【集団食中毒】 「アルコール殺菌、生で食べても安全だと思った」　生食用基準満たさず　「焼肉酒家えびす」運営会社認める★４　

★「アルコール殺菌安全だと…」　生食用基準満たさず 焼き肉店運営会社認める

写真　新たに食中毒感染者が出て営業停止となった「焼肉えびす」駅南店（高岡市大野で）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20110501-713948-1-L.jpg

　「生食用ではないことを把握していたが、アルコール殺菌すれば安全だと思った」――。
砺波市の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」砺波店で生肉のユッケを食べた高岡市の男児（６）が
腸管出血性大腸菌「Ｏ(オー)１１１」に感染、死亡した集団食中毒。
同チェーンを運営するフーズ・フォーラス社（金沢市）は３０日の本紙の取材に、提供したユッケが厚生労働省が定めた
生食用の基準を満たしていないことを認めた。福井市内の同チェーン店で食事をした未就学の男児が死亡し、
福井県が関連を調べているほか、新たに高岡市の同チェーン店でも７人が発症、うち３人が重症となったことが判明。
県内の累計患者数は３８人、累計重症患者数は１５人に上り、感染被害が広がっている。

　厚労省の生食用の肉に関する基準は、生レバーによる食中毒の多発を受けて、１９９８年に制定。
決められた場所と手順で牛などを解体するほか、販売する際は「生食用」と明記する必要がある。
ただ、基準には強制力や罰則規定が無く、「あくまでも指導指針」（富山県）という位置づけで、
遵守するかは業者の姿勢に委ねられている。（続く）

讀賣新聞　http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/news/20110501-OYT8T00106.htm
前スレ　http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304226573/

▽関連スレ
【富山】焼き肉店のユッケで食中毒２４人　男児１人が死亡　３日間の営業停止★3
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304198964/

▽関連リンク
●焼肉酒家えびす　http://www.ebisu-net.com/index01.html

続きは>>2-4

>>1の続き

　同社に肉を卸販売している東京都板橋区の食肉販売業者によると、通常の食肉加工場から仕入れた肉を
５００〜６００グラムごとに切り分け、表面などをアルコール殺菌したあと、真空パックに入れて
同チェーン各店に卸している。業者幹部は「あくまでも一般的な加工で、生食用ではない」とし、
「殺菌処理はしているが、完全に無菌にすることは不可能」としている。

　同社によると、死亡した男児が食べたユッケは、同業者から砺波店に１６日か１９日に届いた真空パック入りの生肉。
冷蔵庫で保存した後、２１日にユッケの形に切り分け、２０日に調理加工した分と合わせて客に提供。男児がこれを食べた。

　同社商品部は「販売業者がアルコール殺菌した上で管理しており、生で食べても大丈夫だという認識だった」としている。

　焼肉酒家えびすは９７年にオープン。翌年に法人化すると、１２年間で２０店舗まで拡大した。
急成長した理由の一つが１００円メニューなど価格の安さで、今回、問題となったユッケの価格は２８０円。
同社ホームページでは、「２人に１人がリクエストを頂く商品です」と記載されている。

以上

殺人だろコレ

アチャー(ﾉ_｀)

世界一の男性差別国家、ニッポン

「お小遣い制」が現在の日本の経済状況に何らかの影響を与えているのではないか？という観点から、
日本・アメリカ・イギリス・イタリア・中国の５カ国において「男性の消費に関する調査」が実地された。

※　男性が自由に使える額の年収に占める割合。
　米国が１２％・英国が１９％・イタリアが１４％・中国が３５％・日本が８％。
※　自由に使える額は
　アメリカ人の男性が約８万円なのに対して、日本の男性は約４万円。稼ぎはアメリカの方が若干多い。
　物価水準を考えれば、都市部に住んでいる中国男性よりも使いでと言う点では劣る。

結局、他の国では男性が財布の紐を握っているおり、妻は男性の稼ぎの中からか経費を貰っているという場合が多い。

男性が財布の主導権を握っている社会は、男性の浪費が目立ち、貯蓄率が低い。
日本の貯蓄率が高いのは、お小遣い制が一つの要因ではないかと分析されている。
男性の小遣いが少ない分、貯蓄性向が高く、それに平行して男性の消費が少ない。
外国では男性の消費を刺激するために、色々な工夫がなされ、それが大きな市場になっているが、
日本はその反対。専ら女性に対して消費の刺激策が宣伝される。

日本人の男性は、一生懸命真面目に働いて、
子育てが終わり、定年を迎えたら年金で気ままに暮らそうと思っていたが、

真面目に働いて、真面目に貧困化しつつある。

スカスカおせちといい
朝鮮ステーキといい
ここといい
飲食ってバカクズしか居ないんだな

ちゃんとしたアルコールを使ってれば安全だったのにね（苦笑）

死者は過去にもっといたんだろうな

おおやけにならなかったんだろうけど

安物買いの命失い

>>5
日本の女ってマジでクソ過ぎるな
世界最低だわ。オワコン

まず、社長が毎日食え。

ﾕｯｹ子供に食わす必要あるのか

ニダー料理じゃ仕方がないなｗ

密輸鯨肉提供で書類送検　韓国人店長、和歌山で購入 - 47NEWS（よんななニュース）
www.47news.jp/CN/201006/CN2010062101000459.html
↓
汚染されたクジラ・イルカ由来食品の販売を禁止しない日本
www.eia-international.org/files/reports170-1.pdf
www.eia-international.org/files/news632-1.pdf

焼肉って在日がやってるとこが多いけど
ここはどうなんだ？

こんなに死傷者を出して番組を続けるってどうよ？
すぐに謝罪して番組ごと終了させるべき
紳助は企業の宣伝で荒稼ぎしてる守銭奴

許さない

おせちをあれだけ伸ばしといてこっちは勢い少ないじゃないの

これはアカンな
焼肉屋全体にも影響ありそうだな

>>6
朝鮮ステーキkwsk

>>114
氏　名　勘坂　康弘（カンザカ　ヤスヒロ）（男）
生年月日　1968年 8月 18日
住　所　 〒920-0363　 石川県金沢市古府町南１０１８　ＬＩＶＥＩＮ古府Ｄ棟
出身地　富山県
出身校　金沢星稜大学
役員　社　長　 勘坂　康弘、 取締役　 勘坂　秀雄、 取締役　 勘坂　千恵子、 監査役　 勘坂　裕司
仕入先　世界館、ハンナンフーズ東海、表酒店、北陸コカ・コーラボトリング、立山酒店
取引銀行　北陸（野村）、北国（小松中央）、三菱東京ＵＦＪ（金沢）

【東京】犯罪推奨ドラマを流す反日の巣窟テレビ朝日の即時解体を！
【日時】５月２日 １２：００集合
【場所】テレビ朝日本社前 東京都港区六本木６丁目９‐１

【大阪】パチンコ禁止デモ@大阪
【日時】５月５日 １４：３０〜１６：００
【場所】 愛染公園 地下鉄堺筋線　恵美須町駅１Ａ出口（徒歩５分）

【京都】亡国政権打倒！中国の尖閣侵略阻止！・被拉致同胞の奪還・被災地早期復興！ 集会＆デモ
　　　［時間］５月７日（土）　１４：００集合　１６：１５デモ出発　１８：００ 〜街宣活動
　　　［場所］ 　京都市円山公園音楽堂（京都市東山区円山町　円山公園内） …

またここでも安全厨の陰謀か。

紳助やっぱ悪魔と契約してんだろ

元々生食用基準で加工して出回ってるものは殆ど無いはずだ
加熱用だが丁寧に処理したものを生食に出してるのが実態

しかしチェーン店なんてのはいい加減だからな
作るのはサラリーマンだ
ノルマや収益ばかり考えてるからな
料理人のプライドなんてのには期待できん

そんなしょうもない安物を食う奴も食う奴

これを機会に生肉食う習慣が廃れればいい

>>20
やっぱりチョンか

うしうしタイフーンが鼻息を荒くしてスレを立てるわけだｗ

焼肉酒家えびす お詫び
http://www.ebisu-net.com/index01.html
お食事をなさった方の共通の食材が「和牛ユッケ」であったことから、何らかの形で、食材である
「和牛ユッケ」そのものの一部に菌が付着していたことも想定される、との見解がございました。
以上を踏まえまして、現在は全店舗の営業を停止しております。
メディア等で生食には不向きの食肉を使用していたとの報道がございましたが、使用していた
食肉は適切に殺菌処理されたものであったため、納入業者および弊社は生食用で使用しても
安全であるという認識の下で提供しておりましたが、このような事態となりましたこと、深くお詫び
申し上げます。
日頃より「焼肉酒家えびす」全店舗の衛生管理の徹底と従業員教育を推進してまいりましたが、
この度はこのような食中毒事故を発生させてしまい、お客様や関係者の皆様に多大なご迷惑と
ご心配をお掛けいたしました。改めて心より深くお詫び申し上げます。

ふらんす亭社長の擁護マダー？

＞ハンナンフーズ

食肉偽装で捕まった浅田満の会社か
東除川はここの屠殺場から流れ出る血で真っ赤

これ、ニュースで「ユッケ」言ってないな。本当に糞マスゴミだな。

民放は料理番組あるからわかるが、ＮＨＫも最初は店名出さ無かった。

ウジテレビがこのニュースを報道するとは思わなかったよ

>>21
何で主催隠すの？
原発賛成在特だったら完全ＮＧだぜ？

結論はとっくに出てる



超汚染料理は食うな！

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/ishikawa/news/20110502-OYT8T00108.htm

>　県内の複数の焼き肉店によると、生食用の肉は流通量が少なく、加熱用をユッケにすることは「業界の慣習」になっているという。
>「ユッケ用の肉を業者に注文しても『生食不適』と記されて送られてくる。卸売業者は、問題が起きた際の責任を店に押し付けようとしている」とこぼす。
> 東京都福祉保健局はホームページ上で、「生食用の牛肉の流通量はごく少ないため、牛肉は生で食べると食中毒になる可能性がある」と述べ、生肉を食べないように呼びかけている。

生で食うなら高級店で食えよ
普通に考えて食い放題の店でいい肉なんて使わないだろ

>>32
は？原発は当分使うんだよ。
不安定な電力だと何人死人がでるか、想像もできんのか？

殺人鬼だな。偽善者の悪魔！

>>17

「食肉業界のドン」と呼ばれる「ハンナン」の浅田満元会長（６５）の牛肉偽装疑惑に
１６日早朝、ついに捜査のメスが入った。「聊娯（りょうご）亭」（大阪府羽曳野市）と
呼ばれる元会長の大邸宅に、大阪府警の捜査員が続々と到着。輸入牛肉で築いた
資金力をバックに、政界、芸能界から裏社会にまで強い影響力を持つフィクサーで、
暴力団など“闇の勢力”との関係も取りざたされる浅田元会長だが、グループの
経営陣トップを親族でがっちりと固めるなどして、その実像には謎も多い。

【食肉の王】ハンナングループ総帥・浅田満氏
ttp://logsoku.com/thread/human4.2ch.net/4649/1082175171/

子どもに食べさせるのも非常識だな
これを機に生肉文化はやめたらいいよ

>>34
生肉食う度にロシアンルーレットしてるようなもんか
スリリングだな

やっぱ金経大卒ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　　　コリアンの食い物なんて俺は食う気がせんのだよ、昔から。

放射能もへいきなんだから、たいした病気じゃない
薬で直るんだから直ちに安全

激安焼肉屋で
未就学児にユッケを頼む親も疑問。

生食用食肉等の安全性確保について
http://www1.mhlw.go.jp/houdou/1009/h0911-1.html

食中毒にもならない蒟蒻ゼリーが規制対象になるくらいなら…
生肉出す店は、当然全店営業停止だよな　今後は生肉禁止で

ハンのつく会社は全部潰せ

原発よりユッケのほうが危険だな

経営陣は自らはもちろん、家族にも食わせるべきだ

ハンナンの浅田満は解同の元理事、実弟は山口組・組長で地元の建設・土木を独占、
大手芸能プロ・マスコミにも影響力大

【社会】肉販売業者「ユッケに使うとは聞いていた。生食に使うかは買った側の判断」　焼き肉店ユッケ集団食中毒男児死亡
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304284958/

販売業者もぐる

ここだけではねーーのでは、
どこもかしこも遣ってるのではーーー？？
自分の”身”は自分で守ろうーーーーーーーーーー！！
安物買いの銭失いにならないようにーーーーーーーーーーー！！

クソチョンの仕業　　被害者もクソチョンだな

生肉はダメだろ

バードカフェは死人は出てないもんねw
東京電力、ソニー、みずほ、えびす、と不祥事ばかり

金儲けに目が眩んで人殺し、深イイ話ですね、暴行魔珍助さん

おなかいたいって言いながら苦しみながら亡くなったんだろか
子どもの犠牲はほんに辛い

人が死んでる分、汚せちより悪質。頭下げるより同じ生肉ユッケ食べて責任とればいい

アルコール殺菌が内部に効くはずない
こんなのウソで、安全性はゼロで商売したんだろ

妊婦も生肉とか日本どうなってんだ
自分の身は自分で守らないとだれもリスクから守ってくれないよ

生食用じゃないのを刺身で提供なんて他でもやってることだろ

こことかバードカフェとか、もう日本の飲食業界はどうなってしまったんだ？
全然責任取らんし

過去、生肉なんて、大人が珍味として食べる程度のものだった．家族で和気あいあいと食べるものじゃなかったし、しかも子供が食べるものじゃなかった．

店側、消費者双方のこの１０年から２０年の食に関する倫理観（伝統）の喪失、油断…．日本の食文化は衛生的で質が高いとう傲慢…．

生肉なんて、もう焼肉屋の料理から外せばいいんだよ．
この事件の後も、（特にファミリー向けの）焼肉屋で生肉を止めない店があったら、その店の倫理観を疑うべきだ．

生食用って書いてないの生で食べたらいかんだろ。

日本もいよいよ自己責任の時代だな〜東京電力といいろくな経営者じゃないよな。

親が悪い

こういうときこそ放射線使えば良いのに。

ガンマ線滅菌とかすりゃ大腸菌も死ぬだろ。

まあ、一皿２８０円何ていうなま肉喰ってたらいつかあたるか。

食中毒ネタのわりにやたらとスレが乱立してるのは何でかな。
震災ネタに飽きてきたからとか？

後から4月末は死ぬほどヤバい事が起きてましたｗとか言い出しそうでいやだな。

>>1
現代、極東３バカ

中国　食い物は火に通せば問題ない
韓国　食い物は消毒すれば問題ない
日本　放射能は基準値上げれば問題ない

焼き肉家からユッケが消える

>>62

スーパーでそれをやれば全て親の自己責任だが、店で生食用(ユッケ)と出されてるわけで

ただちに死ぬのは想定外でした。

ときどきものすごく仮性ソーダ臭い肉ってあるよな

>>71
アンモニアだろ
腐ってるやつ

四足の肉を生で食うって危ないよなあ。
馬刺しでさえ危険を感じる。

つーか、２８０円のユッケなんてもんが日本に存在してた事が驚き
ユッケなんてどんだけ安くても１５００円はするだろ
これ食ってた奴らは２８０円でユッケが食える事を何も疑問に思わなかったのかね

慣習とか、業が深いな
カルビの件と言い
これ、過失ではないぞ

>>73
どうして？

>>74
ﾜﾛﾀ

肉の食中毒は魚より怖いからね
腐ってなくてもあたる

にゃん

>>45
焼き肉禁止だな

昨日ひさしぶりに吉野家行ってみたら、家族5人がやってきた。
牛鍋頼んでるの見てなんとも言えない感情持った。

今の日本、そういうこと。

朝鮮人の食うものを日本人が真似して食うこと自体間違ってると思う

また朝鮮人経営か

ユッケがたったの280円てw
どう考えても怪しいだろw

今までアルコールシュッシュして出してたのか

>>74
ま、テレビ局と番組の出演者全員も疑問に思っていないからなあ

どこの焼肉店も同じことやってんだろうな。
そもそも生肉を子供に食わすのもどうかと思うが。

280円だったら目玉用に原価ギリギリで出しても、屑肉だよね。

安売り店て加熱用に平気で廃乳牛のこま切れみたいなのが出てくるのに。
よく注文できるよな。

誰にどう言われたのか明瞭な記憶は無いが

子供に生肉はやめておいたほうがいい

とは、ずっと聞いてたような
何時から聞かなくなって何時から変わり始めたんだろうか

>>87
はげどー。しかも激安店とかもうアホかと。

>>1
しかし、これもユッケにそっくりだが、安全なのか？

http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/1635/216667.html

逮捕まだー？

言っておくが生食用であればこういう事故を防げるわけではない
例えば魚の刺身を食べてOー１１１で死亡する事も普通にある
たまたま食べたのが幼児で抵抗力が低い、そこにOー１１１が含まれていた
それだけの事です、部位がどうとかこの事故に関しては関係ない
消毒が完璧では無いというのも加熱ではなくアルコールなので１００％ではない
不運にも起こった事故
次に業者は問題があるのかどうかということだが
基本業者は注文された肉を卸すだけで店舗自体の使用内容に関しては
一切関与しませんし事故が起こった場合１００％店舗側の責任
唯一納入時に鮮度的問題があった場合のみ業者側にも責任が生じる
基本店舗側も肉を扱うプロであり、規模的に考えて
衛生責任者ではなく調理師免許保有のプロが責任者として営業している
どういう食材をどういう方法で調理し提供するかは店舗側の判断
食肉で生食が１００％安全な部位など存在しません
今回の事故でいえば、１１１や１５７などの突然変異型の菌は
どの部位であれ存在する可能性があり、かなりの人が体の中に採り入れていますが
ほとんどが幼児、高齢者以外なので抵抗力があればほぼ起こらないということ

子供で人体実験するな

豪産の牛肉が100g98円で売っているんだから、
卸値は30円とか50円の世界だろ
激安にできるけど、金持ってる日本人に安く売る
必要ないから今まであんなに高かったんでないの？
要するに彼らにずーっと足元見られてるんだよ

>>94
ＤＱＮはいつもやってるじゃん。駐車場で暑さ我慢大会とか「しつけ」
と称して痛いの我慢とか、バーベキューで生存試験とか・・

ユッケ食べて死なない子だけ育てるとか、ライオンかよ？ｗ

あぶねえ菌がうじゃうじゃした生肉だったんだね

営業許可取り消しレベルだろ

280円のユッケなんてDQN用の毒餌だろ､普通｡

いい仕事したんじゃね？

店側の行為は論外だが小学生ぐらいでも生肉は絶対ダメだよ
腹壊して病院駆け込んで医者の逆鱗に触れる親かなりいる

>>89
寿司や焼肉が手頃な値段で食べられる様になってからだと思う。
以前はは寿司は法事やお祝い事でないと滅多に食べられない、焼肉は父親のボーナスが出た後など
特別な時にしか食べられかった。

小さい子供がウニ、いくら、大トロ、上カルビ、ハラミ等が好きなんて答えてるのをTVで見るがどうかと思う。

>>101
おまえ何歳だよw

>100
親もおやだな　これは

【原発問題】 核の米権威が警告！ 福島県郡山市より放射線量が高い数値が検出された豊洲（江東区）
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1302769064/

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1144297321/291

2chの専門板はこれだから侮れない。

そんなアルコールでだいじょうぶか？

グルーポンのおせち事件もそうだけど

消費者のことよりカネカネばっかり考えている
教養のない成り上がり経営者には食品に手を出して欲しくない

牛肉の殺菌とかそもそも詭弁だよね。
アルコールで殺菌されるのは表面だけじゃね？
牡蠣は殺菌用の海水に生きたまま漬けておくから中まで殺菌されて生食用として通用するけど。

思いとかどっかの前首相じゃねえんだからよｗ

他の店もやってるだろう

正直な話、ユッケを頼む小学生って
日本人じゃないだろ？

爆笑　爆サイ　遊んでやるのもご愛嬌


NO.1519573
「焼肉酒家えびす」福井市内の同ﾁｪｰﾝ店でも男児死亡
http://bakusai.com/thr_res/ctgid=137/acode=7/bid=1098/tid=1519573/tp=1/bk=2/

>>108
加熱用の牡蠣を生で食べると生食用の比較にならないほど美味いよな

280円のユッケと新鮮な加熱用牡蠣の生食ってどっちが危険かなｗ

事故ったら歴代経営者の個人資産ﾌｯ飛ばして賠償させるような
法整備がされなきゃ日本はどの業界でも似たような事繰り返されるだけだな。
「事故がバレるまで安全対策はコストカットしよう。」

アルコール殺菌って、本当にやったのか？
単に、焼き肉食いながらビール飲む＝アルコール殺菌って言ってんじゃねーの？
子供は飲まないし・・・

放射能と大腸菌がいっしょに来たら魚でも危なそう。

>>111
５歳児が自分の意志でユッケ頼むと思ってんのか？バカだろお前

これも死亡者がでなければ、保健所がちゃんと闇に葬ってくれたのにな
どっかの上場企業みたいに

>>102
昔はそうだったんだよ。
牛肉輸入自由化になる前は牛肉は庶民のものじゃなかった。
すき焼きや肉じゃがも豚だったしね。
知人の裕福な家のボンが彼女の家に結婚の申し込みに行って
「今日は焼肉にするか」と言われ豚肉が出てきて驚いたという話もある。
庶民が普通に牛を食えるのは吉野家くらいだったんだよ。

>>117
最初ならいざ知らず
、以前に来て食べた味覚えていたなら、
5歳児だろうが親にまたこれ食べたいとせがむだろうが。
バカはお前の方だ。
それともバ韓国人の在日かあ？
それなら納得ｗ

http://www.youtube.com/watch?v=IDsAalxOTaA
うーん、このＣＭ見る限り客層のターゲットを子どもにしてんのか･･･？

http://www.youtube.com/watch?v=e30rnBGr3bc
http://www.youtube.com/watch?v=I4Puht23LEo
http://www.youtube.com/watch?v=hq-uRLsVVXQ
どのＣＭも今見ると吐き気がするな

経営の勘坂一族ってのは朝鮮人一家なのか・・

焼肉屋 えびす
http://bakusai.com/thr_res/ctgid=104/acode=6/bid=1126/tid=1505177/tp=1
/
焼肉酒家えびす 食中毒で男児死亡
http://bakusai.com/thr_res/ctgid=104/acode=6/bid=343/tid=1520439/tp=1/
NO.1518328
焼肉えびす食中毒で小松の焼肉店の影響
http://bakusai.com/thr_res/ctgid=104/acode=6/bid=1129/tid=1518328/bk=1/
NO.1519668
焼き肉えびすは原発より危険だった
http://bakusai.com/thr_res/ctgid=104/acode=6/bid=272/tid=1519668/
NO.1517270
焼肉えびすで死亡食中毒
http://bakusai.com/thr_res/ctgid=111/acode=6/bid=30/tid=1517270/tp=1/
NO.3346
美味い焼き肉屋
http://bakusai.com/thr_res/ctgid=111/acode=6/bid=30/tid=3346/tp=1/

>120
じゃあさ、最初に生肉食わせた親はどうなのさ？
そもそも子どもに生肉くわすな、せがませたとしてもだ

>>113
> 加熱用の牡蠣を生で食べると生食用の比較にならないほど美味いよな

逆に生食用をうっかり加熱してしまった時のマズさが半端ないｗ

>>125
＞逆に生食用をうっかり加熱してしまった時のマズさが半端ないｗ

ネタだなｗ

韓国人はユッケをマッコリを呑みながら食べるからな。
マッコリは、消毒液としては相当強い。腹の中にいる微生物も殺してしまうほどの威力を誇る。

生肉を俺に食べさせなかった母親に隙はなかった

これさ、亡くなった子供が凄く可哀相だけど
親に殺されたようなもんだよな
同じ親として、生肉を食べさせるなんて頭オカシイとしか思えない
しかも280円の激安ユッケとか・・大人でも食べたくないよ

>　フーズ・フォーラス社（金沢市）「焼肉酒家えびす」・・・・
>
>砺波市の店で死者１名、重症１２名　福井市の店で死者１名　高岡市の店で重症３名
>その他店で４０名食中毒を出しときながＴＶ報道は一切されない・・・
>
>テレビ各局は、このニュースは在日朝鮮関係なので意図的に無視しており、
>民主党も意図的に無視している。
>中国なみの食品テロになってきた！ フーズ・フォーラス社（金沢市）経営
>の「焼肉酒家えびす」。

>>125
加熱した料理は？

カキフライなら不味いわけはない！

ユッケ？って何？

だいたい地元屠殺場（今は食肉センターとか呼ばれる）から仕入れてない
肉なんかヤバい肉と考えて間違いない。しかも生肉なんて鮮度が命なのに。

魚の刺身でも種類によって寄生虫の問題ありだ

生食用ではないことを把握していたが


えっ！？

>133
富山に屠殺場はあるが
福井にはない

　　　　　　 ＿＿＿_
　　　　　,: 三ﾆ三ミミ;､-、 　 　 ＼／ 　￣ 　 | --十　i　 　、.__/__　＼　　, ____|__l l .__/__　＼
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　　　／ i, `ｰ-､.,____,___ノ＼＿＿＿＿（" 　`ｰ"　、 　　 ﾉ
　ｰ'/　　'i.　ヽ､ ,二ﾆ/ 　　＼ 　 　　　 ｀`ｰ-､　 　ﾞ　　 ノ
　 /　　　'i、 ／＼　/　 　 　 >　　　　　 　（　`ー''"ｰ'"
　 ＼ 　　'i," （__）　/　　　／　　　　　　 　 ＼ ／ノ

アルコール殺菌たって真面目にアルコール付けて殺菌してるんじゃなくて
申し訳程度にアルコールを霧吹きで吹いてるだけだろ。

表面しかアルコール殺菌してないのに食べても大丈夫だと思ったとかバカな言い訳。

それなら他の肉が中まで火を通す意味が無くなるだろ。
全部生で食べればいい。

ばれなくても生はやっぱよくないよ、ゴムはちゃんとしとかないと

消毒作用のあるキムチやニンニクと一緒に食べないから

おなか壊すんだよ、馬鹿ども！

そういえば初春に期限切れギリギリのスーパー産サーロインを
レアで2枚食ったら次の日半日くらいのたうちまわったな。

周りに看護師が多くて日頃から加熱加熱うるさいからたまにとことん生で食いたくなる。

>>134
東南アジアで寿司とか食ってるの見ると、A型肝炎とかなりそうだな〜と思うよね
暑いところは病原菌ヤバいのに

>>140
一度、生を経験すると病みつきになるんだよ

店側も酷いが、旨いからといって、
子供に生肉食べさせるのはいいのか？

牛肉を生なんかで食うなよ
動物系は基本的には火を通すべき
特にガキに食わすなんて自業自得
親の責任だ

フーズ・フォーラスは倒産だな

>>127
アルコール度数が8%にも満たないのに、よくもまあそんな嘘を堂々と
書けるものだ。

ともかく、日本の食肉処理施設で生食用の生産が行えるところは非
常に少ない。糞尿に汚染されれることなく動物を解体するには、厳格
な衛生管理が求められる。おのずと生食用は高くなる。見た目はさっ
ぱり変わらないのにだ。

焼き肉店で提供されている生食レバーなんてほとんどが加熱食用の
転用だと言われている。今回明らかになったように、それ以外の部位
でも堂々と転用が行われていた訳だが。

ちゃんと闇に葬らなきゃ駄目だろ
札幌保健所を見習え

それバイオヘイキだから、気をつけてね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　WI

>>146

ステーキでもレアってのがあるからねぇ
母ちゃんに聞いた話では、牛は多少ナマでも問題ない
豚はよく火を通せと言われたよ

ガキに生はどうかと思うが・・・

そういや以前テレビで肉の旨さの秘訣とかいって、Gやネズミが這ったかもしれない地べたで
肉ビターンやってた焼肉屋あったな。

アルコールで菌を殺しても
菌から出された毒素が消えない限り意味ないわな

毒素はタンパク質だから熱で無害化できる

>>5
その上、モーレツ社員で稼ぎまくり定年を迎えて稼げなくなると
熟年離婚が待っている。

酷でーなォイ！！

０１１１って大腸菌だから
結局、ウンコが肉に付いてたってことだよ。
調理肉だから
従業員のだよ。
トイレから出て手を洗ってないけこと。

おいおい魚も野菜も駄目、肉も駄目なら何食っていけばいいんだよ

韓国人の腹の中は寄生虫だらけって本当？

羽鳥、紳助、その他のみなさん、テレビ出演自粛しろよ

こんな値段で肉を食わせる店、何かおかしい、気持ち悪いと思わないんだろうか？
肉屋やスーパーで一番安い肉の値段も見たことがないのだろうか

お子さんをなくされた方は本当に気の毒だが、
喜んで行った客はちょっと危機感や思慮が足りないと思う

最近、生肉食べ過ぎ、10年前になまにくだすみせなんてどんだけあったんだよ

ついでに朝鮮由来のものを根絶すればいいよ

>>131
生食用だって言ったのに姉ちゃんがホイル焼きにしちゃったんだよ。
匂いだけであんまりスカスカだったからフライに使うタルタルソースで食べちゃったよ。

>>107
消費者も金のことしか考えてないからな。
昔は安いものには裏があるだったけど、今は安けりゃ安いほど良いになってる。

今まで何事もなかったのが不思議だが、
気温でも高かったのか、
保存や調理の仕方に問題があったのか・・。
何れにせよ生食なんてやめた方がいいな。
韓国は衛生観念のレベルが日本とは違うと思う。
この前テレビで外人が韓国料理を食べる番組を見たが、
店の目の前の川で捕って来たナマズを、
水で洗うとか腸を出すとか何にもせずに、
そのままドボンと鍋に入れてキムチを入れて煮込んで終わりだから・・。
犬でもそうだろ？
生きてる世界が違うから・・。

国の基準・監督に問題があったのだから免責される（by電力会社）

生食用に売っていないというのに、販売会社は、なぜ、肉をアルコールで消毒したんだ？

肉をアルコールで消毒するなんて、あるのか？

よく今まで問題起きなかったなw

アルコール吹きかけた肉ってのも気持ち悪いような
しかも外は殺菌されても、中まで浸透しないだろうし

>>151
その牛・豚の違いは寄生虫対策であって、食中毒対策じゃないからな。

>>1

１６日か１９日に届いた真空パック入りの生肉。冷蔵庫で保存
↓
２１日にユッケの形に切り分け、
「２０日に調理加工した分と合わせて」客に提供

こんな生肉、大人でも当たるぞ
菌の培養してるようなもんじゃないか
何人食べたかしらんが、よく死人が2人で止まってるもんだ

>>148
親が屠殺場で働いてる
レバーの刺身とか食べるなって言われて育ったなー

>>67
中国　　食い物はダンボールでOK
韓国　　食い物は寄生虫入りでOK
日本　　食い物は放射性物質入りでOK

もうユッケを煮沸消毒した方がいいんでねえの？

年寄り子供が生肉食って文句言うのもなあ
リスク考えたら食わないだろ普通

つか、値段が極端に安い物にはそれなりの理由があって当然。
ああいうチェーン店が全体の値段を低価格に抑えて客を引き寄せようとすれば、必ずどっかにしわ寄せがあるさ。
ボランティアでやってるんじゃないんだから、必ず利益もださなきゃならないんだし。

韓国に何回か出張してるが、あっちでユッケなんてお目にかかったこと無いな
向こうでもゲテモノ料理の部類なんじゃね？

アルコール消毒で安全とかｗｗｗ

小学生でもいまどきそんな脳みそしてねぇよ。雑魚野郎

＞「焼肉酒家えびす」運営会社

社長は日本人なのか？

この焼肉屋
客をモルモットにしたな｡

自分生肉食べたの大学に入ってからだ
子供の頃は、子供は食べてはいけないといって食べさせてもらえなかった
子供に生肉食べさせてることに驚いたんだけど、それが普通なの？

幼い子があの寒気がするような腹の痛さと胃の気持ち悪さムカつきの中
死んでいったのかと思うと可哀想でならん

>>141
そのキムチも過去に某チェーン店で食中毒なってた事件あった
原因はホルモン触った箸でキムチ触ってホルモンの菌が増殖したらしい

ホントにアルコール消毒やってたのかすら疑わしい
アルコール消毒がどんなものかすら分かってない奴はこういう事を言う

多分管理がずさんで菌が増殖したんだろうな。
元々の肉の品質も悪いのに加えて。

4年も前から解っていた事なのに
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1144297321/306-307

○富山県のおいしい焼肉＆ホルモン屋○
http://unkar.org/r/kbbq/1144297321

291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/10/08(月) 23:46:20 ID:fxlWAOL6
実話↓

男はオーナーらしく
うちの店と連発
「うちの店は量を減らして安くしたかわりに酒の値段あげたから酒飲むやつは馬鹿だ」
と高笑い
「うちの客は貧乏人が集まってきて本当こわいよ、あいつら安ければ何でも食べる味音痴なんだよ」
と大笑い
「客は食べなくてもいいから注文だけ沢山してさっさと帰って、金を使っていくやつだけが客だ」
「金沢の人は本当にケチだ」
「うちの社員も金は欲しい、でも金は使いたくないってやつばかりでさ、あいつら本当なめてるよ」

そいつの店に食べに行ってしまっていたが、これからは、え〇す もう行かねえよ！

>>183
教えてほしいぉ
肉にアルコールふりかけるのか？って思いましたよ。

とりあえず、

韓国からの輸入品
韓国人経営の店にはいかない。

ゆとりが調理してるような店も危険。

外食自体が危険・・
いく場合は厨房が見えるような店にいかないとな。


食中毒になった時、
タバコの火をつかって、足の三里の足の裏の裏内庭というツボにお灸をすること。
直接タバコの火をくっつけてもいい。

それで、苦しみがだいぶ軽減する。その後、必ず病院へ。

ごめん、

足のスネにある　「　足の三里　」というツボと
足の裏の　「裏内庭　（ウラナイテイ）」というツボにお灸。

食中毒に特効のあるツボ。

このツボを刺激すると、菌と菌から出た毒素を排出する。

吐いたり、下痢したりというのは、体の自然な反応なので
下痢止めは絶対飲まないこと。症状が悪化する。

キムチも実際大腸菌とかすげーもんな
朝鮮人が食うもんはとりあえず食わないのがベストだろ

うちの親も昔の人だから、正露丸とオロナインが有れば何でも治ると思っているなぁ。

牡蛎には生食用と加工用があるが、、牛肉は加工用のみで、生食用は存在しないっての
が分かっただけでも良いこと。生食は店の責任で。
その店の責任である厚生労働省の生食の基準も単にアリバイ作りのための資料。

放射能も人体に直ちに影響ないと言われてるから安全だと思ってるもんなぁ

石川県民なもんで、今、地元のニュースに社長の会見の映像がちらっと流れてたけど、
社長の見た目だけじゃなくって、会見での文章の読み上げ方や雰囲気がすげーやべーわ。
国が基準を設けてないのが悪いとかなんとか言ってるみたいだ。
そりゃ、遺族に面会断られるわ。

あの会見はヤベエ…
なんでぶちきれしてんだ…
謝罪というより言い訳会見じゃね？

勘坂康弘「悪かろう安かろうで死んだ奴が悪いｗｗｗうぇうぇｗｗｗﾜﾛｽｗｗｗ」

石野浩平「悪かろう安かろうで死んだ奴が悪いｗｗｗうぇうぇｗｗｗﾜﾛｽｗｗｗ」

アルコール消毒とか生肉でやるのかよ？
アルコールの中に完全に沈めて30分おかなきゃならんぞ

まあ、社長も社員も食虫毒になっていないってことは、

自分の見せの料理なんて食べてないんだなｗ

101 名前：名無しさん＠十一周年 ：2011/05/02(月) 22:50:17.72 ID:S5WS9coW0
まちび大山スレから卸業者ほぼ判明
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1284043458/
815 名前： 東京都名無区 投稿日： 2011/05/02(月) 10:10:18 ID:ADS9ZqNQ [ i220-220-112-107.s02.a013.ap.plala.or.jp ]
駅前に報道陣がいたな
820 名前： 東京都名無区 投稿日： 2011/05/02(月) 22:21:20 ID:LCJsW8/Q [ EM1-113-15-203.pool.e-mobile.ne.jp ]
踏切渡って遊座大山通りに入ってすぐのあそこでしょ？

大山駅前というと
http://itp.ne.jp/shop/KN1300060500718165/
http://itp.ne.jp/shop/KN1310031300003224/
でほぼ間違いなし

勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘

勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘 勘坂康弘

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>>1
大体ユッケなんて食うようになったの2000年に入ってからだろ
最初大人が食べてそれが普通になったからって子供に食べさせるなよ
危険な食べ物という認識がないのがおかしい

ユッケ用の肉を注文しても加熱用の肉を売る業者も、それを加熱用と知りながらユッケに使う店も馬鹿だよな。
加熱用をユッケに使って何かあれば、店が責任取るのは当たり前だろうに。何か起こったら右往左往とかね……

それに生食用なんてほとんど出回ってないのに、そんな安い店で食えるわけないだろうに。食う奴の知識め認識も低すぎ。
リスクを認識して食べるならまだしも子供に食べさせるとかアホ過ぎる。

店も卸も客も馬鹿だろ

社長若いな
いかにもイケイケの青年実業家って感じだ
勢いだけで突っ走って勘違いしちゃったんだろうな

厚生労働省は、「生食用食肉等の安全性確保について」の通知で、
生食用食肉の衛生基準を示していますが、平成20年度にこの通知に
基づいた生食用食肉の出荷実績があったのは、馬の肉・レバーだけでした。

↑こんな情報いつごろから調査発表するようになったんだろう・・・
自分は昭和４０年代産まれのおっさんだが、
自分らが子供のころは、マルエツあたりのスーパーで
普通に牛刺しパックとか数百円でガンガン売ってて
食べてもなんとも無かったけど
その頃は国も世間も無知だっただけってこと？
無知って怖いなｗ

(ﾉ∀`)ﾉ∀`)ﾉ∀`)ｼﾞｪｯﾄｽﾄﾘｰﾑｱﾁｬｰ

検査してないのでアウト

あと社長の言うとおりにユッケ禁止になるの見て見たいな〜
まさかするとはおもいませんでした＾＾；ってなりそう

？

そもそもユッケって朝鮮語？朝鮮発祥のモノなの？

激安焼肉店で280円のユッケなんか怖いだろ・・・

開き直った割りには簡単に見破られちゃったね

万引きと一緒でさ、
『食中毒』って言葉が軽んじられてると思うよ。
食中毒っつったって腹壊すだけだろwってなノリだよね。
なんかこう、忌々しい名前付けたらみんな必死になるんじゃないのかね。

卸の時点で菌だらけだったんんじゃないかなあ

他の店でも出てるし

人気商品で回転早そうだし

枝肉の時点で菌がついてて、
真空パックで一度休んでいた菌が
空気に触れて活動を活発化させ増殖し、
ありとあらゆる肉に繁殖した。
ユッケだけが注目されているが、
マスコミが言わないだけで、
実は半生の焼け具合で食った人にも
被害が出ているかもしれない

生肉をアルコール殺菌w

小学生の発想www

朝鮮料理食べて死亡か…
南無南無

なくなった子のお父さんは食中毒なったの？無事だったの？

恐怖

>>212
でもそうなると、その卸がえびす専門に卸していて、他の店とは
取引がないという事でないと話が合わないような。

ソジュと一緒に食うものなんだよ
ビールじゃアルコール殺菌にならねえんだよ猿

とにかく、あの社長がヤな感じ。
二代目なのか？頭悪そう。

>>201
ちょっと前まで高級な店で良い肉が入った時に
タイミングよく来店すると生肉を食べられるって
感じだった気がするんだよね

どこでも食べられるようになってたことに驚いたよ

このスレを東電社員にも見てほしい。
そして人が亡くなってるのだから、津波や食中毒を起こした事、深く反省 してほしい。

焼き肉店食中毒　生食用牛肉“流通していない”　国の基準形骸化
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110503-00000538-san-soci

社長のテンションはどうしたの？

殺人ユッケ

全国同じ肉って マジ？

この社長の言ってたこと
本当なのか？

焼き肉とかステーキとか加熱するといっても半生で食べることも多いんだが
焼き方がレアでも殺菌はされてるものなのか？

>>186

306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2007/11/06(火) 14:41:22 ID:eKw1mBm1
えびすで食中毒になったことあります
ユッケは危険
307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/11/06(火) 23:57:56 ID:wEavMS29
俺もある

>>226
ステーキやローストビーフは、ちゃんと作れば中まで加熱済（色が変わるまで加熱していないだけ）。レアステーキでも「75℃で１分」という大腸菌殺菌に必要な加熱はされている。

生肉食べるのが馬鹿だろ
頭が傷んでるとしか

>>1の店の調理場の様子

同じ雑巾でユッケ皿も調理台も計量機械も拭く
http://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ

こわ…

>>34
((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

「生食用の肉など流通していない」社長が釈明会見（05/02 18:05 テレビ朝日)
http://www.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/html/210502035.html
http://www.youtube.com/watch?v=A_WROavOsiY
http://www.youtube.com/watch?v=HMKxguDDH-k

↓逆ギレDQN会見から一夜明け、別人の様にしおらしくなった勘坂社長

焼肉チェーン店社長「認識の甘さと弱さ」 （05/03 23:08 TBS）
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4716542.html
http://www.youtube.com/watch?v=YuTHc16Uwtc

どこの焼肉屋でも同じようなこと、って他の焼肉屋が言ってるみたいだし、
この社長が特別酷いことをしてたようにも思えないし
この社長だけ責めるのは可哀想ではないの？
法規も含めての問題点のような感じがするね、聞いてたら

どっちにしろ肉なんて生では家でもよう食わんわ

>>229
生肉喰って寄生虫に脳がやられるのは実際に起こってる事だね。

てか、今回の事で『新鮮生肉安全』と思い込んでいる人が多いのには本当に驚いた。
実際のところは、大事に牛を育てて適切な処理をし衛生的な調理をしても生肉食は食中毒を起こす可能性を充分に持つ。
ウイルスや寄生虫は速攻性はないけどジワジワ蝕まれる。
リスクを冒してまで食べなきゃいけないものではない。ましてや子供なんかに食わせるな。

調理で安肉を軟らかく・臭みを消すために日本酒を使ったりする。
殺菌なんて後付けで、本来の目的は↑だろ。
現実、軟らかければ高級肉と騙されてくれる客は多いからな。

イタリアンで牛肉のカルパッチョって出してる所はヤバいって事か！！！！
知らなかった！！！！旨いけど。

アルコール使ってたから、子供の体に細菌毒素が回るの早かったとか

アルコール殺菌はどうやるの？

勘坂康弘の自殺まだー？

ステーキで肉の外側だけ焼いて食うのは意味があるんだな

>>231
今頃ガクブルしてる人間が多すぎて笑える。
食肉関係に知り合いが居ないなら生肉なんか食うなよ

工作員来てる？
朝何時から工作？

あの逆切れ会見を見る限り、精神的にヤワなんだろうな。
役員が全て親族ってことは、とーちゃんにカネ出してもらって会社設立か。
裸一貫ではなさそうだな。ま、これから真っ裸になるのが確実だが。

俺が小学生の頃ってユッケあったのかなぁ？
焼肉屋は勿論あったけど、ユッケって食ったこと無い。

本スレの★19まだかよ

だいたい和牛ってのも嘘だろ？

あんな値段で和牛が食えるわけない

表面焼いたらセフセフだと今モーニングバードで

餓鬼がユッケなど贅沢すぎたんだよ
子供手当てで清算してる馬鹿親だろ

当たって当たり前　死んで当たり前　

すべて親の責任

>>246
外国から買った牛でも数ヶ月飼育すれば国産になります。
生肉なんか食う方が異常

ユッケ、ビビンバ、クッパ
食ったことのない俺には何がなにやら区別がつかない

>>233
でも他の店で食中毒続出してなくてこのチェーンで続出してることは何らかの理由がある

これとか↓

焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の店舗で食事した
富山県高岡市と福井市の男児が、腸管出血性大腸菌「Ｏ(オー)１１１」に感染し、死亡した
集団食中毒で、同チェーンを運営するフーズ・フォーラス社は２日、
金沢市の本社で記者会見し、厚生労働省の基準で生肉を提供する際に求められている
細菌検査を実施していなかったことを明らかにした。

男児２人はいずれも、先月１６日に仕入れた加熱用肉を生のまま調理したユッケを食べて
発症した可能性が高く、同社の勘坂康弘社長は「認識に甘さがあった」と謝罪した。

厚労省は基準で、生肉を提供する店に対し、肉のサンプルをとって細菌検査することを指導している。
検査では、刻んだ肉を培養液に入れて大腸菌などの有無を調べる。同社は２００９年７月を最後に
検査を行っていないといい、勘坂社長は
「一度も陽性反応が出なかったので、肉に菌が付くことはないと思った」と話した。

YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110502-OYT1T01047.htm?from=rss&ref=rssad

ユッケとか、レバ刺しがリスクあるなら、食うのを規制するのも
ありではね。リスクあるなら無理して食わなくてもいいのではないか。
で、少しずつ減れば作る方も楽なんじゃねえかと思う

衛生概念が崩壊するとこう成るんだな。
中国と変わらんな。

なんで擁護増えたの？
単純にこの社長は業務上過失致死でブタ箱行きだろ？

>>249
和牛≠国産牛

アルコール殺菌してたのは翌日使うために保管してた容器だけで、別に包丁やまな板や手を消毒はしてないじゃねえか

今話題のユッケを昨日牛角で食べたけど
大丈夫なんかね？ 一応軽く火を通してあるって言ってたけど

>>257
勝手に食えば。どうでもいいよ

>>232　焼肉業界全体を道連れにするような逆切れ会見だったが、
〇〇の怖さを思い知らされたんだろｗ　社長自身が屠殺されかねないｗ

　　朝鮮人の真似するからこんなことになるんだよ、馬鹿が。

この会社には銀行はもう運転資金を出さないよな。

ここって素敵な感じのお店だよね
そこはかとなく高級な品質を目指しましたって感じで、番組では印象は良かった。
見かけが一番大切なんだ　って改めて思った。

私も諦めないで頑張ろうと思えた。
勇気をくれてありがとう。
えびす。

>>257
軽く火を通したくらいで菌が死滅するなら世話ない

ところが中国は衛生観念ないように見えるが全部火を通す料理なので、意外と安心
韓国のようなゴミ文化の真似するからこうなる

>>257
火を通したらもはやユッケじゃねぇだろ。

>>264
あくまで日本の中華料理はな･･･
本場の臭豆腐とかパネェぞ･･･ｗ

>>264
中国行けばわかるが、細菌も即死レベルの味付けとギタギタ油だぞ。

俺、外で食ったら次の日一日中胸焼け胃もたれで死にかけたたわ。

古代中国の肉膾が遊牧民によりヨーロッパに伝わってできたのがタルタルステーキ
半島に伝わってできたのがユッケ

社長と会社資産で
賠償金どんくらい出せんのかな？


会社顧問の弁護士や司法書士に相談していて
会社倒産の上
自己破産申し立ての準備してそうだね

湯毛

二枚貝

延長戦

>>269
賠償金は保険でなんとかなるが、新店舗立てる時に銀行から借入れてたら、返済が焦げついて破産はありえる。

もう客は来ないだろう

アルコール殺菌なんて、本当にやってたのか？
どうせ、従業員に口裏合わせさせてるんだろう。

牛豚鶏の生食基準を満たしているところなんて無いだろ。
この３つの肉を生、もしくは半生で出してるところは、
すべからく基準を守ってねぇよ。

三国人がまたバカを晒したかｗ
アルコールで菌が死ぬなら誰も苦労しないよ。
飲み屋の客は食中毒にならないって言ってるのと同レベルのバカさ加減、たいしたもんだ。

いっそ電子レンジで5秒チンする方が効果ありそうな・・・

アルコールで死なない病原体多いし、肉の表面に散布しても、
肉汁等あれば有効な殺菌濃度に達したとは限らない。

加えて100％アルコールでないかぎり、保管してるうちに
アルコール分が揮発して濃度が低下しやすい。

需要はあるのに何で生食用に管理された牛肉が存在しないの？業者が食肉センターに発注すれば生食用の肉をおろしてくれるんじゃないのか？？？
馬刺し用はあるんでしょ。

どうせアルコール殺菌なんて霧吹きで上からシュシュしただけだろ

加熱用で子供とはいえ食ったら死ぬってかなりひどい肉だよな。

>>276
そもそも肉なんざ、生で食うもんじゃない

>>273
鶏の生食基準なんてあるか？

>>280
ないよ
どうやっても安全に食えない

>>276
馬は体温が高くて元々寄生虫等が少ないから作りやすいらしい

アルコール消毒してもO-157やO-111は死なないだろ。
加熱しなきゃ駄目って学校で習うし。
そんな知識もないのに飲食店やるとか怖すぎる。

レアのステーキはセーフ？

>>283
外側を高温で焼いてるからセフセフ

O-111は腸内に生存する菌だからね
雑巾使い分けてない衛生管理だと肉に付着する可能性ある

主旨
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＊まとめ5　原発事故と今後　[★孫正義]　★★2時間1分ごろから「今後」　　★16分30秒から寄付　　★20分から田中三彦(たなかみつひこ)×後藤政志(ごとうまさし)さん紹介　2011-04-03
http://www.ustream.tv/recorded/13845813

ドイツ気象庁●「伊那の谷から古代が見える」
http://utukusinom.exblog.jp/
汚染農産物　　http://atmc.jp/food/
微量放射能被害は10年後にやってくる… ★鎌仲ひとみ監督
http://www.cinematoday.jp/page/N0031748
チェルノブイリ原発事故20年後の今　五井野正画伯 その１
http://www.youtube.com/watch?v=AbaSOWZFX88&feature=player_embedded
汚された大地で 〜チェルノブイリ 20年後の真実
http://www.youtube.com/watch?v=PHeq8TfSRBM
チェルノブイリ終わりなき人体汚染
http://www.youtube.com/watch?v=4GcOF4prndE
●安全１年１ミリ ─ 内部被爆、外部被爆の総合計
http://takedanet.com/2011/05/post_4df6.html

真空パック
大腸菌は嫌気性

まさかとは思うが、大腸菌「だけ」生き延びやすい保存環境だったのでは？

肉は鮮度じゃなくて、汚染の有無。
そもそも生食用なんて出荷されてもないのに、
｢新鮮なので｣と生食させてた韓国焼肉は、そりゃダメだろう。
産地偽装や期限偽装より、遥かに悪質なのにな。
マスゴミの糾弾よえーよな。

食文化は関係無いと思うの…

クジラのほうがうまいぞ

まあ、ふぐや貝を何の規制基準も無しに出してたようなもんか。
別に社長や会社を擁護する気はサラサラないけど、
危険性を知ってるはず、または調べればすぐ分かる行政や医療やメディアが
今まで知らん顔してたのは…

□■□速報□■□
３人目の死者


富山県によると、焼き肉チェーン店で食事し食中毒症状で入院中の４０代女性が死亡。
死者は３人目。

▼47NEWS【共同通信】　[2011/05/04 14:34]
http://www.47news.jp/news/flashnews/

････････････････

日テレは、自社のメンツを守るため、フジテレビは韓国のため、このニュースを伝えることに消極的だが、一刻も早く、期間内に当該店舗でユッケを食べた客の検査を勧めるべき。
重症化してからでは遅い。

大人も死ぬのかよ

生食用の肉が出荷された実績が無かったと言うことだけど、帝国ホテルで食ったタルタルステーキとかあれはどうなんだろう…

【富山】焼き肉店で集団食中毒、男児死亡　焼き肉店3日間営業停止
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304078378/
【社会】 焼肉屋でユッケ食べた男児、死亡。５人が重症。Ｏ１１１検出…富山
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304104827/
【富山】焼き肉店で集団食中毒、男児死亡　焼き肉店３日間営業停止★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304113831/
【富山】焼き肉店のユッケで食中毒２４人　男児１人が死亡　３日間の営業停止★2 　
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304162965/
【富山】焼き肉店のユッケで食中毒２４人　男児１人が死亡　３日間の営業停止★3
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304198964/
【社会】 焼き肉店集団食中毒　別のチェーン店でも男児死亡…加熱用肉を生食提供　フォーラス社「わかっていた」…富山
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304205552/
【集団食中毒】 「アルコール殺菌、生で食べても安全だと思った」　生食用基準満たさず　「焼肉酒家えびす」運営会社認める
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304208245/
【集団食中毒】 「アルコール殺菌、生で食べても安全だと思った」　生食用基準満たさず　「焼肉酒家えびす」運営会社認める★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304215882/
【社会】「焼肉酒家えびす」の集団食中毒問題で運営会社が衛星面の問題が解決するまで全店舗の無期限営業自粛を発表[05/01]
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304218142/
【社会】 「アルコール殺菌で大丈夫だと…」 焼肉酒家えびす・食中毒、業務上過失致死傷の疑い…別の子供も死亡、重症者は１５人に拡大
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304220066/

【マスコミ】 子供ら多数犠牲の食中毒発生「焼肉酒家えびす」、日テレ「深イイ話」で絶賛されていた→その３日後に食中毒発生
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304222305/
【集団食中毒】 「アルコール殺菌、生で食べても安全だと思った」　生食用基準満たさず　「焼肉酒家えびす」運営会社認める★３
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304226573/
【社会】 焼き肉店集団食中毒　別のチェーン店でも男児死亡…加熱用肉を生食提供　フォーラス社「わかっていた」…富山★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304229112/
【マスコミ】 子供ら多数犠牲の食中毒発生「焼肉酒家えびす」、日テレ「深イイ話」で絶賛されていた→その３日後に食中毒発生★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304235775/
【社会】焼き肉店ユッケ集団食中毒　別のチェーン店でも男児死亡…加熱用肉を生食提供　フォーラス社「わかっていた」…富山★３
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304243582/
【マスコミ】 子供ら多数犠牲の食中毒発生「焼肉酒家えびす」、日テレ「深イイ話」で絶賛されていた→その３日後に食中毒発生★３
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304264123/
【社会】 「アルコール殺菌で大丈夫だと…」 焼肉酒家えびす・食中毒、業務上過失致死傷の疑い…別の子も死亡、重症者は１５人に拡大★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304264166/
【社会】焼き肉店集団食中毒　別のチェーン店でも男児死亡…加熱用肉を生食提供　フォーラス社「わかっていた」…富山★４
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304283469/
【社会】肉販売業者「ユッケに使うとは聞いていた。生食に使うかは買った側の判断」　焼き肉店ユッケ集団食中毒男児死亡
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304284958/
【集団食中毒】 「アルコール殺菌、生で食べても安全だと思った」　生食用基準満たさず　「焼肉酒家えびす」運営会社認める★４　
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304286967/

【社会】 「アルコール殺菌で大丈夫だと…」 焼肉酒家えびす・食中毒、業務上過失致死傷の疑い…別の子も死亡、重症者は１５人に拡大★３
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304292381/
【社会】 食肉販売業者 「ユッケに使うとは聞いていた。生食に使うかは買った側の判断」…２児死亡の焼肉酒家えびす・集団食中毒★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304298426/
【社会】肉販売業者「ユッケに使うことは聞いていた。生食に使うかは買った側の判断」　焼き肉店ユッケ集団食中毒男児死亡★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304299421/
【社会】フーズ・フォーラス社「ロープライスのためには生食用は使えなかった」「罰則あれば売らなかったかも」ユッケ集団食中毒男児死亡
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304299739/
【社会】石川県内複数の焼き肉店「加熱用をユッケにするのは業界の習慣」「普通に食べられるし」　ユッケ集団食中毒男児死亡
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304300325/
【社会】石川県内複数の焼き肉店「加熱用をユッケにするのは業界の慣習」「普通に食べられるし」　ユッケ集団食中毒男児死亡★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304309213/
【社会】石川県内複数の焼き肉店「加熱用をユッケにするのは業界の習慣」「普通に食べられるし」　ユッケ集団食中毒男児死亡★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304312272/
【ユッケ食中毒】 えびす経営側 「食肉卸が、『ユッケ用に』と加熱が必要な肉を提案してきた」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304322833/
【社会】フーズ・フォーラス社「高いから生食用は使えなかった」「罰則あれば売らなかったかも」ユッケ集団食中毒男児死亡★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304333888/
【ユッケ食中毒】 えびす側 「食肉業者が、『ユッケ用に』と加熱が必要な肉を提案した」←→業者「えびすからユッケに使うと聞いた」★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304334236/

>>1
>生食用ではないことを把握していたが

これ法律的に完全にアウト
業務上過失致死適用案件だわ
ﾀｯﾎｲまだー？ヽ(`Д´)ﾉ

【ユッケ】社長逆切れ「（加熱肉ユッケ)法律で禁止すればいい するべきだ していただきたい」「大変失礼いたしましたぁ！」（動画あり）
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304336718/
【社会】　10代の女性も重症・・ユッケ集団食中毒
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304338836/
【ユッケ】フーズ・フォーラス社長逆切れそして開き直り「牛肉については国内の生食用の(出荷)実績はありませぇん！」（動画あり）★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304338976/
【ユッケ】フーズ・フォ社社長逆切れ「『人殺し』というメールを頂いた。ただ、生食用という肉は流通していない」（動画あり）★３
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304341226/
２００９年７月を最後に細菌検査せず　ユッケ…「菌つかないと思った」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304341468/
【ユッケ食中毒】 えびす経営社長 「『人殺し』メールが大量に。知っててやったら人殺しだが違う」「国にユッケ禁止しろと言いたい」★４
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304343574/
【ユッケ】フーズ・フォ社社長逆切れ「『人殺し』というメールを頂いた。ただ、生食用という肉は流通していない」（動画あり）★４
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304343578/
【マスコミ】 子供ら多数犠牲の食中毒発生「焼肉酒家えびす」、日テレ「深イイ話」で絶賛されていた→その３日後に食中毒発生★４
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304343944/
【ユッケ食中毒】 重症は、２０代妊婦・１０歳未満の子供２人・１０代男女３人ら…重篤の患者も
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304345085/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。知っててしたら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑みも★６
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304347784/

アルコール殺菌で大腸菌が死ぬなんて誰が教えたのだろうな
単なる言い逃れだろ

【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。知っててしたら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑みも★７
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304351054/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。知っててしたら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑みも★８
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304356216/
【ユッケ食中毒】 重症は、２０代妊婦・１０歳未満の子供２人・１０代男女３人ら…重篤の患者も★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304356253/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。知っててしたら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑みも★９
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304364040/
【社会】「焼肉酒家えびす」ユッケ集団食中毒男児死亡　業務上過失致死傷容疑で富山県警が捜査本部設置　福井県警と連携
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304371233/
【ユッケ食中毒】えびす社長「『人殺し』メール殺到。知っててしたら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑みも★１０
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304376484/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。知っててしたら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑みも★10
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304376525/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。知っててしたら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑みも★12
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304387370/
【ユッケ食中毒】勘坂社長「ユッケが人気商品だったので」　全国焼肉協会「客のニーズがあったので」　生肉提供が危険と認識　
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304390746/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。使えぬ物使ったら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑み★13
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304393620/

【ユッケ食中毒】 神奈川の「焼肉酒家えびす」２店舗でも、子供ら６人が食中毒とみられる症状
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304398640/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。使えぬ物使ったら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑み★14
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304403734/
【ユッケ食中毒】勘坂社長「ユッケが人気商品だったので」　全国焼肉協会「客のニーズがあったので」　生肉提供が危険と認識★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304408018/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。使えぬ物使ったら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑み★15
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304413624/
【ユッケ食中毒】フーズ・フォーラス社社長から任意で事情聴取　富山県警
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304414914/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。使えぬ物使ったら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑み★16
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304424999/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。使えぬ物使ったら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑み★17
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304434319/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。使えぬ物使ったら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑み★18
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304447580/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。使えぬ物使ったら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑み★19
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304464603/
【ユッケ食中毒】10歳未満の女児も重症　富山
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304464719/

【ユッケ食中毒】ユッケ肉納入時にすでに菌付着か　死亡した男児2人から検出した遺伝子型が一致
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304465008/
【ユッケ食中毒】勘坂社長「ユッケが人気商品だったので」　全国焼肉協会「客のニーズがあったので」　生肉提供が危険と認識★３
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304466243/
【ユッケ食中毒】ユッケ肉納入時にすでに菌付着か　死亡した男児2人から検出した遺伝子型が一致★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304476526/
【ユッケ食中毒】 えびす社長 「『人殺し』メール殺到。使えぬ物使ったら人殺しだが違う」「ユッケ禁止に」…「ユッケ大好き」と笑み★20
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304477947/
【ユッケ食中毒】 神奈川の「焼肉酒家えびす」２店舗でも、子供ら６人が食中毒とみられる症状★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304483057/
【ユッケ食中毒】10歳未満の女児も重症　富山★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304485624/
【ユッケ食中毒】速報：「焼肉酒家えびす」の食中毒で新たに１人死亡　死者は３人目
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304488370/
【ユッケ食中毒】「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件　ユッケ食べ重体の富山の４０代女性が死亡　死者は３人に
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304490609/
【ユッケ食中毒】「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件　ユッケ食べ重体の富山の４０代女性が死亡　死者は３人に★２
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304493192/
【ユッケ食中毒】 "死者は３人に" 「焼肉酒家えびす」でユッケ食べた富山の４０代女性、死亡★３
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304493235/

>>243
大学卒業後、２年間商社で勤務

その後、理由は不明だが退社して東京に出て
何か良く分からないアルバイトしたり、市場調査などと称してブラブラしてた
事実上のニート生活だったんじゃないか？その頃にディスコで黒服やってたのかな？
で、実家に戻って派遣で工場に行ってたらしい
その給料を貯めて会社設立の資金にしたとか語ってたが・・・

役員が親族で占められていることから、親の援助もあったんじゃないかと推測されるが
本人は「自力で資金をためた」と豪語してる

同じ工場から出荷されたO-111肉が
「えびす」以外にも出回っているんじゃないか?

他の店では、全部、焼いて焼肉になったのかな?

生肉食って死んだなんて聞いたことねー
この時期だけに、胡散臭いな

>>305
焼いて問題なくなったか､表面を綺麗に切り取って清潔に加工して問題なかったんじゃね？

えびすの複数店舗で食中毒が出てるから､卸の段階で牛肉が汚染されていた可能性が有ると思う｡
ただし、ユッケを食べていない人も食中毒になっているから、えびすの衛生管理に問題があったのは
間違いないと思う｡

（´・ω・｀)　通はダンが付くのを食べ無いとな！　レアが付くの食すのは鬼畜！


（ロー）　完全に生の状態
ブルー　限りなく生に近く、片面または両面を数秒程度焼いた状態。
ブルーレア　ブルーとレアの中間、片面または両面を数十秒程度焼いた状態。
レア　表面のみを焼いた「鰹のタタキ」のような状態。但し、「タタキ」の内部が刺身の「炙り」同様「火の通らない、
　　　　完全な生」であるのに対し、レアステーキの生はあくまでも余熱などで火を通している。

----------------　O-111の壁　---------------------

ミディアムレア　レアとミディアムの中間
ミディアム　切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態
ミディアムウェル　ミディアムとウェルの中間

----------------　食中毒の壁　---------------------

ウェル　よく焼いた状態
ウェルダン　ウェルよりもよく焼いた状態
ヴェリー・ウェルダン完全に中まで焼いた状態、肉汁が全く外に出ない

-------------------------　食べ物の壁　-------------------------

ウェルウェルダン　真っ黒になったもの
ダダダンダン　　完全に炭、もうこれは炭

俺は幼少時に爺さんから生肉食べたら腹壊すから絶対食べるな！って言われユッケなんか食べた事ないんだよな。言われたのは40年前だけどさ。美味いのかい？

えびすの社員ってバカなのか？

いくら手をアルコール殺菌しても
肉自体を得体の知れない業者から仕入ていたわけだから意味無し

また、客だし用で余った肉を出していて、今は証拠隠滅に必死なわけで

>>310
えびす社員乙w
そんな露骨なミスリードはやめとけww

売れ残りの肉を翌日もユッケとして提供。
保健所の立ち入り検査前に、廃棄を指示し証拠隠滅。

http://www.youtube.com/watch?v=HMKxguDDH-k&feature=related

280円のユッケってゴミ箱から屑肉でも拾い集めたレベルでしょ？
普通の人なら食う奴はいないと思うだろ

生で食っちゃ行けない肉、つまり毒で3人殺したら死刑だろ

310 はあれか。
お仕事ご苦労様。

オレは30年以上、焼肉屋へ行くたびにユッケは喰ってる。
注文があってから清潔な環境で調理するのがあたりまえだろ？
アルコール殺菌でパック保存とか調理してるのに調理用具から菌が出ないとか
こういう出鱈目な事例は知らない。
明らかに量販店による杜撰な調理方法と衛生管理の問題だろ。
普通に仕入れて正しく調理すれば生肉は食えるよ。

>>316
牛肉ってのは屠殺後直ちに食されるものではない。通常熟成期間が
必要とされるので、市場に出回るのは何日も経ってからだ。

何らかの処理を施し、病原性大腸菌を滅菌できたとしても、それまで
に産生された毒素が無毒化される保証はない。よって、焼き肉店でい
かなる処理を施そうとも、毒素入りの肉を非加熱で提供していたのな
ら、客への健康被害は防ぎようもない。

調理器具の厳密な衛生管理も望めず、いうなればウンコ汁塗れの肉
を客に食わせるなら、火を通すことが最低限の条件なんだよ。

調理器具から菌が出ないのは出鱈目な店とか、なにそれ？？？

漬ける肉は漬けない肉のお下がりであることが多いが、
勘違いしてユッケも漬けるほうに分類して扱ってたんんじゃねーか？
新しいものしか使えないから、他より高くなるはずなのに

仮に学校で習った食中毒を忘れたにしろ、O157の時だって犯人はカイワレになったけど
連日新聞記事に出るのは原因は肉系ばっかだったし、テレビでも野菜でも70度で１分以上加熱とか
さんざんやってたのに忘れるかね。

■日本テレビの「人生が変わる1分間の深イイ話-焼肉酒家」
「全員一致の深イイ話」として紹介
動画：http://www.veoh.com/watch/v20929273cdGXbdwK

■2011.01テレビ朝日「スマステーション」で放映
［知らないと恥ずかしい！ニュースキーワード2011］で紹介

■2011.01フジテレビ「スーパーニュース」で放映
http://blog.fujitv.co.jp/supernewstokuho/E20110120002.html

■2011.01日本テレビ「news every」で放映
http://www.ntv.co.jp/every/feature2/20110114.html

■2010.12日経トレンディ12月号に掲載

>>321
日テレのそのページにえびすの名前はないよ
消された？

この店もそうだけど、
よく牛角とかでメシ食えるよなあ

子供じゃなく、大人は何人死んでるの？
それによってどのくらい衛生管理が出来てなかったが分かるだろ


>>60
バードカフェ叩きは
グルーポン競合のリクル●トの嫌がらせじゃないか？という噂がある
もしくはグルーポンが主犯説

1万円のおせちなんてコンビニで買ってもあの程度だよ

>>322
あれ、ホントだ
えびすの所だけ綺麗に消されてるｗ

魚拓
http://megalodon.jp/2011-0502-0723-04/www.ntv.co.jp/every/feature2/20110114.html

保健所もなんでこんなのに営業許可出すんだよ
真面目に日本人がやってる店にはネチネチいちゃもんつけるのに

>>323
どこなら食えるんだ？

中途半端な殺菌が、かえって生き残った一部の細菌のみの増殖につながったとか

えびすの運営会社と卸の大和屋商店の間でのせめぎ合いがあるみたいだな。
それぞれの工作係が必死で相手の悪口を書いているようだ。
真空パックで出荷しているので開封後に菌が付いたとか、真空パック前に菌が付いたとか。
加熱用を生肉で出し続けたのが悪いとか、業界内ならどこでもやっているとか。
チェーン店は集中管理センターを持っていて、そこで一度開封し小分けして各店舗に配送するとか。
うっかりすると、丸め込まれそうだ。

>>323
今回の件で牛角が安全面でまともなことがわかったよ
味はだめだけどな

日本人はやたらと肉を生で食べたがるよ。
刺身や寿司のせい。ステーキ屋で働いていたことあるけど、
良い肉ほどなぜかレアで頼まれることが多かった。
肉大好きな白人だって生ではそんなに食わないんだから、
日本で生で食うとか考えられない。
川魚だって、ほとんど生では食べないだろう？
海魚は海水につかってたから、食べられるだけで。
日本には生食信仰があるのに、禁止されていたわけでないのに、
きちんと管理していなかったというのが驚きだな。

危険な肉を食べておいて文句を言うなんて、何でも人のせいかよ！
日本は自己責任社会だろが！
都合の良い時だけが自己責任かよ！
自己責任なのにえらそうに文句言うなんて馬鹿か？？？

>>328
アルコール殺菌自体は普通だと思うけど。
肉に菌が繁殖してたんじゃないの？

>>332お前殺す

お前ら、焼肉屋を責めてるけど、お前らに迷惑かけたか？
なんで食べ物屋の失敗だけ、うるさく叩くんだよ！
かんけいない奴は、叩く理由なんてないんだから黙ってみてろよ！
イジメたいだけなんだろ？態度の悪い社長の事をさ。
たしかに社長は、お前らの嫌いそうなタイプだけど、
いつもは良い人かもしれないじゃん！

殺菌しても毒素は残るだろうに

これじゃ、もう牛肉のカルパッチョは日本じゃ食えないってことか？？？

>>335
はよ内科いけ。

>>337
高くて良い肉買ってきて、自分で作ればいいだけじゃないか。
あんなもん簡単に作れるぞ。

えびすはまだマシな方
ひどい店になると同じ雑巾で手拭いて台拭いて皿も拭く

http://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ

値段で肉の目利きみたいなこと言ってる奴ってどうなの？

クズ肉を高額で出すだけで喜びそうな感じで頭悪そう

>>322

日テレは、早々にデータを削除したよ。

安すぎる店は問題外だが高いからといって良い肉とは限らない

>>340
その映像の感じだと、きちんとした調理師なんていない状態だね。

>>340
それ、えびす じゃんww

>>340
ふとおもったんだがなんで厨房担当がホールスタッフと同じ黒服にネクタイ、大きな名札なんだ？
厨房担当とホールスタッフの区別ないのか？この店

外食なんてそんなもんと思いながらも
外食してしまう。。
でも自分でハンバーグなど作る時はラップの上からこねたり
形整えたりするんだよなー
素手はあり得ない。

>>334
通報しました。
発言は自己責任。

社長が腐ってる

>>325
うわーーーｗ
まじでえびすの所だけ消してやがる。

さすがは真実を伝える報道機関ですねｗｗ

食肉業界と真面目にユッケを提供した焼き肉業界は悪くない。
風評被害を煽るのはヤメレ、これって差別だろ。

いっそ、かまぼこ由来カニカマみたいに食感そっくりで加熱済み食材使用した
疑似ユッケを誰か発明したら良いのに。
で安さが売りなステーキチェーン店での成形肉の如くに安かろう○○かろうな焼肉店のユッケはそれ使って、
それ嫌なら管理きちんとした店に行って本物ユッケ食えってことで。

激安店だけを狙った業界によるテロｷﾀｰ

759 ：名無しさん＠十一周年：2011/05/05(木) 10:15:06.59 ID:QW/BuHjJ0
>>589
東京の卸売業者がこのチェーン店だけのために加工したものだったことが関係者の話で分かりました。
この卸売業者は、雌の牛のもも肉をこぶし大にカットして真空の状態で包装し、
冷蔵しながらこのチェーン店に届けていたということで、
保健所の調査に対し「同じ部位の肉はほかの取引先には卸していない」と説明しているということです。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110505/k10015704611000.html

生肉基準を満たしてるのは馬肉だけだけど、
えびすはトリミング（表面を削る）して出してたの？
トリミングしてなかったら、これは・・・

卸業者も、ゴミユッケ用に低品質の肉を別に用意
事件発覚後、保健所の立ち入る前に、店は残った肉を廃棄処分

えびすの肉そのものが
最初から異常なものだったということだ。

>>354
二日目の肉使うような店がそんなことするわけないじゃんｗ
まぁ二日目で変色してたらするかもなｗ

そういえば知り合いの焼き鳥屋が
月曜の早い時間帯は危ないって言ってたな。
市場が休みなので金曜に仕込んで余ったものを出すからだそうだ。

>>97
生肉とはそういう物だ。

行政て何やってんだ
税金ばかり使って
金儲けの事ばかり
余計な事はしなくていいから
安全、人命を守れよ
ホント　資本主義てクズだ

>>359
残念ながら､余計な事をして必要な事をしないと・・・・

すごく儲かる奴らが居るんだよ｡

あと何人亡くなってしまうのだろう

食中毒で死ぬのってどんな症状なんだ
めちゃめちゃ苦しそうなんだけど

五人目は社長で

アルコールかけたら生でヤっても大丈夫まで読んだ

人肉のユッケって何日くらいもつんだろう？

あと何人殺すんだろうねこの殺人焼肉屋

教えて欲しいんだが こういうヤバい菌って元から牛さんの体内にいるのか？
居るとしたら牛さん自体はお腹痛くならないのか？ ﾉﾛｳｲﾙｽの牡蠣も痛い痛いとか思ってるのかな

「思った」奴は、少なくとも調理師免許剥奪やな（持ってたらだが）

>>80
すべての肉を食べるのを禁止にすべきだ

>>367
いない
ってかいたとしても、元々人と牛では体の内部の構造や住んでる菌が全く違う

【中日新聞のミスリード教室】

（課題）
ユッケを食べた子供が死にました。
生食用ではないユッケを販売している精肉業界を守りなさい。

（ヒント）
死人が出ているので、怒りの矛先が必要です。

＜＜正解例＞＞
※方向性
悪いのは「焼肉店」であり、「精肉業界」は無関係であるように印象づける。

※模範解答
　見出しで印象づけるのが最重要です。実際の見出しです。
　　�@男児食中毒死亡　余ったユッケ翌日提供
　　�A焼き肉店来店の２日前発生か
http://iryou.chunichi.co.jp/article/detail/20110502160416146

※補足
　�@により、余ったユッケを出した過失を指摘し、
　「焼き肉屋」を責め、「精肉業界」は無関係であるような錯覚を抱かせます。
　�Aにより、「精肉業界」が無関係であることをだめ押しします。

　�Aについては、店の従業員の女の子がO111を摂取したのが子供の来店２日前であることを利用します。
　従業員が２日前にO111を摂取したからといって、それ以前の仕入れ段階でにO111が発生していなかった
　根拠とはなりませんが、読者は見出しにつられる頭の悪い方ばかりなので、特に問題はありません。

【中日新聞のミスリード教室（２）】

（課題）
子供を殺した「焼肉屋」が、生食用ではないユッケを販売していると
「精肉業界」の秘密をばらしました、「精肉業界」を守りなさい。

（ヒント）
当該「焼肉屋」は既に世間で悪の認定がされてます。

＜＜正解例＞＞
※方向性
悪いのは「焼肉店」であり、「精肉業界」は無関係であるように印象づける。 ブレてはいけません。

※模範解答
　全開と同じく見出しで印象づけるのが最重要です。今回の見出しです。
　　�@生肉　２年近く無検査　食中毒死　富山県警が捜査本部
　　�A店側「危険性は認識」
http://www.chunichi.co.jp/hokuriku/article/news/CK2011050302000155.html

※補足
　�@により、検査をしていなかった焼肉店の過失を指摘し、
　「捜査本部」という言葉を絡め、「焼肉屋」の悪を確定させます。
　�Aにより、「焼肉屋」が既に罪を認めているようにし、収束に向かわせます。

会見で暴露された、精肉業界の関与は、見出しに書いてはいけません。
しかし、本文においてアリバイ的に記事にする必要があります。
あえて分かりづらくするため、今回は「フーズ社」「認識があった」「可能性が高い」などの言葉を使用しました。

外食チェーンで数店舗あるとはいえ
食中毒で死亡、重篤がここまで被害拡がったってある？
殺人ユッケじゃん。
っていうか生肉以外の火通したのでも
中毒起きてるのか。

ユッケなんか食ったことねえぞ
近所の焼肉屋でもみたことねえし

これからは外食店を出店しようとするオーナーも食品衛生管理者の免許を取得しなければ飲食店を出店出来ない様にするべきだ！

こういう商売は経営が朝鮮系や暴力団関係だから､政府も規制を甘くしてたんだろうな

ユッケの上　ひなげしの花で〜

>>370ありがとう そういえばインフルエンザなんかも人だけに効いたりするよな 、牛の体内に居ないとすると発生源は誰なんだろう

実際アルコール殺菌て、この類の大腸菌殺菌に有効な手段なの？

>>373

まな板や包丁や皿を通じて感染が拡大
汚染されたキムチやサンチュなどを食べた？

焼いた肉から感染したかは分からないな
キムチとかなま物を食べただろうし

民事上は行政も卸も小売も連対責任だよ。死ぬことが予見されてるのに
じゅうぶんな予防措置を怠ってきた。PL法が適用される。

どこぞの大手飲み屋で出してる鳥刺しなんかも基準外なのかな？
学生時代に食ったら腸炎になって
医者に駆け込んだらこっぴどく叱られた記憶があるんだけど。

台ふき云々いっている人がいるけど、台自体が清潔だし、
拭いたといっても、これから加熱調理する肉が載っている皿の
フチを軽くなぞっただけじゃん。

動画のリンクが張られているが、中身を実際に見ないで
ショッキングな添え文句（台ふきで皿を拭いた）だけで判断して
しまう人が多い。それを狙った悪意ある攻撃だと思うよ。

アルコール消毒とかトリミングだとか…

腸管出血性大腸菌はこんな位置にいるのに、そんなにして食べたい？

感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律
（平成十年十月二日法律第百十四号）

抜粋

（定義）
第六条
４ 　この法律において「三類感染症」とは、次に掲げる感染性の疾病をいう。
一 　コレラ
二 　細菌性赤痢
三 　腸管出血性大腸菌感染症 ←
四 　腸チフス
五 　パラチフス

>>382

生食用の鶏肉はないから、基準外だよな

卸で古い肉を混ぜたか、そうでないと大量の菌はでない。あとは計画停電か輸送で冷蔵が切れたか。

本当に不潔な印象を与えるシーンだったら、
「宣伝協力」のｔｖ番組がカットしないで放送するわけがないじゃん。
だれも違和感を感じなかったから、そのまま放送されたんだよ。

極度の潔癖症のおれも、全然違和感感じなかった。

台ふき云々言っているのは食肉加工業界の工作員じゃないの？

食い物扱ってる店がこの程度の認識じゃ困るんだけどねぇ。

毎日、社長自らユッケを試食して安全点検すれば良かったのに…毎日していたから逆ギレ社長にエボリューションしたのかな？

>>379
菌は死ぬけど毒素は消えない

ソウルのレストランの９割以上が食材のリサイクル(生ごみ再利用)
やってる。

韓国のマスコミが大騒ぎしたが、日本のマスコミは何故か沈黙したまま。

日本からの観光客も多いのに、日本のマスコミはどういうつもりなのか？

この会社、売上高１８億程度しかないのに従業員がパート、アルバイト含めて
５００人近くいるんだけど利益どころか給料出てるのかね。

ふきんは細菌の巣といえます。1分間、流水で洗っても、億単位の細菌が確認できるほどです。
http://www.geocities.jp/pinpinkorori100/7syoku-ti/syoku-tyudoku.html


> ふきんは細菌の巣といえます。1分間、流水で洗っても、億単位の細菌が確認できるほどです。
> ふきんは細菌の巣といえます。1分間、流水で洗っても、億単位の細菌が確認できるほどです。
> ふきんは細菌の巣といえます。1分間、流水で洗っても、億単位の細菌が確認できるほどです。
> ふきんは細菌の巣といえます。1分間、流水で洗っても、億単位の細菌が確認できるほどです。
> ふきんは細菌の巣といえます。1分間、流水で洗っても、億単位の細菌が確認できるほどです。

>>393
料理番組見たことある？

汚れたふきんは、細菌に必要な有機質の栄養分も豊富で、温度や水分により細菌が非常に繁殖してしまいます。
http://www.watamifarm.co.jp/anshoku/2001-11/saikin.htm

> 汚れたふきんは、細菌に必要な有機質の栄養分も豊富で、温度や水分により細菌が非常に繁殖してしまいます。
> 汚れたふきんは、細菌に必要な有機質の栄養分も豊富で、温度や水分により細菌が非常に繁殖してしまいます。
> 汚れたふきんは、細菌に必要な有機質の栄養分も豊富で、温度や水分により細菌が非常に繁殖してしまいます。
> 汚れたふきんは、細菌に必要な有機質の栄養分も豊富で、温度や水分により細菌が非常に繁殖してしまいます。
> 汚れたふきんは、細菌に必要な有機質の栄養分も豊富で、温度や水分により細菌が非常に繁殖してしまいます。
> 汚れたふきんは、細菌に必要な有機質の栄養分も豊富で、温度や水分により細菌が非常に繁殖してしまいます。

>>392
利益が10%だとしても1億8千万
従業員一人当たり20万支払っても1億

大丈夫なんじゃない

かといって屠殺場の横に新鮮焼肉屋を開いて目の前で牛を殺して裁けば食うかって言えば
食わないんだろうしなｗ

生禁止

フジテレビ、ビンラディンじゃなくて、現在進行中の｢集団ユッケ食中毒｣やってよ。
５分だけとか短いだろ。

さっさと潰せよ、こんな会社

しかし、レバ刺し好きな俺には悲しいお知らせだな

もう食えないのか？

【政治】 前原外相、「在日」外国人の違法献金認める　「近所で焼き肉屋をやっていた方」
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1299236721/l50

★前原外相、外国人から違法献金　政治資金規正法に抵触

　前原誠司外相は４日午後の参院予算委員会で、京都市内に住む外国籍の男性から
献金を受けていたことを明らかにした。自民党の西田昌司氏の指摘を認めた。政治資金
規正法は外国人または外国法人から政治的寄付を受けることを禁じている。

■ソース(産経新聞)3.4 16:19
http://sankei.jp.msn.com/politics/news/110304/stt11030416210008-n1.htm
http://sankei.jp.msn.com/images/news/110304/stt11030416210008-n1.jpg

台ふき云々の話でどんだけ不潔なんだよと憤慨した人は
実際に動画を見てみるといいよ。そんな大げさな話じゃないから。
http://www.youtube.com/watch?v=zZWwlOOZCyQ

>>401

レバーは生食用があったはず

これって急に死亡者でてるけど、
いままでにも死亡者出てるんじゃないの？
同じような状態のユッケを出していたなら

生禁止　顔面ぶっかけOk

この店、グループって営業や会社としての存続が可能なの？かなりイメージ的
にも厳しくない？

地理的に離れた店舗でこんだけ多くの重傷者・死亡者が出ているってことは
店への配送時点で肉が劇ヤバ状態だった可能性が高い。

>>401
食べるのはいいんだろうけど、こんな事態じゃね。
口にしない方がいいと思う。

<丶｀∀´>「バイオテロﾆﾀﾞ！」

>>404
馬のレバーね

>>387・・
まあでも君程度の考え方って結構一般的なんだろうな。
よく見ると画面奥にはマネージャー風の人も写っているし、
安全で活気ある風景で、いい絵が取れた！みたいな感じで
オンエアされたんだろうな。だけどね、この程度じゃ家庭以下です。
衛生管理が甘いとか怠ったとかのレベル以下。何も知らないドシロート。

２００９年７月を最後に細菌検査せず　ユッケ…「菌つかないと思った」
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110502-OYT1T01047.htm?from=rss&ref=rssad

台拭き、皿拭き、手拭き共用の布巾
http://www.youtube.com/watch?v=HMKxguDDH-k


こんな状態でユッケだけが危険だとは言えない
「焼肉酒家えびす」で出されたもの全てが危険な状態

えびすは加熱用の肉だと知ってて使ったんでしょ
言い逃れできん罠

ソウルのレストランの９割以上が食材のリサイクル(生ごみ再利用)
やってる。

韓国のマスコミが大騒ぎしたが、日本のマスコミは何故か沈黙したまま。

日本からの観光客も多いのに、日本のマスコミはどういうつもりなのか？

>>408 時期的に計画停電の影響ないかな。
東京の卸し会社だそうだから

>>412
なんでこいつこんな偉そうなの？

>401
かいわれみたいにカンチョクト（朝鮮人）がユッケを試食しても無理かも

偉そう？
怒りがそうさせたのかもな。君もこの店に怒りたまえ。

「アルコール殺菌すれば」って言うのは、
客がビール飲むからって意味なんだぜ。
そのくらいの意識にちがいないよ、あの若造社長は。

>>419

ムスカかょｗ

現時点で、調理器具からは菌は出てない。
おそらく卸業者が原因。でも、その卸業者の名前は出てこない。
実はえびす以外の店でユッケ食べて謎の怪死をした人っているんでは？
まだこの卸業者が営業続けているのなら、しばらくユッケはやめておけ。

実際ユッケって美味しいのか？

ネギトロとこいつだけは、ニッチャラニッチャラした見た目がダメな食わず嫌いなんだが。
マグロも牛肉も、刺身なら食えるんだけども

卸の肉に菌がついてたとしてもそれを料理として提供したえびすの責任は重いよ
死んだ人が口にしたユッケを料理として提供したのはえびすの料理人ですから
死人を出したことを自覚しましょう

ttp://blog.goo.ne.jp/takayuki-kuchiki/m/201105

ムスカ？それはギリシャ料理で焼き肉屋ではまず出ない。

ここで

漫画家のえびすさんが一言

罰則が無いとはあきれたね。
今後、生食は禁止しないと話にならんな。

>>423
美味くなければ、誰も食べない

人権団体が絡んでるから卸の名前は出てこないな

前の日の残りとまぜてたのか

　　　
　　　
　　　　

ざいにちガー、在日ｶﾞｰはどこへいった？

　　　

>>420
そうか。だから酒飲まないお子様が犠牲者の大半だったんだな

>>422

卸の名前も会見もあったよ

逆切れ会見再びか？

死者数 （過去20年　日本）

0人　SARS
0人　鳥インフルエンザ
0人　アルカイダのテロ
0人　BSE
0人　毒ギョーザ
0人　不二家
0人　赤福
0人　ミートホープ
0人　白い恋人
0人　船場吉兆
0人　口蹄疫
0人　福島原発
4人　えびす 　　　　　　　　　　←いまここ　　　　　
4人　和歌山カレー事件
7人　加藤智大
8人　宅間守
21人　サリン事件（地下鉄13松本8)

>>420
確かに、死んでるのは酒飲んでなさそうな女、子ども。

馬鹿が信じちゃうから酒で消毒できるなんて言うな。

>>255
えびす「国産牛だから和牛だぜ！」

今までユッケに抵抗あって食べなかったのは正解だったか。
生食用でないなんて怖すぎるわ。
どんな加工したかも分からん物を生で食ってたのかよ。

ユッケって美味いのか？一回も食った事ないけど、
生で肉食べるって気持ち悪くない？

紳助や久本が絶賛、「深イイ話」に「焼肉酒家えびす」　日テレHP削除して逃走中
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304519455/


人生が変わる深イイ話【殺人焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」
http://www.youtube.com/watch?v=jYqX3b4VMbY&feature=player_embedded

生で食べますよこれからも

卸したの東京の業者なんでしょ？
計画停電で影響があったか、震災で東日本に出荷出来なくて日が経っちゃって
困ってた肉を安く卸したんじゃねーの？

加熱処理すれば大丈夫とか言うけど、そもそも焼肉屋なんて生で皿に盛って提供して
あとは客が好きに焼けってスタイルでしょ？
客によって焼き加減違うのに、そちらだけ安全なわけがない。

生でも後からコーラで洗浄すれば大丈夫なんだよ！

３００円で出される肉だからなぁ

社長は資産隠してトンズラかまして社員は路頭に迷うだろうな。
まあ、しかたない。面接の時にこの社長の変なノリに共感して入社した
んだから。「おれと日本一のレストランチェーンを目指そうぜ！、イエーイ」とか
平気で言いそう。

ユッケ、センマイ刺、生レバーは焼肉屋に行った時の必須科目だが、何か？

幼い頃に父が亡くなり、母は再婚もせずに俺を育ててくれた。


　　　　　　　J('ｰ`)し
　　　　　　　　(　 )＼('∀`)
　　　　　　　　｜|　　(_　_)ヾ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

大学を出ていっぱしの社会人になった俺は、初月給で
母を焼肉店に連れて行った。ささやかな恩返しのつもりだった。
安い店だったが、母は「おいしいね」と喜んでくれた。

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　ｶｰﾁｬﾝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾕｯｹ ﾀﾍﾞﾅﾖ
　　　　　　　　　J( 'ｰ)し　　　　　○ヽ(∀`*)
　　　　　　　　　|（　" ┳━━━━┳（　　）|
　　　　　　　　 ├┐J┃　　　　　　┃し.┌┤

のちの三秒ルールである

危険を避ける能力が低下してる奴が大杉
つーか、生肉の危険性を知らなかった奴が大杉

ユッケ出してる店は、全て偽装肉ってｗ
ゴミ肉業界終わってるだろｗ

虫下し飲んでる国は強いな

>>445
中田氏かよ！

>>444
そう。なぜかそこを無視した議論が多いが、客が汚染された生の肉に
触れる食べ方なんだ、焼肉屋は。ユッケとか関係なく、病原体が
口に入るリスクが高い。今回の件だと、たとえ細心の注意を払ってても
やられた可能性があるし、事実感染状況にそれを疑わせるものがある。
ユッケ食ってないのがいるんだよ。これが厨房で焼いて出すスタイルなら
違った。被害が出るにしても規模は縮小した。

とっとと、役員・店長、クソバイト共を無差別殺人罪で刑務所にぶちこめよ

>>442
再放送しないかなぁ…

視聴率とれると思う。

>>436
だから不完全なコピペ出すなよｗ
宅間と加藤以外にもあっただろ無差別殺人

俺ユッケ大好きなんだが
もう食べられないのか？

納入２日目の生肉と賞味期限ギリギリの生卵を使用したユッケを火の近くに
置いてたっていうのはどうかな

お肉だけじゃなくて卵が危ないのかもしれないっていう

まあまあわざとじゃないんだし

無罪

>>455
だよね。アンチ生食は勘違いしてるけど、どんなに気をつけていてもユッケだけが危ないわけじゃない。
えびすには安くする為にそんな信用できない卸しから仕入れてた罪はあるが
えびすだけが叩かれて卸業者をスルーするのには違和感がある。

卸業者の責任ってどのくらいなんだ
えびす系列以外でこの卸業者の肉で食中毒者って出てんの？

>>441
馬刺しは美味いよ

>>462
だよな
なんか卸業者の話題はタブーなのかのような雰囲気はヘン。
顔出さず声変えたりしてインタビュー受けてたしな。

社長逆ギレの次は泣き土下座かｗ

>>465
B?

なんかあれに似ているな
「刺しはしたけど死ぬとは思わなかった」てやつ

この社長信用できない

でも、このお店、今日も普通に営業してるね。。。

車で轢いたけど死んでるとは思わなかった。基地●の発言だろ

もう 国が基準を設定しないから悪い(ｷﾘｯ って言わないのー？

基本的に生食は有り得ないわけだから
焼く以外に大腸菌を死滅させる方法は誰も知らないってことだろ。

>>470
マジで！！
凄い生命力だな

>>472
元々､生食の基準抜きに食中毒出したら飲食業はアウトだからね｡

感情的には「ゆっけ」を直接お客さんに出した
エビスに怒りの矛先がいくのだろうが、なぜこのような
ことが起きたのか、本当の原因を追究しなければならない。

販売店じゃなく卸し業者が悪いんだろ

東電じゃなく地震が悪いんだし

ＮＨＫの７時のニュースはトップで報道、８分の扱いだった。
社長の顔が引きつり、報道陣の前で土下座。
演技という人もいるが、マジでうろたえていたぜ。
死者が連続したから、気が気でないだろ。
23人の重症者が死ぬたびに、この社長の心は壊れていくんじゃないか。
重症者には回復してほしい。

>>476
ただ、「えびす」で食中毒が起きて、他店では同じような話は特に騒がれてないってことは・・・・

「えびす」に原因が有るのは間違いないってことだ｡

なんでこの店だけで起きたのか。
勿体無いとかいって表面取らずにそのまま使って、作りおきで余ったら翌日に回してたんだろ。
こういう店はユッケ以外もヤバイだろ。

まあぶっちゃけ
いま焼肉とかどうでもよくね？

>>479
いや、別にエビスの肩持つわけじゃないが、それじゃ根拠にならないよ
あるいはこれは氷山の一角がもしれないしね
ちゃんと調べたほうがいいと言ってるだけだよ
警察が調べてるんだろうがね

同時多発だからやっぱ卸に問題もあったんだろうな。
そこに店側のずさんさが加わりここまで被害が拡大したと。

油断が命取り
大丈夫とタカをくくって致命的になる事件が多すぎだね最近

>>480
表面を削ってなかったんだってな
拝金主義も結構だが死人は出しちゃいかんわｗ
これだから成金はダメなんだよなぁ

>>466
どうせ廃業＆逮捕なんだから、堂々としてればいいのにねｗ

>>485
表面削ってなかったことは事実かもしれんが、それが原因が
どうかはわからん。とにかく真相を究明して欲しいな。
それまで俺は生肉は食わないよ。一生食えないかもしれんがｗｗｗ

>>482
「えびす」に原因が有るから、「えびす」で食中毒がおきてるんだろ？

氷山の一角なら､他の焼肉屋で食中毒が出たらニュースで流れるだろ｡
食中毒出して、保健所は誤魔化せないぞ｡

ちゃんと調べてないとでも思ってるの？それとも､他の店でも中毒出して隠蔽してるとでも？

>>488
いやいや、食中毒ってのはそんな単純な問題じゃないと思うよ
流通経路の中でたまたまエビスにやばい肉が流れてきたのかもしれんし
菌付きの肉食ったからといってすべての人間が中毒起こすわけでもない
何度も言うがおれはエビスの肩持っているわけじゃない
本当のことを究明して欲しいんだよ
あなたの言う「ちゃんと調べてないとでも思ってるの？」・・ちゃんと
調べて真実を究明するのは大変なことだと思うよ

大体表面が細菌だらけの生肉をぐちゃぐちゃに潰して掻き混ぜて食べるとか想像しただけで気持ち悪い

完全に火を通せとは言わないが
ぐちゃぐちゃにする前に表面焼いたうえ、表面切り取れよ、最低限

無限会社だったら倒産したら民事責任もなくなるからね

>>489

加熱用を生で出してる時点で何言ってもダメだろ
えびすはアウト

卸もアウトかえびす単独かの違いでしかない

■焼肉酒家えびす社長の顔と経歴の画像
http://tenmou-news.com/news.php?bc=1&c_number=1304292381

■Ｏ１１１、０１５７などの腸管出血性大腸菌の感染経路等のまとめ
http://tenmou-news.com/toukounews.php?bc=101&c_number=1304581181

TVのえびす擁護が本当に気持ち悪い
吉兆の時は死人なんて出てないし謝ったのにボロクソに叩いてたくせに

>>489
「生食用じゃない肉」を細菌検査を２年前にやめ、「生食用」として提供してたってのが
大きな要因だと思うが？

更に､ユッケを作る環境も不衛生だったって動画があるみたいだがな｡

現状で､部外者の素人でも原因はある程度判ってるみたいだぞ｡しかも､「えびす」にキッチリ否がある形で｡

おそらく卸業者から仕入れた時には菌はついてたんだろうね
店は卸業者から仕入れたユッケ用と思われる生肉を信用してそのまま客に提供していたって話じゃないの？
レストラン側からすれば肉屋の野郎って話になると思うよ
でも肉屋をインターネットで募集したりしてるとこをみると肉屋との信頼関係も薄そうだし、信頼関係の薄い肉屋が持ってきた加熱用と思われる生肉を味付けだけしてそのまま出すとか俺には信じられない
生肉に対する認識が甘過ぎでしょ

>>495
いや・・いいんだよ。個人的にあなたがどう考えようがそれは自由だ
それにあなた言ってることは新聞やテレビで知ったことだろう？
報道が常に真実言ってるとは限らない、特に最近の報道はな・・
警察の捜査が進んでくればまた新たな事実が判明するかもしれない。
ただこの件をエビスだけを悪者にして、エビスだけが原因でそれで
一件落着ってことになって欲しくない、徹底的に究明して欲しいと言ってるんだ。

これだけ死人出たらアカンわ

遅かれはやかれ だったんだろうな

「殺すぞ」って書くと犯罪になるから
「ユッケ食わすぞ」なら良さそうだな

社長の声高いなw

これはえびすでなく食肉業者がわの責任に見えるが、
今回の事故を引き起こした食肉業者側って出て来ないなあ。
出て来て謝罪すべきなんじゃないの。
えびすのあのキチガイ社長に責任おっかぶせて逃げ切る気か。

ここの社長、典型的な体育会系のしゃべりだな。

>>470
新製品　ユッケ　わさび添え

>>497
お前の個人的な意見はOKで、俺の個人的な意見はNGってことを言いたいの？

といっても､俺の意見は報道された物をベースに言ってるんだがな。

報道を疑うのなら､信頼できる否定材料をあなたが出してくれ｡
一般人には、否定材料がない限り報道を信用するしかないんだからな｡
（「信用がない」は否定材料じゃないからな）

今判ってる事で､「えびす」には明らかに否がある。だからそう言ってるだけ。
違うというのなら、それなりの否定材料を出してくれ｡

加熱用の肉を生で出している時点でエビスはアウト
ほかもきっと同じようなことやってるや、卸はどうなどと言ったところで、
加熱用と明記されている肉を食中毒リスク承知で生で客に出して結果何人も死なせている以上
何言っても無駄

生肉用と明記されていたのならエビスの衛生環境だけでなく卸にも責任が行った可能性はあるがね

ユッケ以外の他の激安肉は大丈夫なんかねぇ

和菓子作りのバイトしたことあるけどアルコールでビシャビシャは外側だけだよ

今日、沖縄で不快イィ放送だったんだがよ、見事にカットされててワロタｗ

一歩裏は色々なのかもね

日本解放第二期工作要綱 - Wikipedia

ユーチューブ「無能政府」

>>504
わかんないかなぁ・・・俺にそんなことわかるわけないじゃないか
真相を徹底的に究明して欲しいって言ってるんだよｗ
別に君がどう考えるかそれは自由だし、それを俺が信じようが信じまいが
それも自由だろ？なぜ、あんたの言うことを信じなければその否定材料を
出さなきゃいけないの？報道されてることが信じられなければ否定材料を
出さなきゃいけないの？
まぁこの件に関して調査するのは警察とか霞ヶ関の役人だろ？役人ってのは
とりあえずツジツマが合って誰かを悪者にすればそれでいいって風潮があるからな
そうなって欲しくはないよ

子供に生肉くわす親が愚か。ボツリヌスとかアスペルギルスとかプリオンとかググろうや。ついでにクリプトコッカスとかトキソプラズマとか。

放射線管理区域とは外部放射線に係る線量限度で、3ヶ月当たり1.3ミリシーベルト（mSv/3ヶ月）を越えるおそれのある区域らしい。
こないだ辞めた参与は、せめて毎時0.6マイクロ以下と言ってたような・・・

http://www.youtube.com/watch?v=7rF4bja-Tng

今までこんなに被害があったことないよな。なぜ今なんだ？
人間の質が下がってきているのは分かるけど、あまりにも突然…
仕入れ業者は板橋
板橋に牛連れてきて肉さばいてんのか？
停電の影響はなかったとしても、加工業者は他県じゃねーの？
停電の影響もろ受けの可能性もあるんじゃねーの？
あくまでも可能性だけと、誰一人指摘しないな

ユッケが原因かどうかって分かったの？
その一家族の行動を全部調べてからにしたほうが良いと思う。

>>510
なら、既に判ってる事実を元に話してる俺の意見を、なんの材料も出さないで否定するな｡

言い逃れがウザ過ぎ。

501,514の意見に賛成だ
この件は感情的にならず、偏りがないように、冷静に多角的な面で客観的な事実を
ひとつひとつ調査していって欲しい

人殺し企業の社長はまだ生きてるの？

>>514
えびすの複数店舗で食中毒が発生し､患者から同じ遺伝子型のＯ−１１１が検出されているから
えびすが原因である事は確定的事実。

加熱用肉を生食させていた焼肉業界に社会的責任があり、肉の加工納入業者｢大和屋｣には食品衛生法違反の法的責任があり、トリミングさえしていなかった｢えびす｣には刑法上の責任がある。親は道義的責任だね。最も悪いのは｢えびす｣だね。

>>515
別に否定はしてないよ
あんたの言うとおりかもしれないし、そうじゃないかもしれないと思ってるだけ
客観的に誰でも信じられる真相を究明欲しいっていってるだけ
俺の言ってることは一貫してると思うが？
ちなみに516を見てくれ。俺が言いたいのはそういうことだ。
別にあんたとこの件の真相を議論しようとは思わない。お互い、テレビや新聞で
報じられていること以上は知らないだろ？それともあんたはエビスに直接出向いて
調査したの？

世界でも他に例がない異常な民族、朝鮮半島民族

■ 両班(リャンパン)は、白丁(ペクチョン)などの奴隷階級を 家畜・性奴隷として死ぬまで使った｢奴隷身分制度｣ (９０％以上が奴隷階級だった！)
当然、家畜なので戸籍はなく、死んでも葬式も墓もない。

>>516
お前がソフトタッチにえびすに罪なしにもっていきたいのは分かった

大和屋商店はどこで肉をさばいてんだ？
よく調べろ！

>>520

＞いや、別にエビスの肩持つわけじゃないが、それじゃ根拠にならないよ

思いっきり否定してるが？

ニュースでなんか小さく小分けされてパックされた肉が写ってたが使ってた肉ってそれか？

そうだとしたらたぶんクズ肉を拾ってきてユッケにしてるんだろう
少し知識のある者なら和牛ユッケが280円という価格はあり得ないと分かるはず

怪しいと思わないの？

三人無くなったから責任者は死刑でおｋ？

>>518
その複数店は同じ大和屋商店から仕入れてんだよ
富山、福井、横浜の111のDNAはすべて同じ
馬鹿じゃなきゃ分かるよな？

放射線を少し当てれば大腸菌なんて死滅するのに

このスレタイじゃまるで他の会社は生食用使ってるみたいじゃねーか
日本はちゃんと基準つくってグレーゾーンつぶせよ。

>>522、524
俺はエビスの社長が悪者になって責任とらされて刑務所行きになろうが
そんなことはどうでもいいんだよｗｗ赤の他人だしなｗ
ただ俺も肉は好きだし、牛刺しとか大好きなもんでなｗ
でも今回の件で生肉は控えることにした。真相が究明され、そのための
対策が実施されるまではな。間違ってもエビスで食わなければいいなんて
思ってないよ。死にたくないからなｗｗ

>>527
卸に原因が有っても､店に責任がないわけじゃないよ。
卸にも､店にも原因と責任があるってこと。

馬鹿じゃなきゃ分かるよな？

例えばデパートの店頭で並んでいる加熱用の生の牛肉を買ってきて
そのまま家で生で食べて食中毒を起こしたらお前馬鹿だろで終わる。

加熱用と明記されている肉を加熱せず生で客に出すとはそういうことだ

キムチで殺菌すれば大丈夫と思ったニダ

世界でも他に例がない 異常な鬼畜サディズム民族

■ 子供を産める女だと証明するため、近親者と性交して妊娠したまま嫁ぐ｢試し腹 ｣。
当然ながら、生まれた子供は嫁ぎ先の主人の子供でないので、嫁ぎ先一家の 家畜、性奴隷となる。( 一石二鳥 ！)
家畜なので戸籍もなく、一家の気に入らないと簡単に｢屠殺｣されていた。
死んでも葬式も墓もない。 アイゴー！ アイゴー！ である。

>>530

で、思いっきり否定してる件は？

加熱用肉には大なり小なりバイ菌が付いているんだろうな…だから加熱用肉。バイ菌付着部分を取り去るトリミングは業界の常識のようだが、そのトリミングさえしていなかった｢えびす｣が責任重大な結果を当然のように生じさせた。さて誰が最も悪いのかな？

世界でも他に例がない異常な民族、朝鮮半島民族

■ 長男を出産した誇らしい女性を証明するため、胸の部分が空いた民族衣装｢乳出しチョゴリ｣
■ 指を切って血を飲ませる「指詰め供養｣
■ 内股の肉を切って捧げる「割股供養｣
■ 数少ない伝統芸能の一つが「 病身舞(ピョンシンチュム)｣

加熱用の生牡蠣に当然のように様々なバイ菌が付いていて、それを生食用として生のままで客に提供して、食中毒になっても加工や納入した業者が悪いの？やはり最も悪いのは提供した店舗だろうと思うけどな。

>>563
まぁ、「トリミング」ってのは、
菌が付着している可能性がある、肉の表面の部分を削り取るってことだから、
「激安」焼肉店で、そんな歩留まりの悪くなるようなマネは、
自然と避けるようになる罠。

>>533

自分で買えばな

ユッケとして店が出せば店の責任だわな

ユッケ事件！急展開！！

納入業者が緊急逮捕！無差別テロか？誰でもいいから死んでもいいと思った
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1304503926/79

世界でも他に例がない 異常な民族、朝鮮半島民族

■ 犬を飼うのは、家の回りで排泄した糞( 朝鮮の庶民の家には便所がなかった！) を、処理も兼ねた餌として与え、大きくなったら食用とするため。( 一石三鳥！)
■ 魚や酒筒を人糞に漬けて発酵させ飲食する ｢ホンヘイ｣ ｢トンスル｣
■ 大便を舐めて体調を判断する ｢嘗糞(しょうふん)｣

熱湯で殺菌するといい

トンスルで…

さば虫という寄生虫がほぼ付着している鯖という魚を納入して、この魚を十分なシメサバにも、さば虫の十分な除去もしないで飲食店が客に提供したら、悪いのは納入業者なの？提供した飲食店が最も悪いと思うけどな。

>>535
あんた何なのｗｗ
誰も否定してないよ。「根拠にならない」って言うのは
俺がそれで間違いないと信じる「根拠」にならないって言ってるだけだよｗｗ
俺には真相なんてわからないし、現場に行って調査したわけでもないんだから
調査権限のある人達がきっちり真相究明して欲しいって言ってるだけだよｗ
人の言葉尻とって粘着質に言い寄ってくるのやめてくれないかなｗｗ

フーズ・フォーラス社の社長なんて名前なんだろう？
あれだよね何人も死人が出るなんてさ、社長は試食もした事なかった
のかな？

完全に店側の思い込みによる過失だな
トリミングもしてないし、業務上過失致死の立件可能だな

外部の業者に頼って手抜きしたのがいかんかったな
自社で一括仕入れ加工もやるとか
普通に店舗で専用の管理者置いて調理するとかすれば

朝鮮の最下層であった白丁( ペクチョン：在日の大多数 )は、
本国での差別から逃げるのと、自分の素性を知られていない土地に移り住むために、
大量に日本に密入国し不法定住した。
｢在日コリアン｣などと呼ばれ、日本人よりも韓国つまり自国民から強く差別されている理由である。

パチンコを始めとした この在日白丁問題が、日本の政治や治安・文化 悪化の原因となっている。

トリミングもせずに加熱用肉を生食させていた｢えびす｣は、焼肉業界の慣例に反して、厚生労働省の規制を厳しくさせた点で、そちらの筋に対する責任も大きいだろうな。社長は無事なのかな？あまり｢えびす｣擁護は危険を伴うかもしれないね。

従業員の証言では、「開封後48時間までは大丈夫」だという暗黙のマニュアルが
あったという。

【ユッケ食中毒】従業員「48時間までなら生で出してもセーフ」
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1304522262/l50

大腸菌って、繁殖力強いから、冷蔵庫に入れたとしても48時間後に
生で食べるなんて無茶だよ。

>>545
焼肉屋の主張が真実だとすれば、
今回の事件では、納入業者と焼肉屋が相談した上で、ユッケ用として売買して
いるから、いわば共犯。

>>551
ちゃんと商売を続けたい店なら、えびすの擁護ではなく「現時点では
罰則規定のない安全基準を、罰則付きにして、生食用の肉を流通させる」
ことを主張するだろうね。

４・２５から始まったんでしょ、これまでは大丈夫だった。
なにかがおかしい。
同時多発焼肉テロ

>>553
> 生食用の肉を流通させる
流通してないのは政府の責任じゃないし。
それ、基準を引き下げろといってるの？

｢えびす｣がアルカイダの企業舎弟ならば、この時期の大量死傷事件は、オサマ・ビン・ラディンの後釜の有力候補だね。創○学会からイスラム教に改宗したらどうですか？｢ジハード！｣って会見しなよ。

生食加熱関係なく生肉は危険　馬肉の生食も実は危険。母子手帳に書いてある。

しかし、あの社長のキャラはどうにかならんのかねｗｗ
逆ギレしたかと思えば明日死ぬような顔して謝罪したり
なんか本当「あさ〜くて軽薄」って感じがしないか？ｗ
あれじゃ仮に無実だったとしても誰も信じてくれなくなるよｗ

社長が｢私は何も知らなかった！本部長の指示に従っていただけ…！｣と逆ギレ会見したら、何となく真実味があって恐いほど、石野という本部長が冷静だ。

>>538
えびすの場合、卸もえびすも加熱用と知っていてそれを生で出す事を両方知っていたから両方悪い｡
例えのカキの加工や卸が生で出すと知らず､「加熱用です」と説明して卸していたら責任はないだろう｡

>>549
それやるとコストがかかるからだろうな
とにかく安さを売りにしてるし

国も今までずっと死人でないから見逃してあげてたのかね？

日本解放第二期工作要綱 - Wikipedia

>>546
お前の言い逃れも、えびすの社長の謝罪も同じようなもんだな｡

誰も信じてくれなくなるよｗ

死人が出たんだし、エビスは徹底的に調査されるだろうな
そうすれば、店の経営方法や調理場の実態など事細かに
検証される。いろいろと問題が出てくるだろう。
食物屋の実態なんて虱潰しに調査すればいくらでも粗が出てくる
一番怖いのは、この件の本当の原因でない「粗」が原因として認定
され一件落着することだ。

パチンコも精肉もチョンの領域
行政も手が出せないから
生肉食いたきゃ自分で仕留めて調達するべし

>>563
中身のない薄っぺらで低次元なお前のスレはあの社長そっくりだなｗｗ
もういいよｗｗ
今後はスルーということでｗｗｗ

日本もフランスくらいに｢ジビエ｣が高級食材として陽の目をみる時節が来たということか？漁師より猟師の時代…これなら熊の出現も減るね。

>>566
結局､議論でお前の間違いを指摘されたから、相手を罵倒して逃げるってことだろ｡
お前は何時もそんな事ばかりしてるの？

>>531
責任がないなどとは一言も書いてない
マジお前馬鹿だな

謝っているときの作り声が気持ち悪い

まあまあ…｢大和屋｣と｢えびす｣のような見苦しい対立は止めて、チャネラーやチャネリストは現代の腐ったマスゴミを糺す、良識ある憂国の士の集まりなんだから、前向きに真の悪人を追及して下さい。

>>557
ガキに生肉食わすなと言うのは当たり前

馬刺は酒の肴だ
生姜や玉ねぎ添えてアルコール飲みながら殺菌しながら食うもんだ

馬刺が危険だとかお前は飯のおかずとでも思ってんのか？

今ニュース見たが焼き肉屋も生肉の提供を中止してるようだ
客も対策が実施されるまで食べないって言ってたな
でも「うちは衛生管理をちゃんとやってるから問題ない」って言う
店もあった。でも、当分需要は大幅に減少するんだろうな
売り上げ的にはどうなんだろう？焼いた肉は食べるわけなんだから
影響ないんだろうか？

おー、NHK。
コメントはあるのかな？

>>572
> アルコール飲みながら殺菌しながら食うもんだ
スピリタスがぶ飲みなら同意してやってもいいぞｗ

>>569
お前も、間違いを指摘されると、相手を罵倒して逃げるって奴かw
そんなことして楽しいの？

玉ねぎや酒のアルコールで殺菌なんてまずできないけどな
せいぜい無いのと比べて増殖が遅い程度で菌は減らないわな

ユッケが原因でo-111っていうよりえびすでしか出てないんだから

えびすが原因でo-111じゃないの？

わかってないな
何故焼酎圏の熊本に馬刺があるのかを

「牛角」とかはどうやって調理していたんだろうね。
気になる。

お前ら、あそこは、えびすじゃなく、ゑびすだぞ。

>>579

馬肉ったら長野もだけどな

ユッケは菌がやばいやばい、絶対に食わないと言いながら、
女のアヌスをペロペロ舐めているバカがいると思うｗ

Yhsiu8g+0　は相手にしないほうがいいと思います
多分、私生活でも会社でも誰にも相手にされなくて、スレでウップンばらし
しているだけｗｗ

これから「市ね」の代わりに「ユッケ食え」って書こう

>>584

＞今後はスルーということでｗｗｗ

だからお前は信用されないんだと思うぞ。

>>582
生食用に許可とってあるなら構わんだろ

首都圏では外国産の馬刺がスーパーに並んでるとか聞いて信じられんが

>>576
自分以外の意見は間違いってか
ゆとり乙

今沖縄に住んでます。石垣牛の寿司は絶品だけど
当分食べないようにします。
とりあえず今は何も信じられない。ホント残念！

>>588
お前が間違ってるのは､馬鹿じゃなきゃ分かるからｗ

http://m.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&client=mv-google&rl=yes&v=xiQKDcKTpBA

これ見て欲しい

>>588
相手にするなよ
あなたのレベルが下がるだけですよｗｗｗ

>>592
多分､お前と同等に下がってるなw

>>579
熊本にはWinsがないからね

厚生労働省は「今後罰則を設けることも考えなければ・・」なんて
お御所で偉そうに言ってるよ。
やっぱ役人天国だなぁ

安安、安楽亭なんかの激安店は大丈夫なんかな。
久々にランチ焼肉でもいくかｗ

すたみな太郎だけ安全ならいいや
どうせそこ以外の焼き肉とか食わないし

＞２人に１人がリクエストを頂く商品です

〜が　じゃなくて　〜からリクエストを頂く　だろうｗ

>>596
焼き肉バイキング、1000円で食い放題！
なんてのも気をつけないと！
業者は儲けのない仕事はしないはず
コスト的に「これで儲かるの？」って思うような
店には行かないほうがいいと思いますよ。
食物以外だったら金銭的に損するだけですむが
食べ物は命を奪うかもしれない

安物買いの銭失い

んーちょっと意味違うか！

人が死んでんねんで

デフレが招いた悲劇とは言えないか？

うちのポチもトリミングして貰えますか？

強い毒素をだすけど熱に弱いから加熱したら大丈夫らしいな
生はダメだわ

中程度の照射量(30kGy程度)で危険な病原菌はすべて殺菌できるのだから
はやく牛肉の放射線照射をはじめるべきだ。
ジャガイモに当てているばかりではもったいない。

沖縄では加熱料理が主流です
昔冷蔵庫がなかった時代に沖縄の暑さで食べ物が傷みやすい
ために揚げ物や炒め物が主流になったそうです。やはり「熱」は偉大なのです。
でも沖縄名物にヤギ料理があります。これは鍋物にして食べるのが
主流ですが「獣臭」が凄くて、これにハマル奴と全く受け付けない奴に
分かれます。でもヤギ刺しは大概の人が食べられるし、俺も大好き。
コリコリとした食感が最高！でも当分やめますｗｗ

表面をアルコール殺菌・・
この人ら小学生みたいな発想するな

やっぱりユッケ！ アルコール殺菌すれば大丈夫〜！


な、ワケないだろ！4人も死んでるねんで。

こんだけ生ものがすきなら日本にも生ハム文化とか北海道あたりで隆盛してほしいよ。
肉の生食文化の昇華方法のひとつだとおもう

今までユッケで一度も問題起こしてない焼肉店。
固まりの肉の半分切り取って残ったのユッケとして使ってたよ。
表面ふくだけのえびすとはそりゃ差が出るわ。

蛭子さんのファンとしては悲しいね

今回の事故でわかったこと
消費者は
生肉のリスクの認識不足(生肉は新鮮であってもリスクを伴う)
えびすは
コストカットの意識が高くなりすぎて安全面の意識の低下
生肉を扱う店としての衛生管理の甘さ
卸業者は
加熱用生肉をユッケ用として使える状態で卸す口約束をしていた？？
衛生上の問題は？？
厚労省は
加熱用生肉を生食として出すかどうかはレストランの判断
加熱用生肉の表面処理を行えば生食として出すことを容認
焼肉業界全体では
加熱用生肉をユッケとして消費者に提供
マスコミは
控えめな報道

この社長の変わり身キモいwww

バード謹製おせちとの違いは見た目がちゃんと食べ物だっただけに被害が拡大ってとこか

ここのｼｬﾁｮｻﾝってホストなの？
なんかホスト上がり臭いんだけど。会見とか見てると

なんだかマスコミの見解は自己責任という見方で統一されてるみたいだな
特にニュースステーションの見解は最悪

調理するには、調理師免許が必要なんだか
経営するには、飲食店経営免許を必要にしろよ


安全だと思った　　　　　　　　　　　　　WWWWWWWW　　なんだよこれ

ユッケはもう食べれないよ。

全部チェックされるんだから店側も敬遠するだろ・・・

その前に注文する人いなくなるｗ

この社長さん謝罪会見が逆効果。
あんな芝居がかったのでは同情は買えないよ。

さかなクン　いつから、焼き肉屋の社長に・・・？

そろそろ許してやれよ


ターゲットは
日テレ
島田紳助
卸業者

謝罪と説明まだ〜！

ニュースステーションでは、ここの社長を完全に被害や扱い
「責任の所在をはっきりさせる必要がある」だって
一番の責任を追うべきは提供した店ではないの？
暗に消費者側の自己責任を匂わすものの言い方が非常に不愉快
亡くなった人たちに対して失礼とは思わないのかね？

保健所はなにしてたんだ？金でももらってたのか？

ま、あれだ。
安売り店には何かカラクリがある。激安店には闇がある。
カラクリは営業努力もあるが闇には強欲が隠れている。
ユッケ２８０円は激安だ。深い闇が潜んでいると容易に想像がつく。
ウマイ話には裏がある。。そういうことだ。

ただより怖いものはない。
安いものには理由がある。
過剰に安いものには裏がある。

被害者の自己責任で済むならニュース番組要らないだろう。それとも日本も自力救済の社会になるのか？弱肉強食のガン社会だな…って、馬鹿じゃないの!?自己責任ではなく、事故責任だろう。もっとしっかり勉強しろよ、古舘！

>>111
せやな

ＴＨＥ　ＤＯＧＥＺＡ

http://www.youtube.com/watch?v=OoG_Eu2vNUg

眉はトリミングできて、なぜユッケのトリミングができぬのだ？

生肉のリスクを世に知らしめた事故として語り継がれるだろうな

しかしさ

原発を火消し工作したくて同じようなスレ必死に大量だね

露骨過ぎ

民主は工作員に金じゃなくて義援金きちんと正しい使い方してんのかな？

生肉のテキーラ漬け位にしときゃ大丈夫だったかもね。
ガキは食えんけどw

>>631
現時点で死者４人、入院患者数十名も出してる大事件だぜコレ

いいこと考えた！
焼いてから生で食えばいいじゃね？

金儲けのために手段を選ばない日本の商人。
外食産業・原発・経団連ども

安かろう。悪かろう。自己責任。



というのを、教育するしかないだろうる。280円のユッケ？　普通の教育受けた人は、さすがに注文しないよ

陰謀説とか出ねーなｗ
例えば激安焼肉店をよく思わない焼肉業界関係者が卸業者を使ってピンポイントでえびすを狙い撃ちした
なんてねーかｗ
失礼しました

生肉って怖くて食べたことなかったわ
今回のせいで余計怖くなった…

280円って安すぎだろ

>>637
ありえそうな話だと思うけどなｗ

これって確か可能性が２つあって
�@卸から仕入れた段階で汚染されてた
�A店員から感染した(富山店店員からo111検出済み)
のどちらからしい
っつか普通飲食店チェーン系列ってアルバイトにも検便ぐらいやらせるだろ

日テレ「人生が変わる１分間の深イイ話」の放送が、４月18日。

娘17歳「ねーねーお母さん、今度の私の誕生日はこのお店行こうよ！」
　　　「安いし、テレビでお勧めだからみんなで行こうよぅ〜ねぇ〜」
母40歳「あら、テレビでやってるお店なら良いかもねぇ、いいわよ行きましょうか？」
娘　　「じゃお父さんとお婆ちゃんにも言っておくね！」
子13歳「ネーちゃん、また太るぞぉ〜」
娘　　「良いのよ！誕生日だから特別なの、やきにくぅぅ〜ｗｗｗ」
母　　「じゃ23日にみんなで行きましょうね、楽しみね！」

*************************************************************************

結果：母親　死亡　祖母　死亡　本人　重体で入院　他一名　入院
この娘さんが助かっても、毎年自分の誕生日に家族が死んだ事を思い出す。悲劇。

食中毒で4人の死者は大惨事。
生肉の基準に関しては、形骸化した罰則の無い規定のまま放置していた厚労省も問題ありだろ。

生食用の肉なんてないの分かってて生肉を出したんだからこの社長自爆だろ
もしかして生で食べるか焼いて食べるかは客の判断とか言うつもりか？

問題ありだよね
俺もそう思う

こんな安い値段で安全が買える訳ない
そろそろコストの本当の意味に気がつけよ

>>646
その辺のところを深いい話では、努力と工夫によるコストダウンのおかげ
みたいに演出してたわけだから、紳助の罪も大きい

昔、子供の頃ハンバーグ作りを手伝ってて
おなかすいてたんでまぜまぜひき肉ちょろっと食べてしまって
親に「生で食べると死ぬよ！」とか怒られた事思い出した。

こういう常識感覚、ちょっと昔なら日本人は皆持ってたはず。
チョンＢ級文化が表ででてきて民度までチョン並みに侵食されたのか

>>642
誕生日には死んでねぇだろ。
毒盛られただけだ。
誕生日の数日後に命日が来るだけだ。

それでも言葉に出来ないほど悲しいだろうが（´・ω・`）

なんで今までは牛肉は焼いて食って着たのか何の疑問にも思わなかったんだろうな

土下座はパフォーマンス

アルコールって発癌性物質なのに

>>650
俺は食ったことないしｗ　韓国の生料理なんて・・・

それより寿司の方も気になる。

同程度に杜撰な法整備なのか、
勝手に生で売ってんのか、
食中毒になったらやばいのか

ユッケなんて、一昔前は高級店でしか出してなかったよ。
本当に新鮮な肉しか使えないから、結構イイ値段で。
そういう限られた食い物だった。
安物の生肉なんて提供する店側には必ず問題あるし、
客のほうもリスキーだと認識しないと。

>>653
海鮮類はスーパーで生食用刺身用と謳って出てるね

>>607
多分、問題指摘したひとを全員首にして異論は無いからＯＫとかだろうな。

古来より猪肉を食してきた奥飛騨地方のスッパ、ラッパには生肉を安全に消化できる酵素を保持している。
この人達の子孫は豚生肉でも大丈夫と言われている。

ソース　明盟書房刊「日本人と畜肉」

>>656
それだったら、福島原発の件と一緒だな！
現行の原発運用に異を唱えた人を排除してたらしい。

>>657
その出版社、名前からして怪しい
いくら酵素を持っていても条虫には無力だろ？
ブタの無裂条虫は人にも寄生するぞ

ユカペッタンはシュッしといて
この業界用語を知らん奴が多いこと

>>653
酢と山葵。

誕生日を祝ってもらうためにーーーーーーーーーー！！！
安い安い、２８０円の牛肉で祝ってもらったーーーーーーー！！！
あーーあーー、年一度の誕生日だよーーーーーーーーーーー！！
もっともっとお金を使ってよーーーーーーお母さん、お父さんーーーーー！！
可愛そうにーーーーーーーーーーーーーーーーー！！
こんな無知な親子から生まれたばっかりにーーーーーーーーーーー！！
次は、賢い賢い”母親、父親”に生んでもらいなよーーーーーーーーーーーーーー！！

しかし、こんだけユッケユッケって書き込んだ事も今までなかったよな。
あんなもんそもそも人生で一回しか食べたことないし。
見た目が気持ち悪すぎだし。

すごくアホな質問で申し訳ないんだけどなんで腸内にいるO111はセーフで
ユッケにへばりついているO111を食うと食中毒を起こすの？

回転寿司は保存料みたいなのかけているでしょ。
ソルビン酸の臭いがするときがある。

2ちゃんの意見をまとめると食べた奴の自己責任

営業停止中にバーベキューをするスタッフ連中がいたそうな

アルコールはそんなに浸透しないし、
しかも十分な濃度がないと殺菌できないから

>>662
子供はまだ死んでないだろ

ユッケってトリミングするんだ　入荷したブロック肉に小麦粉を付けて
病原性大腸菌に見立てると　最初の一刀で切った肉には切った所以外は
汚染されている　即ち大当たりユッケの出来上がり　運がいいと
やばい肉でもトリミングされた肉を食べても当たらないのか・・・・・
一家族で二人も亡くなるなんて大当たりのとこ食べさせられたのかなorz

>>659
ネタにマジレ・・・・・

>>657
×明盟書房
〇民明書房

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スレ間違えちまった、すまん

子供の犠牲者出てたんだな・・・