【コラム断】偉そうな人気ラーメン店普通に食事を楽しませてくれない、鬱陶しい“オレ様の誇り”-イタクラヨシコ★３

1 ：出世ウホφ ★：2008/05/16(金) 23:55:27 ID:???0

【断　イタクラヨシコ】鬱陶しい“オレ様の誇り”

ある種のラーメン店へ行くと、なんでああもくつろがせてもらえないのだろうか。
普通に食事を楽しむ行為を許してもらえないのは、いったい何ゆえか。

だいたいラーメンにありつくまでが大変だ。長蛇の列に並んで店に入ると、
今度は壁際のスツールに座らせられ、順繰りに座席を詰めたりさせられて、
なかなか落ち着けない。ようやくカウンターに座ると、往々にしてメニューが
凝っていてわかりにくく、気後れするばかり。なのに、声もかけてもらえず、
こちらから遠慮がちにお伺いを立てるほかない。肩身がせまいったらない。
かてて加えて鬱陶（うっとう）しいのは、熱のこもった調理の動作や手つきを、
これ見よがしに厨房（ちゅうぼう）から誇示されること。熟練の末の
甲斐甲斐（かいがい）しさがさりげなく感じられる程度なら心地よいが、
演出の匂いを帯びたパフォーマンスにつき合わされるのは、えー、
できれば遠慮したいです。だって、ラーメン食べたいだけなんだもん。

私は、偉そうな人気ラーメン店に出くわす度に、強いコンプレックスを抱えた人が
自信をもったときのありさまをいつも勝手に連想してしまう。
必要以上に、やたらと偉そうになってしまうのだ。

ラーメンは単に腹を満たすものではなく、「オレ様の誇り」なのだろう。人気ラーメン店を愛し、
もてはやすファンやマスコミは、「オレ様の誇り」というシャワーを浴びることに
価値を見いだしているのだろう。こうして人気ラーメン店は、ますます誇り高く、
悪く言えば増長、よく言うなら、意気に燃えるのだ。（文筆業）

産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/080515/trd0805150336002-n1.htm
前スレ：★１の時刻　　
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210933170/l50

2 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:55:54 ID:3QFLBkoV0

高菜を食べるなんて信じられない！

3 ：出世ウホφ ★：2008/05/16(金) 23:56:00 ID:???0

前スレ、こっちでした。
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210941665/l50

4 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:56:02 ID:/V7xw0hz0

ヤンキーの夢

5 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:56:04 ID:2Sg0WBqs0

いかなきゃいいのに

6 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:56:17 ID:De9ZvnsZ0

ガンじゃ

7 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:56:22 ID:XEOTAhmv0

ラーメン二郎の悪口はそこまでだ

8 ：早めに貼っておこう：2008/05/16(金) 23:56:46 ID:dJjoyPrf0

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　
利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

9 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:56:50 ID:sWOu/suD0

高菜、食べてしまったんですか！？

10 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:56:51 ID:yfBCmbqo0

narakuunayo
ahojane

11 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:56:54 ID:rBM44YhZ0

じゃあ食わなきゃいいだけだろ

12 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:57:28 ID:twMtQAu40

食わなきゃいいだけ。
それはそうしてる。

13 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:57:35 ID:S+//0mV70

偉そうな親父より、それを持て囃す信者の方がタチが悪い

14 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:57:39 ID:1HOvyQRk0

　　＼　　__　　／
　　　＿（ｍ）　＿ﾋﾟｺｰﾝ
　　　　　　|ミ|
　　　／　.｀´　＼
　　　　　 ('A`)　　　行かなきゃいいんじゃね？
　　　　　ノ（　）ヽ
　　　　　　くく

15 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:57:44 ID:neRzLyPr0

>>11
初めて入った店が変にこだわりの店だだったりすることもあるからな・・・

16 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:57:56 ID:jbx5Zaz10

最近のラーメンブーム、おかしいしね。ラーメンなんて、だいたい、並んでまで食べるもんじゃないでしょう。
さらに、食べ方に対し、客を怒る店、こんな店はつぶれてしまえ！って思いますよ。
行列が出来ているんで、食事が終わっても、いつまでも座って話し込んでいるような客を注意したり、
異常に騒がしい客に静かにしてくれといったり、店内を禁煙にしたりするのは構わないです。
でも、ラーメン食べるのにしゃべるな、何か読みながら食べるな、スープから飲め、
いやうちは麺から行けだの、手前ら何様だって感じです。
客商売の癖に、客を怒るんじゃねえ。たとえばどうやって食べた方が、
自分の店の食べ物はおいしいんだということをあらわすのはいい。
が、それをどう食べようが、客の勝手だ。どうしても自分の思い通りに食べさせたければ、
店の外にこういう食べ方を出来ない人は、入店お断りと貼り出すか、無料で趣味でやれ！
金とって、条件無しで店に入れといて、怒鳴るんじゃねえぞこのやろう！
ラーメン評論家とか登場すると、馬鹿じゃないかと思う。他にもっと良いものを食えよと思う。
それに行列の出来るラーメン屋も腹ただしい。ラーメンなんて並んでまで食べるものか？
またラーメン屋のおやじのあの態度。芸術家気取り。たかが麺の湯切りで、天空落とし？
ポスターで、たかがラーメン屋の親父が腕組んで凄んで、麺達七人衆？
それほど料理の才能があるわけでもないのに、こだわっちゃって。
センスのない奴が凝るから始末が悪い。
油ギトギト、塩っ辛い、とんでもないものが出来あがる。
そのくせ値段は８００～１０００円と定食並みに取る。
それをラーメンマニアなる美味しいものを食べたことがない馬鹿が「うまい！」なんて誉めるものだから、
とんちんかんな若者やバカップルが店に押しかけ、それでただのラーメン屋のおやじが
調子に乗っちゃって、「ラーメンとは！」と講義をぶっちって、ああ、くだらないね！

17 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:58:01 ID:BuaXaui90

何故高菜を食べたんですか？

18 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:58:18 ID:SaCJ4ojK0

並んでる店は萎えるが、客がぜんぜんいない店も萎える。

19 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:58:58 ID:/quiTOf/0

高菜、高菜、高菜～♪
高菜をたべ～ると～♪

20 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:59:11 ID:d2P0Q2bH0

そもそも並んでまで食べる価値のあるラーメン屋なんて無いだろ

腹減った時に食べるラーメンが一番上手いんだよ

21 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:59:19 ID:b5GnYu0k0

じゃあ、客の居ない空いてる店に行けばいいんじゃね？

22 ：名無しさん＠八周年：2008/05/16(金) 23:59:31 ID:U6Eadwhz0

>>1乙
大阪で一番美味いラーメンを作る所　＝　日清
麺の達人＆行列ができる店のラーメンより美味いラーメン屋なんざ存在しない
関西はラーメン不毛地域　例外は京都、ここだけ激戦区

23 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:00:16 ID:vgRvZLWY0

美術館に来て、絵にケチを付けるようなマネはやめろよ。
産経新聞は、記事が気にいらん、とクレーム付けたら記事を訂正するのか？

24 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:00:26 ID:Jp/24c4r0

嫌な思いしてまで、何でラーメン屋にいくかねぇ？？

ラーメンの生麺と生スープなんか普通にスーパーで売ってるだろ
ため息月ながら、長蛇の列に並ばなくても
家の台所でほんの２～３分で出来上がるし、味も結構旨くできてる

慣れてきたら、それを自分なりに味のアレンジして食べればいいだけだよ？
自分の好みで鰹だしいれたり、ホタテを入れてみたり、特産の醤油探してきて入れてみたり
冷やし中華にヒントを得て、隠し味にカラシを溶かしていれてみたり

これだけやっても、大して手間もかからんし

25 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:00:45 ID:NqKcRjp10

でも客が多い店は、座席を詰められてもしょうがないよな。
むしろ、並んでる人がたくさんいるのに、ゆっくり食べる女性のほうが理解できない。
ゆっくり食べたいならフレンチとかのコース料理食べればいいと思う。

26 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:00:59 ID:yWszsjhn0

手間かかってるラーメンなら許せるが、
えらくこだわりのある日本蕎麦は、ゆるせん。
しかももりそば１枚\1,000は、ひどい。
昔からある日本固有のファーストフードなのに。

27 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:01:05 ID:S+//0mV70

自称素材にこだわったラーメンは大抵不味い法則

28 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:01:06 ID:SU347L6o0

なぜかファミレス程度の接客すらできない店が多いんだよなあ。
駅の立ち食いそば屋のおばちゃんの方が愛想よかったりするし。

29 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:01:08 ID:PclXtTdQ0

たかがラーメン、されどラーメン

30 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:01:17 ID:CwIjWwT00

ファミレスすら加害妄想でいけない俺には夢の世界の話だ

31 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:01:44 ID:6l4prZP60

久保帯人

「高菜…だと…？」　

32 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:01:45 ID:aVFYc2KL0

ま、ラーメンなんぞ何の修行もしてない奴でも作れるからな。
ラーメン以外のメニューが何も無い店は、何の経験も無い奴が作ってる可能盛大。

33 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:01:48 ID:85JMJqSvO

>>16

同意できる部分もあるが、並んでまで食べるのは好き好きだろ
いやなら並ばなければいいだけ
食べおわったら次の人に席開けてって言うのもおかしくはない
言い方の問題はあるが

ラーメン店は大衆的であるべきってのも頑固オヤジと同じなんだよね

34 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:02:00 ID:PQKWr1BJ0

まあまあ、みなさん。
ネタに困ったライターというのは、それが言いたくて
こういう店にわざわざ行ったりするんですよ。

35 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:02:44 ID:3QT7r6y40

どっちもイタイ

36 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:02:47 ID:7yDfWTFy0

ラーメンはやはりこれくらいボリュームが無いと。

http://momoki.jp/blog/archives/jho206-1.jpg
http://musashinonikki.fc2web.com/j-mejiro040508.jpg
http://blog.drecom.jp/Tommy/img/629/2006_0610_130730aa.jpg
http://love.ap.teacup.com/sexy2007/timg/middle_1207884816.jpg
http://deratabi2.sakura.ne.jp/sblo_files/deratabi/image/031007-1.JPG
http://www.chile.sakura.ne.jp/blog/imgs/2007/02/17/P1010485.JPG
http://tina.minidns.net/blog/archives/IMG_1133.JPG

37 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:03:04 ID:NN1XjbZD0

>>16

熱弁ありがとう。
一言で言えば「客の方が偉い」ですね？

38 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:03:24 ID:a6GlBRcC0

高菜といえばジャガーｑｑｑｑｑｑｑ

39 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:03:33 ID:CmD/X/mE0

>>24
まぁ外食だから・・・・・
出先のお昼でラーメン食べたいって思うこともあるから
ちょっと噂になったラーメンに行ってみようとか思うこともあるから

ワザワザ出先からスーパーによって麺とスープ買って家に帰って湯を沸かしてマイアレンジってなｗ

40 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:03:57 ID:nV0BUG3z0

>>38

前々から思ってた事なんだが・・・

今度飲みに行かない？

41 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:04:02 ID:/aWEViCg0

気持ちは分かるが、そういう店にいかない自由もあるわけで。
ウザイ店は避ければいい。

42 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:04:04 ID:a6GlBRcC0

>>36
うわっ！ゴミみたいｑｑｑｑｑ

43 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:04:38 ID:nVyx6XUE0

>>32
中華料理屋のラーメン、チャーハン、餃子の方が大抵美味いからなぁ
やっぱ炒め物がちゃんと出来てるからだろうか

44 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:04:50 ID:U6Eadwhz0

>>36
上から３番目なら食いに行ってみたいな

45 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:04:52 ID:VNSduufi0

>>36
何食いに行ってるのかわからん

46 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:04:52 ID:K7+7malH0

http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210941665/982
因みにその時は、塩バターにゆで卵と考えていた。
「バターでスクランブルエッグを作って乗せたらうまいんじゃね？」
と思ってさらにバジルペーストを入れてみた。
粉チーズもかけてもはやラーメンでは無いがなｗ

47 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:05:13 ID:Z6pjo4HX0

エラソーなラーメン屋でボソっと「まっず・・・」と言うと店員の動きが止まるよね

48 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:05:54 ID:a6GlBRcC0

>>40
やらしい事する気でしょ！ｑｑｑｑ

49 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:06:31 ID:11CFRMKS0

>>8
そこで食ったけど、普通の味だった。

並んで食うほどでもないよ。

50 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:06:39 ID:dE9xIxRj0

それが好きで行く人もいるだろうからなぁ…
俺なんて行列が苦手で、なかなか行けない
平日休暇で、たまたま近くに行ったら…ってレベルかな

51 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:06:55 ID:a6GlBRcC0

>>47
小生は帰りしなに不味かった～と言ったら
店員ににらまれたｑｑｑｑｑ

52 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:06:58 ID:s/8HZchyO

元気一杯のことかーっ！！

53 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:07:02 ID:ZFl0d0onO

>>399

ワザワザ自炊するのも、ワザワザ並ぶのも人によってはそれぞれ無駄な事だもんな
値段ったって千円ぐらいだし
ネタ仕入れたと思えば、場合によっては有りかなって気もする

54 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:07:07 ID:l44DL+Zi0

いかなければよい。

結論は出たのでは

55 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:07:11 ID:aK4XmcgM0

　　　　　＿＿＿_
　　　　／　　　　＼
　　　／　 _ノ　ヽ､_　＼
　／ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ＼　ほんとはＶＩＰでやりたいんだお…
　 |　　　　（__人__）'　　　　|
　＼　　　　｀⌒´ 　　／

　　　　　＿＿＿_
　　　　／　　　　＼
　　　／　 _ノ　ヽ､_　＼
　／　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　＼　でもＶＩＰＰＥＲはｸｵﾘﾃｨ高いｽﾚしか相手してくれないお…
　 |　　　　（__人__）　　　　|
　＼　　　｀ ⌒´ 　　／

　　　　　＿＿＿_
　　　　／⌒　　⌒＼
　　　／（ ●）　（●）＼
　／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼　　だからニュー速でやるお！
　 |　　　　　|r┬-|　　　　　|
　＼　　　 `ー'´ 　　／

56 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:07:15 ID:6l4prZP60

>>36
これは品性のかけらも無いな
こんな形で商品を出す店はどうかしてるし
これを喜んで食う人間もどうかしてる
これは人の食い残しの豚のえさレベルだろ
この画像よりは
マクドナルドのハンバーガーの方が
１０倍食欲をそそる

57 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:07:22 ID:NJ094Iso0

>>16
言いたいこと全部言ってくれてありがとう。本当にその通りだ。客が店主に
怖れ入って、おまけに高い金払わされて｢食べさせて」いただくなんて・・・
以前、｢ラーメン道」なんて気取ってた馬鹿親父がTVで｢私語厳禁」なんて
ほざいてたけど、本当にこういう勘違い野郎を増長させないためにも行列なんか
作らないで欲しい

58 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:07:24 ID:0QeoJu7e0

>>48

あっ、バレバレでした？ｗｗｗｗｗ

59 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:07:34 ID:XlLCuS910

悪いこと言わないから、女はパスタ店に並んでろ

60 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:07:35 ID:jXZSJgbGO

蝶野、松子
だから好き

61 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:07:40 ID:P30y4IVS0

何かの番組でココリコ田中がラーメン屋でひたすら
まずいって繰り返すのあったよね
あれやって欲しいな

62 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:07:49 ID:a8vIPS7u0

>>48
頑者ってラーメン屋知ってるか？
ありゃうどんもどきだぞ？
あんなのに並ぶ関東もんの気が知れん

63 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:08:59 ID:a6GlBRcC0

>>62
うん？埼玉にあるの？ｑｑｑ

64 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:09:13 ID:pnwSXzHQ0

どこもかしこも濁ったくどいスープばかりになって美味しいとこ少なくなったよ。
昔ながらのシンプルな醤油ラーメンでうまいのが食いたい。

65 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:09:14 ID:acjsuTG00

　　　　　　　　*'``・* 。
　　　　　　　　|　　　　 `*。
　　　　　　,｡∩　　　　　* 　　　もうどうにでもな～れ
　　　　　　+　(´･ω･`)　*｡+ﾟ
　　　　　　`*｡ヽ、　つ *ﾟ*
　　　　　　　`・+｡*・' ﾟ⊃ +ﾟ
　　　　　　　☆　　 ∪~ ｡*ﾟ
　　　　　　　`・+｡*・ﾟ

66 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:09:27 ID:Ul0u3Vdh0

まぁでも一口も食べないうちから
胡椒や唐辛子をどばどば入れる客に対して切れる気持ちは分かる

67 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:09:32 ID:11CFRMKS0

>>52
たしかそんな名前だったと思う。
携帯も禁止だからね。

68 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:10:02 ID:c42e7wHh0 BE:463862944-2BP(406)

>>1
一般的に店主が威張るほど旨くも無いのが哀しい

69 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:10:22 ID:+wjErsqU0

>>36
それはラーメンじゃない、もやし炒めじゃないか。

70 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:10:36 ID:ZSjM5CGJ0

>>48

おれも、まぜて。
南米院ちゃんのあそこ、舐めまくってあげたい。。。。。

71 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:10:56 ID:hl4C5fhN0

ナイスボイル

72 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:10:59 ID:lHq8DfhRO

まずスープを一口　いきなり麺を啜るなよ　それがマナーだ

73 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:11:11 ID:f1Cq63PL0

>>23
美術館とラーメン屋は全然違うもので比較の対象に
ならないんだよ。小学校から人生やり直そう！

74 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:11:22 ID:sLhxcf6+0

高菜の話ってなんなの。実話？

75 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:12:21 ID:mm1ZcSkh0

江戸前寿司と同じだな
店のオヤジに怒られながら食うのがツウなんだよ

よく知らねえけど

76 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:12:43 ID:88CZwI1c0

>>1
こう言う人間に限ってその手の店が好きなのは
何故なのだろう。
コラムニストと呼ぶにはあまりにお粗末なチラシの裏書の独り言だ。

77 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:12:52 ID:xqo7NiiU0

混んでるラーメン屋でも牛丼屋でも、のんびり食ってる女は正直迷惑。
郷に入り手は郷に従えだ。

78 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:13:06 ID:gMVoaaBN0

たまに食うと後楽園が妙にうまかったり

79 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:13:14 ID:YuXmtbFm0

>>56
俺もそう思う。
何というか、食い物を扱う最低限のところが守られていない気がするな。

80 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:13:17 ID:vxUsviD90

お冷が美味い店は好きだ。
ピッチャーが目の前にあって店員を呼ぶことなく、水場まで移動することなく
気兼ねなくピッチャーに手を伸ばしコップに水が注げる店が好き。

店員に水お願いという店はちょっとな。
３杯目から「こいつ水飲みすぎと思われてるんだろうな」と気になる。
まあ、これはラーメン店だけの話じゃないけどな。

81 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:13:19 ID:a6GlBRcC0

>>70
　　　　　　Y＾´　　　　 ∨／／／,∠ ,. ' ／l／／／／, ' , '／ !　｜ｌ }´　　　　〈
　　　　　　〉　　変　　〈/ , ' ／／￣｀>< ／／／／／／ _,.=‐|'"´l　ｌ〈　　変　　/
　　　　〈　　　態.　　 ∨, '／l| 　 ,.'-‐､｀/／｀7/　／''"´__　｜　ﾊ l丿　態　 {
　　　　　人）　　　! !　　　（／! 　|ヽ〈_　・.ﾉ〃　〃／　 '／⌒ヾ.!　,'　!く　　 ! !　　（_
　ト､__／　ヽ､_,.イ　　／ｌ　ｌ　｜:::::::｀｀`/:::::／...´.. 　 //´｡ヽ　}! ,'　 !! )　　　　　／
ト'　　　亦　　　,ｲ⌒ヽ/ 　 !l l !　l　し　　　Ｊ ::::::::::::::::::::｀`‐-<／ /　 ,'、｀Y´Τ｀Y
l　　　夂　　（ﾊヽ　ｌ i 　 ! l ',　!　　 , -―-､_　　　′::::::::::::: //!　Λ ヽ、ヽl
ヽ　　　　　　　〉,＼　! i 　 ',.ｌ `、'､／_,. ―- ､_｀`ヽ､　 ι　〃,'／!　ヽ、＼ヽ、
　! 　　能　　 // ,' ｌヽ! ii　　',l 　∨＼'⌒ヽー-､｀ヽ､!　　／　ハﾉヽ._人_从_,. ＼
　|　　　心　｛　/ ,' ' ,! ｌl　　l`、 { ヽ'　＼　　　ヽ　 ' 　'´ 　 Λ ',}　　　　　（＼
.丿　　　　　 ∨ // ,',! l l　　l ヽ`、＼　＼　　　∨ 　し／!　∨　　変　　 ,ゝ､
∧ 　　 / /　　ヾノ //ｌ l　l　　l､_ヽ＼　＼　ヽ　, '　　 ,.イ　｜ノ　　態　（ヽ
/ﾉ__　　ﾟ　ﾟ　　(⌒｀〃'j | l　 l 　 l　｀ヽ｀ヽ､.ヽ _,.}'′ ,.イｌ　{　　| ヽ　　　! !　　 ,ゝ＼
/　/｀Y⌒ヽ/⌒　〃　ﾉ | l 　 l 　 l 　 } ヽ､._　}　ﾉ,.イ l　| !　!　　|　）_

82 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:13:33 ID:ZFl0d0onO

>>66

切れなくても“味の分からない客だな”って思えばいいだけ
まともな寿司屋で醤油をドボッとつけても“帰れ”とかって少ないと思う

キレるとこまで行くと店主の人格だわ

83 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:13:40 ID:11CFRMKS0

>>74
実話。
ごはんを別に頼まないと食ったら睨まれる。
俺は手もつけんかった。

84 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:13:41 ID:D4yF/2Lc0

どんなに薀蓄並べて美味いんだと言っても食ってる横で煙草吸われるような環境なら
誰も居ない美味くも無い店に行くほうが何ぼかマシ。

85 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:14:11 ID:evx9YiDkO

>>36
二郎？
大学生時代は学校帰りに週１くらいで食べたが、今となっては体が受け付けないな…

86 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:14:19 ID:CGumAUsn0

旅行で福岡のラーメンスタジアムかドームだか忘れたが、昔行ったことある
で、一番行列ができてて、コンビニのインスタントラーメンにもなった店に行った
基本、マナーとして飯は残さない俺なんだが半分以上残して店を出た
とんこつラーメンだったんだが臭くてうんこみたいな臭いで食えなかったわ
向こうじゃあれが普通なのか？

87 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:14:32 ID:TsQz34liO

ラーメン大好きなんだけど、ここ数年、外で食べてないなぁ。
ゴテゴテしたラーメンばっかり流行っちゃって、シンプルで美味いラーメンが消えたと思う。

88 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:15:00 ID:ZSjM5CGJ0

ぶっちゃけ、中野の青葉は激不味い。
毎週行列してるの見るけど、馬鹿なやつらだなー。って思う。

店員も全員中国人だから、不衛生もいいとこだし。

みんな、中野来たら、もっと美味い店いっぱいあるよー。

89 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:15:35 ID:SHJm4g3F0

偉そうな評論家よりマシ

90 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:15:36 ID:YuXmtbFm0

>>86
福岡でそんなことを言っているようでは、久留米や筑豊や山口西部のラーメンは食えないぞｗ

91 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:15:48 ID:xqo7NiiU0

イタクラヨシコはDQNの代名詞になったな。

92 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:15:51 ID:ZFl0d0onO

>>70

南米院って女？

93 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:16:16 ID:19eJHoZa0

>>8
こんな店あるんだ・・・

94 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:16:19 ID:qQs31KSH0

一蘭の赤暖簾は、客を馬鹿にしてる。

95 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:16:25 ID:11CFRMKS0

>>86
博多在住だが、一回も言ったことないよ。
高いし、不味いらしい。
別にほかにラーメン屋山ほどあるし。

96 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:16:37 ID:D4yF/2Lc0

>>87
シンプルの定義にもよるけどそういう店はそういう店で結構台頭してるよ。
こってりゴテゴテみたいなのとは別の流れで。

97 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:16:50 ID:dE9xIxRj0

普通の醤油ラーメン(鶏がらダシ)が美味いね
あっさりしていて、
あと、メンマ・なると・ほうれん草・チャーシュー・刻んだネギ
が、のっていて…
…確かに最近無いな…

98 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:16:54 ID:a6GlBRcC0

>>88
埼玉の鶴ヶ島ポポラ一階にある青葉は美味しいよ。
特製ラーメンに限るけどｑｑｑｑ

99 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:17:01 ID:U+tOpqfi0

>>92
男で既婚らしいよ

100 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:17:32 ID:AZWLEdbU0

これただの感想文だろ
なんでこんなの載せるの新聞はｗ

101 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:17:43 ID:dxzUCIrW0

>>1
並んでまで食うなよ。

102 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:18:22 ID:TVMMlmJg0

店を維持してるのが不思議なくらいまずいラーメン屋を見つけると
それはそれで結構うれしい

今のところ数軒しか見つけてないけど
共通してるのはスープに脂が浮いてないのに
食べた後は口の中にカビが生えたみたいにギトギトしてるってとこだな

103 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:18:44 ID:bfPnVVry0

>>101
暇なんだろ、ほっといてやれよ

104 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:18:54 ID:UenMBKyV0

1000円以下の食いもん作ってウンチクたれる店のオヤジ

1000円以下の食いもん食べ歩いてウンチクたれる奴

目くそ鼻くそ

105 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:18:54 ID:u3HxpiyuO

ラーメンよりもうどんそば派でつ＞＜

106 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:19:10 ID:nr/SLSIu0

それなら行かなかったら良いと思う。

107 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:19:20 ID:jgvNnZJ+0

＞演出の匂いを帯びたパフォーマンス
天空落としの事か？

108 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:19:20 ID:PDNwtjpx0

こんな化学調味料どっさりのダシをありがたがるなんて滑稽だね！

109 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:19:30 ID:WokFi5ZA0

慶應卒だがラーメン二郎での頼み方がわからん

110 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:19:36 ID:fYIqAbF80

スーパーに行くと鶏がらが売ってるだろ、
それを２～３時間煮てだしをとる。
そこに、これまたスーパーで売ってる１玉１００円ぐらいの生めんを入れる。
塩とブラックペッパーはお好みで。あと、ネギぱらぱら。
店で塩ラーメンを食うのがバカらしくなるほど美味い。
トッピングやらで１０００円もするようなラーメンはもう何年も食ってない。

111 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:19:40 ID:HmxTS+900

>>64
つ春木屋

112 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:19:40 ID:ZSjM5CGJ0

>>92

何をいまさらwwwwww

北米院は、既婚で男
南米院は、未婚の女

じゃないかwwww

113 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:19:36 ID:xJor5GwCO

ラーメン屋の親父は勘違いするなよ。
あんな物、並んでまで食べたくないし、サウナにあるラーメンの方がウマイ。

114 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:19:51 ID:AYsEzVgj0

読まずにカキコ
今このスレを読むと、絶対ラーメン食べたくなる
だから読まない

115 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:20:07 ID:cxKv8oJM0

おっと、ノリさんの悪口はそこまでだ

116 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:20:15 ID:CWFwt2/J0

最近の流行は
厚切りの油たっぷりのやわらかいチャーシュー

これはほんといただけない　ぐにゃぐにゃ柔らかい上に脂ぎったぎた
ほんとまずい　雑誌なんかでうまいと取り上げられてる店のほとんどがこれ
使ってる

ラーメンはシンプルなのが一番だと思うんだがな

117 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:20:17 ID:sLhxcf6+0

>>83

実話なんだｗ
どっかのラーメン屋でも、高菜の容器に
最初に入れないで最後に入れてスープを楽しんで下さいみたいな
ことが書いてあったなぁ。

118 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:20:18 ID:xwDgUV8E0

>>32
カレーライスとか天丼とかソフトクリームもあればいいってことか？
ワシはラーメンだけのほうがうまいような気がする
四国のうどん屋なんかでも大と小しかないようなところのほうがうまい！

119 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:20:25 ID:ngc9ddY60

そもそもラーメンが大好きという日本人が多すぎ
おまえらラーメンに浮かんでるラードが欲しいだけなんじゃないのか？

120 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:20:41 ID:TVMMlmJg0

>>112
北米院と南米院のIDが同じだったことはあったな

121 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:20:57 ID:9/Yz69ndO

>>1
嫌なら行くな！それだけだろ！
無理やり連れてこられ逃げられない、それしか食べられない訳じゃなし
嫌なら行かない、そんな簡単な事も出来ずに批判なんて、どんなオレ様ｗ

122 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:20:58 ID:IJx7i4R40

15年くらい前かな。ラーメン屋に限らず威張りまくってる食べ物屋が
やたらともてはやされた時期があったよね
最近はあんまり聞かないけどまだそういう店あるんだ

123 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:21:12 ID:E2eM5KFYO

並んでまで食いたいとは思わんな
空腹のピークを一波越えると飯食いたくなくなるし

124 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:21:17 ID:a8vIPS7u0

>>87
九州出身で大学時代東京で過ごしたが九州では豚骨以外は旨いラーメンが
あまりなかったんだけど約20年前の昔に600円ぐらいでシンプルな
醤油ラーメン食えて東京のラーメンも捨てたもんじゃないと思った。

125 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:21:17 ID:GD2GDuY90

ラーメンを1時間待って並んで食うとか、頑固親父に付き合うとかってのは、
金よりも時間が有り余って仕方のない学生までの話だな。
給料もらって時間のない社会人になっても並んでるやつは馬鹿以外の何者でもない

126 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:21:21 ID:Ul0u3Vdh0

社員食堂のラーメンはどこもなんであんなにマズイんだろう
コクとかまったくありやしない

127 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:21:33 ID:18nNDzHA0

オレ生まれも育ちも福岡市なんだけど
トンコツラーメン食わないな
だって臭いだろ

犬小屋の臭いがする食い物に並ぶって
どんな鼻してんだよって出会い橋横の屋台街見ながらソープ行ってるよ

128 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:21:56 ID:bfPnVVry0

>>123
ん、別に誰も強要してなくね？

129 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:22:01 ID:gmvzqYtO0

そもそもラーメンなんて店で食うような代物じゃないだろ

130 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:22:05 ID:ZFl0d0onO

>>112

何年も２ちゃんやってるけど初めて知ったわ
大阪城が独身、童貞ってのは見た気がする

131 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:22:22 ID:nto9LDhuO

あの禿の名前なんちゅったかな、おお、佐野だった

132 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:23:13 ID:a6GlBRcC0

麺９０円、本格的なスープの元120円、後は適当なトッピングで
お店並みの美味しいラーメンを自宅で作れる昨今、何故並びますか？ｑｑｑ

133 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:23:29 ID:oPLg0GCV0

ラーメンは中国起源
カレーはインド起源

サッポロ一番塩ラーメンは日本起源

134 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:23:42 ID:3F46LFaH0

ラーメン屋に並ぶﾔﾂは頭おかしいよ

135 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:23:46 ID:ngc9ddY60

>>126
社員食堂だと健康を考えてアブラ抜いてるから
コクがあって美味いと思ってるのはアブラ

136 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:24:07 ID:CIHdTglyO

たかが料理で勘違いするなよ、というのはまったくもって正論だな。客に対しても振る舞う側に対しても。
ラーメンのような料理とすら呼べない食べ物についてはなおさら。

137 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:24:26 ID:rvoj2kBV0

品達７人衆のポスター見たら、ＤＱＮそうな店主ばかりでﾜﾛﾀ。

138 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:25:03 ID:G5wQr5TN0

わかった！
普通の中華料理屋でラーメン食えばいいんだよ。
実際、そっちの方が旨いし。

139 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:25:05 ID:OO7GS7LZ0

怒られる店、とかあったよね。
で、並んでまで怒られに行く客がいっぱいいて、
いまの若者は怒られたい願望があるんですよ、
なんてしたり顔でコメントしていた奴らがいっぱいいた。

140 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:25:24 ID:sLhxcf6+0

ラーメンはささっと食べられるのがいいんで
並んでまで食べたくない。
まして店でくつろぐって発想もない。
金のない学生あいてに、一杯300円とかなら
どんなに店主に怒られようが、文句は言えないけど。

141 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:25:53 ID:ZFl0d0onO

>>117みたいなのは逆に親切と思うけどね
引き算はできないから

二回目とか行った時は自分の好みにしたらいいと思うし、それで怒られたらおかしいと思うけど

142 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:25:54 ID:18nNDzHA0

ちょｗｗｗ

お前らＮＨＫミロ

143 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:25:51 ID:DZnT3/bz0

とりあえず、しつこい味のスープを作っとけばいいんだろ?

144 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:25:59 ID:oPLg0GCV0

カップヌードルのシーフードが一番旨い

145 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:26:25 ID:u1o9JEo70

個人の好みってのは百も承知だ。
俺は透き通った鶏がらダシの所謂中華そばが好きなんだ。
脂身も油も要らない。
強いて言えば一滴くらいネギ油が垂らせれば言うことないが高望みはしない。
最近ラーメンっていうと白かったり濁っていたりで澄んだ汁にお目に掛からない。
だから、俺の感覚で言うと近年ラーメンは食っていない。麺類は食うんだがｗ
ラーメン屋のパフォはあれだな、噴出すと睨まれるから嫌だな。
後やけにこっちに視線飛ばしてくる人。お前は何がしたいんだとｗ

146 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:26:47 ID:h6qifTeS0

>>1
並んでる時点でアホ

147 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:26:48 ID:E2eM5KFYO

>>128
誰が強要されたんだ？

148 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:27:04 ID:bfPnVVry0

>>144
それはないｗｗｗ

チキンラーメンは譲れない

149 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:27:22 ID:3b8C/P7u0

>>86
あっちじゃ普通にうんこ食ってるんだよ。
知らなかったか？

150 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:27:22 ID:71jZE8fOO

100円の冷凍ラーメンがそこそこ上手いので、
6､700円かけて店で食うのが馬鹿らしくなった。

151 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:27:35 ID:oQ6eCDQOO

この女馬鹿じゃねーの？って思いながらも半分はうなづいてしまった俺がいるｗｗｗｗ

152 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:27:41 ID:a6GlBRcC0

>>139
ガンコ親父気取ってる店ってまだバブル引きずってるんだと思うｑｑｑ

153 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:27:55 ID:kvARa1OL0

えー、ラーメンなんて雑誌よみながら適当に食うもんじゃねえの？

154 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:27:59 ID:i6QCZ5zw0

客を外に並ばせて悦に入ってるような糞店主のいる店なんか行きたくないｗ

155 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:28:19 ID:1WahmaEJO

元豚骨ラーメン屋の店長だが、正直うちのスープでらーめん作るよりカレー作った方が旨かった

156 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:28:23 ID:dvAka3nk0

ラーメンなんかペヤングで充分

157 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:28:27 ID:6l4prZP60

俺は並んでまで食うのは苦痛なので遠慮するが
行列に並ぶのが好きな人っているよね
あれはきっと遠足の準備をしている時が
楽しいみたいな感覚なんだろうか？
純粋にラーメンの味だけを求めるのではなく
連れなんかと食事の前後で
あーでもないこーでもないという
話をするとこまで含まれているんだろうと推測

158 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:28:28 ID:ljOFsrSt0

2chでたいていこういう記事は馬鹿にされるが

これは同意。ラーメンくらい自由に食わせろ。
客に偉そうにするなんて死ね

159 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:28:33 ID:toP2QyDS0

160 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:28:36 ID:2FDYV42T0

>>1
こいつのオレ様理論はいつ尽きるんだw

161 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:28:48 ID:BOBWCtikO

博多天神で俺は満足

162 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:28:52 ID:rrKK0/cz0

>>132
それは無理だろ。市販のスープにはさすがに・・・

163 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:28:55 ID:bfPnVVry0

>>147
食いたくなければ食わなきゃいいだけ

164 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:28:59 ID:N9kIi+lpO

ニコチン依存
ギャンブル依存
アルコール依存
油？依存
ネット依存

165 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:29:00 ID:11CFRMKS0

>>127
川端商店街のどさんこラーメンは、味噌らーめんだが、実は一番うまい。
すげー行列だし、チャーハンは絶品だぞ。
昼しかやってないのが欠点。

166 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:29:03 ID:h6Duzi3u0

ラーメンと言われるとちょっと自信がないが坦々麺は家で作った方が簡単で美味しい。
昔テレビで見た陳健一の息子だかのレシピで適当に作ってから病み付きになった。

167 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:29:12 ID:5YFOhO6VO

人気のないラメーン屋に行けばいいだけじゃん。
人気ラメーン店に対する嫉妬以外の何物でもない。

168 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:29:12 ID:AwlBflHG0

ラーメン屋で普通の食事を楽しもうと思うこと自体が間違ってる
よってこれはコラムニストが悪い

169 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:29:13 ID:ZFl0d0onO

>>132

たかだか1000円ぐらいだから自分で作りたくないとかだろ

店ではこうあるべきって店主も、ラーメンなんて自作すべきってのも同じように思える

170 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:29:17 ID:UAVo6OtG0

「意気に感じる」の間違いじゃね？
文筆業のくせに日本語ちゃんと使えよ

171 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:29:39 ID:bfPnVVry0

>>156
せめてらーめん選ぼうぜｗ

172 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:29:46 ID:ia+6GvZH0

>>8を書いた人物
ttp://fact-mag.com/diary/images/080428l.jpg

173 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:30:03 ID:3b8C/P7u0

>>118
しかし、地元民のおれはそんな店は旨くても行かない。
天ぷらやおでんが無いと飽きる。

174 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:30:05 ID:txjsQ75XO

佐野の店食ってガッカリしたなぁ
普通のラーメンでうまい不味いって言うより
チェーン店の普通のラーメンと変わらんかった

175 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:30:20 ID:qiFl2YTO0

金もらってる立場でキレルって何様だよｗ

176 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:30:31 ID:+ehOs4qu0

何年か前、小樽でガンコ店長が一人でやってる小さな洋食屋が
テレビで紹介されてたよな
「食事中はしゃべるな」と怒るから客はただ黙って食べるしかない店

あまりのひどさに店に怒りの手紙を出した客がいたらしく、
店長はその手紙を誇らしげにテレビに紹介して「何を言われてもこれが俺のやり方」と言ってた
あの店どうなったか知ってる人いますか？
まあ間違いなくつぶれてるだろうけどｗ

177 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:30:54 ID:sLhxcf6+0

>>141

あれは店の防衛策なのかと思った。
バカな客が、高菜の一気食いとかするんじゃないのかな。

178 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:31:11 ID:YlcdRbg70

俺はこういうラーメン屋は行かないが、
この文章も激しくどうでもいい。

179 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:31:12 ID:a8vIPS7u0

ラーメン屋のニンニクなんて90％中国産だよ

180 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:31:13 ID:a6GlBRcC0

>>162
市販のスープでも最近は色々売ってるよ。
下手な店より美味しい。ｑｑｑ

181 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:31:27 ID:GD2GDuY90

>>157
だろうな。ラーメンを食べるだけじゃなく、その過程も含めて楽しんでるんだろう。
うまけりゃそれに越したことないし、仮に店主から怒鳴られたとしても、それも
話のネタの一つになると考えてるんだろうな

182 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:31:28 ID:K7+7malH0

頭　　タオル
鎧　　黒Tシャツ
腕　　ガントレット

腕組みではいチーズ

183 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:31:29 ID:h6Duzi3u0

違うわ、陳建民の息子が陳健一か。

184 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:31:34 ID:WNWRAeIV0

　　　
出される水がうまい所のラーメン屋はあたりが多い

185 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:32:00 ID:CWFwt2/J0

>>150
セブンイレブンで売ってる１００円くらいの冷凍しょうゆラーメン
旨いよな
自分で具をつけたしたらほんと旨い
とりあえず俺が旨いと認めたラーメン店は３軒あるけど
例外なく行列はしていない

行列店＝まずい　これは鉄板

186 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:32:14 ID:rj5D7zRz0

そんな店に行くな

187 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:32:17 ID:oPLg0GCV0

カップヌードルにぬるま湯入れて
ティンコ入れた奴がココにいる確率８６％

188 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:32:17 ID:V5Es06UeO

お前がペンを片手に増長してんだろ、何も生み出せないカスが。

189 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:32:21 ID:a6GlBRcC0

>>169
いいから作ってみなって。
楽しくなるから。それとも小生に怒られたいか？ｑｑｑｑｑ

190 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:32:40 ID:P0RaLKV70

裏ビデオ販売で捕まった家系の朝鮮人とこ以外にそんな高飛車な店あるか？
確かに10年くらい前まではちょこちょこ見かけたけどな。

191 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:32:40 ID:heVoMIBc0

場末の中華屋くらいでしかラーメンを食べれなかった頃、吉村家で初めて
食べたときには衝撃だったしその後はちょっと遠くて並ぶ羽目になっても
吉村家まで通ってた。
でも今はどこのラーメン屋に入っても結構おいしいのでフードコートとかで
のんびりラーメン食べることの方が多くなった。

192 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:32:43 ID:lxeEfu6x0

そんなもん代金置いて帰ればよいやん

最近初めて大外れ食ったよ、醤油に背油入れすぎでチャーシューも無駄に
厚く脂身ばかりでキャベツ入れて誤魔化したうえに生にんにく････
ラーメンじゃなくて残飯だろうと飲めないスープに無駄に太くてスープ自体
と絡んでない上独自の味がする上に全部が背油のお陰で味が分離
ラーメン語るな庶民のラーメンは安くて上手くて面とスープ・具がバランス
取れている物だって最近の流行りか？残飯ラーメン
流石に二度と行く気無い

193 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:32:44 ID:VNSduufi0

>>177
おしんこみたいに、ライスと一緒に出したら解決だろｗ

194 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:32:46 ID:BmTu/AAw0

こういうインパクトがある文章を読むと
GTOの鬼塚にいいところを邪魔された
最近パチンコ番組によく出ている人がやっていた役の
男性教員が言った一言を思い出す。

「ばかばかしいー」

195 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:32:51 ID:L/yeI/5O0

ムカツイたラーメン屋には二度と行かない
これでいいだろ
あまりに客を舐めた店は自然淘汰で無くなるだろうし

196 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:33:09 ID:7LDY+J3mO

ﾗｰﾒﾝ屋ごときがいつからこんな偉そうになったんだ？

197 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:33:18 ID:DMYYHScbO

どんなスープにこだわったとか抜かしても、雰囲気が悪けりゃそれで終わりなのに。

198 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:33:29 ID:ZSjM5CGJ0

>>174

なんでんかんでん　　だっけ？

あの店もクソ不味かった。高円寺にある野方ホープで気持ち悪くなる方が、
１００倍ましな味だった。

199 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:33:41 ID:OuIvC7KL0

ちょうど、かわされるのが真逆なんだな。

原理的には磁石のSとSと同じ。脈略無いのはどうにもならないんです。

200 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:33:46 ID:E2eM5KFYO

>>167
いやだから食わないし
一度も並んだこと無いんだが
どっから強要とかでてきたのかと

201 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:33:51 ID:a8vIPS7u0

>>195
それがマスゴミの後押しがあって潰れない

202 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:34:16 ID:rrKK0/cz0

>>189
家でつくると外の400円くらいの化学調味料味ラーメンになるから
自家製麺の500円の店にいくわ。
うまく作るの大変だし　めんまとか乗せたいし。

203 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:34:20 ID:bfPnVVry0

雰囲気最悪・・・でも美味いってありうるのか？

204 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:34:41 ID:p1OhAhuSO

>>132南米院氏
食い物系スレに絶対居るよなｗ。昨日のキノコレスとか、食の引き出しどんだけ多いんだとｗｗｗ

205 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:34:43 ID:cPC0FyxY0

福岡の元気一杯の話か？

206 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:35:09 ID:zyA6j2Jd0

一蘭でラーメンが出てきて、ん？箸がない。
『ごゆっくり』と、スルスルと簾が下がる。
『ちょwまてqうぇrちゅいこlp；：』
という経験がありましたお。

207 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:35:09 ID:LhAnG6MU0

鍋のシメに生ラーメン玉ぶっこんで
使ってた味ポンでツケ麺風にするか
鍋の残り汁に塩コショウして食うかは
自由だ～

208 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:35:17 ID:ZFl0d0onO

>>181

そういう気持ちは分からないではない
時間があれば、並ぶ楽しみってのもあるんだろうな
旨い、旨くないって話題がネタにもなるし
ここで文句言ってる奴も“たいして旨くなかったと言う楽しみ”を買ったとも言えるわけで

209 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:35:20 ID:noP0dOUP0

長蛇の列ができてる＝自分の後にも大勢の客が待ってるって事だろ。
くつろごうと思うほうがおかしい。お客様で食べたいならそういう店に行けばいいだけのこと。

210 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:35:53 ID:VNSduufi0

>>203
そりゃ、バキュームカーのスナップ写真満載の
店内でおいしく食えないわなｗ

211 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:36:00 ID:K7+7malH0

>>187
高校の時先輩がやけどした。

212 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:36:09 ID:vTJFpAF+0

ラーメン屋、蕎麦や、うどん屋と
日本の麺類を出す店は薀蓄が多いよな確かにｗ

213 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:36:15 ID:dTlT3sXP0

ラーメンって高くなったね。
蕎麦も高いけど金だすなら蕎麦だな。

214 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:36:45 ID:u1o9JEo70

筆者の人にしたら率直な気持ちなんだと思うがね。
旨いもんを食いたい。そりゃ誰だってそう思うだろう？
飯を食う時に要らぬ遠慮や気兼ねをしたくない。これも同意する人が多い筈だ。
飯を食いに行っているのに、食事の味以前に店主の人格や従業員の対応が話題になるのは
飲食店の本道からずれているのではないか、もうそろそろ止めません？って話なんだと思ったよ。

215 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:36:58 ID:V16n/7i50

だいたいラーメン屋とパチンコ屋に並んでる奴らのアホ面見れば
社会の底辺がここにありって感じがする。

俺は並ぶようなラーメン屋には死んでも逝かない

216 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:37:04 ID:p0Jkt1/BO

レスみてるとアニメヲタもラーメンヲタも同じだと思ったよ
店も客も能書きウンチクたれて偉そうに語りたいだけじゃん

217 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:37:19 ID:Tx0PUPOI0

確かに勘違いした店もある。
だけどブームに乗せられて食いに行くそいつの無自覚さはスルーか？ｗ
なぜ行ったという動機を明かせよな。

218 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:37:22 ID:kDeUoUxh0

中華料理屋が減ってラーメン専門店ばかりになって少し寂しい

219 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:37:27 ID:1WahmaEJO

>>202
何でもいいからﾀﾞｼとったら違う

220 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:37:32 ID:VmLeGX4S0

↓佐野が笑いながら一言

221 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:37:42 ID:/VEiab4F0

じゃあ、並ばなきゃいいのに。>>1
①客に講釈垂れるラーメン屋も
②講釈を悦に入りながら聞く客も
③わざわざ文句記事書くために並んで食べる記者も
俺にはよくわからん。
まあ、まだしも①は、分らんでもない。そういうパフォーマンスが受けて
流行ってたりするんだろうからな。

222 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:37:44 ID:YaGvRAdC0

>>191
スキー場で出されるようなラーメンがデフォだったのに、ずいぶん底上げされたと思う。
カレーライスは昔のまま。

223 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:37:44 ID:Cu4i8+zV0

食べさせて貰わずに帰されるって料金は？
やっぱ払わされるの？

224 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:37:48 ID:+jzOEWfG0

ラーメンマニアってやたら食通ぶったこと言うよな
どこもたいしてかわんないよ

225 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:37:49 ID:Z5exyuJm0

>>64 >>97
同意。
中華そば、支那そばね。
後は、普通の中国料理店の五目麺みたいな
白いスープの麺がいいな。

226 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:37:58 ID:a6GlBRcC0

>>202
コラーッ！ほんまにぃ～！おまっ・・こらー！
素直になりなさい！探せば化学調味料が
それほど多くないスープもありますぅ～。
めんどくさがらずに一回やってみなさい！ｑｑｑｑｑ

227 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:38:05 ID:cNvBD4c0O

なんか文体・内容からして、このコラムニストの名前を聞くのは最初で最後の予感ｗ

228 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:38:14 ID:bfPnVVry0

>>214
当たり外れの問題だろ、間違いなく

229 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:38:14 ID:G5wQr5TN0

南米院は「北米院」というコテハンのパロディキャラ。
北米院という、北米在住のエリートを自称する
白人コンプレックスのコテハンが昔２ｃｈに居た。
そいつが論破されると、なぜかカナダ人の恋人と称する人物が現れて、
擁護の書き込みをしていた。もちろん日本語で。

その北米院はある時自分の予測が外れたらうんこを食うと宣言して、
そして外れて、袋叩きにされた。
今は本家本元の北米院は姿を消し、
南米院だけが生き残っている。

もう一人「北大院」という、やはりパロディキャラが居たけど
こいつもいつの頃からか見なくなったな。

230 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:38:14 ID:B/QrHT850

いい記事書いたなｗ

231 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:38:21 ID:hxJ3PUGa0

みどりの窓口で指定券買うために並ぶとかなら判るけど、
腹減らして早く食いたいときに飯屋の前に並ぶのは嫌だなあ。
空きっ腹に響いてなんかすごくみじめだ。

232 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:38:35 ID:2LVivILF0

>>15
だが、

＞長蛇の列に並んで店に入ると

この時点で普通なら気付くはず。
結論からすると、単なる頭の弱い我が儘女の愚痴としか・・・。

233 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:38:46 ID:aHmaXOEJO

どっかの誰かが言ったお茶漬けとフランス料理比べても仕方ない

234 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:38:51 ID:rrKK0/cz0

>>204
食い意地がはってるだけｗ

あと１の記者にもいえるんだが
人間は雰囲気で味を錯覚するらしいんだよ。
高いもの＝おいしい＝おしゃれ　のような
そういうのを味わう素直な人のための店であって
ばばあ記者は龍彦のようなラーメン屋にいけばいい。

235 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:38:59 ID:TEzDFwF1O

まあ食い物に関してはラヲタ程始末に負えないものはないWWW

236 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:39:05 ID:ZFl0d0onO

>>189

自炊は週末にするよ
趣味だから

ラーメンはたまにインスタントぐらいだな
作るったらスープから取りそうだから時間も値段も外食のが手軽
趣味としての満足度はあるだろうが

市販スープに市販麺は中途半端だから外食かインスタントになると思う
これも価値観

237 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:39:45 ID:xqo7NiiU0

イタクラヨシコってのは相当アレだな。

店側から「ぜひ来て下さい！」って招待されたわけでもなかろうに、
「客は神様だぜ！」って態度で店を批判する。
お前が好みにあった店を選べばいいだけだろ。
まさにモンスターペアレントみたいなもんだ。

238 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:39:52 ID:OuIvC7KL0

リニアでラーメン大食い対決、だな…

くっ、また豚骨系のダシか…ここで魚系が来れば…

239 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:39:52 ID:RZsGn+vpO

んまあ、言いたい事は分かるが、客は店を選べるわけで噂や評判知ってて食べに行ったなら文句言うのはおかど違いだろ？
知らない土地でたまたま何も知らないで入った店がこうだったってなら、まだ話は分かるけどね。

240 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:40:21 ID:c07s2XTUO

雑誌の人気ラーメン屋は
一見に冷たい、
食べ方強制、
スープ全飲み強要
作って&食べさせてやってる
口を開けば内輪か常連だべり
目つき、顔つきが悪い
が基本でないのか

241 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:40:27 ID:G6MFu8mA0

ラーメン屋なんてＤＱＮ商売に何か求めちゃダメよ

242 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:40:35 ID:rIajct3j0

この文が真実かどうかさえも分からず、共感も出来ないし納得もしない。
この作者はさも読者が一度は経験していると思って書いていそうだが、
こういう店に俺は出会った事が無い。
一体この文は何なんだ？？

243 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:40:38 ID:Tx0PUPOI0

つか荻窪の春木屋？
昨日はじめて前通ったけど８００円だってねｗ
アホらしくて食うのやめた。

244 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:41:00 ID:qan/np+H0

スレの流れはまったく読まずに言う。

日清麺職人はうまい。
家でくつろいで食べたいあなたはどうぞ。
（あっ小腹がすいてきた。今から買い置き食うかな．．．）

245 ：アニ‐：2008/05/17(土) 00:41:08 ID:6OUAyK/v0

こんなん昔からあるだろ
ラーメン横丁のひ熊に行った
午後３時だからガラガラ、カウンターにつくなり親父に
「つめて座れよ!」と怒鳴られた、オレら入れても３人しかいないのに
「水飲むんなら自分でね!」こんどは後ろから女房らしいオババが怒鳴る
それが最初で最後、もういかね

246 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:41:11 ID:a8vIPS7u0

たまにラヲタとぼったくりラーメン屋の擁護レスがwwwwwwwwwwwww

247 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:41:41 ID:a6GlBRcC0

>>236
市販麺は一回軽く冷凍するんだ。
ツルツルのシコシコになるから。ｑｑｑ

248 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:41:47 ID:0KPdlQYEO

嫌な思いするってわかってるなら行くなよ
どんだけラーメン食いてぇんだｗｗ

249 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:42:06 ID:auLaW8S5O

まあ並ぶほどうまいラーメン屋が少なかった時代ならいざしらず、
今なら横柄な態度のラーメン屋のほうが少ないんだから
淘汰されていってるってことじゃね？
ネットの情報なんかもあるし、マゾじゃなきゃこんなラーメン屋にいまどき行きませんてｗ

250 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:42:07 ID:AGTTMb/E0

ラーメン屋に限らず、偉そうにしてる人間に、本当に偉い奴は居ない。

251 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:42:23 ID:oQpC4m670

日水ラーメン食べたい俺は東北人…

252 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:42:37 ID:U+tOpqfi0

俺醤油鶏がらアッサリスープしか飲めない
基本豚骨無理なんだが、最近コッテリ系多くね？
下手に拘って妙に癖というか臭いがきついラーメンが多いというか・・・

253 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:42:43 ID:1WahmaEJO

あほか　ほぼ全ての雑誌、もしくはラーメンこの店が良い！とか言うのは店が金払って載せてんだよｗ

254 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:42:43 ID:GD2GDuY90

>>237
この人の記事を読むと、知らずにたまたま入って不快な思いをしたわけじゃなくて、
その手の店だと知っててわざわざ行列に並んで入って、それで文句たれてるんだな。
馬鹿としか言いようがない。行列って時点で入るなよ。

255 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:42:45 ID:Z5exyuJm0

>>226
南米院が真人間であることがわかってうれしい。

256 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:42:46 ID:xrTbIZHGO

これは分からなくもない。
まぁ行かなきゃいいって話なんだが。
ただ話し込んで食うの遅い奴見ると空いてても腹が立つわ
女は牛丼ですら食うの遅い

257 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:43:01 ID:a6GlBRcC0

丁度今、日テレで麺類が出てるｑｑｑｑ

258 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:43:08 ID:11CFRMKS0

男おいどん読んだら。

無性にラーメンライスを食べたくなる。不思議。

259 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:43:10 ID:h6Duzi3u0

>>244
らうめんも美味しいよ、なんか安いし。

260 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:43:31 ID:1WmePbq30

>>242
文筆業＝ルサンチマンやさん　とあります

261 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:43:30 ID:HShF4qybO

私、メタポ三十路男だけど、
じゃんがらのぼんしゃんとからぼんは大好きだよっo(^-^)o
店内のみつをテイスト張り紙は反吐が出る程嫌いだが…

262 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:43:42 ID:ZFl0d0onO

>>222

最近、薄めの出汁の味がする野菜ゴロゴロのカレー食べてない
ココイチのライスカレーで久々に思い出した

263 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:43:43 ID:/V6L2qQ20

明日餃子の満州で麺かって
ラーメンつくろうと考えてました

さいきんはこいつに、ひき肉+もやし炒め乗せて
夫婦でがっつくのが休日の楽しみ
2人前原価250円ってとこだな
もう店に食いにいけませんｗ

264 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:43:45 ID:rrKK0/cz0

>>242
ラーメンごときで気取るな店主！
なら結構共感もあるんだろうが

内容が
店員を呼ぶとき萎縮するだの
メニューが凝っててわかりづらいだの
世間においていかれたおばあちゃんの代弁なので
納得しづらいのかもしれない。

265 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:44:02 ID:c07s2XTUO

>>246
4つ上にいますね

266 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:44:12 ID:xqo7NiiU0

イタクラヨシコ、筋違いに憤るのは置いといたとしても、その店にその場で
記事と同様の内容をクレームつけたんか？
その場ではラーメン食って、新聞に後日書いたならヘタレ。

267 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:44:16 ID:sLhxcf6+0

店やってると、雑誌社からよく電話くるんだよね。
取材させて下さい。店の宣伝になりますよって。
でもこれ有料なんだよねｗ

268 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:44:23 ID:DcxohHzI0

>>90
北九そだちが山口にいったけど
山口西部のラーメンでﾄﾝｺﾂ臭いラーメンとか見たことねぇけど

山口市のラーメンはたいてい醤油味で口にあわんし

それと北九でも、台湾の臭豆腐並みに臭うラーメン屋はちょくちょくあるぞ

今度久留米のラーメン食いにいってみっか　博多は薄い

269 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:44:24 ID:O5nhx+zN0

学生の頃に友人と夜釣りに行って一緒に釣りしながらぺちゃくちゃ話しながら月明かりの下で食べたカップヌードルが一番人生で美味しかったラーメンだなぁ

270 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:44:33 ID:hmGzm1E7O

一蘭しかいかないから問題ない
あのシステム他のラーメン屋も採用しないかなぁ…

271 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:44:38 ID:064+bjmY0

>>243
だよなぁ。
ラーメン1杯で８００円というのはアホらしい値段。

272 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:44:47 ID:i/J2CmnDO

>>206席の替え玉プレート置くゾーン指で連打だねw

273 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:44:52 ID:GD2GDuY90

>>245
すげーなｗ
もしかして学生さん？相手が若いやつだと威張るオヤジなのかな

274 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:45:17 ID:o/RPMSYU0

ラーメン屋と寿司屋って変な店が多いよな。なんか客を圧迫してくる接客。

275 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:45:22 ID:UvQ4Z6ppO

言いたい事は誰もが感じる事で、まあ判るけど、これは表現が汚い。
中年ﾊﾞﾊﾞｱのストレスを擦り付けてくる様な鬱陶しい文章だな。

276 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:45:26 ID:U+tOpqfi0

>>229
そういえば北便院今どうしてるんだろうな？以前は毎晩のように見かけたものだが・・・
名無しに戻って今も訳の分からない事ほざいているんだろうか・・・

>>232
>>１のあれはともかく、俺は長蛇の列＝人気の店？とは思うが、こだわりの店かどうかまでは入るまで分からんと思うよ

277 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:45:24 ID:WU5Vz+rc0

中村屋移転してきたんで食ってきたけどかなりショックだった。
もう行かね。

278 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:45:32 ID:u3+qmydt0

香川のうどんもよく人が並ぶけど
食べ方で怒られた事ないな。つーか、客がどんな食べ方してるのか
主人は見ていないし興味もなさそうだ。

279 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:46:15 ID:EQVVpiiH0

>>1
>私は、偉そうな人気ラーメン店に出くわす度に、強いコンプレックスを抱えた人が
>自信をもったときのありさまをいつも勝手に連想してしまう。
>必要以上に、やたらと偉そうになってしまうのだ。

これって別にラーメン店に限ったことじゃないと思うよ
医者、弁護士、政治家、吹けば飛ぶような出来立ての株式会社の経営者
全て中身はこのラーメン店主と同じ、傲慢という欲望が主な構成成分。
大抵こういう状況に陥ると、欲望を叶えるだけじゃすまなくなり、
激しい愛欲を満たす為に、潜在化していた残忍性が少しずつ表面化しやすくなる。
だからこういう人たちって残忍な考えの人たちが多いよ。
自分は決して処分される側にならない確信があるから、安心して残忍性を発揮できるんだよ。

280 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:46:24 ID:3BMbvlVO0

>>1のラーメン屋って
二郎のことなんだろ

281 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:46:33 ID:znF6lhfi0

らーめんの薀蓄で美食ぶるやつが一番ウザイ。

282 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:46:40 ID:9AmI6Qs/0

しくしく…ラーメンチェーンが花月とさんぱちしかない沖縄で何を語れというんですか？
花月のゲンコツラーメンを久しぶり（オープン当初あまりの脂臭さに半分残した）に行ったら
背脂が少々乗っている程度だったので美味しく食べられた。あるいは、マニュアルがあって客ごとに
背脂を調整しているかもしれないが、沖縄風花月もよいかも知れない。沖縄スバは豚骨ではなく
鰹だしがメインなので（豚骨はあくまで補助）、魚介系ラーメンも良いかもしれない。数年前花月
であったナンプラー入り魚介ラーメンは実に美味かった。埼玉県東川口市駅近くのラーメンに近い味だった。
背脂系は気候温暖な亜熱帯では受けませんよ。

283 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:46:56 ID:1WahmaEJO

醤油味がどうこう言ってる奴がいるが、入ってませんって断って無い限りﾀﾚには大概入ってるぞ？ｗ

284 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:47:05 ID:rrKK0/cz0

パフォーマンス＝天空落としくらいだろｗ
どこの店に行ったんだろう

285 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:47:10 ID:3NUetcPCO

丼の下に小皿がついてる店は例外無く不味い

286 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:47:18 ID:h6Duzi3u0

>>278
この前テレビでUDONNとかいう映画見たけど袋にうどんの麺入れて啜ってたぞ。
あれじゃ怒りようがないだろう。

287 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:47:40 ID:LhAnG6MU0

>>253
そうなんだよね
取材特集記事と思わせといて
実は特集自体がすべて広告。
１Ｐ何万で店が買うんだよ
で、チョウチン記事を載せると

288 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:47:54 ID:Tx0PUPOI0

早稲田のメルシー、
これ最強でしょ、ぶっちゃけ。

値段もワンコイン内だし、ラーメンライスにばっちり合う醤油ラーメン。
昔の懐かしさ残しながら今にも通用する味ね。

289 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:48:06 ID:IB/I+iJjO

名前忘れたが、カウンター席でひとりぶんのスペースごとに板で区切ってあって
目の前も完全に遮断されてる人気店に入ったことある。
連れと会話することも許されず、
ひたすらラーメンに没頭しろっていう。

大して旨くもないし、ブロイラーになった気分で、食べてる間はなんだかミジメだった。
二度と行ってない。

290 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:48:07 ID:4ZCRvu6f0

>>88
むかし中野に「きんしゃいめん」って博多らーめんや有ったの覚えてる？
あそこ美味しかったよね。

291 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:48:14 ID:a8vIPS7u0

>>271
一杯当たりの材料費は50～150円です。
家賃とか人件費とかかかると反論するのは関係者なw

292 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:48:20 ID:a6GlBRcC0

>>245
そういう時は関西人を連れて行く事をオススメする。
小生の連れは、店主にゴチャゴチャ言われると最初は
ニコニコしながら「え？なになに？もう一回言ってみ？」
と不気味に言う。で、店主がもう一回言おうもんならブチキレｑｑｑ
店主は黙ってしまってシュンとする。胸がすっとする。ｑｑｑ

293 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:48:28 ID:omKo8FPJ0

今はそんなに横柄なやついないと思うんだがなぁ
忙しい時に注文するとすこし機嫌が悪い人はいるかもしれないけど

ただ最近は値上がりしたからラーメン屋なんてしばらく行ってないなぁ

294 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:48:45 ID:ZFl0d0onO

>>247
ほう！THX

270
俺はあの競馬場みたいなのが嫌だから二回目はない
278
いっぱい百円か二百円だから回転ささんといかんからな
言っても食べたら次のお客さんに席譲ってぐらいだろうな

295 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:48:54 ID:CWFwt2/J0

しょうゆ　とんこつ　みそ　しお
スープの種類は数あれど

旨い店に共通しているのは食後に胃もたれしないってこと
そして行列はしていない　店主はでしゃばらず　かといって存在感がないわけではない
一見客にも優しい　常連客にたいしても特別扱いはない　　が目と目で通じ合う呼吸があるｗ

296 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:48:57 ID:xrTbIZHGO

>>270
とんこつラーメンはうまいし回転が早いから好きだ
ここ5年の一蘭より鳳懍のがうまいけど

297 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:48:59 ID:V9+uPLpW0

>>282
ソーキそばおいしいじゃん。俺はかまぼこの載った八重山そばのほうが好きだけど。

298 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:49:10 ID:p0Jkt1/BO

黒いTシャツを着てあたまに白いタオルを巻けば君も直ぐにカリスマラーメン店店主になれるぞ！
思わずエア湯ぎりしたくなるぞ！

299 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:49:17 ID:u1o9JEo70

いや、旨いって聞いたら俺も食ってみたいって思うだろうよ。
そう思って行動してみることが既に悪い、という意見が解せないね。
このライターが、例えばどこかの店に粘着してお前のところは旨いのに
店員の態度が悪いから最悪だ改めろ、ってストークしてぐだぐだ言っているのなら
批判されるのも分かるんだが、そうじゃないだろ。
店名挙げて言っている訳でもなくどちらかといえば偉そうなラーメン店、という抽象論だ。
ラーメンてのは他の食べ物と違って持ち帰りして食える旨さではないからな。
その場で調理しなきゃならん。だから旨いもんを食いたいと思ったら出向かないと。
このライターはそういう部分は理解してるんじゃないの。
厨房のパフォの心地好さと遠慮したいのと分けて書いてある辺りからそう思うよ。
モンペと同類視するのはもっと酷い意見、例えば「作り手は平等に旨いものを
客に食わせるべきだ、だから俺の家に来て作れ」なんてのが出てからにしてよｗ

300 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:49:29 ID:rrKK0/cz0

>>289
養豚所の餌やりｗｗｗｗ

301 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:49:39 ID:K7+7malH0

スープの達人×麺の達人試した人いる?
http://www.geocities.jp/baitokunn2/iroiro/tatujinn/tatujinn.html

302 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:49:52 ID:VNSduufi0

>>243
あ、そこだ、思い出した！
スナック麺みたいなクソまずいボッタ店。
東京の連れんちに遊びにいったとき食ったわー。

303 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:50:11 ID:D4yF/2Lc0

>>185
並んで食う気の無い俺は行列店にはまず行かないけど
行列店=不味いとか言ってる奴はただの僻みにしか見えない。

304 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:50:14 ID:7sjUd9MJ0

有名だかなんだか知らんけど
てきとーに入ってカウンターについて注文したら
「すみません順番に・・・」とか言うから
「ウッセーんだよタコ注文ひとつさっさと決めれない糞に漏れが待つ必要あんのかよこの糞馬鹿がっ」って怒鳴ったら
真っ先に漏れの注文来ちゃってなんか気まずくなっちゃったｗ

305 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:50:22 ID:vTJFpAF+0

「ちょっと待って！それ醤油つけないで食べてみて」＠寿司屋
「ちょっと待って！胡椒入れないでまずスープから飲んでみて」＠ラーメン店

分かる、分かるんだけどね、仕込みに時間と手間を費やして
ベストと信じるものを味わって欲しい気持ち。
でも、一杯ひっかけて寄ったしょうゆ味というか塩気を
欲して来た人間が絡むとトラブルの元ｗ

306 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:50:26 ID:vTQEYK180

ギョーザやチャーハンをまともに作れないラーメン屋店主って普通にいそうだよねｗ

307 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:50:31 ID:G5wQr5TN0

天空落とし
ツバメ返し
あと何があったっけ？

308 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:50:32 ID:ugIIbfL30

店員が偉そうな態度とるようなラーメン屋は全力で噂を広めて潰せばいいよ。
同じような味のラーメン屋なんて後からいくらでも出てくる。

309 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:50:36 ID:xqo7NiiU0

このライター、相当なスイーツ（笑）脳

310 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:50:40 ID:DIuoDIwF0

てか中部地方に旨いラーメン屋がない
仕方ないから名古屋の一風堂に行くしかない
誰か助けて

311 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:50:55 ID:E0+IH4tQ0

雑誌とかでもてはやされてるラーメン屋何件か行った事あるが並んでまで食べるものじゃないだろう。
家の周りのラーメン屋数件周れば同じくらいうまいラーメンやはいくらでもある。

312 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:50:56 ID:1nj07cdu0

おまいらまだラーメン談義やってたの？
ああ、なんかラーメン食いたくなってきた

313 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:51:09 ID:6/dq8qlS0

別に税金を投入して文化活動を行ってるわけじゃなし、
それはそれで成り立ってるのだから、文句を言うのは客のおごりだ
嫌なら出て行けばいい
だいたい日本人は、奉仕している相手に対し感謝の念がまるでない
客であることが万能であるかのごとく振舞う
支払いをする時に”ありがとう”と感謝する人間がどれほどいるのだろう
一つの物が出来上がるまでの苦労を考えてみたまえ、
自ずと頭が下がるというものだよ

314 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:51:23 ID:dE9xIxRj0

確かに、過度に偉そうな店主・店は嫌だけど
金払ってるからって横柄になる客もいけない
そんなのが多いと、余計、店が神経質になっていく

315 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:51:45 ID:1WahmaEJO

がっつりスープ取れば日清スープヌードルでも極上の味に

316 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:51:56 ID:HdmmvXGJ0

ババアの愚痴を記事にすんなよｗｗｗ
ババアなんて毎日愚痴ってんだからｗｗ

317 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:51:59 ID:MSBYJTIh0

５玉入りで１５０円のラーメン玉を買ってきて
自分で茹でて水で冷やして、薄切りキュウリと千切りハムスター
と錦糸卵を載せてあとは冷やし中華スープてきとうに薄めて
かけて食うのだ。

318 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:53:04 ID:a8vIPS7u0

>>316
関係者乙wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

319 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:53:06 ID:jzainBJN0

スレタイしか読んでないけど高菜？

320 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:53:10 ID:DMYYHScbO

普通ネットだったら強烈なヲタもいればアンチもいるものなのに、
二郎に関しては不思議とアンチがネットでは見られないんだよね。
二郎関連だけはどこのサイト行っても気持ち悪いくらいマンセーばっか。

321 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:53:30 ID:V9+uPLpW0

挽肉とニラをラー油でいためて醤油で味付けしたものを即席ラーメンの具にすると美味しいよ。名古屋の台湾ラーメンっぽくなる。

322 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:53:43 ID:sLhxcf6+0

塩バター食いたい

323 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:53:59 ID:xqo7NiiU0

「偉そうなラーメン店」と偉そうにライターが叩く姿ｗ

324 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:53:59 ID:Tx0PUPOI0

二郎は偉そうなんじゃなくて
店がむさ苦しいだけだろｗｗ

つか女が二郎とか来てるとムカムカすんのよ。

325 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:54:12 ID:heVoMIBc0

>>317
ハムスターの千切りはちょっとできないな。

326 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:54:22 ID:ZFl0d0onO

>>306

中華料理屋じゃなくてラーメン屋だからな
まだ今のとこ守備範囲の店が多いだろうけど

327 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:54:30 ID:pwfy/ySvO

うんこつはねーわ

328 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:54:43 ID:p1OhAhuSO

大阪の中津にあるラーメン屋は、チャーハンばかりが売れてラーメンが全くと言っていい程出ない

329 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 00:54:49 ID:a6GlBRcC0

>>325
凄いな、小生全然気が付かなかったｑｑｑｑｑ

330 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:55:02 ID:HdmmvXGJ0

>>318
ちょｗｗ違ｗｗｗｗオバンの文句に付き合ってたらキリ無いｗｗｗ

331 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:55:03 ID:oe1tEeCr0

>>1
吉兆残飯でも食ってろブタ野郎

332 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:55:14 ID:8wd33JNm0

まぁでも>>1の記者みたいな堪え性の無い客以外は
そういう店でも普通に味を楽しんでるんだよな
だからこそその店は行列が出来てるわけで

333 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:55:21 ID:LXcY3fvP0

>>1
産経新聞地下２階の萬里はうまいぞ。ｗ
大手町にしては値段も安い方だし。

334 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:55:32 ID:aAS8vEBr0

>>289
投票所みたいだなｗ

335 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:55:56 ID:qQNdPzvO0

首都圏だとありがたがって食ってる人ばかりなんだろ？
体に悪いジャンクフードを講釈垂れて横柄に振舞うのが品のいいことだとは思わんが、喜び勇んで食ってるんだから別にいいんじゃねの？

336 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:55:57 ID:p0Jkt1/BO

>>317
いくらなんでも千切りハムスターは不味いと思うw

337 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:55:58 ID:nxCr/dvv0

客は食わせてもらっている存在、乞食と同じような待遇でいいと思う。

338 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:04 ID:P0p/N1bb0

>>313
卑屈すぎますな。
カネを払った以上、言いたいことは言わせていただく。
これが当然。

339 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:07 ID:E0+IH4tQ0

座席を詰められながら食べてるやつらをみると、養豚場で餌に食らいついてる豚が頭に浮かぶ

340 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:17 ID:K7+7malH0

>>317
ちょっと待て。
ずいぶん凝った具だな。

341 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:17 ID:QwgfAa3p0

>メニューが凝っていてわかりにくく

　メニューがこっている店でうまい店ってある？

342 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:20 ID:D4yF/2Lc0

>>310
ラーメンを食うって選択肢を外せばいいんじゃないか。

>>320
二郎は別物だとマンセー以外排除してる節があるからな。
マンセー同士で固まっている分にはまあ放っときゃいいんじゃね。
俺は行かないし食いたいと思わないからスルーしている。

343 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:35 ID:fQhjtaVl0

>>325
手巻きモルモットみたいなもんか？

344 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:36 ID:h6Duzi3u0

>>328
家の近所にもチャーシューライスが馬鹿売れでラーメンがサブになってるラーメン屋がある。

345 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:42 ID:YaGvRAdC0

ははは。金払って飯喰うのに「堪え性」とか言い出すバカまで出る始末。

346 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:47 ID:NAotDstA0

「麺類はバラバラに注文しないで。
　麺類は安いから何種類も注文されると面倒なの」

347 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:48 ID:iguAhpS+0

ラーメンなんて、豚だか鶏だか煮込んで油を入れまくれば出来る料理ジャン。誰が作っても同じようなものにしかならない。

348 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:52 ID:5yWn4HDo0

>>267

元有名タレントが取材に来る奴か？

349 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:56:59 ID:EnVUw64uO

>>328
蕎麦屋のカツ丼が美味い、みたいなもんだな。

350 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:57:11 ID:yWBpcyNd0

実際、ラーメン店なんてツルッと食べて、すぐに出るだけ
であって、それ以外のものを求める客はうっとおしいよな。

351 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:57:30 ID:ML7qetYQO

>>289
一蘭ですかね？

352 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:57:35 ID:c07s2XTUO

ヒステリーネタは嫌いだがこれだけは擁護してみる
間違ってはないだろDQN店主殿

353 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:57:36 ID:b09FsRMMO

>>1
別に日本中のラーメン屋がどんどんそうなってるってわけじゃないんだから
「そういう嫌な店には私はいかない」でいいんじゃないの？
行列のできる店（笑）で食べたい奴はそれを苦と思わずに並ぶだろうし
店員が威張った雰囲気が好きな客は、店員が威張れば威張るほど喜ぶんだから
なんでいちいち腹をたててるのかがわからん

スイーツ（笑）ブームに乗ってない人も、別に好きな人は好きならいいって感じで
けなそうともなんとも思わない人が大部分だろ

こういうコラムニストの人達って、なんか無理してるなーって思う
テレビ評論家（笑）の麻生さんとか

354 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:57:51 ID:VNSduufi0

ここまでのレスを見て、怒鳴り返す・勘定置いて出る
は在ったが、そこそこ食べてから文句つけて帰るが
一つもないな。

355 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:57:51 ID:IB/I+iJjO

>>300
まさにそんな感じ。
そういえば、前にテレビで
石塚かなんかがその店行って食べてたよ。

356 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:57:52 ID:2spmkBoE0

>>1
そこまで無理して食べる理由はなんだ
あー夜中だってのにラメーン食いたくなってきたじゃないか

357 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:57:59 ID:JgZP6oNi0

謙虚だけど命の保証はできない外科医

偉そうだけど腕がいい外科医

どっちを選ぶかの世界

勝手にしろ。

358 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:58:08 ID:rrKK0/cz0

>>341
高い店のメニューは概してそういうもんだと思うが
なんたらの恵みスープ地中海風とか
そんなメニューばかりの店に行ったことがあるぞ

359 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:58:08 ID:VFA5uoNrO

私語禁止なんて馬鹿なラーメン屋あったな。

仕事か何かで携帯で話す客を外で話せと店外に出させ、その客の食べてたラーメンをのびてるとか言って下げた上に(勝手に)別の客を入れて戻ってきた客はわけわからずオドオドしてたな。
テロップでお代は頂いていませんとか出てたがそういう問題じゃないだろ。

ああいうカスみたいな店はいくら美味くてもごめんだな。

360 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:58:19 ID:1WahmaEJO

>>347
そっから利益取んのが難しいんだよ

361 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:58:19 ID:XIPgfbvr0

七面鳥食ったあとのガラでスープ作ると旨い。
これでラーメン作ると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

362 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:58:28 ID:CWFwt2/J0

>>303
行列＝興味本位の客多数　雑誌で見た　テレビで見た　行ってみよう
＝店が力を入れてることは宣伝であってラーメンではない

らーめんだけに力を入れてたら
まず行列ができるまでの集客力は確保できない
店主の気持ちが旨いラーメンか集客か　どっちに向いてるかってこと

363 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:58:42 ID:bfPnVVry0

>>342
アンチってさ、叩くために信者並みに知る必要があると思うんだ。
二郎は、並びも味も店の雰囲気も好きじゃなきゃ無理だろ、あれ。
１回しか行かない連中が何言っても説得力ないし

364 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:58:45 ID:omKo8FPJ0

マスコミとか周りがなんか高尚な食べ物だって雰囲気にしたから
ラーメンが庶民の食べ物じゃなくてグルメにしちゃった気がする
麺の小麦の味を～とか先にスープを味わうとか云々
それで店の主人もいろいろ褒められるからつい偉そうになったとか　
でもそんなの一部じゃないかな

メニューにチャーハンとか餃子があるところはいいね
ラーメンと一緒に食うと最高

365 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:59:06 ID:jxAGmXMj0

>>243
あれで８００円なのかよ
内容は３５０円程度のラーメンだよな

366 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:59:13 ID:P0p/N1bb0

>>357
たとえを出すにしても的外れもいいところだ。
笑えますな。大いに笑えますな。

367 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 00:59:26 ID:0hg/iRp7O

>>289

○蘭かｗｗｗ

368 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:01 ID:dE9xIxRj0

店に入って
雰囲気や味で、不味いと思ったら
もう二度と行かない

それだけ
気分悪いけど…そんなんで文句言ってもなぁ…
まぁ、話のネタにはなるかぁ程度で記事になるとは、
良い商売だな

369 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:03 ID:G2PwRVK30

　　　　r-､_,「:V´|-─‐-　..,,_　　　　　　　　　
　　　r'::::::､:::::::!::/_,,...,,___　　｀' ､　　　　　　
　　　 >､:::::;> "´　　　　｀ ''ｰ- ､｀ﾌ　　　　
　　 / 　 y'　/　／　! 　　,!　　　　｀ヽ.　　　　
　　,'　　/　/　/!　./|　 / !　,! 　i　i 　',　　　
　　!　　|___! ./ _|,/,.ﾉ-'　 l.、'_|　|.　!.　|　　　　
　　|　　 |　ﾚ|　 (ﾋ_] 　　　ﾋ_ﾝ､|　 | 　|　　　
　　|　　 |　　|'"　　 )ー―, "' ﾊ_,.ﾊ__」　むーしゃ♪　むーしゃ♪
　　!　 i .!　　!、　　　　　　　ﾉ　| |　　
　　｀ヽﾚﾍ.　 |7＞,､ _____,　,.イ　! 　|　　
　　　　　＼!　　　　　　　＼ハ__」　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　r-､_,「:V´|-─‐-　..,,_　　　　　　　　　
　　　r'::::::､:::::::!::/_,,...,,___　　｀' ､　　　　　　
　　　 >､:::::;> "´　　　　｀ ''ｰ- ､｀ﾌ　　　　
　　 / 　 y'　/　／　! 　　,!　　　　｀ヽ.　　
　　,'　　/　/　/!　./|　 / !　,! 　i　i 　',　　
　　!　　|___! ./ _|,/,.ﾉ-'　 l.、'_|　|.　!.　|　　
　　|　　 |　ﾚ|　 (ﾋ_] 　　　ﾋ_ﾝ､|　 | 　|　
　　|　　 |　　| /// ,＿__,　/// ﾊ_,.ﾊ__」　
　　!　 i .!　　!、　　ヽ _ﾝ　　　ﾉ　| |　　しあわせー♪
　　｀ヽﾚﾍ.　 |7＞,､ _____,　,.イ　! 　|　
　　　　　＼!　　　　　　　＼ハ__」　　

370 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:04 ID:nTiDUMjs0

>>274
一見さんお断りだとか、客を圧迫してくる接客の代表格の料亭が、
残飯使いまわししてんだもんなあｗ

371 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:05 ID:Rqyn2QZk0

ドM客が好んで行く店
キモい

372 ：個人的ランキング：2008/05/17(土) 01:00:12 ID:SQ8D4+CqO

基本的に山手線内
01、AFURI(恵比寿)
02、前略まるきゅう(池袋)
03、くるり(市谷田町)
04、五行(西麻布)
05、北かま(神保町)
06、山嵐(六本木)
07、まるきゅう(東池袋)
08、ひるがお(新宿)
09、椿(池袋)
10、2代目けいすけ(馬場)
11、べんてん(高田)
12、新発田鳶屋(大塚)
13、まぐろ(大和町)
14、TETSU(千駄木)
15、初代けいすけ(本郷)
16、IBUKI(麹町)
17、ど・みそ(京橋)
18、やんばる(新宿)
19、斑鳩(飯田橋)
20、はやし家(百人町)
21、桜吹雪(新宿)
22、夢あかり(大塚)
23、CITYヌードル(銀座)
24、遊、夕(根岸)
25、長介(新橋)
26、吉左右(東陽)
27、庄の(市谷左内町)
28、ますたに(日本橋)
29、らめん風(本所)
30、秀(赤坂)

373 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:18 ID:JK5/Rz/f0

>>346
カリー乙

374 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:21 ID:cNvBD4c0O

そこそこのラーメン好きなら>>311の結論に達するだろうに。このコラムニストは…

375 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:30 ID:1WahmaEJO

ラーメン屋も色々大変なんだぜ？

376 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:34 ID:vTJFpAF+0

>>359
そういえば最近は「頑固親父の店特集」なんて
TVでやってるの？あまりみないから分からないが
もうああいうのを受け流せる度量がなくなってしまったんかねぇ
日本人にｗ

377 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:34 ID:+FlDxeFL0

>>289
それ一蘭だろ。不味くはねーと思うんだが高いんだよな。
俺はよく一人で行くからむしろ印象は良かったが。

378 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:36 ID:hMf82/Uf0

＞だいたいラーメンにありつくまでが大変だ。長蛇の列に並んで店に入ると、
＞今度は壁際のスツールに座らせられ、順繰りに座席を詰めたりさせられて、
＞なかなか落ち着けない。ようやくカウンターに座ると、往々にしてメニューが
＞凝っていてわかりにくく、気後れするばかり。なのに、声もかけてもらえず、
＞こちらから遠慮がちにお伺いを立てるほかない。肩身がせまいったらない。

ならそんな店に行かなきゃいいだけだろ。
アホかこいつ。

379 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:38 ID:u1o9JEo70

>317 >343
ハムスターもモルモットも食べないでくださいよ

380 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:43 ID:Oheh8pCCO

じゃあいくな

381 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:00:57 ID:ZFl0d0onO

>>342

次郎に関しては“不味い”をある程度受け入れてるからでは？

382 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:01:05 ID:6l4prZP60

>>328
八尾でチャーハン専門店？を見たことがある
店構えはバーミヤンくらいの大きさ
直火チャーハンのノボリがたっていた
餃子専門店はちらほら見かけるけど
ついにチャーハンまで・・・ってな感じ

383 ：261：2008/05/17(土) 01:01:22 ID:HShF4qybO

>>265

自嘲のつもりだったんだが、
気に障ったんなら、謝るよ。
すまん。

384 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:01:46 ID:QwgfAa3p0

>>358
　ラーメン屋に限ってはシンプルな方がうまいと思うが、特大大中小にトッピングだけみたいな。

　ラーメン屋に限ればうたい文句やメニューにこった店でうまいところはみたことないな。

385 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:01:54 ID:9IMf+zlUO

８９３屋さんにも同じ対応すんのかな？

386 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:01:57 ID:88CZwI1c0

>2-999は全員コラムニストになれる気がする
>1のコラム読んじゃうと。

387 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:01:59 ID:HdmmvXGJ0

>>347
流石にそれはねーわｗ
卵ですら違ってくるのにｗ

388 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:02:03 ID:hhB6Y26G0

まあ客の方が圧倒的に店より偉いところの方が多い今、
ちょっとくらいこういう店があってもいいだろとは思う。
自分からガンコオヤジの店いっといてグチたれたあげく記事にする神経がわからん。

389 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:02:13 ID:f+6n7U8c0

列が出来てて１秒でも待たされる店には入らない
コンビニで買って食ったほうがまし

390 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:02:26 ID:xqo7NiiU0

こういう権利意識ばかり肥大したモンスターペアレンツみたいな客が今時多いんだろうな・・・。
その店に行かなきゃ良いのに。

391 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:02:28 ID:NAotDstA0

俺は嫌いとか、俺の好みじゃないってのなら理解できるが、
「俺が嫌いだから、みんな嫌いなはずだ」
「俺がまずいといったらまずいんだ」
みたいなのは何とかならんかなと思う。

392 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:02:34 ID:sLhxcf6+0

1より高菜の話がインパクトあったわｗ

393 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:03:04 ID:8wd33JNm0

>>359
飯屋で携帯切らないそいつがどう考えても悪いと思うぞ

394 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:03:18 ID:D4yF/2Lc0

>>351
>>367
康竜かもしれないぞ。
一蘭をぱくった店。

395 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:03:33 ID:huN9G9AM0

>>358
上京したてで調子に乗ってたときに「春野菜と海の幸の出会いセット」とかわけのわからんランチ（2000円）食ったの思い出した
店に入ったときは皆エレガントに見えて俺も都会人の仲間入りかと思いながらｗｋｔｋしたもんだが会計のときに急に死にたくなったわ

396 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:03:36 ID:E0+IH4tQ0

>>56

そうそう、こんな豚の餌みたいな盛り付けで喜んでるような
信者に支えられているのが頑固オヤジってわけ

397 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:03:39 ID:rrKK0/cz0

http://www.meritbank.net/report/img/re6003.jpg

なにこれコミュ力０のお前ら用？

398 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:03:42 ID:IB/I+iJjO

>>351
うーん、大分前だから覚えてないんだよね。
確か上野だったかなー。
有名店のチェーン店だったと思うけど。

399 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:03:46 ID:1WahmaEJO

幻想で食ってる商売だからな・・

400 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:03:50 ID:c07s2XTUO

偉そうな上、味もイマイチなのが多いわけだが
医者とDQN店主と一緒にするな

401 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:04:05 ID:MUys9IMw0

こいつ何言ってんの？
並んで注文するようなラーメン屋行くヤツはアホだろ

俺が好きなラーメン屋は、味よりも居心地
買ってきた小説を一冊読み終えられるくらいくつろげる店だよ

402 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:04:24 ID:P0p/N1bb0

>>390
あのさぁ～
客は慈善事業でラーメン食いにいってる訳じゃないのよ。
おまえは聖人君子か？

403 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:04:31 ID:ajFxVp5M0

頑固おやじの店ってたいていはやらないよ。
テレビなんかで取り上げられて行くかもしれんけど、食事って気持ちよく食べたいものだから
そのうち人が離れていく。
所詮客商売。っつーか、商売は客あってこそ。
味や見た目の芸術点だけで老舗になれると思うなよ。ってこと。
飲食店に限ったことじゃないけどね。

404 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:04:38 ID:Si0OtUql0

>>357
ラーメンに生き死にまで求めるのかw

405 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:04:45 ID:d5wph5lxO

焼きそば専門店って、こないだ町で見たな。

406 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:04:48 ID:QAOncBNe0

高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？

407 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:05:04 ID:yvHITMxa0

武蔵のことだな、間違いない

408 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:05:16 ID:QHHhxTnF0

味に好みはあっても、俺ルールを押し付けるような店で食って旨いんかね
そいつらＳＭクラブで食ったら何でも旨いんじゃねーの

んで、誰かここに出た糞ラーメン店の店名をまとめてよ
ラーメン二郎と元気一杯と、あとどこ？

409 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:05:19 ID:p0Rb7G8/0

店員はどう思ってんのか知らないけど
その店の常連からすれば>>1みたいな客が一番ウザイ
こういう馬鹿がこなければ店も混まないのに

410 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:05:22 ID:LtVtzjD80

まずい！と大声で叫びつつ、偉そうだから帰るわ！なにこの店！二度とこない！
と偉そうに帰ればいい。

411 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:05:25 ID:bQW3xCYH0

そういうのが高円寺にあったけど、なくなったな。
つぶれたのかただ引っ越しただけか知らない。
地元だけど偉そうなのが嫌で一度も行ったことなかった。

412 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:05:44 ID:CGzElZJDO

偉そうなラーメン店はバブル景気の負の遺産

413 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:05:50 ID:VNSduufi0

>>359
飯屋で電話がなぜ駄目なん？

414 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:06:11 ID:qQNdPzvO0

多少記事を擁護するなら「当店は横柄につきお客様を選びます」くらい看板に書いとくべきだろうな。
分かってて行くマゾなら別だろうけど、ふつうの消費者が金払って不快なサービスを提供してもらうって状態は避けたほうがいい。

415 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 01:06:14 ID:a6GlBRcC0

>>410
そういうオフ会があると面白いかもｑｑｑｑｑ

416 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:06:20 ID:E0+IH4tQ0

ちなみに私語厳禁というのは無口でさっさと食べてもらって客の回転はやく
したいだけですから。
頑固オヤジにとってお前らは養豚場の豚だから

417 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:06:29 ID:omKo8FPJ0

１　味
２　量
３　接客

俺の評価基準の順位
本当に不快になるってわけじゃないなら頑固おやじの店も許容できる
けど食べ方とかを強制されるなら行かないな
食事はゆっくり自分の食いたいように食うのがいいから

418 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:06:37 ID:C9Z6t4odO

700円以上するならボッタクリです。

419 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:06:41 ID:0amZkZ9OO

おれ、味はそんなに気にしない。つーかわからない。
近所のラーメン屋さんでじゅうぶん。

「化学調味料は一切使ってませんね」
おれにはそんなのわからねーもん。
しょっぱい醤油ラーメン食いて。

420 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:06:41 ID:ZFl0d0onO

>>405

かた焼そばの専門店なら九州ではよく見たな

421 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:06:43 ID:tBTaN6Z60

大体、寒い所出身か、暑い所出身か、関東出身か、関西出身かってだけで
相当舌も違うのにな、東京で店出しといてその好みの差認めんってのはアホだろう

422 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:07:09 ID:9/Yz69ndO

>>402
行かなきゃ良いだけじゃん！

423 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:07:21 ID:vN7jm4Uu0

「じゃあ行かなければいいだろ」というレスが多いな。
日本人らしい考え方だ。
日本に出店した外資系の責任者いわく、
「日本人は不満があっても言わない。ただ黙って二度と来店しなくなる恐ろしい客」
だって。客から不満を聞いて問題を改善することが日本ではできないらしい。

424 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:07:27 ID:MUys9IMw0

ラーメン屋に求める条件

・１０週分くらいまとめて少年マガジンが読める
・ギョーザが２００円くらいで注文できる
・１時間くらいねばっても平気な空気がある

425 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:07:28 ID:Si0OtUql0

>>396
たぶん二郎だろ、その店は、貧乏人が大量に食べられるってコンセプトだ。

426 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:07:39 ID:lHq8DfhRO

ごちそうさま
あんまラーメンの話ばっかするから　うまかっちゃん高菜入りに卵ぐちゃ入れで
あー満足＾＾

427 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:07:45 ID:dE9xIxRj0

>>410
ネチネチと記事に書くよりは
よっぽどいい、というか普通に良いね
…俺には勇気がないから…ションボリ帰るだけだ…
無駄金使ったな～　って思いながら…

428 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:07:48 ID:p1OhAhuSO

>>344
試しに味噌ラーメン頼んだら
・おもいくそイヤな顔された
・麺が固まっていた
・味噌が底に固まってた

>>382
JRなんばの辺りにもあるぞい

429 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:07:53 ID:DMYYHScbO

>>409
その常連が勘違いしてのさばるから一般客が離れていくんだよ。

430 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:08:04 ID:c6WJLL+x0

>>1
立川の二郎に行ったらまずかった
微妙だが普通よりやや下、まずいほうに入るラーメンだと思った
面もスウプもその辺のそこそこのラーメン屋のレベルに達してない上、量も二郎としてはかなり少ないらしい

ここは絶対にうまいという二郎を教えてくれ

431 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:08:06 ID:5P6GMfLO0

こんな話題はもう恨ミシュランが１５年前にさんざんやっただろう

432 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:08:35 ID:D4yF/2Lc0

>>398
上野なら一蘭で間違いなさそうだな。
駅の下だかにくっついてる店。

433 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:08:42 ID:xqo7NiiU0

>>402
違う店に行けば？
好みの店が見つかるかもよ？

434 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:08:44 ID:gJtU2GQd0

ラーメンしかないとか、メニューの少なさを逆に誇ってるような雰囲気の店はむかつくな　二度と行かない
こだわってるからからこれでいいんですってか　ああそうですかご大層なこって
席に着けばご丁寧にノーガキ印刷した紙まで置いてさ
まーそういう演出が受ける時代なんだか知らんけどさ

向かいにあるおじいさんがやってる中華料理屋は八宝菜から青椒牛肉絲からいろいろ頼めるよ
もちろん何頼んでも気持ちよくおいしく作ってくれる　もちろんラーメンだってうまい
客商売だからできる限り要望に対応していくのは当たり前だろ

435 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:08:44 ID:ofN9+Z9p0

俺は「でか丸」でも十分美味い

436 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 01:08:51 ID:a6GlBRcC0

>>423
逆を言えば日本人がいる店は良い店だな、それだとｑｑｑｑｑ

437 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:09:16 ID:5yWn4HDo0

昔バイト先の近所に有った、「大王付け麺」と言う店のパーコー麺が、
美味しかったな。
20年以上前だが1,200円位して､結構高かった。

438 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:09:16 ID:ZFl0d0onO

>>413

俺はラーメンに限らず一般的には店の入り口近くで話すわ
何故？ってマナーかと

漫画読みながらラーメン食べる店ならすいてたらそのまま取るかも

439 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:09:32 ID:/8CTgK2C0

>>1
2chで言えば私怨オナニー乙とか糞スレ立てんなヴォケで終わる程度の内容

　行　か　な　き　ゃ　い　い　だ　け

本人に選別能力が無いからそうなる
自称社会の公器のクセして内容は便所の落書き以下

440 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:09:36 ID:qvN5CEb70

>>174
なんで佐野ってあんなにエラソウなの？

ラ博にある店で食ったが、
「○○産の極上地鶏でとったダシ！」
「○○産の厳選された小麦粉で作った麺！」
「・・・（以下似たようなアオリ文句）」

・・・で、味はそこらと変わりない。
そんな厳選された材料で作って普通ということは・・・
素の実力なんてソノ程度。
それなのに、あの態度。「オレが認めたラーメン」とか。

なら、３０歳童貞彼女なしのオレが、新垣結衣を、
「オレが『抱いてやってもいい』と認めた女」にしてやるよ。

ヤツはお忍びで中延の多賀野にも行ってるらしいな。
でも、ヤツには５万回生まれ変わっても出せない味。

441 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:09:45 ID:vqNmGob00

鶴見の信楽茶屋の塩は最強

442 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:09:46 ID:JK5/Rz/f0

>>424
餃子がU200円のお店は王将以外で見かけたこと無い

443 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:09:48 ID:S8RI1jB60

じゃぁ　行くなよ

444 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:09:50 ID:/WKMwkbV0

細く、そして長く店を構えてるラーメン屋こそが美味かったりする。
有名店だとか行列の絶えない店はそれなり。

445 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:09:51 ID:cujeoSuM0

元気一杯ネタやめて笑ってしまうｗ

446 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:00 ID:MUys9IMw0

今、一番熱いラーメン屋は桂花だよ

新宿の桂花とか、地下に移ったからガラガラですげー落ち着ける
７００円で２時間は粘れるね
味は昔と変わってないし、おすすめだよ

447 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:05 ID:r2LGhkYp0

こういう店は、わざと空気読まない行動して、店の主人を怒らすのが楽しいんじゃないか！

448 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:19 ID:sLhxcf6+0

>>402
客が店を選ぶ権利もあるけど
店も客を選ぶ権利もあると思うけど。
酷い客も多い。

449 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:23 ID:P0p/N1bb0

>>422
一度は行かなきゃわからないし、
一度行ってカネ払って食った以上、
言いたいことは言わせていただく。
気に入ればリピートするけどね。

それだけだよ。

450 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:28 ID:BRQtiYHX0

バブルの頃、蕎麦屋で強烈なのあったな。同じ蕎麦食べさせて
二度と来て欲しくない客→１００００円
普通の客→５０００円
また来て欲しい客→３０００円

まだ営業してるんだろうか？

451 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:28 ID:uC+uaaEvO

>>397
一蘭か…
集中して食べてもらいたい、が一応の建前だろ。

452 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:29 ID:u1o9JEo70

モンペモンペって一つ覚えじゃないんだから…この程度はざらにいるでしょ。
この人はライターでネタとして扱っているからこうして読まれる率が上がっているんだが。
この人の前にだってこういうことを書いている人はいるし、感じている人だっている。
（勿論感じていて言わない人や感じない人もいるだろうがね）
口を開けばモンペと言っているとモンペのレベルが「下がって」、
日本中モンペばかりになっちまうぞ。そうしたら寧ろペアレンツよりもピープルになるんだろうなｗ

453 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:46 ID:QwgfAa3p0

>>434
　能書きの多いラーメン屋はまずいな

454 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:47 ID:NAotDstA0

>>36
こりゃすごいな。
おいしく食べるなら、別に他人が口出しする問題でもないけど。

455 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:57 ID:rrKK0/cz0

>>424
畳の座敷なんかいいよなぁ
靴脱いで足伸ばせて。

456 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:10:58 ID:EO8DWIFq0

高田馬場の名店（笑）の「べんてん」のマナー

注文するときはコレを言う

11 ラーメン大好き＠名無しさん New! 2008/05/15(木) 22:34:30 ID:HSA/9i9W
■ホワイトボード

Ｒ：ラーメン　Ｔ：つけ麺
Ｌ：大盛り　Ｌｓ：大盛り少なめ　Ｍ：中盛り　Ｍｓ：中盛り少なめ　Ｓ：麺少なめ　SS：麺半分　1/3：麺３分の１
メ：メンマ　メｓ：メンマ少なめ
ネ：ネギ　ネｓ：ネギ少なめ
チ：チャーシュー　チｓ：チャーシュー少なめ
玉：味玉　生：生卵（スープの中）　（生）：麺の上生卵
（　）：トッピング別皿
カｓ：辛つけ弱め　カ：辛つけ　か：辛つけ1.5倍　が：辛つけ２倍（カラカラ）
△：味薄め　○：味濃め
Ｂ：ビール
み：味噌　ワ：ワンタンし：塩　ア：冷やし油そば
Ｈ：あつもり　Ｋ：麺硬　や：麺柔

457 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:11:14 ID:c6WJLL+x0

458 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:11:15 ID:IB/I+iJjO

>>432
そうそう。駅の下にあった。
一蘭で正解だね。

459 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 01:11:20 ID:a6GlBRcC0

>>440
あそこで食べたけど確かに特別美味しくは無かったな。ｑｑｑ
でも毎日食べても飽きない味だと思ったｑｑｑ

460 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:11:33 ID:7aJn02IL0

>>430
神田神保町、横浜関内、八王子野猿街道

この３店であれば、まず間違いない。

461 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:11:46 ID:5yWn4HDo0

>>438

どんなマナーなんだろう？
お前さんの、マナーの基準が分らん。

迷惑基準にすると、それこそ多種多様だし那。

462 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:12:01 ID:hk4IK+bQ0

>>430
二郎に味を求めて行くな
あそこは量が欲しい時の店だろ

463 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:12:08 ID:tBTaN6Z60

>>439
いや、ここは接客クソだから行くなよってのは普通に2ｃｈで盛り上がる話しだとおもうぞｗｗ

464 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:12:23 ID:ZFWTj0eh0

「チャーシューメンください！」
店主、ギラっと俺を睨み
「うちにはそんな俗世間で売ってるようなモノはない！」
え！？だってメニューに・・・
よくメニュー見たらチャーシューラーメンって書いてあった・・・

465 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:12:38 ID:LXcY3fvP0

「行かなきゃいい」ってレスしているやつ。アホですか？

そんなに記事に文句があるなら、レスしなけりゃいいじゃん。ｗ

466 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:12:41 ID:eeB4CE7kO

並んでラーメン食うぐらいなら小諸そばで天玉食ったほうがいいな

467 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:12:43 ID:JK5/Rz/f0

>>456
>高田馬場の名店（笑）の「べんてん」のマナー
>
>注文するときはコレを言う
>
>11 ラーメン大好き＠名無しさん New! 2008/05/15(木) 22:34:30 ID:HSA/9i9W
>■ホワイトボード
>
>Ｒ：ラーメン　Ｔ：つけ麺　B：僕イケ麺

468 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:12:47 ID:VNSduufi0

>>438
ありゃ、上品な人だ。
俺とは世界が違うぜ！

469 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:12:56 ID:uZqdXR0u0

いや佐野の店はウマイだろ。味音痴すぎw

でもムカつくので一生行きません。
>>1 も文句付けるなら佐野の店ぐらいからにしろ。

470 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:13:04 ID:cuZ9j+VT0

>>453
黙って食って、なにかわからん旨さがあって、聞いてみたら
その能書きがずらずらってんなら脱帽だけどな
最初から知らせたら先入観で旨さ演出してるだけじゃんって思うよ

471 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:13:10 ID:Tx0PUPOI0

>>456
これってフリークスの群れであるべんてんスレの基地害住人専用テンプレだろｗ
普通の人はこんなの覚えていかないし、
つけ麺かラーメン、あと量どうするかしか言わないんだけどな。

472 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:13:14 ID:ciox/PEO0

わかってるのになぜ入った？

そもそもラーメンなんて

　並　ん　で　待　っ　て　た　ら　の　び　ち　ゃ　う　じ　ゃ　ん　

ごめんなさい

473 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:13:33 ID:P0p/N1bb0

>>456
そういう特殊な用語を振り回してご満悦のラヲタの世界って、
はっきり言って気持ちが悪いね。嘲笑したくもなるさ。

474 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:13:39 ID:Zp3FF/GU0

行かなきゃいいっていうけど普通の人はラーメン番組ばっかり見てる訳じゃない
そこの店主がどんな偏屈な変人かなんて知らない

行列できてるの見てそんなにおいしいんだったら一度食べてみるかって店入ったら
いきなり怒鳴りつけられたら普通むかつくだろ

客を選ぶんなら｢客を選びます｣って看板立てとけ！

475 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:13:41 ID:xqo7NiiU0

イタクラヨシコは、誰も並んでなくて、席もがらがらで、着座間もなく店主自ら満面の笑顔で
おすすめメニューを提案され、店の奥の厨房でコソコソ調理してる、
そんなラーメン屋に行けばいいんじゃね？

美味いかどうかは知らんがｗ

476 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:13:42 ID:ZWEUrK+u0

これって何気にみんな思ってることじゃないのか

477 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:13:51 ID:GXRWzImWO

店が気に入らないなら行かなければいい。
客が来なくなれば店は潰れる。
それだけのことだろ。

478 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 01:13:52 ID:a6GlBRcC0

>>467
凄いな、小生気が付かなかった！ｑｑｑｑｑｑ

479 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:14:32 ID:llsHjRhvO

環七沿いのラーメン一番、親父さん怖かったけど
すごく美味しいから通ってた。
今、若い人が仕切ってんね。
親父さん、どうしてんだろ～。

480 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:14:42 ID:88CZwI1c0

>>424
それなんて香楽？

481 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:14:52 ID:s4kgJg+zO

渋谷にある某つけめん屋(ラーメン屋の企画店舗の)は店員がかなり横柄だ。
俺は職場が近いから勝手がわかってるけど、通りすがりで入ったっぽい人にも
暗黙のルール的なものを押し付ける上から目線的な口の聞き方をする。
言われた客みてても、よく怒らないなぁと思う。

中野区の化学調味料を一切使ってないのを売りにしてるラーメン屋も
店内はかなり宗教じみた自然食についての啓蒙ネタがこれでもかと貼られてる。
正直、味がよくても気持ち悪くて行く気がおきなくなる。

深く考えずにもうまいのが一番なわけだから、スタンダードな味が一番いいよ。

482 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:15:01 ID:MUys9IMw0

ぶっちゃけ、東京だけだろラーメンをありがたがってるのは
東京人は田舎モンの集合体だから、訳のわからん文化を異常にありがたがる傾向がある

ラーメンとか並んで喰うのはマジでアホだぞ

483 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:15:22 ID:p19hmzolO

味千と金龍があればそれで良いよ。

484 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:15:32 ID:EnVUw64uO

佐野は店外で高慢だから駄目なんだよ。
ひっそり自分の店だけでやってくれりゃいい、行かないだけだし。

485 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:15:36 ID:QHHhxTnF0

>>465
むしろどこの店だか店名晒してくれよ、って感じ
>>1の産経は、仮にもマスコミの端くれなんだからさ

486 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:15:40 ID:EooDOdOfO

近所の行きつけのラーメン屋。今日も行ってきた。

雑誌の取材とかも結構くるそこそこ有名店で、時々少し並ぶくらい。

通常メニューは奇をてらわずにマジ旨いし、季節限定メニューは大胆だがハズレなし。
ついでに無化調（笑）。

しかも店長はじめ店員みんなの接客も一見常連隔たりなく愛想がいい。
だけど、俺の誕生日の昼飯時に行ったら、こっそりとタダにしてくれた。

そんなラーメン屋が近くにある俺はそれだけで幸せ者だと思う安上がりな人間だ。

487 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:15:47 ID:ZFl0d0onO

>>461

確かに明確なラインはない
でも、高めのレストランでなくてもファミレスレベルでも座席ではなく入り口近くに電話コーナーがあるし、そんなに珍しい事ではないレベルかと
ラーメン屋とかは店によるな

488 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:16:07 ID:4wRSrWnH0

ある程度のレベルを超える美味さになったら
あとは好みの問題で、どこが上とか言える人なんて
人類のほんの何パーセントじゃねえのか？

偏差値70越えたら75と80のどっちが上なんて
よくわかんねえや。

489 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:16:25 ID:ngc9ddY60

別に偉そうだろうとどうでもいい
オレは食べに行かないからそれでいい

490 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:16:30 ID:9/Yz69ndO

>>477
同感

491 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:16:51 ID:AWWpgnLR0

所詮は素人が起業してやってける次元の食い物だしな
偉そうにして客を威嚇せにゃなめられるとビビってんだろ

492 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:16:54 ID:h69QbLroO

ラーメン屋が威張るなと言いたいんだろ。同意だけど

493 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:17:05 ID:VNSduufi0

うちの近所はうんちくと無縁な店がほとんどだ。
バイトのおばちゃんも私服にエプロンしただけで、
うっとうしい格言も全然書いてない店ばっか。
東京はそんなにラーメン屋がうんちっくばっかなんか？？
原料高で、うどんは50円、ラーメンは30円も値上がって
それぞれ400円、530円！！ラーメンのお供のお好み焼きも
50円値上がって500円に！！
投機の連中は地獄に落ちればいいぞ！！

494 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:17:20 ID:Abw0ghhZ0

>>456
僕イケメン！が無いぞ

495 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:17:22 ID:Mw3MS88x0

ウェイパーっていう調味料をお湯でといて醤油いれるだけで
ラーメン屋の半分は超えられる

496 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 01:17:31 ID:a6GlBRcC0

>>491
そんな気がするｑｑｑｑ

497 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:17:47 ID:bfPnVVry0

>>482
全部主観だな。東京になんか嫌な思い出でもあるのか？

498 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:17:55 ID:D4yF/2Lc0

>>427
店より他の客が原因で一口だけ食って帰ったことはある・・・

常連っぽい（？）奴がテープル席で大騒ぎ＆煙草ふかしまくりで発煙筒状態で。
並びは無かったけど店内はそこそこ混んでて店員はそいつらの横に誘導して座らせた。
何処とは言わないが都内の一○堂の某店での昔の話。

当然他の一○堂系列店含めて俺は二度と行くことはなくなった。

499 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:18:11 ID:7qqXlRC/0

一口だけ食べて勘定することを繰り返すとかｗ

500 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:18:15 ID:vTJFpAF+0

>>450
だいたい頑固亭主の店は、客を客とも思わない態度が
叱責慣れしてない現代人には非日常を味わう特別な空間だった。
そういう店に常連となって通うものと二度と行かないという
住み分けが出来てたんだよね。
どうも今の若者には、あり得ない存在になりそうだ。

501 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:18:16 ID:VFqajKw20

美味いまずいはさておいて、居心地悪いナンバー１は、某ロッカー風店長の店でした。
食べてみて、カテ違いかもしれないけど増田屋のそばの方が美味いし、、ラーナビのランキングって金で買える？って思いました（悲）

502 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:18:36 ID:oFycvzml0

こういうラーメン屋のオッサンを頑固親父なんて呼ぶな。
ただのバカなんだから。頑固親父の価値が下がる。

503 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:18:55 ID:IUZLH/RZ0

【コラム断】偉そうな人気蕎麦屋普通に食事を楽しませてくれない、鬱陶しい“オレ様の誇り”-イタクラヨシコ★３

だったら人集まらないだろうに、きみたちってほんとにラーメンが好きなんだねー。

504 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:19:09 ID:IeiBRP+F0

並んでバカ親父に怒られながら油を飲む。
その後に幸せってあんの？

505 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:19:11 ID:5yWn4HDo0

>>481

お客に横柄なのは、仕事に対する真摯さも無いと思うヨ。
どんな仕事でも同じだと思うが、頑張りはするが自信が無いから強く出てしまう。
自信が有れば、余裕が有る分ソフトな対応が出来る物だよ。

506 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:19:11 ID:6l4prZP60

>>419
近所の定食屋の中華ソバは
完全な化学調味料の味
麺も焼きソバ用と併用
チャーシューも業務用の
ハムみたいな奴
野菜はたまねぎだけ
これで４００円

でもいろんなとこで食ってきた
化調不使用やこだわりの店の
一杯800円以上する
ラーメンより確実に美味い

課長使うのがダメってのは俺には
理解できない

507 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:19:20 ID:MUys9IMw0

>>501
ＴＶに出てた店を巡り歩いてんの？

508 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:19:22 ID:bg+z6cLd0

うまかっちゃんの方が美味しいよ。

509 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:19:40 ID:eeB4CE7kO

吉兆みたいに裏で何やってるか分からない店より厨房丸見えの店の方が安心

510 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:19:48 ID:4vDh9XGYO

しょうがないよ、東京は味覚音痴ばっかの話題先行だから

511 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:19:49 ID:pLQrHwmC0

ラーメンは確かに旨い食い物だと思うけど
わざわざ並んでまで喰って、店主を崇めたてるような食い物やないやろ？

並んで、ココはこういう注文の仕方や食べ方をするのが通なんだ。

とかアホ丸出しの関東人が作り出した虚構の世界。

512 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:19:53 ID:Si0OtUql0

>>498
喫茶店入ったら、見た目がヤクザみたいな人ばかりで、
あっ間違っちゃったと言って、速攻で出たことはある。

513 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:19:55 ID:+mhNEKh10

まぁ一回食べてみたいんだよな、話のネタっての？
ＴＶとかでやってた店とか、、

最近、ラーメンの番組あんまり見かけなくなったけどな、

今の行ってみたいのは、船場吉兆だな。

514 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:20:17 ID:AjV036650

大丈夫、ラーメン屋だって相手見て文句言うから
ややこしいことになるのが目に見えてる相手に文句言う馬鹿はいない

515 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:20:20 ID:XJI1Jg/D0

ラーメンなんて下種な食い物なんだからくつろいで食べるってなんなの？
銀座のクラブで出前取って１０万円払えばいいじゃん。

　　コラム書いてるやつは文句言いたいだけの基地外！

516 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:20:29 ID:bfPnVVry0

>>506
課長使うのがダメってのは俺には
理解できない

ﾌｲﾀｗ

517 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:20:29 ID:D4yF/2Lc0

>>481
何も考えずに食って美味いって思えればスタンダードでも変わり種でもいいと思う。
正直スタンダードで美味い店って少ないよ。

518 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:20:37 ID:bde1ASkz0

一見さんはダメな、高菜ラーメン屋ｗｗｗｗｗｗｗｗ

519 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:20:56 ID:Avev9LkBO

高田は威張り散らす寿司屋を一括して大人しくしたらしい

520 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:21:06 ID:EnVUw64uO

>>498
えっ!?あの一○堂でそんなことあったんだ。
結構好きなんだがなぁ

521 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:21:07 ID:s4kgJg+zO

>>498
すみれセプテンバー乙

522 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:21:09 ID:gJtU2GQd0

まずはすがきやよりうまくなくきゃね

523 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:21:10 ID:rrKK0/cz0

>>498
俺もあるな　痛い行為かもしれんがついやってしまう。
店員の目は痛いが・・・

524 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:21:16 ID:cuZ9j+VT0

>>516
どこの新人類社員だよってｗ

525 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:21:18 ID:u1o9JEo70

<486
あんたは幸せだよ。羨ましい。
近所にあった中華料理屋が家の事情で店閉めて以来、ラーメンという食べ物と縁が離れた。
あーあ、ラーメン食いたいなｗ

526 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:21:23 ID:gvQfnerD0

高菜だけ食って帰ります

527 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:21:27 ID:xqo7NiiU0

>>1みたいな記者はラーメン屋に限らず、ソバ屋だろうがカレー屋だろうが、
客が行列してたり、自分が長時間くつろげないなら叩くんだよ。

528 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:21:31 ID:c6ef3SX/O

岡山の某シナ蕎麦屋(ガチンコ系列)。　
開店当初は凄まじい行列で、なかなか食べれなかった。　
今では昼でも空席だらけ。　

529 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:21:55 ID:mupKNJV80

この手の店には行きたくないから
食い方に徹底的に口を出しますと店の前に掲げておいて欲しい
そしたらお互い嫌な思いしなくていいのに

530 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:10 ID:oFycvzml0

妙に凝ったラーメン屋で食うよりも
定食屋の安っぽいラーメンの方が遥かに旨いことが多い。

531 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:10 ID:BVIOwTRT0

あー、寿司屋も鬱陶しいおやじいたな、最近じゃ見ないけど

532 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:21 ID:WFSDjcjL0

とにかく高田馬場の次郎はひどかった
竹ノ塚の梁山泊は評判どおり旨かったな

533 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:24 ID:TXATaFp1O

スイーツ(笑)が書いた記事ですね、わかります。
自分は高級料理しか食べないとでも言いたげな文章が実に腹立たしい。
職人をけなして金をもらうとはなんて汚い奴なんだ。

534 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:28 ID:wc7IyFS30

ラーメンなんか食うのも作るのも底が浅いんだよ。
誰でもすぐラーメン通だし誰でもすぐ名人だ。

535 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:28 ID:Gv2Fe1T20

>>488
60くらい超えたらもう好みなんじゃない？
俺の嫁さんの料理は53くらいだけど

536 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:36 ID:CWFwt2/J0

>>477
行かなきゃいいって言うけど
そういう店にかぎって雑誌に金払って提灯記事書いてもらったり
テレビ関係者に快く取材させるからテレビに出たりして
延々とミーハーな客が送り込まれるんだよねｗ
だから潰れないんだ

でそういう店でラーメンってこの程度のもんなんだ
と思う奴がでるのが悲しい
とくに女子に多いんだよね　　　ほんとに旨い店に男子は連れて行けよ女子を

ラーメン文化を守るためにｗ

537 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:39 ID:dit3fzDKO

>>511
タコ焼き脳（笑）

538 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:41 ID:NAotDstA0

>>523
どんなものでも、残して帰るのはたべものに対する冒涜だと思う。
そりゃ、どうしても食えないということはないわけではないだろうけれど、
そういう例には思えない。

539 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:50 ID:qQNdPzvO0

>>497
異常な店舗数なんじゃね？
店舗数もさることながら異常な店舗数でも商売が成り立つってのはやっぱ奇異に映るだろ。

540 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:55 ID:4wRSrWnH0

美味い店で、ほっといてくれてしかし接客サービスも心得た店が
あればいいんだよな？

541 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:22:59 ID:ZFl0d0onO

>>528

何って店？

542 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:23:04 ID:MUys9IMw0

>>536
東京人は情報に踊らされすぎるんだよ

543 ：時雨・外保内革系 ◆wCzwkCxPUw ：2008/05/17(土) 01:23:20 ID:v6iksIj00

関西の某駅の周辺に、
接客がアレで店員が同和だとかいう噂すら流れてる店が２軒並んでいる所があるが
味が神なので仕方ない。接客がいい店よりあっちの方がずっといい。

544 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:23:27 ID:5dLaQJjR0

東京のラーメン不味すぎ高すぎ

545 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:23:35 ID:3meCFo8rO

車屋風情が調子に乗るなとトヨタに言いたい

546 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:23:37 ID:VFqajKw20

>>507
ラーメン嫌いな友人が、ここのラーメンをを食べてみたいと。。
で、行っただけ（笑）
店に入って引きつつも、食ってみてさらに驚いた（爆）
ホント情けなかった（涙）

547 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:23:41 ID:ZWEUrK+u0

説教されながらラーメンを食べるってのも乙なもので

548 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:23:47 ID:sbqS8TRB0

>>511
同意。美味いけど所詮ジャンクフードの一種なわけで。

549 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:24:04 ID:bfPnVVry0

>>534
一杯目と十杯目と百杯目で同じ味をだすのが難しいらしいぞ

550 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:24:19 ID:T1Cr+eiN0

>>511
お前は家でラーメンが作れるのか？寿司が握れるのか？
できないから店に食いに来るんだろう
できないことをやってるんだから確実にそいつよりは偉いんだ

551 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:24:33 ID:D4yF/2Lc0

>>506
課長がどうこうとか言う気は更々無いけど、
さすがにお前はそういうジャンク系に味覚が慣らされ過ぎているのだと思うぞ。

博多天神みたいにCP的に妥当かそうでないのかって話ならまだわかるが。

552 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:24:42 ID:vTJFpAF+0

日常でも人との濃密な関係を煩わしいと思う人間が増えているのに
クセのある店主とのカウンター越しのやりとりなんて真っ平ごめんってか
なんか、社会がどんどん味気なくなるような気がしないか？

553 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:24:49 ID:rrKK0/cz0

>>538
食べたくても食べられない人がいるんだぞ！ですね。わかります。

554 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:24:59 ID:+R6yGQAX0

秋田に、あの佐野の支那そばやがあったけど、あまりに横柄で誰も行かなくなって速攻で潰れたぞ、味は良かったのにwww

555 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:25:01 ID:YaGvRAdC0

>>537
ラーメンはソースかかってないからお気に召さないんだよ。

556 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:25:02 ID:5yWn4HDo0

>>487

マナーと簡単に言って自制するけど、一見美しいね。
日本では電車内の携帯電話の使用はマナー違反だけど、海外では
当然のように使用されている。
私もかなり高額な頃に、仕事の関係で携帯電話を使用し始めたが、
電車の中で使用が出来なくなるとは思わなかった。
何のために携帯電話を購入して使用しているのか、人其々事情がある。
因みに、ペースメーカが異常動作した話は聞いた事無いな。

557 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:25:03 ID:qV2RRVxu0

書いていることは理解できる。
味や栄養バランスの割りには値段が高過ぎる。
並んでまで食べようとするのは確かに馬鹿馬鹿しい。
ハズレの店が多い。
油が多いとお腹を下すことさえある。
無性に食べたくなることもない。

だがしかし、何故か食べてしまう自分がここにいる・・・

558 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:25:05 ID:bfPnVVry0

>>542
店が多いからな

559 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:25:11 ID:3xJFci1SO

つまりは

設備・味・歴史共に最高級の
一蘭が最強でFA?

その中でもキャナルシティの一蘭が最強か

560 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:25:20 ID:NAotDstA0

>>553
ごめん。意味わかんない。

561 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:25:20 ID:MUys9IMw0

>>546
・・・
まぁ、店が多すぎるから、選ぶ基準がどーしてもマスコミ情報になるよな・・・

562 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:25:20 ID:Kb3suH5WO

うちの近所の中華食堂、ラーメンもうまいし、中華物も多種類あってうまい。その上、安い。
特筆すべきは混んでいてもできあがりが早い。
なんどか行くうちに老主人の厨房での手際よさだとわかったが、客に作ってるところを見せる意図はない構造（普通の食堂）なので音で想像していた。
残念ながら半年前に閉店。たぶん高齢で引退したんだろうが、
自分はあんなうまくて安くて早い店に二度とお目にかかれないかもしれない。

563 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:25:23 ID:VNSduufi0

>>545
そこまで言ったら、何屋は調子に乗っていいんだよｗ

564 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:25:47 ID:iLzoLTzQ0

厨房でスパスパやってる支那人店員は本当に死んでいいと思うよ

565 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 01:25:55 ID:a6GlBRcC0

おい！ゴルゴ13始まったぞ！ｑｑｑｑｑ

566 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:26:08 ID:qgcPrPeL0

行列してまで食べたいと思わない漏れは変わり者かなぁ

567 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:26:15 ID:UcbLH5me0

シナそば

568 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:26:18 ID:BspRCv420

>>549
同じ味でなくてもいいよｗｗｗ

569 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:26:41 ID:w1/mHNJY0

>>550

そんなのそれぞれ職業が違うだけだろｗｗ

570 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 01:26:41 ID:a6GlBRcC0

>>566
多数派かとｑｑｑｑ

571 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:26:47 ID:bde1ASkz0

ラーメン屋って、変な店長多いよなあｗｗｗ
なんか、ラーメンをバカにするなみたいなこと主張するけど、
言っている自分自身が、ラーメンっていうのに劣等感でもあるのか？

572 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:26:48 ID:eeB4CE7kO

しょんべん横丁の若月最強

573 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:27:11 ID:qvN5CEb70

>>459　469

たしかに、佐野の店をマズイとは言ってないよ。

ただ、あの「厳選（笑）された材料」であの味で、
どうやったらあの態度が取れるのか、どんな前半生を送ってきたのか、
っていう滑稽さを訴えたいだけ。

稔るほど　頭（こうべ）を垂れる　稲穂かな

オレがラーメン店店主だったら、
天下一品ラーメンのどんぶりみたいに、底にこれを書いて
佐野に食わしてやりてー。

「まずい」って言って流しに捨てればすぐにこの金言が佐野の目に入り、
ますますウマー。

574 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:27:26 ID:bfPnVVry0

>>566
普通だろ。
ただ並んでる連中は行列しても食べたいと思っただけのこと。
別にそんな特別なことでもない。

575 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:27:34 ID:MUys9IMw0

自分で作ると、意外に奥が深いラーメンとお好み焼

576 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:05 ID:Si0OtUql0

>>568
同じ味出すのが、プロと素人の差だ。

577 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:07 ID:lTINGc+I0

2chの記者ってスレ立ての義務かノルマがあるんでしょうか。
何でこんなニュースでも速報でも＋でもないスレ立てるの？
別にこういう記者は消えても困らないのに。
ここ1年くらいで特に酷くなった。

578 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:08 ID:0u/6rbDB0

>>1
いろいろ叩かれてるようだが、
同意だ。

579 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:08 ID:WZJn93eY0

>>571
変なﾔﾂでもできる店の頂点がラーメン屋止まりってことだろ。

580 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:10 ID:rrKK0/cz0

>>560
･･･話題のMOTTAINAI　ですね　わかります。
あーまぁ　短気なんだろうな
1時間くらい料理が来なかったり　
何度呼んでも注文聞きに来なかったり
そんなときも帰る。
イライラするとおいしくないからね。
店の空気も悪くするし気をつけるわ

581 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:16 ID:D4yF/2Lc0

>>520
当時、テーブルやカウンターに貼ってあった「なるべく禁煙」の文字が虚しくも無視されていたｗ
店員もそいつらが騒いでようが周囲が迷惑だろうが何の対処も無く全くスルーだからね
少なくとも俺はそういう店だと判断したよ。

>>521
ネタわからん。kwsk

582 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:34 ID:i6WTH5al0

>>543
京都乙

むしろ穢多と在日の存在が無い美味いラーメン屋など京都に存在しないよ

583 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:35 ID:YpRDdRQw0

天下一品のラーメンはもはやラーメンとはいえない不思議な食べ物だと思う。
たまに無性に食いたくなるが、けっこう店によってばらつきがあるのが難だな。

584 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:35 ID:5yWn4HDo0

>>570

お前、ｑｑｑを付けないとレス出来無いのか？
何時も見て居てうっとおしいのだが。

585 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:39 ID:qY9okDJc0

ＴＶで紹介なんて仕掛けでしょうが、あれ見て行くのなんて最低だよ。

とにかく良い店の情報は表に出ない。出版関係の知り合いが言ってる。
良い店は絶対出さないって、店長替わったりして、ちょっと味落ちたり
なんかもういいかなって思ったら、美味しい店にしちゃうってさ。

あと紹介する店は、味よりも知り合いとか、そういう人間関係の力の方が
強いってよ。

586 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:40 ID:ZFl0d0onO

>>556

普通に考えたら、周りが煩いからじゃね？
携帯だと声が大きくなるし
海外は知らん
国によっても違うだろう

587 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:50 ID:bfPnVVry0

>>568
いや、食いもんの商売するなら同じ味出さなきゃ商売にならんだろ、普通

588 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:51 ID:Gv2Fe1T20

>>538
俺も昔はそう思ったが、もう学生の頃ほど量食べれないし、残すようにしてる
必要以上に食べてもメタボるだけだし、むしろ俺みたいのが残し続ければ、店は量を減らして無駄がなくなるかもしれないし

>>346
美味しんぼ

589 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:28:51 ID:SP9G8lWx0

カレーとチャーハンのほうが、ラーメンより明らかに偉い

590 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 01:28:53 ID:a6GlBRcC0

>>573
あれ芸風だと思うよ。たまに素になって気弱な面を見せる事があるｑｑｑｑ

591 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:29:10 ID:s4kgJg+zO

>>505
まったくもって同意。
真摯な接客とは、向上心があって客からのリクエストを取り込むことで
より自分をアップグレードしていきたければ、自然にでてくるものだからね。

>>517
うん、そう思う。
いくつか心当たりの店はあるんだけど、有名店ではない。
ちなみに西東京の青梅街道沿いと、後楽園の白山通り沿いに、全く別物ながら
｢一八｣て店があって、系統も全然違うけど、個人的には好きかなぁ。

｢明日もまた食べろと言われたら｣というのが俺の基準ｗ
味が個性的すぎると翌日も食えといわれても絶対やだもんな。

592 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:29:14 ID:OuIvC7KL0

>>585

そうそう。その通り。

593 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:29:30 ID:uCL5X/mk0

むかし、カレー屋で、水と頼むと怒って飲ませてくれないカレー屋を
テレビで見た。
いまどうなってるんだろう。

594 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/05/17(土) 01:29:53 ID:a6GlBRcC0

>>584
気にしなさんな。君を釣る為のｑｑｑではないｑｑｑ

595 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:30:05 ID:VFqajKw20

ラーメンってさ、金儲けしちゃいけない種類の食い物だろ！！
と、ほえてみる（爆）

昔は寂しい食事の代名詞だったのにね（笑）
特殊な食べ物だと思いますよ！ラーメンって。。

596 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:30:27 ID:ciox/PEO0

>>550
あほか

597 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:30:29 ID:ZUtG0OYXO

批判するのなら食べに行かなきゃいい。

人数が減るのは歓迎。

598 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:30:39 ID:dUTUutFV0

ラーメンはいつの間にやらウンチクの食べ物になった
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1205977572/

ラーメン店店主から意外なことを聞いた。「本当にこの材料や作り方がいいのか
悪いのか分からない」と店主が言ったのだ。

このラーメン屋店主はメディアから紹介されることによる集客効果の恩恵を受けてきた人物なのだが、
「記事にならないよ」や、「こだわりを教えてください」などと言われることも影響し、
店で出すラーメンは、より複雑な材料と製法になっていったのだという。

「メディアの人は、“普通にトンコツとトリガラと野菜を煮ただけです”などと言うと、
“秘伝のタレはないのですか？”や“特別な豚を使っていないのですか？”などと言う。
“いや、別に…”と言うと“記事にならない”（書くことがない）発言が出るのです」

このように「記事にならない」と言われるのならば…、「なるほど、メディア受けしそうな材料と製法で
作れば良いのだな」と凝ったラーメンが続々と出るようになる。そして前出店主は「ラーメン業界全体が
ウンチク勝負になってきている。消費者やメディアもウンチクがあれば美味しいと思っている」とも語る。
その結果、「無化調（化学調味料を使わない）のスープ」、「スープには烏骨鶏のガラを使用」、
「ローストした甘海老の頭をすりつぶした」、「モンゴルの岩塩を使っている」、
「27時間しっかり煮込み乳化させた」などの工夫や、その店の製法に関する
“メディア受けしそうな”ウンチク（“店主はフレンチ出身”、“マクロビオティックの思想に
基づきラーメンを作っている”など）が並んだとこの店主は指摘する。

599 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:30:57 ID:fMnUuwUT0

おれ左利きなんで
もしも偉そうなインドカレー屋があったら
超困るｗ

600 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:31:13 ID:bfPnVVry0

>>595
昔は「外食は贅沢」じゃね？

601 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:31:34 ID:wc7IyFS30

日本一うまい中華屋知ってるけどぜんぜん流行ってない。
客なんか俺以外に二人いれば多い方。

602 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:31:44 ID:8gm6iHr30

>>574
つうか、行列する連中は並ぶのが好きなんだよ。
以前、札幌のラーメン横町（だっけ？）に言ったんだが、友達と6人くらいいたんだな。
で、どこの店に食おうかってなったんだが、並ぶの嫌だから空いている店ににしたんが。
味は、普通だったんだが、食い終わる前には行列が出来てたからね。
行列って、あんまりあてにならんよ。

603 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:31:47 ID:ZFl0d0onO

>>595

今時ラーメンに“暗い情念”を持って食べる奴いるのかね？

604 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:32:03 ID:X1UAYn1V0

>>314　ラーメン屋はまさにそれなんだよ、ラーメンって金払ってるから俺が
神様って態度の馬鹿な種族の大好物だからでかい態度をとらざるをえない部
分もある。

605 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:32:07 ID:XJI1Jg/D0

>>550
カネに糸目をつけないならラーメンなんてだれでも出来るよ。
ラーメン屋やってる奴ってほとんど学校じゃ勉強嫌い、努力嫌い、そんなんばかりじゃん。
仕様書読めてＯＪＴ一日で覚えられる奴ならすぐに出来る。

　水商売粗利半分

　粉ものは当たればでかい。

よく聞く言葉だよね。

606 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:32:41 ID:wWN0EvfC0

まあ、今時のラーメン屋っていってもねえww
生めんタイプで袋ずめのタレつきラーメン買ってきて、
適当に素材をトッピングしたら、同じような味になるしな。
最近じゃどんどん上手いのも出てきてるからな
奢ってる店や客をなめてる所はその内淘汰されて消える運命にある。
たかがラーメンごときでふざけすぎだな。

607 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:32:49 ID:lHq8DfhRO

幻の太陽軒

608 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:32:56 ID:a8vIPS7u0

麺達七人衆(笑)

609 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:32:58 ID:p1OhAhuSO

いただきヴァース！

610 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:32:59 ID:OuIvC7KL0

>>603

それが、庶民の深みとなる訳で。

611 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:33:15 ID:VFqajKw20

>>575
同感！（笑）
その辺の材料でちょちょこっと美味しく作れたらな
って感じの食べ物だよね

612 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:33:17 ID:zr9m8OTW0

>>581

http://jp.youtube.com/watch?v=zkfdxOdFGNI

613 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:33:30 ID:IS3Oj4ks0

お台場に、ラスベガスのシーザースパレスを安っぽく真似したようなところがある。
ラーメン屋ではないが、そこのイタリアンレストランで昼飯を食べようとしたら人が並んでいる。
どうしようか思案していたら、チンピラのような物言いをする店の人間がでてきて、
そこで待たないと食べられないと横柄にみなに言う。時間つぶしをどこかでする客は食べさせないということらしい。
同行者に「じゃあやめよう」と言って兄ちゃんの前を通り過ぎた。チンピラめ！！

並んで待つのが嫌いだから、行列のできる店などほとんど入らない。
横柄な野郎の顔をみて食べたくない。それにラーメンなんて高カロリーで体に悪いぜ。
郊外の国道沿いにあるラーメン店なんて昔からすぐつぶれてるな。
味に飽きられるからだろう。並んで食べる人は頭が悪いんじゃないの。

614 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:33:44 ID:HdmmvXGJ0

>>585
どうでもいいけど、出版関係者が出版は当てにならないって言ってるようなもんだぞおいｗｗ

615 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:33:47 ID:D4yF/2Lc0

>>591
そもそもラーメンとか毎日食わないだろｗ

どんな美味いってラーメンでも毎日とかありえない。
世の中そういう奴居るけど、俺にはムリ。

616 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:33:48 ID:qvN5CEb70

>>590

ホント？　素に戻るときあるの？

そんな姿を目の当たりにすれば大きく印象も変わるのだが・・・。

617 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:01 ID:bfPnVVry0

>>602
いや、普通に考えて行列は嫌に決まってんだろ。
並んでる連中に空いてたら来ないんですか？って聞いてみりゃわかるだろ。
中には並ぶのが好きな変わりもんや雑誌に釣られただけの奴もいるだろうがな

618 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:11 ID:QHuI7jfq0

>>543

内浜でブタさんの出汁だからねえ。父ちゃん寝んね。

619 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:12 ID:vTJFpAF+0

ラーメン業とか限らず
そんな接客に長けただけの人間ばかりじゃつまらないだろ
理不尽なくらい横柄な店って昔からあって、それでも潰れない
何か人を惹きつけることがあるんだよ。
基本、客を不快にするような店は淘汰されていくだろうが
そんな単純な人間社会が面白いわけがないだろ？
クセを楽しむゆとりがなくなったのかなやっぱり。

620 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:15 ID:tqlg56iq0

長期間の訓練・鍛錬が無くとも「一人前の職人」ヅラ出来る、一番簡単な道だからな。

チンピラ系がなりたがる訳だｗ

621 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:18 ID:bde1ASkz0

屋台で美味いラーメン屋があれば、行ってみたいと思うが、店構えて横柄な態度とるような店は美味くても行きたくないな。

622 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:18 ID:tBTaN6Z60

>>550
一定の金取ってるからな、同じ様な価格帯で一般的ならーめん屋より不快な思いさせられるなら
普通のラーメン屋としてみんなできてる事ができないラーメン屋だから偉くないじゃないか

623 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:21 ID:rrKK0/cz0

>>606
それで作れるのは油臭い中華料理の店レベルかと･･･

624 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:21 ID:QrQbqLIH0

>36
豚の餌か？

625 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:25 ID:u1o9JEo70

このライターの人が法外にくつろぐ時間を強要してる訳じゃないと思うよ。
長時間くつろげないからって愚痴を垂れやがって～的なことを言う人達は何なのさｗ
書いてある通りに読み取ると、メニューが凝っていて分かりにくい、注文を取りに
来ないので声を掛けにくい、客席の方を向き過ぎた過度のパフォーマンスは正直
遠慮したい…ってことでしょう。
それを「偉そう」という表現でまとめて皮肉げな文で書いてあるだけだ。
コラムやエッセーはそもそも筆者の感性に寄るところの多い文なのだし、自分の体験と
その感想を書いてある、ということに不備は無い。
ラーメン屋で広ーい席を希望するとか懇切丁寧な接客を期待するとか長蛇の列なのに
桁外れの時間くつろごうとするとか、そんなのはどこにも書いてないよ。
ただ、メニューが分かりやすく店員が注文を取りに来て、演出っぽい作り方ではなく
普通に作ってくれたら…っていう感想がちょっと見えるだけだ。

626 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:33 ID:5yWn4HDo0

>>586

何かをする事をマナー違反と言ったり、何かをする時はこのようにするべきだと
安易にマナーを持ち出す馬鹿がうっとおしくて、言ってみただけだ。

余り行儀よくなるより、根本的なこと考えて行動したいな。

627 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:49 ID:rXJWipb60

こういうのよくあるよね。
雑誌やテレビに載ってるような店で、店主がやたら偉そうでカンチガイしてる店ｗ
やたら、こうるさかったりね。

たとえ特別うまくても二度と行きたくないと思う。
ほとんど普通の対応なのに、びっくりするほどうまいもの出してくるところもあって、
そっちのほうが感動する。

628 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:34:57 ID:ei2trkxp0

行かなければいいのに

629 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:35:09 ID:HzjpBTh70

行列には並んだ事があるが、
見合った美味しさは無かったな～

気に入らなければ次から行かないだけだろｊｋ

630 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:35:37 ID:ZFl0d0onO

>>605

確かにフレンチや和食のように下積み何年って感じじゃなさそうだな
当たればデカイだろう
ただし、逆に言えば流行りもあるし当て続けるのは厳しそう
まぁ水商売要素は大きいだろうね
同じ麺でもうどんは息長そうだ

631 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:35:39 ID:cuZ9j+VT0

接客担当と調理担当をわけられないくらいの規模なのが
えらそうなラーメン屋

632 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:35:59 ID:bfPnVVry0

>>622
偉い、偉くないの違いは何？

633 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:36:11 ID:6l4prZP60

>>551
家では化調一切使わないし
ハンバーガーや
ジャンクフードなんて物も
年に２、３回食う程度なんだけどね
（ラーメンは昼食で仕事の付き合い上で食う）
グルメではないが少なくとも
周りの人間よりかは
舌は狂ってないと言い切れる
調味料使わなくても美味いラーメン
使えるとこはいいけど
魚介系だの、原潜素材等と銘打って
出てきたラーメンが不味いと
なぜ頑なに科学調味料を拒否するのか理解不能
そんな事するくらいなら
大瓶のコショーや辛味噌、ニンニクペーストも
置くのを止めろって言いたくなる

634 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:36:27 ID:OuIvC7KL0

天国と地獄ｗ

635 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:36:40 ID:tBTaN6Z60

>>632
すべき事ができてない

636 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:37:02 ID:xqo7NiiU0

>>1は自分の好みを満たすラーメン屋を探せばよいだけ。

637 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:37:15 ID:bfPnVVry0

>>635
なんでそれが偉いって表現になるんだ？

638 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:37:27 ID:JE9xwSJT0

こんな文を書いてるだけでお金とかもらえたりするわけ？
こいつはヘタレなのか雑魚なのか当り屋なのか・・・

639 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:37:38 ID:dowGkoXY0

この前、親戚に浜松市の有名なうなぎ屋に連れて行ってもらったが、すげえ美味かった。
結構値段も高かったけど、また行きたいな。
ラーメンはなんか物足りないから別に並んでまで食いたくないな

640 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:37:44 ID:7qqXlRC/0

180円のびっくりラーメンがなくなってしまった

吉野家に買収されてまずいラーメン（それも値上げ）にかわった

何とかしる！！

>>585
おいしい店特集もネタがなくなって
とんでもない店まで取材にきてるぞ
地元の知っている人間にとって見れば
「どこがおいしいねん」店ばっかて笑える
ホントにうまい店は常連に迷惑がかかるから取材拒否だったりするしな

641 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:37:46 ID:NC3thIZPO

>>602　受け売りカッコ悪い

642 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:37:47 ID:XJI1Jg/D0

>>614
そのレスは正解だな。
大衆店と本物の高級店の線引きってメディアに露出するかしないかだからな。
市場で最高ランクの食材を使って定食屋のセットの半分の量しか無いのに
値段が一人５万円からご相談って店は都内にいくつか有る。

643 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:38:27 ID:IS3Oj4ks0

>>633

科学調味料→化学調味料

644 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:39:01 ID:kqlx+ltnO

最近のラーメン屋は無理矢理こだわりをもたされているとよく行く店の店長が言ってた
そうでないと雑誌は記事にならないと言ってとりあげてくれないって
その店もまあまあ人気があって、それで取材が来たのだが、特にこだわっていないと言ったらそういわれたそうな

ちなみに佐野が涙したという店が町田にあると聞いて行ってみたが、1のように窮屈な店でへんに気負わらされて味もよく分からんかった
一緒に行ったやつも二度足を運ぶ価値はないって言ってた

645 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:39:22 ID:xqo7NiiU0

>>633
> 魚介系だの、原潜素材等と銘打って

原潜素材こえー。

646 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:39:53 ID:zr9m8OTW0

>>633

>原潜素材

君は才能あるよ。

647 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:39:58 ID:ZFl0d0onO

>>617

どうかな？
普段は行列の店がすいてたら食べるだろうが、一年間行列がなくなれば同じ味でも食べないと思う

648 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:40:02 ID:fMnUuwUT0

ラーメン好きなんだけど
珍走DQN臭がする経営者が多いのは
どうかと思う

649 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:40:29 ID:OuIvC7KL0

いい雰囲気になって来たｗほむらｗ

650 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:40:37 ID:s4kgJg+zO

>>615
いや、毎日は食わない。
というか週１もいかないよ。
あくまで味の判断基準として、｢もしそう言われたら｣を想像するだけだよ。

651 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:40:37 ID:5yWn4HDo0

>>642

高きゃ良いと言うものでも無いだろ。

652 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:40:46 ID:Tk3MuKAM0

ヲレは蕎麦党だから、こんなことはない。
蕎麦なんて店が出したら、客が適当に食うから
あれこれ言われない。ラーメンなんて
滅多に食わないな

653 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:40:48 ID:wWN0EvfC0

>>623
それはないな。俺が言ってるのはカップラーメンじゃなく、
袋詰めの生めんタイプで、ラーメン屋に卸してる製麺所とかが
出してる感じの奴だぞ（3食いりのやつな）
そのままでは劣っても、ゆで時間とかお湯の量とか、唐辛子や
トッピングで改良すればそこそこの味はなるよ。

654 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:41:04 ID:bfPnVVry0

>>633
お前の誤字は狙ってるのか？

655 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:41:12 ID:IS3Oj4ks0

>>633

原潜素材→厳選素材　中国人か朝鮮人？

656 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:41:15 ID:pLQrHwmC0

偉いとか偉ないとか、話がややこしなっとるようやけど、、、、

ごちゃごちゃ言わんと、うまいもんはうまいっ！
うまかったら誉めるべきやけど、人間はうまいって感覚を
舌だけで感じるんとちゃうやろ？
五感すべてが味に関わるもんや。
そのなかで、店が偉そうにしとる。というのは少なくとも
俺にとっては、不味くなる要因やな。

657 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:41:16 ID:tBTaN6Z60

>>637
レス先の表現に合わせただけ、ラーメン屋がラーメン作れて偉いわけねーし

658 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:41:20 ID:WMTyXAc+O

ラーメンはDQNと貧乏のイメージがどうもね

659 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:41:29 ID:Ro5TnMAG0

六厘の通販つけ麺でも食っとけ

660 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:41:48 ID:xDdzymCkO

吉兆ラーメン

661 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:41:48 ID:cg2wFReP0

寿司だろうがラーメンだろうが、たとえ旨くても気分を害するような店には
二度と行かない。

662 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:41:53 ID:3g73E9Fg0

>>1
まるで吉村屋のようなビジネスモデルですね。
さんざん並ばせておいて、いざ食べるペースが遅いと精神的ストレスがかかるシステム。
あれで店のおやじが昔のように店の中央にいたら役満確定

663 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:42:13 ID:EhliFWSIO

俺様店主って、ラーメンには真摯でも客には違うって姿勢だね。
ラーメンを商品でなく作品とでも捕らえてるから上から目線なの？
客商売であり、商品を売るために接客するとは思ってなさそう。

下手くそだが彼女が頑張って作ってくれた食事の方が、
味はプロ並じゃなくても美味いし気持ち良い。

664 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:42:16 ID:ML7qetYQO

俺は店側が席指定するラーメン屋には行かないことにしてる。

665 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:42:35 ID:88CZwI1c0

どんなに上手い飯屋でも調理する人が変わると
味は変わってしまい、より美味しくなるときもあるが
大概は店の名前だけが残り期待はずれな
結果に成っている事が多い。
ラーメンはチェーン展開出来るだけに
それは顕著だろう。

666 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:42:57 ID:vCtPqAmI0

>>648
出自が珍走DQNなんだから仕方ないだろう。我慢してやれ。

667 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:43:03 ID:bde1ASkz0

たかが、ラーメン屋。

668 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:43:17 ID:D4yF/2Lc0

>>633
課長を否定も拒否もしてない俺に言っても仕方ないだろｗ

669 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:43:47 ID:VPjqAkzU0

昔、東池袋タイしょーけんで、閉店近い時間に行ったら、こんな時間に来るなよ
って舌打ちされて・・怒られました。スミマセンでした。

670 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:43:51 ID:rVIystLy0

>>1
ラーメンを普通の食事と比べられても・・・
くつろぐためにラーメン食べる椰子なんているのか？

671 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:43:56 ID:vCtPqAmI0

そういえば、荻窪の丸福って兄弟両方とも潰れたの？

672 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:44:25 ID:yDLXMp/60

これは東京限定の話だろ。
東京の馬鹿商売人はとにかく頭が高い上に低脳。

それをありがたがる東京土民はさらに低脳。

673 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:44:28 ID:RwpBzNI90

男は黙って彦龍！

674 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:44:41 ID:GKUFk/Bw0

スレタイだけで書き込むが
佐野の事かーーー！

675 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:44:48 ID:YlhHj8n/0

>>619
それは一部同意する。たしかにね。

ただ、それにしても、なんかただ「ラーメン屋」ってだけで、
妙なこだわり意識全面に出してますみたいな本末転倒な店はたしかに多いと思うよ。
しかもなぜかそういうのがラーメン屋に多いのがなんかね。うすっぺらい現象というか。

676 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:44:52 ID:CgtU3Sh+O

高菜食べちゃったんですか！？
の店がいい例だな

板前やシェフのように修行も下積みも
調理師としての知識も技術も裏付けされた資格もなく

昨日までサラリーマンだった自称職人が
創作したクソマズい「俺の味」を押し付けがましく披露できるのが唯一ラーメン屋
自己満足オナニーラーメン

ろくなもんじゃないわ

677 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:45:11 ID:SeMbYlSYO

国鉄労働組合が販売する「こくろうラーメン」を話題にしようと思ったら>>633が思いもかけない横槍を…

678 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:45:14 ID:bde1ASkz0

そういや、ここ2年ぐらいラーメン自体食ってないな・・・

679 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:45:26 ID:wWN0EvfC0

>>665
実際、味なんか普通くらいでも雑誌かテレビでとりあげられたら
繁盛するからな。正直不況なんだし、貧乏人が多数いるから、
安価で済ませられるしデートとか家族連れで行くだけだろ？
所詮はファミレス感覚なんだよ。ま、勘違いしてる店もあるけどなww

680 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:45:29 ID:QHIs+Y7P0

ラーメン屋よく行くけどそんな変な店主中々いないけどねー
やっぱラーメン文化的には遅れをとってる大坂だからか？

681 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:45:44 ID:bfPnVVry0

>>672
いいねぇ、こういう一部を拡大して叩く奴ｗｗ
頭おかしいんじゃない？

682 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:45:45 ID:s4kgJg+zO

>>654
見りゃわかんだろｗ

683 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:45:57 ID:2ei6dCIaO

イタクラヨシコがイタラヨロシコに見えた

684 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:46:08 ID:kjCBCvkG0

いかなきゃいいのに。

685 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:46:17 ID:6l4prZP60

>>643
もう眠気で頭が回らなのですまん
明日６時に起きなきゃならんから
もう寝るwa、まさ過去の時間まで
ラーメンに突いて書き込むとわ

686 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:46:24 ID:8EP1Gzlg0

どうせ、元気一杯のコピペも知らず、博多にラーメン食いに来たことも無い糞餓鬼ばっかだろ。
あのおふくろさん、かわいいんだよ、ラーメンもそこそこ旨いんだよ、死ねよ

687 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:47:03 ID:NP8oQGt90

たかがラーメンでここまで熱くなってる連中は笑える。
ジャンクフードにうまいもまずいもあるかよ。野菜クズや動物クズが
そんなに美味いのかよｗｗｗ

生ゴミでもあさってろよｗ

688 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:47:07 ID:1SxY5bzv0

金沢八景の関東学院大学の近くにあるラーメン屋。TVで紹介されたとかはしゃいだ
記事を看板に貼っている。
ラーメンは好きじゃないが、飯を食うところが近所にないので、仕方なく入る。
麺堅めを頼んだんだが、先客が多いので待たされる。

でだ、最後まで大鍋で茹でられたグニャグニャの麺をよそって、「ハイ、麺堅め
お待ち」だと。もうね、アホかと。

ラーメン屋にまともな料理人なんか居ないね。どう頑張っても素人料理の域を出てない。

689 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:47:11 ID:OuIvC7KL0

一方で満たされながら、もう一方で尽きる事のない不満を語る。

植木職人の嘆きさ。

690 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:47:23 ID:VFqajKw20

>>600
昔の外食葉贅沢。。確かに
うちの場合、家族でのでの外食は全て記憶に残ってるほど贅沢な時間だったのだが、、

でも、他人を誘ってゆく外食でラーメンは無くない？

691 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:47:43 ID:bde1ASkz0

彦龍より美味いラーメンを作る自信はあるぜ。

692 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:47:48 ID:XJI1Jg/D0

>>673
彦龍って凄いよね。

食べ物って固有の比率を守って組み合わせていけば必ず美味しくなるようになってるんだって。
その組み合わせて手順を間違えたり簡略化しようとすると美味しくなくなる。
でも、彦龍ってちゃんと作ってあの味になることが凄いんだって。

693 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:47:58 ID:qQNdPzvO0

さも高尚な食べ物みたいな扱いで雑誌やテレビで流すからいろんなところで齟齬を起こしてるのかしらね。

694 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:48:02 ID:pLQrHwmC0

>>672

東京には、>>619 みたいに店が高飛車でも、敢えてそれを受け流して
なお通い詰めるのが粋なんだと思っている奴らが多いんやろ。

こんな客がおったら高飛車になって来るわなｗ

695 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:48:20 ID:LXcY3fvP0

>>670
いつも、ラーメン屋でスポーツ新聞読みながら食ってますが、何か？

696 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:48:34 ID:3g73E9Fg0

でも、厨房が客から見えないラーメン屋だけは確実に避けなきゃ。
前の客のラーメン汁を見えないところでリサイクルされていることがままあると聞く。

697 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:48:59 ID:3A3gs+EMO

食べ物のうまさって環境も重要だと思うんだが

698 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:49:45 ID:Y/xNjpSX0

じゃあ、人気ラーメン店なんていかなきゃいいのに…

699 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:49:48 ID:VPjqAkzU0

でもね、大泉学園にあるラーメンサトシって、うまいよ。
粉末のトリガラだなっ・・て味するんだけどね。
冗談抜きで俺大好きなんだけどさ、残念だけど俺だけみたい。
時々夫婦喧嘩とかはじめんだけど、なんかドリフのもしもシリーズの
コントみたいでさ、店出てから「だめだこりゃ」って思わず言ってしまう。

700 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:49:57 ID:NP8oQGt90

どうせありあわせの野菜と１リットル５０円のスープで買ってきた生めんを
適当にゆでれば完成みたいな、駄菓子屋レベルがほとんどなのに、なにを
七面倒そうにつくってるのか意味わからんね。

701 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:50:01 ID:ueE5qG480

並んでまで食いたいと思わないし

702 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:50:02 ID:GKUFk/Bw0

>>680
うどんは激うまだからそのままでいいよｂｙ関東人

703 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:50:27 ID:QjftrWFK0

喧嘩ラーメン初めて読んだけど面白いね

704 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:50:40 ID:s4kgJg+zO

>>672
まあ田舎生まれの俺ではあるが、田舎では特に老人中年は
｢うまい食い物に金かけるくらいならまずくても安い物を沢山食う｣
のベースの連中が比較的多いからなぁ。
食い物に時間やお金を投じることに価値を感じてないんだろうよ。

どっちが良い悪いではなく、文化の違いさ。

705 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:50:47 ID:bfPnVVry0

>>694
東京には・・・美味い店もまずい店も接客がいい店も悪い店も多いんだよ

706 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:50:54 ID:JumrT8u70

>>677
国鉄
懐かしい響き

707 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:50:59 ID:ZFl0d0onO

>>690

だから昭和的には神田川の世界で暗い情念持って食べるラーメンが贅沢ってんじゃね？

708 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:51:20 ID:wWN0EvfC0

>>693
最近は馬鹿みたいに高くしてるところもあるしな。
で、そういう店に限って別に味も大したこと無くいたって普通とかww
大体、ラーメン自体、毎日週2以上で食えるほど美味い
もんでもないしな

709 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:51:20 ID:G5qp8goK0

まずいのに行列　よくあるね
近所のウンコラーメンも行列ですよ

彼女と行ったらマズすぎて…
なんでこんなに並んでるの？？
ブタの餌でしょ？と一言
同感w

舌音痴が多いよね。
今の時代仕方無いか

710 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:51:27 ID:u1o9JEo70

>696
濁り系の汁だと分からないのかな…澄んだ汁だと一回温度が下がれば透明度が下がるから
ぱっと見の素人でも分かりやすいんだが。

711 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:51:29 ID:PPciFmfk0

元気いっぱいスレ見てきたけど
ヒドイね・・・
せっかく食べに行ったのに水はくれない無視される
他の客の前で怒鳴れるとか
うちのじいちゃんばあちゃん間違って行ったら
かわいそうとか考えた

712 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:51:32 ID:EooDOdOfO

>>1が言いたいこと考えると、九段の斑鳩は名店だと思うわ。

ややスイーツな感じはするけどさ。

713 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:51:41 ID:lHq8DfhRO

あんまラーメンばっか言ってると太るで
たいして変わらんソー麺にしときや

714 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:52:18 ID:5yWn4HDo0

>>694

高飛車なのと無愛想は、全然違うぞ。
無愛想なのは人との距離感の取れない職人さんに多いが、
高飛車なのは人格に問題がある。

715 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:52:25 ID:pLQrHwmC0

>>705
大阪やったら、美味しくても接客の悪い店は確実に潰れるね。

716 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:52:32 ID:t+TeuRpMP

ID:NP8oQGt90の貧しい食生活に泣いた

717 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:52:43 ID:vCtPqAmI0

　　　　　＿＿＿_
　　　　／　　　　＼
　　　／　 _ノ　ヽ､_　＼
　／　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　＼　明日もまたラーメン二郎で
　 |　　　　（__人__）　　　　|　　麺の上に生ゴミを乗せる仕事がはじまるお・・・
　＼　　　｀ ⌒´ 　　／　　

718 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:52:57 ID:gsNsRqxF0

関西でそんなチョーシこいたラーメン屋どっかにない？
わざと目に付く行為をして（あくまで控えめにだが）、店主に注意されて、ちゃぶ台ひっくり返して見たいんだが。
その後、店の外へ出て、若い店員を血祭りにあげれればベター。

719 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:53:06 ID:tBTaN6Z60

>>670
むしろ味なんか構わず食う奴の方が多いと思うけどなよっぽど不味いとかじゃなけりゃさ
並ぶとか偉そうなおっさんの所にワザワザ行くのは珍しいもの見たさの好奇心か変態かヲタクだろ？

カップ麺が売れてる世の中だもん

720 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:53:44 ID:NvU0DYhU0

好きならそれで良いんじゃないか？
だいたい飯なんて全部幻想なんだから

721 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:53:47 ID:1SxY5bzv0

慶応のそばに、ラーメン次郎とかいう店があるんだが、名前ほど旨くない。

それはどうでもいいが、夏場にアホな慶応の学生が、引き戸を開けたまま待って
いるので、ハエがガンガン入ってくる。
常識しらんガキの多い所ではうっかり物も食えないな。

722 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:53:47 ID:uLHO8W2M0

いくら美味しくてもこういう店にはいかない。
並んで疲れた体を窮屈な椅子の上に置き、並んでる人間に気をつかいながら
麺をすする。同じような人間が50ｃｍくらいしか離れていない場所に並んで、
無表情で麺を啜っている。まるで家畜になったような気分だ。
食べ終わったらはいおしまい店外にすぐに出される。
飯というものはゆとりをもって食べるものだ。ある程度のスペースと食べた後に
その感想や雑談などを楽しむ。家畜になる為に並んでいる列を見ると逆に
哀れに思えてならないのだ。

723 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:53:51 ID:d8hi2Vc4O

ラーメン二郎www

724 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:54:18 ID:U+tOpqfi0

>>670
ラーメンは大衆食でしょ？

725 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:54:23 ID:ZZZ2vNrH0

チリトマトヌードル最強

726 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:54:24 ID:bfPnVVry0

>>715
・・・人形しか売り物にできない店を潰すのに何年かかったんだよ

727 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:54:28 ID:VFqajKw20

>>603
居ないだろね（笑）
だから、喜んで食べていれば良いし、作る側はでかい態度でいいんじゃね？
ありがたく喰ってればいいと思う。
でも、ラーメン好きだから美味いラーメン喰いたい。
でも、肩肘張って、ちょっと違う部分に頑張っている店主は嫌いって事で。。
オレ、ダメです？

728 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:54:40 ID:hxMFzmEHO

行列文化は、みんなと同じじゃないと安心できない日本人心理の賜物

729 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:54:57 ID:XJI1Jg/D0

京都の暴力ラーメンってどうなった？

730 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:55:01 ID:DgopubIv0

白山ラーメンが食いたい

731 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:55:06 ID:88CZwI1c0

東京と大阪の比較はラーメンの種類について語るのに似ている。
ちなみに東京と地方人が揶揄する時は一都六県でヒトくくりにし
大阪であれば二府五県を指す。

732 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:55:09 ID:NP8oQGt90

売上でカップヌードルに負けてるレベルの店多すぎ。

733 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:55:10 ID:wWN0EvfC0

>>719
俺は今人気店で食ってるんだぞと誇らしげに思いたいだけだろ？
人気商品や流行ものに群がる連中と一緒の心理。
たかがラーメンごときでな

734 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:55:17 ID:xqo7NiiU0

>>722
おまいも>>1もそうじゃない店を探せば宜し。

735 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:55:42 ID:bfPnVVry0

>>721
ラーメン二郎って名前でどんな美味いもんを想像したんだよｗ

736 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:55:42 ID:Tk3MuKAM0

二郎本店　うちのすぐ近くだから、
駅から家に戻るときとか　時々見るけれど
何であんな不衛生で味の濃いどぎついラーメンに
あんだけ並んでいるんだか……。

近隣住人としちゃ不思議でならん。

737 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:55:50 ID:IUZLH/RZ0

>715
船場吉兆って残飯でも美味くて接客はよかったんだね。

738 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:55:55 ID:ML7qetYQO

まっ昔から『カレーとラーメンに不味いものなし』って言うからね。
偉そうに作ったり“いただいたり”ｗするもんじゃないんだよ。
ラーメンだもん。

739 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:56:01 ID:ZFl0d0onO

>>727

いいんじゃね？

740 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:56:18 ID:u1o9JEo70

>725のID見たらいい加減寝ようって思ったｗ
俺の最強はやっぱチキンラーメンと札幌一番の塩だな。
チキンラーメンはラーメンってより「チキンラーメン」って食物だと思うもの。

741 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:56:21 ID:GKUFk/Bw0

>>603
美味しんぼの奴だっけｗｗｗ

742 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:56:25 ID:fMnUuwUT0

こういう奴らがいる限りラーメン屋は増え続けるな

【社会】暴走族グループ「愚麗武琳」と「殺鬼会」の構成員20人を検挙…岐阜
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210860101/

743 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:56:25 ID:bfPnVVry0

>>736
おう、ご近所さんｗｗｗ

744 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:56:43 ID:tDBSpLhm0

>>713
そうめんは油塗って伸しているから消化悪いっす。
うどんが一番。蕎麦も良いけど。

そろそろ地元の冷たい肉ソバが恋しい季節。
実際は冬でも食えるんだがw
それのアレンジである冷たい鶏中華食いたいかな。

745 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:57:25 ID:ZZZ2vNrH0

>>721
そんな状況で待ってる間にタバコ吸うバカがいて、
ブタの脂とタバコの煙の臭いにやられて
酷い吐き気に襲われてから、二郎系の店には行かなくなった。
おかげで痩せた。

746 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:57:27 ID:bfPnVVry0

>>740
無性に食いたくなるよな、チキンラーメンｗ

747 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:57:23 ID:lDRyfJ6WO

>>669
マジで？
ラーメンは人に通じるだかの張り紙意味ねぇw
まあ俺は鹿児島大勝軒しか行ったことないがなんか行くたびにハマる味で通ってるが。

748 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:57:29 ID:VH304QiL0

だいたい、ラーメンで並んで、しかも場所代を稼ぐために
狭い席で、両隣の客とぶつかいあいながら、食わせるラーメン屋
お前だよ

具の中身は中国産だろうが
値段高すぎるだろ

749 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:57:29 ID:s4kgJg+zO

>>722
反論の余地がないな。
確かに冷静に立ち返ってみればその通りだ。

750 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:57:34 ID:NvU0DYhU0

ラーメン二郎は神保町でしか入ったこと無いけど最悪にまずかった
マニラで食った日本料理ってのも反吐が出るくらいまずかったけど
それよりも二郎はずっとまずいな

751 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:57:37 ID:8Bud8vFZ0

食べる直前に油かけてジョワーてなるラーメン屋で顔にピチピチ油かかって動くなっていわれてもう行かないとかいうコピペきぼんぬ

752 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:57:41 ID:E7wVMmTY0

新宿の武○に30分並んで食ったが笑ってしまうほどマズかったw
出て行く人みんなそんなこと言ってたからリピーターなんていないんだろうけど
それでも新規だけで延々と行列が出来てしまう東京は凄い

753 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:58:02 ID:Tk3MuKAM0

>>735
盛りが異常。小でも普通のラーメン屋の
大盛2杯分はある。コップ・椅子は油でベトベト。
水も油の味がする。店の前に自販機があって
中の水が嫌な人はこれを買えってことになってる。

754 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:58:09 ID:bde1ASkz0

そんなに、静かにラーメンを味わって食ってもらいたいなら、
イタメシ屋みたいな雰囲気の店構えにするとか努力しろよｗｗｗ

755 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:58:16 ID:d9YU3Ajv0

たかがラーメンごときになにマジになってんだろとは思う。

756 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:58:46 ID:ZFl0d0onO

>>741

正解！

今は情念ってか情報食ってるみたいだな
何のスープとかどこの流れを組んでるとか

757 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:59:13 ID:NP8oQGt90

リサイクルで思い出したが、コーン入りのラーメン食べた後にウンコすると
コーンがそのままウンコと一緒に出てくるだろ？あれ再利用できないかな。
もしできれば永久にコーンが食えるわけだが。

ぜひラーメン屋でやってほしい。

758 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:59:17 ID:bfPnVVry0

>>753
知ってるよ、近所だしｗ

759 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 01:59:48 ID:+ecqBXtP0

NGワードあぼ～んが多いスレだと思ったら北米院をパクった構ってちゃんの南米院か。
こいつの馴れ合い気持ち悪いから安価付けるのやめて欲しい。

760 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:00:17 ID:lJPeHThG0

えらそうな店主がいると食べててもおいしく感じない。

761 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:00:21 ID:DgopubIv0

佐野実のラーメンってうまいの？

762 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:00:36 ID:gOpxd/MBO

まあ偉そうな事言っている店が麺の湯切りでデボを使っていたら笑えるな

763 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:01:15 ID:ajFxVp5M0

費用対効果って人間じゃなくても、生き物ならなんでも本能で悟りそうなものだけど。
払うお金と、出てきた品物+サービスが対応してなかったら行かないでしょ。

764 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:01:26 ID:fMnUuwUT0

俺も二郎は大嫌い。
店側も嫌な客は来るな、みたいな姿勢だから
別にいいんだろうけど。

多けりゃいい、油濃ければいい、みたいなノリに精神的貧しさを感じる

765 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:01:35 ID:NhM5Grzz0

吉兆が大阪を代表する食文化などと思う奴は
ど素人だ。虚構に築かれた料亭などもろく潰
れ去る。たかがラーメン、されどラーメン。
こだわる人にはご馳走かもしれんが、俺は並
んでも食いたいとは思えない食べ物だね。
てっちりなら話は別だがな・・・

766 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:01:36 ID:IUZLH/RZ0

>732
> 売上でカップヌードルに負けてるレベルの店多すぎ。

767 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:01:38 ID:wc7IyFS30

一度偉そうにしてしまうともう戻れない。
味に自信が無いんだよ。
いつ不味いって言われるかビクビクしてるんだよ。

768 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:01:40 ID:GKUFk/Bw0

>>761
意見としては普通が一番多いかな

769 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:01:53 ID:rQAvASYr0

本当に美味い人気店は店員も謙虚でいい感じだよ
この人が行ったのは人気先行なだけの店でしょ

770 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:02:03 ID:NP8oQGt90

>>761
店ができたあたりの時は美味いと思わせるものがあったが、
あのレベルだったら街を歩けば軽く３～４件あるようなレベル。
要は周囲のラーメン店が追いついてきて、佐野はあぐらをかいてる。

別にわざわざ行く必要は無い。もっと美味い店はいくらでもある。

771 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:02:37 ID:LwpE6uA90

ラーメンを使わず、シナ蕎麦とかのたまう痴呆店にゃ絶対出入りしないことにしてる

772 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:02:48 ID:Tk3MuKAM0

>>758
レス中身読み間違えたorz

773 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:03:03 ID:w3+sj/y3O

店は別にそこまでの気をつかわなくていいだろ
勝手に客が並んできてんだから
いやなら客いないとこえらんでいけよ

774 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:03:20 ID:s4kgJg+zO

>>750
いや二郎は店舗による。
昔は王子の二郎はかなりうまかったんだが。
神田とか馬場は…まあキミが言うほど劇的にまずくはないが…まぁ…みたいな。

>>752
あそこは俺も｢？｣だった。

775 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:03:26 ID:gYZuNBU30

明星チャルメラでいいんじゃね。ラーメンなんぞ。

776 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:03:48 ID:qOy+GkFm0

つまり、並ぶのは嫌だ。
店内が狭い。
空いた席に座るもやはり狭いので嫌だ。
メニューが読めない池沼なので気後れしてしまう。
だから黙っているのに声をかけてくれない。
厨房が見えると暑苦しくてしょうがない。
でもラーメン食べたい。

こいつアホでしょwww

777 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:03:48 ID:NvU0DYhU0

だいたい雑誌に載るような店はすべからく不味い
ミシュランは知らないけど
本当に旨い店は雑誌には載って来ないものだよ

778 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:04:10 ID:cg2wFReP0

調理人なら分かると思うんだが、同じ味を続けるってのは
意外と難しい。外食とかは工場で大量に作るから変わらないが
一食単位となると腕の差がもろに出る。
味のバラツキが酷いとこは、大体修行してない素人
みたいな店主が多い。

779 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:04:15 ID:H4abplN80

西荻の次郎系ラーメンに初めて入ったけど、
別に変な雰囲気は無かったぞ。水はセルフだったけど。
ラーメン自体は変だけどな。

780 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:04:17 ID:t+TeuRpMP

中華そば＝支那そば＝ラーメン
だっけ？

781 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:04:27 ID:Df8vcZED0

うだつの上がらないサラリーマンが起死回生の脱サラ＆ラーメン店経営で
見事小さな成功を勝ち取ったら、そら天狗にもなるわな
それくらいは理解してあげないと

782 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:04:48 ID:bfPnVVry0

>>774
美味いまずいは主観だから論じても無駄だろう
二郎は特に好き嫌いがはっきりするしな

783 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:05:02 ID:HjdMXb+z0

所詮ジャンクフードなのに。。。
マスターもたった数年の修行しかしてないのにエラそうだよなｗｗｗ
あんな態度は味に自信がないのを誤魔化すために一流ぶるだけなんだよなｗ

784 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:05:12 ID:jRSKqHzEO

まあたとえ美味くても店員が感じ悪い店は二度と行かんよな
美味いもんなんて他にもあるわけだし

785 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:05:21 ID:rQAvASYr0

大阪行ったときに入った超人気店（有名人のサインが大量にあるラーメン屋）は糞まずかったな
名前忘れたけど

786 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:05:25 ID:fMC5clmi0

ikanakerebaiinoni
sinebaiinoni

787 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:05:38 ID:wWN0EvfC0

>>777
実際、味覚というかラーメンの好みも人それぞれ
だからな。雑誌なんかよりも自分が直感で美味いと思った店
で食べるのがいいわな。

788 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:05:42 ID:ZFl0d0onO

>>763

その効果が行列と情報なんだと思う
あそこの店、行ったよという事実
さらに美味かろうが、不味かろうがそれを人に話せる事実
そこに価値を見いだしてるのかと
まぁ俺もラーメン以外での食べ歩きの趣味があるから否定はしない

789 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:05:55 ID:vi/+STYg0

低学歴の作ったラーメンなんか
最初から食べなきゃいいのに。

790 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:05:56 ID:0UlztHPD0

客を給料と思っていない基地外

791 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:06:23 ID:cHs582h6O

>>777
「すべからず」は全てという意味じゃないよ。

792 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:06:31 ID:IUZLH/RZ0

>761
美味い。
おれは本人の店のは一回しか食ったことないが。

793 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:06:42 ID:bde1ASkz0

>>775
うまかっちゃんの美味さは異常

794 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:06:42 ID:NP8oQGt90

引退した元ラーメン店のオヤジが年に３回だけ昔の常連客を招待して
食べさせるラーメン屋がある。常連客ともう１名なら呼んでもいいルール。
これが死ぬほど美味い。麺、スープ、具、すべてが完璧なラーメン。
調味料でごまかしたクソラーメンばかり食べてるなら、おそらく脳が溶ける。
値段はオヤジのシャレで５９６３円（ごくろうさん）でもその価値はある。

795 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:06:54 ID:fMnUuwUT0

これをジャンクフードと呼ぶなら、日本に生まれてよかったと思う。
ラーメンも牛丼も回転すしもハンバーガーより遥かにマシ。

796 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:06:56 ID:bfPnVVry0

>>789
高学歴の作るうまいもんを教えてくれ

797 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:06:56 ID:aZ0LTNdgO

行ったことないけど私語厳禁の店とかあるらしいねｗ

798 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:06:57 ID:GKUFk/Bw0

>>785
関西人と関東人だけでも大分味の好みが違うからしょうがないと思われ

799 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:07:24 ID:9qRw4/E80

変に凝ったラーメンなんかいらない

800 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:07:24 ID:YzETswri0

ラーメンも偉くなったな。

801 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:07:54 ID:s4kgJg+zO

>>782
それは言えてるな。
それに俺自身も同じ味にも日によって旨く感じる時とまずく感じるときがある。
体に塩分が足りてないらしいときにはしょっぱいのを旨く感じるとかさ。

802 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:08:07 ID:3A3gs+EMO

実はスィーツを笑えないような状況なんじゃないの？
雰囲気や演出に騙されてるだけじゃ…

803 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:08:11 ID:gOpxd/MBO

>>785
おっとかむ○らの悪口はそこまでだ

804 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:08:17 ID:wc7IyFS30

毎日同じ味を再現して提供するのはプロだよ。
毎日同じマズさ。

805 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:08:26 ID:t+TeuRpMP

>>789
学歴でしか人を見れない悲しい人なんだね

806 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:08:29 ID:jRSKqHzEO

>>793
たかもく先生乙

807 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:08:41 ID:Kb3suH5WO

>>728
俺生粋の日本人だが、行列は大嫌いだ。
特にパチンコ屋の行列なんか最低だ

808 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:08:58 ID:JwqzlMXl0

冷やし中華マニアっていないよね

809 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:09:16 ID:fMnUuwUT0

低学歴に安月給で旨いもん作らせて
食欲を満たすのが高学歴ってもんだ

810 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:09:21 ID:NvU0DYhU0

>>791
ありがとう
なんか変だはと思いましたが使ってしまいました
ゆとりではありません

811 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:09:37 ID:IS3Oj4ks0

台湾の繁華街にあった日本式の海鮮鍋の大型レストランへ行ったことがある。
店内は混み合い大繁盛で１時間は待つといわれた。でも誰も待ってないんだ。名前をいうと、
みなどこかへ出かけて頃合の時間に戻ってくるのが台湾では普通らしい。
でもその日は歩き疲れていたからそこで同行者と待ってたんだ。
そうしたら15分ぐらいで席に案内してくれて、注文がわからないと、
日本にいたことがあるという日本語の流暢な若者が現れて親切に応対してくれた。
待つのが珍しいから同情して早く入れてくれたのか、店の前にいて目障りだから入れてくれたのか、
日本人だから好意で入れてくれたのか、理由がわからない。
ただ残念なんことには美味しくなかった。台湾人は美味しそうに食べていた。
台湾に行列のできる店はあるのかな？

812 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:09:43 ID:rQAvASYr0

>>803
あー思い出したｗ
ありがとう

813 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:09:52 ID:Df8vcZED0

同じ味出すのが難しいってｗ
材料の配合さえ間違わなかったら同じ味だろ？

814 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:09:55 ID:n3C0T8LT0

ラーメン好きな人を「ラーメンごときに…」って馬鹿にしてることは
俺のラーメンは他所と比べて旨いだろ？的な店主の驕りと
「俺は一段上だよｗ」みたいな目線という点で一致してるよな

ところで旨いところのラーメンはやっぱ旨いよな。

815 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:10:07 ID:bde1ASkz0

>>808
あれは料理ではない。
美味しんぼで、同意したのがここだ。

816 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:10:19 ID:5IfiHf2HO

体の事考えるとラーメンは最●
並で700円はぼり過ぎだなだぜ

817 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:10:38 ID:6BzBSa0Y0

一度でいいから見てみたい
松屋ですごいパフォーマンス

818 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:10:43 ID:xph+GLU/0

たかがラーメン屋なんかのクセに図に乗って
生意気に料理屋面するな愚か者。

そもそも下等な食い物
講釈ウンチク行列お断りだね。
単純な昔ながらのシナソバ以上のものは求めない
以上終了。

819 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:10:47 ID:VFqajKw20

>>672
禿同
たぶんそうだと思う、ほかと違うと不安なんだよきっと。。（爆）

820 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:10:54 ID:fhBBjreM0

ラーメンのような貧乏食を
必要以上に持て囃したのはマスゴミだろうがよ

821 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:11:02 ID:5c3vnOlQ0

ラーメン屋にくつろぎの場を求めるのか。

単なるクレーマーだな。

場末の中華屋ででも半日過ごせや。水でものんで。

822 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:11:04 ID:ZFl0d0onO

>>808

“冷し中華はじめました”に引かれてる奴は多いはず

823 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:11:30 ID:wc7IyFS30

>>782
料理は主観ではありません。
二郎が好きな人もいるでしょう。
一郎が好きな人もいるでしょう。
しかしこの両者を同時に満足させる三郎のラーメンを作る事は可能です。

824 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:11:50 ID:5yWn4HDo0

>>781

其の場合天狗にならないだろ。
まともな感性なら、「感謝」の気持ちが大きいだろ。

825 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:11:59 ID:q01WzbfMO

>>798
関西人の俺は道頓堀の神座が大好きでよく行ってたんだが
仕事で関東に越してきて新宿に新規開店した神座に行った時あまりのまずさに衝撃を受けたな
関東風にアレンジしたみたいだがあれは関東人にも受けないだろ

826 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:12:08 ID:s4kgJg+zO

>>791
>>777は｢すべからず｣ではなく｢すべからく｣と言っているが。

827 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:12:21 ID:oAab0MZ90

くるまやラーメンが最強ってこったクズども

828 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:13:00 ID:GKUFk/Bw0

>>791
すべからずって言う言葉はないはず
すべからくの間違いじゃないか？
ちなみに意味は「するべきではない、することは出来ない」

829 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:13:09 ID:wWN0EvfC0

まあ、行列のできる、高飛車なラーメン屋なんかで腹
いっぱいにするくらいなら、家で米を腹いっぱい食ったほうが
満足度は高いだろ？
俺的には同額の金払うならラーメンよりもカツ丼や親子丼にするな
どうも米が無いと物足りないし。

830 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:13:30 ID:mBkKl3vS0

ラーメンなんか実は馬鹿でも出来る食い物だしね。

ダシと麺に俺流の味付けするだけ。
それだって大体が肉煮込む分量の差でしかない。

831 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:13:38 ID:fMnUuwUT0

そんな俺は月並みだが豚ちんがお気に入り。

832 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:13:51 ID:ZFl0d0onO

>>826

すべからく＝～すべきでない

833 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:14:00 ID:X1orIL3E0

そんな人気店へ行くのがそもそも間違えだろ
ただラーメンが食いたいだけならそこらの中華料理屋で十分
こないだ千駄ヶ谷のホープ軒でラーメン食ったけど
あれならラ王の方がよっぽどうまいと思ったよｗ

834 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:14:31 ID:eXFEIBcp0

>>815
春夏秋冬　さらには宇宙までを表現した料理になんてことを。

835 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:14:50 ID:bfPnVVry0

>>813
やってみりゃいいんじゃね？
難しいっていってたよ、朝、昼、晩、
30杯づつを同じ味で作れて初めて食いもんの商売になるってさ

836 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:14:55 ID:6R3Qvq/d0

>>808
あれは食の芸術。ラーメンより旨い。

837 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:15:14 ID:wc7IyFS30

ミシュランの寿司屋で他の客の前で馬鹿にされた人とかいるんだろ？
訴えて２億ほど搾り取ってやればいいのにな。

838 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:15:30 ID:5yWn4HDo0

>>811

台湾のラーメン美味しくないよな。
脂っこいと言うのか、サッパリ感がない上にこくも無い。
多分育った環境の違いで、美味しい基準が違うだけなんだろうが、
日本人には合わないな。

839 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:15:45 ID:JwqzlMXl0

冷やし中華にトマトを入れた奴とマヨネーズかけるようにした奴は
煉獄の炎で焼かれるべき

840 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:15:46 ID:xUCszPQOO

>>836俺はおまいの支持者となる

841 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:15:58 ID:cg2wFReP0

>813
おまえアホだろ、同じ材料なんかないんだよ肉でも野菜でも。

842 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:16:03 ID:+mtvyYqf0

中本や大勝軒の客扱いはいいと思う。

843 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:16:06 ID:GKUFk/Bw0

>>834
味っ子ですね、わかります

844 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:16:18 ID:0ys8S0O1O

この手のラーメン店に行く客はテーマパークに行くって感じのノリでしょ？
貧乏人が遊びに行く金がないから数千円握りしめ時間潰しに並ぶ…で、店側も付加価値を付ける為に色々パフォーマンス!!
細やかな貧乏人の娯楽に能書き垂れてんじゃねーよW
最初から書く内容決めて並んだって感じが出てる糞コラム

845 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:16:22 ID:bfPnVVry0

>>839
マヨ！？

846 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:16:34 ID:+FlDxeFL0

行列が出来る店なのに200～300円のカップ麺にすら負けてるレベルの店もあるしな。

847 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:16:51 ID:s4kgJg+zO

>>832
おいおいｗ

848 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:16:56 ID:CgtU3Sh+O

だからな
一流の板前やシェフになろうとすると、一通りの修行をしなきゃならない

楽して手軽に自己申告の修行と、独り善がりの独学で
偉そうぶれる「一流職人ごっこ」が出来るのは
ラーメン屋だけなんだ

あいつらはみんな最初からニセモノなんだよ
なんちゃって職人なの

849 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:17:11 ID:wWN0EvfC0

>>833
値段の割りに不味いとかクセがあるとかいうのがあるからな。
案外全体で見てもハズレ店のほうが多い気もするぞ。

850 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:17:27 ID:wc7IyFS30

>>813
元素記号レベルで材料そろえるなら分かるけど
食材も時期で味が違うからな。
言うほど簡単じゃないぞ。

851 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:17:34 ID:ZFl0d0onO

>>815

美味しんぼの影響か、こだわり系のラーメン店では冷たいラーメンやツケ麺やザルラーメンなど冷し中華以外も増えたね
あのＢ級感はそれはそれでたまに食べたくなるけど

852 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:17:38 ID:E7wVMmTY0

>>825
あそこの味玉だけは好き
タマゴだけ買って帰りたいw

853 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:17:56 ID:JwqzlMXl0

>>845
俺が「だまされたと思ってかけてみて！おしいから！」で騙されたものの一つ

854 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:18:14 ID:EooDOdOfO

>>825
道頓堀の神座に行って初めてラーメン食ったとき、
「あー、やっぱ関西と関東じゃ流行る味って違うんだな」
って軽いカルチャーショック受けた。

気を悪くしないで欲しいんだけど、正直なところ
白菜と豚肉の煮物に麺いれただけじゃん、って思った。

関係ないが、このスレの多くは関東在住だよな。
>>1に該当しそうなラーメン屋は関東以外では元気一杯しかないだろ…

855 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:18:36 ID:yN8OLMx90

たまたま入ったラーメン屋でこんなこと言われたらオヤジをぶん殴りたくなるけど、
わざわざ並んでまで食いに行って文句言ってる奴はアホだ

856 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:18:44 ID:XJI1Jg/D0

もやしの根切りをひとつひとつ手で切ってあったらその店を認める。

そういうラーメン屋ってある？あったらぜひ行きたい。

857 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:18:49 ID:fMnUuwUT0

こんなことで高飛車になれるのは
それまでよっぽどうだつの上がらない人生を
送ってきた小物だと思う。

858 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:19:09 ID:VFqajKw20

>>707
なるほど！
分る気がする！！

859 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:19:19 ID:u1o9JEo70

>>832
スベカラズ
～す（る）べからず（べき＋否定のズ、～べきではない）
＝すべきではない
スベカラク～
＝おおよそ、大体、ほとんどの多くは～（デアル、に続くことが多い）
俺の記憶はこうなってる。

860 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:19:22 ID:1SxY5bzv0

秋葉原にがんことかいう家系のラーメン屋があるが、ここも不味い。
どんぶりにレンゲで化調を2杯ぶち込むし、麺が臭う。

スープが不味い日は休みとかのたくっているが、この前通ったら、休みの部分を
隠してあった。

ということは毎日不味いスープを出しているわけだ。

861 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:19:22 ID:jRI/+GA50

>>848
そもそも20越えてからじゃまともな料理なんて覚えられないからな

862 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:19:45 ID:bde1ASkz0

冷やし中華は絶対食わんな。
最近の冷やし中華は美味くなってるのか？
相変わらず、べとべとの甘酸っぱいというか、鼻に付くすっぱさのタレが掛かって、切っただけの具が乗っかってるのか？

863 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:19:51 ID:29r13O+R0

そういうラーメン屋にいかなきゃいい話だよ

864 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:20:13 ID:mBkKl3vS0

たけしの映画に
やたら威張って客に何も言わせない店が出てくるのあったねw

あと、小津安二郎の一人息子って映画で
都会いった息子に会いにくる母に
母ちゃんこれってラーメンを屋台から買ってくる息子を見て
ひもじい生活を察するシーンがある。
昔からラーメンっていうのは最下層の食い物だった。

だからえばってるラーメン屋とかって
まずラーメンっていうのは、食い物としては下層の食い物っていうのを知って欲しい。

865 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:20:19 ID:xqo7NiiU0

やっぱドモンだろ。

866 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:20:25 ID:ZFl0d0onO

>>847

スマン。すべしだ

867 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:20:44 ID:LlcpdhKa0

ラバーメン!

868 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:21:00 ID:E7wVMmTY0

大げさな湯切りのパフォーマンスとか見ていてイタイタしいな

869 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:21:12 ID:wFzYmY1q0

二郎ですね、わかります。
30～50人当たり前のように並んでいます。

870 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:21:19 ID:kGKHAuyo0

>>721
期待して行ったら予想以上に自分の舌に合わなかった…
チャーシューも結構固かったorz

871 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:21:58 ID:xbtH1iNx0

これが正論だという事。

「インスタントラーメン以下のプロと呼ばれていい気に成っている

糞ラーメン屋がいる現実」

ナアにが究極のラーメンだア！

佐野とか言う威張り・踏ん反り・頭空ッポ・愚者

この人間がイチバン今の愚かなマスコミが作った

ラーメン業界の哀れな姿なのだ。

それと、ﾃﾚﾋﾞﾁｬﾝﾋﾟｵﾝとかで出てきた糞ﾗｰﾒﾝ評論家は

もうイラネ！

872 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:21:58 ID:L+Ah4ksY0

回転率を考えるとだべってる暇はないわな
いいとこ完成から１５分
だが有名店の暖簾わけは態度悪い店員も多いのは事実

873 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:22:03 ID:2NgM55870

偉そうなラーメン屋って例えばどこ？都内で

874 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:22:08 ID:2pqsSQ6X0

( ;ﾟДﾟ)y─┛~~<この店長に、精神的ダメージを与える一言ってないかね？

875 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:22:17 ID:Dy+h6w7B0

ラーメンって、小腹がすいた時にちょっと食えるところでいいんじゃないの？

なんか面倒なんだよ最近のラーメン

ダブルスープがどうだこうだ、家系とかさ

876 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:22:20 ID:JwqzlMXl0

>>862
最初に食べたのが酷いとトラウマになるのはわかる

877 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:22:26 ID:jRI/+GA50

スープ含めラーメン自体はまずいのに、具（メンマやチャーシュー）がうまい店は食いに行こうか迷う

878 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:22:29 ID:ltJ/wfYT0

味は良いけど量が少ないのに高いのが気に入らない
ラーメン一杯で腹いっぱいになれるのは二郎くらいだろ
それで1000円近く取るとか詐欺

879 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:22:39 ID:bfPnVVry0

>>864みたいな奴がある日突然自分の作ってる食いもんが
上等な物と勘違いして高飛車な態度をとるんですね、わかります

880 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:22:49 ID:Df8vcZED0

>>874
客が行列作ってる間は、何言われてもノーダメージだろ

881 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:23:09 ID:9/Yz69ndO

>>832
すべからく＝当然の様に、必然に、の意味を込めてつける言葉

882 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:23:24 ID:tRhbXy0e0

>>862
具はともかくとしてタレはゴマダレので良いんじゃね？
もしくはマヨネーズを入れてまろやかにする地域も有るが

883 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:23:49 ID:s4kgJg+zO

すべからくは｢べし｣とセットだけど｢べし｣自体が古語的なものだから
義務以外にも必然を表す意味がある。だから｢往々にして｣という用途なら
>>777は別にまるっきり間違いではない。

むしろ>>791が何でそのツッコミなのかのほうが気になるｗ

884 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:23:55 ID:mBkKl3vS0

今の芸人とかにもにてる現象だよね。

単なる自己流ゆで麺なのにさ。
つまらんギャグで人気者になってるカッキーンみたいなのと同じ。
持ち上げる方がアホなんだよ。
ただのラーメンにグルメもくそもねえよ。

885 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:23:56 ID:IS3Oj4ks0

ここにも名前が出ている行列のできる有名ラーメン店だが、そこの近くに住むおれは食べたことがない。
その店のあたりにはたまにいくが、かなり遠くからも特有の臭いが漂っているのがわかりいつも急いで通り過ぎる。
よく近所が文句をいわないな、と思うが、いつも並んでいるんだなお客が。
あの臭いが気にならないらしい。でも、暖簾わけした店の前も通るがこちらは臭わないんだ。
不思議だな。

886 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:24:07 ID:6keItOnZO

この前、行列ができる有名ラーメン店の前を通ったんで
暇だったのもあり並んでみたんだけど入店まで30分かかった。

着席してすぐ異常に静かな店内に違和感を感じたんだけど、
誰一人として会話をしてる客がおらず、みんな黙って
自分のラーメンが来るのを待ってたんだよね。
することもないんで色々店内を見回してたらこんな貼り紙があった。
『私語厳禁！携帯の電源は切ること！
※守れない者は出ていってもらう　店主』
と書いてあった。
客をナメくさった店の態度にかなりキレそうになったんだけど
それを帳消しにするくらい旨いラーメンをだしてくれるんだろうと
なんとか感情を抑えて俺は待ち続けた。
するとすぐにラーメンが来た。一口食べてみた。

超フツー…。

と同時に無性に腹わたが煮えくり返ってきた。
俺はそれ以上ラーメンに手をつけず、わざと椅子の音を立てて席を立ち
レジに向かった。
周りの客は鳩が豆鉄砲を喰らったような顔してたｗ
それ以上に店員どもは唖然として俺を見てたけどｗ
レジで店員が『あの～何か味にご不満でも…』と言ってきたんで
『美味しかったよ。ごちそうさん。(棒読み)』と言ってやったよｗ

887 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:24:16 ID:kpJSYKmSO

>>878
べんてん

888 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:24:21 ID:bfPnVVry0

>>884
人気ってそんなもんだろ

889 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:24:49 ID:tDBSpLhm0

>>827
近所のくるまやラーメン潰れたわw

幸楽苑もあれだが、赤い看板にうまいラーメンうまいと書いてある
FC系列、当たりはずれが大きいが、当たりは美味いw
幸楽苑よりもジャンクなんだが美味いんだよ、これが。
俺的にはこっちの方が最強。

890 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:24:55 ID:XJI1Jg/D0

>>879
三食ごとに一汁三菜でそのつどおかずが違って全部手作りならその家はかなり上流だよ。

891 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:24:58 ID:rSc5X1H2O

大阪の串カツのタレの２度付けも同じだな。

892 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:25:24 ID:Df8vcZED0

>>886
お前が変人だと思われただけで、店は痛くも痒くもないから

893 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:25:27 ID:bde1ASkz0

ラーメンはともかく、冷やし中華って、家でつくったら、200円もしないだろ。
タレも別に時間かけて作ったようなもんじゃなさそうだし。よく外に出て食うよな。

894 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:26:04 ID:2pqsSQ6X0

>>873
ちょっと前まで新宿の桂花は酷かったが、最近はそうでもないな。
さすがに一時ほどの勢いがなくなったのと、外人店員になったせいかな

895 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:26:06 ID:q01WzbfMO

>>854
別に気を悪くはしないよ

店にも貼り紙してあるが 3回目くらいまでは大して旨いとも思わなかった

でもしばらく行ってると最初のスープの一口が笑っちゃうくらい美味く感じたんだよなあの頃

白菜の煮物には果てしなく同意
今食うと冬場にセブンイレブンで売ってるアルミの鳥鍋のスープの味にしか感じない

896 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:26:40 ID:VFqajKw20

>>727
サンクス、
反応鈍くてスマソ

897 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:26:59 ID:mBkKl3vS0

いまの芸人ブームとにてるんだよ。
まじで。アホくさいもの持ち上げている奴らがいて
それにつられて並ぶアホ。ただのラーメンに800円とか値札ぶらさげて。
店に筆文字で根性とか書いてる店も多い。格言とか。
ラーメンにどう関係あるのか知らないけど。

898 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:27:16 ID:NuiBFSMj0

過剰に偉そうなのも困るが、ある程度は毅然として欲しいな。
以前、鮨屋のカウンターで食べていた時、客の求めに応じて灰皿を出した店があった。
隣で食っていた俺には、いい迷惑だったよ。

899 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:27:55 ID:5c3vnOlQ0

カムクラの店主は元フレンチシェフだったっけ？
あれはラーメンと思ってはいけない。

900 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:27:56 ID:tDBSpLhm0

>>877
具をつまみにビール飲めるなら、それで良しw

901 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:28:35 ID:3U9m+FJd0

　メディア等でよく取り上げられる店は可も不可もなしって程度で
本当に旨い店はたくさんあるよ。京都在住だけど。
天天有とか第一旭、東龍あたりなんかよりずっと旨い店がな
普通に気楽に食えるし、>>1みたいに馬鹿な店員や二郎系みたいにキモイ信者もいないし
幸せだなー(´∀｀)

902 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:29:33 ID:IS3Oj4ks0

>>898

慎太郎が同じことを言ってたぞ、二度と行きませんよ、と

903 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:30:15 ID:1SxY5bzv0

くるまやラーメンは彼岸花のように、人の居ないところにひっそりと店を構えているな。
普通のラーメン屋とは違うな。

小ライスサービスと夜遅くまで開いていること位しかメリットはないが。

904 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:30:16 ID:yk7/dW4y0

通ってた店で取材の申し込みを断ってた。

905 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:30:17 ID:s4kgJg+zO

>>898
それはあるな。
俺は喫煙者だが、美味いものを食べる時は周りにも配慮して
タバコは吸わないのが当たり前だと思ってるし、自分自身も
タバコを吸いながら食事はしたくない。

906 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:31:08 ID:xUpRLfA40

金払ってメシ出してもらうってことで交換成立してるのに
更に店からあれこれ命令されるのがOKってのはマゾの領域じゃね？

907 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:31:32 ID:oe1tEeCr0

>>1
ってか、そんな店のラーメンなんて美味しいわけ無いだろ、口コミや雑誌に洗脳され杉

908 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:31:36 ID:u1o9JEo70

>898
難しいな、ある程度の世代まで夜の飲食店っつーと酒と煙草が当然だろうからなあ。
その鮨屋が地域に根差した古いものなら尚更だと思う。
新規開店なら強気に出ろよとか現代の事情を鑑みろよとかってなるんだがね。

909 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:31:42 ID:Fh3ov8Ys0

高菜たべるなよ！！！！！！！！！！！

910 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:31:44 ID:mBkKl3vS0

たけしも昔いってたよ。
たかがラーメン屋なのに、あの威張り方はなんなんだろうねって。
将軍様みたいな。

911 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:31:53 ID:VmTGaAQ/0

麺の湯切りをするのに、頭上に高くかかげて、
一回だけ下に一気に降ろすパフォーマンスして見せる、
自己陶酔の兄ちゃんの店。
ああいう馬鹿の店に喜んで並ぶ馬鹿な客。

需要と供給だな。

912 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:32:40 ID:XkT0SDiZ0

>>832がネタでありますように

913 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:32:44 ID:q01WzbfMO

>>901
天天有はあれだが東龍は好きだぜ
別に威張ってないし鉢のニラ2回おかわりしても快く交換してくれたしな
開店当時だったから今は知らんが

914 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:32:51 ID:1SxY5bzv0

ラーメン次郎より、時計台のほうが腹一杯になるという事実。

915 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:33:30 ID:Df8vcZED0

>>910
客がひっきりなしに行列組んでくるからね
黙って文句も言わずもくもくと食ってさっと帰るやつ以外、来てほしくないんだよ

916 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:34:00 ID:H5tsnIgTO

ラーメン食う奴は豚

917 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:34:19 ID:qaOqmeXJ0

「強いコンプレックスを抱えた人が自信をもったときのありさまを
いつも勝手に連想してしまう」

918 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:34:30 ID:xqo7NiiU0

威張ってるラーメン屋にわざわざ並んで文句垂れてるイタクラヨシコ（笑）

919 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:34:38 ID:Tqogg4M2O

>>911
何となく納得ｗ
馬鹿が馬鹿を持ち上げてるだけなんだろうねｗ

920 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:34:43 ID:mBkKl3vS0

若い人は知らないだろうけど、昔バラエティ番組でラーメン対決とか
バカな若者をラーメン屋に修行だす番組があったんだよ。
そこの主人が、またちょっと客がしゃべったら追い出したりしてて
いつのまにかそれがスタンダードになったんだわ。
それまでは、そういう高飛車な行為はなかったよ。

921 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:34:47 ID:eXFEIBcp0

>>911
天空落としｗ

アホじゃないかと思う。店も客も。

922 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:34:48 ID:+fkjENMBO

さぁ事実を書いてるぞ

人気店、大涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

923 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:35:00 ID:2pqsSQ6X0

>>915
たまに、妙に通ぶって店員に馴れ馴れしく話しかけてるやついるよな。
ああいうのは周囲の客からしてもウザイ

924 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:35:05 ID:YNTLjicB0

あれだ
ラーメン屋にかぎらず
板前系は痛いヤシ多いよなw

925 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:35:21 ID:VFqajKw20

>>603
オレはラーメン好きだが。。
過去にはそれ程度の食べ物だって事だけデス。
今現在？これからのラーメンの輝かしい時代はオマイらで作っていってください（笑）

926 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:36:01 ID:fMnUuwUT0

自分より偉くてすごい人を見たことがない人
またはコンプが強すぎてその存在を認められない人

927 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:36:12 ID:HMGKKLEz0

新百合の三等かは酷かった。
鯨権も注文を取りにくるばばあがうざかった。
どっちもたいして旨くないし。
最悪ですよ。

928 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:36:14 ID:kCn2idpoO

ラーメン店は最下層の人間がよく作って最下層の人間がよく通うもんだよね。
最下層には最下層の文化レベルがあるわけで、その最下層の文化レベルを
否定するならそもそも食いに行かなきゃいいんだよ。中国産が嫌なら
中国産を買わなきゃいいのと同じ。

929 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:36:17 ID:XkT0SDiZ0

テレビ出変な演出と持ち上げ方したから
おかしくなった

930 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:36:39 ID:X1UAYn1V0

>>757　吉兆に教えてやれよｗｗ

931 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:37:10 ID:tRhbXy0e0

>>893
冷たいさっぱりしたもんが食いたいって時に食べるもんだからな
そう言う時はわざわざ家に帰って作る気もしない訳で

932 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:37:27 ID:H/7Vsnta0

チキンラーメンってなんであんなに美味しいの

933 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:37:28 ID:2a1uV/wrO

>>920
佐野じゃなくて？

934 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:37:39 ID:6keItOnZO

>>892
そもそも店にダメージ与える気なんかないし、俺は変わり者だがなにか？

長年修行した料理人とは違って料理の基礎もない脱サラのド素人が
鍋に色んなもんテキトーにぶち込んでスープ取っただけのくせに
なんであんなにエラソーなんだろ？

935 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:38:00 ID:YNTLjicB0

板前系がおかしくなったのは
バブルからだよな

店員の態度が急変したのはw

936 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:38:10 ID:2pqsSQ6X0

>>927
三等かって、昔コンビニで売ってた店の名前入りのカップめんと大して味が違わないことに驚いたｗ
てか、マジでカップ麺を出してきたのかと思ったわ

937 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:38:12 ID:5c3vnOlQ0

大阪には人気店といわれる店でもスープを２種類おいてる店が結構多い。
鶏がらと豚骨とか。醤油と味噌とか。
ある意味大衆に迎合しているのかな？

関東にはあまりない。

938 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:38:18 ID:cII50Mu10

別にラーメン店に限らず、そういう店はよくあるでしょ。
マスコミにおだてられて、勘違いして客を客とも思わない店。
そういう店には行かなきゃいいだけの話さ。

939 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:38:23 ID:fMnUuwUT0

自分の味を作って、自分で店構えて当ててるんだから
確かにすごい。
ただ、しょせんラーメン屋ってのも忘れちゃいけない。

940 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:38:34 ID:Df8vcZED0

>>934
客が毎日並んで大量に来るから

941 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:39:12 ID:XPf0u2sa0

高菜か

942 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:39:30 ID:u1o9JEo70

>920
時男が辛気臭い顔で出てたバラですか

943 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:39:34 ID:mBkKl3vS0

ラーメン屋っていうのも、昔は屋台みたいなものかもしくは中華料理屋で出すような食いものだったの。
それが、テレビのラーメン対決みたいなのにちょっとヘッドがオカシイ脱サラで始めたような人が出てきて
それがブームのはしりになって、それぞれ自己流のへんてこなラーメン屋が軒並みで出して
それに情報誌がネタ探しで乗った。
食ってるやつらは、それに乗っけられてるだけ。

944 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:39:53 ID:s4kgJg+zO

なんかこっちのほーがおもすれーかもｗ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210932950/

945 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:40:10 ID:xqo7NiiU0

ラーメン屋が偉そうって言うイタクラヨシコの方が偉そうで差別意識丸出しな事実。

946 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:40:17 ID:pvdfxnIb0

俺はこの筆者に賛成
ラーメンを行列並んでまで食べる気が知れないし、実際食べにも行かない
なんでわざわざ行列並んでまで食べたいのか？幾ら雑誌なんかで取り上げられてても
そこまで旨いとは思えないし、実際誘われて行った事もあるけど、並んだわりには大した事無かった
あと、ラーメン通とかいうのがウザイ

947 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:40:40 ID:YNTLjicB0

俺が見てて腹たつのは
芸能人に礼をつくして、客よせて
一般人に非礼の限りを尽くす

これ板前根性w

948 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:40:52 ID:/qwrMkuQ0

ラーメン評論家で年間1000職食べ歩いている人とかたまに出てくるけど
一年で1000杯ラーメン食べても大丈夫な舌の人は既に一般人の味覚では無いと思う。

949 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:41:05 ID:BjD/8agX0

>>924
低学歴の奴が多いからねｗ

950 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:41:35 ID:VFqajKw20

>>778
こういうことすら分らない人間がいるんだもの。
難しいって、、同材料でも同じ味が出すのは難しいないってって理屈（悲）

951 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:42:24 ID:gGp4EuWu0

東京にはこういう店があるんだ？
大変だな　想像つかんわ

952 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:42:40 ID:ZZZ2vNrH0

立ち食いソバの方が旨い

953 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:42:42 ID:OuIvC7KL0

創作の泉を否定されるとカッチン！！と来ますしｗ

954 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:43:28 ID:Df8vcZED0

>>951
東京には寿司屋で怒られて喜ぶという文化が昔からあるんだよ

955 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:43:33 ID:fwSzH/8z0

別にこれラーメン屋に限ったことじゃないだろ。
いちいち客に食い方の指導する店とかあちこちにあるじゃん。
ま、客に品を出した以上、そっから先はいらねーこだわりだと思うけどな。

つーか、ラーメン屋をやり玉に挙げてるのはなんなんだ？
イヤなら行かなきゃいいのに、バカみてぇ。

956 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:43:38 ID:YNTLjicB0

>>952
あっ俺もだ

957 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:43:42 ID:mBkKl3vS0

あと、みのもんたの番組でも
客がこないラーメン屋どなりつけて育てるみたいなのも影響してるかも。
根性と罵声みたいな。
んなもん味と関係ないし、ラーメンなんてもともと悪食なんだから。

958 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:43:50 ID:tCE7X9Ij0

食べたいものから食う

959 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:43:50 ID:XkT0SDiZ0

>>951
東京だけなの？

960 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:44:01 ID:2p1H5a6N0

行かなきゃいいんだよ。
俺もそんな店行かねーし。

961 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:44:12 ID:MUdxjVym0

ラーメン屋に並んでる奴らみたらわかるよな。
汚いオッサンやら、ﾃﾞﾌﾞﾋｷｦﾀがせいぜい。
まともな人間は、ラーメンなんか並んで食わないよ。
店は脂ぎって汚いし、作ってる奴らも変なの多いし。
海外じゃ、食い物目当てに並ぶのはホームレスと相場が決まってる。

962 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:44:16 ID:7PCBbWNp0

ﾁｬｰﾊﾝが無いﾗｰﾒﾝ屋
ｶﾂ丼がある寿司屋
どっちも行く価値なし

963 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:44:20 ID:1SxY5bzv0

ラーメン特集組んでる雑誌のフリーライターの味覚ってまったく信用できんな。
漫画のラーメン発見伝とかもそう。

アンモニア臭のする麺、舌が痺れるスープ、カビ臭いお冷とか口にして、何も
感じないんだろうな。
こいつら子供の頃どんな食生活送ってきたんだろ、って思う。

964 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:44:26 ID:84LSbh/Y0

お好み焼き屋は似たようなレベルの食い物屋だけど全然鬱陶しい奴がいないな

965 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:45:12 ID:nZIAXQAOO

僕は佐野さんの犬です…

966 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:45:50 ID:YNTLjicB0

>>952
吉そばの天ぷら350円

旨いよ

967 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:45:54 ID:J0QSp4rO0

ｶﾞチンコファイトクラブ

968 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:45:55 ID:qFjhRL/W0

やべーラーメン食いたくなった

969 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:46:11 ID:5IfiHf2HO

>>937
大阪で東京みてーな俺様した日にゃ店ぶっ壊されるｗ

970 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:46:29 ID:u1o9JEo70

屋台のラーメンも中華料理屋のラーメンも懐かしいし食いたいぜ。
復活しないかな。
近所にはミソなんとかってチェーン店と増●家があるから妥協して明日にでも行ってみるか。

971 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:46:29 ID:bde1ASkz0

>>967
あの、神輿やろうは、今なにしてんの？ラーメン屋？

972 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:46:45 ID:YH3Eovxb0

ラーメンの味って、低学歴DQNの嗜好を凝縮させたものだよね？ww

973 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:46:51 ID:mBkKl3vS0

ハンバーガーみたいなもんだよねw食い物のレベル的には。

中に何つっこむか自己流でやってるだけで
ふんぞりかえってる店がアメリカにもあるのかな。
味が気にいらねえのか、ファックユーとか。

974 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:47:00 ID:oNhgmODF0

店の外にまで並ばせたらそもそも経営的には機会損失じゃないかと思うんだが
このスレ見る限り行列というだけで敬遠する人も多いわけで

まあ行列自体に宣伝効果があるから差し引きするとどうなるかはわからんが

975 ：10歳のマンコ ◆cnExCbeFu6 ：2008/05/17(土) 02:47:04 ID:gP6T5AXr0

近所にある博多とんこつの店はジャランだかハナコだかに載って(しかもランキング1位)
すげぇ行列できたが、最近は閑古鳴いてる。
まぁそんなもんだな。行列と味はほぼ比例しないな。
大勝軒はいつでも並んでて、そのうち行こうと思ってるうちに終った(復活した？)

976 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:47:13 ID:LrTornIh0

あのぉ当店のラーメンを食べて頂けるんでしょうか
あっはいっ　有り難うございます　本当に有り難うございます
直ぐにお作り致します・・・・
・・・
えっとお代は、はっはっぴゃ　あっいえ　七百円で結構でございます
本日は私どもの降らないラーメンを食べて頂き、本当に有り難うございました

こんなラーメン屋に一度お目に掛かりたい

977 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:47:18 ID:K8pCcZls0

実家の近くの味噌ラーメンは安くて旨い。
あの野菜のうまさは奇跡。

出前を注文して、少し麺が伸びて野菜がスープを吸った辺りが一番の食べ頃。
それで500円(最近50円値上がりした)だから、実家に帰るとつい頼んでしまう。

978 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:47:29 ID:XkT0SDiZ0

ラーメンって一食が多くて
それも一気に食べなきゃならないからしんどい。
怒られそうだと味とかわからないし。

979 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:47:50 ID:wsvp4heB0

ラーメンと動物は視聴率が取れるんだなあ　ｂｙガースー

980 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:47:52 ID:bW0siGdA0

行かなきゃ良いだけ

981 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:48:59 ID:57lxTjwS0

イタコノヨシコさんめちゃくちゃだなあ。

ぶーたれるだけなら、逝かなきゃ良いだけだもん。

982 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:49:01 ID:kRlUqypZ0

いまどき、えらそうな店なんかあるのか？

ラーメンブームも過ぎただろ

983 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:49:14 ID:YNTLjicB0

>>976
いないってw

早く食って金払って出ていけコースだよ

っていうか次ぎスレたのみます

984 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:49:19 ID:u1o9JEo70

>957
愛の～大作戦、でしたっけか。
あれモラルを疑う出演者もいた気がする。流し場を風呂代わりにしてたりとか。
しょっちゅう顔を弄っていて清潔ではない、とか。流石に引いた。

985 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:49:22 ID:ZZZ2vNrH0

>>966
普段は小諸そば派なんだけど今度店探して行ってみる、情報thx

986 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:49:28 ID:m5V4VakA0

くるまやラーメンで　バイトのヤツに　グダグダになった麺
食わせられてから　2度と行ってない。
あのまずさは一生忘れない。

987 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:49:34 ID:zGv7ulls0

並んでまで食ったことはない
恥ずかしくも並んでまで食った奴が文句たれんなよ

988 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:49:43 ID:tCE7X9Ij0

おれは、おれ流の食い方が一番おいしいと思う
店が食わせたい食わせ方で食ってもまずい
おれは、食べたいものから食う
店は、おれの好みにあわせろ
それが嫌なら食いたくもない
　以上

989 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:50:01 ID:MFWeqboiO

やっべ…今から富士そば逝ってくる

990 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:50:03 ID:DCmgtTmv0

＞高菜を食べるなんて信じられない！

これの元ネタ何？

991 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:50:07 ID:KAD5WcI90

今気づいたがラーメン屋の客にお婆ちゃんって全然いなくね？

992 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:51:01 ID:tDBSpLhm0

>>932
そうか？
昔、段ボール一つ分仕送りで貰って、ほぼ毎晩食っていたら、もう食いたくなくなったw
通常のサイズは体が拒絶する。
偶にマグカップ用のﾁｺｰｲなら、スープの代わりに丁度良いんだけどね。

993 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:51:14 ID:XJI1Jg/D0

>>991
巣鴨に行くとおばぁちゃんがチャーシューメン食ってるよ。
ちょっとびっくりした。

994 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:51:22 ID:YNTLjicB0

>>985
小諸も店によるよね、天ぷら系

目の前で上げて、出してくれると
うまいんだけど

995 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:51:35 ID:EPlhvktj0

>>991
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww夜中にそんなこと発見すんな

996 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:51:36 ID:1TwMeqghO

>>978勇気を出して
「すみませーん。残ったラーメンをテイクアウトしたいんで容器を下さい。」
と言ってみて。

997 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:52:20 ID:MUdxjVym0

あーあ　ラーメン食いたい。ナイフとフォークで食える店で

998 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:52:25 ID:xUpRLfA40

入らなきゃ糞みたいな店とは分からないから行かなきゃいいは成り立たない

っていうかほんとにわざわざ金払っておいて
店が食い方まで命令するのを擁護するのはなんで？
真性のマゾ？

999 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:53:01 ID:57lxTjwS0

>>984
演出ですよｗ

1000 ：名無しさん＠八周年：2008/05/17(土) 02:53:02 ID:u1o9JEo70

チキラー最強ｗ

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。