【話題】カレーに「じゃがいも」は必要か!? ネットユーザーが大激論★３
952 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:20:27.50 ID:AF6if57hO
絶対にいるでしょ。
人参いらね。
人参いらね。
953 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:20:33.34 ID:1/vItT8SO
日本のカレーにはジャガイモが必要
954 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:22:11.87 ID:JcOYNRZA0
955 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:22:35.45 ID:5VvN9/Sl0
カレーのジャガイモは美味いんだよ
2日目には新しいジャガイモ投入
玉葱をみじん切りにしてじっくり炒めたやつをベースに
ごろんとしたジャガイモ最高のカレー
2日目には新しいジャガイモ投入
玉葱をみじん切りにしてじっくり炒めたやつをベースに
ごろんとしたジャガイモ最高のカレー
956 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:22:51.44 ID:tpl28AOBP
じゃがいもはじゃがバタ以外は旨いと思わない
957 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:23:47.23 ID:GnV+waEPO
くだらねえな
カレーだけにナンでもいいだろ！
カレーだけにナンでもいいだろ！
958 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:23:57.61 ID:iklwmZrJ0
>>946
試さないと書けないレスしてんだけどな
試さないと書けないレスしてんだけどな
959 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:25:15.77 ID:7hwT0cRiO
ポーク（僕）、ポーク！
960 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:25:25.67 ID:tCs19B4KO
タマネギだけ必須。あとはお好みで
961 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:26:12.58 ID:W97DNhEPO
カレー作りのプロから言わせて貰う
ジャガイモはスパイス飛ぶし、溶けて澱粉が舌触りが悪くなるからダメ
肉も溶ける、ポークの角切りなら溶けない
煮込まず牛スライスを千切って入れるのが本当はベスト
トマト、タマネギ、ニンジン等の野菜を煮込む段階でコンソメを入れる
コーヒー、チョコは隠し味にはなる
リンゴはジュースより、すりおろしがベスト
ジャガイモはスパイス飛ぶし、溶けて澱粉が舌触りが悪くなるからダメ
肉も溶ける、ポークの角切りなら溶けない
煮込まず牛スライスを千切って入れるのが本当はベスト
トマト、タマネギ、ニンジン等の野菜を煮込む段階でコンソメを入れる
コーヒー、チョコは隠し味にはなる
リンゴはジュースより、すりおろしがベスト
962 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:26:41.99 ID:KB/6fpXIO
ヒント：デフレ食チェーンの思惑
963 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:28:56.74 ID:Ucs+lrQeO
子供が三人くらいいる家庭では、ジャガイモは必要だろうな。
ジャガイモを入れることでお腹が膨れやすくなる。
ジャガイモを入れることでお腹が膨れやすくなる。
964 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:29:48.05 ID:nk+WUpIV0
965 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:30:01.21 ID:0fqHUSmH0
カレーの時は煮崩れないようにメークイン
男爵しかなかった時は油で素揚げして後から加える
自分はじゃがいもが煮崩れるのが嫌いだけど、とろみがつくからな
男爵しかなかった時は油で素揚げして後から加える
自分はじゃがいもが煮崩れるのが嫌いだけど、とろみがつくからな
966 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:30:01.43 ID:aFibDgIz0
>>931
単に軟弱なだけだろ
単に軟弱なだけだろ
967 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:30:20.51 ID:W97DNhEPO
ちなみにみじん切りされたフライドオニオンは抜群のトッピング
ジャガイモは違う鍋で茹でてお好みでトッピングに加えれば悪くない
ナスは煮込んではダメ
食べる直前に炒めてご飯の端に添える
ジャガイモは違う鍋で茹でてお好みでトッピングに加えれば悪くない
ナスは煮込んではダメ
食べる直前に炒めてご飯の端に添える
968 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:32:00.65 ID:5Mc0vZAZ0
>>964
CoCo壱あたりかな？ｗ
CoCo壱あたりかな？ｗ
969 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:32:18.86 ID:fRLUSK5U0
じゃがいもは肉じゃが、コロッケ、フライドポテト、ポテサラとかほとんどの料理法で好きだが、
カレーのじゃがいもだけは却下、カレーにじゃがいもはぜってーいらねー
カレーのじゃがいもだけは却下、カレーにじゃがいもはぜってーいらねー
970 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:32:22.78 ID:rwBcBRof0
酢豚にパイナップルとかポテトサラダにリンゴとレーズンみたいな論争かいな？
971 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:32:30.18 ID:JcOYNRZA0
>>961
モツは？
モツは？
972 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:32:44.58 ID:aFibDgIz0
>>967
メタボが大好きなのはギトギトの油揚げトッピング
メタボが大好きなのはギトギトの油揚げトッピング
973 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:33:08.84 ID:jOD1zBbjO
結局は好みの問題だな。俺は入ってる方が好き。スタンダードなど知ったことか。
974 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:33:41.10 ID:oLs2nYn80
次スレは絶対に食べ物カテゴリに建てろよ
間違えてもニュー速+板に建てるな
間違えてもニュー速+板に建てるな
975 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:33:46.71 ID:JhPGlwPbO
なんでみんなそんなに食通ぶるの？wwwww
976 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:34:17.20 ID:9y9OtVUU0
あのトロっとしたじゃがいもが旨いんだろうが
カレー程じゃがいもと合う料理なんてそうそうないだろ
肉じゃがぐらいか
カレー程じゃがいもと合う料理なんてそうそうないだろ
肉じゃがぐらいか
977 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:34:46.98 ID:fRLUSK5U0
978 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:35:05.53 ID:0fqHUSmH0
じゃがいもないともの足りないよ
玉ねぎも溶けるまで煮込んで後から素揚げした玉ねぎを２個分くらい足す
玉ねぎも溶けるまで煮込んで後から素揚げした玉ねぎを２個分くらい足す
979 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:35:15.30 ID:w8qB2GaLO
980 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:35:45.23 ID:nk+WUpIV0
981 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:35:53.14 ID:0fqHUSmH0
メークイン使えばそんなにザラっとしないよ
982 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:35:53.16 ID:3sEcqSKi0
保育園の給食で出てた味噌みたいな粘度の冷たいカレーが好きだったな。
あれどうやって作るんだろ。
あれどうやって作るんだろ。
983 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:36:24.78 ID:Y9/Zg0+U0
じゃがいもを素揚げしてから入れるのがプロ
984 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:36:26.83 ID:jOD1zBbjO
>>970
そんな感じみたいだな
そんな感じみたいだな
985 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:37:13.34 ID:hrKbFYujO
好きなほう食えよ
ただし人の好みに文句つけんな
ただし人の好みに文句つけんな
986 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:37:26.14 ID:0fqHUSmH0
987 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:37:37.25 ID:aFibDgIz0
>>982
小麦粉を植物性油脂でねっとりと炒めたホワイトソースもどきの物質を混ぜる
小麦粉を植物性油脂でねっとりと炒めたホワイトソースもどきの物質を混ぜる
988 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:38:49.43 ID:8lQ44MMZ0
ジャガイモは粒子があらいからな。肉じゃがは溶かさないように煮るんだから、カレーも同じ。
焦げ付くからどうしても混ぜすぎるからジャガイモが溶けてしまう。
最後の方に入れて弱火でじっくり8割方火を通し後は予熱。
一旦冷まして味を染ませて食べる前に再加熱するのがいい。
焦げ付くからどうしても混ぜすぎるからジャガイモが溶けてしまう。
最後の方に入れて弱火でじっくり8割方火を通し後は予熱。
一旦冷まして味を染ませて食べる前に再加熱するのがいい。
989 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:38:53.55 ID:zaDBGnsNO
てめえ…誰がじゃがいもだコラ！やんのか？あ？
990 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:40:32.06 ID:0fqHUSmH0
ソフト麺のカレースープ上手いよな
そば屋さんのはメンつゆで割ってるけど学校給食のはでんぷんと油なのね
そば屋さんのはメンつゆで割ってるけど学校給食のはでんぷんと油なのね
991 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:41:18.16 ID:KB/6fpXIO
カレーのいい匂いの出所が自分の家だった時
992 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:41:43.41 ID:fRLUSK5U0
993 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:42:01.01 ID:BQKkZUPk0
((∩))へwwﾍ
(.ｃ)≧◇≦） ＜なんでこんなんがニュー速に？
ヽ ）
（＿）__）
(.ｃ)≧◇≦） ＜なんでこんなんがニュー速に？
ヽ ）
（＿）__）
994 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:42:23.29 ID:eiykTmzS0
一人暮らしで家に帰ったら、隣の部屋からカレーの匂いがしたとき
995 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:42:49.68 ID:JhPGlwPbO
煮込んだカレーなんてスパイス飛んでんのにみんなどうせ煮込んで喜んでんでしょ？
996 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:43:14.01 ID:5Mc0vZAZ0
カレーにはメインクーンだよな。。。
ﾊ ﾊ ﾊ,,ﾊ ﾊ ﾊ ﾊ,,ﾊ
(=ﾟヮﾟ) (,,^0^) (*ﾟヮﾟ) (*ﾟヮﾟ)
~(,,u,,u ~(ou,,uっ ~(,,u,,u ~(ou,,uっ
997 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:44:07.74 ID:fRLUSK5U0
じゃがいもがカレーに入るのは嫌いだがサモサは嫌いじゃないw
998 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:44:29.92 ID:nUbHBd+q0
999 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:44:38.33 ID:0fqHUSmH0
じゃがいもの味噌汁って上手いよな
1000 ：名無しさん＠十一周年：2011/02/23(水) 01:44:43.34 ID:iCqdZzFLO
カレーの箱に書いてある正しい作り方に、
具の材料にジャガイモと分量が表記されてある。
カレーのジャガイモを否定するヤツは、
何でもかんでも否定すればいいと思っている馬鹿で幼稚な中高生だ。
死ね。
そう、馬鹿がガキが、目立ちたいためだけに奇をてらって幼稚に騒いでいる。
それだけのことだ、相手にするな。
具の材料にジャガイモと分量が表記されてある。
カレーのジャガイモを否定するヤツは、
何でもかんでも否定すればいいと思っている馬鹿で幼稚な中高生だ。
死ね。
そう、馬鹿がガキが、目立ちたいためだけに奇をてらって幼稚に騒いでいる。
それだけのことだ、相手にするな。
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