無資格でフグ調理、内臓を食べた経営者が死亡

1 ：アクチョン仮面 ★：2011/01/08(土) 20:40:24 ID:???0

無資格でフグ調理、内臓を食べた経営者が死亡
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110108-00000705-yom-soci

2 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:41:30 ID:bqZqQPLT0

×内臓
○内蔵

3 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:42:15 ID:We9xv7ik0

>>2
バカ発見

4 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:43:41 ID:T9vxIYPA0

経営者が死んだのは自業自得だとしても
客まで巻き込んでるんだな。

5 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:44:30 ID:+mzg37yB0

無理心中か・・・

6 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:46:14 ID:eCQldu5H0

>>2-3
ワロタ

7 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:46:44 ID:l38msiYd0

自殺じゃないの？

意識は清澄だが、すべての筋肉が麻痺して助けを呼ぶこともできない。
そのうち呼吸筋が動かなくなり、窒息していく自分を最後まで第三者として観察。

自殺の方法としては、なかなかいいかもしれない。

8 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:48:41 ID:uCkMlE500

さかなクンさんの頭脳を食べるなんて野蛮な行為は日本の
食文化じゃ有りません
日本人として恥ずかしく思います

9 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:48:42 ID:6iv8/ViS0

フグ毒ってすぐ死ぬの？

10 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:51:07 ID:07oIqkFaP

昔も、歌舞伎の大名跡が、店でふぐの内臓食べて死んだことがある

生前、舌にピリっとくるのが堪らない、と語ってたそうだ

11 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:52:12 ID:0h1OG5/y0

>>9
呼吸ができなくなって死ぬ

12 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:52:23 ID:5G/Wp8zj0

>>6
お前は笑ってはいけない

13 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:52:27 ID:l5JdB8hQ0

無茶しやがって

14 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:54:02 ID:4rWgUn6T0

次はおせち料理の通販でやろうぜ

15 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:54:13 ID:ohbcW6kwP

いっぺん食ってみたいな

人工呼吸器用意して(笑)

16 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:54:27 ID:lVLruT4S0

皮と内臓が危ないって幼稚園児でも知っている。

17 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:54:33 ID:hh1LxBG20

>>7
昔は歌舞伎役者とか死んだが借金まみれの自殺だな。

18 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:54:35 ID:kE5WUOJV0

アクション仮面のスレ立てやめてくんない？
ソース全文あげろカス

19 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:54:43 ID:b9PnT9p30

食べログみてきたお
見てるだけでお腹痛くなってきたｗｗ

20 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:55:27 ID:OPIRtcpl0

フグ食べたことすらないけど
内臓を食べちゃいかんことくらいわかる

21 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:56:13 ID:WBKneitZ0

永井さん・・・ﾃﾝﾃｰ

22 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:56:22 ID:GtugnbxA0

馬鹿共が死んでめでたいな

23 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:56:53 ID:69dmzra/0

俺の婆ちゃんの弟は無資格。
だけどフグを調理して食べていた。
内臓を決して食べず、徹底的にフグを水で洗うと安全らしい。

俺は決してマネしないけどね。

24 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:58:08 ID:hZ64Gx4A0

本人は自業自得でどーでもいいけど客がかわいそう

こんな店でなんで食ってるんだって話なら客にも同じことが言えそうだが

25 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:58:59 ID:ctX4VwRY0

>>23
運がよかったな
皮や身に毒があるふぐもいる
内臓食べなきゃ安全ってわけじゃない

26 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:59:00 ID:trt2Nv5P0

ここか
ttp://r.tabelog.com/ehime/A3802/A380201/38004166/dtlrvwlst/

27 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 20:59:26 ID:C5rnNS4H0

フグの白子は好き嫌いが出そうだが濃厚ですごく旨い。
死人が出るのもわかる。

28 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:00:53 ID:ohbcW6kwP

>>26
評価4.0の店か・・・
もったいないな。

29 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:04:28 ID:69dmzra/0

>>25
婆ちゃんの弟は戦時中、激戦区から離れた場所に派兵された。
この時点で運が付いていたのかも。

30 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:05:30 ID:P8Ra8v0/0

覚醒剤販売者も覚醒剤食って死んでくれないかな

31 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:05:55 ID:B4tOUz3p0

>>25
自分で捌くからにはふぐの種類くらい最初に確かめてあるんじゃね？

32 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:06:48 ID:AacIW8r90

ふぐの調理師免許は都道府県ばらばらで東京とかは厳しいらしいが
いい加減なとこはほんとテキトーと聞いたがマジ？

33 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:08:44 ID:xBePMzrg0

つーか何のためフグに猛毒あるの？

34 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:09:19 ID:hh1LxBG20

>>33
ゴジラを殺すため

35 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:09:56 ID:AacIW8r90

不倶戴天の敵を倒すためでね？

36 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:10:10 ID:M3XQ8OWN0

>>7
本当なの？
そう書かれると生々しくてこわい

フグにあたって死ぬ＝ヨカッタナ　みたいなイメージだった

37 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:10:22 ID:8vBi7WCM0

ふぐ毒に当たったら穴に埋めたら毒が抜けるって聞いたお

38 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:10:32 ID:paewyH3S0

俺は死んでまでうまいものを食いたいとは思わないし、死んでまで国を守りたいとは思わない。
ネトウヨさんとは後ろの部分は多分違ってると思うけどｗ

39 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:12:55 ID:iiVqI96c0

大体フグを最初に食おうと思ったチャレンジャー誰だよ

40 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:13:42 ID:l0TTJPS70

>>8
実はあれが本体だという説がある

41 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:14:16 ID:mqRC0Cg30

みんなー、死にたいやつでもふぐ食えば事故で処理されるぞー
しかもちょっとお茶目な印象で送り出されるから遺族も肩身狭くないぞー
よかったなあ

42 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:14:19 ID:eyNV4aKg0

>>11
しかも、意識は死ぬ間際までハッキリしているという恐ろしさ。
呼吸のできない苦しさの中、迫り来る死の恐怖に怯えながら死ぬ。

43 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:15:53 ID:4vtQuxtTP

本文貼らずにURL貼っただけかよ
この板っていつからこんな適当なスレ立てが許されるようになったんだ？

44 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:16:49 ID:AacIW8r90

>>39
人類で最初にフグ食ったやつと
なまことかあわび食ったやつは
明暗がわかれたろうな。
新たな食材さがしと罰ゲームを兼ねたものだったのかもしれんが。

もしかして前者と後者は同じ人物だったかもしれん。。。

45 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:17:04 ID:u3kxuZHg0

毎週2匹は安いシマフグを喰ってるけど、
今日みがいてくれた若い人は、
明らかに無免って感じの手付きだったよ。

時間も倍は掛けて、むしろ綺麗に磨けてたｗ

46 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:17:24 ID:2gF+w5Lr0

( つД｀)

47 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:17:32 ID:CWa/ipwl0

内臓はないぞう

>>9
　ふぐ中毒の経過は非常に早く、食べてから死亡までの時間は
もっとも短い例で、１時間３０分位、通常は４～６時間位です。
　症状の経過は次のとおりです。

　口唇、舌端のしびれが食後20分から遅くとも3時間までにあらわれ、
次に指先のしびれを感じ、このとき、頭痛、腹痛などを感じることもあります。
激しいおう吐が続くこともあり、歩行は千鳥足となります。

　おう吐後、座っているのも困難で横になるようになり
知覚麻ひ、言語障害、呼吸困難となり、血圧が下降します。
　その後、全身が完全に麻ひし、指さえ動かすことができなくなります。
　意識は死の直前まで明瞭です。意識消失後まもなく呼吸・心臓が停止し、死亡します。
　なお、食べてから症状があらわれるまでの時間が短い場合ほど致死率が高いようです。

　

48 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:17:34 ID:KpGiUElv0

自爆なら許す

49 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:18:26 ID:hh1LxBG20

>>42
ガス中毒で頭はっきりで体が動かなく死にそうになったことがあるがそんなにきつくないと思う。
苦しくないから。

50 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:18:30 ID:FtpiOfVZ0

毒の無い養殖河豚を開発した県が白子を売り出そうとしたら国からストップ掛かったんだよな。
何で認めないのか。

51 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:18:43 ID:8xd5ewDh0

>>35
とりあえず評価する

52 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:18:50 ID:rF3lkEDs0

>>27
白子は確かにうまい。もみじおろしで食っても、焼いてもな。
ただ、ふつう、内臓と言ったら白子ではなく肝だろ。白子に毒はない。

53 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:19:20 ID:htvOfsHl0

おいおい、ふぐの内臓って食ったらあかんのちゃう
ふぐなんて高級品食った事ない俺でも知ってる

54 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:19:28 ID:ctX4VwRY0

なにげに特効薬もまだないしな

55 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:19:35 ID:i7xwAOLS0

河豚の調理師免許の試験は、取得場所によって難度が違う。

だから河豚を食べる時は店の場所や
免許の発行場所を確認した方が良い。

試験が一番厳しいのは東京都だが、地方のとある県なんかは…
おっと誰か来たようだ。

56 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:20:30 ID:jqLAaVwrP

防波堤で釣りをしていると、ネコが魚欲しさにやって来るんだけど、毒がある魚には絶対に触ろうとしないんだな。
イワシやアジは持って行くんだけど、フグやキタマクラは絶対に手を出さない。
海鳥も同様。

57 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:20:40 ID:TcCgLU2J0

最後の晩餐

58 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:21:42 ID:xSzZWrqK0

>>37
死んだらそのまま墓穴になるだけじゃないかと

59 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:22:19 ID:hh1LxBG20

>>56
あれ面白いね釣ると盗みにくるの。東京の野良猫なんか生魚なんか食わないけど。

60 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:22:58 ID:9qOd2dlN0

うちの爺ちゃんも普通に免許無しで捌いてたなぁ。
まあ、山口の漁師だから経験抱負なんだけど。

61 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:23:04 ID:Lo2mCeyw0

大型サイズのフグは高確率で死に至る
一命取る

62 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:23:44 ID:ohbcW6kwP

>>50
フグ毒はヤツ等が喰ってるヒトデの毒が蓄積したものだったっけ？

63 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:26:49 ID:0ZrdQP9t0

毒のあるもん食ってるから毒あるんで
人間のやる餌で育てる養殖ものは毒性低いんだってね

64 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:27:00 ID:P8Ra8v0/0

死んだ魚より臭い性病食べても死なないみたいだけど
ふぐの毒食べる方が好きかな

65 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:27:57 ID:bOvNSJWW0

>>26
なるほど大雑把な店だｗ
地元の魚を安く豪快に食べるような店か
店長も我流だったんだろ

ネタをハサミで切る寿司ってどんなだよ
ある意味食ってみたいな

66 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:28:13 ID:I+uyJJXW0

江戸川柳に

おそろしきものの食ひたき雪の空

片棒をかつぐゆふべのふぐ仲間

ってのがある

67 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:30:15 ID:G8tsyztB0

フグって、先入観なしで食うと普通の淡白な魚だよな。
わざわざ食うほどのものではない、むしろ鯛のほうが美味しい。

68 ：うしろから視線が…ｗ：2011/01/08(土) 21:31:21 ID:q+KaeEUN0

>>26
ﾏﾀｰﾘした人気の店だった様だな
どうしてこうなった…新鮮さを求め過ぎたのか…
http://kameshika.cocolog-nifty.com/235/2008/02/post_866e.html
http://shin19gate.fc2web.com/20090712ajihide.htm

>>59
＞東京の野良猫なんか生魚なんか食わないけど。
釣り公園にいる奴はやっぱ盗むよ。
針ついたままの必死で持っていこうとするから困るよなｗ

69 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:31:44 ID:u3kxuZHg0

確かフグ調理師免許って、店舗で1人持ってたらokだったハズ。
捌くのも簡単だから、パートのおばちゃんとかが、平気で捌いてるらしい。

とは言え、種類によって毒の部位が違うし、
雑種が危険とか知らないから、
免許持ちが休んでる時に、間違いを起こすらしいね。

70 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:33:31 ID:qThKBRFF0

テトラドキシンだっけ？

71 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:34:45 ID:hh1LxBG20

テトラヒドロカンナビノールだろ

72 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:35:05 ID:dpB3O7jK0

73 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:35:36 ID:APzRCwuk0

サンキューカッス

74 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:35:45 ID:+W8QlPsj0

テトロドトキシンは、致死量でなければ、完全に分解して排出されるから、後遺症もなく回復するんだってね。小説の知識だけど。

75 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:36:04 ID:1aRKNmQ+0

今年は食中毒死亡者ゼロはかなわなかったか

76 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:36:14 ID:Ix5h4x2b0

フグの内臓を食べてはいけないぞう

77 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:37:50 ID:y0rhgUJT0

日本人だけど自民党の作った法律が悪いと思う

78 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:38:33 ID:Nnkse/mQ0

>>49
意識があるまま呼吸が出来ないって体が動かなくても
脳内でもがき苦しむと思うんだが・・・。
呼吸が出来る分一酸化中毒の方が苦痛がないと思う。

79 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:38:45 ID:/A5GpsxV0

ふぐのから揚げはうまいが最近売ってない。
代わりに中国産アンコウのから揚げ買ったらなかなかいける。

80 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:40:14 ID:DDCwsQVM0

押尾学のホステスより苦しんで死ぬのかなぁ

81 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:40:14 ID:zZKUEuq60

自殺だろ

82 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:40:51 ID:n0VYXgrv0

白子かなんかと間違えて食べちゃったのかな

83 ：かわぶた大王：2011/01/08(土) 21:43:25 ID:E0amCpf/0

ふぐだってふぐを食えば死ぬんだぜ。

84 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:43:49 ID:v7UzOZA30

フグ中毒治療の名医は山奥にいることが多い。
これ豆な。

85 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:44:53 ID:uF3hm/0u0

フグ毒は神経が麻痺するだけで意識があるんだよな
手足が動かなくて呼吸もゆっくりしか出来なくなるけど
意識だけははっきりしてるという
動かないから周囲には意識があるようには見えないけどね
陸の上で溺れてる様なもんだから、壮絶な苦しみだろうな

86 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:45:07 ID:hh1LxBG20

>>78
呼吸が出来なかったんだが呼吸が出来ないほうが楽な気が個人的にはする。
酸欠になって目の前が砂嵐状、気絶はしなかった。

87 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:45:47 ID:wvWYejYl0

ブードゥ教のゾンビを作るゾンビパウダーもフグ毒を利用しているというね

88 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:46:32 ID:6+u+3FiTP

>>38
自衛隊員を全員右翼思想犯だ！と決めつけてそれを異常だと思わないのもすごい。

89 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:47:12 ID:ro4+wqis0

ふぐにも両性がいてな、白子を割ると中から猛毒の卵巣が出てくる時があるから油断できない
ふぐ調理師より

90 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:47:19 ID:pj6S6pjs0

自殺か

91 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:47:22 ID:q+KaeEUN0

http://www.kaminagai.com/menu05/
東京に同姓同名の水産会社社長が(・∀・；)

>>68
あ、釣り公園つか釣りの出来る公園、だな。

92 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:47:44 ID:FtpiOfVZ0

>>62
そう。だから餌の管理さえしていれば大丈夫。
>>66
その川柳、なかなか味があるよな。
冬の寒い時期、長屋に友人が河豚を土産に尋ねてくる。
食いたいが命は惜しい。
こいつは果たして死神の誘いなのか、てな微笑ましくも緊張感漂う句。ｗ

93 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:49:27 ID:Vp60kmn20

猛毒フグも餌を変えれば毒は作られない
ナウシカみたい

94 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:49:41 ID:1+wtZ4M00

不遇な出来事じゃな。

95 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:50:13 ID:aO6Tocz00

田舎の奴は無資格のくせになんで内臓まで食おうとするんだ

96 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:50:16 ID:RXCUBerH0

すかすよ・・逆らえない上司とか、こういう人だったらどうしよ・・
一か八かの賭けみたいに食うのかな。。ぬほん社会今でも、アンポン
上司イッパイだしな・・そんなのに限ってつり好きだったりすんだお

97 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:50:37 ID:GIS1NVhqP

フグの卵巣の味噌漬けっていう珍味がある。
これ、石川県のある店しか許可されていない、珍しい食べ物。
※（過去にパクリ業者が作り方を模倣して死者が出るトラブルあり）

これも、最初に作ったやつ、食べたやつチャレンジャーだよな。。

98 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:50:40 ID:GJm4GGDF0

おもしろすぎるだろｗ
何を考えてるんだｗ

99 ：１０００レスを目指す男：2011/01/08(土) 21:50:50 ID:k5jgMUpV0

馬鹿だな、よく火を通さないからだろ。
おれも、これから親父に食わせ

100 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:51:06 ID:GRllxJWT0

>>83
死なんわｗ
人為的に高濃度のフグ毒を大量注入したら無効化しきれずに死ぬけど、
生物に普通に含まれてる量ならまず死なん。

101 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:51:15 ID:utDxHvJb0

これは所謂、自業自得というやつだな。
この手の店には客ウケはあぁまぁ良くても
イイ加減な経営者多いんだ。

102 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:52:49 ID:kEYCuNd30

これは自殺だろ

103 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:53:21 ID:hh1LxBG20

>>87
その話は学者のでたらめ論文がもと。

104 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:53:51 ID:utDxHvJb0

フグ毒自殺か。

105 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:54:14 ID:h9gxmJDJ0

フグだけにこれぞフグ毒自殺。

106 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:54:32 ID:vIde/cyI0

資格あろうがなかろうが内臓食っちゃどちらでも結果はいっしょだろ
やっぱ覚悟の上で食ったんだろうな

107 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:54:55 ID:ThSzzTgcP

テトロトドキシンは筋肉の弛緩による呼吸不全さえ対処すれば毒自体は勝手に代謝される
なので、フグ毒にやられたらBiPAPなどで強制的に呼吸を続けさせれば助かる場合もある

同様にコレラも菌自体は勝手に排出されるので、点滴で水分さえ補給し続ければ助かる場合もある

致死性にもかかわらず、意外と簡単に助かるツートップ

108 ：小日本：2011/01/08(土) 21:55:26 ID:ff1pzKyr0

ふぐ免許なしで調理したなんて自演乙

109 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:57:02 ID:ay16BtE30

いまどきフク毒で死ぬとか
風流なやつら

110 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:57:15 ID:AacIW8r90

ふぐ界のブラックジャックつうか
ドクターキリコしかも自分向け

111 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:57:54 ID:ro4+wqis0

無免許でフグさばくおばはんが昔いたなあ。
「わかってたら全く問題ないのに」と平然とやってたけど。

112 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:58:54 ID:aO6Tocz00

>>101
適当で豪快で面白そうな店なのにな
店主死亡でその幕を下ろしましたとさ

113 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 21:59:37 ID:/Qq2bBex0

>>85
そうそう！
だから救急車で病院に運ばれていった人が、
「もうダメかもしれない…」といった話を聞いていたんだが、
身体が全然動かなかった、といった話を以前新聞で見ました。

114 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:01:30 ID:OI+2n6dz0

ざまぁ

115 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:02:08 ID:BvO5U20r0

これ思い出した
http://www.nicovideo.jp/watch/sm275033

116 ：オレオレ!オレだよ、人間国宝だよ!!：2011/01/08(土) 22:03:32 ID:iACnYKj10

>>50
鳥喫茶菌性汚せちのように産地偽装されたら即死人が出るからだろ？

117 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:04:11 ID:ycrFNzVN0

赤木しげるがフグ好きなのも、こういう一か八かのヒリヒリ感が好きだからなんだろうな

118 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:04:19 ID:9Y0G1rrT0

今のふぐ料理が確立するまでに
何人が犠牲になったんだろうな

119 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:07:15 ID:aO6Tocz00

菌性ｗ

120 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:08:36 ID:ASmNGZUT0

愛媛の試験は難しいはずなのに。
ふぐの試験でてっさと皮引きの実技はいらないと思う。
除毒だけでいいのに。

121 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:09:53 ID:aO6Tocz00

>>118
ふぐは江戸時代なんかは死にまくっても食ってたんだろ
万人単位で死者はいるはず

122 ：オレオレ!オレだよ、人間国宝だよ!!：2011/01/08(土) 22:09:59 ID:iACnYKj10

>>86
生々しいな

123 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:10:35 ID:tzbp/GYH0

今度ふぐが釣れたら適当にさばいて中国人にあげようと思う。

124 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:11:20 ID:Nnkse/mQ0

>>86
一酸化炭素中毒（ガス中毒）で意識があるのは軽症だよ。
重症になる一歩手前で意識がなくなる。

フグ中毒は事切れるまで意識があるのが怖いんだ・・・。

125 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:13:47 ID:JzNjcKaw0

ふぐなんてそれほど旨いもんでもない。
松茸や鯛と同じで食感がいいだけのもの。
わざわざリスクを負ってまで食う価値はない。

126 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:16:12 ID:kEYCuNd30

>>125
マツタケやタイよりは美味いよ

127 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:16:55 ID:ukZyL6J60

>>125
お前はスナック菓子でも食ってろよ貧乏舌が

128 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:17:35 ID:hh1LxBG20

関東だとクエが異常に高いがえって感じだったな。

129 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:17:46 ID:UzFGg6BZ0

まあフグよりアジフライの方が美味いよね

130 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:17:57 ID:X1e47Qyt0

ふぐの毒って餌から摂取する後天的なもので完全養殖のふぐは無毒なんだぜ

131 ：オレオレ!オレだよ、人間国宝だよ!!：2011/01/08(土) 22:18:26 ID:iACnYKj10

>>125-126
国産マツタケは味も香りもフグより上

132 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:20:06 ID:59a7mCIb0

まあ、とりたててうまいもんでもないがな、あたりに当たるとめちゃうまい。

133 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:22:39 ID:TzIVXNFv0

でもさ、あのビリッてくる感覚をテッサと一緒に味わったら
やみつきになるオレは死にまっしぐらorz

134 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:22:45 ID:cafDkz0y0

>>125
可哀想に、本物のフグを食べたことが無いんだな。
オレが本物のフグを食べさせてやろう。

ただし、今は時期が悪い。金が貯まるまで待って貰おう。

135 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:23:03 ID:AqD0SaeY0

経営者　「　フグとは違うんだよ、フグとは！！」

136 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:23:07 ID:Iolv6zWK0

ふぐは内臓を食べなかったらそれほどありがたがるものでもない。
東九州のとある県民だが、ふぐ食べに行って内臓が出なかったらみんな怒ると思う。
ちなみにうちの県で調理師が料理したフグによる死亡者は30年以上でてないよ。

137 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:23:08 ID:TgT5EG/V0

困ったことにｗ

138 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:23:27 ID:/STa5ikvP

>>92
友人は既に棺桶に入っとるがな

139 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:23:27 ID:Nnkse/mQ0

フグも松茸も好き好き。

それに松茸の香りは日本人だから好むのであって
欧米人にとって靴下のニオイと同等なんだぞ？w

140 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:23:31 ID:1XYM7+3b0

自業自得なので問題なしｗｗｗ

141 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:23:47 ID:JzNjcKaw0

>>127
おまえは、フカヒレも「凄い！」って思ってるだろ。
マスコミに洗脳されすぎだよ。
もしかしてエグザイルとかAKBも好きなのかな。

142 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:25:17 ID:Ad/0JltG0

てっさ食える店紹介してくれ
大阪民国で

143 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:25:33 ID:Rh+EdSR10

堤防釣りしてるとよくフグがかかるじゃん？
例えば素手でフグ掴んで針を外して、その手のままおにぎり食ったら死ぬのかな？

144 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:26:17 ID:rVz7Rbwx0

>>1
そら「鉄砲」やからな、扱いを間違うと死ぬで

145 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:26:31 ID:hh1LxBG20

フカヒレは食感だろ

146 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:26:47 ID:iiVqI96c0

内臓、多分「肝」だろうが、そんなもんを食べるから死ぬんだよ。
何フグだか知らんが、身だけを食ってれば死にゃしないのにな。

余談だが、大洗の船でカレイを釣りに行ったときに、
外道でショウサイフグが釣れた。
船長がサバいてくれるのだが、内臓や皮などをそのまま海に放り投げていて絶句したｗ

147 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:28:10 ID:TzIVXNFv0

ショウサイフグも身に毒があるんだけどなー

148 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:29:02 ID:GRllxJWT0

フグやタイよりカジキが好きだ

149 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:29:17 ID:vpuuAO9e0

河豚ってなんで自分の毒で死なねーの？

150 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:30:47 ID:iiVqI96c0

>>125
養殖のトラフグは美味しくない。
だけど、天然のフグを食ってみな。
刺身じゃなくて、ふぐちりな。
これの雑炊を食ったら驚くから。
形容できないような複雑なダシが出るんだよ。

151 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:32:48 ID:2mBBj9uV0

釣りしてるとどうしてもフグがやってくるから、そんなら喰ってやろうとてんぷらにしたら旨かった
なので針飲み込んで取れないフグは毎回てんぷらにしている。皮もぷりっと取れるし捌きやすい魚だよな

しかし防波堤なんかで普通に釣れるアレは、なんていうフグなんかね？

152 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:32:50 ID:qQpI/2ag0

>>70
テトロドトキシン

>>71
葉っぱうめえｗ

153 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:33:07 ID:qbrQjQVq0

小学館マンガ日本史第一巻で縄文人がフグの毒で
一家全滅したのがトラウマ

154 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:33:38 ID:iiVqI96c0

>>147
ショウサイフグの身は弱毒だから食っても問題ない、
とされているが、俺はショウサイフグを食うと
首や肩が凝り固まって動きが散漫になる気がする。
これってフグ毒なんかな？

155 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:34:25 ID:8wvA2C920

アンディ河豚

156 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:38:36 ID:ay16BtE30

ふぐ食べたい
死にたくない
ふぐ食べたい
死にたくない

ええい！！！

157 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:38:46 ID:vpuuAO9e0

坂東三津五郎

158 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:39:34 ID:d07XHnFm0

たしか、ふぐの肝は文字通り死ぬほどウマイって話で、
命がけで喰うヤツが後を絶たなかったとかだっけ？
痺れる感覚も味の内、みたいな事言われたりとか

159 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:39:58 ID:5cuzD49s0

広義のロシアンルーレット？

160 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:40:31 ID:KNFrsfDO0

アホス

まあフグの体が小さいとオスメスの見分けるの難しいけどな
もちろんそれも見分けられないと免許は取れない

161 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:41:20 ID:TzIVXNFv0

>>154
敏感だがそれがふぐ毒だ
食うな

162 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:42:07 ID:SDLxbagr0

>>97
あれ、まだ科学的には毒が抜ける原理が解ってないんだぜ・・・

163 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:42:48 ID:uF3hm/0u0

アメリカでは戦後食うものに困った馬鹿日本人がフグみたいな毒のある魚まで食べて死んでたので
マッカーサー大先生がフグ調理師免許制度を作って日本人を助けたということになってるわけだが

164 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:45:21 ID:TzIVXNFv0

キモを橋先にちょいと乗せる
薄造りを一緒に味わう
至高だが死ぬぞいつか

165 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:46:27 ID:WQOp+qvd0

ええい
河豚も食べたら死ぬとひょうき…

って
フグの内臓を食うなよ

166 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:47:36 ID:UKi2o3Jv0

>>25
遅レスですまんが、婆さんの弟は大叔父だ。

167 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:47:41 ID:CLZLECBp0

>>153
最近のバージョンでは差し替えられてるんだぜ？
ぬるい時代になったものだ

168 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:47:51 ID:K9eCK4w30

http://viploader.kuchinawa.com/img60629.jpg

169 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:48:19 ID:1pnk6Yjw0

>>78
もがき苦しむのは体が動くと言うか、肉体の生理的な防御反応であって、
呼吸しようとする運動能力があるからこそ苦しい。
例えば筋肉弛緩剤打つと、そういう反応が起きないから呼吸できなくても
苦しくない。ただ、酸欠でスーと意識がなくなる。

170 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:49:09 ID:iiVqI96c0

>>161
やっぱり、あれがフグ毒なんか。
頭から何かで押さえつけられているような感じにもなる。
まぁ、何度も食っていて慣れているから大丈夫かな。
それに家族では俺以外は誰も同様の症状を訴えないから、
俺だけが特に弱いのかも。

171 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:50:38 ID:Rh+EdSR10

>>167
まじで！元のは隣の一家が全滅するんだったよね

172 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:50:45 ID:H2k4sT0s0

ふぐ毒って分子の構造が小さいから、胃壁から血管通って神経麻痺させちゃうんけど
逆にヘビ毒は分子の構造が大きいから、飲んでもそのまま排出されちゃうんだっけ？

173 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:51:11 ID:ay16BtE30

キモ醤油で刺身は
カワハギにしておけばいい。

174 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:51:19 ID:azkZ9ONX0

>>56
ゴンズイは頭だけ残して食ってたよ

175 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:51:21 ID:69dmzra/0

無免許の人が調理したフグを食べまくった父ちゃんによれば
ピリッとした感触が無いとダメ。
ほんの少しだけ毒が身に付いていないとフグを食べた気に
ならないｗ

176 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:52:42 ID:u3kxuZHg0

>>151
【これほど】クサフグの食べ方　2【うまいとは】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/fish/1253844565/

死人出てるから辞めた方が良いよ。
フグって、トラ・ヒガン・ショウサイ以外は安い魚なんだから、
リスク犯してまで、喰う程の物じゃ無いよ。

177 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:53:13 ID:XRS4hqTP0

>>56
年明けにテレビで
魚貰うため釣り人にくっついて行く猫を見た
その猫に見込まれるとその日の釣果が約束されるって招き猫
旬じゃない魚には目もくれず、旬の魚だけ喜んで食ってた
旬じゃない魚釣った人が
猫に見切りつけられてたのに笑った

178 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:53:22 ID:WjuLvGSs0

自殺

179 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:53:33 ID:CLZLECBp0

>>171
うむ
あのまま家ごと埋められるのは子供の時読んでて泣いた
旧バージョンの話は、残酷だが歴史を学ぶのにはいいと思う

180 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:53:52 ID:iBLb6PJo0

フグは危ないって子供でも知ってるのに、なぜそこまでして食うかね。

181 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:55:49 ID:TEXBeMHJP

こち亀で読んだフグちり超うまそうだった

182 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:57:07 ID:R8qAwuxc0

自殺はないわ　
一晩中のた打ち回って死ぬ方法選ぶわけない

183 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 22:57:38 ID:guHhyoDi0

ふぐ規制かw

184 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:00:58 ID:2mBBj9uV0

>>176
おお、クサフグっていうのか。３ｃｍ程度の小さいやつ飼おうかなと思った事あるよ
しかしあのてんぷらの白身の旨さは、どうもやみつきになる。煮付けは身がプリプリしすぎてダメだったが。
ベラもてんぷら旨いけどあまり知られてないね

185 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:01:30 ID:Nnkse/mQ0

>>169
声も出ず反応も出来ないから、第三者からは苦しんでいるようにみえないだけだと思うけどね。
まあ実際経験したわけじゃないからわからないな。

186 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:01:43 ID:uF3hm/0u0

>>169
一瞬で呼吸停止しても残留酸素で２０分は意識がある
ふぐ毒の場合は毒が全身に回るのに時間が掛かるからさらに時間が掛かる
ゆっくり徐々に呼吸が浅くなっていって最後に止まるといった感じになる

187 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:01:53 ID:37scU15g0

保険金疑惑はないのか？

188 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:04:03 ID:OvjGV3OV0

いろんな死に方はあるけど考えてみれば
死刑で死ぬのが一番楽なんだよな

189 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:04:16 ID:orLn0G6j0

フグの内臓を食べるなんて自殺したいとしか思えない

190 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:05:25 ID:QrCE2oCL0

時代劇かなんかで首から下を砂に埋めて解毒してたけど
あれって効果あるの？

191 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:06:30 ID:hh1LxBG20

>>184
保険金殺人の神谷がクサフグを集めてたから危険だろ。

192 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:07:26 ID:TzIVXNFv0

ま、この季節は牡蠣、蟹だな
あたっても文句は言わん

193 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:07:43 ID:oLX+Z0Y+0

さっきニュースで見たけど、店主のジジイ、免許持ってなかったんだってね。
それでも今までも、捌いて食べてたって。
これまで無事だからって調子に乗りすぎたな。
ま、自業自得だけど、もう一人重体だそうでお気の毒様

194 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:08:27 ID:uF3hm/0u0

クサフグはそこらじゅうにうようよ泳いでるけど
フグの中でも最強の毒の持ち主だからね
皮膚触った手で目を擦っただけで失明するほどだよ

195 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:09:34 ID:4OPPStZY0

>>190
あったら今もやってると思う

196 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:10:09 ID:hh1LxBG20

>>190
砂浜に埋めると波が人工呼吸代わりになるとか聞いたことがあるがただの砂じゃむりでは？

197 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:10:27 ID:aS+MI+yU0

http://www.blue-style.com/photo/todohuken/view-1974.html

民主党最高。

198 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:10:34 ID:QrCE2oCL0

失明といえばウナギも有毒だったよね
刺身食わせてる店は身には毒が無いだの
特殊な洗浄法を使ってるだの主張してるけど

199 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:12:00 ID:g+uEjDsB0

河豚食刑の導入を法務省は検討すべきだな

200 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:12:17 ID:orLn0G6j0

>>190
効果なんてない
あるなら、それが解毒の治療法として確立されているはず

>>184
フグならハコフグだろ

201 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:12:46 ID:FyQIhQFD0

【女子アナ】夏目三久アナ退社で、出版社入手済み禁断写真も公開へ、
出版社幹部「日テレさんからも了承を得た」【芸能】★14

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1293282406/

202 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:13:10 ID:pS2+UNUo0

あじひで

203 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:13:57 ID:u3kxuZHg0

>>184
http://www.zukan-bouz.com/fygu/fugu/torafugu/kusafugu.html
トラフグ属だから美味いに決まってるだろうけど、
絶対辞めた方が良いって。

てか、あなた見たいな人が、フグ食の道を開拓したんだろうなｗ

俺は喰いたくて喰いたくて仕方ないんだけど、
何とか思い留まってるよｗ

204 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:14:34 ID:7i0rnP6p0

時代が時代ならフグ毒＋生き埋めの苦しみで死ぬことになったわけか

205 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:14:53 ID:orLn0G6j0

>>198
フグを完全養殖にして水槽の中だけで育てること
砂は敷かず人口の餌だけで育てること

これを実行すれば無毒のフグが出来るよ

206 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:17:10 ID:WQOp+qvd0

そういえば
養殖無毒フグ出回らんな

やっぱり許可されなかったか

207 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:17:38 ID:6+u+3FiTP

てっさはふぐ食った気になれるが、味は焼くのがいちばんんまいと思う。

208 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:18:54 ID:hh1LxBG20

から揚げがいいような気が無駄な食い方が美味しいだろうな。

209 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:19:11 ID:xGQdPrqUP

経営者と>>2は馬鹿

210 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:19:28 ID:XwQq7+3n0

北陸には有毒な卵巣を糠漬けにした食べ物があるので
解毒技術は昔からあったみたいだ

211 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:19:32 ID:/LqeRufs0

>>52
おまえのレスを信じて人が死んだらどうするんだ？

フグの白子には毒がある場合もあるんだぜ

212 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:20:19 ID:ebG1bOEW0

>>136
大分だろ。大分土人はフグのキモをありがたがって食うという
アホのような伝統文化があるからなあ。

213 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:24:48 ID:q+KaeEUN0

>>184
＞体長は10～25cm程度。テトロドトキシン（フグ毒）が含まれる。
＞内臓と皮、特に肝臓、腸、卵巣は毒性が強い。
＞筋肉の毒性は弱い。食べられないと思われがちであるが、
＞食用が許可されておりふぐ調理師が処理したものなら食べることができる。味は淡泊で美味である。

あれ肉の毒は弱かったのか。皮を…下手な事言うと俺も教唆か何かで捕まりそうだなｗ
ベラは煮付けが多いだろうな

>>193
＞それでも今までも、捌いて食べてたって。
>>184の未来の姿である…

214 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:25:26 ID:q7njm16a0

ttp://www10.plala.or.jp/butaman/blog/080113003L.jpg

メニューにフグが書かれてるしw

215 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:27:07 ID:FQKTKBN50

>>153
お前は俺かｗ
フグを見る度思い出すぜ

216 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:27:08 ID:ycrFNzVN0

から揚げだよ最高峰は

217 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:27:39 ID:w81JuDyl0

自分で釣ったのかな
それとも買ったのかな

218 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:28:12 ID:N4JS90eK0

食った奴が4人。一人は死亡、二人は入院。

なんとも無い残り一人は何者なんだ

219 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:29:34 ID:1Dxuyq4F0

あのちょっと痺れる感じがたまらなく旨いんだぜ？　

220 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:29:37 ID:4YkBV/U40

内臓で毒のなさそうな部位を探してたんだろ

221 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:30:03 ID:Q0+2AwA+0

>>218
神経伝達が人間とは違うんじゃね？
完全フライバイワイヤ方式とか

222 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:32:01 ID:IUht7JKw0

わざわざ麻痺する可能性がある食べ物を食べるなんて馬鹿げている。
麻痺の恐ろしさは麻痺になった人にしかわからないんだろうな。

223 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:32:37 ID:Nnkse/mQ0

一人は内臓を食べてなかったみたいだね。

224 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:33:05 ID:+kNZSIM/0

食べちゃいけないぞう

225 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:34:04 ID:cvYQmjIm0

ときどき自然状態で交雑するのがいて、
食っても大丈夫とされてる部位に毒が
あったりするんだってな。
まあ手前でさばいて手前で食って中る
のはしょうがないよw

226 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:34:33 ID:u3kxuZHg0

やっぱ資格持ちしか扱っちゃダメだろう、フグは。

とにかく店で食べると、高いか少ないかで、ろくに喰えないけど、
資格持ちの魚屋に行くと、意外過ぎる程大きいのが安く買えて、
昆布とポン酢さえ上等を揃えれば、腹一杯てっちりを堪能出来るよ。
飽きたら唐揚げや、冷凍しちゃったらパスタの具とかもok。

ベラは南蛮漬けが好きかな。

227 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:35:28 ID:wlMYCeXf0

>>61
評価する。なかなかやるね。

228 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:38:11 ID:A7+XXWCt0

その河豚調理の資格は僅かな講習時間だけで誰でも合格するらしいな。>>226
その受講すら惜しむとは、余程経営的に苦しかったのだろう。

229 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:38:15 ID:IUht7JKw0

>>226
ベラはみそたたき

230 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:39:25 ID:RXgQkDuJ0

年間平均件数（およそ）

自殺　　　　||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||//||||||　３１５６０人
家の風呂　|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| １４０００人
交通事故　||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||４８００人
住宅の床　||||||||||||１２００人
他人　　　　|||||||||||１０９７人
もち　　　　 ||||||||||１０００人
水の事故　|||||５００人
熱中症　　||１６７人
ハチ　　　　. １８人
クマ　　　　 . １２人
ヘビ　　　　. １０人
フグ　　　　. ３人　　　　　　←意外と少ない
茸　　　　　. ２人

231 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:39:41 ID:ebG1bOEW0

>>193
報道で「重体」というのは「危篤」という意味。もしくは回復する見込みがあっても
植物状態になるという言い換えにしか過ぎないので…

232 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:41:04 ID:+gIDtAxN0

これ自殺かも知れない

233 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:42:19 ID:ijuafLmq0

>>1
「湯掻いて食べれば大丈夫ですよ」　by 鮮魚店店長

234 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:43:05 ID:lD133pmk0

同時にトリカブト飲めば助かったんじゃね？

235 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:43:52 ID:WQOp+qvd0

>>230
餅多すぎじゃね？

1000人は死んでないと思うが

236 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:44:40 ID:/Q8MrWjT0

残当

237 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:46:13 ID:pN+gTjYV0

ここの支店で寿しを食べたことがあった。
まあ独特の雰囲気のお店でネタが異常に大きかった記憶が。
今治自体、寿しネタが大きいところが多いけど。
それとこのあたりっていい河豚があがるので有名だね。
今治で残すぐらい河豚を食ったこともあったわ。
今治で食べるさかなは西日本では有数の美味さだと思う。

238 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:46:19 ID:D4jldxmJ0

サバフグは無毒って聞いたことがあるけどうまいん？

239 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:53:47 ID:RXgQkDuJ0

>>235
餅で年間1000人死亡のソースは、2011年1月２日放送のＮＨＫニュース

240 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:54:41 ID:u3kxuZHg0

>>238
あれはサバフグ属だから、トラフグの仲間に比べて、
味も食感も出汁も、全部が格段に劣る。
その代わりめっちゃくちゃ安くて、グラム100円超えると買う気が無くなる。

ただし、ドクサバフグって言う鬼畜がいて、
外見そっくりなのに、全身毒の固まりらしいｗ

241 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:55:07 ID:f11P0PtKP

>>125
珍しいから食べるだけだよな。
鯖とかバナナが超レアアイテムだったら本当に争奪戦になってたと思う。

242 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:58:17 ID:WQOp+qvd0

>>239
そうか
なんとなく年間100人は死んでるかなぁと思ってたが
実際は俺のの想像の10倍だったか…

243 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/08(土) 23:59:27 ID:ohbcW6kwP

>>241
戦前はバナナがレアアイテムで田舎ではまず入手が不可能だったそうだ。

台湾に出征した祖父が、バナナが安い値段でゴロゴロ売られているのにビックリして、
山ほど買いこんで仲間と腹いっぱい喰ったらしい。
そしたら消化不良で腹こわして軍医にこっぴどく怒られたそうなｗ

244 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:01:32 ID:KtA8B+gu0

アンディ・フグ、また死んだのか？

245 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:01:54 ID:FtpiOfVZ0

2月9日はフグの日。
玄品ふぐなどで「てっさ」が29円。

246 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:05:23 ID:kWoLRh4O0

ふぐどく！

247 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:05:37 ID:PPVKnOWxP

>>243
そうそう。昔は病気にでもならないとバナナは食えないと聞いた。
おまえらバカにしてるがバナナはうまいぞ。
カロリー高いけど。

248 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:05:44 ID:TEk+958k0

>>125
可哀想に、本当のフグを食べたことがないんですね。
一週間後このスレにまた来て下さい。本当のフグというものを
ご覧に上げましょう。

249 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:07:44 ID:cxecWs9l0

ふぐの内臓食べるか普通ｗ

250 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:08:05 ID:1yxTMz+b0

>>243
うちのおばあちゃんがバナナ好きだ
どんなデザートでもバナナとチョコのを選ぶ

251 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:10:44 ID:+EVAtHfK0

>>214
なごやふぐ＝ショウサイフグ(無毒)なのでｾﾌｾﾌ

>>215
何かそれ見たくなって来たｗ

>>230
床さんパねえｗ

252 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:10:48 ID:+mNLGWBB0

あぶ内臓って

253 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:11:47 ID:fVv/2onU0

内蔵食ってふぐ死ぬ

254 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:11:57 ID:jIY9/E6B0

福岡から来た釣り好きの奴から聞いたが
フグ釣り上げたら自分で裁いて食べちゃう奴が多いんだって
結局皮と内臓に毒があるから皮をはいで内臓を傷つけないように裁けば良いんだよと言っていた
俺はまねしたくないが

255 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:12:48 ID:+EVAtHfK0

>>251
あ違った！うそうそ！毒ありありまくりんぐでありスンマセンした！

256 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:13:00 ID:R3LMOQyl0

毒のある内臓がほんとうまいらしいな
死にかけたけどまた食いたいとかいうｷﾁｶﾞｲみたいなおっさんがけっこういる

257 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:13:18 ID:SRLrBfX+0

よりによって経営者とは

258 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:16:03 ID:vFz2a8/80

>>218

身しか食べなかったらしい
死んだのと入院したのは内臓も食ったって

259 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:19:13 ID:SpbKjjYp0

無理心中だろw

260 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:20:00 ID:tCGNF/uL0

ふぐ自体大して美味いと思わんが鍋の後の雑炊の美味さは異常

261 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:21:43 ID:eg+tmDpC0

アンディ・フグもびっくり

262 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:22:00 ID:+EVAtHfK0

>>214
元ページ
http://blog.goo.ne.jp/butaman_kota/e/e0effab441574ee3418e8c99772a540f
つまりこれは店ごとｱｳｱｳということか。ｵﾜﾀ…

263 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:22:01 ID:EsMyUZJa0

うちの親父は流し時代の北島三郎にバナナをあげたな。
酒も飲まないし、貴重品だったから。

264 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:22:10 ID:1RRLX76V0

ふぐ雑炊は最高なのか。
ふぐは簡単に釣れるから実行したい気がする。

だけど命が惜しいから実行できない俺ｗ

265 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:22:48 ID:VeFC4j2P0

天ぷらもうまし

266 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:23:37 ID:SPGRoFu00

ふぐの肝や卵巣を無毒化する技術が開発されてるみたいだけれどね

おいしいらしいけどね

267 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:24:02 ID:MvpOwytQ0

ふぐ調理師免許は国家資格にするべき

268 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:24:18 ID:a+gDICjS0

免許なしで内臓食ったか

そりゃ死ぬだろ

269 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:26:31 ID:szBFaOlg0

なんでフグの寿司ってないん？白身なら鯛みたいでウマそうなのに
かっぱ寿司でキャンペーンやってくれんかな

270 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:26:41 ID:+4/aAO990

フグは自治体によっては無資格でも問題なかったはず

271 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:26:42 ID:7OHPJZom0

>>266
以前、ニュースで見たけど、無毒化フグはとっくに開発されてるんだってね。
要するに餌なんだよね、たしか。テトロドトキシンは、フグが体内で作ってる訳じゃないとか。
でも、糞役人が、なっかなか許可だせねーとか。

272 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:27:07 ID:4KsObOmP0

フグが危険なことは誰でも知ってるし、知ってて食べて死ぬってアホじゃん。
高層マンションの屋上で命綱なしで綱渡りして落下して死ぬようなもん。危機意識ゼロ。

273 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:27:48 ID:MvpOwytQ0

ふぐ調理師免許は各都道府県によってまちまちなんだな。
山形県だけ取得不可能らしいが。

274 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:27:50 ID:ukNJeL/m0

ざまあああああああああw

としかいいようがない

フグは特に内臓、特定できれば卵巣に毒がある、
って素人のオレでも知っている

275 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:28:23 ID:m6EYvsppP

>>221
つか神経って究極のフライバイワイヤな気が

276 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:29:14 ID:qdX8Sn5w0

>>269
フグの食感はご飯とは合わないんだよ。
蒟蒻乗せたみたいになる。
てっさは単体で食べるから美味い。

277 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:29:19 ID:TX2JyNPj0

＞経営者の長井秀人さん（６３）

一瞬、長井秀和かと思った。

278 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:29:32 ID:k5Ar6tZx0

ふぐ調理師免許って国家資格じゃないのな
都道府県別にバラバラで無いとこもあるとか

279 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:29:39 ID:f9vkrAFl0

高校の日本史の授業で教員がニヤニヤしながら

弥生時代の地層から老若男女数名の人骨と魚の骨が発見された。
さて、この魚は何でしょう？

と今でいう「ドヤ顔」で聞いてきたら、みんなわざと
「フナ」「コイ」「ナマズ」・・・と川魚ばかり答えていたら、マジ切れしたことを思いだした。

280 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:30:28 ID:Lz86MYGt0

フグ毒が筋弛緩であるならば、好きな子に食わせて
ひたすら人工呼吸するというのはどうだろうか？

281 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:32:54 ID:NjsWfVZF0

>>269
フグの食感はモチモチ
ご飯もモチモチ

そりゃあわんわ

282 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:36:04 ID:3IWUIzWD0

:(；ﾞﾟ'ωﾟ'）: ﾌｸﾞｩ

283 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:36:36 ID:nxad7+pl0

今でもこういう事故あるんだなあ

284 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:37:00 ID:Xhk/XLF20

浜口あたりが無人島で食って死ぬんだろうな

285 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:39:14 ID:KAD9QLc90

>>280
せめて睡眠薬にしとけｗ

286 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:39:34 ID:SLVA4FR60

新鮮なふぐの子ぽん酢（人工呼吸器添え）
新鮮な明太ふぐの子（人工呼吸器添え）
新鮮なふぐの子寿司（人工呼吸器添え）

名物料理の予感！

287 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:39:55 ID:Cq1hXcHQ0

ミンス政治に呆れた老人の集団自決だったんだろう。

288 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:40:01 ID:szBFaOlg0

>>276
へ～フグって蒟蒻みたいな食感なんだ。鯛の刺身のもっと弾力あるような物かと思ってたわ
食べてみたいけどそんな機会ないしな、皮ならスーパーでみるのに。

289 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:40:04 ID:wMwEGXmR0

浜口が食べるのは毒のないハコフグですｗｗｗ
テレ朝はテロップだしてはいるけど
真似る人出てきたから無人島生活でフグを出さなくなくなったんじゃ？

290 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:40:58 ID:ItKLPkAz0

>>41
お前いいこと気付いたわ
硫化水素だ練炭だで死ぬと後処理も大変だし
家族も大家から訴訟もんだが
ふぐ食って死んだくらいなら
バカだよホントにくらいで家族も笑ってくれそうだし
大家もあの店子も壮絶な悩みや絶望抱えて死んだ訳じゃないし
黙って新しい人入居させちゃえ、とかやっても
あんまり良心痛めることなさそうだし
いざという時はふぐにしよう　うん

291 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:41:00 ID:RBAkmeee0

昨日、NHKで郷土料理で金フグ(毒なし)がどーのこーのやったばかりじゃん。
毒はないけど料理免許必要だってさ。

292 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:43:30 ID:HoLSzLt00

毒が怖くてフグって食ったことないけど
そんなにうまいのか
カニとかウニで十二分に幸せになれるんだが

293 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:44:21 ID:ukNJeL/m0

>>288

弾力がありすぎで、普通の刺身の厚さがきると噛みきれない

だから、透けるほど薄く切る

294 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:44:30 ID:qdX8Sn5w0

>>288
スーパーで普通に20グラム皮刺付き1700円とかでてっさ売ってるだろ。
見切り品なら1000円切ってたり。

295 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:45:59 ID:EsMyUZJa0

>>288
鯛は通常、日をおいて旨みとか身をやわらかくしている。
捌いたばかりで食べたら（中華）ゴムみたいだぜ。

296 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:46:19 ID:1RRLX76V0

>>294
在庫処分をする日曜の夕方や夜間にフグ刺身を買うのがオヌヌメだね。

297 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:46:48 ID:SLVA4FR60

ふぐ肝はあん肝と同じように、ラップとアルミで丁寧に巻いて、
蒸籠で蒸して、ぽん酢で食べたら、きっと美味しいだろう
もちろん人口呼吸器添えで

298 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:46:54 ID:UvcWKMBn0

もうふぐ禁止でいいやん・・

299 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:48:39 ID:D4pfDNEo0

よく食えるよね。死ぬ覚悟ないとｗ

300 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:49:15 ID:VRAvNcNg0

さっきニュースで見たけどなんかきったねえ店だった。
あんなとこでフグ食う奴の気が知れない。

301 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:49:17 ID:wMwEGXmR0

>>297
かわはぎの肝で代用しておけ
わざわざふぐで試さなくていいだろｗ

302 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:49:24 ID:YLv+uQwQ0

今年はフグ毒死のニュース聞かんなあとフグ鍋食べながら家族で話していたところ。ご冥フグ。

303 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:50:39 ID:7Oe6HZhl0

これは死んでよかった経営者だなｗｗｗｗｗ

304 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:51:10 ID:a+gDICjS0

>>297
一個くらいならギリで死なないらしいが・・
ものすげえうまいらしい

305 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:51:43 ID:1RRLX76V0

>>301
カワハギの肝はフグより美味しいと感じる人もいるそうだね。
だけどカワハギを普通の店で簡単に手に入れられるのか？
自分で釣り上げるなら話は別だけど。

306 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:52:00 ID:NBd5T99s0

フグGJw

307 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:52:16 ID:uDgLPHr+0

ふぐの肝って味的にははぎの肝と大して変わらんと思うぞ

308 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:52:34 ID:jmnBHRoT0

助かった人が一言

「ふぐの肝なんてもう食べ内臓」

309 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:52:41 ID:tH4eT+Oz0

ふぐにあたって死んだ奴の葬式では笑ってもいいと
聞いたことがあるようなないような

310 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:52:42 ID:WXpDxpzQ0

>>292
肝和えのタレに刺身まぶして食うと超うまい

肝が無いとウマハゲみたいなもん

311 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:52:46 ID:AHpz3MCW0

養殖フグ（無毒）を食べに行ったことがあるけど、美味しかったなあ。
フグ好きの知人が言ってたんだが、フグ通(ツウ)が天然モノのフグにこだわるのは、
死に至らない程度の毒を口にしてピリピリするのが美味いからだそうだ。（本当かよ）

312 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:53:09 ID:J0Mt+jjR0

ふと思い出した。

俺の友達がふぐ料理店で昔（１５年前くらい）バイトしてたけど
常連が裏メニューでフグの肝を食べるとか言ってた。
で、食ってすぐに吐くみたい。
なんかすげー美味いんだとさ。

吐くだけで大丈夫なの？

313 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:53:15 ID:iY6EFDMP0

そんな命を懸けるほど魅力が、ふぐにはあるというのだろうか・・

314 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:53:57 ID:hjwicp/o0

なんかフグの毒部分食べると気持いいから危険を承知で食べていたみたいな話きいたことあるけど
快楽死でもできんの？もしかして画期的な・・・

315 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:54:01 ID:EsMyUZJa0

カワハギはデパートで売ってるね。釣りに行けばフナ代5000円ぐらい取られるだろ。
ずぶの素人じゃつれないし、一人で一時間9尾あげたが。

316 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:55:10 ID:zxOvWTWa0

愛媛県は８日、同県今治市内の飲食店で
自ら調理したフグの内臓を食べた経営者の長井秀人さん（６３）と客２人の計３人が
呼吸困難などの症状を訴え、うち長井さんが死亡、
客の同県西条市内の農業男性（６６）が重体になったと発表した。
もう１人の男性客も入院したが、命に別条はないという。
長井さんはふぐ取扱者免許を持っていなかった。
県によると、長井さんは６日に今治市内の市場でフグを仕入れ、７日午後３時頃に調理し、客ら計４人で食べた。
このうち内臓を食べた３人が同日夜から８日未明にかけて同市内などの病院に運ばれた。

317 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:56:32 ID:SLVA4FR60

>>305
「カワハギの肝」と聞いて、本当にカワハギの肝だと思うようじゃ、まだまだだなｗ

318 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:56:56 ID:wMwEGXmR0

>>305
鮮魚店ならそこそこ値段取られるだろうね。
早朝の卸市場にいけば少しは安く手に入るんじゃね？

319 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:57:28 ID:2xn4LN9H0

>>305
臼杵だと肝を大量に喰わせてくれるけど、
100%養殖だから、カワハギの方が美味いね。
ただし、11月くらい迄は安いけど肝は小さい。
来月くらいには肝も立派で、フグよりカワハギの方が喰いたくなるよ。

俺の地元や対岸の下関だと、フグ寿司あるよ。
どうせサバフグかカナトだから取らないけどねｗ

320 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:57:50 ID:7gRhz1UG0

フグ毒って意識ははっきりしてるのに身体が動かなくなって息できなくて死ぬんだっけ？恐ろしい死に方だよな…

321 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:57:56 ID:Ny16Ia390

ふぐ、この前食った！、高いから、すごい勇気だして食った！
薄くて、固くて、ポン酢の味しかしなかった！
これで、死んだら、間違いなく詐欺！！！！

322 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:58:02 ID:1RRLX76V0

>>315
カワハギは意外と市場に流通しているんだね。ｔｈｘ。
自宅近くのデパートで探してみるべ。

323 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:58:30 ID:/ag0cKMlP

>>305
ウチの近所の魚屋では、
100ｇ 250円くらいで売っている。

324 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:58:55 ID:Fcn94Hah0

ふぐ食えるようにしたのって伊藤博文だっけ

325 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 00:59:39 ID:wMwEGXmR0

>>320
ギランバレーも似たようなものだ。
まぁあれは喉に麻痺が来たらの話だけどね。

326 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:00:35 ID:+bvJkSmu0

>>320
筋弛緩剤を注射されるのと同じことか。恐ろしい。
さてはふぐの野郎、反日だな。

327 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:01:02 ID:+xrC9OK8P

ﾜﾗﾀｗ>321
イ㌔　ｗ

328 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:01:54 ID:7Oe6HZhl0

>>313
趣味食道楽の人達の一線だろうなあ。
ふぐの内臓はヤバイってか死ぬかも知れないってのは、
現代じゃ一般人でも知識として持っているから、
食道楽のセミプロみたいな人達が敢えて逝くのは、登山家のエヴェレストの山頂に立ちたい！
ってなメンタかもなｗ

329 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:02:23 ID:dh10S7SR0

坂東三津五郎かよｗ

330 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:02:24 ID:2xn4LN9H0

>>322
俺はカワハギはコープで買ってる。
「刺身用ですか？」とか、「肝は新鮮ですか？」って聞けば、
コープの人って真面目に答えてくれるよ。

デパートだと、「今日はどれがいい？」って聞いても、
「どれも新鮮ですよ」みたいな、調子の良い事しか言わないので、
結構損しますよ。

331 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:02:27 ID:mArjcHNT0

テスト

332 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:02:41 ID:OUsVvKGL0

このスレみていたら久々に釣りしたくなってきたわｗ
瀬戸内海に船出して久々に釣りしてみるか

333 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:03:01 ID:ZhEVcGyy0

知り合いにフグ調理免許を持ってる元調理師がいるんだが、
そいつが言うには試験なんてどんなバカでも通るってよ。
「トラフグの毒が無い部位を書け」という設問に肝と書いて合格してるから。

334 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:03:12 ID:DnWNNfiu0

歯応えを楽しむもんだからな
味では鯛や鮪より数段落ちる

335 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:03:37 ID:ZMbLuqxD0

てＳ

336 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:07:22 ID:8EleJPWu0

>>41
どっかの縄文人みたいに家ごと埋葬されるぞ。

337 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:07:40 ID:oothzGAj0

あ

338 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:08:39 ID:7Oe6HZhl0

考えて見れば、練炭よりおき楽か？ｗ

339 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:10:25 ID:qdX8Sn5w0

>>334
何も付けないならそうだけど、それ言ったら焼肉だってタレの味がメインだぞ。
カワハギは河豚には食感で敵わない。
それに鍋にするとちゃんと出汁が出るんだから旨みが無いわけじゃない。

340 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:10:26 ID:OUsVvKGL0

自分で市場で買ってきたフグを捌いたのか。それはダメだろ。
客が持参してきたのを無理に捌いて・・・というのはよくあるのだけど

341 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:13:05 ID:hP26uZ3G0

>>37フグ毒は何もしなくても勝手に消える。ただ、その前に
体が耐えられるかどうか。
ちなみに後遺症が残るのは毒そのものの影響ではなくて
呼吸困難による脳への障害な。

342 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:14:53 ID:dAq1WOqR0

自分が住んでいる所がまさに河豚の卵巣の粕漬けで有名な所だ。
長年住んでいるが、一度も食べたことないｗ。
親父に聞くと、舌がぴりぴりする感じがいいそうだｗ。
毒が抜ける理由はよくわかっていないそうだが、これを考えた人は
えらいと思う。

343 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:16:07 ID:7Oe6HZhl0

>>321
同様にハモ料理ってのがあるｗ

344 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:16:19 ID:+fk2l4Cs0

>>47
自殺したい時にいいかもしんねーな
美味いもん食ってしねるって良いじゃんか。

345 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:16:48 ID:jmnBHRoT0

確かふぐ毒は呼吸機能を確保しておけば死なないのじゃなかったかな
昔は首だけ出して土に垂直に埋めたそうだが
少しでも呼吸をし易くするためだろう。
短時間で呼吸停止すればどうしようもないが。

346 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:17:06 ID:KWlPkyszP

>>338
マジレスすると練炭もフグも結構苦しい。
案外シンプルに首つりが一番お気楽。
定番モノには理由がある。

347 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:17:07 ID:SLVA4FR60

低脂肪低カロリー無呼吸
ダイエットにはうってつけ

348 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:17:09 ID:fZ6BTzGY0

ハモもわからんよなぁ。
何で梅肉ソースか酢みそなんだろ。

もっと美味いツケダレありそうな気がするけどなぁ。

349 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:17:22 ID:NbV7w36U0

>>2
暴カニ海老蔵

350 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:20:11 ID:XZi9qNwv0

漁師が店開いたようなとこだっけ？
安くて新鮮でうまいから何回か行ったが、さすがに店じまいかな

351 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:20:33 ID:ffl5RXPI0

今の三津五郎のお父さんが昔ふぐに当たって急逝しましたね
食についてのエッセイとかいろいろ書いてた方だったのに

352 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:21:04 ID:/ag0cKMlP

>昔は首だけ出して土に垂直に埋めたそうだが
砂浜に埋めるのが正解らしい。

353 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:21:27 ID:TEQ8UPZX0

>>348
普通にわさび醤油が一番美味しい

354 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:22:42 ID:OWZtBpIc0

フグっていくら猛毒があっても食われてから能力発揮しても意味ないよね(´・ω・｀)

355 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:24:59 ID:VRAvNcNg0

>>354
口コミで他の魚に伝わってんだよ

356 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:25:01 ID:P9jxCxMC0

こないだ生まれて初めてフグ料理屋で食ったんだけど
命を懸けてまで食いたいような味じゃなかったな。

357 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:25:06 ID:7Oe6HZhl0

>>351
食道楽三昧の人の最後の大勝負だったのかな？

一に学問、二に色事、三に食道楽って、人生の三大快楽と言われているから、
悔いの無い人生かなとｗ

358 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:25:12 ID:WXpDxpzQ0

>>319
臼杵は40年以上前から天然だよ

359 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:26:33 ID:GndcyXXk0

>>354
捕食者を殺す事で他に食われる予定だった何十匹もの同胞を救う事が出来る。
決して無駄では無いぞ

360 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:27:08 ID:P9jxCxMC0

>>354
カニについて伊集院光が語っていたが、
奴らは根本的な戦略ミスは肉が美味いことだそうな。
肉が不味く進化すれば人間に乱獲されることは無いと。

361 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:27:21 ID:Pb/6WnJC0

韓国人のようなことやりやがって　養殖ならわかるが
天然ものの内臓食うバカがいるか

362 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:28:08 ID:qdX8Sn5w0

夏、湯引きした鱧の刺身を酢味噌で食ったがちっとも美味いと思えなかったんで冷凍にして
秋に松茸の土瓶蒸しの具材にしたらこれが美味かった。
ありゃ料理人の腕を楽しむために刺身にしてるんだな、と理解した。

363 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:28:37 ID:2xn4LN9H0

>>358
マジすか？
天然だと有毒ですよね。実際、肝醤油の「ピリピリが好き」って人もいるけど、
流石に天然トラの肝を、固まりで大量に喰ったら死ぬでしょｗ

364 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:28:56 ID:ABtqkMTS0

愛媛県ってよくふぐ関係の食中毒が多いが、山口にちかいからふぐ料理の需要多いのかねえ。
しかし無資格者多すぎだろ愛媛県って。
この数年何度目の食中毒だよ。

365 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:29:06 ID:9vyFFehk0

虎河豚の白子は旨いし値段も高い、真子はまだ食っていない。

366 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:29:50 ID:IhiJpsQr0

>>357
>一に学問ってところが深いな。
知識欲をさしてるのか、深く楽しむにはある程度知識が必要、という意味なのかわからんけど。

367 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:30:37 ID:+bvJkSmu0

>>364
あー山口とか、アッチ系の民族多いんだよな。

368 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:30:50 ID:7Oe6HZhl0

>>359
なるほどな。>>355の話は確かだなｗ

369 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:31:09 ID:ABtqkMTS0

>>358
調べてみたが、養殖じゃないか・・・・なんですぐにバレル嘘をつくの？

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q123939142

ふぐ肝は、大分県臼杵の料理屋なら、どこでも食べられるよ、毒があるのにどうして...

ベストアンサーに選ばれた回答
ID非公開さん

養殖フグです。毒はありません。・・・・・・

370 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:31:23 ID:TEQ8UPZX0

>>362
＞ありゃ料理人の腕を楽しむために刺身にしてるんだな、と理解した。

骨切りのこと？　あれはうまく切れれば楽しいかもねｗ

371 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:32:17 ID:nLU9MrqeP

>>85
ということは、人工呼吸器かなんかで呼吸させれば
蘇生確率大幅アップ？

372 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:32:28 ID:W50K9a1a0

ふぐ毒ってTTXだもんなぁ
人工呼吸をすればいいって言うけど実際には人工呼吸器による管理が必要
口で行うのじゃダメなのよｗ
砂に埋めるのは確か肥後の国からのが発祥じゃなかったかなぁ
呼吸云々じゃなくて地熱のある砂浜に埋めて発汗で解毒されたっていう思い込み
で全く根拠なしｗ

373 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:32:57 ID:MtppUUXC0

これ以上の本望な死に方は無いだろう

"祝"合掌！

374 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:33:19 ID:ABtqkMTS0

愛媛県の料理人無資格者の調理事故大杉。　県はちょっと県内のふく料理やっているところ
調査して無資格者を摘発しろよ。　怖すぎるだろ。

375 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:33:57 ID:dh10S7SR0

Naチャネルがだめになっちゃたよーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！！！

376 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:34:04 ID:GOaLKiVf0

猛毒の魚をわざわざさばいて調理して食って死ぬって
なかなか粋なゴールドバーグ自殺だな

377 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:35:06 ID:qdX8Sn5w0

>>370
つーか小骨が多くてそのままじゃ刺身としては食い難いのをわざわざ刺身にするってのがさ。
鰻も蒲焼とかにする事で美味しく食えるわけで。

378 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:35:21 ID:2xn4LN9H0

>>372
何かもっともらしい説は、海岸の砂浜に縦に埋めると、
伏流水？の潮汐が人工呼吸器の役目をして、
砂の重みで血圧も上がるので、延命効果があったのかも知れない。
ってのがあるよ。

379 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:35:36 ID:+2y3/6jF0

経営者さんなら自業自得かとも思ったけど
客2人も重体になってんじゃんか…

しかも自分で調理したのか

380 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:37:56 ID:Dw6LdOyc0

フグは食いたし命はオシシ仮面

381 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:39:56 ID:TEQ8UPZX0

>>377
いや、鱧は小骨が多いから骨きりしなくては食べられないでしょう
で、やっぱり湯引きして氷でしめたのが一番美味いと思うけどな。

382 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:40:26 ID:7Oe6HZhl0

>>366
知識欲かな。他は動物でもやっている。
人間も動物の中の一つの範疇だけれども、人間の特権かな、知識欲はｗ

383 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:41:12 ID:SLVA4FR60

これぞふぐ食いの至極、内臓の細かな味の違いが楽しめる
ふぐわたのおつくり百珍（人工呼吸器添え）

だから冗談で書いてるんだから、くれぐれも本気にするなよｗ

384 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:41:15 ID:MtppUUXC0

でも気持は分るんだよなぁ
あの食した直後に来る舌先や指先にﾁﾘﾁﾘと痺れる感じ、思わずﾆﾔけてしまう
と、同時に油断すると心なしかスーッと意識が遠退いてく、あの感じ・・・　
これが堪らんから止められない

385 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:41:49 ID:0eAE63sG0

あのさー、前から不思議に思っていたんだが
フグ毒で意識はっきりしながら死ぬとか、

　誰がそんな体験談語ったんだ？

死んだなら語れないし、
そういう体験したと話した奴は生きのこったんだろ？

　ばかばっかいってんじゃねぇよｗｗｗ

386 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:43:04 ID:7Oe6HZhl0

>>384
良く訓練された食道楽家だなｗｗｗｗｗｗｗｗ

387 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:43:32 ID:ptX+Qcbh0

「ふぐぅぅぅ！！」
とか言って死んだんだろうな

388 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:45:12 ID:+EZuG9Zc0

>>385
死んだばっちゃが言ってた

389 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:45:53 ID:azw+qUUf0

>>385
イタコって知ってる？

390 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:46:32 ID:TEQ8UPZX0

>>384
通はそう言うね、でも呉れ呉れも注意してくだされ
三津五郎さんみたいにならないように

391 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:46:48 ID:Gq/gd5MJ0

昭和天皇陛下が食べられなかった「ふぐ」なんか食うから罰が当たったんだ。

392 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:47:41 ID:SPGRoFu00

ふぐの卵巣を毒抜き加工したものを食べた事がある。
たらこなんかより遥かに美味い。
ごはんにもパスタにも合う石川県の郷土料理でお勧め。

393 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:48:16 ID:1RRLX76V0

>>385
臨死体験をした経験者が話を広めたと考える俺。
黄色い花畑を見たかどうかは分からんが。

394 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:48:37 ID:F6LwRWnW0

TTXさん大暴れ

395 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:50:04 ID:ABtqkMTS0

>>385
テトロドトキシンはいわゆる神経毒に属し、はっしょって説明すると神経の伝達に必要なナトリウムを不活性化させるのよ。
神経そのものが壊死する訳ではない。
だから、意識自体は明瞭でありながら、呼吸中枢が一時的に麻痺して死に至るわけだ。

ただ、「一時的に呼吸中枢がやられると当然生物は短時間で脳に酸素が供給されず」に死に至る。
毒そのものは「呼吸さえ」確保できれば大丈夫なんだわ。　

まあ、普通の料理屋で人工呼吸器などおいては居ないんだけれども・・・・。

396 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:50:29 ID:TEQ8UPZX0

>>389
イタコとか霊媒とか全然信じない
あれって演技してるとしか思えないｗ

397 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:50:52 ID:KMuxviHa0

>>385
フグ毒は筋肉を麻痺させるだけなんだよ。

だけとはいえ、呼吸筋が動かせなくなれば息が出来ない。
そして窒息で死ぬというわけだ。
だから痛みもないし意識も混濁しない。

なぜ意識がハッキリしながら死ぬかは、そういったテトロドトキシンの効能でわかるし
フグに当たって麻痺したけど解毒するまで人工呼吸器とかにつながれて難を逃れた奴が
体験語ってんじゃないかな。

それはそうとさぁ、「フグ毒＝死んじゃう」じゃなくて「フグ毒＝息ができない」って情報を
もっと広めるべきだと思うんだよね。
だってそこらの奴だったら絶対フグ毒あたっても救急車呼んでおしまいだぜ？
人工呼吸してやるだけでいいのにさ。
呼吸止まってから数分（つっても2分くらい）なら後遺症なく復帰できるだろうけど
4分とか経ったら脳細胞死に始めて障害でるじゃん。

だから政府は
・フグ毒にあたった人をみたら救急車を呼んで、到着まで人工呼吸してあげましょう
・熊は死肉も食うので死んだ振りは無理。走っても追いつかれる。大声で追い払え。
ってのだけでも最低限メディアを使って周知しろと思う。

398 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:52:20 ID:2xn4LN9H0

>>384
指先まで痺れるって、相当喰ってますねｗｗ

普通の人は、唇にピリっと来るだけで、
手を付けなくなる人が多くて、結構てっさって余るから嬉しい。
残ったのを2,3人前は喰っても、指先まで痺れた事は無いなｗ

399 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:52:40 ID:a+gDICjS0

>>385
呼吸が止まったら意識がなくなってすぐ死ぬっていうことだよ
死ぬ直前まで意思疎通はできるんだよ
バカはおまえだよ

400 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:52:52 ID:7OHPJZom0

意識があって呼吸できないということは、要するに窒息か。
遅速って、すんげー苦しいよな。
たまにむせて息できないだけで、尋常じゃなく苦しい。
仮に殺されるとしても、首締められるのだけは嫌だ。

401 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:53:09 ID:PPVKnOWxP

>>397
人工呼吸回復するまで（救急車到着まで）ずっと人工呼吸しとけば致死量のふぐ毒食べたとしても死なずに後遺症も残らないって事？

いいこと聞いた。

402 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:56:16 ID:2xn4LN9H0

>>401
やっぱ身体にダメージは残るんじゃない？

インフルで高熱出したり、二日酔いで倒れたりしても、
後遺症は残らんが、やっぱ何週間か寿命が縮んだ気がするしｗ

403 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:56:23 ID:ABtqkMTS0

体が「しびれる」というのは体内の神経のナトリウムが遮断されているということだよ。
指先までシビれるというのはそれテトロドトキシンが効いているから。致死量には至ってないがかなりまずい状態。
あまり調子にのっているとガチで呼吸中枢に影響が出て中毒起こすからホドホドにな・・・・。

404 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 01:56:45 ID:DurUzPOe0

ほえ～、じゃあ何かの病気で呼吸器付けてるひとはフグ毒OKなのか

405 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 02:00:13 ID:ABtqkMTS0

>>404
いや、呼吸中枢への影響はあくまでの症状の一様相に過ぎず、
急激な血圧低下なども併せて発症するのでかなりまずいですよ。

406 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 02:02:26 ID:qH0pgQcR0

目の前で喰った奴が次々と死んでいくのに、それでも食べても死なない部位を見つけ出した先人たちの勇気に感謝！！

407 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 02:03:48 ID:2xn4LN9H0

>>405
昇圧剤って、処方無しで手に入りますかね？
無理なら転ばぬ先の杖で、先生に頼んでみようかな。

408 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 02:04:15 ID:DurUzPOe0

塩漬けにして毒抜きする郷土料理あったよね。
特別に許可されてるやつ。なんで毒が抜けるかは解明されていないらしいけど。
料理として成立する過程にはかなりの人柱がいそうだがｗ

409 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 02:05:09 ID:KMuxviHa0

>>401
フグ毒（テトロドトキシン）に関してはそういうこと。

ただ、見知らぬ人がいきなり倒れても、フグ毒とは限らんし
変な感染症持ってたり口の中に傷口があって肝炎持ちだったら
自分自身が危ないので、見知らぬ人が倒れてても本来は
人工呼吸なんてやるもんじゃないとは思うけどね。

まぁ身内とフグ食ってる最中に倒れた人については
やってやってもいいんじゃないかな。

>>402
おまえは人の話を聞いてたのか！？

410 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 02:06:55 ID:MtppUUXC0

所詮、人間なんてぇモノは死ぬまで人柱よ

411 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 02:07:55 ID:2xn4LN9H0

>>409
うん。なんか大学病院の凄い設備で、人工呼吸ばっちり且つ、
血圧のコントロールも出来てたら、致死量のTTXを摂っても大丈夫そうに思えた。
でも、しんどそうだなとｗ

412 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 02:09:27 ID:IhiJpsQr0

>>408
よそ者を毒殺しなきゃならないときに備えて、
フグの肝を塩漬けにしてたんだけど、
実際に使ったらターゲットが「これは美味い♪」で効かなかった。
みたいなケースがきっかけだと思うんだよね。

413 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 02:23:38 ID:lu6UeET/0

毒には気をつけねば。
お節騒動もしかり、食の安全を脅かすのは毒だけではない。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1351616013

414 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 02:46:39 ID:vRPaYnKH0

>>308

415 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 03:24:29 ID:70TGf+lA0

おれ山口だけどたまにフグ中毒のニュースある
以前、市内の料理店で中毒事故起こってニュースがあって会社で同僚に
｢あの店で、フグ喰って意識不明の重体だってな｣て話したら
意識不明者が同僚の嫁の親父さんだったてことがある

その親父さんは助かったんだけど意識不明って言うけど意識はあるらしいよ
意識はあるけど応答が何も出来ないから　どうしようもないらしい
枕元で医者や家族の会話が丸聞こえ何で突っ込み入れたいんだけど
どうしようもないんだって

そんで、警察が家族にも一応事情聴取に来るんだって　裏がないかとか
その時の警察の名刺にフグの絵が入ってて
同僚の家族は、「さすが山口　フグ専門の捜査チームがあるんだね」って
感心したって言ってたけど
それは山口県警のマスコット　フクマル君だろうって言っておきました

416 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 03:30:23 ID:NeMYmhPp0

火を通せばフグの毒はなくなるの？

417 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 03:32:00 ID:qaeeKcP30

最近の東京湾の釣りのフグ釣りは、
ショウサイフグではなくアカメフグが流行り。
ショウサイフグよりも旨いらしいが、
ほかの種類のフグも混入してそうで、チト怖い。

http://www.gyo.ne.jp/rep_tsuri_view|CID-kawasaki.htm
http://www.gyo.ne.jp/rep_tsuri_view|CID-tadahiko.htm
http://blog.livedoor.jp/tsurumi_fujimaru/

418 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 03:41:38 ID:M/Gopng40

河豚毒は熱で無くならん

419 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 03:52:35 ID:+bvJkSmu0

>>416
だったら苦労せんだろ

420 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 03:57:33 ID:iJG22+Bd0

>>33
そもそもフグに毒はない。なので、養殖フグに毒はない。毒のあるのは天然フグ。海中で有毒プランクトンを食べて、その毒が肝臓で濃縮される訳や。

421 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 03:59:55 ID:T2T2WPrV0

>>360
うまいから養殖されて自然界の状況に左右されることなく生き延びれるって面もあるのでは

422 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 04:01:26 ID:iJG22+Bd0

地方によっては（関西だったかな？）、有毒なフグの肝を何年間かぬか漬にしとくと毒が消え、食している。

423 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 04:06:34 ID:iJG22+Bd0

スキンダイビングで、よく見かける箱フグは無毒でガンガン食べているのを見たことある。

424 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 04:08:25 ID:qEJp/MyM0

>>423
ハコフグは表皮から毒出すんだっけ？

425 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 04:14:26 ID:w75UYOq10

年配で調理免許を持ってない人はごくまれに
河豚の内臓は一晩水に晒したり湯通ししたりすれば毒が抜けると思ってたりするが
テトロドトキシンは抜けるどころか薄まることもない
これは覚えておくべき

426 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 04:18:06 ID:TOQJr8Y+0

犯人はルイ・ジュールダン

427 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 04:35:47 ID:Cq1hXcHQ0

無駄な事情通に限って、失敗しちゃう見本のような事件。

モーホーしてるオマエら気をつけろよ。

428 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 04:37:51 ID:e4YOqKKs0

テトロドトキシンは熱に強いから煮ても焼いても毒のままなんだよね。
しかしこの死んだ爺さん、フグのアラはどこに捨てたんだ？
適当に捨てたんじゃねえだろうな？

>>424
皮に毒があるけど、他のフグみたいに肝臓に毒を蓄積しない。だったかな。

429 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 04:51:07 ID:48mvruza0

もったいないなぁ
自分で食べないで、連日大変な努力をしているらしい現内閣の皆さんに振舞えば良かったのに

430 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 04:56:04 ID:6tQxMfVd0

刑事コロンボでフグ毒の回が有ったな

431 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 04:58:27 ID:iJG22+Bd0

>>429
だね。是非とも仙石に強烈有毒フグを食してもらいたい。でも、あのオヤジは柳腰でフグから逃げそう。

432 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 05:07:32 ID:dNHDWnwb0

この手のスレに必ず出てくるのが自称‘通’。
いかにもしょっちゅう食べてるニュアンスで、
ふぐ毒でピリッとくるのがたまらんとかアホの極みだろ。

433 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 05:08:58 ID:6igyeKinP

試す気は無いがフグ調理って具体的な難易度はどのぐらいなんだろ？
バサバサ惜しげもなく毒に近い部位を切って捨てれば素人でもそこそこ身肉をとれるんだろうか？

434 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 05:22:46 ID:/34evJoJ0

>>433
種類によって毒のある箇所が違うし個体差も激しい。
加えて素人では種類を見間違えるのがオチ。
「毒に近い部位」を捨てるとなると一匹丸ごと捨てるしかない。

435 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 05:23:36 ID:XHjQdX8+P

過去にフグ食べて死んだ人を見た人がいたのにまた食べたんだよな
人間てチャレンジ精神旺盛だよな

436 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 05:54:18 ID:SpILRxL+0

はな寛太・いま寛大の寛大は免許を持ってて仲間に食べさせてた。
4年前に死んだはな寛太の死因は癌、九州で舞台をやってた寛大にはアリバイ
がある、葬式には出席できなかった。

はな寛太の兄は鑑定団の古式銃の専門家、シンスケに番組の中で弟に仕事を
回してやってくれと言って、弟より笑わしていた。

437 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 06:10:42 ID:qk7iVYPP0

>>250
おばあちゃん可愛い。
バナナとチョコの組み合わせは至高だよな…

438 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 06:31:20 ID:qk7iVYPP0

>>260
それわかるわ～！
トラフグ自体は鍋で食うと「まあ、うまい」って感じなんだけど、
鍋後の雑炊がうまみ成分あふれまくる至福の味。まさに異常な美味さ。

439 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 06:32:21 ID:Dfl3I02F0

御当地グルメの毒抜きフグキモのつもりで食べたのか？

440 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 07:24:02 ID:a2qJOFM/0

食べログ見たけど、場所が関東だったら行ってみたかった
観光客相手の残念な内装のお店より、こういうお店のほうが好き

441 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 07:29:16 ID:F/sgQFAh0

昔はフグで死んだら家名断絶させられてたんだってな
主家のために捧げるべき命を、食い意地はったせいで失うなんてけしからんと

442 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 07:52:25 ID:P421Q8/cP

>>260
ふぐ鍋の後の雑炊は異常なうまさだよな。

443 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 07:57:56 ID:rOTnYptp0

>>415
> 意識はあるけど応答が何も出来ないから　どうしようもないらしい

怖すぎる

444 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 07:58:06 ID:ptYWUDhU0

この前食べたふぐ鍋は美味しかった
けど、皮は模様がグロテスクで食えんかった

445 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 08:28:04 ID:azAZeOt20

死亡者が出るからフグの格がある。

446 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 08:54:17 ID:M2o+yOyK0

大学決まってから食わしてもらったフグのフルコースが忘れられん

447 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 08:54:55 ID:mDWHInEk0

>>344
３時間苦しみ続けるんだけど

448 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 08:57:04 ID:GyJGycrt0

ふぐ毒なんて有名なのにな
自殺みたいなもんだろうな。客巻き込むなよ・・・・・・ってあれ？もしかして客も自殺？集団自殺？

449 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 09:02:28 ID:3roI3I7I0

ベテラン寿司職人だからおそらく調理したのも初めてじゃないだろ
そんでふぐの種類を間違えてアウトと想像

450 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 09:07:40 ID:txvmboiT0

俺の食べてるとらふぐの皮は皮ではないのかな？

451 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 09:15:13 ID:ptYWUDhU0

養殖だと思って安心してたら有毒だったとかね

452 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 09:36:43 ID:Fcn94Hah0

意識があるかどうかは死ぬ間際に立ち会っていれば
ある程度わかるんじゃないか

それに加えて
医学的に考えられていることと一致していれば
そんなに間違っていないだろう

453 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 09:50:01 ID:Duu/esiq0

自分で調理したフグdeath死

454 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 09:55:08 ID:2X+se5dz0

>>449
いくらベテランだろうが資格が無ければ調理して販売してはいけないというのは
もう周知の事実だ。だというのに資格が無いって事はそれだけの知識がないってことだ
故に馬鹿。自分だけならまぁいいだろうけど客に売ってる時点でアウトやがな

455 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 09:56:46 ID:VG1GpQ3DP

自殺かよ

456 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 09:58:27 ID:bWv6noj10

>>422
金沢あたりの料理だったと思うけど、最初にこれ考えた奴凄いよなw

457 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 09:58:28 ID:5MiVXIqW0

アホか？

458 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:01:28 ID:WP3m3gpHO

>>30
内臓って言いたかったんだろうな

459 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:03:54 ID:HPVb2aDV0

フグを食べる奴にろくなやつはいない

460 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:03:57 ID:Raph7Xf80

>>2
内藤乙

461 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:05:38 ID:3roI3I7I0

>>454
ふぐの調理免許っていうのは国家資格でも何でもなくて自治体が独自に設けてるもの
だから地域によっては必要なかったりするし規制の程度も様々
愛媛もおそらく緩かったんじゃないかな

462 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:05:41 ID:khHdmE9F0

これスゲーｗｗｗ
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=35205

463 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:08:48 ID:sK5Ncoei0

>>461
自治体の資格が認められないんだったら、看護婦は無意味だが。

464 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:09:03 ID:c+gbXrMr0

wiki読んでみたけど、卵巣のぬか漬けで毒素が分解される仕組みが未だに不明なんだってね

465 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:15:50 ID:UQzoOna20

>>449
多分、肉だけ調理したのなら当らなかったんじゃないかと思う
なんで内臓に挑戦したのかわから内臓

466 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:16:06 ID:LgxCh7Tu0

>>422
毒キノコも長時間塩蔵して毒抜きして食べるよね。
貧しい時代の知恵。

467 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:22:09 ID:qsxCCfU80

白土三平のフィールドノートであったな、ベニテングダケの塩蔵。うまいらしいなｗ

468 ：名無しさん@１１倍満：2011/01/09(日) 10:22:58 ID:whI6elPY0

ふぐの調理師免許ってすべての都道府県で義務付けられているワケではない模様。
海の無い県では免許不要な地域が多かったはず。

469 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:28:38 ID:XKCxqkVA0

>>463
看護婦に資格が要らない自治体なんて無いじゃん

470 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:32:24 ID:vb6l/Ml/0

下関でふぐのスルメ食ったが超うまかった。
ふぐも色々あって刺身で食うふぐとは違うらしい。
カワハギじゃないかと言われたがとにかくうまかった。

471 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:33:25 ID:wXlIWpgR0

>>2の頭の悪さに感服。

472 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:34:15 ID:XKCxqkVA0

試験が一番厳しいのは東京都だって言われてるね
熟練の和食職人でもかなり練習しないと合格は難しいとか

473 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:52:22 ID:3iRBZ+OQ0

>>37
菅原文太　乙

474 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:54:09 ID:PQ7yoBlb0

調理して捨てる内臓も専用のごみ箱に入れて鍵を掛けて厳重に保管して
決められた手続きで処分しないと駄目なんだっけ？

475 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:54:45 ID:Uka6iVTd0

【レス抽出】
対象スレ：無資格でフグ調理、内臓を食べた経営者が死亡
キーワード：ふぐぅ

387 名前：名無しさん＠十一周年[sage] 投稿日：2011/01/09(日) 01:43:32 ID:ptX+Qcbh0
「ふぐぅぅぅ！！」
とか言って死んだんだろうな

抽出レス数：1

476 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:56:21 ID:4KsObOmP0

>>474
条例の範疇だから都道府県で異なる

477 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:58:56 ID:kiv8qkI50

かも川寿司

478 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 10:59:53 ID:2GOlYX8u0

味秀　今治市
http://r.tabelog.com/ehime/A3802/A380201/38004166/

479 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 11:02:25 ID:tmTzwXnY0

>>474
田舎でそんな手間くさいことやってると思えんよな
普通にゴミ箱に入れて生ゴミに出して終わりじゃね？

480 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 11:04:18 ID:Hcc6AOBd0

>>2
kwsk

481 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 11:12:57 ID:4KsObOmP0

うぉ、IDがかぶってる

482 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 11:52:07 ID:dpBtMPXI0

>>2
臓の部首である月は「にくづき」って言うんだよ？

483 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 12:05:22 ID:TF7RzaA50

>>479
それじゃホームレスやノラ猫が大量死

484 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 12:08:34 ID:IfvM+WZx0

通にもなると
そこそこ毒を残して、舌がしびれるぐらいじゃないと文句を言うのかｗ

485 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 12:14:03 ID:TF7RzaA50

マグロみたくシナに買い占められる日も近いのかな？フグだけは奪わないで

486 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 12:19:18 ID:iUz5WekX0

小湊に住んでいた頃、オヤジの出張所の台所に誰かが獲ってきたらしい
でっかいフグが膨れてた。誰も死ななかったということは食べたのか
捨てたのか・・・

487 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 12:23:46 ID:1iPFH4Ua0

山口県の萩市の人は昔からフグを食べる習慣があったから
お姑さんから嫁へとフグのさばき方

488 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 12:25:58 ID:1iPFH4Ua0

>>487つづき
を伝えてきた

現代では嫁に来た時に免許を取っているが
今でも伝統料理としてフグの味噌汁などを作っている

489 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 12:28:31 ID:NlPX7UQj0

ふぐもだが、なまことかうにとか最初に食おうとした奴勇気あるよなw

490 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 12:34:47 ID:z5Pw7yKD0

>>7
本当にそうなるらしいな。
一命を取り留めた人がそう言ってた

491 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:00:23 ID:ckKIA3mW0

だからフグを食うときには、人工呼吸器を用意しておけとあれほど

492 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:20:57 ID:inTyfmFj0

>>488
フグの味噌汁か、いいな。
でも萩ってどこよ？

493 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:24:41 ID:6HO5cfEm0

>>492
山口の北の方

494 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:27:01 ID:vnG3rY3z0

「フグを最初に食ったやつはチャレンジャーだな」
っていう書き込みが多いけど、正しくは、
「フグを２番目に食ったやつはチャレンジャー」
だと思う。

495 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:29:34 ID:FUDQYK1jP

>>7
呼吸止まったら苦しくて第三者目線どころじゃないだろ

496 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:30:17 ID:s4BSgXGp0

内臓食ったら命がないぞう

497 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:30:39 ID:edZT5wLr0

>>１
えーーっと、今年の初笑いですか？

免許もねーのにフグを捌いて食うとかアホとしか言いようがない。

498 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:31:48 ID:wt3iD3BW0

※前スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1293809195/

499 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:33:11 ID:6HO5cfEm0

発見が早ければ、気管挿管で人工呼吸機を付けて毒の代謝を待つ。
基本的に処置が早ければ後遺症は無し。

500 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:33:23 ID:hnAy46KZ0

今治は何年か前にもフグを自分で裁いて食べて死人が出ていなかったか？
ある種、隠れた言い伝えと言うか、隠れた名物になっているのではないかなぁ
知り合いで、フグを自分で裁いて食べたという人の武勇伝を
しばしば聞いているからなぁ

501 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:33:48 ID:WXpDxpzQ0

>>369
そんなもん何の根拠にもならんけどねｗ

でも養殖ふぐでミシュラン3★取れるか疑問だな

まあ表向きそういうことにせんと問題ある罠

502 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:37:05 ID:Ws9yD/es0

AEDさえあれば
フグは怖くない！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊ_ﾊ　_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∩ﾟ∀ﾟ)ﾉ　　怖くない！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　）　　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(_ﾉ_ﾉ

　　　　　　　　　　　　　　　彡

503 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:38:17 ID:J2JC2KrP0

>>16
フグの皮って美味いんじゃないの？知らんカタ

504 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:39:21 ID:AQ+hmCSmP

>>369
養殖無毒フグからの連想のそういうヨタが話がまかり通ってるが、天然もんで昔っから毒抜きして食ってる訳だが

505 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:40:28 ID:LEw4HrnC0

>>502
しってるかい

ＡＥＤって停まった心臓を動かす機械じゃなくて、心臓マッサージを行う為に

心臓を電気ショックで停止させる機械だって事を

506 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:40:34 ID:vfdUST3t0

今の時期、ふぐの刺身は寿司屋でよく食うけど、
箸でガーーッと皿を一周するくらい取って食うと、ゴムみたいで全然噛み切れなくてﾜﾛﾀ
一気に食うのは、取っても三枚までだね。

507 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:40:54 ID:9b6rH+di0

ふぐ毒は意識が残るって言うけどさ、じゃあ呼吸不全とかの影響で意識があるのに脳死とか判断されたりする可能性があるんじゃね？
もしドナー登録とかしてたら意識あるまま身体割いて内蔵を持ってかれるわけだな

だがちょっと待って欲しい、もし感覚神経だけ生きてたら・・・

508 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:43:17 ID:wt3iD3BW0

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY2pOvAww.jpg

509 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:43:45 ID:UZ9R1sUXP

フグの本場山口県ではフグは無免許で調理してもおkなんだぜこれ豆な

510 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:46:03 ID:EsMyUZJa0

>>507
そんなやつの臓器いれたらまた仮死状態。

511 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:52:33 ID:1Gxk06+O0

口の中で旨味を味わった後に唾液ごと吐き出せば大丈夫じゃね？

512 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:56:53 ID:AQ+hmCSmP

>>506
〆立ては硬いが、寝かすと柔らかくなり旨味も増す
また、白い薄皮が硬いので、それを削ぐと柔らかい

513 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:57:06 ID:3r+O4YD90

どうかしてるぜ

514 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:59:38 ID:iOpJ4wR10

よりによってなんで内臓食べるかな

515 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 13:59:49 ID:HZpJRy0V0

死ぬほどうまいのかｗ
今年はフグ自殺が大人気

516 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:00:42 ID:LVbqJVRT0

>>507
楳図かずおの古典「怪」に
そんな話がある

「私の心臓を返して！」

517 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:00:55 ID:FUKjn7w70

>>2の一人勝ちだな

518 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:02:51 ID:vfdUST3t0

>>512
そうなんだ。家庭で食ったことないから分からん

519 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:07:09 ID:dXrZUNwW0

自殺

520 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:08:37 ID:J2rvFcSj0

食ったときに舌にピリピリ来るから分かりそうな気もするが

521 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:10:07 ID:P6gOErt60

抽出レス数：18
キーワード：自殺

522 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:11:34 ID:F0GdMFOq0

>>311
トラフグの卵巣を乾燥させ、からすみのようにして
耳掻き一杯程度を削って、ポン酢に薬味として入れると、
ピリピリ痺れる間隔が味わえて最高なんだとか・・・
まぁ、自己責任だけどな。

523 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:12:54 ID:nLU9MrqeP

医学なんぞこれっぽっちもわからんけどさ

お医者さんと看護師さんがいました

・目の前でふぐ毒にやられた人がいる。
・救急車はこられない場所（または救急車が来るのをまってたら確実に死亡）
・何もしないで放置したら1時間で死亡

という条件下で「ある医療器具を一つだけ手に入れられる」としたら、医者と看護師は何を所望するかね。

524 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:14:38 ID:/suZsa/z0

この店だよね
ttp://r.tabelog.com/ehime/A3802/A380201/38004166/dtlrvwlst/
自由過ぎたなｗ

さっきテレビニュース見たが、店主が死んだとか

525 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:17:55 ID:FUKjn7w70

>>523
死亡診断書

526 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:19:10 ID:Y//ukYwy0

＜がんばれ食卓の仲間たち＞
【もち】
　　凶悪な攻撃力を誇る絶対的エース。わかっていても止められない！
　　老人、乳児構わず毎年200人近くを闇に葬る。その強さ、実績には敬服せずにはいられない。
【米】
　　日本人の主食という表の顔の裏側で餅に次ぐ暗殺実績を誇る。
　　個々の破壊力は微力だが圧倒的な弾数で死を狙い撃つ。国民からの不動の人気が何よりの強み。
【パン】
　　喉に詰まり流し込もうと水分を含めば、体を膨張させ致死率をより高める罠を持つしたたかな策略家。
　　船橋小6男児の事故を機に脚光を浴びる。
【こんにゃくゼリー】
　　食卓界の風雲児。思わず丸飲みさせたくなるフォルム。これぞ芸術美。飲んだが最後哀れ窒息死。
　　近年子供を中心に実績を残すも目立ちすぎたせいかゴネ厨の謀略により存亡の危機に。
【浪速製菓の蒟蒻ゼリー】
　　本家マンナンライフの蒟蒻ゼリー失脚事件の煽りを受け共倒れかと思われたが、
　　野田大臣の政治力を背景に虎視眈々と食卓への浸透を図る新興勢力。
【毒きのこ】
　　山の幸に潜む孤高の暗殺者。おいしい食材の仮面をかぶり胃の中に潜り込む機会をじっと待つ。
　　自らを犠牲にして楽しい食卓を阿鼻叫喚の地獄絵図に変えてしまう。
【フグ】
　　まさにハニートラップ。美味の陰には絶命が待っている。対人間用決戦兵器テトロドトキシンで葬り去る。
　　その破壊力ゆえフグ食禁止の時代もあったが苦難を乗り越え今に至る。
【おかゆ・流動食】
　　コロイド体と侮るなかれ、隙を見ては気管になだれ込み死に至らしめる。
　　「敵を騙すなら先ず味方から」を地で行く頑張り屋さん。

527 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:19:11 ID:d/witXQ00

雪山登って死ぬようなもんだな

ま、全員本望だろ

528 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:19:32 ID:/suZsa/z0

>>311
食味や食感に直結したようなその場ですぐに痺れるもんではないと思うが
３０分ぐらいしてからかな、ちょっと舌が痺れる感じ
キス釣りなどしてると、外道で矢鱈と釣れてしまって困るクサフグは身にも毒があるが、まあ少量なら食ってるよ
内臓丸ごと細切れにすると、野良猫退治にも使える

529 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:22:39 ID:c+gbXrMr0

>>523
ベッドで看護婦とファック

530 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:24:44 ID:Ny16Ia390

>>523

ふぐ毒の性質が、人間の筋肉を全て弛めて、動かなくする性質の
モノであり、その為、心臓が止まってしまい死んじゃうんなら、

やっぱ、人工心肺装置か・・・？
モノがすげえデカイけど、担いで行けるか？

531 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:25:27 ID:yis4KV8PP

>>528
野良猫退治だと？ふざんけじゃねーぞおいこらおい

532 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:26:57 ID:GvT/QW750

うちの親父もフグの免許持ってるけど
あれって取ったら更新もないみたいだけどね。

533 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:27:37 ID:Ny16Ia390

>>528

かわいい、ぬこちゃんに・・・。
ぬこちゃんに・・・、何すんだよう！！！（泣）

534 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:31:12 ID:XKLZCPGOO

>>533
かわいいな

535 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:31:57 ID:ZrVwHX9O0

>>528
猫駆除のために毒放置とか、逮捕されるんじゃね。通報すべきだろうかこれ

536 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:33:04 ID:XmMS0nzk0

ふぐは肝が美味いんだよ
死んでもいいから食いたい奴がいるくらい

537 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:34:53 ID:ZrVwHX9O0

>>536
死んでもいいから食いたい、じゃなくて
「今までも大丈夫だったし今回も絶対大丈夫」程度の認識じゃね。
死ぬだなんて思ってないだろ。でなきゃ客には出さん。

538 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:35:12 ID:fc7kU1d80

いまだに河豚とカワハギの薄造りの違いが食べてもわからない

539 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:37:58 ID:FUKjn7w70

>>528
放し飼いしてる俺は冗談でも許せない

540 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:41:30 ID:GfKZCuV10

>>583
未だにって、月に何回食べてるの？
年に1度かそこら食べたからってそんなもんわかるわけないだろ。

541 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:42:06 ID:jmnBHRoT0

>>528
ネズミでも毒餌に強いスーパーマウスがいるが

猫があんなになったらどうすんだよ

しかも美味いものしか食わないからな

河豚の肝を求めて夜な夜な・・・

542 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:50:04 ID:wWwyDRil0

呼吸さえ強制的にされていれば助かるってことなのか？

543 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:52:11 ID:TiM+0Q1s0

またグルーポン詐欺か

544 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:52:38 ID:mtZ+JA7y0

この経営者、馬鹿過ぎて同情もできんねぇ。
できもしない河豚調理して、他人まで巻き添えで
自爆するとか信じられん。

545 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:52:46 ID:XW5qseLk0

>>531
ふざけてなんかいませんて！

もちろんマジレスですよ？ (￣ー￣)ﾆﾔﾘ

>>535
10年前から馬鹿の一つ覚えの通報通報通報通報って、もう飽きちゃったよ

>>542
そういう処置をするって聞いてる

546 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:52:59 ID:ZLaSDXYQ0

別府かな？以前、肝を食わされそうになってあせった。別府では合法らしい

547 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:53:38 ID:Cq1hXcHQ0

市場で、セリにかかったフグなら内臓まで管理しなきゃなんねえだろうが、
海辺の今治ぢゃ漁師や釣り人が横流ししちゃったらワケワカメ状態だろ。

釣り好きのオヤジが捨てずに持ち帰ったフグを母ちゃんが料理してた記憶があるよ。
さすがに怖くて箸付けなかったが、両親は健在だよ。

548 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:54:37 ID:YbLKY9em0

ふぐ毒の死亡て苦しいのでしょうか？

もし苦しくないのなら釣ってきたいんですがエサ何がいいんでしょうか？

成人ひとりなら一匹で充分ですか？

549 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:57:11 ID:g2mpPNdM0

>>540
うちの地方では普通にカワハギもフグも釣れるから捌いて食うぞ。
フグはシロサバフグだが。

550 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:57:11 ID:jmnBHRoT0

俺の白子なら無毒

551 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:57:31 ID:yis4KV8PP

>>549
まずここで釣れるようにならないと無理だよ

552 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 14:59:32 ID:iSO9VckS0

フグを解禁にしたのは伊藤博文な

553 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:12:37 ID:cqu6SVca0

>>548
続きはyoustreamで

554 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:13:22 ID://Lb5qJg0

浜に打ち上げられた死んだクジラの肉を食べて中毒を起こした人もいたよね。

(´・ω・｀)

555 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:14:22 ID:9wVOe67IP

マジレスすっと毒の強い卵巣とかほど美味しいかったりするから
真の通は、自分で量測りながら内蔵部分食ったりする

いやマジで

556 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:18:26 ID:2GOlYX8u0

>>523
ウォッカ

557 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:22:32 ID:nqWUkqLn0

大当たりだったか・・・・

558 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:26:05 ID:tGsYWmBK0

>>523
レスピ
電源が必要だけど

559 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:38:38 ID:/zwrwSe/0

　　あまりにも不用心
　　もしかして、養殖ふぐか？
　　養殖ふぐには毒がない・・・と、信じ込んで食べたか？

560 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:39:31 ID:Pv7G2NK+0

人生で一番「これは美味い！」と感じた食べ物が
フグの卵巣の炙りだったなぁ
あれは本当に美味かった
関西だとフグってしゃぶしゃぶ程度の値段で食べれるのに
東京ってなんであんなにフグが高級なんだろうなあ

561 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:45:31 ID:hmxWIv6+0

>>559
種類を間違ったとか、刻んで水に晒したり蒸す毒抜きが不十分なまま沢山食ったとか

562 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:47:17 ID:rAcHrm2o0

一番最初に「この部分は毒！」「この部分は毒じゃない！」って調理した人が凄いわ

563 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:48:32 ID:N7eQN+Qq0

フグなんてべつに美味しいもんじゃないぞ

564 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:53:56 ID:N0IfqAJc0

>>99
加熱してもやばいぞ。
まず自分で食え
さようなら。

565 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:54:04 ID:tPYCx/Ff0

石川県の「ふぐの卵巣の糠漬け」って美味いのかな。
他じゃ許可免許自体下りないって聞いたが。

566 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:55:35 ID:HKKnes6P0

フグの内蔵なんてどう考えてもヤバいだろって思うが
生焼けのハンバーグ食わす所も有るぐらいだからなぁ。
料理人が安全だと誤解し客に出したら客も安全だと思って食ってしまうんだろうな。

567 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:56:11 ID:C5jHbl4+0

あまりにも異様すぎて集団自殺としか思えない・・・

568 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:58:00 ID:kII50Qf00

彡　　　ﾋﾞｭｳｳｳ…
　　　　　　　　　　彡
　　彡　　　
　　　　　　　 .∧ ∧ 　　　迷わず食えよ食わばわかるさ
　　　　　　ヾ(,,ﾟДﾟ),)
　　　　　人つゝ人,,
　　　　　Ｙノ人　ノノﾉゞ⌒～ゞ
　　　 .　ノ /ミ|＼､　　　ノﾉ　（　彡
　　　　 `⌒ 　.Ｕ~Ｕ`ヾ　　　　丿

569 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:58:02 ID:+W5EMU8v0

>>563
美味いっちゃ美味いけど、命をかける味ではない気はするｗ

570 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:58:27 ID:XrYnllxR0

バカな経営者もいたもんだなｗ

571 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:58:56 ID:EOK+lDPE0

pgyaaaaaaa

572 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:59:36 ID:XrYnllxR0

>>563
旬のふぐを食べたこと無い人はそう思っちゃう。

573 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 15:59:43 ID:z5Pw7yKD0

>>495
いや、それが「俺は意識はあるんだ、まだ死んでない」とか医者に対して思うらしいのねｗ

574 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:00:40 ID:HZ09xPV20

馬鹿なやつがいるもんだな

575 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:00:49 ID:SPGRoFu00

>>565
美味いよ。
ごはんのおかずでもいいし日本酒のあてとしては最高。

576 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:02:19 ID:XrYnllxR0

「俺なら大丈夫」

と思ってたバカなんだろうな、長井ってやつは

577 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:03:49 ID:JhrMBRb70

>>562
内臓食った奴が死んで、そうじゃない奴が生き残るのに誰かが気が付いただけだろjk

578 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:07:31 ID:2wxILCOi0

何度言っても、喰う奴は後を絶たないんだから
テトロドトキシンの検査薬でも販売しろよ　ついでに人工呼吸器もな
ソッチの方がよっぽど死者が減るわ

579 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:07:40 ID:bLnsEEgP0

ねーおまいら？

ふぐって美味いの？
和牛とどっちがうまい？

580 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:10:29 ID:FUKjn7w70

立派な河豚は食べたことないけど、アジとサンマの刺身で十分幸せだよぼかぁ

581 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:11:05 ID:21jm0nA70

ふぐはから揚げがうまい

食通は死ぬと解っていても食べたいという
フグの白子と肝

582 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:12:49 ID:6zimZN360

>>577
猫で試せばおｋ

583 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:13:35 ID:xin/eXWi0

>37
俺も時代劇で見たことあるが、江戸の都市伝説らしい。
死んだと思って埋葬しかけたら、息を吹き返した奴がいたのかもしれない。
かなり洗って食べると良いとも言うようだが、素人はやっぱりヤバイと思う。
素人は手を出したら拙いだろう。

漏れの周辺ではフグの味はポン酢の味ってのが、定説だが、
胆は喰ったことがない。他に美味いものはたくさんある。

584 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:14:36 ID:AQ+hmCSmP

>>579
食材には其々の味わいがあるので、絶対的にコレって単純な奴は猫缶に山ほど味の素をかけて貪ってればよろしい

585 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:15:03 ID:V8hhP8TS0

酒の飲みながら、肝を食べるのが美味い。

586 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:17:26 ID:b+vQ8CnG0

>>97
>※（過去にパクリ業者が作り方を模倣して死者が出るトラブルあり）

マジかよ……。洒落になってねー

587 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:18:18 ID:MaC2OsMA0

>>583
今時本気で穴埋めを信じてる奴もいないだろうｗ
皮も身ももちろん内臓も有毒なクサフグでも、身だけチョコっと食いをしてる。

588 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:18:37 ID:+BbYHezy0

>>8
そのさかなクン本人が魚を食べようって言ってる罠

589 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:36:11 ID:sK5Ncoei0

>>579
焼きふぐ（直接網で焼く）は絶品。
その焼きふぐのヒレでヒレ酒をつくれば文句なし。

590 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:45:57 ID:1iPFH4Ua0

>>499
山口のニュースでフグ毒にあたった家族のその後をやってたが
3日意識の無かった父親は
何年か経ったけどまだずっと痺れが取れないって言ってたぞ

591 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:46:44 ID:+W5EMU8v0

>>579
どっちも御馳走だよな。
河豚の肉巻きなんかいいんじゃないか？ｗ

592 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:46:44 ID:Fzsyg7Q30

毎年いるね。

もちを喉に詰まらせて窒息死する老人と
フグを蒸無資格で調理して死ぬ釣り人
山に山菜を採りに行き野草を食べて死ぬ人。

593 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:47:31 ID:E1sbA7mzP

フグが怖い人はカワハギを食べればいい。
身も肝も美味。
フグの近縁だけど毒は無い。

594 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:50:33 ID:1iPFH4Ua0

>>504
ぬかみたいなのにに5年ぐらい漬けてたら毒が抜けるんだって？
伝統料理として作ってた地方だと合法だけど
それ以外の地方で作ると違法らしい

>>509
おけじゃない>>487-488

595 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:52:54 ID:AQ+hmCSmP

>>594
刻んで水に晒す肝の毒抜きと、ぬか漬けは別もん

596 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:53:26 ID:KMuxviHa0

>>590
それ処置が遅くて脳の機能が一部やられただけだろ。
テトロドトキシンは解毒剤はないけど分解されんだもん。

597 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 16:57:43 ID:HKKnes6P0

>>593
カワハギにも毒もってる奴いるから注意な。
しかもフグ毒より桁違いに強力な毒もってるぞ。

598 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 17:00:42 ID:SLVA4FR60

さあさ　みんなでさかなを食べよう　さかなはぼくらを～待っている！！
http://www.youtube.com/watch?v=AdpcR8LtVBQ

599 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 17:02:37 ID:E1sbA7mzP

>>597
これか。ｻﾝｷｭ
http://fishing-forum.org/zukan/mashtml/M000254_1.htm

まあ、釣りをする人でなければめったに
口にすることも無いと思うけれど、
先日近所のスーパーで、カワハギをウマヅラカワハギと売っていることがあり、
魚のことがわからない業者が間違えることもあるかもしれないからなあ。
皮をはぐと、ウマヅラに似ているかも。

600 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 17:05:35 ID:KZLfG7zO0

本当のフグとやらが食べられるという老舗で
過食部分をいろいろな調理法で食べたけど
何万も出して食うような味じゃないよ
美味しいとは思うけど一回経験すれば十分

それ以上に美味しく食わせる店はあるだろうけど
フグに特別な思い入れが無いのであれば
その金で寿司食いに行った方がいいと思う

601 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 17:05:56 ID:AQ+hmCSmP

>>599
ウマヅラをカワハギだろ、普通ｗ
ウマヅラの頭とワタを取って剥いて売ってるが、青いのと細長いからすぐに判るが、味は変わらん

602 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 17:07:14 ID:UrxRfIETP

>>93
フグは、人間が汚した海を浄化する装置だったんだよ！
どっかの侵略できないイカよりもフグ娘の方が海の役に立ってるんだよ！

603 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 17:08:36 ID:1F44J0JC0

フグの肝は食ったことないがカワハギの肝ならある
あれは本当に美味かったが、フグはそれ以上なんだろうか？

604 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 17:14:40 ID:E1sbA7mzP

>>601
うん、ウマヅラの頭とって皮剥いて「カワハギ」と売っているのは
珍しくないんだけどねｗ

>>603
まさにまったりとこくがあって…という味だよね。
フグはこれにピリピリしびれるような毒の味があるというけれど、
怖くて食べられないｗ

605 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 17:33:25 ID:LXBclcxL0

ウマヅラにもカワハギにもまれに毒を持ったやつがいる
まともな料理人は煮つけなどのとき　目玉を抜いている

ちなみに　餅のほうが危険かも

老人に餅を食わせる人間には　餅調理師免許を義務づけするべし

606 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 17:38:11 ID:E1sbA7mzP

ハギ類は目玉がやばいの？
皮をはぐときにたいてい目玉も取れちゃうし、
身と肝だけ食べて、アラ煮にはしないから知らなかった。

イヌイットは、フグを捕まえると片目を吸って食べ、
そのまま放すという話だが…

607 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 18:15:08 ID:nLU9MrqeP

>>600
フグもそうだが、フォアグラとキャビア
あれも、感動はなかったな。

家に帰って、白身魚と、大和芋で練り物作って
しょうゆ餡で食したが、そっちのほうがうまかった。

608 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 18:38:02 ID:KZLfG7zO0

毒のピリピリがいいとかいう意見があるのは
インパクトが薄いからかもしれない

味と言うより刺激を求めてる感じ

609 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 18:40:59 ID:ZrVwHX9O0

>>608
自称食通にはドンパッチでも食わせときゃいいんだな

610 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 18:42:32 ID:sK5Ncoei0

>>607
フォアグラ、トリュフ、キャビアは「世界三大珍味」
であって「世界三大美味」ではない。

611 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 18:48:01 ID:JhrMBRb70

>>610
でも良く考えたら世界中に知れ渡ってる時点で「珍味」じゃないんだよね、厳密に考えれば。
不思議なカテゴリだよな。

612 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 19:31:38 ID:qsxCCfU80

わたパチでおｋ

613 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 19:41:39 ID:mFg3RkPn0

>>611
「珍味」は認知度の問題じゃないと思う
「三大」は認知度の問題だと思う

614 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 19:48:26 ID:OuK9C1Z+0

フグの内臓は美味いよ
ナマで食うから毒にあたるわけで、火を通せば問題なかったはずじゃないのかなあ

たぶん

615 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 19:50:58 ID:qsxCCfU80

おいｗ

616 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 19:50:58 ID:jmnBHRoT0

これが本当の「肝試し」だな

617 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 19:51:55 ID:c3KMFlio0

>>616
うまい！

618 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 19:53:27 ID:AQ+hmCSmP

>>614
TTXは煮ても焼いても分解しないってのはヨタ話ではあるが、
加熱で分解して毒性の低い物質に変化するが、
その物質にまるで毒性が無い訳ではない

水に晒して加熱して少量食うと、あまり当たらん

619 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 19:53:54 ID:sJG9+Hkp0

へんな魚釣れたから食べてみよう→死んだ
焼いて食ったらいいんじゃね？→死んだ
煮たらどうだ→死んだ
具合悪くなったら地面に埋めてみっか→死んだ
内臓ごと食べたら死んだんだから内臓抜いてみよう→死んだ
内臓抜いても死んだんなら皮むいてみればいいんじゃね？→生還

そんな風にちまちま食べられるところと食べられないところ、
調理法が確立していったと考えると大変だな
ちゅーか、どうしてそこまでして食おうと思ったのかがわからんw

620 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 19:59:18 ID:mHyGOUJQO

>>616
ｗｗ

621 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:05:39 ID:dc4Qf8eb0

俺、ホテルの厨房で働いてたことあるけど、
案外無資格でふぐ調理してるぞ。
厨房で一人資格もってて、他の無資格が調理してるパターン多いと思うわ。

622 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:06:06 ID:E1sbA7mzP

>>619
たまたま最初に食べたやつが上手に捌いて
うまいてっちりを作れたとかかな。
身は硬いし、刺身だって普通にしたら食べられたものじゃないようなのを、
薄作りにしたとか、本当にすごいね。

623 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:20:22 ID:sQQabUP/0

>>618
分解するのは300度以上だぞ…通常の調理法で肝をそんな加熱するか？

624 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:24:58 ID:AQ+hmCSmP

>>619
猫に食わせりゃいいだろｗ

625 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:28:00 ID:6zimZN360

>>623
フツーの圧力鍋で実現出来る120℃

http://naosite.lb.nagasaki-u.ac.jp/dspace/bitstream/10069/7286/1/kk_159_t.pdf

626 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:31:40 ID:DQuebsxC0

坂東三津五郎スレ

627 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:35:05 ID:GDVo8EKS0

食ったあと、唇がしびれるくらいでないと美味くない、てのがほんとのツウ。

628 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:36:08 ID:I+mUR3hE0

毒があるくせにそこまで旨くない
フグ氏ね

お前よりタラのほうがよっぽど旨い
もう一度言う
フグ氏ね

629 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:39:44 ID:E1sbA7mzP

最近はフグがペットとして注目されているが、
「フグを飼っている」というと
８割の確率で「食べるの？」と言われる。

630 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:40:18 ID:AQ+hmCSmP

>>628
うん、殺してから食うべき
フグの踊り食いはいかんね

631 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:42:27 ID:yu5uBhmZ0

気分的なもんだよなーあれは。
滅多に手に入らない・食うのに手間が掛かる・値段が高い

こういう価値観を味に脳内転換してしまう貧乏舌が有り難がるだけ。

632 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:42:36 ID:mFg3RkPn0

ふぐは水槽で飼うと毒を持たないから、食べても安心かもな

633 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:44:52 ID:sQQabUP/0

>>625
120度なのか、というかフグを圧力鍋で調理してる店なんて聞いた事がねぇ

634 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:45:53 ID:E1sbA7mzP

>>632
養殖だとそういわれているけれど、
それでもまだ卵巣や肝がOKになってない。
あと、ハコフグは、ストレスを感じると
表皮から毒を分泌して水槽を全滅させるんだそうだ。
飼っていても危険だと思う。

635 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:49:02 ID:MSSgrG8u0

これ葬式中に生き返ったっていう話もあったな
仮死状態になったりもするとか

636 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:56:47 ID:z+umCeAw0

筋弛緩剤を打たれたような感じになるのかー
意識は有って神経が麻痺してるから案外苦しくないかもな
案外生還者多いみたいだからデータ探してみるか…

637 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 20:57:28 ID:pgfsTjig0

命賭けてまで食いたいもんなのか？

638 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 21:04:05 ID:KZLfG7zO0

命賭けてまずかったり
大金賭けてまずかったりしたら報われないから
かなり脳内補正が入ると思う

639 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 21:07:49 ID:JhrMBRb70

>>638
音響マニアがはまる10万円の電源ケーブルみたいなもんかｗ

ある番組で、脳科学者か誰かが、
「あのケーブルは本当に音質が変わるんです。ちゃんと10万円の元がとれるように、脳が音質がいいと思わせるように指令を出すので」
って言ってたｗ
だから、金持ちには10万円のケーブルでは音質は変わらず、100万とか本人の資産によって音質が変わる値段も違うんだと。

640 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 21:10:02 ID:6jBS2nqh0

江戸時代に仁先生が普通に治療してたな
喉に穴あければ助かるらしい

641 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 21:26:24 ID:Kmy6KZbg0

>>639
全ては脳が判断する事だからな。

642 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 21:35:14 ID:KZLfG7zO0

見栄もあるかな
限定品だの高級品だのに弱い人間はたくさんいる

毒や病気もブランドみたいなもの

643 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 21:51:48 ID:6zimZN360

フグの味覚をあたかも絶対値的なもののように捉えて、アレコレ言うのは貧乏人
物にはそれぞれの味わいがあり、色んなもんを食ってそれぞれの味を楽しむのが美食ってもんだ

>>633
単純な奴だな
実験は圧力鍋で可能な120℃でやると短時間で徐毒出来たって言ってるに過ぎず、
120℃の温度が不可欠と述べている訳ではない
＞肝臓調理法について調理工程ご
＞との除毒効果を検討した結果、除毒には細切・手揉み・煮沸の3工程はいず
＞れも不可欠で、“手揉み”時間は3分間で十分なものの、“細切”はできるだ
＞け小さくし、加熱は1000Cを超える温度で行うと更に高い除毒効果が得られ
＞た。有毒肝臓をオートクレーブで120℃加熱すると、手揉みなしでも伝統的
＞肝臓調理法の煮沸工程より短い加熱時間で同等に除毒された。
水で洗い流す方法もあるしな

>>632
水槽だからってんじゃなく、餌からの毒を蓄積しているので、餌を変えるんだわ

644 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 22:02:09 ID:6m7p5e2uQ

おまいら詳しそうだから聞くけど、スーパーでよく売ってるフグの皮が好きで
ときどき食べてるとなんとなくピリピリするときがあるけどあれはなに？
もみじおろしだったかを付けてるからそれの辛さ？　
細かく千切りにしてパックに入ってる５００円くらいのやつ

645 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 22:05:25 ID:OFX+Oz7E0

>>644
毒の無いフグを選んで調理しているから安心しろ
ピリッとくるのはもみじおろしだ。

646 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 22:07:26 ID:2xn4LN9H0

>>644
もみじおろし = 大根に唐辛子を埋め込んで擦った物。
だから、唐辛子のピリピリじゃない？

多分、フグの産地も書いてるだろうから読めば分かるけど、
サバフグ(中国産):無毒だと思うよ。

647 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 22:09:08 ID:6+tsfhWD0

>>632
水槽というよりも餌の毒を体内に蓄積する。
砂の中に住むゴカイとか貝とかヒトデとかの体内の毒をね。

なので、人口の餌を与え続ければ毒は生まれないという寸法さ。
人工孵化したフグの子から育てるんだぞ。

648 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 22:29:30 ID:AQ+hmCSmP

>>644
実際に毒でシビレっちゃうのは、３０分から１時間ぐらいかな

649 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/09(日) 22:36:57 ID:6zimZN360

>>643の一部でおかしなことになってるｗ
元のPDFでは「100℃」って書いてあったとこが、コピペすると「1000C」になるなｗ

650 ：648：2011/01/09(日) 22:38:49 ID:AQ+hmCSmP

誤解を生みそうな言い方だった

痺れ始めが、食ってから時間掛かるってこと

651 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:01:29 ID:6Kxyaigi0

>>647
佐賀で特殊な方法で育てた養殖フグには毒が出来ない、という研究してて
フグ肝特区を作って肝を食えるようにしようって申請中だそうだ。一昨年・昨年は却下されたようだｗ
しかしアレだ、毒でピリピリ来るのがうまいとか言ってる「通」の連中は
毒がないとおいしくないとか言うんじゃねｗ

652 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:10:15 ID:HoSkJGsl0

>>651
ピリピリとかヨタ話を真に受けてんなよｗ

653 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:15:00 ID:kxWrkv3T0

身を腹から裁いた状態で背骨の内側に
牛でいうところのハラミ的な内臓肉が付いてて
素人は大抵これを除去せずに食って中毒になるらしい

654 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:23:16 ID:NQ15rFoQ0

内臓、そのまわりの肉、脊髄、そのまわりの肉は取り除く
これが普通なのだが。

無免許はこういうミスをするもんだ

655 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:26:33 ID:53K3+HfB0

なんで毒のあるフグを捌いて出そうとするかね？
金か？スリルを味わいたいのか？
高い授業料になってしまったな

656 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:36:14 ID:qYZitTTX0

ぶっちゃけフグってポン酢の味だよね

657 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:37:03 ID:YCKM+s++0

自殺？じゃないよね？

658 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:39:05 ID:rxClMLk60

>>1
このアクチョン仮面って偽もんだろ？？
一行文章にソースだけ貼ってんじゃねーよ糞が

659 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:42:15 ID:HkLaAjXgP

>>658
アクチョン仮面★はFOX ★らしいよ。
あの騒ぎ以来、今動けるのはFOX ★だけらしく、
一人で要望があったスレッドを立て続けているようだ。

660 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:50:05 ID:HoSkJGsl0

>>653
オマエ河豚のこと知らんだろｗ
何だよハラミってｗ

661 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:56:43 ID:bbJja3ApP

>>656
そんな味覚オンチなキミには、塩を付けてよーく噛み噛みして食べるのがオススメ

662 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:58:32 ID:SHX6EfC70

釣りたてのカワハギを薄作りにする。
フグと同じ味、あるいは上。しかも安全で安い。

ただし釣りたてに限る。

663 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:59:01 ID:TPWAGt550

>>7
眠剤絡めた方が、精神的に弱い人にはいいかもしれないな

664 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 00:59:19 ID:/6YdUSyj0

年取って、なんかこれ以上生きると家族に迷惑かけそうだなって頃、
フグにあたって死ぬのも悪くないよね。
「おじいちゃん食道楽だったからねぇ」
とかって笑ってもらえて葬式もそんなに暗くならないだろうし。

665 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 01:02:28 ID:Ux6HR3Dt0

フグよりカステラの方が美味しい＾＾

666 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 01:03:52 ID:mPfeM2Yv0

黄金伝説で浜口がフグ食ってんの見て勘違いしちゃったんだろうなぁ

667 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 01:05:16 ID:Nr4bkUPN0

人間って死の恐怖より好奇心が勝るんだろうな

668 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 01:05:52 ID:GFNVkc/M0

>>97
味噌漬けじゃなく、ぬか漬けじゃないのか？
何年も付けておくと毒が分解されて食えるようになるそうな。

669 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 01:16:53 ID:HUrfoL1p0

>>665
シャアより兜甲児が好きみたいなわけわからん比喩はやめれ

670 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 01:38:41 ID:i0RB/xhL0

他殺だったりして。
誰かが「フグの料理くらいできんの？」とけしかけたとか。

671 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 01:50:47 ID:w3jpOS+HO

>>2
VERRIY VERRIY than kyou

672 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 01:57:32 ID:jFlthVhj0

どんなに
ふくの捌きが上手くて慣れていても
中性ふくを掴めば
確実に人を殺してしまう可能性があるわけだし…

西日本の某自治体の講習会の教科書なんて
他の県の関係者が読んだら笑ってしまうようなお粗末な
教科書で、講習会をしてるところもあるｗ

673 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 01:59:35 ID:jHTEZln60

フグ毒って青酸カリの500～1000倍の強さがある猛毒なんだよな。
自殺願望でもあれば別だが、免許も持たずに自分で調理して
食べようとする人の気がしれない。

674 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 02:04:23 ID:bbJja3ApP

>>673
強さって何だよ
河豚からTTXを抽出して飲もうってのか？ｗ

675 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 04:51:08 ID:qy3r498T0

河豚の美味さを知らずに死ぬ奴が気の毒だわ。

676 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 04:52:44 ID:u9aLG9o40

人間を食べた俺が登場

677 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 05:02:59 ID:qbMzgKZ90

フグ調理の免許って、飲食店の客から見える場所に証書が飾ってあったりするもんなのか
当然免許持ってるもんだという前提で食ってるから、今まで気にしたことなかった

678 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 05:18:40 ID:u1P5ZdB+0

・美しいものに棘がある
・タダより高いものはない
・美味い物には毒がある

679 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 08:20:20 ID:eOGkFFLF0

・毒があるからうまいと思い込んでいる

680 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 08:22:24 ID:TInALC9M0

んじゃ、有毒松坂牛とか、有毒フォアグラとか開発しなきゃ

681 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 08:27:27 ID:uCtQS5GDP

そういううまいもんは、
食べ過ぎると自分がフォアグラになるという毒が入っているから。

682 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 09:04:31 ID:HwZN7hhMP

今朝は妙にｻﾑｲな

683 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 09:06:43 ID:/Le7Xoil0

桃太郎もフグに当たって死んだからな

684 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 09:08:57 ID:KKgJIXOC0

馬鹿が１人自業自得で死んだだけかと思ったら客も巻き添えかよ
重体の人無事だといいがな

685 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 09:10:34 ID:YtX9MjirO

ひどすぎﾜﾛｴﾅｲ

686 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 09:32:20 ID:ozzYED6v0

無毒のフグでも充分美味いのにね。
わざわざ毒のあるフグを食べるなんて・・・バカ？

687 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 09:35:29 ID:M2aAymHj0

>>18
アクチョン仮面＝FOX★だよ

688 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 10:33:33 ID:q06mF3LX0

不遇な経営者か

689 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 10:59:35 ID:XxuqckSt0

昔、痺れフグって言う大人のおもちゃあったぞ！

690 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:02:23 ID:kffNtqh90

この店、二ヶ月くらい前に行った。
やたらとネタがデカい。よく言えば豪快、悪く言えば大雑把。
魚自体は新鮮だから美味かったけど、シャリがちゃんとしまっていなく、食おうとするとシャリがボロボロこぼれて食いにくかった。

たぶん、板前としての腕はたいしたことなかったんじゃなかろうか。

691 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:08:18 ID:uCtQS5GDP

刺身は、でかけりゃいいというものではないからなあ……

692 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:37:21 ID:KX2PED5z0

>>248
見るだけカヨwwwww

693 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:37:51 ID:9qbczenq0

こんなのどう見たって自殺だろｗ

694 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:39:00 ID:j8XKAlRV0

>>686
酒を飲んだりタバコを吸ったりする馬鹿と同類だからな

695 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:43:17 ID:IEchYWw20

この前はどこかのスーパーで毒フグが売られてて回収騒ぎになってたし。
日本も未開土人国家と変わらんな。国家の食品安全管理が機能してない。

696 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:46:05 ID:hfbqkZXi0

たまに、もの凄く毒がきついフグがいるそうだ。

697 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:50:52 ID:ra9PiQAr0

最初少量から食べて体を慣らせて
行けば、フグ食べても平気になるって
ことないの？

薬なんて、みんなそのうち耐性が
付いて来て効かなくなるじゃん

698 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:55:44 ID:fTzFoPPs0

フグはよく釣ってきて食べるよ。俺は刺身は食わないから唐揚げが多いな。
皮をむいてブツ切りにして唐揚げ粉で揚げるだけという手軽さ。
これが美味い！あ、食うのはシロサバフグだぞ。
クサフグやトラフグじゃないぞ。

699 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:57:42 ID:lPMIVrSjP

>>2 ですべてが終わったな

700 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:59:18 ID:uCtQS5GDP

>>695
地方によっては、一般家庭で普通に捌いて食べるところもあるらしいね。
普通に皆扱いを心得ているという。
最近、そういう地域で売っているフグを外国の方が知らずに買って
中毒死とかいうニュースもあったが…
フグの怖さを知らない人も多いから、気をつけないとね。

701 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 12:59:33 ID:hfbqkZXi0

自分で食うのは自己責任だし、好きなだけ食えばいいよ。
でも、人には勧めるな。
フグ食ってるオッサン特有の優越感がウザい。

702 ：イムノグロブリン ◆MtMMMMMMMM ：2011/01/10(月) 13:00:59 ID:KuB7qabE0

ボケて来ていたのか

703 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 13:01:22 ID:26Osp1fP0

ふぐの毒食べた人は可哀相だけど
病気まみれのマンコ舐める人ってもっと可哀相でおまけに不潔

704 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 13:52:48 ID:hK9qZT2/0

>>690
準地元民だがこの２日にも行ったよ。
あの大将は地元の漁師の出でかなんかで、魚さばくのがこうじて
本職になったようなもので、板前として特別修行した訳では
なかったんじゃないのかな。
おそらく河豚の扱いも餓鬼のころから見様見真似ではなかったのかと。
河豚自体も漁師が網にかかっても市場にだせないのを貰ってきて
調理してたんじゃないかなと。

705 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 14:39:09 ID:z/+asJAi0

テトロドトキシンって、口の粘膜からも致死量吸収されちゃうの？

706 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 15:05:18 ID:haSeobKU0

死ぬほどうまかったなら本望だろ。

707 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 15:22:05 ID:IEchYWw20

>>700
都道府県毎にふぐの調理免許の扱いもバラバラらしいね。資格必要だったり
不必要だったり。

708 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 15:50:14 ID:w+gvL1is0

>>704
ここら辺ってこういう新鮮フレンドリーマターリな店他にもある？
ちょっと行きたいとか思ったｗ

709 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 16:54:27 ID:T9KO1oZt0

あら何ともなや昨日は過ぎて河豚と汁　＿＿芭蕉＿＿

710 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 16:57:41 ID:IelhDXAY0

経営者のイニシャルはBT。

711 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 18:04:52 ID:QkIn71ai0

菅に食べさせてあげたかった

712 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 18:29:42 ID:tIC1aqTS0

フグをなんとか食おうとした奴もすごいが、俺はウニを最初に食べた奴もすごいと思うｗ
なんでアレを食べようと思ったんだろうな。
余程の空腹で栗と間違えたか？
まあ、何はともあれ昔のバ…いやチャレンジャーに感謝。

713 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 18:47:01 ID:pao5o0Vl0

>>712
ナマコやホヤもそうだな。

あと、キノコ。
現在の様に毒のあるなしが分類されるまで、
どれだけの命が失われたか。

714 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 18:53:42 ID:NSe+bYhI0

>>660
素人はそうやって笑うんだよなぁ

>>653の発言は正しい
内臓を外の袋ごと排除したときに
背中部分の内側に一見肉っぽい肝が残る
これを除けとかないと中毒になる

隠れギモな

715 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 19:14:25 ID:/EgSodEZ0

釣りしている人なら、どのフグが大丈夫かくらい知っている。
大丈夫なフグなら釣ってきてブツ切りにして丸ごとから揚げ　これ最高。

716 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 19:37:05 ID:FzqCM85k0

>>715

自分の実家では、焼いたふぐをお雑煮の出汁につかって、そのまま食べる。ｳﾏｰです。

717 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 19:38:01 ID:UFlQE9vJ0

良かったな、客が死ななくて。

718 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 19:59:55 ID:a/P9zEto0

ヤマケンさんと大分県の某市の前市長さんに聞いてください。

【猛毒】トラフグの肝【危険】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/toba/1093060577/
【やまけん】★☆　ヤマケン　☆★【やまけん】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1204089905/

719 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 20:09:04 ID:jZa5L1yY0

オレの彼女、顔がフグに似てるんだが…

720 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 20:22:32 ID:a/P9zEto0

えひめを食べよう！『えひめ地産地消』
レシピフグの湯豆腐と唐揚げ
http://www.pref.ehime.jp/h35350/aiaru-supporter/resipi-hugu.pdf
家庭なら、目赤フグや名古屋フグなどを使うと、より廉価でフグ料理が楽しめます。
料理提供：俳句の宿大和屋別荘（愛媛県松山市道後鷺谷町2 22- --2 227 77）

↑↑↑↑↑↑↑↑
「目赤フグと名古屋フグ」は標準和名では無い。

昭和58年度の厚生省　環乳通知59号で
フグの名称使用にあたり標準和名の使用が指導されている。
愛媛県の条例や保健所等の講習や指導でも当然通知されている。

この紹介ＨＰを作ったのがこの旅館だとしたら
俺はこの旅館には絶対行かない。

721 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 20:25:05 ID:uCtQS5GDP

>>719
よかったな、うちで飼ってるミドリフグは
伊藤美咲に似ているよ

722 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 20:26:13 ID:a/P9zEto0

厚生労働省：フグの衛生確保について
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/kanshi/s58_1202-2.html
昭和58年12月2日

環乳第59号

各都道府県知事・各政令市市長・各特別区区長宛

厚生省環境衛生局長通知

最終改正（平成22年9月10日消食表第326号）

723 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 20:29:36 ID:GTn2746s0

馬鹿だね

724 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 20:53:02 ID:7eCXewTD0

こういうのは大抵、毒があるのを知らずに食べたんじゃなくて
毒があるのを知っててその味を楽しんでる最中に量を誤ったてのがほとんど
覚せい剤セックスで死ぬような奴に近い

725 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 22:25:02 ID:Ul/qpJ4C0

舌にピリッと来るのがいいんだ
とかいうやつ？

726 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/10(月) 22:56:26 ID:uiRHtjKF0

七味でもかけて食ってろ

727 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 00:16:47 ID:upLtGy0p0

>>660
隠れ肝
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&lr=&rls=com.microsoft%3Aja%3AIE-SearchBox&rlz=1I7RNWN&as_qdr=all&q=%E3%81%B5%E3%81%90+%22%E9%9A%A0%E3%82%8C%E8%82%9D%22&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=

728 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 07:02:25 ID:rrwFfScMQ

最初のほうからずっと読んできたんだけど
トラフグのダシがきいた雑炊が異常にうまいって
こういうのって毒成分が食材とうまく化学反応起こして
薬物かなんかが合成されてんのかね？
それとも呼吸中枢にちょっと作用して酸欠オナニーみたいに気持ちよくなってんのか？w

729 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 09:07:35 ID:/YJpRGdN0

単に「毒が入ってるからうまいはず」という思い込みのせいなんじゃｗ
そういう奴が佐賀の無毒化したフグ食ったら「毒入ってないからうまくない」とか言いそうｗ

730 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 10:20:45 ID:RYCG8mu40

ｸﾚｰﾏｰは怖いｗ

731 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:03:08 ID:q7JubaJD0

>>698
見た目ではっきりと区別つくの？

732 ：名無しさん@１１倍満：2011/01/11(火) 11:05:47 ID:7zl2TkHa0

>>731

身体の模様が違う。

733 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:06:08 ID:Ze1HWARF0

俺の田舎ではガンバと呼ばれる。「これを食って死んでも悔いはないから、棺（がん）ば用意しとけ」から来ていると司馬先生に教えてもらった

734 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:06:48 ID:vz1ydPPe0

卵巣のぬか漬けを完成させるまでに、
いったいどれだけの人間が死んだんだろう？

735 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:07:53 ID:/tXODwYd0

今時フグのキモ食べて死ぬような馬鹿いるの？

736 ：gyoooo：2011/01/11(火) 11:15:54 ID:Ziqi6clT0

菅です。
ふぐ毒なんてへっちゃらです。凄惨カリでも大丈夫！
効くのは解散毒だけです。

737 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:16:46 ID:/w3DihpK0

事業自得とはこの事

738 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:17:39 ID:MpPvRKZd0

無資格で調理は、たまにやる漁師いるけど、
内臓食う奴はいないでしょｗｗ

739 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:20:58 ID:xAqwru5Z0

>>2
内臓型HDDですね分かります。

740 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:21:32 ID:mBJ+y9ga0

>>728
そういやベニテングダケも美味いダシが出るらしいな。
一度食ってみたいが・・・。

741 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:23:52 ID:Yv2JKlqX0

>>740
長野の方じゃ、ベニテングダケを塩蔵→毒抜きして食用にする地域があるらしいぞ。

742 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:24:44 ID:6IXPbRlh0

実際フグに当たって中毒になった人、このスレにはいないの？
どんな感じなのか知りたい

743 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:29:55 ID:xAqwru5Z0

>>728
フグ好きな人の中にはわざとちょっと毒を残して
食べたとき舌がピリピリするのが良いなんていう人もいるみたいだね。

744 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:32:19 ID:fWacf9d40

>>742
舌と手が痺れて、頭痛がした

745 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:33:45 ID:QYie9kAT0

新人歓迎会でフグ屋さんに行ったら
最初に出てきたのがアン肝で、通ぶった隣の人が
このフグ肝は毛細血管のように細い無数の毒袋を一流の外科医並みの腕で
全て取り除く高度な料理なんだよと言い出して
その後新人にも馬鹿にされる先輩になり下がったの思い出した

746 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:35:08 ID:MpPvRKZd0

>>741
毒抜きに3年くらいかかるらしいぞ。

>>742
軽いと手足がしびれる、舌がしびれて呂律が回らなくなる
ランクが上がると、意識が混濁する、呼吸が止まる、心停止する・・

747 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:40:09 ID:kuVo7OpG0

この店行ったことあるけど

748 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:42:35 ID:CAtf2cIM0

ふぐの内蔵はあぶ

749 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:45:35 ID:tV5/x5PD0

試験 [編集]

都道府県によって免許や講習受講による「資格」取得の条件や難易度は異なり、講習において受講資格を定めていない自治体や、受講後の試験のない自治体もある[1]。

また、少なくとも山形県にはフグ調理に関する免許制度がないため、山形県内では無免許でフグ調理を客に提供しても合法であり、逆に免許を取得することも不可能である。

750 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:46:50 ID:2z0gn/ZI0

毒のないシロサバフグみたいなフグと勘違いして買ったのだろうか

751 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:48:08 ID:/a+wBMC1O

確か河豚毒って神経毒で致死量だとあらゆる神経が麻痺してしまうって
聞いたことがあるんだがマジ？

752 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:48:27 ID:YlBJoIJx0

か

753 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:50:41 ID:xY+7hf5AP

>>2
内蔵助乙

754 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 11:51:21 ID:Sg+t6hPq0

な・・・内蔵助

755 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 12:14:30 ID:/YJpRGdN0

>>746
フグ毒は呼吸筋が麻痺するだけだから、最期の最期まで心臓は動いてるんだって。
だから脳が酸欠で機能停止するまでもだえ苦しんで死ぬって感じなのかなあ…嫌な死に方だな…

756 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 14:10:52 ID:0gsM4mMY0

>>708
件の店から200mも離れれてないところです。
http://u.tabelog.com/000057955/r/rvwdtl/720368/
値段はこっちの方が高いですが、”目の前の定置網に入った魚が、
すぐ食卓に並びます”だそうです。
この辺は交通不便なあたりで公共交通機関、タクシー以外絶望的です。

757 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 15:17:07 ID:hi+kHTXM0

ｻﾝｸｽ

758 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 15:24:11 ID:+SgqaT6t0

>>79

フグより毒がある中国産

危険な中国の実態
http://www.youtube.com/watch?v=ovCJkB163ms

759 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 15:25:21 ID:d4UNG7EO0

>>1
自殺？

760 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 15:28:55 ID:VyFv/I8J0

もしかして　こういうのって　遵法意識も低くて　危険性も理解できないＤＱＮ系？

761 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 15:38:17 ID:vRhLR5d10

オレならやれる！の勘違い系かも
無免許で車乗って事故って死ぬようなもん

762 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 17:30:37 ID:py2r7hvJ0

>>704
豪快すぎる。ｗｗ

763 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 17:35:38 ID:jH2UNE2l0

こんな自殺の方法もあるんだな

764 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 17:50:11 ID:XnqxoFjwO

>>1
バードカフェなら大爆笑だったのにな

765 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 17:51:15 ID:kWGU11Io0

養殖のトラフグには毒が無いと言うが、卵巣は食った事がない。食えるものなのか？

766 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 18:07:34 ID:rylTJhW10

このスレ仁読んでレスしてる奴結構いそうだなｗ

767 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 18:11:31 ID:wNRWO6NW0

>>765
ぬか漬けにすると食べられるらしい

768 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 18:42:46 ID:8Plt+hZl0

キモをかよ、なんて菅なやつ。

769 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 20:32:17 ID:WO7LFUMc0

>>728

716だけど、トラフグとは行ってないぞ。
698の言っている、シロサバフグだよ。

頭と内臓と皮を取り除いて、軽く焼いたあと、いりこ出汁に加える。
別のなべで水菜をアク抜きのため軽くゆでて、一旦冷水で締めたあと、
水菜を出汁にいれる。
これに醤油を加えて、雑煮の汁のできあがり。

簡単に思えるが、それだけに素材の味や調理の加減によって、
味が大きく変わる。

770 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 20:44:04 ID:bWdxbpK60

フグって本当に舌がピリピリするのを楽しむ食材なのかな？

771 ：41歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2011/01/11(火) 20:44:55 ID:/ZfpVCfl0

なんだかなぁ･・・・・・・・・・・・・・・・・・

772 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 20:48:28 ID:WO7LFUMc0

>>770

そういう人もいるのは確かだよ。

でもね、素人は真似しちゃダメだよ。
子供のころに、近所の人が死んじゃったよ。

773 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 20:51:31 ID:bWdxbpK60

ふーん、よくわからないけど食事中に緊張するのもなんだから
ウマヅラでいいです

774 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 21:27:59 ID:fxzgfuyDP

新鮮なウマヅラが手に入ればなあ……
うちのあたりじゃウマヅラは剥き身しかないし、
ごくまれにカワハギが売られるけど
刺身用じゃなかったりするし…

775 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/11(火) 22:18:24 ID:XcuILl3E0

美味いのだろうけど免許が無い素人は手が出しづらいよね。
なので、私はこの季節はもっぱら牡蠣。
市場に行って殻付きを買ってきて鍋

776 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/12(水) 03:34:04 ID:eZK8SoC20

>>765　>>767
1年塩漬けして糠に3年付ける
何で消えるのかは良く分かっていない。
製品製造は石川県のみＯＫ

メーカーのＨＰ（購入可）
つ　tp://www.arayo.co.jp/index.php

777 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/12(水) 10:07:54 ID:Es+9EmMh0

免許皆伝の俺に死角は無かった。

778 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/12(水) 12:49:54 ID:c67SLG730

>>1
もはや風物詩だな

779 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/12(水) 13:46:41 ID:Es+9EmMh0

アンディ

780 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/13(木) 00:01:06 ID:sumSjy7e0

聞かせてもらおう
宮城県民のふぐり自慢を

781 ：名無しさん＠十一周年：2011/01/13(木) 10:48:32 ID:yHMtd3bg0

勘弁ｗ