【グルメ】回転寿司で最初に食べるネタ第1位は「サーモン」 消費者実態調査を発表
1 :
しいたけ ◆I.Tae1mC8Y @おじいちゃんのコーヒーφ ★:
マルハニチロホールディングスは、8月5日から10日の6日間で「回転寿司に関する消費者実態調査」を
インターネットリサーチで実施、関東・関西に住む 10代〜50代の男女で、月1回以上回転寿司店を
利用するという1000名のサンプルを集計した。回転寿司店を選ぶ際に重視する点は、
「値段が安い」が 69.7%で最多。次いで「ネタの種類が豊富」62.2%、「ネタが新鮮」62.0%、
「駐車場がある」56.0%、「店内に清潔感がある」50.1%となった。
最初に食べるネタは、「サーモン」が20.1%が最も多かった。
一方で締めのネタは、男性1位「玉子」12.0%、女性1位「サーモン」 11.2%だった。
回転寿司に行った時に食べたいものを注文するか、回っているものを
食べるかという質問では、「注文派」は55.3% (「注文したものだけ食べる」12.2%、
「注文したものの方が多い」43.1%)、「回っているもの派」は15.2%
(「回っているものだけ食べる」 0.1%、「回っているもののほうが多い」15.1%)であった。
なお、地域別に見ると、「注文派」は関東60.8%、関西49.8%という差異もあった。
また、回転寿司にあるとうれしいサービスを聞いたところ、
「タッチパネル式の注文」68.7%が最も多かった。
ガリ、いやソース
http://www.gaisyoku.biz/pages/news/news_details.cfm/3118
2 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:34:40 ID:hu6Utj1n0
俺の場合は最初にマグロを狙うわけだが。
3 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:34:46 ID:dpJYkY9G0
安い寿司屋だと一番マトモだな サーモン
さすが回転寿司に行くような人たちだ
まずはイカだろJK
6 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:35:01 ID:PLODpUrT0
ハマチは?
7 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:35:14 ID:5uLkBYKl0
そうだなイカだ
サーモンは素人
8 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:35:15 ID:TpW8pMjK0
巨人の星の名脇役といえば、サーモン豊作。
9 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:35:49 ID:QbZGXHjh0
俺もサーモン初めに1個だけ食うわ
脂っこいものは最初に食っときたい
エビアボだろ
11 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:36:43 ID:DEYBVlZf0
イ、イサキは?イサキは?
12 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:37:10 ID:wWxGSwFrP
食う順番なんてどうでもいい
薀蓄垂れる奴は嫌われるよ
13 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:37:12 ID:lYhgHG9d0
>>1 お前さ、何でガリなんだよ。
普通に醤油の方がおもしろいぞ。
ひねったつもりか?逆に滑ってるぞ。
14 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:37:23 ID:fXY/mlH60
生臭い
中トロかなー
俺の中では吉牛行くのでさえ一杯一杯なのに
回転寿司なんて夢もまた夢
アホか!
サーモンと玉子が同じ100円で流れてるんなら誰だってサーモン取るだろ
回らない寿司屋ならカッパ巻きからだ
トロとイカだろ
20 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:38:23 ID:3vZJB5Rv0
いかだな
22 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:39:05 ID:SN1YMgVH0
テラピアからだろ
(´・ω・`)サモーン
> ガリ、いやソース
25 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:40:10 ID:bK3twrkT0
あぶりサーモン イカ エンガワ
26 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:40:36 ID:hh7m9GCA0
まずは淡白な物から始めないと
食欲をそそる酢じめのコハダとか
>>11 ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。
28 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:40:57 ID:fD538E6K0
サーモンだ!ブヘヘヘヘヘヘェ!!
オレは鉄火巻からだ
30 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:41:28 ID:4Dnxc6CE0
サーモンはコスパいいからな
イカかタコかエビか貝だろ
32 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:42:11 ID:adgTKzp+0
トロサーモンね
33 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:42:13 ID:bOSVXZGd0
エンガワだよな。
34 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:42:25 ID:wCabc61d0
>>8 審議不要
,r-、 \
.. ヽ´ .ヽ \
. ヽ .ヽ \
ヽ ヽ ,r  ̄ ヽ \
\\ リ .ハ \ /
\\ | ,rf'`´}、! } \ /
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_/´' `ヽ アレー
〈〈 { .} ====- ○←
>>8 -=====
`ー、〉 . : : : : . ノ ン
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j > ´ fヽj / | \ /|
くァ ´ :. V/ | \ |
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〈 .},rー-、ハ ―┼― |
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ヘ、_,l::::::::{´ .││ │
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l::::}:::::i
j-r'´ハ
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つか、回転寿司で魚は食わない
何の魚食わされてるかわからないからな
36 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:42:54 ID:hh7m9GCA0
コストパフォーマンス最悪の
ツナコーンマヨネ とか
決して注文したくないんだが、なぜか
欲しくなるのは戦略に乗せられているのね
37 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:42:55 ID:GmOHZ0oa0
同僚に笑われようと毎回玉子食ってる
タマゴはデカイ具が乗ってるんだ すぐ腹いっぱいになるんだ
うすぎりのサーモンとは満腹までの皿数が違うだよ
そこそこ好き
魚の中ではサーモンが一番好きかな
イカとかエビの方が好きだけど
マヨ付きトロサーモンの焙りで
いつも締めるから恥ずかしいw
42 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:43:11 ID:xB0wD3Kv0
アナゴの一択
43 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:43:24 ID:5Fh6Iy2r0
>>26 食欲をそそる酢じめのコハダとか
回転寿司でそれを望むか?
44 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:43:32 ID:Dauo0Dsc0
今は克服したのか知らないが、鮭の刺身は寄生虫のパラダイスって
聞いていたんだが・・・
45 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:43:37 ID:y+xu5gEz0
いつも鉄火だな
いきなりプリンを食べる人とは結婚できない
焼き(炙り)サーモンだな
冬場だったら寒ブリだけど
49 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:44:12 ID:UaW+jCZl0
昔は鮭は高級品だったがカナダから輸入されるようになってえらく安くなった
それと同じ理屈でいくらも馬鹿みたいに安くなった
50 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:44:14 ID:ugBVbYde0
むしろサーモンは箸休めに
51 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:44:21 ID:MTrGcmNn0
>>31 イカと赤身は残すから別のネタを握ってもらうよ
52 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:44:23 ID:hh7m9GCA0
最初にカニ汁を注文する猛者はいないのか
53 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:44:35 ID:hqljCZcx0
回転寿司??
行かない!!
最初は貝類だなあ・・・最後はパフェ
>>44 輸入サーモンは冷凍輸送時に超低温で殺虫できる
56 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:45:24 ID:1DhtbMkS0
回転寿司の魅力って、軍艦巻に有ると思ってる。
59 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:45:40 ID:hh7m9GCA0
まず甘エビだろ
あの微妙な味を、少ない醤油で頂いて
そもそもサーモンて寿司のネタか?
回転ずしすごい流行ってるよね
俺あんま行かないからポカーンだわ
イカかタコだな
63 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:46:02 ID:pCg8QrjWO
マグロだな
三皿はマグロだし
64 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:46:10 ID:bI6VSt3x0
コーンの軍艦巻き考えたやつは天才
最初に食うのは
隣りの客の取って食う
66 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:46:24 ID:hh7m9GCA0
ハマチ、イカ、イクラ超うめぇ
68 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:46:52 ID:hh7m9GCA0
70 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:47:03 ID:DSVkeKA80
>>26 酢じめのコハダ出す回転寿司って高いとこだろ
71 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:47:09 ID:nWtr4TmI0
うに、いくら、あなご、中トロのローテが鉄板
>>12 蘊蓄もなかったら年とってから笑われるけどな
73 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:47:33 ID:yuimfS360
絞めは涙巻き最強
ブリとかハマチとか
76 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:47:57 ID:MTrGcmNn0
なんだw 回転寿司かよww
77 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:48:24 ID:DVjbwxgr0
養殖のサーモンは、カビ菌が恐ろしいので食べない。
回転寿司20年ぐらい行ったこと無い。
当然すし屋も25年ぐらい行ったこと無い。
79 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:48:42 ID:D5VLVzDR0
確かにサーモンが一番美味いな。
おそらく回転寿司のネタの中にホンモノはサーモンしかないって事だろ。
あとは「のようなもの」なんだろうね。
寿司は意外と自分で握れる
81 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:49:06 ID:pfluA4rg0
>>44 そうだな。だから日本の寿司ネタには鮭がない。
サーモンは外国の寿司屋で食われてたものの逆輸入で、言ってみれば邪道w
自分はアジとかイワシとか光り物ではじめるかな。
サーモンは嫌いではないがなんとなくあまり食べない。
82 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:49:34 ID:hYevcAuH0
83 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:49:46 ID:ULNfjBUp0
サーモンピンクの初食い最高
84 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:50:07 ID:bIL7/me10
少数派かもしれんが、大トロよりサーモンが好きだな
>>82 テキトーに作ってもそれなりに美味いからな
86 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:50:40 ID:SsxUOYL10
「うまい鮨勘」だけは認める>回転寿司
87 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:50:46 ID:0utQzwlZ0
お前ら寿司が分ってないな
一番は穴子か玉子だろ
これは通の常識な
さーもん、焼き肉、さーもん、焼き肉、さーもん、焼き肉、
あさり汁、玉子、アボガド、納豆巻き、ネギトロ、甘エビ
こんなもんだわ
鮪は生臭くて苦手
まぁ、安いからだろうけど
トロ=小沢
イカ=管
ガリ=鳩山 (´・ω・`)
90 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:51:43 ID:5lp9UPVS0
抗生物質たっぷりの養殖ものなんて食べたくねー
91 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:51:48 ID:00DWocZT0
100円の回転寿司なんて不味くて食えない。
一度高い寿司食ってみろよ。味が全くちがう。
92 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:52:01 ID:Ri1EC+Dw0
1番目は生ハムだろ
93 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:52:13 ID:pfluA4rg0
>>70 自分がよく行く高級めの回転寿司だとコハダは一番安いけどね。
きちんとしたコハダが出せる寿司屋は質が高いというよな。
盛り合わせにして刺身食ってる
95 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:52:42 ID:wWxGSwFrP
>>72 知識として知ってりゃいいだけのこと
能書き垂れる奴はそれこそ腹の中で笑われてるんじゃね
>>65 わろた
96 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:52:42 ID:19wdZlYJ0
光りものから食べなさいってパパが言ってた
くらにある煮卵載っけた軍艦が好き
よそも真似してくんねえか
あとかっぱのサーモンチーズ考えた奴はちんちん溶けろ
98 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:52:53 ID:bIL7/me10
京樽系列の回転寿しで食った、江戸前コハダってのが最高にうまかった。
コハダを酢じゃなくて塩でしめてる。
100 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:52:58 ID:/DCK5iK20
マグロ→マグロ→マグロ→マグロ→マグロ→マグロ→マグロ→マグロ→マグロ→だろ。
>>91 値段の差に見合うほど美味くはないけどな
所詮はご飯に刺身を載せただけのジャンクフードだもん
103 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:53:09 ID:Otn833t10
MBS で、くら寿司のブラックぶりを見たが半端じゃなかった。
二度と行かない。
てす
105 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:53:10 ID:P9bkXY3O0
日本の食文化の象徴たる食べ物の1位が外来語wwwwwwwww
なんで鮭って言わないの?
>>74 ぷるっぷるっぷるこぎ〜♪
ぷるっぷるっぷるこぎ〜♪
ぷるっぷるっぷるこぎ〜♪
107 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:53:17 ID:hYevcAuH0
汁物や茶碗蒸しなど頼まないと出てこない系からはいるおれは
小心者
回ってるの頼むのが心苦しいのだ
109 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:53:38 ID:rturynTF0
サーモンは無いわ。
110 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:53:41 ID:bK3twrkT0
>>87 甘いの苦手なんだよなあ
テリヤキバーガーも食べれん
ホッキ貝
なんで回転寿司なんか行くの?
マトモなネタは ガリ と ギョク 位しか無い!!!
113 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:54:18 ID:HDZb7bTN0
9 名前: 名無しさん@十一周年 Mail: 投稿日: 2010/08/28(土) 21:39:39 ID: EX75nyQ+0
機械が握ってバイトがネタをのせるだけという回転寿司屋で、最上流に陣取っていた時のこと。
目の前に流れてきた炙りサーモン2貫の片方が何やら黒いネタが乗っているので、なんだろうと凝視してみると仰向けになったGだった。
驚きで息が詰まり固まっている俺をよそにその皿は下流へ流れていき、次々に悲鳴が上がり、店内は騒然。
レーンは非常停止、席毎にあるモニターには「しばらくお待ちください」の文字が点滅している。
もうこの店では食えないと、客がレジに殺到するが、中にはそのまま店を出る家族連れも現れる。
女子店員達が泣きながら、お代は頂きませんと頭を下げていた。
なにげに携帯を見てみると、「修羅場寿司なう」と実況している奴が店内にいるようだ。
ついでに記念写真を撮ろうと携帯をかざすと、男の店員にキレ気味に制止されたのでその瞬間を撮った。
114 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:54:37 ID:a8PrJkH80
>>91 高い寿司屋で食うと、舌が肥えて安い寿司では満足できなくなる
だから高い寿司屋には(自分のお金では)行かない
俺もサーモンが好きだから
最初と最後はサーモンを食う
色の薄いピンク色のサーモンより
色の赤いサーモンが好き
焼きサーモン→ハマチorビントロ→イカ→貝or海老→うなぎで〆るのがいつものパターン。
安い回転寿司で10貫以上食うのは金の無駄だと悟り今に至る。
>>108 かっぱエクスプレスなら大丈夫!
途中で奪われたりする事がないから安心だ
>>105 回転寿司で回ってくるのはマス科ではあっても鮭じゃないから
マグロであってもシビじゃないのと同じだわな
118 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:55:05 ID:T5N8vo/70
ハンバーグとかあぶり豚とか普通では見かけないネタから率先して試す
>>112 回らない寿司屋よりもマシな回転寿司は存在する
これだけは真実
勝手なイメージだけど、サーモンはアニーさんが居そうで生は敬遠してしまうな。
ま、居る時はどんなネタにでも居るんだろうけど。
121 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:55:23 ID:4K5kaCCi0
キムチでしょ
>>84 同志
まあネタは毎日当たり外れあるけどね
俺は安皿のネタが好き
123 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:55:32 ID:bIL7/me10
アメ横の食い放題の機械握りの寿司を食う奴はアホだと思う。
サーモンは発癌性物質がすんごいですけどねなのです。
イカ→ホタテ→マグロ→甘エビ→サーモン
127 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:56:34 ID:P9bkXY3O0
>>117 鱒じゃ印象悪ってか。
エンガワの裏話と逆やね。
サーモンを査問するスレだ!
>>120 むしろ冷凍魚介を使わない高級店の方が危ないんだけどね
生きが良い沿海の生鮮ネタはアニーも元気
130 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:57:19 ID:0gO1QZ5u0
>>115 焼きサーモンは許せないなw
それはおにぎりの具か?フリカケか?
131 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:57:27 ID:Ri1EC+Dw0
132 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:57:29 ID:q1hWZTO80
正直、アジやイワシが大好き!貧乏人にはお似合いの舌です。
茶碗蒸しを頼んで1000円ぐらいでお腹いっぱい。
かっぱ寿司やスシローよりはくら寿司派です!
>>91 一人前5000円以下の寿司屋なら回転寿司の方がマシ。
134 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 19:57:39 ID:pfluA4rg0
>>91 確かに一皿百円均一のところはキツいよな。
光り物とか鮮度勝負のもの食うと気持ち悪くなる。
>>123 海外養殖のサーモンを食ってる奴が
ほざくな
>>133 5000円以上のすし屋には行く気もしないけどな・・・
ご飯に刺身を乗せただけのおにぎりにその値段はない
>>127 裏話ってのは知らないほうが良かったって思える話の方が多いわな
普通の寿司屋でもサーモンからいくけど
140 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:00:50 ID:0utQzwlZ0
>>133 俺の良く行くとこはにぎり1人前6000円くらい
それに穴子とお吸い物付けて8000円ってとこか
かなり美味しいよ
141 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:01:07 ID:jER78ZTU0
サーモンは取らないな
マグロとツブ貝とイワシがヘビーローテーションになる@かっぱ寿司
143 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:01:24 ID:DSVkeKA80
キュウリが乗ってるウニといくらは許せない
144 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:01:27 ID:yzHUSmBs0
北海道だと回転寿司でもうまいと聞くがどうなんだろ。
かっぱの特急レーンをすっ飛んでくる奴を
奪い取る動体視力と運動能力を身につけてこそ一流の回転寿司通と言えよう
さらに超一流は向かいのレーンの特急を奪い取る実力が必要
146 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:01:30 ID:vKkmhtAU0
>>12 他人には講釈垂れないけど、自分の中では、「こういう順番で食おう」と考えてから食う。
回転寿司にはほとんど行かないけど、小樽でふらっと寄った回転寿司屋はけっこう美味かったな。
147 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:01:44 ID:rturynTF0
俺、すきやばし次郎や久兵衛行ったことあるけど。
正直スシローで充分いけると思う。
148 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:01:48 ID:pz4cLbbH0
>>1 いきなり脂モノ食べたら鯵、鰯、鯖、カツオ、はまちなんかが
分からなくなるよ。
徐々に脂を濃く仕上げていくのが一番美味しく食べられる。
俺の感覚だけど。
149 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:01:55 ID:q6vXJOP50
寿司ネタにサーモンってあるのか・・・マジで知らなんだ。
うちの近くにはま寿司あるけどどうなのよ?
>>143 きゅうりがイヤなら箸で除ければいいだろ
152 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:03:03 ID:bIL7/me10
アキヨドの廻るすしざんまいの生ダコも好きだな。
流れてくる寿司に注目しちゃうから、車よいみたいになっちゃうんだよね。
最初はイカ、最後はプリン。
>>149 引き篭もりも程々にしておいた方がいいよ
時代に取り残されるから
155 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:04:10 ID:cPmGgoQh0
>>145 俺のまぐろがいつまで経っても来なかったのはテメェか
156 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:04:22 ID:FSaNz4iH0
>最初に食べるネタは、「サーモン」
トラウトや樺太鱒との違いを解説よろ。
スシローとか不味すぎて食えんわ
ランチの寿司屋に行くのが一番コスパ良いだろ
マジでバブルの頃、上司と同行して高級すし店で食った寿司は、
「ほっぺたが落ちるw」って本当にあるんだ!w ← を実感した。
前代未聞空前絶後の遠い昔の話だけど、ヤバイぐらい芸術の域だと思った。
159 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:05:24 ID:bIL7/me10
サーモンは、値段の割にトロ並みの脂ののりだしな。
色が変わっていて、新鮮さがないと食べない
161 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:05:54 ID:hYevcAuH0
>>144 別にどこだろうと近海のものを使ってればまずい事は無いはず。
輸入物でごまかしが利くものを食わなきゃ良いんですよ。
そんな物ばかり選んで食ってたら良いお値段になるだろうけどw
162 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:05:57 ID:xumPdRZ40
んなこだわり皆無だから、最初に決まったものとか考えたことないやw
おすすめか、流れてるのから適当に選ぶ
>>132 光り物を選択するのは賢明だ
格安店でもアジやイワシは天然魚を使うからな
164 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:06:04 ID:jER78ZTU0
>>157 スシローは回転にしては美味いだろ
ただシステムめんどくさいからかっぱ行っちゃうけどw
165 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:06:21 ID:hh7m9GCA0
+で食い物スレが伸びる時は、大災害があるという
ジンクスは知らないよね
166 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:06:30 ID:rVitfVpN0
おぃ、ネタ切れにも程があるだろw
俺はイワシorサンマ5皿からかな
167 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:06:44 ID:pz4cLbbH0
流れてるのを絶対取らない奴
ノ
168 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:06:54 ID:q6vXJOP50
代替魚は何だ?
東京で食べた5000円の寿司より
金沢で食べる1000円の回転寿司のランチのほうが美味しかった
東京の寿司は高すぎだぜ……
170 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:07:11 ID:99YvGMXG0
オレの場合は
1 中トロ
2 コハダ
3 ボタンエビ
4 シマアジ
5 ホッキ貝
6 ウニ
7 大トロ
8 炙りタチウオ
9 ホタテ貝
10 活アジ
171 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:07:38 ID:Lil626BV0
172 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:07:49 ID:q1hWZTO80
トロに価値なんかあるの?
昔おとんが、まったけお湯でバシャバシャ茹でて
ざるいっぱいに食べたって言ってたけど、、、付加価値がついただけだと思う。
寿司は一人1万円が最低ライン
資源が減少している中安くなるはずはない
マグロはクロマグロ(本マグロ)とミナミマグロ(インドマグロ)が双璧
メバチマグロは赤身が旨い
キハダやびんちょうはスーパーのパック寿司向け
174 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:07:54 ID:pkFZT91m0
この前回転寿司食べに行ったら、サーモンぐらいしか食えるネタが無くて困ったわ
赤身のがさっぱり無かったんだけど、例の海犬の影響がではじめてるのか?
>>144 現代の物流システムを考えると北海道の寿司屋よりも
イオンの魚売り場の方が新鮮だったりする
177 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:09:04 ID:gRl/7bWH0
最近は養殖サーモンのハラスとか、ほぼ脂の塊と言ってもいいようなシロモノも寿司ネタになってるからな。
ビンチョウマグロにマヨネーズかけたり。
どんだけ子供舌なんだっつーの。
>>176 イオンは……水が……どうしてもあの事件を思い出してしまっていけない
昔から寿司は「玉(ぎょく)にはじまり玉(ぎょく)で終わる」と言われてる
函館では なごみ亭>勘太郎>すし丸
全皿120円の すし丸しか 行った事ないないんもれは びんぼう
>>164 普通にまずかったぞ?
海鮮三崎港の方が全然旨い
回転寿司を否定はしないが、格安回転寿司は全否定するよ
鮪に始まりカッパで終わる
これが俺のジャスティス
俺、安いマグロの赤身を買って来て卵の黄身に漬けてから食べるのが好きなんだ・・・
チューブから盛りつけられる
かにも入ってねぇマヨ漬けのかにサラダだろ!
あの中毒性をどうにかしてくれw
いや、だからはま寿司ってどうな(ry
生サーモンは脂が苦手
火が通ってるのは好きだけど
ここ何年かでサーモンは急速に増えた気がする。今じゃ、どこに行ってもあるもの。
安価に流通するようになる何かがあったんだろうね。
そのうち、その辺りの事情に詳しい人も現れるだろう。
>>177 脂まみれの大トロを喜ぶ味障食通と同レベルだよな
189 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:10:27 ID:bIL7/me10
最近、炙り系の味がガスバーナーのガスの味だとわかった。
でも、炭で炙ってくれる寿しなんてよほどの高級店じゃないとまず無いしな。
190 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:10:40 ID:zP6lY9ob0
スシローとくら寿司ならスシローの方が美味しいよ
でもくら寿司はビッくらポンがあるから子供が喜ぶよ
ちなみに私は1番最初にハマチを食べます
191 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:10:43 ID:q6vXJOP50
>>154 寿司はたまに食いにいくが、好きなのしか注文しないから気にもしなかったよ。
ちなみにオレは、ヒラメ(エンガワじゃないヤツ)が好きだな。
【NASA】NASAが一錠で一週間お腹を満たし続ける宇宙食の開発に成功、来春実用化へ【仙豆?】
ttp://kamome.2ch.net/test/read.cgi/river/1276732139/ 【ワシントン時事】米航空宇宙局(NASA)は1日、1錠で約1週間空腹にならない宇宙食の開発に成功したと発表した。大きさは豆粒大で、コーヒー味、ピーチ味、ミント味の3種類。噛まずに飲み込むと胃の中で絶えず溶け続け、栄養も十分に摂取できるという。
これにより、かねてから懸念されていた食料輸送スペースが大幅に削減でき、食事の時間も減らせ、効率的に作業を行うことができるようになるとみられ、早ければ来春から実用される見通し。
一方、宇宙飛行士らは「食事の時間は憩いの時間でもある。週に一度、それもたった一口で終わるのは味気ないのではないか。」と、この宇宙食に対し難色を示している。(2010/09/01-18:32)
回ってる中で適当に選ぶだろ
何を最初に食うかまで決めてる奴なんているのかよ
回らない寿司屋に比べたらどんぐりの背比べなんだろうけど
回転寿司にもピンキリはあるよね
195 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:11:49 ID:yuimfS360
回転寿司でも魚屋がやってるようなとこはわりかし美味いな。
100円とか120円とかのチェーンはどこもダメだ。
トロイカは1日に持たないってさ
サーモン一個くれ
サーモンこぐれ
デーモン(ry
大体
かっぱ巻き・ネギトロ・茶碗蒸し・サーモン・タイ・アナゴ
マグロの減少とかで騒いでるけど、
マグロって必ず要るもんでもないよね。
エビがあればいいよ
>>187 養殖事業で資源量が増えている
冷凍しても肉質の劣化が少ない(劣化が判り辛い)
冷凍OKだから年間を通じて安価に安定供給できる
回転寿司に最適の食材だよ
>>187 数年前に南米でのサーモン養殖が軌道に乗ったってニュース映像を見た気がする。
プリンだろjk
202 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:13:53 ID:bIL7/me10
203 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:14:13 ID:DqoKftkJ0
こりゃ一大事だな
204 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:14:29 ID:6ZAZLljm0
俺はイカ
俺が子供の頃20年くらい前だけど
あんまり鮭ってなかったなぁ
あほか!
海苔汁だろちがうんか!!!!!!!!!!
208 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:15:18 ID:pz4cLbbH0
寿司がいつでも食べられる日本に居れて幸せだよ。
寿司って夜軽く食べても胸焼けするってこともない。
>>198 世の中には食べると筋肉が溶解するエビも居てな
211 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:16:12 ID:bIL7/me10
上野の東尋坊はマジでまずい。
ネタのことはともかく
チェーン店はシャリと醤油が甘すぎるから胸焼けする
たこ
214 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:16:20 ID:DSVkeKA80
215 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:16:24 ID:OxFzR8KO0
かっぱが一番旨い。
海苔の風味がきいた、ごまが入った
ぷりぷりのキュウリのかっぱ。
>>210 28歳だけど。昔は鮭って無かったと思うけど思い違いかな?
218 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:17:58 ID:y7k3lkgQ0
網走の村上で食った鯖が至高。
219 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:18:02 ID:TfUdZnWq0
昔の寿司屋は玉子焼きの修行から始まっていたから
最初にそれを食べて美味い店か判断してた
回転寿司は工場生産されたのを切って載せてるだけだから
全く意味が無い
220 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:18:05 ID:zP6lY9ob0
築地に美味しい回転寿司があるって聞いたけど本当ですか?
223 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:18:30 ID:Q90Yxfs50
3皿で牛丼越え、ありえねえ。
225 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:18:59 ID:y7k3lkgQ0
俺の回転寿司での注文パターン
焼ハラス→焼きハラス→焼きハラス→焼きハラス→焼きハラス
でもって〆は焼きハラス
生魚食うな野蛮人どもがwwwwwwwwwwwww
世界さがしても生魚食べる民族は
土人ぐらいなもんだwwwwwwwwwwww
つまり日本猿=土人wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
東京の人間って食べる順番にやたらと拘ったりしててバカみたいだよな
気分に応じて好きなものから食えばいいのにw
>>187 スモークは別にして
サーモンは元々生で喰えなかったんだけど、虫とかの問題でね。
で、養殖すれば虫がわかず生で喰える技術が確立して、
輸入されて、猛烈に流行った。
そもそも寿司ネタとして生のサーモンは日本人はまず喰わないネタだったから、
最初食べた時のその脂の乗り具合と新鮮さで感銘を受け流行ったのよ。
生サーモンはスーパーですらあんまり売ってないからねえ。
230 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:19:50 ID:dnv+GK500
赤えび、ちくらえび、ほたて、ほっき、かれい
おれはこのローテーションを2回繰り返して
最後にかんぴょう巻き食って店を出る。
231 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:19:51 ID:tMgRgxxa0
美味しんぼでサーモンと寄生虫の話を見てから
大丈夫とわかっててもサーモンが食えなくなった
232 :
名無しさん@十周年:2010/09/01(水) 20:20:01 ID:hjw51ndQ0
マグロは味に差があり過ぎるし、さほどうまくない。
サーモンならはずれなし。
234 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:20:24 ID:y7k3lkgQ0
やっぱ地域ごとでおいしさはかわるもんなの?
海がないところは新鮮さがないとか
最初は回ってきた奴。
最後は魚の臭み(?)が嫌なので穴子でしめる。
237 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:21:03 ID:Tryz8S5h0
卵なんて卵白を黄色く着色してんじゃないの?
>>217 鮭は寄生虫が居るからサーモンがあったよ。
>>225 網走ならば新鮮な生鮭だという思い込みが間違っている
240 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:21:38 ID:impFXYgk0
俺達日本人でも回転寿司に行けるくらいの給料をよこせ!!!
241 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:21:41 ID:yuimfS360
>>219 注文受けてから焼いてくれる回転寿司あるぞ。
そういうとこは大抵魚も美味いがな。
締めはサーモンだな
最初はどうでもいい ってか腹がすいてるから何でもいい
243 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:22:13 ID:btTl0aMFP
ふーん、で?
すし屋に行っても、握りはほとんど頼まないなあ。
刺身の盛り合わせをおまかせにして、お酒を飲みつつ単品をちょろちょろ。
おなかに隙間があったら握りを頼む。
245 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:22:20 ID:dnv+GK500
>>236 アナゴの一本寿司食いたい
近所の店のメニューに無いんだよな
たまご最強。
>>231 殆どの魚は寄生虫リスクがあるんだけどね・・・
もちろん獣肉も危ないけど
>>235 全然違うよ。
回転すしはわからんが。居酒屋になると差が顕著になる。
内陸のは正直まずいレベル
こういうアンケートって何の意味があるんだろう?
1位がサーモンだから今度から俺もサーモンにしようなんて思うのか?
他人が何食ってようと知ったこっちゃないだろう。
最近開拓されたらしいのが、マグロのカマの
スジだらけの部分らしいぞ
NHK穴が穴解放した笑顔で食ってたぞ
251 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:22:51 ID:y7k3lkgQ0
>>234 おい、知りたくねえマメ知識書くんじゃねーw
253 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:23:02 ID:rYUKWaP00
旬の魚を一通り食べて、飽きたらサーモンや納豆巻に流れるな
254 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:23:04 ID:HmaFvXOm0
まずはハマチで様子見だろが
全然、魚種とか分からんけど
ノルウェー産のが美味い気がする
オーストラリア産もまぁまぁ
チリのはちょっと苦手
256 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:23:14 ID:/4Ji6DeU0
サーモンとホタテとえびとヒカリモノでおなかいっぱい。
>>176 築地経由の最高級品ならともかく、庶民レベルでは、んなことはないと思うが?
本州の茹でた海老とか、客舐めてるのか?と思ったからな。
このスレみてたらむしょうに食べたくなったじゃイカ
260 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:24:10 ID:MmQZHOmp0
玉子→白身魚→光り物→マグロなんかの赤身→アナゴでしめる
これ、王道
>>228 そんなのに拘るぐらいなら漁港まで足をのばせば
美味いのが食えるのにな。
麺とスープと料理人さえ持ってくれば
東京でも同じものが作れるラーメンなんかとは訳が違う。
>>257 同意。これは無いわって思うレベルだな。周りは喜んで食ってるのがおもしろかった
264 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:24:43 ID:SW/iHXc/0
そもそも田舎の回転寿司屋なんて寿司が回ってない
回すと大量に余るから注文してくれと言われる
265 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:24:46 ID:SnDQxXUO0
/\___/\
/ / ヽ ::: \
| (●), 、(●)、 | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ,,ノ(、_, )ヽ、,, | <最初に好きなもの食べとかないと大地震が・・・
| ,;‐=‐ヽ .:::::| \_______
\ `ニニ´ .:::/
/`ー‐--‐‐―´´\
女子ふんどしや男子ブラが流行ってるというのと同じくらい
1位がサーモンってなんか違和感があるんだけどw
>>236 店によりけりだろうけど、安いところだとアナゴこそ変に臭いのが多いように思う
268 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:25:27 ID:xumPdRZ40
>>229 そうだね、一昔前は鮭を生で食べるなんてほとんど聞かなかったし、生食できるなんて思ってもみなかった。
そうか、養殖だとアニーさんの心配は少ないのか。いいことを聞いた。
今度チャレンジしてみよう。ありがとう。
270 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:25:38 ID:ApWVtsCK0
>>264 客にとっても乾いてないお寿司が食えるからお互いにメリットはあるよな
272 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:25:45 ID:rg4whe6v0
回転寿司のロボットがにぎるすしうまい。
回らない店の人がにぎるすしまずい。
273 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:26:07 ID:PiMENeioP
旨い寿司食いたいなら、回転寿司は割高だぞ。
回転してる間に劣化が進むし、安いところは完全凍結してるからダメージがでかい。
シャリもネタも小さいからお腹も膨れない。
275 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:26:15 ID:DSVkeKA80
>>217 無かったよ
今でも本格江戸前寿司の店には多分ない
ますのすし(駅弁)が全国区になったり北海道ルイベが知れ渡ってから
回転寿司にお目見えするようになった
ロボットのは、にぎり じゃない押しずしやバッテラに近い。
まあ謎サーモンなんだけどな
まず、セミエビかトラハゼから食べてる。
280 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:27:37 ID:HTjxW7T90
イワシかサンマだろ。
>>254 回転寿司でマグロとハマチ喰う奴は馬鹿舌だろw
>>271 回らない普通の寿司屋と、あんまり変わらない気がするんだけど。
声を出して注文しなきゃならない店は面倒だ
284 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:28:05 ID:xumPdRZ40
>>244 マグロのシャリ抜きってとこかな。
天ぷらそばのそば抜きで一杯、と同じ文化かな。
昔は生のサケはだめって聞いたのでいまだに食べん
>>217 昔は鮭って言えば寄生虫が発生しやすくて危ない魚だったんだよ。
検査技術や冷凍運搬技術の向上で普通に食べられるようになった。
最近だと秋刀魚が同じことだね、スーパーレベルで刺身なんてありえなかった。
>>271 いっそ回すことに設備投資するくらいなら安くしろと思うわ
>>266 そいつら二つに比べたらはるかに説得力ありそうなのだが
292 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:29:33 ID:zP6lY9ob0
おしえてくださいm(__)m
わたし軍艦巻き好きなのです
そこでお聞きしたいのですがイクラ軍艦に似た
直径1_くらいの赤い粒々の軍艦巻きは何て言うのですか?
また何の卵ですか?
未だに分かりません
エビアボガドから入ります
最初は生ホタルイカだよ
>>293 作るの面倒だから混んでるときは頼むんじゃねえぞ
298 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:30:35 ID:rg4whe6v0
>>274 好みの問題かも。
あと人が手でにぎるっていうのが
ちょっときもちわるいのもある。
>>271 昔は魚の名前を覚えてなかったので激しく注文に困った。
関係ないが、昔、回転寿司屋を改装して喫茶店にしてあって、
寿司の代わりにケーキ流してた。
即効潰れたのが悔やまれる。ネタに行っときゃ良かった。
300 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:31:12 ID:HmaFvXOm0
>>281 さてはオール100円の回る寿司しか知らないんだな
303 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:31:32 ID:yuimfS360
>>292 とびっこのことか? あれはトビウオの卵。
>268
ごめん。回転すしだってことを忘れていた。
306 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:32:14 ID:DSVkeKA80
とびっこってリモコンバイブの名前じゃねーの?
>>302 ワタ抜き ゲソ戻しでホタルイカの完全な姿で軍艦が当たり前に回っているよ
ホッキ貝とかすきどす
幻と言われる「鮭児」は生食してみたい・・・冷凍物で札幌の2条市場で2〜3マン円だが、
生は1尾10万以上とかワケワカメw
>>248 奈良で、生カレイ1尾2000円は引いた。明石直送らしいが、でっかい道はパックで何百円とかなのにw
311 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:33:55 ID:R6BhEcRX0
しめさば食いたい
312 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:33:58 ID:o6iOR7QM0
まずエビかイカから入りますw
回らない寿司屋では玉子から。
314 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:34:22 ID:uqIGZau30
映画館の近くの蔵寿司の
あまりのマズさに悲しい気分で店を出た。
>>99 スシローは確かにうまかった。だけど近所に無いんだorz
>>308 そうなんだ?
あ、危険なのは踊り食いだったか。
316 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:34:56 ID:2ApXGQ5d0
まずカニ身と中トロを2皿づつ注文する。その他では数の子、いくら、
あじ、ホタテくらいかな。
【レス抽出】
対象スレ:【グルメ】回転寿司で最初に食べるネタ第1位は「サーモン」 消費者実態調査を発表
キーワード:サラダ
検索方法:マルチワード(OR)
184 名前:名無しさん@十一周年[sage] 投稿日:2010/09/01(水) 20:10:01 ID:O0WG9SS10 [1/3] (PC)
チューブから盛りつけられる
かにも入ってねぇマヨ漬けのかにサラダだろ!
あの中毒性をどうにかしてくれw
抽出レス数:1
>>184 同意する!!
回るスシに行ったら、そこでしか食べられらないサラダ巻食べるよねww
ツナサラダ、エビサラダ、タコサラダ、カニ(かま)サラダどれも美味くて
食いすぎてしまうwww
キングサーモンなんだーモン
319 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:35:12 ID:oir9/o2k0
玉子焼き
320 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:35:21 ID:4+tFg7GC0
>>292 バイブっぽい名前だけど「とびっこ」
飛び魚の子供
>>315 生のイカの内蔵は寄生虫の宝庫。
茹でたり冷凍すると安全になるけどね
322 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:36:12 ID:zjHYqGi50
サーモンやホタルイカは寄生虫のイメージが強くて、できるだけ食べないようにしている
鯛 ヒラメ スズキ カレイ 等の何故か白身の魚が出てこない
大手回転寿司って決まったネタばかり回ってて、
今日は生きのいいネタが入ったよーっていう感じの珍しいネタが無いイメージがあるな
326 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:36:51 ID:DwH8zo38P
置いてあればアジからだな
無ければ鉄火巻から喰い始める
327 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:36:55 ID:xumPdRZ40
>>317 よくわかる。
カニサラダや、エビサラダだのは行ったら絶対食うw
俺的な回転寿司の3皿目までの順番
1:生ホタルイカ
2:生サバ 酢締めナシ
3:このわた軍艦
これが最強
すしまる の 数の子 は 全部 同じ形をしているんだ けど どうして おすえて!
330 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:37:06 ID:jalJh2UE0
マグロ。ご期待下さい。
331 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:37:09 ID:hpbuR1hm0
サーモンより鯛だろ
サーモンの炙りが好きなんだよなぁ。あれ旨いだろ
334 :
しいたけ ◆I.Tae1mC8Y @おじいちゃんのコーヒーφ ★:2010/09/01(水) 20:37:24 ID:???0
ここまでとり貝なし
>>260 フードライター乙ww
たまごってデザートだから、酒とスシであるていど腹がたまったところで、
頼むのが本当はうまいと思うけどね。
ライターとかだと、板さんの腕を見るためにタマゴ先の頼むのかね?
マグロしか食べない
338 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:38:41 ID:NT08x0bv0
回転寿司のうなぎはイトーヨーカドーから流れてきた
マラカイトグリーン入りの気がするから食わない
納豆巻きウマー。ところで納豆巻きって久兵衛みたいな寿司屋にもあるのか?
340 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:38:56 ID:HmaFvXOm0
341 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:39:07 ID:PDEg84Tz0
くら寿司のトイレでまさるとするおケツセックスは最高
>>337 すげー
IPアドレスか?なんでばれたんだ?
343 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:39:18 ID:KZJ1F+aX0 BE:1640350679-2BP(1029)
回転寿司なんか 不味くて食えないだろが・・・ おまえらどんだけ〜
344 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:39:26 ID:zP6lY9ob0
>>297 >>303 >>306 >>320 ありがとうございますm(__)m
あれはトビウオの卵なのですか
初めて知りました
しかもトビッコって名称まであったのね
スーパーのニギリ寿司にはいつもトビッコ入ってるのに
回転寿司でトビッコの軍艦あまり見ないですな
345 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:39:33 ID:pfluA4rg0
>>217 ヨーロッパの日本料理屋に行くと普通にサーモンの握りとか巻き物とか出てきてた。
何でも「マグロの代わり」なんだと。最近はヨーロッパにもマグロが定着してるみたいだけど。
で、日本のサーモンはガイジンが食ってたものが逆輸入されてきたわけ。
>>322 よ〜く噛んで食えば大丈夫・・・・・・・・・・・・・かもw
347 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:40:19 ID:rYUKWaP00
348 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:40:25 ID:5uOh10ME0
ねぎとろかハマチ辺りだが(ブリでも可)
349 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:40:28 ID:pkFZT91m0
>>303 トビッコは、数の子・タラコ・子持ちシシャモの卵などに変身できる優等生だしな
>>327 回転寿司の真相シリーズ16皿目/第1部・お客様は知らない編16
ROUND4 マヨネーズ和えや軍艦巻きには手を出すな
「美味しそうでもマヨネーズ和えや軍艦巻きには手を出すな」
かなり古くなっネタを身銭を払って残飯整理してあげる必要はない
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/12/index.html ■炙りは質の悪いネタを高級そうに見せ替える偽装手口の1つ
本題に入る前に、あぶりトロ・あぶり中トロを好んで食べる人は、店に喜ばれる人です。店に
よっては、バーナーでかっこ良くあぶって高級感を出しています。実は筋が多くて出せない鮪(ま
ぐろ)を、これも苦肉の策であぶって筋を柔らかくしたものです。タダ同然の残り物〜使い回し
を、高い値段で食べてくれるので店は大歓迎です。けっして騙されてはいけません。
■かなり古くなっネタでもマヨネーズ和えなら分からない
レーンから下げたネタ・激安丼ランチへの使い回し〜それでも売れ残ったネタは、奥の手の“マ
ヨネーズ和え”です。残り物の最終処分場は、マヨネーズ和えにして最後まで使い切ります。ツ
ナ(シーチキン)巻きやボイルして、海鮮サラダ風の軍艦巻きなどにします。何でもマヨネーズ和
えにしてしまえば、古いネタであろうが味が落ちているのでも誤魔化せます。こんなものを食べて
はいけません。残り物には福があるのではなく、残り物には「毒」があるのです。“残り者” は、どうでしょうか?
■人前ではマヨネーズ好きを自慢しないほうがよい
なお次の「ROUND5/売れ残れば2、3日前のシャリでも使う」で、巻き物はある理由から
シャリも古いものが使われるのです。ですので軍艦巻きや数々の巻き物は、避けるべきです。
寿司に限らず“マヨラ〜”(死語?)が食べたい料理は、洋食でも中華でも鮮度や味が騙しや
すいので、残り物の流用が多いのです。大きなお世話ですが、“味覚音痴”と思われないよう
に、あまり人前ではマヨネーズ好きと言わないほうがいいと思います。さて回転寿司とはいえ、
身銭を払って“残飯整理”してあげることはないと考えます。
サーモン不味い
生はムリ
大体冷凍もので、解凍すると水分が出るし臭気も発生するから塩で〆たのが食いたくなるが
そこまで手間をかけたらコストの面で回らんのだろうな
寿司は白身魚からって言うから
最初はサーモンってことかい、なるほどそういうことか
回転寿司でもこだわりがあるんだなw
>>343 所詮江戸前寿司はマックやケンタと同類のファストフードなんだぜ
多くを期待したり無意味に高級志向をするのはかっこ悪い
354 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:41:19 ID:wlHVIx9d0
おれは
エンガワ エンガワ しめサバ エンガワ エンガワ アジ エンガワ エンガワ イワシ エンガワ・・・・
355 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:41:34 ID:LHp+G6IA0
サーモンは寿司のネタじゃない、というより認めたくない。
356 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:41:50 ID:DSVkeKA80
一番好きな物を最後に食べる。
卵かイクラ。
>>337 富山ならシロエビいっとくべきだろ。
アレは最強すぎる美味さ。
359 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:42:14 ID:o6iOR7QM0
>>354 エンガワ好き過ぎだろwww
いや、確かに美味しいんだけどねw
>>345 なるほどー。
個人的にはマグロの代替にはならんと思うけど
マグロより好きですw
362 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:42:54 ID:CibxOAPN0
キングサーモンは食べるけどサーモンは食べない
363 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:43:05 ID:PiMENeioP
普通の寿司屋行って、3000円で適当に握ってくださいって言えばいい。
10貫前後は食べられる。それで十分にお腹がいっぱいになるんだよな。
回転寿司で10貫って全然お腹いっぱいにならないけどw
364 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:43:21 ID:IPx8VALW0
うち埼玉だけどさあ。
新潟に旅行したとき、ごく普通の回転寿司屋に入ったら、なにもかもが美味しかったんで衝撃を受けたこと思い出したわ。
北陸は米と魚が美味いってのは本当なのねえ。
でも絶対に住みたくはない
365 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:43:38 ID:wlHVIx9d0
>>359 むしろ、エンガワ+青ジソの組み合わせが好きなのかも知れん
脂+青ジソ。
サーモン+青ジソとかも合いそう
>>310 去年食べさして貰ったわ。
別に高級店じゃないけどね。
367 :
しいたけ ◆I.Tae1mC8Y @おじいちゃんのコーヒーφ ★:2010/09/01(水) 20:43:45 ID:???0
368 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:43:56 ID:rYUKWaP00
回らない江戸前寿司に連れて行ってもらったことあるけど
半端なランクの寿司屋だったんだろうな、地元の回転寿司のほうが
シャリもネタもうまかった…
>>363 そりゃ回転寿司で10貫は5皿=約500円だぜ・・・
多くを期待する方が間違っている
鮨の湯のみ茶碗で全部の魚の名前が読める小学生が嫌い
>>354 でも回転寿司のエンガワって、ひらめじゃなくておひょうだろ?
JRE系駅ナカの回転寿司「うず潮」によく通っている
お一人樣にはちょうどいい感じが好き
後は、「銚子丸」かな
373 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:45:55 ID:xumPdRZ40
邪道なんだろうが玉子に始まり玉子で終わる
絶対に鯵
>>374 回転寿司の場合は「ガリで始まりケーキで〆る」
377 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:47:14 ID:lLrWvdd40
いままでで一番美味かったのはマコガレイだった。
プリプリ肉厚の赤貝はいつも幸せにしてくれるな。
昔、地元民おぬぬめの、回らない寿司屋に先輩のおごりでつれていってもらったが、
回るのとは味が違いすぎて回るの行くの嫌になった。
>>349 そのレスキモい。
旨い、好きだからいい、不味い、嫌いだからイヤだ、はわかるが
全体に横たわる
「店にとって得になることは避けよう」という発想が
とてつもなく貧乏臭い。
まず、エビだろエビ
次は何でもいいから青魚
その次にサーモンかなあ
なんだかんだで最後にキンメ
最初に食べるネタは、「サーモン」の味がする何か、だろ?
ワサビをたのまあ。
かっぱ寿司に今日行ったけど
茶碗蒸しが小さくなってた気がする
385 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:48:38 ID:wlHVIx9d0
>>371 いや、カラスガレイか、アブラカレイだと思うよ
386 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:48:46 ID:udcvSrFP0
宮城だと、回転寿司にほやが流れててびっくりしたw
それと、うにとかいくらは回転すしで食うより丼で食ったほうがうまいだろ。
387 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:48:47 ID:yuimfS360
貝柱
回転すしだと、見た目が面白いものから食べるね。
すごく長いアナゴとか。
390 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:49:49 ID:jV+0wSgO0
茶碗蒸しに決まってるだろ
391 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:50:17 ID:/dLnJZbO0
回転寿司だとサーモンにタマネギ乗ってる奴とネギトロばっか食う
サーモン1位か、ありえるな。
サーモンありなん
なんちて
小心者なんで最初はカッパ
ハマチ→エビ→貝→まぐろで休憩して→フリー→光り物→あら汁で〆
>>390 最初なのか?椀物って、イキナリ〆てる気がするがw
397 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:51:39 ID:LwA3keG30
>>354 同じくエンガワは好きだけどそれは無理だわw
398 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:51:40 ID:IhLhoZBI0
おまいら、寿司は奥深いんだぞ。
ある意味、コース料理的な部分がある。
たとえ同じものを食ったとしても、
その順番で、トータルでの満足感が変わる。
だから、食う順番にこだわるべき。
これは回転寿司でもどこの寿司屋でも同じこと。
>>387 本来の寿司から見ると生魚の寿司は邪道だからね
卵、干瓢、含め煮、油揚げ、煮野菜を散らした五目寿司が本来の寿司だしな
>>396 回転寿司の〆はケーキと決まっておろうが
401 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:52:37 ID:DSVkeKA80
402 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:53:01 ID:iLGrmWjSO
回転寿司のキモは外道メニューでしょ実は
普通の寿司屋では食べられないものが色々ある楽しさ
豚カツ 軍艦ウィンナ巻き 軍艦巻カルビ ハンバーグ巻き ああ楽しいわ
403 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:53:17 ID:pkFZT91m0
404 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:53:37 ID:o6iOR7QM0
昔はエビと貝類しか頼まなくて「甲殻機動隊」と呼ばれた。
いや、マジでw
405 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:54:06 ID:CqNIXaGR0
>ガリ、いやソース
エエエエエエエエエ〜〜〜 そこは「醤油、いやソース」だろう常識的に考えて
最初はえんがわ、次がつぶ、白エビかなぁ
トロはあんまり好きではない
>>402 天ぷらもエビフライも乗ってるなw
次に回転寿司屋が乗せてくるネタを予想すると面白いかもw
エビマヨサイキョ!!
3割はエビマヨ食ってます
札幌の回転寿司はかなりレベル高いな。あれって激戦区だからネタも良くて安くしてんの?
カルパッチョ、ハラス、親子巻き、炙りサーモン、トロサーモン、炙りトロサーモン、
ツナサーモン・・、その他○○サーモン・・・
最近の回転寿司じゃ、サーモンのメニューだけでたくさんあるからね。
412 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:56:11 ID:vEYp+RLK0
安物使ってるから仕方ないが回転寿司とかのマグロは美味いとは思えない
サーモンとかならまだ美味いかな
ところで誰か鮭とサーモンの違いを教えてくれ
近くの定食屋で焼き魚定食に両方書いてあるんだ
店の人にも恥ずかしくて聞けない
415 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:56:28 ID:iLGrmWjSO
エビマヨだって普通の店じゃ食えないもんな
回転寿司は懐深く楽しい
416 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:56:47 ID:lLrWvdd40
エンガワって客が頼むものじゃなくて、店主が常連客とかに振舞うものだったが
たまたま居合わせたらラッキーてなもん、イワシもそうだったな、サンマなんて…
東北北海道の漁港脇にある寿司屋でしか食えないものだろうと想像の世界w
417 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:57:05 ID:X9SS6WBb0
昔は鮭を生で食わなかったよな
418 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:57:22 ID:WmbmoxoBO
回転寿司へ行くのに抵抗感があるわ
負け犬が贅沢する象徴だよな
チョコケーキでふ
420 :
しいたけ ◆I.Tae1mC8Y @おじいちゃんのコーヒーφ ★:2010/09/01(水) 20:57:41 ID:???0
>>401 おお、どもです(・∀・)ノ
隣県だけどちょっと遠いなあ・・・
わたすは回転寿司であら汁や海鮮汁、
つみれ汁なんかがあるとそれを頼みます。
つみれがごろごろ入ってて210円とか、
かなり得した気持ちになりますです。
>>374 「玉で始まり、玉で終わる。玉子焼きもロクに作れない寿司屋の味なんて、
あとは味わうまでも無い。」 玉が気に入らなかったら、「お愛想、お願いします」
と、聞いたが?w
間違ってたら知らんw
422 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:58:05 ID:X8XtEEpY0
サーモンは焼いた方が旨い
よく最初は白身からというが、だからといって最初にえんがわを食うのは意味が無い
424 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:58:25 ID:JAYtpWeF0
サーモンはダメな店だと吐くほど不味いからな
サワラは?サワラはないの?
えんがわがいいな
427 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 20:59:23 ID:rturynTF0
京都の虫寿司がうまい。
>>425 ゴメン、鰆たべるならハマチにしとく。
岡山じゃ推してるみたいだけど美味しくなかったw
えんがわ、普通に常時回ってるよ。
エビマヨは見たこと無いな。
サーモンでも、ネタの上に玉ねぎとマヨネーズが乗ってないと駄目だよな。
>>410 企業の接待に使われてるとか、一時期あったな・・・今は知らんw
432 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:00:47 ID:jV+0wSgO0
>>396 席についたら、まず茶碗蒸しと赤だしを注文する
何を食べようか迷ってるうちに注文品が回ってくる
なのでいつも茶碗蒸しから食べることになるw
>>405 ・・・そ、そうか。
まあ最初に食ったものが変な奴に当たると、後々尾を引くよな。
なんつーか「正規の味」を知らないから、「変な味だけどこういうもんなのかな?」
って腐ってるもの何回食ったか。
腐ってるわけじゃないけど、ランクが下の奴とかもそれでやられる。
アボガド(腐ってた)、ウニ(腐ってた)、いのしし(オス)・ハクビシン(オス)←オスの獣肉は臭い
434 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:01:11 ID:o6iOR7QM0
エンガワはあの独特の脂の美味さと、ネットリ感がいいねw
子持ち昆布
ほたて
えんがわ
うに
かにみそ
これは外せない
437 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:01:44 ID:WmbmoxoBO
>>425岡山の人?
サワラは水っぽくて美味く感じない(´・ω・`)
塩焼きは美味いけど‥‥
>>410 みんな美味いって言うけど、余所の街の回転寿司屋に行った事ないから差がわからん
居酒屋レベルの刺身やら焼き魚は、九州を含む本州と凄い差があるなぁとは思ったが
>>418 どんだけ勝ち負けに囚われた人生送ってんだよ
440 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:02:48 ID:JAYtpWeF0
>>418 楽しいぞ
オレも生まれてから三十余年、板前ばっかだったのが回転寿司に行ってみたら、超楽しいの
プリンとかショートケーキとか回ってるの、あと、うどんあるし
この前、握りのトンカツ注文したら、揚げたてで口の中火傷して、大笑い
その後、そうめんとアイス食べた
美味い不味いで言うとそりゃ普通のよく行く寿司屋だけど、そうめんvs流しそうめんみたいなもんで
楽しさでは回転寿司は、かなり楽しい
>>432 その組み合わせは・・ま・さ・か・料亭だな!!回転寿司じゃね〜よ・・・orz
100円寿司はコスパ悪くて行かんわ
どうせ120円クラスの店と同じくらい食っちまう
しかもうまくない
444 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:03:45 ID:udcvSrFP0
最初は、あら汁かかに汁からかな。
汁物飲みながら、寿司食べてる。
>>429 回転寿司屋で回ってるエンガワってヒラメのエンガワじゃないだろ
エンガワ→エンガワ→エンガワ→合鴨→エンガワ→エンガワ→サーモン→エンガワ
8皿
>>410 札幌民だけど、東京の回らないお店で食ってネタの不味さに絶望した。
札幌の倍以上金払わないと同じレベルのネタにありつけない感じだろうか。
448 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:04:57 ID:R6b4PZdb0
>>398 そんな順番とかイチイチ考えるのはメンドクサイから、回ってない寿司屋に行った時は
オレはいつも「お任せ」にしてる。
「メンドクサイ部分は全て職人に丸投げして、客は純粋に食うだけでイイ」っていうのが、
寿司という料理の醍醐味だと思うし。
449 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:06:01 ID:lLrWvdd40
昔、中目黒の駅近くに、威勢のいい婆さんが握り
オッサンがお茶注いでくれる回転寿司があったな。
普通逆だろ!と思いながら食べてたw
450 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:06:08 ID:yRm+kKHU0
赤だしだけは譲れない。
イカだろ
MBSのブラックくら寿司特集の内容教えてくれ
回転すしには行かないけど、家人が結構頻繁に直系50センチぐらいの盛り合わせ
買ってくる。 ピンク色でこってりしているサーモン?と軍艦巻き と迷う所。
454 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:07:14 ID:CqNIXaGR0
>>433 富山駅の中の店で食ったんだけど、運が悪かったんだろうな。
帰宅後1週間死ぬ思いをしたけど、味の方は悪くなかった記憶がある。
455 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:07:41 ID:R6b4PZdb0
>>402 >回転寿司のキモは外道メニューでしょ実は
同感。
マトモなネタの寿司は、回ってない普通の寿司屋で食えばいいんだもんな。
「その店でしか食えないメニュー」を食うのが、食い物屋の醍醐味のひとつだと思う。
456 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:07:42 ID:PcGOgbdK0
中締めはシャコ!
だが、なぜか最近見ないorz
不漁なのか???
458 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:08:49 ID:WmbmoxoBO
>>439‐440
見栄を張る世界で生きてるもんで‥‥
白身魚から食うのが基本だろ。
まったく、頭の中まで回ってる奴ってのはw
460 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:09:08 ID:q1hWZTO80
貧乏人は回転寿司でも幸せ!
昔、老舗の料理屋行って食べ終わってレジまで行って、
まだデザートがあります!って言われ、デザート食べに引き返したことがあった。
>>418 回転寿司自体に恨みはないが、近所の回転寿司屋の駐車場には
アルファードだのベルファイアだの悪趣味なミニバンが多く、
店内は躾のなってないガキの奇声がこだまする。
一度行っただけでそれ以降行ってないが、
今日もDQN車の比率は高く、駐車場の出入口は死亡事故を含む
トラブル続きだ。
462 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:10:00 ID:PcGOgbdK0
>>457 あの歯ごたえがいいのに!!!
まあ、確かに見た目は悪いなw
463 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:10:04 ID:6WOP1yag0
プリンだな
464 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:10:20 ID:aqtWuFF50
回転寿司特有のトンデモ寿司を味あわなくて何が回転寿司だ。
豚角煮の軍艦巻きとかw
465 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:10:24 ID:T5JKGFccP
タマゴだろ。
川魚は寄生虫がなんとかと言うが。前に雄山が火通してない鮭出させて怒ってた。まあうまいから食うけど
467 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:10:42 ID:vfjOib3g0
白身かたまごだな
サーモン先食べると次食べる物に影響でる
たんぱくなものの方がいい
うちのじじいがよく言うてた
468 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:11:51 ID:lLrWvdd40
キチンとした店でヒラメの刺身を頼んだら
横にチョコっとのっけてくれるのがエンガワ。
469 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:12:37 ID:S8LK3JdJ0
イカからです 最近寿司くってないなあ
470 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:12:55 ID:yRm+kKHU0
白身の魚だけでいいだろ
あんま変なもん食うな
もっとも安い回転寿司だと深海魚だったりするから面白い
いきなりサーモンとかねえよ
コハダに決まってんだろ
>>414 想像だけど
鮭・・・…北海道に帰ってきた秋鮭(シロザケ)やアラスカの紅ザケなど天然物。脂少ない。
サーモン・・・チリやノルウェーなどで養殖している
トラウトサーモン(降海型のニジマス)脂ののり良し。寿司屋のサーモンもこれ
474 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:14:46 ID:jV+0wSgO0
昔、寿司屋でバイトしていたことがあるが
初めて来た客で通な奴は、必ずギョクから注文する
475 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:14:53 ID:aDsA47/1O
イカだろ
通はえんがわ
477 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:15:21 ID:yRm+kKHU0
赤だし頼んでから、外道メニューを食べまくる。
あぁ、寿司屋行きてー!!
>>474 通って思われたいんじゃない?
昔、寿司屋でバイトしていたことがあるが
初めて来た客で通な奴は、必ずトロとイカから注文する
これがトロイカの由来
豆知識な
>>1 税金使ってこんな下らん調査やってんじゃねーよ。
と思ったら民間企業か。ならいいや。
でもやっぱりくだらない。
「20代女性のいちじく浣腸経験者」を調査したほうがよほど有液だ。
そもそも回転寿司なんてグルメじゃないだろ
カウンター寿司に行けない連中が寿司を食べる機会を提供する場所だろ
481 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:17:21 ID:lLrWvdd40
ナイルパーチとか平気で廻ってたりするのかな?
で「オレみたいな通は、やっぱ白身だね〜」と嘯いたりw
通は最初に玉子食って
もしマズかったらそれで帰るのか?
どうせ結局食べるんだろ?
だったら同じことじゃんw
通ならイカでもトロでも何食っても判断できるだろ
むしろ味音痴だから卵でしか判断できないと思われw
もしくは通ぶりたいだけ。
サーモンなんて、まともな寿司屋じゃ出さないだろ。
しかも、ありゃあ只の虹鱒で、そもそもサーモンですらない。
484 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:17:52 ID:R3TUXk230
俺もトロよりサーモンの方が好きだわ
良く行くすしおんどってところにトロサーモンってのあるんだがあれ好き
485 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:18:42 ID:S8LK3JdJ0
えんがわって油の塊のような気がする
>>482 一説では、卵が一番シャリの味がわかるからだそうだが、
ならシャリ巻き頼めよって思うw
サーモンなんて嘘だろー。洗脳だろー。やだやだ。
>>482 俺はとりあえず前半〜中盤は板前に任せる
終盤に煮穴子、稲荷、干瓢巻きで〆る
このコンボでだいたいその店がわかる
サーモン題です
回転寿司で最初に食べるネタは 鮭 何でしょう?
心筋具ターイム!
チッチッチッチッチッチッチッチッチッ
490 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:19:37 ID:R3TUXk230
スシローの評判良いみたいだがそんなに他と違うの?
492 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:20:25 ID:JAYtpWeF0
>>482 オレは寿司に関して通だけど、アナゴを二種類頼むよ。
アナゴ美味しかったら、あとはどうでもいいし、エビと玉子は嫌いだし
493 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:20:34 ID:yRm+kKHU0
何食っても店の味なんかわかんないから、
適当に思いついたのを食べる。
こだわりがないほうが幸せだと思うなぁ
>>485 だってひらめのエンガワじゃないものw
脂のキレが悪いんだよ、あのパチもんは(脂のノリはいいけどな)。
そりゃ大葉でも一緒に握りこんでなきゃ、食えねーよ。
495 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:22:07 ID:zkIFR29b0
ツブ貝一択
まちがいなくサーモン在庫たまってて洗脳だー。バカが食う。
497 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:22:16 ID:y7k3lkgQ0
卵焼きなんて、よほど拘りのある店じゃなきゃ他から買ってるもんだろ。
498 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:22:38 ID:R3TUXk230
このまえすしおんど行ったらビントロ三つで一皿だったので一杯食ったった
>>490 スシローは、安さの割に「ネタ」が良い。その代わり「しゃり」が全然ダメ。
でも、トータルで考えて割安感があるから許せる。
注文しかしないやつはなんで回転寿司来てんだろって思う
回ってない寿司屋行けばいいのに
501 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:23:26 ID:gdwfRQ0E0
玉子頼む奴が通ってのは寿司屋の陰謀だよ
儲かるから食わせたいってだけ
そういやこの前回転寿司でDQNの3人組がトロサーモンばっかり頼んでたわww
他にも食えよwと思ったけど。
俺には油が強すぎて1皿で十分だわ。
通はカッパと鉄火だよな?
おっさんが「若いのに分かってるねぇ!」みたいな満面の笑みで握ってくれるぞ。
503 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:23:42 ID:ueyXnCmm0
>>490 一時期、関東(茨城の海側)に居たんだが
その時のスシローは旨かったw
最近、関西に帰ってきてスシローに行ったら
そこのスシローはまずかった。
店によるかもなw
504 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:23:58 ID:Owd24ZUI0
>>483 大トロだって戦前はまともな寿司屋は出さなかった。
そもそも今の握りは江戸時代中期頃から出現したもので
それまでは「まともな寿司」といえば熟れ寿司。
505 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:24:05 ID:R3TUXk230
>>499 なるほど
うちはチャリで五分の所にすしおんどあるからそこなっか行ってるんだよね
スシローだと車やバイクで十分ちょっとのところにあるから今度行ってみる
注文がインターフォンだけらしいのが気になるが
>>483 マグロがマンボウのように違う魚を出してるのか
冷凍で寄生虫が死ぬとか言ってるけど、死体は残るじゃん。
殺したところで寄生虫の死体なんだろ?
508 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:24:29 ID:S8LK3JdJ0
年とったらマグロとかサーモンとか脂っこいものは駄目だ イカとタイだけ
509 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:25:00 ID:CqNIXaGR0
>>483 地元のスーパーだと「トラウトサーモン」って名前で売ってるwマスかサケかどっちやねん!
>>494 カレイのエンガワなんだっけ?
510 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:25:23 ID:R3TUXk230
>>503 海がある街の刺身って本当に違うんだよな
うち内陸で海がないところだから旅行行くといつもスーパーですら旨いからびっくりする
>>494 パチもんとは失敬な!あれは、本物の「カラスガレイのえんがわ」だろ。
512 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:25:52 ID:1mN7PpDx0
回転寿司って「食べるロシアンルーレット」だと思わないかい?
>>440 わかる!
あれは、
郊外にお手軽に存在する食の遊園地なんだと思う。
>>1 玉子を先ず食し、サーモンなんかを食べつつ、サーモンで〆る。
515 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:27:05 ID:hvJey0JvP
>>513 回転寿司は気楽な格好で気楽に入れるところが良いよな
夏場とかハーフパンツ、Tシャツ、サンダルで入れるから凄く助かる
回ってないところだとこうは行かないからなあ
回転寿司か。
悪くないんだけど店によっては
下げ忘れで乾いた寿司があるからあんまり使いたくはないんだよな。
やっぱその場注文だろ。
ガリに始まりガリに終わる
寿司にうるさいおいらは
カリフォルニアロールしか食べない
飲み物はもちろんワイン
生粋の江戸っ子です。
生まれも育ちも埼玉なので自称ですが
何か?
>>462 生態のほうじゃないかな、アレ聞いたときは俺も・・・
サーモンって、生だと寄生虫がいるからヤバいんだっけ?
520 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:28:17 ID:ueyXnCmm0
>>510 関西→茨城→関西の人なんで
料理全体は関西の方が旨いんだが
港があるせいか、茨城の時は魚はたしかに旨かったw
新鮮だったし、安かったなw
>>358 白えびはダントツに美味しいよな
ホタルイカも見た目はグロイがうまい
そして旬の寒ブリが個人的には最高
>>509 トラウトサーモンは
スチールヘッドって言う降海型のニジマスを海で養殖したものだ
コンビニ弁当も回転寿司屋もこれだ。
バカでっかいカラスガレイの縁側
>>447 倍じゃムリだ 東京で寿司は諦めろ
「旨いの食うならゼロ1つつけるのが必要」くらいに思ったほうがいい、基本。
いやチョコケーキだろ女子高
>>522 うまけりゃどっちでもいいんだけど。
ニジマスじゃ売れないのだろうね・・・w
>>447 サッポロも大して美味くないじゃねーかボケw
528 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:31:45 ID:R3TUXk230
>>522 トラウサーモンとサーモンって別物なのか…まあいいけどさ
ちゃんと明記してるすしおんどは良心的なんだな
529 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:31:52 ID:PiMENeioP
530 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:31:53 ID:00DWocZT0
「⌒7/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:..\
/⌒7:/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\「~7_
'〜 /:/:.:.:.:./:/ }:.:.:.:.:.:.:.:.:.\:.:.:.:/7ト:.:.:.:.:ヽ
/ /:./:.:.:.:./ |:/ |:ト:.:.:.:.:.:.:.:.:.:∨:∨:∧:.::.:i:.:.:i
/∨::/:.:.:.:./ |:! !:iヾ:.:.:.:.:\:.:.\:./:.::∧:.|:.:.:「ヽ
/∨:.,:.:.:./:/_|:i l;l \:.:.:.:.:、:.:.\:/| |:.:.:.:.:ト∧ ペタペターっとしてくっつく
. /∨ !:i:.:.:.:.:{ キヽ、リ '"´ ヾ:.:.:.}:.:.:.:ト:.:.:| |:.:.:.:.:i ∨ 、 タコがいいのにー!
. ∨ !ハ:.:.:.:.!《~i示ト イ示ぅ》|ヾ:.f^,:.| |:.:.:.:.::| ∨ 、
|:.:.:.:i:.ト、込ノ 込ノリ }:.リ_ノ | ||:.:.:.:.:i ∨ 、
|:.:.:.:|ハ:ヘ 、 イ:|l:| l |!.::.:.:.:| ∨
|:.:.:.:リ !i 、 r ┐ //.:/リ L!}:.:.:.:.:.i
|:.:.:.:| ‖ \ ヽ ノ /| イ !:.:.:.:.:|
|:.:.:.:| `' ┬ '´ ,イ}\ |:.:.:.:.:!
|i:.:.:.| , イ^/=‐"´ / \ i:.i:.:.:.|
|ハ:.:.| r‐イ |ム / /\ !:l|:.:.:.i
回転寿司行きたくなってきた
532 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:32:49 ID:Owd24ZUI0
>>519 一度凍らせれば大丈夫。
今の技術だったら生とほとんど変わらん。
ケーキを回すな
まったくだw
何で札幌で寿司なんだ?
函館とかホタルイカの苫小牧とかならまだわかるんだが。
トラウトサーモン 鱒鮭
サーモン 鮭
>>529 それはちょっと違うよ
万〜は別だが
数千円範囲で食うなら北海道・北陸・九州一部は別格だよ
鮭ってさ、昔は刺身で食うと寄生虫に中るって聞いたけど
なんか普通に食ってるよな、なんで?
539 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:34:17 ID:R3TUXk230
回転寿司って酢飯に載ったハンバーグとかゆで卵が載った軍艦あるんだよな
あれ人気あるんだろうか
ひたすらエンガワだな
・・・わかってるよ、ヒラメじゃなく似ても似つかないモノだってのは
それでもエンガワこそ至高
541 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:34:33 ID:CqNIXaGR0
回転寿司って深海魚のオンパレードらしいけど、その深海魚も種類によってはとりすぎで減ってきてるんだってね…
>>529 プラシーボ効果で美味しく感じているだけだろ・・・
札幌の立地はどう考えても物流的に鮮魚店向きじゃないし
カムバック・サーモン!
>>534 函館の朝市のイカの旨さは神レベルw
あれは、凄いw
回転寿司は人生で1回しか行ったことないから当然だが
カウンター寿司屋でもサーモンなんて頼んだことないな
俺のイメージではサーモンは下衆な魚って感じがする
海鮮巻きとかで中に少し入ってるのはOKだけど
546 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:35:50 ID:lLrWvdd40
寿司屋じゃないけど親不知に行ったとき、居酒屋で食べた刺身は流石に美味しかったな。
でも「お茶漬け」頼んだら、ご飯に急須と永谷園のお茶漬けの袋がセットで出てきたw
>>541 深海魚をバカにしてはいけないぞ
グロい顔の高級魚はたくさん居る
548 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:36:00 ID:BHa/up3m0
>>507 そんなこと言ったら、鮭とか鯖とか加熱しても食えないぞw
もう随分と寿司なんて食べてないなぁ……。
>>548 牛や豚も寄生虫を加熱して殺しているだけだもんな・・・
叩きや牛刺しとかの生食はハイリスクだし
イワシだな
>>544 個人の好みにもよるが
俺は唐津のイカの方が好きだ
エンガワ人気みたいだが
回転寿司のエンガワって水っぽい場合が多くないか?
乾き気味のエンガワなんてのもない訳だが、いわゆる元々の旨味成分が少なくて
しかも冷凍品を解凍してて余り水切りができてないなどでそうなるのでは?
大味になりやすいデカいオヒョウみたいなのが原料だとか聞くし。
鮭よりは鯛から始めることが多いな。
時に妙に脂ぎってるみたいな鯛のこともあって、あれはちょっと困る。
あれは養殖の時に過栄養にでもなってるのか。
大トロ中トロのキャンペーンなどよくやってるが、余り質が良くなかったり薄く切り過ぎだったりすることも多いので
もう最初から変に期待せずにビントロで妥協しておくというのもひとつの安全策。
サーモンは炙りの方が味がしっかりしてて良かったりもするかな?
>>537 寄生虫がいる可能性があるのは天然魚
今の生食サーモンはすべて管理下の養殖
冷凍、または最近は生のまま空輸されてくる。
天然魚も1度凍らせれば虫は死ぬよ
凍らせたままの鮭の刺身を食うのは北海道名物のルイベだぞ
そういや、何でも流れる回転寿司屋だけど
手巻き寿司とかあんまり見ないな、めんどいのかな
俺は好きなんだけどw
ぶっちゃけ、良さそうなネタが回ってきた順に食べるに決まってるだろう?
そもそも回転寿司に行って何が一番時間がかかるかっていったら、食べたいネタが回ってくるのを待っている時間だぜ。
>>544 わかるわw
朝市行った連中はイクラとかばっか話になるけど
イカヤバい美味すぎた。
もし地元に住んでたらフラフラっと出向くこと間違いないのにとw
560 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:40:15 ID:BHa/up3m0
>>537 冷凍だったり養殖だったりするから。
>>550 日本の牛や豚は、ほぼ大丈夫みたいだよ。
かなり厳密にチェックして、ちょっとでも発見されたら、肉ごと廃棄したりするみたい。
餌も管理されてるし。
ただ天然の猪とか、外国産はやばす。
>>558 地元に住むと見向きもしないだろうな・・・
最初にカニサラダ軍艦巻きを食う俺は異端
回転寿司で新鮮で良いネタ食べようなんて思ってないだろ。安くて値段相応ならだれも文句いわない。サーモンは当たりハズレが少ないから食ってるだけだろ。子供はサーモン好きだしな。
564 :
しいたけ ◆I.Tae1mC8Y @おじいちゃんのコーヒーφ ★:2010/09/01(水) 21:41:35 ID:???0
エンガワにシソがしいてあることあるけど
シソいらないよねw
お前らって寿司を論評できるほど良い暮らししているのか?
566 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:42:22 ID:l9kc2O08Q
最初はびんとろに決まってんだろが!!!!!
>>565 回らないとこはしらんけど
回るとこは一食1000円前後だよw
568 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:43:10 ID:y7k3lkgQ0
569 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:43:15 ID:cNRAjdAq0
海辺育ちで、獲れたてウニを食べて大きくなったんで、ウニ大好きなんだけど・・。
ウニって回転寿司だと当然だけど、すし屋で食べてもミョウバンに漬けてあるやつだから
めちゃくちゃ不味い。
高級すし店だと、塩水らしいけど、今まで寿司屋には3件しか行ったこと無いし
高級店で食べる機会はあるんだろうか・・・。
570 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:43:53 ID:DSVkeKA80
一つだけ確実に言えるのは
回転寿司とファミレスが寿司とステーキのステータスを下げた
>>561 逆にそれが普通なのか、
まぁそんなものかもなw
ツブ貝とかゲソとかコリコリしたのが好き。
大紀水産に行くようになってからくら寿司に行かなくなった。
今北
ざっと読んだところなんだが
回転寿司でコストパフォを気にしてる人がいるのに一番驚いた
汁物や茶碗蒸しなんかも頼んでしまう俺は・・・
574 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:44:45 ID:1i7BFZ+90
エンガワって地味に嫌いな人多いよね…
俺は好きなんだが
>>567 十分高いじゃないか……。
実家に帰った時に親に連れてって貰う時くらいだ。
>>569 エゾ馬糞ウニも子供の頃はオヤツみたいに獲ってたけど、今は・・・
「やめよう!密漁!」って看板があるw
浜辺の海焼きが最高なんだけどなw
大抵定番のコースになっちゃうんだよな
海老天巻き→海老アボ→鉄火→ビントロ→カッパ→姿ヤリ→ホタテ→カニ味噌→ケーキ
>>564 鯵や鰯に小口切りのネギとか生姜をのせる所もあるが、新鮮な魚にはそんなもん乗せなくてもいいんだよね。
そういう店は、「古い魚なのかな?」とか思ってしまう。
579 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:46:39 ID:5dTEl0RH0
カムバック!サ〜モン♪
>>575 んーそれでも寿司食べるなら自作するか、
スーパーの半額狙うしか・・・w
>>570 いや今まで不当な高額でボッていただけだよ
今の値段とポジションが妥当な線だ
回転寿司はうにといくらを頼む
それでまずかったらすぐ出る
>>89 マグロさんとイカさんとショウガさんに今すぐ謝罪と賠償しなさいw
584 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:47:53 ID:q1hWZTO80
あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!
全裸でクルクル回りたい。
マンションの隣が回転寿司、いつでも行けると思うとなぜか行かないもんだな。
駐車場で車を降りてさあ食うぞって意気込みがなくなったからかな。
>>554 ルイベは北海道郷土料理の中でもトップクラスのマズさ 大嫌い
サーモンちょうま
>>586 冷凍技術の稚拙さがどんだけ味に影響するかを証明する食品だよな
>>578 別に”臭い消し”の為だけにのせている訳ではないと思うのだが
590 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:51:11 ID:wi10ohH90
ただでさえ脂っこいトロとかあぶるところあるけど(回転寿司じゃないけど)
あれって、さらに脂っこくなって食えなくねえか おりゃ無理だった
591 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:51:36 ID:lLrWvdd40
>>557 当時はサザエの肝を「なにこれ?キモチワル〜」って残して
カウンター越しに教育的指導受けるようなDQNだったから
そんなの知るわけがないわ。
>>571 コンビニのおでんがメッチャ好きだったが
コンビニで深夜バイト始めてから全然食わなくなったな…
>>567 それは安すぎるだろ。
・・・俺の家3人でいって、7000〜10000円くらいなんだが。
ちなみにカーチャンはあんまり食ってない。
カーチャンは以前回転寿司のネタ工場にパートに行って以来
「とてもじゃないが食べたくない」そうですw
特にイカは絶対に嫌だとwww
パートは三日で辞めてきた。
何を見たかはあまり喋ってくれない。
594 :
来林檎:2010/09/01(水) 21:53:05 ID:6JvVPacb0
通は先ず、シャリだけ食べる
しかも飲み込まず
もちろん醤油もつけず
100円回転寿司チェーンも色々とありますが、どこに一番行きますか?厳選した8店から選んで教えてください(人ゝω・)お願ィ!!
レス数32
かっぱ寿司:8
スシロー:9
無添くら寿司:7
元気寿司、すしおんど:2
平禄寿司:0
マリンポリス、しーじゃっく:3
がってん寿司:1
にぎりの徳兵衛:0
http://vriend.jp/t/1279892073/l
最初と最後はタマゴだなぁ
真ん中に茶碗蒸し挟むw
かっぱ寿司のネタって薄いせいなのかわからんけど
時間がたったやつとか反り返るw
エビとか特に・・・あんなの取る人いないでしょ
そうだよねー
やっぱサーモンだよねー
って似た記事他でも見たな
>>595 かっぱの一択
かっぱエクスプレスの存在がその理由
600 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:54:44 ID:UEqka3dz0
サーモンも美味しい魚だと思うけど・・・
どう考えても燻製やマリネとか塩きつくして
白いご飯と合わせた方が美味しいんじゃないか?
鮨ねたに合わないと思うんだよね....
私は臭くて生は大嫌いだ。
>>593 普通に三食食ってる日なら、100円寿司10皿でお腹いっぱいなんだが・・・
俺も高いネタ気にせず食べてたら2000円くらいは行くかもね
602 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:56:51 ID:5dTEl0RH0
私は信頼の置ける店でしか鮭の刺身は食べない
603 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:57:24 ID:vB4tjBeJ0
(´・ω・)ツゥはアナゴから喰うねんてな。店によってはっきり差が出るらしいで。
604 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:58:00 ID:1AlF/uqH0
サーモンとか寿司の堕落だと思うぞ。
寿司はやっぱりイカに始まりイカに終わるもの。
シャリはササニシキ系一択。
606 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:58:32 ID:PLODpUrT0
鮭を生で食って真田君を飼おう!!
607 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:58:38 ID:y7k3lkgQ0
何がサーモンだ。
メタボな養殖鱒だろ。
>>603 通だったら何を食べても違いがわかるはずだが
609 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 21:59:17 ID:xumPdRZ40
なんでかは分からないけどTV東京の旅番組あたりの影響なのか、
静岡で回転寿司食ってみたいとよく思うw
まぐろといくらと納豆まきしか食べません
タマゴ
>>594 そういうのも心底クダラナイわ。
握り寿司ってのはシャリとネタと醤油とサビ全部同時に食う旨さを味あうものなんだから
普通に食って美味いかどうか判断すればいい。
シャリだけ食わないと美味いかどうか判らないって味覚障害だろ。
613 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:00:27 ID:Owd24ZUI0
>>507 >殺したところで寄生虫の死体なんだろ?
そんな神経質なこと言っていたら天然物なんか一切食えないぞ。
多かれ少なかれ天然物でも養殖物でも寄生虫はいる。
魚でも牛でも豚でもいる。
>>603 丸アナゴ最高!
魚類の権威がそう名付けてくれたおかげで安価なアナゴとして食べれるこの幸せ
彼の功績がなければ今頃「ウミヘビ」としてレーンを走っていただろう
615 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:01:02 ID:vB4tjBeJ0
(´・ω・)高級店でじっくり味わうとだいたい10カンぐらいで腹一杯になるが、
だいたいビール中瓶とあわせて6000円ぐらいするな
>>589 まぁ、そうかもしれないけど。
個人的に、ネギは食感として邪魔だし、サビ入ってるのに生姜をのせる意味がわからん。
617 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:02:24 ID:y7k3lkgQ0
>>613 そういうやつって、蛆を餌にして釣ってるワカサギなんて絶対食えんよな。
>>612 テレビで握りの名人が言ってたわ、
「トロは確かに美味しいけど、あれは寿司の美味さではなく、刺身の美味さなんだ」と。
>>615 少食だなぁ
俺は普通に1万軽く超えるぞ
>>616 俺は、うにやカニ味噌にキュウリが一番分からんw
>>615 100円皿しかない回転寿司で食べるより、100円〜500円の回転寿司で食べる方が
何故か安くつく不思議。
>>603 通じゃないからアナゴしか食わん。
店によって差が出やすいもんではあると思う。
624 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:03:51 ID:vB4tjBeJ0
>>618 (´・ω・)せやねん。せやから人の手がかかるアナゴで差がつくねん。
625 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:03:58 ID:mzNF2ikM0
>>574 エンガワは誰しもはまる時期があるんだよ
んで脂っこすぎてあきる
>>615 Σ (゚Д゚;)
怖い、高級店怖い
ヽ(;´Д`)ノ
醤油がうまくないよな
回転寿司だと一番初めに取る皿は唐揚げだな。
>>620 あれはウニ・イクラの容量を少なくするという合理的な理由があろうw
>>622 いやいや回転じゃねーし
カウンターやし
光物、白身、マグロ、たまーに穴子 そう言えばサーモン食わないなあ
うまい小肌が食いたい
>>632 100円寿司のカウンターですね?
わかりますよ
>>618 それでいいんじゃない?
寿司なんて、刺身定食をコンパクトにまとめて食いやすくした
ハンバーガーみたいなもんだろう
>>616 分からんなら、それでいいと思うよ
万人が美味いと思う料理なんてないから
あなたが美味しいと思う店に行けばよろし
>>624 アナゴよりも 稲荷、干瓢巻きの方がよくわかるって
特に稲荷だな
まずは、エンガワだろw
って回転寿司でエンガワ食ったら、なぜか濃厚な味だった
何のエンガワなんだよwwwwwwwwwwwww
クリーミー過ぎだろ
酒飲みならお造りのがよくね?
642 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:08:44 ID:lCbxCXkg0
邪道かもしれんが回転寿司入ったら最後は必ずケーキ食べちゃうな。
今出てないみたいだけど、かっぱ寿司であったホワイトケーキは小学生時代
のクリスマスシーズンに給食で出たケーキに味がそっくりで懐かしくなった。復活しねぇかなぁ・・・・。
炙りサーモンしか注文しないわ。あと回ってるやつ取らずに注文した方がうまい
俺は最初、玉子サラダ軍艦だな。だいたい。
妹に合わせてたらいつのまにか定着してしまった。
646 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:09:32 ID:tU0SWLA5Q
(・∀・)マグロイカマグロハマチマグロアジエンガワイワシアナゴ
>>642 若い人とに回転寿司入ってデザートだけ食べて帰るって人多いよ
ちょっとした喫茶店感覚
マグロは地雷なんだよな
安物なのかおいしくない、最悪鉄火巻食べた方ががが
サーモンは元から安いのかまずいのに出会った事はない
649 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:11:16 ID:HE61fdDKP
横レスすまんが
>>151 汁が付いてきゅうりの味が残る
箸で避ければ済むもんじゃない
両手でくしゃみを受けた後、布巾で軽く拭いただけで握りだした
店員を見てから回転寿司行ってない。
653 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:12:37 ID:lLrWvdd40
回転寿司では箸で食べるが、普通の寿司屋では手で食べてる。
普通の寿司屋ではまずツマミで何か頼んでから次ニギリを頼む。
回転寿司では恥ずかしいので「エンガワ!」とか注文しない。
アガリなんて絶対言わない、「お茶ください」。
最後は「おあいそ」じゃなくて「ご馳走さま」で勘定を頼む。
いつかは通になりたい、オレのささやかなコダワリw
間違ってたら指摘して。
>>643 エンガワつったら、カレイやんけ
なんで、なんちゃって中トロみたいにギドギドにすんだよ〜
理解できねぇ
サーモンが「すし」だと思い込んでる貧民はかわいそうだ
>>636 いや違う。
寿司の本懐とはイカ・赤身・コハダなど淡白で滋味溢れるネタと、
同じく淡白なササニシキ系シャリの口内調味の賜物であって、
手を汚さずに素手でハンバーグを食べる手段に過ぎないハンバーガーと一緒にするべきではない。
>>651 100円寿司は機械握りだし握り場は客席から見えないんだけどなぁ・・・
逆に普通のすし屋じゃね?
658 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:13:48 ID:CibxOAPN0
うちの近所の回転寿司屋はイレギュラーが弱い。
ウニとかコハダとか、回転率悪いヤツがすこぶる美味しくない。冷蔵庫の味がする。
だからメジャーなものと<今日のおすすめ>ぐらいしか頼まないが、
うまい回らない寿司屋に行って好きなものを好きなだけ食べたい!
>>653 おあいそって言う奴いるよなwww
客が隠語使うのはどうかと思う
まあ回転とか安い寿司屋、特に均一価格系の場合、美味いのは安いネタだな。
イカ、びんちょう辺りがいいな。
661 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:14:23 ID:vB4tjBeJ0
(´・ω・)回転のエンガワはヒラメやのうてカレイやったんやなw
>>595 スシローだけはありえない
あんなにまずくてあんなに面白みも無くて小皿も置いてないような店になぜ行くのか理解できない
サーモンって
鮨ネタじゃねーだろ
665 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:15:31 ID:xumPdRZ40
>>653 お茶なんか席に備え付けで、そもそも頼まないw
>>648 サーモントラウトに馴れてるからじゃね?
マグロもこの時期だと安価で美味しいキハダも多いだろうし、有名チェーン系で地雷ってあんまりなくなった気がする
>>657 一番はしっこの握り場が見える席だったのさ。
ちなみに中国地方な。
>>661 だから「エンガワ」としか呼ばない
何のエンガワかはスルーライフ
670 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:15:46 ID:HE61fdDKP
>>595 前にかっぱに行ったら米がボロボロだったんで「ない」
最近の外食は米をないがしろにしすぎ
関係ないけど近所のココイチの米がひどい
671 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:16:06 ID:3FvRYuc0O
俺はエビだな
エビに始まりエビで締める
>>668 どの道シャリ握るって事は大手回転寿司ではないな
↑↑↑↑↑↑
10年前のグルメ漫画で得た知識を、したり顔で吹聴する奴ら。
↓↓↓↓↓↓
>>659 「あがり」くらいなら許せるけど、「ムラサキ」を使う奴はなんか許せん。
もちろん俺の偏見w
江戸ムラサキかムラサキアメフラシでも出てくればいいのにと思う。
676 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:17:56 ID:XGiBrIxT0
>>663 冗談だろ?鹿児島に新しくできてしょっちゅう行ってるが、ネタはでかいし全部100円だしで
他の寿司屋まじピンチなんだぜ?回らない寿司やなんて高いだけで味かわらんし
徹底的に味わう俺が言うんだから間違いない。スシローさんまじ貧乏のみかたやで
その日のオススメでいいのがあればそれ
679 :
オブジョイトイ:2010/09/01(水) 22:18:18 ID:0F8mGM/G0
赤だし
ばかかよ 養殖のほうが寄生虫に犯されるのに
寄生虫が居ないとすれば 薬漬け つうことだ
寿司屋でサーモンといったらマスノスケや鮭児のことか?
みんないいもん食ってるな。うまいもんな。
682 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:19:36 ID:BHa/up3m0
>>639 かんぴょうまきはいい。
でも稲荷なんて、東京の高級鮨屋で頼んだら笑われるかも
683 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:19:40 ID:s6rTBQ8q0
サーモンは10年位食べてない。
食べる気がしない。それだけ
684 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:20:23 ID:DZrID50R0
まずは味の薄いものから順々に濃くしていくと、将太の寿司か美味しんぼで読んだ気がする。
普段気にしないで目にしたもの食っちゃうけど。
まず玉子で店の力量を見ると言うのも、今は仕出しの玉子焼き使ってるところが多いから
意味ないと、喰いタンで言ってた
>>656 屋台で職人が正座して握っていた立ち食いの食べ物がか?
丼の醤油につけて新聞紙で手を拭くっと
686 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:20:52 ID:UlYCZEceP
俺はカッパ寿司よく行くんだけど
小型のイカに足がついた奴?
あれマジ好きなんだけど、あればかり5皿ぐらい食うわ。
687 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:21:27 ID:xumPdRZ40
>>676 チェーンだし、地域によって仕入れ先だのの差があるんじゃないのか?w
軍艦にカレーでもおk
>>686 姿ヤリは最高だよな
美味しく食べれるシーズンが僅かなのが悲しいけど
>>676 そういうのは店によって違うんだろ。
人気のある繁盛してる所は仕入れも思い切ってできるから、さらに人気が出る。
人気の無い所では、仕入れも限定的になるから、さらに人が寄りつかなくなる。
だから、寿司屋は行列している店が美味しい店だと思う。
>>676 本気
いわしの皮剥かないで出すなんて常識的におかしいでしょ?
小皿無いのにしょうゆどうやってんの?ガリはどこに置くの?
レーン汚いままで放置してるし(これは俺の地元の店のみかもしれんね)
大きさなんてカッパとか蔵とかと変わらんぞ?(これも俺の地元のみなのか?)
注文のパネルはカッパの圧勝だし、店員の態度はどの回転すし屋よりも下だ
あんなの100円だって払う価値が無い。
692 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:23:51 ID:/R3XTm+p0
一番うまいし、大抵はチリ産だからね。
まぐろはなんかわけわからんし。ていうか、高級料理店にしかうまいの出回らない
からね。
693 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:23:51 ID:1Z57HXW10
そもそもマグロなんてうまいもんじゃないしな
トロ=うまいと刷り込まれてるだけ
>>685 そもそもハンバーグがくず肉を食べ物の形に偽装するための手段。
695 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:24:54 ID:dSSKTmIM0
本来の寿司ネタじゃねえじゃん。
しかもなんで英語なのよ。
はまち あまえび えんがわ びんとろ かに さーもん ほたて かんぱち
なましらす たまご
コーン軍艦に手を出すと、負けたと思う
しかし妙に美味い
えんがわにのってるしょうがやネギはゆるせない
697 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:25:38 ID:y7k3lkgQ0
698 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:25:51 ID:wtqCRK2Q0
回転寿司スレって高級寿司店の話をしたり顔で語り出す奴出てくるよね
空気読めないってよく言われてそう
サーモンは冷凍で安く食べられるので
食べる気がしない
700 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:25:57 ID:lLrWvdd40
昔テレビで紹介されてた岐阜?のカリスマ寿司屋。
卵にこだわって鶏を自分で飼ってたわ。
ようけいやるもんやなぁと思うたわw
702 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:26:30 ID:xumPdRZ40
>>691 くらとかスシローとかの小皿ないとこでは、
一皿食ってそれを醤油皿にしてたw
>>691 100円寿司はどこもイワシの皮は剥かないと思うぞ
100円寿司でも喜ばれてるんだからあれはあれでいいじゃん
嫌なら他行けばいいんだし あれ以上望むのは酷
705 :
ヒラメ:2010/09/01(水) 22:26:53 ID:d4CandKq0
美味しんぼで、山岡が寿司屋で最初にヒラメを頼んだを読んでから、最初はヒラメにしています。
意味は判らないんですけどねwwwwwwww
>>659 正直客から「おあいそ」は無いよなあ…
「手前の寿司には愛想が尽きたから帰るぜ!とっとと会計しろや!」
って意味になるって気づけ。
わりとどうでもよくね?
708 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:28:33 ID:1Z57HXW10
かっぱだけはありえない
あんなまずいもの食うのはバカ舌の関東民だけだろ
>>693 一番うまいのは赤身 本マグロかインドの赤身を食べてみろ
711 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:31:52 ID:DSVkeKA80
大トロと中トロの差がわからん
中トロって頼んでこれ大トロじゃね? ってやつと
大トロって頼んでこれ中トロじゃね? ってやつがある
712 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:32:03 ID:wAKaF9Hd0
>>702 俺もそうしたんだけど、あれって端の方が持ち上がって無い皿だと醤油入れてて嫌じゃない?
それと大きすぎるのと、1皿目はどうすんだって感じじゃない?
食べにくいよね?
>>704 カッパ寿司は剥いてあるぞ。
普通に気持ち悪いだろ?いわしの皮の生って。。。
あれ以上ってカッパ寿司ならできるのに他は出来ないの?
つか、スシロー以外ではそんなの見たこと無いけど
他の100円寿司はみんないわしは皮つきで生で出てくるのか?
713 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:32:21 ID:UlYCZEceP
カッパ最高だろ
注文したらリニアに乗ってすぐくるし。
メニューが豊富だし。
>>710 ちゃんとした赤身は素晴らしいが、解凍の仕方がすっぽこだと悲惨なんだよなぁ。
>>712 一皿目は醤油皿
二皿目はガリ皿
三皿目は海老の尻尾入れ
鰯
カツオ
サバ
エビアボガド
揚げナスの田楽
中とろ
イカ
鉄火巻き
7皿か8皿で満足だな
締めの海苔巻きだけは譲れない
私がよく行く回転寿司屋は2軒だ。
ひとつは客が少ないので寿司は回っていない。
注文しなければ何も食えない。
もう一軒は客が多すぎて寿司が回せない。
どっちもおいしいよ。そういう店もあるんだよ。
718 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:35:57 ID:m0lwSzBK0
回転寿司とか食って寿司を語るなクソども
アメリカナマズや深海魚は美味しいですか?
死ぬまで回転ズシ食い続けていいからさ、
寿司を語るなって。
お前らが食ってるのは寿司じゃないから。
719 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:36:06 ID:y7k3lkgQ0
>>711 まあ、適当に切り分けてるから、境界の部位は似たり寄ったりだわな。
>>682 高級店や有名店であればあるほど稲荷にこだわってる店多いよ
持ち帰りで頼んでもおk
回転寿司は上手いネタから食うべきだからな
当然だ
>>693 マグロやサーモンは冷凍→日本全国どこでも同じ鮮度
近海魚は地元では生で輸送→海に近いほどおいしい
あなたにとって マグロ<近海魚 なのは
あなたの住んでいるところが幸せなだけ。
マグロ・サーモン>その他の魚 な地域の人は
一度金沢に来られ
そのへんで回転すし入ってみまっし
※スシロー他100円系もあるけど地雷だからはいっちゃだめだよ!
>>704 そのすし屋行った事ないから良くわからんけど、
いわしの皮むいてなかったら、口の中に残らない?
ゴリゴリ噛み切って飲み込むのか?
お年寄りに厳しい寿司屋だなw
それとも、皮までヘタレ切ってるくらいの鮮度のいわしかw
相当回転寿司屋を回ったが
寿司めいじんはうまいが他の回転寿司は糞まずかった
寿司屋で小皿がないとかありえるのかwwwスシロー食いたくなってきたwww
なんにせよサーモン美味いよね。しかし、ちょっと前までメニューにあったチーズサーモンが
メニューから消えてる。でも注文できる。まちがいなく俺のような通御用達の隠しメニューやで・・・
>>712 皮剥いてないのスシローだけなのか?ほとんど行かないからどこも剥いてないもん
だと思ってたよ 人件費を惜しんでな
まあ100円寿司の中でもスシローがよくないってのならその内自然淘汰されるだろ
727 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:38:21 ID:UlYCZEceP
>>718 逆におまえが回転寿司のスレに現れるなよ。
一億総貧乏時代の唯一の楽しみなのに
おまえみたいなグルメは逆にウザいわ。
金沢のもりもり寿司美味しかったなあ…
ええ、普段はスシローですが
730 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:38:52 ID:wAKaF9Hd0
>>715 その一皿目には醤油は直接かけるか醤油をかけない物しか選択できないじゃん。
大きすぎるし端っこが持ち上がってない平らな皿だから醤油皿には使いづらい。
ガリの皿にするにも大きすぎるし、
連れ(友達とか家族)の分のガリや醤油を始めに入れてあげようとしてもできないし。
スーパーのパック寿司をタイムセールで買うのが一番お値打ちだっていうのに
おかしいよ、お前ら
アーメン
734 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:40:11 ID:i1ho9lx30
サーモンなんて昔は生で食べなかった。ジストマが居るからね。
今は何故生で食えるのか? 冷凍だからだとかいうけど、正真正銘の生もあるよな?
不思議だ
あとあれだよ。スシローのいいところは、持ち帰りようの容器すら0円ってところ
他の店だと入れ物100円だったり150円だったりしたから、最初聞いたときまじかよ!!ってなった
すっかりスシロー社員みたいな俺ですが、まじでいいと思うんですよ、うん
>>730 細かい性格しているね・・・
一皿目が醤油を掛けないネタなら食べてから醤油を入れれば良いだけと思うが?
>>729 そんなところあるの?
イワシ、サンマ、アジは皮を剥いて切り込み、小肌は皮付きで切り込みじゃないのか?
>>730 細かい性格だなwww
2皿取って、片方の皿に寄せて醤油皿にすりゃいいでしょ。
皿の形が気に食わんってなら、行くな行くな。
739 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:42:38 ID:UlYCZEceP
昔東京に行ったときにビックリ寿司というのに
行ったら上手かったな。10年ぐらい前だけどまだ
あるのかな。
740 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:43:05 ID:lLrWvdd40
写真でしか知らないけど「スケキヨ丼」ってイワシじゃなかったけ?
あれ皮ついてないとインパクトが…
いや皮ついててもインパクトあるなw
最初に流れてきたものを食うな
742 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:43:39 ID:hsVNnpdY0
サーモンは寿司ネタじゃねえ。絶対に認めない。絶対にだ
回ってるのはサーモンじゃなくてマスでしょ。スーパーでサーモントラウトってなまえで売ってるやつ
744 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:43:46 ID:/R3XTm+p0
>>659 >>706 なに、自分の無知暴露してんの?
そんなの普通の店ならみんな知ってんよ。
馬鹿だろ、おまえら。
ここ最近、スーパーで刺身用サーモンを買ったりするんだが、チリ産と北欧産とじゃ味が全然違うな
>>740 あれは鮎だ、鮎
天然モノと養殖モノはあごの形が違うから顎で見分けろって内容の記事。
サーモンは安い店で食べてもあまりハズレが無いからな・・・。
どの道冷凍して殺虫してからでないと食べられない魚だから
鮮度とかもはやあまり関係ないのかもしれん。
逆にウニとかだと安い店といい店とでは全く別ものの味になるから
安い店だと皿を取る気にもならないんだ。
748 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:44:47 ID:bzr/U0k4P
ネタとして美味しいのは、鮭、鯛、ヒラメ、タマゴであろう
トロなんて有りがたがって食べてる奴はメロンで喜ぶ連中よ
749 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:44:53 ID:wAKaF9Hd0
>>736 細かいかなぁ?
俺にとってはすし屋で小皿が無いってのはラーメン屋でレンゲが無い以上に食いづらいんだけど?
チャーハンを箸で食えとか言われてるくらいに嫌
多分だけど、小皿がないはネタだと思うwいくらなんでも醤油入れがないってのは考えにくいよ
ちなみにこっちのスシローではわさびが竹の入れ物に入ってレーンを回ってますwww
小皿と湯飲みとお手拭みたいな紙は棚の上に常備されてるぽ
スシローはかっぱより美味しいと思うけど
タッチパネルじゃないし新幹線がないから
子供といっしょだとかっぱにいってしまう
>>729 皮引いて切込みだよ。
素人でもしってるぞ。
>>743 トラウト=ますだしな
日本はそういう呼び名はおおらかだから
>>749 うん細かいよ
すし皿を醤油皿の代用にできないのは・・・
755 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:47:06 ID:BHa/up3m0
>>720 まじで高級店で稲荷って見たことないけど、どこにあんの?
逆に干瓢巻きの置いてない江戸前寿司店はモグリw
>>749 それなら仕方がない。声高に主張したまえ。
757 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:47:24 ID:wAKaF9Hd0
>>737 絶対にそうだよね
寿司屋の青魚で皮つきなんてコハダ以外に考えられないでしょ
758 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:47:28 ID:UlYCZEceP
初めてスシローに行くと小皿探すのに3分は時間を使うよな。
結局あきらめて取ったネタの皿を小皿代わりにする。
トキシラズとか、メジカとか、そりゃ旨いけど
コストパフォーマンスはやっぱ悪く感じるな。
その辺のサーモンは知ってる人に言わせると
養殖餌のペレットのにおいがするらしいけど、俺はわかんねえからいいや。
すし屋でサーモン食べないし。
760 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:47:33 ID:xumPdRZ40
>>750 チェーンで、小皿ないところはネタじゃなくてあるよw
>>744 普通に目撃するけど そういう人
まぁサーモン有り難がって食うような奴に指摘される筋合いはない
江戸前で巻きずしといえば干瓢巻きだよな
>>734 鮭とサーモンは完全に別物違う魚だよ。
今でも鮭は凍らせないとダメ。
>>749 洗う人件費もあるしその店のスタイルだからそういう店は行かないのが吉だな
まあ店の都合を押し付けてる部分もあるけどな
765 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:49:01 ID:hsVNnpdY0
サーモンなんぞ有り難がって食うような奴は深海魚でも食ってろ
766 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:49:17 ID:Owd24ZUI0
>>718 美味しければ何でもいいじゃん。
高い金出して不味いものを食いたければそれでもどうぞって感じ。
俺は某漁港のそばに住んでいるんでローカルな回転寿司もスーパーの
閉店間際のセールの刺身も美味くて美味くて、サーセンwww
>>706 男の俺におあいそと言われてもね
ありがとにゃ〜ん!とかして欲しいのかよとw
知らないで使う言葉は恥ずかしい
768 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:49:44 ID:/R3XTm+p0
>>761 おあいその意味くらいみんな知ってんよ。
おまえくらいだよ、けちつけるあほは。
769 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:49:57 ID:wAKaF9Hd0
>>750 ネタじゃねぇよ!!
このスレで聞いてみりゃぁいい。
本当に小皿は無いんだよ!
安いすし屋だとサーモンはまだ良い部類だな。
マグロは最悪。
「おあいそ」って言葉を使ってる云々言ってる人こそ粋ではないと思う。
真の粋とは、様々な知識を得た上での自然体だと思うけどな。
>>744 「知ってる」「知らない」の話だと思う兄さんの脳みそが理解できない
隠語は知ってても「使わない」のが良いって話なんだぜ?
さーもん?うちはそんな臭いもん使ってね〜ぞ、おい。
774 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:51:17 ID:UlYCZEceP
スシローにはマジで小皿がない
ネタではないからな。別に俺は気にならないが
最初知らなかったので探すのに時間がかかった。
稲荷と干瓢巻きはデザートだな
マグロが一位じゃない理由はただ一つ
あまり流れていないから
要するにサーモンより単価が高くて流したくないんだろ?
お腹の調子が悪いとき、回転寿司で、10皿くらい食う合間に、
ガリを齧って、緑茶を2、3杯飲むと、必ずお腹の調子が良くなる。
一皿目は、蒸し海老で、〆は梅シソ巻き。
ハンバーグが意外にうまかったりする
サーモンサーモンエンガワサーモンハンバーグ この流れ
779 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:53:34 ID:/R3XTm+p0
>>771 別に自然だろ、使う人が少なくなっただけだ。
若者も老人もおしつけが激しくてきもいわ。
>>772 てーか、別に隠語じゃないだろ。
>>778 挽肉のc単価を考えると敢えて選ぶ気にはなれないんだが
782 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:54:08 ID:m0lwSzBK0
>>766 負け惜しみ乙www
這いつくばってドロ水でもすすってろ虫ケラwww
>>768 で、さらにそのケチに対してケチの上塗りをするお前は一体何なの?
784 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:55:25 ID:diIuxg6S0
>>718 ええ〜〜〜〜〜〜〜〜!!
深海魚売りにしている回らない寿司屋があるって知らないの???????
785 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:56:05 ID:BHa/up3m0
>>762 干瓢巻き最高。絶対食べるわ。
でも、手抜きの店は煮たものを買ってくるらしいよ。
>>775 で、江戸前高級寿司屋には、稲荷って普通ないよね?
関西なら分からんでもないが。
>>780 酢飯・マヨ・ハンバーグの相性が意外と合うので食ってみるといいぞ
回転寿司じゃなきゃまずお目にかかれないメニューだしなw
トラウトサーモンは安くて旨いよな。養殖だし薬漬けかもと思いながらも、脂乗って秋鮭より旨い。
>>769 4年くらい前、当時付き合ってた彼女の家の近くにあったスシローは
小皿無かった気がする。
寿司に関しては旨けりゃなんでもいいな。
北海道出身で、東京、横浜の結構金かかるとこで食べたこともあるけど
敷居高いし、あんまり楽しめなかった。そういうの楽しめるようにはなりたいけど。
釧路とか稚内とかの、ある程度チェーン展開してる
回転寿司の方が旨く感じたなぁ。
別に職人のなんたらかんたらは今は必要ないや。
トリトンのボタン海老やつぶ貝、貝盛り合わせとかだな
790 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:57:26 ID:gIM0WaE30
一番安い皿がバラエティーがあっておもしろい。
791 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:57:30 ID:1nXmLrzQP
ていうか寿司屋じゃなくてもお愛想っていう奴はいるだろ
自然に使ってるならいいんじゃないの
>>786 マヨハンバーグはそんなに珍しくないぞ
酢飯とマヨが合うのも常識だし
とりあえずチョコレートケーキ
>>760 そうなの!?こっちのスシローも夕方は30分町とか普通だけど、小皿とか台の上にいくらで置いてあるけどなぁ
醤油入れられないじゃん小皿ないとwwww
まぁうちの近くの店がそうじゃなくてよかったわ。明日も食いに行こw
>>1 おれは小食だから一皿一貫盛を10皿も食えば充分
ちなみにサーモン一貫盛はうまいっす
>>785 稲荷も干瓢も業務用の加工品がすでにあるよ
余程のこだわりの店か高級店じゃない限り業者から仕入れてるんじゃないかな
>>793 食べ放題チェーンの社長が言っていたもんな
一番コストが掛かって儲けが薄いのがケーキだって
製造にかかる手間半端無いから人件費でコスト高なんだってさ
798 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 22:59:48 ID:eoiOH+S20
サーモンって人気ネタだったんだ・・・信じられない・・・
>>794 でも回転すし屋の小皿は小さすぎて醤油皿には不適だよな・・・
回転寿司でも貝やイカは普通の店と大差ないな
切り身だと血合いで鮮度を見るのが手っ取り早い。
変色してるネタが回ってる店は論外である。
ス○ローとかス○ローとかス○ローとか・・・
802 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:02:12 ID:8ePhqooH0
ああ確かにサーモン真っ先に食うかもwもしくは光り物
っつか回転寿司ってあんまり食べないなあ
だからと言って回転しない寿司を食べているわけでもないんだが
回転寿司でもだいたい新規で頼まないか?
回ってる皿取ることってあんまりないような・・・
>>800 イカや貝こそ差が出るんじゃないか?
大差ないってえらい手抜きの店だぞ
俺は〆鯖だな
806 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:04:12 ID:6nFa1Eun0
>>798 年寄りにはサーモンはパサパサして不味い物ってイメージがあるらしいね。
年寄りでしょ?
123
デザートがうまい回転寿司教えてくれ。
そんなうまいすしを期待してないぶん、寿司以外のものでマシなものを食いたい。
>>804 イカのコストの差は輸送技術の差だよな・・・
トロ箱に放り込んで冷蔵庫で輸送するのと一杯毎に特製生簀で生きたまま送るのと
>>800 白くなったイカ食ってるようじゃあかんよ
鮭よりトラウトサーモン(海面養殖されたニジマス)の方が
好きな俺は安上がりで良いw
回転寿司ってあまり美味しく無いよな、新規で頼んでギリギリ食えるレベル
料亭で食う刺身と味が違いすぎて不気味
>>796 『業務用冷凍ヒラメのエンガワ』
ってのを見た事があるな。
>>810 夜の防波堤で偽餌でイカを引っ掛けながら食えと?
回転寿司屋で、対面にいた二人客が着席と同時にサーモン5皿注文し、
その後もひたすらサーモンばかり食っていたのを見かけてから、
そいつら(新聞配達員)のことを、仲間内では「サーモン野郎」と呼んでいる。
生きたまま、〆たてのイカは旨いよな。
ただ、冷やして出して欲しいけど・・・。
あとは、サバの刺身は超旨い。
釣りしてると、本当にサバが来るのが待ち遠しい。
出社前に毎日釣りに行ってサバの刺身。
雑魚で、釣れ放題で、その辺に捨ててあるくらいの魚だけど、
ちゃんと食ったらものすごく旨い魚の代表格ではないかな。
818 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:09:36 ID:X3s79f/S0
たまに回転寿司行くと、イクラを箸で皿の上に落とす作業が止められない
弾けなければその後も利用させてもらうことにしている
15軒ほどのうち一軒くらいしかなかったが
>>811 あれは脂がのってるから好きな奴は好きだな。
>>817 確かに鯖はうまいんだけど〆ないとどんなに鮮度が良くても怖くないか?
>>818 人工イクラって知ってる?
最近は天然のイクラの液を人工の膜皮に注入して
保存きかせるようなのもあるんだぜ
>>809 活なんて握りに合わないよ。寿司屋のネタなんて鮮度だけじゃないから。
>>818 それってただ単に、イクラの製造過程で、弾力あるやつになったか
そうじゃないかの違いだと思うけど。
昔実家で、かーちゃんが釣ってきた鮭の卵をイクラにした時
酒の入れすぎかなんかで、ゴムボールみたいになったのを思い出した。
825 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:13:43 ID:CZG9ouB20
茄子田楽だけ3皿食べている人を見た…
>>823 ちゃんとしたイカ食ったことないんだなぁ
まぁ、地元の漁港から上がったイカでもいいのは握り一貫1000円とかするからなぁ
>>820 マジレスすると、〆てもアニサキスなんかは死なない。
>>823 確かに鮮度のいい半透明な活きヤリイカの刺身は美味いが
それを握りにして美味いかと言われれば甚だ疑問である
握りに合うイカは身が分厚いアオリイカに隠し包丁を入れ
軽く炙って その上に塩と柚子皮を少々かけたやつが一番好き
829 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:16:15 ID:mzNF2ikM0
かっぱのイワシ美味いよな
最近これ取る量が増えてるな俺
>>821 鯖の生き腐れのイメージ先行で思ってるほど危険じゃないのか?
鯖だけは怖いんだよなあ
>>804 貝は回転寿司でも地物が出てくるからな。
イカは普通は活は刺身。
>>814 アオリは食い飽きた。
投光器あててアジ泳がせでなんぼでも釣れる。
>>817 日本の鯖は刺身向きやね。
脂が少ないからいくらでも食える。
焼くならノルウエー鯖でもいいが。
というか鯖は〆た方が普通に好きだな
>>820 サバであたるのは主に、
アニサキスとヒスタミン中毒があると思うんだけど
アニサキスに関しては、自分で釣ってきたサバは即効で、
頭と内臓を指でサバ折で取っちゃうんで大丈夫かな。
あとは、最後の砦は「良く噛むこと」これが一番大事。
すし屋でも何でも。
ヒスタミン中毒に関しては鮮度の問題で、
ちゃんとした保存状態で、24時間程度(釣り人の間では)
サバなら生でいけるって言われてるかな。
すし屋で出してるならヒスタミン中毒は大丈夫だと思う。
アニーちゃんの問題はサバ以外でもあたってる人聞くから、
結局は「良く噛む」ことだと思う。
>>826 子供の落書きを1000円で売ると誰も買わないけど、1000万円で売ると金持ちが買うって法則知ってる?w
「ちゃんとしたイカ」なんてだれもわからないよ。回らない寿司とか高いだけで変わらないって思う俺もいるしw
836 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:17:13 ID:X3s79f/S0
>>822 >>824 なんだと・・・いくらスーパーボール説を信じてた自分ord
確かに弾けないのもそんなに美味くなかったかもしれない
でも北海道で買うイクラの醤油漬けは弾けないよね・・・?
まあ自分は貧乏人の癖に寿司好きなので、近所のジャスコでやってる
好きなネタで折作ってくれるやつで十分だな
さんまはまちやサーモンが多いよやっぱ
837 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:17:54 ID:8ePhqooH0
しかし回転寿司スレで通ぶってる奴見てるとなんかこっちが恥ずかしいな
ネギトロだろう
839 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:19:01 ID:3wQdg/lr0
サバが生で食えるのは九州だけだろ
関東のサバは寄生虫がいるから生じゃ食えない
九州に秋か冬行った時は寿司屋でサバ握ってもらえ
840 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:19:02 ID:y7k3lkgQ0
>>824 まん丸でよく跳ねるのはサラダ油で作った偽物が多いし。
>>826 それは刺し身で食うもんだよ。平目とかも新鮮すぎるのは刺し身。
握りなんて観光客用だろ。
>>836 イクラは沖合いで取れたサケじゃないと駄目なのよ
河口とか川で取れたのは皮が成長しすぎてスーパーボールみたいになる
ウニ
18の時、始めて回転寿司屋さんに行ってツナマヨとサーモンを食べた衝撃は忘れない
>>653>>659 客が「おあいそ」っていうのは実際は間違いだからなあ。
「大将、勘定!」
「はいよ、おあいそ!」
が正しい会話。
サーモン好きなのは女と子供だろ
まずはイカか赤身だろが
いい大人は焼くかスモークしてないサーモンなんて食わねえぞ
847 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:22:42 ID:RMv+QYNj0
いわしだけはどんなに駄目なすし屋でも同じ味だっていっていたぞ、
近所のコックが。
848 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:23:57 ID:T281ilQM0
サーモンは多くて単価安いんだろ?
人の居ない時間帯サーモン8割流れてたりするし
トロサーモン
炙りサーモン
キングサーモン
ネギマヨサーモン
かいわれサーモン
ふつうのサーモン
これでもかとサーモン勧めてくる
絶対にくわねえ
>>846 素人か?通は最初にチョコケーキで口を清める。イカや赤みは童貞しか食わない
サーモンくいすぎ
>>847 いわしの寿司は超高いか輸入物のわけわからんのしかないだろ
>>842 ダウツ。ヒントはあんまり大声でいえないけど実体験。
>>847 いわしは金気がつきやすいから包丁で開くか手で裂くかでだいぶ味が違うんだが
そのコックはその辺どう考えてるんだろう
>>834 なるほど
鮮度が良くて処理がきっちりしてあればそんなに怖くないのか
アニーはアジにもいるし他のものにもいるから気をつけないとな
もしも江戸時代にサーモンがあったとしたらどうなっていたんだろうか?
たへ
>>854 アニサキスは筋肉に寄生するから、頭と内臓とったら大丈夫って言ってる奴のレスは信じたらいけない
>>834 知り合いの職人もよく注意して見て包丁も細かく入れる様に気をつけてるけど、
完全には防げないかもと言っていた。スーパーのイカにもうようよいるよアニサキス
>>847 イワシとかサンマとか、昔じゃ刺身であんまり流通しなかったものかな。
新鮮じゃないと刺身で食えない。
が故に熟成とかあんまり関係なくなる
(俺は釣ってきたイワシを熟成させて刺身で食おうとしたりしてるけど)
超鮮度が良くないと旨くないor食えない刺身(ホッケとか)
なんかは差が出るというか、扱えるすし屋が少ないと思う。
>>834 よく噛めば予防出来るってのは初めて聞いたなぁ、出来ればソースが見たいけど
>>854 アニーは新鮮なほど活きが良いよ
860 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:29:37 ID:ElzHtxS80
タッチパネル見るたび、日本人ってシャイなんだなと思う。
>>857 料亭で掛かる人も結構多い
高級料亭では近海モノの活魚を出すから冷凍物の回転寿司より危険だったりする
>>856 まず、見ないけどね。
基本的には最初に寄生するのが内臓系。
死後、内臓から筋肉に移っていく感じ。
タラの白子なんかは結構うようよいるな。
まぁ、可能性があるからこその「良く噛むこと推奨」なんだけど。
>>851 いわしなんて普通に生で回転寿司に安く回ってるぞ。北海道だけどな。
>>861 冷凍ならアニサキスは関係ないけど、回転寿司でもイカぐらいは生だぞ時期にもよるが。回転寿司でもらった人も知ってるし。
白身を探す
ハマチ→ハマチ→カンパチ→茶碗蒸し→ハマチ→鉄火+赤だし
鉄火巻きの海苔が不味いと、全て無かったことになる気がする。
868 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:37:32 ID:wAKaF9Hd0
青物と玉子焼きがまともなら結構満足
>>866 ひかりものの刺し身とかに細かく飾り包丁入れるのも同じ理屈だよな。
>>867 そもそも回転寿司に美味しさを期待する方が間違っているんだが・・・
吉野家に美味さを求めるようなもんだし
>>866 thx これは良い事を聞いた、家族にも教えよう
アニーが怖くても鮮魚は止められんからな
872 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:39:27 ID:lLrWvdd40
回転寿司の「アワビ」ってあのフニュフニュ感がなかなかウマイ。
普通の寿司屋のアワビって値段のわりに…って感じ。
>>869 イカソーメンもアニーちゃんを裁断するための技術だしな
ゼンマイ状に丸まっているアニーちゃんには100%の効果はないけどね
>>870 回転寿司が400円でそこそこ腹いっぱい食えるならその論法も理解できるけどなw
>>860 店員に注文する店だと4皿以上同時に頼むと1皿忘れてくれるよ。
>>869 ひかりものに飾り包丁を入れるのはどうなんだろう?
あたすは、どんなルーツでそれやってるのかは知らないわぁ。
そんなにリスクの無い魚のはずだし、飾り包丁って言っても結構おおざっぱに入ってるし。
(昔は違ったのかも知れんけど)
イカは身と皮の間に良くアニーちゃんが入ってるし、
イカソーメン、飾り包丁ってのはうなずけるんだけど。
>>871 アニサキスの痛みはアナフィラキシーの痛みだからな
とても痛いのは過去にも寄生された証拠だ
でも安心しろ
アニサキスは人体では3日程度しか生きられない
つまり痛みに悶絶するのはたったの3日って事だ
頑張って耐えるんだ
878 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:44:04 ID:wAKaF9Hd0
あじと玉子焼きが喰いたくなった
879 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:44:15 ID:G+ysqKkG0
炙りトロサーモンは俺の大好物だ。
大トロなんて目じゃない。
俺の食べ方
赤身、イカ、サーモン、帆立、はまち、炙りトロサーモン
エンガワ、中トロ、真鯛、炙りトロサーモン、後は適当に〆
>>872 チリ産のロコ貝は冷凍だからグニュグニュ
本物はコリコリって言うけど・・・ボリボリ かたい
>>876 青魚の皮下脂肪にはアニーじゃない寄生虫がウヨウヨ潜んでいる
皮に包丁を入れたり炙るのは殺虫のため・・・
効果は薄いが酢〆にするのも生存数を減らすためだしな
締めに鉄火巻きの俺はかなりのマイノリティ
アニーちゃんにあたった人が身近にいない・・・。
どんだけ悶絶するんだろう・・・。
同僚の友人があたった話だと、救急車呼ぶくらい痛いレベルらしいけど・・・。
そん時は内視鏡で、アナログな形で、直接一匹一匹取り出したんだって。
885 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:48:16 ID:wAKaF9Hd0
回転寿司で鉄火巻きかぁ
今度食ってみよう
>>877 それは無知な俺に病院に行かせず苦しんで貰おうという粋なアドバイスかな?^^
>>876 サンマ、サバ、アジ、ニシン、イワシにもいるよ。誰かも書いてたけど内臓から這い上がってくるみたい。
アニサキスなんて冷凍にすりゃすぐ死ぬし
海釣りでその場で調理した人間ぐらいしかいないんじゃね
>>887 アニーちゃんだって断末魔の苦しみを味わっているんだぜ
>>877 一瞬
「痛みに悶絶するのはたったの3日・・・そう、4日目には腹を食い破られ絶命するからだ」
かと思ってガクブルしたw
892 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:52:27 ID:G+ysqKkG0
まぐろってなんとなくビールに似てるよな。
最初の一皿を食べた後、ずっと食い続けることはできるが
なんとなく味覚がマヒするから他のを食べたくなる。
でもやっぱり一番好きというか定番なんだよな
明日の早朝も釣りに行ってこようかな・・・
タチウオとワラサ狙いで・・・。
こんなに酔っ払ったらだめか・・・
894 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:53:44 ID:wAKaF9Hd0
味噌汁が全体的に濃いと思うのでたまにお茶用のお湯を足す
>>877 アナフィラキシーなら酷けりゃ死ぬんじゃないの?
896 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:55:54 ID:lLrWvdd40
昔はスーパーで買ったイカのゲソなんか平気でそのまま生で食べてた。
アニサキスの話聞いてやめたんだけど、冷凍で死ぬのなら心配無し?
897 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:56:41 ID:eWRrl+gb0
いつものルーチンはこれだな。
1.こはだ
2.鯖
3.鰯
4.鯵
5.はまち
こはだとはまちが漢字で書けない…
898 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:56:46 ID:1PxZ1vGv0
最下位はデーモン
899 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:56:55 ID:G+ysqKkG0
せっかくの寿司のスレで寄生虫の話なんてヤメレ。
他板でやれと
>>891 腹から出てきたアニーちゃんも、生物の体外では生きられないので絶命するんですねw
>>896 原産国見てみろ、まずモロッコ等海外だと思うから、まず安心。
地産地消の地域密着型スーパーだと地物で危ないかもな
>>896 冷凍なら問題ない。イカゴロもそのまま食っても大丈夫。
その日の気分によって違うけど
玉子と穴子は絶対に食べる
素人だな
まずタマゴで職人の腕を判断するだろ
905 :
名無しさん@十一周年:2010/09/01(水) 23:59:13 ID:lLrWvdd40
>>895 アナフィラキシーショックとアニーちゃんは別物!
>>896 どっかで推奨されてるのは−25度位で24時間冷凍とかそんなレベルじゃなかったっけな。
家庭用の冷凍庫じゃ無理なレベルだったような。
自分は詳しく家庭用の冷凍庫で実験したこと無いからわからん。
釣ったものはとりあえず生!
良く噛めば大丈夫!
>>904 通だな裏方のバイト君の腕まで確認するなんて。
通はシャリとネタをそれぞれ取り分けて、自前の海鮮丼を作る。
丼は持参な。諸刃の剣。
>>906 アニーを噛んだ時の食感はたまらんよな プチプチ・・って感じで美味
スーパーの刺身や回転寿司には良くアニーが居るから重宝してる
料亭のアニーは生きてるが数が少なくて駄目だ
910 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:04:53 ID:G+ysqKkG0
意外と茶碗蒸しが美味かったりする。
味に疲れた舌をよく温めてくれるわ
最初は適当、締めはコーヒーゼリー
おいしければなんでもいいよ
アナゴも深海魚なのかな
913 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:07:37 ID:CV30diHo0
そもそも鮮度の落ちの早い海鮮は管理が大変だし
若干のリスクがあるのは当たり前。食というのはそんなもの。
日本だとある程度の管理はしてるから安心だけど
中国なんかだと怖いな。下手すれば死ぬレベル
>>909 アニーの食感を味わったこと無いからわからん。
アニー寿司があったらどうなんだろうな。
大量に集めれば味も出てくるのだろうか。
生き造りであたるかあたらないか競い合ったり
死んでる奴食ってるのは馬鹿にされたりするのか・・・。
珍味好きとしては興味はあるけど、まぁ、海水の味かな。
楽しめるのは食感だけな予感。
915 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:11:21 ID:ya9AiIFy0
おらの地元さわらとあなごとしゃこが有名だから旬の時期は超格安で売ってる
トロ箱で買って三分の一冷凍してのこりは煮付け・刺身・自己流寿司
年寄りがいればどの家庭でもこれやってる
>>913 中国の現状を見ると昔イタイイタイ病が流行ったりした頃の日本を思い出すな
少しづつ、少しづつ身体が犯されて 気付いた頃にはもう手遅れだったり
俺は最初に食べるネタは、コーン
1 コーン
2 ツナ
3 カルビ
4 すき焼
5 ウナギ
6 タマゴ
7 タタキ
8 コーン
9 ウナギ
10ツナ
11ウナギ
12すき焼
13カルビ
14チョコアイス
おあいそう
918 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:15:05 ID:CV30diHo0
>>917 すき焼きなんてあるんだ 色々種類があるなあ
920 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:15:51 ID:JBi+6h/70
最初に食べるネタかあ
俺は、別に決まりは無いな
数皿流し見て好き嫌い無しにランダム選択だな
意外に旨いと思うのは、茄子の漬け物にぎり
>>912 アナゴは横浜とか、羽田とか、その辺りで陸から釣れる。
汚い海であればあるほど旨いらしい。
>>915 楽しいのがなによりだよなぁ。
敷居の高い
職人から出されて、「はいっ!はいっ!」って感じで
ちょっと日本酒頼んで30分程度で勘定がうん万とか全然楽しく無い・・・。
楽しめる度量を持ちたいとは思いつつ
そんなん楽しめる人って、それ、本当はセレブ感を味わいたいだけなんじゃないかとも思う・・・。
922 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:17:14 ID:+LSOUhFE0
回ってる寿司とか食ったことねーわ
白身
サケだけは生で食いたくない
ホタテだけは何があっても絶対に外せない
926 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:19:18 ID:53kfdHLp0
>>1 ここ30年のマグロ漁獲量の退潮の穴をサーモンが埋めた感じになってるね。
サーモンも嫌いじゃないが、本来寿司ネタどころか刺身にもならなかった食材だから抵抗感がある。
この前両親と回転すし行ったけどなんにも手に取る気にならなかったわ
あんなの食えるかっ
最初にイカで締めもイカだ。
そして半ばでシメサバだ。
930 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:22:54 ID:mLvYspu/0
子持ち昆布とか廻ってるのか?値段と想像する味のギャップが大きいので寿司屋では一度も食った事ない。
フグは大阪とかだったら廻ってそうだな。
あと昔、西武の選手がウナギの刺身食って集団食中毒おこしたよなw
>>585 高速道路の入り口が近くて、
かつその寿司屋の隣に焼き肉屋はないか?
あったらご近所さんかも。
932 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:24:40 ID:pJGVY+5f0
サーモンか
ようやく俺に近づいて来たな
http://www.kushiro-matsuriya.co.jp/ 釧路らへんのまつりやは旨いと思うお。
売ってる鮭の普通の切り身も
生で食えないことはないみたい・・・。
学生の頃勘違いして生で食ってたな・・・。
保障はしません。
トキシラズとかケイジとか、メジカとかって高級な鮭は
鍋で食ってこそ、違いがわかるような気がする。
刺身はまぁ脂乗ってて旨くて当たり前みたいな感じ。
935 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:26:21 ID:yJ3vX5bbP
中国人が一番食べるネタがサーモン
小さな握り飯にネタが乗って一皿¥100
外食産業の実験場ですよ
舌の数が多くなった今、妙な取り合わせが受けたりするからな
俺は白身魚だな
スシローのシーサラダだっけな?
あれはかなり旨かった。
家で作ろうとしてもなかなかうまくいかない。
昔はサケなんて生では食わなかった物だが。
どうしても刺身で食いたければ道民を見習ってルイベで食ってた。
サケを生で食うのは俺は無理。寄生虫いっぱいだよ。
>>939 サケ≠サーモン 特にこの場合はトラウトサーモンだろうから全くの別物
あのトロとは名ばかりのネギトロ軍艦が美味いんだ
安っぽいけど癖になる味w
熊さんが喜んで食べるぐらいだから人間が食べてもうまいに決まってるw
>>940,941
そうですか、これから安心してサーモンを食います。
熊は食通だけどプーさんだな
947 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:43:18 ID:RNOZjv1K0
__,冖__ ,、 __冖__ / // ,. - ―- 、
`,-. -、'ヽ' └ァ --'、 〔/ / _/ ヽ
ヽ_'_ノ)_ノ `r=_ノ / / ,.フ^''''ー- j
__,冖__ ,、 ,へ / ,ィ / \
`,-. -、'ヽ' く <´ 7_// / _/^ 、`、
ヽ_'_ノ)_ノ \> / / / _ 、,.;j ヽ|
n 「 | /. | -'''" =-{_ヽ{
ll || .,ヘ / ,-、 | ,r' / ̄''''‐-..,フ!
ll ヽ二ノ__ { / ハ `l/ i' i _ `ヽ
l| _| ゙っ  ̄フ.rソ i' l r' ,..二''ァ ,ノ
|l (,・_,゙> / { ' ノ l /''"´ 〈/ /
ll __,冖__ ,、 > >-' ;: | ! i {
l| `,-. -、'ヽ' \ l l ;. l | | !
|l ヽ_'_ノ)_ノ トー-. !. ; |. | ,. -、,...、| :l
ll __,冖__ ,、 |\/ l ; l i i | l
ll `,-. -、'ヽ' iヾ l l ;: l | { j {
|l ヽ_'_ノ)_ノ { |. ゝ ;:i' `''''ー‐-' }
. n. n. n l | ::. \ ヽ、__ ノ
|! |! |! l | ::. `ー-`ニ''ブ
o o o ,へ l :. |
/ ヽ :
いや、アナゴは人気あるほうだろw
949 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:44:43 ID:vxLWtjdB0
【レス抽出】
対象スレ:【グルメ】回転寿司で最初に食べるネタ第1位は「サーモン」 消費者実態調査を発表
キーワード:鉄火
抽出レス数:10
鉄火派て少ないんだな
あ、あのさ。関係者ってか詳しい人いたら教えて欲しいんだけど
100円ケーキ回ってるじゃん。あれをケーキだけ10個注文してもいいのかな。勇気がなくてやりたいけど
まだやったことないw
私生魚が食べられないから、
シーチキン→玉子→月見納豆→茶碗蒸し→シーチキン→シーチキン
だよ…いつも600円くらいでおさまる。
>>950 関係者でも詳しくもないけど教えるよ
いいに決まっている あっちも商売なんだから好きなだけ注文すればいいさ
でもケーキだけならシャトレーゼとかの安価の店で買ったほうがよくないか?
ケーキ10個集まったところで誕生日パーティー開始とかな
>>953 寿司めいじんのチーズケーキのうまさは異常
956 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 00:54:32 ID:z8cIp0IW0
かっぱ巻や玉子は最後に食うのがルール
玉子もサーモンも日常的に口にする機会が多いから
最初に食べると安心するのかもしれないね
>>953 ほう、100円ケーキより安いとこがあるの!甘党にはたまらん情報ですね。シャトレーゼって
家の地方にもあるのかな。ぐぐってくるよ
960 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 01:05:01 ID:gnr9dLoaP
光り物
↓
白身
↓
赤身
↓
タレ物
↓
玉子
だな
962 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 01:07:33 ID:vxLWtjdB0
>>951 そのネタなら自炊したほうが安くつくだろw
>>960 回転寿司なのにそういうの気にして食べる人いるんだね
>>962 面倒じゃんw
お腹すいたらパっと行って食べたい分だけ食べられるのがいいんだよなー
よく考えたら定食屋とかの方が安いんだけどw
市場に行ってクロマグロ1kg買うと安い!
クロマグロの場合キロあたり4000円〜12000円位のが手頃
966 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 01:13:31 ID:mLvYspu/0
>>951 私生魚.
私生魚..
私生魚...
なんか気になるw
お魚に生った私・・
寿司食べたくなってきた
明日食べに行こう。もちろん独りで。。
>>941 トラウトサーモンって海中養殖の虹鱒だよね。
寿司になってたとは知らんかった。
>>627 酒飲んで10カンで6000円なら
高級店というほどでもないと思う。
高けりゃいいというもんでもないし店の場所にもよるが、
2.5〜3万円くらいから「高級」店になるんじゃないの?
生まれてから一度も行ったこと無いけど。
スシローで
かけうどん、エビ天寿司、穴子天寿司を注文。
穴子を3個に切り分け、エビ天寿司のシャリに乗せて穴子天寿司を3つにする。
エビ天はかけうどんの中に入れてエビ天うどんにする。
130円105円105円=340円最後に鉄火巻き105円でワンコイン定食。
魚の生臭さ薫る私
さあ問題です、回転寿司で最初に・・・
ちゃんとした店で食ってみろよ
3貫でお前らの安月給吹っ飛ぶよ
回転寿司行ってわざわざさらに安いサーモンてえらい貧乏くさいな
どっちかって言うとウニイクラばかり頼む奴が貧乏臭いだろw
まあ俺の事なんだけどな
回転寿司=大阪人の食べ物
>>974 どこのボッタクリだよw
久兵衛で大トロ3貫食べても2万いかないくらいだろ
月給ってなんだよwww
サーモンが一番人気なのは、一番無難でほとんどまずいコトが無いからじゃない?うまくはなくても、まあ脂も乗っててある程度の満足感が得られる。
今海外在住だけど、マグロはマズイけど、
サーモンはまあ喰えるレベルだし、あんまりマズイサーモンての食ったコトねえもんな。
>>454 ステーションビルの3Fかな。あの辺で済ませるくらいなら駅から
少し足を伸ばしてYahoo!グルメででも適当に検索した方がまだ
いい店に当たるような気がする。
富山で回転寿司食べるなら、きときと寿司か浪花鮨かな。
カワハギの肝乗せが最高に好きだ。
>>974は妄想だから
ミシュランガイドに載ったすきやばし次郎でも3〜4万だったと思う(3巻じゃなくて1人前のコースで)
>>980 きときと寿司ってうまいんだ。田舎が富山だけど、回転流行る前に上京してるから、名前しかしらんかった。
今度行ってみる
サーモン小暮
>>978 多分月給1万くらいのフリーダムな人なんだって。言わせんなw
985 :
オザワに菅を引き摺り下ろさせる小室直樹 ◆0U0/MuDv7M :2010/09/02(木) 01:42:55 ID:MfOUzBMIP
985
>>456 ちょっと前まで、はま寿司に平常メニューであったけどね。先月はあった。
100円に拘るなら個人的にはくらやスシローよりはま寿司のが好み。
>>982 値段もそれなりだしね。富山県内だとカウンターの店でもそんなに高くないし、
結局仕入れ漁港は一緒なんで後はシャリと職人の腕の差とかだと思う。
個人的には呉羽の廻るすし川島が美味しかった。ちょい高いけど。
でも一回しか行ったことないから美化されてるかもしれんw
987 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 01:44:14 ID:vRAeBdK40
>>950 回ってたケーキ3個全部食って、板さんの
「さあ、回ってないところは注文してくださいねー!」の掛け声に
ケーキくれって言った人は見た。
>>986 ふむふむ。tクス。
今度行ってみるわ。小杉だし。
>>987 ちょっと吹いたw
板さん可哀想w めちゃ不愉快だろなw
989 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 01:59:40 ID:t1AKAl1i0
鯵は3皿食うけどサーモンは滅多に食わないわ
990 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 02:03:55 ID:gnr9dLoaP
一度食ってみたいが、鱧って旨いの?
親父曰く、そんなに旨いもんではないらしいが…
991 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 02:05:10 ID:wJTOtiH00
鱧よりはアナゴの白焼きの方が好き
全国に広まっていない食べ物や料理は、それなりってこと
>>990 鱧美味しいよ、俺は大好き
味は臭みなどほぼなく魚とは思えないほどアッサリしてる
身はプリップリ、梅肉ソースを付けて食べると絶品
994 :
名無しさん@十一周年:2010/09/02(木) 02:25:26 ID:EvefP9F80
>>990 味ないよ?ただ、鱧で取った出汁は本当に旨い!
995 :
オザワに菅を引き摺り下ろさせる小室直樹 ◆0U0/MuDv7M :2010/09/02(木) 02:26:32 ID:MfOUzBMIP
995
996 :
オザワに菅を引き摺り下ろさせる小室直樹 ◆0U0/MuDv7M :2010/09/02(木) 02:36:04 ID:MfOUzBMIP
996
サーモンなんて貧乏臭いもの食えるか!!
998 :
オザワに菅を引き摺り下ろさせる小室直樹 ◆0U0/MuDv7M :2010/09/02(木) 02:41:23 ID:MfOUzBMIP
998
ネギトロ巻き
1000 :
オザワに菅を引き摺り下ろさせる小室直樹 ◆0U0/MuDv7M :2010/09/02(木) 02:49:07 ID:MfOUzBMIP
1000
小室直樹は、天国から地獄へと、吊るされる。
これが、双天の意。
自業自得。
1001 :
1001:
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