【医学】甘味、酸味、塩味、苦味、うま味、に加え“カルシウム味”の存在可能性あり

ヒトの感じる味の種類には甘味、酸味、塩味、苦味およびうま味があるとされるが、
新たに“カルシウム味”が加えられる可能性があるという。
マウスにカルシウムを感じる味覚の存在することが、
米フィラデルフィアで開催された米国化学学会（ACS）で報告された。
ヒトとマウスでは多くの遺伝子が共通しているので、
ヒトもカルシウム味を感じることができるかもしれないという。

カルシウムの摂取量が不足しがちな理由の1つは、
多くの人にとってカルシウムを豊富に含む食品は
あまりおいしく感じられないためだという。
この味を調整することができればカルシウム不足の人に摂取を促すことができると、
報告を行った米モネルMonell化学感覚センター
（フィラデルフィア）のMichael G. Tordoff氏は述べている。
「口内でカルシウムがどのように感知されるかがわかれば、味の悪さを軽減したり、
味をよくする薬剤を開発したりすることで、カルシウムを摂取しやすくできる」と同氏はいう。

Tordoff氏らは、マウスの舌にカルシウムの感知に関与する2つの受容体があることを突き止めた。
1つはCaSRと呼ばれるカルシウム感知受容体で、これまで副甲状腺、腎臓、脳および消化管に存在することがわかっていたが、
舌に存在することは知られていなかった。
もう1つは甘味の感知に関与するT1R3で、この受容体が
カルシウムの感知にも関わっていることは「極めて予想外」であったという。


ソース味（薬事日報）
http://www.yakuji.co.jp/entry7824.html

カルシウムスイーツ（笑）

ヨーホホホ　きんしー☆

骨せんべいおいしいです

これを骨味といいます

カルシウム豊富な牛乳やヨーグルトはうまいけどなあ

カルシウム味は変だ

水にあわせて　硬味　だな

　..う |　　 　 　 i;:;;;;;'′　-‐-‐-　l　　　　　40　　ガ
　 ま.|.　　 　 　|;:;;;'　 r=＝ 　 ;;;=ｭ 　 　 　 代　　ッ
　 味1 　 　 　 |;;;;′ ,rェｯ､ .〈ｬｯ､|.　　　 　紳 　 チ
　 紳.!　　　　 lいi　　　　　,　';;.　 !.　　　　 士 　 リ
　 士.!　　　　　ゝ'　.:.　 ,.ｨ^ｰ‐'ﾞ,　l　　　　　　　　で
　 　 |　　 　 　 　1,　.:.: { ' ｰ_‐-'i/　　　　　　 　 優
　 　 |.　　　　 　 ノ ';:;:..､ 　 `¨´/　　　 　 　　　　し
　 　 |　　.． '"´　　　　.::二ﾆフ´　　　　　　　　　そ
　 　 |￣ ｀丶　　　　　　　　.:;'ヽ`ｰ-､､　　　　　　う
　 　 | 　　　　　　｀.:.:,　　　　　　　　　｀ヽ　 　　 な
　_＿| r‐っ 　　 _　 .:.:,. あ _ じ　　　 　　 ﾞ､
　(十|r─-､　r‐' 'っ 　　r┘`っ　/)　 r,　　ﾞ､. n
　/y |. ⌒l |　 ﾆl |ﾆ　 ロ ﾆl lﾆ　/公 ［||］　r─' 'ｰっ
　　ノ|. 　ﾉﾉ 　( Ｏ`ｯ　　 ／|＼　(l l」　l/ 　￣］［￣

偽科学？

カルシウムが豊富な水は美味いな。

>>1
カルシウム味というものに何の意味もない。
第一、料理の味として使わんだろう。（他の味はすべて使うぞ）

鉄味

味覚障害か。

高カルシウムのミネラルウォーターは飲んだあと間違い無く違和感がある。

ザーメン味

唾液はカルシウムを含むから、ディープキスの味の違いとか分類できそう

卵の殻を粉末にしてケーキに混ぜればいいんだよ

>>10
まずいだろ

辛味どこいった

うま味紳士

それに加えて"嫌味"

誤って舌の先噛んで舌の先が少し千切れてから甘味が感じにくくなってしまった

昔漫画に出てくる骨みたいな形をしててポリポリ食べる甘いお菓子が
あったんだけど、なんて名前だったかな。
〜ボーン　とかいった気がする。(チキチキボーンじゃないよ)

雨の日の鉄棒味

水の硬さとはまた違うのかな
コントレックス飲んで感じるのがそのカルシウム味とやらだろうか

昔、カルシウム添加のQooと言う果汁飲料が出た時に、飲んでみたら何と言うか粉っぽい味がして不味いと思った。以来飲んだ事はないが、この粉っぽい味がカルシウム味？

>>23
カルボーン？

牛乳に相談だ

不味く感じるように出来てるってことは、、あんまり宜しくないもの。なんじゃないの？

>>19
あれは痛覚じゃね

>>23
確かカルボーンだったような

病気の影響で舌の一部が味覚障害おこしてる
ほんの一部なんだけど何食ってもヘンな味がする、イヤなもんだ
みんなも健康には気をつけろよ

粉っぽそう

カルシウムなんて毒だから不味く思えるのは当然

「カルボーン食べる，骨にいい」ってなCMしてた気が．

鉄味（？）はどれに分類されるのかな
血とかなめると鉄っぽいじゃん

カレー味の追加は？

嘘をついている味も研究するべき

誰もソース味につっこんでないな

魚の骨くったら違和感があったのはこのせいだったのか

カルシウム味より「渋味」がなぜ基本味覚に入っていないのか非常に解せない

カルシウムがあまりおいしく感じられないならカルシウムって人体にとって
あまり必要ないってことなんじゃね？

渋みって、口の中の粘膜全体で感じてるような気がするけど、
舌で感じてるものなのかな？

あたたか味だよ

「五味」って、うま味じゃなくて辛味じゃないか？

うま味って味の素（グルタミン）だろ？

うめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗカリウムうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ウンコ味は知りたくもない

プルトニウム味

チョコをアルミ箔ごと噛んだときにキーンと感じるのは何味？

ねーよ

どんな味だよｗｗｗｗｗ

>>27>>31>>35
そうそうカルボーンだ！あんがと
まだ売ってたら食ってみたいな。

カルシウ無味

甘からず
辛からず

かといって美味からず

ガッチリで優しそうな四十代紳士が犯されるの？

辛いの大好きなんで辛いのは大歓迎なんだが、
人生において辛いのはもう勘弁

ヌルポ味

>>45
塩、甘、酸、苦、辛　が五味だよな

それに加えて　旨味で六味

とんこつ味がないのはなんで？

>>49
それは歯が感じる刺激であって、味蕾で感じるもんじゃないんじゃね？

　..う |　　 　 　 i;:;;;;;'′　-‐-‐-　l　　　　　40　　ガ
　 ま.|.　　 　 　|;:;;;'　 r=＝ 　 ;;;=ｭ 　 　 　 代　　ッ
　 味1 　 　 　 |;;;;′ ,rェｯ､ .〈ｬｯ､|.　　　 　紳 　 チ
　 紳.!　　　　 lいi　　　　　,　';;.　 !.　　　　 士 　 リ
　 士.!　　　　　ゝ'　.:.　 ,.ｨ^ｰ‐'ﾞ,　l　　　　　が　　で
　 　 |　　 　 　 　1,　.:.: { ' ｰ_‐-'i/　　　　　犯 　 優
　 　 |.　　　　 　 ノ ';:;:..､ 　 `¨´/　　　 　 　さ.　　し
　 　 |　　.． '"´　　　　.::二ﾆフ´　　　　　　れ　　そ
　 　 |￣ ｀丶　　　　　　　　.:;'ヽ`ｰ-､､　　　る　　う
　 　 | 　　　　　　｀.:.:,　　　　　　　　　｀ヽ　 ！.　 な
　_＿| r‐っ 　　 _　 .:.:,. あ _ じ　　　 　　 ﾞ､
　(十|r─-､　r‐' 'っ 　　r┘`っ　/)　 r,　　ﾞ､. n
　/y |. ⌒l |　 ﾆl |ﾆ　 ロ ﾆl lﾆ　/公 ［||］　r─' 'ｰっ
　　ノ|. 　ﾉﾉ 　( Ｏ`ｯ　　 ／|＼　(l l」　l/ 　￣］［￣
　l/　|;;.　　 　 　　　　　　　 ,;;.　　　 　 　!　└‐‐┘

あーｗｗ　あるあｒ　ねーよ！！！！

>>50
骨身にしみる味

>>57
辛味は厳密には味覚じゃなく痛覚だよ

>>45> >57

辛味は味覚ではなく痛覚
舌が痛いと感じるのが辛味

旨味→うまみ
甘味→あまみ
苦味→にがみ
辛味→からみ
酸味→さんみ
塩味→何て読むの？
しおあじ以外で

>>65
しおみでいいじゃん

塩味味平だっているんだし

ハッピーターン味の存在可能性にも言及

エビアンが不味い理由だね

血をなめた時に感じる鉄の味は？

>>65
『えんみ』だよ

サッポロポテトバーベQ味の「バーベQ味」

バーベQは食い物じゃないだろ

鉄味じゃないのかよ。鉄味の方が皆知ってるぞ。

親が安いのかカルシウム入りのせんべい買ってくるのだが糞マズイ理由はこれか

　..う |　　 　 　 i;:;;;;;'′　-‐-‐-　l　　　　　40　　ガ
　 ま.|.　　 　 　|;:;;;'　 r=＝ 　 ;;;=ｭ 　 　 　 代　　ッ
　 味1 　 　 　 |;;;;′ ,rェｯ､ .〈ｬｯ､|.　　　 　紳 　 チ
　 紳.!　　　　 lいi　　　　　,　';;.　 !.　　　　 士 　 リ
　 士.!　　　　　ゝ'　.:.　 ,.ｨ^ｰ‐'ﾞ,　l　　　　　　　　で
　 　 |　　 　 　 　1,　.:.: { ' ｰ_‐-'i/　　　　　　 　 優
　 　 |.　　　　 　 ノ ';:;:..､ 　 `¨´/　　　 　 　　　　し
　 　 |　　.． '"´　　　　.::二ﾆフ´　　　　　　　　　そ
　 　 |￣ ｀丶　　　　　　　　.:;'ヽ`ｰ-､､　　　　　　う
　 　 | 　　　　　　｀.:.:,　　　　　　　　　｀ヽ　 　　 な
　_＿| r‐っ 　　 _　 .:.:,. あ _ じ　　　 　　 ﾞ､
　(十|r─-､　r‐' 'っ 　　r┘`っ　/)　 r,　　ﾞ､. n
　/y |. ⌒l |　 ﾆl |ﾆ　 ロ ﾆl lﾆ　/公 ［||］　r─' 'ｰっ
　　ノ|. 　ﾉﾉ 　( Ｏ`ｯ　　 ／|＼　(l l」　l/ 　￣］［￣
http://winplus.or.tp/uploader01/img1234/winplus.jp291.jpg

>ヒトとマウスでは多くの遺伝子が共通しているので

哺乳類って話のレベルで？

小学校の給食のプリンを食べた時の
スプーンの味わかるやついる？

あれ、辛味が入ってない
それとも痛味？

>>75
著者のMichael G. Tordoff博士に聞いてみた「それはえぐ味じゃないの？」
返信では
「日本の仲間がいて　コク味と言ってる奴じゃないと思っています
味の素中央研究所でグルタチオンの味とか言ってる奴とかですね」

Michael G. Tordoff博士は別に第６の味覚とか考えてる訳じゃなくて
発表したものの他にもさまざまな物質に特異的に反応する
受容体が舌の上にはどうも分布するようだ　そいつらを
明らかにしてゆきたいのだそうだ

>>74
だれこのおっさん

何を今頃ｗカルシウムなんて生まれたときから、味わっていたわい















オッパイ

「うま味」を発見（？）したのは日本人だったよな

>>76
スーパードライの味だって
山岡が言ってた

院生かポスドクか助手現る>>78
パーマネントのアカポスが見つかるよう祈っときました

取り敢えず…煮干しも牛乳も不味い。
常人と比べても少ない方である漏れの嫌いな食べ物に、両者がきっちりランクイン。

俺もコンビニの弁当食ったら必ず変な味がするので
新たな味覚を持ってると思う

甘い、苦い、酸っぱい、しょっぱい、うまい、カルシウムい。

カル味　でいいじゃん

>>1
> 多くの人にとってカルシウムを豊富に含む食品は
> あまりおいしく感じられないためだという。

そうかね？
カルボーンとか結構うまかった記憶があるが(´･ω･｀)

カルシウムの摂取といえば小魚が代表的だな
小魚といえば、瀬戸内で良く獲れるコウナゴが美味いよね

そうだ、カルシウム味は「コウナゴ味」と名付けたらどうだろう？

>>78
そういや、赤ん坊の頃から味付けをしていない食事で育てていると、
自分に不足している栄養素を含む食品を的確に選択すると聞いた事がある。
この能力は誰でも持っているが、味付けを施した食事を食べるようになると失われてしまうそうだ。
それぞれの栄養素に対応する受容体があるとすれば、こういう話も説明がラクだな。

犬「何をいまさら。人間ってアホだなｗｗｗ」

油味ってねーのかよ

>>84
「食べる煮干」とかいって売ってるの美味いよ。
小さくて柔らかくて噛みやすい。
でも高いよな。

カブトムシ味は？

うま味紳士のスレはここですね。

毎日骨太と普通の牛乳との味の違いか

>>92
それをコクだという人もいるね

カルシウム味加えるなら、鉄味もだろ？！

腕を前に伸ばすと痛いと感じていたときに
シップとか貼っても治らなかったが
カルシウム取ったら治った
知らないうちに骨が痛んでいたんだろう

>>8
絶対にゆるさないよ

うまあじ？

アメリカ人の味覚
「甘い」「辛い」「脂っこい」「デカい」

五行説で並べると

　　酸　苦　甘　辛　鹹（塩）　

旨味って日本人にしかわからないんだっけ？

お前の味がする

> 多くの人にとってカルシウムを豊富に含む食品は
> あまりおいしく感じられないためだという

えまじで？カルシウムの多い牛乳とかカルシウム入りクッキー（保健なんちゃら
甘くて好きだけど
カルシウム入りって甘いんだなーとか思ってた

チョーク味？

金属味

うま味紳士

うま味紳士の予感

鉄味も入るべき

これは・・・嘘をついている味だ

どっちかってと「粉味」じゃね？
ようするに味覚でなく食感。
ラムネみたいなもん。

>>113
炭酸カルシウムだっけ？

>93
ほう。�d。見掛けたら買ってみるわ。

>>84
煮干も牛乳も美味しいだろうがごるぁぁああああ
煮干おやつがわりにあればぼりぼり食ってるし
牛乳一日一パック消費してます
ほぼ毎日900ｍｌ買って帰ってる

カルシウムって何味なん？

カルシウム味

>>112
ブチャラティ乙

よくわからんが、味わってみたい。

で、何食えばいいの？

軟水に比べた硬水の味ってことなら分かる

要は舌にある味蕾で感じる成分を含んでるかどうかだろ。鼻で感じる香りまで味覚に入れたらキリないだろ。

カルシウムの多い牛乳だったかな？
あれ何か甘くて美味しかった覚えがある

バリバリ、ガッ、ガリッガリッ！

>>120

骨

カルシウム味ってあれか
なんとなくもったりしたようなぼんやりした感じの
苦味とも甘味とも言えないようなよくわからん自然ではない味

カルシウムのサプリメントの味

夏に飲む冷えた牛乳の美味さは異常だからな
ビールよりも好きだな

>>120
親のすね

渋味ってないの？

>>1
辛味が抜けているだろう。
最も、辛味の正体は「痛い」だそうだが。

くどい味、しつこい味ってのはないのかねそういえば。

>116
すみません、牛乳はどうやっても嫌。
コーヒー牛乳とか乳飲料とかは大丈夫です。
煮干はそのまま食べるのは抵抗がありますが、出汁を取る分には美味いです。

カルシウム味って、基本的には「苦み」で認識してんじゃねえの？

>>131

辛味は味に入らない

ってお前が答え書いてんじゃねーかバカ

>>120
卵のカラは炭酸カルシウムだが…

チキンラーメンの味かお？ （　＾ω＾）
栄養成分にカルシウム有るお （　＾ω＾）

まだみたいなんで


http://imepita.jp/20080828/659920
http://imepita.jp/20080828/659650

鳥軟骨の味だろ。
不味い店のﾔﾂだと凄く良く判る。

つうか、カルシウムが豊富に入っていると苦みを感じるとか、そういうことではないの？

キムチ味が加えられる日も近いでしょう。

>>135　＞卵のカラ
卵のカラを細かく砕いて呑めばカルシウム吸収できるとか言われてるみたいですが
一応有効なんですか？全く無意味とまでは思わないんだけど。
結局小骨の多い小魚などを丸ごと食べるよりも、牛乳などからのカルシウム摂取の方が
吸収率が全然良いと聞いたことがあるのですが、どうなんでしょう。
牛乳は乳糖不耐でダメなので、チーズなどの乳製品で代用しようとも思ってるのですが。

「アハ味」もあるでよーーｗ

>>1
あたたか味だよ････

あのアジュアジュした味のことな

みねらる味だろ？

で？

カルシウム味と言えばカルボーンだろ！

あへあへぁへぁへ

シュークリーム分もあるね

人間の五味って
ソース味・醤油味・ケチャップ味・マヨネーズ味・カレー味の５つだろ

ああ大理石も味がするしな。

キーワード： 妹

抽出レス数：0
ν即終わったな

カルシウムって生体内では猛毒だろ
避けて当然

極端な軟水と硬水はたしかに違うような感じだがそーいうもんか？
それならずっと前から言われてるような。医学的に、ってのがニュースなんだろか

粉っぽくて薬臭い味な気がするなんとなく

第六の味は「あたたか味」だろ

石灰味

>>141
吸収のしやすさで差が出る
豆腐くえ

血と鉄棒は同じ味だね

必須ミネラルの内、カルシュウムは大量に必要だから、受容体が有るのかな？

辛味は？
甘い、辛い、しょっぱい、酸っぱい、苦い、そして旨い。

他所の国は旨みがゴッソリ欠けているから、何料理でも日本で食うのが一番美味い。

コントレックス飲むと牛乳の味がする

スゴ味

くるし味

俺が「粉味」と命名しているアレのことかな？

>>161
しょっぱいってなんだよ。塩辛い＝辛いだろ。

>>161

辛味は痛みだって

とろ味はねーの
舌の上で溶ろける感じの

>>166
つりでっすか？

何故かワロタ

西の人はしょっぱい物を辛いって言うね

電解したカルシウム飲んだらなんとも言えない
ニガマズな味なのだけど慣れてきたらなんともなくなる
とにかく青汁を越える罰ゲードリンクだわ

脂肪の味
http://wordpress.rauru-block.org/index.php/763
はどうなった？

血の味もどうぞ

>44
>156
同じこと書こうとしたら既に味の助読者がいたか
ワロタ

苦味は、うま味と酸味と塩味を混ぜて作れるんじゃないか

>>23
チキチキボーンだな。
まちがいないｗ

>>43
渋みに限らず味覚は舌だけに留まらず
口の粘膜全体で感じるものだよ
舌に集中しているのだけど上顎とかのどにも味覚の受容器は存在するよ

甘味　あまーーいっ
酸味　すっぱー！
塩味　しょっぺー
苦味　にっがー！
うま味　うまーい
ｶﾙｼｳﾑ味　・・・・。

>>179
ザラザラするじゃない

美味しんぼで山岡さんが水を飲んで｢カルシウムの味がした｣と言ってたな。

>>1
３日後１００倍だかんな
メモっとくからな

>>181
アレは時々エセ化学を持ち出すから信用ならん。

ちっ…うま味スレじゃないのか

骨っこ食べ〜て〜

カルボーンの粉っぽい味がカルシウムの味だと思う。

ttp://x.gayweb.ne.jp/danji/backnumber/over40/over40_09.html
こんな可愛い部長とHしたい！
「うま味紳士」の人気モデルが再び登場！

鉄味大人気ｗ

>>26の言ってることが超分かる
カルシウム入りのお菓子って結構あるけど
総じて粉っぽい味でおいしくない

>>9
舌が焼けます

うま味って何よ



甘い、辛い、酸っぱい、しょっぱい、苦い
この５つでしょうが

惑星騒動のようにどんどん味か増えていって収拾がつかなくなるわけですね、わかります。

ちょっと苦みのあるお野菜を砂糖、お酢、塩で味付けして、最後に味の素。
隠し味はカルシウムよ！

うむ。最後だけあり得ないな。

カルシウム味は、ミルクの味の母体になっているよね・・・漏れも感じる
海外のカルシウム分の多い水とか飲むと、牛乳っぽさをよく感じる

でも、味というよりも感覚のひとつで、鉄っぽいとかと同じ概念で味覚と分類する
必要はないと思うぞ

ゆうこりん味も加えてください

血をなめた時は鉄分味がするよ

>>189
つ 鉄骨飲料

硬味 エグ味 嫌味

あー
うなぎボーン食いてー

>>191
日本人は「旨み」に反応するようにできてるぞ。
だしの味・アミノ酸の味だ。(味の素の味とは言いたくない。)

まぁアミノ酸味を認める場合、カルシウム味は認めざるを得ないだろうな。
どういう味かは想像ついてるし。

>>191
アリストテレスの頃はもっとあったんだぜ。

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080830-00000050-jij-int

↑この記事がいい

熱心に飲む集団のあたりがキュンてなる。

豆腐とか御餅とか素の野菜とかに対して

「味が無い」って言い方するの嫌い

確かに味の素を生卵にかけて醤油たらして、ご飯にかけて食べるとすげーうまい！
キムチに味の素をかけて、お新香にもかける。
味の素じゃないけどカルシウムの味を研究する価値はあるだ。

カルシウムのサプリメントを水に溶かして飲むとゲロ不味い!!
塩味とウマ味と鉄味を３:２:１で混ぜたような味がする。

ゆうこりん味も加えてください

漂っているにおいを嗅いで
ん？ｶﾙｼｳﾑのにおい？ って感じたことはある
なぜｶﾙｼｳﾑだと思ったかは不明

カール味

今後は味の素みたいな感じでカルシウムの調味料作ったところが大躍進とみた。
株買っておけば儲かるんじゃね。

欧米は認めないかもしれないが、油を感じる味覚もあるらしい。

詳しくは「油　味覚」でググッってください。

>>202
ほんとに味を感じられない可哀想な人かもしれないな。
なんでもかんでも一味ドバドバいれて、得意気に食ってるやつとか。

珍味

>>209

甘い じゃなくて？

>>49
マジレスすると電流が流れてる

汁の助に出てきたあたたか味は？

>>213
メカニズムについて詳しく

ただ、カルシウムの成分がそういう味なだけだろ。

こんなこと言うなら「みかん味」「コーラ味」「カレー味」とか、
食品の数だけ全て味覚扱いしろよ。

なんで臭いのレセプターは一杯あるのに、味は少ないの？

カルシウム味というとカルボーンの味を想像する

この速さなら言えるけど、
実はうま味というのがよくわからん。
例えばどんなものの味がうま味なの？

俺、牛乳とかチーズとかヨーグルトとかすきなんだけど
関係あんのかな？


>>219
味の素かってなめろ。

>>18
美味いって言ってる人になんでわざわざそういうレスするの？
馬鹿ですよね？

>>219
うまい棒

>>219
こんぶとか加熱したトマトとか。
なんとも言い難いけど。唾液がじゅわっと出てくるかんじ・・・

うまい棒カルシウム味

>>223
それ、酸味じゃないの？ｑｑｑ

>>220
母親が料理の中にたまに味の素を入れるんだが、
どれが味の素の味なのかよくわからんwww
やっぱ直に舐めるしかないか
>>222
ほんとか？wwww
>>223
少しわかってきた

>>219
だしの素を入れた味噌汁と味噌だけとかした味噌汁飲み比べてみ？
なんとなくわかるから

カルシムーチョ

>>219
ヒヒーン

熊本女は馬刺しが唯一のごちそう。

>>227
あーなるほどね。
しかし>>223や>>227みると、うま味が５つの味の中で
最後に発見されたってのがなんかわかるな。

/i　/{／'⌒'}　　}}Y/　/　,r-､ヽ,　　／
　ノ､|､ヾ＿,,ノ　 ノ ﾉ{　ヾ　{＾'）） }フ/ ／　　　　　　　　　　＿／
　　 ＼ヽ､　　　　彡'`､､　　'ｰ'　ﾉ //",,ﾞ　"""　／　　　　ヽ　
　ヽ-､ﾐ‐-､､ ､,r=‐'¬ｰ＝､､,-‐'_ ヽ、　　　　／ノ　　　　 /　『味』　ウ･　　こ
　ミ/　　　~　　　　　　　　　￣ノ　/＼　　 ／彡　"" 　|/　　 だ　　ソ･　　の
　 /　　　,'　　　　u　∪　 　! ヽ　 |　i、ﾞｰ''"彡　　　　 /|　　　ぜ 　 を･　　味
　 ､､∪ / ﾉ　/　 _,,,...-‐‐ニ=,ﾉ,,／　ヽ､,,_　＼　　 ,ｲ / |　　　 ：　　つ･　　は
　　ニ､=!, l_. ﾚr＝-ニ二､,,,.-'"　　　　ｰ､＝=-ヽ'"/ /　ヽ　　 ：　　い･
　 ､（･,)>ﾉ⌒　　∠,（・,）_く　　ﾞ｀　　　ヽﾟﾉ`ｰ=､_　///　∠　　 ：　　て･
　　 ￣/""ﾞ　　　ヽ￣￣　 ＼ヽ　　　　　￣￣　//　　　ノ　　　　　る･
　　u 〈　　､　　　　　u　　　(ヽ　　　　　　　 　 //　　　　￣ﾉ
　　　　ヽ　-'　　　lj　　　　　＞､　　　　　　 ／／　　/　　　￣ヽ､
　　　 /ヽｰ‐ ､　　　　　　／'"´ 'i　　　　　／／　　／　　　　　　 ∨ヽ／
　　　　＾ﾞ"⌒ヾ、　　 　 ,i|　　,"__}　　　 ／／　　／　 ／
　　　　ｰ-　 -　　　　　　ヽ_人`'′　／／　　／　　／
　　　　　　　　　　　　　　 /　i'ﾞ'　／-─‐‐''／＿／＿
　　 ､　　　　　　　　 ＿／-‐ヽ、＿＿＿,,,, -‐‐　￣
　　　ｰ-､､,,＿＿,-‐'／／ノゝﾉ ﾉ　　ヽ＼

血が一番旨い

漢方の世界で言う「鹹淡味」のことだな。

水の中のカルシウム（骨味？）が豆腐の味を変えるって
栗田さんが言ってた

最初の方で

えぐ味

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080830-00000050-jij-int
>肝心の味だが、「カルシウムっぽいとしか言いようがない。苦くて、恐らくちょっと酸っぱい」（同博士）という。

苦いとか酸っぱいとか既存の味で表現できるなら新しい味覚ではないのでは？

舌にその味用の細胞があるかどうかが判定基準らしい

だから辛味というのは無い
味覚の細胞ではなく痛覚の細胞だから

漏れあった。

【政治】超党派の「医療現場の危機打開と再建をめざす国会議員連盟」、保岡法相に“大野病院事件”の控訴断念を要請
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1219802913/
【社会】「自宅は家族の負担が大きすぎる」…終末期医療の在り方に高齢者の疑問続出
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1219740787/
【医学】甘味、酸味、塩味、苦味、うま味、に加え“カルシウム味”の存在可能性あり
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1219898879/

うっ、誤爆

ウチの１歳の双子はそろって漆喰の壁を美味そうに舐めてるけど
カルシウム味ってあるんだね〜

栄養失調なのかと思ってたｗ

アルミホイルを金属のスプーンで削って舐めたときの
あのとんでもない味は新しい味に入らないの？
甘味、酸味、塩味、苦味どれにもあたらないと思うけど。

>>241
お母さんそれは病気です…

>>241
放っておくとそのうち夜中に行灯の油を舐めるようになるぞw

でも漆喰は本当に面白い味がするんだろうな。
ためしに消石灰を水にといて味わってみると見当がつくと思う。

手に入る場所は放課後の体育倉ｋ・・・

一方、自衛隊員は火薬をなめた
ttp://www.asahi.com/national/update/0829/TKY200808290290.html