【経済】うどん業界１０５円での儲けどころは…？激安戦争は熾烈！

★うどん業界１０５円での儲けどころ…激安戦争は熾烈！

讃岐うどんブームに乗じる形で勢力を伸ばしたうどん業界だが、「うどん＋サイドメニュー」と
いう単純な構造だけに商品自体の差別化が難しい。子安氏も「新規参入業者は、すべからく価格
競争に巻き込まれざるをえない」というように、激安戦争は熾烈だ。

「粉物といわれる麺は一般的に原価率が低いが、安いところでは、うどん１０５円の店もあり、
天ぷらなどのサイドメニューが儲けどころになっている。ハンバーガー１００円のマクドナルド
だって、ポテトやドリンクを頼むと意外と高くなるのと同じです」

通常、３０％といわれる飲食店の原価率だが、「例外が回転寿司で、原価率は４０〜５０％。
どうやって利益を上げるかというと、大型店で回転率を高め、とにかくお客を入れること」だという。

「原価率が高い分、オートメーション化で人件費を削減しているのも特徴。低価格だが原価率が高く、
いい商品を提供できるのが回転寿司の人気の理由です」（一部抜粋）

http://www.zakzak.co.jp/zakspa/news/20101009/zsp1010091150001-n1.htm

１、２、３、４、５、６，７．８
いまなんどきでい？
へい、四つでい
５、６・・・

素うどんおいしいです

生うどん →だしで煮込む　───→　　　　　　打ち込みうどん
　││└→揚げる　　　　　───→　　　　　　かりんとう
　│└─→茹でる──┬→つけだし　　　　　　釜揚げ
　↓　　　　 　 |　　　 　　└→卵　　　　　 　 　 　 釜玉
　乾燥　　　　 |
　　　　　 　 　↓
　冷凍　← 締める──┬→しょうゆ　　　　　　 しょうゆうどん
　　　　　　　　│　　　　 ├→つけだし(別)　　　 ざるうどん
　　　　　　　　│　　　　 ├→つけだし(かける) ぶっかけうどん
　　　　　　　　│　　　　 ├→かけだし（冷)　　　ひやかけ
　　　　　　　　│　　　　 └→かけだし（温)　　　ひやあつ
　　　　　　　　│
　　　　　　　　├氷水──→つけだし　　　　　　冷やしうどん
　　　　　　　　│
　　　　　　　　├ゆがく‐┬→かけだし（温)　　　かけ（あつあつ）
　　　　　　　　│　　　　 ├→カレー　　　　　　　カレーうどん
　　　　　　　　│　　　　 └→けんちん　　　　　 しっぽくうどん
　　　　　　　　│
　　　　　　　　├お湯──→つけだし　　　　　　湯だめうどん
　　　　　　　　│
　　　　　　　　├お湯──→つけだし　　　　　　湯だめうどん
　　　　　　　　│
　　　　　　　　├炒める─→ソース　　　　　　　 焼きうどん
　　　　　　　　│
　　　　　　　　└だしで煮込む──→　　　　　　鍋焼きうどん

声優？

え？この記事ここで終わり？

なぜ寿司で〆る

うどんはほとんどの工程をセルフサービスにできるのが強いな

セックスだってセルフサービスに出来るじゃまいか。

原価がいくらだとか
これ以上自由価格競争を許していたら日本は終わるよ

しょうゆうどんが好きだった。そういや最近食ってないな

でもまあコロッケや天ぷらもそこそこ大きいから納得して支払ってるけどな。

豊田商事うどん

>>4
湯ダメが2個あるし、しょうゆ、ぶっかけだってひやとあつ選べる店も多い

まだまだだな、、

自分で作れば８０円しないおp菜q^ω^*)

はなまるうどんの天ぷらだと揚げたての魔力には逆らえない。
揚げたてのコロッケ出されるとつい買ってしまう。

なんで唐突に回転寿司の話になって回転寿司マンセーで終わってんだこの>>1

記事元は違うんだろうがわざわざ見に行く気がしない

そばとラーメンも安くしろよ

人間そんなに何食も食べれないのに安さ競争してたらそら業界全体沈んでいくわな

.　　r‐､|: :└:'´ｌ:|: : :|: : : l: : |: ｌ :/: :i: :._l／＿|
　　L`=|: :!: :ｌ: :|:|ヽ:!ｌヽ:.:.|:.:/:/:/ｲ:/l:l:Ｈ:l⌒lｰl⌒l/⌒l__
　　_」ﾆ_=l三l:.l:N＿ヽ. ヽ!//l/_.l'-‐l:ｌ:l-弋.ﾉｌ弋.ﾉｲ__/_　）‐-,,
　＼／ |:l:ｌ: : N ,.ｨ==ｭ`　 　 ´　＿ｲ"..　, -‐-,＿＿＿_´ .:::　{
　 　 　 |:l{.ｌ : :ｌﾍ. 辷ｿ　　　　 '"￣'l :.　,ゝ−く 　 _ ()() |..::　 l
.　　　,.┴ｲ:.:.:.:.＼ ￣　　 '　 _　 　 ｝ :. ﾞ‐"｀} .ル´　〉　 |.:..　 |
　　　|　　 lへ:.:ト-ヽ　 ﾏ ￣　ｌ　 ,.ｨ .::..│_ノノ　, 'ﾞ´ /'7　 ::.〈
.　 ／!　　　　 ヽ l:丶　.._`_-_' ィ":⊥ -､　 ＾'､__`__ﾞ7 /　　..::.{
　 |　 l_　　　　 /: : : : : l l//: : : :i　　　ﾉ｀―――/　"ﾞ-' ﾌ::.|
　 l　　-_＞- =ｌ＿＿ /ｎ l: : : : : :`¬´＿＿　..::.. ` ⌒ ‐'__,/
.　 l 　 　 　 ヽ_| l. . . 弋ンへ:_: : : : /―＜ヽヽ''ー‐"￣ﾞ´
　　l　　　　　 | 〉＼: . .l. . . . . . .丁 |. .ヽ　 ヽヽヽl

うどんの原価率は１０％ぐらいだと聞いたことある。

素うどんなんて3人前食っても腹もたないｗ

業務スーパーで１７￥の袋うどんと３パック７８￥の納豆１パックとタレが今日の朝飯。

何を言いたいか分からん記事だ

>>23
そう言う表記流行ってんの？

うどんの記事の〆が何で回転寿司なのだ？
ワケワカラン

汚染粉乙

安売りすると客の質が悪くなるから行かない

>>25　営業マン系で、時々そういう表記する人いるね。
間違えて覚えてるわけではないらしい。

最近昼ははな○のかけ（中）＋野菜かき揚げばっかり食べてる

>>2
それ、そば。

>>31
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%99%82%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

はなまる近所にできたみたいだが、まだ一回も行ってない。
店の前通った時に、
「かけうどん一杯１０５円なのに、わかめうどん３８０円なのは何故？」みたいな垂れ幕がかかってたようだったが
あれは何かのキャンペーンなの？
よく知らないが、ワカメうどん妙に高いのではないかと思えてあれは逆効果ではなかろうか？
　

>>16
そうそう、いくらいらないと思ってても、揚げたてだったりするとつい買ったりするんだよねえ

激安→粉が中国産

>>33

お前はもう　戦略にひ引っ掛かってる

脇汗スープ

にひって何だよ？

ぶっかけたい

★社長の「豊田商事」前歴隠しで上場延期になった讃岐うどん「はなまる」

一杯たった100円から。平成14年に東京に進出していらい、讃岐うどんブーム
の火付け役となって、アッという間に全国約170店舗を展開した「はままる」
（前田英仁社長＝42＝）。その勢いを駈って東証マザーズに上場を申請してい
たが、社長の前歴隠しが問題になって上場延期になっていた。

「はなまる」の上場申請が東証マザーズに承認されたのは昨年10月15日。11月
19日が上場予定日になっていた。だが、上場は直前になって延期された。その理
由について、「はままる」も東証も明らかにしていないが何があったのか。
「上場予定日の２週間前のことですが、朝礼の際に、社長が70人ほどの社員を前に
理由を説明したのです。」
　と、「はなまる」の幹部社員は打ち明ける。
「その時に、社長自身がこう説明しました。『上場は延期になりました。私が、
豊田商事に勤めていたことが理由です』と。前田社長は20代の半ばの頃に豊田商事
に勤めていました。その後、香川県内で会社を興したのですが、介護関連の事業で，
高松市などから不正に介護報酬を受け取ったことで，介護サービス事業の指定取り
消しを受けています。それについては、東証に提出した目論見書（投資家に交付す
る文書）にきちんと記載していたのですが、豊田商事の勤務の前歴を隠していたの
で上場延期となったのです。」
　この幹部社員のよれば、東証マザーズの上場審査部に匿名の告発電話がかかった
ことから発覚したという。
　会長が惨殺されたことで豊田商事事件を記憶している人は多いだろう。昭和60年
頃、金のペーパー商法で，お年寄りをカモにして1000億円以上を騙し取った大型
詐欺事件である。
　別の社員もいう。
「この件が外部に漏れることはありませんでした。というのも、社長の説明があって
から１週間以内に、社員全員が『会社のことは一切外部に漏らしません』と一筆書く
ことを求められたからです。豊田商事についての箝口令だろうと察しはつきました。
さらに各役員から部署ごとに『朝礼の件で、社外に情報を漏らすことがあれば辞めて
もらう』という話もありました。」

本場香川での讃岐うどんだと
今でも１２０〜１５０円の価格帯が割とあるみたい。安いところでは１０５円もあったような。
だいたいどこでも美味しかったよ。
アーケード商店街内にある店はちょっと今いちだったかな。
　

どんなに安くて美味しかったとしても、豊田商事の元社員が作った店には行かない

おかげで大騒ぎになることもなく、今年5月7日に牛丼の吉野家と業務提携。あらため
て上場を目指すというのだが、「はなまる」の経営企画室は
「現在、審査段階にあり、延期に至った経緯と社長の経歴についてのお問い合わせに
はお答えできません」
　というだけだが、かつての勢いにも翳りが出たか。
「北海道と九州の店舗はどこも苦戦しています。本部は関東のブームに乗って鼻高々
で参入して来たのでしょうが、そううまくいかなかった。」
　と話すのは、ある地方の店舗の店長。
「オーナー向けの資料には月間800万から900万の売上が見込めるとありましたが、
しかし蓋を開けてみると600万がやっとです。2年間で初期投資が回収できるという
触れ込みも厳しいでしょうね。」
　九州のある県に出店したオーナーの話。
「関東や中部は安定してるらしいですが，うちは一度も800万円売り上げたことはない。
ブームは九州まで来ませんでしたね。こちらは甘くて濃いダシが好まれるので、オープン
当初はお客さんからダシが薄いとよくいわれました。」
ブームはいつまでもつか。

こういうのもあるらしい
「はなまるうどん」激安商売術　前田英仁著
http://www.amazon.co.jp/dp/4062121409/

>>41
高松だったかな？アーケードが無茶苦茶長いよな

冷凍うどん（５玉３００円くらいの）凍ったまま丼にいれ
レンジ（６００W)で１０分。生卵を割り入れ醤油かけてくう。うまい。

レンジ時間を短くすると腹壊すからガッチリな。なげーけど。

>>43
800万でも900万でもいいが、そんな他人がはじいた算盤に乗っかって開業するなんて
何を考えているのやら

けつねうろん

うどんほど儲かる商売はない
原価を考えれば十分いける

>>41
一見ぼろそうな店でじいさんが打ってる手打ちのうどん
がうまいんだよな。街中の小綺麗な店より

>>43　フランチャイズ商法で儲けてるというわけか。
近くのコンビニ激戦区の道路脇に出来てるのだが、コンビニ出した場合と
どちらが有利なんだろう。
７００ｍくらいの区間で、コンビニ３件潰れて、４件くらい新たに微妙に土地をずらして
出来てるな。
ああいうのもなんだか凄い商法だな。
誰かが乗せられて金をはたいて店を出すんだろうね。恐ろしい話だ。

うどんとそば選べる店だと、圧倒的にそばの方が多いんだよな
うまくやってる店はうまくやってる

＞「原価率が高い分、オートメーション化で人件費を削減しているのも特徴。

もう日本中が自分で自分の首しめてると気がついてんのに、まだやるかね

勝谷のうどん屋はどうなんだろ？

>>10
アホ

はなまるうどんで、かけうどん汁なしと頼んでいた奴を見た
しょうゆぶっ掛けて食べてて、ちょっと美味しそうだなと思ったけど、
いまだにかけうどん汁抜きでと頼む勇気が無い

>>55
それいいな
オレもやってみたい

日本のごく標準的な食生活
朝：釜揚げ
昼：ざるうどん　もしくは　うどん以外の定食(ミニうどん付き）
晩：うどん以外の何か
土日の昼：家族揃ってたらいうどん

つか、ラーメン、たこ焼きとか、明らかにうどんより体に悪い食いもんがぼったくり価格だからなｗ

コシがゼロの
伊勢うどん最悪

さぬきうどんって有名だけど、別に香川県産の小麦粉使ってるわけでもないし、あんなのどこでも作れるんじゃないの？

>>59　もしかして、それは
ちくわぶに似ているのか？

伊勢うどんって、参拝に来たじいさんばあさん用なんじゃないの
最近歯茎傷めて、歯ごたえの無い食べ物の有り難味がよくわかったオレ

この連休におでん仕込んで食いまくったから
うどん玉入れてしっぽくうどんでグランドフィナーレにする。

小麦冶のうどん食いて〜

うどんだけは、お店より、冷凍の加ト吉が一番旨いな。

加ト吉はテーブルマークになったよ。

水不足になるだけだからやめとけ

>>40
「42歳で25年前の17歳の時に問題になった豊田商事と関わったって？？」と思ってよく調べたら
くだんの社長は1961年生まれの49歳でそれ7年前の記事じゃねーか、
2003年の記事ならそう書いておけよ

しかし、25年前の24歳の時にいた会社の件で上場問題になるのか。
よくワカランがペーペーじゃなくて詐欺会社だから24歳でも結構ヤバイ事してたのかね、
ダイレクトに詐欺活動してたとか

香川県民がうどんばっかり茹でてるから早明浦ダムが干上がるんだよ。

かけ（小）しか頼んだことがなかった。
揚げ物好きじゃないから

ウェストか牧のうどんのごぼう天うどんが最高だな。



かろのうろんは言ったことないけど。

>>62
讃岐うどんだって金比羅宮に参拝に来た人に振舞われて
発展した食べ物だけどな
まあ参拝するまで785段の石段登らなきゃならないから
じいさんばあさんは大変だけど

>>35
小麦粉は中国でも加工食品や自国の食用に使用するので
日本にはそれほど輸出されておらず、主に豪州や米国産がほとんど
（しかし中国で中国産小麦から加工された食品は多い）

代わりに中国から日本に大量に輸出されてるのが蕎麦粉
日本で使われる蕎麦粉の大部分が中国産である

うどん玉２０円、粉ダシ１５円、卵２０円、とろろ昆布１５円、刻み油揚げ２０円
９０円＋その他＝？？
家事自炊生活は素晴らしい！！！

>>70　＞かけ（小）しか頼んだことがなかった。
１０５円コース？
確か時々定期も売り出してるよね。一ヶ月ずっと使えるっての。

完全にデフレです

>>32
だから>>2はそば版だろ！
上方言葉じゃない

そんなステキな店はもっと横浜市内にガンガン進出すればいいじゃないか。
水ならいくらでもあるぞ。

すべからくの意味が違う

おまいらみたいなもんにはあまり馴染みないだろうが
鳥のテンプラ死ぬほどうまいよ

もっと安くしろ！！
人間を雇うな！！
すべて機械がやれ！！

埼玉にもウエスト来てよ

>>81
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091106822426.html
http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/22/30/1442230/80.jpg

>>79
呉智英乙

ペーパーうどん商法

激安戦争なんて誰も望んでないっての

>>41
香川だと１玉70円くらいでもあるぞ
もろもろセルフサービスだけど。

安いのはいいけどやりすぎると内外共倒れするぞ

こういうのばっかり出てくると経済的にあまりよくない気がする

素うどん一杯189円　って感覚で利用してたら潰れたｗ

>>4

「味噌で煮込む」が入ってない！

ラーメン屋の原価率は20％〜25％、当たれば儲かる商売

2003年の記事だよ　>>40は。
「はなまる」は現在完全吉野家の子会社となり赤字垂れ流し中。
頭の悪い疫病神の吉野家社長のお荷物会社の一つ。
「ステーキのどん」もつぶれたしアホがＴＯＰに居座り続けると大変だな。

安い食べ物ばかり食べている奴は、将来、貧相な顔になるぞ

では高い食べ物ばかり食べると富裕な顔になるの？

うどんは毎日食べていると裕福なお腹になんぜ
一時期安いからと毎日食べてたら下っ腹がどんどん出てきた

>>71
博多華丸乙

はなまる行ったら箸立てみたいな広告スペースに誰もが思っているであろう
かけ小が105円なのに300円のわかめうどんを食う奴は馬鹿！
という講釈を自ら垂れ流してて苦笑いした

レンタルDVDも50円なんかで出して儲け出るんだろうか

>>すべからく価格競争に巻き込まれざるをえない

この文章の意味がわからん

>>84
呉智英はすごいな。
これだけで名を残したな。
支那に関しても功績は大きいけど。

はなまるうどんは牛丼が旨い。
なか卯は牛丼がまずい。
すき家は豚トロ丼が旨い。
松屋はカレーが旨い。
吉野家は生姜焼き定食が旨い。

ゆでうどん
3玉で100円で売ってるなあ
つゆとネギ+30円の
一食66円
自炊は安いね

>>103
でもガス代に３０００円くらい払ってるだろ。

スーパーのうどんでも茹でずに袋のままレンジで加熱すれば侮りがたい美味さ。

>>91
味噌煮込みに使ううどんは讃岐うどんとは別物だからだよ
あれ、煮込んでるわりに異様に歯ごたえあるだろ？

また原価率か…
極一部のラーメン屋みたいに原価率50%近くで数回してるってケースもあるけどな。



>>21
販売額と粉の種類と仕入れ量と一人前の量次第。

>>99
出ないだろうな

今日の弁当は
塩結び1個・ミネストローネ・ハンバーグ・ブロッコリー・人参グラッセ・しらす入り卵焼き
豆腐とカイワレのサラダ・れんこんのきんぴら・シメジバター炒め

2個作って1個は同僚にあげて400円貰う

明日からは近所の人にもらった大根の抜き菜で食いつなぐ
早朝ー昼勤務が一番しんどい

じゃーいってきます。

徳島県の鳴門市に伝わる「なるちゅるうどん」うまい！

韓国のレイプ犯罪率が世界一である理由にもう一つ悲しい歴史がある。

韓国は1000年もの間、中国の属国だった。

毎年中国に3000人もの美女を献上しなければならず、
残った韓国男どもは不細工な自分の母をレイプしたり、
男が余って女の争奪戦で残った不細工を取り合った。

そのため、血が濃くなりすぎて頭がおかしい人間だらけになった。
さらに美女が中国へ行くから、不細工の遺伝子だけが生き残った。

そのため、今では韓国人女性の95％が整形をしている。
これは韓国の女性が美人でないということでなく、
韓国の男の偏執的精神異常による女性に対する差別、
また人間の尊厳や人間らしさからかけ離れていることの証明である。


女性を物としてしか見ないから韓国では未成年の売春は昔からあったし、
娘が嫁に行く前に実の父が娘に種をつけ、子供を産ませてそれを奴隷として扱う風習があった。

常識じゃ考えられないことが昔の韓国では起きていた。
ちなみに火病はアメリカで韓国人のみに認められた精神病だ。


世界中の国の人々の遺伝子を調べたあるドイツ人学者が韓国人の遺伝子を調べたところ、
あまりにもショッキングな事実で固まってしまったらしい。

「韓国人とは、父と娘、母と息子が交配してできたような民族だ」　と。

>>43
九州は九州の味にすれば良いのに。
自分は九州だけど確かにはなまるは不味かった。

だいたい１０５円の素うどんだけ食べる人間がどれだけいると思っているんだ
なんだかんだで１食５００円ぐらいは払ってるはず

はなまるは105円食い放題券を買ってた時はよく行った。

>>35
さぬきうどんの粉は殆どオージー産

駄菓子屋のカレーうどん食いたい

オプションで本番もつけろ

こうみると牛丼２５０円が高く思える
牛丼は１５０円でいいな

>>41
前は１玉45円とか２玉、３玉150円とかって店もあったけどね

もっと田舎の方にも出店してくんないかなぁ…

>>118　こういう１００円うどんのような店でも
肉うどんとなると、３８０〜４８０円くらいしてもおかしくなかったと思うよ。
肉は高いという設定をしたがるのが普通らしい。

あー、近所の一杯105円のうどん屋があっという間に閉店してたな。
粉物商売への幻想だと思う。
儲かるなら誰でもうどん屋になるだろうから。

どう考えてもうどん屋増えすぎだろ

うどん屋は馬券で稼いでいる

もうすぐ100円マックは30円になるよ

>>121
そういえば、はなまるのきつねうどんのきつねが189円で
うどんより高いのが納得行かないとかいう実話ネタがあったなｗ

はなまるはかけ小だけをお試し価格的な意味で特別に安くしてるんであって
他が高いわけではなく、かけだけが特別なんだよって説明が書いてあるよ

スーパーで売り値25円
もちろん手打ちでもなんでもないが

今までがボロ儲けだっただけなんじゃないか？

学食で天ぷらうどん350円とか普通にボッタクリだと思える。

はなまるうどんに行ったら天ぷらの上を蝿がたかってた

ちょっと我慢して、家で食えよ。
60円位だぞ。

うどん粉といえば
ＡＳＷ　オーストラリアスタンダードホワイト

花まるに足運んでも、かけうどんしか頼まないな。
みんな貧乏人に見られるのが嫌なのか？

安いから行く店であって、わざわざまずいトッピングで普通の価格にする気にはなれんな。

ビジネスモデルを理解せず、
105円のうどんばかり食べて
はなまるうどんすら撤退しちゃったのが北海道。
東朝鮮と呼ばれるだけある。

はぁ？
うどん食いに行ったんだから、トッピングしないよ

>>108
> >>99
> 出ないだろうな
一枚しか借りない人は珍しい

1000円のパスタは原価　100円以下

>>134
なんで客が、いちいちビジネスモデルを理解しなきゃならん
お前マジ頭腐っているだろ

はなまるってトヨタ商事の残党がやってるから
会員になった時点で客の負け

最近の冷凍うどんはレベル高いよな

加ト吉はなかなか旨い

>>138
その結果潰れたって話し甜醤。
おまえみたいに、店を儲けさせよう、支えようという気概もなく
俺は客だ。てめえのことなんぞ知らぬ、ていう手前が増えたから
デフレになるんだが？

経済もわからないガキはポケモンでもやれば？

はなまるの素うどんは貧乏時代の昼飯として非常に助かった。

日の出製麺所の100円（税込）は最強！

デフレの申し子のような花まるで、デフレ進行の危険性を唱えられてもな・・・
他の店なんてしらね。うちが儲かればいいんだ。ってのが低価格競争悪化させるんだよね。

経営不振で吉野家に吸収されたが、結局業績不振なのがはなまるだと思ったが・・・・
見事な失敗例で経済を語られてもな・・・

>>142
殿様商売で語るな馬鹿、どんだけ斜め上目線なんだ
マーケティングを激甘設定にした結果だ
どんな商品売っても、赤字出ないように設定しなかった店が悪い

>>146
問題は、本州では問題なく商売がなりたつのに
北海道ではなりたたなかったってこと。
本州で商売がなりたってる以上
経営側に問題はない。
それを殿様商売だと切り捨てるところが
北海道人の極左っぷりが物語る。

デフレうどん

3玉100円のウドン、コシが無さすぎて泣けるんだけど

上手いゆで方ってあるのか？

セルフうどん屋ってサイドメニューがやたら高い
コンビニの半分サイズのオニギリが１２０円とか…
ちょっとトッピングしてオニギリか稲荷追加したら１０００円近くだもんな…
それでも腹の足しにならんから他の店で食い直す

>>149
ある。

>>147
経営側に問題はないww
馬脚を現しやがったw
問題山積みだボケ
特に食い物商売ってのは、土地に合わせた味に仕上げなきゃ売れん
本州で売れたから、他の地方で通用する殿様商売極みだなw

> 本州で商売がなりたってる以上
> 経営側に問題はない

お前こそ、ポケモンでもやってろよｗ

>>147
アホ丸出しやな

>>52
お前は何でもボッタクリ価格で買っとけばいい

基本的一例出すけどな
あのコロッケのレベルで、北海道で通用するとマジで思ってないよな？

>>155
目先の金に飛びついて後で痛い目にあうタイプだな

>>152
おま…北海道人は日本人と民族性が違うと認めてることになるんだが？
で、本州とは違う！北海道に合わせろ！ですか？

だから北海道にはいまだ
かっぱ寿司も王将も100円ローソンもデニーズもないんだよ。

>>158
ポケモン君、何必死に食い下がってんのw
あのさ…
カッパ寿司より、小樽の魚屋さんで刺身にして貰い、家で手巻き寿司の方が遥かに旨い…
そうゆう状況で、カッパ寿司に需要あるのか？

最近マックよりハナマルうどんだな
マック無駄に混んでるし金もかかるし
いいことない

ポケモン君
ついでに言ってやるがな
日清食品のどん兵衛も昆布出汁は関西、鰹出汁は関東で分けているぞw

芋のてんぷらひときれが80円もする
しかしめちゃくちゃうまい
なんて高級なうどん屋さんだろうと思う

>>159
革マル君。
おうちごはんと外食と比較して
外食を否定して何がしたいの？
失業者を出しておまえの仲間を増やしたいのか？

ちなみに、東京でも築地で同じことすれば
かっぱ寿司よりおいしくいただけるんだけど
かっぱ寿司はあるのはなぜでしょうね。

＞日清食品のどん兵衛も昆布出汁は関西、鰹出汁は関東で分けているぞw

で？
北海道だからといってわけてないだろ？

家でうどん5杯分の出汁取ったらそれだけで500円以上かかるわ。
うどん100円なんてのは人間の食い物じゃないです。

>>59
ところでコシってなに？

タピオカ粉が入ってるんだっけ、あのもちもち感

>>166
ビンゴ。
タピオカでんぷんを入れるのはコシのためだけでなく
タピオカでんぷんを入れた状態で輸入すると
小麦粉じゃなく小麦粉製品になるから
関税が安くなるというのもある。

>>99
あれは延滞金狙いなんだよ

>>163
4つに分かれててその一つが北海道限定

もう中華頼みの安売り競争は結構だよ。

ちゃんとしたものを適正な価格で食わせてくれ。

ウチの近所（田舎だから車で行く範囲）にスーパー何店かあるんだが、
うどん１玉(200g)の価格はバラバラだ。52円、48円、38円、28円、19円。
さすがに19円は気味が悪くて買えない。適正価格と考える52円で買っている。
ここの製造会社が末永く続かんことを祈る。

回転寿司もさ
グルグル回して廃棄するぐらいなら
人を使いなよ

はなまるに行ってかけ以外を頼む悪手はありえねーわ
わかめだのきつねだの付けるよりも、かけに惣菜トッピング買った方が豪華になるしな

豊田商事の残党のやってる花●の話題だと聞いて飛んできました。

>>4
カレーうどんも

＞すべからく価格競争に巻き込まれざるをえない

呉さんレーダー出動

>>166
冷凍うどんはタピオカ粉を使ってコシを出してる

>>172
回転だと気軽に食えて客の心理的なやすらぎも生まれるんだよｗ　ガキが喜ぶってのもあるしｗ

外食で105円なの？
不景気すぎて『安いのには理由がある』を忘れてるんかね？どん兵衛食べる方がいい

で今からどん兵衛天蕎麦食べちゃう

回転は食った事ねｰです
マジで
いつも地元の寿司屋から１万程度のコースを出前してもらってます

はなまるうどんの天ぷらは不味い。
てんやのうどんはイマイチだし高い。

よって、てんやで単品の天ぷらを買って、はなまるうどんに持ち込み、
天ぷらうどんを作るのがベスト。

>>171
数円程度の違いは印刷の違い。
安い方は印字が実に簡素なはずだ。
48円にしなさい。

>ID:ynXpC4YoO
言いたいことがよくわからんのだが。

>>172
その手の店は廃棄させたほうが安いんだよ。
しかも、寿司ネタやコメは手形や売り掛けで買えるが
人件費は現金オンリーだからね。

安いのはありがたいが
うちの近くのうどん屋が出すカレーうどんは￥680
ムロアジ出汁ベースにカレーペーストを溶いているっぽい味
具材は鶏肉に油揚げ、長葱だけと極めてシンプル
そしてなによりうどんが手打ちなんだよ、ちょっと細めなんだが
これがすこぶる美味い！
これに御飯を付けると￥780になるのだが、最近は厳しいと
よくこぼされる。皆、チェーン店に流れてるんだろうな
チェーン店と個人の店ではリーズナブルの意味合いが違うだろうが
どうかこういった昔ながらの店が残る程度の進出に留めて欲しいｗ

食い物屋の原価を知ろうとする奴がバカ
知ったら通わなくなるかそれを乗り越えるリア充に別れる

ポケモン君
築地と同じwwww
何処をどう考えたんだwwww
一箇所固まってんだろ、店は多いけどなwwww
小樽は、漁港直送じゃないぞ
漁港で直接取引
鮮度段違いwww
笑い過ぎて腹いて〜よ

はなまるのかけ小とコロッケが俺の胃袋にはちょうどの
量なんだよなー。昼は普通のランチとか食べるとすぐ
大便としてでてしまう

>>187
素人が漁港で直接買い付けできるとでも思ってるのかなー？
それとも、俺は漁港とサシで話せる大物だい、と自慢か？

まあ、そこまでの大物なら
こんなところで必死にならんでも
粛々とカネ儲けするだろうがな。

本州で成功したビジネスモデルが、
北海道で通用しないのは、北海道民がおかしい！！！！！！！！！！




単に、マーケッティングの失敗だな。

また馬脚現した
何妄想入ってんだポケモン君
何処の文章に一般人が、漁港で買い付けると書いてるのかなww
ポケモン小学生は、引きこもりらずに小学校いけよなwww

つまり、「かけうどん」ばかり食べられてしまうと、倒産の危機…

>>192
そこまで結論でてるなら、簡単に潰れた理由が出るわな
サイドメニューがマズすぎる

>>191
小樽で寿司ネタ買って手巻き寿司にする話を持ってきたのはおまえだろ。
しかも、かっぱ寿司との比較として。

もう一回てめえのカキコを読み直せよ。

つか、うどんにしろそばにしろ、
本当のうまさを味わいたいなら、
「かけ」か「もり」っていうしな。

はなまるの天ぷら、不味くなった上に高くなった。
もう行かない。

159:名無しさん＠十一周年 10/12(火) 08:57 h3wqdcLSO [sage]
>>158
ポケモン君、何必死に食い下がってんのw
あのさ…
カッパ寿司より、小樽の魚屋さんで刺身にして貰い、家で手巻き寿司の方が遥かに旨い…
そうゆう状況で、カッパ寿司に需要あるのか？

という話を持ち込んでおいて、
「東京でも同じことができる」
と突っ込まれたら、「市場じゃなく漁港」と言い訳をし、
「素人が漁港で買えるのか？」と突っ込まれたら
「どこに一般人が漁港で買えるのかなんて言ってない」
だってよ。

まあ、問い詰められたら
「俺は寝てないんだ〜」と
逆切れするような民族だからしかたないけどね。

>>40
ふーん、豊田商事→介護詐欺→うどんって随分多彩な経歴ですね。
知らなかったわ。胡散臭いなんてもんじゃないな。

>>194
小樽で寿司ネタ買って手巻き寿司にする
勝手に改ざんすんなよポケモン君w
小樽の魚屋さんとは書いたけどなw

>>197
そろそろスルーしたら？
レス追って見たけど
場当たり的に話題反らしして完全に理論崩壊しとる
日本語は出来ても会話は出来ない可愛そうな子
それ以上いじめてやるな。

花丸はうどん１０５円だから中サイズとか卵入れると一気に高くなるのが馬鹿らしいんだよな
なら最初からうどんを高くしておかずを安くしろと
かけ小２５０円のおかず１個５０円なら５００円分頼むわ

まあ、h3wqdcLSOみたいなＤＱＮしかいないのが北海道なわけだ。
相手も良くしてwinwinの関係を築こうともせず、
自己に最大の利益の確保だけを考えて
後先も考えないのが北海道人ってわけだ。
しかも、その後始末はだれかがやってくれると思ってるというオマケつき。

その結果が炭鉱の閉山、拓銀の倒産、丸井今井の破綻、
んでもって夕張市の破綻だ。

はなまるうどんが北海道から撤退したのだって
「安く食える店だから大事に育てよう」でなく
「105円でもカネを出せば大事なお客様だろ？」
とコジキ丸出しに食い尽くした結果。
貴重な雇用の受け皿をなくしてさらに不景気にしたわけなんだから
北海道の不景気はリーマンやサブプラとは無関係。自業自得。

飲食業界の激安価格は従業員の激安報酬で作られてますｗ

読み書き能力レベル低くて、勝手に自爆してるだけだろ、ポケモン君
まぁ〜自爆しやすいように仕向けてるけどwwww

>>158
札幌市民はみよしのをソウルフードと言っております。
回転寿司ははなまるや和やかなど道東勢力が強いのでかっぱ寿司は必要ないかと。

この手の店を外から見ると、炊き出しボラアンティアにならぶ乞食を思い出す

>>200
可愛いげのあるバカならスルーして、
いつか来るべきときに恥をかいて
自省するのを待てばいいけど、
このＤＱＮ道民みたいなのは、
一切の慈悲を持たずに徹底的に締め上げることが必要。
少しでもスキを見せると勘違いしやがるからな。

殺すことができない以上な。

武蔵野うどん最強伝説

結局、ぶっかけうどん頼むから、けして安くないんだよな。

ここでぶっかけとか食べたけどマズイじゃん。普通に
105円で素うどん食べた方が納得しそうだな

北海道ってそもそもうどん食う習慣あるの？

ゆとりが入ってきてるな、ポケモン君
相手も良くしてwinwinの関係を築こうともせずwww
致命的に馬鹿だな
商売は潰すか潰されるか

うどんにコロッケ入れるって全国的に普通なの？

乞食相手のビジネスモデル

炊き出しにならぶ乞食にアンケートを採れば最適解が得られるのでは？

「すべからく」の誤用があると聞いて飛んできました。

ID:ynXpC4YoOは頭がおかしい。
ID:h3wqdcLSOは頭が悪い。

>>212
で、商売をつぶすのはぼくらの権利ってわけですね。
わかります。
そうやって権利を主張した結果が
拓銀（笑）雪印（笑）丸井今井（笑）
ついでに西友まで食いつぶして外資がお買い上げ（笑）
しかも、干されたら本州や海外で働こうという気概もなく
生活保護で日本にたかる。

＞商売は潰すか潰されるか
商売もろくにせず補助金と生活保護まみれの道民が言うな（笑）

>>202
いい加減、へんな妄想は辞めとけよw
はなまるうどんが北海道から撤退したのだって
「安く食える店だから大事に育てよう」でなく
「105円でもカネを出せば大事なお客様だろ？」
とコジキ丸出しに食い尽くした結果。

乞食が好きなもの。

◆目先の小銭→ポイントカードなどで、１円・２円を還元してやると乞食は大喜び。
長期的なものを考えることが苦手な乞食にはポイントカードが有効

◆セットメニュー→安いメニューで釣り上げれば、合理的思考ができない乞食は、割高のセットメニューにとびつく

◆濃い味→育ちが悪い乞食は子供の頃から親しんだ、濃い味が好き。

>>217
当たり前じゃん、メシ屋で、マズイ店行かないだろ

>>213
私は、うどんの残り汁(でなくてもいいのですが)を
少しかけてコロッケを食べるのが好きですね。

>>215
言葉は変わるものなんだよ。誤用じゃなくな。

「おいしいです」も、本来は誤用なんだけど
文法厨以外でそんなこと言う人はいないよね？
そういうこと。

ハッキリしてもらおうか
>>217
お前はどうなんだ、マズイメシ屋と解ってんのに行くのか

楽釜製麺所ってひどすぎだよ。
まるっきり丸亀製麺なんだよ。見た目とか。

>>219 私すべて当てはまりました、ありがとうございます。

>>220
そうだよ。
まずいメシがいやなら、それなりにカネのかかる店に行けばいいんだよ。
しかし、その「それなりのカネ」も出さずに
味まで要求しやがるから
はなまるも撤退し、各産業は北海道にしたがらないんだよ。
別に、産業が進出しなくても自前で経済が回るなら
何も文句ないんだけどね。

はなまるうどんできつねととろろ昆布とか、きつねとわかめを
一緒にトッピングできないのが馬鹿かと思う。

うどんうますぎ

サイドメニューで稼ぐって方式はこんだけ不況でもやっていけるのかね

---.(^-^)/を

香川でうどん屋20店近く回った
有名店、ネットや2ｃｈで評判のいい店、地元の知り合いのお勧め店とか色々と

結論、丸亀製麺よりうまい店が殆どなかった
みんな讃岐で食べているというプラシーボ効果にかかりすぎじゃないの？

>>223
まずかったら行かないよ。
それなりの値段のところに行くから。
問題は、それなりの値段のところにも行かず
安い店で文句タラタラいうこと。

日本人の場合、安い店しか行けないなら、
安い店に行かなくて済むよう収入を上げる努力するか
安い店にしか行けない己の恥を感じつつ、まずさを甘受するものだよ。

そういえば、肉の産地を偽装をネタに恐喝してた民族がいましたね。
そりゃ偽装はとんでもないけど、
安さに釣られて買ったほうも買ったほうだし、
「肉大好きだから5万円分（50kg分だよ、おい）買った」は、ねーよ。

厳しいけどやっていけるのでは？
スイーツみたいに
手間がかかりすぎるのを出し過ぎなければだけど。

>>231
そりゃ丸亀製麺がうまいから、
東京に進出できるほど稼げたんでしょ。
大手なのは理由でなく結果。

うどんは個人的に好きなのだが

やはり、うどんはうどん。香川県に行ってまで食いたいものでもないし、
大金かけて食いたいものでもない。
うどんの魅力は安さ。そして手軽さ。味は…やっぱうどんだからそれなりでしょ。

>>232
こっからマジレスしてやる
結論つーか
撤退原因は、はなまるの北海道マーケティングが激甘だった事
地方の方が、新鮮、美味しい食材が楽に安く入手出来る
ほっといたって、味覚がガンガン鍛え上げられる
サイドメニュー重視辞めて、うどん価格を上げて勝負すべきだった
実際うどん自体売れてた訳だしな
それと岩手から北は、うどんや蕎麦にごたごたトッピングしないよ

あまりにもカップヌードルの快適重い。
- 洗浄丸亀'麺。このように。

最近近所の一膳メシ屋が撤退…
近場の山田に行ってるが、腰が足り無い

映画「ＵＤＯＮ」をレンタルDVDで観た。その前たまたま「タンポポ」観た。
結局ヒトの幸せは「うまいもんを食う」に尽きるとレバニラ炒め食べながら、
そう思った。

>>224
セルフだとどこも似たようなものだろ。
ちなみに麺の太さが全然違うけどな。
丸亀と楽釜

ああ、そうだ丸亀。
あそこの芋がうますぎる。
あと、おいなりさんが高すぎる。

丸亀製麺は香川のレベルだと中くらいだな
はなまるは吉野家が手を出してから下になった
つか丸亀製麺は特盛りが無い時点でおかしい

うどん知識
丸亀製麺に行ったことのある香川県民はほとんどいない
なぜなら香川には無いから（名前を変更させられた亀坂製麺ならあるが）

>>236
生産地は、おいしいものは高く売れる東京とかに売って
どこにも引き取ってもらえないＢ級品を自消してることぐらい知ってるよな？

つーか本当にうまいうどんはぶっかけかざるでうどんとネギだけあれば良いんだよ
うどん屋はしごする時なんか天ぷらなんぞ食ってられねぇ
かけは腹が減ってる時に食うもんで出汁飲むスペースが勿体無い
休日は人が多いから平日のはしご最高だわ

丸亀製麺よりはなまるの方が好きだな。安いし。
池袋東口に至近距離でこの2店あるよ。

イカげそ天と、うどんは合わない気がする
けどイカげそ天はうまい

はいじゃないが

ID:ynXpC4YoOはただの馬鹿でマンコ

俺の行きつけのうどん屋は冷やしたぬきそば（うどん）ダブルで800円も取られる

ボッタクリなのは間違いないが、美味しいので悔しいけど通っちゃう（ﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ

>>10
行き着く先が暗すぎるわなあ

>>242
２つ頼めばいいじゃない

>>247
はなまるのゲソ天はイカとは言ってない。

イカじゃないかもしれない。

足が２４本ある生物のゲソかも。

香川人って、うどん通気取ってるけど、一番食われてる
うどんって、香川最大手のはなまるらしいなｗ

立ち食いうどんの前を通る時にいつも思う。。



こんななんの栄養もないものによくお金払うなwww

アホけ？www

>>255
肥満があふれる現代社会で、栄養とか何を言ってるんだ？

カネを払ってダイエットする時代に何を言ってるんだ？

うどんで作るかりんとう！
そういうのもあるのか

>>239
マジ質問だが、セックスと比べてどっちが幸せに繋がると思うかね

>>258
食だろ
性欲なんてもっと後

>>239
この前、ラジオで「うまいメシは合法的な麻薬だ。おいしいし、
幸せになれるし、習慣性もある」って
言ってたｗ

お前マジで言ってんのか？
>>244
商売語るなら、京王百貨店外商部格言ぐらい言覚えておけよ
本当に旨い物は、土地から出ない地元で即喰わ隠されるからだ
喰われる前に見つけ出せ

最近の一例
山形のただちゃ豆

ますますデフレが悪化しとるやん

民主党は「デフレ脱却します（ｷﾘｯ」って
言ってなかった？

>>263
無理、民主党の売国野郎どもでは

>>258 マジ回答するけど、
若いヒトは性欲。年取ればとるほど食欲。
老人ホームにちょっとかかわったけど、食いモンだね。
グルメっていうんじゃなくて、過去の経験によるうまいもんを
食うっていうのが人間の尊厳だと信じる。
性欲は食欲と競合するもんじゃない。

あんたさぁ。老人とかかわるとよくわかるよ。

>>250
食い過ぎて、潰され無いようにな

性欲と食欲は歯止めがあるんだけどね。

最悪なのは金銭欲。
これは新しい欲望で歯止めがない。
とりつかれると、みすぼらしい結末がまっている。

宗教的な規律で一定の歯止めがあったが、最近はリミッターがなくなった。
キリスト教でも強欲の罪で地獄行きだった。

てんぷら頼まないで、
どうやってハラふくらませるの？

↑
ピザデブが一言

近くの丸亀
３日後オープン

花丸カレーセットから卒業かも

安うどんをたくさん食べた人が早死することで、医療費や年金支給が大きく減る。

>>268　トランス脂肪酸って聞いたことある？

トランスフリーなら

うでん

>>265
そうは言うけど、介護施設のよぼよぼのじじいなのにヘルパーのお姉ちゃんの
尻を触って喜んでるのを見ると、いつまでたっても性欲はなくならんのなあと思う

働いてた人が言ってたが、セクハラ率は結構なもんらしい
それを笑い飛ばせる精神力がないとやってられん、とも言ってた

>>1
なんだこの記事ｗ
途中で寿司の話にすり替えて終わらすなよ。

>>252
普通に腹が減ってる時はかけ小にかき揚げとぶっかけひや大食ってますが何か？
香川西部ではうどんで節約した金を結婚式に使う
これ豆な

>>1 265です。もうかりまっか？
秘訣は何？

>>265
いや、競合するとは言ってないんだ。
ただ、指標になるなと思って。

うどん屋行ってかけ一杯で済む訳無い
何だかんだトッピングしたら軽く７〜８００円だからな？
コスパはかなり悪い

はなまるうどんはうどん定期券買った時しか行ってないわ。
業務スーパーでうどん1玉25円で売ってるので、定期の有効期限が短ければ損になるのでその時は行かない。

定期券って4月〜5月しかないのな

結婚披露宴で、入場の前にうどんがでてくるのはどこだっけ

>>213
街中そば屋やうどん屋には余り置かれていない。
居酒屋を兼ねているところなら、つまみメニューとして
置かれている事も有るけど。
ただ、立ち喰い蕎麦などのBｸﾞﾙ蕎麦屋にはたいてい
コロッケそばやコロッケうどんがメニューに入ってる。
つーか、この手の店でコロッケ置かれてなかったら不満
を言う客が続出するくらいには一般的なものになってる。

>>282
去年は9月に定期券売っていた。

>>280
かけ小一杯だけ頼んでみ？一回でいいから。
ちょっと腹もたすだけなら十分だと思うがね？
それでダメだってんならしょうがないw

>>280
トッピングしなきゃ、良いコスパだよ。
俺はちょっと休みがてら食べるなー
歩くの疲れたからはなまる行こう、みたいな。105円だぜ？

>>285
マジで。
今年は売らないみたいだなー

>>258
幸せってのは
・寒くないこと
・痛くないこと
・お腹が空いていないこと
だと思う

>>288
人間寒くてお腹空いてると、死にたくなるからな

>>287
今年は4月に売っていたぞ。使用期間は1ヶ月半だったかな。

>>290
うむ、それは知ってる

>>289
じゃりン子チエのバァさんか。

>>185
なにそれ美味しそう

>>292
アイアンクローだけは堪忍してえな

>>231
丸亀製麺うまいか？おまえら丸亀製麺の回し者だろ

はなまるうどんって元はスーツ屋の副業だったんだぞ。うまいわけがない。

丸亀は、お腹いっぱい食えるうどんだよ
得に旨いレベルじゃない

讃岐で喰ってきたけど明らかに丸亀よりうまかったけどな
ただ四国まで行って喰うほどの優位性もないが

はなまるの「わかめうどんが294円でかけ小が105円なのはなぜ？」というポスターが必死すぎて痛い。

客のプライドをちくちくと突っつくいやらしい商法だってことをさっさと認めろって。

>>298　そんなに沢山食べれないので、気合入れていっても無駄だね。
お腹壊しちゃうとか、デブるとか、うどんもう見たくもなくなるというパターンになりやすい。
一週間くらい滞在して、マターリと食べ歩くのがいいんだろうけど
うどんにそんなに手間ヒマかけられない罠。

もう中国産はたくさん

はなまるうどんより、遅くて不味くて高いうどん屋は数多くあるよ。

コスパは高いよ。特に早いのがいい。この手の店でトロい奴の後ろは異様にムカつく。

>>280
ぶっかけ三玉と天ぷら一つ頼んで300円くらいで食えるぞ
これだけ食えば大概腹いっぱいだし

回転寿司でかけうどんよく食べるよ。スシローで１３０円くらいだっけ。
小食なので、二貫もの寿司４皿＋かけうどんで丁度いいくらい。５５０円くらいかな。
下手にトッピングして５００円くらいするなら、うどん屋には行きたくないな。

>>304
主要駅にスシロー無いだろ
めんどくさいわ

丸亀よく行く

>>305　それなら、くら寿司はどう？
握り寿司８貫＋かけうどん＝５００円ぽっきり。午後４時までのランチ対応だけどね。
３００ｍ先にあるので、時々利用してる。

>>307
うーん、スシローがはなまる以上にあれば、いいかもなあ、とは思うが
くら寿司はあんま考えたこと無いな
あと検索してみたけど、地域的にはスシローとどっこいどっこいじゃね？
はなまるは都内の主要駅にあっちこっちあるので愛用してるのよ

「内定辞退強要」のブラックだけでなく反社会的企業の店に
すしを食いにいくのはチョンかチャンコロだけやろ。

そもそもさぬきうどんなんて香川県民からしたら、スナックみたいなもんだ。
わざわざ他府県から来るアホどもの気が知れない。

>>310
えっ
そんな話一ミリもスレに関係無くね

>>310
そのスナック感覚が良いからうけるんだよｗ
讃岐うどんが高級うどんだったらそれこそブームなんて来なかった。

スナックじゃねえよ、主食だよ

>>1 武人かい？
いきなり人名が出てくるのは奇異に感じる。

>109

いいな。弁当屋だな。

小麦粉はどこの？

はなまるのゲソ天がけっこう好きなのだが、こないだ量が少なくなっているのに
驚いた。いつもは４本なのに２本しかない！　だが、中には３本のものも・・・
そうか、いつもは４・４にしている（触腕は入っていない）ものをね３・３・２
に分けてやがるんだ！

それから、ゲソ天すら頼まないで、かけオンリーにしている。それで十分だよね。

>>173



まったくだ。
あんな店で５００円も使うのなら、ラーメン屋にでも行くぜ。

うどんって響きがいいよな

はなまるは鰹節有料になってから全く行かなくなったな
かけに、大きな鰹節をどさっと乗せると鰹のうまみがたっぷりでめちゃうまかったのに
あれがないとだしが薄くてだめだ

せこい人間性だなあ

どさっと乗せる客がいるから有料になったんだよ。

天かす入れ放題のうどん屋があったのだが、
ある日「お客様の健康を考え、スプーン2杯までとさせていただきます」という張り紙がしてあった
体裁せんと、「お前ら、いれすぎなんじゃ」と書いたらどないや、
と上岡龍太郎が言ってた

>>323
あれ？それ中島らものエッセイで見たような。

スレに触発されて新宿西口のはなまる行ってきたわ。
かつお節有料になったのは原価高騰の為。あの頃は良かったね。
別にせこいとは思わないな。できればはなまるもあのままで行きたかったろうよ。

>>324
あらそう？
パペポで言ってたと思う。
どっかにテープがあるかもしれんが、もうないかな。
まずデッキがないが。

だってさ、うどんなんか家つくれば大量に安価にできるもの・・・

>>320
はなまる、店の出始めは美味くなかった。
不味くはないが、わざわざ食いに行くほどじゃなかった。

しばらくして知人の付き合いで｢はなまる｣に行くと美味くなってた。

しかし現在｢はなまる｣には行ってない。
新規チェーン店と比べてコストパフォーマンスが落ちてきたから。
味が落ちたかどうかは解らないが新しく出来たチェーン店の方が安くて美味い。

こう考えると飲食店経営って大変だよな。

105円で利益出せるなら
うちの近くの900円のうどんは儲けが800円以上か？
許し難いな・・・。

もう香川来てうどん食えよ>>1-1000

自販機のうどんとかたまにめちゃめちゃ食べたくなる
高いし絶対まずいってわかってるんだけど、寂れた休憩所みたいなとこで食べたい

>>330
それ凄く判る♪人気の無いコインスナックって、妙にひかれるなぁ・・・

近所のスーパーに売ってる一番やすいうどんは一玉１８円だし、
業務用で大量買いしたら、もっと安いだろうから
１０５円でも十分儲かるんじゃね？

日本讃岐化計画が着々と成功しつつ有るな

高松が日本の首都になる日も、そう遠い話ではなさそうだ

>>310　でもあの価格で広く選択肢がある地域って他になかったんだよ。
最近はなまるなど出来てるが、それで各店ハシゴ出来るわけでもないし。
香川県のうどんブームに関してのつれない感じは嫌いでもないのだが
わざわざやって来る人間の欲求も一応認めるべきだと思う。
私はかなり足しげく通ったので、もう当分うどん目当てで香川には行かなさそうに思うけどね。
　

名古屋が舞台のミステリー読んでて、主人公が「ころ」っていうのを食ってたんだけど
それって何なの？脳内では勝手にかけうどん的なものにビジュアル科してるけど…

>>325
気になるな。
というのは、俺は上岡龍太郎って数回しかテレビで見たことないんだよね。
でもそのネタは知ってるので、らもやんだと思ったんだ。
もしかしたら同じ経験を二人ともしてるのかもな。

>>335
ぐぐれよ
http://puchitabi.jp/shimauma/2008/05/post-4.html

>>323
アメリカのマック喰いすぎで太った等の訴訟っぷりを含めて考えると、
マジで客の健康を考えている可能性大。

それを言うなら、うどんも血糖値が急に上がりすぎてよくないんじゃ？

>>335
それはコロっていう名前の犬だよ。名古屋ではきしめんに狗肉を載せて食うのが一般的だよ。

香川県民が書き込むんだけど、

うどんの値段が安いのは、香川県だからこそ成り立つんじゃないのか？
そもそも、香川じゃ、客を呼び込もうと思って安くしたわけでもなんでもなく、
単に純粋にその値段になってただけ。
それを基準に他県でやろうとしても、無理があると思うんだけどな。

他県のうどん事情は知らないけど、昼飯を食うとなった時、
自然にうどん屋が選択肢に入るのか？
香川じゃ、「うどん屋に行くか、それ以外に行くか」が基本思想になってるからな。

>>340
だね

http://image.bayimg.com/naphoaacc.jpg
http://image.bayimg.com/oaphjaacc.jpg
http://image.bayimg.com/paphcaacc.jpg




塩見隆介

DJガラスの火星／ＨＡ☆ＧＥ／斧出狩男／shiomiryusuke／臼2回転木村／ryushioryu／京都のハゲ／偽ヴぁ／ユカタン船長／汐海／しおみりゅうすけ

>>339
うそつきｗ
ころってうどんやきしめんに冷たい出汁を
かけて食べる麺類の総称だよ。

ラーメンはどんどん高くなってるのに、うどんは激安戦争か。

大都市の激安飲食店はお徳だよ
地方に住んでるやつにはわからんだろけど

さぬきうどんは、やっぱり、かけうどんにコロッケを乗せるのが一番うまいかなー。
そろそろ冬に近づいてきた。しっぽくうどんが出だすねー。

讃岐のセルフはのんびりしていいね
新聞や漫画も置いてあるし

でも食べる速度は東京より早いらしいよ
噛む回数が東京の半分以下とか前に四国新聞に書いてた

>>347
学生の頃、うどん食べながら漫画読むのが楽しみだったｗ
セルフは大概広いので長時間粘れるし、漫画喫茶みたいな感覚かな。

香川では外食というと、ほぼうどんになるんだよ。
ってか、うどん以外に食べに行く店が思いつかない。
あるにはあるんだろうけどｗｗ

はなまるうどんのかけ105円は費用対効果では最強だと思う。
立ち食いうどんよりよっぽどウマイ。

人件費施設費抜きなら光熱費入れても50円は利益出るだろ
どれだけ数多くさばけるかだな

>>1
うどんで設けようっていう、その心の持ち方が既に詰んでるだろ
庶民食だってこと忘れてるんじゃないのか
そもそも、儲けが先の商売は何やっても早くダメになるもんさ

生協で売ってる３玉１１８円の冷凍うどんと、創味のつゆでうどんを作ってる
外食は高いよね

創味のつゆってそばだしみたいなやつ？

>>349
豚太郎があるじゃないか

香川って都内のラーメン屋くらいの情熱でうどん作ってるよね

そりゃあ、信号機よりうどん屋が多いって冗談があるくらいの激戦区だから

「韓国料理よりうどんが美味い」と言うとキチガイ共から「差別ﾆﾀﾞ！ヘイトﾆﾀﾞ！」と糾弾されますｗ
ttp://b.hatena.ne.jp/entry/blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1554856.html

>>344
うどん県の事情は知らないけど、他の所では割と安くするか高級化かの二極化傾向。
あ、でも駅の立ち食いとかは相変わらず美味くない割に安くならないから、正しくは三極化か。

>>356
でもラーメン屋みたいに勘違い系店主のやってる店は少ない
店主の年齢層が高いからか

>353
うどんつゆなんて自作した方が安くて旨いし、無化調にできる。
無水で大量に作って、濃縮つゆにしとくと保存も効くし。
あと麺は生麺のが圧倒的にコシがあって旨いよ……
まあ一食100円くらいになるけどね。立ち食いとかより安くて圧倒的に旨い

これが、１０５円かけうどんのある、はなまるのメニューだが結構高いね。
http://www.hanamaruudon.com/menu/index.html

うどんと牛丼セット５９９円。なか卯なら５００円だったかな。
小と中ってどの程度違うんだろう？
小、中、大と、１、２、３人前になってるのかな。そうには余り見えないんだけど。
　

ガリ女、子供は小
女、ガリ男は中
中肉中背男は大で腹が膨れる感じ

最近初めて○亀製麺行ったんだが思いのほかうまかった。
名前からして安っぽいへなちょこうどんかと思ってあなどっていた。
はなまるよりいいじゃねーか。

はなまるは100円かけうどんのせいで
他のクオリティ下げざるを得なくなってるだろ

丸亀に行き始めたらはなまるに全く行かなくなったわ。
はなまる美味くないし、コストパフォーマンス悪すぎ。

>>360
おそろいの黒いTシャツ着て、店員が景気付けか何かか、やたらうるさいラーメン屋は苦手

丸亀でネギとテンカスを山盛りにしてる派遣はタヒね。
喰い方も汚いし。

ラーメンだけど丸醤屋、不味い…
スープが臭いわ。

ラーメンと違いあれだけ少ない材料であれだけの味が出せるのがすごいわ…
ホームステイに来た英人がハマりにハマった
まさかステイ日程の半分の晩飯がうどんとか…

うどん自体は安いけど、サイドメニューをつけると、
結構高くつくよね。
うどんだけだと、栄養のバランスも悪いから、ついサイドメニューをつけるけど・・・。

>>364
丸亀うまいよな

(･∀･)かけの大と、ちくわ天と、いなりと、おでん2本

丸亀は下手な店で５００円以上のうどんを食うのがバカバカしくなるくらい旨い。
この手のダンピング合戦は人件費で跳ね返ってくるから結局共倒れにだよなー。

>>370
ラーメンでも出せるんだよ。
もう多重化だの多層スープだのうんちくが受けているっていう状況だから
単に支持されないだけで。

ただ、一方で勿論値段が安いってだけで安い材料で手抜きで作るラーメン店も
また大多数を占めるから大ハズレを引きたくない客が行かないの気持ちもわかる。

>>373
合計で580円な

>>373
(・∀・)ｲｲ!!

香川人だけど、
冷かけ大にゲソ天乗っけたの食べるのが至福の時(*´Д｀)
かき揚げのせるのも美味いお

きつねうどん２玉に玉子を入れて食べる俺こそ至高
＠高松市民

やっぱ、うどんは庶民食だよね
みんな食べ方から拘り持ってるし
それにしても美味しい食べ方してるねぇ(゜-、゜)ジュル

うどんは「かけ」か「醤油」しか食べてない。具は入れないが食べたい時は
別に食べる。

>>219

トッピングが高い。もういかないと思った。
バラ買いする定食屋とか、取りすぎて俺にはコスパが合わないわ。

>>219は言い得ているからな。
例えば「貧乏ほど濃い味」になるのは
少ないオカズを濃い味でご飯(パン)を大量摂取するためとか
貧乏ほど煙草を吸う(貧乏人ほど喫煙率が高い)ので柔らかい＆薄い味に対して麻痺してしまうとか
そこに至る原因でも貧乏に関連付くからな。

丸亀製麺が近所に出来ると、はなまるうどんの客の入りが目に見えて少なくなる。
まあ、あの味じゃな。

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