【調査】 カレーに入れる具は？…肉類の１位は「豚肉」４２％、野菜は１位「タマネギ」９５％★２

>>942
はちみつをちょこっと垂らすと、じゃがいも入ったトロトロカレーも
2日目までかたまらずトロトロのままです
マジでマジで
超おすすめ

>>874、>>875、>>877、>>892、>>901
良かった…。
俺の周りサラサラ派ばっかりで…。料理って、自分の作ってるのが人と違うと、ちょっとドキドキするw。

ハウスのカレーＣＭも全部牛使ってるだろ。

男爵は10分中火で煮ると原型がなくなる

>>936
最近は、小さい圧力鍋（３〜４リットル）があるから、
値段も手頃だよ。

6000円ぐらいから買える。

俺も昔炊飯器で加圧料理作っていたけど、
やっぱ、圧力鍋と比べると、負けるわｗ

牛は血生臭さがある。

>>916

基地外のお前の脳内妄想以外で、具体的にどこの店で
コクは玉ねぎだけでとって、別に炒めた高級肉を載せて出すなんて言うレシピで作ってるところがあるんだ？

つか、お前のキチガイ脳内妄想説は、カレーの作り方どころか、そもそも、肉料理の特質すら理解してない貧乏人理論なんだよｗｗｗ

イモ入れると腹いっぱいになりすぎてダメだ
煮込むとルーがもっさりするからあとからトッピングがいいな

うんこ入れるよね！

ここまでホッキカレーなしか…

最近はふりかけコーナーに一口カレー売っているしな。
カレーは科学です。

何素人が書き込んでるの？
ジャガイモは終盤投入で解決じゃん
男爵でもメークィンでも変わらないよ

>>953　けっこう家族でも分かれるかもね

昔バイトしてたあるレストランで
インド人の家族が時々やってきて、メニューにない野菜カレーをオーダーするのよね
でも、そこで普段出してるカレーはビーフカレーなんで・・・

男爵好きならちゃんと面取りしろ。
煮込み料理の基本だろ。
カレーにじゃがいもはないけどなｗ

>>959
＞イモ入れると腹いっぱいになりすぎてダメだ
そこで大根ですよ！

>>917
ググったら、何か美味そうだね
早速注文した

>>937
ミネストローネみたいなもんか
想像しただけでヨダレが出るｗ

カレースレの具の好みの話で既知外がどうのって話しになるおまいらに乾杯⊃ココナッツミルク

>>955
女に溶かされるなら本望だ

>>938
いえいえ。関西だしスーパーでも見たことないです。
ネットショッピングで買ってます。

豚バラを下茹でして脂抜きするなんて勿体にも程がある
わざわざ旨味の元を捨てるんか？
最初に豚バラを炒めて脂を大量に出してやってソレで
野菜を炒めてやればいいのに。ソレでサラダ油は不要になる
その脂っ濃さはトマトとチューブ入りの生姜で容易に解消されるし

>>967
なんでだよｗ
イモ入れないだけでいんだよｗｗ

>>967
さっきから大根とか味噌とか押してるけどさ。
それだったら別にカレーじゃなくてもよくね？

そういやトマトホール余ってたから今夜カレー作ってみよう
一部の差別主義者を除いてはいいスレだった(*´∀｀)

バラかイカ

俺は野菜とか煮溶けてるカレーの方が好きだから比較的初期段階でジャガイモ投入してるわ

>>958
カレーは肉料理じゃねーｗ

>>976
スパイスから作るんですか？
それとも市販のルーで？

大根は胃にやさしいからな。
でも、カレーに大根は・・・今度試してみる！

>>975
でもカレーに味噌はコクが出て美味しそうではある。
好みでいえばソースとかしょうゆより好きな味になるかも。

>>973
角煮を作るとき、
茹でた水を冷やして、ラードを作ってるよ。

チャーハンにラードは最強

>>967
大根なんて水っぽい物はいかんな

豚肉を使ったカレーを見たことがないな
@高知

>>949
普通肉じゃがのまま食べると思う
どれだけカレーにしたかったのか
背景の説明がないとおばあさまが邪魔物扱いで気の毒な話だな

>>968
しっかり煮込んでね。軟骨も柔らかくなるように。

オクラもカレーに合うよね

みんな美味しいよ

ビーフカレー
http://www.usagidesign.jp/photo/20051208151752.jpg
http://gourmet.livedoor.com/internal_api/image/load/615/47694.jpg
ポークカレー
http://pds.exblog.jp/pds/1/200512/01/10/c0033210_1051727.jpg
ムルギーカレー（鶏）
http://idetai.to/blog/archives/images/2006/20061122.jpg
チキンカレー
http://www.bakabaka.net/currybaka/wp-content/uploads/2008/06/080612_redbook.jpg
バターチキンカレー
http://image.tabelog.com/restaurant/images/review/18/18032_2.jpg
スリランカカレー
http://gourmet.livedoor.com/internal_api/image/load/615/11851.jpg

カレーは深いな
そう言えば、昔豊島園でバイトしてカレー鍋洗ってたｗｗ焦げ付きがすごくて苦労したわ。

シーフードうまいけど
肉のカレーと逆で煮込むほど不味くなるな

時々、タイカレーとかグリーンカレーのレトルトに手を出したくなる。

マックはマクド
エスカレーターは右並び
カレーは牛肉

これ世界の常識

>>979

カレーは肉料理と言い出したのは見栄はり貧乏人関西人のID:65kdDN9RPなんだがｗｗｗ

872 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日：2010/01/31(日) 06:27:19 ID:65kdDN9RP
>>844
関東人が食べられないようないい肉を後で入れてるからいいんだよ。
カレーの主役は肉、ルーは調味料です

新宿中村屋のカレーはインドの革命家ボースが
中村屋の創始者の娘俊子と恋に落ちて俊子に伝えたもの

孫文が取り持ちボースは中村屋にかくまわれた

ID:Lz9D74wL0


お前の文章が一番幼稚で低脳に思えるわ。

だからタケノコとコンニャクおすすめってば
歯ごたえが変わって面白いから試してみて
細千切りでね

今日は野菜ジュースカレーにトライする予定だったので、
こういうスレがあって本当によかった
3スレ目に期待

>>992
そして日本カレーがウマいと言う事を再認識する

やっぱ豚肉の方がマイルドになって美味しいと思う

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