【食文化】 米粉を身近に 「チヂミなど家庭料理にも取り入れてほしい」と“ガイドブック”、大分市が作製 

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1うしうしタイフーンφ ★

★米粉を身近に 大分市「ガイドブック」作製

「家庭料理にも取り入れてほしい」と話す市商工農政部産業振興課の長藤聡主任
 大分市は、米粉を身近に感じてもらおうと、米粉や米粉商品を取り扱う市内の店舗や
レシピをまとめた「米粉ガイドブック」を作製した。

 冊子は、市内の米粉取扱店舗40店の一覧や、米粉商品を販売している24店舗、
チヂミなど家庭でも作れる簡単なレシピ4種などを掲載している。
昨年末に完成し、市役所本庁や各支所などで無料配布している。
市のホームページからのダウンロードも可能。

 市商工農政部産業振興課の長藤聡主任は「米粉は、揚げ物の衣にも使えるなど、
気軽に活用できる。家庭料理にも取り入れてほしい」と話している。
 問い合わせは同課(TEL097・***・****)まで。

大分合同新聞 http://www.oita-press.co.jp/localNews/2011_129505264561.html

※注意 電話番号など連絡先は記事等でご確認ください。

▽関連リンク
●[大分市]「大分市米粉ガイドブック」を作成しました
http://www.city.oita.oita.jp/www/contents/1294191130198/index.html
≪大分市米粉ガイドブック≫
抜粋 P7〜8(PDF:0.9KB) http://www.city.oita.oita.jp/www/contents/1294191130198/activesqr/common/other/4d252062006.pdf
2名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:35:10 ID:0X7Dtq0l0
ちぢゅみ!
3名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:35:27 ID:OthjCU130
>>1
うぜぇー
4名無しさん@11倍満:2011/01/17(月) 11:35:34 ID:PWrUBAAO0

ビーフンは美味しいよ。
5名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:35:54 ID:Gn8E8dyX0
このチョンいらね
6名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:36:16 ID:lFZeiVuG0
やっぱり牛か。
7名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:36:35 ID:OOmI2zW/0
復活したと思ったら、キムチスレばっか立ててるのな…
8名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:36:55 ID:YPafD5V50
チジミはお好み焼きともんじゃ焼きの起源だからな。
日本人には親しみやすいだろう。
9名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:37:06 ID:bdvmby2mP
いつからチチミが家庭料理になったんだよ。ここはチョンかよ
10名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:37:06 ID:sdNkXnt40
米粉は需要が増えると困る
普通の米の値段まで上がる
減反減反で米作るの止めさせたくせに

米作る水田は作るの大変なんだぞ
普通の畑と違うんだから
11名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:37:37 ID:Qhbn/tCU0
チョングルメはもういいよwww
12名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:39:25 ID:BLlO0bvw0
普通の日本人がチヂミつくるのか
だいたいチヂミってなんだよ
唐辛子入れれば何でも朝鮮料理か
13名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:39:59 ID:eLm+bClH0
今日のN+気持ち悪い
チョソのニュースばっか
ここ数日色々あって中の人が
にだーばかりになったのか?
14名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:40:57 ID:OmP5kZb+0
キムチスレ秋田
15名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:41:25 ID:FuYcvcmw0
【食文化】 「ビビンバ」など学校給食で子どもたちに人気がある献立 「家庭でも調理して」と福井県学校給食会、「食育レシピ集」を作製
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295230799/
11:19

【東京】 高さ34pのキムチチャーハンなど“超タワー系グルメ”も登場 空前の“スカイツリーブーム”に沸く墨田区 
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295230437/
11:13

さっきから何がしたいんだ。
16名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:42:04 ID:/5osfh+e0
ビーフンで良いじゃん。
17名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:43:30 ID:EDoFFwuki
チヂミって、具の無い貧相なお好み焼きだから、焼くと縮んで「チヂミ」かと思ってた。

粉モン最強のお好み焼きあるから、チヂミはノーセンキュー
18名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:43:52 ID:Kzeq8onh0
別府の件で懲りてないのか
懲りアンタウン終わったなw
19名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:43:52 ID:jPnnjlQ+0
>>10
水田の維持管理は大変だが、稲作自体はは手を抜こうと思えばかなり手を抜ける。
同面積の畑で何か野菜でも作ろうとしたらとてもじゃないけど手が回らないよ。

>>1
大分市はいつから日本じゃなくなったんだ?
20名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:46:21 ID:2HtleGDT0
>>19
広瀬知事になった頃から
彼、社民党支持のブサヨみたいだし
21名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:48:23 ID:0NFwDdQfP
「チヂミ」などなんて書いたらたいしたの作れないって思われちゃうぞ
22名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:50:00 ID:KA0QoVOT0
村山富市を輩出してた時点でだいぶ汚染されてるだろ
23名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:50:13 ID:eLm+bClH0
いいかげんにしろ
【食文化】 米粉を身近に 「チヂミなど家庭料理にも取り入れてほしい」と“ガイドブック”、大分市が作製 
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295231660/

【食文化】 「ビビンバ」など学校給食で子どもたちに人気がある献立 「家庭でも調理して」と福井県学校給食会、「食育レシピ集」を作製
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295230799/

【東京】 高さ34pのキムチチャーハンなど“超タワー系グルメ”も登場 空前の“スカイツリーブーム”に沸く墨田区 
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295230437/

【食文化】 青いトマトをキムチに 町おこしにつなげようと北海道の平取町、官民合同で商品化へ試行錯誤
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295229460/
24名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:51:02 ID:MciMDYH70
>>1

日本人< `∀´>「こういう優れた料理法を学ぶ姿勢、俺ら日本国民の美徳だと思うニダ!」
25名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:51:42 ID:5+NhZ9+X0
しかしここで言えるような反論が公ではいえないのがつらいとこだな
差別とかで逆に追い込まれてまうだろし
26名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:53:24 ID:cXxkLzyD0
チヂミって米粉だっけか? 豆粉の方が良いんじゃね?
27名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:53:40 ID:cQ1+qEjY0
大分市が炸裂に見えた
28名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:53:46 ID:azxuM5j30
チヂミとお好み焼き」どっちが起源?
29名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:55:01 ID:FO6dW6bX0
丑はチジミ好きだよな

朝鮮人だから仕方が無いとは思うが・・・
最近、丑がスレ立てる度に在日外国人が2chでスレ立ててるだけかと思うようになった
と、同時にやっぱり朝鮮人は日本を敵視しているんだなと再認識できるよ

ありがとう丑
30名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:55:51 ID:2aOThAYB0
何でチョン料理のスレばっかり立ってるん?

【食文化】 「ビビンバ」など学校給食で子どもたちに人気がある献立 「家庭でも調理して」と福井県学校給食会、「食育レシピ集」を作製
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1295230799/
31名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 11:57:41 ID:2KwCDwX00
日本の家庭料理にチヂミは入ってねーな
32名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:00:01 ID:fQEaZshy0
そこは、パンだろ?
なんで縮みなんだよ。
日本人のだれが縮みなんて食ってんだ。
33名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:01:58 ID:7GTc5sjl0
食べ物というといちいちキムチだのチヂミだのチョンを混ぜようとする
本当にゲロが滝のように溢れそうな嫌悪感を感じる
34名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:02:45 ID:2y6+zTz+0
>>1
丑って民主党びいきの在日韓国人だろ?
韓国がらみの記事と民主党マンセーの記事ばかり
35名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:07:17 ID:KDs2P0uS0
書こうと思ったら>>2で書かれてた
36名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:08:13 ID:LdI0nVfq0
チヂミ?
何だ韓国の話か
37名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:10:23 ID:9tHrAQft0
お好み焼きは手軽ではない
やはりお好み焼きと
呼んでもらうには手間がかかる
具が少なくお手軽に作ろうものなら、
お前それチヂミじゃんと言われる始末
38名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:10:37 ID:LdI0nVfq0
つまりこういう事ですよ。

【韓国】「オピニオンリーダーによるキムチの口コミマーケティング」 日本でのキムチ広報、著名人口コミ作戦で効果[08/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1155179850/

政府機関の農水産物流通公社東京支社は、
昨年9月からキムチの最大の輸出先である日本で、各界の著名人にキムチを週1回提供する
「オピニオンリーダーによるキムチの口コミマーケティング」を展開し効果を上げている。

対象となる著名人は日本の皇族や政治家、学者、芸能人、コメンテーターなどで、
当初の13人から現在は41人にまで増えた。

送り先は、皇族の高円宮妃久子妃をはじめ、元皇族の島津貴子さん、自民党の河野太郎衆院議員、
日本フィルハーモニー交響楽団音楽監督の小林研一郎教授、慶応大学の小此木政夫教授、
劇作家のジェームス三木さんなど。芸能界では黒柳徹子さん、黒田福美さん、辰巳卓郎さん、
杉良太郎さん、島田紳助さん、レイザーラモンHGさんのほか、
SMAPのテレビ番組や松平健さんのコンサートにも届けられている。
また、主要新聞社、放送局の記者やプロデューサー、料理研究家も送り先だ。
39名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:11:48 ID:5toil/sa0

大分はチョンか
40名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:13:04 ID:Fq8vEwVB0
チョン丑のキムチスレ
41名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:13:31 ID:qvo+huZR0
お好み焼きの方が上手い。というか、チヂミは貧しいお好み焼きだろ。
42名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:13:37 ID:L5rZDl6W0
さっきコンビニで買った日清の「スンドゥブチゲ」ってやつおいしかったよ。
韓国人のメンタリティは好かんが、料理については評価したい。
43名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:14:03 ID:imhblBLwP
大分の素性が知れるな。
44名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:14:11 ID:cXxkLzyD0
>>28
飲食知味方には載ってないな
45名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:15:35 ID:qpuyvwMW0
大分はニラの生産量が多いんだよ。
それだけのことだ。
46名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:30:25 ID:FkWilZQ+0
チヂミは日本の家庭料理ではありませんのであしからず
47名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:31:18 ID:89nbL3DE0
チヂミ=家庭料理?

在日:「チヂミは家庭料理ニダ」


数年後‥‥

在日:「犬肉ハンバーガー・犬鍋・犬スープは家庭料理ニダ」

在日:「国技は相撲ではなくレイプが国技ニダ」
48名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:32:39 ID:z4x4LrgY0
最後、「大分市が炸裂」に見えた。
49名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:32:48 ID:H+AXBl3+0
朝鮮料理なんぞ家庭で作らねぇよwアホw
50名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:35:24 ID:pgZTApNCP
>>1
チヂミが家庭料理ってどこの国だよ!!!!!!!!
51名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:35:31 ID:PpdWnSzE0
>>8
一度食ったが・・・・美味くないよ。
52名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:37:01 ID:gAvAV8TI0
スーパーに逝くと普通にチヂミ粉売ってるだろ?
だから家庭料理なんだよ
53名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:37:19 ID:HKpTHe7V0
まず米粉をもっと安くしてくれ。パン焼くのに使うから。
54名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:39:08 ID:DTXcgseq0
お好み焼きなら家庭で何度か作ったが(ホットプレート最強)
わざわざチヂミにするかね??
私が料理はあまり詳しくないからかもしれないが、たまにならわかる
けど 家庭料理にするほどくうか?
55名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:39:45 ID:J+NAwZP/P
GOPAN使って米粉パン食ったけど、普通のパンと遜色無くてたまげたねありゃ

でも米粉って今は高いし、かといって米粉需要に応えて増産したりすると今度は普通の米の価格が高くなるのか?
56名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:40:50 ID:pgZTApNCP
>>55
今の政府になってから知らんが
米は、自給自足できる位作ってるはずだから値段上がる何て無いと思うけどな・・・・・
57名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:42:21 ID:qBcl2CyV0
>>52
どこのスーパーだよ?
半島か?
58名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:45:01 ID:gAvAV8TI0
>>57
わりと都会な近所のスーパーで普通に売ってる
小麦粉とかお好み焼き粉とか売ってるコーナーに普通にある(; ・`д・´)
59名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:51:24 ID:Nb5u5tfZ0
ちぢみはまずくはないが、お好み焼きやたこ焼きと比べるとはるかに見劣るし、何より
揚げてるからカロリーが高すぎ。

60名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 12:55:40 ID:h+2QPfiP0
大分の別府はチョン多すぎ
街中ハングルだらけ
61名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:07:12 ID:nklt2D7a0
チヂミは結構好き
でも韓国料理全般にいえることだけど
むしょうに食いたくなるってことはない。
62名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:08:16 ID:RcKpAPEWP
チョンうぜぇよ・・・・
63名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:16:49 ID:ePdR34A60
大分市が炸裂って見えた
64名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:45:24 ID:yVJ9Oqd80
合同新聞スレ
65名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:48:19 ID:q+oJFMQRO
どこが家庭料理なんだよ 犬が食え
66名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:49:19 ID:XxwRTJn20
キムチうぜえ
丑と同じぐらいうぜえ
67名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:49:37 ID:PiVBLg1L0
昔こめっこって榊原いくえがCMしてたお菓子があってだな
68名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:51:11 ID:0iAfBvUN0
チヂミあまり美味しくない
69名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:53:34 ID:CiuIcKl/P
>>68
干しエビを混ぜると旨い。
結局作る方のアイデアだよ。
名前なんかどーでもいいね。

小麦粉で一銭焼の方向で作っても美味しいよ。
70名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:56:07 ID:ZvC3aLqv0
フォーでいいや。
71名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:56:51 ID:XRLNFGU/0
朝鮮料理なんてイランし食べたいとも思わん
72名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 13:57:48 ID:WWzZtZYo0
こめこ
73名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:06:29 ID:ASOBIqmX0
なんでわざわざチョン名で言うのかなあ
ねぎ焼きでもなんでも言い方あるだろうに
手抜きお好み焼きとかさあ
74名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:14:15 ID:cXxkLzyD0
>>73
おまえはばかだ
75真紅 ◆Sinku/ocvVmM :2011/01/17(月) 14:21:06 ID:Z+vqlb4g0

(゚Д゚) 残念なお好み焼き
76名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:21:17 ID:J2qbcyIF0
みんながゴパン買えばいいじゃん
77名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:23:12 ID:q5U1JKL10
チヂミは日本の家庭料理ではありません
78名無しさん@11倍満:2011/01/17(月) 14:23:13 ID:PWrUBAAO0

ネギ焼きじゃないね。
ニラ焼きだね。
79名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:25:19 ID:4I4LKpYF0
ローマのものはローマにカエサルのものはカエサルに朝鮮半島は宇宙の塵に

80部会Orz ◆JOrzFCOREA :2011/01/17(月) 14:26:52 ID:gAvAV8TI0
>>75
お好み焼きに片栗粉を入れてごま油で薄く焼いただけだからね('A`)
81名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:27:42 ID:6OZiqCZ0O
ゴパンなんか要らないと思っていたけど、世界の人口は一貫して増加
いずれ食糧争奪戦が始まるから必要かもよ
すでに穀物は先物の投機にされているし
82名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:29:37 ID:pgZTApNCP
日本で平成のコメ騒動が起こるのも間近だな
83名無しさん@11倍満:2011/01/17(月) 14:32:38 ID:PWrUBAAO0

ご飯が無ければパンを食べればいいじゃない。
84名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:33:45 ID:8MkXmPVT0
チヂミは日本人にとって身近な家庭料理ではない。
85名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:37:12 ID:cXxkLzyD0
>>84
冷食でスーパーで売ってるから、ひょっとしたら今の若い者には身近なのかも。
86名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:38:41 ID:gAvAV8TI0
>>84
どこまでを日本人としてみるかによるだろ
87名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:39:07 ID:lXvI9Ctt0
>>1
ベトナムのフォーとかタイのクィッティオとか米粉使った麺料理があるだろうに

>>8
はい嘘、元々独自の料理でたまたま似ていただけです

それとチヂミって小麦粉じゃね?
チヂミの語源は「チヂンダ」だかっつう言葉で小麦粉で練ったものを焼くという意味だとなんかで聞いたことがあるが
88名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:40:26 ID:LIGL/9N00
>>1

チヂミって朝鮮料理だろ?なにを言ってんだ、この馬鹿主任は。

日本人なら日本の料理で勝負しろ。
89真紅 ◆Sinku/ocvVmM :2011/01/17(月) 14:41:37 ID:WimsLBED0
>>87

小麦粉に米粉を入れるから

発祥は日帝併合後だわ
90名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:43:13 ID:yIyO7MzMP
チヂミはすでに日本人のソウルフードだね、女子の間じゃ「お昼何にする?」「私は今日は海鮮チヂミかな」みたいな会話が普通になってるし
91名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:43:23 ID:Iqj7L1wX0
米粉はスーパーでいくらで売ってる?
92真紅 ◆Sinku/ocvVmM :2011/01/17(月) 14:44:44 ID:WimsLBED0
93名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:45:05 ID:lXvI9Ctt0
>>89
併合後に出来たものだったのか
でもどっちが真似したとかはないでしょ?
94名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:45:39 ID:4I4LKpYF0
チヂミは韓国料理じゃなくて在日料理だわな
もんじゃ焼き→どんどん焼き→一銭洋食→チヂミ
当たり前の話だが米小麦の無い土地にチヂミは存在し得ない
95名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:45:42 ID:FO6dW6bX0

今回の騒動で、なぜ朝鮮丑がひたすらこういうスレ立ててるかわかったわ

韓国政府→電痛→マスゴミ→地方自治体→マスゴミ→丑

のマッチポンプだね
2chでマスゴミに変わるビジネスプランを確立しようとしてるわけだろ
馬鹿なマスゴミはこれが成功したら自分達が崩壊するってことがわからないらしいぜwバーカ
96名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:50:18 ID:FO6dW6bX0
民団も韓国政府からの金削られて必死なんだろ?
そうだろ丑w
だから既存の利権のマスゴミから2ch&ネットの利権&洗脳工作に切り替えようとしているわけだ
そうとは知らないマスゴミは出口の見えないトンネルをひた走り、心身を消耗していくと・・・バーカw
自分は騙されないと思っている人間ほど直ぐに騙されるっていう典型的な例だなw
97名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:51:04 ID:y7RGdGGi0
チヂミなんて食べたことがない。
存在は知っているが
98真紅 ◆Sinku/ocvVmM :2011/01/17(月) 14:53:36 ID:WimsLBED0
>>93

そもそも今の朝鮮料理(北朝鮮・韓国の料理)は

昔の朝鮮料理が併合時代に和食化したモノだからねー

基本的には全て和食なのよ。(そもそも朝鮮料理にレパートリーは無い)

調味料も味の素(韓国では「味元」)と醤油(和醤油、日製醤油)が欠かせないし。
99名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:54:10 ID:cXxkLzyD0
>>94
ジョンっつー豆粉で作る奴がある
100名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:54:52 ID:gAvAV8TI0
101名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:55:45 ID:yIyO7MzMP
いいものは認めらるっていう分かりやすい事例
何をやらせても駄目になった日本人にはできない芸当だ

寿司?和食?韓国で公的ガイドブックにそれを食べましょうって載ってるだろうか?いや載っていまい
つまりその程度の食べ物ってことなんだよなあ…悔しいけどさ
102名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:57:10 ID:y7RGdGGi0
>>90
餃子くらい浸透してから言ってくれ
103名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:57:36 ID:lXvI9Ctt0
>>97
オレが食べたのはちょっと厚めのクレープネギチーズ焼きみたいな感じだったな
長期旅行の途中で横浜の外国人ハウスに滞在してたときにソンミちゃんって言う超巨乳でゲロ可愛くて日本語ペラペラの親日韓国人留学生(クロサワ時代の邦画マニア)に作ってもらったことがあるんだが
美味かったよ
104真紅 ◆Sinku/ocvVmM :2011/01/17(月) 14:57:58 ID:WimsLBED0
>>101

まぁ、キムチを国策で広報して、フランスで「危険物」扱いされるとかねw

日本ではないわw
105名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:58:08 ID:4I4LKpYF0
>>99
ジョンもチヂミも成立期は同じ
そもそも半島では植物油がだな…
106名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:58:32 ID:cXxkLzyD0
>>100
ユムシか。日本だと主に釣り餌なんだよな。
107名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:59:27 ID:t1uha6KH0
朝鮮料理ニュース板(?)にでも貼れよ。朝鮮料理ばっかりじゃねえか
108名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 14:59:57 ID:Iqj7L1wX0
たしか、たれは餃子のたれみたいだったな。
昔食べたことあるけど。
109名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:00:41 ID:cXxkLzyD0
>>107
今はもう嫌韓厨ばかりで、ここと大差ないよ。
110名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:03:13 ID:4I4LKpYF0
食べれば美味しいけれどやっぱ日本の料理じゃないし伝統とか言われると困る

111名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:08:24 ID:cXxkLzyD0
>>105
そこら辺の資料ってなんかある? 安い文庫本で。
112名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:09:25 ID:y7RGdGGi0
>>101
寿司はすでに世界中に浸透し食べられている。
わざわざ取り上げる必要がないだけ。
113名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:10:30 ID:lnm+Oj190
日本の料理より韓国料理のほうが美味しいからもっと紹介してほしい!
114名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:12:25 ID:kZ0hImEcO
パン美味しかったわ
小麦粉みたいにふわっとはしてなくて
モチモチでしっとり食べ応えあって甘味も充分。
115名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:12:44 ID:4I4LKpYF0
>>111
文庫は無いな。
ハードカバーでも韓国料理文化史がほぼ唯一無二といって良いかもしれん
レシピは数あれど、伝統文化本となると絶無に近い
116名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:13:19 ID:Iqj7L1wX0
千葉県産ふさおとめもよろしくねw
117名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:13:56 ID:fQH3ruzv0
>>109
嫌韓ってまともな人間なら当然だろ
チョン公は厨とか付けてんじゃねえよ
118名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:14:55 ID:r1WynFLH0
そもそも家庭料理じゃないです、その地味だかなんだかっていうの
119名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:14:59 ID:029A6D7O0
チヂミなんて家で作ったことない
120名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:15:53 ID:4I4LKpYF0
そもそも国立の料理大学だっておばあちゃんの口伝をまとめて韓国料理を大系化してく作業で一杯一杯
何でもそうだが書籍で残ってないとつらいねえ…
121名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:15:59 ID:r1WynFLH0
本気でウンザリ
料理の本から普通のファッション雑誌まで
韓国韓国…
はっきり言って気持ち悪いです
122名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:16:08 ID:lnm+Oj190
なんで韓国をいじめるの?
いじめは良くないってママにしつけられなかったの?
123真紅 ◆Sinku/ocvVmM :2011/01/17(月) 15:17:26 ID:WimsLBED0
>>115

文班(朝鮮の官僚)の接待食でもこの程度だもの・・・

「宮本大丞朝鮮理事始末 四/1 朝鮮理事日記/1」p29

■食事のことなど

 食事は1日2回で、たいてい10種類から17、8種に至る。三尺四方ばかりの有脚盆にうずたかく盛り上げて、
倒れ落ちるのを恐れるばかりである。

 牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
 ただ桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。
マクワウリ、葡萄、西瓜、梨の類が多い。

 水煮の卵、牛肉、豚肉、鶏肉、麺、カラスミ、乾し魚を削ったもの、或いは日本人のためにと焼き魚も出した。
蜜を湯で溶いてミル(海草)と煮餅をあえたものなど。それらが、1人に対して実に10人分程もある驚くべき量であった。

 炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった。
 なお、庶民のものは不潔で食べるべからずと言う。

 出す物が豊かでなければ賓客を饗応するにふさわしくないとは言うが、飽かずに食うとしても人の口腹にも限度がある。
膳台に種々の物をうずたかく積み上げて出すそれは、見ただけで人を先ず飽かせるものである。

http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/mn.jpg
124名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:18:03 ID:r1WynFLH0
韓国人って犬とかウンコとか食べるんでしょ?
そんな国の料理食べて遺伝子異常になったらどうするの
125名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:18:28 ID:DkMi6MPQ0
またしてもチョン丑スレか
126名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:18:59 ID:y7RGdGGi0
>>122
いえ、日本が被害者です。
127名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:20:05 ID:buImmPbu0
か、家庭料理?縮みが??
まったく息をするように(ry
128真紅 ◆Sinku/ocvVmM :2011/01/17(月) 15:21:05 ID:WimsLBED0
129名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:21:11 ID:4zSXL7mE0

米粉でパンができるそうだから、
穀物不足で高く輸出するためにどんどん米作ろう!

ニートに休耕田を耕させるんだ。
今年は「小氷期」で冷害の大凶作がくるぞ!
130名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:21:11 ID:4I4LKpYF0
>>123
それ見るたびに山岡荘八の徳川家康に出てくる三河の料理や、
ドイツの場末の酒場で、バケツに入れられて出てきた山盛りのザワークラウトと蒸しイモを思い出す
131名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:22:16 ID:yIyO7MzMP
>>121
人気があるんだから仕方ない、君は本流から外れてるみたいだけど…哀れ
132名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:26:20 ID:FO6dW6bX0
90 名前:名無しさん@十一周年[sage] 投稿日:2011/01/17(月) 14:43:13 ID:yIyO7MzMP [1/3]
チヂミはすでに日本人のソウルフードだね、女子の間じゃ「お昼何にする?」「私は今日は海鮮チヂミかな」みたいな会話が普通になってるし

ソウルフードwwwwww
133名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:26:33 ID:cXxkLzyD0
>>117
嫌うのはいいが、バカの一つ覚えでトンスルとホンタクを連呼するだけで知性のかけらもないからな。
青組と同レベル。
134伊都之尾羽張 coo|ニニニニニニニニニフ:2011/01/17(月) 15:27:01 ID:iWVKAo6j0
日本の家庭で「チヂミ」作るなんて、韓流にかぶれたババアの仕業。w
135名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:28:16 ID:8MkXmPVT0
ソウルフードがあるからにはピョンヤンフードもあるんだろうな。
136名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:28:49 ID:jKjwXd5w0
お好み焼きじゃダメなんですか?
137名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:28:54 ID:4I4LKpYF0
山田君、>>135に座布団一枚持ってあげなさい
138名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:28:59 ID:MciMDYH70
>>1

日本人< `∀´>「隣国の素晴らしい食文化のお蔭で、俺ら日本国民もどんどん豊かになれるニダ!」
139名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:29:04 ID:mmmUCwFp0
>>134
こういうの捻じ込んでくるのは普通に朝鮮人だよ。
あちこちで意識的にやってる。
140名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:29:28 ID:cXxkLzyD0
>>115
「朝鮮の料理書」は持ってるんだけどな。そこから現代までの資料ってないんだよな。
141名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:31:22 ID:4I4LKpYF0
まあチヂミはまずく無いからまだ良いが
海鮮チゲとかサムゲタンとかマッコリは匂いの部分で好悪が激しい料理だと思うので一押しするのはマジ勘弁な
142名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:33:53 ID:wXUqByXrP
あんな偽お好み焼きのどこが良いwww

在日を排除せよ。

人様の国を、何でもかんでも朝鮮式にしないと気が済まないばかどもめ。
143名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:35:02 ID:4I4LKpYF0
>>140
無いね
韓国の学者に聞いても「ちょっと無いですね」とかえってくるね
書いて欲しいとか言われても困ります…
144名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:37:08 ID:C/oQxv610
>>135
干し芋(水分の抜けた太めの植物の根)
ビーフジャーキー(餓死した水牛のスジ)
もも肉の塩漬け(先日一家心中した親類の尻)
145名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:40:27 ID:lzsThoHB0
>>27
しかも違和感が無い不思議
146名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:43:50 ID:yIyO7MzMP
文化発信力が桁違いだよな>韓国
日本は元々駄目だったけどここにきて更に駄目になった
今や大半の日本人は韓国の物や文化なら安心って感じにシフトしてるわな
147名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:48:18 ID:2AvCJTEb0
子供が小麦アレルギーで米粉を使っていろいろ作っているけど、
チヂミが家庭料理とか無いわw
米粉でお好み焼き、米粉でホットケーキ、米粉で蒸しパンはあるけど、
チヂミなんて一度も作ったことが無い
148名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 15:50:16 ID:yIyO7MzMP
かつての日本はアメリカナイズされたように、これからはコリアナイズされていく、時代の必然だな
149名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 16:03:09 ID:FO6dW6bX0


ソウルフードwwwww

150名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 16:10:58 ID:lXvI9Ctt0
>>148
日本でもトンスルが飲める(飲まないけど)日が近いということですね!
マンセーコリア!
スカトロ食糞文化最高!!
151名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 16:12:19 ID:cXxkLzyD0
>>150
こんなのとか
152名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 16:23:30 ID:2AvCJTEb0
ってか米粉を普及させたかったら米の麺の値段を下げろよ
糞高くて日常で気軽に使える値段じゃないだろ
仕方が無いからビーフン使ってるわ
153名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 16:38:56 ID:owceNDNE0
チヂミなんぞ作ったことねーぞ?
どこが一般家庭料理なんだ?
154名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 16:40:09 ID:yIyO7MzMP
>>153
やれやれ可哀そうに…親がろくな料理を作ってくれないんだね、毎日インスタント?
155名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 18:23:52 ID:vVh94hKh0
え・・・チヂミがろくな料理って、どんな食生活送ってるの?
156名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 18:26:05 ID:yIyO7MzMP
え?チヂミなんておやつ代わりに母親がちょろっと作って出してくれるもんだよ
そんな気軽なものすら食べたことない=貧相な食生活ってことなんだけど・・・日本語の処理能力乏しい?
157名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 18:30:42 ID:jPnnjlQ+0
在日多いスレだなー
158名無しさん@十一周年:2011/01/17(月) 18:57:57 ID:jhw5hKM/0
チヂミの定義が不明
どういうふうにしたらチヂミなのかがわからない
焼肉も同じ
朝鮮焼肉と普通の焼肉の差はなにか
さっぱりわからない
159名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 00:33:31 ID:hfpXyfot0
>>152
米の麺っておいしよなぁ。
ベトナムのフォーが好きなんだけど身近で売ってないから稲庭うどんで代用している。
なんで日本で米の麺が普及しないんだ?
160名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 00:44:16 ID:gwtSbtg20
スレタイ末尾が一瞬、「大分市が炸裂」に見えた。
161名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 01:09:03 ID:pYWzg+Yz0

ほらほら
キチガイ丑が

『アヒャヒャヒャ〜 
 “チヂミ”って言葉をスレタイに入れただけなのに
 ネトウヨがソースをろくに確かめもせずに錯乱してるぞ。
 馬鹿だ! 馬鹿すぐる。ネトウヨども〜♪』

って大笑いしてることに気付いて欲しい。
っていうか、
こいつは記者にするなよ。
162名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 01:19:03 ID:zGGlj1gAO
とりあえず「こめこ」って名前をどうにかしてほしい。いつも…

テレビで女の人が
「こめこが〜」とか言う度に
「何だと?!ああ、米粉か、びっくりした…」
ってなるんだよ?!
163名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 01:24:14 ID:pYWzg+Yz0
>>162
一度、親に相談してみたらどうだろう?
出来れば夕食後の家族団欒の時間にさりげなく言ってみて欲しい。
そして、室内の体感温度がどのくらい下がるかも報告してほすい。
164名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 01:25:09 ID:GMN2TNoJ0
なんか知らんが

大分市が炸裂

に見えた
同士がいて安心
165名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 01:46:00 ID:X5PDbYWg0
キムチには発酵させるために『必ず人糞が入ってる』という。
一時期、文句が出たので鳩の糞だかに変えたが、鳩糞の原価が高いので
また『人糞』に戻ったらしい。

キムチといえば犬猫の糞尿から寄生虫の卵が入ったり、工場で生産者(工員)が
タン唾をキムチに添加(笑)している写真でおなじみの衛生観念0の食材。

まだ韓国朝鮮由来の食い物なんか食ってんの?トンスルでも飲んでろつーレベルww
166名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 06:26:10 ID:mV9i7ab00
昨日、韓国料理タコとホルモンVSイカと豚肉どっちがうまいかショーやってたな
日本で昔やってた関口ひろしのどっちの料理ショーの韓国版ぱくりだった
テレビ番組まで・・・・とわろた
167名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 06:44:46 ID:Bp3UqQYJP
スレタイに違和感を感じたから、調べてみたけど、

作製・・・物・道具を作る
作成・・・書類・文章を作る

だから、ガイドブックは作成じゃないの?
168名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 06:50:21 ID:TUrhb9xa0
チヂミって何がウマいのかわからん。まあウマいマズイの感覚を
共有するのは難しいが。ただあれは朝鮮の毎度のことで日本や中華の
劣化コピーだろ?普通に失敗したお好み焼きでしかないと思うんだが
169名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 06:52:59 ID:i0rsuUqI0
大分市が炸裂に空目
170名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 07:19:33 ID:TUrhb9xa0
>>154
横レスだが、日本語の処理能力が乏しいのはお前だよ。
チヂミなんか作ったことねえし、母親から出てくることもまずないから。
だいたいチヂミとか知らんが、日本のインスタント以下だろ。
そんな貧相なモンに母親に食わされてるからお前ら全員頭おかしいんだよ
171名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 07:23:39 ID:h0Tx02UD0
シジミ汁はうまいんだぞ
172名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 07:32:02 ID:EZo6lCNK0
>>170
おっといくら>>154がアホだからとも、
チヂミをそこまで馬鹿にするものではないぞw
まあありあわせの食材で作るお好み焼きみたいなもんだ。
美味いし栄養もそこそこある。昼飯にはちょうどいい。

>>171
もちろんだw
173名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 07:33:28 ID:Iyaw9ue/0
朝鮮の食い物ってどれもすぐ飽きるんだよね。
チヂミは大して気に入らんかったが、ビビンバは初めて食ったとき結構気に入った。
でも2度3度と食う内に飽きちゃったよ。
キムチもそうだった。

思うにスパイス頼みで何の工夫もないから、最初は新鮮な味に思えても飽きちゃうんだろうな。
174名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 07:50:29 ID:pbITrxPXP
丑には記者復帰させるなってみんな言ってただろ

そんなに>>1やりたいのかよ?
175名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 08:01:21 ID:+qEM6Tgw0
お前らって食卓にキムチとか韓国料理が出たら
母親にチョンの手先だ!とか言うんだろ?
176名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 08:23:57 ID:G5DSaUmZ0
>>1
マジキモすぎる
まるで電通の工作員のようだ
177名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 08:59:52 ID:27o9gZus0
だからチヂミとか残念なもんばっか取り上げてんじゃねえよ
178名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 09:13:33 ID:zpidf/Ty0
またネトウヨさん達が何かと戦ってるのかw
179名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 09:15:50 ID:4G9UqR+90
食べたこと無い異国の料理を家庭料理とか言われてもなあ
それとも大分市って日本じゃないのか?
180名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 09:17:27 ID:BideYeyX0
大分は筑紫や村山富一の地元だし遺伝子的に怪しい地域だな
181名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 09:17:53 ID:5+XLXbTi0
>>1
炸裂に見えた
182名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 09:45:39 ID:8xCWDgKm0
そんな野蛮な国の下品なゴミ料理を家庭料理扱いっていくらなんでも人間捨てすぎだろ
183名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 09:49:11 ID:WeQDzM9a0
>>167
なるほど
勉強になる
184名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 10:37:10 ID:eFv2VWxI0
>>1
ん、なんで和食じゃなくてチョン料理なんだ?

この主任はチョンの回し者か
185名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 12:18:00 ID:pYWzg+Yz0
●丑のスレタイ
 「チヂミなど家庭料理にも取り入れてほしい」

●ソースの記事
 「チヂミなど家庭でも作れる簡単なレシピ」


丑ってなんだかやることが浅ましいね。w
186吹けよ韓流アリランの風!:2011/01/18(火) 12:25:11 ID:d0NPXBuM0
ttp://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html
これを見て反省すべきだが、な。
187名無しさん@十一周年:2011/01/18(火) 12:55:08 ID:+4DSjYel0
チヂミが食卓に出てきたことないわw
188名無しさん@十一周年:2011/01/19(水) 03:34:21 ID:o6cfWZly0
 | |l ̄|
 | |l大|
 | |l分|
 | |l民|
 | |l国|
 | |l_|
 |   .|_∧  クックック
 |   .|`∀´>
 |   .⊂ ノ
 |   .| ノ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
189名無しさん@十一周年:2011/01/19(水) 05:29:22 ID:dYwRcO300
チヂミ、油多すぎ
アレ美味しいとか言う人油に騙されてる
190名無しさん@十一周年:2011/01/19(水) 14:04:56 ID:uCYy2wIn0
>>185
>「家庭料理にも取り入れてほしい」とレシピをまとめた「米粉ガイドブック」を作製した。
>チヂミなど家庭でも作れる簡単なレシピ4種などを掲載。

簡潔にまとめると、「チヂミなど家庭料理にも取り入れて」で間違いないと思う。
191名無しさん@十一周年:2011/01/20(木) 12:57:51 ID:V4ULfg7HO
大分県は大分チヂ民国に改名しろ
192名無しさん@十一周年:2011/01/20(木) 13:01:57 ID:26tf1zwy0
>>1
こんな糞スレ立てるくせに、報道2001の政党支持率のスレは立てないのな。
自民が低かったときは、誰も要求していないのにスレ立てまくってたくせにw
193名無しさん@十一周年:2011/01/20(木) 16:13:27 ID:IfUS2+3W0
またそういうことを
194名無しさん@十一周年:2011/01/21(金) 08:35:50 ID:4DG4xF3i0
  /\___/\
/ /    ヽ ::: \
| (●), 、(●)、 |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|  ,,ノ(、_, )ヽ、,,   |  < ま〜た大分か!
|   ,;‐=‐ヽ   .:::::|    \_______
\  `ニニ´  .:::/
/`ー‐--‐‐―´´\
195名無しさん@十一周年:2011/01/21(金) 16:34:55 ID:0NthjP3FP
チヂミはもはや国民食だな、日曜日午後とかちょっと小腹が空いたときに子供たちがねだるのはチヂミだし
友達と飯食いに行っても「マックにする?ケンチキ?それともチヂミっとく?」とか言う会話は普通にある
残業していた時上司が夜食にチヂミを買ってくることもしばしば
ついこの前も女子社員が昼飯食いながら「チヂミとかパパってつくれる男まじかっこよくね?」とか話してたしな








ねーよ(#
196名無しさん@十一周年:2011/01/21(金) 19:21:50 ID:lnj9ubtS0
やっぱ大分ってバカなんだなぁ〜ww
こんな奴ら本当に滅んでほしい
197名無しさん@十一周年:2011/01/21(金) 19:24:49 ID:oX0KjXGy0
気持ち悪過ぎ
198名無しさん@十一周年:2011/01/21(金) 19:25:32 ID:6LKpVhuB0
米高すぎ
俺達無職引き篭りでも食べていけるよう
米以外を主食(主成分)として生きていこう!
199名無しさん@十一周年
死ねよ真性穀潰し