【調査】カレーに入れる具は?肉類の1位は「豚肉」42%★3

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1出世ウホφ ★
ドゥ・ハウスは、同社の運営するネットリサーチASPサービス「きかせて・net Myアンケート」で1月に
「自宅で作るカレーに関するアンケート」を実施。全国の20代から50代までの女性254人の回答を得た。
その結果、カレーは、手軽で、作り置きができる、家族が喜ぶ、食材の受け皿が広い点が魅力と感じていることがわかった。

今回は「自宅で最近作ったカレー」についてアンケート行った。“その日、なぜカレーを作ったのか?”
“あなたにとってカレーとはどんな存在?”という質問から、「いまどきのカレー」を探っている。

“その日、なぜカレーを作ったのか?”については、フリーアンサー(自由記述式)で回答してもらった
内容を分類して整理し、傾向をみた。「無性に食べたくなった」13%、「家族、恋人に食べさせたかった」
(リクエストがあった、好物だから、家族が揃う)11%、「作り置きをしたかった」(留守にしてしまうので
家族だけで食べられる、外出して帰りが遅い)11%、「食材があった」(カレーに合った材料があった、
余っていた食材を使い切りたかった)10%となった。ただし、これを属性別にみると、少々状況が異なる。
専業主婦では「家族、恋人に食べさせたかった」14%、有職主婦で子どもと同居では作り置きしたかった」15%、
有職主婦で子どもと非同居では「無性に食べたくなった」26%、未婚一人暮らしでは
「無性に食べたくなった」と「おいしそうなカレーを見た」が24%だった。
在宅時間や家族構成によってカレーが登場するオケージョンは異なるようだ。

http://www.mylifenote.net/001/doh_1.html
参考画像 カレーライス
http://img02.ti-da.net/usr/nachat/20060724_1.jpg
★1の時刻 2010/01/31(日) 02:15:01
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1264878994/l50
>>2以降に続く
2名将ヨシイエ:2010/01/31(日) 13:30:41 ID:9/fah+Lx0
    / ̄|
    |  |
    |  | ∧ ∧  そんな事より
  ,―    \<`∀´>   謝罪しようぜ!
 | ___)   |  ノ
 | ___)   |)_)
 | ___)   |
 ヽ__)_/

3出世ウホφ ★:2010/01/31(日) 13:30:46 ID:???0
「専業主婦」は(家族のリクエスト)など、家族の好みにフォーカスが当たっている。回答の中では「好み」
「ご馳走」「ワイワイ」といったキーワードが目立った。「子どもへのご褒美」という言葉も見られた。一方、
「有職主婦で子どもと同居」では、自分が不在でも家族だけで食べられる料理、帰りが遅くなっても
短時間で作れる料理という機能面がより大きなポイントとなっているようだ。帰りが遅くなる事情も、
仕事だけではなく、家族との外出もあれば友人との会食もあり、主婦がより活動的になっている中で、
機能面は、より重要度が増しているようにも思える。「有職主婦で子どもと非同居」「未婚一人暮らし」は、
家族や時間という視点よりも「自身が食べたかった」という点が高く、嗜好性がうかがえる。
「未婚一人暮らし」については、「無性に食べたくなった」と同率で、「おいしそうなカレーを見た」も
最も高くなっていた。具体的には、(おいしそうなカレー、レシピをテレビ、雑誌、店頭でみた)
(店頭で珍しいルウをみつけたから)という内容で、媒体や店頭で触発されたことが献立決定の要因になっている。

>>3以降に続く
4出世ウホφ ★:2010/01/31(日) 13:30:54 ID:???0
“あなたにとってカレーとはどんな料理か”についてもフリーアンサー(自由記述式)で回答してもらい
内容を分類して整理した。「簡単、手軽に作れる料理」(忙しいときに簡単においしく作れる必殺技料理、
献立に困ったときの定番お助け料理 等)27%、「作り置きができる料理」(数日間かけて食べても飽きない、
1度で2度以上おいしいい料理、作り置きができる便利料理、自分(主婦)が居なくても家族が勝手に
食べられる料理、家族が好きな時間に勝手に食べてもらえる料理 等)11%、「家族が喜んでくれる料理」
(家族が喜んでくれる、みんな大好き料理、家族へのご褒美料理 等)11%、「食材の受け皿が広い料理」
(アレンジが効いて、食材の受け皿が広い料理、買物要らずで常備食材で作れる料理、
余り食材をキレイに使い切れる料理)9%となった。

カレー入れる定番具材では、肉が豚肉42%、牛肉35%、鶏肉25%。野菜がタマネギ95%、ニンジン88%、
ジャガイモ80%となった。「肉」については「豚肉」が「牛肉」よりも高くなっている。「野菜」については、
「ジャガイモ」が他の野菜に比べてやや低い結果となった。(以下略)(おわり)
5名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:31:25 ID:UnQblUTA0
鯖缶
6名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:31:35 ID:UYdmA2zp0
ポークカレー550円だったな。
7名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:32:19 ID:iLbJiD7H0
肉ってぜいたくだなオイ
8名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:32:20 ID:j1jqcAS80
大阪人は何でも牛肉。
肉じゃがも牛肉だし。
9名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:32:23 ID:naZ2GrLV0

         ノ´⌒`ヽ 
      γ⌒´      \
     .// ""´ ⌒\  )
     .i /  \  /  i )
      i   (・ )` ´( ・) i,/    鳩の肉を入れるな!
     l    (__人_).  |     
     \    `ー'   /
.      /^〜" ̄, ̄ ̄〆⌒,ニつ
      |  ,___゙___、rヾイソ⊃
     |            `l ̄   
      
10名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:32:40 ID:HmQfUUpy0
質問もつまらんが、答えがとんでもなくつまらん。
「まごころ」とか「希望」とか言えないものかね。
もういい歳した大人だろうが。
11名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:32:42 ID:VO8xskKJ0
パイナップル
12名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:32:58 ID:sts4ymQD0
関西人だけどカレーに豚肉とか信じられない
13名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:33:10 ID:eyyGuf3U0
マンゴー
14名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:33:19 ID:CLUbsMI90
牛に決まってんだろ・・・
15名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:33:33 ID:ucY7KFeR0
これは東でアンケート取ったな
16名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:33:38 ID:3lOpt/jB0
我が家は、カレーはポーク、シチュー・ハヤシはビーフ
17名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:33:40 ID:oOsM+y/N0
取り敢えずオイスターソースは入れるな
18名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:33:46 ID:JgIqTlnk0
>>11
酢豚にぱいなぽーは許せない。
19名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:33:49 ID:UYdmA2zp0
>>9
顔とくちばしがアヒルに似ていますね???
たまにだけど・・・・。
20名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:33:58 ID:/DD8ejae0
西日本のネイティブ住民なら牛100%だろ
上京して肉じゃがとかカレーに豚入ってるって軽くショックだった
21名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:34:22 ID:KPYaJzT00
酢豚用の角切り豚肉が相性いいぞ
安いし
22名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:34:46 ID:DEdVBaN70
豚肉に本格反論できるプロはいないのかここはwwww
23名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:34:51 ID:txGTbNS1O
カレーの基本スパイス5つ間違えず言えるやつがカレーを語れ
24名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:34:53 ID:AXP7qXkH0

ヒ素だろJK
25名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:35:06 ID:ieEzwHJD0
>>1
ちょwカレーに青のりてww
26名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:35:09 ID:Is8Gd0zpO
>>19
やってることはサギだがな、っと
27名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:35:15 ID:2UBdtWr5O
カレーは牛肉だろ!!
28名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:35:26 ID:sc3itcqe0
牛スジカレーうっまー!!
29名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:35:27 ID:iB4aty1P0
>>21
素直に切るのがめんどくさいからですって言えよ
30名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:35:28 ID:gowGzTLe0
カレーは普通、サイコロ状の牛肉だろ

あとはミンチでキーマ
31名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:35:29 ID:hQimOzWqO
豚バラ最高や!牛なんていらんかったんや!
て書こうと思ったら西は牛が多いのか?
32名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:35:48 ID:xyMwUFqg0
キムチに決まってるだろ
33名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:35:52 ID:f4eSCPgw0
ビーフシチューは好きだが
カレーに肉系入れるのは嫌い
34名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:36:01 ID:aMjNpmvb0
ケンミンSHOWでやってたね。大阪か関西では豚カレーなんて
ありえへんって。あの番組、捏造と誇大が多いけど。
35名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:36:04 ID:wKutGxsg0
魚肉で
36名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:36:13 ID:UYdmA2zp0
>>12
関西では、肉じゃがにも、
カレーにも、牛肉それも、
和牛を入れるのが基本だな。
100グラム600円から1000円。
基本的に100グラム1000円ぐらいの和牛を買うようじゃないと、
肉じゃがとかカレーを作れない。
37名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:36:39 ID:CsOUPg0eO

豚肉 >> 牛肉 >>>> 鶏肉 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> シーフード
38名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:37:09 ID:JgIqTlnk0
>>37
ちょっとまてコラ。
39名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:37:22 ID:86jIo0xU0
うちのカレーにはキュウリとレタス入ってるんだが普通なの?
40名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:37:25 ID:kGIdYbOT0
貧乏な我が家はひたすら鶏胸肉です
時々、家族に本気で嫌がられるので、その時だけ豚肉です
さらにそれがコマ肉だとまた嫌がられるので、そしたらカレー用にします
41名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:37:33 ID:/DD8ejae0
西日本では
肉=牛
豚=豚
鶏=かしわ
42名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:37:43 ID:1PeCpXl+0
豚バラを角煮大の大きさに切ってスパイスをすり込み、軽く炒めた物を煮込んでいる。
牛肉よりもコクがあってこってりした味のカレーになると思う。
43名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:37:48 ID:8zK+0pdMO
ずっと牛だったが最近いろいろ試してると豚バラがマジ美味いことに気がついた
44名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:37:58 ID:5zbXlBWF0
具で100%入れるのはジャガイモとたまねぎだな
肉は牛豚鳥ひき肉と変えるときがある
まぁ大体豚が多い
45名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:38:03 ID:x15quXwd0
>>39
普通だよ
俺は見たこと無いけど
46名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:38:10 ID:BXr4BhnN0
市販のカレールーつかうなら肉は煮込まないで別にフライパンで焼いた
鶏肉がベストだな。
47名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:38:31 ID:KzM10u3l0
安物の牛肉入れるくらいなら豚肉の方がうまい
48名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:38:50 ID:UArz+o930
鶏肉少ないんだな・・・意外だ
自分の中ではタマネギは具と言うよりベースだ
49名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:39:06 ID:+KvVRJtCO
鶏肉のカレーだったけど、子供出来てから、ひき肉と茄子+甘口になった><
50名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:39:08 ID:qIDzutWl0
この手の 誰でもわかってとりあえずレスしたくなるようなスレは伸びるな
おまいらだけが入れない テレビと芸能人、野球の話題もリア充からしたらそうなんだろうな
51名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:39:25 ID:DTMZ0DPFO
うちは牛挽き肉がデフォだわ
52名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:39:26 ID:cjAfC3c+0
シーフードミックスを炒めて入れるとなかなか
53名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:39:53 ID:gifmgupdP
肉の入ってないカレーにも玉ねぎは入っているので俺的には1位は玉ねぎ
54名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:40:58 ID:KPYaJzT00
サイバラ画伯ところではサバカレーだったらしいな
おかわり用まサバもどっさりw
55名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:09 ID:pgNIV31f0
カレーで牛肉入れるやつ(笑
56名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:10 ID:6S8pKCfo0
理由がなきゃ作っちゃいけないのか
57名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:12 ID:LLlH+rW/0
タマネギはじっくり炒めて煮込んでトロトロに溶かす。
別にザクザク大ぶりに切ったタマネギを炒めておいて
食う直前にルーに入れる。
58名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:19 ID:gGmQPVoF0
トリニクスキーです
59名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:25 ID:e7ycfx6/0
カレーには、豚バラブロックが一番だな。
60名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:26 ID:Gm5u5fMz0
>>47
同意
豚なら外れは少ない(地雷もあるけどね)
鶏もいい、とにかく牛肉はいい肉でなければ美味しく作れない
61名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:28 ID:t2QEsuK+O
関西人は食を語るな
粉モノだけたべとけよ
62名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:29 ID:k8av8rXW0
       __
     ,,-"::::::::::::::ヾ::ヽ、
   /:::::::::::::::::::ノノ人:::::::ヽ
  ノ:::::::::::::::::::::ノノ   ヾ:::::::j
  i:::::::::ノノ::ノ,-‐'  ー-、|:::::/
  /":::::::::ノ  -tテ, (テ- ヽ、:|   >>1さん
 i ::::::::/   ^ ´ ヽ´  iし/    乙カレー
 ヾ:::::ゝ     ノ(`_ _) /::/
  `r"     ノ、_,イ `  jノ
 /;;\ ヽ    ソ   丿
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63名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:31 ID:6HskznBn0
自炊するまでは牛肉だと思ってたけど安い牛肉は安い豚肉に余裕で劣るから豚肉に変更された
慣れると豚肉肉じゃがも美味しいな
64名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:34 ID:r9v07sW+0
「母子加算が復活したら和牛のカレーを作ってあげたいです。」
65名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:41:54 ID:RLEeteXK0
逆に玉葱入れないカレーって想像がつかない
66名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:42:32 ID:u5AdVa2G0
それなりに味付けがしてあるのに、ソースをドバドバ掛けちゃう
人がいるよね。
主に西の方の人だと思うけど。

料理人が味付けしたことが無駄のような気がする。
67名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:42:40 ID:fiwdeUXkO
カレーにチョコ入れてもおいしい
68名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:42:42 ID:qSuoqINb0
具無しカレーで悪いか畜生。
69名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:42:51 ID:svSE1zzl0
鶏かシーフードだろ。どう考えても。
70名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:12 ID:ApDvhTc50
>>9
かわいいw
71名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:13 ID:CsOUPg0eO

たまにはニンジンの事も思い出してください
72名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:18 ID:fsB4ERrv0
ああ、こっちのスレは普通の写真だ。
痛いニュースの方ときたら…
73名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:23 ID:VnTQoZPu0
ブラックカレーでクラクラしたいっす!
74名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:35 ID:Ef8fMzQn0
蛸か竹輪
75名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:39 ID:Yjf2Rwzs0
豚バラ肉がいい
76名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:45 ID:YQ2NxVbm0
いつものカレー:豚
茄子カレー:豚挽き肉
大根カレー:鳥ひき肉
77名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:50 ID:/DD8ejae0
鶏はインドカレーには合うな 欧風カレーだと臭みが出る
78名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:56 ID:sDOa34E00
は?

牛肉だろ、常識的に考えて
79名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:56 ID:EPyvxPKFO
日本のカレーライスの原点とも言える明治41年発行の「海軍割烹術参考書」
にあるカレーライスはビーフカレー。インドのカレーを英国人が欧風シチュ
ーにアレンジしたものを輸入したのでそうなった。
80名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:43:58 ID:gowGzTLe0
豚肉でカレーとかそれカレーじゃない別の何かだから
81名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:44:25 ID:3/ktaAmNO
和歌山に住んでたとき、
スーパーに牛すじの固まりを売ってたので
よくおでんなんかに入れてたんだけど
たま〜にカレーにも入れてた。

煮込みに時間がかかるけどね。
82名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:44:33 ID:G3HP6cAU0
まあ豚のほうが安いからいいんじゃないの
83名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:44:55 ID:txGTbNS1O
>>57
正解
あと豚バラもそうしてる
84名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:45:09 ID:Gm5u5fMz0
>>63
豚大根の味を思えば豚肉の力が分かる
牛大根なんてありえんからね
85名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:45:12 ID:lq0A8N6N0
普通すじ肉だろ
86名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:45:13 ID:0Od7kiGN0
ホタテを焼いてボンカレー激辛で煮ている真っ最中!2時に食う
87名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:45:29 ID:KWT8098i0
自作もしくは我が家のカレーって牛肉しか入れたことない。
チキンカレーはロンドンのインド料理店で食べたことあるけど。
豚肉はトンカツとしてカレーに添えるだけ。
ポークカレーって初めて知った。
88名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:45:51 ID:4NfWWPVA0
薄切りの豚バラ肉を炒めてから煮込む。
煮崩れてルーに溶け込んだ感じになったら食う。
89名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:46:29 ID:4dSvDNkJ0
>>25
そのネタいただき!
90名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:46:52 ID:IJ5TSUj5O
もう豚と牛と両方入れたらいいんじゃないっすか
91名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:04 ID:ZgnZ/mE00
関東では、おでんの具にも豚スジですか?
92名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:09 ID:7f0EFsS4O
牛肉に決まっとるがな
93名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:11 ID:mHkRCqTD0
普通カレーといえば熊肉か猪肉か鹿肉か鴨肉に決まってんだろ
俺の村落ではそう決まってる
94名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:15 ID:25/EBFiu0
クジラの肉だろ
バカもん
95名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:20 ID:DEdVBaN70
ココイチスレにはならない当然
96名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:24 ID:/zVTRYbd0
カレーに何でジャガイモとにんじんを入れるんだ、どうかんがえても不要だろ。

野菜カレーじゃないんだから。

牛肉だけ入っていればいいと思うが。

97名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:44 ID:YQ2NxVbm0
東は、牛は食べなかった。
昔は、すき焼さえ豚肉だった東北人。
98名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:49 ID:VnTQoZPu0
最近マトンって高いの?豚より安くなかった?
99名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:53 ID:2ixkOg+m0
>>34
青森県青森市北部の一部集落で行われている事を
さも、青森県民は!!と紹介するからな。
100名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:55 ID:kGIdYbOT0
>>91
まずおでんにすじ肉入れるってのを知らなかったなぁ…
関東っていうより、うちに実家の問題かもしれんが
101名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:55 ID:1NtSa7O5O
高校に行くまで、家のカレーの具はジャガイモと玉ねぎだけだったぜ・・・
102名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:56 ID:QqPO32XK0
豚肉より特売の輸入牛肉の方がグラム単価安いんで牛肉。
もっとお金ない時は鶏むね肉。
103名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:47:59 ID:DWygV7oj0
インドカレーだと、羊か鳥で牛肉入らないね。インドカレーだと羊肉も美味しく食べられる。
104名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:48:04 ID:R3n0iift0
鹿肉のカレー、マジうまいよ。
105名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:48:23 ID:6y2tBBPUO
うちのカレー、肉の代わりに魚肉ソーセージ、ジャガ芋の代わりにサツマイモ、玉葱の代わりに長ネギが入ってたなぁ...
まずくはなかったけど、サツマイモのせいで甘すぎだった覚えがある
106名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:48:31 ID:HwOSu0nH0
カレーはやっぱりチキンカレー
107名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:48:33 ID:VO8xskKJ0
豚と牛のミックスがうまいと思う
108名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:48:35 ID:m56/MO9I0
今夜はカレ〜♪
109名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:49:17 ID:uyOg1qbI0
ここまで羊なし
110名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:49:31 ID:/AFPul850
牛肉高いし。豚肉をたっぷり入れた方がいい
111名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:49:38 ID:xb56SWudO
キムチだろ! キムチ。
カレーの起源は三千五百年前の韓国。当時から韓式香汁飯として東アジアの代表的な料理だった。
一旦は日帝に滅ぼされたが、最近になって韓国の伝統として見なおされてきているからな。
112名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:49:40 ID:Rbaptoph0
113名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:49:47 ID:1PeCpXl+0
>>84
牛スジと大根はありだよ
114名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:49:47 ID:fiwdeUXkO
>>72カレーに青のりで普通かな?
115名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:49:52 ID:5jnNN/600
>>9
なんでこんなかわいいんだ!
116名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:50:15 ID:txGTbNS1O
筋肉がうまいな
117名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:50:16 ID:vYwdDJTD0
豚って・・・・関東は、舌が貧しいね。
118名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:50:18 ID:TjsF6Swe0
豚は庶民性を狙いすぎ
牛スジ大根は豚大根より遙かにうまいと思うけどね

明らかに牛>豚で味に超えられない壁はある
119名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:50:19 ID:WZ9uQR600
魚肉ソーセージ
120名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:50:36 ID:B6PJSGWD0
カレーには納豆だろ
121名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:50:42 ID:N2Fhgx9j0
インドカレーならマトン・鶏・豆の三種類がガチだけど
日本のカレーなら圧倒的に豚だな。しかも脂身の多いようなやつ。
ビーフカレーはあれば食うレベルだな。

カフェハイチってまだやってる?あそこのドライカレーは一度食ってみたい
122名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:50:43 ID:xgk9CGOS0
カレーにはアジの開きだろ・・・。
123名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:50:48 ID:Gm5u5fMz0
>>96
タマネギと人参は絶対に必要だと思うんだ
124名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:50:57 ID:zm8EQ7m/0
豚バラが一番だな。
125名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:02 ID:6j8o2SNh0
うちは鶏肉だな、モモ肉のブロックを味付けして小麦粉まぶして揚げて皮がパリパリになったとこをカレーに入れる。
そういうのは外ではあまり食えないからやっぱカレーは自宅で食うのが殆どだな。
126名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:08 ID:oxNMzYTRO
ゴールデンカレー=豚の薄切り、ライス
ジャワカレー=鶏モモ、レンズ豆
127名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:10 ID:F2CHK4W1O
我が家は鶏の手羽元
骨からダシが出ていい感じです
128名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:28 ID:AzqSZ4vL0
いろいろ試したけどチキンが一番簡単で美味しいよ
たっぷりの油とたっぷりのチキンのもも肉を使って作るカレーは至高
129名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:36 ID:kGIdYbOT0
タイカレーとなると、これは金のあるなしにかかわらず鶏肉だな
130名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:38 ID:A75p+88A0
まあ豚だろうね
関西人はたこ焼きでも入れとけ
131名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:46 ID:ugkeoj5eO
カレーに入れる肉は鷄だ なぜなら安いからだ それ以上でもそれ以外でもない
132名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:50 ID:m56/MO9I0
>>117
ソースとマヨでもかけとけや関西人
133名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:51 ID:RyYjqIJZ0
普通は牛肉、予算がなければ豚肉。
134名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:53 ID:+/nkwjej0
これからは鶏肉だと思ったら大豆肉ですた
という事になるだろうね

実際弁当の鶏そぼろなんかは半分以上大豆肉で嵩まししてるしな
135名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:51:58 ID:aPSp/4XM0
前にラム肉入れたら余り旨くなかった。
やっぱカレーには牛肉だろ
136名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:52:06 ID:OWYxj6c10
ミンチしか受け付けん

シーフードで良いわ
137名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:52:10 ID:1tlja90g0
スパム(ポーク缶詰)はカレーにめっちゃ合うよ
手間も掛からないしお薦め
138名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:52:14 ID:00n5CWJjO
牛ミンチと玉ねぎの細切れを炒めたもの
鶏の肝を煮込んでからすりつぶしたペースト
豚バラ肉の砂糖醤油煮込み

手間かかるけどこれを少量づつ混ぜて入れると最強
139名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:52:16 ID:fsB4ERrv0
>>114
後悔しないなら、見てきてみろよ。
もれは思いっきり後悔した…orz
140名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:52:24 ID:4QM3esma0
>>31
基本牛だった@高知
西と東で別れるんじゃないの?
141名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:52:36 ID:SwrAstAP0
馬は? 馬。
142(。・_・。)ノ ◆puCbfa0P4Y :2010/01/31(日) 13:52:41 ID:uUZqfTXW0
シーフードカレーが好きだ
143名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:53:10 ID:EPyvxPKFO
>>95
ココイチはゲテモノメニューやらなくなってから興味を失った。
一時期おでんカレーだのすき焼きカレーだのやりたい放題だったな。
144名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:53:11 ID:+gyOUbO9O
やっぱ羊肉でしょ。
145名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:53:38 ID:QO8JBd34P
日本のカレーはイギリス(西洋)由来らしいが、
時代が経つにつれてなぜかアジアのカレーに似ていってる。
漬物加えたり、茄子入れたり、魚の燻製(鰹節)で出汁取ったりするのは
アジアのカレーの特徴。
146名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:53:42 ID:hasknkY70
一方、中国は人肉を使った
147名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:53:49 ID:Gm5u5fMz0
>>113
牛スジ大根ね
あれは筋からいい味が出るから・・・
148名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:53:51 ID:6j8o2SNh0
>>142
シーフードは俺も好き、イカが大好物だからイカカレー化しちゃうけど。
149名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:53:56 ID:1oygI3kh0
豚を入れるとまろやかになる。カレーのスパイスのエッジが消える。カレーを味わいたいなら明らかに合わない
150名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:54:03 ID:dXm+1QB7O
チキンカレーの美味さが分からない人とは理解り合えない
151名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:54:23 ID:9yKhk93fP
なんか肉だけの話になってるな
他の部材の話はしないのか?
トマトとかカボチャとか
152名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:54:24 ID:YIJy4Odd0
>>144

マトンのカレー美味しいです
でも、固まりのマトンは高いのです
153名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:54:35 ID:JHlfdoym0
豚肉って火を通しすぎると硬くなるだろ。
普通は牛・鳥が無難。
154名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:54:46 ID:4g8DjJLlO
豚肉の豚バラをコトコト煮込んだとんこつスープベースのカレーのルーは激ウマwww
155名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:54:54 ID:N2Fhgx9j0
>>126
レンズ豆のカレーってなんであんなに美味いんだろうな。
今まで食った中では目黒のラクシュミーが一番美味かった。
あそこはバイキングとは思えないほどレベル高い。
家だとインドの食品メーカーのレトルトを大量買いしてある
156名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:55:07 ID:m56/MO9I0
>>141
鹿肉も入れてバカレー
157名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:55:21 ID:SwrAstAP0
ホエールカレーは?
158名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:55:39 ID:AzqSZ4vL0
チキンカレー(一人前)
・たっぷりのチキンを豪快に切って酒とカレー粉と小麦粉で漬け込む
・たっぷりの油でチキンをこんがりと焼き、生姜とニンニクで風味付ける
・水をひたひたにして、角切りにしたトマト入れて40分煮込む
・( ゚д゚)ウマー
159名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:56:08 ID:o70CEt+k0
カレーは鶏もも肉
異論は認める

意外と豆腐もイケる
異論は認める
160名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:56:28 ID:Gm5u5fMz0
>>148
イカはカレーの香りに勝負を挑んで主張するあの独特の匂いが苦手だな
161名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:56:37 ID:uXSNw8//0

肉じゃがに豚肉とか笑えるわ
162名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:56:43 ID:DUnCrl2qO
>>151
トウモロコシ!!
163名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:56:49 ID:+/nkwjej0
>>153
火を通しすぎたら牛でも鶏でも固くなるが?
164名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:56:57 ID:EPyvxPKFO
>>145
イギリスから伝来した時点ではパンなどで食うシチューだったからそもそも
ご飯にかけるようになったこと自体がアジアへの回帰だったわけで。
165名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:01 ID:1oygI3kh0
>>154
豚骨スープとかくそうてかなわんだろ
166名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:01 ID:/KKmau9M0
>>119
仲間がいた
167名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:01 ID:+MFxZC+P0
豚の挽肉とツブを入れてる ウマー
168名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:11 ID:20BP2IIDO
牛さんや豚さんが処理施設であげる悲痛な声を聞きなさい。

もういいかげん哺乳類を殺害し食べることをやめないと天罰が下る。

哺乳類を食べるのをやめて、野菜や豆類、海草、穀物で栄養をとり、

滋養のために、たまに魚介、鯨など海のものを食べる生活にしましょう。

169名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:22 ID:orPc+Q/F0
>>117
関西は肉といえば牛肉のことを指すらしいね
だから関西人って臭いし寿命も短いんだね
170名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:22 ID:LLlH+rW/0
豚ヒキ肉と、茄子と完熟トマト。
あと勿論タマネギたっぷり^^
171名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:26 ID:2XFI33eT0
俺にカレーを食わせろ。
172名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:31 ID:kGIdYbOT0
具とは違うけど、カレーに千切りキャベツを添えると美味しいね
173名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:38 ID:H0+nMlbh0
ちょっと前、カレーに豚はないだろwwwと笑ったら彼女(東京生まれ)が
怒ったことあったんだけどこのスレ見て納得した
関東だと豚なんだね

・・・豚はねーよwwwwwwwwwww
174名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:39 ID:coHSjkpf0
最近はカレーも受け付けなくなってきた
歳は取りたくないものだ
175名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:45 ID:iRVyrkk+0
蕎麦屋のカレーってなんで美味いんかね?
176名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:50 ID:m56/MO9I0
>>159
松屋で一時期マーボウカレーって出してたな・・・・味はま〜悪くわなかったが・・・
177名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:57:51 ID:+gyOUbO9O
>>135
つ マトン

>>155
あれは確かに旨い。
俺は秋葉原のジャイヒンドで食ってる。ウマー
178名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:58:03 ID:BT9JeCazi
うちの家は豆の玄米ご飯が主流なんでカレーも当然、玄米

ハッキリ言って全然美味しくない
179名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:58:05 ID:4yiKjKg30
シーチキンが美味い。マジで。お試しあれ。
180名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:58:13 ID:HNF/8Ihz0
だって牛肉高いし。
181名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:58:49 ID:uXSNw8//0
カレーといったら牛肉でしょ
豚肉しか買えない貧乏人は知らんが
182(。・_・。)ノ ◆puCbfa0P4Y :2010/01/31(日) 13:58:52 ID:uUZqfTXW0
>>148
イカとエビとホタテが入っていれば大満足だよね
今夜あたり食べたくなってきました
183名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:58:55 ID:D2iYd+8+0
俺は鳥のモモ肉いれるなぁ
安いしうまいし
184名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:58:56 ID:1NtSa7O5O
>>173
関東だと豚なんじゃなくて、入れる肉の選択肢として豚があるってだけだよ
185名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:58:59 ID:dmubuteK0
肉そのものを食べるとすれば牛が好きだけど
カレーの味をいちばん良くしてくれるのは豚だと思う
186名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:59:01 ID:AzqSZ4vL0
>>163
15分〜30分程度だと肉は固くなる
それ以上煮込むと繊維がバラバラになって柔らかくなる
長時間煮込めばどんな肉でもホロホロだ(うま味も抜けるけど)
187名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:59:00 ID:6UUt0sTjO
貧乏人に肉なんて入ってません。
具も少ししか入ってません。
カレーは贅沢品です。
188名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:59:05 ID:yZ02MRmcO
チキンカレー最高やあ!
189名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:59:09 ID:9H+ERCavO
チキンかラムだよね?
190名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:59:32 ID:VnTQoZPu0
>>174
おかゆライスでよろしければ
191名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:59:33 ID:zm8EQ7m/0
>>153
塩もみした豚バラを沸騰直前のお湯に15秒ぐらいくぐらせ、それを
カレーの中に投入してるな。硬くなることはないし、かなり甘みも
出るんでウマー。
192名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:59:37 ID:1FOoptDqi
豚挽きかな。具材が小さいほうが好き。
193名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 13:59:51 ID:H0wbUQ/Z0
>>90

牛と豚両方入れるのは合いがけカレーと言って普通にある。

なか卯の出店してない地域には普通じゃなのかもしれないが。
194名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:00:05 ID:eq11NOMyi
うちの嫁は豚と鳥を両方入れるからなんか変な感じだ
195名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:00:09 ID:coHSjkpf0
次の日のカレーが旨いんだよな
196名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:00:31 ID:kGIdYbOT0
>>171
いつでも辛さにこだわってるんですね、わかります
197名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:00:36 ID:JPyPeQPeP
>>8
東京人は何でも豚肉。
ビーフシチューがルーツの肉じゃがも豚肉だし。
198名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:00:40 ID:dXm+1QB7O
>>160
フライにすればイケるね
ココイチで唯一あれだけは認める
199名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:00:47 ID:kavcMoSW0
近世では静岡から東京にかけて養豚業が盛んで
関東で豚肉の応用率が高いのはそのせいだと何かで読んだような聞いたような

200名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:00:50 ID:eOlVNOKv0
ひそは?
201名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:00:55 ID:lVvhQs+B0
>>169
豚肉文化って韓国と一緒だよw
肉といえば豚ってのは韓国


さすが朝鮮半島からの子孫で出来た関東だねw
202名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:02 ID:h6v/KnPAO
鳥だな、ちなみにじゃがいもは入れない
203やるぽ ◆uxiEcLm93Sln :2010/01/31(日) 14:01:04 ID:9K/S1ILf0
カレーには豚肉
どうしても牛を使いたいならコンビーフ

S&Bのゴールデンカレーが日本のカレーの基本味
204名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:12 ID:TZA6UkNj0
世界各国の多種多様なカレーが食える時代、
多種多様な食材が買える時代に、
何を言っとるんだ?

母ちゃんの作るカレールーのカレーしか
食ったことないのか?

まぁ、そんな奴多そうだけどな…
205名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:17 ID:ZDJzZSx00
カレーは鶏肉だよ
206名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:25 ID:AnoRMc050
>>175
ヘンにこった専門店の方が余計なもの入れ過ぎてまずいんだろ
ラーメンもそうなんちゃの背油がーとかダシに野菜をーとか

入れ過ぎなんだよ馬鹿ってかんじ
207名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:25 ID:uXSNw8//0
ちなみに日本を代表するレトルトカレー『ボンカレー』では牛肉が使われている
原材料の『豚肉』というのは、正しくはラードのことを指す
208名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:28 ID:YIJy4Odd0
>>195
半日以上時間掛けて作るものでは?
209名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:29 ID:syYvv92b0
肉っていえば普通牛肉だろ。
カレーや肉じゃがに豚ってケンカ売ってるのか?
210名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:37 ID:Gm5u5fMz0
>>173
俺も最初はそうだった
でも、先ずは作って食ってみろよ
目から鱗だから
今では自炊で作る牛肉料理はほとんど豚肉に置き換えた
211名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:44 ID:6j8o2SNh0
>>192
俺は大きいほうが好きだな。
タマネギなんかもみじん切りじゃなくてザク切り。
でかい具がゴロゴロしているのが好き。
212名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:46 ID:mCuaIwQM0
油のない赤身の牛肉に決まってるだろ
炊き込むのだから、少し固くてもいい
213名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:01:59 ID:AbjNwrnH0
>>165
実際にあるんだなこれがw
ttp://bidders.co.jp/sitem/67032203
214名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:02:05 ID:D2iYd+8+0
野菜スープを大量に作る
次の日カレールーを入れてカレーにする
余ったカレーはスパゲッティにする
これがパターン
215名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:02:12 ID:EPyvxPKFO
>>181
豚肉は米国産、牛肉は豪州産ならどっちも糞安い。
ココイチの懐古風の「ライスカレー」は豚肉のコマギレ使ってたな。
名古屋じゃ必ずしも牛肉じゃないのか。
216名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:02:18 ID:F33sxRBw0
>>194
そういえば複数の種類の肉を入れるカレーはあまり見かけない。
ココイチあたりで無理やりトッピングすれば出来なくもないが。
何か行われない原因があるんかなあ?
217名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:02:45 ID:Ma3qgrBX0
ばかな。なぜポークカレー・・・?
牛一択だろ
218名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:02:58 ID:JjiSEXog0
いいじゃんブタ肉 B2とか疲労回復成分在るから
奴隷労働にはな・・・orz
219名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:04 ID:UcLwhCX00
>>135
ラムは大量のクミンを入れなきゃ旨くないよ。
クミンがあれば串焼きに死しても旨い。
220名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:08 ID:F6KA48hK0
>>72
ひどい画像が1なんだなw

カレーには何のに肉を入れるべきか
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1264883214/
221名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:10 ID:EWLEuIz10
>>186
煮込んで牛肉が消えた時、「勝った」という勝利感がw
222名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:15 ID:4g8DjJLlO
物価格は市場原理で形成されていて供給が多ければ安いのだぜ
決して美味いから高く設定されているわけではない
223名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:15 ID:R3n0iift0
豚肉入れるのは貧乏だからだろ。
224名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:16 ID:m56/MO9I0
>>209
でもお好み焼きとかは豚でしょ? 関西とかでも。
225名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:20 ID:coHSjkpf0
なるほど、お粥カレーか、旨そうだな
お粥は旨い


226名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:31 ID:dXm+1QB7O
>>175
たぶんカツオダシ使ってるだろうね
227名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:34 ID:TZA6UkNj0
>>214
それ、貧乏学生時代にやってたw
二度とそんな生活したくないけどなw
228名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:39 ID:9yKhk93fP
>>195
ジャガイモが溶けて甘味増すからね
初日で似たようなの食いたい場合はジャガイモ潰して煮るといいよ
229名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:49 ID:uXSNw8//0
>>224
それ、煮込み料理じゃないだろ
230名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:49 ID:+gyOUbO9O
>>209
豚肉のすき焼きある北海道舐めんな。
231名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:50 ID:+/nkwjej0
>>173
薄ら禿乙
232名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:51 ID:ZgnZ/mE00
つくってみた

カレーに入れる肉と言えば?
http://research.news.livedoor.com/r/39890
233名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:53 ID:W6IJu8H20
鶏肉入れる、安いし量が多いしいい味でるし
234名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:54 ID:adzc62UYO
カレーに肉入れるってどんだけブルジョワだよwww
普通は値引きで半額になった竹輪だろ。
235名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:03:55 ID:AJZHJBU60
豚も牛も鶏も好きだが
普段使うのは豚肉だな
236名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:04:01 ID:QjIZAxBG0
俺は牛肉、豚肉、鶏肉、ニンニクを入れる。
比率は、2,4,4だ。
もやし、大根もたまに入れるな。
白菜も。
あとは。冷蔵庫のあまり物
237名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:04:08 ID:AzqSZ4vL0
牛肉は扱いが難しいからなぁ
すぐ固くなるし、良い肉を使うのはもったいないし
238名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:04:12 ID:MAC+14xpO
おばあちゃんのカレーは豚肉
お母さんのカレーは牛肉
私は鳥肉か挽き肉
239名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:04:16 ID:h2+u32hKO
日本の家庭カレーには、豚肉が合うような気がする。料理素人た゛からうまく言えんけど、豚肉って口に入れたとき、脂が優しく包み込んですべてを曖昧にマイルドにしてくれる。
スパイスが主張してくる気取ったカレーには、豚肉のそういう所が合わないけど。
240名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:04:22 ID:lVvhQs+B0
>>224
焼肉といえば牛肉だろ?

て言うくらい愚問
241名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:04:34 ID:tSXtD9jC0
豚の角切り肉を使う。
安くてうまい。

そんな幸せ、それでいい。
242出世ウホφ ★:2010/01/31(日) 14:04:46 ID:???0
>>25
パセリじゃないですかね?^-^
243名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:05:04 ID:UcLwhCX00
>>216
ココイチはそもそもベースがポークカレーだし、
ビーフカレーもメニューにあるけど、わざわざ頼まんでしょ。
244名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:05:07 ID:1oygI3kh0
>>210
そこまで極端だと逆に信用出来ない適材適所。カレーと肉じゃがは牛の方が上
>>213
噂で止めとけw
245名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:05:08 ID:kGIdYbOT0
>>224
豚どころか、牛すじと一緒に煮込んだこんにゃくで
かさ増しするんだってサイバラさんが言ってた
246名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:05:09 ID:YIJy4Odd0
>>216

肉は、複数混ぜない方が良いですね
シーフードは色々入れる方が美味しい
247名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:05:33 ID:eq11NOMyi
ブロッコリーを入れるのはうちだけでいい
248名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:05:40 ID:20BP2IIDO
カレーはホウレン草とカッテージチーズとじゃがいも。

もしくは、ダル豆、たまねぎ

欧米文化に洗脳されて肉食当たり前になってしまったことは

真に恥ずべきことである。
249名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:05:48 ID:BQvOegCu0
カレーにはコンビーフかスパムだろ。
豚肉とかどこのブルジョワだよ
250名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:05:51 ID:VnTQoZPu0
鶏のつくね団子を素揚げして軽く煮込むのが好き
251名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:05:51 ID:N5R6HZZ10
カレーはチキンに決まってんだろ!
252名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:05:55 ID:fiwdeUXkO
>>139怖い物見たさで見てきちゃったよ…
好奇心って怖いな…
まじで若干涙目で吐きそうだ
こんなのを覚悟なしに開いちゃった>>139カワイソス…
253名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:06:25 ID:UnwPwo/HO
どう考えてもチキンだろ

前にシーチキン入れまくったカレー食わされたけど以外にうまかった
254名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:06:28 ID:+/nkwjej0
>>181
それぞれ違う
どれが旨いという事もない

インドで本場のビーフカレーを食って濃い

濃密な体験ができるだろう
255名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:07:19 ID:YQ2NxVbm0
鳥なら、一度唐揚げにしてから加えても美味しい。
チキンカツのカツカレーもいいな。
256名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:07:22 ID:Q4UgTQb/0
>>253
つ・・釣られないぞ
257名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:07:31 ID:QyTT3Q6Q0
ステーキ牛が当たり前。
258名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:07:32 ID:lVvhQs+B0
>>254
日本のカレーはイギリスからな

インドのカレーや宗教観なんてかんけいないわw
259名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:07:33 ID:uPRZpZJK0
骨付きチキン入れてスパイシーチキンカレーにするのがマイブーム
260名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:07:49 ID:F33sxRBw0
>>249
コンビーフもスパムも100g100円超えてくるんで普通に高いかなあと。
肉自体に既に味があるので面白いかも。
ただ自分でやったことはない…
261名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:07:50 ID:lWuxGbueO
>>251
ナカーマ
262名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:08:06 ID:uXSNw8//0
カレーに入れる具は?→豚肉
でも本当に使いたいのは→牛肉 ってことだろう

>>254
インド人労働者の友人がいるんだが
日本のカレーのほうがうまいって言ってたぞ、本場が一番うまいというのは幻想
263名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:08:09 ID:AnoRMc050
カレーには豆腐だろ
あとネギもいい
ネギって言っても長ネギな
さつま揚げとかも結構いける
サンマとかもそのまま入れちゃう
264名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:08:22 ID:1oygI3kh0
関東のファミレスとかにいくとポークカレーがデフォなの?
>>236
どんだけしゃばしゃばカレーだよwカレーじゃなくて水だよそれw
265名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:08:41 ID:UcLwhCX00
>>254
いや本場インドのビーフカレーとか言われてもなぁ。
266名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:08:47 ID:SYkahbPV0
http://kodokunikki.seesaa.net/article/139855412.html
加藤智大の反省ってマジ?
267名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:08:51 ID:6j8o2SNh0
>>237
そうなんだよね、牛ロースとかが煮込んでもクドさが出ないし無難だとは思うけど肉そのものは鶏肉とか豚バラのほうが好きだな。
ただ、豚バラとかはちょっと間違えると美味しくなくなって難しいんだよね。
268名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:08:56 ID:YP7OkbkM0
>>253
カレーにシーチキン、ケチャップ、ソースでハヤシライスになるからな
269やるぽ ◆uxiEcLm93Sln :2010/01/31(日) 14:09:00 ID:QKoSRs300
牛肉はステーキで食うもんだ

世界でもカレーと豚肉のコンビネーションを理解するのは
俺と一握りの日本人だけだろう

牛肉至上主義者は間違ってる
んでかつ、牛肉至上主義者は貧乏臭い
270名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:09:03 ID:LLlH+rW/0
うちの市にインド料理店できて嬉しい^^
カレーはもとより、タンドリーチキン、シークカバブ、
サモサ、どれもムチャ馬^^
271名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:09:13 ID:bkwTDqlI0
>>224
豚肉=豚玉
牛肉=肉玉
となります。

同様に
豚肉=豚まん
牛肉=肉まん

となります。参考までに。
272名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:09:18 ID:QjIZAxBG0
>>263
豆腐は最後に入れるな。
ねぎも、
カレーポン酢で食うとうまいんだよな。
273名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:09:20 ID:TZA6UkNj0
>>181
旨い豚肉食ったことないのか。
貧しい人だなぁ。

それにどの肉が一番とか言ってるアホいるけど、
何のためのスパイスだよ?何のためのカレーだよ。

本末転倒も甚だしい。
274名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:09:21 ID:M9SjW/4DO
牛デフォは関西だけ
異質なのは関西
275名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:09:53 ID:WLAcylxc0
100g50円の鳥の皮カレーもうまいぞ。ちょっと焦げ目つけてな。
276名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:09:53 ID:QjIZAxBG0
>>264
失礼な、片栗粉でとろみは出すぞ。
277名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:10:00 ID:kGIdYbOT0
>>267
カレールー自体が油の塊みたいなもんだから
さらに豚バラの脂でしつこくなることもあるね
若い人向けではある
278名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:10:02 ID:XMKiIo8m0
家で作るカレーってあまり美味くないんだけど
牛乳入れるとそこそこ食えるようになる
279名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:10:09 ID:TjsF6Swe0
>>254
インドで牛食うんですか・・・
つ、釣られないからな
280名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:10:24 ID:Rg5NFLHj0
豚肉のカレーとか豚肉の肉じゃがは貧乏臭い
281名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:10:37 ID:YIJy4Odd0

今の時期だと、牡蠣のカレーも美味しいですよ
282名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:10:50 ID:AnoRMc050
>>272
カレーポン酢か
一度味わって見るか

大根もうまいな
283名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:11:02 ID:tSXtD9jC0
>>263
それはカレー鍋だろ。
あら挽きウィンナー入れてみろ。
284名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:11:03 ID:N5R6HZZ10
たまねぎだけでカレーを作って
いためたナスやパプリカ、ソテーした鶏肉にかけるだけのも美味しい
285名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:11:05 ID:37eKdl/c0
鳥が一番だろ
灰汁もあまり出ないし
286名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:11:06 ID:/DD8ejae0
東京は寿司屋と豚カツ屋には不自由しないな ビフカツ出してる店は殆どない
287名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:11:22 ID:Gm16zuOA0
1位 豚肉
2位 牛肉
3位 鶏肉

でも外れが無くて安い鶏肉が使いやすい。
外で食べるならポークカレーがいい。
288名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:11:26 ID:qs22udqH0
豚が一番癖がないカレーができる。
牛肉はいい肉ならいいけど、基本的に肉の脂で甘ったるくなる。
鳥はあっさりしてそうだが意外に獣臭い。
289名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:11:29 ID:lfSl1Lk50
カレーの具で好きなのはウナギかナマズ。
獣肉ならマトンが好きだ
290名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:11:28 ID:PhqPuCsEO
実家はチクワと白菜が入ってた。
結婚したら鶏肉とホウレンソウになった。
チキンカレーウマー♪
291名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:04 ID:5zbXlBWF0
しゃぶしゃぶは豚以外考えられない
292名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:18 ID:x0ri6lAn0
2種類以上の肉を入れると美味しくなると聞いたんで、
牛・豚・鳥全部入れてる
293名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:20 ID:mZVCA4xb0
鶏肉だな。
肉じゃがにも鶏肉だ。
294名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:23 ID:QjIZAxBG0
>>290
チワワ

入れるのかと思っただろ。
295名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:24 ID:R3O+Rxf60
決めてない
豚か鳥をその日の気分で
296名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:31 ID:SwSe0V350
インドで牛食えないと思ってるならそれは大間違いだ
ttp://dankaisedai.iza.ne.jp/blog/entry/129864/

この記事でも読んでかしこくなってこい
297名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:34 ID:jrq0h0Zc0
鯖の水煮

マジで美味しくなる
298名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:42 ID:lhNMsyNN0
法律で禁止されていないので我が家では

        ダイコンいれます
299名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:43 ID:JjiSEXog0
>>234
おまえウチの親父かよw農家癖が抜けないような
300名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:46 ID:+/nkwjej0
>>279
パキスタンでポークカレーというコースもありますよw
301名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:51 ID:UToK38FD0
>>199
東京だからかもしれんが豚ヒレが最強だろ?豚バラも捨てがたいけど。
家庭やキャンプのカレーで牛とかありえない。肉からのカレーに必要な味が出ないんだよね。
しいて言えば、激辛カレーには牛ヒレを焼いたの後を入れるのが良いと思うけど。
302名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:12:51 ID:4+ik7+UX0
外で食うカレーのレベルが上がりすぎてて、レトルトやルーで作るカレーはおよびじゃない
自宅でもカレー粉やスパイスから作るカレーじゃないと満足出来ない
303名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:13:05 ID:uXSNw8//0
>>291
神戸牛が毎年二回実家から送られてくる
お前にも少し分けてやりたい
304名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:13:12 ID:N5R6HZZ10
じゃあお前等ルーはどこの使ってるんだよ
うちは最近は二段熟カレーだが
305名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:13:25 ID:N2Fhgx9j0
香港の街中で食ったカレーがめちゃめちゃ美味かった。
鶏をパリパリに揚げたやつにカレーソースが添えてあるやつ。
マレーシア風なんとかカレーって書いてあったけどとにかく美味かった。
306名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:13:26 ID:AbjNwrnH0
>>284
ためしてガッテンでやってたが、市販のルーでカレー作る場合肉はそうしたほうが
簡単で美味いって言ってた。ルーと一緒に煮込むんじゃなくて、別にソテーする。
307名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:13:32 ID:/DD8ejae0
日本にいるインド人は明らかに牛食ってるよな
308名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:13:48 ID:Nn9tu8sP0
>>304
お前は自分で作らないのか?w
309名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:14:11 ID:pMnzw01q0
安いしうまいしで若どりの手羽先だろjk・・・。
あれらを圧力鍋でガンガン煮込んでやると
カレーのくせに煮凝りのように固まるほど
コラーゲンタップリのうまみになるんだぜ。
310名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:14:12 ID:AnoRMc050
>>283
鍋じゃないよ
なぜにあらびきウィンナー
311名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:14:21 ID:UcLwhCX00
>>296
まったく食う奴が居ないとは思わんが、
少なくともビーフカレーの本場がインドってことは無いだろ。

日本で言うと、在日がキムチカレー食ってるようなものだろ?
312名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:14:24 ID:5zbXlBWF0
>>304
ここ10年くらいこくまろ
313名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:14:24 ID:zGm5nZx+0
肉は、消臭のための下ごしらえに手間をかけないと、鍋ごと風味が全滅するから入れたくない。

煮物でも何でもそうだけど、肉って臭いんだよね。
314名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:14:29 ID:dXm+1QB7O
>>286
俺が高校の頃、震災前の話だが神戸で豚カツ屋全然見かけなかった
東京行ったらどこにでも豚カツ屋があってびっくりした
315名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:14:41 ID:1oygI3kh0
>>288
一番旨味と脂が出るのに、んな分けねえだろ。
316名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:15:07 ID:qSuoqINb0
何で牛派はこんな攻撃的なんだ?
317名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:15:22 ID:N5R6HZZ10
>>314
昔はとんかつやなんてKYKくらいだったよな
最近は増えてきたけど
318名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:15:25 ID:qs22udqH0
>>316
つプリオン
319名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:15:33 ID:+gyOUbO9O
>>298
それ、中学校時代に給食で出たぜ…だいこんカレーと言う名でな…あれはビックリしたぜ。
320名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:15:37 ID:X7xm25pz0
>>315
おまいに一票
321名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:15:38 ID:DVAOV8AAP
鯖カレー一択
322名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:15:52 ID:x0ri6lAn0
市販ルーは最近カロリーオフの使ってる
あれはあれであっさりしてて美味いかも
323名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:15:57 ID:pDSt4rLv0
チキンカレーが好き
324名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:16:10 ID:QjIZAxBG0
>>304
塩分50%カットのやつ。
値段で安いものw

たまに横濱なんたらカレー
325名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:16:18 ID:NoTpKJZM0
赤犬ニダ!
326名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:16:29 ID:Gm16zuOA0
>>298
法律で禁止されていなければ何をやってもいいんですか!!
327名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:16:30 ID:sUom002u0
前に、ふと思いついて「牛のモツ」でビーフシチュー風のものを
作ったら、ややモツ臭が鼻につくが、案外うまかった。
カレーでも、まずくはないだろうと思う。
328名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:16:34 ID:N2Fhgx9j0
>>304
ゴールデンの中辛+豚

大量に男爵イモ入れてどろどろなの食いたいときはバーモントの辛口
ジャワはビーフって勝手なイメージがあって使わない。
329名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:16:36 ID:AnoRMc050
>>309
そのコラーゲン食ってもなんにもならんけどな
330名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:16:43 ID:843CWNVN0
カレーは豚肉が一番美味いと思っていたけど、
牛ハラミは豚肉を上回る美味さだったぞ
331名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:16:55 ID:M9SjW/4DO
大阪の狭量さは異常
田舎もん根性ってやつか?
332名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:16:58 ID:TZA6UkNj0
>>302
確かにな。
ベースのスープから作らんと満足できん。
肉屋で鶏ガラ・豚骨・牛骨注文してるが、
面倒臭いので外に食いに行くことが多い。
333名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:02 ID:f+jBFSmd0
暇がある時は豚バラブロックを角煮を作る要領で煮込んでから焼き目を付け、5mmぐらいの薄切りにした肉を入れている。
334名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:12 ID:jrq0h0Zc0
ジャガイモは入れない派
335名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:16 ID:F33sxRBw0
カレーなら鳥の胸肉も問題なく食えるな。
ぱさぱさしてやや他の料理だと食いづらいが。
336名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:21 ID:p4I+G5Xu0
どう考えても鶏だろ
豚だとカレーのスパイスとの相性がイマイチよくない
豚バラとか脂が強すぎるだろ、鶏でも皮外して使うのが基本
牛は作るならブロック状のを表面軽く炒めてから使う
337名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:24 ID:1oygI3kh0
SBのルーはおいしくないなしょっぱい
338名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:33 ID:cBUItylpO
関西で豚肉ありえない、とかカルチャーショックとかいってるやつ多いけど
全国展開してるカレーチェーン店で普通にポークが
デフォだったりポークカレーがメニューにあることは
どう思ってんだろ?
339名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:33 ID:HXWbvk/J0
納豆カレーだろjk
ゲテモノかと思ったら旨くてハマった。
340名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:35 ID:qs22udqH0
やっぱりカレーはチキンカレー
やっぱりカレーはチキンカレー
やっぱりカレーはチキンカレー
341名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:41 ID:/DD8ejae0
固形じゃなくてパックに入ってフレーク状になってるルーは美味いな
欧風つくる時はあればっかりだ
342名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:43 ID:iyW5PNCnO
>>316

> 何で牛派はこんな攻撃的なんだ?


角でも付いてるんじゃね?
343名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:49 ID:JpiS127n0
納豆だろ。
常識的に考えて。
344名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:52 ID:MiEIq/ej0
関西だとレトルトのカレーも大体牛肉なんだけど
関東だとポークカレーが主流のなの?
345名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:17:52 ID:e78/ibUJ0
>316
肉=牛であって、それ以外は邪道だから
346名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:18:01 ID:LLlH+rW/0
俺が作ったカレーに納豆ぶち込んで食った友人が居て
ヒネり殺そうかと思った。
347名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:18:03 ID:DVAOV8AAP
>>304
こくまろとジャワ1:1
348名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:18:14 ID:uXSNw8//0
>>316
お前の被害妄想だ
349名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:18:28 ID:AbjNwrnH0
>>304
ジャワの辛口にレッドペッパーを結構たくさん入れる。
辛くて汗が止まらんが美味い。ちなみにうちの家族からは忌み嫌われてる。だって俺しか食えんからw
350名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:18:38 ID:QjIZAxBG0
>>343
納豆入れて煮込むのかよw
最後に入れるだけだろ。
トッピングだww
351名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:18:42 ID:N5R6HZZ10
>>327
普通にフランスあたりの郷土料理でなかったかそういうモツ煮込み
352名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:18:47 ID:AnoRMc050
カレーにはやっぱりダンコンだろ
353名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:19:07 ID:4g8DjJLlO
銀座のカレーはとんこつスープベースでつ
354名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:19:15 ID:pMnzw01q0
>>329
コラーゲンを経口摂取したから云々ってのが言いたいの?
誰も似非健康番組みたいなこと言ってないよ。コラーゲンが
溶け出したスープはうまいということを言いたいだけなのに
どうも曲解しているようだね。
355名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:19:15 ID:+/nkwjej0
>>307
俺には見た目だけじゃムスリムとヒンディーとブッディストの区別はできないな
356名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:19:34 ID:Gm16zuOA0
カレーに生卵を入れていいのは小学生低学年まで。
357名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:19:34 ID:l0yKuE3b0
カレー用の牛肉ってなんか臭くねえ?
358名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:19:34 ID:dsBjL9qNO
牛カレーが一番だな。旨さ的に。
359名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:19:35 ID:DZnJl+vd0
>>1
具が大き過ぎて不味そうに見える
360名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:19:40 ID:UcLwhCX00
>>336
インド人は料理ごとにカレーのスパイスの調合を変えてるそうだし、
牛や豚や鶏や羊や魚介類にあうカレー粉もあるんだろう。
361名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:20:01 ID:e78/ibUJ0
>338
カレー屋のビーフカレーとかポークカレーは
具に牛とか豚が入ってる訳じゃなく、作り方の分類に過ぎないから問題ない

要するに牛だし豚だしみたいなもんだ
362名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:20:02 ID:Sv1G8QoL0
家は京都で牛だけど豚もたまにあるね
でも牛の時はブロックの肉じゃなくてペラペラのやつ(すき焼き用とか
363名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:20:10 ID:NZZH019Q0
日本人は豚
インド人は鶏
大阪民国のヒトモドキは牛しか認めない

という結論に達しました
364名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:20:17 ID:hKiw+92R0

しかし、インド人は豚肉をあまり食べないという!

365名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:20:19 ID:iyW5PNCnO
>>338

CoCo壱のポークカレーは、コストを安くするためと思ってた。
ケンミンSHOWのカルチャーショックは異常ですたwwwwww
366名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:20:28 ID:qs22udqH0
俺の秘伝のレシピはお前ら旨すぎてひっくり返るぞ。
ゴールデン辛口とバーモンド辛口を1:1。
お好みでゴールデン比を上げると良い。
367名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:20:29 ID:+gyOUbO9O
>>355
キリシタンが抜けてますよ?
368名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:20:43 ID:GJfFoVSsO
個人的にはチキンカレーが好きだけど、お袋の味は牛カレーだわ
ちなみに関西出身ね
369名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:20:45 ID:E3BgboEJ0

カレー作るなら豆カレー

肉など邪道だ!!
370名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:20:51 ID:TZA6UkNj0
>>336
だから何のためのスパイスだよ。
そういう思考回路の奴は
カレー食わなくていいよ。
371名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:21:02 ID:DVAOV8AAP
>>362
一度高級霜降りステーキ用をカレーで煮込んでみたい。
372名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:21:04 ID:um7u7ISf0
>>347
安い熟〜だのこくまろだのよく食えるなw
あれらはたんぱく加水分解物てんこもりだぞ、
アミノ酸系ですら高いからコストダウンのためにゴミ同然の物を薬品で分解して使ってる
漏れはあれ食うと気持ち悪くなって死にそうになる
373名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:21:17 ID:f+jBFSmd0
>>360
インド人は日本のカレーの方が美味いって言ってるな。
スパイスの質が良すぎるそうな。
374名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:21:29 ID:ZgnZ/mE00
カレーには、林檎と蜂蜜です
375名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:21:38 ID:/DD8ejae0
なにも牛は関西だけじゃなく西日本全体なんだが
376名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:21:43 ID:l/WNvcgk0
( ひ)
377名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:21:44 ID:m56/MO9I0
>>369
ダルカレーですな
378名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:21:56 ID:mWR47TrP0
うちのかーちゃんがじゃがいもを入れすぎでいつもカレーがでん粉っぽい…
やめてくれといっても聞いてくれない…
379名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:03 ID:lq0A8N6Ni
シーフードカレー食べたいって言ったらシーチキンとちくわ入ってた
380名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:05 ID:sDOa34E00
>>338
ここで言ってるのは家で作るカレーだろ
店で出てくるカレーとは全くの別物」
381名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:09 ID:1oygI3kh0
>>338
ココ壱には違和感感じて2度と行かなかった。自分の味覚は正しかった
382名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:10 ID:QL2c5vtF0
その答えはちょっとマトン
383名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:10 ID:e78/ibUJ0
>370
そういうオマエは豚用にスパイスを調合してるのか?とw

大体市販のルーが牛肉前提に出来てると思うぞw
384名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:13 ID:E+gEIpus0
カレーって言ったら豚と鳥の合挽きでしょう、
あと漬物はらっきょうね
385名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:14 ID:RSYqkF3r0
カレーの肉は牛肉に決まっている。
386名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:14 ID:N5R6HZZ10
>>374
よく考えたらあのCMイミフだよな
りんごあめかよ
387名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:20 ID:EPyvxPKFO
ていうかおまいら、入れる肉より前に小麦粉と牛脂とS&Bのカレー粉から
カレーを作れるようになってから日本のカレーを語れや。話はそれからだろう。
388名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:26 ID:cBUItylpO
>>361
え? 普通豚肉やら牛肉やら入ってるだろ?
カツカレーとかにするとポークやらビーフやらのダシだけになる店は多いが
389名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:28 ID:Mc+XybngO
だんぜんすじ肉だろ。黒毛和牛のいいすじ肉使ってみ、めちゃくちゃうまいわ。
390名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:41 ID:QjIZAxBG0
牛をカレーに入れるって、どんなに大きいなべだよ。
イベントじゃあるまいし。
391名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:41 ID:muousgSr0
ジャガイモでいいです
392名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:48 ID:UcLwhCX00
>>365
ココイチのビーフカレーも食ってみたが、
5カラでも甘ったるくてトッピングに合わない気がした。

デフォのポークの方があっさりしてていろんなトッピングに合うから良い。
393名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:53 ID:dxpfJ5anO
カレーに具などいらぬわい。
394名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:53 ID:G9oZYuL70
>>20
そうでもないよ

俺もカレーは牛肉の方が美味いと思うが、
例のBSE以来牛肉使うの止めた。
すき焼きとか、どうしても牛じゃなきゃ成り立たないのは別だけど、
それ以外は豚か鶏に切り替えたよ。
食って分かるすき焼きとかは、国産和牛の高い肉使ってるけど、
カレー肉なんて、いくら国産和牛って言われても怖いからね。
アメリカンビーフなんて怖くて使えないからありえない。
OGビーフだってBSEがバレてないだけだしな。
395名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:56 ID:aCaxqnJlO
自分は 鶏肉なら ゴールデンカレー
豚肉なら オリエンタルカレー
396名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:57 ID:O4d3A26m0
鯖カレーってまだ売ってるの?
397名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:22:58 ID:FXA/CMjxO
>>304
地中海カレーがナイス
398名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:23:00 ID:wYGMpKEM0
牛スジこそ至高
399名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:23:03 ID:N2Fhgx9j0
>>378
インドカレーも大好物だがそういうカレーも好きだ。お前の新しいお父さんになるわ。
400名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:23:20 ID:WNM0a/Mn0
ラムの塊かってきてそのままかもしくはミンチにしてつかうかな
401名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:23:22 ID:DVAOV8AAP
何で豚派はこんなに攻撃的なんだ?
402名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:23:25 ID:TZA6UkNj0
>>383
してるよ。
ベースのスープも作り分けるし。
カレールーなんて邪道だろ。
403名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:23:27 ID:ss/CiHQd0
マジに豚肉?
家では牛か鳥しか経験ないなぁ
404名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:23:44 ID:1PeCpXl+0
給食のカレーには
うずらの卵のゆでたまごが入っていたけど
あれはうまかったな。また作るか。
405名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:23:45 ID:6UUt0sTjO
>>343
それってテレビでやってた。
納豆萌えカレーですか?。
406名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:23:49 ID:tSXtD9jC0
とりあえず一番うまい市販ルーを決めようか。
407名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:23:53 ID:9vnH8O0Q0
・手短かに自己紹介をお願いします

<東京大学法学部のできる夫です。司法試験・国家一種共に合格いたしました。

            ___
       /      \
      /ノ  \   u. \ !?
    / (●)  (●)    \
    |   (__人__)    u.   |
     \ u.` ⌒´      /

  京都大学法学部のやれる夫です。ラグビー部の主将として心身ともに精進いたしました。>
         ____
       /      \!??
      /  u   ノ  \
    /      u (●)  \
    |         (__人__)|
     \    u   .` ⌒/
 
      ____
     /      \
   /  _ノ  ヽ、_  \    
  /  o゚⌒   ⌒゚o  \     駒澤大学グローバル・メディア・スタディーズ学部グローバル・メディア学科の…
  |     (__人__)    |               「手短かに」という言葉が聞こえなかったんですか?>人事 
  \     ` ⌒´     /               http://www.youtube.com/watch?v=1SQyEElkr2A

ジェネレーションがロストした日本をもう一度アゲイン。
メタレベルで脱構築された世の中の見方を360°変えるポスト草食系学部。
それが、駒澤大学グローバル・メディア・スタディーズ学部グローバル・メディア学科。
408名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:24:06 ID:AbjNwrnH0
>>389
手間がかかるからなぁ・・・
数時間煮込むって手間だけで敬遠されてる気がする。実際美味いと思うけどな。
409名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:24:24 ID:QiFo/XXS0
意外にこれ入れると旨いってのは…

厚揚げ

騙されたと思ってやってみな
410名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:24:25 ID:sUom002u0
>>387
クリアしてるので心配するなw

…数年間それやって得た結論は「しかしハウスに勝てん」だったがw
411名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:24:27 ID:um7u7ISf0
>>406
ほぼ全部が添加物だらけで X
412名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:24:35 ID:ggzxeN7H0
>>401
昨日の夜は圧倒的多数で牛派が「貧乏舌の関東人はクズ肉でも喰ってろよw」だったw
層が変わったのかもなーw
413名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:24:35 ID:+/nkwjej0
>>319
大根でも冬瓜でもこんにゃくでも牛蒡でも蓮根でもなんでも来い
というのがカレーだ懐が広い

カレー味にすればたいていのモノが食えますw
414名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:24:42 ID:e78/ibUJ0
>388
あんなルー95%具5%みたいなのはダシ取った後の残りカスだろ
415名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:24:42 ID:843CWNVN0
どうしてトドカレー派が少ないんだ?
食ってもいないくせに否定されてるようでムカツク
416名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:24:42 ID:qs22udqH0
俺の家じゃすきやきも豚肉が基本なのはないしょだw
417名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:24:53 ID:lq0A8N6Ni
>>389
白味噌で煮込んだ牛スジをカレーに入れるとマジで美味いよ
418名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:25:05 ID:cBUItylpO
>>380
個人の嗜好程度なら、ありえないとかカルチャーショックなんて
オーバーな反応になるのが不思議なんだよ
419名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:25:06 ID:kGIdYbOT0
グリコのカレールーを使うと、「グリコ味がする」
というわけのわからんクレームが家族から出るので
もっぱらS&Bであります
420名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:25:07 ID:bBCwPKf90
カレーって数年に1回しか作らないや
421名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:25:45 ID:+ReHy8y7i
>>8
中四国で肉うどんは牛肉と決まってるのに、にわか関西うどん「銀座木屋」は、牛肉うどんですか?と必死で聞く

バカな東北人に関西うどん作らせんな四ッ谷店
422名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:25:55 ID:+exCsRVx0
豚って有り得ないだろw
ただのカレーってのはビーフカレーになるわけで
ビーフ抜いて豚肉いれるのか?
423名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:25:57 ID:6YGJZsgr0
やべぇ茄子くいたくなってきた。
424名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:25:59 ID:5IjTbVBI0
確かにカレーには豚だな。

しかし俺様は脂身の食感が大嫌いだから、三枚肉とか脂身の塊があるのは好かん!
だからカレーの時は、常にミンチ肉を使う。

これはお好み焼きのときも同じ。ブタは細切れ肉でなく常にミンチ。

脂身の固まり大嫌い派にとって、ミンチのカレー&お好み焼き最高ー

425名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:26:08 ID:dXm+1QB7O
>>387
取りあえず東急ハンズでスパイスセット買ったり
玉ねぎを飴色になるまで炒めてミキサーにかけたりするくらいなら出来るぞ
426名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:26:25 ID:iRVyrkk+0
>>186
でもその抜けた牛肉のうまみが鍋全体に広がって美味いカレーになると思う
フォンドボーのダシの原理だよね
427名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:26:30 ID:uXSNw8//0
カレーに牛とかあり得ない
とか言ってるやつはボンカレー食うなよ
428名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:26:33 ID:QjIZAxBG0
唯一失敗しない料理らしいの一つ。
429名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:26:41 ID:R0R5Jhfgi
関西人はカレーに豚っていうのが信じられないと言うけど
ポークベースのココイチは関西進出してるし、苦戦を強いられてる訳でもない
カレーは牛肉という思い込みからココイチのカレー食っても豚とは気づいてないのだろう
味がどうとか言う割りに関西人の舌はいいかげん
430名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:26:47 ID:EPyvxPKFO
>>408
圧力鍋使えばおk。注意点はじゃがいもだけは後から煮ないと崩れてしまうことくらいか。
431名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:26:57 ID:N2Fhgx9j0
>>379
おい、そのレシピは40年以上我が家に巣くってるやつだ。
婆さんはカレーというとなぜか竹輪とさつま揚げ入れてたらしい。
意味がわからない
432名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:27:09 ID:Hq+kzvuU0
ヒ素は具のうちに入りますか?
433名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:27:14 ID:Ep4LOra+O
豚バラと鶏ももさえあれば、食の世界は安泰。
牛はいらない子。
434名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:27:23 ID:sUom002u0
>>415
俺は、北海道旅行土産に熊カレーの缶詰買った。
もちろん、観賞用としてだ。
435名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:27:28 ID:+/nkwjej0
>>346
納豆カレーは最強だぞ

食ったことないけど
436名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:27:38 ID:eNlVVDunO
豚肉だと甘くなるから嫌い。
437名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:27:40 ID:mR8KQbunO
ウインナーカレーも美味しいよ
438名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:28:02 ID:lfSl1Lk50
ほっき貝のカレーもうまいな
439名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:28:05 ID:/DD8ejae0
ココイチってレトルト食ってるみたいだよな 名古屋にうまいものなしだ
440名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:28:08 ID:ajNSaaus0
>>419
グリコはカレー用のなんか名称作ったほうがいい。
お菓子のイメージがあってよくないw
441名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:28:14 ID:e78/ibUJ0
>429
苦戦はしてないが大流行もしてないよ
他に旨いカレースタンドチェーンも色々あるしな
442名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:28:20 ID:E+gEIpus0
結局自分の好きな具を書き連ねてるだけかw
443名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:28:21 ID:Gm16zuOA0
>>437
竹輪以上に泣けた…
444名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:28:29 ID:8mmGUmsBO
合挽肉か牛ロース
445名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:28:30 ID:XS/v+ZBg0
>>431
練り物からは出汁が取れるので、意味は判らなくも無い。
446名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:28:47 ID:T5Tje2BRO
カレーと肉じゃがは豚肉派
447名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:28:51 ID:ggzxeN7H0
>>416
地方によっては鶏肉もあるぞ
いいじゃんうまければ!むしろ俺は未体験なので食ってみたい

というわけで今夜はカレーだ
肉は鶏肉ですがなにか
448名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:29:07 ID:+ReHy8y7i
>>429
つうかさ、ココイチが豚肉使ってるのを大阪人が牛肉にしろと言ってない限り、お前も文句言うの筋違い
449名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:29:20 ID:m56/MO9I0
カレーは激辛&福神漬けでないと嫌だな〜
450名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:29:21 ID:GJfFoVSsO
>>429
それは思うwココイチ食ったことないけど
味よりも、角切り肉がゴロゴロ入ってないと嫌、みたいな感じだと思う
451名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:29:23 ID:qQY7AWvL0
豚バラ煮込んだカレーが一番うまいな
452名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:29:24 ID:qs22udqH0
昔駄菓子屋でカレーガムってのがあったな。
ゲテモノっぽいと思いきや、意外に蜂蜜味とあいまって結構うまかった記憶があるw
453名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:29:42 ID:3YNExh5mO
カレーに豚肉ってそんなに金ないの?

ワロス
454名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:29:43 ID:UtGRYKreO
>>435
納豆チーズキムチカレー美味いぞ
455名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:29:55 ID:IpfrQJN50
牛すじ時々入れるが美味いぞ
456名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:30:13 ID:6HADZNvT0
オージービーフでカレーを作ったが臭くてたまらんかったわ
457名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:30:23 ID:e78/ibUJ0
>437
レトルトカレーの時は具が足りないので、レトルト暖めるお湯で一緒に
ウインナーをボイルするよ
手間も省けるし、楽でボリューム出せる
458名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:30:25 ID:EluSaHznO
>>284
玉葱ベースとはおまい、俺みたいだな。
鴨肉もなかなか逝けるぜ。焼き色を付けた鴨肉をベースにぶちこんで鰹ダシで調整する。
ご飯にも合うがそばでも美味しい
459名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:30:35 ID:uXSNw8//0
ココイチ基準で話進めようとしてる奴らはあほなの?
460名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:30:37 ID:f+jBFSmd0
>>454
納豆とチーズはまだしも、キムチは帰れ
461名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:30:40 ID:HdGwuYgKO
>>20
関東人は基本的に味覚音痴の貧しい人間ばかりだからな
カレーや肉じゃがに豚って貧しい証拠
462名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:30:48 ID:F33sxRBw0
砂ずりとレバーは見かけないな
レバーは崩れると悲惨そうだ。
若干苦いからカレー自体に不向きか?
463名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:30:50 ID:sUom002u0
>>432
ハヤシライスになってしまいます。
464名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:30:56 ID:+/nkwjej0
>>367
それは匂いで分かるんだ
(´・ω・`)

スパイス臭いサリー姿の女性も良いねw
眉毛もじゃもじゃなのが却って新鮮だ
465名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:31:05 ID:KucGyvDCi
>>415
知床で鹿・熊・トド食ったが、
トドだけはちょっと……。
466名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:31:34 ID:E+gEIpus0
レトルトで一番旨いのはハチ食品のカレー専門店シリーズ
異論は認めない
467名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:31:40 ID:9gSQwaW2O
昔、スパイスを適当な分量で作ったら
奇跡的に美味いカレーができたが
適当だったのでいまだに再現できない
468名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:04 ID:ggzxeN7H0
>>456
和牛ならまだしもすべての元凶はOGビーフだと思う
牛丼もまずすぎるし
469名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:07 ID:icgY2KKV0
>>36
さすがにそれはないけど関西のうちも基本的に牛肉だね。
肉じゃがに豚肉入ってると違和感を感じるしわざわざビーフカレーと
断る意味もわからなかたりする。

でもしゃぶしゃぶは豚肉の方が好きだけどw
470名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:12 ID:GJfFoVSsO
カレーって1ヶ月に1回くらい無性に食べたくなるけどあれは何なの?
471名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:26 ID:dxpfJ5anO
所詮関西土人なんて粉もんしか食ってない貧乏舌だから肉の区別できない
偽装の本場
472名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:33 ID:nWOTjFFN0
和牛で作ると確かに旨い。しかし豚にも鳥にもそれで
食べたい魅力があるのだ。
473名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:33 ID:8mmGUmsBO
稀に竹輪で作ったりもするな
ダシがでて結構うまいんよあれ
474名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:33 ID:il49Wrcb0
・ポークカレー
・ビーフカレー
・チキンカレー

ちゃんとわけろよな。メニューにもしっかり明記しろ。
牛と思って注文したら豚だったら俺暴れるよ。
475名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:32 ID:e78/ibUJ0
まぁ百歩譲ってカレーに豚は未だいいけど
肉じゃがは牛肉以外認められない
476名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:35 ID:tSXtD9jC0
>>431
財布の事情を察してやれ。

あと婆さんといえば、黒飴とニッケと練り物と漬物と相場が決まってる。
ソーセージといって魚肉以外のものがあると知ったのはずいぶん後だったしな。
477名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:38 ID:+exCsRVx0
ま、東京者には豚がお似合いだね
やれやれw
478名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:32:47 ID:QjIZAxBG0
糸こんにゃく入れてみりん、しょうゆで味付けすれば、
同じような具材でも別の料理。
479名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:33:14 ID:4oEFXdN9O
やはり豚肉が旨いだろ
牛肉は臭いから旨くない
480名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:33:20 ID:qs22udqH0
>>466
生協で売ってる神戸牛のカレーはうまいぞ。ちょっと甘ったるいけどレトルトの域を超えている。

あと、俺が一番腹が立ったのは「たいめいけん」のレトルトカレー。
不味いなんてものじゃない。一度食べてみることをお勧めする。
481名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:33:21 ID:lq0A8N6Ni
>>462
給食のカレーにレバーはいってたよ
482名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:33:26 ID:pzCmD59Y0
カツカレー最強
483名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:33:27 ID:1oygI3kh0
>>462
臓物系普通に臭いだろどんだけ下手好きなんだよ
484名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:33:44 ID:HXWbvk/J0
ルーはマースカレーだろう。


食っ他事ないけど、一度ぐらい食ってみたい。
485名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:34:01 ID:jd3lHzHw0
牛が基本じゃけどイカ、タコ入れるシーフードも好きじゃ
486名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:34:03 ID:lhNMsyNN0
カレーライスの正しい食い方

 1.出来立てを食す
 2.一晩寝かせたものを食す
 3.最後に「醤油」を掛けて食す
487名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:34:07 ID:N5R6HZZ10
>>462
レバーは煮込むんじゃなくてソテーにかけるんなら美味しそうだ
488名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:34:11 ID:t3Cy3HJiO
痛ν+のスレはスレストされたw

カレーには何のに肉を入れるべきか
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1264883214/
489名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:34:43 ID:hV77AiWL0
関西は牛肉だからなあんまり豚肉入れるって聞かないな
490名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:34:52 ID:0QreHM2f0
>>471
もんじゃ焼きは粉じゃないなら何入れてんだろ?関東人
491名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:35:04 ID:ggzxeN7H0
>>484
それでうちにもらいもののマースカレーのレトルトがあったのを思い出したw
今度食ってみる
有名なのこれ?
492名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:35:14 ID:F33sxRBw0
>>481
>>483
ざっと見て見かけなかったから書いた。
ちなみにやったことはない
砂ずりはともかく
レバーはどう調理していいか分からん。
493名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:35:16 ID:cBUItylpO
>>414
答えになってねぇ…
カスだろうがポークのトッピングのあるカレーが
一応存在してるのにも関わらず何故ありえないとか
カルチャーショックとかいう大袈裟な反応になるんだ?

俺はビーフもポークもどっちも好きだけどなぁ
あ、もちろんチキンもね
494名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:35:21 ID:D8kqtdrh0
牛肉美味い!けど
硬くなるから煮込まないといけないので面倒!
豚は楽!
495名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:35:27 ID:m65ZIltK0
カレーに豚なんて入れたことがないな…
普通カレーって牛だと思ってた@関西

にしても肉じゃがやうどんに豚が入ってたら暴れるよ
496名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:35:32 ID:p28fluNp0
関東:肉まん=関西:ぶたまん
497名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:35:37 ID:uXSNw8//0
>>490
あんな下痢やおう吐物みたいなのよく食えるよな
498名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:35:40 ID:KucGyvDCi
>>461
この手のスレだと関東人の味覚叩かれがちだが、
水の硬度で昆布出汁が出にくくて、
鰹と醤油に頼るようになっていた背景と、
情弱な地方出身者が多いってとことを
十分考慮して頂きたい。
499名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:35:54 ID:1oygI3kh0
>>429
関東のファミレスとかでは豚カレーがデフォなの?ビーフカレーが特別メニューとして存在する?
500名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:35:57 ID:yO/8dO0jO
キーマカレーをスパイスから作る俺は異端みたいだな
501名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:36:08 ID:NMLPgDv40
カレーにキムチを加えてみた。
オェー
502名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:36:23 ID:8lIbSfUx0
なぜここまでウスターソースが出てこない
503名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:36:34 ID:/DD8ejae0
東京って戦後の集団就職で上京してきた東北人が飲食店やってるから豚文化なんだろうな
今半とか万世とか牛肉食わせる老舗もあるにはあるが
504名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:36:37 ID:Sv1G8QoL0
牛肉の時は肉が少なかった。
母親に文句を言うと「煮込みすぎて肉は溶けた」との事
豚のときは肉が多かった。「今日はあまり煮込まなかったのよ」だと
505名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:36:44 ID:+/nkwjej0
>>478
レシピも分からない癖にビーフシチューを作れと無理難題をふっかけた代物だな

ちゃんとイメージが伝わって居たら味噌煮込みになってた筈
その方が近い
506名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:36:49 ID:Wo3LQUs90
インド人が「鳥と野菜以外認めない」と叫んでますがw
507名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:36:57 ID:mogkjr+cO
カレーと言ったらチキンカレー!
508名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:36:59 ID:s3H7DuVS0
うちも豚だな
カーチャンがチキンカレー作ったら、死んだ爺さん(明治生まれ)が
食わなかったんで、以来うちでは豚

ちなみに爺さんは中華料理も「チャンコロの料理なんか食えるか!」と
言って食わなかったそうだ
509名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:37:05 ID:N2Fhgx9j0
>>476
ああそういえば魚肉ソーセージもはいってたわ。シーチキンはちょっと豪華版。
うちではかーちゃんが作る日はでかい豚バラブロックで
婆ちゃんの日はそれだった。
510名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:37:08 ID:abeOTjDq0
ホッキ貝おいしいです
511名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:37:16 ID:VHip+4rK0
まあ当然だろ
インドが牛食わないんだから
豚肉は栄養も最高だしバカはまだ牛信者だろうけど
豚はうまい
カリカリに焼いた肉マジでうまかったわ
牛は欧米の陰謀鯨のほうがいい
牛さんかわいそう
512名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:37:20 ID:qTB6W1U10
愛情は入らないの?
513名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:37:20 ID:ggzxeN7H0
>>499
ファミレスは全国共通なんじゃないかな?
喫茶店だと牛の場合はビーフカレーって大抵書いてあるよ
カレーライスってあったら豚と牛と店によってまちまちだな
514やるぽ ◆uxiEcLm93Sln :2010/01/31(日) 14:37:25 ID:rXtzaRZ50
すまん
俺はらっきょ派だ
福神漬けは認めるが、しょっぱくね?
515名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:37:32 ID:QGg/aZUfO
ウリは犬肉っす。
516名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:37:42 ID:tSXtD9jC0
>>500
異端と言うより贅沢だろ、金から時間まで。
517名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:37:47 ID:E+gEIpus0
>>480
甘いのは論外だなぁ
辛過ぎるのも論外だけど甘いカレーは食べた後に更に辛いカレーを食べたくなる。
518名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:37:48 ID:icgY2KKV0
>>497
それは言っちゃダメw
519名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:37:52 ID:Jp3S3JI90
ちゃんとした肉なら、カレーは何肉入れても美味しいだろ

最近、チキンカレーの出汁の出っぷりに目覚めた
あとでカレーうどんにしても美味い
520名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:38:02 ID:5IjTbVBI0
あ〜俺がカレーはブタだ、と言ってるのに下流の土人が牛だろ!というのはアレか。
俺の食う豚肉と庶民の食う豚肉が違うんだろうな。俺のは鹿児島の黒ブタだからな。庶民のは外国産の豚肉だな。

それに加えて牛肉をありがたがる、下流の庶民独特の牛肉信奉・・・牛肉=贅沢品との哀れな思い込みがあるんだろうな。
上流階級の俺には理解できない考えだがな
521名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:38:14 ID:+/nkwjej0
>>491
オリエンタルマースカレー
ハヤシもあるでよぉ

のCMを知らないのか
ガ━━━(゚Д゚;)━━━ン!
522名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:38:22 ID:XS/v+ZBg0
豚バラカレー食べたいんだけど、見た目体に悪そうで不評なんだよなー
523名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:38:25 ID:HBmclZdu0
>>499
ココイチのせいだろw
524名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:38:25 ID:YIJy4Odd0

豚カレーが不味いとか言ってるのは不味いカレーしか食べた事がないのか、
味覚異常なのでしょう
具によって、最適スパイスが微妙に違いますからね
それぞれの具にあう作り方と言うのがあるのです
525名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:38:34 ID:N5R6HZZ10
>>514
俺はキュウリのキューちゃんだな

外で食べる時はレーズンを乗せる
526名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:39:03 ID:0QreHM2f0
浅草に

イチゴカレーライス

というスイーツがある
527名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:39:07 ID:jrq0h0Zc0
いつものことながら関東VS関西になってるな
528名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:39:18 ID:Cv8yc/6b0
肉といったらアペックスだろJK
529名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:39:19 ID:TUt3jRb30
福岡だが豚カレーなんて生まれてたぶん数回しか食った事ないぞ。
店でも豚カレーはあんまりあるような記憶はないし。
個人的に作る場合ははカレーはほとんど鳥でしか作らない。
外で食べるのだと鳥=ビーフ>>羊>>>>>>豚って感じか。
530名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:39:33 ID:p28fluNp0
出身県でブタか牛かを見れば面白い
531名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:39:35 ID:sUom002u0
豚カレーは、やや甘酸っぱくすると合うらしいが、あんまり食ったこと
ないな。
532名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:39:43 ID:s/duX1vZO
自分が作るときはチキンだな
533名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:39:48 ID:ggzxeN7H0
>>521
すまん…
知らない…
そうか有名なものだったのかこれ…
534名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:39:53 ID:Gm16zuOA0
>>527
何時ものことながら関西人が突っかかってくるw
535名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:40:03 ID:YqDSi/VW0
hikiniku saikou
536名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:40:03 ID:1oygI3kh0
まだインドとか言ってるバカがいるのか
537名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:40:09 ID:Ux0OAafZ0
ポークカレーも好きだぜ。煮込んでも味が出るって点ではビーフカレーより好きだ。

…個人的には、牛スジとポークの合わせカレーでも作ってみたいもんだが。
538名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:40:19 ID:yO/8dO0jO
>>516
材料費2人分でナンも作るのを込みで800円くらいで
ナンの発酵とかを考慮しても2時間前後
そんなに大したものでも無いぞ?
539名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:40:31 ID:CeW+q/+70
牛も豚もカレーに入ってれば全部同じ味なんだが・・・
540名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:40:32 ID:u7kiBMzT0
普通野菜だけだろ。肉入れるのは本来カレーじゃない
541名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:40:35 ID:KucGyvDCi
>>493
それが普通だよな。
家では◯◯だった。自分は◯◯が好き…で済む話。
牛・豚・鶏に限らず、こんだけ色んなカレーが
食えるのに、絶対◯◯とか、他を馬鹿にする人は
外でカレー食ったことないのかな?
まともな食材買ったことないのかな?
542名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:40:41 ID:JKBRcF1+0
日本のカレーは外国人にも大人気w
http://www.youtube.com/watch?v=T-N5gQBv_Qs
543名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:40:54 ID:f+jBFSmd0
>>517
カレーの王子様は、甘いけど美味い。
544名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:41:06 ID:uXSNw8//0
自炊するときに入れる具の話してるのに
チェーン店の話持ってきてるやつは頭がおかしい
545名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:41:21 ID:Wi9JMmkV0
ウチはポークカレー、ジャガイモとたまねぎとニンジン
工夫はせず安心を食べる

ゆえにカレー専門店でたまに外食するとおいしい
546名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:41:22 ID:qs22udqH0
俺は関東の人間だが、東北の豚肉の旨さは認めざるを得ない。
青森の豚肉とか特に最高。みほのポーク一度食ってみ。牛肉の旨みなんて目じゃないぞ。
547名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:41:22 ID:PzfLZSiXO
カツカレーは含まれないの?
548名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:41:25 ID:s5zML+TL0
しょせんカレーなんてジャンクフード。膨大な香辛料で舌と鼻を誤魔化すだけの味音痴料理。
549名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:41:33 ID:LY2uNFPY0
最近はカレーにパセリを入れるようになった
理由はよくわからない
550名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:41:35 ID:N2Fhgx9j0
>>466
レトルトのくくりに入れていいかわからんけど、
リトルスプーンの冷凍カレーの中辛は美味かった。甘辛いって感じ。
イオンに「オーブ」って製造元のブランド名で出てる。
中辛は美味いのにそれ以外はハズレすぎる
551名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:41:48 ID:kfpZ2CB/0
>>539
味音痴のおれでも、それはちょっと違うと思う。
552名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:42:15 ID:5cOzy8Z20
鯖カレー缶。
以外と旨いお。
553名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:42:21 ID:lVvhQs+B0
>>534
このスレで一番最初に喧嘩売ってるのって関東だよな
前スレも前前スレも
554名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:42:27 ID:1oygI3kh0
>>524
そこまで気を使わないとウマくならないのか。牛や鶏だとチャチャット作ってもそれなりの味だけど
555名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:42:27 ID:NrUGWzYwO
うちは牛すじだな。スジじゃないときは牛の切り落とし。
外食するときはほうれん草カレーが好きだ
556名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:42:34 ID:E+gEIpus0
で、この中で今日の晩飯をカレーに決定した人は何人いるの?
557名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:42:35 ID:/CoizgLX0
肉や野菜は先にフライパンでよく焼くのがいい
558名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:42:50 ID:Cd1xZPPhO
レトルトのビーフカレーはどれも後味が悪くて気持ち悪くなる
559名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:02 ID:ggzxeN7H0
カレーもそうだが、存在するものに対して「ありえない」「舌がおかしい」って
決めつける方がどうかと思うよ
「食った事ない。うまいの?」で済むことなのに
560名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:04 ID:Sv1G8QoL0
>>547
これから、ビーフカツかトンカツかチキンカツかで揉める予定です
561名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:05 ID:8lIbSfUx0
和牛>国産豚>アメリカ牛>アメリカ豚>クジラ>オージービーフ
562名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:07 ID:aSOAnKAF0
パイナップル入れるのは俺だけですか
俺だけですね
563名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:07 ID:+/nkwjej0
>>511
インドでは豚もあまり喰わん
宗教的にいろいろ問題あるので鶏と羊に落ち着いてる

無い訳じゃないがね
こっそり牛喰ってる連中も居るし
564名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:08 ID:UNu9L66D0
>>1

牛は特有の臭みが出たりするから作り方に落差が出やすいね。
565名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:17 ID:Cs/+gHA70
関西人だけどカレーは豚だろうどう考えても。
噛みづらい角牛いれる家はだいたい貧乏。
566名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:20 ID:DVAOV8AAP
>>557
せめて炒めると言ってくれw
567名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:21 ID:uXSNw8//0
関東に住んでるやつのうち何割ぐらいが
50年くらい前から家立てて住んでる家系のやつなんだろうか
568名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:27 ID:zmBbR0ISO
ロイヤルホストのジャワカレーが一番
あれ食べたことないのは
人生損してる気がするわ
569名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:34 ID:hV77AiWL0
>>534
どっちもどっち

昔隣に住んでたインド人がしょっちゅう差し入れにカレー持ってきた
マジで毎日カレー食べてんのな バリエーション豊かだから飽きないけど
辛いなんてレベルじゃなかったから苦労したw
570名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:34 ID:jNYgcBsm0
カレーには牛と豚の両方入れるだろ普通。
571名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:43:45 ID:jR55KBAh0
牛筋入れるのが好きだな
572名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:44:03 ID:4g8DjJLlO
和歌山県民だけどカレーには鯨肉だろwww
573名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:44:03 ID:gxTvJ/nHO

インドで食べたいビーフカレー

パキスタンで食べたい豚カレー

中国で食べたい鳥カレー

イスラエルで食べたいチーズバーガー

574名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:44:05 ID:sUom002u0
>>552
あれは本当にうまくてびっくりした。
多少ゲテモンだと思ってたんだけど。
575名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:44:07 ID:Bd+QbhwS0

ヒ素入れないの?
576名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:44:14 ID:HXWbvk/J0
>>538
市販ルーで作るカレーなら時間も金も半分以下だろ。
子梨とか独身なら金と時間かけて作ってもいいけどな。
577名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:44:19 ID:TUt3jRb30
>>563
だってインド人かパキスタン人か知らんがそういう店で普通にビーフカレーが出てくる店あるしw
578名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:44:26 ID:tSXtD9jC0
>>538
800円使って2時間かけてる時点で十分に贅沢だ。

言っとくが、贅沢という言葉に悪意はこめてないからな。
論争したいわけじゃない。
ひとレベル上の食事をしてるんだなうらやましいなといえば、
的確につたわるかな。

うまいものを作り続けてくれ。
異端といって遠慮するのは惜しい。
579名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:44:38 ID:N2Fhgx9j0
カツカレーのルーはもちろん少し酸味があるほうが美味いよな。
具は認めない。
580名刺は切らしておりまして:2010/01/31(日) 14:44:44 ID:5500QmDz0
近所でインド人が営ってるカレーバイキングの肉は、どれも鶏肉だ

それはそれでなかなか美味い
581名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:44:51 ID:T5Tje2BRO
>>490
一応小麦粉入ってるよ
もんじゃ焼きのとろみは小麦粉
582名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:45:00 ID:ZgnZ/mE00
>>512
カレーに愛情を入れるのは榊原郁恵
583名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:45:01 ID:YIJy4Odd0
>>573

羊も、シーフードもない
584名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:45:01 ID:ISd30bjO0
牛豚は主張が強すぎるんで鶏肉がいい
585名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:45:03 ID:0QreHM2f0
>>520
なんだ、鹿児島人か
関東でもここ数年だよ
鹿児島豚野郎が上京始めたのは
586名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:45:11 ID:z1TSEhY30
俺は肉の代わりにソーセージ入れる時もあるが・・・
肉の場合は豚肉

最近コーン入れるのがマイカレーブーム
587名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:45:20 ID:WJiLig7K0
>>580
インドは基本鶏と羊の二択で
鶏は高級とされるんよ
588名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:45:29 ID:HdGwuYgKO
東京のホカ弁屋で焼肉弁当頼んだら、肉が豚肉だったのは驚いた
いくらなんでも詐欺だろ
589名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:45:41 ID:N5R6HZZ10
>>599
こないだイッテQかなんかで
ほんとにインド人はカレーばっかり食ってるのかって現地調査してたが
マジでお弁当すらカレーばっかしでワロタ

まあカレーライスとかじゃなくて
カレー味の何かおかずってのもカレーにカウントしてたからだが
590名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:45:45 ID:9hg2qvlU0
カツカレーとかありえない。カツとカレーはそれぞれ別々に食べた方が絶対美味しい。
591名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:45:59 ID:E+gEIpus0
>>543
まあ悪くないけど、絶賛するほどでもないかなw

>>550
店舗から始めた店なんだね、今度食べてみるよ
592名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:46:01 ID:ggzxeN7H0
>>586
コーンとシーチキンとかどんだけお子様だよwwww

そう思っていた時期がわたしにもありました
今じゃ必ず入れます
うめえ
593名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:46:06 ID:8lIbSfUx0
東京=豚
大阪=牛
和歌山=砒素
奈良=鹿
岩手=小沢
594名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:46:23 ID:h7Dd1AwM0
脂身いらないならくれ。
595名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:46:29 ID:BTI3GBrO0
牛肉は兵庫と三重の陰謀だろ
だから関西は牛なんだよ
596名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:46:35 ID:haI64Z5nO
ミンチって書いてるやつは関西人
597名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:46:36 ID:TUt3jRb30
>>568
俺はロイホだと昔あったマハラジャカレーが好きだった。
鳥もも肉1本まるごとはいったカレーでもも肉はスプーンでくずれるほど柔らかかった。
今のカシミールビーフカレーもまあまあ好き。
びっくりするほど激辛だがw
598名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:46:48 ID:AYsZkiLs0
599名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:46:51 ID:+/nkwjej0
>>560
メンチカツとハンバーグは却下ですか

(´・ω・`)ショボーン

貧乏くさくコロッケというのもいいぞ
600名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:02 ID:uXSNw8//0
>>595
ひねくれ過ぎだろwww
601名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:05 ID:Gm16zuOA0
>>594
つ□
602名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:10 ID:DVAOV8AAP
>>587
インド料理屋で食うならマトンだなー
603名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:14 ID:cBUItylpO
>>541
そうそう
まぁ関西はビーフがデフォってのは分かるが、関西にポークを使ったカレーがないような
反応されると不思議に思う
インドネシアのカレーは大根入ってて最初はどうかと思ったが
あれはあれで旨かったし。
うまけりゃいいと思うんだけどなぁ
604名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:16 ID:p1MUPgGb0
>>21
それ、切って無い肉はもっと安いんだけどな。
情弱か。
605名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:17 ID:m65ZIltK0
子供のころから牛に慣れてるから今更口に合わないけど
豚っていいね、安くつくし
和牛は切り落としでも結構高いからなー
606名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:18 ID:yO/8dO0jO
>>576
煮込まんと市販のルーはそこまでいい味が出んだろ?
インスタントコーヒーかチョコ一かけ入れるとまた違うが
休みか休み前にスパイスから作るといいストレス発散にもなるぞ
607名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:19 ID:ra6Tvmc80
>>590
自分は一緒の方が美味いから好みの問題だろうね。
608名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:28 ID:WJiLig7K0
>>602
(゚∀゚)人(゚∀゚)
609名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:29 ID:mALlwNsn0
豚と牛は飽きたから羊
610名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:46 ID:UNu9L66D0
>>1

旨いスープカレー食ったらやみつきになる。カレーは色々楽しめる。
611名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:47 ID:+/nkwjej0
>>552
会社がお亡くなりになりました
612名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:47:57 ID:t05nryG+0
>>224
肉と言えば牛肉の事、ってのは名称的にって意味だぞ?判らないのか?
豚や鶏を使う場合は、名称に豚や鶏等が付く。お好み焼きに豚肉を入れる場合、豚玉ってゆーんだぞ?
613名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:48:00 ID:qUOygkHYO
何のニュースバリューが
あるんだこのスレ
614名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:48:16 ID:7HPwzKD3O
札幌在住だがよく高級な豚肉が売られている。
オホーツクの放牧豚や豊浦町のプレミアムSPF豚は値も張るが本当に美味しい。産地直送のも味が全然違ってウマイ。カレーに入れるのが勿体ない程。
関西や関東ではそういう豚肉は気軽に手に入れるのは難しいのだろうか?
もちろん牛肉や鶏肉でカレーをつくってもウマイと思うが。今度手羽先でつくってみるよ。
615名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:48:19 ID:FBCtINSIO
>>422
キミの辞書にはビーフカレーってあるのに

矛盾してるな
616名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:48:27 ID:PPATcbsn0
日本人ならシーフードカレー1択だろjk
メヒカリカレーとハタハタカレーとハリハリカレー最高
617名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:48:29 ID:+/nkwjej0
>>566
いっそ燃やしたら良くないかw
618名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:48:38 ID:NAFvmvzg0
アグネスは鳩だっけ
619名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:48:41 ID:Wo3LQUs90
てか、牛肉が高級ってイメージは日本だけだろw
むしろ欧米では鳥とか豚のほうが高い。羊と牛は同格ってレベルでしょうかw
620名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:48:49 ID:HXWbvk/J0
>>606
なんか勘違いしてるかズレてるな。
確かに異端だwwwwwww
621名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:48:53 ID:AnoRMc050
いいかおまえら

俺が作ったカレーが一番に決まってんだろ バーカwwwwwww





って誰もが思ってるのでずっと平行線w
622名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:48:56 ID:sUom002u0
>>590
ビーフカツとチキンカツなら賛成だが、ポークカツだとその見解は
了見が狭いと言わざるを得ない。
623名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:49:00 ID:dYlFSdsn0
カレーを美味しいと言って喜んで食べる人って味覚障害だと思う
どう考えても日本人の舌には味が濃すぎるし、香辛料の種類も量も多すぎる
せめて日本人の口にあうように考案されたハヤシライス位にしておくべきだと思うよ
624名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:49:12 ID:kfpZ2CB/0
>>616
サバ
625名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:49:26 ID:N2Fhgx9j0
インドカレーの店でスパイスをケチって
青唐辛子刻んだのだけでやたら辛さを出してる所は今すぐ店をたたんでほしい。
インドカレーはスパイスをふんだんに使ってこそだろ。
日本人の舌に迎合なんて誰もいらん。中には牛乳で薄めまくって出す店がある。
626名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:49:34 ID:ggzxeN7H0
>>603
出身は関西なんだけど、今関東に住んでて
「カレーでも肉じゃがでも豚うまいぞ」って言うとそれはもう人外みたいな扱いされるんだよw
そういう人間のもとにお嫁さんが行ったら可哀相すぎるなと感じる
627名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:49:35 ID:YIJy4Odd0
>>592

カレーの王子さま 辛くないけど、とても美味しいです!
628名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:49:35 ID:0QreHM2f0
>>546
東北人の肉はアメリカ産だろ
牛タンで信用は無くしたよ
629名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:50:00 ID:yO/8dO0jO
>>578
たまにで旨い物を食うなら自作で食いたいってなるからなぁ
いろいろこだわるのもまた楽しくもあるし
一度やってみるのをお勧めするよ
コツはナンもカレーもヨーグルトを大さじ一杯入れるといいかと
630名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:50:08 ID:DVAOV8AAP
>>608
嬉しいことに、近所にインド人がやってるカレー屋が別々に二件あるんだ。
片方はカレーが美味くて、もう片方はナンが絶品。

合併してほしいw
631名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:50:20 ID:q72E9U5p0
うちは鶏もも肉
ジャワカレー辛口
632名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:50:29 ID:+/nkwjej0
>>577
そら単に日本人に合わせてるだけだわ

インド人の宗教観のおおらかさはある意味日本に似てる
イスラム教すらあっさり飲み込んだw
633名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:50:42 ID:zWxNcZO0O
飴色玉ねぎでインドカレーを自作すると、ルーには戻れないな。
634名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:50:59 ID:PMWWIzCIO
真須美「わかってないなぁ」
635名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:51:16 ID:Gm16zuOA0
カツはカツで食べた方が美味いって・・・
それは専門店のサクサク肉厚のカツでしょ?
カツカレーに乗っているカツは、てきとうなのでいい。
安いので十分。
636名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:51:18 ID:UcLwhCX00
>>613
日本人は食い物の話になると無駄に熱くなる様だしな。
637名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:51:21 ID:PPATcbsn0
>>624
ウニカレーと毛ガニカレー、騙されたと思ってためしてみ
638名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:51:23 ID:ayIzZXkK0
お前らどんだけカレー好きなんだよ
639名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:51:29 ID:CUGL3Erw0
みんな美味しいカレー食べてるんだなあ
うちで出て来るカレーには色々不思議な物体が入ってるけど
640名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:51:50 ID:TUt3jRb30
インドカレー屋の羊のカレーが好きだが高すぎだろ。
羊なんて安いんじゃないのか?
だいたい肉系カレーでは一番値段が高い。
ルーだけで1000円超える店が多い。
かけらの肉なら800円くらいであるがラムチョップ入りだと1300円とかするわ。
ライスやナン別料金で。
641名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:51:50 ID:wxxvLHGB0
豚肉の場合はさ、脂身ばかりの肉を入れなきゃ美味しく無いじゃん?
でも牛肉の場合は赤身でも美味しいし脂身も少なくて済む。
肉じゃがでもそうだな。
642名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:51:51 ID:0QreHM2f0
>>593
山形=マット
643名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:52:10 ID:kaufq8o40
滋賀県出身だが、ポークカレーはあったな。
だが豚の肉じゃがなんかあり得ん。
644名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:52:10 ID:uXSNw8//0
『カレーやないで、ハヤシやで』 by AERA
645名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:52:23 ID:AnoRMc050
鶏肉と豚肉と牛肉と皮肉を一緒に入れろ
646名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:52:26 ID:qSuoqINb0
>>621
カーチャンが作ってくれるカレーが一番に決まってるだろ!!
どうやってあの美味さを出しているのかは永遠の謎。
647名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:52:32 ID:dYlFSdsn0
ていうか、カレーに牛肉って・・・イスラム教の国インドでは牛は神聖な生き物とされているのしらないのか?
そんな国発祥の料理に牛肉があうわけがないだろ?
少しは頭をつかえうお
648名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:52:36 ID:q72E9U5p0
>623
ハヤシライス乙
そのまま裏街道を歩んでください

♪カレーライスは〜
 めちゃめちゃうまい〜
649名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:52:43 ID:2Swx+OUhO
思ったよりすじ肉が多くて嬉しい
650名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:52:51 ID:z1TSEhY30
日本人はカレー好きだと分かる良スレである
651名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:52:54 ID:bxO1XpddP
ごく稀に「カレーが嫌い」とか言う人いるけどどうなっちゃってるんだろうねw
「ラーメンが嫌い」とかもw

日本住み辛いだろw
って思う
652名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:52:56 ID:nfo1DHcnO
>>603
そうだよね。

しばらくインドにいたけどほぼ全ての料理がカレーみたいなもんだから、
具材に関する自分の偏見やこだわりはなくなった。
オクラカレーとかナスカレーとか美味しいよ。

653名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:53:09 ID:1oygI3kh0
>>614>>546
高級肉の話なんていらんよ。高級肉でカレーとかナンセンスだから。スーパーのそれなりの肉で牛がウマいか豚がウマいかって話
654名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:53:09 ID:sUom002u0
>>637
そんなことが許されるのは北海道人だけのように思う。
655名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:53:09 ID:CE98Ansj0
魚肉ソーセージとほうれん草とじゃがいもの組み合わせが最強。魚肉のうまみと野菜の甘みが絶妙にマッチするわ
656名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:53:13 ID:JxO/UdQO0
>>593
和歌山コラw
657名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:53:24 ID:+/nkwjej0
>>569
ほとんど相撲取りが喰う食い物をすべてちゃんこというのに等しいからな

インドもパキスタンもバングラデッシュもスリランカも毎食カレーだよ


仏教国のスリランカは食べ物に制限特にないよー平気ねー
と寿司ばっかり喰ってるスリランカ人を知ってる
658名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:53:49 ID:NlTjV6EG0
カレーは豚肉で食べたいんだよ
牛肉のときはシチューにする
659名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:54:01 ID:TUk5q50o0
じゃがいもの皮剥くのが面倒で、スーパーで売ってる里芋の洗いむきで代用してたオレ・・・
660名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:54:06 ID:RBbquMua0
>>647
なんだよその釣りは
661名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:54:15 ID:YqDSi/VW0
今日カレーにすることにしたわ。
肉はひき肉(合挽き)
662名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:54:25 ID:MSkP1kHy0
>>224
筋玉の筋肉の肉は牛だぜ?
肉食いたいといえば焼肉かステーキで、とんかつとかにはならないよん。
663名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:54:32 ID:PzfLZSiXO
カツカレーのカツにソースかける奴は邪道
664名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:54:33 ID:p1MUPgGb0
>>42
>思う。
?実際に試してないんだ?
スパイスの名前を言ってみろ。
言えないだろうな。使ってないからw
665名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:54:35 ID:AnoRMc050
>>646
それはね、、、タケシ、、、
666名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:54:38 ID:8OeU3FArO
山形は野良マットを入れるんだな
667名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:54:55 ID:E+gEIpus0
もっと斬新なカレーはないの?
例えばコンニャクを入れるとか、天婦羅を入れるとか
668名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:55:28 ID:GJfFoVSsO
>>651
給食のカレーがありえないほどマズかったからカレー嫌いになった奴多かったなw
669名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:55:29 ID:uXSNw8//0
脱線するが
焼きカレーパンは邪道
670名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:55:37 ID:1oygI3kh0
まだインドとか言ってるバカがいるのか。
671名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:55:41 ID:JxO/UdQO0
1番最初にカレー普及させた時は牛?豚?鳥?どれだったんですかぁ?
672名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:55:45 ID:vZXpuA2W0
豚バラブロックで作るのが好きだけど、いつも食べすぎて気持ち悪くなる
673名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:55:46 ID:gMST0uHM0
        ____
      :/      \:
     :/ ..:::─::::::::─ \: うち最近のカレーは、
   :/  ..:::<●>:::::<●> \:
   :|     (__人__)    |:   バーモントカレーに鶏肉(胸肉)ばっかだ!!
   :\     ` ⌒´   _/:   
   : ノ           \ :     
   :l   :::::::::: ::::::::::::::::::::. i :
674名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:55:48 ID:hV77AiWL0
>>619
うそーん ドイツ住みだったけど豚が安かったって!
ってドイツだからかw

>>632
じゃあなぜパキスタンが…
675名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:55:50 ID:ggzxeN7H0
「肉」を辞書検索してみるとよくわかるよ
にく【肉】

1 動物の皮膚の下にあって骨に付着している柔らかい部分。主に筋肉から成る。「―がつく」
2 食用にする動物の筋肉や脂肪の部分。特に、鳥獣のそれをいう。「魚よりも―を好む」

鶏肉のことです(・∀・)牛があたりまえなのは関西だけです(・∀・)
676名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:55:51 ID:kdjgVUY/0
鳥か豚が普通かな
牛はあんまりない
677名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:56:04 ID:31Pdy/rA0
なんでこんな糞雑談スレが勢い1位なの?
678名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:56:17 ID:AYsZkiLs0
>>667
納豆入れる奴はいたなあ。
679名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:56:20 ID:jNYgcBsm0
うちはメロンとかパイナップルとか入れる
680名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:56:30 ID:qSuoqINb0
>>671
確か食用ガエル。
681名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:56:34 ID:N2Fhgx9j0
>>593
静岡=イルカ
愛知=味噌漬けのなにか
愛媛=ポンジュース
香川=うどん
福岡=高菜
682名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:56:43 ID:dYlFSdsn0
>>634
AERAの中吊り広告思い出したw
「ハヤシじゃないよ。カレーだよ」
683名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:56:52 ID:2J2uWDIY0
お塩先生「ブラックカレーに具材はいらないんだよ」
684名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:56:59 ID:d7FvVAr70
カレーに豚って・・・チャンコロと一緒でちょうどいいんじゃねえかw

ワープアに牛肉なんて贅沢品だしな
685名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:56:59 ID:A8seQGpWO
鳥モモか豚バラがウマいな
牛肉も美味いけど、鳥モモや豚バラには及ばない
686名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:57:13 ID:teoa/DvN0
>>671
カエル
687名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:57:14 ID:dXm+1QB7O
>>633
ごめん、その美味さはとても分かるんだけど

やっぱりハウスは偉大だわ
688名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:57:22 ID:h7Dd1AwM0
>>667
のっぺい汁にカレールウ
689名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:57:25 ID:7AI+cT0s0
姉ちゃんが嫁入り修行してた頃は、失敗作を冷凍して週一回カレーにしてたな・・・
今でも酢豚や肉じゃが見るとカレーを思い出すのはオレのトラウマ orz
690名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:57:26 ID:+/nkwjej0
>>588
なんで?

もともと今ある朝鮮風の焼き肉なんか豚が主流だ

何をとちくるった事ほざいてるの?
691名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:57:28 ID:p1MUPgGb0
>>158
お前、説明が下手っていわれるだろ
692名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:57:32 ID:GyASU5G10
牛肉はよーく煮込まないと、カレーになじまない
693名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:57:38 ID:HXWbvk/J0
タモリのカレー作った人はおらんの?
694名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:57:39 ID:LLWhN49u0
関東のカレーって生卵を普通に入れるんだよな
最初見たときビックリした
695名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:57:50 ID:0QreHM2f0
>>651
底辺なのかしら?
世の中カレーライスとラーメンばかり食ってる日本人しか見た事ない人?

底辺食のみ食ってなさい
696名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:58:07 ID:ggzxeN7H0
>>678
納豆は最近市民権得てスタンダードになってる
チーズカレーも

どっちもうまい
697名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:58:09 ID:TUt3jRb30
納豆カレーはたしかココ一に普通にメニューにあったような。
たしかきしめんカレーとかもあった。
698名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:58:18 ID:kaufq8o40
そう言えばレトルトカレーってビーフって印象だな。
ポークカレーってある?
699名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:58:23 ID:8OeU3FArO
肉はカレーの味自体には影響しない。


やっぱ玉葱。コレだね。
700名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:58:40 ID:cBUItylpO
>>626
それは可哀相だな…

>>652
俺もアジアンレストランでバイトしてたから
カレーに何が入っていても平気になったw
まぁサラサラなルーのカレーだと大概の素材は合うんだけどね
701名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:58:40 ID:XJLYCGRw0
肉入れると痛むのが速くなるから基本は野菜のみだなぁ
醤油や味噌を隠し味に入れると酵素のせいかこれまた痛むのが速くなって困る
10皿分くらい作って最後の二皿分くらいでようやく鳥肉入れたりするw
702名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:59:19 ID:HykMTjvk0
>>673
鶏肉は良いよね。
牛肉は安いのだと不味いけど鶏肉は安くても食える優等生。
和牛ならカレーにするのは勿体無いし。
703名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:59:23 ID:e78/ibUJ0
>690
和風の焼き肉屋しか行かないからなぁ

朝鮮風なんて、そこまで自分を落す事はないだろw
704名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:59:27 ID:sUom002u0
昔、某地方都市の某デパートの某食堂でカツカレーを頼んだら、中身の
厚さがどう見ても薄切りのハムで、さらにどうやったのやら衣の厚さが
上下合計でハムの3倍近くあった。
名人芸に感動のあまり、断面が分かるように立てて、それだけ食い残し
て立ち去った。
705やるぽ ◆uxiEcLm93Sln :2010/01/31(日) 14:59:28 ID:rXtzaRZ50
>>677
おまいさんはまだ日本人を理解できていない
706名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:59:28 ID:qOV7u21y0
鶏肉じゃないのかよ。
707名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:59:33 ID:2yR8gKmo0
関西は牛肉の流通と消費が日本でトップだからね。
高級なブランド和牛も西日本が断トツだし。

関東に来てあり得ないと思ったのは、
ホルモン頼んだら豚ホルモンが出たこと。
豚ホルモンは子供には危険て言うし、気持ち悪くて食べられなかった。
708名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:59:34 ID:dsYJagly0
>>9
寝業師にしゃぶりつくされていて、もう出汁もでないよ。
709名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:59:35 ID:IK+91zLq0
>>667
レトルトカレーで試したトッピングなら、

ゆで卵
トンカツ
コロッケ
肉焼売
てんぷら
鳥の唐揚げ
ハンバーグ
焼き鳥、

で、やっぱ天ぷらだけはさすがに合わなかったw
710名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 14:59:55 ID:N2Fhgx9j0
あー隣に料理が趣味で太っ腹なインド人が引っ越してこねーかな
>>693
どこで捕獲すればいいんだよww
711名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:00:03 ID:JxO/UdQO0
カエルなんだぁ
じゃカエルカレー以外は皆邪道でいいじゃん♪
712名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:00:13 ID:Fl0dQy7I0
ビーフカレーってたいして美味くないよね
基本はチキンでカツカレーならポーク
713名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:00:17 ID:hDg6LXgz0
大台ケ原登山口のレストランで出してるカレーは間違いなく世界一まずい。
茶色い小麦粉を食ってるようなすごいやつだったが下山直後だったので
空腹絶頂思わず完食してしまった。
714名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:00:26 ID:kaufq8o40
>>694
>関東のカレーって生卵を普通に入れるんだよな
難波の自由軒の名物カレーは?
715名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:00:30 ID:bxO1XpddP
>>668
きっと家庭のカレーも不味かったんでしょw

>>695
何様?
カレーは底辺食じゃないよ、チェーン店を除けば都内で食べると1,000円はする
716名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:00:32 ID:oc6QNAy30
>>694
大阪のカレー屋でも生卵トッピングは結構あるぞ
717名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:00:55 ID:N5R6HZZ10
>>648
とくに作った翌日の朝がうまい〜♪
718名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:09 ID:q+v9Wd7P0
ところでカレー嫌いな人っている?
719名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:17 ID:65kdDN9RP
>>173
食が貧しい上にそれを指摘されるとすぐに切れる関東育ちならしかたないよ。
彼女のことは生温かい目で見守りながら教育してあげてください。
720名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:18 ID:hV77AiWL0
>>690
そのぐらい「肉」って言われたら「牛肉」が浸透してるってことだよ
焼肉と銘打って豚肉出てきたら予想外すぎて(゜д゜)ポカーンってなるんだよ
べつに韓国の焼肉関係ないしw
721名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:27 ID:nfo1DHcnO
>>647
えええ
元ポルトガル領だった地域は現地の人も豚肉食べてるよ。
外人が来ないような食堂にカルボナーラ(豚肉)やミートボール(牛肉)あった。
722名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:30 ID:A8seQGpWO
>>694
生卵入れて食うの関西じゃないの?
723名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:34 ID:586TGqggO
家のカレーは牛肉以外は入れない。
豚って食べた事ない
京都市民です
豚ってびっくりしたよ豚の割合のほうが多いの?
不思議
724名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:35 ID:e78/ibUJ0
>713
学食で良くある、でかい缶に入ったカレーも不味いぞw
725名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:42 ID:1oygI3kh0
こくまろだとか2段熟とか女子供が喰ってるようなルーなら豚が合うのかもな。ジャワなら豚のまろやかさが最大の敵
726名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:50 ID:ggzxeN7H0
>>694
生卵落とすのは関西っていうか大阪だよ

逆に関東に来てそれやって「えええええ」って毎回言われてた
けど布教したら今じゃ皆うまいうまいって食ってますw
温泉卵とかもうまい

逆輸入でうまさに目覚めたのは納豆だったな
ねーよと思っていた己の見識の狭さを恥じたねw
727名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:49 ID:k/+KMA8+0
カレーはビーフだろやっぱ
728名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:01:52 ID:2yR8gKmo0
>>694
関西でも普通に見た記憶がある。
729名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:00 ID:b1+lmE5GO
豚の角煮の味付けしてない状態のものを入れたら旨かった
カレー自体よりも時間かかったけど

玉ねぎはみじん切りにしたものを大量に入れる
やっぱり炒めるのに時間がかかるけど

俺にとってはは手間の掛かる料理
730名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:07 ID:Sv1G8QoL0
キャンプや海の家、スキー宿のカレーは旨いとか言うやついるが私は嫌いだ
まずすぎる
731名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:12 ID:GW2s2e+/0
は?鶏だろJK
732名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:13 ID:uXSNw8//0
>>718
辛いの駄目な人はカレー食えないんじゃないか
733名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:16 ID:BGPhonvT0
ひつじ肉カレーが好き
734名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:31 ID:/IQeUZT80
ウンコ
735名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:32 ID:jdiFvJkbO
カレーも良いけどハヤシもね
736名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:35 ID:DicFaxxK0
大阪で肉といえば普通に牛肉 トンカツも牛肉で作るぞ
737名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:38 ID:qs22udqH0
関西は学校給食もビーフカレーが基本なのか?
738名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:40 ID:k42FLtrY0
オケージョンか。
739名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:42 ID:+ivFE8fp0
本場だか発症の地だかというインドは、そもそも牛は食わない。
なのになんでビーフカレーというものがあるのであろうか?
740名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:02:48 ID:0QreHM2f0
>>657
ネパールを入れないところに悪意を感じる

>>715
ラーメンとカレーを食べれないと日本で辛いとか貧乏人は黙れよ
741名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:03:06 ID:k7f5MWsj0
他に思い浮かばなかったときに作る。
ただし、スパイス類を使う。
板チョコみたいなルーは脂スゴイから使わないよ。
742名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:03:06 ID:N5R6HZZ10
>>732
好きだけど空とアトピーがかゆくなるから食えん!
と言う気の毒な友人がいた
743名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:03:14 ID:31Pdy/rA0
>>705
他に板があるだろ
アホか
744名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:03:14 ID:TUt3jRb30
昔帝国ホテルのカレーの缶詰食ったが上手かった記憶がある。
ビーフカレーだった。
745名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:03:16 ID:HXWbvk/J0
>>710
ちょっwww

これだこれ。
ttp://www.1101.com/curry_club/pdf/recipe.pdf
746名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:03:22 ID:PPATcbsn0
熊カレーってどうなの?
747名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:03:42 ID:dYlFSdsn0
カツカレーとかホント頭悪そうな感じがする

>>677
食べ物の話題は老若男女語ることができるから
食べ物に接したことがない人なんていないだろ?
食べ物にまったく興味がないって人もいないだろ?
どんな人間でも少なからず好き嫌いはあるし
少なからず知識を持っている
だからこのスレの参加者は、政治や島根県で起きた殺人事件のスレよりも多い。
748名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:03:59 ID:ggzxeN7H0
>>739
日本のカレーがインド直通ではなくイギリス経由で来てるものだから(・∀・)
あいつらは肉つったら基本牛肉
749名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:04:15 ID:dXm+1QB7O
>>714
あれ観光用メニュー
750名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:04:31 ID:uEvTHx4r0
食欲無いときに、coco壱カレーをお持ち帰り。
家でテレビを見ながらのんびりと、カレーを食う。
あっという間に食欲が回復。
751名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:04:45 ID:k/+KMA8+0
>>736
ビフカツやがな!

>>739
そもそも普段食べてるカレーはもうインドカレーとは全然違うだろ
752名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:04:45 ID:e78/ibUJ0
>736
>トンカツも牛肉で作るぞ
それはトンカツちゃう、ビフカツやw

>739
インドで生まれたカレーがイギリスに伝わってカレー粉が出来て
その時ビーフカレーも生まれて、その後軍隊食として日本に伝わったからだ
753名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:04:56 ID:TsLW6Aa10
カレーに豚肉?????

普通は牛肉だろ。俺の家はスジでつくるがな。
754名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:06 ID:A8seQGpWO
関東だとカレーに卵なんかつけないよな
偽情報だろ
755名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:12 ID:0QreHM2f0
>>748
イギリスもBSE最初に出したしな
あの人間ダウナー、もう映像では見れないのかな
756名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:15 ID:Nv2KZPUs0
中途半端に安い牛肉使うと硬いし煮込み時間長くなるし
早く安く旨いカレーを作るなら挽肉カレーが一番お勧め。
757名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:18 ID:1oygI3kh0
>>739
別に牛が神様だから牛を使っていないだけで味が合う合わないは全く関係ないからな
そもそもインドから入って来たわけでもないしいい加減にインド厨は消えろ
758名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:22 ID:N2Fhgx9j0
インドの安食堂のカレーは意外と不味い。
スリランカのカレーは辛すぎるけど魚系と鶏のは美味い。
スリランカの海寄りとモルディブはサバ節使うからいい出汁がでる。
シンガポールとマレーシアと香港のカレーは美味い。
ミャンマーのは油かすごい。
759名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:25 ID:7AI+cT0s0
オリエンタルカレーの洗い易さは異常
やっぱ粉だよな、ルーは主成分がナゾ油だからな
760名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:31 ID:wxxvLHGB0
>>750
食欲が無いときは納豆がいいぞ。
カレーとか食って無理やり食欲回復させてると肝臓を傷める。
761名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:35 ID:E+gEIpus0
うむうむ

ルゥが美味しくてもご飯が美味しくなかったらダメだよね、
ちなみに一番好きな食べ方が、カレーが残って次の日に熱々のご飯に冷たいままのルゥ
これが一番美味しい。異論は認める
762名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:37 ID:oaGg2Bj20
具なしカリー
763名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:38 ID:jNYgcBsm0
アライグマとかカラスとかハクビシン
764名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:41 ID:MpTZtheU0
>>726
>>728
多分大阪の自由軒が広めたんじゃないかな 
765名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:05:43 ID:PzfLZSiXO
この早さなら言える
シーフードはありえない
イカとか貝とか意味わからん
766名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:01 ID:8OeU3FArO
一度、大量の玉葱を摺り下ろして、その水分でカレーを作った。

信じられないぐらい旨味が強かった。




しかし、次の日に口とウンコが強烈に臭かった。ニンニクなんて目じゃない。
連休の時しかオススメできない。
767名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:05 ID:h7Dd1AwM0
誰かバレンタインデーにカレーくれ。
箱入りじゃなくてもいい。なっとくのカレー大辛(\74)でいいから。
768名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:01 ID:+/nkwjej0
>>703
面白い事を言う

和風の焼き肉ってなんだよ
769名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:06 ID:e78/ibUJO
食い物のスレは例外なく伸びるな
770名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:10 ID:/NUhnQ200
関東人だがガキのころからずっとビーフカレー
771名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:21 ID:CDZBjGYW0
コマーシャルじゃほぼ100%牛肉
肉じゃがも牛肉
でも実態は「豚」?
庶民はコマーシャルの様に贅沢できない?
関東って貧乏人の巣窟?
772名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:22 ID:hV77AiWL0
>>710
それはそれで困るんだってw >>569
でお激辛好きなら毎回ナン付でくれるからすっげーありがたいと思う
773名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:30 ID:bfbZQB220
牛肉か鶏肉だな。豚肉は入れたことがない。
774名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:36 ID:UnK7YH0Z0
>>707
もつも、関東は豚もつがメイン、牛もつさがすの一苦労。
775名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:37 ID:Cs/+gHA70
>>765 同意
あんなグロ混ぜ込んで食う奴は頭イカレテルとしか思えんな。
776名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:37 ID:xJbEz5ni0
>>739
イスラム教徒が多いから牛食わないと誤解されてるだけで
インドの牛の消費率は世界第四位で
普通に牛肉だす店も多数存在してますよ

無知な偏見って怖いよねぇ
777名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:06:55 ID:k7f5MWsj0
>>22
ど素人だけど、シーフードカレーうまいよね。
ホタテ、エビ、あさり、メカジキ、イカで作るよ。
トマトにココナッツミルクにスパイスで。
プロの人、アドバイスちょうだい。
778名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:07:00 ID:sL2AtBz70
>>62
>>1は命がけで食ってやれよw
779名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:07:03 ID:4g8DjJLlO
市場原理も知らない低能は牛がお好き
780名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:07:04 ID:65kdDN9RP
>>739
イスラームが豚を不浄だと言って食べないのとは違って
インドは牛をみだりに殺さないだけで、出されたら普通に食べますよ。
781名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:07:25 ID:TUt3jRb30
カレーは好きだがカレー味のスパゲティとかカレー味の○○とかはハズレが多い。
782名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:07:30 ID:k/+KMA8+0
>>761
逆もありだな。冷たいごはんに熱いルー

>>771
コマーシャるも関東用のものが流れてるのかなしれないな
783名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:07:33 ID:AAXmscwz0
東京に来て一番びっくりしたのがみんなカレーに生卵乗せようとするところだわw

関西は牛肉よりも豚肉のほうが多くないか?
784名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:07:50 ID:q69bB4EIO
俺も入れるなら豚肉だな
安く済むし
785名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:07:54 ID:0QreHM2f0
>>768
関東すき焼きは、和風の焼肉屋と言ってもいいほど

関西みたいに鍋物扱いじゃない
786名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:07:55 ID:2yR8gKmo0
>>723
関東じゃまじ豚肉多いよ。
豚肉もおいしいけどさ、牛で育ってきたからやはり牛がいい。

>>737
今25歳。
小学校の給食のカレーは牛肉だた。
ハムを除いて給食で豚肉を使ったものを食べた記憶がない。
787名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:07:59 ID:dYlFSdsn0
>>715
大体カレーみたいな適当にいろんな食材ごっちゃ混ぜにしてごった煮みたいにして
コメにぶっかけて食うようなもんはB級グルメって呼ばれんだ
あんなもんは料理じゃねえの
貧困の国が生まれた乞食食っていうんだ
貧しいもんが路上で手で食う、かろうじて食いもんの体をなしてるだけの物体
そんなもんに「都内だと1000円だぞ!」とか威張って言うほどの物じゃないわけ
788名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:08:03 ID:jxAnsk760
東エビスは肉うどんも肉じゃがも豚肉にしやがって、
肉といえば牛だぞ、コラ。
789名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:08:21 ID:qOV7u21y0
>>783
のせねーよ
どこの東京だよ。
790名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:08:21 ID:A8seQGpWO
>>771
関西人は一度、豚バラカレー食ってみるべき
あとは鳥モモ骨付き煮込んでカレー作ってみろ
791名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:08:24 ID:kaufq8o40
すき焼きを生卵つけて食べるのは関西起源だとさ。
792名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:08:33 ID:5QZebj4SO
牛スジ最高!
793名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:08:46 ID:8OeU3FArO
>>765
苫小牧のマルトマ食堂のホッキカレー超うまい
794名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:08:48 ID:sUom002u0
>>765
あれは、具を煮込まず、レモン絞って酸味を強くし、しかもカレーの中では
例外的に、作ってすぐに食わなきゃうまくないという、かなり難しいカレー
だと思う。
795名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:08:57 ID:QO8JBd34P
>>647
>イスラム教の国
796名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:08:58 ID:bxO1XpddP
このスレばっかみたい

なに粋がってるのかしら
797名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:09:18 ID:y1gLeoGc0
TVでイスラム教徒のインド人ビジネスマンが日本で牛丼を食べる事について
大丈夫なのかとインタビューで聞いたら
「郷に入っては郷に従え、大丈夫、見ていないから」と答えたのが印象的だった
798名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:09:21 ID:LjT+gRgj0
それより
緋色のルビー ◆aLICeotiAI
って誰?
799名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:09:25 ID:ggzxeN7H0
逆に関西で「肉=牛」で他の味を知らない認めないっていうほうが
頭固いし人生損してると思うよ

まあそういう民族性だから仕方ないけど
相手の家庭を貧乏人とかカーチャンを貶すに等しい行為を平気で出来る奴が信じられんね('A`)
800名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:09:33 ID:erj4iu2iO
カレーはチキン
801名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:09:34 ID:b1+lmE5GO
>>765
同意

ところで、昔ココ壱で鶏煮込みとかいうトッピングを入れたら、臭くてたまらんかった
なんであんなものを採用したんだろう?
802名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:09:36 ID:duWo46NdO
鶏肉が一番美味い
803名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:09:38 ID:xJbEz5ni0
だって、肉じゃがの肉を豚にしちゃうぐらい可哀想なひとたちなんだから
カレーの肉が豚でも仕方がない
804名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:09:41 ID:Ut2UrDlS0
カレーに入れるタンパク質は卵こそが至高

805名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:09:46 ID:N2Fhgx9j0
>>745
うまそおおおおおおおおおおおおお
806名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:10:09 ID:TUt3jRb30
海原雄山もポークカレー作ってた
807名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:10:19 ID:k/+KMA8+0
>>799
いや、別に牛肉しか食べないわけじゃないぞ?
808名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:10:23 ID:sDOa34E00
>>786
>ハムを除いて給食で豚肉を使ったものを食べた記憶がない

トンカツもない給食か
809名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:10:31 ID:8916Bj7R0
カレーの中で煮込まれた豚肉は、
やわらかく、カレーの美味しさと共にあり、

だがしかし、肉の美味しさも際立っており、
脂身の部分なんて、歯で噛むと、油が飛び出て、
舌にそれを感じると、

脳内麻薬出まくり

鳥ベースでカレーを作り、
コラーゲンを溶け込ませ、
その中で浮かぶ豚肉は、格別だぜ、

牛肉は、あの臭いが嫌い
810名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:10:34 ID:Ltz78l+e0
料理人「新メニュー、ウニとアワビの海鮮カレーです」
山岡「……これは食べられないよ」
料理人「食べもしないでどうしてです!? 普段はウニとアワビを絶賛してるでしょう? それともキャビアですか?」
山岡「いや、カレーの味しかしないだろ……」
811名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:10:34 ID:q72E9U5p0
>776
牛食わないのはヒンドゥーじゃないの?
812名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:10:37 ID:+/nkwjej0
>>776
単に人数が多いから
人口分布でもキリスト教徒や仏教徒だけでもかなりのモノになる

ヒンディーでも牛を喰う奴は喰うそれだけの事

カーストから離脱したいという理由で日本が広めてる大乗仏教に改宗する奴もいるくらいだしなw
813名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:10:41 ID:ajQSuL090
>>694
昼飯に生卵をカレーに入れたらゆで卵(目玉焼き?)みたいになったんだが・・・
これはこれでウマイ
814名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:10:55 ID:PzfLZSiXO
>>789
半熟卵ならやるなぁ
品川駅の中のカレー屋で。仕事帰りに。
815名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:10:59 ID:qs22udqH0
>>786
>ハムを除いて給食で豚肉を使ったものを食べた記憶がない。

偏りすぎだろ。酢豚もとんかつも豚汁も出ないのか?
関西人が偏見に満ちてる理由がだんだんわかってきた気がする。
816名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:01 ID:8C8g/Zaa0
鶏肉だろうがよ

あと玉ねぎとじゃがいもさえ入ってりゃ何もいらん
817名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:08 ID:AA9xpZk6O
豚肉以外のカレーなんて見たことないし聞いたこともない
818名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:08 ID:MpTZtheU0
>>785
関西は関東風の割り下つかわんぞ
819名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:16 ID:E+gEIpus0
>>782
冷たいご飯は食べれないんだわ
咽を通る時にオエってなるw
820名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:19 ID:p6YEg7Td0

チョンに都合の悪い資料を完全無視
朝鮮人ディレクターによる捏造ドキュメント
ETV特集 日本と朝鮮半島2000年9「朝鮮通信使」
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/liveetv/1264916788/
821名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:25 ID:65kdDN9RP
>>768
肉じゃがの起源がビーフシチューだから肉じゃがは洋風なのか?
822名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:28 ID:BNlVrI050
>“その日、なぜカレーを作ったのか?

いのちを守りたい、いのちを守りたい、
その思いで、カレーを作った。
823名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:43 ID:fMkIpAVE0
味覚障害の大阪民国人が
「牛以外ありえない!」とファびょるスレはここですか ?
824名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:49 ID:0QreHM2f0
>>776
ヒンドゥー教やら仏教もあるインドってイメージなんだが、イスラム教プッシュする勢力がたまにいる

>>780
どの国も牛をみだりに殺してねえしw
825名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:54 ID:PPATcbsn0
シーフードカレーを馬鹿にするヤツは子供だな
826名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:11:58 ID:6RRGFj1Y0
>>8
串カツが牛なんだよな・・・
大阪で串カツ食ったとき何でこんなクソ不味いんだと思ったら牛だった
仕方ないんで豚串カツ頼んだら1本200円って驚天動地のボッタ値
827名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:12:00 ID:nfo1DHcnO
日本で食べるカレーが一番美味しいよ。
旨味を大切にしてるからね。
828名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:12:02 ID:RSu+D9cOO
東北では豚肉が主流
牛肉って……味が濃いのは嫌だなあ
829名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:12:08 ID:QO8JBd34P
>>787馬鹿じゃね
830名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:12:10 ID:ggzxeN7H0
>>807
いや、お前みたいに「えーやっぱビーフが好きやー!」てんじゃなくて
「豚とか貧乏人だからだろww」とか粋がってるやつに対して。
831名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:12:10 ID:2yR8gKmo0
>>790
と殺場の本場ですから、良質で新鮮な牛肉が専門店だけでなくスーパーにも転がってる、
豚使えと言われても、牛使う罠。
関東は関西より良質な豚が流通してるのかな。
832名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:12:25 ID:kaufq8o40
>>799
>逆に関西で「肉=牛」で他の味を知らない認めないっていうほうが
そんな事は無いよ。肉って言葉のデフォルトが牛なだけで、
「豚」「鶏」ってオプションを着ければそれでOK。
833名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:12:30 ID:8OeU3FArO
大阪はビフテキの国だしな
834名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:12:38 ID:sDOa34E00
+板で今勢い最高とかお前らどんだけ暇なんだよ
835名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:12:54 ID:8ly2/LGsO
鯨肉、魚肉ソ−セ−ジ、鶏肉(ただしブツブツの皮抜き)、牛蛙なんてのも
一人だとレトルトの方が安いので作らないけどビ−フシチューは作りたいな
836名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:12:54 ID:AAXmscwz0
>>815
偏見に満ちているのはこのスレ見る限り関西ではなく・・・・

837名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:13:13 ID:oaGg2Bj20
イスラム教が多いのか
インドは
838名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:13:23 ID:qvK1IDzz0
鶏以外ありえない。可哀想な42%の奴らめ
839名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:13:31 ID:DVAOV8AAP
>>825
何にしても他人の食い物を馬鹿にするのは子供。
840名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:13:32 ID:rZlwgX0J0
関西の奴らは豚肉は駄目っていうけど、それって牛肉しかなかったからじゃないのか?
本当は、濃いカレーの味に合うのは豚なのに、牛肉しかなかったから牛肉を入れた
しかも、牛肉のほうが高いってイメージがあるからなんとなく優越感がある
でも、純粋に味だけで比べると、豚のほうが上なんだよ
関西人はウイスターソースのすっぱい味ばかり食べてるから舌が馬鹿になってるんだよ
カレーにソースかけちゃってるだろw
昔から供給に制約が無かったとしたら豚が90%くらいいってると思う
841名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:13:40 ID:MvShuahMO
俺んとこは牛肉やった。
だから豚肉には違和感がある。
でも正直、どっちでもええけどね。
こんなことで民族性とかだして馬鹿にしあってるのって暇な人達ばかりやね
842名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:13:46 ID:dYlFSdsn0
>>776
イスラム教徒以外の人口だけでも、ほとんどの他国の人口よりも多いだけだろ
それに消費「率」ってなんだよw
843名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:14:16 ID:A8seQGpWO
>>831
牛肉や豚肉は熟成期間があるから鮮度は関係ないだろw
鶏肉は鮮度が命だけどさ
844名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:14:27 ID:2yR8gKmo0
>>808
そういえば、TON汁があったわ、スマソスマソ。
でも、TONカツもメンチカツも無かったな。
肉といえば、鶏肉と牛肉でほぼ占められてたんだと思う。
845名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:14:28 ID:WMMUhrM40
>>448
関西人なんて豚も牛も区別がつかない糞舌だろ
846名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:14:28 ID:3pyBLzNC0
野菜の必要性
玉ねぎ>>>>>>>人参>>ジャガイモ
玉ねぎは絶対に必要、ジャガイモは極端だが無くてもいい
847名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:14:42 ID:IJ9OfnyFO
関西人の牛肉信仰は逆に貧乏臭い
848名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:14:50 ID:ggzxeN7H0
>>832
だからそれは関西のローカルルールで
色んなのがあるよって話じゃんねw

いちいちコンビニの肉まん買う時「肉まん」てあるのに
「豚まんやろ!」て噛み付くやつの多い事多い事…('A`)おもんないし
849名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:14:53 ID:FBCtINSIO
>>763
自給自足やね♪
850名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:14:57 ID:0+/g7pJH0
鶏モモ、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、しめじ

これ最高
肉は鶏モモ一択、コスパが突き抜けてる
あと、きのこ類を入れると旨味が出て、味に深みが出る
味付けは好みでガラムマサラ、コショウ少々
851名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:02 ID:k/+KMA8+0
>>815
いや、そんな一人の意見見て勝手にわかんなよ。
>>817なんてどうなるんだよ。
それに豚汁はあったぞ確か。

>>819
いいご飯は冷めてもうまいぞよ。
852名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:05 ID:WNFEdjYG0
鶏肉だけはありえん・・・ひき肉とビーフが一番おいしい。
853名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:17 ID:Qyhm/LN40
普通に豚バラブロックで作る母ちゃんカレーが一番んまい
854名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:17 ID:Cs/+gHA70
関西は〜とふっかけるてくるのはいつも田舎モノのドヤ街、東京の奴等だよなw
855名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:20 ID:b1+lmE5GO
カレー食いたくなってきた
晩飯は玉ねぎとミンチ肉買って来てキーマカレー作るわ
嫁に合わせてマイルドに作るか
キーマカレーは初めてだけど、適当に作ってみる
856名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:40 ID:+/nkwjej0
>>824
インドはなんだかんだ言ったところで支配者層がムスリムだからな
857名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:44 ID:gYOMTCKn0
>>776

イスラム教で食べることが禁じられているのは豚。
牛を食べることは禁じられてない。
858名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:46 ID:naoEZOoB0
牛肉がいいんだけど、だったらカレーよりハヤシライスを食べたいんだよなあ
よって、鳥肉かな
こどもの頃を思い出してなつかしいから
859名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:46 ID:EzZy2CN/0
ヒ素カレー
860名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:57 ID:/DD8ejae0
国際線乗ってもビーフorチキンだろ 豚が好きなのはドイツ人くらいじゃね?
861名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:59 ID:65kdDN9RP
>>790
豚バラカレーがうまいことは認めるがそれはあくまでも
カレーの傍流である豚バラカレーとしてだよ。

もし納豆カレーがうまくても納豆がカレーの味にならないのと
同じです。
862名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:15:59 ID:9DuL/yxN0
ヒ素を入れると美味い。
863名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:03 ID:oc6QNAy30
ポークカレーもビーフカレーも
チキンカレーもシーフードカレーも美味いと思うが

このスレ見てると味覚障害の人が多いのかな?
864名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:07 ID:sDOa34E00
>>840
>純粋に味だけで比べると、豚のほうが上なんだよ


それはお前の脳内世界だけの話だろ

リンゴとミカンを比較して
リンゴの方が味が上だと言ってるのと同じと思うが?
865名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:11 ID:E+gEIpus0
日本で一番カレーを消費してるのは何故か鳥取らしい
866名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:20 ID:llC57wyF0
こんにゃく
867名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:26 ID:IE7ldcli0
関宿
 醤油野田
  野田野田
  流山柏柏我孫子       佐原佐原
  流山レイソル沼南印西栄成田下総神崎佐原小見川東庄
  松戸油豚白井印西本埜成田大栄栗源山田干潟海上海上
  市川鎌ヶ谷白井印旛成田空港多古栗源山田干潟旭銚子醤油銚子
   市川船橋八千代印旛酒々井富里多古八日市場旭旭飯岡銚子
  市川競馬八千代千葉マラソン佐倉富里芝山八日市場旭旭
  市川船橋習志野千葉四街道八街山武芝山光野栄
 ネズミ      ロッテカトーレックピーナッツ山武横芝光
          千葉千葉八街松尾松尾横芝
           千葉千葉東金成東蓮沼
           千葉千葉東金東金成東
          千葉千葉東金九十九里
          ジェフ千葉千葉大網白里
         市原市原市原茂原白子
         市原市原市原長柄長生
        袖ヶ浦長南陸沢陸沢一宮
アクアライン  袖ヶ浦市原大多喜夷隅岬岬
====木更津市原ワタナベ夷隅大原大原
    君津君津木更津大多喜勝浦御宿
    富津浜幸君津君津大多喜勝浦
    鋸南鋸南君津天津小湊勝浦
    富山富山鴨川シーワールド
   富浦三芳丸山和田
   館山三芳丸山
   エックス千倉
    白浜
868名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:27 ID:9SNU5p640
チキンがいいね
869名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:35 ID:axxHbUoE0

豚肉を主張してる奴は関西人や大阪民国人。
カレーに牛肉、というのが関東を見下せる数少ない材料である。哀れ。
870名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:42 ID:Sv1G8QoL0
>>761
それ好きだ
水分少なくなったモチャモチャしたカレーまぶして空の好きだ
871名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:44 ID:zsRLwJNB0
葉っぱを隠すなら森に隠せ
872名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:47 ID:0QreHM2f0
>>818
だからさ、関東のすき焼きは焼肉風に、最初肉を焼いて卵に付けて食うんだよ

これだから関西はバカにされるんだよ

>>847
関西は牛肉信仰じゃなく、牛肉当たり前の世界
関東が安い豚肉ばかり料理で使うのは不思議だよ、ある意味
873名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:16:57 ID:zwebJ6/80
豚と牛の二種類だけで聞いても豚好きの方が多い
http://housefoods.jp/data/curryhouse/know/column/column01.html
874名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:17:04 ID:RBbquMua0
>>840
肉の供給面に関しては豚は雑食でどんな所でも育てられるけど
牛はそうはいかん。
むしろ関東圏では牛があまり流つしてなかったと考えた方が正しいよ。
こういう料理が国内に入ってきた時期を考えると。
875名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:17:05 ID:IJ9OfnyFO
>>831
馬鹿な関西人は物流の概念がない。
食文化にも疎い肉に鮮度って(笑)
876名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:17:19 ID:AA9xpZk6O
うちは牛肉や鶏肉を買えるほど裕福じゃなかったのね
877名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:17:50 ID:N2Fhgx9j0
>>871
冷蔵庫掃除する日の夕飯かよ
878名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:17:56 ID:EPyvxPKFO
>>837
インドはヒンドゥー教徒が多く牛がNG、パキスタンや東南アジアにはイスラム
教徒が多く豚がNG。本来のカレーは実は牛も豚もどっちもポピュラーではない。
879名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:18:03 ID:8OeU3FArO
カレーって絶対に中毒性のあるもの入ってるよな。

俺は一ヶ月に2、3回はカレー粉禁断症状がでる。
880名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:18:04 ID:nfo1DHcnO
>>860
イタリア人ラッツィオ州(ローマ辺り)はかなり豚肉食べてるよ
881名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:18:04 ID:JGTfamBF0
骨付き鶏肉でうまくなる
882名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:18:13 ID:r98KLyfR0
下手な牛肉より良質の豚ロースの方が旨い
883名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:18:19 ID:AAXmscwz0
東京で思ったことは俺が大阪出身っていうと何かと突っかかってくるw

やっぱりライバル意識みたいなのあるの?

こんすれでも関西に対して攻撃的すぎるw
884名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:18:25 ID:AYsZkiLs0
>>878
羊かな?
885名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:18:54 ID:dYlFSdsn0
マイナーすぎてあまり知られていないけど、日本国内で販売されている
レトルトカレーの中で至高なのは、S&Bのデミグラスカレー
886名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:18:59 ID:TUt3jRb30
インドカレー屋だと野菜カレーにけっこうさといもがはいってるが美味い。
887名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:19:16 ID:qVIk1GNpO
カレーに粉末漢方薬入れると本場のインドカレーの味になる
これ豆知識な
888名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:19:25 ID:kaufq8o40
最後の将軍徳川慶喜は将軍に就任する前、関西で豚肉食ってたので
「豚一」(当時は一橋慶喜だった)と呼ばれた。
まめ知識な。
889名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:19:25 ID:A8seQGpWO
関西人は牛肉でしかカレー作らないって、だいぶ人生損してるよ(笑)
豚肉や鶏肉でも作るべき
890名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:19:30 ID:0QreHM2f0
>>880
イタリア抜きって日本では決まってんだよw
891名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:19:50 ID:o4TpWqIt0
カレぇーーーーーーーライスはあああぁぁぁぁぁぁーーーーー メチャメチャうまいぃぃぃぃぃ〜〜〜〜♪
892名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:19:52 ID:DVAOV8AAP
>>881
手羽先カレーいいよね
893名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:19:57 ID:2yR8gKmo0
>>843
長いか短いかだけの話でしょ。
どういう風に動かしてるか知らないけど、
熟成期間内でも鮮度劣化は起こるんじゃないの?
894名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:20:01 ID:E+gEIpus0
>>851
千葉の九十九里産のお米は次の日でも美味しいらしいね、
でもダメだなあ、あの匂いがダメだわ

>>870
好きなのは伝わるけど、空の好きだってなんぞw
895名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:20:05 ID:ggzxeN7H0
>>883
たぶんね、悪意がない普通の感覚で俺らは相手に文化の押しつけしてるんだよ
俺がそうだったから「え、そんなこともディスになんのか!」って驚くくらい繊細
896名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:20:16 ID:1oygI3kh0
>>882
安い牛肉と勝負ですかそうですか
897名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:20:30 ID:+/nkwjej0
>>872
それは関西風でも同じだな
味付けが?油と粗目糖ベースになるだけの話

あとは日本酒かビールをぶち込むのかで論争になってる横で
焼酎をぶち込んでやったw
898名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:20:35 ID:d5cW0a+oO
ところで
カレーネタだとパッパラ隊を思い出すのは私だけだろうか
899名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:20:51 ID:yWzt4Ame0
そもそも、朝鮮人が高級和牛を喰う習慣なんて不自然だろ?
900名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:01 ID:V7ysKmGz0
カレー好きとラーメン好きは高血圧で死にます。
例外はありません。
901名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:24 ID:DicFaxxK0
>>887
サイの角や熊の胆や冬虫夏草いれたらいいのけ?
902名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:24 ID:bxO1XpddP
焼きたてのパンを千切ってカレー付けて食べると美味しいですよね。
903名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:25 ID:N2Fhgx9j0
ドイツのカレーソーセージってあれなんでカレーなんだ。
豚にはカレーっていうのがDNAのどこかに組み込まれてて
自然にできたものなのか?
904名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:27 ID:axxHbUoE0
>>869
間違い。
牛肉を主張〜

>>883
ライバル意識なんぞ無い。関西弁がウザイだけ。
郷に入りては郷に従え。
905名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:27 ID:WNFEdjYG0
>>860
ビーフorフィッシュだろjk
906名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:29 ID:E7NGhOuIO
豚のカレーとかどこの貧乏人だよw
907名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:31 ID:65kdDN9RP
>>848
じゃあおまいは肉まんに牛が入ってても鶏が入ってても文句を言わないんだな
908名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:38 ID:LLWhN49u0
確かに豚肉でもいいんだろうが
何か食感がカレーに合わないんだよな
それと子供の時に豚肉カレーでジンマシン起こしてからどうにも食えなくなった
909名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:53 ID:8OeU3FArO
一方、陽一君はパイナップルで老ウコッケイの肉を柔らかくした。
910名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:21:59 ID:+/nkwjej0
>>875
肉はほどよく腐ってる方が旨いんだ

熟成といえと言われるかもしれんが同じ事だ
911名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:19 ID:dYlFSdsn0
>>883
あ、それって自分が東京人だという優越感に浸りたい埼玉人とか千葉人とかその周辺地域の田舎もんだから
あと東京にコンプレックス丸出しなのは関西人だから。被害妄想とかw
912名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:22 ID:YqDSi/VW0
印国

ヒン:80%
イスラム:5%
ジャイナ:3%
仏教:3%

くらいだよ
他に少しパールシー(拝火教)とかゾロアスター教とかキリスト教
913名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:24 ID:RUdQOx7U0
うち、カツカレー作るとき、カレーにも肉入れるんだけど、やっぱり肉使いすぎかな。
914名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:25 ID:MvShuahMO
関東に住んでるだけでエリートぶって、関西をばかにするっていう奴って、人間としてかわいそうやな。
まぁ関西人もけっこうそんなとこあるし、あんまり言えた事やないけど。

そんな俺は兵庫県民。
915名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:30 ID:cBUItylpO
>>883
東京の連中って地方からやってきたやつの方が多いから
あまり東京、大阪の対立にならんけどなぁ

君の周りがたまたまつっかかってくる奴なんじゃないの?
916名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:31 ID:1oygI3kh0
>>889
辛いカレー好きでも合うのかねそれ
917名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:31 ID:FBCtINSIO
>>871
季節限定ですか
918名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:38 ID:3YNExh5mO
東国の田舎者には豚肉がお似合いです

919名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:46 ID:DVAOV8AAP
>>907
美味けりゃ文句無いと思うが。

豚まんに鶏入ってたら文句言っても良いと思うw
920名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:56 ID:GwkENWuY0
>>881
それは良いかもしれない。
全く、思いつかなかった。
921名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:22:57 ID:HykMTjvk0
>>883
すまん。大阪出身の人が焼肉食べ放題でホルモン大量注文した時にディスった…
ホルモンなきゃ始まらない様だけど自分の分だけにしてくれ。
922名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:23:19 ID:IJ9OfnyFO
>>837
それで独立したのがパキスタン。
インドはヒンズー教が多いから牛が神様。
923名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:23:24 ID:JGTfamBF0
>>883
つまり2chでは朝鮮叩きがデフォだけど
つまりそれは日本人は韓国人にライバル意識があるだけだ、って理屈?
924名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:23:26 ID:icgY2KKV0
925名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:23:30 ID:y5hqbK7M0
俺はツナ缶入れるのが好きだな
牛豚はいらない
926名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:23:37 ID:jVFfr6uW0
>888
さすがに有名すぎる話をまめで出されても……

>896
だよなあ。そんな事言いだしたら
ガーデンとか伊勢丹でグラム800円くらいの牛カレー肉を半額になるまで粘った方がいい、とかも考慮せにゃw
うかつなスーパーのブランド豚と同程度の値段になるぞ。
927名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:23:40 ID:TUt3jRb30
>>906
我が家ではイベリコ豚でカレー作っておりますw
928名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:23:54 ID:ggzxeN7H0
>>907
極論すぎだろ
関東人が大阪行って「肉まんでしょ!豚まんってなによバカにしてんの?!」とか言わないだろw
「へえーこっちじゃ豚まんなんだー」で終了

関西人は言うんだよこれが('A`)ギャグのつもりなのかもしれないけどもれなくおもんない
929名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:23:56 ID:QO8JBd34P
>>922牛の神がいるってだけで牛は神じゃない
930名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:05 ID:QMecolXj0
>>883
言ってることが朝鮮人と同じなんだが
931名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:06 ID:0yrGN+zD0
関東人の味覚音痴&情弱っぷりは
東京ばな奈が人気土産な時点でわかるだろ。
まぁ、中身はほとんど東北人だろうけど。
932名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:09 ID:/BdH/ZJIO
豚いれたことないなー
鶏ばかり
933名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:15 ID:RSXUlAG90
市販のカレールーには牛エキス使ってるんだから
カレーには普通牛肉入れるだろ
934名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:18 ID:65kdDN9RP
>>863
肉のデフォが牛肉ってだけで鶏も豚もうまい肉を食べてるよ。
牛肉だと言われて豚肉を出されたら目が点になるだろ?それと同じ
まぁ、キャベツと白菜の区別がつかなくてお好み焼きに平気で白菜を
入れる関東人にはわからないかも知れないけど
935名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:23 ID:A8seQGpWO
>>893
牛肉はトサツされてから、確か二週間以上ぶら下げて熟成させてから、食肉に出されんだぞ
内臓は鮮度だけど、肉は数週間一定温度で熟成して食肉に出される
936名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:24 ID:r+GemXxVO
カレーには豚肉
すき焼きしゃぶしゃぶ肉じゃがにも豚肉
これが当たり前の環境だったから牛肉こそ違和感がある
937名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:26 ID:sOZgl7pO0
豚ってなんやねん牛だろうが
938名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:47 ID:hV77AiWL0
関西人が豚肉食べないってわけじゃなくて肉って言われて連想するのが牛肉なだけだよ
ポークカレーはうまいだろうさ。
でもそれはポークカレーなんであって、カレーといえばビーフカレーなの。
花見といえば桜ってのと一緒。梅のときは梅見ってちゃんと言わないといけないの。

同じ単語の指す範囲が違うだけなのにけんかになる意味がわからん
だけど食べ物のことで熱くなれる日本人嫌いじゃないぜw
きっとこれも郷土愛なんだ(`・ω・´)
939名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:52 ID:/xrsHhNd0
>>883
それって三国人扱いされてるだけじゃね?
940名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:24:58 ID:1oygI3kh0
ちなみに肉まんは豚が上だ牛はありえない
941名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:00 ID:d5cW0a+oO
あっさりサラサラなカレーには牛肉、
こってり固めなカレーには豚肉、
甘口なカレーには鳥腿肉
普通に作るなら羊肉

ウチはそんな感じ
942名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:03 ID:dYlFSdsn0
肉は腐りかけが一番旨いんだぞ!とかいって
ホントに腐った肉食って、食中毒になって救急車で運ばれた奴いたなw
943名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:11 ID:C+mae6/F0
俺もビーフは慣れておらず苦手なんだけど
スーパーで売ってる安物レトルトはビーフばっかりだよな
肉の鮮度はよくわからんが活きの悪い脂肪の塊はとても苦手だ
944名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:16 ID:QU6y/LJV0
ビーフだろjk
945名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:20 ID:kPr2WV5dO
>>793

高いだけで激不味だろ。

苫小牧に旨いもの無し!(笑)

だいたいアノ店ぼったくりだし。
946名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:26 ID:WNFEdjYG0
豚肉・牛肉までは許せる。鶏肉だけはダメ。
トッピングで唐揚げカレーにするなら許すレベル。
947名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:30 ID:0QreHM2f0

>郷に入りては郷に従え。

こんな事いうのは東北・北陸人
関東人は別に気にしないし、面白がる

方言キツイ寒い地方の人は関西弁と九州弁広島弁の区別すら出来なくて、関西人は…と陰で言う

関西人も変な被害妄想で東京で腐るなよ
948名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:37 ID:iRVyrkk+0
>>878
本来はヴェジカレーが一番うまい。
本場の鶏肉入りはジャリジャリ骨とか訳わかんないのが入っててまずい
949名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:39 ID:sglnBIXF0
カレーの肉は牛か鶏しか使わないよ@神戸
950名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:44 ID:y621U9ZoO
>>916
鶏肉いれて生姜のみじん切りいれて辛口チキンカレーにするよ。
951名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:44 ID:vKGk6AVC0
鯨カレーはマジでうまい。臭みがややある反面コクがあるんで、カレーとの相性は抜群。

ただ、キチガイ団体のせいで入手が困難。
952名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:51 ID:kGIdYbOT0
>>940
中華は豚の方を良く使う気がするな、そういえば
953名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:51 ID:umI9SJYF0
>>928
水戸で買ったたこ焼きにキャベツの千切りが入ってた時は
悪いが大声で「お好み焼きを丸めたほうがマシ」と叫んだわ
954名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:25:56 ID:axxHbUoE0
>>937
ばっかじゃないの
955名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:26:29 ID:CRJUV5XV0
>>911
> あと東京にコンプレックス丸出しなのは関西人だから。被害妄想とかw
コンプレックスでは無い。
東京人の作る料理を食べなきゃいけない時は警戒してるだけ
956名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:26:29 ID:Nn9tu8sP0
>>922>>929
両方間違い。牛は神の使い。
957名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:26:37 ID:OIvtX30DO
うちのカレーは、ゾヌの肉を入れるけど?
958名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:26:42 ID:DVAOV8AAP
>>945
昔はそこそこうまい店あったんだけどな。

イオン出来て駅前がシャッター街になってからどんどん滑落した。
959名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:26:45 ID:bxO1XpddP
関西とか関東とか何言ってるの?
960名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:26:51 ID:ggzxeN7H0
>>938
「こっちじゃカレーって言ったら牛肉だ」「こっちは豚肉が多いよ」「へえー」で
済むところを
「貧乏人だから豚しか食えねえ味覚障害関東www」
「チョソは牛ばっか食うからなwww」ってやらかす糖質が多いからこういうことになる
961名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:26:53 ID:cwDqn65s0

馬だろ
962名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:26:59 ID:icgY2KKV0
>>921
スレちだがしらんがな。
そこで自分が注文すれば言いだけだろうにここで愚痴ってもしょうがあるまい。
963名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:27:01 ID:pfCFEOTQ0
カレーは鳥肉のそぼろだろう。普通は。
964名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:27:12 ID:VHip+4rK0
じゃがいもとにんじんだけでいいわwwwwwwwwwwwwwwwwwww
それでもうまい!!!!!!!!!!!
っていうかどうせ騒いでるの脳みそがすかすかの20代と10代後半のゆとり世代だろ
円周率いってみwwwwwww
人のものを盗んだらいけないだよ?
知ってる?
965名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:27:29 ID:1oygI3kh0
>>934
お好みに白菜?マジ冒涜だろ
966名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:27:35 ID:dYlFSdsn0
>>955
それを世間ではコンプレックスと言う
967名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:27:47 ID:/DD8ejae0
東京のスーパーでもローストビーフはあってもローストポークはないだろ
肉は牛に限る
968名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:28:05 ID:axxHbUoE0
>>947
東京生まれ東京育ちですが何か
969名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:28:21 ID:Q9bUKFb90
>>8
大阪人は人肉だろ

↑誰がうまいこと言えとry
970名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:28:23 ID:Gm5u5fMz0
これだけは言える
安い牛肉でカレー作ると極めて残念なことになる
971名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:28:25 ID:RJEZvlpn0
豚肉が主流とは知らなかった
母ちゃん作るの牛肉だったからそういうもんかと思ってた
まあ自分はチキンも好きだけど
972名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:28:29 ID:NlTjV6EG0
ほっかほっか亭のカレーは関西圏でも豚が入ってるんだな
973名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:28:42 ID:WNFEdjYG0
>>968
親は東北の寒村だろww
974名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:28:43 ID:cBUItylpO
>>952
中華で肉っていったら豚がデフォだからね〜
975名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:28:52 ID:ilJWlXxR0
牛、豚、チキン、ひき肉、etc…その時、冷蔵庫にある肉を使う。
カレー粉、市販のルー、飴色玉ねぎも作ったり作らなかったり、気分次第。

このスレを読んで、家のカレーはコレ以外無い!
と決めてる家庭が多いことに驚いた。
976名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:28:56 ID:Dp1AJ27S0
牛の肉汁の旨みがカレーとすごくあう
ポークもいいけどビーフカレーがいちばんかな
977名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:28:59 ID:un+coN/+P
インド風のカレーなら鶏、
欧州風のならその日の気分と店で値段見てだな。

ポークカレーをボロクソ言ってる人が多いが、
そこまで言われるほど酷いとは思わないけど。
牛でも豚でも鶏でもそれなりに食える。
978名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:08 ID:dXm+1QB7O
>>952
鉄鍋のジャンでやってたな
牛は大切な労働力だから食わないみたいね
979名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:10 ID:IJ9OfnyFO
>>863
東京じゃ豚も牛も鶏も楽しんでて
関西じゃ「豚?貧乏くさ」ってこと。
あたまおかしいのはいつもいつも関西人。
980名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:11 ID:NO9fQiXF0
豚に決まっとる。
牛などとんでもない -----インド人が牛など喰うかよ!
981名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:20 ID:EgCV4HqUP
>>1
韓国では犬の肉を入れるそうだよ
982名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:20 ID:pfCFEOTQ0
>>967
ローストポークはあるんだ。
煮豚か、焼豚の違いだけで。。
あと、生ハムもローストしたのがあるんで要注意な。
983名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:22 ID:EPyvxPKFO
国立国会図書館の食堂のカレーライスは豚肉。
役所の安食堂カレーの王道。
984名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:29 ID:iOtD+l5HO
鶏の唐揚げ最強だろ
985名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:31 ID:CRJUV5XV0
>>928
関西人は食について関東を感じた時点で一段下に見るからしかたがない。
986名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:33 ID:T6pFTwRE0
卵や納豆入れる奴は味覚がいかれてる
987名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:42 ID:RSu+D9cOO
>>967
なら豚カツも中身は牛?
肉まんも?
変なのwww
988名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:29:48 ID:9RCCJe2DO
牛入れたのはビーフカレー
鳥入れたのはチキンカレー
海鮮だったらシーフードカレー
豚ならカレー
989名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:30:11 ID:ggzxeN7H0
>>984
レストラン行くとカツカレーととりからカレーでいつも迷うんだよ…
990名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:30:19 ID:A8seQGpWO
確かにカレーの本番インド人に味見させれないな
牛肉カレーの負け
991闇禁バレジマくん ◆COW2/J.8ms :2010/01/31(日) 15:30:23 ID:TqFs4h+L0

カレーに欠かせないニク。
それはニンニク。

こんな当たり前のことを誰も発言しないなんて。
992名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:30:28 ID:RSXUlAG90
東京人が大阪叩くのは、東京遷都を正式に行なってないから
993名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:30:43 ID:AAXmscwz0
まあ東京でみんな生卵乗せてる光景はやばかったぜ
無視してソースかけたから東京人は切れたw
994名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:30:45 ID:YIJy4Odd0
>>977

素材にあった作りかたスパイス調整が必要なのです
それを無視してどの肉でも同じように作って「○○の肉は不味い」というのは愚か
995名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:30:53 ID:uNgQjuG30
1000ならウンコ入りカレー
996名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:30:56 ID:YgMN+9ZqO
>>970
カレー用やシチュー用の肉って安くね?
997名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:30:57 ID:xVMxAKIO0
メインの具は入れた日に消費で

牡蠣フライorトンカツ→鶏→牛→豚→シーチキン

毎日コクが加わり、シーチキンカレーに最終日にうまさ満開状態。
998名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:30:57 ID:2CEkplA/0
豚は脂がうまい。
牛はよほどイイ肉じゃないと美味しくないけど、
豚は安いのでもいい。
999名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:31:06 ID:PzfLZSiXO
楽しいスレでした
1000名無しさん@十周年:2010/01/31(日) 15:31:08 ID:vfCKU8Jw0
豚肉は安くて旨くて甘くてビタミン豊富。
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