【医学】甘味、酸味、塩味、苦味、うま味、に加え“カルシウム味”の存在可能性あり

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196名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 00:55:47 ID:HMbJl4JZ0
血をなめた時は鉄分味がするよ
197名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 00:57:50 ID:uF1DNbtc0
>>189
つ 鉄骨飲料
198名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 00:58:21 ID:gMjfXeB9O
硬味 エグ味 嫌味

あー
うなぎボーン食いてー
199名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 00:58:34 ID:71ihZCew0
>>191
日本人は「旨み」に反応するようにできてるぞ。
だしの味・アミノ酸の味だ。(味の素の味とは言いたくない。)

まぁアミノ酸味を認める場合、カルシウム味は認めざるを得ないだろうな。
どういう味かは想像ついてるし。
200名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 00:58:38 ID:Xm2ue/dYO
>>191
アリストテレスの頃はもっとあったんだぜ。
201名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:00:25 ID:GixACcG20
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080830-00000050-jij-int

↑この記事がいい

熱心に飲む集団のあたりがキュンてなる。
202名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:01:07 ID:h8RrGiST0
豆腐とか御餅とか素の野菜とかに対して

「味が無い」って言い方するの嫌い
203名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:08:19 ID:5f/dG9ZsO
確かに味の素を生卵にかけて醤油たらして、ご飯にかけて食べるとすげーうまい!
キムチに味の素をかけて、お新香にもかける。
味の素じゃないけどカルシウムの味を研究する価値はあるだ。
204名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:16:21 ID:KiTCa05p0
カルシウムのサプリメントを水に溶かして飲むとゲロ不味い!!
塩味とウマ味と鉄味を3:2:1で混ぜたような味がする。
205名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:16:54 ID:giitAOoq0
ゆうこりん味も加えてください
206名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:16:58 ID:1uRaFk3ZO
漂っているにおいを嗅いで
ん?カルシウムのにおい? って感じたことはある
なぜカルシウムだと思ったかは不明
207名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:17:54 ID:oR4fXgob0
カール味
208名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:19:19 ID:QDS9ta0b0
今後は味の素みたいな感じでカルシウムの調味料作ったところが大躍進とみた。
株買っておけば儲かるんじゃね。
209名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:24:03 ID:Jg+wFA1S0
欧米は認めないかもしれないが、油を感じる味覚もあるらしい。

詳しくは「油 味覚」でググッってください。
210名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:29:58 ID:dIJoHnDa0
>>202
ほんとに味を感じられない可哀想な人かもしれないな。
なんでもかんでも一味ドバドバいれて、得意気に食ってるやつとか。
211名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:40:56 ID:5EaT4GJ+O
珍味
212名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 01:45:15 ID:1uRaFk3ZO
>>209

甘い じゃなくて?
213名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 03:14:17 ID:GFyqf8aI0
>>49
マジレスすると電流が流れてる
214名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 03:28:16 ID:agegD4JD0
汁の助に出てきたあたたか味は?
215名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 04:17:10 ID:KcOgRiSa0
>>213
メカニズムについて詳しく
216名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 06:13:50 ID:4YGaviRq0
ただ、カルシウムの成分がそういう味なだけだろ。

こんなこと言うなら「みかん味」「コーラ味」「カレー味」とか、
食品の数だけ全て味覚扱いしろよ。
2171000レスを目指す男:2008/08/31(日) 06:34:48 ID:qQdVh4iy0
なんで臭いのレセプターは一杯あるのに、味は少ないの?
218名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:14:08 ID:qMGoqhMf0
カルシウム味というとカルボーンの味を想像する
219名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:17:19 ID:8CoBjeC40
この速さなら言えるけど、
実はうま味というのがよくわからん。
例えばどんなものの味がうま味なの?
220名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:19:01 ID:n5hAnt3m0
俺、牛乳とかチーズとかヨーグルトとかすきなんだけど
関係あんのかな?


>>219
味の素かってなめろ。

221名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:19:53 ID:O4U6YbXw0
>>18
美味いって言ってる人になんでわざわざそういうレスするの?
馬鹿ですよね?
222名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:21:29 ID:CwjzbITD0
>>219
うまい棒
223名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:24:19 ID:IfFmR8s1O
>>219
こんぶとか加熱したトマトとか。
なんとも言い難いけど。唾液がじゅわっと出てくるかんじ・・・
224名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:26:28 ID:AJ4a6JcVO
うまい棒カルシウム味
225南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/08/31(日) 08:27:28 ID:EatMd5Se0
>>223
それ、酸味じゃないの?qqq
226名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:27:48 ID:8CoBjeC40
>>220
母親が料理の中にたまに味の素を入れるんだが、
どれが味の素の味なのかよくわからんwww
やっぱ直に舐めるしかないか
>>222
ほんとか?wwww
>>223
少しわかってきた
227名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:28:42 ID:P6yNXhkO0
>>219
だしの素を入れた味噌汁と味噌だけとかした味噌汁飲み比べてみ?
なんとなくわかるから
228名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:29:40 ID:Ter9WcbxO

カルシムーチョ

229名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:30:17 ID:FJ9yEq95O
>>219
ヒヒーン
2301000レスを目指す男:2008/08/31(日) 08:30:26 ID:qQdVh4iy0
熊本女は馬刺しが唯一のごちそう。
231名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 08:34:08 ID:8CoBjeC40
>>227
あーなるほどね。
しかし>>223>>227みると、うま味が5つの味の中で
最後に発見されたってのがなんかわかるな。
232名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 09:14:20 ID:tO3hM7OO0
/i /{/'⌒'}  }}Y/ / ,r-、ヽ,  /
 ノ、|、ヾ_,,ノ  ノ ノ{ ヾ {^')) }フ/ /          _/
   \ヽ、    彡'`、、  'ー' ノ //",,゙ """ /    ヽ 
 ヽ-、ミ‐-、、 、,r=‐'¬ー=、、,-‐'_ ヽ、    /ノ     / 『味』 ウ・  こ
 ミ/   ~          ̄ノ /\   /彡 ""  |/   だ  ソ・  の
  /   ,'    u ∪   ! ヽ  | i、゙ー''"彡     /|   ぜ   を・  味
  、、∪ / ノ /  _,,,...-‐‐ニ=,ノ,,/ ヽ、,,_ \   ,イ / |    :  つ・  は
  ニ、=!, l_. レr=-ニ二、,,,.-'"    ー、==-ヽ'"/ / ヽ   :  い・
  、(・,)>ノ⌒  ∠,(・,)_く  ゙`   ヽ゚ノ`ー=、_ /// ∠   :  て・
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233名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 09:22:59 ID:AJ4a6JcVO
血が一番旨い
234名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 09:24:43 ID:XqOF6RmJO
漢方の世界で言う「鹹淡味」のことだな。
235名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 09:29:49 ID:0lQHE77W0
水の中のカルシウム(骨味?)が豆腐の味を変えるって
栗田さんが言ってた

最初の方で
236名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 10:49:25 ID:vItZyYIE0
えぐ味
237名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 11:03:14 ID:VdQHOBhh0
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080830-00000050-jij-int
>肝心の味だが、「カルシウムっぽいとしか言いようがない。苦くて、恐らくちょっと酸っぱい」(同博士)という。

苦いとか酸っぱいとか既存の味で表現できるなら新しい味覚ではないのでは?
238名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 11:33:27 ID:DSMRdUiV0
舌にその味用の細胞があるかどうかが判定基準らしい

だから辛味というのは無い
味覚の細胞ではなく痛覚の細胞だから
239名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 11:37:05 ID:CAYoUNq30
漏れあった。

【政治】超党派の「医療現場の危機打開と再建をめざす国会議員連盟」、保岡法相に“大野病院事件”の控訴断念を要請
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1219802913/
【社会】「自宅は家族の負担が大きすぎる」…終末期医療の在り方に高齢者の疑問続出
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1219740787/
【医学】甘味、酸味、塩味、苦味、うま味、に加え“カルシウム味”の存在可能性あり
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1219898879/
240名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 11:41:37 ID:CAYoUNq30
うっ、誤爆
241名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 14:03:57 ID:cwH2WCEq0
ウチの1歳の双子はそろって漆喰の壁を美味そうに舐めてるけど
カルシウム味ってあるんだね〜

栄養失調なのかと思ってたw
242名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 14:07:33 ID:gsRT0B+B0
アルミホイルを金属のスプーンで削って舐めたときの
あのとんでもない味は新しい味に入らないの?
甘味、酸味、塩味、苦味どれにもあたらないと思うけど。
243名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 14:17:02 ID:wR0+GUBs0
>>241
お母さんそれは病気です…
244名無しさん@九周年:2008/08/31(日) 14:37:04 ID:ouKL9rg70
>>241
放っておくとそのうち夜中に行灯の油を舐めるようになるぞw

でも漆喰は本当に面白い味がするんだろうな。
ためしに消石灰を水にといて味わってみると見当がつくと思う。

手に入る場所は放課後の体育倉k・・・
245名無しさん@九周年
一方、自衛隊員は火薬をなめた
ttp://www.asahi.com/national/update/0829/TKY200808290290.html