【調査】73%の人が「おでんは白飯のおかずになる」-ぐるなび★3
1 :
出世ウホφ ★:
■「おでんはおかず」派が勝利
今やコンビニでも気軽に買って食べることができたり、寒い冬の仕事終わりに居酒屋でいっぱい、という時にも選ばれる日本料理・おでん。
このおでんについて「白米のおかずになる」と言う人がいる一方で、「ならない」と言う人もいる。これに決着を図るべく、
飲食店情報検索サイトの『ぐるなび』は会員を対象にインターネット調査を行った。
調査の結果、おでんは「おかずになる」と言う人が全体の73.2%を占めており、
おでんは立派なおかずとして認識されていることがうかがえる。
■「おかずになる」派の言い分
両者がそう主張する理由を聞いてみよう。まずは「なる」派の言い分として多いもの。
「おでんは煮物の一種だ。煮物はご飯のおかずだ。だからおでんは白米のおかずになる」
「子供の時から、おでんと共に白米が出てきたので、おかずでないとは考えられない」
「だし汁をご飯にかけると美味しい」
■「おかずにならない」派の言い分
次に「ならない」派の言い分として代表的なもの。
「おでんはそれ自体が主食」
「おでんはつまみである」
「味が薄くて白米に合わない上に、味の広がりがないので飽きる」
「練り物が炭水化物なので、白米と組み合わせると炭水化物ばかり摂ることになる」
「ならない」派の主張にもうなずけるところがあるが、「おかずになる」と言う人の方が多かった。
■「おでんをおかずに」8割超え
調査では、おでんが白米のおかずとして食卓に上ったことがあるかも尋ねたが、「よくある」と答えた人は46.9%、
「たまにある」は37.3%で、合わせて84.2%だった。「ほとんどない」は11.6%で、「1度もない」は4.2%だった。
何度もおかずとして食べたことのある人は8割以上いるわけだ。
この調査は、1月28日から31日までの間、20歳〜69歳のぐるなび会員男女を対象に行われた。サンプル数は1,892人。
http://www.ala30.net/news_b2bav88ic0.html?right http://www.ala30.net/files/119/ec6806d00467c84b43947874ba09b46e.jpg 前スレ ★1 2011/02/18(金) 23:58:12
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1298126958/l50
2 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:02:48.11 ID:KpJq+taM0
ウホもこんなスレを担当するようになったか、終わったな
そんな事よりお前らもおでんにウィンナー入れるだろ?
「おでんに砂糖」派も勝利でいいかな?
4 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:03:29.27 ID:LN42Nf9S0
名古屋のミソおでんならオカズになるよ
73%もいることに驚いたよ。
煮物?そう思った事は一度もないな。おでんはおでんとしか。
6 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:06:37.08 ID:wvW8SwMtO
まさかの3スレ目か
ちくわぶ厨はなぜ首都東京の食材であるちくわぶがいつまで経っても全国メジャーになれないかを
真剣に考えるべき
7 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:06:40.27 ID:JgVsZzsE0
豊橋名産ヤマサのちくわ
8 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:07:18.42 ID:WfjJf3Zg0
あり得んわ
酒飲むようになるまでおでんとか大嫌いだった
9 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:07:54.22 ID:8a/tu2Am0
ご飯のおかずにならないものって、ご飯だけだろ。チャーハンならおかずになる。
10 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:08:00.57 ID:K2I53nB70
11 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:08:11.13 ID:0hXOXuqY0
しようと思えばなるだろうが、あえてしようと思わない
12 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:08:11.35 ID:hOYwVz4cO
自分は少数派だ
13 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:08:46.37 ID:FEsjEvVh0
夕食がおでんだけとかお好み焼きだけとかたこ焼きだけとかマジありえんだろ
おでんはおかずではありません!
,,,..、,, 、
∠__人 )
\ . / j(a (゚)V
お*ん ( ゚_/)dVレi
/ \ ,、 _fL__,ゝー二-ゝ、ノ
)`チ ( `ヽー1___ 〔
j ガ ( 丿 ,、``´ヽ,
) ウ l´ _>,、/ `-、ノっ
`vヽ( ゙-'´
16 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:10:12.72 ID:N/pTn3J00
ぐるなびw
17 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:10:54.40 ID:KS0bjKDf0
固めに炊いたご飯との相性は悪いと感じる。粒がバラけて食感が悪い
と言いつつおかずにしてるワシであった
食い物のスレはアホみたいに伸びるな。どこがニュースだ
19 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:11:01.51 ID:V5RLopQX0
よくこんなクソ不味いもの食えるよな
親に出されたら家出、妻に出されたら別れる
それぐらいおでんは不味いもの
20 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:11:07.57 ID:4++/3cOV0
>6
おかずにならないといっているのは、ちくわぶが全国区と思っている関東人か
練り物が炭水化物??魚の練り物なんだからタンパク質だろ?
>練り物が炭水化物なので
えっw
23 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:12:05.72 ID:JgVsZzsE0
紀文やニッスイのしょーもない具ならおかずにはならなそうだな。
スープをだし汁じゃなくてスープカレーにしてもなかなかうまいよね
東京に出てきて初めて「ちくわぶ」というものを食べたのだが、私は結構気に入ってしまった。
あの歯ざわりがいい。
26 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:12:41.81 ID:Mod4ym3BP
地方によるでしょ
コンビニおでんて関東仕様?
あれはまずくて食えん
28 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:13:11.47 ID:fHezGZi+0
>「練り物が炭水化物なので、白米と組み合わせると炭水化物ばかり摂ることになる」
え?練り物ってタラとかサメとかの魚が主成分じゃないの?
29 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:14:25.97 ID:V5RLopQX0
>>26 生まれも育ちも血筋も日本人だボケ
おでん食ってる奴は屑が多いことで有名
30 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:15:29.12 ID:4++/3cOV0
ふわふわのはんぺん美味しいよね あれは魚の練り物だけど
料理の本ではおでんには白飯じゃなくて味の付いた茶飯を作るのが定番。
自分は茶飯が嫌いだからおでんの時は白飯に合う簡単なおかずも他に用意する
32 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:17:03.21 ID:pF8V8M8HO
普通にオカズじゃん
33 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:17:05.42 ID:+SK8wGcQO
白飯さんってすごいね、おでんをおかずにできるなんて。
味噌煮込みおでん、とか、カレーおでん、とかならご飯のおかずになるかもね。
味がうすいやつは、しょうが醤油につけてご飯で食べるな。
甘い味付けのやつは駄目。受け付けない。
36 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:17:21.21 ID:unkt0ird0
おでんがご飯のおかずになるんじゃないんだよ!
正確には、おでんの汁がご飯のおかずになるんだよ!
37 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:18:19.43 ID:UE7SSgOpO
はんぺんマズイ
泡っぽくて気持悪い
おでんにはうどんを入れるんだよ
ニュー速板が話題スレで埋まったらどうなるか?
例:聖教新聞
このスレは板違いです
工作員に釣られたくない人はスレ移動完了まではsage進行しましょう
おかずにはならんなあ。ご飯を食べ忘れるというか。
鍋とご飯についても同じくで。
炭水化物同士だからというわけでもなく味の問題では。お好み焼きとご飯は問題ない。
次の日の練り物だったらおかずになるけど
まだグダグダになってないシャッキリしたおでんはおつまみにしたい
おでんはつまみ。
ご飯のためのおかずは別に出る。
43 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:19:36.89 ID:9qUZCZME0
おでんだけで良い
44 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:19:47.88 ID:IZ6U433+O
日本の三大ご飯のおかずには困る
おでん
天ぷら
45 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:20:00.18 ID:WHJ/qxccO
おでんの汁かけごはんは美味しい
おでん単品なら日本酒が美味い
つまり、おでんには米でおK
おでんはならない。おかずがおでんだとテンション下がりまくり
肉じゃがももちろんならない。
なるのはシャウエッセン、アルトバイエルン、燻製屋 ケチャップつけまくりで
あとはキャベツの千切りにしょうゆかけてご飯と一緒に食う これ究極
うちは味噌おでんだからなぁ
甘辛のミソかけた練り物なんておかず以外のなにものでもないし
おでん出汁を別鍋に取って絹ごし豆腐をゆらゆらと温めて食べるのが好き
ならない派は貧しい食生活なんだな
貧乏とかそういうことじゃなく
選択肢が狭いって意味でな
俺は少数派か
どうも違和感があるんだよなぁ
あと実家ではグラタンに飯だったんだかこれはどうなんだ
>>44>>49 天ぷらなんておかずじゃん
具と米が別の皿に乗ってるだけで天丼とか海鮮丼と同じでしょ
料亭の懐石料理しか食べないブルジョアさんなの?
55 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:27:00.78 ID:sP8nSTw5O
おでん
お好み焼き
肉じゃが
コロッケ はご飯と一緒には食えないなぁ
56 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:27:20.89 ID:OBh0Sk4P0
ならないな。
だから子供の頃、夕飯がおでんだと嫌だった。
酒飲む歳になって、おでんの良さがわかった。
湯豆腐なんかもそうだな。育ち盛りにあんなモンおかずとか虐待だったな。
親は飲むからいいんだろうが。
57 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:27:22.24 ID:xc+Bo58B0
ないないwww
今来たんだが誰か教えてくれ
なにゆえここまで伸びる・・
59 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:29:10.10 ID:uxfq3qOpO
△
/●\
□
/ \
>>55 一部同意。大学の学食でコロッケ定食を見たとき軽いカルチャーショックを受けた
>>56 俺も一緒だ
当時は練り物も好きじゃなくて嫌いなものばかりあったてのもあるけど
だから一緒に出てくるご飯にはふりかけかけてた。
今もおかずとは思わないが、単品や酒のつまみならアリ
62 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:29:32.92 ID:OKHu97B70
おでんの残り出汁はお好み焼きの出汁に使う
クックパッドさんで知った
食い物スレはアホみたいに伸びる
64 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:30:29.85 ID:jLXXilGFO
行儀が悪いがおでんにご飯混ぜて食べるのが好き
>>1 しょーもないスレ3度もひっぱるなよ、ついつい覗いちゃうじゃないか。
しかもニー速って、ナニコレ?
>>58 いつもの事だよ
カレーを混ぜて食べるのはありか、ラーメンやソバを食べる時に音を出すのはありか
パスタを箸で食べるのはありか、など食い物に関するスレは常に伸びる
68 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:33:27.39 ID:sP8nSTw5O
おでん
お好み焼き
肉じゃが
コロッケ
焼きそば
が最強にご飯に合わない
>>67 結局どのスレも最後は否定派が旗色悪くなり逃げて終了
あたりさわりなくダベれる話題だからな
一度でいいから、屋台のおでん屋に行ってみたい。
屋台のラーメン屋はよく見かけるし、何度も入ったことがあるが
おでん屋だけは見たことがない。都市伝説じゃなかろうか?
>>67 なるへそ。
給食スレが伸びるようなものか。
>>54 天丼、海鮮丼、天むす、お寿司とは違うんだよなぁ。
ラーメン+ライスという組み合わせが是としても、ラーメンの中にライスをぶちこんだりしないだろ?
天ぷら蕎麦はわかるけど、天ざるは天ぷらをおかずに蕎麦を食べる訳じゃないだろ?
この辺りの感覚は言葉では説明しづらい。
書き込み読んでるとおかずにならないって奴は濃い味付けじゃないと飯に合わないと思ってるようだな。子供かよ
75 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:38:37.58 ID:MVuomgoZ0
刺身ダメ派は寿司についてはどういう線引きを?
ならないだろ
>>29 他スレで、
子供の頃から鍋といったらキムチ鍋で、水炊きは鍋の中で一番まずいという、武士の血筋の料理人がいてな・・・
おでんを皿からご飯の上にちょいと置いて食った後の、
ちょっと汁のしみたご飯は絶妙にうまい
80 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:44:45.62 ID:FSkF+0Qj0
おでんが出たらご飯はよそらないのが普通だろ
頭おかしいのか日本人じゃないのか
よそらない・・・・
どこの地方ですか?
板違い 食文化カテゴリに移動して下さい
83 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:47:57.10 ID:4++/3cOV0
>78
子供の頃からキムチ鍋ってやばいよね
キムチはやりだしたのって、せいぜいここ10何年かだろうに
合わない派の自分は合う派の親の食べ方が気に入らない。
おでんだけ先に全部食べてしまう。
最後に冷えた味噌汁とご飯をお新香とかで食べる。
それで合うって言い張る。
何か違うんじゃねーかと…
85 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:49:15.37 ID:FSkF+0Qj0
>>81 関西のチ○ンカスじゃ耳にしたことないだろうけど
方言でもなんでもないですからー
86 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:49:41.99 ID:J3dgqGHXO
炊き込み煮物は何でも二日目がおいしいねん。
87 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:50:51.83 ID:+GR656TsO
ポテチのうす塩もご飯のおかずに。
88 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:51:07.80 ID:glDVwklG0
おでんとカレーは朝昼晩どれでも行けるし
次の日も行けるし酒の肴にもなる良い料理
89 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:51:09.11 ID:xukME5fqO
当たり前じゃん。
子供の頃から普通に食べてる組み合わせ。
近所の定食屋に
普通におでん定食あるのだが
お好みおでん4種にごはん味噌汁お漬物
91 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:51:59.57 ID:4++/3cOV0
くそ、おでん食いたくなってきた コンビに行ってくる
とりあえず、厚揚げと大根とがんも
無理だろ。
おでんはおでん。
メシは干物か漬物でいいが、おでんとは併せないよ。
んな塩辛いおでん食べたくないし。
そもそもおでんにも種類があるから
おでんってひとくくりでおかずになるならないって問題じゃない
「練り物が炭水化物」て、秋田の人?
きりたんぽ?
95 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:55:20.24 ID:J3dgqGHXO
関東風おでんではご飯にあわない
これ豆な
普通のスーパーで売ってるような練り物は
つなぎの小麦粉等で炭水化物が結構多いものだよ。
97 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:55:58.11 ID:yhtJITzg0
男女別に統計を取れば結果が変わるだろ
あとシチューとかかぼちゃとかも
98 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:56:16.23 ID:RJNWRfGP0
おでんは酒の肴だよ。熱々の大根に酒、最高だわ。
99 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:56:16.38 ID:Wg7rPdiS0
まだやってたのかw
おでんはおかずだよ
100 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:56:33.31 ID:uh868R+H0
多分、合わないという奴は
失礼だけど、飯もおでんも
不味いんじゃないのか
ごはんのおかずにしては薄いからな
102 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:57:38.64 ID:7nkzCO8T0
>>85 1. 器に盛る 45,700件
2. 器によそう 967件
3. ご飯をよそう 587件
4. ご飯を盛る 554件
5. 茶碗によそう 443件
6. 飯を盛る 364件
7. 茶碗に盛る 330件
8. お椀によそう 281件
9. ご飯をよそる 234件
10. お茶碗によそう 230件
11. ごはんをよそう 224件
12. ごはんを盛る 210件
13. お椀に盛る 159件
14. ご飯をつぐ 137件
15. 御飯をよそう 118件
16. 飯をよそう 77件
17. お茶碗に盛る 74件
18. ごはんをよそる 56件
19. 御飯を盛る 56件
20. うつわに盛る 43件
かんとだきでは飯は食えん
>>100 なんだと!新聞記者ふぜいが偉そうに!
では、美味しい飯とおでんを食べさせて貰おうか!
104 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 00:58:45.74 ID:5lOkQF5c0
関東風とか単に味が濃いから合わないだけ
それだけ味音痴なんだよ奴らは
>>75 寿司もシャリ少なめなら合うけど、シャリ多めだと合わない。
>>95 東京のおでん屋でもランチタイムはおでん定食を出したりしてるが。
107 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:00:27.39 ID:RKYYgt5h0
とりあえずチーズを一つ入れておけば問題無いって柳田さんが言ってた
108 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:00:33.39 ID:I7XOCsCc0
なぁ、味噌でガビガビになるまで煮た
名古屋のおでんなら、おかずになるのか?
109 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:00:48.47 ID:/G1piIsNO
>>59 おでんマン、おでんはおかずにならないよってみんなに教えてあげてよ
>>84 お前の親は確かにおかしい。合う派の風上にもおけない。
せっかくのおでんなのに、最後に味噌汁で白飯を食うなんて・・・
最後はおでんの汁を白飯にかけて食うべきだろうが!おでん汁かけ飯最高!
おでんは、汁を白飯にかけて食うために存在しているといっても過言ではない。
111 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:01:38.63 ID:aNUnNY5a0
おでんはおかず
当たり前だろ?
>>106 おでん定食につけるのは白飯じゃなくて茶飯が常識
>>108 味噌で煮込むよりも田楽味噌をかけたほうがご飯に合う
>>1 そんな話はどうでもいいけど、外食文化研究所(バードカフェ)のゴミおせちの詰め作業を手伝った柳田某は元気なのか?
>>112 よそう、よそわない、じゃねーの?
ちなみに、おでんはおかずにならない派。
>>105 ネタが大きすぎてもダメだな。
ネタがやたらと大きいのを売りにしてる店もあるけどさ。
118 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:06:02.34 ID:DF+wLCRfO
おでんがおかずでなかったら何なの?主食?おやつ?どう見ても副食だろ。副食の時点でおかずだよね。
>>110 ウチでは汁はほとんど存在しない状態で盛られてくるのだが
合う派の家庭では違うのか?味噌汁が出ない代わりに汁大量?
おでんだけで食うなんて精々コンビニで買ってきて寂しく食う時だけだろ
家庭でおでんだけとか鍋料理メシ抜き位おかしい
実家ではおかずだ
子供にはお菓子だ
飲み屋では肴だ
>>69 何でそうなるかって言うと、何かを肯定するか否定するかって話は、肯定派が「誰が何を言おうと俺はやる」みたいなモードに入ると
論破のしようが無いんだよね。のれんに腕押し状態nなって終了
これはガムはご飯のおかずになるかとか、握り箸でご飯を食べるのはありか、みたいな話でも一緒
まあ肯定派が一人でもいればって事もあるけど
124 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:09:53.57 ID:Tk1SG7gnO
おでん チャーハン 焼きそば 寿司
どれもおかずとして白飯が進む
お好み焼きは食えたもんじゃないから、単体でも食わない
白飯でもいいけど
五目飯が合うからそっちがいい
126 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:11:07.37 ID:MVuomgoZ0
____
/_ノ ヽ_\
/( >) (<)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \
| |r┬-/ | < この大根めっちゃ味しゅんでるわ〜
\ ` ̄'´ /
////////, ''" ヽミ川川
|//////, '" ',川川
川/////, '",,,,,,,,,,,,,,,, r''"',川||
川f 川f´ ,ィ::ラ',川 やだっ…しゅんでるだって…
川ヘ | 弋て::>  ̄ ',リ
川 ヘ.__ ヽ /7!
川川 ヘ _,. '-‐''"´y' //
川川リヘ , '´ __,,,/ / /
川川川|/ '"´ , '´ /||
川川川| /川
おでんで飯食えるかよ。バカ舌だな
うどんおかずに飯食うようなもんだろ
129 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:13:22.58 ID:EOtsSyY+0
>>112 「よそる」も「よそう」も聞く。ただ、自分は「よそう」の方しか使わない。
たぶん、子供の頃の周囲の大人たちがそうだったんだろう。
ちなみに、子供の頃はずっとおでんはご飯のおかずとして食べてた。
東京下町です。
>>119 マジでか。ちょっとカルチャーショックだ。
うちではおでんは完全に鍋物扱いだ。
大鍋に大量に煮られて、食卓の真ん中の卓上コンロに置かれる。
汁大量、具も大量。
家族は鍋感覚で具を食い、最後に各自、汁を白飯にかけて食って終了。
そして翌日は汁だけ残った鍋で雑炊。これがまた激旨。至福。最高。
おでん汁かけ飯&おでん汁雑炊となら心中してもいい。
>>127 大阪人が「しゅんでるね」って言うの聞くとマジでムカつくな
なんであそこまでムカつくんだろ
132 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:15:53.66 ID:38+r23/N0
子供の頃に夕飯のおかずとしておでんが出た時の絶望感
133 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:17:31.42 ID:X9kQWKXQO
おでんがおかずとかふざけてんの?
134 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:17:53.27 ID:85WWH3Wf0
炒飯とおでんは会うと思う。
135 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:18:06.51 ID:DF+wLCRfO
>>128 うどんおかずにめし食うなんて普通だろ。うどん屋で普通にめし付けてうどん定食売ってるやん。
136 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:19:27.30 ID:7JoKnkl3O
おでんにご飯はダメだけど
おにぎりなら大丈夫
自分でもなぜだか分からない
うどん屋がおにぎり置いてたりとか普通だよな?
>>129 「よそる」「よそう」
これは両方正解
でも否定形は「よそらない」にはならなく「よそわない」になる
139 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:20:52.85 ID:EOtsSyY+0
大人になって酒を飲むようになるまで、おでんだけ食うってのは
もったいなくて出来なかったよ。おかずだけたくさん食うなんて
贅沢すぎてw
140 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:20:57.01 ID:iv13HoBI0
おでんはおかずになんねえだろ
141 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:21:45.83 ID:IZ6U433+O
>>137 普通だけど、あれはうどんをおかずにおにぎりを食べる訳じゃないと思うぞ。
サイドメニューだ。
143 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:23:11.91 ID:EOtsSyY+0
>>138 それは知ってる。「よそらない」にならないところから見て、「よそう」が
本来の形だろう。連用形で「よそって」の形で使うことが多いから、そこからの
類推で終止形に「よそる」が出てきて、その形が併用されてきたと国語学か
なんかの授業で聞いたよ。
うどん屋のはおかずではないよ
足りない腹を満たすために食うもの
うどん乗っけて飯なんか食わないだろ
でもなか卯で牛丼+ミニうどんのセットでうどんおかずに牛丼食べるよな?
俺のところはご飯のオカズにおでんは基本だよ。
ほっかほかのご飯の上に汁のたっぷりしみこんだ大根を置いていっしょにパクリと…
大根からにじみ出る汁とご飯が絡まってたまらないよw
醤油が無い時は味醂だけでOK
鶏肉を大量に入れて2時間煮込めば申し分の無い良いダシが出る
>>130 あーなるほど理解した。
それならご飯に合うと言われても納得できるし理解できる。
ウチのおでんは冬に食卓に出てくると(当然冬にしか出ない)5分で冷める。
おでん食べ終える頃には汁は冷たくなっててご飯にかけるべき物ではなくなってる。
今度コンロ式で試してみるよ。最後に汁ぶっかければいいんだな。
150 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:26:57.82 ID:7JoKnkl3O
>>141 深ぇ・・・
そうだねおにぎりは完全されてるね
つー事はご飯は未完成?
・・・いや止めよう寝れなくなる
151 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:28:32.66 ID:HfHORHh40
おでん
嫌いだ
152 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:29:53.98 ID:WoNEKtUf0
濃い味のばかり食べて味覚障害になってるんだろう
七味でもぶっかけておけ
153 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:30:12.08 ID:xngKST7C0
白玉とかちくわぶとかでかいこんにゃくとかの食感が嫌いだから
特に好きではない
それに味がなんかうすいし たまに吐き気まではしないがにおいに
うっとする時がある
和風の食い物ではかなり嫌いなほうの部類に入るな
ちくわぶって一部地方でしか食わないだろ
おでんの中では脇役だよ
155 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:31:58.13 ID:V5RLopQX0
おでんの不味さは異常
こんな下手物食ってる奴の気が知れない
おでんはつまみであっておかずの一品に数えないと祖母と母と義母が言ってた
>>153 おでんのだしって具自体を食ってるときは平気なんだがあとでなんか気持ち悪くなるよな
158 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:33:20.75 ID:DF+wLCRfO
>>144 うどんにめし入れて食うけどめしがおかずか?
>>158 炭水化物で炭水化物を食うのは在日大阪のキチガイのみ
>>146 ないないw
関係ないけど四国のうどん屋には、ほぼおでんケースが常備している。
夏でも。
かといって、おでんをおかずにうどんを食べる訳ではない。
162 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:36:38.49 ID:QWu56DU10
おでんをおかずにしない奴はおでんの時何をおかずに飯を食うんだよ
カラシか?
163 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:37:29.51 ID:aNUnNY5a0
おでんはおかず!
終了
164 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:37:55.14 ID:V5RLopQX0
>>159 お好み焼きで白飯食うことに関して勘違いしてるよお前
関西のお好み焼きって10分の9が具なんだぞ
分かり易くいうと天ぷらとかコロッケのような揚げ物感覚なんだよ
>>159 それを言い出すと炭水化物否定派が負けるからやめたほうがいいよwww
167 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:38:44.08 ID:EOtsSyY+0
おでんはおかずにもなるし、つまみにもなる。マメな。
168 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:38:56.74 ID:qGZ6SQap0
ぐるなびって電通だっけ?なんだっけ?
炊き込みご飯や混ぜご飯におでんは分かるが
51よ、白飯におでんこそ発想が貧しいと思うよ
と、ここまで書いたところで、
俺の家のおでんは他の家より醤油がかなり薄く、
スペック的におかずにしないという母の意図が読み取れる
>>162 そもそもおでんが通常の食卓に上がるのが異常だと気付け
あれは酒のつまみだ
おかずとか言うから問題なんだよ
おでんとご飯が食卓に出ておでんしか食べないのか
ご飯も食べるかってことだろう
米が好きだから米を食いたいときは何と一緒に出ても食うわ
>>162 おでんを食べる。飯を食べない。簡単な事だ。
これは炭水化物に炭水化物の問題じゃなくて
比較的薄味であるおでんと全く塩気がない白飯だけで食事が成り立つのか?ってことでしょ
>>162 おでん以外に普通のおかずが出るからそれで食う
呑む人:おでんで呑む→締めたらご飯とおかずを食べる
呑まない人と子供:普通にご飯とおかずでいただきます
>>173 味噌をかければ薄味も塩気も両方解決だな
これだから関東人も関西人も哀れだよwwww
176 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:43:51.65 ID:EOtsSyY+0
>>170 東京じゃ普通だけどね。何を決めつけてんだかw
う〜ん、煮しめはおかずだが、おでんは違う気がする。
178 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:45:25.52 ID:P2je2vTpO
関東の醤油味が濃いやつならおかずになるのかもな
西の出汁中心の味付けのおでんだと、白飯のおかずにはならない
179 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:45:30.88 ID:V5RLopQX0
>>176 東京じゃ普通ってどこ情報?
俺生まれも育ちも東京だがそんなこと聞いたこと無いぞ
お前どこの田舎者だ
180 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:46:05.96 ID:LtDprlgl0
何か不思議なの?
東京じゃ普通にオデンおかずに飯食べてるよ
味の染みた がんも、大根、厚揚げ、玉子
食べてたら飯欲しくなるよ。
ウインナ巻きや昆布も美味しいんだ
181 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:46:14.52 ID:zZSfL4JqO
おでん評論家の鶴太郎に聞け
182 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:47:48.33 ID:dyAOTREB0
ぐるなびって例のおせち手伝ってた会社でしょ?
胡散臭いよね
そういやうちのおでんのダシは薄いな
ウィンナーやすじやちくわぶやジャガイモも入れない
おでんの出汁をかけたご飯にジャガイモを崩したのを乗っけてかっこむのが美味い
185 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:49:56.88 ID:EOtsSyY+0
>>179 生まれは台東区、今は目黒区だが何か?ちなみに父親と祖父も浅草生まれの
浅草育ちだが?
「てめえんちの食い方を一般化して、みんな同じだと思ってんじゃねーぞ、
このタコ」目の前にお前がいればこう言ってこづいてやるところだw
>>149 こちらも理解した。
確かに汁なし&冷めたおでんは白飯のおかずにはならんわ。
鍋おでん、ぜひやってみてくれ。激ウマだぞ。
ちなみにうちは地元がちくわで有名な豊橋なので、
おでんの具の9.5割が練り物で、残りの0.5割が大根だ。
これがまた白飯に合う良い出汁がでるのだ。
187 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 01:52:16.01 ID:EOtsSyY+0
>>180 ID:V5RLopQX0 の決めつけバカにも言ってやってよ。東京もんらしいが、たぶん
親が地方出身者なんだろう。
>>145 その場合のうどんはおかずじゃなくて汁もの。味噌汁やけんちん汁みたいな
>>177 同意。おでん食いたいなら煮しめでいいのに、って思っちゃうんだよな
別におでんをおかずにしてもいいけど煮しめの方が似たような食材でごはんに合うよ、っていう
「おでんといえば茶飯でしょう。」と,昔の教え子が言っていた。俺は茶飯食べたことないけど。
でも,豆腐飯は一度食べたい。
191 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:00:45.78 ID:ycTTix6pO
天ぷらのおでんが一番おいしいけどあれ食べにくいんだよね
丸一枚を半分噛み切ったとき残りの半枚で必ずピチャッとつゆが跳ねて熱い思いするw
192 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:01:28.72 ID:Qlqzz3rR0
おでんがこういう論争になるのはありがちだが
このスレでコロッケがおかずにならないというレスが幾つかあるのが驚愕だ
子供の頃そういう食生活をしたことがないのか?
母親が作ってくれた不細工だがでかいコロッケにソースぶっかけて
飯かっこむ なんてご馳走だったけどなぁ
おでんの味が薄いから合わないって発想が貧困
濃い味付けでご飯に合うおでんを食うという選択肢は無いのか?
その時々でいろんな選択ができるのが豊かな食生活だと思う
おでんは味の薄いものという決め付けは良くない
>>188 確かに。おでんのタマゴの旨さは大人になってから知った。
うちの母親は「鍋の中でタマゴが崩れると汁が汚れる」と言って入れてくれなかった。
今では、タマゴはちくわと同じくらい重要だと思っている。
タコは入れたことなかったな。
今度入れてみる。感謝。
>>191 おでんに入れる天ぷらもいいけど
軽く炙って生姜醤油で食うのもいい
196 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:06:26.49 ID:EOtsSyY+0
>>192 え?と思ってレス抽出したら本当にあるねえ。子供の頃、学校から帰って
お袋が台所でジャガイモふかして揚げ物の用意してたら最高に嬉しかったけどねえ。
>>192 コロッケはコロッケパンで食べる人もいるんだろ。俺の実家はご飯ばっかだったけど
何処の家庭もご飯ばかり食べていると思ったら実は違うんだよ。
常にご飯が出てくる家ではウインナーやベーコンで御飯食べるけど、家によってはパンが出てくる
天ぷらって衣付けて揚げるあれじゃなくて練り物のほうか
天麩羅をおでんに入れるってびっくりしたよw
199 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:08:16.88 ID:MVuomgoZ0
>>192 肉ベースつなぎ芋アンド玉葱アラウンド衣
ならばオカズ
芋ベース色合い挽肉アラウンド衣
だと味は淡白
味覚バカには無理だわね
アタシは油に弱いんでなるべく食べたくないクチどす
>>192 コロッケの材料って知ってるか?
ジャガイモだよ、炭水化物
それを同じ炭水化物の米で食べるとかおかしいだろ
愛媛ではじゃこ天のことをテンプラと言う
これまめ知識な
>>192 >子供の頃そういう食生活をしたことがないのか?
ない
>母親が作ってくれた不細工だがでかいコロッケにソースぶっかけて飯かっこむ
エビフライは作るがコロッケは3時のオヤツに買ってくる。
おそらく子供の食文化は親の好みにかなり左右されてしまう。
ちなみにコロッケパンは好きだ。
逆に問いたいが熱々のマッシュドポテトにソースかけたものは飯に合うと思うか?
>>192 コロッケは肉料理のおまけだったなあ
ポテサラの変形というか
ソース浸しにしたら母ちゃんにぶっとばされたw
204 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:10:42.12 ID:EOtsSyY+0
>>200 お前はそうして一生、知識だけでものを食ってろw
>>193 薄い薄いといったってご飯と食べるのに充分なダシと塩分だとは思うが。
絶対おかずにならないといったら名古屋のおでんの味噌無しぐらいだ。
俺としては、おでんは単独で食うとホントにうまいと思うが、
ご飯のおかずとしては、味にメリハリが無くて、箸が進まん。
まあ、翌日に味の染み込んだ大根と竹輪麩をつまむという楽しみはあるが。
あと、この設問は「おかずになるか」と「おかずとして合うか」で答えが全然違ってくる質問だと思う
おかずにならないと言い切れるのはお菓子系ぐらいのもんじゃないの
「合うか」だと、おでんより煮しめの方が合うんじゃないのみたいな話にもなるけど
208 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:14:13.24 ID:8sQK0AVGO
マテー n }
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
モォ-ヒ ヒ
>>207 ポテチをご飯にかける漫画があったが
食ってみると意外にあうから不思議w
おかずにするのは勝手だが、あまりティッシュを使いすぎないようにな。
子供の時の食生活で、どんな時もご飯を出してくる家か、パンも頻繁に出てくる家かによって違うんじゃないかな
洋食にはパンを出す家ってのもあるんだと思う。そういう家で育った人はご飯のおかずにコロッケってのが理解できないと
あとはウインナー・ベーコン・じゃがバターとかね
212 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:16:40.16 ID:HW1qMl1j0
おでん鍋が出たら
最初に酒と一緒につまんで
最後に飯と一緒に掻きこむ
つまみであると同時に立派なおかずですな
究極は、ご飯をご飯のおかずにすること
214 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:17:45.19 ID:BKN2BBTJO
♪今日もコロッケ 明日もコロッケ これじゃ年がら年中 コロッケ コロッケ
おでんは茶飯ならわかるが白飯には合わないよ、でもシチューはご飯にかけるぜ
216 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:19:37.12 ID:HW1qMl1j0
真の炭水化物好きはカラ飯(ご飯のみひたすら食べること)が普通に出来る
217 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:19:40.96 ID:Aw2eEWk+0
おでんは色々食べたいから、結局食べる量が多めになる。
だからそれをオカズにする場合、御飯は軽く一杯といった感じ。
半杯という事もあるので、まあそういう状況なら妥協してオカズ扱いでもいいんじゃないの。
大人になって、おでん+熱燗なんてのをするようになると、もう御飯全然食べないしね。
それで美味しいのが、おでん。
でも二日続くと余り美味しくないよ。おでん+熱燗。
水炊きの方が飽きないな。
218 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:20:32.69 ID:0ve/4quwO
219 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:21:57.21 ID:ycTTix6pO
>>215 とのさまご飯ていったっけ
保育園の給食の一番人気だった
220 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:23:43.75 ID:884JXitQ0
炊きたての白飯に刺身・・・いや、ここは正確に言おう「お造り」
これ最高だよね。
221 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:27:33.02 ID:k5OD3utTO
子供の頃、うちは貧乏だったから、おでんなんて正月くらいにしか食えなかった。
しかも具は大根が中心で後は竹輪が1人1本づつ。こんな感じの貧乏話を聞きたいな。
>>216 ご飯自体がマズイと無理だと思うし、そういうご飯を食べたことない人には想像付かないかも
大抵のものは味の濃い薄関係なく、ご飯がうまければ、自分でおかずの加減と調整しながら
おいしくいただけます
223 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:31:28.00 ID:tCICDoQwO
>>221 それってブリ大根ならぬチクワ大根やがなw
おでんって言わない。
225 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:35:37.55 ID:TbbOfWodO
ほんとに旨いおでん屋は、白飯に汁だけかけたメニューあるよね。
自分の家でも鳥ガラスープにスジと大根を圧力鍋で煮込んで、きどぎどの汁をかけて食べてるが、かなり美味しい。
/: / : : : !: : : : : : : : : : \
/: : :/: : : : : !:ヽ: : : : : : : : : : \
/: :./=/ |: : i: : :ト、 :\: : : : : : : : : : ヽ
. / : /=/ i: :.|ヽ: :! \:.ィ: : ヽ : : : : : : : ',
/: : :i: :ト 、 ト、:.! ヽ!/ \ : : !: : : : : : : : ! おでんはすごいよ
,': : : ハ: | `T ヾ ィf心ヽ: | : : : : : : : :| なんでも合うよ
|: !: :!: :N. /fてi トじ} 〉リ:: : : : :!: : : !
!: !: :!: :ハ ヽVxリ ゞ'' | : : : : :|: : : :!
| |: : !: : ハ ,,,,¨ ' "" ハ : : : :.i: : : :!
| |: : |: : : ! , ,' : :/: : :,': : : :|
!: :ハ: : 人 ` ´ ,:.!: / : : / : : : :i
|: ! ',: : : :.>.、 ,. イ/:|/: : ::/: : /: :リ
ヾ! Vi : :.八: `T ´ __,/: : :.! :./仏イレイ
从: : |>イ^! / 从ハ|/ / ⌒>‐‐、
ゝ:|://只/ /::::::/ 厶イ::::::::::::::
__/::::://! ! |ヽ/::/:::/ /::::::::::::::::::::::
/::::::::::く/ / |. ! ):く::::::/ /:::::::::::::::::::::::::
|:::::::::::::::::し' 八__/:::::::〉/ /::::::::::::::::::::::::::::
>『ぐるなび』は会員を対象にインターネット調査を行った。
調査対象が一般的ではない。
おでんはおかずにならない。
228 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:42:49.22 ID:LtDprlgl0
>>154 ちくわぶ はうどんの代わりみたいな存在だと感じる
229 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:47:31.17 ID:wvW8SwMtO
>>227 念仏のように
おでんはおかずにならない
おでんはおかずにならない
おでんはおかずにならない
って言ってればいいんじゃね?
おでんでご飯食べるのが好きで
糖尿病になってしまった。
日本人は炭水化物をおかずにこれまた炭水化物おご飯で食べるからな。
焼きそばパンとか、うどんにご飯とか、ラーメンにチャーハンとか、組み合わせ的におかしいよな。
美味いけど。
231 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:54:39.08 ID:LtDprlgl0
うちのオデンは割と薄味なんですよ
なので味染み玉子で飯食う時は
気持ち醤油垂らします
他タネも同じ、がんももオカズでしょう...
233 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 02:57:55.13 ID:4+br6SgrO
>>221 貧乏で、おでんが年に一回正月にしか食べれない。
おでんの材料を考えると、食べたことない幻の料理がいぱーいある家族だなw
おれの子供の頃は貧乏でカレーの肉の代わりに竹輪が入っていたな…
地方のちょんの間はなんでおでんも出さないのにおでん屋の看板出すとこが多いんだろうか
236 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:00:32.19 ID:I43BFSUyO
>>227 調査対象が一般的でないから正しいとは言い切れない→理解できる
調査対象が一般的でないから誤りである→イミフ
237 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:00:53.11 ID:yUYWLhjPO
同じ炭水化物でもお好み焼きみたいな炭水化物率の低いのはおかずになる
お好み焼きより炭水化物率が高い天ぷらやとんかつもいけるな
238 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:01:49.47 ID:ycTTix6pO
>>233 牛肉豚肉よりちくわの方がよっぽど高いでしょw
ならないとは言わないけど
決しておいしくない(関東のおでんの場合)
>>238 昔は肉が高かった。一番安い肉で牛肉¥350/100g、豚肉¥250/100gとかそんな感じ。
我が家もそういう時代の名残があって、すき焼きに牛肉と一緒にかまぼこが入る。
大根、卵、つみれ、ちくわぶ、ゴボウ巻き、いか巻き、ロールキャベツ、昆布、こんにゃく
でご飯食べたいな。
>>233 あー、それうちでもあった
子供の頃、母が1年以上入院していた時期あって
親父が作るとそんな感じ(肉でも挽肉とかw)
まあ、入院費とか支払い大変でかなり苦しかったと思う
毎日特売の買い物行かされた
243 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:07:36.46 ID:yUYWLhjPO
おでん嫌いだったな。
ご飯に合わないからという理由で。
245 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:09:12.57 ID:oW1+6jZ30
おでんは白飯のおかずになり得るだろうけど、おでんを
おかずにご飯を食べたことはまだ一度もない。たぶんこれから先もないと思う。
おでんは、おでんだけで楽しみたいし、個人的にはそういう物と捉えている。
東京ではからしを使わないんだっけ?
248 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:10:30.29 ID:yUYWLhjPO
餅巾着だけはおかずにならない
かなりあっさりした味付けのおでんが好きなのでおかずにはならないかなあ
ガッツリ染み込んだ濃いめの味付けの豆腐なら何とか…
おでんには茶飯
251 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:11:08.66 ID:/G1piIsNO
コロッケは塩コショウやお酒(シェリー酒など使う家庭もある)を練り込んでしっかり下味ついてるから立派なおかず
おでんは厳しい
ダシの染みだけにまかせて薄味すぎる
大根サラダ&ドレッシングでご飯はOK、おでんの大根でご飯はなんかイヤ
ならねーよ
253 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:13:51.75 ID:Qlqzz3rR0
>>196 そうなんですよね^^ 食事というのは物だけじゃなく心もいただくものなんて
いいますが自活するようになって本当に感じ入ります
>>197 199 200 202
みなさん あのですね・・・・・w
うちの近くの飲食店にはおでん定食が、あるよ。
255 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:16:22.30 ID:x6TCiTGd0
>>240 その頃は、鯨肉100g=100円くらいではなかったの?
それでその鯨肉は魚屋で売ってた。
もしかして、鯨は取れなくなるは、牛肉などはまだ高いはといった
懐に優しくない端境期があったりしたのかな。
256 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:17:52.86 ID:LtDprlgl0
子供のころの高級料理と言うと、ステーキ、すき焼き、ビーフシチュー、お寿司って感じだったな。
友達呼ぶと母親に告げたらいつもビーフシチュー作ってくれた。
258 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:19:01.03 ID:ZjCGF2FC0
まだやってんのか?
白米とおでん
当たり前の組み合わせだ!
考えると、おでんとご飯を一緒の食卓にのせる事はあるっちゃあるんだけど、
メインとして主食の白ご飯と他のおかずを食べる前に、おでんをつまむという感じかなあ。
翌日、だし汁を雑炊にした事はあるけど。
260 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:20:14.42 ID:RBmv+ov8O
おでんと餃子とお好み焼きをおかずにメシ食う奴は消えて欲しい。
261 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:21:40.28 ID:LtDprlgl0
>>197 昭和60年代に給食食べてた層は、オデンにパンも平気
気持ち悪いメニューだけど出てくるんだもの
なるに決まってる。
ならないって言ってる奴は、どんな物おかずにしてんだ。揚げ物、焼き物ばかりじゃないのか?
263 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:22:01.01 ID:ZjCGF2FC0
おでん食ってるうちに絶対メシが欲しくなる。
日本人なら、そういうもんだ。
ご飯を美味しくたべるためのおかずと
ご飯を副食、口直しにする程度のそれ自体が単体で完成度の高い主格を張れる食べ物
後者にはあえてご飯である必要も、あってもなくてもいい感じ
265 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:22:56.32 ID:dsE7vp5T0
作った晩はおつまみで、翌朝はご飯のおかず。
次の日の晩はカレーおでんになって、またおつまみとして復活。
その翌朝はカレーおじやになって職責を全うします。
っていうか、かーちゃん一回に作りすぎだよw
食欲が無い時くらいだな
それも麦飯+トロロとか白メシにフリカケのオカズとして
少数派がファビョるスレかw
268 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:23:43.59 ID:RsBv2xY2O
ごはんのがおかず。この場合主食はおでん。
269 :
!ninja:2011/02/21(月) 03:24:25.42 ID:mDcXVlHjO
こんな時間に食べ物スレ開くんじゃなかった
近くのコンビニのおでんケース、いつも蓋されてなくて埃が浮いてるの見てから買えなくなっちゃった
>>262 煮物っておでんだけじゃないんだけど…
煮魚とか、筑前煮とか色々おかずになる物はある
微妙な物で
おでん・お好み焼き・コロッケ ×
餃子・刺身 ○
ぐらいかな。刺身とコロッケは両方微妙。完全にいけるのは餃子のみ
コロッケはパンと一緒に、刺身は微妙だけどつまみにした方が美味い
おでんは濃い味のもあるらしいけど、俺の回りに存在する薄味のおでんはおかずにならない
272 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:25:31.41 ID:yUYWLhjPO
食い物を否定するやつは基本的に理由が無いよね
好き嫌いなだけなのに否定する自分はグルメと思い込み
グルメな自分が否定してるから正しいという馬鹿
本当は色んな食い方があっていいんだかな
273 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:26:20.63 ID:ycTTix6pO
こんにゃく、糸コンニャク、昆布、はんぺん
この三つだけはコンビニで見かけるたんびこんな貧乏くさいものどこの誰が買ってるのか不思議でしようがない
社食で3種類くらいあって、その中の一つがおでん定食だったのを初めて見た時は衝撃的だったな。
おかずにはならない派ですよ。
>>262 煮しめとか食べるよ。おでんを否定してるというより、練り物やこんにゃくを食べたいなら煮しめでいいじゃん、ってのがある
何でわざわざ練り物やこんにゃくを食べる方法がおでん?という
なりません
277 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:30:11.02 ID:ZjCGF2FC0
>>274 うちは、
おでん、メシ、みそ汁で、AかB定食
これ普通、驚きも何もない。
278 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:30:34.76 ID:5ZHsg3Ra0
おかずとして何とか食えるレベル
>>232 こち亀が正しいな
ラーメンライスと同じで、合う合わないといえば合わない(食べられなくはないが)
それでもライスと一緒に食べてしまうのは
食卓にライスがないと、日本の家庭では作るほうも食べるほうも納得しないため
ライスなしでたこ焼きやお好み焼き食ってる関西人のが正しい
280 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:31:12.47 ID:tr82I8ea0
281 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:32:23.03 ID:5k7ojxSKO
>>270 それわかってるんなら、なおさら煮物にあてはまるおでんで飯喰えないのかが疑問。
煮魚や筑前煮でも、おでん並みの薄味にするのに。
283 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:33:47.40 ID:x6TCiTGd0
コロッケのみのオカズは辛いかもしれないが、
今でも普通にコンビニやホカ弁の付け合せのひとつに
コロッケ半分か4分の1くらい入ってたりするので
コロッケで御飯食べられないということはないんじゃないの。
ソースをダボダボかければ、オカズとして十分に食えると思うよ。
ただしコロッケ定食って何だ!許せん!と書いてる米国人のエッセイ読んだことあります。
それからパンに挟む例のひとつとも思えるドムドムのコロッケバーガー(100円だっけ)
あれも食べて見ると不味いと思います。
でもお惣菜のコロッケ25円とかで売ってるのを何個も買って行ってる人はよく見るよ。
私は買ってないんだけど。やっぱ不味いか、ころっけ。
ならないって言う人はおでんの時ご飯たべないの?
それとも他におかず用意するの?おでんてカロリー高いだろ・・・
285 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:36:56.81 ID:ZjCGF2FC0
スーパーに行ってみろ。
普通にコロッケ弁当が売っている。
そして、弁当用のコロッケ冷凍食品が一杯ある。
コロッケがおかずにならんとか、基地外の偏食バカか?
>>281 煮魚はしっかり目で煮詰める。
薄味の煮魚って和食屋でも食べた事ないねぇ。
287 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:37:34.02 ID:5k7ojxSKO
>>282 逆に煮物でも、砂糖やみりん入れない物あるが?
>>281 味の濃さもあるけど、汁けの多さも関係してると思うよ
シチューがおかずにならないのと似てる。おかずにするには汁けを飛ばさないと
シチューもおかずにならないとか
シチューすすりながら他の主菜も食べてるのか
だからメタボになるんだよ
>>281 薄味の煮魚や筑前煮????
…どれくらいのレベルの話なんだろ
292 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:39:54.75 ID:5k7ojxSKO
>>288 ちょっとまてって。
シチューもおかずになる。
>>285 逆に考えろ
偏食バカの為にスーパーがコロッケ弁当を作ったのだと
>>290 ホワイトシチューをメシにぶっかけて食うヤツはろくなヤツいねえ
昔ちくわぶの存在知らなくて ちくわぶってなんだよ
ちくわかよ!なんだよ ぶ ってwwwって馬鹿にしたらマジギレされた
296 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:41:21.41 ID:x6TCiTGd0
>>273 こんにゃく系は箸休め的というか、カロリーなくって食感楽しめると言うように
出汁の効いたものは重宝されるよ。他の具財がそれなりにカロリーあるものばっかりだからね。
こんぶは出汁として使う場合は、これも貴重。
こんぶ巻きもそれなりに美味しい。色んな種類の具財を食べたいという人は多いので
こんぶもそのレパートリーに欲しい。比較的低カロリーだしね。
はんぺんは練り物は何か数種入れるので、それが含まれる場合も出てくる。
しかも選択肢としては一般的で選ばれやすいって感じかな。
ちなみに大根というのも安手でかなり間抜けに思えるが
実はおでんには欠かせない食材のひとつ。よく味が染みたものは必須とも言えよう。
おでんはそういう脇役みたいなのが有効に作用して、美味しくなってるというメニューだと思うよ。
297 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:41:52.38 ID:yUYWLhjPO
シチューはおかずになるだろ
ご飯にかけるいい
カレーライスやハヤシライスみたいなもの
>>260 地方に依るんでしょうけど
おでん屋台に「餃子巻き」がある(35年位前から)
姿は牛蒡巻きの代わりに餃子が入ってます
299 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:42:11.49 ID:1S5gYWYPO
>>284 おでんとご飯が出てきたら、おでん完食してから、おかず無しでご飯食う。
>>292 さらさら状態でなく
ちょっとモッタリした感じの、ちょい味濃いめ、大きめに切った具だくさんシチューだと
りっぱなおかずになるかな
302 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:43:42.45 ID:JVJQmCDU0
すっ すみみずばけもの
303 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:44:03.03 ID:oW1+6jZ30
よく、お好み焼きとご飯とか、ラーメンや餃子とご飯とか、
何でもご飯のおかずにしようとする野卑な書き込みが時々あるけど、
汚らしく下品なだけで、正直ちっとも美味しそうじゃない。
また、何でもご飯のおかずにしようとする人たちは、たいてい食事を楽しんではいない。
食事をする前に手を洗ったり、髪に櫛さえ入れない不躾もいる(まあこんな基礎知識は
親の躾の問題で、その家庭の経済力とは関係ないのかもしれないがw)。貧民に多い。
ゴミみたいに惨めな寝起きのままの部屋着姿のままで食卓に着き、口一杯に
食べ物を掻き込んで唇をとんがらせてクッチャクッチャ…モッチャモッチャ…
視線は常に落としたままで、食器を楽しんだり、食材の一つ一つを
食べてみて、その味わいを確認してみたりという知的好奇心はない。
ブタのようにただ食べ物を漁るだけだ。
彼らは食事の仕方すら学んでいないのだろう。無様としか言いようがない。
まあ好みとしか言いようがない
シチュー好きだけど、ご飯とは無理だし
おでんはおでんだけで食べたい
じゅわってダシがほとばしる大根を沢山食べたい。
305 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:44:38.11 ID:ycTTix6pO
たまごダメ。
落としたら汁はねる。
味しみてない。
カラツキのゆで卵塩ふったのほうがおいしい。
てかたいていのおでんのぐって汁でにないでまんまのほうがおいしいね。
ビタミンBCもとれない。
ロールキャベツのキャベツくらい?
もっと野菜あったらいい。
白菜とか菜の花とかにんじんとか。
306 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:45:20.15 ID:yUYWLhjPO
>>295 元々ちくわぶは関東の一部でしか食わなかった
でも最近はコンビニのおかげで食う地域が広がってきてる
>>298 九州ですか?
308 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:46:39.92 ID:x6TCiTGd0
>>293 最近はもう余り見なくなったかもしれないが
外食チェーンなどが広く存在してなかった時代の名も無き個人経営の定食屋で
最も安い定食メニューというのがコロッケ定食だったりしてたはず。
その当時はコロッケ定食は、そういった位置づけではあるが
かなり一般的であったと思われる。
コロッケ定食の少し上が、ちょっとは鳥か豚の細切れなどを使った定食メニューなどね。
309 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:47:15.76 ID:UNQ2rdoT0
おかずに「なる」か「ならない」かで言えば、「なる」でもいいけど
積極的におかずにする奴らは味覚が卑しい
310 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:48:53.77 ID:1S5gYWYPO
>>307 なに、ゆとり食べって?
初めて聞いた言葉。
311 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:50:19.98 ID:yOdv8ff+0
>>309 普通におかずになるよ。お前の腐った根性と舌を恨んで生きていけや。
>>304 まあ、好みだろうね
俺もご飯のおかず(?)としてシチューは食べるけど
カレーライスみたいにしては食べない
まあ、ホワイトソースのリゾットもあるから組み合わせとして無理ではないけど
313 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:51:58.57 ID:x6TCiTGd0
シチューと御飯はあり得るだろう。
シチューとパンという組み合わせの方が納得しやすいとは思うけど。
御飯にシチューをかけるという様式にまでする事については、抵抗感が出る人も
出てくるように思う。
それからシチューと御飯については、もう一品くらい欲しいのは確かだね。
シチュー+トースト+グラスワイン+食後にコーヒー
ってのは、個人的にも結構やってます。
314 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:52:03.09 ID:1S5gYWYPO
>>305 味が染み込むまでじっくり煮込んだ玉子はすげー美味いぞ。
>>308 メンチとコロッケというのはよく有ったよ
個人の定食屋もっと復活しないかなぁ
>>308 我々が漠然と洋食と考えている物の多くはイギリス料理で日本にかなり早くから入ってきた
その為にイギリス料理の多くは日本家庭に浸透しているらしいね。魚のフライに何故パンを合わせないのか
ってのはそれだけ古くから日本に浸透したせいらしい
学生時代は金なくてカレーとシチューばっか食ってたな
飯にぶっかけるだけだし
318 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:54:14.36 ID:ZjCGF2FC0
「ばっかり食べ」
ゆとり食べと同等の意味だと思うよ。
いづれにしても、アタマのおかしい子供が1品完食してから次のおかずに移る食べ方
319 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:54:28.32 ID:Lr21m/6TO
>>299 ゆとり食い。目先のことしか目に入らない。
全体の量バランスを台無しにする幼稚な食べ方。
ゆとり食いは知能が低いと、日本でも国際的にも調査結果が証明されている。
320 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:55:27.08 ID:5k7ojxSKO
>>310 給食で習う三角食べ(ごはん→味噌汁→おかず)ができない奴。
ゆとりに多いが、おかず食べきって、味噌汁のみ終わってから、白飯みたいな。
321 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:55:38.40 ID:rpIL90r4O
いまきた…
おかずにならない場合は副菜扱いなの?
別に肉の皿とか用意するの?
おでんをおかずに飯を食う人が居ても良い、それ位は許そう。
だが、この調査を根拠に
「おでんはご飯に合うんだって!みんな言ってるよ?」
と公言されるのは許せない。
じゃあコース料理はゆとり食べなのか?
他に言ってる人もいるけど、シチューにご飯ってのも「おかずになる」んだけど皆が好むかは別なんだよね
シチュー丼を出してる店ってのもあったけど結局流行らない
ロコモコ丼ってのもあったかな。おかずにするだけならたいていの物はおかずになる。問題はそれが支持されるかって事
おでん定食か、日本酒を飲みながらおでんをつまむか、どっちが支持されるかみたいな問題であって
どっちが正しいとかはないんだよなあ
325 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:58:34.34 ID:yUYWLhjPO
コース料理でもご飯だけやパンだけでは食わないだろ
汁物と一緒に食わないか?
>>312 ん〜リゾット食べたかったら、チーズ多めにして肉や人参ジャガ芋は入れず、
具はキノコとかで作りたいんだよね
やっぱシチューは自分の中では別物かな。絶対ご飯と合わない訳ではないと思うけど
やっぱパンと食べたいから無理してご飯とは合わせない
という事で結局好みの問題だね。
327 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:58:46.44 ID:QRvQR/zH0
タモさんが言ってた玉ねぎを皮むいて丸ごと煮込む。
俺は圧力鍋で醤油、味醂、日本酒、砂糖で煮込んだ。うまかったな。日本酒をちびちびと。
328 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:59:01.72 ID:eEQYiHnf0
堀川のおでん最強
329 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 03:59:26.72 ID:B55eXACp0
>>317 学生時代に金がないと言う奴に限って酒などの嗜好品に浪費してたりするんだよな。
第一小さいときから貯金していれば20歳までに100〜150万位貯まるでしょ?
貯金に自信がなければ郵便局の簡易保険に入ってまとまった還付金もらえばいいんだし。
学生時代に金がないのは、それまでの生き方がだらしないからだと思うよ。
330 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:00:05.03 ID:aI3gFV5JP
食べることは生きることに直結してるからな。躾とか品が出る。
自炊せずコンビニ弁当生活をしてた時は堕落してた。
>「おでんはつまみである」
酒呑みの理論。
酒の肴は十中八九ごはんに合う。
>「味が薄くて白米に合わない上に、味の広がりがないので飽きる」
薄いのやら不味いのやら、おでんに恵まれてなくて可哀想。
>「練り物が炭水化物なので、白米と組み合わせると炭水化物ばかり摂ることになる」
練り物は魚が主原料だから殆どタンパク質で、カルシウムも豊富。
炭水化物の塊はジャガイモくらいじゃないか?
332 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:00:55.49 ID:C9evkkFrO
会社のデブが磯部焼きをおかずに白飯食ってるのを見た時は吃驚したな。
「世の中おかずにならないものは甘味くらいだよ。甘味をおかずに飯を食う奴はデブの誇りだ。俺もいつか、プリンやグミをおかずに飯をムシャムシャ食ってみたいな。」
ってテカテカした顔で言ってた。なんか格好良く見えちまったよ。
>>332 磯部焼きってお餅の?
ちくわの磯部揚げじゃなくて?
箸の持ち方で相手の出自が一発でわかるからなあ
相手の人間性を見極めたいなら一緒に食事するのが一番
あれだ。
おでんは「一品料理」という事で、マルチな立ち位置って事で良い。
336 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:03:55.91 ID:UNQ2rdoT0
おでんをおかずにできる奴らってのは、結局なんだっておかずにできるんじゃないかと思う
彼らにはおかずにならないものなどきっとないんだろう
なるでしょ、つゆに飯をぶちこんで適当なおでん種をつまみつつ、サラサラかきこむ
>>316 そういやさ今マックでフィレオフィッシュ100円だよ
>>336 なにを根拠に…
おでんは煮物としておかずになる。
っていうか地域でおでんの味つけ違うはずだが、それで、おかずになる、ならないがあるのか?
>>331 イカの塩辛とかならその理論もわかるけど、おでんの場合はつまみにもなって
飲んだ時はだしのきいた汁けのある物が欲しくなる、という欲求も満足させる点がつまみとして優れてる
ご飯のおかずとして、練り物や卵やこんにゃくが食べたければ煮物や煮しめって言う物が別にあります
342 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:07:41.75 ID:dNhG5k1H0
ええっ〜!?それは本当かい?
343 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:09:39.00 ID:C9evkkFrO
>>339 フィレオフィッシュが出て来た時に新しい食べ物みたいに扱われたのが面白いよね
魚のフライをご飯のおかずにした日本ならではというか
345 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:10:18.39 ID:5ZHsg3Ra0
>>322 全然合わないよなw
多分おかずとして出されて食わされて来てるから慣れてるだけと思われる
>>341 お酒がご飯の代用品になっているような・・
>>343 七草粥で餅入りってのは食ったことはあるな
粥じゃ腹持ちが悪いから餅を入れるって説明されたが
348 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:12:22.34 ID:yOdv8ff+0
>>320 それに何の意味があるのか? 腹に入れば同じなのにな。
>>334 箸なんざ、使えりゃいい。そんな事で相手を云々するお前は、立派な差別主義者だな。
349 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:13:13.53 ID:1S5gYWYPO
350 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:13:57.54 ID:5k7ojxSKO
>>343 それは無理だけど、うちは茶がゆに醤油もち入れてくうなw
茶がゆ自体あまり知らないだろうけど
351 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:14:26.48 ID:B55eXACp0
>>348 >箸なんざ、使えりゃいい。
本気で言ってんならお前死んだほうがいいよ
>>346 煮物や煮しめはおかずになるんだから、おでんをおかずにしても構わないけどね。合う合わないってあるじゃん
おでんは具からしみ出すつゆを飲むのも楽しさだと思うけど、煮しめは汁けを飛ばしてるし煮物の汁をゴクゴク飲む人はいないでしょ
適所適材みたいな話だと思うけけどね。サラミはおかずになるけどビールのつまみにした方が美味いんじゃないの?みたいな
354 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:17:05.03 ID:5k7ojxSKO
>>348 誰かそれに近い事言ってたが、消化の仕方や栄養の吸収のバランスが全然違うらしい。何でも胃に入れば一緒じゃないって事らしいよ。
355 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:17:13.93 ID:twyp8btIO
家で作ったおでんはおかずになる
コンビニのはならない
356 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:17:32.53 ID:Lr21m/6TO
>>347 東京城南限定だとソレになるよ
鏡餅は金槌で割って汁粉と七草粥にいれて食べてました
>>348 お前が箸を持てないのはどうでもいいよ。それは非難しない
ただ、子供には正しい箸の持ち方を教えてやれよ。箸を持てる親戚でも呼んできて
おでんとか食べない
360 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:20:11.56 ID:rpIL90r4O
箸なんざ使えりゃいいとか言ってる人おもしろーい
別に好みがあるのはいいけど
自分の流儀を他人に押し付けるやつは嫌い
362 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:21:37.46 ID:5k7ojxSKO
筑前煮や煮しめとおでんを区別してるみたいだけど、地域によっては筑前煮より濃い味付けのおでんもあるんだから。
363 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:21:44.35 ID:C9evkkFrO
>>347 粥にして米と餅をどろっとさせたらいけるかもな>米と餅の食べ合わせ
でも、餅おかずに飯は・・・・・・胃がもたれそうだよ
なんか前にコンビニのオムライスおかずにコンビニの飯食ってたの見たけど、見てるだけで胃もたれしそうになった
364 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:21:59.63 ID:Lr21m/6TO
>>348 おまえは未開の地の土人か?
人前で飯を食わないほうがいいぞ
こそこそ隠れて食えよ。手掴みでいいからな
箸なんざ使えりゃいいって言ってる奴は握り箸でジャガイモ突き刺してろよ
ある意味で欧米スタイルだw
366 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:22:37.54 ID:2mWqJcuRO
えーおでんはおでんだけで食うだろ
367 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:23:53.38 ID:FoRKMZFm0
おでんは白人が73%でぐるーぽんでおかずに待ってる
368 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:24:14.98 ID:C9evkkFrO
>>356 かなり前に歌舞伎座に行った時に
似たような定食食ったけど旨かった
茶飯とおでんとお新香がついてて値段はプライスレス
369 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:24:45.78 ID:yOdv8ff+0
>>358 そんなことをする義理はないな。ただの道具なんだから、使えりゃそれでいい。
飯は食えてるんだから。
370 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:25:10.08 ID:MJByddUs0
>>356 それそれ。
それでそこにあるように、
漬物か軽く一品か、もしくはその両方が付くだろう。
そんな感じだよね。
それで十分に美味しく食べられる。
おでんの場合は御飯は軽めが多いかな。
自宅でそういうメニューにして、もう一杯御飯食べたい人は
漬物などと追加してお茶漬けとかもいいかもね。
おでんは余りオカズっぽくないというのには同意してもいいと思う。
でもオカズではないというのは、ほぼあり得ない。
>>362 そういう地域のおでんなら話は別だと思うよ
とりあえず俺の周りには薄味でだしのきいた汁けたっぷりのおでんばっかりなんで
おかずになるかの違いはそれだけで食べられるか、だと思う。味付けが濃い物はそれだけで食べるのは厳しい
372 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:25:28.69 ID:zRiyofsxO
京都だけど、普通におでん定食もうどん定食もある。
うどん定食はだいたいうどんとかやくご飯。別に味オンチではないと思う。
おばんざいも薄味の懐石料理も美味しいと感じるから。
人それぞれ美味しいと思えたらいいじゃない。
373 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:25:35.95 ID:1S5gYWYPO
箸なんて持てりゃいいとは思わない。
正しく持てたほうがいいと思う。
そんな俺は32歳で左利きのばってん箸。。。
374 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:25:44.13 ID:5ZHsg3Ra0
おでんと関東焚この違いがあるのではないか
375 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:26:48.99 ID:eG9sCYPc0
グールポンとかグルナビとかグルがつく会社はオウム系
376 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:27:08.21 ID:rpIL90r4O
箸使えない人が顔真っ赤になってきたw
銀杏が大好きだ。
だが、下ごしらえが非常に面倒くさい
しかも煮込み過ぎるとむっちり感が消えて旨くも何ともなくなる
素人は手を出すな
所見のおでん屋に行ったら銀杏を頼め。レベルがわかる。
違和感持ってる人が多くて安心した。
喰えないことはないが白飯とではなんとなく喰いにくい。
>>344 そうですね、日本にもワカサギ、あじ、ハゼ、イワシとか
素揚げや梅大葉まいた天ぷらとか有ったけど
アジフライをパンに挟まないもんな
ソース、とチーズなのかな、美味しいよね
箸をちゃんと持てない奴は、グリーンピース早移しゲームに参加した時に大恥をかくぞ
俺は子供の時に仕込まれたから、箸の持ち方がきれいな奴はそれだけで同志だと感じる
381 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:29:50.38 ID:yOdv8ff+0
>>378 2ちゃんでの正論は、世間では少数派、ってことも多いのを忘れないようにな。
>>378 んじゃオプション!ふりかけ・生卵・納豆・山芋・味付け海苔・豚汁
白メシor赤飯でどうだ?(`・ω・´)
383 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:30:42.41 ID:C9evkkFrO
なんかお腹へってきたな(´・ω・`)
>>371 でも、うちは昆布でダシとって醤油だけの薄味おでんでご飯くってるよ。
>>374 地域や家庭ごとの米食習慣や歴史的な物もある程度影響あるんじゃない?
米所かどうかとか、他に粉物、イモ類も多くあってご飯が特に重要ではない場合とか
386 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:32:02.95 ID:7qlhWvKr0
九州だけど親がおでんもお好み焼きもごはんと一緒に出してきて育ったからその流派だ
387 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:32:12.18 ID:FoRKMZFm0
>>378 そうですね、箸をちゃんと持てない奴は世間では少数派、うちは昆布でダシとって醤油だけの薄味おでんでご飯くってるよ。
388 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:32:22.22 ID:zRiyofsx0
>>315 昭和の小説など読むと、
そういう定食屋で、若さを持て余した若者みたいなのが
鯨カツ定食なんてのを、ガツガツ食ってる描写があるわけさ。
安くて動物タンパク質をガッツリ取れるといったメニュー選択をしてるという設定ね。
でも鯨カツがチキンカツやトンカツよりも安く提供されてた頃っていつ頃なんだろう?
コロッケやメンチが最も廉価な定食メニューになってた頃は、もう鯨は余り流通してなくて
広くは見かけず、あったとしても少し高めの設定になってたりしたのかな。
389 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:32:30.71 ID:yUYWLhjPO
おかずにならないと言ってるやつはコンビニのおでんしか食ったことのない貧乏人か
自分が食ってるおでんしか認めない食生活が貧しいやつか
おでんにはイロイロバリエーションがあるのを知らない知能の低いやつ
>>384 まあねえ。自分の知らない地域へ行って家庭料理を食べる機会があると「何だこの濃い味(または、薄味)は!」みたいのは良くある話らしい
俺の故郷は完全に濃い味付けだったと思うな。そういった生育環境もあると思う
おかずになる?あたりまえというかそういう飯を食って育ってきた。
大根とか卵とかちくわとかこんにゃくとか平テンとか厚揚げとか。
子供の頃から濃い目の味付けのおでんだったから
コンビニおでんとかの薄味はちょっと…
でもカレーもそうだが多すぎるジャガイモだけは…
392 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:35:03.36 ID:kLFw725PO
おでんと御飯は基本的に淡白同士だから、なんかあんまり合わないよね
汁物(大根やガンモ)は食べやすいけど、練り物や卵はダメだわ
393 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:36:02.42 ID:1S5gYWYPO
>>380 俺、箸は正しく持てないけど、大豆早移しなら、小学校の時に
全校生徒中で一番になったことがあるぞ。
だからといって、箸なんて持てりゃいいとまでは思わないけど。
あのさ、俺の行きつけの店では
店主の田舎に竹林があるらしくて
オデンに筍が入ってますよ
美味しいです 是は肴ですね
395 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:36:47.80 ID:B55eXACp0
>>389 知能が低いのは自分と異なる価値観の人間に対して悪口しか言えない
君みたいな人間のほうでしょ。
おでんがおかずになるかどうかは、俺は知らない。
なぜなら、おでんをおかずにしてご飯を食べないから。その理由は簡単。
おでんはおでんだけで食べたいと俺が思うから。それだけの事。
他人の価値観は別に個々の自由でいい。
おでんはおやつ
397 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:37:22.24 ID:0M95LbzxO
なるわけねーだろ。キチガイどもめ。
398 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:37:29.30 ID:zRiyofsx0
味噌煮込みオデンみたいなのが、中京地区では一般的だと聞いたのだが。
そういう味付けだと、普通に御飯なんか欲しくなるんじゃないの?
ああ後、軽盛りのご飯の上にがんもどきを乗せて
熱々のお出汁をたっぷりかけるのは、〆に最適
ご飯でもお酒でも美味しいよね。
これから温かくなるから、若者のおでん離れが始まると思うけど
夏のおでん屋も悪くないとだけ言っておきたい
>>379 ドイツやオランダみたいに酢漬けニシンをパンに挟んで食べるのは
たぶん日本人にはもっと抵抗あって無理だとおもうけどw
>>393 正しく箸が持てない奴が早移しゲームで勝つとかありえんから。それが本当だとしても小学生だったからだよ
正しく箸が持てる大人と豆の早移しゲームでもやってみ。いかに自分の箸さばきに無駄が多く動作が遅いかわかるから
先人達が紆余曲折を経て今の箸の正しい持ち方に到達したんだから。騙されたと思って練習してみ
人生死ぬまで勉強だよ
402 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:44:00.54 ID:Y2lkVCln0
何日このネタ引っ張るだw
おかずにしたい奴はすればいいじゃないか
俺の法則は
○○丼って言葉にできればだいたいご飯のおかずになる。
おでん丼・・・ないな。
シチューは・・・ドリアは?不思議だ・・・
403 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:44:11.22 ID:ycTTix6pO
だから薄味のつゆで煮込むって発想が出発点からしてもう間違いなわけよ。
あんな薄味のつゆに具材まるまるぽちゃっと落としただけってのが安易というか。
具材ごとに合う味合わない味煮込む時間味の染みる時間違うわけだから。
厳しい言い方すると料理として欠陥品。
ご飯に合う合わない以前の話。
404 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:45:50.29 ID:1S5gYWYPO
なあ、「おかずにならない」って言ってる人のほとんどは、「自分は
おかずとして食うのは苦手」程度の意味合いで言ってるだけで、
おかずとして食うというこ食い方自体を否定してるわけではないと
思うんだが、否定されてると思い込んでムキになってる奴が何人かいないか?
406 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:49:23.51 ID:ZjCGF2FC0
まあ、個人の好き嫌いの話だからどっちでもいいと思うよ。
でも世間の認知としては、社食の日替わり定食に
おでん、めし、味噌汁
で出てくるから、ごく普通であることは確か。
407 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:49:26.20 ID:yOdv8ff+0
>>380 大体、そんな競技に参加する場面が、思い浮かばないんだが。
おでんが給食に出る地域で育ったから、おかずにならないという考えの人がいることに目から鱗
ちなみに俺が知ってるおでんは、コンビニみたいな薄味のおでんでなくて、醤油や砂糖で味付けしてある煮物の一歩手前みたいなやつね
409 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:50:42.10 ID:yUYWLhjPO
>>403 おでんが薄味のつゆと限定してる時点で間違い
濃い味付けもある
お好み焼き定食やうどん定食が標準、炭水化物が大好きな関西の基準からすれば、
27%もおでんがおかずじゃないと思っている方が、不思議。
ならないことも無いが
美味くはないね
練り物ばっかりだし
おかずとして食べたいですか?
こういう問なら喧嘩にならないな。
おでんは炭水化物じゃない
タンパク質と塩分だろ
414 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:52:52.05 ID:B55eXACp0
>>404 同意。
ちょっとおかしいよね。
だって、ある個人がおでんをおかずにご飯を食べるのは全くの自由なのに、
その正反対の意見を書き込んだ人間に対して何故か敵意を含んだレスをする。
まるでこのスレで自分と同じ価値観の人間を増やしたいかのようにさえ思える。
>>408 俺の学校給食でもオデンとメシあったけど
不評だったよ
直ぐに腹が減る、育ち盛りには足り無すぎ
その後、改善されて同じメニューでもスキヤキ味のふりかけとか付けて誤魔化されたが
416 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:53:29.01 ID:dsE7vp5T0
ところでおまいら、いま「キムチおでん」が静かなブームなんだって?
フジテレビとNHKでやってたぞ。
おでんには酒しか合わないよ
418 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:54:41.90 ID:yUYWLhjPO
まさかフジテレビを信じるのか?
>>407 別に大会なんて関係なく、変な箸の持ち方してたらかっこ悪いよ。
当人がそれで良いと思うのは自由だし、
見てるほうもそれで差別しようだなんて思わないけど。
シンプルにかっこ悪い。
ちゃんとした人が物食ってる時ほど、そういう粗がよく目立つ。
>>415 >
>>408 > 俺の学校給食でもオデンとメシあったけど
> 不評だったよ
> 直ぐに腹が減る、育ち盛りには足り無すぎ
> その後、改善されて同じメニューでもスキヤキ味のふりかけとか付けて誤魔化されたが
>>407 そうやってたかをくくってると、ある日突然グリーンピース早移し競争にエントリーされて大恥をかくぞ!
そういうしつけのなってない家庭に生まれた人間を何人も見て来た
俺は小学校低学年の頃に泣くまでしつけられたので完璧だ!
>味が薄くて白米に合わない上に、味の広がりがないので飽きる
これ言ってるヤツ間違いなく味覚障害だな。
週に3回はマクドナルド逝ってるパターン。
423 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:58:47.07 ID:ycTTix6pO
おでんて栄養のバランスも偏ってるね
食事というより嗜好品ジャンクフードのジャンル
ラーメンとかと同じでしょ
ラーメンがおかずになるか?と同レベルの議論
>>415 すまん、送信ミスったw
おでんの日には必ず納豆が付いてきてて変な組み合わせだと思ってたが、腹持ち対策だったのかもしれんw
425 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:59:49.88 ID:yUYWLhjPO
ラーメンはおかずになる
じゃあおでんの日の副菜はおかずになるものなのか?
427 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 04:59:52.88 ID:1S5gYWYPO
>>401 そんなに豆移しを競うこともないけど、大人とやっても未だ負け無し。
ありゃ、持ち方よりも、集中力と掴む位置や力加減のほうが重要だと思う。
箸は正しく持てるに越したことはないだろうけど、
持ち方を理由に勝てないとか決めつけられてもなぁ。。。
>>424 だと思ったwwww待ってたよw
俺の学校では育ち盛りの子には物足りないってのはあったと思うよ
>>416 NHKと蛆TVとか人外CHじゃないかw
>>419 ファッションや車の運転が「(選び方や操作が)ヘタクソ」ってのには敏感なのに
何で箸の持ち方のヘタクソさには鈍感なんだろうな
ヘタクソはカッコ悪い物でしかないと思うが、何で箸の持ち方だけ除外できるんだろうな
>>400 そりゃ俺には無理ですわ
>>408 煮物というより煮付けの手前ですね
ソコ迄いくと厚揚げや大根、がんも、さつま揚げもオカズになると思います
まぁオカズで食べる人は食べて、オカズじゃないと言う人はしなければ佳いですね
432 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 05:02:41.72 ID:ac7zRXeR0
おでんは酒のつまみとしてしか観れない
434 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 05:05:31.88 ID:wyD9/XTb0
いいじゃん好きに食えよ
食べ方や味覚なんて人それぞれだ
だが納豆にマヨネーズかけて食べるうちの姉貴だけはゆるさん
>>427 そりゃ君の回りもエックス箸や握り箸の人ばっかだからですよ
正しい箸の持ち方をしてる人相手なら小学生でも負けるよ
>>集中力と掴む位置や力加減のほうが重要だと思う。
それが一番やりやすいのが正しい持ち方だから。指が他人より短いとかでもない限りエックス箸の方が早いとかありえんから
436 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 05:06:14.10 ID:ycTTix6pO
そもそもなんでつゆなんかでごった煮しようと思ったのだろうか?
衛生的でない、味が外に逃げる、食べ頃を逃がす・・・
注文されるまでちゃっぽり浸かってるってことはどんどん素材本来の味が落ちてるってことだよね
一番美味しいときに引き上げてあげないと材料に対して失礼
こんな怠惰な食べ物他にない
437 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 05:08:08.25 ID:Y1lcLUm+0
>>1 ぐるなびって悪名高きバードカフェの水口と関係してるところだろ?
バカジャネェの?こいつら・・・
おでんかぁ。普通にご飯と一緒に食べてたな。
大根と食うのが好きだったわ@中国地方
439 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 05:15:39.69 ID:1S5gYWYPO
>>435 正しく持ってる人ばかりだよ。
俺が勝ったのは小学生だったからと言ったかと思えば、
小学生相手でも負けると言ってみたり、お前は何がしたいんだ?
440 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 05:15:59.60 ID:dsE7vp5T0
>>438 いまデモとか大変だろう?
気を付けてな。
たっぷり食べたいとき>おでん&少量のごはん
つまみとしてまたは味見・小腹を満たしたいとき(感覚としては鍋)>単品
わかめや味のしみた大根・たまごでご飯と食べるの、旨いよね。@東海地方
たまごは一番最後まで残しておいて、からしを少しずつつけておでんの汁に
黄身を気持ち溶かしながら食べるのが好きだった。
出汁が練りものやわかめ・こんぶなんかからたっぷり染み出してるから
味付けが薄いと思ったことはないな。あの出汁の出た汁がまた美味しかった。
ゆず胡椒(練り)付けて食べてる人いる?
うちはあっさり出汁なのでゆず胡椒で食べるの好き。
443 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 05:19:44.09 ID:CQ1zd4ph0
子供の頃はおでんとかシチュー系が嫌いだった
今にして思えばごはんのおかずにならないからだったのか
444 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 05:20:20.66 ID:0ikYkI060
コーラのゲップは鼻から出してツンとした感じを楽しむのと同じように
おでんにはからしをつけて鼻に来る感覚を楽しむもの
445 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 05:20:32.05 ID:5DcTLWZk0
濃い味だけのおかずで育ったか、
それとも色んな味で育ったかの違いもあるんじゃね?
446 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 05:20:36.83 ID:0FSUdFHdO
ならないだろ
食べ物スレは必ず伸びるw
>>439 嘘はもういいよ。ここまではお前の嘘に乗ってやって馬鹿にしてただけ
最初からお前が豆移し競争で勝ったとか1ミクロンも信じて無いから
とりあえずエックス箸は卒業して箸ぐらいまともに持てるようになれよ
飯食うのは一生の行為だぞ。今からやり直しても遅くない。諦めるな!
這い上がって来いよ!どん底から
>>447 いや自作自演で無理矢理のばしても意味ないだろ
むしろごはんはおかず
451 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 06:04:10.23 ID:yOdv8ff+0
>>419 全然恥ずかしくないよ。道具なんだから、人がそれぞれ使えてりゃ十分。
実際に使えてるしな。オレは、どうしても箸の間に中指を入れれないんだよ。
それをすると、箸の自由が利かなくなる。
>>421 だったら、負ければいいだけの事だよ。道具の使い方にこだわる様な躾は無意味だろ。
人が自分の好きな様に使えばいいんだよ。
おでんが夕食の時はまじハズレ。ガッカリ感半端ない。あんなもんつくんな。
嫌々ご飯と一緒に食べてるけど、ほんとおでん考えた奴死んでほしい。
453 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 06:17:51.59 ID:WwE6hulz0
wwwwwwwwwwwwwwwwwwまあ普通に食うだろbwwwwwwwwwwwwww
454 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 06:18:58.64 ID:bz0L4PRX0
味が濃いものでご飯をかきこむのは貧乏な人だよね?
>>451 箸の間に中指を入れなくても使えると言う事は、箸の先に近い方を持ってるだろ?
食べ物に触る部分から遠い方の部分で箸を持てるか?
箸の正しい持ち方のコツは、下部分の箸は動かさない、支持するだけ
上の部分の箸を人差し指・中指・親指の三本で動かす、これだけ
練習のコツとしてはエックス箸にならない為に下の箸を取ってみて、上の箸を三本指で動かす練習をしてみればいい
上の箸を三本で支持する事が出来るようになれば、あとは反射神経とかコツの問題で馴れれば誰でも出来る
456 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 06:22:09.26 ID:LqZCnkYS0
ごはんはおかず
おでんはちょっとヤだな
458 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 06:23:48.69 ID:yOdv8ff+0
>>455 持ってるよ。どっちかっていうと、箸の端の辺りを持ってる。勿論、下の箸は
動かしていない。上の箸を人差し指で上下させてる。3本指では上の箸を持てるよ。
でも、実際に使うときは中指が邪魔になる。
ぐるナビのユーザーだろ推して知るべし
460 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 06:30:52.26 ID:1S5gYWYPO
>>451 作法は出来ないと恥ずかしい。
本人に自覚がなければ構わないけど、
「恥ずかしいヤツ」
と言う評価は甘んじて受ける覚悟は必要で、反論すれば更に恥ずかしい。
462 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 06:41:46.70 ID:yOdv8ff+0
>>461 オレには、そんなどうでもいいことを、強要するヤツの方がよっぽど恥ずかしいよ。
大体、『恥ずかしい』とか言って、変な上から目線で言うのはいいのか?
出来なくはないかも知れんが、おでんをおかずにするくらいなら別のものを用意する。
俺は箸は普通に使えるけど、ペンの持ち方が変で結構恥ずかしい(親指を中に入れてしまう)。
歳を食うほどに恥ずかしくなるので、いまさら矯正は難しいんだけど、
子供が出来たらなにがなんでも正しく持たせようと思うよ。
465 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 06:47:17.27 ID:yOdv8ff+0
>>464 ペンだって、本人が字を書けてたらそれでいいだろ。大体、人が見てる、とかは
ただの自意識過剰だからな。
>>462 コンプレックスって、認めてしまうと案外楽だよ。
コンプレックスなんて持ってないし持つ必要もない!
って言うんだろうけどね。
>>465 まぁどうでもいいことなので、
恥ずかしいと思わないことを強要していただかなくていいですよ。
468 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 06:50:56.05 ID:yOdv8ff+0
>>466 箸やペンを人と違う持ち方をして使う、ってだけの事なのに、何でコンプレックスに
なるんだ?
>>462 大人には強要しない。
そう判断するだけ。
やる気があれば簡単にできることを
あれこれ理屈をつけてやらない人なんだと。
「嘘つき」ほど見下さないから安心しろ。
どうでもいいことと思う精神を判断されると気付け。
471 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 06:55:53.62 ID:yOdv8ff+0
>>469 だったら、勝手に判断しておいてくれ。そんなの屁でもないから。
こっちの方こそ、『本人の自由で、できてもできんでもいいモンを、さもできないと
いけない事の様に、上から目線でいう神経質なキチガイ』って判断させてもらうから。
>>458 中指が遊んでるタイプだね。俺が子供の頃に直されたのもそれだから良く分かるよ
中指が遊んでも箸は使えるんだけど絶対に正しい使い方よりは安定しない
最初は辛いだろうが、一念発起して矯正してしまえば、箸使いが上手くなるよ
473 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:02:00.56 ID:yOdv8ff+0
>>472 お前はいちいちウルサイヤツだな。安定しようがしまいが、どうでもいい。
オレはこれでこれからも行く。箸なんざ、使えて飯が食えればそれで十分。
別に上手いも何もない。エックス箸を直して、やっとこれになったんだよ。
もう十分だ。
474 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:03:07.98 ID:qtcvjgYXO
おかずにならない
475 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:03:12.11 ID:XRTTUqF50
余裕でおかずだよ
476 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:04:32.29 ID:w6oFWwfB0
作法キチガイ(藁
NG安定
>>471 こちらの判断は眼に見えないから。
お前は何も出来ない。
お前の周囲にはお前を見下してる人間がたくさんいる。
でもお前は気が付かない。
頭洗わないとか風呂に入らないとかに変えてみたら分かるよ。
わざわざ教えてやったのに。
将に「縁なき衆生は度し難し」を体現してるね。
478 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:06:56.08 ID:cK8KcgZLO
だから煮物はおかずになるのにおでんはおかずにならない理由を説明しろ。
479 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:09:25.66 ID:AJYQgxIw0
おでんがおかず?
関西人だけだろ
>>473 じゃあそれで一生行けばいいと思うよ
他人の人生だし、どうでもいい
481 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:11:07.15 ID:yOdv8ff+0
>>477 だったら、お前は人の事を見下して生きていけや。頭を洗わないとか風呂に入らないは、
臭いがするから、周りに迷惑をかけるけど、ペンや箸の使い方はあくまでも本人の問題だ。
本人が何とも思ってないんだから、どうでもいいんだよ。
482 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:12:29.18 ID:bRrej3X40
>>1 練り物が炭水化物??
練り物って魚肉を練って成形したもの(ちくわとか)なんだから、たんぱく質だよな??
483 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:13:11.61 ID:/E2L22+/O
味噌おでんや静岡おでんみたいに味付けが濃い奴はオカズになるけど
コンビニおでんはオカズにならんよね
>>479 おでんは関東。関西は関東だき。広東だきという説もあるらしいけど。
485 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:15:21.86 ID:hqEYdL7sO
おでんは鍋だろ。鍋を食いながら白飯を食うか考えてみろ
486 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:15:51.81 ID:1S5gYWYPO
延々と正しい箸の持ち方が云々言ってる奴は、
小さな親切大きなお世話という言葉を知らないのか?
日常生活でも、相手が軽い気持ちで発した言葉に気付かず、
熱くなり過ぎてドン引きされるタイプだろ?
489 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:16:38.33 ID:yOdv8ff+0
>>484 オレは関西に住んでるけど、関西でも『おでん』が主流になって、『関東煮き』は
死語に近くなってるぞ。
490 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:17:00.29 ID:BtzdbWsQ0
「お好み焼き定食めっちゃ旨いやんけええ」
「だあほ!なんでたこ焼きをオカズにご飯食わなあかんねん」
>>481 思ったとおりの返事でワロタ。
お前を見下すのは俺じゃない。
お前の周囲の人間だ。
見下されながら生きてゆけ。
気が付かないのはお前だけ。
体臭と同じ。
492 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:19:01.20 ID:2gFHC8Ms0
関東の食い物って実際最悪だよね、おでんにすき焼き、煮物‥吸い物にしても‥
土人なんですか、関東の人って?
食文化あるんですか?
だしは関西風の薄味だが、食うときにカラシ酢味噌を付ける。
じゅうぶんおかずになる。
494 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:20:06.53 ID:hqEYdL7sO
>>487 それが普通だよな
シチューという鍋もご飯にかけるのも普通なんだよ
495 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:21:30.16 ID:yOdv8ff+0
>>491 はいはい、オレは見下されても全然痛くないんで、これからもこのままで
生きていくよ。コレで気が済んだか? マナー厨のキチガイ野郎。
>>492 みんな、ウマそうだな。
496 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:22:39.70 ID:2gFHC8Ms0
鰻のタレにしても関東のは品が無い‥
激情家ですぐに人刺したりするのは、塩分が多いからなの?
どう考えても酒のツマミだろ
おでん定食とかあるのか?
こんなの嗜好の問題だろ
カレーだってご飯のおかずにならないってヤツもいる
499 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:23:58.33 ID:hONF5Xun0
>>496 ウナギを最初に食いだしたのは関東じゃねえの
ぐるなびなんぞに踊らされおって(´・ω・`)
501 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:26:19.84 ID:VCvyHzlR0
503 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:27:56.64 ID:9E5htnB0O
>>496 関西の鰻は蒸してないから油っぽい。
最初はいいがその油が邪魔になる。くどい。
まるで関西人の気質のようだ。
504 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:29:11.59 ID:ckumxe260
鍋をオカズにするのがアウトだとする純潔な原理主義者は
最後に雑炊にしたりうどんを入れるのはどう思っているのだろう
505 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:29:42.31 ID:HMMzHUuS0
……………ちくわぶ。
507 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:30:23.35 ID:yOdv8ff+0
>>501 だったら、そう思っておけばいいよ。オレ50歳なんだけどな。
>>495 わざとマナー違反する基地外くん。
気にならないならそんなに必死になるな。
あまりにも面白すぎ。
>>499 たしか上方が最初だったと思う。
今のような蒲焼はお江戸。
510 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2011/02/21(月) 07:31:20.36 ID:p7dszEs/0
関西風おでんはオカズにならないqqqqq
511 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:31:39.83 ID:9E5htnB0O
鍋の〆に麺類を入れるとスープを最後まで味わえない。
ゆえに雑炊こそが至高。
512 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:32:35.68 ID:5ovarSxfO
おでんはまだいいが、湯豆腐は無理
513 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:34:13.78 ID:I7XOCsCc0
>>416 ____
/ \
/ ─ ─ \
/ (●) (●) \
| (__人__) | ないない
\ ` ⌒´ ,/
r、 r、/ ヘ
ヽヾ 三 |:l1 ヽ
\>ヽ/ |` } | |
ヘ lノ `'ソ | |
/´ / |. |
\. ィ | |
| | |
居酒屋でも鍋の時ご飯頼むと異常に怒る人いるんだよな…なんで?と思ってたが、鍋は主食という観念があるからなのか?
515 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:34:56.56 ID:mUz+JJuOO
うなぎはやっぱせいろ蒸しだろ
うな丼なんて美味いか?
ひつまぶし食ってた方がマシだな
516 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2011/02/21(月) 07:35:21.87 ID:p7dszEs/0
>>513 トンスルおでんがブームだよな。
マスゴミの捏造はいつものことqqqqq
517 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:35:57.12 ID:5k7ojxSKO
>>512 豆腐は全部おかずになるよ。うまい豆腐くってみなよ、醤油やポン酢いらないぐらいだから。
518 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:36:10.85 ID:pUb3b2w70
ハモの繊細さに勝てますか?フグの繊細さに勝てますか?
関東で食べるのはウグイやハゼらしいですね。
519 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:36:26.53 ID:td+H0G6I0
520 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:40:01.38 ID:mUz+JJuOO
>>518 鱧もフグも九州近海の魚じゃボケ
関西近海(瀬戸内側)じゃ臭い魚しかとれないだろ
521 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:40:49.47 ID:9E5htnB0O
>>518 そんだけ繊細な物食ってもお前はそんなにゲスなのか。
関西人の気質なのかお前がクズなのか。
522 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:41:20.82 ID:+2CyaK9f0
竹輪・ごぼテン・厚揚げ・ジャガイモ・ロールキャベツ・ヒラテン・シュウマイはなる
523 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:42:09.68 ID:+0Wuy/J5O
>>481 これは周りに迷惑、迷惑じゃないは周りが決めることであって、
本人が言うとただの言い訳でしかなくなるんだよね、悲しいけど
おかしな箸の持ち方や使い方を見たら、気持ち悪いと不快に思う人も居る
バッテン箸を直しただけまだ偉いけど、人はそんなこと知らないから、
なんで箸もまともに持てないのかと眉をひそめられるのは、イラつかないで受け入れないと仕方ない
挨拶と同じで、親が子に教えるべき最低限のことの一つで、
世間一般では出来て当たり前なことだから
でも箸をちゃんと持てないことより、それを恥と思わなかったり直す努力をしてない方が最悪
そこまで直したんだから、何年掛っても最後まで直した方がいいよ、一生もんだし
って50歳かいっw
その年代って受けた躾の差がすごいよね
社会人ならみんなそれ知ってるから、もう本当に好きしてオケ
逆に、自分でバッテン箸直したことアピればいいくらいやわ
524 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:43:19.36 ID:01nnBxDc0
「鍋でもして暖まろう」って友達
家族の家に行ったがおでんが用意
されてた
暖まれねぇよ!おでんじゃ
525 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:44:09.32 ID:pUb3b2w70
おでんの魚のネタは最下層でしょう。つまりB級、トリプルB。ジャンク。
ま、味覚は人それぞれですけど‥
526 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:44:14.70 ID:HV7Bui7oO
527 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:44:50.03 ID:+2CyaK9f0
それよりデザートに御萩っておかしいでしょうか?
528 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:45:38.70 ID:5k7ojxSKO
>>523 50歳にもなると頑固になるから、何言っても聞かないから言うのは無駄だよ。
529 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:49:41.52 ID:Ph8Yw4MRO
おでん定食とか普通に見かけるから、人が白飯と食ってても違和感無いな。
俺にとっちゃ酒の肴だが。
白飯とおでんの組み合わせは試した事無いが、出されたら普通に食すだろうな。
大根と厚揚げと卵があれば他は要らない
白飯のおかずになるかという考え方がガキ。
おでんには酒。以上。
531 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:51:46.27 ID:mvfGcP/N0
質問の意味がわからん
「佃煮はご飯のおかずになりますか?」
「塩辛はご飯のおかずになりますか?」
と訊くのと同じ
ナンセンスな質問だ
おでんは白飯のおかずになると回答したひとって、餃子はラーメンと食べるより白飯で食べたい派のひとが多いと思う
533 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 07:58:36.26 ID:hRbQmc6BO
ぐるなびごときに決着がつけられるような問題ではない。
ちくわぶにご飯はちょっとあれかな
すじ肉が入っていて練り物の比率も割と低い関西風なら結構いけるのでは
535 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:03:30.94 ID:H0ZQwLDTO
おでんとは愛である
ならねーよ
537 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:06:15.40 ID:ssrfLGZL0
>>532 オレは餃子定食はたまに食べるけど、おでんはやはりビールや酒と
いっしょにというケースが多い。
あと鍋物の残りにご飯入れて〆るのは好きだけど、おでんの汁は味が
濃すぎる気がする。
>>523 躾の問題にすると、彼の両親を責めることになるから避けてたんだよなぁ。
539 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:16:20.81 ID:ZcZMrJ1o0
おでんとご飯一緒に食う奴なんて聴いたことないわ
そんな味覚音痴どこの田舎もんだよ?
540 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:18:43.39 ID:+bcGY8wJO
だから何?どんだけ退屈やねん
541 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:26:28.67 ID:UzQIxD9a0
練り物って炭水化物か?
ちくわぶぐらいしか思い当たらないけどな
542 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:26:43.99 ID:1S5gYWYPO
おでんにもTPOがあるんだよ。
例えば、定食屋では、おでん定食のおでんも、焼肉定食の焼肉も白飯のおかずだ。
しかし、おでん屋や焼肉屋では、白飯を頼んだところで、おでんも焼肉もおかずではなく、メインなんだ。
543 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:28:20.56 ID:NMz8ictS0
ならねえよ
544 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:28:54.44 ID:FJx/NJh1O
おでんおかずにする奴は、お好み焼きもおかずにしてるな。
545 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:29:44.20 ID:1iNAI75P0
うちの子供達は、おでんの卵の黄身を汁で解いたやつをご飯にかけて食ってるw
俺の中では味噌すらおかずなんだが
547 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:31:28.01 ID:MO1MxB2rO
ふろふき大根は普通になる
548 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:31:39.84 ID:NMz8ictS0
炭水化物かとか言う問題じゃなく
味覚的にごはんに合わないだろ
おでんとかかぼちゃの煮つけをおかずにするやつは、子供の頃に味覚が破壊されてる
549 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:32:05.42 ID:pF8V8M8HO
家でおでん食べる時、みんなご飯食べないの?
550 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:33:01.51 ID:H0ZQwLDTO
日本酒に合うのにご飯に合わないとかどんなとんでも味覚
>>549 食べるよー、普通に。
味噌汁がないだけで、ごく普通にご飯と一緒に出すよ?
おでんだけで食事済ますの!? 不思議だ…
552 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:35:15.45 ID:udjkgmig0
「味が薄くて白米に合わない上に、味の広がりがないので飽きる」
「練り物が炭水化物なので、白米と組み合わせると炭水化物ばかり摂ることになる」
今までどんなおでん食って来たんだよw
練り物とそれ以外は、3:7くらいの比率だろ。
553 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:35:16.47 ID:tPoqPBa+O
味噌の着いたおでんを一回白米の上でバウンドさせるのが旨いんだろうが
554 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:35:49.69 ID:Ph8Yw4MRO
>>550 どっちも米だからな。
でも、餃子に白飯は合っても日本酒は合わないと思う。
555 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:36:37.03 ID:ifCt72gB0
ぐるなびwww
胡散臭すぎwww
556 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:36:43.79 ID:F1X5r3TuO
湯豆腐もおかずにならねぇ!湯豆腐で米が食えるかババア!って言いたいけど我慢してます。
558 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:38:14.20 ID:dMlfqX1T0
おでんは煮物って誰がそんな発想してるんだろう?
つゆも重要だから普通は鍋料理って言わないか?
それとも地方によってはつゆのない煮詰めるタイプのおでんが存在するんだろうか?
おでんだって鍋物なんだから、おかずにはなるだろう
でも、おでんに限らず汁だくだくの鍋料理はそれのみで食べるのが一般的だと思う
ご飯食べるとしても最後に混ぜたりする人が多いんじゃないの?
出遅れたけどおかずにはなんねーよ!どこの辺境の地の73%だよ
「うどん」や「そば」でご飯を食べるみたいなもんだろうが
全部似たような味で舌が退屈すぎるし、そもそも白米と合わない
560 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:38:33.59 ID:OkXnFarcO
おでんが夕食のおかずだった時の絶望感
561 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:39:09.04 ID:MO1MxB2rO
>>552 そもそも、練りものって魚と卵白だと思う
おでんの炭水化物ってジャガイモと餅巾着ぐらいかと
563 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:42:21.66 ID:dpL/KE6yO
ご飯食べない派はおでん種だけ腹一杯になるまで食べるの?
>>548 >おでんとかかぼちゃの煮つけをおかずにするやつは、子供の頃に味覚が破壊されてる
激しく同意させてもらうわ
思い出したけど市販されてる弁当に何故かたまに入ってるポテトサラダとかもおかずとは認めん
565 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:43:25.29 ID:dMlfqX1T0
>>548 おでんの味付けはうどん以上に地方色が出るのに一括で断言できるって羨ましいね
566 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:43:32.94 ID:ZA2Oyk+70
大根、卵、牛すじ、練り物
うちのおでんはこんな感じで普通にご飯のおかず
567 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:43:42.86 ID:MO1MxB2rO
味はカラシやゆず胡椒や味噌をつけたら合わなくはない
問題は食感
おかずにならないと思ってる人って
イメージに左右されやすいひとなんじゃないかな?
569 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:46:50.38 ID:pF8V8M8HO
570 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:46:53.13 ID:mvfGcP/N0
シチューと一緒にご飯を食べる人だけは理解できない
お好み焼きをおかずに飯食う奴もいるんだから
なにおかずにしたって不思議ではない
573 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:47:58.99 ID:F/ev00Nq0
>>557が自分の価値観だけで生きているのは解った
574 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:48:25.03 ID:55FHP+UEO
うちはそば、うどん、パスタでも必ずご飯がつく
575 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:49:31.47 ID:ZA2Oyk+70
時間かかるけど七輪で三時間くらい煮込むとうまい
炭の始末が面倒なんでめったにやんないけど
576 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:50:05.11 ID:1S5gYWYPO
俺がそうなんだが、おでんとご飯の組み合わせが苦手な奴は、酒の水割りやお湯割りも苦手じゃないか?
どちらも中途半端に味が薄まって、はっきりしないというか。
おでん屋にいくと昼定食あるんだよな・・
でも小房の頃から半世紀、おでんはご飯と一緒に食べていない
578 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:51:07.01 ID:2QRcDyTAO
動物性タンパク質の塊の練りものをダシの効いた味付けでおかずにならないって、どんな食生活よ
普段ジャンクフードしか食べてないのか?
お前らからすると
煮豆、冷や奴、酢の物、さつま揚げでご飯を食うのもおかしいってことになりそうだな
今日の晩飯なに?
おでんよ!
ガックシだったね、それも夏
580 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:51:18.93 ID:bVNVACJC0
おでん食べたくなってきたじゃないか、今日から仕込み始めて明日の夕食はおでんにするかな
581 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:52:17.37 ID:N37kXN3QO
おでんにご飯は無理だろ
ついでに肉じゃが
炭水化物+炭水化物は無理
582 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:52:18.35 ID:P80kpHxC0
塩辛いタンパク質でデンブンかきこむんですか?
ジャンクフードばかにできませんね。
野菜は?
583 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:52:28.93 ID:fp4Dw/xr0
おでんか ちび太だ -○△◇ー
584 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:52:42.07 ID:Nn7nlZJQO
おでん あんまし
好きじゃない
585 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:52:55.13 ID:+SK8wGcQO
>>558 おでんと煮物じゃ違うだろ、って思う。
>>563 それしか食うものがないなら、おでんをおかずにするよ。合わないっていっても、他のおかずに比べて、の話だし。
俺の場合は、だけど。
586 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:53:38.28 ID:o26dzMUKO
おでんで白飯?
ありえない。
おでんでライスガァォーいけないって。
587 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:54:19.85 ID:uKhl3vXG0
オレは凄く酒飲みの関西人なんだが
鍋料理には、酒よりご飯の方が好き
焼肉も酒よりご飯
お好み焼きにご飯は×
588 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:54:35.99 ID:JF0+e1hp0
なることはなる。少し白飯が水っぽくなるが。
589 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:55:33.61 ID:pF8V8M8HO
>>581 肉じゃががムリな人ならオデンもそうだろうな
おかずとしか思ってなかったわ
おでんにジャガイモは勿論人参とか入れて普通に煮物扱い
汁たっぷりおでん 干物 おひたし 漬物 で晩飯
591 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:55:47.10 ID:zjImiP/uO
>>581 関西人ならやっぱりお好み焼きにはご飯?
592 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:55:57.63 ID:MO1MxB2rO
>>581 なんで、おでん=デンプンになるわけ?
ジャガイモと餅巾着ばっかり食べてるの?
大根とかゴボウ天とかこんにゃくとかデンプンじゃないの食べたらいいじゃん
593 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:55:58.98 ID:ZcZMrJ1o0
>>572 お好み焼きは味が濃いだろ馬鹿
基本ご飯を薄味のおかずで食ってるやつは味覚が破壊されてる
俺は夕飯は、酒中心でごはん食べないんだよね。
つまみにはおでん、悪く無いんでリクエストするんだけど、嫁や子に却下されることが多い。
たぶんオカズとしては、弱いんだろうね。
595 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:56:48.00 ID:udjkgmig0
これがダメって言ってる奴らは里芋の煮っころがしや筑前煮とかもおかずにならないのだろうか。
596 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:57:58.31 ID:dqlyHnrcO
そもそもおでんが白米のおかずにならないって声が多いからこのアンケートやったんだろ?73%はサンプルの抽出に失敗してる事に気付かないと。
597 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:58:00.66 ID:2QRcDyTAO
>>582 本当にバカだな・・・
副菜を付けるんだよ、そんなことも分からないのか?
なんなんだ、その
「おでんのときは他の物を食べてはいけないルール」はw
こんなテーマで盛り上がってるのは 日本ぐらいかもしれんな w いい事だ
599 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:58:31.68 ID:Lb/yszyv0
>一方、韓国ではゴマ油とトウガラシ入りの醤油を付けて食べます。
>右手の串刺しおでんをかじりながら、左手のカップでだし汁をすくって飲むのが韓国流。
>鍋に直接カップを入れるのは不衛生かもしれませんが、食事に汁物が欠かせない韓国では、
>ひとつの鉢から各自がスプーンですくって飲む習慣があります。きっと、その影響もあるのでしょう。
>右手の串刺しおでんをかじりながら、左手のカップでだし汁をすくって飲むのが韓国流。
>ひとつの鉢から各自がスプーンですくって飲む習慣があります。
汚ねぇ。
600 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:58:43.56 ID:LifTNMWrO
おでんは鍋と違って時間がかかる
白飯と合わせたいなら好きにすれば良いけど、
自分なら味染みさせる間に炊き込みご飯と副菜何品か作るな
こち亀で中川と麗子がバカにしていたが
やっぱりおかずにするのは普通だったか
あの糞金持ちめ
食事としてボリュームが足りない時に、お握りと一緒に食べるのが好き。
シンプルに塩おむすびがベスト。
603 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:59:30.43 ID:MO1MxB2rO
>>593 一般的には濃い味付けでないと食べられない人の方が味覚が壊れているかと
高齢者とか舌にある味蕾って味を感じるところが減ってるから、醤油とかかけまくってる
604 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 08:59:49.43 ID:sN4SjrQt0
おでん屋で昼の定食頼むと茶飯の場合が多いかな
605 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:00:20.43 ID:dMmjQhYi0
関西風の繊細なふろ吹き大根に比べると、関東のおでん大根はゴミくらす。
なんなんすか、あれ?
606 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:00:23.00 ID:QSN0z5zCO
607 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:01:18.72 ID:+SK8wGcQO
>>595 君んとこの地方はー
筑前煮とおでんが同じ材料で同じ味付けなのかー?
608 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:01:37.93 ID:ZA2Oyk+70
飲む時のつまみにするからご飯いらない、はわかるんだけど
飲まない(飲めない)場合はおかずにしてご飯食べるってことなんじゃないの?
おでんのみを黙々と食べるというのが想像できない
609 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:01:48.35 ID:omeoobAH0
>>593 逆だろカス、薄味のおかずでもご飯食えねえヤツの方が味覚破壊された味覚障害だよ。
ちゃんと亜鉛摂れよ味障w
おでんの汁かけて食うだろ普通
611 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:02:06.59 ID:MQLri/650
東海地区は味噌おでんだから普通にご飯のおかずになる
っていうか、こんな議論になるとも思わなかったw
やきそばがおかずにならない俺が言うんだから間違いない。
612 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:02:06.39 ID:2QRcDyTAO
魚肉と卵白が炭水化物w
スゲー
流石に知らなかったわ
613 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:03:03.61 ID:ZA2Oyk+7O
で、汚せちの詰め込み応援に行ってた人は何て言ってるの
614 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:03:10.67 ID:ZcZMrJ1o0
>>603 食べるラー油とか喰わないのお前?
ご飯と味が薄いおかずなんて喰ってるやつは間違いなく味覚音痴
615 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:04:18.46 ID:ZcZMrJ1o0
>>609 どこの世界に味が薄いおかずでご飯が進む奴がいるんだよ馬鹿
どこの未開の地の人間だお前は
616 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:04:27.54 ID:CJqUraIIO
ダイコン はんぺん たまご これだけは、はずせない
ダシならイレブンが一番うまいかな・・・・・
617 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:05:22.31 ID:dMmjQhYi0
関東人は濃い味の茶漬けを食うゲテモノ土人。
618 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:05:22.51 ID:F/ev00Nq0
>>612 世の中には、ちくわぶって言う練り物がある
練り物と聞いて、それしか想像出来ないかわいそうな人達がいる
許してやってくれ
619 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:06:00.30 ID:omeoobAH0
>>614 食べる辣油を有り難がってる阿呆発見w
あんなもんの方がおかずとして不適切だわw
俺は
>>603じゃないがあんなもん食わんわ。
>>608 おでんとご飯の食べ合わせが嫌いな人は、そもそもおでんをあまり食べない
数少ないおでんを食べるシーンってのは小腹が空いた時に少しだけ、とか酒のつまみに少し食べるぐらい
逆におでんをおかずに黙々と飯をかきこむ姿を想像したくない
621 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:07:15.89 ID:41Qn5amE0
米が旨けりゃおかずはいらない
不味い米食って育ったやつはふりかけとか好きだな
622 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:07:52.88 ID:uKhl3vXG0
>>593 薄味派こそ味覚に鋭敏だろ 素材の風味を楽しむんだよ
京都に信長が来たとき、料理の味付けに怒ったので
料理人は、味を濃いめにして出し直し信長は納得した
料理人は「やはり、尾張の三流の田舎物だな」とバカにした
623 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:08:29.93 ID:omeoobAH0
>>615 だから、そうとしか思えないお前が味障なの自覚しろ。
薄味の煮物でもご飯食えんのは可哀想。
せいぜい味の濃いモノばかり食って病気になってさっさと死んでくれw
魚と卵白の練り物なのに炭水化物なのかたんぱく質だと思ってた
625 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:09:17.74 ID:fs2H/XQa0
おでんのときはご飯食べないな〜酒は飲むけど
626 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:09:56.20 ID:2QRcDyTAO
ダシが効いてるのに薄味もへったくれもあるかよ
>>614 澄まし汁にニンニクとキムチでも入れて飲んでろ
627 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:10:23.28 ID:dMmjQhYi0
単なるグルタミンジャンキー
ジャンキーがグルメ自慢でしょうか?
628 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:11:36.04 ID:h0SZHtrdO
おでん=薄味
ぐらいしか表現しづらいから話が薄味の田舎人が云々とかおかしくなってるんであって
議論すべきは「おでんがおかずになるかどうか」だろ
おでんは薄味ではないかもしれないが、あの独特の味わいは米には合わないと思うから異を唱えてる
630 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:11:55.48 ID:omeoobAH0
>>624 >>1の「練り物が炭水化物なので──」と言ってる阿呆にイヤミで言ってるんだと思うが、
マジレスすると蛋白質で正解。
631 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:12:07.91 ID:QWu56DU10
おでんになら茶飯だな、という意見がたくさんあったので、「おでん 茶飯」で画像検索してみると、
おでん&茶飯のセットという市販品には、さらにお吸い物とか味噌汁が付いているんだよね。
おでんには汁がほとんど無い。
おでんをおかずにする地域は汁が多い・おでんをおかずにしない地域は汁が少ない
茶飯派は汁が少ない+お吸い物 または 汁が多いおでんにご飯
とにかくキーは汁だな
632 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:12:51.15 ID:6wBxTvtlO
だしにおでん卵の黄身をくしゃくしゃ混ぜて、おでんにつけて食べるのが好き。
よそでしかしちゃいけないよって父親に言われてるけど。
633 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:13:22.50 ID:F1OimkNh0
猫舌だからおでんは食わない
634 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:13:46.53 ID:PQSnlp4O0
うどん定食
素うどんに近いうどん+ごはんまたはかやくごはん+漬物
635 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:13:46.96 ID:ZA2Oyk+70
>>628 たまーにほかほかご飯にのりたまとか食べると「うわうまい」とか思うw
毎食だとさすがに飽きるけど、ほんとにたまーにだといいよ
636 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:14:10.73 ID:hQfrydai0
【レス抽出】
対象スレ:【調査】73%の人が「おでんは白飯のおかずになる」-ぐるなび★3
キーワード:パンチラ
抽出レス数:0
>>622 おかずはメシを食うためにあるものなのか、
おかず自身の味を楽しむものなのかの違いだと思う。
煮物と思ったことはないが、色々な具材が入っていて味付けも基本出汁にさしすせそで作ってるから、
普通におかずとして食ってるけどな。
639 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:16:38.51 ID:uKhl3vXG0
>>637 コチジャンで何杯もおかわりする人の発想だな
640 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:17:00.97 ID:ZA2Oyk+70
>>638 酢と味噌は入れないなー
こんぶ出汁、酒ちょっと、薄口しょうゆ、みりん、で砂糖はあんまり入れたこと無いや
このスレがニュー速+板にふさわしいと思ってる人は逝ってヨシ
この話題は食べ物カテゴリ板の方がふさわしいと思います
板違いが修正されるまでの間は書き込みをお控え下さい
ねこまんまにすればオケ
それからおでん自体が嫌いな人はいないと思う
牛すじ、白滝、がんもどき、卵、つみれ、大根、巾着、厚揚げ・・
うまいもんばっかり
でもご飯には合わない
644 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:17:58.17 ID:uzAxX9g+0
意味が解らない
ご飯のおかず以外に何があるの?
主食がおでん?酒のツマミのために存在してるのか?
あとキムチ鍋がNO1は無いわ
それは無いわ
645 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:18:38.01 ID:udjkgmig0
>>606 味の問題じゃない。
里芋もレンコンも炭水化物だろ。
646 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:19:18.90 ID:Giy6UzPPO
食い物の話になると、急に人が変わったように怒りっぽくなる人っているよね。
647 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:20:09.88 ID:LifTNMWrO
薄味薄味って言ってるけど、おでんはとても塩分高いよー
単に合わせ時の風味の好き嫌いじゃないの?
自分はあえて白飯と食べたいとは思わない
648 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:20:10.43 ID:omeoobAH0
>>645 里芋やレンコンがおでん種?それどこの地方?
649 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:20:26.53 ID:ZLDLN1Ot0
ご飯に合うのは実はキムチという現実
650 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:21:04.23 ID:Wl2ZCkYrO
インスタントおでんに
うどんを入れて
汁も一緒に食べるのが
マイブームだな
651 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:21:08.26 ID:N6zDQXpOO
ご飯がおかずなのかと思った
652 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:22:23.26 ID:omeoobAH0
>>649 チョウセンヒトモドキはとっととチョウセンハントウへかえれ!
もしくはいますぐしね!
653 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:23:57.44 ID:udjkgmig0
654 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:26:32.27 ID:ZLDLN1Ot0
キムチ、クッパ、ナムル、焼き肉、ビビンバ‥ご飯に合いますよね。
おでん?それブロンクスの黒人のソウルフードと同じですよねww
これは合う合わないの問題ではなく
とりあえず「主食として」米の飯を捉えているか否か、他はすべて「そのおかず」として認識しているか否かの
食生活そのものの概念の違いじゃないかな
純粋に食の組み合わせとして考えれば、俺たちがそれぞれ普通に食べているパターンだって
それほど相性が良くないものもあるような気がする
しかしおでんを「おかず」とするならば主食は何がいいかと考えれば
これはもう米しか思いつかん(せいぜい炊き込みご飯にするか)
656 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:26:49.02 ID:KENl07P6O
おかずにおでんは無理という人大いな。安心した。
ちなみに、おでんの大根が嫌いと言うといつも周りに全力で否定されるが、それは慣れた。
話のネタになるから、そういう意味では美味しい。
657 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:27:01.23 ID:dpL/KE6yO
おでんって言うか関東煮は十分塩分高いしおかずになるだろ、ダメなやつ味覚が破壊されてるから高血圧で死ぬよ。
658 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:27:04.62 ID:lfTaMpmG0
んじゃ、おでん屋が白飯を用意してるんかよ
ねえだろうが
659 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:27:09.44 ID:1S5gYWYPO
レンコンは知らないけど、里芋なら愛知の味噌おでんにあるよ。
柚子味噌で食うおでんは最高のおかず
661 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:30:08.24 ID:9rP5uSJ50
>「味が薄くて白米に合わない上に、味の広がりがないので飽きる」
関東煮はダシが薄いコンビニタイプなら、おかずにはならないが、
>「練り物が炭水化物なので、白米と組み合わせると炭水化物ばかり摂ることになる」
練り物ってハンペン、薩摩揚げとかだろ?タンパク質が主と思うが?
薩摩揚げ(ゴボウ巻、イカ揚とか)は充分おかずになる。
味の濃さじゃね?ビーフシチューはおかずだが、クリームシチューや
茶碗蒸しがおかずにならないと同じこと。
おでんを食べた〆におにぎりを食べればいい
663 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:34:37.62 ID:1S5gYWYPO
おでんに白飯は合わないが、塩握りみたいに塩っ気のあるご飯なら合う気がしなくもないな。
>>661 俺も
>>1の「練り物が炭水化物」というところに激しく違和感を感じたのだけど
そういう類の練り物ってなんなのだろう?
あと炭水化物をおかずに云々…というのは
テレビバラエティのギャグの悪い影響受け過ぎじゃないかと思う
実際はどこの地方でもその組み合わせは普通にある
日本の食文化のひとつだと思う
665 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:35:46.36 ID:ZA2Oyk+70
もしかして他所のおでんは「甘い」のか?
自分が思ってるおでんとなんか乖離があるような気がする
666 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:36:16.72 ID:s9FGNZL7O
関東風は、ご飯に合わない。
関西風は、ご飯に合う。
味付けによるわな。
667 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:36:35.38 ID:efQ20xJt0
「おてんば白娘はおかずになる」 に見えた
668 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:37:02.23 ID:yuGtIu2g0
おでんだとご飯がすすまない
自炊するなら麻婆豆腐の方がごはんも進むし
安上がりですむし、あったまる
おでん好きだけどね
今日は、マクド言わないんだ?
670 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:37:57.02 ID:qoek7NpE0
おでんは飲み物
671 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:39:22.27 ID:gK87Vczo0
おでんだけで腹膨れる
白飯も食いたがる奴はピザ
672 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:40:29.19 ID:1S5gYWYPO
合う合わないは味の濃い薄いだけの問題ではないと思う。
仮に味の濃いシチューがあってもご飯とは合わないと思う。
>>665 全国のおでんを全て食べ比べたわけではないが
地方によってかなり味付けが違うし(東西に分けることすら不可)
辛子や味噌などの薬味パターンもかなりある
おそらくおでんそのものが比較的新しい料理なので(関東大震災以降)
個々の地域の醤油や味噌の甘辛さの特徴にダイレクトに影響されているのではないかと思う
674 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:41:08.99 ID:F/ev00Nq0
「ちくわぶ」って基本的に関東限定なのか?
>>664 ちくわぶのことか、回答者がアホかってところだろうな。
炭水化物云々はその通りだな
日本各地でそれやってるからな
肉じゃがからしてそうだ。
あとご飯+ちょっぴりのおかずが元々で
ご飯+たっぷりの脂肪・たんぱく質という食事自体が
非常に歴史が浅いだろうな。
676 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:42:33.53 ID:jwfMUPnJP
白いふかふかのハンペンは、あんまり好きじゃないな。
うちはハンペンといえば、関東で言うところのさつま揚げを指す。
>>671 160cm50kg未満ですがおでんはおかずとして食べてます
681 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:46:05.21 ID:F1OimkNh0
>>675 肉じゃがは和製ビーフシチュー。歴史は浅い。
>>674 おそらくそう、はんぺんも関東限定
最近になってやっとスーパーなどで全国展開され始めたが、やはり売れない
>>675 ありがとう、やはりそうか
ところでちくわぶって主原料は何なのだろう
自分は出身が関西なので、成人するまでその存在を知らなかったw
683 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:46:35.94 ID:VCvyHzlR0
シチューにご飯はないな。
シチューにはパンだ。
バケットとか、十字のクープの入ったブールとかね。
よく無知な馬鹿がドリアやリゾットを例に挙げて無様に喚いてるけど、
それならちゃんと北イタリア産のボソボソのリーゾで、ドリアなら
ロマーニャ風にサフランライスを、リゾットならブロードでやらなきゃいけない。
結果 日本の白ごはんはない。また、詳しい説明は、各自でググるよろし。
684 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:47:36.03 ID:N8SxYJ6/P
おでんには米焼酎だな
ご飯はねーよ
685 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:48:19.34 ID:F/ev00Nq0
686 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:48:36.98 ID:5f+Jm0R30
ごはんにシチューを掛けて喰らうのが王道だと思ってた
687 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:49:45.90 ID:5disKFcM0
ごはんはおかず
おでんは酒のつまみ
おでんがおかずって当たり前すぎて調査すること自体違和感
おかずにするときは味噌ダレつけて食う
味噌と砂糖とすりゴマとカラシをおでんだしで伸ばせばすぐ
>>683 アホらしい。俺はそれ、作ったりするけど
日本人が日本風リゾットなり日本風ドリアを作ろうがいいじゃないか。
君は賢ぶったバカだ。
グルーポン
汚せちと同罪の
ぐるなび
693 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:53:34.87 ID:1S5gYWYPO
>>689 おでん定食のおでんならおかずと認めるが、白飯とおでんだけでは
おでんはおかずではなくメインだと思う。
焼肉定食の焼肉はおかずだけど、焼肉屋では白飯を頼んでも焼肉がメインなように。
694 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:54:45.04 ID:F/ev00Nq0
>>688 麩と言う名前は付いているけど
グルテンが主成分ではなく、普通に小麦粉を練った物です。
695 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:56:30.78 ID:ED8dwTjU0
>>691 は単純に
>>683 の事が気に入らないだけだろう。
それこそアホらしいよ。なぜなら否定ありきだから。
> 日本人が日本風リゾットなり日本風ドリアを作ろうがいいじゃないか。
誰もそんな話してなくね?
「シチューにご飯はない」
「結果(シチューに)日本の白ごはんはない」 って言てるだけで。
一体何処の誰が
「日本人が日本風リゾットなり日本風ドリアを作っちゃいけない」って書いたの? ねえ?
>>685 なるほど「竹輪麩」と書くのか、つまり麸だったのか、納得した、ありがとう
>>681 先にも書いたけど、現在のおでんも歴史が浅い食べ物だから
(本来のおでんは「お田楽」で、豆腐や京生麩を味噌ダレで食べる物)
地方によって全くレシピが違う
各地方もともとどこでも、芋類をおかずに食べる習慣は江戸時代以前からあって
それは基本的に様々な食材を入手するのが物理的に不可能だったから、必然的にそうなった
だから郷土料理ってのがあるわけで
697 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:57:15.34 ID:M5TMT0eA0
おでんはそれ単体で主食だろ。我が家はおでんだけで夕食が成立するぞ。
698 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:57:20.60 ID:LUB0Ejys0
>>689 だよね
焼きそばやたこ焼きがおかずになるとか言ってる奴の方がおかしい
699 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:57:47.55 ID:bea/1as80
>>682 俺も関西出身だがちくわぶなんか一生食う必要なしw
関東人として育てた娘(小5)にこないだ初めて食べさせたら、おえっ粘土wwこんなの食べ物じゃないwwwってさ
ただの慣れの悪食であって、あえて食するような美味しい物ではない
おでんもおかず、お好み焼きもおかず、ラーメンもおかずに決まってんだろうがjk
701 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 09:59:38.61 ID:9rP5uSJ50
702 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:02:06.69 ID:1S5gYWYPO
確かにシチューにパンは合うな。
おでんにパンも合いそうな気がする。
>>698 焼きそばはともかく、たこ焼きをおかずにというのは単なる都市伝説
いや関西中探しまくれば、一軒か二軒くらいはそんな変わった店があるかもしれないが
>>699 東京に住んだ時、「がんもどき」でも軽いカルチャ−ショックを受けたっけ
ひろうすのことかと一時考えてたが、同じものというわけでもないんだよね
704 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:04:55.64 ID:GfxjbP340
おでんは普通におかずでしょ
絶対おかずにならないのは肉じゃが
705 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:05:09.52 ID:Lg43PLggO
無知なやつがシチューはパンだっていうが、シチューなんて世界の地方ごとに種類多すぎてひとくくりにはできまい、日本のクリームシチューはご飯に会うように味も濃くして作ってある。だからご飯のおかずで問題なし
醤油やソース、味噌など、塩系の味付けがされてる物は全ておかずだろ
お好み焼きがどうとか、おでんがどうとか議論以前の問題
基本味付いてりゃなんでもおかずだよアフォが
あとはそれが好きかどうかの個人的な嗜好の問題
707 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:07:33.15 ID:asuDL7010
シチューでおかずが駄目なら
ハヤシライスもあかんの
708 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:08:34.61 ID:F1OimkNh0
>>696 >芋類をおかずに食べる習慣は江戸時代以前からあって
根菜類の煮物の中に芋が入ってるってくらいじゃね?
うちのおでんはコンソメスープだ
>>695 冷静になりなよ。
>>683はさ
> よく無知な馬鹿がドリアやリゾットを例に挙げて無様に喚いてるけど、
って言ってて以下本来のリゾットとドリアの説明。
つまり本来の物ではないリゾットとドリアは「無知な馬鹿」で
それを例にとった話は「無様に喚いた話」なわけでしょ。
一方、日本人の多くの場合のドリアやリゾットは普通に日本の米で作ってるのは
周知なわけで。
何も日本の素朴な家庭料理に本場じゃないと牙を剥かなくてもねえ、と。
ところでお前は
>>683でもないのになぜそこまで攻撃的なんだろう。
711 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:10:13.86 ID:F1OimkNh0
712 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:11:08.15 ID:pF8V8M8HO
>>705 俺の中じゃあシチューはおかずじゃなくて汁物って認識だわ。
>>704 おでんも肉じゃがも個人的には晩酌用で、ご飯と一緒に食べるかどうかは
個々の嗜好によるな。おでんは日本酒、肉じゃがは亡き祖父の影響で
サッポロの赤星っていうイメージ。
714 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:11:43.78 ID:7WQwZCoN0
カレーライスは飲み物
>>701 説得力があるようなないような…
在日の人ってのは、もう2世3世ともなると完全に日本の味覚になってて
辛いキムチは食えないって奴が多いし、韓国の食べ物とか食べたことがない人も多いからなあ
ちなみに白米に合うのは「日本風に改良された朝鮮漬け」ね
本場キムチは、まあ好きな人は大丈夫だろうけど普通は白米に乗せてもたくさんは食べられないw
716 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:12:50.37 ID:86TmXYwa0
ラーメンライスは邪道だったのか…
717 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:13:38.66 ID:ED8dwTjU0
718 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:14:18.63 ID:9rP5uSJ50
719 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:14:57.63 ID:EGBSiihJ0
江戸っ子はおでんに茶飯というが正直そんなに美味いもんではない。
美味しかったのは、
・鯛飯の焼きおにぎりにおでんの汁をかけたヤツは香ばしく良かった。
・カマスの炊き込みご飯におでん汁をかけたものも旨い。
720 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:15:01.74 ID:wPK1L0ZZO
川越シェフかケンタロウに聞いてみよう
721 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:16:11.45 ID:qyZrY5hd0
おかずにしようと思えばなるけど進んでおかずにしたくはない
722 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:16:19.94 ID:zHXZbPQR0
おでんで飯はくわえぇな。
いろんな具材入っているから、それだけで腹一杯になるし。
723 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:16:21.11 ID:k5CCcSl9O
おでんは湯槽で作る
724 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:17:29.13 ID:bky1NZ0wO
シチューがおかず?
意味わかんねーなw
じゃそうゆー人はコーンスープやコンソメスープもおかずになるのかね?
グラタンもおかずになるのか?
725 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:17:55.36 ID:jyv72Vt10
糸こんと鳥ももと大根ときんちゃくならおかずになる。
練り物はならないな。
>>708 いや、比較的様々な食材が集まった京都でさえ
「炊き合わせ」はかなり新しい部類に入る
元々は「大根の炊いたん」と「小芋の炊いたん」というように単体の料理
根菜と芋類を同時に煮炊きするというのは、実はカマドひとつでは結構難しいんだ
ほとんどの芋類が先に煮崩れするから
あと芋類は米と同時に室町時代以降、各地の大名が作付けを奨励しているから
その地方に適したものが多く作られ、収穫量の少ない根菜はあまり奨励されなかったというのもある
727 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:19:36.12 ID:qL7+tSyk0
>724
こまごまうるせーな
オレなんてドリアおかずにしてごはん食ってるよ
728 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:20:08.72 ID:SGyt1GGbO
昆布巻きは無理
おやじが酒のむ家ではおかずと認識されないことが多いらしい
うちは飲まないのでおかずです
>>724 シチューとスープはそもそも違うだろうがドアフォ
シチューは野菜や肉なんか一杯煮込むだろうが
普通にオカズだコノヤロー
731 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:22:39.77 ID:SQppOP8/O
>>1 俺はおかずでは食わんな〜酒のつまみ。
でも地方によって味付けが変わるだろうから、中にはおかずで食べられそうなのもありそう。
732 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:23:26.31 ID:8SXB1AhO0
>>730 ばかやろー
>>724はなあ…
小さい頃から具が全然入ってないシチューを食ってたんだ…
それを…それを…
>>718 実は大阪特有の食生活はあまり詳しくない
(自分は京都市内出身なので)
京都のひろうすと、がんもどきがあまりに似て非なるものだったので驚いたって話だよ
どっちが良いとかどれがスタンダードだとかの荒れそうな話じゃなくてね
調べてくれてありがとう
味が薄いしご飯に合わない。
それに、こんにゃくとかちくわぶとか合わないし。
735 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:23:59.95 ID:1S5gYWYPO
>>727 以前、職場にカレーうどんとカレーライスを一緒に食ってる人がいたわ
736 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:25:42.20 ID:e4/Lfkcx0
737 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:26:08.82 ID:ZA2Oyk+70
ライスコロッケは主食なのかおかずなのか悩む
>>716 今度どっかからコメ麺のラーメンが出たよね
あれだとコメ米だね ラーメンライス美味しいよね
シチューはパンが多いよ俺は。
下品に皿についてるやつパンの耳ですくって食べちゃうw
グルッポンのスカスカおでん?
740 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:28:57.82 ID:q5cFkV5X0
>>738 米で麺をこさえたら
ラーメンではなく中華風ビーフンなのでは
>>708 その根菜類の煮物、今みたいにいろんな種類の根菜が一同に介した煮物とは
思いにくいな
ご飯+里芋の煮物 とか ご飯+ごぼうの炊いたん とか ご飯+蓮根の炊いたの とか
となると
>>696な感じになるんじゃないの
肉じゃがはレシピ的に玉ねぎ+肉の出汁を出すところから始めるところはビーフシチュー的で
一方その後はまんま煮物。
面白いもんだ。
ところで職場の女の子と肉じゃが食ったら
「肉が多い。子供の頃は4人兄弟の末っ子で肉は全部上の兄姉に取られてた」
って話を聞かされて妙にしんみりしてしまった。
742 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:30:35.94 ID:fHnnifC1O
こいつのおかずは女子アナ
↓
743 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:30:36.71 ID:1S5gYWYPO
こんだけ議論になってると、どこぞやのテレビ局の検証番組でネタとしてパクりそうだな
>>740 いえCM見ただけなんで明確な事は書けないけど
ビーフンやベトナムのソレでもない感じ
ラーメンみたいでしたよ。
745 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:33:01.19 ID:/FfNGTTY0
俺は子どものころからおかずにならんって思ってたなぁ
746 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:33:20.38 ID:37nzxcoF0
ドレッシングがかかった野菜サラダに比べれば充分おかず
>>738 ラーメンライスを肯定するのは、学生時代の金がなくて腹がすきまくり状態での
あの幸せな満腹感が原点にあるような気がするw
組み合わせとかどうでもよくて、ただひたすら満腹になりたいみたいなw
それとシチューをパンですくうのは正式なマナーのひとつじゃなかった?
まあマナーなんてそれぞれの地域の食材事情が大きく関係しているから
欧州では押しなべて、残すなんて贅沢するんじゃないという考え方に基づいたものかも
アメリカの田舎の方だと、それをやらないところも多いらしいが
748 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:34:19.88 ID:1S5gYWYPO
刺身って、普通のご飯とは合わないのに、酢飯とだと
お寿司っていう素敵な食べ物になるんだよなぁ。
>>734 おかずにされる時は、醤油を気持ちたらしてますよ
玉子とか厚揚げ、がんも美味しいですわ
>>744 SANYOのゴパンもそうだけど
最近は米を原料にしするってのが流行りだね
米の新しい食べ方として定着するかな?
751 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:38:02.93 ID:48woiSKU0
普通におかず、味薄いとか味覚腐ってんじゃないのwww
名古屋の田楽味噌で食べるおでんを味噌なしで食べろってならともかく
あと味噌おでんはまた別物、これマメな。
752 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:38:17.37 ID:LUB0Ejys0
シチューは普通にカレーみたくご飯にかけて食うと美味いよ
味付けが濃いかどうかで変わってくるな
755 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:44:14.81 ID:9rP5uSJ50
>>735-736 通じゃね?カレーうどんのカレーは和風ダシが入って別の味だろ。
おでんも鍋の一種と捉えれば、おかずになる(一緒に食べる)より、最後に
様々なダシが濃く染みた汁で雑炊が最も美味いのかもしれんな。ラーメンラ
イスも他人が見ていなければ、御飯をスープにドサっと入れるが美味い。
どこの県だったかな
白飯のおかずとして天ぷら饅頭を食べるところがあるらしいね
御飯とあんこを一緒に食べるのは流石に無理だけど
おでんは一般的に白飯のおかずだと思っていたから
この様な議論があることに正直驚いた
757 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:44:28.95 ID:ED8dwTjU0
>>752 誰もやらないから書かなくてもいいよ。
やる人はとっくにやってるだろうしね。
また、万が一、シチューをおかずにご飯を食べる時も、
自分なら(生理的に嫌だから)カレーみたいにルーを
ご飯にかけたりはしないだろうしね。
一人暮らしを始めた頃、お金も無くてとりあえず給料が入ると米を1か月分買う
まぁ米がありゃおかずなんてさほど問題ではなくて
卵かけご飯、味噌汁ご飯、ふりかけご飯、塩ご飯、白菜浅漬けご飯・・・
インスタント味噌汁にご飯ぶっこんで鍋でグツグツ、仕上げに卵でとじる
これなんかほとんど金かかってないがスゲーご馳走だぜ
何でもおかずになるもんだよw
カップのカレーうどんとか昼は麺食って夜はカレースープに飯入れて喰った
結構周りから見れば金無い時の食生活は悲惨に映るが
喰ってる俺からすれば食べ終わった時は間違いなく
「これうめぇぇぇぇ、サイコー♪」なわけで
何がオカズにふさわしいじゃなくて、お腹が空いてりゃなんでも旨いってこと
>>748 脂ののったブリの刺身に、ワサビ醤油をたっぷりつけて、
炊き立てご飯の上でチョット暖めてから食べると非常に旨いですよ。
>>747 「ソース」についての概念が違うからな
日本は醤油や煮汁ほか、食材がメインでソースは引き立て役にすぎないし平気で残す。
フランス料理のソースなんかはそのものが滋養が高くて、モノにはよるけど
メイン食材と同格要素だったりするからな。
ご飯粒1粒も残さない感覚で残さず食したりする。
日本人は昔からそういう食生活だから炭水化物、野菜主体でもいいんだよ!
牛は草だけ食ってるけどあれだけ筋肉が付いてるし、
人間だって元は木の実とか食ってたんだから
>>756 > 御飯とあんこを一緒に食べるのは流石に無理だけど
つ おはぎ
>>760 非常に納得した
成程ソースそのものも重要な主食の1つか
賢くなった、ありがとう
>>752 シチューをおかずに御飯を食べることはあるけれど
某弁当チェーンで出した かつ丼にシチューがかかっているのは 流石に 「えっ・・・」と思った
ドリアをイメージして食べれば良いのだろうか
>>761 牛は腸内細菌のおかげじゃなかったかね。
766 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:50:25.54 ID:I7XOCsCc0
768 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:51:18.92 ID:tLRpmadjO
おでんはおかずにはならんな
あれは素材を単独でじっくり味わうのも楽しみだから
子供の頃からおかずとして食べてはいるが、
本音は「おかずじゃねぇ。単品で食べてぇ。」
770 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:52:04.42 ID:1S5gYWYPO
>>755 通じゃなくて単なる天然だと思う。
コンビニ袋から出して部下に「カレーとカレーっすか?」と言われて
ようやく気付いたらしく、「あっ…」 と言って悲しそうな顔をしていたから。
>>762 そう言われてみればそうだ
おはぎは抵抗なく食べられるな
>>760 昔の映画で
メタボなグルメ評論家が、三星シェフを殺しまくる映画で旨そうなソースがたくさん出てきた。
評論家は旨いものを作る料理人のせいで病死するから、先回りして殺してた。
フランス料理で料理した鴨の骨を砕いてソースを絞っていた。
>>760 フランス料理はソースの種類がすげー多いね
774 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:55:54.65 ID:F1OimkNh0
>>771 一緒には食ってるけど、おかずにはしてないだろ。
俺の場合、おはぎやぼたもちは餅米ならあり、それ以外は無い。
おでんをおかずにするにはせめて鶏肉いれるよ
>>770 可哀想過ぎて笑った、上司の面目丸つぶれだね
>>771 おはぎは好物なのに、ご飯の上にあんこ乗せて食えと言われたら違和感があるこの矛盾w
そういえば森鴎外がおはぎ茶漬けが大好物で、家族から嫌がられていたとか
777 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:57:36.58 ID:PaIMY0PA0
そもそもおでん自体が地域によってかなり違うだろ
>>769 勝手に単品で食べればよかろ
ご飯はふりかけでもかけて食べればいいし
778 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:58:35.02 ID:tLRpmadjO
セブンイレブンのおでんはうまいよなーありゃ売れるわあ
779 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 10:58:56.26 ID:6em+svM90
かろうじて卵だけおかずになるかな。
黄身が喉が詰まりそうになるけどw
>>777 そんなに違うか?
ちょっと具が違うくらいで基本同じだと思ってたけど
781 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:00:15.44 ID:9rP5uSJ50
>>765 食生活が貧しくとも、
昔の力士やら土方(日の丸弁当)の身体ってバランス取れてるからね。微量の
タンパク源を最大に保存し脂肪を燃焼するように身体が順応するのだろう。お
かずにならないと思う人は良心的な蕎麦屋のテーブルにあるふりかけで食べる
がよいだろ。
782 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:00:22.13 ID:PaIMY0PA0
783 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:01:16.66 ID:tLRpmadjO
>>780 西と東で煮汁の濃さが違ったりとか
俺は福岡だけど薄口だと思う
>>765 人間も同じ。パプアニューギニアの人はタロイモしか食べないけど均整のとれた体してる。
>>780 実感でもかなり違うよ
自己レスですまんが
>>673を読んで
コンビニにしても今では出汁を東西だけでなく、地域ごとに変えているそうだし
地域特有の薬味もある。柚子味噌が普通に選択肢にあるとか
786 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:03:18.91 ID:1S5gYWYPO
>>776 ご飯とあんこの割合じゃないかね?
俺、食パンをおかずにご飯は食えないけど、ご飯を挟んだ食パンだと普通に食えるんだが。
あと、パンだと、小倉トーストみたいにパンの上にあんこは食えるけど、
おはぎのご飯の代わりにパンが入ってたら、食えない気がする。
787 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:03:54.74 ID:tLRpmadjO
エスキモーもすごいよな
あいつら野菜を全く食べなくても脚気にならないらしい
>>770 コンビニで「ごはんー」ってワクワクして好きなもの2つ取ったらそれが
カレーライスとカレーうどんだったんじゃね 可愛いじゃん
>>772>>773 海老を料理したら海老の殻は取っておいてスープにするしな
牛を(以下略)
日本料理的ソースと言えば基本、大豆発酵調味料、魚介から「旨み」を取った出汁、糖分、酒の組み合わせだけど
基本食材に対する味と旨みの添加だよな
フランス料理的ソースは動物性のエキス・栄養・油脂を液体に溶かし込んだもので
「液状に仕立てた料理」って感じだ
791 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:09:16.41 ID:I7XOCsCc0
792 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:10:24.02 ID:tLRpmadjO
>>785 福岡だが柚子胡椒あるね
味噌ダレもあるがあれはダメだな(笑)
東は醤油文化だからな
あんな真っ黒な汁で煮ればおかずになるんだろなあ
西はとにかくダシだよ
サバの頭でさえ出汁にする
793 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:12:48.82 ID:tLRpmadjO
>>790 ああ… なるほどね
通常野菜でしか採れないようなビタミン類が
生肉で補給出来るってことね
794 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:12:49.34 ID:ltNiFN3X0
>>758 わけわかんねー自分語りキモっ
個人論を全般論にしようっていう馬鹿が目に付くけど同じ人間が自演してんのかな?
だってここまで酷い馬鹿は滅多にいないぜ?
まあ かまって欲しいだけの ID:xZkm683l0 = ID:hhRmNFIG0 は
各自の判断に委ねるとしてwwwwww
ならねーな。
>>792 東は醤油かなぁ。
カツオ節とかイリコとかが強かったような気がする。
関西は昆布系。
水の硬度のせいらしい。
>>786 ああやっぱバランスの問題か
あと関係ないけど、あんことマーガリンの組み合わせって最強だね
あれは鮎とビールに匹敵する和洋の「出会いの物」だと思う
>>792 自分も実際に行くまでは「あんな真っ黒な・・・」と思ってたが
どうも全てがそうではないと気づいた
北関東と南関東ではかなり味付け(特に砂糖や味醂の使い方)が違うみたい
仙台が意外に薄味だったのも驚いた
コンビニのおでんって地域ごとにちがうのか
西日本は薄いけどな、真っ黒って見た事ないわ
799 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:20:52.00 ID:QyuM4hraO
おかずになると思うけど
中部圏だから味の濃い薄いとか汁をかけて食べるとかっていうのは理解できんな
コンブだしで煮た練り物や豆腐、大根にからしと味噌かけて食べるから白飯と一緒に食べるおかず以外の何物でもない
なに言ってんだ。
おでんにはカレーに決まってるだろ。
801 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:25:10.86 ID:tLRpmadjO
うーん
しかし関東の醤油メーカーの刺身醤油とか凄いぞ
もう、刺身醤油と言うより醤油だもん
西が好むフグ、ヒラメ、タイの味は確実に死ぬ
んで、俺なんかはポン酢で刺身食ってる
最近は透明な桃屋の塩だしでも食ってる
だからまあ、そう言う味付け文化のもとのおでんだと、
おかずには成りづらいと思うねー
もうちょっと考えてみるかな…
>>798 関東の大学生協の食堂・・・夕方のうどん・そばの出汁はもはや墨。
昼は出汁にみえる。
803 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:32:01.87 ID:BG2lLQwS0
>>802 味もしょうゆっぽかったりして
旨味がない
804 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:33:04.69 ID:dMlfqX1T0
黒いおでんと言えば静岡だな
はんぺんも黒いという徹底ぶり
しかし
カップうどんは同じ商品でも東西で味付けが変わるのは有名
おでんも地域によって全く別物になるのは有名
なのにコンビニが全国どこでも同じおでんを提供してるって考える人がいるんだ…
805 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:34:34.26 ID:I7XOCsCc0
>>801 つけすぎなんだよ醤油を
ほんのちょっとつけるだけでいいんだよ
807 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:35:44.16 ID:A/cJXlDS0
おでんに堅めに炊いたご飯最高じゃん
808 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:35:45.36 ID:tLRpmadjO
極論だが、関東的な味付けってのは、
すべてをおかずにしようとする野望なのかも知れないな
西にはその素材がどうすれば活きるかって思想があるんだと思う
おかずになるならないは二の次で
809 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:36:57.82 ID:PaIMY0PA0
>>792 醤油の色が黒いだけで塩分はさして変わらない
(塩分濃度は薄口醤油の方が多いし)
むしろごはんがおかずだしな
811 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:40:39.42 ID:3vsto4Ln0
何だろ、落としどころは「そこでキムチ鍋ですよ」とか言うのが出てくるんだろうか
>>808 言ってるとおり極論だよ 食い方を大きく分けると
>>806に尽きる
関東はつけダレ的に使うことが多い
関西は飲みながら食うスープ的に使うことが多い
んで関西風に関東のつけダレをすすって食って「なんだこれ」と言うのをよく見る。
蕎麦なんかの話で特徴的だけど。
>>794 からむなよ
どんな幻を見たらそんなイコールが頭の中でつながるんだ
813 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:43:30.99 ID:tLRpmadjO
>>806 つけすぎ、か…
そうかもしれないな…
西の味付けは付けすぎてなんぼだからな…
そう考えると関東の味付けは経済的なんだろなあ
>>811 落とし所というか
「そもそも、おでんという料理が全国同一の味付けであるとの間違った前提に立ったアンケートそのものがおかしい」
ってことだと思う
ぐるなびなんか・・・
ゴミおせちの詰め方手伝った奴等じゃない
>>813 刺身の醤油は西とか東関係ないよ
刺身食う奴はしょうゆの量を自分で調節してる
俺だって西日本です
醤油皿はつけだれのお椀じゃないぞ
817 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 11:52:56.97 ID:214qCM7v0
よく、お好み焼きとご飯とか、ラーメンや餃子とご飯とか、シチューに
とご飯とか、何でもご飯のおかずにしようとする野卑な書き込みが
時々あるけど、汚らしく下品なだけで、正直ちっとも美味しそうじゃない。
何でもご飯のおかずにしようとする人たちは、たいてい食事を楽しんではいない。
食事をする前に手を洗ったり、髪に櫛さえ入れない不躾もいる(まあこんな基礎知識は
親の躾の問題だがw)。ゴミみたいに惨めな寝起きのままの部屋着姿で口一杯に
食べ物を掻き込んで、唇をとんがらせてクッチャクッチャ…モッチャモッチャ…
視線は常に落としたまま。食器を楽しんだり、食材の一つ一つを食べてみて、
その味わいを確認してみたりという知的好奇心はない。ただブタのように
食べ物を漁っているだけだ。
きっと彼らは食事の仕方すら学んでいないのだろう。無様としか言いようがない。
昨夜のおかず、たまたまおでんだったけど、やっぱり美味くない。
おでんは単体で食べてこそ、だ。
819 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 12:05:58.83 ID:5k7ojxSKO
>>817 そういう自分の食べ方が正しい、こういう食べ方は間違いって書き方は止めた方がいい。
おでんにしろ、何にしろ美味しく楽しんで食べてる人間は多数いる。
キミみたいな自分勝手な考え方の人間の方が人として何か欠けてると思うよ
なるけど、おつまみで食った方がいいわ。
つけ過ぎで言うと
日本蕎麦もそうかな
さっと浸して食うからね 浸けちゃ駄目だよな
江戸はそうだった
>>821 だよね、あれは自分が欲しい塩分をつける量で調整して食べるんだな
だから濃いくらいで良いんだよ。わかってないとどっぷり浸けちゃうんだろな
>>822 そうですね
あと江戸っ子は貧乏だったから蕎麦の後、蕎麦湯でみんなしてだべってたんだろうねw
面白いよね
824 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 12:15:12.43 ID:hqEYdL7sO
酒を飲みながら飯を食う奴は味が分からない人だと思います
おでんで白めしむりだあ
普段からスナック菓子やジャンクフードばっか食べてるから
おでんは御飯に合うとか味覚音痴なコトほざけるんだよ
>>824 法事に行ってご覧なさい
1万〜青天井まで美味しい法事弁当が出てきます
親の名代でいいから出てみんさい おでんは絶対でないけど
829 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 12:27:32.04 ID:5k7ojxSKO
>>827 お菓子とか食べてる奴が、濃い味の物しか飯に合わないとか言ってるんだよ。薄味おでんがおかずにできない味覚障害者さん
830 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 12:37:28.45 ID:pF8V8M8HO
ジャンル分けすると主食かも知れないが、おかずにも可。
焼きソバやお好み焼きだと不可。
おでんは汁物だろ
ポトフとかと同じ
832 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 12:42:37.55 ID:1S5gYWYPO
ここ見てると、おかずになる派が73%もいるとは思えないな。
おかずにならない派のほうが多いくらいじゃないか?
>>830 関西だがお好み焼きとご飯は食べない。食えと出されれば食うかも知れんが(残すのはもっと嫌って言う理由で)
焼きそばはどうだろう・・・そば飯はアリ、焼きそばパンもアリだしなぁ。
冷や飯と焼きそばみたいな食べ方なら可だが、焼きそばを鉄板で食ってる最中にご飯よそおうとは思わないなぁ。
おでんは冷や飯にだしを染みこませて食べるのがおいしいと思う。
ケーキよりおでん。
835 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 12:52:41.38 ID:CnNht+vw0
具財による
(`・ω・´)おでんの時はさくらめし
837 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 12:54:17.99 ID:1S5gYWYPO
味噌田楽には菜飯だな。
838 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 12:54:49.90 ID:pF8V8M8HO
>>832 『おでんはおかずである』って質問なら数字はもっと変わってくると思うね
この聞き方だと、『おでんはおかず“にも”なる』ってゆうニュアンスが感じられる。
“まぁ、なるっちゃなるかな”みたいな浮遊層は“はい”と答えるでしょ。
839 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:13:38.40 ID:5k7ojxSKO
>>832 2ちゃんはヒキやニートの巣窟で、一般的な意見の反対だからね。
840 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:19:29.04 ID:Nyedhb+DO
スレタイパッと見ておてんばはオカズになると見えたw
なるかならないかは置いといて、おでんをおかずに飯食った事あるかと聞かれると
食った事あるよ
うちではおでんの時は各々好きなようにおでんを食べて
ごはんも各々の好きなタイミングでよそって食べる
おでんをおかずにしているのとはちょっと違う
鍋物の時も同じ
843 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:22:33.83 ID:TUfe0Lo60
おでんにご飯とか最高だけどなぁ
地方で個性出まくりメニューの名前一括でアンケートとか全くの無駄つか無意味
それにつられて他人の味覚否定とかもっと無意味
て か ア ホ
845 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:27:13.26 ID:q9WPDLJj0
ご飯の上に大根を乗せ、醤油をひとたらし。
大根を崩しながら、ご飯と一緒にサラサラと食う。
うめえ。
846 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:29:59.42 ID:nZMQFkoW0
キムチ鍋なら分かるけどおでんはねーよw
どんだけ濃い味付けでくってんだよw
847 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:33:07.06 ID:C9evkkFrO
ご飯に合うおでんダネって何よ?
モチ巾着入れとけばご飯の代わりになるじゃん
850 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:35:32.80 ID:iV0QRrB00
ならんとか言ったら、うちの女房に殺されるぞ。
851 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:35:38.79 ID:ANfx0TjfO
引きこもりのオタクってなにかと「〜は下品」ってすぐ言うよなww
自分の行動は棚に上げて甘く、他人には厳しい奴ばかりだからな
852 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:37:24.06 ID:oFKn0QpE0
>>833 たとえばスーパーのグルメコーナーなどで、焼きそば定食、お好み焼き定食
を見たことがないのか? あんた、ほんまに関西人か?転勤族じゃないのか。
853 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:38:43.22 ID:b+aiFLbM0
【キーワード抽出】
キーワード: おでん定食
抽出レス数:12
意外と少ないなぁ
おでん定食って一般的じゃないのか?
当然ありだな
学生のころおでん弁当をよく食ったww
3品選べて、いつも豆腐とたまごは選択していた
ありえないのは鳥のから揚げ
これでめし食うやつの気がしれん
855 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:43:38.07 ID:5k7ojxSKO
>>853 このスレだけで検索しても意味ないだろw
おでんおかず派が毎回レスでおでん定食あげるワケじゃないんだから。
ググってみれば?
>>852 関西人が個人的な話してるだけじゃないの
その頭の悪さはあんた関西人だなw
地域や家庭で味付けが違うからこのアンケートは愚問だな
おでんと煮魚、筑前煮を同じと考えてる人がいたのは驚いたけど
858 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:50:05.76 ID:5k7ojxSKO
>>857 おでんは分類で言えば煮物と鍋らしいからね。
筑前煮とかの仲間でもおかしくはない。
地方によっては砂糖やみりんも入れて、全く煮物と同じ味付けのおでんもあるぐらいだから。
ミートソースおかずにごはん食べるよ
>>858 来た。うん、君だよ君。
おでんより薄味の煮魚があるとか、みりんが入ってるおでんがあるとか特殊な一例を出して
おでんを煮物としてご飯のお供に出来ないのは味覚障害とか言ってる理屈っぽい人。
861 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:55:34.80 ID:5k7ojxSKO
>>854 おでんについては同意だが、唐揚げについてはありえない。
唐揚げが飯にあわなきゃ、何もあわないぞ。
唐揚げ定食、唐揚げ弁当、唐揚げ丼があったうえで、ファミリーマートでは『おかず唐揚げ』と名前の唐揚げが売ってるぐらいなのに。
862 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:57:57.66 ID:wB22yTPp0
>>859 それおかずというよりカレーみたいにかけて食べるんじゃないの
前にやったけどめちゃんこおいしかった
863 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:58:14.28 ID:MO1MxB2rO
864 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 13:59:33.72 ID:E03jyud5O
おかずにして食う事はあるけど、おでんは白飯には合わない
865 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 14:00:19.88 ID:vmNcE5hn0
おでんの時も茶碗にご飯よそるよ。味が寂しければ漬物なりふりかけでご飯を食べればよい
866 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 14:00:54.44 ID:5k7ojxSKO
>>860 理屈じゃなく事実。
薄味おでんで食えないのは味覚障害は言い過ぎたかも知れんが、味をわかってないからだろ。
煮魚や筑前煮も醤油は色付け程度であとは昆布やカツオからでたダシだけの物もあるんだよ。
鍋(汁物)は主食だけどおでんは煮物だからおかず@北海道
まず盛り付ける量が違う
おでんは4-5タネだけど味噌汁は具が水面から盛り出ているのが常識
シジミの味噌汁なんてごちそうですよ<いくらかかると思う?
868 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 14:08:43.72 ID:5k7ojxSKO
おでんが御飯のオカズになるか、ならないか言うより
御飯のオカズとしてのおでんは好きか嫌いかだと、パーセンテージはかなり下がると思う
なるけどやったら太ると思う。
871 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 14:41:04.89 ID:1S5gYWYPO
872 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 14:42:52.49 ID:+SK8wGcQO
>>866 煮魚は普通は煮付け、だろ。
てか白飯をわしわし食う為のおかずならしっかりした味付けのほうがうまいよ。
白飯とおかずを別々に食べる人ならあれだけど。
873 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 14:47:58.31 ID:5zex/aXMO
合うか合わないかは育った環境によるんじゃないの
物心つく頃からおかずとして食卓にあがっていればそういうものだと思うし
友達の家でご飯食べるようになって初めて、自分ちのご飯に疑問を持つようになるw
おでんがおかずにならないなんて頑張りがたりないよ。
俺が頑張ったらビッグマックをおかずにカツ丼食えるぞ。
>>872 そうなったらもう好みだよ。
京料理のおばんざいで「〜〜の炊いたん」っていう定番の野菜等の煮物があるけど
あれもしっかりとったお出汁に薄味だよ。白だしもみりんも砂糖も控えめ。
東京各所〜北関東〜東北なんかは濃いよね。
876 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 15:08:02.37 ID:1S5gYWYPO
>>873 好みもあると思う。
うちは昔から「おでんと白飯」や「シチューと白飯」が食卓に出てたけど、
俺は未だにおでんやシチューがおかずには思えなくて、白飯と一緒に食うのは苦手。
俺以外の家族は平気な顔して白飯と一緒にバクバク食ってたけど。
877 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 15:08:41.66 ID:5k7ojxSKO
>>874 そんなキミには納豆たべながらコーラ飲むことをオススメしたい
878 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 15:17:52.69 ID:HY/IrwdXO
>>866 「理屈じゃなく事実」って日本語おかしいことに気づいてんのかな?
個人の主観を事実と言い張るあたり、なんだかなって感じだな。
おいくちゅですか?
ちなみに俺にとってはおでんはごはんのおかずにはならない。
なぜなら味が嫌いだからだ。
879 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 15:20:04.33 ID:LdQeg4N9O
おでんとは、本来、豆腐などを田楽刺にして味噌付けて焼いた串焼きのこと。
屋台の食い物だから、ごはんのおかずではない。
880 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 15:24:37.72 ID:LdQeg4N9O
おでんは今でも煮込み田楽の略称であることに違いない。
だから、おでんがおでんたる為には、豆腐の串焼きがマストアイテム。
これを除くと、おでんでは無くなってしまうのだ。
言わば、100%豚肉のヤキトリ@室蘭みたいなものになる。
>>878 何がおいくちゅだよ。ガキかよw
お前こそ味が嫌いとか、ただの好きキライじゃねえか。園児なみだな
ああ、おでん食いたくなってきたじゃねーか
883 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 15:30:32.96 ID:1S5gYWYPO
>>879 豆腐に味噌つけて焼いた田楽なら菜飯が最高 by豊橋っ子
おでんも白いごはんもスタンドアローンで美味しいもんだ
うちでおでんが食卓に上がる日は「今日のごはんはおでん、それから白いごはん」であって
おでんをおかずに白いごはんを食べるわけではない
オデンを作るときに醤油入れすぎな奴多いよな
味を整えるには 塩 使えよ
>>883 サトイモとこんにゃくを忘れちゃいけない。
888 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 16:16:25.23 ID:iNvLdpk80
そういやハンペンが入ってない地区ってどこだっけ。
ちくわぶは関西の人は食べないは聞いた事あるが。
普通のおでんは無理だが
味噌おでんならおかずになるな。
>>772 シェフ殿ご用心、だったか、美味そうな映画だったな
>>859 うまそう。
卵焼きを一緒に食べるとオムライスみたいな味になるかな
俺が考案したおでんライスの作り方。
コンビニでおでんを買う。
必須…たまご、牛すじ二本。あとはお好み。
汁多目にしてもらう。からしはお好みで。
おでんは100ローソンのパックでも良い。
どんぶり飯を用意。
おでんを飯にかけて食う。美味い。以上。
892 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 16:38:08.52 ID:L3CYifur0
ラーメンやお好み焼きとライスを合わせるのと同じくらい味も栄養もおざなり。
こういう食べ方をする人はなにかにつけて不調法なので、距離を置くべき人物としてのテストにはなるが。
お好み焼きはめちゃくちゃ完全食だと思うけどなぁ。
お好み定食叩く人って、どんなお好みを想像してるんだろう・・
嫌な人は食べなければいいんですけど
サザエさんでも「今夜はオデンよ」『わぁ〜い!!!』
こういう場面もあるんですよ
私もオカズにしてました
本当は2日目の火を切った後、夜中にどんどん味がしみてるのが最高なのさ
>>893 完全食にごはん足したらごはんが過剰やん・・・
27%アホだろ
煮物なんだからオカズにならないわけがない
オレ、サザエさんちにいても嫌だと思うなー
でも食べないわけにはいかんでしょう
898 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 16:55:50.43 ID:5k7ojxSKO
お好み焼き定食やうどん定食が炭水化物+炭水化物でダメって人は、焼きそばパンや天丼もドリアもダメなのか?
おでんには白飯じゃなくて茶飯というのが定番
白飯の場合は他にも簡単なおかず(漬物やふりかけ程度でも良い)を用意するのが一般的
おでん+白飯だけは手抜きかちょっと貧乏臭い
900 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 16:57:39.98 ID:UZMibD4/O
おかずと主食の定義ってなに?
米がおかずとかだめなの?
901 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 16:59:20.23 ID:5k7ojxSKO
>>899 当たり前のように言ってるが、茶飯ってそんなにメジャーじゃないぞ。
食ったこと無い奴はかなりいる。
902 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:01:38.41 ID:5k7ojxSKO
>>900 米に付け合わせる物(主菜、副菜)がおかず。って事らしい
お好み焼きの上におたふくソース(甘いやつ)を塗り、
とろけるチーズを乗せる。
フランス流お好み焼きの出来上がり。
飯とあうので、ぜひお試しを。
>>898 焼きそばパンはだめだな。ドリアはけっこう具財や油脂が入っているので許容範囲。
うどんやラーメンでライスは論外という感じ。
>>899 ふりかけって、かえって貧乏臭くね?漬物ふつうに臭いし、イラネ
906 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:03:02.00 ID:+0Wuy/J5O
実家行ったら偶然、おでんが大量に作ってあったw
鍋一杯もらってきた、もうあほほど嬉しい
今晩はおでんで呑んで、明朝はおでんでご飯
これが一番
907 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:06:25.18 ID:dpL/KE6yO
908 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:06:30.32 ID:5k7ojxSKO
>>905 くさい漬け物しか食ったことないんか?
それ以前に漬け物食えない日本人って…
名目GDPと実質GDP成長率 (内閣府「国民経済計算」)
. 0 100. 200. 300. 400. 500. 600 (兆円)
├―――┼―――┼―――┼―――┼―――┼―――┤
1995..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 495 (1.9%)
1996..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 505 (2.6%)
1997..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 516 (1.6%)
1998..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 505 (-2.0%)
1999..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 498 (-0.1%)
2000..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 503 (2.9%)
2001..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 498 (0.2%)
2002..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 491 (0.3%)
2003..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 490 (1.4%)
2004..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 498 (2.7%)
2005..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 502 (1.9%)
2006..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 507 (2.0%)
2007..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 516 (2.4%)
2008..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 504 (-1.2%)
2009..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 471 (-6.3%)
2010..|」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 479 (3.9%)
├―――┼―――┼―――┼―――┼―――┼―――┤
ウチの母ちゃんもおでんと白飯で夕飯にしてたなあ
おれは子供心に「?」と思っていたよ…
今日の夜はおでん食うわ
912 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:10:44.72 ID:q9WPDLJj0
俺は酒飲むから白飯いらないけど、
酒が飲めない人はご飯欲しくなるんじゃないの?
おでんの汁ならうどん入れてもうまいけど。
>>905のおふくろさんて案外漬け物上手だったりしてな。
ぬか漬けなんかだと普通に作れば絶対腐敗臭がするし。
907と908の人は、ここぞとばかりに嫌みなレスがオモロいね
>>44 天ぷらにご飯は最高だろ!
自分的にはおでんとシチューがおかずにならない。
シチューの場合はパンと食べるな。
>>908 自称日本人なんだろうwww
察してやれよ
コロッケでご飯が食べられるか?みたいなスレもあったな。
918 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:17:07.62 ID:5k7ojxSKO
>>914 嫌みじゃないよ、日本人なのに食べれないのかってあわれで…
大丈夫?日本語でわかる?
919 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:18:08.50 ID:g8Tx/Cq80
「おでん」という料理は、基本、酒のアテなんですね。
それも、日本のお酒限定です。
ウイスキーやワインを飲みながら「おでん」を食べる人は、食の基本を知らない人と言えます。
ビールは、、、、、まあ、あれは酒ではなく「アルコールの含まれた清涼飲料水」ですから、すきにしてください。
それでも、「おでん」をおかずにして、ご飯を食べることはできますよ。
うちでは、冬場は週一回は「おでん」を作ります。私も嫁さんも好きですから。
大根とこんにゃくを多めに入れます。
ゆでたまごは入れません。作るのが面倒なんですよ。
ジャガイモも入れません。崩れると嫌なので。
人参を入れます。事前に電子レンジで柔らかくなるまで火を通します。
私は、純粋に「おでん」で酒を飲み、ご飯を食べますが、嫁さんは高菜の漬け物でご飯を食べてますね。
息子は、ほとんど酒を飲まない上、「おでん」がご飯のおかずと認めていないようで、他のおかずでご飯を食べてますよ。
そんなんで、うちでは「おでん」の食べ方は様々ですね。
920 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:19:41.15 ID:q9WPDLJj0
>>917 俺はコロッケ定食大好きだけど、
これをドイツの人が見たらどう思うかなと考えた事はあるw
921 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:19:54.73 ID:Wimf9hZf0
オデンというか、煮物はおかずになるかってことだろ
作る側から言えば楽なんだよ 失敗もないし手抜き料理だな
おでんは煮物だ何だと分かったようなこと言っちゃいるが
どちらかといえば、おでんはサラダの寄りの煮物だろ。
ご飯とサラダで気持ちよく食えるかっつーの。おでんは小鉢でじゅうぶんだ。
主菜に持ってくるなんて、文化破壊を目論む在日がやりそうなこと。
>>921 煮物で対極にあるのは水炊きと肉じゃがかなぁ?肉じゃがなら味が濃いからオカズにできる人がほとんどだろうけど、水炊きでゴハンは肉が多くないと個人的には厳しい。
925 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:29:25.10 ID:5k7ojxSKO
>>922 ごめんね。ちゃんと簡単な日本語で言うからね。
あなたは、つけものクサいから食べれない…日本人だったらかわいそうだね。
でも、日本語つうじないからチョ…韓国人ですね。
あなたの国のキムチも美味しいですよね(^_-)
>>925 その理屈で言うとキムチが嫌いな最近の韓国の若者はいったい何人なんだろうな
>>925 横レスだが、浅漬けやお新香とか薦めてあげればいいだけなのでは?
私もヌカ漬け(臭い)とキムチ(うんこ寄生虫イメージ)は吐き気をもよおしてのどを通らない。
>>925 もうやめときない
前にいいレスもしとったみたいやし
929 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:38:02.48 ID:+0Wuy/J5O
>>921 おでんて材料費と光熱費掛るし、案外面倒じゃない?
まず大根の下茹でからして面倒臭い
ゆで卵もつくって、厚揚げや牛すじ下処理して、里芋剥いて…
作業的には簡単だけど手間でさ
手抜き料理ではないな、確に失敗ないからそこは良いんだけどね
930 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:43:13.29 ID:q9WPDLJj0
光熱費的観点から言うと、
おでんは石油ストーブの上で煮込むのが一番賢い方法なんだよな。
>>929 光熱費の点では「魔法なべ」よかったですよ。少しだけ値段高いけど一生ものだしコゲや火事の心配も無いし。
>>930 同感だけど、近頃は上部でお湯を沸かせられるタイプは減っている気がする。
932 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 17:48:19.64 ID:k740ytVq0
たまにだが もちキンチャクおかずにしてご飯食べる。
茶飯なんか近畿圏以外で知ってる奴いるのか?
お前らって食い物のスレには必死に喰らい付くよなww
935 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 18:01:54.05 ID:omeoobAH0
936 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 18:14:27.39 ID:+0Wuy/J5O
>>930 ストーブ裏山
>>931 ググった
最新圧力鍋考えてたんだけど、古い圧力鍋のトラウマがあって…w
もしやこっちのが全然あってるかもしれん
ありがとん!
937 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 18:17:48.17 ID:sw8I88iu0
パンをおかずにご飯を食べる
いつまでやるのこれ?w
939 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 18:29:14.61 ID:CgQAHny70
おでんはおかずになる。常識
940 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 18:30:19.61 ID:hqEYdL7sO
>>937 焼きそばパンが美味いよな
あとは、タラコパスタとご飯も合う
941 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 18:30:30.13 ID:zo8zbTRp0
おでん、普通に白飯で食ってるが?
942 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 18:34:48.11 ID:LUEQO88EO
943 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 18:37:30.86 ID:CgQAHny70
しかしみんなおでん大好きだな
945 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 19:02:06.88 ID:4YLvfb1R0
おでんが主食とか意味がワカラン
946 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 19:04:09.60 ID:Tl7VkoY10
「練り物は炭水化物」
??
うちはおでんの日はおでんがおかずであり主食だ
あれで白飯食うのは辛い
948 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 19:07:55.74 ID:hqEYdL7sO
アキレス腱(こぶし1個分)数個を丸一日かけて下ゆでしておでんの具として投入
↓
二日ほど煮込む
↓
ごはんの上に乗せてねぎと辛子と一緒にざっくり混ぜ混ぜ
最高にうまい。が、最近いいアキレス腱が手に入りにくいのが難点。
和牛以外は臭くて食えたもんじゃない。
950 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 19:11:06.79 ID:+UNa/mkT0
おでんは酒のつまみで、ごはんのおかずじゃない
>>948 おでんとは関係ないけど、うちの死んだ曾ばあさんは
ご飯が少ししか入ってない稲荷寿司は米が買えないみたいでみっともないって
はちきれんばかりに米を押し込んでたよ。なんとも大味だった。
おかずにはなるけどおでんだけでお腹いっぱいになるから出番がない
あれ、なんだっけチョンゲ鍋?
の100万倍ぐらいうまいなおでん
954 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 19:14:40.44 ID:gFBvohv3O
我が家でおでんの時は、おでんの中のジャガイモが主食だった
今はグレードアップしてもち巾着を主食としている
二日目くらいの煮詰まった濃口のおでんならあり
普通のおでんじゃ無理、薄すぎてご飯に負ける
>>946 今の練り物はツナギだらけなので結果的に炭水化物だということを指しているのでは?
安いミートボール・ソーセージ・ハンバーグも同じ。見た目でわからないので肉は減らしてるし中身は血肉まがいのゴミクズ肉で作ったりもする。
数年前の某工場での肉の偽装事件みたいなことは普通にやってることだよー。
一応まともなところもあるとは言っておくけど、安いのはまず無理。
あえておでんに飯を合わせるなら
想像で考えたんだけど、高菜か野沢菜の混ぜご飯のおにぎりが合うと思うんだ
海苔も巻いてさ。誰か今からやってみてよ
>>852 鉄板で焼いて食ってる時にわざわざ飯をよそわない(炊かないって意味な)
って書いてんのになんでコンビニとかスーパーのメニュー持ってくんの?
入ってりゃ食うけど(残すのが嫌なので)って書いてんじゃん。
>>856で言うように個人的な意見。
関西人の味覚が全部一緒とか思ってんのかw
ああ、「ないなぁ」を「(見たことが)ないなぁ」と解釈したのか。
補足しておくと「(食べたいと思ったことは)ないなぁ」だ。
あと、どうでもいいが関西人的に言わせてもらうと、レスに関西弁使うのは気持ち悪いと思う。
959 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 20:45:27.98 ID:CXLQDSFP0
おでん(゚д゚)ウマー
まっビールとか焼酎とかやっぱり日本酒のほうが合うな。
961 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 21:01:59.58 ID:2v291gV90
おかずにならないという意見にカルチャーショックを受けたわ
まあ、関東と関西で内容物がかなり違うから、そのへんが理由なんじゃないのか?
962 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 21:25:24.39 ID:1S5gYWYPO
>>957 菜っ葉の混ぜご飯は絶対に合う。
愛知の三河地方に、菜っ葉を混ぜた菜飯という混ぜご飯と
田楽をセットにした菜飯田楽という食い物があるよ。
激うま。
スパゲティーでさえご飯のおかずになる我が家
おでんがおかずにならないはずがない
ちなみにクリームシチューにもご飯が出てくる
964 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 21:42:53.95 ID:bRrej3X40
何が言いたいかと言うと、
お好み焼き(炭水化物)をおかずにして、
ごはん(炭水化物)を食うのは、やっぱり変だよ。
お好み焼きは、割合的には
野菜4:肉3:山芋、卵等2:小麦粉1くらいの配分だから、
言うほど炭水化物的な印象は無い。 麺類+御飯なんかとはステージが違う。
おでんは普通におかずとして食べてる
グラタンと白米を同時に出された時はちょっときついが
968 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 22:09:24.52 ID:gFBvohv3O
>>967 グラタンにご飯をぶちこめばドリアだ。
思い出したが、小学校の給食で栄養士の先生方「おでんに茶飯」を勘違いしたらく
番茶で炊いたご飯が出たことあったな。
いまくえば美味いかもしれんが子供には酷だよ。
そもそもおでんの茶飯は醤油味付けた茶色いご飯のことだ。
969 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 22:13:34.89 ID:D5krQT8q0
>>963 >スパゲティーでさえご飯のおかずになる我が家
ミートソースなどに小ライス付けるってのあるよね。
家でやってる訳ではないのだが、余り小規模でない企業の研修の食事で出てきたことがある。
ミートソースをきっちり美味しく作ってあったので、美味しかったよ。
乳製品と、御飯、ってのがダメな人もいるんだろね。
971 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 22:20:07.91 ID:zRiyofsxO
おでん美味しいね、作ってくれる人に感謝しよう。
手作りは美味いな。
私は自分で作るけど美味い。
当然ご飯のおかずです。
オデンの屋台って2回ぐらいしか見たことない。@関西
そのうち一回は東京か埼玉で見た。関西で見たのは屋台だけど空き地にテント張ってそこに屋台。
他の地方じゃ多いのかしら?
日本酒に合うなら飯にも合うだろ
974 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 22:43:04.26 ID:RbxVsHUgO
それより、ケンタッキーは我が家のご飯のおかずっていうと必ずびっくりされるんだけどそんなにみんな白米と食べないもんなの
975 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 22:51:02.85 ID:Nn7nlZJQO
おでん自体が好きじゃない(;_;)
976 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 23:08:30.74 ID:pqgpWrJB0
おでんより、ポトフの方が好きだ。
ポトフとフランスパン、最高!
977 :
名無しさん@十一周年:2011/02/21(月) 23:15:44.43 ID:1S5gYWYPO
関東人は愛知の味付けが濃いと言うが、濃いのは味噌系だけだな。
全般的に見ると、関東のほうが味付けが濃い。
愛知の普通のおでんは、意外と薄味だからおかずにならんが、
関東のおでんは濃いからおかずにならなくもない。
ちくわぶを
ちくわの愛好会的なものと
去年まで思っていました
これは素晴らしいニュースですね!
おでんでご飯もりもり食えるかと言ったらノー
おかずにならないことはないってレベルで
おかずとしての能力は低いな
・おでんとご飯
・おでんとお酒
なら圧倒的に後者がいい。
関東の味噌おでんって言うの食べてみたい、これならおかずにもなりそう
関西の薄味おでんじゃご飯のおかずとしてはきつい
おでんは凄いよ何でも合うよホカホカ
>>970 たけちゃんマンライスは好き嫌い出るよな
984 :
名無しさん@十一周年:2011/02/22(火) 00:47:30.84 ID:0Fbt8qaf0
もし、おでん屋で馬鹿な客がおでんとライス注文したら
速攻お勘定払って店を出るだろうな。それくらい
「何でもゴハンのおかずにしようとする無様な連中」の存在は不快。
味を濃い目にすればイケるんじゃね?
蛆テレビではおでんは鍋ジャンルらしいしw
結論
白飯の、おかずにならないものは、白飯。
987 :
名無しさん@十一周年:2011/02/22(火) 01:47:27.55 ID:f0Am9hTaO
>>984 おでん屋でごはんは頼まないよ。
食堂でおでん定食は頼むけど。
それくらいはみんなわきまえてるでしょ。
988 :
名無しさん@十一周年:2011/02/22(火) 01:48:45.13 ID:pj2/8IsNO
関東人て牛すじ知らなかったりするらしいな
軽くショックだった
今までなしだと思ってたが
今日作った味付け失敗して塩入れ過ぎたおでん食べたら
これなら白飯のおかずとしてもありだと思った
990 :
名無しさん@十一周年:2011/02/22(火) 02:05:12.23 ID:xzmyAmFD0
おでんは、お持ちいたしております
991 :
名無しさん@十一周年:2011/02/22(火) 02:09:58.27 ID:+R3hkzFU0
つーかラーメンライスとかごはんにシチューかける奴とかさあ
何でそんなに食べる必要があるんだよ?
どうせ4、5時間もすればお腹減るんだから腹8分目にしておけばいいのに。
たくさん食べる事にステイタスでも見出してるのかな?
ゆっくり食べてほどほどの分量にしておけばいいのにねえ。卑しい。
ここまで読んでわかった事は「おでん」とひとくくりにしてるから
個人の認識に差がありすぎて議論にならないということ。
・配膳の方法(コンロ鍋式or個別配膳)
・味付け(濃いor薄い)
・具の内容
・ご飯そのもの(ご飯単品or茶飯orおしんこふりかけ等有/無)
・etc…
993 :
名無しさん@十一周年:2011/02/22(火) 02:28:13.01 ID:fGJOSGLpO
「おでん定食」のおでんはおかずだが、「おでんと白飯」のおでんはメインディッシュだ。
「焼肉定食」の肉はおかずだが、「焼肉」では白飯があろうがメインは肉なように。
994 :
名無しさん@十一周年:2011/02/22(火) 02:33:24.15 ID:bI19DZriO
いまカレーライス食べてるけどすげーうまい
995 :
出世ウホφ ★:2011/02/22(火) 02:53:02.97 ID:???0
>>991 4、5時間間隔で食事の時間が取れるとでも
ニートのお前とは違うんだよ
酒飲まん人で飯と合わん言う人は、おでんだけ食ってんの?あと水だけ?
>>996 んな細かいことに突っ込まなくてもw
ラーメンライスを食べている人を見ると、ウンコと贅肉になるだけなのになぁと思う。だらしのない体してるし。
昔見た夢
手術室でうつ伏せになってオレの頭開けられてるんだけど、中身がおでんでした
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