【社会】国産マツタケ豊作、半額の店も　「３０年間で最大かも」

国産マツタケ豊作、半額の店も　「３０年間で最大かも」

国産のマツタケが豊作だ。
９月以降の地中の温度や雨の量が生育に適したためで、東日本産は近年にないほどだ。
高根の花のマツタケの中でも特に国産は高級品だが、小売店によっては平年の半額に。
国産品は香りがよく、関係者からは「今年は味わうチャンス」との声が聞かれる。

「こんな豊作は、過去に記憶がない」。長野県飯田市の飯伊（はんい）森林組合の担当者は話す。
長野県は全国一の産地。同組合管内では平年で年間２．５トンほど取れるが、今年は３倍の７トン余りに達しそうという。

県林業総合センターの竹内嘉江（よしえ）主任研究員によると、
マツタケの生育には秋の地中の温度が上下せずに順調に下がり、雨も定期的に降ることが重要で、今年の天候は
双方の条件を満たしているという。８月は猛暑に見舞われたが、「地中の温度は一定にとどまり、猛暑の影響は受けづらい。
ここ３０年間で最大の豊作になるのでは」とみる。

今年は、先行して出荷する主要産地の岩手県が出遅れ、当初は凶作も心配された。
しかし、９月下旬から同県の生産量が急増し、やはり「近年にない豊作」（県林業技術センター）となった。

出荷地は現在、近畿や中四国など西日本に移りつつある。最終的な見通しは明確でないが、主要産地のひとつ、
和歌山県でも「かなりの豊作の見通し」（県林業振興課）で、岡山県でも豊作傾向との見方が強い。

この影響で、小売価格は下がっている。
阪神百貨店（大阪市北区）では、形などで価格は異なるが、岩手、長野産が１００グラム４千〜４５００円ほどで、平年のほぼ半額。

▽　ソース　アサヒ・コム
http://www.asahi.com/national/update/1021/OSK201010210048.html?ref=rss

▽　画像
http://www.asahicom.jp/national/update/1021/images/OSK201010210063.jpg

僕のマツタケもすくすくと育ちました

それシメジや

3

食べたことないが、その値段でも買わないなあ
やっぱぜいたく品だね

10倍取れて半額、これが現実
てかもっとひどいかもな

海原はん・・・

食っても味がないからエリンギ買ったほうが徳

高値の花



すげえデカい松茸に見えた

画像のデカイなｗｗｗ
俺の倍･･･いやなんでもない。

インスタントの吸い物で良いや

オレのマツタケの香りは凄い。

たいして美味いもんでもないが希少価値があるから値段が釣り上がってる食材の代表的存在。

俺のマツタケ一回300円でナメさせてやるぞ

http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=177838
http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=198680

土瓶蒸しは好きだけど
敢えて食べたい程じゃないしな

>>6
在庫調整とかやっているんだろうな。
来年に間に合わせとか。

安いと言っても五千円が三千円レベルじゃないか

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　 　 　 　 |:／　　　　　 /|:.:＼　 ｀ `　　　 　/　|:.:/ 　「|Y´　　　　 ＼:.:.:.:.:.:.:.:.:.',　　そのうちマツタケ獲り放題１００円のスーパーとか出来るよ・・・
　　　　　 /　　　　　　 //|:.:.|　＼＿_　..　イ ｜,|/　　ｌ|:| |　　　　　　∧:.:.:.:.:.:.:.:.:',
　　　　 ./　　　　　　 /〈. Vﾘ 　 | ＼_＞'′　 l　 　 　 |:| |　　 　 　 　 ∧:.:.:.:.:.:.:.:.',

青果担当者のオイラが通りますよ

他の野菜は前日に入荷状況がわかってだいたいの
値段もでるんだけど松茸は全て競りにかかるのよ。
んで出荷のピーク過ぎてるのにテレビで今年は安い安い
なんて連呼するから需要が伸びて値段がグングン
上がってるぞ(まぁそれでも例年に比べりゃ安いけどな)
市場で品物がとれないよ＿|￣|○

>>11
あれ、マッタケではなく椎茸なんだぜ。
もう椎茸で良くね？

それでも俺の口に入ることはない。
生涯ないだろう。

そんな俺でも
鯨の尾の身の刺身はこの間太地で喰うことができた。
鯨さん、ありがとう。

香り松茸味シメジとはよく言ったもんで、いままで食べたこと無い
からと過度に期待しすぎると拍子抜けする程度の物。

(´･ω･`)昔は良かったのお
焼き松茸、松茸の吸い物、松茸の天ぷら、松茸ご飯・・・自宅で松茸づくしが食べられた
すき焼きにも入れたし処理しきれない小さいのは時雨煮とか芥子漬けとかにして保存

>>22
山持ってる人からおすそ分け回ってきたお

おまえら正直に言ってみろ。
マツタケって、クサイだろ？

年に1本食えばもういらん。

なんか今年は夏が暑すぎて松茸が全然取れないってニュースを見た気がするんだが

知り合いの山で取った松茸は美味しかったなぁ。
もう２０年も前の話しだけどｑｑｑｑｑ

松茸だけで賞味するお金持ちと違って、ウチなんかはいろんなものを鍋に入れるから、値段の高い野菜のせいで鍋総額としてはやっぱり高いまま。

>>30
ワロタ〜ｗ

採りたての松茸もらったけど松ヤニ臭くて閉口した。あんな臭いもんイラン。

傘が開きまくってるマツタケ、しかもデカイですね・・・


ゴ　ミ　で　す

松茸のお吸い物でいいや。

半額…？

小沢の地元、岩手県の産地じゃ、天然のホンシメジよりも多い、山ごと松茸だらけ。

当然値段は例年の3分の1未満に大暴落して、商売にならんとかで、取りにすら行かないって記事見たぞ。

１キロ一万円にもならないとか。100グラム1000円！

オレの股間の松茸はいつ買ってくれるの？もう３０年売れ残ってるんだ…(´･ω･`)

>>35
高島屋の国産松茸（岩手）を食ったけど、大きくて香りも良かったよ。
小沢氏の地元であることに今まで気づかなかったが・・・

それでも、名産地のは200g15,000

>>36
地表に顔を出してから、市場へご出荷下さい。

>>33
実際は傘が開いている方が香りも良くて食感もいいんだけどね

都会人は形にこだわるからなｗ
チンコみたいに小さくて包茎みたいに傘が開いてないマツタケを好むとかｗｗｗ

この前totoBIG６億当たったのでマツタケでも２〜３本食うかな

安いからと生まれて初めて丸ごとのマツタケ買ってきて
喰った
匂いは確かに香ばしい
食感も確かにいいんだが
値段に見合うほどでもないな
エノキとかシメジのほうがうまい
これなら高い金ださなくともとも思ったが
今まで想像の域を出なかった食材をやっと口にできたって
感動は味わえたからまあよしとするわ

十倍くらいとれてんのに半額だけとはこれいかに

>>42
美味い醤油で焼くと美味いんだぜ

問題は舞茸はもっと美味い

エリンギが至高

天然のマイタケとか見つけたら…
松茸なんかは遠く及ばないよ。

宣伝したいならもっと値下げしないと

１００グラム４千〜４５００円・・・。

一般的な牛肉の価格の１０倍だな。

要らないよ。

永遠に食わなくても結構。

この間、黒豆買いに篠山に行ったら松茸も結構な量が出ていたけど、買える値段じゃなかったな。
それに、話を聞いてみると去年よりはいいけど雨が少なかったので大して豊作じゃないのに、国産が安いと言う半端なニュース流されるので、丹波産も安いと思い込んで着たけど結局買わないのが多いって。
いい加減なニュース流されると迷惑するって言っていたわ。

猛暑で不作と言っていたのにいい加減だな

マツタケなんて腹いっぱい食いたいと思わない。
香の物だから、少量で調度良いわ。

貰ったマツタケを網で焼いたけどイマイチだった
土瓶蒸しは滅茶苦茶美味かったけどね

国産は韓国(ひどいと北朝鮮)産とは格段に違うよ

マツダの車が半額かとおもた

チンポタケ

国産おいなりさんは豊作じゃないのかな？

あんな旨くも無いもん、有難がってた今までのほうがおかしいだろ
安くても買う気はせんが、まっ、北チョンに流れる金が減るのは喜ばしいことだよ

今年はさんざん食った。

ばけものだ！

個人的には舞茸が安くなった方がうれしい

香り松茸
味しめじ

松茸は土瓶蒸し一拓

ぼくのこかんのまつたけも、いいかおりがします。

安くなろうが買う気が起きない不思議。
大して美味くない。食ったこと無いけど。

大昔は砂糖という概念がないから甘いものが大変貴重だったのと同じで
何がうまいのかさっぱりだ。そもそもキノコなんざ基本的にマズい。

貧乏な俺はマイタケの炊き込み御飯でも食べてるよ。

俺の松茸が魔法を使いそうなんですが

先日のニュースでは10分の1の価格とか言ってた気がするが…

落葉キノコが美味しいよ。

キノコは見た目がキモいのと、
感触がアレだから駄目だ。
好きなやつには堪らんのだろうな

松茸なんてドリフのコントでしか見たこと無いよ。

>>61
それで言われている本物のしめじは松茸より高価よ
そもそも市場に出ない

>>35
キロ1万円と１００ｇ1000円は一緒だと思う。

つか、昔は近所の山で松茸採れてたらしいんだけどなぁ〜
どうなってんだろ？

実は生えてたりして。

でもこういうのって小料理屋とか寿司屋・料亭で食べるもんでしょう
五千円もする食材買って不味く食べるなら料理屋で三万払って美味しく食べれば良いじゃん
松茸もづくしコースにしてもらって一年に1・2回食べれば充分だろ

これからの季節、ちょっとした席に呼ばれたり、接待したりするけど
カニとかマツタケとかどんどん有難みが無くなって行く

どっちかって言うとまあ富裕層なのに、
松茸なんて子供の頃から40過ぎの中年になるまで一度も食べたことないから、ちょっと食べてみようと。
何度か食べて見たけど、なんであんなモノが高級食材なんだ。
お袋が一度も食卓に出さなかった理由が分かった。
お袋は一度、永谷園の松茸の味お吸いものを、これ、松茸だよと。
ふざけた騙しをやってへえと感動する俺に大笑いしてたけど、マジだったんだなあw
あれが一番美味しい松茸。

それだけ暑かったってことか
食べないからマツタケなんて別にって思うけど手元にあったら珍重しちゃうんだろうな

薬味たっぷりのタレつけて出されたらエリンギと区別出来ない自信があるぞ

ニートしつつマツタケ採ってるけど今年は大田市場で４００ｇ８０００円まで落ちたからやってらんない
去年の最高価格は４００ｇで２６００００円まで上がっただけにショックでかい

俺の股間の見事なマツタケも半額セール中です

つまり、温暖化が進むとマツタケが豊作になる。

ぼくんとはふとかばい

>.>80
割いてよかですか

>>74
炊飯器にお米と、エリンギ茸の薄切りと、永谷園のお吸い物２袋を
入れて炊き込むと、松茸ご飯になる。

松茸は「土瓶蒸し」「松茸ご飯」が美味しいです。
焼き松茸とかすき焼きの具とかはちょっと贅沢すぎだし、邪道じゃないかと
貧しい俺は思います。

ちなみにマツタケの市場価格はアミカケを１００％とすると
成長期（陰茎みたいなマツタケ）７０％
アミカケ（傘とクキがつながっていて中に胞子をため込んでいる状態）１００％
開き（傘がカンペキに開いているよくみるキノコの形）５０％

一本丸ごと焼いて食べる以外は開きがお得

これだけ取れたらマクドナルドで松茸バーガー1000円…
いや、なんでも無い

>>1
エリンギ最強

でもお高いんでしょう

>>82
エリンギを松茸の味、お吸い物に入れやがったんですよw

岩手県が在庫調整で値段吊り上げようとしたが、馬鹿正直に他県が卸し始めて
しかも次々に出荷するもんだから諦めて急いで参入した

岩手県ってこんな人ばっかりなのか？

北朝鮮は今年は自分たちで松茸を食べる事になるな
外貨を稼ぐチャンスなくなってしまった

元々シイタケなどのキノコ類がキライだけど
死ぬほど美味しいからと山盛りに貰って食べたが
速攻で吐いた。別の意味で死にそうになった。

マツタケが美味いとか言ってる奴は実にバカだと思う。

>>91
それヤバいキノコが混じってたんじゃ？

松茸は風評美味だな。
みんなが美味しい美味しいというものだから美味しいものだと錯覚する。
冷静になって味わってごらんな。エリンギ食べてると変わらない。

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豊作だ豊作だという割には採れない我が近所。
豊作だなんてどこの日本の話だよとおっさんがぼやいてた。
ちょっとしか採れないし、採れても安いんじゃそりゃやってらんねぇよな。

松茸よりエノキの方がおいしいよ
あのシャリシャリ感がたまらん

半額でもお高いんでしょう？

a

>>42
同じ体験したよ。
もういいや。

>>99
とりあえず「もういいや」と思うために今年食うのもありかもな。
一生食えないってのも心残りになりそうだぜ。

ぼくのマツタケに比べればこんなもの

豊作と聞いていくつか店回ってみたけどどこにも国産なんて売ってなかった

>>102
百均じゃ無理ぽ