952 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 13:15:47 ID:fWCjHG4F0
>>920 ネトウヨが唯一優越感を感じられる相手だからね。
そりゃ嬉々として書き込むって。
953 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 13:16:45 ID:VMmi6SRbP
かつおの刺身にマヨネーズつけて食ったら美味かった
雄山もびっくり
>>283 >
>>277 > それは解る。椎茸と昆布で旨みたっぷりの出汁
> 作って少し塩を足したら一気に旨みを感じにくくなったqqqqq
えええっ、これはあり得ない
もしかして新発見?新感覚?
955 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 13:27:35 ID:fWCjHG4F0
南米院はもう一度ブラをうpするべき。
956 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 13:34:35 ID:UX/jtPWs0
何米印とか言う糞コテ、必死にキャラ作ってる割にまったく面白くないよね
958 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 13:38:00 ID:QM+QdNGp0
959 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 13:40:23 ID:4pYwiHQ+O
オリジナルの北米院が強烈だったからな
高いカルビとわさび塩の相性はすばらしいよ
\ ヽ ! | /
\ ヽ ヽ / / /
お断りだああああああああああぁぁぁ!!
\ | / /
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,,, ,r‐、λノ ゙i、_,、ノゝ -  ̄
゙l ゙、_
.j´ . .ハ_, ,_ハ (.
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). c/ ,つ ,l~
´y { ,、 { <
ゝ lノ ヽ,) ,
>>64 くにへ かえるんだな にほんが きらいなんだろ?
たまり醤油でないと刺身を食った気がしない…。
>>958-959 すぐにスレ違いの話題を出すし、妙ななれあいが鬱陶しいが、
コテとしてのキャラ立てと蘊蓄の量って意味じゃ東亜の連中のがなんぼかマシ、喰い物語らせたら煩いぜ?w
大した蘊蓄も無い、言ってることもつまらないなんて、このスレにも沸いてた塩厨以下だな
964 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 13:49:12 ID:tqpLr7OO0
市場で`4000円くらいのを買うといい。
2人で行って分ければ2家族分は食える。
塩は入れ過ぎると問題はあるけど
旨味を減少させる効果があるなんて新説だよ
料理人や料理研究家がやってきたこと否定されちゃうね
966 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 13:59:03 ID:VqXmcvCp0
トロとか赤身の刺身をありがたがってる奴は素人
マグロの本当に美味いとこは頭身
ハチノミって言うんだけど、粘り気があって美味いんだわ
でも、一匹から少ししか取れないんで町の魚屋やスーパーには出回らない
あと、尾の身も美味いね
生だと筋ばってるんだけど、火を通すとこの筋がトロっっとして美味いんだわ
ま、これもあんまり町には出回らないかな
悔しかったら食ってみろ
自称グルメの第一歩は「なんでも塩で食べる」から始まる
968 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 14:02:12 ID:7xDOUzUhO
969 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 14:03:40 ID:Lcj+Zgsu0
970 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 14:06:30 ID:OeT4Fry40
>>966 少なくとも東京の人は結構食ってるよ
マグロ料理を専門にしてる店なんてたくさんあるし
好きなの食ってりゃ良いんだよ
971 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 14:10:40 ID:x8NK+covO
なんだよただ塩つけて食うんじゃねぇのか
めんどくせ
対面式の寿司屋なら、大将に塩を頼めば普通に出してくれるぞ。
柚塩の瓶をさりげなく置いてる寿司屋もあるし..
そんなに美味い魚じゃねえのにな。高いから美味く感じるんだぜ、特に東京人。
こういうこと言うと美味いのを食べたことないだろこの貧乏馬鹿とか言うんだぜ。
974 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 14:42:33 ID:WORTXca70
赤身のズケを鉄火にして食うのが一番好き。
油ばかりだと、ローソクかバター食ってるみたいでどうも。
975 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 14:46:39 ID:98ifDKlR0
本当にそれがうまい食い方ならとっくに昔の人がやってるだろ
昔の人の知恵をなめんなよ
>>973 マグロはうまいと思うが
鯛や河豚をありがたがるのは理解できない。
>>973 可哀想に本当に旨いマグロを食べたことが無いんだな、いいでしょう明日また(ry
>>976 可哀想に本当にうまい鯛やフグを(ry
持田に塩ふるの?
松輪の黄金サバが旨い
980 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 14:59:39 ID:JRZYRSRp0
>>975 マグロは東海・関東で好まれてる魚で、あの辺の人達って醤油好きだよね。
関東に良い河豚が回ってくるのは高級店だけだよ
殆どが西日本で消費されてしまうから
神奈川で河豚食べたらテッサが黄色かったよ
982 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 15:06:40 ID:WORTXca70
黄色いのは養殖かねえ。
もっとも、貧乏人だから、天然河豚など食ったことないが
黄色いのは何食わせたんだろ
984 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 15:21:01 ID:/YdLX4RjO
エサに色素をまぜるんだよ。
985 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 15:29:12 ID:qaxBmXSR0
新鮮なマグロとか言ってる馬鹿はなんなん?
マグロ船に幽閉されてたびんぼー人かなんか?
一般的に養殖かメジでなきゃ殺したて食える機会はないと思うが?
986 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 15:30:12 ID:WORTXca70
>>983 へえ、と一瞬納得しかけたが
世の中の天然河豚は大抵白い。
写真用と言えばそれまでかも知れんが
大阪で、天然河豚は黄色がかっていると言われて
信用していいものか。
冷凍技術がどういうものか理解していない美味しんば脳のバカがまた一匹www
とらふぐ以外のふぐは天然しかないよ
>>985 本マグロの殺したては肉は堅いは甘みはないわ脂ですべるわ
食えたもんじゃない。
990 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 17:00:44 ID:Q+CuskMW0
あと死後硬直?か何かで刺身に削いだ端から丸く膨らんでいく
かつおと一緒に一本釣りであがったキハダだったけど
アホは放っておけよ..
993 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 17:42:41 ID:pX0sfKno0
南米院のこと?
994 :
名無しさん@十周年:2010/06/21(月) 17:47:05 ID:fe1Ok+xsO
このスピードなら言える!
英里子ふざけんな、ばかやろう!
オリーブオイルと岩塩で食べるのもカルパッチョ風で美味しいよね。
996 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/06/21(月) 17:53:41 ID:JSCSJDY/0
呼んだか?qqqqq
997 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/06/21(月) 17:55:01 ID:JSCSJDY/0
小生が来ると蜘蛛の子散らすように
逃げる名無し達qqqqq
998 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/06/21(月) 17:55:19 ID:JSCSJDY/0
どーしたどうした?こわいのかぁ?qqqqq
999 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/06/21(月) 17:55:26 ID:JSCSJDY/0
999!qqqqq
1000 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/06/21(月) 17:55:42 ID:JSCSJDY/0
1000も頂きマンボqqqqq
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。