【鵡川】 早くも“ノーベル賞効果” 北海道大名誉教授・鈴木章さんの出身地の名産シシャモ大売れ　

★早くも“ノーベル賞効果”シシャモ大売れ

　ノーベル化学賞受賞が決まった北海道大名誉教授の鈴木章さん（８０）の出身地、
北海道むかわ町では受賞発表から一夜明けた７日、早くも“ノーベル賞効果”にわいた。
鈴木さんの実家でシシャモ販売店を経営する弟、譲（ゆずる）さん（７６）の元には、
受賞にあやかろうというのか、地元名産のシシャモを求める電話が朝から殺到した。

　鈴木さんは７日午前、北海道大で開かれるセレモニー出席のため、北海道江別市の自宅を出る際、
「メールが８０件ぐらいあり、（午前）４時過ぎまで眠れなかった」と笑顔で話した。

　忙しさは、弟の譲さんも兄と同様だった。譲さんは、むかわ町でシシャモなど
地元の特産品を販売する商店「丸ス　スズキ」を営むが、同店関係者によると
「もう朝から（注文などの）電話が鳴りっぱなし。家族でやっている店なので、
忙しすぎて何通ぐらいかかってきたか数えることもできないです」。

　むかわ町といえばシシャモだが、このシシャモはスーパーなどに並ぶものとは“別物”。
スーパーなどで売られるのは大半がカペリン（カラフトシシャモ）という魚で、
外観や食感は似ているが風味はかなり違うという。むかわでは毎年１０月に漁が解禁になり、
漁期はわずか１カ月ほど。それだけに獲れる量も限られる“プレミアム魚”なのだ。
ちなみに同店の販売価格はオス２０匹、メス１０匹入りだと３６７０円（送料別）。（続く）

サンスポ　http://www.sanspo.com/shakai/news/101008/sha1010080507008-n1.htm

▽関連スレ
【北海道】秋の味覚シシャモ漁が解禁…むかわなどで初水揚げ・漁業者ら活気づく
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1286183356/

▽過去スレ
【北海道】 シシャモ漁で知られる鵡川漁協で異例の全役員辞任　「先渡し」販売めぐり「価格が低すぎる」と内紛
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1203468312/

続きは>>2-4

>>1の続き

　むかわ産の川をさかのぼる「完熟シシャモ」にこだわり続けているという
同店のキャッチフレーズは「日本一話我侭（わがまま）な店」。
「シシャモを扱い始めたのは１９７５（昭和５０）年ごろですが、
そのころは航空便だけで送るようにしていたんです」（同店関係者）。
ところが料金がかさむことから、通常の宅配便で送ってほしいと言い張る客もいた。
「それでは時間がかかり鮮度も味も落ちる。いいものを食べてもらいたいので、
そういう人には売らないようにしたんです。今でもその気持ちは変わりません」（同）。

　譲さんを知る人は「昔気質の人」と口をそろえるだけあって、
譲さんはこれだけ反響があってもシシャモをノーベル賞にあやかった売り方をするつもりはないそうだ。

以上

完熟ししゃもってなんだよ

関係ねぇｗ

　　　　　　　　　　 |`ゝ
　ﾄﾞｯｷﾝｸﾞ 　　 _／/´
　　　　　　　／ :;/'
　　　　 ＿/@,;)ゞ
　　_／;@/￣
　 /",:;ン　　　ししゃも
__/,／
`V

電話って何通って数えるんだ

シシャモってあたりがなんかもういじらしいなw

いいニュースだなぁ。

きっと鈴木さんの実家のシシャモには頭を良くする成分が含まれているんだろう。
いっそのこと、お兄さんに推薦文を書いてもらえばいいと思う。

私はこれを食べてノーベル賞を取りましたとかｗ

イミフｗ

ししゃも食べたくなった

むかわ町 - 北海道むかわ町ウェブサイト
http://www10.plala.or.jp/mukawa/

●むかわ町 - むかわ町出身鈴木章名誉教授がノーベル化学賞を受賞
http://www10.plala.or.jp/mukawa/soshiki/soumukikaku/20101007_suzukiakira.html

むかわ町 - 鵡川ししゃも
http://www10.plala.or.jp/mukawa/profile/specialty/shishamo.html

スーパーに売ってるシシャモはシシャモじゃないと聞いたことがある

>>8
でも、兄はシシャモ嫌いらしいぞ。とくダネ！で弟が言ってた。

シシャモは美味いが
ノーベル賞とは関係ないだろ

昭和５０年からじゃ既に４５歳だし北海道出てるだろ

大売れとかアホかと。　ししゃもとノーベル賞は、全く関係ないやろが。　

>>3
マジレスすると一番油ののった時期のこと
北海道のシシャモはカペリンと全然違う

ノーベルししゃも

わけわかめ

シシャモの起源は朝鮮半島

Ｂ級グルメと中国人観光客しか頭にない地方

単純割して1匹３６７円のししゃもかよ。
２・３人で酒飲みながら摘んだら、それだけで３６７０円＋運賃で４０００円くらいかかるわけだ。

超高級魚だな。

白人様ﾏﾝｾｰの部分もでかいけど、インフラ整備として日本の賞が胡散臭かったりぱっとしないのをなんとかせんとな。

他の兄弟は出てこないね。

鵡川の大豊寿司の大将にはいつも驚かされる
声でかすぎｗｗｗｗ

本ししゃもとカペリンの違いを説明します

■ししゃもは「サケ目　キュウリウオ科　シシャモ属」
　写真　http://kanedaioono.com/gazou/setsumei/osu_mesu2.jpg

・体長12〜18ｃｍ程、背中に脂ビレを持つ。
・体の色は背中は暗黄色で腹側は銀白色。
・うろこが大きく、はっきりしている。
・口が大きく目の真下よりも後方まである。
・世界中で北海道南部の太平洋側だけに生息している日本固有の貴重な魚

■カペリン（カラフトシシャモ）は「サケ目　キュウリウオ科　マロータス属」
　写真　http://kanedaioono.com/gazou/setsumei/capirin.jpg

・体は青みを帯びた銀色をしており、細長い。
・うろこは皮と一体で、目視での識別は不可。
・口は小さく、目玉もやや小さめ。
・卵を持ったメスのみが主に販売されている。
・北太平洋、北大西洋の沿岸各地に広く分布、
　北海道北部でもわずかに捕獲される。

本ししゃもとカペリンは 「姿や色も全く違う 別の種類の魚」 です

>オス２０匹、メス１０匹入りだと３６７０円（送料別）
>オス２０匹、メス１０匹入りだと３６７０円（送料別）
>オス２０匹、メス１０匹入りだと３６７０円（送料別）
>オス２０匹、メス１０匹入りだと３６７０円（送料別）

国産ししゃもなんて高すぎて買えぬ…

>>6
業界用語で「何トラフィック」という言い方もあるけど定義が違うし

たけえなー

>>17
マジレスしなくてもきちんと>1に書いてあるんだが

ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

今後、大学教授に送ると喜ばれレます

もともとマスコミなんかに出たこともある有名なお店らしい

おまいらはカペリン食ってりゃええ！

親戚が知人から貰ってたけど
普通の魚っぽいwししゃもなんだよね。

お、俺の股間のししゃもも大人気になるのか？

スーパーで売ってる子持シシャモは本当のシシャモじゃないよね？

もっと安い店もあるけどね
地元民向けの

たぶんノーベル賞はまっったく関係が無い。

が、急にシシャモが喰いたくなってきたじゃないかどうすればいいんだもう。

弟さんの写真が見つかった。

今から注文しても、すぐ届きそうにない？
ttp://www.japan-food.jp/shop/5135.html

高いと思ったが一匹当り120円位か居酒屋で注文したと考えれば何とか・・・
家族じゃないと余るか。

>>37
後ろへ下がれ　ちりめんじゃこ

キャペリンはキャペリンで美味しいんだから
あまり嫌ってあげないで
最近は正直に「キャペリン（カラフトシシャモ）」と
ちゃんと表示してるのが増えてきてる

ちなみに柳葉魚で一番うまいやつは
>>1のように目刺しになって箱にはいってるやつじゃなくて
珍味柳葉魚や炙り柳葉魚って商品名の
炙ってから完全に干して焼かずにそのまま食べられるやつね
（軽く表面を焼いたほうが美味いが焼きすぎ厳禁。風味が格段に落ちてしまう）

見た目はみすぼらしいが完全に干してる分、旨味が凝縮されてる。
あと柳葉魚は大きいほうが美味い。

鵡川産は他の河川で採れたシシャモより味が濃くてうまいんだよな
なぜだか分からんけど

毎年皇室に献上しているのもあるんじゃないか

土人メディアと広告代理店はこういう土人みたいなことしか
思いつかないから土人だと言われるんですよ
学者に対する侮辱でもあるし
どうせならいつもにようなキチガイ饅頭でも売って
得意の経済効果ふぁどうとか騒げばいいんですよ
だからまともな連中は日本から逃げ出すんですよ
なんでも小銭で感情しなきゃ気が済まない
恥知らずの銭ゲバしかいないんですね

っていうか　本物のシシャモとカペリン似てる？ｗ

ここの店は宅配便で送らずにすばやく送りたいので航空便で送るから送料がかさむって言ってたな。
宅配便にしてくれっていう奴は断るっていってたけど。

ま　カペリンは10匹100円で買えるし。それはそれでいいだろ。
ヨーロッパじゃ家畜の餌か肥料用らしいがｗ

なんでノーベル賞を取った一の地元だからって
ししゃもを買うのか
土人メディアは論理的な説明をしてみてください
頭がいかれているのか
韓国人に命令されて遠まわしに侮辱しているのか
どっちなんですか?
馬鹿じゃないですかあんあたがたは

ノルウェー産のシシャモなら週に１０匹程度は食べているよ

日本人て流されやすいよね。バカとしか言いようが無い。

隠匿と嘘の他には広告屋との金儲けの加担しかできない
糞メディアにはほとほと愛想が尽きますね
ノーベル化学賞がししゃも程度の価値しかないのですかね

このせいで外人にシシャモ人気が広がり、以後国産シシャモが日本人の手に渡ることは無かったと言う。

「この教授に教えを受けたことがある」人ですら地元ニュースで人気者扱いされてたのはさすがに呆れた

>>49
航空便って実際早いの?
手続きやなんやで結局東京まで３日はかかるとかだったら佐川でいいじゃんって思うけど。

最近近所のマックスバリュが仕入れ系列変わったせいで本物のししゃも売らなくなった　悲しい

デパートで買って食べたことある。
本当に柳葉魚。
小指くらいに小さい。
１パック１０００円くらいだった。

関係ねぇw
そう言う事にしといて、ちょっとでも売るのが狙いとか？

と思ってヤマト航空便見たら全国翌日配達かよ。
なるほどこれは早い。

ししゃも大好きだけど、今買うと流行りに流されてるって思われると嫌だから買わない

>>26
カペリンのほうが旨いと思う

ノーベル賞とはぜんぜん関係ないような気もするが、欲しいな

鵡川のししゃもは昔から美味くて有名じゃん。
タイミング良くししゃも漁が解禁になっただけだろ？
初物が好きなヤツが今注文してる。毎年注文するヤツもいるんじゃね。
おいらはあと２，３週間待つ。サシミを喰いに行きたいんだがなあ〜

俺はネトウヨだから北海道のモノは不買と決めてる

本物のシシャモは本当に流通してないからなー。ほしいなー

>>65
じゃあ昆布、砂糖も一切口にするなよ

シシャモカップリング！

ノルウェー産のサバいいよね

>>65
現北海道知事は自民だよ
あと北海道って東北全部くらい広いから選挙区で物事考えてね
しかしながら確か鵡川って鳩山由紀夫の選挙区なんだよなぁ…

鵡川のししゃも寿司は本当にうまい
今ちょうど漁が解禁時期だもんなぁ
ちなみにスーパーなどで売られているししゃも、あれは厳密にはししゃもじゃないんでよろしく

北海道産のししゃもはほんとおいしいよね

飲み屋でしか食べたことが無い魚

高級なんだぜ　滅多に食べれん

関係ねえっつうのw

おおーししゃも食べたいな

弟よかったなｗ

シシャモ食い過ぎるとバカになるとドクター中松が言ってた

△大売れ
×バカ売れ
◎爆発的売れ行き

鵡川もひらがなにする日本愚民化計画

ってか俺自身海外の超有名大の化学出身なので根岸先生とは何回か学会で話している。でも
去年お会いした時は、なんか他の既ノーベル受賞者としか写真とらなかったのがイタかったw
でも今度会った時一緒にと頼んだらちょっとミーハーっぽくて嫌だな。。。

本物は食べたい。
しかしシシャモに本物と偽物があることすらわからない馬鹿が買うんだろ？

子持ちに拘らないならオスのししゃものほうが安くて美味しいよって、売り子の人から聞いたことある
物産展でもオスなら確か買えない値段じゃなかったよ

関係ねえだろって言おうとしたら
実家かよｗｗｗ

日本人は過去の侵略で得た財産を科学技術や経済発展に投資したからノーベル賞を受賞出来た

今夜はシシャモにしよう

日本人ノーベル賞受賞者全リスト
1949年湯川秀樹・・・和歌山系京都人
1965年朝永振一郎・・・長崎系京都人
1968年川端康成・・・大阪人
1973年江崎玲於奈・・・大阪人
1974年佐藤栄作・・・山口
1981年福井謙一・・・奈良系大阪人
1987年利根川進・・・愛知人
1994年大江健三郎・・・愛媛人
2000年白川英樹・・・岐阜人
2001年野依良治・・・兵庫人
2002年小柴昌俊・・・愛知人、田中耕一・・・富山人
2008年益川敏英・・愛知人、小林誠・・愛知人、南部陽一郎・・福井人、下村脩・・長崎人
2010年鈴木章・・・北海道人

一過性の事象とはいえ、良いことなんだよね。

>>85
ししゃもって、おかずって言うより酒のつまみっぽいよね。
好きだけど。
俺の中でおでんと同じ、おかずじゃないおかずっぽいものに属する食い物だｗ

>>86
これ見ると江崎玲於奈先生って長生きしすぎじゃねえｗ

お好み焼で飯食うよりマシ

ノーベルシシャモ

シシャモ涙目

たまに長野にも北海道シシャモ売りに来るが、
長野のシシャモと異なり苦みがなくて美味しい

>>93

長野って海無しじゃなかったっけ？

給食に出てきた「ししゃも」はカペリンか
それをパンと一緒に食わされるんだから嫌だったな

関係ないんじゃねw

鈴木さんがししゃも毎日食ってるとかしゃべったならともかくさ…

どう考えても関係ないだろ

確か鵡川はししゃもを加工してるだけなんだよな。産地は釧路とか広尾とかもっと東側だって聞いた。
ついでに本州のししゃもって輸入物って話だ。本州の食べた事無いから比較は出来ないが。

鵡川の料理店でクロスカップリング丼ができてたよ
カツ丼の上に烏骨鶏のゆで卵がのっていた

この鈴木さんってとても幸運な人だね。パデュー大学で恩師に出会えていたから結局
それが当たったわけだから。そういう偶然がなければ今の研究はしていなかっただろうな。

利根川とかそういうオールラウンドに出来る人ってどんな環境に置かれてもけっきょく
すごい研究者になってノーベル賞だってもらえるんだろうけど、そういうタイプでは
なさそうですね。悪いことではないけどね。たいていの人って偶然が左右しているから
似たようなものかも知れず、やはり結局のところ運だといえるのかも知れないけどね。

その発想はなかった…

>>100

日本人のノーベル賞受賞者の中で完全無欠の履歴を有してるのは湯川秀樹だけ
後の先生たちは何らかの傷がある
利根川先生だって東大の入試に失敗して一浪後やむなく京大へ進んだわけだし

>>102
朝永とかはどうなるの？中学校から就職先まで湯川と全く同じというパターンは

>>13
兄が鵡川に居た当時は、シシャモは川に行けば
ザルですくって山盛りに獲れていたので、飽きるほど
食べさせられたと思う。

>>98
いや、昔から鵡川周辺の川に山ほど遡上してる
ありふれた魚だ。
名産になって出荷に追いつかないので
道東の奴まで鵡川に運ばれる。

むかわのシシャモは釧路から輸入していたらしいね。

>>103

朝永は中学の四年修了時での三高の入試に失敗してる
中学では一学年上なのに湯川と三高･京大と同学年なのはそれが理由
本人もそれを気にしてたらしく後に大家になってからの湯川との対談で
そのあたりのことをグチグチ溢してた
南部陽一郎は湯川と同じく四修時に一高に合格してるけどこっちは補欠合格だったし

こんなところでノーベル受賞者の失敗をあげつらう人達は、さぞ立派な功績を残されている成功者なんでしょうね

いやー羨ましいｗ

ひとつ教えてやんよ

国産ししゃもは鵡川だけじゃないんよ
ブランドとして有名なだけ
そもそも鵡川はししゃもはそんなに数がとれないんよ
だから逆にブランドになったんよ
消費地札幌と千歳空港近いしね
旨いからって訳じゃない

安く手に入れたいなら広尾産・白糠産・釧路産を買うんよ
実は北海道の東側沿岸のほうが数が穫れる
数が穫れるが故に昔から地元では下魚扱いしてたため、ブランド化に失敗したんよ

昔は遡上してくんのを網ですくってとったもんだ

ちなみにオスの大きいやつが安くてうまい
子持ちのメスはまあ珍重される珍味のたぐいで、ししゃもの味はせん
メス食いたいならおとなしくカズノコでも食った方が効率的だ

鈴木先生をディスってる奴はなんなの？

シナなの？チョンなの？

ししゃもの唐揚げは美味かった

それ、キャペリンだぜ・・・

東大理�V出てもジャガー夫木下さんみたいなのもいるんだから　人は局面だけ捉えても
全体価値は見えないと思う

>>110
このニュース自体はむしろ韓国でよくあることのような。
もちろんノーベル賞受賞者の件ではないけど。

>>108
おれはひそかにダーウィン賞を狙っている

単に旬だからでしょ

>>113

ジャガーの旦那は東大理�Vじゃなくて杏林大学医学部出身だぞ

むかわ町民はスズキさんでは買わない。

なぜなら、全部他業者のししゃもを仕入れて
自社ブランドで販売しているから。

あそこはししゃもの加工場を持っていないんだよ。

シシャモってノルウェーＧＪ！とダブるじゃないか。
どっち買うか迷うところだな。

>>118
「私が作っています」と鈴木さんの弟さんの写真まで掲載されているのに？

北海道鵡川産のわずか一週間しか獲れない極上完熟ししゃも　：　有限会社　スズキ
http://www.japan-food.jp/shop/5135.html

製造メーカーは　マスオカ水産。

皆知っているよ。

>>107　それ逆に幅のある思考ができて良いという話にも取れるな。
南部氏に関しては、アインシュタインも居た米国の大学に留学して
全然レベル違って話しにならないといった更なる挫折も味わってたそうだから。
それで余りにどうにもならないので、根本的なところから問うて考え直して、
そこから生まれたのが、あの非対称性だかの理論であるらしい。
何でも細かいことばっかり言って幼少の頃から常に完璧を求めるのは間違いだろうね。

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>>100
幸運というのが一番の武器だと思うんだ。
でも、努力しているし、痛い目にもあってるから幸運は舞い降りてくる。
幸運を卑下しちゃいけない。幸運を手にしている人は何かしら悩み苦しんだ経験があるものだ。

北海道産ジャガイモとゴボウも大売れで、
新宿のデパ地下の開店時に大混乱になっている。

それと、クマの彫刻置物も大ブーム。

鵡川産なのに、むかわ町で買うと札幌の市場より高いよね（‘・ω・｀）
来週はむかわでししゃも駅伝。

弟さんも頭良いよ。

乾燥しらたき　とか　鰹醤油　とか　自慢のししゃもとかを
自分のトコで製造しないで
他会社から仕入れして自社マーク付けて売れば
リスクが少ないし。

ただ、自分の所で作っているって言うのは、ねぇ・・・



モノマネ商品ばかりの花畑牧場みたいもんだ。

>>122
> 何でも細かいことばっかり言って幼少の頃から常に完璧を求めるのは間違いだろうね

でもその湯川秀樹にしてもオヤジさん(京大教授)は「アニキ二人(芳樹[東大教授]･茂樹[京大教授:文化勲章])と比べると
どうも出来が悪そうだから学者の道を進ませるのは止めようか･･･」って真剣に考えてたらしいよ

本物のししゃもはオスの方が旨かったな。

うちの猫も卵付きのシシャモ（普通のモドキ）を食べない。

鈴木先生は江別市大麻中町在住、札幌にも家を持っていると友だちに聞いた。

>>127
そういうのファブレス企業とか言って、一時期持て囃されてなかったか？

>>128　
教授になってからも単純な九九さえ間違えてた湯川。いや、褒めてるんだけど。

本物のシシャモ同様カペリンも卵に栄養取られて雌は不味い

スズキさんのとこの醤油は激ウマ

札幌の丸井デパートでも売っている

これで玉子かけご飯最高！

お前が食べてるシシャモはシシャモでは無い！キャペリンだ！

>>1
今朝のラジオで「本人はシシャモがそんなに好きじゃないらしい」
って言っていたぞｗ

あ、これか
http://www.j-cast.com/2010/10/07077746.html?p=2
リポーターから「当然、お兄さん（鈴木名誉教授）はシシャモが大好きなんですよね」と質問されこう答えた。「いや、あんまり好きじゃないようです」。

>>102
湯川はハゲてる

弟の店に千葉や大阪からの観光客が来ていたのをＴＶでやっていた。弟と記念撮影していたｗ

いい店、いい店主・・・

あほくさ