【調査】好きなパスタ料理は? 男性は「ミートソース」 女性は「たらこ・明太子」がそれぞれ1位★2
1 :
出世ウホφ ★:
もともと麺が好きな国民性もあり、いまやそば、うどん、ラーメンと並ぶ存在感を示すパスタ。
本場・イタリアの伝統的な味が普及するともに、本場にもないような素材の組み合わせや
ソースを使ったメニューも次々と考案され、日本独自の進化を遂げている。
そんなパスタ料理について、ぐるなびが調査を実施した。
まず、「あなたが好きなパスタ料理は何か」を複数回答でたずねたところ、男性は「ミートソース」(60.7%)がトップ。
2位は同率で「ペペロンチーノ」と「カルボナーラ」(52.9%)が並び、4位「たらこ/明太子」(51.6%)、
5位「ナポリタン」(46.6%)の順となった。
一方、女性のトップは「たらこ/明太子」(70.6%)に。以下、「トマトソース」(61.4%)、「ミートソース」(54.2%)、
「ペペロンチーノ」(51.8%)、「カルボナーラ」(50.5%)と続いている。
全体では1位が「たらこ/明太子」、2位「ミートソース」、3位「トマトソース」という結果になった。
次に、多様な種類があるパスタと、それに関連する言葉についての認知度を質問。
パスタのメニューによく記載されている言葉をいくつか挙げ、「知っているか」「知らないか」を聞いたところ、
認知度が高いのは「スパゲッティ」「パスタ」「ペンネ」の順に。逆に認知度が低かったのは
「アマトリチャーナ」(豚肉の塩漬けやタマネギなどを使用したトマトソース)、
「フリッジ」(螺旋状のマカロニ)、「タリアテッレ」(細長いリボン状のパスタ)の順となった。
http://www.narinari.com/Nd/20091012474.html http://www.narinari.com/site_img/photo/2009-10-20-155901.jpg 2009/10/21(水) 16:34:04
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1256110444/l50 >>2以降に続く
2 :
出世ウホφ ★:2009/10/21(水) 19:25:28 ID:???0
ちなみに、男女で認知度に差が出た言葉もあり、
「意味を知っており、どのようなものか説明できる」と答えた男女の差が大きかったのは、
1位「ペンネ」(男40.7%、女70.4%)、2位「フェットチーネ」(男20.7%、女46.9%)、
3位「ラビオリ」(男35.9%、女58.9%)の順となっている。この結果を見る限り、
女性のほうがパスタ料理に関する知識が高いようだ。
さらにこの調査では、「『スパゲッティ』と『パスタ』の違い」をたずねている。
すると、「パスタは食事。スパゲティーはおやつ」「イタリア語と英語の違い」
「具が中心にのっているモノがスパゲッティ。具が混ざっているモノがパスタ」
「茹でてあるかないか」といった“勘違い”回答も多く寄せられた。
正しくは、「パスタ」は小麦を練り成型したモノを指し、スパゲティやマカロニ(乾麺・生めん共に)の総称。
「スパゲッティ」はパスタの一種で、中が空洞でない筒状の細長いモノを指している。慣れ親しんだ用語、
料理ではあるが、意外と正しい意味を知らない人も多くいるようだ。
最後に、「パスタを食べるとき、フォークのほかにスプーンを使うか」についてたずねたところ、
「よく使う」(21.7%)、「たまに使う」(32.5%)、「あまり使わない」(24.3%)、「使わない」(17.1%)、
「どちらとも言えない」(4.4%)となり、“使う派”と“使わない派”はほぼ同じ割合となった。
実際に、イタリアではどのような習慣なのか気になるところだが、本場イタリアのレストランで
修行したシェフによると「確かにイタリアでスプーンを使うのは子供だけですね。
でも、たしかにスプーンが合ったほうが綺麗にソースが絡みますし、
食べやすい食べ方で召し上がっていいと思いますよ」(ぐるなびより)とのことだ。 (おわり)
3 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:25:50 ID:ODB/4kAr0
俺がおごるよ 今日こそ俺が
∨ ∨
∧,,∧ ∧,,∧
∧,,∧ (´・ω・)(・ω・`)∧,,∧
( ´・ω)(∧,,∧) (∧,,∧(ω・` ) < いやいや俺が払うよ
l U l ( ´・) (・` )l と ノ
.u-u ( l). (l ) u-u'
`u-u' `u-u'
∧
俺に任せろ!
【支払い中】
バリバリ バリバリ バリバリ バリバリ
バリバリ バリバリ ∧,,∧ ∧,,∧ バリバリ
バリバリ ∧,,∧ (´・ω・).(・ω・`) ∧,,∧バリバリ
( ´・ω).(っ□c) (っ□c)(ω・` ) バリバリ
.パカ っ▼( ´・) (・` ).□と ノバリバリ バリバリ
バリバリ .u-u (バリバリ (バリバリ u-u' バリバリ バリバリ
バリバリ `u-u' `u-u バリバリ バリバリ
バリバリ バリバリ バリバリ バリバリ バリバリ
4 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:26:17 ID:X5S/Q/Dg0
ぱすた!
さすが日本人はダサいな
イタリアに行った事のある俺からすると失笑物
6 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:27:28 ID:324yv7F20
だってカロリーヌがスプーンとフォークでスパゲッティ食べてたンだもん。
はいはいどうせおれはカルボナーラだよ!
8 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:28:43 ID:O0L017KL0
なーにがフェットチーネだ
あんなのきしめんだろ
ボンゴレがいちばん〜!! (ノ゚∀゚)ノ
カルボナーラを箸で食う!!
俺は少数派のゴルゴンゾーラ
ペペロンチーノ わたしさみちーの
15 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:31:39 ID:ZTvYLUST0
俺は蟹のクリームパスタが好きなんだ
>>12 ゴルゴンゾーラのピザに蜂蜜の組み合わせは神。
17 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:32:25 ID:NU9MzTohO
>>5 ヘタリアと日本って戦争中なんだが
危機意識もない馬鹿?
なんでこんなスレが2立ってるのかと思ったが、開いてみてわかった。
おまえら馬鹿だろw
お茶漬けの素にゆで汁
「スパゲッチー」じゃ駄目なの?
どうせ普段スパゲッチーとマカロニくらいしか
食べないんだし。
なんで「パスタ」って呼ぶようになったんだろ
21 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:34:06 ID:G/bC7krUO
ボンゴレ最強伝説
22 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:34:25 ID:owQhQBNgO
ジェノベーゼってメジャーじゃないのか大好きなのに…
ミートソースはボロネーゼの劣化版と知った17の冬
>20
スパゲッティーはパスタの一種だからじゃない?
フィットチーネとかリンギーネとか、いろんなパスタあるもの。
竹宮ゆゆこスレかと思ったのに全然違うじゃん
伊丹十三の映画で、マナー教室でスパゲティーを一生懸命音をたてないように食べてる横で
外国人がずるずるとスパゲティーをすする。それを見た生徒が一斉にその外国人のように
ズルズルがっつくというシーンがあった。
それを見てうちの親父、本当にスパゲティーをすするようになっちゃった。
>>17 あれは確かに旨いが、何で旨いのか分からん
お好み焼きにメープルシロップかけるのと感覚的には同じはずだが
味は絶対に違うと断言できるw
ラザニアが一番だろ?
>>22 バジル好きだから俺もジェノベーゼ好きだお
31 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:36:32 ID:yuzJKJk1O
アラビアータとペンネの組合せが一番だろJK
後はトマトベースの冷製パスタか
ただ、家族は誰も食わないんだよorz
32 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:36:39 ID:xvBMwMrk0
素パスタのオリーブオイルかけ
33 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:37:00 ID:DGgN2IR1O
ペペロンチーノがベスト
明太とスパゲッティは合わないと思うんだけどなぁ・・・
スパゲッティは大好きだけど、
明太スパだけはガキの頃食って吐くほど不味いと感じて以来、
トラウマになってるな
ヒットチーネってきしめんみたいな
スパゲチーだっけ
みんな詳しいね
ナポリタン一択だろバカか
あとパスタを食うとおなかがごろごろする
下痢じゃなくて異常におなかがすいたときのような感覚になる
だれかわかってくれる人いないかなぁ・・・
QPのカルボナーラソース最高!
>37
さっきカルボナーラのフィットチーネ食べたばっかりだが、そんな感じだw
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パスタの王様だ。
ソースたっぷり焼きパスタ最強
42 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:39:57 ID:dXF6uaRY0
コンビニのペペロンチーノはひとつの標準と考えて良いと思うんだよ。
レベル低いと言う人も居るかもしれないが、その自信のレシピでつくったシロモノを
100人に食べさせた場合、本当にコンビニ品より美味しいと言ってもらえるか?
適度な麺の固さについては、その場で茹でて作る自作優位となるだろう。
でも味の整った感じについては、コンビニ以上となるかどうかは分からないと思う。
コンビニペペロンが化学調味料などをチート使用して一口食べて美味しいといった
少し下品な魅力アピールをやってる面もあるとは思うが、それで美味いと感じるなら
コンビニの優位な点と数えざるを得ない。
コンビニ標準未達の人のための頑張りレシピと
またそういうレベルを超越して比較以前にこれは絶対美味いという卓越レシピを求めたい。
どうかお願い。教えて、パスタ愛好者達。
43 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:40:02 ID:ZCQVW6GL0
ペペロンチーノに一票
なぜ2スレ目いった
>>28 俺、最初蜂蜜出された時はゲテモノ?とマジで思ったw
けど食べたら蜂蜜でゴルゴンの臭みが消えて甘味も追加でウマーw
いやはや。何でもチャレンジ精神は必要ですなぁ。
48 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:41:48 ID:nH6hfIg90
イタリア人はタラスパも許せないらしい
明太子や和風は言うまでもないが
ナポリタンはゴミ
異論は認めない
51 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:42:02 ID:yUbxbOzaO
ペペロン一択だよ
52 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:42:22 ID:U6EpBaOe0
「パスタ」っていう呼び名は、日本でいえば「麺類」
「この天ぷら麺類はおいしいね」なんていってるバカ女が
日本では大勢いる。
ファミレスじゃない喫茶店の
チープなナポリタンが好きでした
お子様ランチにひっそり乗ってるスパゲチーは
トマトケチャップだけで具が入ってませんですた
コンビニ弁当の上げ底に使われるスパゲチー
から揚げの下敷きになって押しつぶされてます
ネラーってBグルメって好きだよね
+板なのにスレが延びる
54 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:42:48 ID:G/bC7krUO
パスタはディ・チェコ以外認めない
55 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:42:50 ID:yuzJKJk1O
56 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:42:52 ID:QT/lO66E0
スパゲッテーとパスタの違いって何?
みーとそーす
58 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:43:12 ID:4qvWmq2lO
ナポリタンって酸っぱい
61 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:44:03 ID:ys8D8uTkO
オリーブオイルと塩が最強
>37
インスタントのナポリタンやミートソース系食べるとよく起こるな
だからそれ系だけは自分で作るようにしてる
ぺぺろん is the best
64 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:45:19 ID:0uqkO9890
>>37 それアルデンテよりも堅い固麺にして食べて
そのガサガサ感が胃袋内で響いて、何だか空腹の時に感じる胃袋の違和感と似た
感じになるからなんじゃないの。
もしくは普通のアルデンテ程度なのだが、胃の消化力や粘膜が弱いか過敏などで
そのように感じるとか。
そばつゆにつけて食ってもうまいんじゃない?
66 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:45:39 ID:7CDL6Inu0
おっちゃんの白子も食べてみいひんか?
アルデンテって、ソバやうどんゆでた時に
「腰がある」ってのと同じ状態かな?
スパゲッチーとトマトって不思議なくらい合うよね
68 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:45:58 ID:sj7z6nQ10
カルボか明太子だろjk
69 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:46:00 ID:G/bC7krUO
>>56 車でいえばパスタはトヨタ
スパゲティーはカローラ
たらこパスタかクリーム系のパスタがすき
>>61 それにニンニクと鷹の爪をちょっと足すとさらによくなるよ。
72 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:46:56 ID:v+8paza60
昨日、うちのばっちゃが偽痛風で膝の水抜いた
魚卵好きなんだけど、尿酸値が高くならないのは何故?
73 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:46:56 ID:324yv7F20
ちょうどふくやの明太子を取り寄せたとこだから、明日は明太子スパゲティにしよう。
74 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:47:11 ID:YziAYn1k0
おれはアツアツのパスタにバター少々と、塩と
パセリみじん切りをまぶした奴が大好き(´∀`)
金無い時はいつもこれ。パセリはプランターで育ててる。
意外と賛同者が多くて安心wwww
何たら症候群みたいな名前ついてたらかっこいいんだがw
76 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:47:35 ID:Mkp2mF2LO
>>56 スパゲッティは、麺の種類。一般的に日本で食べられてる細長いあの麺ね。
パスタというと、マカロニとかも含む、全般を指す。
日本語的にはこんな感じかな?
語源だとまた違うけど
>>54 ああ、そう言う人って多いよな。
俺はその時一番安い銘柄を買ってくるわ。
1kgで200円前後の。
78 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2009/10/21(水) 19:47:59 ID:4SjfU6no0
キャベツパスタが一番好きだなqqqq
>>67 観賞用としか使われなかったトマトを料理に使おうと考えた先人の知恵、勇気には恐れ入る。
>>56 パスタが内館牧子で、スパゲッティが朝青龍
みたいな
>>56 受け売りだけど
パスタ(pasta) =英語でいうペースト(paste)なので、本当は「小麦粉を原料として作った練り物全般」を指すらしい。
スパゲッティーは「ヒモ状の」みたいな意味で、「パスタ」をひも状にしたもの。らしい。
82 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:49:07 ID:yUbxbOzaO
ペペロンを選ぶのはハズレが少ないからだろ?
83 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:49:34 ID:qMkuOLNIO
>>71 アーリオ・オーリオだね。
茹で汁加えてオリーブオイルを乳化させるとなおうまい。
84 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:49:45 ID:RMVa0XcK0
ぽるかぷったーな
85 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:49:48 ID:23AN2v/q0
明日は外出しない!という夜にしか食べられないけど
しっかりニンニク利かせたペペロンチーノが大好き
86 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:49:57 ID:p1sbHC6AO
男は黙ってナポリタンだろ!
グラタンが入ってないのは意外だな。グラタン美味いだろ。
88 :
屋形 ◆KhlSWeOBH. :2009/10/21(水) 19:50:59 ID:6igD0JIjO
二郎や六厘車ぐらいの麺のパスタて、あるの?あるなら食いたい!
89 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:52:04 ID:4yySmICoO
ペロペロチンボ
バターだけでさっと揚げたのがうまい
スパゲティスレを見たので、スパゲティを1kg×3、極太スパ500g×1、バーミセリ500g×1とか買ってきてしまったではないか。
香川産のパスタを生醤油で食うのがいいね。
俺はスパゲティ食べるときに必ずスプーン使う。
というか使わないと口のまわりが汚れたりしてうまくたべられない。
イタリア人にうまく食べられる方法教えてほしいわ。
>>87 パスタ料理と問われてグラタンを思い浮かべないなぁ…
94 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:53:01 ID:t0aaWW08O
>>37 胃もたれ。パスタは消化がゆっくりなのさ
よく噛んで味わおうにもインスタントは旨味成分が沢山混入されているので、すすらずには居られないジレンマ
95 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:53:20 ID:US/xwoZrO
そんなわけ、あるでんて!!
96 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:53:21 ID:ZOJn4LYB0
>>76 >スパゲッティは、麺の種類。一般的に日本で食べられてる細長いあの麺ね。
イタリアではスパゲッティは何キロの圧力で押し出すって規定まであるらしいよ。
たらこと明太子を一緒にするな!
99 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:54:09 ID:1MVoAoZc0
>>50 トマトソースのスープ・ナポリタンが最強。
101 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:54:32 ID:JBq/qyu50
食材が高いから滅多に食べないがゴルゴンゾーラ
102 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:54:35 ID:N0eYhvr/O
こんな話題需要あるの?
103 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:54:46 ID:X7K4MUng0
>>86 それ必要な材料が実は多いので、本格的に作ろうとしなくてはならず避けられがち。
それからわざと柔らか麺にするまで茹でなくてはならないし。それはそれで難しい。
一応ナポリタンソースもあるけどね。あれ余り美味しくないし。
うちで出てくる生物炒め系は
腐って生臭くなったものを炒めて出してくる時があるもんで
たらこスパがだいっ嫌いになった
苗場で働いてた時、タラコスパ食べに吹雪の中だだ広い駐車場を抜けて居酒屋へ行ったなぁ。
あそこのタラコスパは旨かった。
106 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:55:25 ID:BAcAkF7bO
ラザニア
イカスミ好きだけど外出前には絶対食べられない
108 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:55:40 ID:CRoeSvoC0
>96
太さだよん。
109 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:56:13 ID:1PRGS9Eh0
>>96 そういえば日進スパ王がこれまではパスタの定義を満たしてなかったけど
最近やっとパスタになったとか言ってたな。
どんな定義かは知らんけど。
>>67 >「腰がある」ってのと同じ状態かな?
違う
白トリュフスライスして載せてくれればなんでも良い キムチ除く
112 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:57:31 ID:ZCQVW6GL0
満腹なはずなのに、このスレ見てたらパスタ食いたくなった・・・
113 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:57:48 ID:zFMTwW6C0
114 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:57:54 ID:HRz1gH4AO
わたしはアラビアータが一番好きだな。あとナポリタン。
基本的にトマト系じゃないとパスタって感じがしないんだよなぁ
>>109 EU統合でパスタの定義の方が緩くなった可能性もあるな。
一方フランスではパスタよりもクスクスを食べる。
フランスではクスクスは日本で言うカレーライスみたいなもの。
117 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:58:19 ID:ks6zOj8z0
ペンネにアルフレッドソースを絡めたのが好きだ。
パスタ作るの好きだけどプッタネスカめんどくさすぎ。
あれを片手間で作る娼婦とか絶対いねえよ。
119 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:58:48 ID:0owsD4klO
女性がタラコってのが意外だ
やっぱりペペロンチーノだな。
関西に美味しいペペロンチーノ出してくれる店ないかな。
昔、パスタ板を覗いたときは
スプーン使うのはガキだけ!っていうフォーク一本派と
イタリア人はソース撒き散らしても気にしないからだよ!っていうスプーン併用派で
いがみ合ってて怖かった
愛しのボンゴレはランキング外か・・・。
123 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:00:17 ID:f2r6wX000
スパゲティを食う貧困層が増えたんだな
全部ネトウヨのせいだな
124 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:00:42 ID:Ob61s0no0
男ならミートソースだ
カルボナーラ大好き
粉チーズたっぷり使って
生クリームがなけりゃ牛乳でもいい
お手軽にできるのに凄く贅沢な気がする
家族じゃ俺以外みんな嫌いだけど・・・orz
126 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:01:41 ID:AR+7KPZf0
男ってカルボナーラ好きなイメージ
127 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:02:18 ID:YI8HeH9i0
あのねえ。
どうしても言いたくて言うけど。
市販のミートソースで200円以内のもので
美味しかった試しがないぞ!
あれはどうなってるんだ?
コンビニで350円くらいで売ってるミートソーススパゲッティは割と美味しい。
少なくとも100円ソースをかけたものよりは美味しい。
原価コストを考えると、同じソースを100円余くらいでレトルト製品にして出しても
採算は取れるはずだ。しかし美味しい100円近辺のミートソースは皆無だ。
レトルトにする段階で激しく不味くなるなどの要因があるのだろうか。
100円近辺ミートソースで美味しいのを食べた事ある人居る?
128 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:02:22 ID:t0aaWW08O
>>92 イタリア人はすすれないらしい
NHKの映像散歩でイタリアの祭りがうつっていたがアングリ大口あけて口の中にしまい込んでたよ
129 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:02:28 ID:wDqw/vnyO
昆布茶を使った和風パスタが一番好き
130 :
間違っても☆:2009/10/21(水) 20:02:30 ID:wR+KdAAwO
イタリアじゃ
■士□[´M ̄;]
G\[・ム・、リ バスタなんて言うなよ!
\<▼>曲\
シンプルにトマトパスタ
ミートソースはない
132 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:02:56 ID:Q1ylWGdR0
うまくて300g食ってしまう時がある。
男でだいたいどのくらいが一人前なんだろ?
さすが日本人はダサいな
イタリアに渡米した事のある俺からすると失笑物
136 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:03:51 ID:vzHvTrGv0
貝殻みたいな形したパスタ?マカロニ?
を使ったスパゲッティ料理が大好きだけど
一般のパスタと比べて人気イマイチ
みたいで寂しいす
ここまであさりとコンソメなし
>>127 ソースに漬かったパック入りのインスタントハンバーグを粉々にしてかけて食う
>>132 自分で作る時は100〜120gだぞ。。。
>>1 トマトソースってなんぞ?ミートソースとは違うの?
『ミートソース』−『肉』=『トマトソース』 なの?
>>127 当たり前じゃないか。安モンに何の肉が入っているか分かった揉んじゃないのは
ミートホープ事件で分かったろう。
142 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:05:26 ID:nOrvocGW0
喫茶店のおっちゃんが作るナポリタンが1番や
143 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:05:35 ID:p0m/9JRRO
俺も、カルボナーラが一番好きな男
>>132 そんなに麺茹でたら合わせるのも大変だろうに
フライパンにパンパンだろw
個人的には100〜150gくらいが一人前かなぁ 具も考慮して
146 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:06:00 ID:PxaUlnWQO
ナポリタンが1位じゃないのか
148 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:07:05 ID:aP83dY5P0
俺は南風のナポリタンしか食わんよ
149 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:07:18 ID:c5THkYMFO
カルボナーラ以外は好きだな
カルボナーラはコッテリ感が苦手だ
パスタは酸味が欲しい
150 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:07:32 ID:RMVa0XcK0
151 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:08:20 ID:YI8HeH9i0
>>141 肉が安くても、美味しい場合はある。
何か別の要因に思えるのだが。
それから犬猫その他奇怪な肉が入ってる説は、コスト的にあり得ないので却下ね。
兎、カンガルー、馬肉、その他入ってるかもしれないが、それは余り多くの部分を占めてない。
理由はコスト的問題で。ミミズ混入説が却下されると同様で、それらを排除した上で、
何故不味いのか、美味くする方法はあるのか知りたい。
152 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:08:24 ID:5KX51Xdi0
>>22 ナポリで「ジェノヴェーゼ」って言ったら全然別のパスタが出てくるぞ。
玉ねぎが主体の野菜ソース。
ミートソース食った後って
なんでミートソースの匂いのする小便出るの?
155 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:09:01 ID:SOwstbXR0
ミート馬鹿にしているやつ多いがボロネーゼは美味い
明太子とか明らかに邪道
男は黙ってペペロンチーノ
もしくはトマトとモツァレラ
156 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:09:18 ID:CRoeSvoC0
>140
トマトソースはトマトと香料位しかはいらん。
157 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2009/10/21(水) 20:10:13 ID:4SjfU6no0
パスタってうどんとかに比べたらイマイチなんだよなqqq
158 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:10:21 ID:U70EiqQo0
ラザニアあたりかなー
159 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:10:48 ID:VxoOH/Yo0
カルボナーラだろ。
160 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:10:49 ID:cqA8ortJ0
オイラの好みは、濃厚なカルボナーラか、シンプルなペペロンチーノ
>>145 ご飯はおかずがいるけど、
パスタは塩だけでいける。
>>157 んなこたーない。
つうか方向性が違う。
163 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:11:40 ID:Pn8GSOil0
ラザニアがランク外なのがどうしても理解できない
164 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:11:43 ID:HLhdAvzr0
ヤキソバが1番うまい
165 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:11:48 ID:zFMTwW6C0
>>155 ペペロンチーノは、素材がシンプルなだけに、素材や調理の腕前で、
味が変わりすぎるよな。
自分はディチェコのパスタが好き。
ボンゴレビアンゴって響きがすき。
味ならボロネーゼかな。
167 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:12:01 ID:yLA00Ej6O
やはりメンズは肉が好きだね〜
168 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:12:04 ID:j6jStdXEO
ミートソースってなんだよ
肉ソースってわけがわからねぇ
169 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:12:12 ID:m0vZZzuEO
>>129 昆布茶も旨いけど、トマトに鰹だし最強(^δ^)
>>67 >アルデンテって
「ご飯炊きに失敗して芯が残った」と同じ状態
「本場スペインのパエリヤは、米がアルデンテ」って店で出てきたやつが、
味付けは美味しいのに、米に芯が…芯が…
171 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:12:19 ID:aP83dY5P0
そー言えば
ニュース板ってパスタスレは伸びるんだよな
172 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:12:44 ID:+COre2FMO
174 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:13:33 ID:o9nPuwaaO
百均のパスタに百均のマヨに百均の醤油だろjk
175 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:13:39 ID:324yv7F20
176 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:13:50 ID:kMbpDbhS0
俺の個人的ランキングは
1.カルボナーラ
2.ペペロンチーノ
だなぁ。
177 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:14:03 ID:Ikgk1cJZ0
オリーブオイルでニンニク炒めて
生のトマトタップリ&バジルが一番ウマイな
>>172 いや、それ自分もなるよ・・・
ちなみにアスパラ食べてもおしっこがアスパラ臭くなるタイプ
181 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:14:16 ID:MPzu9e490
卵の黄身と醤油と一味だな
>>172 一袋百円くらいの安物ソースを使ったときは、俺もそうなるぞ。
183 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:14:38 ID:itH/8L8N0
男だけどたらこ・明太子派だな。カルボナーラも捨てがたい。
ミートソースは食べると口の周り汚れるからあまり食べたくない。
185 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:15:47 ID:ZCQVW6GL0
186 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:15:53 ID:gO5CyUnU0
>>163 同意する。
料理も碌に出来ない俺が
食いたくてしょうがないから自分で作るくらい好きだ!
187 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:16:04 ID:Pn8GSOil0
>>182 身体の中で分解できなかった香料が入っているのか・・?
おしっこだけじゃないはずだ
白パスタが一番うまいと思う
日本人的な感覚だと、
素麺と冷麦と饂飩ときし麺の区別が付かない感じなのか、
パスタの麺の種類が分からないのって。
つか食い物スレ(特にファスト系)は異常な伸び
>>172 俺だけか!!
と思ったら結構居るじゃん。良かった・・・のかどうか知らんが
食い物の話は伸びるねえw
194 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:17:16 ID:k4VZsHlJ0
和風スパもうまい
195 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:17:19 ID:pG366wU20
「若者のアイドル」が一番好きっ!( ・∀・)
196 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:17:20 ID:qMkuOLNIO
バジルのパスタは苦手だったが、
とあるレストランで、自家産バジルのパスタ食ったらうまくてびっくり。
何が違うんだろ?
アンチョビ系は人気ないのか?
春キャベツとアンチョビのパスタが大好物なんだが。
198 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:17:50 ID:QZoScbakO
ミートソースうますぎる
市販のはひき肉が少ないけど
199 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:18:11 ID:Fcs1io/v0
パスタより蕎麦の方が美味い。
生卵で食べる出石そば最高。
200 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:18:24 ID:xeSs9WX30
茹でたパスタと明太子とさらし玉ねぎとバターを温めた容器で混ぜるだけで、
美味しい明太子スパゲティが出来る。
202 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:18:34 ID:TGKjBBF20
203 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:19:05 ID:SOwstbXR0
204 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:19:07 ID:bgo66H1tP
いかの塩辛クリームパスタだな
205 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:19:14 ID:7FHsSgKoO
もう一度、給食のケチャップまみれのスパゲティを食べたい…
206 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:19:33 ID:+COre2FMO
希望はウニのクリームパスタだけど値段が・・・
たらこイカ椎茸最強
209 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:20:03 ID:5KX51Xdi0
>>163 ラザーニャは作るの手間だからかな。
ボロニェーゼにベシャメル、両方作らないといけないし、ボロニェーゼ作る手間と費用が
とんでもなくて滅多にやらない。麺も手打ちすると最高に美味いけどね。
ボローニャのコックのボロニェーゼのレシピもらったら、材料費とカロリーが凄すぎた。
「牛挽肉、豚挽肉、パンチェッタ、生ハム、バター、玉ねぎ、赤ワイン、トマト缶、パルミッジャーノ
全て最高の物を揃えよ」だと。
210 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:20:20 ID:t2ZGUBXx0
おたふくソース炒めだろJK
211 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:20:30 ID:BsGUQa/y0
>>1 >フリッジ
つかこれ、「フジッリ」では……。
(フリッジは、英語の『冷蔵庫』だよ)
212 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:21:03 ID:itH/8L8N0
永谷園のお吸い物の素パスタに掛けて食べるのって美味いのか?
214 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:21:44 ID:ZCQVW6GL0
>>209 カロリー高くてもいい。レシピくれ・・・
215 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:22:07 ID:nOrvocGW0
パスタでも何でもそうだが食い物の知識ひけらかす奴は女にもてない
216 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:22:16 ID:itqzhZMg0
とろけるチーズ使ったパスタのレシピ知ってる?
粉チーズ切らしてて、それしかない。
しかも最近異常に値上がりしてるので、当分粉チーズは買わないかもしれない。
とろけるチーズ使って美味しいパスタは作れないの?
ナポリタンが最高
218 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:22:31 ID:eTkZzdQpO
乳製品嫌いな俺はペペロンチーノだな。
一度チーズをかけて出した店があったんで文句言ったら
「ウチではこうなってます」と開き直りやがった。
もちろん金払わずに出たけど。
クリームソース系とたらこ。
220 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:23:09 ID:l/CLkUQE0
ボンゴレの殻つきの貝の身ってどうやって食うのが正しいの?
ヨーロッパ料理だし手で殻を摘むのはマナー違反な気がプンプンするんだけど。
222 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:23:58 ID:LiQverGo0
子供の頃はミートソースとナポリタンしかなかった
223 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:24:09 ID:jB6ByAqs0
>>216 ミートソースにチーズ乗せて食っても普通にうまくね?
やったことはないが。
224 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:24:18 ID:P5HMiaB0O
何が洒落てパスタだよ。一度、顔を鏡で見てみろよ。スパゲッティで充分だ
>>170 向こうではそれがベストみたいだね。
リゾットもそう。
慣れたら旨いよw
226 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:24:37 ID:kMbpDbhS0
ラザニアって聞くとサジタリウスを思い出す
227 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:24:45 ID:1MVoAoZc0
228 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:25:17 ID:DAeD0w8B0
>>211 正解。
フジリより、コンキリエとかファルファーレの方が眼にすると思うが。
229 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:25:29 ID:CRoeSvoC0
>216
ミートソースの上にとろけるチーズをのせ、そのままオーブンで焼く。
それなりにウマいぞ。
バジリコ一択
貝とか入ったのが好き
233 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:27:15 ID:rxsxtAZd0
ミートソースは缶のやつだと簡単でいいな
よく食べてる
234 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:27:44 ID:WJD/PwTD0
給食で出たソフト麺のミートソースかけが美味かったなぁ
235 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:27:45 ID:FHp0cKeM0
喫茶店で食べるナポリタンはうめえw
236 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:28:04 ID:b2yMcgmuO
>>224 スパゲティはパスタの一種なんだよ
洒落てるわけじゃないわ田舎者め
237 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:28:10 ID:xHMkG6q5O
コンソメで味付けしたスープ風カルボナーラ
マジで美味
238 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:28:11 ID:itH/8L8N0
夕飯の残ったカレー次の日とかも続けて食べると飽きるが
そんな時、パスタに掛けて食べてみると美味い。
パスタにはこう、肉ドッカーンっていうやつはないの?
チャーシュー麺とかカツカレー的な。
女向けは葉っぱとか木の実のっけておきゃいいし、男向けにはどりゃーって肉のっければいい気がする。
240 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:29:36 ID:5CQktpqz0
ミートソースの美味さは異常
その次がナポリタンだな
たらこスパは不味くは無いけど、そんなに美味いってもんでもないだろ・・・
241 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:29:59 ID:/ix2gZX20
>>235 色んな喫茶店に行ってナポリタンを食うのいいよね。
たまに目玉焼き乗ってるところとかあって
>>239 ミートソースにカツやハンバークをトッピングすると美味いよ
女はたらこが一位か
食えばうまいが、4〜5種類パスタがあったら第一選択肢にはならないな
喫茶店のこげめがついてるようなナポリタンが最高
口のまわりがオレンジ色になっても気にしないでモリモリ食うぜ
244 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:30:43 ID:aP83dY5P0
>>226 その頃の俺はラザニアがどんな料理なのか想像もつかなかったな
あのアニメのラザニアも分かりずらかったし
ここでもペペロンチーノ厨が調子に乗ってるのか・・・・
246 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:30:55 ID:I6a3ZCby0
247 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:31:05 ID:PR2dKxGN0
>>239 イギリスとかアメリカのパスタ屋には、ミートボール乗せトマトソース
スパゲッティが時々あったりするけどね。大味なものだが。
248 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:32:08 ID:ye9krLDZ0
日本人なら醤油か味噌だろ
249 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:32:31 ID:Nj7iN/e0O
わふ〜とか案外少ないんだな
どういう質問の仕方したんだろ
とりあえずさっと聞かれて思いつくのは、ミートソースとカルボナーラだった
スレ読んでると、アラビアータかボンゴレだなと思った
251 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:32:41 ID:/ix2gZX20
めんつゆで味付けるのもいけるな
253 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:33:24 ID:ON/QX3NS0
ペスカトーレだいすき
254 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:33:38 ID:23AN2v/q0
>>248 きのこパスタのニンニク醤油味+刻み海苔トッピングは美味しい!
255 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:33:56 ID:pZTHLs6I0
梅スパとか和風系が好きだなあ
>>197 アンチョビと細切りにしたパプリカをフェトチーネあたりに絡めてもいける
257 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:34:14 ID:aP83dY5P0
ハンコックに出てくる素手で食べてるミートボールスパゲッティ =ボソボソしてて美味しそう
リターナーに出てくるペペロンチーノ=質素で美味しそう
ペペロンチーノ以外ありえない
259 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:34:51 ID:eJmwF8PW0
だが待ってほしい
日本人の最初のパスタ体験で、かつ最も汎用に好まれるパスタ料理は
「マカロニサラダ」ではなかろうか?
260 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:35:12 ID:mz9Fy1tvO
ジェノヴェーゼ最強
私男だけど、たらこが好きだお
手軽に市販の物を混ぜて作るなら
○適当なトマト系のパスタソース をフライパンで熱し、
○安い日本製のマスカルポーネチーズ を投入
後は適当に味を整えて、これで美味しいトマト&マスカルポーネの出来上がり。
スーパーで売ってるニョッキにかけたりしています。他のパスタでも美味しいよ。
(自分ちの家庭菜園で作ってるバジルの葉を入れたりする時も)
263 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:35:24 ID:bhcPNJs90
男はだまってパスタ・ビアンカ
男ってナポリタン好きだよね。
女はクリーム系とか好む。
265 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:35:49 ID:v9BPyaAQO
ぺぺぺぺぺぺぺぺぺぺぺぺロンチーノ
納豆パスタときのこパスタが好き
たらこはアレ持ちだから食べれないのでまず選択肢には入らない
友達でもたらこ選ぶ子は少ないなぁ
とりあえず和風系かトマト系選ぶ
267 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:37:31 ID:9LXJ8RTFO
タラコスパの美味しさは異常
抹茶小倉スパを常食する名古屋人の味覚も異常
268 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:38:15 ID:eJmwF8PW0
>>266 アレって痛風か?
(´・ω・`)人(´・ω・`)
269 :
やるぽ ◆uxiEcLm93Sln :2009/10/21(水) 20:38:19 ID:8XCn/GVd0
今さっきBarillaとかいうメーカーの麺に
同じメーカーのBASILICO瓶ソースかけて食ったばかりだが
作りすぎて失敗した
たまに瓶で美味いのがあるが
このメーカーのBASILICOは今ひとつだったな
270 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:38:38 ID:3R45Q609O
ペペロンチーノ>>>>>越えられない壁>>>>>>>>バジリコ>>>>>>カルボナーラ>>>>ナポリタン>>>>>ミートソース
だな俺は。
自分で作る時は、ペペロンチーノが多いなぁ。
271 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:38:52 ID:/ix2gZX20
だから、きみ、なんべんも言うとるけど、フェットチーネもパスタや、今言わな、いかんか
それは、きみ、エアロスミスや
272 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:39:11 ID:4hbES+S3O
以前食べた「牛挽き肉のホワイトソーススパゲティ」は美味かったな
自炊なら、冷蔵庫にあるものを使ったペペロンチーノが最強
日本人ならスパゲティも箸をつかうだろ
274 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:39:44 ID:Mve+6G5z0
なぜイカスミが入らない?むちゃくちゃ美味いのに…。
漏れはガレットが好き
なんのことだか知らないけど
276 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:39:46 ID:BO8jZFTv0
>>254 しめじガーリックバター醤油パスタなら絶対失敗しないよな。
不味く作る方が難しい。
277 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:39:58 ID:baWL+b8KO
ポモドーロが最高だょ
278 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:40:36 ID:e5zFxzD1O
あのいかにもトマトな酸味がパスタ(スパゲティーもマカロニも含めた意味で)に合わないと思うの俺だけかな?
279 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:40:57 ID:GTxCEhMO0
ラビオリ
はべり
いまそがり
ペペロンチーノ、自分で作ってもいまいち旨くならん
なんかコツあるの
パスタ大好き!
毎日パスタでもいいな。
282 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:41:03 ID:LB4tY1ciO
カプリチョーザのトマトとニンニクに勝るスパゲティー無し
カリオストロの城で山盛りのスパゲティをルパンと次元が2人で食べてるシーンが好きで
たまにそういう感じで作る
1人で食べてるけどw
>>267 常食してないしwありゃネタで出してるメニューじゃん
名古屋はいわゆるあんかけスパの店が結構あるね
六本松トリトンの大盛りミート
きのこ炒めて茹でたパスタ入れて、焼肉のタレと牛乳を投入。
うまい。
286 :
247:2009/10/21(水) 20:42:04 ID:PR2dKxGN0
ミートボール・トマトソースには一応イタリア語の名前があるらしい。
spaghetti polpetteという。
287 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:42:22 ID:aP83dY5P0
>>274 黒いウンコなどしたくないのだよ
自分で作るのも面倒
288 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:42:25 ID:4hbES+S3O
>>280 ニンニクの質と茹で汁の使い方が重要
パスタ板みれ
289 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:42:31 ID:Nj7iN/e0O
白だし使いよし
カルボナーラが好きです
291 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:43:07 ID:hAQs9r6W0
ミートソースいろんなの試したいけど
トップバリュのミートソースばっかりだ
これはそこそこうまいけどね
292 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:43:09 ID:ZLULzflV0
>>276 バター醤油最高って話だな パスタ関係ねぇ
293 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:43:24 ID:CZrErcgGO
パチュタ
294 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:43:35 ID:2UJdWJYQO
ミートソーススパゲティは昭和っぽい
ダサいからお金払ってまで食べたくない
295 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:44:13 ID:23AN2v/q0
>>291 ミートソースは自作が一番美味しいと思う
>>274 イカスミうまい!自分でイカ捌いたら刺身は一旦冷蔵庫でまずパスタ。
端っことか細切りにして入れる。
パスタ「だけ」専門店なんかだとインスタントイカスミだろうから、
不人気なんじゃないだろうか?
297 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:44:30 ID:QsEV4x2p0
レタス入りぺペロンチーノ美味いよ。
さっき作って食べたけど。
スパゲチ食う時にスプーンの上でフォークくるくる回してる人いるけど、
アレって本家の人にしたら、日本でいう先割れスプーン使ってるような感じじゃなかったっけ?
器用に食べられない人の救済方法みたいな。
パスタって響きが女子っぽくて嫌い
和名でちゃんとしたの考えとけっつうの
300 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:45:19 ID:8uOTvdrtO
パスタ揚げて塩まぶしたつまみあるじゃん
あれやめられないとまらない美味さだよな
名前なんて言うんだろ
302 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:45:37 ID:qkgUM+02O
今月末からナポリに旅行にいくから、死ぬほど食ってくるぜ。
303 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:45:46 ID:9LXJ8RTFO
>>295 ハンバーグが手作りが一番上手いのと同じだな
挽き肉の旨味が全く違う
304 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:46:29 ID:5KX51Xdi0
>>214 ちょっと面倒だよ。
まずは野菜スープを作る。(ニンジン、セロリ、玉ねぎ)
刻んだ玉ねぎをたっぷりのオリーブ・オイル&バターで炒める。
刻んだセロリ、ニンジン、パンチェッタを加えて炒める。
挽肉、刻んだ生ハムを加えて炒める。挽肉は合挽きはダメ。
(豚と牛別々に同量準備。牛は仔牛肉)
赤ワイン250cc加えて煮込む。
トマト1缶、野菜スープ200cc、塩、コショウ加えて2時間煮込む。
その間に手打ちラザーニャとベシャメル・ソースを準備。
全部揃ったら重ねて重ねて、最後にベシャメルソースにボロニェーゼを混ぜた物で覆って
パルミッジャーノを掛けてオーブンへ。
パルミッジャーノは間にも掛けるから、相当使うよ。
305 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:46:32 ID:4hbES+S3O
306 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:46:39 ID:Nj7iN/e0O
307 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:46:48 ID:7/ngnOTM0
カルボナーラ好きな男って髪が薄い気がするんだけど気のせい?
309 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:47:10 ID:/ix2gZX20
>>299 コーデュロイとかタートルネックとか小洒落た呼び方に変わっちゃったもの結構あるよね
ミートソースのスペゲティって不味くね?俺はペペロンチーノが超好き。
一時期毎日ペペロンチーノ食ってた。
311 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:47:56 ID:pZTHLs6I0
ミートソースは簡単でうまいから自作してみれ
冷凍もできるし
>>299 日本で言う、粉モンか練りモンらしいけど
コーデュロイは元別珍、だよね。
タートルネックは何て言ったんだっけ?包茎?
スプーンを使う方法は、フォークとスプーンの金属がキコキコ擦れる感じが嫌。
皆、スプーン使ってるから、嫌じゃないのかな。
>>311 でもパスタソースの中では一番面倒な部類だよね。
317 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:49:26 ID:dylqqQdF0
ナポリで食べた本場のナポリタンは旨かったなあ
>>280 ・オリーブオイルとにんにくの量が少なすぎ
パスタをゆでるときの塩が足りない
・
>>216 普通のトマトソースやミートソースの仕上げにとろけるチーズを
絡めたら美味しいよ
作るのが簡単という理由だけでペペロンチーノ
320 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:50:17 ID:/bP2zwdeO
321 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:50:23 ID:z+49X8OO0
俺が俺がで一人が5レスづつしたら納まる話題
322 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:50:43 ID:p/IDrsgyO
イカスミかカルボナーラがいいな。
323 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:51:11 ID:Vs73q7Oa0
おれは名古屋風ナポリタンが好き
鉄板にタマゴ敷いてあるやつね
325 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:51:33 ID:lIFwYHh20
昔ジョリパにあった
「鮭と明太子のクリームソースフェットチーネ」が至高だった
頼むから復活させてくれ!
326 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:51:35 ID:9LXJ8RTFO
>>309 今はミートソースもボロネーゼとか言ってオサレフードの仲間入りらしいよ
327 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:51:38 ID:/ix2gZX20
ミートソースは白飯にからめて洋風チャーハンみたいにしてもうまい
>>313 とっくりw頭は出てるから包茎ではないだろww
>>317 釣られんぞ
ソースとか軟弱なもんはいらん、漢はオリーブオイルと塩だけで食う。
塩はもちろん粗粒のシチリア岩塩に限る。
329 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:52:20 ID:PR2dKxGN0
南イタリアはピザの本場だよ。
330 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:53:26 ID:AyMKEpOO0
>>278 パスタにとって、トマトはほとんど調味料だぞ
ペペロンチーノ以外は特に美味いと思ったこと無い。
333 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:54:32 ID:199YpOO70
合挽ひき肉とタマネギみじん切り炒めてトマトケチャップ入れただけのシンプルなミートソースが好きかな-
334 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:54:54 ID:4hbES+S3O
>>328 素パゲティうまいよな
オリーブオイルと茹でるときの塩味だけで充分うまい
たまにバジルやパルメザンを振る。
335 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:55:06 ID:5KX51Xdi0
>>302 ナポリ行くのか!
ナポリは美味いものが多いからな。おまけに安い。ローマみたいに食べることでぼったくることはない。
貧乏してても食べることには拘る街で、不味いのは大学のメンサぐらいだ。
お菓子もどれもこれもおいしい。 フワフワの大きめドーナツ「グラッファ」に
バリバリ音のするスフォリャテッレ、朝食用のブリオッシュ。コーヒーは「キンボ」
チーズもおいしい! 本物のモッツァレッラ、唐辛子入りカチョカヴァッロは絶対食べるべき。
メルジェッリーナ港の側のジェラート屋「レミー・ジェロ」には絶対に行ってくるんだぞ!
>>313 コーデュロイと別珍は別物のような…
別珍は、ベアロの厚いやつだと思ってるのだが。違った?
337 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:56:10 ID:ZCQVW6GL0
>>304 おおthx!確かに材料集めるの大変そうだな。仔牛肉とか・・・
338 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:56:28 ID:qkgUM+02O
喫茶店で食うナポリタンは美味いよな。
粉チーズをたくさんかけて・・・
渡来品じゃないけどな。
よく食べるの
トマトソース
ナポリたん
ミートソース
好きなの
薄っぺらいパスタのカルボナーラ
340 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:56:51 ID:egB1mbslO
イカスミが一番うまい。
他のが食えなくなるよマジで。
最近はトマトソースのものだな
いい加減パスタっていうのやめろ
お前らが好きなのはスパゲッティだろ!
カルボナーラに生クリームは不要!
ツナと納豆と刻んだ生タマネギ合わせて、
そこに白ゴマと醤油とマヨネーズ入れてかき混ぜて、
最後に卵黄入れてレンジでちょっとチンした奴をパスタのうえにぶっかけるのは美味い。
これは美味すぎて一年くらい毎日夕飯で食ってたが、栄養偏るからさすがにやめた。
345 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:57:33 ID:4BkeyKJm0
茹でただけの麺にパルメザンチーズをたっぷりかけて食う
346 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:57:41 ID:9LXJ8RTFO
カッペリーニをさっと湯通しして薄味のミートソースに絡めて食べると超(゚д゚)ウマー
347 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:58:15 ID:4hbES+S3O
>>336 コーデュロイはコールてんだな。
別珍は畦が無い。
ベロアやベルベット=ベルベティーン=べるべっちん。
質問自体が間違ってるじゃねーかよ。
好きなパスタソースは?
好きなパスタは?
と聞かなけりゃ、本来期待した答えが得られないだろうに…
好きなパスタ料理と聞かれれば、
ニョッキのミートソースとか
ペンネ・カルボナーラとか
タリアッテッレのゴルゴンゾーラソースとか
スパゲッティ・ナポリタンとか
答えるのが普通でしょ。
なーんーでーミートソースとか、たらことか云う答がでるんだ?
349 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:58:31 ID:2trz9z9z0
パスタはスパゲッティのお洒落な呼び方だと思ってるバカ
って、かなり多いよ
実際、スイーツ(笑)女だけじゃなくて、そこらの兄ちゃんもそう
↓こいつもそう
350 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:58:33 ID:3BJCol9z0
イカスミ好きなんだが滅多に食べんなあ
351 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:58:52 ID:PR2dKxGN0
最近、外の店でテキトーなスパゲッティとか食べなくなっちゃったなー。
大体茹で置きでしょ、そして味つけがいい加減。
それなら、自分で好きなパスタを茹でて、自分の好きな味つけした方が
おいしいし安上がりだもんね。
352 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:59:18 ID:WzqYuVrwO
茹でてる最中の麺を食うのか一番うまい
354 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 20:59:33 ID:YyPo+ZO90
ミーコソースって見かけもニオイも下痢便に似てると思わないか。
355 :
やるぽ ◆uxiEcLm93Sln :2009/10/21(水) 20:59:35 ID:/4sB3DHG0
俺は
以前はスプーン使わなかったけど
最近は店でスプーン出てくると使うなあ
けっこう快適に食えるのに気が付いた
それから、箸を使うと
スパゲティ独特のまさにスパゲティ状態なんで
ソースがハネるから、やっぱフォークでクルクルと巻き取った方がいいと思う
>>352 なんとなく分かる気がするw
湯で具合確認のための1本がなかなかに美味
>>349 別に意味は通るんだからどうでもいいべ。
358 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:00:35 ID:e5zFxzD1O
>>320 いやトマトは好きなんだけどな
生に限るってわけでもなく
359 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:00:38 ID:FUkls8600
イタリアにミートソースとかナポリタンってスパゲティあるん?
マカロニサラダ
361 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:00:49 ID:qkgUM+02O
>>335 前回イタリアに行ったときは、ツアーで南イタリアは素通り状態で悔しかったからな。
今回は食を楽しむだけに個人旅行で練り歩くぜ。
362 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:00:59 ID:lwD0ocls0
ナポリたん、ハァハァ
>>338 ばっさばっさになるくらい粉チーズを掛けると滅茶苦茶美味いよな
364 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:01:09 ID:813hFMYvO
おまいらなんて、唐揚げ弁当の下に敷いてあるスパゲティで十分
365 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:01:24 ID:PR2dKxGN0
366 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:01:44 ID:Y1WIWDRyO
俺の梅しそスパはどこ行ったんだよ
>「パスタ」は小麦を練り成型したモノを指し、スパゲティやマカロニ(乾麺・生めん共に)の総称
って事はうどんもラーメンも沖縄そばも「パスタ」に入れていいのか?
368 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:02:01 ID:tGfjcjLr0
うんこソース
370 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:02:23 ID:9LXJ8RTFO
最近ショックだったこと
どうやらパスタを茹でてソースをかける料理は「手料理」認定されないらしいということ
371 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:02:33 ID:hAQs9r6W0
ミートソースて自作でいっぱい作ったら
冷凍室で凍らせるの???
372 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:02:33 ID:/bP2zwdeO
オリーブオイルとゆかりと醤油で全然イケる。
374 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:02:36 ID:8TNHoJgt0
>>342 スパゲティーを食うと一食分食った気になるのに、
同じソースでペンネを食うと物足りない不思議・・・
>364
お前はカレー味のスパゲッティで充分だけどな。
376 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:02:43 ID:nyYBBYk50
自分では作れない&チーズが馬鹿みたいに高いという理由でカルボナーラ。
377 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:02:43 ID:0r7/E6kh0
俺は非動物性食主義だから、ペペロンチーニ一択だな
378 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:02:47 ID:5KX51Xdi0
>>346 刻んだシソとノン・オイル和風ドレッシング掛けただけでも美味しいぞ。
夏に面倒くさい時にしょっちゅうやってた。トマト刻んでのっけてもおいしい。
仕上げにオリーブ・オイルな。
何だかお腹空いてきたw
379 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:02:51 ID:RJWHALx90
誰得
380 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:03:42 ID:4hbES+S3O
>>364 あれには「パスタ」ではなくスパゲティとしての強いオーラを感じる
382 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:03:49 ID:Wj/lHKXTO
>>359 ミートソースはボロネーゼが近い
ナポリタンは日本生まれだ
どっちもイタリア語じゃねえし
383 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:04:02 ID:9hVSxn670
>>371 自分は1回に使う分ずつジップロックに入れて平べったくして冷凍してる
384 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:04:17 ID:FUkls8600
385 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:04:31 ID:y4qlRkX9O
たらこは苦手
>>373 する。パスタだろうと、スペゲティだろうと大抵は皆同じものを連想して
言っているのはこのスレ見てもわかるだろ。それでいいじゃん。
居酒屋のマカロニサラダがいいね、というか今欲しい。
388 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:05:57 ID:olMGizIZ0
ペペロンチーノ飽きない
エビチリソースで食うとうめえぞ
390 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:06:27 ID:bIDNHFZ10
ジェノベーゼが世界で一番うまい
異論は認める
イタリアでパスタ食べたことあるけど、アルデンテどころか、茹ですぎが普通だったぞ
しかも麺の長さが日本の半分だった。美味しかったけど、ちょっとイメージと違った
>>367 デュラムセモリナ粉でないとパスタとは呼べない。
393 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:07:06 ID:5KX51Xdi0
>>387 マカロニのかわりに稲庭うどんの節で作ってもうまいんだよ。
延ばすために引っ掛けて曲がってる部分ね。あの部分だけ厚みがあって食感が違うんだ。
ミニストップの大盛りペペロンチーノは糞美味い。
涙が出るほど美味い。
>>351 イタリアンの専門店に行けよ・・・。それでも庶民的な所は外れが多いけどな。
まあ別にスパゲッティに限った話ではないか。外食はみんなそう。
外食とは、「外れた食事」という意味なのかも知れない。
396 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:07:31 ID:hAQs9r6W0
397 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:07:49 ID:9LXJ8RTFO
小さい頃は『ママーゆでスパゲティイタリアン』をよく食ったもんだ、勿論「おかず」として。
あれってぷっちゃけ粉末ソースがトマト味の太い焼きそばだったよね(´・ω・`)
398 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:07:53 ID:AyMKEpOO0
399 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:08:01 ID:ZVLie2QA0
パルメジャーノレッジャーノ
が一番美味しいよね。
400 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:08:06 ID:PR2dKxGN0
「中華料理」やカレーと同様に、スパゲッティ(パスタ)はもはや
日本料理の一部だよね。弁当のつけあわせのナポリタンからマカロニサラダまで。
401 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:08:14 ID:4hbES+S3O
>>383 おまおれ
カレーのルーだけも隣で凍ってる
使う時に具材を決める
今日は嫁特製ミートソースだった。
ソース余ったのでパンに乗せて喰ってくる。
404 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:08:57 ID:FUkls8600
405 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:09:24 ID:V+2SCf1w0
クルードスパゲティって岡山限定?
406 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:09:39 ID:xk6/pgPE0
408 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:10:26 ID:9hVSxn670
>>396 そうそう小分け
クックパッドの「シンプル・ミートソース」っていうのが簡単で美味しいよ
何度も騙されたクックパッドでこれだけは本当に美味しかった
>>390 ペーストにうまくできないし、調理用具洗うのも大変。
外で食べるのはいいけど、自分で作りたくはないな〜
日本じゃすっかり貧乏人の食い物ってイメージが定着してるよね。
411 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:11:04 ID:nyYBBYk50
ミートソース、たらこ、トマト、ナポリタンは
趣味は?
(特に無いけど)読書って答えてるのと同じで無効票だろ。
パスタ料理なんて弁当のおかずでくらいしか食べたこと無い層
412 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:12:12 ID:PR2dKxGN0
>>395 日本国内(東京)のイタリアンにはもう行かない。イカサマだから。
海外でならイタリアンに行くことはあるけどね。でも、あそこはパスタを
主として食べる場所じゃないね。パスタ料理(プリーモ・ピアット)の
ソースは日本のスパゲッティとは似ても似つかない。メインじゃないから、
腹がふくれるようには作らない。
パスタは一品作るだけで料理した気になるから料理好きを気取るにはちょうどいい
和食だと何品も作るのに
414 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:12:45 ID:2svaEoB20
>>8 だよな、時代はキムチパスタだよな
気持ち悪いこと言うなよ。韓国にパスタなんてないだろ?
ところでイタリア軍と韓国軍、どっちが強い?
ボンゴレビアンコ一択!
416 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:13:24 ID:PxaUlnWQO
ほっともっとの焼きそばの麺はパスタなんだよね
カリオストロの城でルパンと次元が食ってたデカイ肉団子みたいなのが入ってるやつ食いたい。
418 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:14:20 ID:oD9EFcxi0
>>364 おっと、イタリーノのランチの悪口はそこまでだ(^^ )
419 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:14:24 ID:+JbtQLUyO
ミートソース、明太子、たらこは昔好きだった。今はペペロンチーノ、ジェノベーゼが好き。
420 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:14:26 ID:wpGbiK+I0
「フリッジ」(螺旋状のマカロニ)
これ「フジッリ」じゃなかったっけ?
認知度低いなオイw
421 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:14:36 ID:qMkuOLNIO
>>410 まあ、イタリアじゃただの前菜だからね。
学生時代にお世話になったやつも多いだろ。
422 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:15:41 ID:4hbES+S3O
423 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:15:44 ID:nyYBBYk50
でも、イタリア旅行に行った人は大抵日本の方が美味しいよって言うんだよな
424 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:15:45 ID:U+trtjvJ0
>>410 うそー、やたら高いイメージがあるんだが
ピザも高いし、イタリア料理全般的に高いきがする。
外食産業で価格で切り込めるのこれくらいじゃない。
425 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:16:14 ID:r+gbticYO
トゥザハーブスのガーリッククリームタリアテッレだろ。
426 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:16:20 ID:bIDNHFZ10
>>409 自分じゃ作らないよ、めんどくさいw
パスタ専門店で食べる
>>421 まぁ、俺は現在進行形でお世話になってるんだけどね。
働けど働けど・・・ってやつですわ。
いつもしょっぱめに作ってつまみ用にしてるけど、パスタは主食でしょって周りから怒られる
429 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:17:59 ID:fgBz7FfO0
私もぺペロンチーノに一票ノ
シンプルな料理ほど材料の質と腕前がはっきり出るよね。
まあ、そこまでスパゲッティにこだわりはないが…。
カルボナーラとかはもはやスパゲッティという感じがしない(笑)
おいしいけどね。
430 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:18:54 ID:324yv7F20
から揚げ弁当の下にひいてある、油とか肉とかの味が微妙に移ってる
喉に引っかかるようなパスタが最高に美味い。
432 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:19:26 ID:LqQHekHE0
パスタは消化が悪そうなので大量に食べないようにしている。
433 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:19:42 ID:AzH/4Zj50
ミートソースパスタとアリナミンてなんで翌日のションベンがその匂いになるん?
なんか怖い
434 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:19:44 ID:ux/JpwHi0
ボンゴレだろjk
うま味
が違うぜ
>>410 クチーナ・ポーヴェラ(貧乏人の料理の意)ってくらいだからな。
茸とベーコン入ってれば和風でもペペロンチーノでもカルボナーラでもなんでもいいや
437 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:20:35 ID:+JbtQLUyO
パスタは別腹
>>145 パスタ一人前150グラムは超大盛りだよw
通常一人前は100グラム大盛り120グラムです。
日本でコースの中のパスタ料理なら80グラム以下だよ。
それこそ米の飯と似てるけど、副食たっぷり食べるからな。
米より高カロリー高タンパクだから、相対的に安い。
副食くわなければ、だけどね。
439 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:20:57 ID:FrrcT0PO0
はは どっちも和風か
440 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:21:01 ID:cfSzUmk7O
ペペロンチーノだ
441 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:21:19 ID:nyYBBYk50
イタリアンって、バブル崩壊後に流行りだしたんだよな、確か。
安いから。確かに2人で5000円以内に収まるのは手軽だ。
バブル世代は、デートはフレンチ=1万以上が常識だったのか?
バブル後世代には信じられんが。
サブプライム後世代は、デートは吉野家になっちゃいそうだよ。
442 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:21:20 ID:1KXrRhf80
サイゼいったらスプーン使わないのはおれだけで、なんか笑われた
納得いかない
443 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:21:24 ID:PPSrJWmYO
イカスミ最強
444 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:21:45 ID:PR2dKxGN0
パスタは消化がよくて、すぐにエネルギーになるから、アスリートが
競技前によく食べるんだぜ。豆知識な。
445 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:22:22 ID:AzH/4Zj50
446 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:22:38 ID:s3Jnscq/0
セブンイレブンで買うときは、いつもペペロンチーノばかり買ってしまうな・・・
いろんなもの食べるけど、ミートソース最強だよなあ。子供もそうだけど。
449 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:23:21 ID:9hVSxn670
450 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:23:29 ID:cfSzUmk7O
スプーンなんか使わないのが本場の食べ方
鮭+ほうれん草+ホワイトソース
これ最強
好きならミートソースと明太子
実際作る時はナポリタンだな
手間かからないし
まぁコストパフォーマンスの差でもあるけれど・・・orz
>>421 前菜ではないだろ。
前菜はアンティパストって別にある。
454 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:23:45 ID:ytRzebAL0
関西ではパスタでご飯を食べます。
>>421 おかしいな、このところ前菜のみでメインが一向にこないな俺のテーブル
Dの食卓('A`)
>>430 きし麺状のやつはやっぱ品種が違ったりするもんなのかね
>>438 一食で大体200〜300gくらいは食べるな・・・。
>>444 炭水化物・たんぱく質・脂肪の割合も丁度いいらしい。
457 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:23:51 ID:7cxplmGB0
パスタは優秀な低インスリン食品でもある。
糖尿野郎にはありがたい食材だよ。
まぁソースをどばがけするような
メニューはあかんけど。
ソースのカロリーが半端ないから。
458 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:24:33 ID:11NxvxWkO
ミートソースのソフト麺な
これのどこがニュース速報なんだろう…
460 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:24:49 ID:A2qmmm1T0
ミートソースって答えてる奴の半分以上はママーのミートソースしか知らない奴だろ
>>299 カタカナはだめだな。
西洋蕎麦、洋蕎麦くらいが妥当か。
462 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:25:53 ID:PR2dKxGN0
ボンゴレは、細めのリングイネがいちばんうまいんだぜ。知ってた?
>>460 馬鹿にするなよ、QPも知ってるぞ!!!!!!!
ボンゴレって赤と白あるよね
だから「ボンゴレ」だけ言われてもイメージわかない
465 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:26:12 ID:iwTiqYqL0
自分で作ったカルボナーラが一番うまい
>>460 真面目に作ろうとしたら普通に半日近くかかるやん。
467 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:26:23 ID:SIb+2YwYO
フェトチーネが好きなのにあんまり出回ってない
>>447 進駐軍の置き土産なんだよな。
ミートソースのスパゲッティ。
GHQ勤めてた婆ちゃんがトマトピューレ
で手作りのミートソース良く作ってくれた。
缶詰のミートソース・スパゲッティも
懐かしいす。不味かったけどww
469 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:26:46 ID:EcQvpr5C0
スープパスタもスプーン使わない キリッ
俺は、中島董のバジルソースが好き
>>299 伊太利亜饂飩
伊太利練物
伊式乾麺
気に入らなきゃおのれ自らが考え出すのだ!(`A')
>>462 スパゲッティは万能ではあるが、
シーフード系 → リングイネ
クリーム系・ラグー → フェットチーネ、タリアテッレ
が合うね。
473 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:28:42 ID:TC5AWf9eO
俺はプッタネスカが好物
474 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:28:44 ID:PPSrJWmYO
あさりの砂出しの時間除けばボンゴレビアンコもお手軽
476 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:30:13 ID:AdHdTeFW0
茸と海苔のスパゲッティは箸で食っても違和感なし。
どころか絶妙。
478 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:30:35 ID:p/IDrsgyO
ジョイフルのスパゲッティカレードリア?もけっこう好きかも。
479 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:30:37 ID:NHSAiZuzO
カルボナーラってあんま美味くないよね?
480 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:31:39 ID:PR2dKxGN0
カルボナーラは実質アメリカ料理だからなあ…上手く作るのはむずかしいだろう。
明太子とか馬鹿じゃねーのとか思う俺は福岡出身。
明太子嫌いなんですって言うと大抵驚かれる。
福岡県の人間がとんこつラーメンやら明太子ばっか喰ってると思ってるとか
どんだけステレオタイプなんだよと。
イタリア人のいるスパゲティ屋行ったらスプーン出てこなかった。
483 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:32:38 ID:YdydYoQ6O
スパカツ最強伝説
カツの上にミートソース…
ああ、喰いたい
486 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:33:26 ID:uyLaNa3d0
ルーミックのソースにレシピの倍の肉を入れて
フジッリにかけ、粉チーズ駑馬駑馬。
うめえ。
日本人なら讃岐うどんだ
ジョジョ第2部で知った スパゲッティ・ネロ。
確かにおいP(←原文ママ)だったが・・・便器が・・・。
489 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:34:17 ID:ORtvLm4WO
>>127市販のミートソースを大量に食らうとオシッコから異様な匂いがする
どっか悪いのかな?
490 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:34:20 ID:DBsf5vgN0
やべぇ、女性のほうの結果の方が俺に近い
どうしよう・・・・かしら
パスタ(笑)
>>485 仕方ないから手掴みで食ってると申し訳なさそうにイタリア人店員が…
カルボナーラは不味い。
なんつうか、旨味が全然ない。
パスタに乗せておいしいものは、ご飯に乗せてもおいしいのかな?
逆もありかも。納豆パスタとか。
なめ茸はガチ
特売でパスタ500g100円だった主食にしてるけど、さすがに飽きるな。
小麦粉団子の次にコストパフォーマンスがいいけど、あと20キロも残っててどうしよう。
焼く、揚げる、煮る、デザートにする色々試したけど、イマイチだったな
498 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:37:01 ID:G3N959rC0
>>460 >ママーのミートソースしか知らない奴だろ
それはそれでもいいかと思うが、ところで
そのママーのミートソースって美味しいの?
ママーの麺の方はヒドかった記憶しかないが。
>>494 チーズ次第だと思うわ。
いいチーズはちゃんと旨味含んでいるわけだしね。
ってか日本のチーズはまずいよ。
>>495 納豆スパでググッてみろよ
いくらでもレシピ出てくるから
ペペロンチーノ、びんぼ臭いよ。
もりそば、かけうどんと似たようなもんだ。
505 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:38:14 ID:bTrfA3cjO
うちは毎日素パスタ
506 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:38:31 ID:PPSrJWmYO
>>490 俺もファミマでは大盛りたらこスパばっかりなのよね
ラザニァって、なに、あれって
板状のパスタ?(っつーの?)に
ひき肉ソースとその板と交互に重ねて
オーブンで焼くんだっけ?
板はゆでないで硬いまま?前もってゆでておいてから
重ねんの?
いまだかつて食ったことないかも
>>412 >日本国内(東京)のイタリアンにはもう行かない
「大体茹で置きでしょ」などと言っている人が、どんな店に行ったというのか・・・。
509 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:39:19 ID:G3N959rC0
>>489 それ市販のレトルトカレーでもそういう風にならないか。
多分投入してるニンニク系エキスやその他の化学調味料や保存料などで
レトルトや缶詰系はそうなるんじゃないの?
510 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:39:25 ID:uUFTQ4B+0
カルボナーラは好きじゃない
ナポリタンが一番
511 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:39:44 ID:qn410vW70
ジャリコが一番だろ
512 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:39:47 ID:pJz4QD5uO
カルボナーラベーコンマシマシで
>>503 むしろ納豆○○は納豆好きならとりあえず試してとりあえず美味いというだろうから、
そう考えれば納豆を使ってないレシピを探す方が難しい気がするw
514 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:40:11 ID:DBsf5vgN0
>>501 あ〜、それ俺も思ったわ。
何で日本のチーズは、あの、なんていうか、独特の臭さ?みたいなものがあるんだろう。
日本のチーズはそのまま食べることができない。
スライスチーズとは吐き気物だわ。
国産でそのままでもどんどん食えるチーズがあればいいんだけどなぁ。できれば国産使いたいし。
515 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:40:30 ID:PR2dKxGN0
オレはカルボはアメリカ料理だと信じてる!だって海外のイタリアンで
見たことないもん(除くアメリカの)!信じてるんだ…
, -──- 、
, -‐'ィ====、:`ー-、
頂 /: :/: : : : : : : : : : : ヽ: : : :l あ
き (: : :/ : : : : l: : : ::}:l: : 、 |: : / あ
ま l: : l: |: : :|: :|l: : : |: : : :| l: : {
す /: : レl ̄二´ ̄ ̄二¨|: :l: : | ら
/: : /: :| ´_ _ `|: :L: :ヽ あ
l: : :(: : :| ´ ` ´ ,,,,`l: : : :): :| め
{: : : :フ: />、''''┌‐┐__ノ: : :/: : : } ん
l: : /: : : : :: ̄,エニエ_:::::l : /: : : : | :
∨: : : : :/⌒ヽ,小、/⌒ヽ: : : : : :ヽ. :
ノ: : : ::/ r=く | 〉-、 |: : : : : : :}
/: : : : : | _/ Y^Y ヽ |: : : : : :/
ヽ: : : :/ _,/ く l: : : : :く__
/: : : l ___/__l_ 〉: : : : : : 〉
l: : : : :Y、_rz=ィィ⌒フュ,,`ヽ/: : : : : : :|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄弋.已已已已已/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
L\_ _/二コ
└──┘
517 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:40:36 ID:rxsxtAZd0
ペペロンチーノを作りたくなってきた
自分でつくるとなぜか美味いんだよな
518 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:41:03 ID:AiEMhG1U0
バジリコ
>>507 茹でてから重ねる。
でも不精者向きに茹でなくてもいいセットも売ってるよ。
手打ちが一番美味しいけどね。
一度やったら弟からのリクエストがしつこい。
>>504 イタリア人にとってのパスタ=日本人にとっての米
ならば、意識としては
ペペロンチーノ=卵ごはん が妥当だと思う。
>>507 ひき肉ソースとクリームソースとラザーニャ交互に。
基本は茹でてだけれど、最近はバリラあたりが茹でずに
そのまま使えるラザーニャ売ってたような気がする。
ジェノベーゼ好きなんで、自家製バジルでよく作るんだけど、本のレシピのように緑色にならない。
保存用のビンの中では緑色のペーストなのに、スパゲッティーにからめたときには茶色になる。
どうしたらきれいな緑色のジェノベーゼが作れるのか誰か教えて。
523 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:42:08 ID:9hVSxn670
>>504 青森にんにく、岩塩、良質のオリーブオイルetc....
良い材料そろえて作ったら思うほど安い料理でもないよ
>>496 うむ、茸の旨味は半端じゃねーぜ('A`*)
>>498 ママーのナポリタンのレトルトソースは旨いと思ったが
野菜たっぷりっての。ぐつぐつやらねーでサッと和えるんだ。
ミートソースはフライパンでぐつぐつやって煮詰めるんだ。もとの
バランスを破壊するのだ。胡椒とニンニク等容赦なく投入して煮詰める。
あんかけパスタでカキかアサリの黄金焼き(たまご)が入ったヤシが
一番好きでつ!>(;・∀・)ノ
526 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:43:03 ID:YdydYoQ6O
ジャポネの理事長盛り
泉屋のスパカツ大大大
527 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:43:11 ID:cJ/ERH650
ペスカトーレが好きです
具がたっぷりだと嬉しい
528 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:43:22 ID:PR2dKxGN0
>>522 S&Bの予約でいっぱいバジルソースを使うんだ。
529 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:43:27 ID:uyLaNa3d0
スパゲティグラタンもおいしいよね。
昔親が外出して自分が夕食当番になったときに作ったら
男兄弟のウケが良すぎてワロタ。
>>501 カルボナーラにチーズは入らない。
つか薬味にかける粉チーズの事ですか?
ペペロンチーノはオリーブ油を熱しすぎないのがコツ
>>514 ひょっとして君、プロセスチーズのことを日本のチーズだと言ってる?
日本にもナチュラルチーズはありますが?区別ついてんのかしら。
ボンゴレかトマトソース!!
>>530 生クリームじゃなくて?
あれって卵の黄身とパルメジャーノ・レッジャーノやら
ペコリーノ・ロマーノなんかのハードチーズすりおろしたのがソースでしょ?
>>525 牡蠣とは贅沢だな。
子どもにはまだ早い!おさーんによこしなさい!('A`)
537 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:46:12 ID:ImGa6dkiO
鰹節と醤油とごま油
>>529 楽で美味しいし最高だな。
カレー余った時にも使えるし(´¬`*)
539 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:46:59 ID:G3N959rC0
>>504 具入りにするとペペロンと言わないかもしれないが
適当に色々入れると美味しいよ。
ハムや肉系と野菜系ね。それら入れると貧しいとも思わない。
トマトソース系もクリーム系がクドいと思う人は、そういう方向に行って全く悔いがないはず。
541 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:47:13 ID:DBsf5vgN0
>>533 ん、わからん。そうかも。
ただ、市販でその辺でよく売っているチーズはうまいと思った経験がほとんどなく、
デパートととかでヨーロッパ産のチーズと思われるものを買った時はどんどんいけた経験がある。
ミートソースはどうも臭く感じてなあ
歳だな肉あんまいらなくなった
543 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:47:34 ID:KggL8+E50
イタリアのパスタと国産のお米、食べるとしたらどっちが安くなる?
(おかず・具なしで)
これはゆゆぽスレの予感
ナポリタンはくそまずい
547 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:48:13 ID:4hbES+S3O
548 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:48:26 ID:kFL1VDc10
女も、本当はミートソースが大好きだけど、恥ずかしいから「たらこ」とか言ってんだろwwwwwwwwwwwwwwwww
549 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:48:28 ID:kgfC7oC/0
トマトのスープスバゲティがいいな。
7年ぐらい前にガストにあったが、今でもあるかな?
まあ、クノールのイタリアン完熟トマトに海鮮とホールトマトとオリーブと
コンソメ入れてもほとんど同じように作れるがな。
550 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:48:39 ID:Vv6L5czk0
ペペロンチーノに粉にしたパルミジャーノ・レッジャーノと
刻みバジルをたっぷりかけて食べるのが好き
シンプルだけど(゚д゚)ウマー
552 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:48:59 ID:m0vZZzuEO
>>495 オリーブオイル絡めてから、好みのふりかけを塗すのも
けっこう旨いよ。
554 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:49:28 ID:nyYBBYk50
チーズの塊焼いて溶かして絡めるだけで旨いんだから良い('∀`)
556 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:49:37 ID:RO6Ew0T3i
これはネーロといいまして新鮮なイカの
スミがはいっているので黒いんで
ございますよ。
イタリア人はみィ〜んな大好物でござい
ますよ。
おいピーィです。
557 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:49:42 ID:/bP2zwdeO
レトルトじゃなくて水っぽくないタラコスパゲティがいい
559 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:49:58 ID:ROnOOvMuO
ジェノベーゼ最強
上手いが自分じゃ作れねぇ
560 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:50:26 ID:G3N959rC0
>>542 臭みについては、それは玉ねぎや加える香料の問題ではないかな。
脂身が負担になってくるので、肉系勘弁となるというのはあるかも。
あのソースは赤身のみで作る訳でもないからね。
561 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:50:29 ID:HgiH239u0
パスタはイカスミが一番
次の日のトイレは外出先で済ます
これ常識
562 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:50:36 ID:vclTMfKj0
男ってカルボラーナが好きな生き物だなぁと思う
そんな自分は自分のためにカルボを作る喪女
あ、ちなみにクリームは入れない派で
ごま油頭
>>539 焼き野菜と合わせるのもうまいな
最近売ってるでかい獅子唐とかが美味すぎる
ガキの頃、夕飯がミートソースのスペゲッティだった時のガッカリ感が
俺のミートソース嫌いの起源かもしれん。
>>557 今度から「伊太利麺」も追加するか。
「伊式乾麺」とかもそうやって生まれた。
この調査結果は自宅でレトルトや缶詰をパスタにかける以外の調理法知らない人が圧倒的に多いというだけなんじゃないの?
たらこや明太子は添加物怖いので食べないし素性のわからないひき肉も避けてる身からすると非常に違和感がある
568 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:52:34 ID:4hbES+S3O
>>562 率直な話
料理>>>>>越え略>>>>顔
だよなあ
キャベツとベーコンとか
野菜も食ってます、って感じのが好きだな
砂漠のど真ん中でパスタを茹でるイタリア人と取水制限がかかってもうどんを茹で続ける香川県民
きっと香川県民からイタリア人が進化して行ったんだろうな
571 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:53:07 ID:qn410vW70
すごいな。和風の野菜をパスタにつかいまくり。
そのうち、オクラ(和風じゃないけど)とか沢庵パスタのレシピが
できるかも。納豆パスタってあったっけ?
>>535 やってもうた…
ごめん。勘違い。
おっしゃる通りです。
576 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:54:53 ID:ptsJ8vmxO
ボンゴレだろ!!
577 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:54:56 ID:PPSrJWmYO
子供の頃福岡市の動物園の食堂で食べてた和風山菜スパゲッティがすごくおいしかった
まだあるかなー
581 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:56:13 ID:G3N959rC0
>>565 上手に作ると滅茶苦茶美味しいのに。
半ライス付けたりして、ちょっとオカズ的に食べても美味しい。
そんな邪道な食べ方をしてた家庭か!と言われそうだが
それは社会人になってからの企業の研修施設の給食みたいなので食べさせられた。
なんで御飯が?とおもったが、少量ついて来ると結構美味しく食べられました。
>>558 しかも簡単に作れるしね。
バターと茹で汁でパスタを和えて、ほぐしたタラコをbukkakeるだけ。超シンプルだけどうまい。
世の中のタラコスパゲッティは、タラコ自体をふんだんに使えない分、めちゃくちゃな調理をして
水っぽくなっててクソ不味い。
584 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:57:12 ID:yXkPEG2zO
明太子も鱈子も嫌いだし、辛いものもチーズも食べられないから選択肢が限られてくる。
先に粉チーズかけて出すのやめてほしい
585 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:57:17 ID:LKFFkN+2O
>>565 俺はそれ、ナポリタンだた。
基本的に母親は料理が下手で、ケチャップの味しかせず・・(ry
ペペロンチーノか一番うまい
次点はカルボナーラかな
587 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:57:22 ID:yPloee7B0
女が明太子が好きだなんて当たり前だろ
男が自分の精子を他人に飲ませたいと望んでるんだから。
まあ、女は精子より卵子のほうが好きってこった
588 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:57:35 ID:LmzFOYRr0
マズいミートソースはホントマズイ
ヨーカドー祭りでそれを実感しました。 なんだこの肉入って無くて妙に甘くて
コクがないミートソースは。
食えればいいのんか?
俺は醤油ベースのが好きだな。
QPのミートソース缶はたまに食いたくなる
592 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 21:59:17 ID:MPWp3dOh0
ミートソース食うと小便がまんまミートソースの香りやぞ
好きな奴はよくにおってみるんだ、オレはたらこだな。
食いすぎて飽きたってのもあるけど、そろそろ明太にいこうかな。
スパゲッティーとスパゲティーとパスタは
全部同じものと思って良いですか?
スパゲティ>パスタ
597 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:00:55 ID:0g4jKkCo0
598 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:00:58 ID:ptsJ8vmxO
やっぱトマトとバジルだな
600 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:01:24 ID:s3Jnscq/0
>>582 ブランデーちょっと入れるといいよ、ってとあるコックから聞いた。
でも自分はタラコ・スパゲッティ食べないなぁ。
603 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:02:10 ID:1YDZfr460
>>588 それ出来合いのミートソース?
基本的にレトルト系は100円品から始まって、結構高い値段まで含めて
市販のソースは美味しくないよ。缶詰系にしても同じようなもの。
そんなに困難とも思わないので、美味しい製品を出せばいいのにと思うのだが
何故か余り製品化されてない。
基本的にケチャップみたいな味のが多いね。
604 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:02:26 ID:znnK/P0p0
フォークよりも割り箸が一番使いやすい!
これ事実!!
605 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:02:44 ID:qn410vW70
スパと一緒に炒めて火を通したたらこスパが好きだ。
>>598 食事する時に「ご飯を食べる」というのと一緒だよ。
必ずしも米飯を食べるわけじゃないけど、「ご飯」って言う。
スパゲッティを「パスタ」って言ったっていいじゃない!
608 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:03:26 ID:iybnazGQ0
609 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:03:37 ID:ous/dBdbO
たらこスパにがっつり粉チーズかけるのが好き
ケチャップと、おろしたにんにくを和えて、粉チーズがっつりかけるのも好き
611 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:04:29 ID:9hVSxn670
たらこスパにはバター絡めて刻み海苔ドッサリがいいなあ
俺は無難にカルボナーラが一番好きかな
613 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:05:15 ID:PPSrJWmYO
ゴルゴンゾーラのペンネすごく美味しい
誰かレシピ教えて
614 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:05:33 ID:lRM/bNfk0
>>600 イタリアには地方ごとのパスタがあり
家庭ごとに味は違うとイタリア人から聞いた
よって本場なんてものはない
615 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:05:51 ID:Xxe+Wo7CO
断然カルボナーラ!
>>574 >>583 茹で上がったスパゲッティの上にペースト乗せて、茹で汁でときながら混ぜ合わせてます。
ということは、茹で汁の熱のせい?
ジェノベーゼって、あんまり熱々では食べないのかな?
619 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:06:56 ID:W9hSwuDHO
男は黙ってナポリタンだろ!
イタリア人にとってはたらことか見ると蹴飛ばしたくなるかもしれないな
俺が作れるのはペペロンチーノとか簡単な物だ
ペンネ?!初めて聞いたぞw
イカ墨スパを初めて食べたのはサイゼリヤででしたw
ミートソースはまあ良いとしてもたらこはないわw
>>616 市販の小瓶のやつはいい加減につくっても
宇宙人のような緑色だった気もするし('A`)ワカンネ
625 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:10:28 ID:W9hSwuDHO
ペペロンチーノが好物かな。
このスレはジェノベ好きが多くて意外だわ。
田舎済なんで、バジルやルッコラといったシャレたもんがないから、春菊でやってるけど美味しいよ
628 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:10:45 ID:rjyObo+G0
>>489 それ、自分だけだと思ってた!
おしっこが何か独特のにおいになるんだよね。
629 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:10:59 ID:hlviTSkrO
ペペロンチーノに決まってんだろ!!
>>26 あったなwwwww
なんて映画だったか忘れたが
外国人と先生と受講者との間の空気がなんともww
631 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:11:48 ID:hBPbNAPo0
632 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:12:23 ID:/bjv8Xl70
日本人なら黙ってナポリタンを食え!!!!!
>>423 いかにも日本人観光客狙いの店はひどい。
入り口に日本語や日本円OKと書いてあったり、日本語メニューがあったり、
ツアーでガイドが案内するような店だと最悪ゆでおき。で、ぼったくり。
ホテルのフロントのにーちゃんにここらで美味しい店ない?って聞いて行った
ピザハウスのポモドーロは感動ものだった。ピザもかみ締めると小麦の甘みが出てきて、
日本でおいしい炊き立てご飯に最高のご飯の友を合わせる感覚と同じだと思った。
地元民で大賑わいの小さな汚いお店でした。
>>613 フライパンに生クリームを入れ、弱火で温める。
生クリームにゴルゴンゾーラを入れて溶かす。
チーズが溶けたら、茹で上げたペンネを入れて絡める。
ボスカイオーラが好きだが、ここまでレスなし。
638 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:14:07 ID:1YDZfr460
たらスパって、塩分が結構ヤバくないか?
639 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:14:30 ID:RQ2Z/0An0
ボンゴレだろJK
640 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:14:36 ID:5KX51Xdi0
>>613 すんごく簡単だよ。4人分ね。
350 gr di penne ペンネ
200 gr di gorgonzola dolce ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
? bicchiere di panna 生クリーム100cc
70 gr di burro バター
pepe nero in grani 粒黒コショウ
1.フライパンにバター、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、生クリームを入れて温めて溶かします。
2.ペンネを茹でて、アルデンテになったらフライパンに入れて強火にして素早く混ぜます。
3.最後にコショウをミルで挽いてかけて混ぜて出来上がり!
ペンネは舌触りが嫌い
642 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:16:20 ID:bIDNHFZ10
>>640 ゴルゴンゾーラのペンネって、ジェノベーゼと並ぶ世界三大美味しいパスタだよな!
食べたくなってきた、、
>>627 バジルは適当に植えると後悔するくらいわさわさ育つらしいぜっ
バジルのなにかソースがあると、トーストにつけたりして簡単に旨いだろう。
>春菊でやってるけど美味しいよ
なにか香るものとオイル混ぜて和えたら旨い代物なんだよきっと。紫蘇とかな。
644 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:17:03 ID:MLC2HM/50
料理名にソース種類答えるって馬鹿ばっか
646 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:17:42 ID:RqGfRAt80
スパゲティスレと聞いて
で、聞きたいんだけどミートソースとボロネーゼ(ボロネーズ?)ってどう違うの?
647 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:18:19 ID:pAv2dBqU0
パスタ?なにそれ。
スパゲッティだろ?
649 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:18:28 ID:PPSrJWmYO
650 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:18:27 ID:1YDZfr460
>>641 あの大きさと厚さが何故か好きになれない。
なんだか、ノソーっとした感じ。
リボン型のパスタの方が好き。
>>616 混ぜる前のペーストを空気に晒しすぎてるか加熱し過ぎたかのどちらかが原因だと思う
前者なら湯で汁で溶く前にオリーブ油で溶いておくとましになるかも
>>640 胡椒の代わりにハチミツたっぷり。
騙されたと思ってやってみ?
653 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:19:45 ID:dbyDDpDA0
自分だけがお子ちゃま系の味覚なのかと思っていたが、そうでもなかったな
おれもミートソースがいっちゃん好きw
654 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:19:50 ID:PR2dKxGN0
ワガママの「日本料理」を日本人が見ると、日本の「パスタ料理」を
イタリア人が見た状態に近いんだろうな。
>>650 あの溝が気持ち悪いんだよね
あと穴が大きいから空気が入り込むのも嫌
657 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:21:44 ID:RqGfRAt80
>>648 そっか
長年の疑問が氷解してすっきりした
ありがとさん
658 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:22:03 ID:kJXCnVwF0
ボンゴレビアンコだろ?
>644
料理名?食材名だと思ったがそのまま食うものなのか?
>>509レトルトカレーはあまり食べないから気になった事は無いけどそうかも
改めて読みなおして前でも話題になってて少なからず匂う人が居たので少し安心
662 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:23:50 ID:vAguZ6UJO
一番はペスカトーレ、二番がめんつゆかな。
663 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:24:15 ID:vX0XhGfPO
最近トマト缶からトマトソースを作ることにしているよ
サッパリしていて美味しいし、油も塩分も調整出来る
早く気がつけばよかった(´Д`)
ペペロンチーノ好きは単なる情弱
665 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:24:46 ID:GTxCEhMO0
和食よりパスタのがずっと簡単だよね。
毎日パスタばかりで太っちゃったから和食生活に戻したけど、
一度パスタを一通りマスターするとパスタ屋のパスタがいかにぼったくりか、
どれが業務用レトルトでどれが本物かが判ってくるからパスタ屋なんか行かなくなるし。
ただ、カルボナーラだけが何度トライしても、どうしても上手で美味しいのが作れない。
元彼がよく作ってくれてたボリューミーでクリーミーな美味しいカルボナーラ、
また食べたい・・・(´;ω;`)
死ぬ前にもう一度だけでもいいから食べたい・・・
でもきっと叶わないんだろうな。
666 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:25:04 ID:IYVfVC35O
だからさ、パスタって練りもの全般だろ?
素直にスパゲティーって言えよ
明太子パスタは好きだけどバターを加えると生臭さが発揮されるので市販品にはなくしてほしい。
ファミマのカルボナーラはうまい
669 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:26:16 ID:qn410vW70
>>489 それは無いが
イカスミスパを食うと次の日う○こが真っ黒になる。
最初に食ったときは病気になったのかとかなり慌てた。
670 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:26:17 ID:vFXKphF8O
ミートソース作る時の隠し味教えて
671 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:26:27 ID:U9bTtqTL0
ペスカトーレだな。
672 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:27:56 ID:5KX51Xdi0
>>670 パンチェッタと生ハム。
あと、玉ねぎの炒め方が大切だってコックが言ってたよ。
674 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:28:21 ID:IcPKfTVr0
>>656 そういえば、十分な量のソースと絡める系の調理法では
熱々のソースが中にとろけて詰まってる事も多くて、そういう場合、
舌を焼くんだよ。あの大きさや長さがあるので喉辺りを焼いたりして怖い。
他のパスタよりも中の空洞に含まれる熱々ソース量が多いので、不器用な私にはちょっと危険。
中まで冷めるの待つと、当然美味しくないし。
ペンネは,なにで食ふ?
一般的には,アッラビアータが人気なようだが,
おれはシンプルにバターソースだ.
676 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:28:58 ID:lIFwYHh20
ミートソースなんか自分で作ると安いよ!カンタンだし!
とよく言われてるみたいだが
トマトソース買うと結構高くない?
そんなわけでトップバリューのミートソース買ってる。
二人分を5l引きの日に買うと94円だし。
安くてカンタンなレシピがあったら教えてくれ
カラスミだろ
678 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:29:45 ID:FeDb/jnjO
一番好きなのはラザニア。
一番嫌いなのは「ほっともっと」の焼きそばw
もしかしたらローカルネタかもしれんが。
679 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:30:07 ID:WBfs9+NHO
ジェノベーゼだな
681 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:30:37 ID:324yv7F20
ふくやの明太子、よつばバター無塩、そして醤油であえるよ。
昔食べたボロネーゼのあの味が忘れられないんだ!
>>634 そんな名前だったっけ
とりあえずすっきりした
684 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:31:26 ID:i8jhzbDVO
イタリアから帰ってきたばかりだが一番美味かったのはベネチアのイカスミパスタ
海産物のフリット盛り合わせも最高だった
店名忘れたけど橋のたもとにある小さいトラットリアやばいくらい美味すぎ
>>670 鳥の生レバー。
ちなみに効果を実感したことは無い('A`)
>>14 超分かるんだが
所で、チンコってたらこみたいな臭いがするよな。
687 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:31:45 ID:+m3VrT3M0
やっぱ、ペペロンチーノかカルボナーラだろうに・・
688 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:32:17 ID:lIFwYHh20
>>642 フロマッジョのペンネも美味しいよな.
うまくつくれたときは幸せだ.
690 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:33:10 ID:cs4t56SsO
今ではミートソースは安物イメージ。
ボロネーゼと言わなくては。
691 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:33:28 ID:HKZNrm8t0
>>14 バカ、逆だろ
たらこがチンコみたいな味がするんだよ
692 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:33:34 ID:3SXuBmhKO
女ってタラコ好きだよな
女31
できたてのカルボナーラ
694 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:34:16 ID:Js2Cz7JI0
スパゲッティはハシで食べるのが一番楽なのだが、
マナー違反と言われる。
696 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:34:31 ID:yAGI8onn0
カニクリーム
697 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:34:58 ID:i8jhzbDVO
>>685 鳥の生レバーは安全な店で食うとめちゃ美味いよ
箸がマナー違反だと?
五右衛門に謝れ!
699 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:35:22 ID:hP0bc/EjO
ボンゴレを大盛りで!
700 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:35:29 ID:PR2dKxGN0
>>684 ヴェネツィアだと、サルデ・イン・サオール(イワシの南蛮漬け)も
うまいよな。
ゆかりが一番
702 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:36:19 ID:+JIvD2+QO
リーマンの昼食で危険な食べ物
ミートソース
カレーうどん
坦々麺
とんかつ
え〜ナポリタンひとつ。
704 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:36:34 ID:36Wy9sWAO
スパゲティーやうどんは
フライパンで茹でると吹きこぼれない…
何故かはしらんが一人モンはやってみ。
705 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:36:41 ID:Ml7vXxze0
カルボナーラが最強だろwww
塩辛バター醤油こそ最高
707 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:37:10 ID:JBq/qyu50
>>522 茶色になるよね
見た目果てしなく不味そうなんだが、食べてみると美味しいw
あと給食のミートソースは美味しかった
ミートソースは,大きな鍋で大量につくった方がいいかも.カレーつくるのと同じノリ.
餘っても他の料理に転用できる.
>>145 500g350円とか高すぎるだろ
ディチェコでも200円ぐらいで売ってるときが多い
711 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:37:51 ID:0IYDHRwa0
ペペロンチーノって損した気分じゃね?
オリーブオイルで炒めただけだろ
>>669 なったなったw
色見てアルェーと思った数秒後、前日のイカ墨スパに思い当たったw
713 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:38:16 ID:EqzHdfLwO
和風とか意味わからんわ
>>695 イタリアンてのはうまかったがあんかけは苦手だ
715 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:38:42 ID:i8jhzbDVO
>>700 お腹一杯で注文できなかった奴だw
あの海の幸っぷりはアドリア海の女王だけあるな
お土産で缶詰買ってきたから今から食うわ
インスタントジェラートといっしょにw
716 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:39:15 ID:Ij/edT2UO
ベーコンとほうれん草と生トマトのガーリック塩味が好き。
717 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:40:05 ID:FoNzCwev0
>>672 >>670が求めてるようなミートソースじゃないとおもうぞそれwww
日本の安いファミレスのレシピを想像しないと
>>145 あ、こんなところに分かりやすい表があったのか
>>710 うちの近くでは、ディ・チェコは安い時で260円弱もするよ・・・
720 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:40:31 ID:erJEB2J50
ボンゴレ・ビアンコが最高に決まってるだろ、あほー。
721 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:40:47 ID:UCTZ/HWrO
タパスタパスの塩味ベースのパスタは神がかり。
10年以上前の話だが
塩茹でパスタをそののままがジャストミート
723 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:41:04 ID:3SXuBmhKO
普通にクリームシチューにベーコン入れたやつをかけても美味い
724 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:41:45 ID:IcPKfTVr0
>>676 市販のミートソースは劇マズだよ。
特に100円品。ケチャップに変な癖をつけたみたいなダメな味が多い。
何度失望したことか。
もしかしたらイオンは美味しいのかもしれないけど。
俺が作るペペロンはマジうまい。
>>682 へーたーりーあー♪
>>695 ヨコイを愛する者の集い
>「ぶっとい麺がイナカくさい」
>「得体の知れないどろどろソースが気味悪い」
>「何しろ見た目からしてジャンクだ」
>などと数々の迫害を受けるヨコイのスパゲティ。
>このページは、ヨコイのあんかけスパゲティをこよなく愛する「ヨコイ者」を地味に
>応援するページです。
・・・気の合いそうな連中のいそうなとこだな('A`)っ【牡蠣】
ヨコイ知らなかったけど。
>>725 むしろまずく作る方法を教えてほしいわw
sニンニク焦がすか、塩入れすぎぐらいかなw
728 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:44:06 ID:+m3VrT3M0
和食:大根のかつらむき
洋食:オムレツの出来具合
中華:忘れた
イタリア:パスタのゆで具合
フランス料理:忘れた
729 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:44:45 ID:erJEB2J50
あとな、バターと醤油で食うのもうまいぜ。
生卵ぶっかけても最高だ、粉チーズお好みでな。
>>710 いやあ、200円台の半ばくらいをいったりきたりしてるとこもあんだよ。
731 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:46:12 ID:PR2dKxGN0
あのさあ、14世紀のボッカッチョとか読むと、パスタなんて出てこないんだよね。
ご馳走は、なんと肉団子。
そういえば、コロンブス以前のインド料理には唐辛子を使えなかった。胡椒も。
したがって、辛くなかった。豆煮込みが主体。
豆知識な。
アサリの水煮の缶詰を汁ごとパスタと和えて軽く炒めると
お手軽ボンゴレのできあがり
733 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:46:27 ID:znnK/P0p0
734 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:46:47 ID:i8jhzbDVO
パスタの上手いゆで方が知りたい
茹ですぎるか芯が残るかのニ択なんだ
ボッキボキのペンネを食ったときの絶望感は異常
735 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:47:34 ID:FeDb/jnjO
>>702 上3つは激しく同意。でもとんかつは何故?
10年ほど前、麺だけあまったと言う母親(スパゲティと言えばミートソースしか食わない)に
「高菜とちりめんじゃこで炒めて大根おろしかけて食ってみ」
と言ったらすごく嫌な顔をされた。
それでも実際に作ってみたようで、その後何かに目覚めてたw
736 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:48:07 ID:+m3VrT3M0
>>734 馬鹿野郎!
麺のゆで具合は、バリ硬から粉落としが最強だろうよ。
スパゲティなら娼婦風のが好きだ
ブッタネスカだっけ?
ケッパーとオリーブが入ってるやつ
>>731 マ
ジ ハ ,,ハ
デ (;゚◇゚)z
!?
豆のカレーうまいから豆のパスタも旨いに違いない。
739 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:50:57 ID:36Wy9sWAO
ツナおろしスパはイタリア人が何と言おうが旨い。
740 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:51:02 ID:znnK/P0p0
741 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:51:54 ID:0iDY5uI+O
缶詰めスバの不味さは異常。
742 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:52:12 ID:8ZAE64JE0
中華系が意外に合う
麻婆豆腐とかチンジャオロースとかかなり美味い
743 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:52:20 ID:972IKvgf0
ハウス大麻食品げぼーっ
ゆでたてパスタにふりかけの一択だろが!
745 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:52:49 ID:qn410vW70
>>735 大抵トンカツ屋ってご飯のお替り自由だからな
お替り無しでも1000kcal位なのに二杯も三杯もご飯食ったら・・・
>>734 茹で上がったあと、フライパンでソースと混ぜ合わせる等の工程があるのなら
その終了までを袋に書いてある湯で時間とみなして、
実際に茹でる時間は袋に書いてある時間より早めに上げる。
そうすると麺はお湯の変わりにソースを吸ってくれる。
袋の時間通りだと、もうお湯を吸ってしまってるのでソースは乗っかるだけで麺に吸われない。
747 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:54:04 ID:kAWhJbXm0
パスタとか言ってる奴はスイーツだろ。
スパゲッティって言えよ、この田舎者がw
男は黙ってナポリタン。
トマトソースだあ?
気取ってんじゃねえよ。
バターからめてにんにく醤油軽くたらすだけ
だまされたと思って食ってみ
>>661 なるほど。
試してみたいところだけど、季節柄もううちのバジルは全て摘んじゃったから、また来シーズンかな。
昔、スーパー10件くらいまわってバジルかき集めたことあったけど、最近はたくさん売ってるのかな?
>>742 中華じゃないけど、ソース焼きそばとか、ちょっと軟らかく煮てちゃんぽん麺の代わりとかもイケるよ
ラザニアが好きです
たらこ・明太子のパスタって、すごい体に悪そうなイメージなんだけどな。
754 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:56:08 ID:Jl50mKso0
たらこ
755 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:56:24 ID:uyLaNa3d0
>>702 突然の腹下しに襲われやすいメニュートップ4ですか?
756 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:56:29 ID:eTkZzdQpO
乳製品嫌いの俺はペペロンチーノだな。
一度チーズをかけて出した店があったんで金を払わずに出た。
757 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:56:32 ID:RqGfRAt80
>>747 「スパゲティ」表記についてはどう思われますか?
すぐに食べられるペンネ・アラビアータ一択
パルメジャーノ削ってかけて
ゴルゴンゾーラ好きだけど、いつも冷蔵庫に材料があるわけじゃないから滅多に食べられない
759 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:56:56 ID:qMkuOLNIO
>>742 おれもよくやる。
麻婆豆腐なんか中華麺よりあうと思う。
760 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:56:57 ID:Vg26a6ug0
ペペロンチーノ一択に決まってんだろ・・・
761 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:57:05 ID:i8jhzbDVO
>>746 普通のクリーム系とかでもそう?
カルボナーラ作ろうとしてその行程ためしたときにスパゲティがぶよぶよになったのは単なる料理下手なのか…
二度茹でする人っているかな?
俺手っ取り早く作りたいから、5分塩水茹でたのを
小分けにして冷凍讃岐うどんみたいに冷凍庫に入れてるんだがw
使うときは真水でゆでてもいいし、電子レンジでもいい。
763 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:58:29 ID:PR2dKxGN0
「スパゲッティ・コン・麻婆豆腐ナポリ風」とかいってサイゼリアで
出さないかなw
764 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 22:58:34 ID:cs4t56SsO
サンタ〜ル〜チ〜ア〜
ルーミッ〜クおいしいや〜〜
なすとベーコンのトマトソースパスタが最強
時点: 水菜とベーコンの薄塩ソースパスタ(トマトつき)
>>761 同じだよ。
だから30秒くらい早く上げて30秒くらいで手早く混ぜ合わせる
冷製カッペリーニの旨さは異常
自作シーチキンペペロンチーノ(通常のペペロンチーノ調理の
最後の過程の方でシーチキンをそのまま入れただけ)作って
全然シーチキンに味がしなくて困ったことがあったけど
いい方法ない?
>>734 イタリア人の友達はは「食べれば分かる」って言ってた
ゆでながら、時々食べてみたら?
770 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:00:56 ID:znnK/P0p0
773 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:01:28 ID:t69xUru50
とりあえずパルミジャーノレッジャーノ使っとけば大抵美味い
774 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:01:34 ID:Jl50mKso0
トマト缶水分飛ばしてオリーブオイル、塩こしょうでOK
>>707 やっぱり茶色になるのはウチだけじゃなかったんだ。でも、おいしいよね。
お店で食べても茶色いのかな?
776 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:01:56 ID:+JIvD2+QO
>>735 知らぬ間にソースがたれてたりな。
気付いた時にはアウト、2軍落ちどころか引退確定。
>>745 そーいう意味もあるねぇ。
カロリー的にもヤバイし食い過ぎで午後は仕事にならなくなる。
777 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:02:11 ID:Vus3TisL0
1位はめんつゆパスタだろーがコラ
778 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:02:50 ID:wTjM0BrM0
>>747 書く時はパスタの方が全然有利。
せめてスパゲティにして欲しい。スパゲまで省略すれば巻き返せるかもね。
779 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:03:10 ID:P5r3jxVv0
みんな一回に何グラムのスパゲッティ入れる?
100gじゃ足りないんだけど!
780 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:03:16 ID:i8jhzbDVO
>>766 わかった
手早くだな、頑張る
>>769 やってみるが味見と称して全部食べちゃいそうだなw
ちなみにナポリタンは日本発祥だが
ナポリにナポリタンを出してくれる店がある
これ豆知識な
肉も野菜も尽きたからスパゲティゆでてかつおぶしと醤油とマヨネーズかけて食ってるよ
782 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:03:39 ID:FeDb/jnjO
トマトソースに海老の頭入れて風味付けて仕上げに生クリーム入れるとウマーだぜ。
784 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:04:00 ID:qMkuOLNIO
>>734 最初の2、3分は塩入れないで茹でる。
その後、塩は味がつくくらいしっかり入れる。
茹で具合は食べながら考える。
785 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:04:16 ID:znnK/P0p0
リーマンの昼食で危険な食べ物
ラーメン二郎
786 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:04:27 ID:+JIvD2+QO
パスタ?いや、スパゲティーだろ。
スイーツ?いやいや、デザートだろ。
パティシエ?いやいやいや、菓子職人だろ。
787 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:04:49 ID:7QjY/DhiO
男のミートソース好きは異常
俺手作りのミートソースで何人か落としたぞ
788 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:05:15 ID:4+Gog6p0O
レトルトのキーマカレーをかけて食べると美味いよ
>>778 スパゲッティーのほうが文字数稼げるぞ!
>>788 タイカレーも捨てたもんじゃなさそうだ('∀`)
791 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:06:32 ID:fS0TAstIO
>>768 それ、自分はペペロンチーノだけの味じゃムリだと思ったので、
わさび醤油をシーチキンにまぶしてからあえてみた。
好みだけど、まあまあ。
793 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:06:39 ID:pHA1J3ig0
日本人ならやっぱりナポリタンだよね
794 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:07:09 ID:a3lilgre0
キーワード:納豆
抽出レス数:7
少ないな…
795 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:07:28 ID:/b2Tcx7Q0
>>787 男性の好物は小学生と似ているからね。
いやまぁ、俺も男性だけど。
カレーライス、スパゲッティミートソース、ハンバーグ
あと、日の丸のついたチキンライス。
796 :
747:2009/10/21(水) 23:07:37 ID:kAWhJbXm0
(訂正)
パスタとか言ってる奴はスイーツだろ
スパゲッティーって言えよ、このピザが!!
797 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:07:57 ID:7QjY/DhiO
ペペロンチーノの味付けはコンソメ入れときゃ上手い
【レス抽出】
対象スレ: 【調査】好きなパスタ料理は? 男性は「ミートソース」 女性は「たらこ・明太子」がそれぞれ1位★2
キーワード: ペスカトーレ
抽出レス数:4
よーし、うむうむ。よーし。
複数回答ならとりあえずいろいろ選ぶがゆえに
無難な奴が必ずナンバーワンになるので
あんまりあてにならんなあ
>>779 お腹の減り具合にもよるけどペペロンチーノなんかの麺が主体のなら120ぐらい
キャベツなどの具財をどどーんと入れたほうが美味しいのなら80グラムくらい
802 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:08:56 ID:uyLaNa3d0
803 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:09:00 ID:PR2dKxGN0
いちばんぜいたくなパスタは、薄く削ったトリュフ(フェトチーネかな)だと
思う。
>>797 パスタとコンソメ味は基本的にあわないと思う。
ボロネーゼみたいに濃厚なソースの隠し味に使ってあるならともかく。
805 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:09:52 ID:q8orvQNQO
パスタにたっぷりのバターと蜂蜜をかけて食べるのが美味い!
あと、冷やして生クリームとフルーツ盛り合わせで食べるのもいけるね!
808 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:10:39 ID:DDd3t8xD0
ミートソーススパなんてガキの食い物だろw
>>795 なにかの拍子にファミレスでバジリコ頼んじゃってさ
中学生くらいだった当時、はじめて食ってガッカリしたものさ。
今は大好物だけどなヽ(゚∀゚)ノアッヒャッヒャ!
811 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:11:20 ID:qn410vW70
812 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:12:07 ID:5EBF1YyT0
お前ら!
ナポリタンはどうした!恐怖のナポリタンわ!!1
最近、ナポリタンがうまくて仕方ない。
あのパスタとソースが一体となった食感はナポリタン以外では味わえない。
814 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:13:57 ID:oBPDxVNM0
いまきた。どーせ明太子パスタはイタリア人が怒るとか
自慢げに語ってる情弱がいっぱい書き込んでるんだろ
815 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:14:26 ID:8ZAE64JE0
パスタは結婚生活というより一人暮らしの料理って印象だな
皿を一枚しか使わないから洗うの楽だしな
「正しくはアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノですよねー」
うるせえ(`A')
ボンゴレビアンコだな
次にアラビアータかレトルトカレーぶっかけ
ミートや明太子は好きでない
818 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:15:53 ID:/b2Tcx7Q0
ナポリに観光にいって、ナポリタンを食わないやつは素人
昔、ベニスで風邪をひいて熱っぽかった時、市場の傍の普通のレストランで
ガーリックスパゲティというのを頼んだ。
ペペロンチーノと書いてあったかどうかは覚えてない。
とにかく海のようなガーリック風味のオイルにアルデンテが絶妙なパスタがからんでいた。
ガーリックはさらさらして、ちっともくどくない。
ガーリックの風味は濃厚だが臭さはない。
息もつかずに食べきって、その日のうちに風邪は治ってしまった。
あの味、わすれられない。
自分で作ってみるが、どうしてもあんな風にサラサラのガーリックオイルにならないんだよ・・・
醤油で和風味付けも良いぞ!
パスタソースを冷飯にかけて食うって学生時代にやってた。
今でもたまにやりたくなる。
822 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:17:31 ID:Wmqo9RV70
下痢のウンコとミートソースって匂いが似てないか。
824 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:19:10 ID:XvJ+mgfLO
明太子スパなんてくせーし食えたもんじゃないだろ。あんの食える奴の味覚が分からん。
所詮、日本人の一部しか食べないマイナーなパスタ。
昔たまに行っていたラブホのアマトリチャーナが美味しかった。
自分で作るならペペロンチーノばっかりだ。
簡単だけど、ニンニクと唐辛子だけで美味しく作ろうと思うと結構難しいんだなこれが。
ミートソース嫌いの俺は男じゃないのか…
日本人が好きなパスタって、別の調査ではカルボナーラ1位だったのに、
いい加減なもんだな。
827 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:19:35 ID:VWhgMAk90
パスタ料理じゃなく好きなスパゲティのソースじゃん
俺はボロネーゼ
830 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:20:35 ID:KAf3D0Hh0
>>824 塩分多いので、たらこスパは控えてる。
それから美味しいと思うが、お握りと食べるタラコの方が好き。
昔、長野で風邪をひいて熱っぽかった時、寺の傍の普通の蕎麦屋で
大根蕎麦というのを頼んだ。
おろしそばと書いてあったかどうかは覚えてない。
とにかく山のような大根風味の汁に茹で上げが絶妙な蕎麦がからんでいた。
大根はさらさらして、ちっともくどくない。
大根の風味は濃厚だが臭さはない。
息もつかずに食べきって、その日のうちに風邪は治ってしまった。
あの味、わすれられない。
自分で作ってみるが、どうしてもあんな風にサラサラの大根汁にならないんだよ・・・
(byヴェネツィアのアルド)
>>819 向こうで買える材料じゃないとダメなんだろう。
俺も食ってみたい
ホットショットでトッパーとその嫁が食ってた肉団子入りのスパゲッティが美味そう
835 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:22:27 ID:I06ZdSTf0
イメージ的に男のほうがたらこスパ好きかと思ってたんだが
とんでもない誤解だったわけだな。
836 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:23:22 ID:Kd83C3fQO
男はペペロンチーノ、女はカルボナーラに決まっている。
このアンケートは捏造だ!
837 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:23:52 ID:j78mb7L30
グラタンがいいな
細長いニョロニョロしたスパゲッティなぞ気持ち悪くてくえないわ
838 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:23:55 ID:cb+v6pmm0
「スパゲッティー」→「パスタ」
「喫茶店」→「カフェ」
「Gパン」→「ボトムズ」
全部言い換える女がムカつく
839 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:24:25 ID:Si9ttyS30
サルデーニャ島のミートソースのクスクスが好き。
男は生臭いの苦手だからな。
生理のある女は平気なんだろうけど…
調査母体がよくわからないし、「ぐるなび」じゃあ内容はあやしいな。
842 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:25:17 ID:EmR0NOzJ0
やっぱ"おいしい"ラザニア。
まずいラザニアは食えない。
>>832 うん、オイルが違うか、ニンニクの種類が違うかだな(それしかないw
ニンニクはでんぷん質が多いので、普通は炒めるととろみがでてしまうんだよね。
>>837 ニャッキみたらニョッキ食えなくなった
だって可愛そうだろ?('A`)
845 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:26:42 ID:STWblysY0
スパゲチーはナポリタンにキマットルやんけ
846 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:26:49 ID:/b2Tcx7Q0
>>840 シーフード(特に貝)素材のトマトソースが食いたくなってきたyo
ペスカトーラが好き。
ミートソースを1から作るの難しい。
缶詰のはくどい。
自分で作ったら水っぽくてマズイ。
NHKのきょうの料理で紹介してたのを作ろうものなら
原価5000円以上かかる。
>>819 常にニンニクを漬け込んであるオリーブオイルを使ってるんじゃないだろうか?
ニンニクではやってないけど、おれはペペロンチーノ専用に
鷹の爪をギッシリ詰め込んだオリーブオイルを作ってるよ。
瓶のオリーブオイルが減ってくると、そこに継ぎ足して使ってる。
バター
塩
コショウ
以上
851 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:29:09 ID:STWblysY0
イチゴジャム
生クリーム
キウイ
バナナ
ボロネーゼなんて一番不味いパスタじゃねーかっつーか、
たらことか明太子とか、そりゃもうイタリア料理じゃなくて和風料理だろw
>843
意外と水があやしい。
日本とイタリアの水の成分の違いがあるかもわからん。
ゆで汁の加減がソースの出来を左右するから
イタリアの水を使ってみるのもアリかもしれない。
俺が好きなもはボンゴレ・ロッソ
ビアンコ好きが多いのかな?
856 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:30:14 ID:PrcCmT04O
ジェノベーゼがいちばん旨いと思う
ただ見た目で損してるんだよな
>>849 なるほどね、ニンニクをいためてガーリックオイルにするのと比べて
ニンニクを加熱しない=でんぷん質を出さない分、サラサラのままなのかも。
さんくす、やってみるわ。
>851
マウンテン乙w
冷製だとスパゲティーよりもカペリーニの方が相性良い。
めんつゆにつけてもいける。
860 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:32:24 ID:6GR/j7MrO
ひとり暮らしだと
パスタの麺でラーメンとかヤキソバとか作るよね?
861 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:32:41 ID:ukl9GB0D0
クリーム系がいいな。鮭とか。
塩、バター炒めが一番美味い。
マウンテンの抹茶スパにあんこと生クリームのってるのは旨そうだけどな。
864 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:33:54 ID:pCIv4gZ90
ペペロンチーノだろjk
>>853 おお、それは目からウロコだな!
確かにペペロンチーノの場合、茹で汁で味と食感が決まるからな。
水の成分はヨーロッパ各地でも随分違うし。
イタリアの水・・・高そうだ・・・それをタップリと茹で汁に使うのか・・・
866 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2009/10/21(水) 23:34:17 ID:4SjfU6no0
パスタはうどん食べた時のようなほっこり感が無いqqqqqqq
スパゲッティとパスタを混同する奴に腹が立つ
>>860 作るし作っていいが、そういうのは料理と言わないだけさ
アサリを入手したらボールに塩水入れて砂吐きさせてそれを鍋に入れ
白ワイン(なければ日本酒)、バターかオリーブオイル、ニンニク、唐辛子
を投入してふたをして着火!
5分程でアサリが口を開いたら別にアルデンテに茹でておいたスパゲティを
投入して混ぜる
ボンゴレビアンコ ボナペティ!
870 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:34:42 ID:9hVSxn670
>>860 逆だけど焼きそばをナポリタン風にはする
ナポリタンの具で焼きそば仕上げたあとケチャップ混ぜる
美味しいよ
871 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:35:14 ID:gIBrMbIwO
>>860 しょうじき「パスタの」麺っていう感覚はない
麺は麺でしかない
リングイニとスパゲティの違いってなに?
873 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:36:30 ID:n/eZOfjZO
うちの旦那もミートソース好きだわ
一からミートソース作ったって手間はたかが知れてるから
楽でいい
>>867 スマンな、うどんとひっつみは確かに違うなw
わかめ酒にわかめパスタ
877 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:37:53 ID:viHJhbcbO
なぁにがパスタだ馬鹿野郎。
すぱげっちーと言え
水菜とか使ったさっぱりしたのがいいな
プッタネスカうまいよ
ミートソースは必ず
プルッと汁が跳ねて服を汚す。
カレーうどんもそう。
881 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:39:11 ID:QZnSPZ710
トマトソースのスープ・ナポリタンが最強。
882 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:39:30 ID:3RzNHj/AO
一食で乾麺300g食べる俺としては
油がきつくなるペペロンや口の中がパサパサになる明太子系や胃が重くなるクリーム系や塩分がきつくなるボンゴレは無い
トマトソースがベスト
家で食べるならミートソースか明太子
外で食べるならナポリタンかカルボナーラ
886 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:39:54 ID:znnK/P0p0
ペペロンチーノ食べるならもっといいのにしたいとおもう
>>872 字が違うn・・・なんでもないよ。
形と細さかね
焼きカレーパスタ
889 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:41:40 ID:VWhgMAk90
パスタというとスパゲティしか思い浮かばない憐れな
食生活なやつが多いというのがこのアンケートからは分かるのか
>865
まぁ、イタリア産でなくても、カルシウムが多くて安い水があればいける気がする。
>872
形。
>873
中学校の調理実習で作った時
指定のレシピ無視して作ったら、「味は」とても良いと言われた。
891 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:42:07 ID:I06ZdSTf0
たらこだのナポリタンだの和風スープパスタだの
そういった日本での創作パスタをイタリア人が食ったら
どんな反応をするのかしらん。
「ボーノ!!」とは言わんだろうな。
いたとしてもそいつは相当の少数派だろうな。
まして納豆パスタとか梅茶漬けパスタとかになるとうまいというやつは皆無だろうな。
それどころか怒り出すんだろうな。
892 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:42:07 ID:ukl9GB0D0
アルデンテが難しい。芯が消えるか、完全に残るかで
パスタ屋で出された直後のような気持ちのいい食感にならない。
あれはきっちり計ってるのかな。
893 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:42:12 ID:Ij/edT2UO
アサリで作るボンゴレはもちろんうまいが
台湾料理の、蜆のニンニク醤油漬け、客もてなし用に自作したら余ったので
茹でたてスパにぶちまけて混ぜてみたら
めちゃくちゃうまい!
今まで深く考えずにママーの5分で湯で上がる奴を買ってたんだが、
気まぐれで12分かかる輸入スパを買ってみたら旨すぎてびびった・・。
895 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:42:19 ID:qn410vW70
名古屋の人ってスパゲティに
イチゴとかキウイとかメロンとかバナナ乗せてそこに生クリームたっぷりかけて食べるんだろ
でかいチーズの窪みに茹で上がったパスタ落として絡めて食うやつは旨そうだな。
名前は知らんが。
>>877 んだけんどもな、ミートソース(ボロネーゼ)とかアラビアータとかは料理の名前で、
スパゲッティーニだろうとフェディリーにだろうとペンネだろうと同じなんだわさ。
だから〜のパスタって言い方はなんにも間違っちゃいねえのよ
>>889 使い込んだ鉛筆みたいのとか虫の幼虫みたいのとか耳みたいのなら知ってるぞ
具材が何もなかったので
マヨネーズと醤油で和えて食べたら結構うまかったな
>>882 はじめはネタかと思ってたがパスタの板みてたら
どうもそのくらい平らげる野郎どもが普通にいるみたいだな。
>>891 なんかあれだろ?イタリア人ってのはニンニク焦がすと怒りだしたり
するんだろ?おっかねえな('A`)
902 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:46:55 ID:ENxiITfNO
スパゲティはミートソースが一番好き
タラコもたまに食べる
カルボナーラはチーズをたっぷり使ったのが好きだな
ツナと大根おろしを合わせた醤油味の和風スパゲティも捨てがたいよな
903 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:47:11 ID:FeDb/jnjO
>>892 時間は大雑把に計って、しっかりと「見て」るんだと思う。
俺も店(大した店ではない)で「時計を当てにしすぎるな」って言われたし。
904 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:47:12 ID:q435x6sf0
たらこが好きで昼飯はコンビニでたらこスパゲッティ買うんだけど、多分あれたらこは極僅かな量なんだろうなと思ってる
>>865 日本製の乾燥スパなら日本の水で美味しく茹で上がるように調整されてるんじゃないのかな
906 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:47:43 ID:Si9ttyS30
>>824 イタリアで結構人気だぜ、特に南のほうではな。
意外なことに知られているんだよ。w
908 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:48:13 ID:01MyUMqM0
>>815 1人暮らしだと自分の食器すら紙皿で使い捨てがいるんだぜorz
腹減ってきた
>>891 アメリカで怪しい日本食を出す連中が出てきてから
イタリア人の気持ちがわかる気がしてきた。
有名税ってやつかと。
自称日本食を出す連中も、意外と悪意は無いのかもと思ったりする。
>>894 おおう、これこそデュラム・セモリナの香り!
ってのあるね。塩とオイルのみで充分。
>>846 そうか?
ミートソースが一番簡単で楽だ。
水っぽくなるってミートソースに水なんか使わなくね?
912 :
コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/10/21(水) 23:49:45 ID:vgRQDRPL0 BE:306667049-2BP(34)
『馬車道』の「モダンガールスパゲッティ」が外食パスタでは最高。
913 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:49:51 ID:3RzNHj/AO
>>901 一人暮らししてた学生の頃はパスタ300gに7個入りミニチョコパンに牛乳1Lが一食分ですた
914 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:49:55 ID:fYZgcq5g0
>>908 あまい。俺なんか茹でるのはレンジでチンの容器だし
そのままその容器で食う
>>908 俺は食器すら使わないな。今もフライパンで茹でて
そのままそれでぺぺロン食った
次の料理もそのフライパンだから水でちょっとすすぐだけで
洗う必要すらないw
916 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:50:04 ID:8ZAE64JE0
>>904 普通に作るとたらこ2本(60g)ぐらい使う
917 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:51:03 ID:3Kp7Mbgo0
ミートスパなつかしいな。
パスタじゃない時代w
ナポリタンとかな。
今じゃ自分でつくるのも
アンチョビとキノコのパスタだ。
918 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:51:38 ID:01MyUMqM0
>>909 日本のパスタはまだマシ
イギリスとかドイツでスパゲッティ食ったら茹ですぎてびろろーんみたいなのばっか
イタリア人がやってる店なら大丈夫だがそれ以外は相当ひどい
男だがミートソースなんてしばらく食べてないな。
大味過ぎて口に合わない。
ペペロンチーノが好き。たまにカルボナーラ。
たらこスパもいける。
>>901 俺が昔バイトしてたとこのイタリア人シェフの
ママンも一食300gパスタ食うって言ってたなw
921 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:53:05 ID:bdmDWw8G0
絶対にペペロンチーノだ!!
922 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:53:46 ID:KKUByaAn0
ペペロンチーノだろjk
>>920 パスタが主食だというのと、ラテン系はランチの比重が大きいからだろうね
>>891 納豆パスタは絶賛と完全否定のどちらかに綺麗に分かれる
>>909 日本にはサイゼリア大好きなイタリア人が沢山いる
926 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:56:00 ID:OokYkZ0wO
どれも好きだが選べと言われたら多分ミートソースは選ばない
ペペペロロロンに決まってるじゃん
928 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:57:31 ID:LqQHekHE0
アンチョビ入りは鰯のような臭みがある
ふつうペペロンチーノだろ
ミートソースとかどこのお子様だよ
たらこ明太子も子供っぽい
なんかファミレスとかでしか喰ったことないやつ多すぎ
930 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:57:53 ID:4rAjBVSIO
>>924 だがその納豆パスタもトマトソースになると愛好者はガクっと減る
馬車道の納豆かかってるヤツが好きだぜ
茹でるのに小鍋とトマトジュースのみ使って
塩コショウ、チーズで味調えてってのを
やってみようとおもいつつ、まだやってない。
>>920 イタリアの綺麗なおねーさんが迫力のあるマンマに
変身する秘密がわかったよ。・・・知りとうなかった!('A`)
933 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:57:58 ID:t0aaWW08O
>>882 乾麺300gてことは1食で750gか
確かに美味しいソースが出来たら足したくなる
934 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:58:10 ID:FfUXkj6s0
2nnサムネがカミーユに見えた
あいかわらず食い物スレは伸びるな、ハムスターがひまわりの種談義してるみたいで和む
生クリーム未使用の本場風のカルボナーラが食ってみてぇ…
>>920 そんだけ食ってたら、昼寝が習慣になるのもうなずけるなw
937 :
名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:59:30 ID:01MyUMqM0
>>914 >>915 洗うだけ全然マシじゃん
遊びに来た友人にフライパンで食えって言ったらちょっと笑えるが
紙皿のそいつは食器とかコップとか洗うの概念が全くない
938 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:00:00 ID:+Nx2vHqZ0
王様はポポロクロイスだろ
939 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:00:11 ID:bdG9g+KsO
私♀だけどミートソースの方が好き
ていうかトマトソース以外のスパゲッティはありえません
そのイタリアよりも生産性が低い日本・・・
やっぱペペロンチーノだよな。
オリーブオイルとにんにくはこの料理のためにあると信じて疑わない。
942 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:00:53 ID:Ss9kCYdk0
ポモドーロくいてぇ。
943 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:01:09 ID:+Kpln7ZbO
イギリスにはソースに漬かったスパゲティが缶詰で売られているらしい
イタリア人が見たら卒倒モンだな
>>905 それを考えるとそもそもパスタそのものが違う、という基本を忘れていたことに気づくなw
パスタが生か乾麺か、その成分がどうか、それによって茹でた時の水に染み出る成分も違うだろうから。
茹で汁が別物になる原因は麺にもある。
>>925 うん、ありゃー流石に庇えんな。
そんなわけで逝ってよし( ゚Д゚)ヨスィ!
946 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:02:01 ID:v4sgUyBb0
>>935 自分で作るか作ってくれる人を見つけるか食いに行けwww
ミートソースが好きな男の人って
男ならカルボナーラだろうが
甘いpad thaiが食べたいな。
>>928 だってアンチョビは・・・って、釣りかよ
950 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:03:54 ID:ruhIuI4AO
最近ペペロンチーノが好きすぎる。おいしいなあ
951 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:04:05 ID:IObeYe4FO
麺と溶き卵でカリカリオムレツうまいよ
952 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:04:15 ID:z/4+orBy0
>>947 なんでカルボナーラなんだ。
あんなべちゃべちゃしてぬるいソース。
男の食い物じゃねえ。
>>943 オリンピックのためロンドン観光にいくと
それがボッタクリ価格で出されるんだろうな・・・
955 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:05:30 ID:xiguZKkJO
男はだまって、なぽりタン!
>>930 トマト?
納豆パスタってバターとか卵とか大根おろしとか長芋では?
トマト納豆なんて初耳
検索したらトマト納豆ボロネーゼとか想像するだけで恐ろしい文字が出てきた・・・
>>952 ハードボイルドな方ですかね?
確かに半熟のカルボナーラは難しいよ。
貧乏人なら
パスタにお茶漬けのもとやっとけマジで
高いソースなんて買ってられなくなるぞ
年を取るとナポリタンに戻る筈・・・
>>952 あれはもともと兵士が好んで食べたパスタだよ。
本物は生クリームなんかじゃなくて、生の卵を火をとめてからあえる。
濃厚なパンチェッタと共にボリューム満点だ。
>>952 俺のカルボナーラのイメージもゲイが好きそうな食い物、だなw
まったくの偏見だけれども、なんかアメリカのドラマとかで
ゲイがイタリアンレストランで頼んでそうw
これククパだし女性(主婦)は"好き"の中に作りやすさや
自分で作る頻度なんを含めて回答してるんじゃないか?
子供居るとミートソースかたらこあたりが無難。
ペペロンチーノ食べる幼児とか居ないだろうし、
食べるとしたら味覚崩壊してるからなw
>>952 ミートとか軟弱なんだよ
男なら生でも食えるくらいの度胸みせんかい!!!
966 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:10:42 ID:LLwU4Tzw0
ナポリタンは焦げ臭くて大嫌いだけどセブンの横浜ナポリタンは意外と美味いな
ローマ風カルボナーラ食べたくなった
971 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:13:38 ID:VbLzLWlE0
>>969 喫茶店のスパゲティて何の麺使ってるんだろう?
ソフト麺とスパゲティの中間みたいな太さと歯ごたえ・・・
972 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:13:57 ID:wg6PTPMO0
日本人なら
納豆だよ
>>971 デュラムセモリナじゃなくて強力粉使ってるスパゲッティだと思う。
昔のママーも確かそうだったんだけれどねw
974 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:15:49 ID:C+mRi8RzO
人は、パスタ茹でる時に塩と間違えて砂糖を入れる失敗を経験した時に大きな成長を遂げる!
ペペロンチーノが作るの簡単だしうまいよな
オリーブオイルとξ混ぜるだけだし
976 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:16:12 ID:VbLzLWlE0
>>973 やっぱその辺のスーパーでは売ってないのか
>>961 ゲイが好きそう、といえば、ペスカトーレもそうだな。
978 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:16:53 ID:STA7x/g9O
中野駅のどっちかの出口近くの地下のパスタ屋美味いよ
979 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:17:27 ID:SVt7oJWl0
>>975 簡単だし美味すぎ
最近は黒擦りゴマを入れるのがマイブーム
乳化がさらに促進されるしいい味になる
980 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:17:55 ID:wkBPC7xX0
伸びに伸びたスパゲティを油で炒めてこそ男のスパゲティ
981 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:18:03 ID:NCfWjEPn0
麻婆豆腐かけると意外とうまいんだなこれがw
982 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:18:38 ID:v4sgUyBb0
>>980 頑張って炒めればパリパリになってそれはそれで好きな人はいるな
あまり大きな声では言えないんだが
イカの塩辛を茹で立てパスタにオリーブオイルと共にあえてもウマイ。
>>981 確かに美味い。
でも麺に絡まないんだよな、麻婆が。
たらこスパって生臭くなっちゃって、どうも苦手だ。
作り方がまずいのかな。
オリーブオイルとジェノベーゼに松の実、みじん切りの炒めたにんにく、あとホタテの貝柱があればOK
>>986 タラコをレモン汁に浸してから使うと良いよ
991 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:23:03 ID:uXUjL1Zg0
>>970 こてんぐのスープパスタ缶を思い出す。
秋葉原名物おでん缶の会社
>>971>>973 ナポリタンをつくりおきするとさ・・・コンビニ弁当に入ってるあの味になるよな?
ふやけただけなんじゃないかと疑ってんだ(`A')ワカンネーケド!
993 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:23:28 ID:NCfWjEPn0
「何歩歩いたん?」って言うと本場のナポリタンに聞こえる。
これ豆な。
994 :
出世ウホφ ★:2009/10/22(木) 00:23:34 ID:???0
995 :
987:2009/10/22(木) 00:23:36 ID:Tcf2MduB0
ごめん。ニューエキストラ1.9は今はデュラムセモリナ100%らしい。
強力粉入りのスゲッティってどんどん希少価値が高くなっていってるなw
古き良き喫茶店はどうするんだろう。
996 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:24:01 ID:VbLzLWlE0
998 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:24:30 ID:7B3i50v7O
たらこスパ1位でネトウヨ涙目www
999 :
名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 00:25:13 ID:6ggk0t8J0
>>971 普通は明星あたりの業務用の半生麺(一応デュラムセモリナ100%らしい)
>>975 ほえ?
>>983 それは普通にうまい
大葉と黒胡椒が合う
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