【福島】「喜多方ラーメン」の商標登録認めず＝地域団体商標で初の判決―知財高裁

福島県喜多方市のラーメン店44店が加入する協同組合「蔵のまち喜多方老麺（らーめん）会」が、
「喜多方ラーメン」の商標登録を認めるよう求めた訴訟の判決が15日、知財高裁であった。
塩月秀平裁判長は「組合に加入しない会社が長期間運営してきた喜多方ラーメン店のチェーンもある」などとして、請求を棄却した。

地域ブランドを保護するために制度化された地域団体商標をめぐり、登録の可否が判決で示されたのは初めて。

ソース　時事通信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101115-00000074-jij-soci
参考画像　喜多方ラーメン
http://yaplog.jp/cv/momo-kimock/img/3735/p1150550_p.jpg

来たか!

そして中国で登録されるんですねｗ

来たな！

喜多方ラーメンは麺が太くて湯のキレが悪いので、
大盛りは水っぽくなってマズくなる

職場の同僚が会津に行ったついでに食ってきたけど、イマイチだと言ってたな。
一応老舗の有名店らしいが。

くそまずい

坂内のチャーシューはやわらかくて好きだ。

逮捕しません

ラーメン食べに喜多方に来たかった？

輪ゴムの様な麺に脳卒中になりそうなしょっぱい汁

＞＞「組合に加入しない会社が長期間運営してきた喜多方ラーメン店のチェーンもある」

そいつらは、先使用権を主張できるじゃないか。

まぁ、今後新たに「喜多方ラーメン」の店を出すヤツらを萎縮させるのは都合が悪いってのはあるだろうが。。

喜多方の　光のどけき　春の日に・・・・・・


って入試に出るからな　受験生はガンバレ！

まずいからどうでもいい

あんまり美味くないと思ってたのは俺だけじゃなかったか

おいしーよ

昔、麺ロード？とか店に入ったら、喜多方ラーメンらしかった
スープが肉肉しくて参った。油肉やらひき肉の細かいのが、うようよ浮いてるし・・・

まずいからどうでもいい

ああ良かった。
あまりうまく無いなと思って、何度か通るたびに食べてみたけどやっぱりまずい。
自分の味覚はまだ正常なようだ。

何故あのスープにあの麺なのか全く理解出来ん
食ってみて尚更もてはやされるのが理解出来なかった

中国が登録します。日本では使えなくなります。

>>1
参考画像、ゲロかと思った。　
UPにしすぎ

喜多方ラーメンがマズイって言ってるやつは何もわかってない
あれは朝食にするからちょうどいいだよ

>1
ブランド牛や、ブランド魚の商標登録の方も問題

中国は認めるな！

まずいといいながら、リピーターｗｗ

きわめて妥当な判断だな

排他的な組合とか作って甘い汁吸おうと思ったんだろう

ぶっちゃけ今みたいなラーメン王国になる前だったら美味しい部類だっただろうが
今では並みレベルじゃないかな、今の喜多方ラーメンは

小法師？

喜多方ラーメンは不味い

喜多方ラーメンって
店によって全然違うから
これが喜多方ラーメンだってのは無い気がする
逆に言えば「鶏ガラ醤油の太ちぢれ麺」なら誰でも喜多方ラーメンを名乗れる

松阪牛は、特定の地域に住む人の生産分しか名乗れないようになっても問題なし
喜多方ラーメンは、誰が名乗っても問題なし

いまいち差がわからん

サッポロラーメンとかもか？

喜多方は有名店でも味がブレるから困る

観光客に安心して紹介できる店が少ないんだよな

元祖喜多方ラーメン　の登場

喜多方ラーメンってネギ一本を箸にして食うやつだっけ？

坂内食堂に3回行ったことあるがべつにどうってことない
あんなもん旨い言ってる奴は馬鹿

>>5
でも、佐野ラーメンよりはまし

観光客はほとんど新しい店に入ってるね
元祖って看板に書いてあっても騙されないでください

>>37
毎年付き合いで行ってるけど完全に同意だね　宇都宮餃子の方がいいな並ばないし安いし

あっさりスープの太麺だからどんなにおいしくても食べた後印象に残りづらいんだろうね。
で、最近はとんこつ魚介の超濃厚なつけ麺とかがはやっちゃってて
そういうのが好きな層には味が薄っぺらくておいしくないと評価されがち。

郵便局(？)の近くにあった平仮名の名前の店が美味しかった
店内は粗末な作りだったが

それでも天一みたいな犬のエサよりかはマシ

天一推しよりはマシなのは同意だわｗ

喜多方ラーメンが叩かれる中、県内の双璧と言われる白河ラーメンは話題にも上らないのであった

>>40
福島市でなく宇都宮で餃子食うヤツはニワカ

ラーメン好きってこういうスレでは必ずマズいとしか書かないけど
やはり塩分とりすぎで味覚と脳が馬鹿になってるの？

なんで餃子と比べるんだ？

佐野ラーメンてどうなのよ？
似たようなもんだよね？

>>6
>一応老舗の有名店らしいが。
たぶんそれ観光客しか行かない店だよ
おいしい店は本当においしい

九州のトンコツ細麺より、喜多方の太麺がすごく好き

そもそも、喜多方ラーメンなんて存在しない

＞福島県喜多方市のラーメン店44店が加入する協同組合「蔵のまち喜多方老麺（らーめん）会」

この団体ってどうなの？

これ後から開店した店がクループを作って独占しようとしてたんだっけ？
というか喜多方ラーメンの定義って何？

喜多方駅近くのなまえ食堂ってまだやってんのかな…

そして俺はインスタントのうまかっちゃんが好きなのであった

>>49
坂内はどうなの？
充分美味かったけど。

組合に加入しない会社が長期間運営してきた喜多方ラーメン店

ああ隣県にあるアノ系統のグループですね。
これでは怖くて裁判官も認められないですよ。

>>57
実質、特許庁判断の追認だろ？
そのハナシはムリがあり過ぎ。

中国で登録済とかじゃないんだな

>>52
元々は喜多方ラーメンブーム時に品質とかサービスの維持とかを目的に作られたまともな団体
ところが１０年ぐらい前かな？それくらいの時期から老麺会以外のラーメン屋を排除しようみたいな事をやるようになって地元じゃ反発もあった
指定の製麺所から麺を仕入れなきゃ入れないとか色々噂もあったし、悪い意味で保守でズブズブの会

>>48
腰のないうどんって感じ

何故か中国が思い浮かんだ

>>46
「批判できる俺ラーメン通ww」
状態だろうな。
味の好みなんて人それぞれだろうに。

>>57
どや顔一位

独占しようとしたわけではないて主張を信じるとしても、
うちらが喜多方ラーメンですから！てきな広報はするつもりだったんだろうしなあ。
あと和歌山は中華そばだった気がすんだが別物か？南光がラーメンじゃありませんて昔力説してた。

>>53
逆だよ
喜多方ラーメン発祥の店や喜多方ラーメンが有名になるきっかけを作った店が入ってる

喜多方ラーメンは駅前の巨大な招き猫がおいてある店が安定して美味い。

喜多方ラーメンは、年寄りでも食えるから若者には物足りないかもな。
ネギ油とナンプラーを、小さじ１づつ入れると何とか食えるよ。

喜多方で一番うまいラーメン屋は会津っぽって話があったなｗ
今なら幸楽苑か。

喜多方ラーメンの特徴は太縮れ麺であってスープは鶏ガラだったり魚だったりするし味噌がメインの店もある

元々有りもしなかったものを無理矢理
仕立ててご当地でこざいとやるのやめようよ
カネカネキンコって感じで痛々しい

>>56
>>49じゃないけど
坂内は中の上くらいかな、ここも老麺会で良くも悪くも普通(その中では旨い方)
老麺会のラーメンはハズレは無いけど飛び抜けて旨い店も無いよ、本当に旨い喜多方ラーメンを食べたきゃ老麺会じゃないラーメン屋に入って食べ歩くしかないかも
ただし、喜多方駅前周辺だけはやめといた方がいいかも
好み云々以前の問題だから…

オタクは脂が好きだからしかたないね

札幌ラーメンとか博多ラーメンみたいな単なる地域名＋ラーメンなんでしょ。
もっと独特な名前付ければいいのに。

坂内は喜多方ラーメンの広報には、相当役立っている。功労者だよ。
それを地元のごろつきが商標独占はイカンだろう。
少々、欲が深すぎる。

ご当地物や伝統行事は地元民が大事にしてきたものだろ
喜多方も厳しく取り締まればいいよ。
YOSAKOIなんか地元民の理解があるから
北海道で40年以上も大事にされ愛されている祭りになったぐらいだし。

>>70
塩や味噌もあるけどスープは一応、豚骨と煮干しのＷスープが多いよ
麺は中太ちぢれ麺だね

>>72
そうなんだ。
また行ってみよう。
一日3件くらいしか食べられないから泊まりで行きたい。

>>71
ご当地ラーメンブームでは確かにそうだけど、喜多方に関しては三大ラーメンと言われた時期からのもんだからご当地でいいと思うよ

喜多方ラーメンの歴史は１９８７年から
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%96%9C%E5%A4%9A%E6%96%B9%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

>>75
そのごろつきに坂内さん自身が入ってるわけで…
ただ、支店出したりして喜多方ラーメンの発展に寄与したのは間違いないけどね

>>76
今回の問題は逆だよ
地元が閉鎖的過ぎて揉めたんだから

「あべ食堂」に行ったことがあるけど、特別に美味いと言うほどではなかったな。

幸楽苑が近くにできるとつぶれるよね

国内的にはこれでいいとしても海外ではどうなの？
中国で喜多方ラーメンで商標登録出来るんじゃねーの？

この地域商標て汚い。　長崎カステラとか一部の業者で独占してるからね

田中義剛が「生キャラメル」を商標登録しようとしたのと同じ？

坂内食堂の肉そば、激マズ
でもガイドブックに載ってるから
いつも行列。
全員一見さん

食堂なまえ以外は全国あちこちで食える

ラーメンと蕎麦にはバカが集まる

喜多方 風 ラーメン
になるのかな

ラーメンなんてあんな不健康な食い物をよく食えるな、お前ら。

あんなの人間の食い物じゃないぞ。

その地方のラーメンが旨いわけじゃなくて
その店のラーメンが旨いんだよな。

あっさりスープには細メンと相場が決まっているのに
なんで太メンなんだろうね。

業界全体で広めてきたのに、広まった途端「俺の息のかかったところ以外ダメ」ってことか。

正露丸

>>89
なまえ好き。

喜多方出身なんですが、道の駅の喜多方ラーメンが美味しいです。
好みもあると思いますが、穴場です。
あと、蕎麦も美味しく、北塩原（裏磐梯方面）に向かう途中の、
“あらさと”（漢字かも）お勧めです。

>80
その年の秋に会津っぽへ食べに行ったなあ

>>94
豚骨ラーメンを太麺で食ったら一口で胸焼けしそうな気がする

中国ではもう取得されちゃってる？

このまえ店で麺の太さを訊ねられたことがあった。
太ちぢれ麺こそ喜多方の看板だと思うんだが

>>98 づっぽ

>>99
つ横浜家系

>>99

それはない。
太麺・豚骨醤油スープのラーメンにニンニクを入れて食べると美味いよ。

喜多方ラーメンって実際わからないよ

あー喜多方ラーメン食べたい。
関西にもお店出してくれないかな。

天一とか濃いだけでうまないねん！

自由に楽しく生きていこうよ、田舎の人は困ったもんだ

地域ブランドっておかしいんだよ。
今まで何の努力もしなかった地元商店主たちが突然現れて、
「うちらに商標よこせ。お前ら店名かえろ」とごね始める。
佐世保バーガーもおかしなことになってる。
佐世保に住んでただけで何も努力もしてこなかった地域の住民たちが、
あとからやってきて商標をとってしまった。

会津喜多方じゃダメ？

白河ラーメンがうまいです

>>108
今までブランド名広めてきたのに名前変えろとか酷いな

通は「はせ川」だろ常考

日本にもD.O.PやA.O.Cみたいな制度があればいいのに

「本当はうまいけど、観光客相手の店はまずい」

もうね、滅びてしまえって

田舎もんって基本、怠惰なんだよな
客が多いことを喜びつつ精進するんじゃなく、だんだん面倒になってくる
客がどんどん入るから店員どもがムカついて、わざとまずくしてるんじゃないか？本当に

一番旨いのはチキンラーメンをそのままボリボリ食べる事だな
喉が渇くからダイエットコーラを用意しとくと旨さ2倍

>>31
確かに。

こんなのが認められたら奈良漬とかも使えなくなる

汚硬ラーメン

wざまぁ

>>114
うちの地元の有名店も昔に比べて味落ちてしまったなあ
昔から似てる味でやってるあまり名の知れてない店は美味いけど
○○系って便乗して後から出てきた店も微妙なんだよな

>>115ベビースターって知ってる？

まあ、判決は当然だな。

俺は何度か行っているけど、美味しかったよ。
スレ見て、不味い店もあるのが解った。今までの幸運に感謝して、今後は気を付けよう。

そもそも発祥や開発者である個人や団体がはっきりしてない、すでに普遍的になったものにあとから組合たてたり定義づけたりして商標登録なんて図々しいわ。

>>72
> ただし、喜多方駅前周辺だけはやめといた方がいいかも
> 好み云々以前の問題だから…

駅前では食ったことが無かった。
だから外れ難かったのか、ちょっと納得。

中国が登録するよ間違いなく

>>122
発祥は源来軒、広めたのはまこと食堂、ブームの中で戦ったのは坂内食堂(全部老麺会)
はっきりしてるよ
今回は図々しいじゃなくて逆の問題
排他的過ぎて衰退したんだよ

>>123
あくまで好みの問題だけどね
自分や周りの評判では駅前で旨い店は聞いた事が無い
立地的に駅前で客層は観光客が多いのにこれでいいのか…みたいなのは地元じゃよく聞いたかな

>>8
昔は今と比べ物にならないほど柔らかく、うまかった

喜多方で一番混んでいる店は幸楽苑
嘘のようなあんまり嘘でも無い話

ここはうまいよ
http://www.kitakata.co.jp/kura/

坂内食堂のスープで細麺を食べたい。

>>128
客数なら間違いないよ
てか、個人のラーメン屋で幸楽苑より客が入る店なんてほとんど無いんじゃないかな？

福島出身で今西日本に住んでるんだが、福島いた時は喜多方ラーメンそんなに好きじゃなかったんだ
でもこっちだとラーメンって基本トンコツベースだから、普通のラーメン＝あっさり醤油の身ではかなり辛い……
結局ウマイマズイは環境に因るんだろうな

昔バンダイで食ったけどなんか不味かった
どこがっていうか全体的に低水準な感じがした

喜多方ラーメンてそんなに美味くないよなぁ…
基本機会製麺だからべつにどこでも食える感じだし。

3-4カ所でしか食ったこと無いけど、どこも似た印象で不味いってことはないけど
喜多方にいる時にラーメンの気分なら食ってもいいんじゃね？って感じ。
坂内食堂にも行ったし、タクシーの運ちゃんに聞いて行ったこともある。
あと、おばちゃんが一人で切り盛りしてそうな小さい店にも入ったけど
どこもそれ程印象は変わらなかった。

でも幸楽苑よりはよっぽどマシだけど。

坂内・小法師だっけ高円寺に住んでた時何度も通ってた
ネギいっぱいですごく旨い

喜多方のラーメン屋より、若松の南京の方が好きだな
まぁ、とある温泉のラーメンが一番美味いんだがｗ

老人のラーメンだから拉麺じゃなくて老麺なの

関東煮を商標登録するか

>>135
高円寺の坂内うまいよねー、坂内チェーンNo.1賞みたいなの獲ってたはず
たしか第2位が四ツ谷店

>>134
「機械＝悪」みたいに思ってるようだけど、うどんなんかはとっくの昔に機械打ちが手打ちを抜いてるよ
逆に蕎麦はまだまだ手打ちには敵わないみたいだけど
同じ小麦である程度太い麺なら機械打ちの方が食感と喉越しは手打ちより上じゃないかな
少なくとも麺のコシを売りにしてる店で機械打ちに敵う手打ちってのは物理的に有り得ないよね

/jMe2gRuOさんありがとう。喜多方にとってもくわしいですね。

自分も数ヶ月スパンで喜多方に行くけれど、とにかくラーメン屋さんが多いですね。
色々廻ってみたいな、喜多方のお店。まあトラックで移動するから駐車場あるとこ優先に
なるけれど。
喜多方のラーメン好きだよ。魚くさいスープを出す店は苦手だけどね。

坂内食堂の麺は細麺も選べるようになってたな、ただ食べてみるとやっぱり物足りない。
太麺でなきゃ・・　

恵比寿店と歌舞伎町店に行くことが多いけど

接客も味も安定しているのは恵比寿店、歌舞伎町店は接客はとても良くて感心するが
味はばらつき、湯切りがダメで台無しだったり、売り物の焼豚の量がばらつきが大きいとか
坂内食堂チェーンの中でも完成度はダメなほうの部類だろう。

>>139
高円寺の坂内 美味しいのかい、今度食いに行ってみる(´Д｀)

山都駅前のじんべい食堂の味噌ラーメンが一番うまい。
喜多方ラーメンじゃないけど

>>128
喜多方に行った時に、真面目に幸楽苑で行列出来てた時は笑ったよ。
なんで幸楽苑で行列出来てるんだろうと・・・・・。

大体、喜多方ラーメンって、麺はこれでスープはこれって定義が無いん
だよね。あの場所で出してるラーメンすべてが喜多方ラーメン。

最近、地元民に聞いた話だと坂内の隣のラーメン屋が美味いってきいたなぁ。
坂内に並ぶ暇が有ったら隣で食べたほうが全然良いよって言ってたよ。

麺が平ちぢれ麺でうめぇんだよな。

スープは旭川とかの方が好きだが。

坂内の右側は松食堂だね

喰ったことねぇ。
が、これだけは言える。

脂ギトギトのスープを"コク"と勘違いしてる奴にラーメンを語る資格無し。

>>136
若松も喜多方も特徴は一緒なんだよな
喜多方にはブランド力があるというだけで

>>147
20年ほど前に喜多方に行って、６軒ほど廻ってみたが、
あんまり脂ギトギトって感じじゃなかったと思う。
今とは違ってるのかな？

ただ味に関しては、個人的には大雑把な味で旨くはなかった。

地元だけど老麺会は ろうめんかい だと思ってたのは俺だけじゃないはず

>>149
普通の醤油ラーメン。本当に普通。
今の流行と真逆だから、豚骨背脂嫌いには有難かったり。








個人的には平手打ち手揉み麺以外はラーメンとは認めない。
子供の頃からの刷り込みだけど。
細麺ストレートとか論外。

>>150
俺はまつりが好き
向かいと違って観光客あまり来ないな

和歌山ラーメンだけが登録されている訳

http://www.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=31174&log=200610
2006年10月28日のところ

「喜多方ラウメン」でどうだ？

喜多方ラーメン…観光用に開発したラーメン。

会津ラーメン…喜多方ラーメンの真似。

白河ラーメン…福島のご当地ラーメン。

しかし会津は本当村社会だな。嫌われるわけだ。

先月食べに行ってきたけど、某国の地名とかを
屋号にして喜多方らーめんを出してるお店とかは怪しいと思う・・・

麺が太いし、意外に脂っこいし、あんまりいい印象がないなあ。

>>80
喜多方ラーメンってそんなに歴史浅いのか
他に有名な札幌ラーメン・博多ラーメンと比較すると40年も遅生まれなんだな

麺が太すぎて自分には合わない。

だいぶ前の深夜だったと思うがどこのうどんだったか忘れたけど
中国に商標登録されてしまった権利を取り返す活動をしている人の
ドキュメント見たけど役人の無責任な態度には腹が立った
お前等はシナとグルなのか？と思った

>>5
湯切りが下手なだけだろ…

ラーメン屋がしゃべったぞ！？

>>5
麺がうまくて印象残ってるけどな

自宅で茹でたやつだったけど

わざわざ福島まで喜多方ラーメン食べに行ったら激マズで驚いたｗ

>>158
これ、老麺会が1987年からってだけじゃん。
アホ草。

ぜったい合わないって太麺は！！！！！

>>164
福島でなくて喜多方に行ってください。

とにかくカネに汚い、東の大阪・それが福島。

喜多方は会津だよ。ふくすまとは違うよ

木久臓ラーメンも喜多方ラーメンでしたっけ？

町おこしラーメンｗｗ
無理矢理作ったこんなものが美味いわけない
宇都宮の餃子と同じ

中国で中国人がすでに登録済みだったりして

しょっぱく、なかった？　俺は何時も白湯を貰っていた。何回か行くうち、
黙っていても、ヤカンで、白湯を持って来てくれる様になった。
（出張先の思い出として）

町おこしにラーメンを使ったのはその通りだが、太縮れ麺のラーメンは昔からあったよ

>>169
地元の区分は知らないが、飯盛山では酷い目に遭わされた。
福島のどこに行っても、カネをむしり取ろうとする奴ばかり。
とにかくしつこく食い下がる、客を獲物だと思ってる。
東京に売りに来る、福島系のラーメンも
買う気を見せると、本当にしつこく食い下がって
色々買わせようとする。
大阪はもっとスマートで巧いなｗ
だからこればっかりは、大阪に失礼な物言いではあるのだが。
他に思いつかないので、東の大阪と言わせてもらうわｗ

>>175
昔はもっと酷かったけどなｗ
最近は大人しくなってきたほうだよ

さっぱりしたスープの縮れめんがいいね。
背脂でギトギトしたのは苦手だ。

>>5
麺は細い方が湯のキレ悪いだろ。アホかおまえは。

喜多方ラーメンはご当地が思い入れるほど評価はないと思うが ショッパ過ぎる

>>176
どんだけ酷かったんだよｗｗ
飯盛山で身包み剥がされるかと思ったのに・・・・
土産物屋はクソ暑くても、クーラーを入れない。
客が来たらあわててつけるのは、まだいい方。
「クーラー効いてます！」で客を誘い込み、入ってみると
店員が水を飲んで我慢しているほど、暑いｗ
無理のある言い訳をして、決してクーラーを入れない。
そしてなんだかんだと、カネを使わせようとする・・・・
ここまでの見事な戦術を使えるのに、なぜ戦争で負けたんでしょうなぁ？
儲け話じゃなかったからかね？

福島県で一番うまいのは郡山にある春木屋
荻窪春木屋の地方唯一の分店として一番弟子だった手塚氏が開業

なまえ食堂の極太手打ち中華一択で。

>>171
ラーメンを食べる習慣は昔からあった。
決して町おこしの為に作った訳ではない。
ブーム前の頃、自分も帰省のたびに親戚が「そば食ってけ」って
出前取ったり食いに行ったりしていた。
その頃から店のレベルも千差万別だったけど、ブーム後マズイ店が急増増したのも事実。

老麺会ってそんな中一定レベルの品質を維持すべく発足されたと思ったけど
何がどうなったのか今ややこしいことになってる。

>>179
塩分の好みはカップ麺ですら地域で分けてるくらいだから仕方ないよ
こっちの人は逆に東京の有名店に行くと薄すぎると感じたりするし
気になるようなら注文する時に頼めばほとんどの店で薄くしてくれるよ

喜多方なめんなｋｓ

白河ラーメンのほうが食べやすい（ｋｒ）

ダイエット中なのにお腹減ってきた。

で、中国がさっさと登録すると

喜多方ラーメンは、一部を除いて雑味を確かめに行くところだろｗ
旨さを求めるなら別に行けｗ

喜多方ラーメンにうまい物なし

そういえば、子防止って面に比べてスープが薄いね。

テレビでは地元ではまずいといわれてる店ばっか紹介してて失笑した。

地元の連中はあんなの食ってるんだから舌がおかしくなるわな。

そんなこと言ったら味覚音痴に失礼だよ!!

>>182
だよね！　今すっごく食べたいわ