【話題】カレーに「じゃがいも」は必要か!?　ネットユーザーが大激論★４

カレーの具にじゃがいもを入れている人は多いのではないでしょうか？　市販の固形カレールーに書かれている作り方にも、
必要な食材としてじゃがいもが明記されていることが多いです。筆者の家庭でも昔からカレーにはじゃがいもが入っていました。
今でも、和風カレーを作る際はじゃがいもを入れることが多いです。

ですが、カレーにじゃがいもを入れることに抵抗がある人たちがいるようで、インターネット上では、じゃがいも否定派と肯定派で大激論となっています。
じゃがいもを入れるとカレーがまずくなる？　入れないほうがもっと美味しくなる？　いくつか意見を抜粋してご紹介したいと思います。

＜カレーにじゃがいもは必要ですか？＞
・基本、カレーライスにジャガイモを入れないのがスタンダード
・ジャガイモは好きだが、ジャガイモが入ったカレーは食いたくない。料理全体として不味いから
・ジャガイモは、カレーの味の厚みに何の貢献もしない。単に粉っぽくするだけ
・否定派の方は肉じゃがも食べないの？　そっちも芋抜いちゃうの？
・市販のルーはじゃがいも入れる前提の設計になってる
・ジャガイモ入りを否定する奴がいるなんて今まで知らなかったわ
・ジャガイモ嫌いだけど出てきたら食うよ。自分じゃ入れないし、入ってるの頼まないけど
・ジャガイモが入っていないカレー＝普通じゃないカレー
・ジャガイモカレーなんか食い物じゃない

http://getnews.jp/archives/100245
http://www.sonoko.co.jp/shop/images/fs-food/jagagorocarry_01.jpg
前スレ　★１　2011/02/21(月) 10:51:57.75
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1298340044/l50
>>2以降に続く

・確かにジャガ芋なしのほうが美味しいよね。僕はジャガ芋入りも認めてあげるけどね
・子供の頃は、家庭でジャガイモの入ったカレーを食べさせられてきた
・1人暮らしだと冷凍前提になるから、ジャガイモ入れねぇんだなぁ
・カレーに入ったジャガイモとご飯が合わないならご飯抜けばいい
・カレーはライスじゃなくてジャガイモにかけるべきだって事だね
・じゃがいもいれすぎるとカレーが薄くならないか？
・ジャガイモの影響でマイルドな味にはなってると思う。それの良し悪しは個々の好き嫌いのレベル
・カレーのじゃが芋って、澱粉質のせいで劣化が早くなるから入れんほうがいいと聞いたことがある
・カレーを冷凍して数日後に食べるつもりなら、じゃがいもの組織が壊れてまずくなるから入れないほうがいい
・ジャガイモなしだとジューシーすぎるわ
・ジャガイモを入れないカレーが世界の常識

どうやら、「じゃがいもとご飯が合わない」という理由や、「じゃがいもがカレーの味に貢献していない」という理由から、
じゃがいもをカレーに入れたくない人が多いようです。また、「じゃがいもを入れるとカレーの保存期間が短くなる」と考えている人もいるようでした。

なかには「子供の頃は、家庭でジャガイモの入ったカレーを食べさせられてきたけれど、大人になって、
本物の美味しいカレーを数多く食べるようになってくると、いまさら、ジャガイモの入った下品なカレーをわざわざ食べる気にはならないな。
もちろん大人だから、招待されたときなどに出された場合は、相手に失礼になるので美味しいフリをして食べますが」という人もいました。
下品は言い過ぎかもしれませんが、カレーにじゃがいもを入れないのが普通という人が多くいるようです。（おわり）

　カレーにはメインクーンだよな。。。

　 ﾊ ﾊ 　　ﾊ,,ﾊ　 　 ﾊ ﾊ　 　 ﾊ,,ﾊ　　
　(=ﾟヮﾟ) 　(,,^0^)　 (*ﾟヮﾟ) 　 (*ﾟヮﾟ)　　　
~(,,u,,u　 ~(ou,,uっ ~(,,u,,u　~(ou,,uっ

このスレ何毎晩建ってるの？

ジャガイモが入るのはライスカレー。
カレーライスにジャガイモ入れるのは邪道。

まさか4スレ目とはね

ＪＲ蒲田の前にあるカレースタンドのカツカレーはヴォリュームすごくて大好きです。

他に注目されたら困る話題でもあるのかねえ（棒

>>7
いつも御利用ありがとう。
揚げ油を二種類使っているのが秘訣なのです。

酢豚のパイナップルぐらいどうでもいい

カレーのじゃがいもが溶解するなんて言う奴は何も考えないのだろうか。
強火で炒めて表面のデンプンを凝固させればいいし、それすらできなければフライドポテトに
してから入れればいいのだ。

豚肉、人参、玉葱、じゃが芋

この4つは外せん

だから馬鹿だって言われるんだよ。

自分で物を考えろよ。どうしたらカレーに入れたジャガイモが煮崩れせずにおいしく作れるか。


その答えは、ジャガイモの皮をむいて自分が食べたい大きさき切ってそれを無造作にラップにくるみ


５００Ｗで２分レンジで温める。


爪楊枝を刺し火が通ってるのを確認したら出来上がったカレーの最後に入れる。


絶対に崩れず、始めから煮込んだ場合と違って水っぽくなくジャガイモの粘り気があり、


さらに程良くカレーの味とジャガイモ本来のうまみが出て最高のカレーが出来る。


ジャガイモを叩いてるのはそういうアイデアが思いつかないゴミクズ人間だろ（笑）

>>9
マジですか。このあいだ大盛り頼んだら満腹すぎて死にそうになりました
とりあえず蒲田行くと食べてるｗ

>>12
　 ｀¨ −　､　　　　　＿_　　　　　 _,. -‐' ¨´
　　　　　　| ｀Tｰて＿,＿｀　`ー<^ヽ
　　　　　　|　 !　　　　　　｀ヽ　　 ヽ ヽ
　　　　　 r　/　　　　　　ヽ　 ヽ　　_Lj
　､　　　 /´ ＼　　　　 ＼　＼_j／ヽ
　　｀ ー　　　ヽｲ⌒r-､ヽ ヽ__j´　　　｀¨´
　　　　　　　　　 ￣ー┴'^´

今日偶然家カレーだったわｗ
じゃがいも入りでうまかった
家カレーはじゃがいもは必ず入ってる印象があるな
まあ、スープカレー作るときはジャガイモは抜きだが

>>14
ちょっと行ってみたくなった。
このレス見てお腹すいたｗ

ジャガイモ入れて出来たてをカレールーだけで食べるのが好き
というか二日目のカレーは好きじゃないなぁ

それこそ個人の好みじゃん・・・。
論じたって何の意味もねぇ

互いに悪いとこしか見ないんだから

http://file.yoochien8282.blog.shinobi.jp/cc5b5305.jpg

インドに行って１週間過ごしてみろ。
カレーにジャガイモが要か不要かなんてどうでもいいことだって解るから。

板違いです

書き込みを禁止します












出世ウホφ ★　二度とスレ建てるな

じゃがいも、にんじん、たまねぎは形を残さなくていい

ジャガイモのないカレーなんて嬉しさ4割減

日本風/洋風のカレーライスには入ってて欲しい
インドカレーには要らん

じゃがいも不要派は愛を知らない奴

>>15

？？

他の具による
夏野菜カレーならいらない
オーソドックスな人参玉葱系のカレーならいる

まあおれは炭水化物控えてるからいれないけど

>>25

メーヤウのインドカレーには素揚げしたじゃが芋が入ってるんだけど、あれはあれで旨いよ

たまに気取ってじゃがいも無しを食うが、
やっぱりじゃがいも有りに回帰する。
自分で作るときは、煮崩れないけど
柔らかい、あの微妙な湯で加減が
非常に難しいが、成し遂げた時の旨さは最高！

カレーにジャガイモなくてもいいな
冬は大根入れて夏はカボチャ入れる

これの何がニュースだ
馬鹿面下げて嬉しそうに蘊蓄レスなんかしてんじゃねーよ能無しのクズども

カレーといえばインドだけど
インドでは普通にじゃがいも入りカレーあるよ
アルーゴビとか
じゃがいもとカリフラワーのやつね
おいしいよ

お前らホント平和だなw

ｶｰﾁｬﾝが作るカレーは、いつも
にんじん・じゃがいも・たまねぎ・肉が入ってる。
そのイメージが強いから、必要派かな。

でも、シーフードカレーとかなら話しは別だけどな。

メイクイーンみたいな甘い系のじゃがいもは嫌だな。
男爵みたいな無骨な味じゃなきゃダメ。
最近のじゃがいもは甘すぎる。

結論として、他人の価値観を認められない奴が一番馬鹿

ジャガイモを入れる場合、

実はカレールーを入れない方が美味い。

豚バラ、たまねぎ、人参、じゃがいも、チョコ、マーマレード、ブランデー、しょうゆは必須だ。

豚→じゃが入り
牛→じゃが無し

が普通じゃないの？

まじめに議論してるやつやカリカリしてるやつがいて吹いたわｗ

セブンイレブンの旨いカレーはイモが入ってないんだよな

>>32
カレーだけは例外だろ
日本人にとっては生命線、リビアのデモより重大事項だと思う

ジャガイモが不味いカレーもあるけど
それはジャガイモが悪いんじゃなく料理人の腕が悪いんだと思う
ジャガイモを入れないのがリスク回避としては良いのかも知れないけど・・・

じゃがいもなしのカレーの何が旨いというのだ！

有ってもいいんだけどさぁ
ジャガイモ丸ごとかこれ？って位デカいの入れる奴居るよなｗ
コンパクトに切ろうぜ、食べにくいだろ

こんな時間に熱く語ってる君たちは何者ですか？

ちなみに俺はジャガイモ農家

にんじんもいらねえんじゃねーか?
必要性感じない

>>11
だったら鍋に入れないでトッピングでいいだろw

味付けを辛くしすぎた際に別に茹でたじゃがいもを放り込むと味が落ち着くので、
基本入れる準備はしておく。入れない時はまずないｗ

ただ、外のお店で食べるときに、量を増すためが如くじゃがいもが入ってるのは遠慮したい。

俺もジャガイモは要らないと思う。
理由は簡単。ジャガイモ自体あまり好きじゃないから。

ごめんね>>47
ポテトチップは好きだから許して。

そういえばいらないかも
よそう時は無意識にじゃがいも避けてる

ダール（豆）のカレーは認めるが、じゃがいもの入ったカレーは不許可

>>1の画像みたいなのはゴロゴロとは言わない
もっと大きく切らなきゃ

じゃがいもはダメで、人参はOKなのかｗ

ジャガイモが入って無かったらカレーじゃないと言うとろうがぁー！

何度同じ事を言わせるスレなんだ全く！！

ジャガイモ入って無いのはスープでカレーじゃないって！！

全くしつこいスレだわ！！
味覚障害の奴が立てたんだろうなきっと間違いわ

ジャガイモ自体は嫌いじゃないけど、カレーのジャガイモは何故か無意識に残してしまう
鍋にも最後まで残ってるし、定番になってるだけで実は合わないんじゃね？

>>13
シチューやカレーではジャガイモは別に作って最後にいれるよな
>>1の議論自体が間違いだ

安物のカレーはじゃがいもばかり入ってやがる

ニュージーランドが…って時にお前等ときたら

俺に言わせりゃ玉葱こそがまさに不要
あんなもん入れたらカレーのスパイスのうま味が死んで玉葱の味しかしなくなる
玉葱シチューかってんだよバカヤローが

カレーに「人参」は必要か!?

自分で作る場合は絶対使わない

カレー好きなら常識だよｗ

ジャガイモ入れたら腐りやすくなる

できあがったときのじゃがいもはうまい
ひとばんねかせてのじゃがいももうまい
だからといって必ずしも必要ではない

>>64 ピンポン　正解です。

カレーコロッケだって、美味しいし家カレーには必要。

>>57
家で作るカレーの具で一番好きな具がジャガイモです。

じゃがいも（炭水化物）×ライス（炭水化物）
結局一般的に相性が悪いとされる組合せが許容できるか否かでしょ。
じゃがいもはポテトサラダや蒸して塩やバターを
かけるだけでも美味いし魅力。
じゃがいも好きは入れたい食材では有るよね。

じゃがいもは日本人が大好きな「とろみ」を出すために、わざわざすり下ろして入れるカレーの作り方もあるんだけどねｗ

ジャガイモをよく洗います。
↓
そのジャガイモを濃いめの塩水に五分漬けます。
↓
そのジャガイモをサランップに包みます。一つ穴を開けます。
↓
レンジで二分三十秒温めます。
↓
お好みでバターをつけます。
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

おまえらって池沼か何なのか？

半トロになったジャガイモサイコー

>>70
ゴールデンカレー使ったら固形かっていうくらいとろみがつくからいらない

>>61
もっときちんと炒めろよ、原因はそれだろ

玉葱でスパイスの旨みが死ぬとか笑わせるなよ

逆だ　日本的カレーは玉葱以外の具材ならば代用がきくが玉葱が基本必須

カレーには入れないが
カレーライスには入れるということで
ひとつ手を打ってもらえまいか。

ジャガイモを含む野菜入りのカレーは、いわゆる海軍カレーだろ。
航海中のビタミン不足による病気を防ぐ為の必須食材。
それが民間に伝播しただけ。
別にジャガイモを入れずにビタミンサプリを入れても効果は同じ。

インドのカレーにじゃがいもは入ってない
（チキン、マトン、シーフード、ダール、野菜とかが多い）
日本にカレーを伝えたというイギリスの一般的なカレー、
チキンティッカマサラにもじゃがいもは入ってない

日本はカレーは煮込み料理だということで、
具材を肉じゃがと同じにしたから入っている
カレーにじゃがいもが入るの方が特殊

毎日毎日この時間にこのスレ見るのもうやだ

セブンイレブンのカレーが食いたくなるじゃないか
毎日買いに行こうか迷ってる

元々は軍用だからバランスの問題だろう。

>>69
焼きそば（炭水化物）×パン（炭水化物）
この組み合わせ、最強だと思うんだけど！
焼きそばパン大好き！

じゃがいも（炭水化物）×香辛料×ライス（炭水化物）
これもアリだと思う！

ドロドロしたカレー大嫌いだからジャガイモ入れたくないな
作りたてはいいんだけど、暖めなおすとどんどんドロドロになって、最終的には
えげつない勢いでモッタリしてくる。それが好きな人いるんだろうが俺は嫌だな

カレーはサラサラで、辛口、ジャガイモなんて無しが至高

>>73
まぁ家庭のカレーは
２日目ぐらいからジャガイモが溶け始めて、トロトロになるからな

ゲリスープみたいなカレー食いたい変人は
ジャガイモを入れなければいい

日本が特殊といっても長細いコメでカレー食いたくないし

>>75
味覚バカがｗｗ
お前はカレーではなくハヤシライスを食ってろ　

ジャガイモ好きのおれにしてみれば、カレーも、シチューもしっとりほっこりとした
ジャガイモは欠かせない。

>>78
インド人もじゃがいも使ってるみたいですお
インド人シェフのブログ
ttp://blog.chefhariom.com/?eid=169132

市販のカレールーなら入れる
S&Bのカレー粉使ったりするときはいれない

長時間煮込んだり、次の日に食うと崩れてドロドロになってしまう
崩れる以上は入れない方がいいかもしれん

日本は平和だなぁー

ずっと軍艦に乗ってて、生野菜が取れず便秘もしやすくなるだろうから、
繊維質を取るにもじゃがいもが無いとな。
人参を多く入れると甘くなるし。

昔、某所でじゃがいもの代わりに大根入りカレーがあったが、大根の味が強すぎた・・・。

納豆カレーだけは受け付けられなかった。

>>86
俺もじゃがいもは大好きだ
でも、ビーフシチューとかクリームシチューのじゃがいもはおけだが、
カレーのじゃがいもはぜってー不許可w

一番最悪なのはシーフードカレー。
カレーにエビやらイカやらあり得ない。
お互いがお互いを不味くしている。

>>91
大根は意外と主張のある野菜だからな
大人しく味噌か出汁に埋まっとけって感じだな

>>69
「じゃがいも」と「ライス」の組み合わせが
炭水化物どうしでまずいというなら
「コロッケ」はおかずじゃないというのか

と言いたい

個人的にお昼は

ポテトサラダ付き　じゃがいも入りコロッケカレー

これ最強！！！

カレーにはジャガイモよりもカボチャのほうが美味しいよ

>>96
大船軒のコロッケそばは許可

インドにカレー粉はあるのか？
そもそもカレーとは何なのか？

>>96
つか>>69の話は根本的に変で
日本の食い物は昔から炭水化物ほとんど＋少量のそれ以外のもの程度　だよ
炭水化物系＋炭水化物系の組み合わせは枚挙にいとまがない。

> 結局一般的に相性が悪い

と言ってるけど、「炭水化物」という言葉くらいしか栄養を描写するのに
語彙がない人が数少ないキーワードを出しているだけに見える。

>>97
カレーは、山梨名物ほうとうじゃないんだよｗ
カボチャを入れるは・・・やめて〜〜〜〜〜〜〜〜！
甘いカレーなんて。。。orz...

>>91
以前、入れる野菜がなくて試しに大根角切りにして
入れてみたけど、カレーに全然合わなくて
美味くなかった、というかはっきり言ってまずかった

じゃがいもは別にいいが
福神漬だけはホント意味不明

腹立つレベル

>>99
>インドにカレー粉はあるのか？

ない、カレー粉はイギリス発祥

今晩はカレーを作りますが、ジャガイモ入れます。
トッピングは、ゆで卵とミンチフライです。

日本は食材や料理一つとっても、幅広く自分の好みを選べるのが良い所なのに
自分の好みと違う意見の奴に、無理やり自分の好みを押し付けようとしたり
味覚音痴だのとせせら笑う奴こそ愚か者だろう

>>101

試しにやってみそ
ホントに美味いんだから
栄養もジャガイモよりだんぜん豊富だし

カレーのキモは油だぞ
カレー粉を油でガッツり炒める必要があるからヘルシーとは対極

カレーにジャガイモ入れない奴らは一生独身でおれ！
結婚しても食卓ひっくり返されて三行半下されろ！

こんな事で大激論とやらをするんだから
日本もまだまだ平和だ

家で作るのはジャガイモ入りが当たり前だけど
必要か必要じゃないかと言われると確かに特に必要ではないよね

料理に合ってるとも思わないし、
崩れたジャガイモはカレーを不味くする

そもそも本場インドじゃじゃがいもなんか入れないけどな
ナス、人参　玉ねぎが鉄板だな

芋はバター醤油で食うに限る

いらない。
色も濁るし。
でも友人や親戚の家で出されたじゃがいも入りのカレーは普通に食べるよ。
自分では入れないだけで。

＞104
カレー粉というか、スパイスはイギリス発祥だね。

日本人は食べ物にうるさい

ジャガイモ入れないやつがカレー語るなよ

ジャガイモで飯が食えるかよ

じゃがいももカレーを必要としてねーよ

トッピングは生タマとちくわ天。

じゃがいもは要らん。
ご飯は少な目、具(肉は鶏な)が溶ける程煮込んだカレーに
オニオンスライスまぶしてシャリシャリ食うのが最高。

日本風でいいじゃないの。家庭の味って感じがするけどね

イモだけ別鍋で煮てる

じゃがいもって色んな料理に使われるけど
本当は使い方難しい食材だと思うんだけどね

カレー番付野菜編だとこんな感じ

必須：　玉葱
重鎮：　人参
非常に良い：　茄子
良い：　蓮根（素揚げ）、ピーマン、きのこ類、トマト
アレンジによっては使用可：　馬鈴薯、ブロッコリー（茹で・後乗せ）、薩摩芋、南瓜、セロリ、パプリカ
やる奴いるけど嫌い：　コーン
ねえよ：　大根、カリフラワー、葉モノ全般、冬瓜、もやし

玉葱・人参・茄子・トマトなんかはベースソースの構成要素として機能するけれど
じゃがいもはあくまでトッピング要員だなあ。役者が違う。

>>112
カレーはインドだと思ってる馬鹿ｗ
学校行けよｗアニオタネトウヨ不登校中高生中卒ニート無職引きこもりｗ
死ねｗ

>>123
茄子とかねーよ

このスレは「他にふさわしい掲示板があるもの」に相等します
板を移動してください

>>120
俺もジャガイモは邪魔だけど家庭のカレーはこうというジレンマにとらわれてる
これからの若い世代が割り切れるようにジャガイモカレーはなくしていくべき

>>125
茄子がキライなだけだろｗ

>>103
とにかくなんでも叩けばいいと思ってんだろｗ馬鹿ｗ
アニオタネトウヨ不登校中高生中卒ニート無職引きこもりｗ
馬鹿ｗ死ねｗ

茄子はアリだよ

>>122
じゃがいもの使い方のキモは
「料理の真ん中として持ってくるか、それとも使わないか」だ。
チームの中心にしないと和を壊すタイプだ。

ちなみに大根も意外と同様なところがある。

>>128
食感×な時点で入れる理由が分からない

>>132
ソースにまろやかな甘味を加える。
食感×なのは多分切り方が悪い。ソースに入れるなら輪切りで。

素揚げするなりして後乗せして食べるのも美味しい使い方。

>>133
ソースにまろやかな甘みを加える？
卵やジャガイモとの違いは好み以外のなんなの？

ジャガイモなんて入れたい奴が入れれば良いし
入れたくない奴は入れなければ良いだけだろうが。

俺はインドカレー以外はカレーと認めないといってるのと同じ。お前ら子供か？
自分の好きなカレー作って、それで満足していればそれで良し。

必要だねえ
ルーとじゃがが余ってるから下手すると具はじゃがだけってのを
来週あたりつくるかもしれん

ジャガイモ否定とか学校でなに習ってきたの＾＾

カレー１日じゃ食いとらんので、じゃがいも一緒にすると悪くなりやすい
載っけて食べる

>>135
思考停止

俺はジャガイモみたいな貧乏クサイものは入れないけどな
ジャガイモ入れない派はカレー専門店みたいな本格的な味を目指してる奴ばかり

>>134
日本語でおｋ
テクスチャーの違いは自分で考えて好きなのを食えよ

なんでもかんでも懲りすぎ

ジャガいれ派に具がジャガイモだけのカレーライスを食わせて
ジャガイモがいかにカレーライスで邪魔でたいした役割を持ってないか
いかに飯とカレーにとって邪魔なのか思い知らせるべき

俺は子供の頃からカレーと魚介類は苦手。

香辛料が強いので食べると吐き気がする。
ニンニクたっぷり入った料理もムリ。

>>123
>ねえよ：　大根、カリフラワー、葉モノ全般、冬瓜、もやし

葉物野菜で言えば、この間ホウレンソウ入れてみたけど
まあまあいけた

大根は禿同

許可　　サモサ、肉じゃが、シチュー、コロッケ、ポテトフライ、ポテサラ

不許可　カレー

>>141
好みの問題に逃げるくらいなら番付始めないで下さいよｗ

カレーのジャガイモ味が浮いてない？
合わない気がする

>>127
横からですまんが、ジレンマじゃなく固定観念じゃね？

家で作るときカレーとサラダのみの時はジャガイモを入れるけど、
もう一品おかずを付ける場合はジャガイモは抜いてるかな。
どっちも美味しい。

CoCoカレー壱番とか真空レトルトばかり食ってると「カレーは具なし」が当たり前なんだろ
具はトッピング別注的な


カレーはたっぷりの野菜をことこと煮込んで野菜の甘味とスパイスの刺激で食うもんだ

じゃがいもと玉ねぎと牛肉

ウチのカレーはこんな感じだなぁ

ジャガイモ料理いろいろあるけど
カレーに入ったジャガイモが一番幸せそうだけどな〜

意外なジャガイモが入ってて嬉しいのはグラタンぐらいか

ゆで卵入れるの好きだわ
カレーを煮込んでる途中で入れて一緒に煮込む
んで崩しながら食べるの

じゃがいもは米の代わりだな〜
カレー＋米で飽きないように、途中途中にカレー＋じゃがいもで食ってる

いらん

カレーに大根は割とよい。

ジャガイモの塊は林間学舎など野外でのカレー作りを思い起こさせてくれます。
ジャガイモにワクワクするのは、外で食事を作り食べていたご先祖様のＤＮＡ
を確かに受け継いでいる証にほかなりません。

和風カレーにはジャガイモは必須
成り立ちからして、入っているのが妥当

ただ個人的に入れない、ポテトフライをトッピングが好き

野菜彼ーなら必要
それ以外はいらん。

人の勝手

>>149
家族が当たり前のようにじゃがいも入れてるのを、
「俺ジャガイモいらないよ、つかジャガナシで作って」
って言いたくても言えないって感じなんじゃね？

さつま芋カレーは美味いぞー

>>140
じゃがいもは邪魔ではある
カレー自体が粘っこくなるからな

半分に切ったジャガイモをオーブンで焼いて、もしくは揚げてから
ジャガイモをカレーソースで食うみたいな感じで使うのはありじゃね？

>>81
焼きそば（炭水化物）×じゃがいも（炭水化物）
この組み合わせはダメですか いけませんか？
B級グルメですんません

レトルトカレーで銀○カレーとボ○カレーネオがあれば、
迷わずボ○カレーネオを選びます。ジャガイモが入っていることで
味に飽きがないのです。その点、銀○カレーは単調で半分で
飽きてしまいます。

こんなスレでレス続けてたらカレー食いたくなってきた久しぶりに作ろうかなw
去年作った時は、会社の人と俺の作ったカレーは旨い、いや俺のが旨いって
言い合ったんで大目に作って会社にも持っていったんだよなww

ジャガイモはＯＫだろ、むしろニンジンこそカレーにまったく合わない

カレーの味をだいなしにする一品がニンジン

>>163
そうだとしたら、ジレンマなのは"家庭のカレー"ではなく"俺"だよな。
>家庭のカレーはこうというジレンマにとらわれてる

ジャガイモは小さな角切りが入ってるだけなら、まあいい。
でかいのゴロって入れる奴はしね。
あと、煮崩れしてルーにまじってるとか、もう食感モゾモゾでありえねえだろ・・・。

ジャガイモはいらねのレスは、どれもこれもよくわかるわ
ガキの頃は、疑問にも思わなかったけど、
自分で作るたびに、
ジャガイモのせいで失敗することがたまにあるし
あえて食いたいとも思わないんだよな

タマネギと豚肉、鶏肉はうまいんだけどよ

いもが要らないと言ってる奴はレトルトカレーの食いすぎ
そして月に一度秋葉でインドカレー食って通ぶってんだろ
日本のカレーにはジャガイモが必修
ダシのしみたおでんの大根とカレーのしみたジャガイモほと上手いものはない
馬鈴薯入れると形が崩れるからカレーにはメイクイーンを使うんだぞ

>>92
えっ、そんな物体が在るなんてしらなかったお。

ジャガイモをもし入れるとしたら半分か１個丸ごとだ。皮を剥かずにな。

ゴロゴロいる派

だが叔母さんが、じゃがいも反対してたな〜
じゃがいも無くても美味しかったから参るw

>>173
？？？むしろ安いレトルトとかの方がじゃがいも入っているだろw

カレーでじゃがいもをよけて食う奴は、高慢ちきな性格が表れている
出自が貧乏で、そのことを恨み、憎む人がじゃがいもカレーを否定する


金持ちで人から愛される人間は、じゃがいもカレーが好きなんだ

「僕が思うにルウはソウスであってはいけないんだな。
　飽くまで具でなければならない。具にタレがついて居るんだと。
　具が入つてなければ、そんなものは唯のソウスだ。
　白米にソウスを掛けて食つたつて旨くないであらう？」　
　そう云つてまた一口スウプを口に運ぶのであつた。

だいたい、ジャガイモの入れ方が間違ってんだよ。
あれ多分、カリカリにフライして入れたら、カレーと油がマッチして
けっこう美味いはずなんだよ。
なんでゆで芋状態なんだよ。。

>>124
>カレーはインドだと思ってる馬鹿ｗ

日本のカレーはイギリス式と
1927年に中村屋が喫茶部を新設する際、尽力したラース・ビハーリー・
ボース(Rash Behari Bose)や、戦後すぐに銀座にインド料理の専門店を
開いた駐日インド大使顧問、A.M.ナイル(Ayappan Pillai Madhavan Nair)の
「銀座ナイルレストラン(1949)」などの印度式のカリーとの二つの流れがある。

そんな事も知らないのなら生意気言ってないで近代史でも学び直せよ雑魚ｗｗｗｗｗｗ
何だこの起訴も知らない無教養はｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ジャガイモは日本が貧しかった頃に腹を満たす為の遺物

なんかのランキング番組で貧乏タレントの上原美優がハンバーグにデンプン入れてかさ上げして美食家達にサンドバッグにされたのと同じ思考回路

>>135
つまらねーやつｗ

>>180
昔々、カレーとか良く知らない日本の料理人が肉じゃがの調理法を応用したから

貧民に限って具がないと満足しないよねｗ
野菜や肉でダシを取って漉してあるのに……。
そういう慣習が貧乏人にはないのかな？ｗ ﾌﾟｯｗｗ ｺﾞﾐがｗｗｗｗ

>>85
味覚馬鹿はお前だカスｗｗｗ
キムチでも食ってろｗ

>>175
皮を剥かないのかよ。
新じゃがならともかく。

カリーっていうのは調理方法のことだよ。
カレーっていう味があるわけじゃない。

日本のはカリーではないから、なにか別の名前をつけないと‥

イギリス式カレーなんかねーよ。なにそれ？
イギリスにあるのはインドと全く同じカレー。

サツマイモ入れてみ

多分合わないから

菜食主義のインド人はジャガ芋入りカレーよく食べてるよ。

日本の外食系カレーにジャガ芋が入ってないのは
保存が難しいから。
要は騙されてるわけね

>>185
心が貧民の奴が偉そうに

↑↓板違いスレに釣られた脳味噌真っ白の人達のカキコ

それよりご飯の方にレーズン入れてみろよ

玉ねぎや肉からは旨味が出てカレーが美味しくなる。ジャガイモは入れても入れなくても味は変わらないような気がする。

　　191 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 04:35:02.19 ID:fnqOLol/0
　　　　　　>185
　　　　　　心が貧民の奴が偉そうに

ジャンムー・カシミールの人は香辛料凄くいれるし、
パンジャブの人はヨーグルトなど乳製品たっぷり、
マドラスの人は辛いのが好き。

でも菜食主義のインド人は知らないなぁ〜ww
あーなんかキングフィッシャー飲みたくなってきた‥

菜食主義者のインド人ってジャイナ教徒のこと？
でも、じゃがいものカレーを良く食べるってのは残念ながら知らない

むしろごはんが余計
芋にカレーかけた感じだとうまい

おまえらアニオタネトウヨ不登校中高生中卒ニート無職引きこもりは馬鹿だから、
カレールーをお湯で溶かしただけでいいんだよなあｗｗｗｗｗｗ
後から、カレーはスパイスを味わうから具は必要ないとか嘘ついて教えてやっから
おまえらは馬鹿だから、その嘘を真に受けてあちこちで恥をかくｗｗｗｗｗｗ

>>191

カレーはスパイスを味わうから具は必要ないんだよ

じゃがいも入れる派だけど凄く小さく切り刻んで入れる
量も少な目

板違い
http://toki.2ch.net/curry/

人参も馬鈴薯も牛肉もごろりとして目につくようでなければならない。
水のようなものでは駄目なわけだ。わかるな？

カレーやラーメン語る時
なんでオマエら、いっつも半ギレ状態なんだよｗｗｗ

このブログを書いた人間は実名報道せよ
叩き殺してやりたい

カレーにじゃがいもが必要か必要でないかを論じる事とは
歌舞伎に見えを切る事が必要か？
相撲はユニフォームを着たほうがいいのでは？
寿司にわさびは必要か？
剣道に小手は必要か？
を論じるようなもの

つまり伝統を軽んじる行為だ
伝統を元に新たな文化を創作することは文化の発展にとって前向きではあるが、
そこに伝統を否定する要素や取って代わろうとの要素があってはならない
伝統とはそのままの姿で保存すべきである

伝統を軽視する日本人は日本に住む資格がない。今すぐに国外に退去せよ

インド人の半数近くは菜食主義なんだがなあ。
アルジラとか有名。

心が貧民でもいいからもっと裕福になって家族に楽をさせてやりたいなあ

世の中知らなねぇガキじゃあるめぇしｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　　　|/-O-O-ヽ|　ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ･･･
　　　| . : )'e'( : . |
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>>201　スパイスはその名の通り風味と辛味を付加するもの、味わうものじゃない。　努々混合なされぬ様に。

>>181
わざわざ調べてアレに突っ込むのは恥ずかしいぞ

じゃがいもとカレーの相性の良さに嫉妬したご飯の陰謀

ビーフシチューにカレーパウダーを加えたイギリスカレーが、
昔から日本で普及してきた本来のカレーの原型であり、
今も、たいして変わっていない

ジャガイモ入れたカレーに火病ってる馬鹿どもは、実は日本人ではないんですわ
火病持ちの、かの国の血が入ってるんですわ

ビスマルクは「敵国フランスのシャンパンは飲まない」という部下を
烈火のごとく叱ったというが‥

鮨が好きと日本が好きは別の話。

>・否定派の方は肉じゃがも食べないの？　そっちも芋抜いちゃうの？
この意見書いた奴は馬鹿だろ
何でカレーの話でいきなり肉じゃがにすり替えるんだ？
こいつは肉じゃがにカレールー入れるのか？

ほんと日本には面倒くさい奴が増えすぎた

まだ続いてたのか？
いかにピザが多いかわかるわｗ

形のいい質感のある塊がルウに濡れてテラテラと光っている。
カレーと下痢便とを隔てているのはその程度のものかも知れんな。

板違い誘導
http://toki.2ch.net/curry/

じゃがいも入れると自然にカレーにとろみが出るので
いいんじゃないのか。片栗粉とか小麦粉入れる必要ない。

このスレ見てみたら昨日カレー作っちまったじゃねーか。
もちろん、じゃがいも入りでな。

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　　　　　　 |.　＼. 　　　　└┴┘　　　　.／　.|　　＜ いかにピザが多いかわかるわｗ
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>>206
日本の国体をカレーのじゃがいも程度に例えたおまえ、切腹せよw

>>217
ピザはクリスピーは許可　ハンドトスは不許可ww

>>213
給食のニンジン居残りで泣きながら食べさせられたん？

イモがドロッドロになってからがカレーの真価発揮だろ

>>226
個人の好みは勝手だが・・・

俺はぜってーぜってー不許可！！

なぜ４？？

板違い誘導
http://toki.2ch.net/curry/

>>192
いちいちばぐたとか影の軍団につっかかる人いるけどニュー速＋ってこういう板でしょ
板違いだと思うなら削除依頼出しに行くか真面目に議論してる専門板に行けばいいのに
ネタスレしか見ないからこういうレスうざい

>>230　板違い　　【ネタ雑談】カテゴリへどうぞ

外食ならじゃがいもが入って無いほうが美味いと思うが
家庭だと栄養のことも考えて入れるべきだな

一度、男爵芋とルゥだけで挑戦したことがあったな
結果はまさにカレー味のウンコ
やわらかめ

じゃがいも抜きでとろみのない
びちゃびちゃのカレー汁なんて下痢便みたいで
喰えないよ。

つかジャガイモ入りカレーはピザーラのカレーモントレーじゃね？

カレー味の染みたじゃがいもが最高じゃないの

>>230
お前の都合なんざ知るかよ

だいたい、ジャガイモだけ別に後からトッピング。
カレーはジャガイモを入れる事で痛むの早くなるから
暖かくなったら絶対にジャガイモは入れない。

家のカレーは食費を安くするためのもの
だから味よりボリューム感だよ
トッピングなんて口がすべっても言えない

>>230
おまえ死ねよ。
アニオタネトウヨ不登校中高生中卒ニート無職引きこもり。

まぁ、じゃがいもの入ったカレーってのは味は度外視なんだろうよ。

>>1
基本は香辛料ごった煮だろ、カレーは。
だから具材は何でもいいんだろ。
好きなのを入れろ。

じゃがいもだけでこんなにもめてるから
その他の肉類魚介類や野菜での争いが全国の各家庭内暴力や恋愛の破局の原因になると考えられる

カレーは禁止するべき

カレーを二、三日も残す奴の方が頭おかしいと

カレー食いたくなってきた…
すき家のチーズハンバーグカレーってうまい？

「必ず入れなければならない｣という物ではないが、カレー味のジャガイモは美味い

おまえらアホやろ？

>>246
まあ、そうだよな
うちじゃ、電子レンジで下ごしらえしたじゃが芋をカラリと揚げて
完成間近のカレーに放り込んでるよ

ポテトチップスうまいだろ
あの匂いがしてカレーに良くあう

>>248
うまそうだなそれ

鶏肉を使ってれば他の具材などどうでもいい

芋入りカレーはお前ら平民が食うカレー。

育ちと血筋の良い俺は、ホテルオークラ東京の牛肉しか入ってない高級カレーがお好みだ。

ていうか、こんなもん食べてたらデブになるぞ
いいの？

ニュース関係ねえだろｗｗｗ

元々騒いでたのはどこだ？おまいらか？ｗ

ニュースになって騒いでる奴いろんなサイトのレスで馬鹿にされてたぞ

もう宗教にして戒律決めちゃえよ、カレー。

カレーにおける格付け

玉ねぎ＞人参＞じゃがいも

陛下はカレーライスがお好きであらせられる様だが
やはりじゃがいもの有無に拘りをお持ちなのかな？
特にお好きと言われる店数店には、じゃがいもの入ったものも多いが？

>>223
国体には何の値打ちもないが、ジャガイモは食える。しかもウマイ。よって、
国体よりもジャガイモの方が、価値が高い。

日本人なんてジャガイモ食うようになってから日が浅い民族がジャガイモの良し悪し語る資格無し

国産牛肉と国産玉葱使う時は、馬鈴薯と人参は入れず、具はこの2種だけ。
自前でルゥ炒って入れるか、本格志向の市販ルゥを入れる。
(場合によってはデミグラスソースも別途入れる）
飴色玉葱に加えて、具としての玉葱もちゃんと残したいから、合計で中6〜7個は使い、
牛肉は必ず薄切りと細切れの2種を使う。
また、炒め油はバターのみ。煮込みの際は赤ワインも忘れずに。

挽肉カレーの時は人参は入れるが馬鈴薯は入れず、たまにピーマンを微塵切りで入れる。
油は必ずオリーブオイル。
それ以外の所謂「お家カレー」の時はたっぷりの人参と、別ゆでした馬鈴薯を入れる。
油は必ずサラダ油。
挽肉と「お家」の時は、デミグラスや赤ワインの代わりに、日本酒と醤油を加える。

後、どのカレーを作る時も、仕上げに少し大きめな一欠分のバターを溶かし込む。

入れても入れなくてもどっちでもいいだろｗこんなの個人の自由ｗ
たかが「じゃがいも」ごときで
料理人じゃあるまいし、よくこんな事で必死になれるな

ジャガイモの旨い食べ方

１ ポテチ
２ じゃがバター
３ 肉じゃが
４ ブイヤーベース
５ ポテトサラダ
６ コロッケ


よってカレーにもシチューにも使用不可

ジャガイモ否定派が、なぜか無我夢中で火病ってんだよなｗ
いろんなサイトで笑い物になってるｗ
頭足りねえ馬鹿ウスノロ中高生ｗ

>>261
私も昔はそう思ってた。カレーにクソ細かい議論やらいるかいなｗって。
それがいざ自分で作るようになると・・・知らぬ間に自分的こだわりが醸成されていたｗ

でも早い話、ジャガイモ入りだろうがそうでなかろうが、イギリス式から派生した日本式カレーは美味しい。
これだけは確信を持って言えるる。インド式は人の好みによるけど。

カレーソースをご飯にかければそれでカレーライスなんだから、
具なんて人それぞれ好きなの入れればいいじゃん。ソースだって
カレーっぽい味してれば人それぞれ好きなの入れればいいんじゃないの。

自分の味覚が天下一


そういいたいだけなんでしょ？ｗ

アパートで彼女と二人で食べたカレーが
人生で一番おいしかった

ジャガイモは溶けてなくなってた

マッシュポテトみたいに一度つぶした芋や、ポテチ、じゃがりこはいいのだが、カレーや肉じゃがに入れるような固形のじゃがいものホクホク感が嫌いなので、カレーにじゃがいもは入れない。

子供の頃はハウスジャワカレーとか印度カレーは恐怖だったが
今は物足りない

>>267
>>252
幸せ太りってのかぁ。

じゃがいもを入れるならそれに合った味付けをすればよい
入れない時もそうだ
実に低レベルな論争で笑ってしまう

>>270
食べたのは一回だけだよ

ジャガイモ溶けてんぞ、って言ったら二度と作ってくれないままだった
仕事がなくなったら、別れたわ

それっきりだ
窓のフチに置いてたサボテンも枯れた

ルーがスープみたいだとジャガイモはいらない
そんなカレーは好きじゃないけどね

インドカレー屋のバターチキンカレーとチーズナンのコンビが最高

>>271
昨日俺がさんざん書いたがな。

カレー担当主夫歴18年の俺様が決定する。

必要だ。

一週間後ここに来て下さい。本当に美味いカレーを食わしてあげますよ。


「しゃっきりぽん」

カレーにじゃがいも入れない派は給食を食べれなかった人なんだろうか

冷えたごはんと温かいルーのカレーが好き

肉が入ってないカレーは許せても、じゃがいもが入ってないカレーは許せないんだが。

ジャガイモをスプーンで割り、ごはんと共に食べる
カレーの最大のメインイベントではないかｗ

高橋大輔はじゃがいも嫌いなんだよな
カレーにジャガイモはいってると喰えないっていってた

家庭のカレーはジャガイモ、人参、玉ねぎ、は定番だろ。それと、ブロック肉な。

俺は種類に依るな
男爵はトロトロ溶けてあまり好きではないが
メイクイーンならゴロっとしてモチモチして食感が良く好き

自分は肉以外の具の食感は不要なので最初から細切れで入れて溶けちゃうまで煮込むんだけど、
それなら入れなくてもいいんじゃん？とじゃがいも抜きとにんじん抜きのカレーを作った。
どっちかが抜けると味に奥行きが無くてなんか物足りない。

>>166
焼きそばにジャガイモが入ってなかったら、ジャガイモ抜き焼きそばだろ

いやぁまさか足利だけだったとはな…
太田の人間でも知らないし

>>264
海外の話を出すならインドでもジャガイモは定番中の定番なんだがな
あと大根

親が貧乏で節約の為にカレーにジャガイモを入れない家庭だったのだろう。
直感的にそう思う。

あまり知られていないが、大根を入れて煮込むと美味しい。

ジャガイモは食感が邪魔。ルーともなじまないし。
タマネギと人参と肉が入ってるのがカレー。

ジャガイモ入ってたら「ジャガイモ入りカレー」だ。

家カレーなら有り
だが美味いと思う店で入っているところはない

必要(必ず要る)かと聞かれれば、
ジャガイモに限らず、人参もタマネギも肉もいらんが。
物足りないかどうかと聞かれれば、
人参、タマネギ、肉はもちろん、ジャガイモが無くても物足りない。

スープカレーは茄子ピーマンジャガイモ人参が丸ごと入ってるのがよい
野菜嫌いざまあ

必要ないと思うけど何となく入れてる。しかしながら、どれか削るとしたら
間違いなくジャガイモだ。剥くのが面倒だからな。

でもおまいらボンやククレからジャガイモ消えたら大騒ぎすんだよねｗ

【小沢氏資格停止】 執行部「処分は国民に理解される」　小沢派議員「結束に影響」　川内氏「冤罪だったら誰が責任を」

1 ： ◆PENGUINqqM ＠お元気で！φ ★：2011/02/22(火) 20:39:04.96 ID:???0

　小沢一郎民主党元代表の処分が２２日、正式に決定した。最も軽い党員資格停止だが、
小沢氏派議員は「党の結束に影響する」と猛反発。党内対立を激化させかねない決定に、
執行部側の幹部らは「国民に理解される」と胸を張って見せたが、表情は曇りがちだった。

　処分を決めた常任幹事会は同日夕、国会内で開かれた。菅直人首相も険しい表情で部屋に。
出席者によると、発言はせず議論を黙って聞いていたという。

　会議では、小沢氏に近い川内博史衆院議員が「冤罪（えんざい）だったら誰が責任を取るのか」
などと主張する大声が部屋の外まで漏れ聞こえた。途中で部屋を飛び出した川内氏は「結束に
大きく影響する。処分の正当性が理解できない」と表情をこわばらせた。

　終了後、岡田克也幹事長は記者団に「功績ある人もルールに基づき処分されることが、党への
信頼に必要」と強調。しかし、１６人の会派離脱もあり、小沢氏派議員の反発については
「決定をよく読んで理解してほしい」と慎重な言い回しに。渡部恒三最高顧問は「政治家は疑惑
に対し説明するのが責任。残念だが小沢君は国会で説明しなかった」とし、「処分は国民にも
理解される」と胸を張って見せた。

　小沢氏はこの日午前、党倫理委員会での弁明のため党本部に。出入りの際は笑顔を浮かべた
ものの、口を閉ざしたまま。処分が出た後の同日夜には都内のホテルで小沢氏派議員のパーティー
に出席し「今後も頑張りたい」と意欲を見せたが、記者団の質問には厳しい表情のまま無言を
貫いた。

▽時事ドットコム
http://www.jiji.com/jc/c?g=pol_30&k=2011022200899

変なコピペ貼んな馬鹿

>>1
これのどこがニュースですか？

栗山千明様がエプロン姿でカレーのCMに出てた。
しかも、こくまろ。　かとうかずことか黒木瞳の後釜として。


なんか悲しくなった(´･ω･`)

>>299
DMMのはいいのか？
かなり安っぽかったが

じゃがいも切らしてたとき
かわりにサツマイモ入れたら好評で
それ以来我が家のカレーはサツマイモIN

ジャガイモがないとまろやかにならないし、カレーを食った気がしない
ジャガイモないカレーなんてただの汁じゃん

要るよ、絶対に

>>293
いいねェ

むしろジャガイモが主役だろ！
ルーはなくてもいいくらいだぜ

ジャガイモで腹満たすくらいなら、そのぶん、御飯で満たしたい。
それくらい、ジャガイモ＋カレーには必然性がない。

自分が食べたいカレーはじゃがいもはいらない
じゃがいもが入っているカレーはコーヒーで言えば缶コーヒー
別の食べ物だと思っているので好きではないが食えないわけじゃない

みんなジャガイモはいらんのか。
あつあつホクホクしたイモに
ルーが絡まると美味いと思うんだが。


それより給食のカレーやトッピング用に入ってる
グリンピースの方に殺意が芽生える。
嫌いじゃないが、カレーとは合わない。

肉は牛肉、豚肉、鶏肉いずれも使う
野菜は炒め玉ねぎとして使用する他、
具材として人参とセロリと玉ねぎをみじん切りにして加える
煮込むと野菜はほとんど溶けた状態になる
ルゥは市販のターメリックが多くないルゥを
3〜4種（肉によって変える）の他スパイスやその他を加え、
さらにドゥミグラスソースでコクをプラスする
じゃがいもは嫌いじゃないけどカレーには入れないねぇ

>>308
＞グリンピースの方に殺意が芽生える。
禿同

いらない
触感的にあってない
イモイモした食いもんになっちゃう
あったら個別で食うね

>>311
　　　　　＿_.. -―─ ､__
　　　 ／｀　　　　　　 三ﾐー ﾍ､_
　　ゝ'　;; ,, , ,,　　　　 ミﾐ　 , il　ﾞＺ,
　 _〉,..　　　 ////, ,彡ffｯｨ彡从j彡
　 〉,ｨiiif ,　,, 'ノ川jﾉ川;　:.｀ﾌ公)了
　＼.:.:.:i=珍／二''=く､ !ノ一ヾﾞ;.;.;）
　 く:.:.:.:lﾑjｲ 　rfﾓﾃ〉ﾞ} ijｨtｹ 1ｲ'´
　　 〕:.:.|,Y!:!､ 　 ﾆ '､ ;　|｀ﾆ ｲj'　　逆に考えるんだ
　　 {:.:.:j {: :}　｀　　 ､_{__}　　/ﾉ
　 　 〉ｲ　､ﾞ!　　　,ィ__三ｰ､ j′　　「イモイモした食い物にカレーソースかけた」
　　,{　＼ ﾐ ＼　 ゝ' ｪｪ' ｀' /
-‐'　＼　＼ ヽ＼　　彡　ｲ-､　　　　と考えるんだ
　　　　 ＼　＼.ヽゝ‐‐‐升 ﾄ､ ヽ､__
　　　　　　＼　 ヽ- ､./／ j!:.}　　　 ｀ ｰ ､
　　　　　　 ヽ＼　厶_r__ﾊ/!:.{
　　　　　　　　　 ´　/ ! ヽ

>>311
カレーとポテサラなんていいよね。

必須だろ
ttp://www.youtube.com/watch?v=dhh7NpTbW4I

ジャガイモよりもごはんにかけたほうが好きです♪

ジャガイモ、サイコロぐらいの大きさなら好きだな

各々好きにしたらええやん（笑）

>>317
いや、そんな大人なこと言ってる場合じゃない！
この機会にシロクロつけようぜ！
オレはイモ反対に一票だ！

貧しかった時代は安価で栄養価高くて腹にたまるから入れてただけなんじゃね。
純粋に入れたら美味いから入ったわけじゃないと思う。

>>316
♪何が出るかな、何が出るかな♪みたいな奴もあるぞ

店で食べるカレーはどれもたいして美味くない
家で作ったカレーが一番最高に美味い！
俺が作るカレーなんて材料を鍋に入れて煮るだけなのに
その違いはじゃがいもが入っているからだな

じゃがいも批判するヤツって通なのか？
素手で食ったりするの？

ジャガイモとかどっちだっていいよね
問題はカレーとご飯をぐちゃぐちゃ混ぜて食べるのはどうかって事なのよ
マナー的には食べる分だけ混ぜるのはOKらしいけどなんか嫌だよね

>>319
北海道(農協)がジャガ芋の消費拡大を画策したから
って話も有るな

NZ地震、リビア内戦の時にカレーの議論とは

>>322ジャガイモの箸で食ってるのか

>>326
カレーは飲み物です…ウガンダ氏

こんなくだらないことはニューススレに載っても
上関問題は一切のせない２ちゃんねる。
テレビと一緒で相当管制が入ってる証拠

上関問題の生中継はこちら↓
http://www.ustwrap.info/multi/7222191::7083136

香辛料で野菜、肉を煮込んだり炒めたりすんのがカレーなんだから
何入れてもいいんだよ。

なすカレーだけは許せないけどなｗｗ

>>323
ごはんと味噌汁を均等に食せない人と、カレー全混ぜは被ってる気がする。

どうでもいいだろ

うまい不味いとかじゃなくて
ジャガイモが入っていてこそカレーの味だろう

板違い誘導
http://toki.2ch.net/curry/

>>329
素揚げして後乗せすると美味い

てかさ カレーなんてめちゃくちゃ種類あるのにジャガイモだけにこだわる意味がわからん。
キライなら入れなければいいだけだろ?

ナンプラーが苦手な奴にナンプラー入れないのと同じ。

栄養面を考えると入れといた方が無難ではあるな

ジャガイモの種類はどうなるんだ？

インカのひとみ、インカのめざめ・・・・インカ系のモチモチ感はカレーのためにある

脳内にキテレツの歌かかった
恥ずかしすぎて穴に入ってくる・・・

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ゝ-,.,.,.,.,.＿,.,.ノ:::|ヽ ,.,-ニニ､　　　,.-ニニニヽ┬ヽ-::::::|
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　　　　ヽ'".| /ヽヽ|::::::::::::::::::::| ｌ'''､|:::::::::::::::::://.| | /　　　　＜　イモね・・・
　　　　　　 |└､ｌヽ.､::::::::::::::ノﾉ　_ヽ、､::::::ノノ　|,ノ─--,.,､　 ＼＿＿＿＿＿
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　　　　　　 ,.-‐''''ヽ::::::／‐'"'''ヽ､ヽ'"＿ ﾞ''ヽ‐‐'''" ,./
　　　　　　ヽ_,.,..-/::::::､/ ､　､ヽﾉ､_|"　,-ﾞ''ヽ--,‐'　 |､_
　　　＿_　　　　 ヽ::::<　‐'",.‐,''"　　　ヽ,.,.,.‐''.| ﾞ‐''" ﾉ ヽ
　 ／::::::::::::＼　　 |ﾞﾞ'''‐,''"::::_|　　　　　　,.／/ﾞﾞ''''',‐'''''"ヽ､
　|::::::::::-､:::::::::＼‐ヽ､‐.|　　　 ＼,.,.,.､‐ニ/::::ｌ,.,._」:;''ヽ､　　ヽ

ジャガイモ入れたカレーは
翌日溶けて食えたもんじゃないだろ

板違い誘導
http://toki.2ch.net/curry/

カレーに入ってるジャガイモは大好きだけど
必要か？って言われると別になくても美味ければそれでいいわ。

>>342
「必要か？」という問いは、じゃがいも否定派の詭弁で設問自体が悪い

真理は、「じゃがいもが入っていないカレー」も旨いし
　　　　「じゃがいもが入っているカレー」　も旨い

じゃがいも否定派は、わがままだからじゃがいもが入っているカレーが
許せないだけ

これは、「じゃがいも入りカレー」の旨さを我々人類に忘れさせようと
しているショッカーの陰謀だ

ジャガイモと言えばサラダだな。
そっちの方がさっぱりして合ってる。
どっちかと言えばジャガイモはジャガイモのまま食べたい。
カレーには入れなくていい気がする。

>>344 マヨネーズで和えまくってるのにさっぱりっつーのはなんか違う気がする

>>343
ジャガイモの入ってないカレーを否定する人間のことはスルーかよ。
都合の悪いことは知らん振りなわがままな奴だなｗ

逆にカレーには絶対にコレは入ってないとダメって物を教えて欲しい。

タマネギすら必要かと聞かれれば別に無くてもいいんだが。

>>12
最近鶏肉にシフトし始めた。安いしカロリー低いし。

人参もジャガ芋もなくていいなあ

フランス人のおばさんがカレーを初めて食べる様子をTVでやってた
「じゃがいもは要らないわね」と言ってた

>>347
肉

>>351
肉ってのは羊肉か牛肉か豚肉って事?
シーフードカレーとかあるでしょ。

どうせ、粉ふき芋をカレーに入れて大失敗した奴がジャガイモ叩いてるんじゃね？

>>352
シーフードカレーより肉（鶏、ブタ、牛）のカレーの方が好きってだけだ。

個人的には無くてもいい

ナンで食べるキーマカレーが最高

>>1
好きなものを入れればいいだろ。
要らないという奴は入れなければいいし、
入っていたほうがいいと思う人は入れればいい。
それこそ個人の自由じゃないのか？
カレーにジャガイモを入れる自由すらないのかよ。

ジャガイモがいらないというなら、ニンジンだっていらないじゃん

おまえらには内緒にしとこうとおもったけど
じゃがいも入りカレーの余りに
蒸かしたサツマイモと炒めタマネギまぜて小ぶりのコロッケにすると
ありえないくらいおいしいから絶対マネすんなよ

絶対だからな

肉とたまねぎが入っていればいいだろう。
よけいな物は入れないほうが美味い。

カレーって人参と玉葱は形をとどめて
ジャガ芋は原形が無くなるまで煮込んだ方が美味しい

ちなみに珈琲入れる奴はにわか

もうカレールーをお湯で溶いたのでいいよ

カレールーをお湯で溶いたのを馬鹿にしてはいけない。
ちゃんとやってみれば、おどろくほど普通においしいカレーができあがる。
ひとり住まいのヤシは普通にオススメ

�@ご飯を炊きます
�A湯を1人分沸かします
�B湯が沸いたら火をとめてルーを1人分溶かします

�Bを�@にかけて食えば　ｶﾚｰ(゜∀゜)ｳﾏｰ

大学時代に食ったロータスのカレーはうまかった。
ルーの中にがじゃいもが一個はいってるだけカレーだった。妙に懐かしい。

もっとグータラで炊飯器もないヤツは

�@コメをひとばん水にさらしておきます（1人１合）
�A鍋にコメと１０倍くらいの水で弱火で1時間ほど炊きます
�B固めのカユができあがるので、火を止め、カレールーを入れて溶かします
�Cカレーの出来上がり　ｶﾚｰ(゜∀゜)ｳﾏｰ

これはアウトドアで簡単にカレーをつくる方法。わざわざ飯ごうで炊いて
カレーを別鍋でつくる必要もない。

カレーって、遊びに来た友達に出すのに無難で良いメニューだと思っていたけど、実は違うのかな？

うんこ味のカレーとカレー味のうんこ

抜きありのカレー屋さんある？

>>365
いや、よそのカレーは興味あるし食ってみたい

シーフードカレーだけはないわ

にんじんもピーマンも入ってて良いが
じゃがいも おまえは駄目だ

じゃがいもはきらい。
よってカレーにもシチューにも入れない。

激論など無い。
食い物の事は個人の嗜好の問題、勝手にすればいいだけ。
みんな分かっている事。

具としては、じゃがいもさえ入ってればいい派なんだが…
何でこうなった

板違い誘導


http://toki.2ch.net/curry/

ジャガイモ入ってても良いけど
デカデカとした奴がゴロゴロ入ってるのは嫌だな
基本的にメシのオカズにイモ主体のものを出されると微妙な気分になる

ジャガイモと玉ねぎは必須だろＪＫ
人参はあまり好きじゃないからどっちでもいいが

日本人ならじゃがいも入りだろ
キャンプで食うハウスのカレーの美味さ忘れたとは言わさん

カレーにポテトチップ載せてみ
どんな味になるから

イカカレーはうまいよ、肉の変わりにイカ輪切りにしていれる

色んな野菜が取れていいじゃん

じゃあ新しくデフォルトで入れたい野菜をあげろよ
代案もなしに要らないとかダメだろ

コロッケにジャガイモいらないだろ

だからナス　玉ねぎ　人参は鉄板だって行ってるだろ
栄養バランスにも必要な野菜だ

オプションで優秀なのはブロッコリーとヤングコーンな

牛肉の代わりにラム肉入れると旨い

>>377
キャンプカレーは定番だな。
最近はオサレにパエリヤとか、パスタとかぬかしやがるが、
カレー作りの一体感はガチだぜ。

ジャガイモは入れるけど溶けたら食わないな、食感が嫌い
だから肉じゃがも嫌いあれは貧しい時代の食い物だよ

馬鹿ばっかｗ
多少の荷崩れがカレーの味を調えるのにｗ

>>387
それはない

水カレーでも食ってろ

野菜は何でもいいが、ナスだけは個人的に駄目だな
あと、素人が隠し味と称していらん細工しりルー複数使用より、単一ルーそのまんまが美味しい

ところでカレーにチョコ入れるとうまくなるって本当なの？

まだやってんのか。
しつこいな。

隠し味にチョコって定番だね
でも俺があえて隠し味を一つ使うとしたら、それは「砂糖」ｗ
でもこれは食べる人には絶対に言わない、言うと引かれるからな

>>393
奇遇だな。私もだ

カレーの具は玉葱と肉だけでいいよ
炒めて火が通ったらルーとルーが溶ける程度の水入れて完成

煮込んだり寝かしたりしたカレーは正直美味しくないとオモ

結局コロッケでライスが食える派食えない派で
ジャガイモ入れる派入れない派の意見が分かれているのではないか。

>>393
インドでもどこかの地方で一つまみどころか一握りくらいぶち込む所あるな

じゃがいもは、せいぜい別に火を通して添える程度のしろものだと思う。

余談だが「サツマイモ」を入れると甘さと辛さがくるくるして結構旨い。
「大根」は成功すると美味しいが失敗すると不味い。成功の秘訣がまだつかめない。

ジャガイモ入るならスープカレーとかライスがいらないカレーにしてほしい。
穀類で穀類を食うなんて味覚障害。
カレーパンでご飯を食ってるようなもんだ。

>>399
そういう奴たまにいるけど、その価値観以外は間違ってるっていうのはやめてくれ。

じゃがいもを入れるのが嫌いなら、入れなければいいだけだろｗ

じゃがいもを入れる場合は、煮込みすぎに気をつければいいだけ

>>401
そりゃ、自分で作るなら入れないよ。わざわざ不味くはしない。

朝鮮人と支那人からの質問か？
目で見たらジャガはないけどもう
ルーの中に溶けてるんだよね

喰うなよ

ジャガイモのカレーが食べたい時は、ジャガイモ入れるけど。

それでいいじゃん。

影の軍団以外のやつまで話題スレたてんなや！どこがニュースなの？

「焼きそばパン」「ラーメンライス」「おでんでご飯」「ジャガイモコロッケでご飯」等々、何も考えていない食べ合わせをする人には気をつけることにしている。
良く言えばおおざっぱなんだけど、人前で屁をするタイプと言うか、どうにもだめだ。

イギリス海軍を手本にした日本海軍は、当時イギリス海軍がいた
インドでカレーつう食べ物を知る。

よってカレーは、中国を飛び越えて日本に伝わった。

日本海軍は艦内で一度に多くの人数分の調理ができて、
栄養のバランスもよく、食器の数も少なくて済むカレーライスを
艦内食として採用した。

たまにカレーも飽きてきたので、醤油と砂糖で味付けしたら
肉じゃがになってしもた。

つうワシの脳内解釈からすると、

カレーライスに　じゃがいも　は、デフォ。

インドで食べられているような　カレーの事は知らん。

インド人や欧米人はカレーをライスとナン(パン)とを一緒に食べるが、
日本人はライスとジャガイモだよね。

要は、日本人がカレーと合う穀物は何かと考えた結果が、ジャガイモなんだと思うよ。
カレーが日本に伝来したころは小麦粉は一般的じゃなかったんだろうな。

>>406
チャーハンライスを忘れるな。

>>399

　でオマエは「穀類で穀類を食うなんて味覚障害」と言い切らずにはいられない知能障害？

あら？　白熱してるのね？

作り置き　や　日を跨いで食べるなら　ジャガイモは入れない方が良いよ（得に夏場）

じゃがいも入れると　痛みやすいから

玉ねぎ＋ニンジン　のベースを作っておいて
必要分の角切りの肉もじゃがいも　も（シーフードの場合でも）別に火を入れてカレーベースを混ぜると
具がジューシーで美味しいよ
一緒くたに煮込むとカスカスになって不味い

>>409
ｽﾏﾝｶｯﾀ。2chレスでしか見たことが無いので失念していた。あと謎な食べ合わせってあったかなぁ。
ああ、「シチューでゴハン」を忘れていた。
ドリアがあるからいいじゃんと言う人もいるが、具の量もソースの濃さもちがう別物なので一緒にして欲しくない。

焼きそばパンは旨いじゃん

ラーメンライスは麺食った後ご飯入れてお茶漬けみたいにして食うのであってラーメンをオカズにするわけじゃない

あとジャガイモコロッケはソースやケチャップをタップリかけてオカズにするもの

味噌おでんや静岡おでんはオカズ以外の何物でもないだろ

あえてバカカレー。
キムチ納豆カレー

そもそも、飯にかけるのがおかしい
これを言ったらお終いだがｗ

ジャガカレーを知らない愚か者が騒いでるだけ
すり潰したジャガ芋は最強の具なのに(´･ω･`)ｶﾜｲｿｽ

日本食である　カレーライス　と、
インド料理のカレーは違う。

ジャガイモだって野菜だし味が全然変わるぞ。
味が変わらないとか味覚音痴すぎるだろ。

自分はジャガイモを入れない代わりにコロッケ１〜２個をトッピングする

但し、カツカレー　とかの場合は、
ジャガイモ入ってると邪魔ｗ

流石に高田馬場の学生向け食堂のチャーハン定食にはびっくりしたけどな
チャーハンに白ご飯と味噌汁がセットになってた

スーパーの野菜コーナーでカレーセットが置いてあるでしょ
玉ねぎ＋人参＋じゃがいも

必要ではない

「ジャガイモのカレー」が食べたければ入れればよい。「ジャガイモのカレー、ジャガイモ抜きで」は馬鹿と思われるから。

>>417
インド→イギリス→日本ってアレンジされて入ってきてるしな。
インドカレーより日本のカレーの方が好きだ。

大阪ではうどん定食とかあるぞ！うどんとご飯と漬け物とかな。

どっちもカレーだろうが
家庭のカレー程度で通ぶるのが一番気持ち悪い。
俺の友達にもジャガイモ否定する奴がいるけど薀蓄が気持ち悪い。
本人にはっきり気持ち悪いと言ってるけど全体的に色々と通ぶるので全然懲りないｗｗ

>>421
もうこうなったらカレーライス定食とか
白ご飯定食とか、どうよ？

>>425
東京でもうどんセットっつったら
炊き込みご飯とうどんとか有るじゃん

http://uploader.tamajiri.com/img57585.jpg

入ってる方がうまい

カレーにじゃがいもは必要ではない
入れるなら
メークインを電子レンジで茹でてから油で揚げ
フライドポテト状態にしてトッピング

我が家の食い方

>>431
芋は後入れトッピング方式が良いよね。

>>426
そんなキモイやつと友達やってあげてるのが悪い

日本の食料自給率高いのは


　　　　　米と芋



さあカレーの具を考えろ　肉とカレースパイス以外　輸入しないで済むものばかりだから

まぁ年齢や職業や本人の体格とサイフでかなり違うね。炭水化物で増量しても平気な人には共通点がある。
外食産業でバイトした人も多いだろうから思い出すとそういえばそうだなと心当たりがあるはず。

>>434
自給率とか考えながら飯食いたくない

じゃがいも別にいらん。ちなみに我が家では大根とか入ってるよ

最近は玉ねぎと煮豆用の大豆とひき肉のカレーをよく作ってる
具はなに入れてもうまそうだけどもやしとか大根とかはまずそう

>>421
カステラ挟まってるパンが菓子パンとして売られてるのに

お餅やチャーハンで白米食べることに何かおかしなことがあるのか？

焼きビーフン定職みたいものだろ

カレーで有名な神保町界隈は別にジャガバタがつくな
カレーに入らない方が辛くて美味い

>>13
我が家の味は、煮崩れが旨いんだよ

>>439
菓子パン（だけだとしたら）は、三度の食事用じゃないよ。もしそう思っていたならケーキを昼メシにしているようなものだから考え直したほうがいいと思う。

じゃが芋否定派の論拠は、炭水化物の多すぎ！つうことだけなの？

http://www9.uploda.tv/v/uptv0007854.jpg

関西人はお好み焼きは白ご飯のオカズになるけどたこ焼きは白ご飯のオカズにはならないと言う
でも関東人から見るとどっちも同じと言う
同じ日本でも様々なローカル食文化があるってことだね

俺がチャーハンライスで驚いたのは多分食文化の違いを感じたからだろうな
焼きそばライスとかは別に驚かないし

芋入れると日持ちしないみたいだし食べきれる量作るなら入れるけどそうじゃなきゃ入れない

キャンプで生煮えのじゃがいもとか定番だろ？

おまいら、カレー作るとき具材を炒めるよな？
そん時、油は何使う？
そんで、カレー粉をまぶすかい？

ちなみに俺は、ラードで炒めてカレー粉は使わん。

>>443

　こ　れ　は　ひ　ど　い

>>446
めんどくさいときは炒めない。
いきなり水入れて煮る。

うち、喫茶店なんだけどね。
カレーかスパゲティーに揚げなすトッピング無料のサービスやってみたら、
揚げなすを頼んだお客さんは1割もいなかった…。


揚げなすってじゃがいもより嫌われものなの？
もう揚げなすキャンペーンやらないほうがいいのか…

>>443
やだこわい

>>443
ジャンクフードと比べてもなぁｗ 菓子パンよりは明らかにマシだけれど。
じゃがいもカレーは他のダメダメシリーズと違って完全否定している人は少ないほうだと思う。レス的に。

>>432
食いきれないくらい大量に入れるから悪いんであって
芋そのものは最初から入れたほうが味はよくなると思うぞ、んで入れた分は一食目で食いきる
あとはトッピング方式でおｋ

>>449
ジャガイモも茄子も大好きだ。
よって、続けるべきだ。

>>446
黎明期の海軍カレーだとラードじゃなくてヘットで炒めたらしい
つかルー作るには動物油脂でいいんだろうけど具を炒めるのはサラダ油だなぁ

>>451

んだなｗ　炭水化物否定はでないとしたら、

庶民的なカレーライス派　vs 高級ぽいカレーライスが好き派　なのかしらｗ

ジャガイモ入った無い方が高級っぽいって感じてしまうってな感じのｗ

>>449
いわゆる「喫茶店のカレー」てのに望まれてなかったってだけでは？

一人暮らしだと皮むきめんどくさいから入れない

>>449
茄子カレー美味いよ 俺は好き。みんなは知らんが

>>452
一食目ですべてサルベージするのって、難しくね？
忍者のように鍋内に潜伏してるから、探すのが難しい。
探してるうちにお玉で分裂・崩壊させちゃったりもする・・・
一欠片ぐらいを、風味出し専用の玉砕覚悟で投入するのがいいのかな。

あと、自分は『皮付き芋』が好きなので
よく洗って眼を摘む→ラップがけ電子レンジ　で、皮ごと切らずに皿に盛る。
スプーンで芋をカットしながら食うとすげー美味いんだ。

>>458
素揚げトッピングなら好きだよ
たまにトーシロが煮込んでるの見ると萎えるけど

じゃがいもは必ず入れる。
俺の研究だと、じゃがいもを入れるタイミングは具の中で一番最後。
入れてから８分が丁度良い。
それより短いと固く、長いと型崩れする。
８分たったら火を止めてルーを入れる。

>>449
カレーに挙げナスは水っぽいというか・・・淡白で食べた気がしないデス。キーマカレーだとナスがOKなのはなぜだろうと考えると早いかも。
コロモを付けてパン粉でカリカリに香ばしくしてみるとか、ひき肉乗せにすると注文が増えるかも。

揚げなす好きって言う人がいてうれしい。
もう一度、もう一度だけ、揚げなす無料キャンペーンやってみるよ。


カレーに揚げなす載せてもいいじゃないか…。

もう米の場所全部マッシュポテトでいいわ。

>>463
いや、だからフツーだってｗ
あんたんとこの「喫茶店のカレー」に求められてなかっただけっしょ

>>463
差し出がましいようですが、揚げナスが出なかった事実は認識なされたほうが得策だと思います。
出なかった理由は・・・・カレーかナスか店主の顔色かなにかの影響ではないかと。

>>463
スパゲティーもどんなモノ出してるかによるな
肉ミソとナスのスパゲティーとかはまじ美味いし

カボチャとかサツマイモを入れる時はジャガイモを入れないだろJK

>>449
トマトスパにモッツァレラチーズと揚げナスは最高なんだけどな（´･ω･`）

茄子とミンチのカレー最強伝説
じゃがは要らぬ

あたしはとにかくじゃがいもは嫌いなんだよ。
粉ふきいもも、肉じゃがも、ジャーマンポテトも大嫌い。
だからカレーにも入れない。
以上。

んでジャガイモ入れると美味くなるの？
入れる派はモサモサした食い物が好きの味覚障害だろ？
いい加減認めろよ。

結局、煮込むと溶けてイミね〜〜し。

じゃがいもはあってもなくても良いのだが、野菜を煮込まずに揚げた野菜を
最後に入れるのは邪道だと思う。

ふかして粉ふきイモ状態にして食べるときにトッピングするのはうまい
あとフライドポテトをのっけるのもいい

>>472
お前が器の小さい人間だというのは大いに認めよう。
実に君はしょっぱい人間だ。
>>473
溶けないように調理すればいいだろ。バカか、君は？

じゃがいもも具の一種なだけで、玉ねぎのように「カレーには必要不可欠」なモノではない。
じゃがいも入ったカレーも美味しいと思うよ。

漏れはむしろニンジン不要説を唱えたい。
何アレは、カレーに全然馴染まない。

>>472みたいに味覚障害とかいうやつは、論理的に説明してくれ。
お前らの感覚で味覚障害にされても理解できん。

まあ男だったら素カレーだな

洋食カレーにはジャガイモは無しが望ましいが、
お家カレーにはジャガイモはあってほしい。

純粋にルゥと肉の旨みを味わうならジャガイモは無しで作るけど、
親しみ深いホームメイドな味にするなら、ジャガイモは必須といっていい。

>>477
具としての人参なら、お家タイプのカレーにしない場合はない方がいいけど、
人参の甘みはカレーの味に深みを出すから、洋食カレーのときはペースト状にして
煮込む時に加えるとかなり美味しいよ。

>>479
ひ素カレー！？

>>481

人参は花びらの語りが基本だろ・・・・。

>>483
ごめん、言葉の意味がわかりかねます。
良かったら教えて頂けないでしょうか？調理法か何かとか？

>>484
カタチのタイプミスじゃねーか？ｗ

>>484

語り　→　形　　　orz
人参の縦方向に均等間隔で５〜６本の溝を付ける。
で、人参を輪切りにするとサクラの花びらのような
形状に出来上がる。

スパイスからカレー作ってみたけど、全然とろみがつかない

>>485
ああ、形ねｗそういうことか。
でもちっちゃぃ子らに食べてもらう時にそうしてあげると、すごく喜んでくれるんだよね。
本格カレー作る時とまた違う形の一手間だけど、やりがいがあるよ。

>>486
こちらこそ察する事が出来ず申し訳ないです。

野菜苦手な子にそういう一手間かけてあげれば、少しは食べてくれるのかな？
旬の甘い人参をバターで丁寧に仕上げれば、本当美味しいんだよね。

野菜嫌いの原因って、大抵は野菜独特のえぐみが残っちゃってるからだと思うんだよね。

>>489

いやいや、こちらの手落ちですから気にしないで。
子供の頃苦手だった野菜が、大人に成ると美味しく頂けるのは、
酒飲むようになってからだった気がする。

>>487
ルウはオイルで小麦粉を炒めて作る

とろみのあるカレーなんて最近食ってないな。

東南アジア系統のカレーばっか。

とろみ加減まで言及するとジャガイモよりこじれそｗ

>>487
ホワイトソースの作り方と似ていて、基本だから覚えといて損はないぉ。

>>487へのレスありがと。
参考にさせてもらうね。

ジャガイモの変わりにシシトウ、マッシュルームかな

肉とスパイスの旨みを堪能するためにはジャガイモの食感は邪魔。
ぜったい入れるべきものは、ものすごくよくいためた玉ねぎと肉とカレールーの３種だけ

>>495
マッシュルームはすごいありだよな。赤ワイン入れるってのもいい

ジャガイモ入れないカレーなんて嫌だわ

妻がじゃがいも嫌いな人だったら一生じゃがいも入りカレー食えなくなるからジャガ芋嫌いな女は却下だな

>>499
結婚は一度しかしないつもりか
一途な人間だな

カレーの種類によると思うけど。。

や

必要に決まってんだろ！馬鹿ヤロー！

そんなことより
今日は私の
誕生日です(^^

じゃがいもは単独でふかすのが一番うまい

>>504
おめでとう

じゃがいもは味が物足りないから
具ではなく米の代わりに食べるのがいい
ジャガイモと米を同時に口に入れなければそれなりにおいしく食べられる

ここは便所スレです
カレーの話題は専用板でどうぞ

>>505
そっちの方が嫌いな人多いよ。
良く言えばホクホク、悪く言えばモソモソした食い物だから。
上手く飲み込めない人が結構いるって聞いた。
ジャガイモの性質的には、汁物に入れて食うのが正解だと思うけど。

ここは「俺がカレーを大便所で食うのを止める権利は貴様には無い！　ウンコカレー最高！」を語るスレです

カレーを食卓・自室等トイレ以外で召し上がる方向けには専用板が用意されていますのでそちらへどうぞ

http://toki.2ch.net/curry/

↓以下はウンコの美味さ自慢

じゃがいも入れなければ粘りが出ないじゃん、下痢便カレーが好きなの？

( ﾟ∀ﾟ)つ●ｳﾝｺｸｳｶ?　⊂(ﾟ∀ﾟ )ｾﾝｷｭｩｰ♪

ジャガイモの問題じゃなくて、カレーの味の問題じゃないの
かなり辛いタイプのカレーだとジャガイモ入れた方が美味しいし
甘いカレーだとボケて薄くなる、それだけじゃんか

>>496
邪魔でも何でも、そんなカレーにしたら、どれだけ肉つかうのかと

混ぜ込むのがルーを壊すって思ってるなら
揚げたの横に添えるとか

>>514
>496じゃないからどんなカレーか判らんが、ジャガイモは薄く切って炒め
最後にカレーに和える（カレーを載せるだけでも良い）これしか考えにくい。

んで、なんでそんなに肉使うの？
普通に肉なしでもカレー自体150CC程度有れば腹一杯になるぞ。

カレーは色んなのがあっていいよ
ジャガイモ入りでも無しでも美味いカレーは作れるし
ただ友人の母ちゃんが作ったキュウリ入りのカレーだけは許せん

( ﾟ∀ﾟ)つ●ｳﾝｺｸｳｶ?　⊂(ﾟ∀ﾟ )ｾﾝｷｭｩｰ♪

>>515
肉少ないとコクなくない？
肉ケチってカレー作ると、ルーの味しかしないし
あんま美味しくないような気がする

>>487
いい方法がある、じゃがいもを入れるんだ

じゃがいもをカレーに入れるのって、結局日本でのじゃがいも消費量を増やすために
誰かが広めたんだと思うんだ。
大きさにこだわらなければ、里芋よりも栽培がしやすいんだぜ。

カレーを食卓・自室等トイレ以外で召し上がる方向けには専用板が用意されていますのでそちらへどうぞ

http://toki.2ch.net/curry/

↓以下はウンコの美味さ自慢

じゃがいもを入れない奴は剥くのが面倒なだけだ。凸凹してるしな。
毒のある芽を取るのも面倒だ。取り残しの危険もある。

どうだ図星突かれたか？

根菜は蒸かすなり揚げ茹でするなりして、別皿にすれば誰とも喧嘩にならないよ。

>>518
それはタマネギが足りないのだと思う。

意外と大根が合う・・・ってあれ？既出だｗ
なんか人気あるしｗ

試した事ないが、ふと袋茸って合いそうだな思った。
タイカレーには良く入ってるし。素揚げにしてトッピングでも良さそうだ。
もっと日本で入手しやすくなって欲しい食材だよ。

>>509


じゃがいもが一番おいしいのはコロッケだと思う　次、フライドポテト


ビアホールとかで出てくるじゃがバタってみんなありがたがるけどビールとあわせるには物足りないと思う
パンなら合う

カレーのジャガ芋好きじゃない

>>522
その通り。土も落とさなきゃならないしね。

>>522
私は皮むかずに芽も取らずに料理してるけどなんともないぞ。

今、この瞬間、じゃがいもが溶けて無くなった・・・

>>524
キノコでカレーに合わないのはナメコくらいだよ
美味しいんだけど食感がちょっと……

>>514
カレールーとか言ってる時点でスパイシーさのかけらもない
カレーばっかり食ってる奴なんだろ。スルーしなはれ。

>>518
別に肉なんか使わなくてもカレーは成り立つだろ。
野菜カレー好きだけどねぇ。

>>520
そんな事をするならまず味噌汁に入れるべきだった。
じゃがいもの味噌汁はいまいちメジャーじゃない。
つーか固くて何かが違う。やっぱり豆腐が一番だ。

>>524
意外でもなんでもない。インドにもあるし。
ただとろみと合わないからシャバシャバタイプのカレーがいい。

野菜カレーなんて食いたい奴いねーよ

もちろんそりゃ少数はいるだろがなあ

それくらい

一回で書けよ

不心得記者晒し上げ

必要かどうか関係ないだろ
好きかどうかだ
そこからして間違ってる

必要ないなら抜いて食べろ
好きなら入れて食え

終了

カレー+芋＝OK

芋+ごはん＝NG

今レトルトで確認した。

ちなみに「うどん定食」についてくる御飯は汁で食べるタイプだ。

一番人がいるところってニュー速プラスなんだよね？だからこんなクソスレ建てるんだw

後のせがいいと思います

ビーフシチューにじゃがいもがあうけど、カレーはね。

インドカレーにも普通にアルゴビとかあるじゃん＞じゃがいもカレー
インドカレーで云々って奴はキーマ限定で言ってる？

ゴールデンカレーにジャガイモは必要。

昨日このスレを見て、無性にカレーが食いたくなって作ったカレーの具材が
・牛肉
・玉ねぎ
・しいたけ
・しめじ
・えのき
・ジャガイモ(小さめにカット）

熱々のうどんの上にかけて食べたよ。

【レス抽出】
対象スレ：【話題】カレーに「じゃがいも」は必要か!?　ネットユーザーが大激論★４
キーワード：コリアンダー

抽出レス数：0

なんでとろみの話してて、出てこないんだよ

ここは「俺がカレーを大便所で食うのを止める権利は貴様には無い！　ウンコカレー最高！」を語るスレです

カレーを食卓・自室等トイレ以外で召し上がる方向けには専用板が用意されていますのでそちらへどうぞ

http://toki.2ch.net/curry/

↓以下はウンコの美味さ自慢

カレーにジャガイモは入れるけど
皿によそった後につぶしてご飯とまぜて
ジャガイモご飯と、普通のご飯を楽しむ最近の俺

ぶっちゃけフツーに食うならいらないな　ジャガイモ

昨日おとといカレーを作ってみたが、ホクホクとろけるジャガイモは
確かに入れない方が美味い。

カレー味のウンコ
ウンコ味のウンコ

一度揚げて外を固めてからカレーに入れるといいよ

カレーとか肉じゃがとかのじゃがいもはおいしくない。
あの口の中で嫌な感じで崩れるのが好きになれない。

ジャガイモの入っていないカレーなんて
コーンが入ってないウンコと同じだ

フライドポテトを入れたら

ポテチ入れるとおいしいお

外食系のカレーには入ってないのが多いけど。
それって経費節減なんじゃないのか？

ずっとカレーにじゃがいもは入れてないな、
作ったら３日はカレー食うから。
今牛すじカレー食ってる。超うまい。玉ねぎ人参いっぱい。おすすめ。

カレーには長ネギ

>>552
他の物とは別に後から入れて固めに煮ればいいんだよ。

インドカレーにじゃがいもなんて入ってないからな。

カレーと言えばインドカレーに限る。ナンをつけて食うのがオツ

インドカレーも最近はじゃがいも入りあるよ。細かくカットしてあるけど。

自分で作る時はナスと挽き肉だなー。ほうれん草とか。

ジャガイモ入ったのも「食いなれたカレー」ではあるんだよな。

>>562
なるほどねえ。

キャベツが美味いけど1日たったのは不味い

じゃがいもはないほうがいいな。レトルトのカレーでも袋の上から潰してからかけるよ

ジャガ芋を入れたカレーが１番美味い

まだやってるのか

カレールーを入れないカレーは、カレーとは言わないが、
ジャガイモを入れようと入れまいと、カレーには違いない。

好き好きでいいじゃんかよー。
何こんなに”大論争”になってんだよ！


あっ、俺も参加しちゃってんだな。

まっ、いいか

俺は家庭的な味は求めてないし専門店やレストランみたいな味を目指してるので
じゃがいもはズッと入れてないよ

メークインにするか馬鈴薯にするかをよく迷う

じゃがいもカレーの美味しさをわかってないんだな
どーせ調理失敗のグズカレーしか食ってないんだろうが
あれは煮込むのはルーを入れるときに投入がベストなんだよ
まず粉っぽくなることはない
じゃがいもの田舎の香りがピークになる
カレールーに交えて食べるじゃがいもの風味は別格

好き嫌いのあるやつは性格も偏ってるやつが多いからな
あまり付き合いたくない腹黒が多そう

じゃがいもは入れた方がええなあ
日本的カレーって感じがするし

どっちでもいいじゃない。
にんげんだもの

一晩寝かせたカレーがおいしいのって、ジャガイモのデンプンが溶け出してるからなんだよな

ジャガイモを入れないカレーの時も結局は擦って入れるんだけどね

カレーにじゃがいもを入れると腐りやすくなるから入れない。

カレー味の肉じゃがはいらん。

どっちでもいいがな
すきにしろヴォケ

( ﾟ∀ﾟ)つ●ｳﾝｺｸｳｶ?　⊂(ﾟ∀ﾟ )ｾﾝｷｭｩｰ♪

カレーにジャガイモはいらん。
最悪タマネギだけで良し。

ジャガイモと関係ないけど
固形ルーでカレー作るとドロってしてるじゃん

レトルトとか店のみたいにサラサラにしたいんだけどどうすればいいの

>>584
水をいれる

>>584
火にかけてボコボコしてるとこにルーを入れる
ジャガイモはとろみがでるので入れない

諦めてカレー粉で作るのが一番ぽいが

切らずに皮だけむいて、圧力鍋でまるごと調理。
が至高。

「ジャガタマニンジン」は必須だと思ってた

じゃがいもがなかったらカレーとは言えないよ

カレーのじゃがいもはおかずにはならないが
カレーをおかずにじゃがいもを食うと考えれば美味い

じゃがいもを入れたい人は入れて、
入れたくない人は入れなきゃいいだけで、
他人の家庭のカレーにいちいちウンチクをたれないでほしい。
少なくとも、我が家のカレーだけは、そっとスルーしておいて下さい。
何が入ってるか、その時によって違いますから。
コンニャクが入ってる時もあるんだから。

そういやレトルトカレーに入ってるじゃがいもってほとんど煮崩れないよな。

ジャガイモ入れるだろ普通。いったいどこの馬鹿が言い出したんだよ。

>>31
そんなもの甘くなって気持ち悪いだろ

>そんなもの甘くなって気持ち悪いだろ（ｷﾘｯ

じゃがいも入れないって人は小さい頃母ちゃんが作ったカレーにも
入って無かったって事か？

>>1
誰だよじゃがいも入れないとか言ってるやつｗ
そんな奴実際にいるの？

わかってる。わかってるよ。
じゃがいも入れない方が美味しいのは。
だがな、美味しい、美味しくないは別問題でな、
じゃがいも入れた方が満足度は上だ。

>>591
こんにゃくは面白いと思ったｗ
美味いのかそれ？ｗ

ジャガイモもニンジンも入れないってココイチかよｗ

じゃがいもの代わりにごぼう入れても美味しいよ
騙されたと思ってやってごらん

ジャガ芋が腐らないようにジャガ芋だけ別にレンジでソッコーで作り、皿に盛りつけたカレーに入れればいいだけじゃね

>>600
ゴボウはあわんだろう
騙されてやらないよ

カレーに蓮根おいしいよ。
花粉症対策にも。

サラサラカレーには入れない
モッタリカレーには入れる

ジャガ芋入れると腐るのが早くなるから入れたくない人は
SHOP９９の冷凍コロッケ（多分５個入り）をレンジで温め盛りつけの時に入れるといいよ
そのコロッケは甘くて超美味しい

>>605
shop99の関係者かよ

ここは「俺がカレーを大便所で食うのを止める権利は貴様には無い！　ウンコカレー最高！」を語るスレです

カレーを食卓・自室等トイレ以外で召し上がる方向けには専用板が用意されていますのでそちらへどうぞ

http://toki.2ch.net/curry/

↑↓は自分のウンコの美味さ自慢

馬鈴薯じゃないとあかん

ネットユーザーとは、バカか？
みんな人間だろうがボケ

>ジャガイモはとろみがでるので入れない
なら煮崩れしないメークイン使ったらどうよ？
今の時期なら「(北海)コガネ」がマジ絶品だぜ

ジャガイモの入らないカレーなんてクリープの入（ｒｙ
不要論者はジャンクフードばっか食ってるからうまい素材を知らないんだよ




>>572
馬鈴薯(じゃが芋)⊃メークイン
それを言うなら男爵orメークインだな

>>600
ゴボウは何気に結構おいしいんだよな。
おれは少なくとも人参よりはカレーに味的に合うと思う。
カレーの具として妥当とは思わないけどね

メークインはジャガイモじゃないな
男爵が一番、ほくほくはぜるという言葉知ってるかな？
はぜた男爵は美味しいよ

>>606
ただの客だけど
SHOP９９の冷凍コロッケと１０５円シュークリームとガラケーのイヤホンマイクとかぞくの乳酸菌という一リットルの紙パックは秀逸。

ジャガイモより肉が昔から苦手
カレーの強力な押し出しに肉が完全に負けてる感じで、
なんかわからないカレー味の微妙な食感の物体みたいな気がして
高いカレー食ったことないからかも知れんが

焼き肉とかは普通に好きだけど

ジャガイモ入れて腐るってのがわからないな。真夏だってちゃんと比を通せば
数日余裕だろ。

( ﾟ∀ﾟ)つ●ｳﾝｺｸｳｶ?　⊂(ﾟ∀ﾟ )ｾﾝｷｭｩｰ♪

>>614
煮込んだ肉なんて脂が抜けてカスカスでまずいだろ
肉はスライス肉を食う前に炒めて軽く混ぜるか乗っけるのが一番うまい

ジャガイモ入ってるカレーはもさもさする
イモ抜いてその分ご飯食べたい

ジャガイモがないカレ−食ってる人って玉ねぎ、人参、肉だけって事？ジャガイモよりシーフードの方が要らないと思うけどな

ジャガイモ入れないなら代わりにグリンピースを入れてほしい

( ﾟ∀ﾟ)つ●ｳﾝｺｸｳｶ?　⊂(ﾟ∀ﾟ )ｾﾝｷｭｩｰ♪

日本式ならジャガイモを入れるべき
だいたいサラサラなカレーとかｗ本格気取ってんじゃねーよｗ

ジャガイモいれる派は偏見がひどいな
俺は自分なりに味を追求したらジャガイモも人参も入れなくなっただけだし

気分次第だなあ
正直、ジャガイモよりトマトペーストとトマトソース入れるかどうかの方が気になる
炒める時、軽く火が通ったらペーストかソース入れてる
入れすぎると酸味が出るので隠し味程度だけど、
結構味変わる

店のカレーに何故ジャガイモが入ってないかわかるか？
作り置きしづらいからだよ

メークイーン入れるならジャガイモ要らねー

キタアカリなら了承！

まあ必須ではないな、カレーにもよるし。


>>626
インカの目覚めがオススメ。

インカは消える
炒めても消える
何処に行ったか判らなくなる
でカレーが異様に甘くなる
インカ却下

1回素揚げしてから入れれば？

人参はいらないわね。

人参はダシとして必要
じゃがいもはもそもそするからいらない

味にはいらん。トッピング的にいる
ジャガイモだけゆでたのを最後に入れればよい

じゃがいもの山口六平太は、仕事ができる

カレーを作って煮込み中にこんなスレを見つけてしまった。

じゃがいもは勿論入れた。嵩増しになるし。

いま晩飯のカレー作ったけど、じゃがいも２個入れたわ。
近所の畑のおばはんにニンジンしこたま貰ったからニンジン２本入れた。

常に入ってるな
そして常に残すんだが、次も必ず入ってる
そして必ず残すの繰り返しが伝統

>>633
小２の頃読んで、ずっと総務に憧れてたりしたんだよなあ・・・
理想の人物像だった時さえあるよ

カレーを食卓・自室等トイレ以外で召し上がる方向けには専用板が用意されていますのでそちらへどうぞ

http://toki.2ch.net/curry/

↓は自分のウンコの美味さ自慢

カレーは時間経過とともに熟成するのだが、こんなデンプン質の固まりが入っていたら
どんどん粉っぽくなるだけでダメだ認めない

>>624
トマト缶入れちゃうよ。
トマトのうまみが出ておいしい。

カレー味の染みた人参の美味さが解らないのか？
俺は寧ろ大ぶりに切って大量に入れる

620 グリーンピース？クジラ大歓迎

お前らに必要なのは兵役

牛の骨髄カレーって誰か食ったことある？ｗ

>>623
自分のこととして語ってるのならともかく
「野菜カレーなんて食いたい奴いねーよ」なんて普遍的なこと言ったら突っ込まれて当然

( ﾟ∀ﾟ)つ●ｳﾝｺｸｳｶ?　⊂(ﾟ∀ﾟ )ｾﾝｷｭｩｰ♪

>>645
それはちょっと言い過ぎたからあとで訂正した

マッシュルームは入れるかね？
バターで炒めてカレーマルシェ風にするのが美味

どうしてもジャガイモを食べたい人へのパターン

・別に火を通して後から添える。
・表面をソテーして煮崩れないようにする。
・メイクイーンを使う。（これでも長時間経つと崩れるが）
・後半に投入し固めに仕上げる。（再加熱したころには結局崩れるが）
・最初から摩り下ろして残骸を見せない。
こんなところじゃないかな。あと追加よろしく。

>>640
トマト缶は入れすぎると別なスープになるというか、酸味のせいで人によっては腐ったカレーと受け取る味になるので、
初心者の方には「ちょっとだけ入れて試してね」って言わないと危ないかも。フルーツカレー全般に言えることですが。

>>647
それでも少数派だろとか言ってるし
正直、ジャガイモを入れる入れない派のどっちが少数派で、自分が少数派に入ってるとしても
どうでもいいわって感じ

>>649
＞・最初から摩り下ろして残骸を見せない。

これって視覚的にはジャガイモを確認できなくても
味的にはジャガイモありだよね
あんまり意味が無いと思う

ジャガイモすりおろしは、むしろジャガイモの食感をもろに味わいたい人がやるべきだと思うよ

>>650　たぶん世間ではカレーライスに肉入れる場合の方がかなり多いんじゃね？

いや・・・
肉かジャガイモかって話じゃないと思うが
ジャガイモ入れる人が肉を排除しているとは思えない

のびるねー

(*´∀｀*)カレー食った。茶碗に入れて箸でちまちま食うのがうまい。

カレーの具を論争の具にするのは
いかがなものか

>>650
さすがにみんな食べ物スレの扱いに慣れたのか、「へぇ〜そういうのもあるんだ」と言うおおらかな人ばかりですね。直情的に「これしか認めない」って人が減ってめでたいｗ

>>651
分量しだいなのでなんとも言えないですね。極論するとカレー味のポテサラからカレーパンの具まで発展するので有りかと思います。

余談ですが、小麦粉と油によるトロミの付け方をご存じなくて、片栗粉でトロミを付けていた人を拝見したことがあります。
個人的には口に合いませんでしたが、カレー味のサラダとかに使えないかなとか妄想してます。

昔は肉が入っているか入ってないかだったのに

俺はジャガイモの代わりにほうれん草と小松菜を入れる。
ジャガイモのあのパサパサした感じよりよっぽど旨いぜ。

じゃがいもが嫌いじゃないけど、あんまりドロドロしたのは好きじゃない。
だから自分が作る時には入れない。

同様に、雑煮でモチが溶けて、底にドロドロになってたまっているのも嫌。

ここは「俺がカレーを大便所で食うのを止める権利は貴様には無い！　ウンコカレー最高！」を語るスレです



カレーを食卓・自室等トイレ以外で召し上がる方向けには専用板が用意されていますのでそちらへどうぞ

http://toki.2ch.net/curry/



↓以下はウンコの美味さ自慢

これがニュース？くだらない
こんなバカな話し合いしてる間に外国人にどんどん侵食されてるのに
アホくさ

>ネットユーザーが大激論

ウソだろ。マスコミが報じるネットの動向はたいていウソ。

>>659
「緑の葉っぱ」系は扱いが難しいですね。
一日経つと溶けちゃって色がダーク＆カオスになっちゃって、元を知っている人ならともかく、付き合いの浅いお客さんには出せないなｗ

大根の葉の部分とか入れている人いるかな。農薬が心配でなんとなく捨てているのだけれど、食べたらけっこう薬味っぽくておいしいんだよね。

>>660
お餅が水分に溶けられずにぶよぶよと犯されていくさまに食べ物の旬を感じる。おいしいときに食べないと損なんだよね。

>>662
心配ないよ。少なくとも私もキムチとか食べないし（寄生虫とバカチョンのイメージが抜けない）、他のスレも淡々と進んでいるのだから。

ジャガイモ云々の前に、関東のカレーの具に豚肉入れるのをやめろ
カレーは牛か鶏しかありえん
豚肉入れるのは貧しい証拠

( ﾟ∀ﾟ)つ●ｳﾝｺｸｳｶ?　⊂(ﾟ∀ﾟ )ｾﾝｷｭｩｰ♪

>>449
揚げナスに怪味ソースつけて喰うと至高。
これを白いご飯と食べると超最高。


ナスはデザートにもなる。
シロップ煮にしてもうまい。
言わなきゃイチジクのコンポートかと思う。

じゃがいも入れない俺カッコイイ

なによりカレーに必要なのは醤油

>>665
豚肉を入れるときは、脂身を徹底的に包丁で取るといいよ。カレーと豚の白身は最悪の食感。（異論は認めますです）

というか、豚肉にもよるのですが、調理方法間違えていない？
豚固まり肉を糸で縛って油が溶け出すまで煮るか、逆に脂身を取った豚をソテーして入れればおいしいよ。
まともなトンカツのカレーがたいていはおいしいのだから、調理さえ工夫すればおいしいはず。。。。はず。

お店のカレーにジャガイモが入っていないのは、ルーの管理が難しいから。
荷崩れすると、不味い。不味さの原因は最初からいれなきゃいい、という発想。
実際は自然の甘みがつくので、軽く入れたほうが俺は好きだ。
日本のカレーなら、入れなきゃダメ。

ジャガイモを入れると味も見かけも上品な感じがする。

じゃがいも（笑）

↑そうするとウンコ食えるんだ　　俺には無理だ

ウマタマ　ウマじゃが　ウマにんじん♪

>>671
＞荷崩れすると、不味い。不味さの原因は最初からいれなきゃいい、という発想。

ごめん、これには賛同しかねる。
そういうジャガカレーへのこだわりがあるのでしたら、煮立ってダシが出たらわざとでんぷんを溶かす分を残して取り出す。

業務用に煮崩れするものが入らないのはそのとりで、
朝から晩まで持たせるには煮崩れするものは入れられないです。
同じ「メニュー名」で朝と夜で味が違うのでは常連以外は通用しないですものね。

まだやってんのかｗ
芋は足が早いから一日で食いきるなら入れても構わん。
一晩置いとくなら入れちゃダメ

俺はジャガイモ派だな、まー個人の好みだろこんなのはｗｗｗ

μηκο..._φ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬ

ＢＳのオランダの子育ての番組で、マッシュポテトを食べない子供に、お父さんに『ポテトも買えない人もいるんだよ』て諭してた。のを思い出した。
いれるか入れないかで激論は幸せだね。

サラサラしたカレーならば何でも良いよ

じゃがいもが溶解するっていうのは、カレー作る際にかき混ぜすぎてじゃがいもを崩してしまってるだけじゃないの

あと、じゃがいもがカレーの美味さになんら寄与してないっていうのは間違いだろ
晩作ったカレーが翌日の朝美味くなってるのはじゃがいものおかげだっていうぞ。
でんぷんが溶け出すからとかそんな理由だったと思う。

>>682
ジャガイモ限定に関しては「一日経ったカレーはおいしい」に必ずジャガイモが入っているとは限らない点で賛同しかねるなぁ。
他の材料のカレーでも一日経つと良い酸味やうまみがでてきたりしておいしくなると思いますです。

( ﾟ∀ﾟ)つ●ｳﾝｺｸｳｶ?　⊂(ﾟ∀ﾟ )ｾﾝｷｭｩｰ♪

じゃがいもを入れた方が味に深み出ると思う
じゃがいも入りみそ汁って旨いでしょ
じゃがいもからダシが取れるんだよ
じゃがいもなしもたまにはいいけど
家庭料理のいわゆるカレーはじゃがいも入りがいい

じゃがいもがいらないという人間がいらないだけの話

>>686

＞ じゃがいもがいらないという人間がいらないだけの話


まさにベストアンサー!!
じゃがいもを入れたくないない人間を全て抹殺してしまえば、
この問題は、あっさりと解決出来る。

味が薄くなるのは確か
カレー単体で食べるのはいいけどご飯と合わせるとちょっと味落ちる

東京のカレーって豚肉なんだぜ。そっちの方が理解できんわ

>>686>>687
逆もまた真なり。
ジャガイモを入れたら入れたで調理法で分かれるので、一見来客時のベターな選択はイモ根菜は別皿盛の住み分けじゃないかな。

>>688
ルーをケチるな！ｗ

>>689
豚・牛・鳥・魚介などはもとより、君の嫌いなものを確認しないで注文したほうの過失。

玉ねぎ切る、じゃがいも切る、にんじんいらない
豚肉切る、えび切る、にんじんいらない
にんじんいらない　

【レス抽出】
対象スレ：【話題】カレーに「じゃがいも」は必要か!?　ネットユーザーが大激論★４
キーワード：ウンコ
抽出レス数：10


warota

芋がカレー自体に味を出すのも重要だが、一日たった芋はときどき食いたくなる
いっぱいはいらない
人参は常にいる
つまりどういうことだってばよ！？

じゃがいも大好き！カボチャでもおｋ

かぼちゃを試したことない俺には邪道にしかみえんな…
どんな味になるんだ？

>>697
ねっとり甘口になるぜ
じゃがいもの代わりなら少なめがおすすめ

ポークカレー
ジャガ芋
ニンジン
タマネギ
フクジンヅケ

ラッキョはダメ
(´･ω･`)

>>689
知ってるか？
東京のほか弁屋で焼肉弁当頼むと、焼いた豚肉が出てくるんだぜ
詐欺だろ、これ
どんだけ貧しいんだよ

>>697
かぼちゃ団子とかイモ団子って食べたことあるかな？イモモチと言われる物です。それがあるともち米原料のモチが要らない感じです。つまりカレー「ライス」にはかぶるので微妙です。

頭ではわかってるんだよ
ジャガイモ入れずにいい牛肉としっかり炒めたタマネギのカレーが一番うまくなるのは…


ただ、カレーには家族の愛を感じたくてジャガイモ入れてしまう
一人暮らしだからこそ、余計にその傾向が…

>>702
一般家庭では良い牛肉は焼き肉、すき焼きで食べる
カレーには入れない

キッチン南海のカツカレーうまー
ttp://market-uploader.com/neo/src/1297172192146.jpg

>>704
そこは量だけやん、それもたいしたことないし

あんなに客が入る意味がわからん

カレーにじゃがいもは美味しいよ、おれは。
豆とかのがダメだな。

豆はトマトで煮込んだほうが好き

にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、豚肉
カレー粉はオリエンタルカレーで。

家で作るカレーには、必ずジャガイモが入っているので
それが当たり前だと思っていたけれど
よく考えたら、外で食うカレーにはジャガイモ入ってないこと多いな。

単純に安いからジャガイモなしってだけじゃなく、高いカレーにもジャガイモなしが多い。
そうか、あれは、味が落ちるからだったのか…。
ジャガイモ食いたい人用に、茹でたジャガイモを別に用意してくれるところもあるな。


結論：どっちも旨いじゃん！

エムズカリーにはジャガイモなんて入ってなかった

ジャガイモを煮崩してボテっとしたルーにするんだよ
これがごはんに合う
つかゆるいルーはごはんに合わない。ネコまんまじゃないんだ

>>709
外で食うカレーにジャガイモが入ってないのは作り置きすると崩れて見た目が悪くなるし
崩れる前と後で味が変わるから、飲食は同じ商品は毎度同じ味で出すのが一応基本
それだけだからプロの料理人にとってジャガイモカレーがジャガイモ無しカレーに劣るということでは決してない

ジャガイモ入れると冷蔵してもすぐ腐るらしいぞ
冷凍がいい。

欧風カレーなんて偽カレーじゃん　何で熱くなんの？
インドカレー食ったら、どうでもよくならね？

>>713
でも冷凍するとジャガイモやニンジンは味が落ちるぞ

>>714
君のようにカレーを良く知らない人に説教したくなるからこういうスレは無くならないｗ（というループなのさ）

ジャガイモは確かにジャマだし食べるのめんどくさい時があるのは確か
でも入れちゃう　不思議　しかもおいしく食べちゃう
要するにカレーならなんでもいい派

日本のカレーなんだからじゃがいも入れたっていい
じゃがいもの入っていない欧風カレーやインドカレーには福神漬けは合わない

ジャガイモも大事だが、ご飯のコンディションのほうが重要
カレーの日にやわらかいご飯作った母が許せなくてマジ切れした

松屋のフレッシュトマトカレーはどうなんだ？

好みの問題
金沢カレーでもジャガイモは入ってる（粉々だけど）

>>719
うわぁ、同じ経験がある。今は反省している。
皿に米を平たく盛って十分ほど放置して蒸気を飛ばしてから食べればなんとかなるです。

別にじゃがいもを入れても構わないんだが、煮すぎるとまずくなるので、
ジャガイモだけ最後の１０分くらいに入れるんだよ。そうするとシャキシャキしてうまい。

それから、飯はジャポニカ米ではなくパサパサしたロンググレインがカレーには合う。

自分で作るんだから好きにすればいいのに

うちの実家のカレーが本当のカレーだと思ってた
成人して社会に出てカレー屋のカレー食ったら美味くてびっくりした
なんか騙されてた

カレーに合いそうなもの
・油揚げ
・サツマイモ
・リンゴ
・栗
・タコ
・チーズ

じゃがいもの無いカレーなんてマンコの無い女みたいなもんだろ。

明日、カレー作ろう。
ジャガは、１−２個入れる。

>>726
パイナップルも追加よろ。

カレーにも酸味が合うって意識していない人がけっこう多いので、初めて食べる人は目からうろこだと思う。

キャンプとか林間学校とか飯盒炊爨のあのオーソドックスなカレーにはジャガイモ可

下手に凝ったカレーでジャガイモ入りは不可。中途半端が一番だめ。

今日食ったカレーパンにジャガイモ入ってて美味かった。

ジャガイモ入りカレーが好きな俺は弁当をカレーにしてくれとお母ちゃんに頼んだら
オニギリにしてくれて中身がジャガイモだったな
カレーの味ほとんどしねぇ〜

それ以来ジャガイモ入りカレーは嫌い

>>695
人参ウマイ

好きなものを食べなさい
それと他人の食事にケチをつけないように

>>732
逆恨みとしか思えんｗ

カレーはナスもいいよな。カレー食いたくなってきた。

>>734 が上から目線でケチをつけている点

つまり、僕みたいなハイソでコンテンポラリーなシティレジデントには、
田舎くさいジャガイモ入りカレーなんか、似合わないというわけだね。

>>737
>シティレジデント
それなんてアパート

圧力鍋使って玉ねぎをトロトロにして肉の旨味とカレー粉だけ。
ジャガイモは欲しければ後のせ。もしくはコロッケ。

ジャガイモ反対派の存在は知っていたがここまで多いとはな…
おれはジャガイモ原理主義じゃないが入れる派だ。
基本的には入れるけど保存させる時は入れない。
入れる時は煮崩れないように最後にいれる。

こういうくだらない議論は面白いな。
元々ジャガイモが嫌いだから入れないなんてのは
カレーと関係ないんでご遠慮願いたいが。

>>694 「カレー専用板」が存在するからここはカレーと関係無いウンコスレ

>>741
カレーの専用板なんてあるのか
なんか「激辛食って喉潰してから一人前」とか
「チキンカレー煮込むなふざけんな」とか
「とろけるカレーなんか食う奴は舌がオコチャマ」とか
そういう熱い人たちなんだろうなあ

>>742無知乙
http://toki.2ch.net/curry/

いらん

極端な話
「おうちdeカフェめし☆」とか言ってるプロ崇拝者増加の結果なんだよ。

料理人は、作り置きの都合上じゃがいもを避けるだけの話なんだが
スイーツ（笑）にはプロレシピ盲信の習慣が染み付いてるから
そんな理屈は通用しない。好きとか嫌いとかじゃないんだよ。

便器みたいな北欧系白無地食器にカレー盛って喜んでるような連中だ。
なに言っても無駄。

>>745
＞好きとか嫌いとかじゃないんだよ。

持論もけっこうだが、すべてコミで好き嫌いともいえるからな。
したり顔で狭い了見をふりかざすくらいなら、美味い食い方を書いていってくれた方がありがたい。

君たち平民が食すカレーはジャガイモ入り。

俺が食すのはホテルオークラ東京の肉しか入っていない高級カレー 2100円也。

必要ないよな
必要ないからといって好きじゃないわけじゃないけど
必要だからアイスを食べるわけじゃないし

もう４スレ目か･･･。

こういう話題でスレが伸びるとき、
何だかんだで日本は平和だと実感する。

カレーにりんごとはちみつは必要か？

ジャガイモいらないとか言ってるやつは
舌キチガイ確定だなｗ

どっちでもとてもおいしく頂ける

貧乏舌マジ感謝

俺もジャガイモ大好き。だけど二日目のカレーのジャガイモはまずい。だからジャガイモだけ
別に作る。

入れねえよ。
COCO壱のカレーだって野菜トッピングしない限り入ってないだろ。
もうジャガイモは古いんだよ。

好みで勝手にすればいい
他人の嗜好にケチ付けるやつは最低

>>747
俺様オリジナルの、ルーだけお湯で溶いた「具なしカレー」もジャガイモ入ってないよ！
肉以外は見た目変わんないよ♡

苗場プリンスのカフェテリアにあった
ジャガイモ入りカレーはめちゃ辛くて旨かったな

家庭のカレーにはジャガイモがないとね

殆ど好き嫌いがない私はどっちも美味しい。ジャガイモ入りも、無くても、キーマカレーも、タイ風も、グリーンカレーも茄子入りも。いろんな好みがあっていいし、決めつけるもんじゃない。

カレーの時は、長ネギの青い部分をみじん切りにしてたまねぎと一緒にいためる。
通常ゴミか中華スープのにおい消し程度にしか使われない
長ネギが人の口に入ることが許される唯一の料理。敗者復活戦

>>13
お前の改行は許す
だがじゃがいもは駄目だ。どう考えてもまずい

俺はよく炒めた玉ねぎのコクと肉の旨みと米の食感を純粋に味わいたいんで他にはキノコ類以外いれない。
カレーにじゃがいもいれるのは、いわばオニオンスープにじゃがいもいれるようなもんに俺には思える

>>740
煮崩れに気をつけるなら実質ジャガイモ入れない派だろ。
でも煮崩れさせずに火をとおして味をしみこませるなんて可能だろうか？
カレーのじゃがいももまずくはないが、カレー味がしみてないのに喰っても仕方ないと思うが

>>760
白ネギの青い部分じゃないですか？
長ネギは根以外全部食べるから

(o・ω・)どっちでも良いけど

材料に「じゃがいも」がある限り家庭カレーは
入ってるのが基本形じゃろ。

ジャガイモは必要ないと思う。
俺は、ジャガイモが入ってたらよけて食うな。
ナスとかほうれん草とかニンジンは必要だと思う。

>>763
白ねぎの事だった・・

とにかく、冷凍したまま水分が抜けてゴミのようなお肉とか、再利用するのがすき

だいたいカレーなんてイモが煮くずれるほど煮込む必要はない。
肉じゃが作るのと全く同じように牛肉の薄切り、じゃがいも、にんじん、たまねぎを鍋で炒めて、
その日の気分で肉じゃがにするなら醤油と酒と砂糖を入れ、カレーにするならブイヨンとカレー粉を入れればいい。

まだやってたのかｗ
家カレージャガイモもうまいが人参の方がうまいかな
このスレ見てたら大根も入れてるんだな　一度やってみるか

母は明確にかさ増しのためと言い切ったｗ
あとは父が家庭菜園やってて夏は次から次とできるのでその消費のためかな
家を出てからずっと送ってくれるけどカレーには入れないで別の料理に使っちゃう

俺ジャガイモいらない派なんだけどこのスレ開くまで超マイノリティだと思ってた。
意外といらない派って多いんだな。
素揚げしたじゃがいもが乗っかってるならいいけど、煮込んだのは嫌い。
付けあわせでポテトサラダにして出してくれると超うれしい。

>>676
まるで本格イタリア料理みたいなことするね。
取り出せれば理想だなぁ。
でももったいない←日本的大衆食の発想ではね。
先にジャガ煮といて、ゆで汁使ったりはする。
取り出してほっぽとくと、後で合体させたジャガも崩れにくい。

でも煮込んでカレーの味がしみたじゃがいもが一番旨いんだよね。
結局は作り立てを食う家庭料理なんだよね。
もしくはインド料理店に行くか。

>>103
インドではドライフルーツがつくことがあるよ。

>>773
なんでフルーツの話が出るのか意味不明だが
イギリス式でもレーズン付いたりするじゃん

関係ないが、ゴーゴーカレー、ねっとりし過ぎ。そしてあまりにもルー少な過ぎ。

店のカレーで、ルウが少ない時と福神漬けがのっていた時は確かにイラっとするｗ