【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 前社長の指示★６
1 ：出世ウホφ ★：
牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が、本店の料亭部門で
客が残した天ぷらやアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、別の客に提供していたことが２日、
分かった。料亭経営を取り仕切っていた当時の湯木正徳前社長（７４）の指示で昨年１１月の
営業休止前まで常態化していたという。大阪市保健所も同日、「モラル上あってはならないこと」
として食品衛生法に基づき、本店の立ち入り調査を行った。事実関係を確認したうえで行政指導する方針という。
一方、九州産牛肉を但馬牛などと偽って販売した偽装事件について、府警は、表示変更のコストを
節約するために偽装を継続したとみて、不正競争防止法違反（虚偽表示）容疑で湯木前社長と
長男の喜久郎前取締役（４５）らの書類送検に向け、詰めの捜査を急いでいる。
関係者の証言によると、使い回しは、本店の調理場で、仲居が客席から下げてきた器を回収。
客がはしを付けた料理は調理人が廃棄するが、はしを付けずに残った料理の一部はいったん
トレーなどに移し替え、器に盛り付け直して別の客に提供していたという。
産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
会見で苦渋の表情で頭を下げる船場吉兆の山中啓司料理長＝
２日午後７時１５分、大阪市中央区の船場吉兆（頼光和弘撮影）
http://sankei.jp.msn.com/photos/affairs/crime/080502/crm0805021423026-p1.jpg
前スレ：★１の時刻 2008/05/02(金) 14:47:58
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209739203/
>>2以降に続く
客が残した天ぷらやアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、別の客に提供していたことが２日、
分かった。料亭経営を取り仕切っていた当時の湯木正徳前社長（７４）の指示で昨年１１月の
営業休止前まで常態化していたという。大阪市保健所も同日、「モラル上あってはならないこと」
として食品衛生法に基づき、本店の立ち入り調査を行った。事実関係を確認したうえで行政指導する方針という。
一方、九州産牛肉を但馬牛などと偽って販売した偽装事件について、府警は、表示変更のコストを
節約するために偽装を継続したとみて、不正競争防止法違反（虚偽表示）容疑で湯木前社長と
長男の喜久郎前取締役（４５）らの書類送検に向け、詰めの捜査を急いでいる。
関係者の証言によると、使い回しは、本店の調理場で、仲居が客席から下げてきた器を回収。
客がはしを付けた料理は調理人が廃棄するが、はしを付けずに残った料理の一部はいったん
トレーなどに移し替え、器に盛り付け直して別の客に提供していたという。
産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
会見で苦渋の表情で頭を下げる船場吉兆の山中啓司料理長＝
２日午後７時１５分、大阪市中央区の船場吉兆（頼光和弘撮影）
http://sankei.jp.msn.com/photos/affairs/crime/080502/crm0805021423026-p1.jpg
前スレ：★１の時刻 2008/05/02(金) 14:47:58
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209739203/
>>2以降に続く
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２
3 ：出世ウホ ◆6YKqzjwRHU ＠出世ウホφ ★：2008/05/03(土) 01:15:32 ID:???0
使い回されていたのは、アユの塩焼き、ゴボウをうなぎで包んだ「八幡巻き」、エビに魚の
すり身を塗って蒸した「えびきす」など。天ぷらは揚げ直して出すこともあった。
さらに手付かずの刺し身のつまも出し直していた。
接待の宴席などでは、比較的食事に手をつけない接待側の客に使い回しの料理を出していたといい、
元従業員は「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、残った料理をえり分けていた。
１人数万円の料金を取っていた高級料亭として恥ずかしい」と話している。
これらの使い回しについては、府警も一連の捜査の過程で事情を把握しているという。
船場吉兆の代理人弁護士は、使い回しを認めたうえで「お客さまに大変申し訳ない」と謝罪。
「（１月の）営業再開後は一切やっていない」と説明している。
食品衛生法は、腐敗などで健康を損なう恐れがある食品を販売することを禁じているが、
使い回しに関する規定はないという。市保健所は「健康被害がなければ法的な責任は問えないが、
食に携わる事業者としてあってはならない」と話しており、同社の関係者から詳しく事情を聴いている。
（終）
すり身を塗って蒸した「えびきす」など。天ぷらは揚げ直して出すこともあった。
さらに手付かずの刺し身のつまも出し直していた。
接待の宴席などでは、比較的食事に手をつけない接待側の客に使い回しの料理を出していたといい、
元従業員は「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、残った料理をえり分けていた。
１人数万円の料金を取っていた高級料亭として恥ずかしい」と話している。
これらの使い回しについては、府警も一連の捜査の過程で事情を把握しているという。
船場吉兆の代理人弁護士は、使い回しを認めたうえで「お客さまに大変申し訳ない」と謝罪。
「（１月の）営業再開後は一切やっていない」と説明している。
食品衛生法は、腐敗などで健康を損なう恐れがある食品を販売することを禁じているが、
使い回しに関する規定はないという。市保健所は「健康被害がなければ法的な責任は問えないが、
食に携わる事業者としてあってはならない」と話しており、同社の関係者から詳しく事情を聴いている。
（終）
女将
残してやった奴に礼を言えw
残してやった奴に礼を言えw
5 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:17:20 ID:Mxy62k320
眠い
おまえらのやっとできた彼女もどっかの知らん男の食べ残しで使いまわし
7 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:17:31 ID:VRyAcW5O0
違法行為してなきゃ一切問題無し
ゴミを出そうがおとがめなし。
ゴミを出そうがおとがめなし。
場末の串カツでさえソース二度付け禁止で
ドカタの方々だってそれを守っているというのに・・・
ドカタの方々だってそれを守っているというのに・・・
9 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:18:08 ID:SpGDscvU0
ウィキ見るとこんな記述が
「また、高級残飯料亭としては珍しく多店舗展開している」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%88%B9%E5%A0%B4%E5%90%89%E5%85%86
「また、高級残飯料亭としては珍しく多店舗展開している」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%88%B9%E5%A0%B4%E5%90%89%E5%85%86
10 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:18:24 ID:5KXeab3x0
どうせ、おまいらの彼女も女房も 他人の食べ残しの使いまわしなんだろ？
11 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:18:26 ID:3GV8+qXlP
吉兆の食べ残し＞俺の今日の夕食
12 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:18:38 ID:dlrpJJCl0
パセリなんかの使い回しは当たり前て聞いたことがある
プライドが無いってのはミジメなもんだな。
14 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:19:20 ID:O3iQ7Vlm0
高い金払ってホームレスと同じ食事させられるのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
残飯処理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
残飯処理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
15 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:19:29 ID:DHEbkbIF0
捕まって殺されて箸もつけられずに捨てられる身にもなってみろ。
これは食べ物を粗末にしない良い話。
これは食べ物を粗末にしない良い話。
16 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:19:51 ID:qcKq9hH80
>>7
じゃあ堂々とやろうぜ・・・大阪名物吉兆の食い残し膳
じゃあ堂々とやろうぜ・・・大阪名物吉兆の食い残し膳
女将「ゴミ箱に入るまでが料理です」
18 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:20:00 ID:pvmdW3TH0
厨房で自分らが食うのはいいけど客に出すのはだめだろ…
>>14
吉兆のは高級残飯
吉兆のは高級残飯
ぷっ。ここの料亭でえらそうなやつが残飯くってたのか。
超わらえる。ｗｗｗｗｗ
超わらえる。ｗｗｗｗｗ
21 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:20:23 ID:rCCtKZJN0
どうせこんなモラルの無い料亭じゃ鼻糞ほじりながら料理して
夏場は汗や鼻水をポタポタ鍋に落とした食い物を出しているんだろ
それを「旨い！旨い！」と食べる政治屋を考えると滑稽だな
夏場は汗や鼻水をポタポタ鍋に落とした食い物を出しているんだろ
それを「旨い！旨い！」と食べる政治屋を考えると滑稽だな
中国の事件かと思った
>接待の宴席などでは、比較的食事に手をつけない接待側の客に使い回しの料理を出していた
何という和の気配りw
何という和の気配りw
24 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:20:40 ID:rVCAHqMu0
さ す が 吉 兆
25 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:20:54 ID:b+tUwFM50
>>16
でもｵﾏｲﾗ貧乏人には買えないｗｗｗｗ
でもｵﾏｲﾗ貧乏人には買えないｗｗｗｗ
26 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:00 ID:SHEiizanO
料理人が心をこめて作った料理を食べ残すとかマジありえんから
27 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:03 ID:QWVEJwpQ0
同じ店で出すのは問題だよな。
>>9
ﾊﾗｲﾃｰｗｗｗ
ﾊﾗｲﾃｰｗｗｗ
29 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:20 ID:hqFiezlo0
エコの先駆けだな
30 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:23 ID:ASjO/bd40
このデマ捏造は工作員の仕業だろうね。
餃子事件を矮小化させコキントウ来日に適合させる……
見え透いていて恐い
餃子事件を矮小化させコキントウ来日に適合させる……
見え透いていて恐い
31 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:31 ID:O3iQ7Vlm0
どこも多かれ少なかれやってるんだけどな
付け合せのパセリが使いまわされているのは有名な話
付け合せのパセリが使いまわされているのは有名な話
32 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:36 ID:wCwk/E+/0
>>27
問題発言だなあ
問題発言だなあ
33 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:39 ID:CCr/ffvC0
＠投票ちゃんねる
あまり良い印象がない（ぶっちゃけ嫌いな）国・都道府県★２１
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/tv/1208358397/15（リンク先）
＜今まで（★１〜★２０）の投票総数（上位８位）＞
１位 大韓民国＜６６８３票＞
２位 東京都＜５９３４票 ＞
３位 朝鮮民主主義人民共和国＜５２７１票＞
４位 中華人民共和国＜４３８０票＞
５位 大阪府＜２７３５票＞
６位 埼玉県＜１９４９票＞
７位 千葉県＜１８９２票＞
８位 神奈川県＜１８８８票＞
あまり良い印象がない（ぶっちゃけ嫌いな）国・都道府県★２１
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/tv/1208358397/15（リンク先）
＜今まで（★１〜★２０）の投票総数（上位８位）＞
１位 大韓民国＜６６８３票＞
２位 東京都＜５９３４票 ＞
３位 朝鮮民主主義人民共和国＜５２７１票＞
４位 中華人民共和国＜４３８０票＞
５位 大阪府＜２７３５票＞
６位 埼玉県＜１９４９票＞
７位 千葉県＜１８９２票＞
８位 神奈川県＜１８８８票＞
リデュース・リユース・リサイクル
船場吉兆は環境問題に取り組んでいます！
船場吉兆は環境問題に取り組んでいます！
35 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:42 ID:J5ej8VOe0
36 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:52 ID:isEedkmz0
客を馬鹿にしてたのがよく分かるね
37 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:51 ID:fP3umuYiO
食べよっかなーパクッやっぱやめとこ（唾液たっぷり）→別の客にリサイクル
38 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:21:55 ID:2h1bVw4n0
高級料亭では箸をつけないことが美徳とされてるのだろうか。
そしてそれを知らない素人一見さんが狙い打ちに・・・
そしてそれを知らない素人一見さんが狙い打ちに・・・
39 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:22:06 ID:75SfRjch0
もったいなければいいって物じゃない。
40 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:22:12 ID:4sdvmllY0
関西地方の有名料亭。
出て来たカボチャの炊いたやつの小鉢がどう見ても糸引いてた。
その店はこないだ160年余りの歴史に幕を下ろし、跡地はマンションになるらしい
出て来たカボチャの炊いたやつの小鉢がどう見ても糸引いてた。
その店はこないだ160年余りの歴史に幕を下ろし、跡地はマンションになるらしい
41 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:22:11 ID:iWpgkoZpO
幾ら出せばまともな料理食べられるんだろう。
金取ってんだからちゃんとした食材使えよ。
金取ってんだからちゃんとした食材使えよ。
結構、敷居の高い店何なんでしょ？
金持ち相手なら、ボンビーメンの俺には関係ねーや。
あー、よかった、高い金払って他人のツバのかかった残り物食わされないでｗｗｗ
金持ち相手なら、ボンビーメンの俺には関係ねーや。
あー、よかった、高い金払って他人のツバのかかった残り物食わされないでｗｗｗ
こういうのなんていうんだっけ？
リユース？リデュース？
リユース？リデュース？
さぁ自民公明のガス抜きがはじまりましたよっと
45 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:22:49 ID:7qrX8LCe0
やっぱりたんぽぽもエコなのかな？＞やる夫
いくら新品でも一度客に渡した物なら新古品として値引くのがスジだろ
このおばば
食料危機を見越しての残飯メニューの考案。
むしろエコロジーじゃないか。
食料危機を見越しての残飯メニューの考案。
むしろエコロジーじゃないか。
>>36
客が馬鹿なのがよく分かるね
客が馬鹿なのがよく分かるね
49 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:23:12 ID:bKrTJnqI0
船場吉兆
↓
偽装吉兆
↓
残飯吉兆
どんどん酷くなってくな
50 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:23:16 ID:m7WDEbxx0
料理長には、プライドがなかったのかね。
ふざけんな！馬鹿野郎！
と、辞められなかったのかな。
今となっては、料理人として大きな傷が付いてしまった訳で。
ふざけんな！馬鹿野郎！
と、辞められなかったのかな。
今となっては、料理人として大きな傷が付いてしまった訳で。
51 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:23:17 ID:nPXRcjyZ0
>>23 すごいなwわずかながらの良心がそうさせたのか？
残飯はなるべく食べられないようにしましょうって
残飯はなるべく食べられないようにしましょうって
これがDQNが来るようなファミレスだったら返金騒動だよな・・・・・
53 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:23:52 ID:2W6Y85sdO
さすが大阪チョンw
責任転嫁しまくってるわ
船場吉兆は永久停止にしろよ
責任転嫁しまくってるわ
船場吉兆は永久停止にしろよ
54 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:24:03 ID:+DmNy9Nm0
ある程度、個人系の店はやってるよ。
程度の差はあるけど。
逸れるけど、気に入らない態度で注文する客には汁物だと
絶対、ツバや痰を垂らして、混ぜてた俺は
少数派？
程度の差はあるけど。
逸れるけど、気に入らない態度で注文する客には汁物だと
絶対、ツバや痰を垂らして、混ぜてた俺は
少数派？
55 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:24:09 ID:CXWmp4yF0
足ボリボリかきながら裏でいい客来たぜ
とか板前やってたんじゃね
とか板前やってたんじゃね
56 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:24:20 ID:DysNdDOPO
誰が小声で指示していたかよくわかっちゃうような気がするのは僕だけですか？
57 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:24:27 ID:reBSc+Dq0
>>25
吉兆が未だに潰れない理由がわかったｗ
吉兆が未だに潰れない理由がわかったｗ
某店の豚汁だって相当やばいぜ？
生ゴミ食ってるのとギリギリライン内側。
生ゴミ食ってるのとギリギリライン内側。
59 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:24:48 ID:DVF7VrvY0
営業再開した時、いかにも自分たちは女将のみかたで食通だといわんばかりに
食いに来てた似非食通の常連ナミダメｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
擁護してうまそうに食ったはいいが、実は今まで違う客の残飯食わされてましたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
谷町系爺セレブの駄舌がばれましたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
騙して残飯くわして池沼の常連奴隷にしっかり擁護させたささやき女将大勝利ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
食いに来てた似非食通の常連ナミダメｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
擁護してうまそうに食ったはいいが、実は今まで違う客の残飯食わされてましたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
谷町系爺セレブの駄舌がばれましたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
騙して残飯くわして池沼の常連奴隷にしっかり擁護させたささやき女将大勝利ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
60 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:24:48 ID:92uRa6Yj0
ババｧの鼻水トロロ芋
61 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:25:29 ID:mmBALFrR0
両津
温泉が派出所隣から沸いた→枯渇
温泉饅頭とか作っちゃったから、温泉の元を入れて誤魔化す
間違って、ホンダが即席味噌汁の粉末をいれたからバレタｗｗｗｗｗ
吉兆って凄いなｗｗｗｗｗこち亀じゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
温泉が派出所隣から沸いた→枯渇
温泉饅頭とか作っちゃったから、温泉の元を入れて誤魔化す
間違って、ホンダが即席味噌汁の粉末をいれたからバレタｗｗｗｗｗ
吉兆って凄いなｗｗｗｗｗこち亀じゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
62 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:25:44 ID:vR0HVOnV0
エコとエゴとを見事に融合させたな。すばらしい。
63 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:25:55 ID:7Ql2lzPE0
これが法律に違反してない事自体が異常じゃないか。
今後、何処の店でもやりそうで怖いぞ。
今後、何処の店でもやりそうで怖いぞ。
64 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:25:59 ID:bIwbzBEU0
居酒屋なら頼みすぎた料理やビールをおあいそ済ませた後で
近い席に譲っていったりするけど
それは客同士の了解の基であって
店側はむしろ嫌な顔するくらいなのにな
近い席に譲っていったりするけど
それは客同士の了解の基であって
店側はむしろ嫌な顔するくらいなのにな
>>54
自分のツバ（分身）が嫌いなやつの体に受け入れられるのは気持ち悪くないか？
自分のツバ（分身）が嫌いなやつの体に受け入れられるのは気持ち悪くないか？
俺は外食して残した時、「これは後の客に使いまわしされそうだな」って思うものには煙草なすりつけてから帰ってるよ。
67 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:26:28 ID:rVCAHqMu0
>>48
それでも「さすが吉兆」って、褒めてくれるんだもんなｗｗｗｗ
それでも「さすが吉兆」って、褒めてくれるんだもんなｗｗｗｗ
68 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:26:30 ID:SHEiizanO
まー、雄山なら見抜いてたけどな
69 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:26:41 ID:wCwk/E+/0
>>59
このスレが伸びる根幹はここなんだろな。
このスレが伸びる根幹はここなんだろな。
70 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:26:45 ID:JxBJFL+/0
ぶぶ漬けもリユースしてるんだろうなｗ
71 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:26:55 ID:eW5nBHQU0
>>56
モトヤチョップの母親と瓜二つなオバハンですね？
モトヤチョップの母親と瓜二つなオバハンですね？
72 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:27:01 ID:i5irUosU0
大阪人だとこれくらいのこと平気でやるだろう
民間経営の社食とかも実はヤバイ。パート、バイトしかいないと、社員なんて売上の数字しか見てないから、報告書だけ管理して終わり
74 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:27:07 ID:tUhfC5HH0
こういう事が何度あれど女将の性格は変わらないんじゃないかな。
現に今回言い訳にもなってないしｗ
船場は廃業だな
現に今回言い訳にもなってないしｗ
船場は廃業だな
まかない料理として自分たちで食べとけよ
高い金払ってる客に出すなってｗ
高い金払ってる客に出すなってｗ
76 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:27:14 ID:fP3umuYiO
もう外食せんと自炊せえという結論
そういやこの前食べたマグロ丼のご飯が、時間経ったようなパサパサだったな…うえｗ
そういやこの前食べたマグロ丼のご飯が、時間経ったようなパサパサだったな…うえｗ
77 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:27:16 ID:DysNdDOPO
リマテリアル
78 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:27:23 ID:VrI6c/E70
あいりん地区のホームレス炊き出し屋台以下だなｗ
刺身のツマなんて時間が経てば歯触り変わるし、
天ぷらの二度揚げなんて明らかに味変わるし。普通わかるだろ。
「おっ、珍味だねえ」
なんて言って喜んで食ってたのかな、ゲテもの好きだな。
天ぷらの二度揚げなんて明らかに味変わるし。普通わかるだろ。
「おっ、珍味だねえ」
なんて言って喜んで食ってたのかな、ゲテもの好きだな。
80 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:27:28 ID:2h1bVw4n0
海原雄山も残り物を食ってたんだろうなｗ
食べ残しを食うのは子持ちのママだけで十分だぜ。
82 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:27:49 ID:9gkIcFiK0
腹話術ババアーに、まだ生理がありまする。
>>31
> どこも多かれ少なかれやってるんだけどな
> 付け合せのパセリが使いまわされているのは有名な話
繁盛して忙しい店では、まずやらないよ。
一々拾い上げて確認し、洗って水に浸ける手間なんてかけない。
どこも人員はギリギリでやっているから、そんな細かい仕事なんてさせてられない。
厨房だって狭い。ボールを置いておくスペースだって、家賃に入っている。
> どこも多かれ少なかれやってるんだけどな
> 付け合せのパセリが使いまわされているのは有名な話
繁盛して忙しい店では、まずやらないよ。
一々拾い上げて確認し、洗って水に浸ける手間なんてかけない。
どこも人員はギリギリでやっているから、そんな細かい仕事なんてさせてられない。
厨房だって狭い。ボールを置いておくスペースだって、家賃に入っている。
85 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:28:09 ID:jsgX4sUI0
利益追求してなにが悪いんや！
騙される方がアホなだけや！
と思ってそう。
騙される方がアホなだけや！
と思ってそう。
つまり高級料亭でくってるやつらの舌は一般人レベル以下ってことだな
88 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:28:16 ID:xtDvXb0B0
吉兆縛り
89 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:28:20 ID:/98wiJHZO
頭が真っ白になっちゃったって言いなさい。。。
90 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:28:50 ID:WdaTDrSp0
>>54
勝手にやればいいんじゃね。
でも、そういう店や人って長くないだろ。
潰れるか、クビになるか、どっちか。
なぜなら、人にサービスするって基本的心がなってないんだから。
きれい事じゃなく、これだけ厳しい時代で、そういう意地の悪いことを考えてるようじゃ、生き残れねえよ。
勝手にやればいいんじゃね。
でも、そういう店や人って長くないだろ。
潰れるか、クビになるか、どっちか。
なぜなら、人にサービスするって基本的心がなってないんだから。
きれい事じゃなく、これだけ厳しい時代で、そういう意地の悪いことを考えてるようじゃ、生き残れねえよ。
残飯料亭「船場吉兆」
92 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:28:54 ID:CtugJZSn0
>>本店の環境にやさしい料亭部門で客が食べ残した料理をいったん回収し、別の客に再提供していたことが
>>関係者の証言で明らかとなった。使い回されていたのは、アユの塩焼き、ゴボウをうなぎで包んだ「八幡巻き」
>>エビに魚のすり身を塗って蒸した「えびきす」など。天ぷらなどは揚げ直して出すこともあった
環境にやさしい料亭部門ってなんだよw
開き直りかwww
>>関係者の証言で明らかとなった。使い回されていたのは、アユの塩焼き、ゴボウをうなぎで包んだ「八幡巻き」
>>エビに魚のすり身を塗って蒸した「えびきす」など。天ぷらなどは揚げ直して出すこともあった
環境にやさしい料亭部門ってなんだよw
開き直りかwww
93 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:28:59 ID:D/Yu9snp0
船場吉兆の店先にリサイクルマークでも出しとけwww
95 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:29:08 ID:a7Ln1PBj0
↓他の男の食べ残しを失敬↓
96 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:29:17 ID:vpvEPR/c0
まじめにやっている普通の食堂がかわいそうだな。
こんなでたらめなところが、料亭だなんだともてはやされているんだから・・・。
こんなでたらめなところが、料亭だなんだともてはやされているんだから・・・。
これでも客が入るんだろうなｗ
あはははははーー豚だ豚、養豚場の豚、高い金払って残飯処理の豚あつかいかよ！！！ひでーなこりゃ。
ここまで堕ちるとは尊敬するわー、鬼畜だ鬼畜。
どんな顔して客の顔みてたんだ？スーツ着た豚のかぶりモンぐらいに見えてたのかな。
あのババアはとっととM字亀甲ボンレスハム状態にしてトコトン吊るし上げられるべきだな。
ここまで堕ちるとは尊敬するわー、鬼畜だ鬼畜。
どんな顔して客の顔みてたんだ？スーツ着た豚のかぶりモンぐらいに見えてたのかな。
あのババアはとっととM字亀甲ボンレスハム状態にしてトコトン吊るし上げられるべきだな。
99 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:29:27 ID:J5ej8VOe0
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│ _､_
│ヽ( ,_ﾉ`)ﾉ
│へﾉ /
└→ ω ﾉ
残念、それは私のおいなりさんだ
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│へﾉ /
└→ ω ﾉ
残念、それは私のおいなりさんだ
俺は５年位前に当時住んでいた関西地方の○野クリニックで手術したよ。
コラーゲン注射しないと傷跡が汚くなるし痛くてセックス無理だし
縫った傷がすぐ裂けて手術後無事に帰れないよと軽く脅され１００万近くかかった。
後で調べたら全部嘘だった。完全に詐欺だった。
これについては騙された俺が大馬鹿者だが、その後が酷かった。
皮を短く切り取られすぎて勃起させると傷は裂け、直っては裂け傷跡は醜く残り
、勃起すると激痛で死にたくなる。
もう今は性欲も全く無くなり勃起もせず生きてても楽しくない。
しかしクリニック側は失敗など一切認めず文句があるなら訴訟をおこせ、
皮の切りすぎなどあるわけないと答えるだけ。
調べてみるとクリニックでの手術失敗は俺以外にもかなりいるみたい。
まあ下手すると本当に人生失敗するよ。心の底から包茎の皮余りに戻りたい。
●包茎手術統一スレッドPart30●
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/body/1207404324/
亀頭直下包茎手術に伴う劇的性感低下からのリハビリ
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/body/1191100681/
手術失敗例
tp://hinyoukika.cocolog-nifty.com/phimosis/
コラーゲン注射しないと傷跡が汚くなるし痛くてセックス無理だし
縫った傷がすぐ裂けて手術後無事に帰れないよと軽く脅され１００万近くかかった。
後で調べたら全部嘘だった。完全に詐欺だった。
これについては騙された俺が大馬鹿者だが、その後が酷かった。
皮を短く切り取られすぎて勃起させると傷は裂け、直っては裂け傷跡は醜く残り
、勃起すると激痛で死にたくなる。
もう今は性欲も全く無くなり勃起もせず生きてても楽しくない。
しかしクリニック側は失敗など一切認めず文句があるなら訴訟をおこせ、
皮の切りすぎなどあるわけないと答えるだけ。
調べてみるとクリニックでの手術失敗は俺以外にもかなりいるみたい。
まあ下手すると本当に人生失敗するよ。心の底から包茎の皮余りに戻りたい。
●包茎手術統一スレッドPart30●
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/body/1207404324/
亀頭直下包茎手術に伴う劇的性感低下からのリハビリ
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/body/1191100681/
手術失敗例
tp://hinyoukika.cocolog-nifty.com/phimosis/
101 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:29:33 ID:6axeBq1t0
>>30
船場吉兆が、自分で公式に発表しているのに、デマとは？
船場吉兆が、自分で公式に発表しているのに、デマとは？
おかげでＩＳＯ１４０００が取得できたらしいな。
103 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:29:57 ID:CXWmp4yF0
外食はオープンカウンターで
104 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:30:04 ID:reBSc+Dq0
汚いｗ
ＺＡ☆Ｎ☆ＰＡ☆
残飯！残飯！
頭が真っ白になってしまって残飯を出してしまいましたｗｗｗｗｗｗｗ
残飯！残飯！
頭が真っ白になってしまって残飯を出してしまいましたｗｗｗｗｗｗｗ
106 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:30:36 ID:92uRa6Yj0
名物：ババァの刺身
107 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:30:43 ID:gqtKCJm10
109 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:30:52 ID:nPXRcjyZ0
>>86 そういうこと？そうだとするとまさに悪だね
日本人ほど味覚音痴は
そういまい
そういまい
111 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:31:12 ID:IKOzH2yD0
食ってるやつも、作って出してるやつもこんな程度。
ごみ出されてウメー、ウメー、さすがに吉兆ですなとか
くそじじいがいってたんだよ。
ごみ出されてウメー、ウメー、さすがに吉兆ですなとか
くそじじいがいってたんだよ。
112 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:31:16 ID:hmoF71JcO
創業者のやり方で他の吉兆でもしてると思うが・・
113 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:31:22 ID:Za348G4yO
初の2
メニューを２つ用意していれば問題にはならなかったはず
新品作りたてメニュー
使い回しメニュー（今日のお奨め品）
新品作りたてメニュー
使い回しメニュー（今日のお奨め品）
115 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:31:26 ID:8/0FsUzYO
リサイクル？
116 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:31:34 ID:wCwk/E+/0
117 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:31:51 ID:goSWkIU90
youtubeで外人のコック達が客に出すステーキ肉をトイレに運んで
便器に擦り付けてから焼いてるのがあったな・・
便器に擦り付けてから焼いてるのがあったな・・
118 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:31:54 ID:TVEBZjhNO
高級料亭で高い銭を払って残飯を食ってる奴等って悲しいな。
味覚音痴とは言わないけどね、残飯を喜んで食べてる様子は滑稽。
残飯を高い銭を取って出す店も店だが、所詮、類は友を呼ぶ。ってな。
味覚音痴とは言わないけどね、残飯を喜んで食べてる様子は滑稽。
残飯を高い銭を取って出す店も店だが、所詮、類は友を呼ぶ。ってな。
こんな風に次から次に出てきて少し報道を疑い始めてきた。
不二家の時の事もあるしすっかり疑い癖がついてる。
でもどうやって確かめるべきなんかねぇ。
不二家の時の事もあるしすっかり疑い癖がついてる。
でもどうやって確かめるべきなんかねぇ。
121 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:32:19 ID:0TB2WLZaO
キタネー。
吉兆潰れるだろ。
吉兆潰れるだろ。
122 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:32:26 ID:fP3umuYiO
知らぬが仏
こういうとこは基本的にお任せコースなのか？
居酒屋みたいに回転速くなさそうなのに都合良く使いまわせる注文が来るとは思えない。
居酒屋みたいに回転速くなさそうなのに都合良く使いまわせる注文が来るとは思えない。
124 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:32:47 ID:iG6RHY3D0
また船場吉兆か
125 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:33:00 ID:949LL9lCO
外食は、結構、食べる者からしてみたら、え？って
いうことやってるけど…
結構なお値段をとって、味はもちろん看板で
商売してた吉兆がねぇ
産地偽装、食材偽装より厭やな
いうことやってるけど…
結構なお値段をとって、味はもちろん看板で
商売してた吉兆がねぇ
産地偽装、食材偽装より厭やな
126 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:33:16 ID:QGl4Ddrf0
うちは、
儲けて、儲けて、儲けさせてもらうわ。
お客さんは、吉兆の料理いう「芸術作品」に、
お金出してはるんや。
せやから、残飯やのうて、ビンテージいうやつ。
貧乏人にもわかるように説明したったわ。
儲けて、儲けて、儲けさせてもらうわ。
お客さんは、吉兆の料理いう「芸術作品」に、
お金出してはるんや。
せやから、残飯やのうて、ビンテージいうやつ。
貧乏人にもわかるように説明したったわ。
127 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:33:25 ID:EFhmGjRx0
もう何でもありだなｗｗｗ
128 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:33:26 ID:rFVojTqr0
次は何がくる？
産地偽装
賞味期限シール張替え
地鶏ブロイラー偽装
パートに責任転嫁
パートに偽証を強要、脅迫、軟禁、解雇
納入業者に責任転嫁
腹話術
残飯使用
産地偽装
賞味期限シール張替え
地鶏ブロイラー偽装
パートに責任転嫁
パートに偽証を強要、脅迫、軟禁、解雇
納入業者に責任転嫁
腹話術
残飯使用
船場吉兆は支那製品並みに危険てことだ。
ＩＳＯ １４０００ 取得
↓下に訂正
ＵＳＯ ８００ 取得
↓下に訂正
ＵＳＯ ８００ 取得
131 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:33:39 ID:CXWmp4yF0
その辺の定食屋でもやっているんだろうか？
来週からはスーパーで食材買って，自分で弁当作る。
中国毒菜かもしれんが，ちゃんと野菜用洗剤で洗えば
農薬も落ちるし，残飯よりはマシだよね？
来週からはスーパーで食材買って，自分で弁当作る。
中国毒菜かもしれんが，ちゃんと野菜用洗剤で洗えば
農薬も落ちるし，残飯よりはマシだよね？
またー食品関係がわんさかと出て来る予兆
134 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:34:13 ID:nPXRcjyZ0
135 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:34:21 ID:mmBALFrR0
>>128
プロレスの分裂みたいに、吉兆内で分裂するだろｗｗｗｗｗｗ
プロレスの分裂みたいに、吉兆内で分裂するだろｗｗｗｗｗｗ
136 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:34:23 ID:WdaTDrSp0
>>116
そういう判ったようなウソをいうなよ。
客商売は、真心。
これ、本当によく言われる、言い古された言葉だけど、真理だよ。
その心があると、客が寄ってくるし、そもそも、不愉快なことが起きにくい。
そういう判ったようなウソをいうなよ。
客商売は、真心。
これ、本当によく言われる、言い古された言葉だけど、真理だよ。
その心があると、客が寄ってくるし、そもそも、不愉快なことが起きにくい。
137 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:34:28 ID:Veza/HpX0
どうせ高級料亭の接待って料理食わないんだからいいじゃん。
そのレベルになるとガツガツ料理を食うのは下品だから、
ほとんど料理には箸つけないよ？
そのレベルになるとガツガツ料理を食うのは下品だから、
ほとんど料理には箸つけないよ？
>>41
もはやまともなのは自炊
もはやまともなのは自炊
あはは すげーな
140 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:34:44 ID:pz9sW1pAO
使い回しは禁止されてないのか
悪徳料理人はやってきただろうし、よく病気が蔓延しないな
悪徳料理人はやってきただろうし、よく病気が蔓延しないな
食べ残しを客に食らわせて一品何千円も何万円もとるというのが、よくない。
正直に
「前のお客様の食べ残しを２０円でご提供いたしましょうか？」
と、大金持ちの客に質問するべきだった。
正直に
「前のお客様の食べ残しを２０円でご提供いたしましょうか？」
と、大金持ちの客に質問するべきだった。
142 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:34:46 ID:joFfheBw0
高級料亭なんぞ、信頼で成り立っているとこがあるからな
こんな事が発覚したら、もうどうにもならないのではないの？
こんな事が発覚したら、もうどうにもならないのではないの？
143 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:35:11 ID:92uRa6Yj0
名物：ババァの生理品唐揚げ
144 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:35:21 ID:zSJkNAVgO
昔、上司が体験したらしいんだけど、
喫茶店でジュース頼んだら、ついていた缶詰のチェリーに歯形ついてたってｗ
それと近所の食堂の話なのだが、
知り合いがラーメン頼んだら、スープの中に梅干しの種が入ってたんだって。
それを、その知り合いが友達に話したら
「俺、昨日その店でラーメン食って、スープの中に梅干しの種捨てた」って…
その店、サービスでテーブルには、随時梅干し入りの壺が乗ってるんだ…。
そうじゃなくても汚ねぇ店なのに、よく潰れないよな〜…。
喫茶店でジュース頼んだら、ついていた缶詰のチェリーに歯形ついてたってｗ
それと近所の食堂の話なのだが、
知り合いがラーメン頼んだら、スープの中に梅干しの種が入ってたんだって。
それを、その知り合いが友達に話したら
「俺、昨日その店でラーメン食って、スープの中に梅干しの種捨てた」って…
その店、サービスでテーブルには、随時梅干し入りの壺が乗ってるんだ…。
そうじゃなくても汚ねぇ店なのに、よく潰れないよな〜…。
145 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:35:21 ID:oGvwIm8+0
から揚げとか揚げ物は、食いかけ次第じゃまた卵、小麦粉、パン粉つければバレずに出せるしな
146 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:35:28 ID:CtugJZSn0
子供の頃教わらなかった？
出された物は残しちゃいけないんだよってさと
口内発射した後に彼女に言ったら、抱きつかれてディープされた俺が来ましたよ
なにすんだよって怒ったら
自分で食べれないものをだすんじゃねーよって切れられたww
出された物は残しちゃいけないんだよってさと
口内発射した後に彼女に言ったら、抱きつかれてディープされた俺が来ましたよ
なにすんだよって怒ったら
自分で食べれないものをだすんじゃねーよって切れられたww
147 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:35:28 ID:ejY9EHpO0
こんなニュース大した事無いじゃん、ずるはみんなしてるだろう。
149 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:35:32 ID:C6q4f1Lb0
接待側には食品サンプル出しとけば何度でも使い回し出来たのにな。
きっとオツムの回天が悪いんだろう。
きっとオツムの回天が悪いんだろう。
150 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:35:34 ID:fP3umuYiO
どうせ食べる時自分の唾液つくのに、他人のは嫌なのは何故だろう
御献立
残飯懐石 \20,000
残飯懐石 \20,000
152 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:35:46 ID:p1/tEWbg0
てんぷら揚げなおしたら、食えばわかるだろ
接待でろくに食わない奴と味のわからんアホウだけが
ありがたがっていたという事実
接待でろくに食わない奴と味のわからんアホウだけが
ありがたがっていたという事実
153 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:35:50 ID:X+wScPh+0
船場吉兆 お前はすでに死んでいる
154 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:36:04 ID:a9TrhOkd0
いくら何でも２度揚げした天麩羅を客に出すって・・・。
客の舌をよくぞここまで馬鹿にしたものであり、
それに気付かぬ食通気取りもまた恥さらしなことよ。
客の舌をよくぞここまで馬鹿にしたものであり、
それに気付かぬ食通気取りもまた恥さらしなことよ。
155 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:36:06 ID:m6+u7TgpO
>>102
まじっすか。こんなとこでもISOとれるのか。しかも14000。
まじっすか。こんなとこでもISOとれるのか。しかも14000。
156 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:36:26 ID:sMGGxxs90
高い店は許さん
安い店はまー許す
安い店はまー許す
157 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:36:31 ID:l3e+Bgmo0
この吉兆の「料理長」って肩書き、まじめな同業者には
言えない肩書きになっちゃったな。
業界のクズって意味になっちゃったな。
吉兆グループのホームページ見ると、まだグループとして
ここ載せてるね。同類だろうと思われてしまうけどなあ。
言えない肩書きになっちゃったな。
業界のクズって意味になっちゃったな。
吉兆グループのホームページ見ると、まだグループとして
ここ載せてるね。同類だろうと思われてしまうけどなあ。
158 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:36:36 ID:mzr3o/rnO
鮎はともかく、刺身の飾りの使い回しならどこでもやってるんじゃね？
昔、すかいらーくでやってたよ。
レモンスカッシュやパフェのチェリーとか、ハンバーグの飾りのパセリやクレソン。
もちろん、ゆすぐけどｗ。
昔、すかいらーくでやってたよ。
レモンスカッシュやパフェのチェリーとか、ハンバーグの飾りのパセリやクレソン。
もちろん、ゆすぐけどｗ。
159 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:36:46 ID:LDmGRSwp0
学生の頃飲食店でバイトし、食器洗いなんかでどうかなという事はあったけど
これはないは。聞いたこともないｗ
これはないは。聞いたこともないｗ
腹話術ババアー
またー会見して〜〜兆〜〜〜
163 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:37:24 ID:A0F0mUCp0
実は調理すらしてなくて近所の定食屋から出前とって出してたりしてな
165 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:37:41 ID:nPXRcjyZ0
>>155 14000って環境ISOじゃなかったっけ？お似合いですね
167 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:37:52 ID:ML1Xg3OW0
168 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:37:55 ID:ybCChqsx0
今夜は全国、いたるところで臨時の従業員訓示でしょう。
「いいか、当分、とーぶんは、食べ残しを再利用しちゃダメ、
許可が出るまで、とーぶんは…」。実はそれくらいあちこちで
フツーにやってんだって。だから吉兆もやった、そういうコト。
169 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:37:59 ID:Ms/naO9u0
他の吉兆もどうだか分かったもんじゃないね。
同じDNAだし。
同じDNAだし。
170 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:38:18 ID:IPvOOnl5O
これでもやっぱり常連さんは通い続けるの？
171 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:38:28 ID:NtqSGoWL0
これは致命傷やね
172 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:38:51 ID:Veza/HpX0
しかし、使いまわしは聞いたことがないなｗ
客の残りモンはバイトのおやつだよｗ
カワイイ女の客の残し物なら、俺食いさしでもガツガツ食ってたけど、
さすがに客には出せないだろｗｗｗ
客の残りモンはバイトのおやつだよｗ
カワイイ女の客の残し物なら、俺食いさしでもガツガツ食ってたけど、
さすがに客には出せないだろｗｗｗ
173 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:39:07 ID:wCwk/E+/0
174 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:39:11 ID:z+7oIslR0
すげーな
高級てんぷらｗｗｗ
もうなんでも高級つけとけってかんじだな。
高級女子高生とかどうよ。
もうなんでも高級つけとけってかんじだな。
高級女子高生とかどうよ。
176 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:39:12 ID:9xZQxiZD0
俺はもう料理なんて食いたくねえ
人間の食欲という欲望を捨てたい
大塚製薬が(宇宙食というか)一日一錠で
生きていけるだけの十分な栄養がとれる
錠剤を出してくれないかな
人間の食欲という欲望を捨てたい
大塚製薬が(宇宙食というか)一日一錠で
生きていけるだけの十分な栄養がとれる
錠剤を出してくれないかな
177 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:39:24 ID:mmBALFrR0
>>150
バカだろうお前ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
バカだろうお前ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
外食産業の裏側を知る意味で一度働いてみようかな〜
179 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:39:34 ID:ZVEhZQdX0
こんな事どこでもやってるよ
いじめだなこれは
いじめだなこれは
180 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:39:43 ID:WSkz5XBw0
もう外食オワタ。
181 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:39:49 ID:ejY9EHpO0
時効だけど、蛾入りの焼きそば出しても解らんかった客いたな、うまそうに食ってたってｗ
182 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:39:56 ID:6BHP5ppZO
>>163
今新種の鳥インフルが
今新種の鳥インフルが
183 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:39:58 ID:I66SluYV0
184 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:40:03 ID:QWVEJwpQ0
SUTENASAI
>>172
ないねー 聞かないｗ
ないねー 聞かないｗ
187 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:40:09 ID:0xbIBADIO
食べ残したレタスやパセリやミニトマトや三日月レモンとかいろんな店でもやってるような気がする
でも船場吉兆って一応料亭だろう？
もう再建ダメポ確定
ささやきババアに残された道はまさに残飯をあさる姿かな( ´,_ゝ`)プッ
でも船場吉兆って一応料亭だろう？
もう再建ダメポ確定
ささやきババアに残された道はまさに残飯をあさる姿かな( ´,_ゝ`)プッ
188 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:40:10 ID:aLhXfDyX0
船場吉兆の復活の日 常連たちが
送った高級胡蝶蘭が玄関にずらりと並べられていた。
偽装があっても さすが吉兆と思ったが
この胡蝶蘭を送った常連たちも まさか
残飯整理までさせられていたとはw
送った高級胡蝶蘭が玄関にずらりと並べられていた。
偽装があっても さすが吉兆と思ったが
この胡蝶蘭を送った常連たちも まさか
残飯整理までさせられていたとはw
189 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:40:11 ID:aRCTMfe3O
>>155
ISOなんて久しぶりに聞いたな
ISOなんて久しぶりに聞いたな
信用できるのは寿司屋のカウンターだけだな
191 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:40:20 ID:SmulAw/c0
あまりにも狙いすぎたｗ
193 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:40:41 ID:p0jdIS7V0
京都下鴨の高級料亭でもやっていた。学生の時バイトしていたが。
194 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:40:58 ID:4Qz1JotNO
早く潰れろ！
ババァ早く死ねや！
ババァ早く死ねや！
195 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:41:01 ID:pQdeEDNk0
他の吉兆にはえらい迷惑な話だな・・。
こんな恥かしい話が表にでちゃ東京の吉兆で働く従業員も店の門を
くぐり難いだろうな。しかし、仲間がやったことじゃ、我慢せい！ｗｗｗ
こんな恥かしい話が表にでちゃ東京の吉兆で働く従業員も店の門を
くぐり難いだろうな。しかし、仲間がやったことじゃ、我慢せい！ｗｗｗ
196 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:41:08 ID:p1/tEWbg0
安居酒屋ならともかく、
こんなとこフリの客なんか来ないんだから、
仕入れの無駄はほとんどないはず。
なんで使いまわさなくちゃならないんだよ、
予約分仕入れないのかよ
もーいろんな意味でｱﾘｴﾅｽ
こんなとこフリの客なんか来ないんだから、
仕入れの無駄はほとんどないはず。
なんで使いまわさなくちゃならないんだよ、
予約分仕入れないのかよ
もーいろんな意味でｱﾘｴﾅｽ
197 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:41:10 ID:TVEBZjhNO
高級料亭は、暖簾代と看板代だけで銭を取ってるんだよ。
残飯食って、高い銭を払って喜んでいる客ばかりと思うと笑える。
残飯食って、高い銭を払って喜んでいる客ばかりと思うと笑える。
198 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:41:19 ID:4fH+bqJD0
以前一流ホテルの披露宴の配膳のバイトしてたが
披露宴が終わった後に会場締め切ってお客の食べ残しのものをいただいてたぞ
時間的にその時に残っているものはデザートだけだったがね
メロンとケーキは手付かずが一目瞭然なのでおいしくいただきました
披露宴が終わった後に会場締め切ってお客の食べ残しのものをいただいてたぞ
時間的にその時に残っているものはデザートだけだったがね
メロンとケーキは手付かずが一目瞭然なのでおいしくいただきました
200 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:41:26 ID:5KXeab3x0
>>130 ｗｗ
201 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:41:38 ID:ubaU2MRy0
常連さんには同じ料理を味わえるアットホームな料亭にしたかっただけなんだよ、きっとｗ
激安旅館で出される料理もヤバイんだぜ。
春菊の天ぷら立ち食いそばｳﾏ−
204 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:41:48 ID:J5ej8VOe0
オワタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ざまあｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ざまあｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
205 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:41:54 ID:+DmNy9Nm0
ファミレスでもすかいらーくは普通だった。
でも、調理場でマスクしないのはやばいかな？？
ゼンショーだか買収された、日曜日の太陽 は凄まじかった。
絶対、トイレ行っても、誰も手を洗わないし、その手でサラダとか作って
客に出してた。
そんなファミレスでも残り物は出さなかったよ。
どんだけ最低の最低じゃないか。
でも、調理場でマスクしないのはやばいかな？？
ゼンショーだか買収された、日曜日の太陽 は凄まじかった。
絶対、トイレ行っても、誰も手を洗わないし、その手でサラダとか作って
客に出してた。
そんなファミレスでも残り物は出さなかったよ。
どんだけ最低の最低じゃないか。
206 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:42:04 ID:i5ezPTl40
「船場吉兆」 再開してみても、どーせ廃業と思ってたけどなあ。
接待とはいえ、喜んで 「吉兆」 へ行く客がいるのか w
接待とはいえ、喜んで 「吉兆」 へ行く客がいるのか w
207 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:42:04 ID:6Z6YBceT0
伊東美咲の食べ残しなら歓迎。
小西真奈美の食べ残しも歓迎。
それ以外の人間の食べ残しならいらねえ。
小西真奈美の食べ残しも歓迎。
それ以外の人間の食べ残しならいらねえ。
>>163
２ちゃんの料理板＆レシピ板のおかげで腕があがったよw
外食してて(美味しい物は美味しいんだけど)
「自分で作った方がうまい」とか
「げ！この程度でこの値段？！」とか思う店もあって
ちょっとケチくさくなった
２ちゃんの料理板＆レシピ板のおかげで腕があがったよw
外食してて(美味しい物は美味しいんだけど)
「自分で作った方がうまい」とか
「げ！この程度でこの値段？！」とか思う店もあって
ちょっとケチくさくなった
209 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:42:11 ID:kjpejhtp0
>>167
例えばどういうの？
例えばどういうの？
210 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:42:21 ID:CXWmp4yF0
ＩＳＯなんて自己申告だからな
212 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:42:26 ID:QGl4Ddrf0
飾り付けをな、こうバーンと豪勢にすれば、
残飯やって、
立派な戦力になるんやで。
経営なんて楽勝や。
あんた等せいぜい、
正直に商売して、ジリ貧になることや。
残飯やって、
立派な戦力になるんやで。
経営なんて楽勝や。
あんた等せいぜい、
正直に商売して、ジリ貧になることや。
213 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:42:28 ID:LDmGRSwp0
価格で競争するような店ではないのに、
こんなとこで利益出してどうするんだろ？
こんなとこで利益出してどうするんだろ？
214 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:42:43 ID:J9tLKbrS0
ホームレスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
215 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:42:51 ID:tUhfC5HH0
なるべく自炊してるけど(材料も国産)
どうしても仕事上外食に行かなきゃいけないからなぁ･･･
料亭は年に数える程度しか行かないけど怖いな･･･
どうしても仕事上外食に行かなきゃいけないからなぁ･･･
料亭は年に数える程度しか行かないけど怖いな･･･
216 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:42:52 ID:ZVEhZQdX0
知ってる？
人の食いかけも歯形がついたところを切り取れば無問題
客の食べ残しを出さない店なんて日本に絶対存在しない
断言してもいい
人の食いかけも歯形がついたところを切り取れば無問題
客の食べ残しを出さない店なんて日本に絶対存在しない
断言してもいい
217 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:42:58 ID:DysNdDOPO
「お父さん(初代)に顔向けが出来ない」
と泣いていたのは大嘘の食えないババアと分かっちゃいたが
マジでここまで来ちゃうとはね。
218 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:43:24 ID:QWVEJwpQ0
こんなの、居酒屋とかファミレスじゃ当たり前にやってるよｗｗ
餃子とかコロッケとか煮物の隠し味に使ってたとかだったら
まだ喜んで食べれるけどそのままだとだめだな
まだ喜んで食べれるけどそのままだとだめだな
220 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:43:31 ID:WSkz5XBw0
>>195
他の吉兆も同じだろ。
他の吉兆も同じだろ。
221 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:43:32 ID:KBkFNZjw0
222 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:43:40 ID:FGetkTPe0
また大阪かｗｗ
刺身なら駄目だが、ツマならまだいいだろ。
刺身は洗えないが、ツマは洗えるから、さすがに洗って出してるだろ。
刺身は洗えないが、ツマは洗えるから、さすがに洗って出してるだろ。
224 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:43:55 ID:IPvOOnl5O
225 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:43:58 ID:+hGJYFuS0
庶民がおばあちゃんの古希とかにお金ためてさ、
こういうところで食事して、ゴミ出された
らどういう気がするんだろうね？
やっぱり、これは終わりだな、この店ｗ
こういうところで食事して、ゴミ出された
らどういう気がするんだろうね？
やっぱり、これは終わりだな、この店ｗ
>>6
女から見たら、初物なのでおｋ
女から見たら、初物なのでおｋ
227 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:44:04 ID:E/alKtCH0
経営者はお客をホームレス扱い
228 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:44:10 ID:mmBALFrR0
>>175
天然モノの処女でツンデレですね。わかります
天然モノの処女でツンデレですね。わかります
229 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:44:21 ID:wCwk/E+/0
>>216
針でかすぎるよ
針でかすぎるよ
ジャニーズ事務所、「CM出演ランキング1位は小栗旬」と報じた日テレに
クレーム＆謝罪要求！木村拓哉の関係者が激怒
SMAPの木村拓哉サイドが、テレビ局に謝罪するようねじこんだ。
4月中旬のことだったという。いったい何があったのか? 芸能記者が明かす。
「日本テレビのニュース番組の芸能コーナーで、小栗旬を取り上げたことが
あったんです。そこで、CM出演ランキング1位が小栗だと放送してしまった
のですが、それを見た木村の関係者が激怒し、テレビ局にクレームをつけた
そうですよ」
実は男性タレントのCM出演数は、個人での出演では小栗がいちばんになる
ようだが、SMAPとして出演するものも加えると、キムタクがいちばんになると
いう。
「数え方に誤差が出てしまった」（番組関係者）というが、キムタクは小栗の下、
としてしまったことは、木村サイドの逆鱗に触れたようだ。
「小栗は、若手俳優としては、木村の目の上のたんこぶですからね。最も比較
されたくない相手だったのでしょう」（同前）
抗議を受けた局側は放送翌日、「芸能コーナーの前にわざわざ謝罪文を画面
に映す形で、ごめんなさいをしましたからね。普通であれば、出演者が口頭で
謝罪するのがテレビのやり方ですが……それだけジャニーズサイドに頭が上
がらないということでしょうね」（前出芸能記者）
それにしても、ちょっと過敏な反応の気もする。このところ、人気の低下が囁か
れているキムタクおよびSMAPだが、そうした焦りが今回の騒動にもつながっ
ているのかもしれない。
http://www.cyzo.com/2008/05/post_527.html
クレーム＆謝罪要求！木村拓哉の関係者が激怒
SMAPの木村拓哉サイドが、テレビ局に謝罪するようねじこんだ。
4月中旬のことだったという。いったい何があったのか? 芸能記者が明かす。
「日本テレビのニュース番組の芸能コーナーで、小栗旬を取り上げたことが
あったんです。そこで、CM出演ランキング1位が小栗だと放送してしまった
のですが、それを見た木村の関係者が激怒し、テレビ局にクレームをつけた
そうですよ」
実は男性タレントのCM出演数は、個人での出演では小栗がいちばんになる
ようだが、SMAPとして出演するものも加えると、キムタクがいちばんになると
いう。
「数え方に誤差が出てしまった」（番組関係者）というが、キムタクは小栗の下、
としてしまったことは、木村サイドの逆鱗に触れたようだ。
「小栗は、若手俳優としては、木村の目の上のたんこぶですからね。最も比較
されたくない相手だったのでしょう」（同前）
抗議を受けた局側は放送翌日、「芸能コーナーの前にわざわざ謝罪文を画面
に映す形で、ごめんなさいをしましたからね。普通であれば、出演者が口頭で
謝罪するのがテレビのやり方ですが……それだけジャニーズサイドに頭が上
がらないということでしょうね」（前出芸能記者）
それにしても、ちょっと過敏な反応の気もする。このところ、人気の低下が囁か
れているキムタクおよびSMAPだが、そうした焦りが今回の騒動にもつながっ
ているのかもしれない。
http://www.cyzo.com/2008/05/post_527.html
ジョジョ「おい、この焼き鳥、さっきそこにおいてあった焼き鳥じゃねえか」
店員「ガーン！！な、なぜわかったんだ」
ジョジョ「ゴゴゴゴゴゴゴ」
店員「ガーン！！な、なぜわかったんだ」
ジョジョ「ゴゴゴゴゴゴゴ」
233 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:44:56 ID:A0F0mUCp0
>>208
それは舌が肥えただけでケチじゃないよｗご飯はガスで炊くと早いし旨いよ
それは舌が肥えただけでケチじゃないよｗご飯はガスで炊くと早いし旨いよ
234 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:45:08 ID:SK15c0AL0
吉兆、完全におわたー
別にいいんじゃない？エコだよ。エコ。
美少女の食べ残しなら許せるやつも多いだろ。
それに、俺は食ってないし。
から揚げは、２度あげがｳﾏーーー
237 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:45:14 ID:ML1Xg3OW0
高級めざしの尾頭付き
239 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:45:22 ID:m5phEVkC0
和歌山の超有名ラーメン屋でも客の残りスープ流用で捕まってたから
関西では上から下までデフォルト。
関西では上から下までデフォルト。
>>225
そのたとえに全米が泣いた
そのたとえに全米が泣いた
241 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:45:37 ID:WdaTDrSp0
>>173
正直と真心は、違うと思う。
正直ってのは、自分への気持ちだろう。
真心は相手への気持ち。
ここんとこって、微妙に違ってて、正直ばかりだとバカを見る。
俺は逆に、そういう面は割り切るからね。損を被ることはないようにしてる。
だって、それで損して、人を恨むのは嫌だから。
でも真心は忘れたことないから恨まれたこともないはず。
正直と真心は、違うと思う。
正直ってのは、自分への気持ちだろう。
真心は相手への気持ち。
ここんとこって、微妙に違ってて、正直ばかりだとバカを見る。
俺は逆に、そういう面は割り切るからね。損を被ることはないようにしてる。
だって、それで損して、人を恨むのは嫌だから。
でも真心は忘れたことないから恨まれたこともないはず。
242 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:45:45 ID:rFVojTqr0
次は何がくる？
産地偽装
賞味期限シール張替え
地鶏ブロイラー偽装
パートに責任転嫁
パートに偽証を強要、脅迫、軟禁、解雇
納入業者に責任転嫁
腹話術
残飯使用
産地偽装
賞味期限シール張替え
地鶏ブロイラー偽装
パートに責任転嫁
パートに偽証を強要、脅迫、軟禁、解雇
納入業者に責任転嫁
腹話術
残飯使用
243 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:45:55 ID:bYie7FzIO
>二度揚げ
嘘くせえw聞いたことねーよ。
嘘くせえw聞いたことねーよ。
244 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:46:50 ID:Ky4+7ECQO
ちっちゃな食堂だったけど食べ残しはゴミ箱行きでした(それはそれでﾓｯﾀｲﾅｲ精神がかなり痛みましたが)
宴会用の手付かずの寿司とかは片付けの時つまみ食いしてたけどｗ
宴会用の手付かずの寿司とかは片付けの時つまみ食いしてたけどｗ
245 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:46:54 ID:E9W0piRg0
こいつらさ、・ねばいいのに。
おとなしく閉店すればいいよ。あの婆さん何かムカつくしｗ
247 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:47:11 ID:wCwk/E+/0
>>225
言ってやれ、言ってやれー
言ってやれ、言ってやれー
船場吉兆再開の日に行って、
旨かったよなんて言って常連面してたやつらも、
まさか残飯食わされているとは思わなかっただろうな。
旨かったよなんて言って常連面してたやつらも、
まさか残飯食わされているとは思わなかっただろうな。
中国のダンボール肉まんや野良猫料理よりマシだろ？
250 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:47:26 ID:mmBALFrR0
味皇「さて、あの残った、豚をどうやって利用するのか・・・」
味皇「こ・・これは二度揚げ！客が手を付けなかったものを二度揚げして再利用してるのか！」
味っ子「キメ！」
味皇「こ・・これは二度揚げ！客が手を付けなかったものを二度揚げして再利用してるのか！」
味っ子「キメ！」
251 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:47:30 ID:A0F0mUCp0
だね、この店は真心を込めたおもてなしの心を無くしてしまってるよ 完全に終了ですね
252 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:47:32 ID:Qo5TfIaf0
ヤバイよ回転寿司が全部食べ残しがグルグル回ってる気がしてきた
253 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:47:41 ID:oGvwIm8+0
大阪人これに気づいたの一人もいなかったの？
吉兆の価格ならわかるのいると思うけど
やっぱそこが大阪ウォリティなのかｗ
吉兆の価格ならわかるのいると思うけど
やっぱそこが大阪ウォリティなのかｗ
254 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:47:47 ID:Veza/HpX0
しかし、１００円寿司のネタじゃないんだから、刺身捨てるのももったいないな。
大阪では、勿体無い精神の「美談」なのかもね。連中は目先の小銭を大事にするし。
256 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:47:55 ID:QWQ284awO
元常連涙目
>>237
んなバカなｗｗｗｗｗ
んなバカなｗｗｗｗｗ
258 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:48:22 ID:Sq15pKL80
これ、わざと食べ残して、それに毒を盛るヤツが出てきてもおかしくないな。
ここに限らず、普通の居酒屋とかファミレスとか。
ここに限らず、普通の居酒屋とかファミレスとか。
まあいいや。
これで船場吉兆終わりだし＾＾
めでたしめでたし。
これで船場吉兆終わりだし＾＾
めでたしめでたし。
おそらく見抜いた客には「さすが○○さん。おみそれしました」
と裏吉兆に通され、秘密クラブの仲間入りするんだろうな。
と裏吉兆に通され、秘密クラブの仲間入りするんだろうな。
261 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:48:36 ID:WSkz5XBw0
やっぱりどんな職種でも店舗が多いのはダメだね。
目が行き届かなくなる。
店舗はひとつで十分。世界から日本にジェット乗って来させるくらいの店舗にしろ。
目が行き届かなくなる。
店舗はひとつで十分。世界から日本にジェット乗って来させるくらいの店舗にしろ。
262 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:48:56 ID:p1/tEWbg0
これでもまだ行く奴いるの？
この連休とか営業してんのかな
この連休とか営業してんのかな
263 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:49:04 ID:+hGJYFuS0
それではここで、一曲どうぞ。
ドアーズで「The End」。
ドアーズで「The End」。
あれかな？
高級料亭特有の文化じゃね？
おまいらが食ったり、バイトしたような居酒屋・ファミレス文化とは違うんだよ
高級料亭特有の文化じゃね？
おまいらが食ったり、バイトしたような居酒屋・ファミレス文化とは違うんだよ
266 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:49:39 ID:7jqq8qmn0
>客が残した天ぷらやアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、別の客に提供していたことが
ゲェ〜、ゲロゲロ、、、
湯木、お前マジで人間やめてくれ。
ゲェ〜、ゲロゲロ、、、
湯木、お前マジで人間やめてくれ。
普段はネズミやゴキブリがうろついている床に落ちた天ぷらを
殺菌と言いつつもう一回揚げ直すことはあるよね？
これは絶対どこでもやってるはず。
殺菌と言いつつもう一回揚げ直すことはあるよね？
これは絶対どこでもやってるはず。
268 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:49:42 ID:Di+YVo3w0
しかし、どこから情報が漏れたのかねぇ。
パート従業員をぞんざいに扱うと、こういう痛い目にあうって典型ですね。
労務管理ができていない証拠。
パート従業員をぞんざいに扱うと、こういう痛い目にあうって典型ですね。
労務管理ができていない証拠。
269 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:49:49 ID:CXWmp4yF0
吉兆面白いからがんばってほしい
270 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:50:01 ID:E/alKtCH0
なぜ客が残したのか自分の舌で確かめるべきだ！
271 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:50:13 ID:MyndtoWP0
ぷぷぷｗ残飯食わされてたグルメｗ
272 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:50:18 ID:cEwc6v3G0
昔の蕎麦屋は残った汁を使い回したそうだが
きっとすれに習ったんだろう(ﾌﾟｹﾞﾗ
蕎麦に汁をあまり付けるなって寝言もそのためにでっち上げたらしいし
きっとすれに習ったんだろう(ﾌﾟｹﾞﾗ
蕎麦に汁をあまり付けるなって寝言もそのためにでっち上げたらしいし
>>267
3秒以内ならＯＫ
3秒以内ならＯＫ
274 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:50:43 ID:FGetkTPe0
これが身を犠牲にして庶民にお届けする大阪、本場のお笑いや
275 ：あ：2008/05/03(土) 01:50:54 ID:NgjYT7M1O
あ
腹話術ババアーーーが再び登場
277 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:50:56 ID:nPXRcjyZ0
>>255 そうなのか…確かに文化の違いはあるからな
保健所の調査も建前？だとしたら大阪は住めないorz
保健所の調査も建前？だとしたら大阪は住めないorz
278 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:51:06 ID:wCwk/E+/0
ち
>>265
鍋は一度沸騰させて火通してから弱火でじわじわがコツ
鍋は一度沸騰させて火通してから弱火でじわじわがコツ
>>261
社長の目が届いたからやったんだろ
社長の目が届いたからやったんだろ
282 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:51:30 ID:Veza/HpX0
法令順守でこれからご飯とかお刺身とかをそのまま捨てるのなら、
その前に西成のオッサンに、吉兆の飯食わしたったらええねん。
その前に西成のオッサンに、吉兆の飯食わしたったらええねん。
283 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:51:30 ID:ML1Xg3OW0
>>218
居酒屋はともかくファミレスはやらん。
ファミレスバイトしていたからわかるが食材仕入れが一元化して
いるからそういうことをしても店長には特にならんのだ。
それにマニュアル化、監査などそのへんはしっかりしている。
まあその代わり味が良くなることもないが・・・、無論悪くなる
こともない。
居酒屋はともかくファミレスはやらん。
ファミレスバイトしていたからわかるが食材仕入れが一元化して
いるからそういうことをしても店長には特にならんのだ。
それにマニュアル化、監査などそのへんはしっかりしている。
まあその代わり味が良くなることもないが・・・、無論悪くなる
こともない。
285 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:51:44 ID:4sdvmllY0
初代が暮らしの手帳に連載してた吉兆味ばなしで
うちは醤油は小瓶で求めて毎日新鮮な物を開けてます。
大瓶を買えば安いんですが、新鮮でないといけません。
初代が草葉の陰で泣いてはりますわ
うちは醤油は小瓶で求めて毎日新鮮な物を開けてます。
大瓶を買えば安いんですが、新鮮でないといけません。
初代が草葉の陰で泣いてはりますわ
286 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:51:46 ID:reBSc+Dq0
「老舗料亭の料理」の正反対が「残飯」だと思ってたが
現実に「老舗料亭の料理」＝「残飯」も正解だった。
こういうのをパラドクス構造の例と思って良いんですか？
誰か教えてくださいなｗ
現実に「老舗料亭の料理」＝「残飯」も正解だった。
こういうのをパラドクス構造の例と思って良いんですか？
誰か教えてくださいなｗ
287 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:51:46 ID:6BHP5ppZO
>>223
大根の千切り好きなんだが
大根の千切り好きなんだが
っ蕎麦湯
この元社長って創業者の子か娘婿だよね？
パートになすり付けようとしてた三代目達が転落の始まりじゃなかったんだな
パートになすり付けようとしてた三代目達が転落の始まりじゃなかったんだな
290 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:52:07 ID:QiPbu7WY0
昨日近所のスーパーに買物に行った時の話
厨房からコック衣装のまま買物に来た風のオッサンが
迷うことなくカゴに中国産タケノコ水煮を放り込んでいた
隣にはちゃんと国産タケノコ水煮売ってるのに・・
ちなみに国産タケノコ水煮 ２３８円
中国産タケノコ水煮（１．５倍位入って）１００円
自分の口に入るわけじゃないし
利益の事考えたら迷わず中国産使うんだろうな、、
と、言うわけで外食、弁当屋、惣菜屋は、極力避けた方が良いですよ〜
厨房からコック衣装のまま買物に来た風のオッサンが
迷うことなくカゴに中国産タケノコ水煮を放り込んでいた
隣にはちゃんと国産タケノコ水煮売ってるのに・・
ちなみに国産タケノコ水煮 ２３８円
中国産タケノコ水煮（１．５倍位入って）１００円
自分の口に入るわけじゃないし
利益の事考えたら迷わず中国産使うんだろうな、、
と、言うわけで外食、弁当屋、惣菜屋は、極力避けた方が良いですよ〜
291 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:52:34 ID:rvUp7CbM0
>>209
それ、とんかつだと思う。
まず低温の油で揚げて一度出してから高温の油に代えてそれで揚げる。
ただし、とんかつを油から出して引っ繰り返すと、
衣の中に空気が入ってしまうので、鍋の油の中で引っ繰り返す。
天ぷらを揚げる場合、油を変えることで衣の色も変わります。
それ、とんかつだと思う。
まず低温の油で揚げて一度出してから高温の油に代えてそれで揚げる。
ただし、とんかつを油から出して引っ繰り返すと、
衣の中に空気が入ってしまうので、鍋の油の中で引っ繰り返す。
天ぷらを揚げる場合、油を変えることで衣の色も変わります。
292 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:52:37 ID:tUhfC5HH0
293 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:52:37 ID:bk55OlSZO
これ営業自粛前の話だろ
スレタイとかも悪意的
スレタイとかも悪意的
294 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:52:39 ID:iYnIY1oOO
食通「うむ、やはり船場吉兆の料理は最高だ」
山岡「かわいそうに。本当の残飯を食べたことがないんだな」
山岡「かわいそうに。本当の残飯を食べたことがないんだな」
295 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:52:53 ID:WSkz5XBw0
>>281
確かになｗ
確かになｗ
296 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:52:56 ID:p1/tEWbg0
だけど初代って味の素を広めた奴だぜ？
初代からして邪道だろ、邪道
初代からして邪道だろ、邪道
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080502-OYT1T00662.htm?from=main3
>アユの塩焼きの場合は 身をほぐし、白飯にまぜて提供。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
これだと、食いさしの魚でもやってそうだ。
>アユの塩焼きの場合は 身をほぐし、白飯にまぜて提供。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
これだと、食いさしの魚でもやってそうだ。
298 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:53:04 ID:GB8CHyr30
だいたい、高級料亭とか言って何万も払って飯食うやつはカス。
こんなもん、常識で考えたらある罠。
高級残飯料亭ﾜﾛﾀ 誰がこんな店に行くかよw とっとと潰れろやww
300 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:53:26 ID:mmBALFrR0
301 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:53:34 ID:QGl4Ddrf0
貧乏人に、一流ブランドの味を教えたろかな。
アウトレットいうやつ。
いい機会やし、
ちょうど暇になったんや。
残飯一万で食わしてやるから、来てみいひんか。
もちろん、勝手口で食ってもらいますがね。
アウトレットいうやつ。
いい機会やし、
ちょうど暇になったんや。
残飯一万で食わしてやるから、来てみいひんか。
もちろん、勝手口で食ってもらいますがね。
302 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:53:36 ID:BnVUNBA8O
かわいい女の子とか来たら精子かけて出してるよ
303 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:54:12 ID:ju6Z05na0
あの婆さんあってこの会社・組織ってのが
みえみえじゃないか｡
あのﾊﾞｧさん腐ってるからどうしようもない｡
煮ても焼いても腐りすぎてもうアウトだろ｡
この組織。
みえみえじゃないか｡
あのﾊﾞｧさん腐ってるからどうしようもない｡
煮ても焼いても腐りすぎてもうアウトだろ｡
この組織。
304 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:54:16 ID:nPXRcjyZ0
>>297 ｷﾞｮｴｰorzこれも大阪の文化？
>>255
大阪原住民は、そんなにせこくないと聞いたけどな。
ケチなのは、たいてい九州や奄美大島出身者らしい。
特に奄美大島出身者の評判は悪い。
昔から大阪に住んでいる年寄りに聞くと、たいていそう答える。
大阪原住民は、そんなにせこくないと聞いたけどな。
ケチなのは、たいてい九州や奄美大島出身者らしい。
特に奄美大島出身者の評判は悪い。
昔から大阪に住んでいる年寄りに聞くと、たいていそう答える。
306 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:54:32 ID:CtugJZSn0
上野動物園のパンダが死んだり
吉兆の食べ残しが問題になったり
日本中で塩素自殺が増えたり
色々事件が重なって一番喜んでいるのは
沢木あすかには間違いないw
吉兆の食べ残しが問題になったり
日本中で塩素自殺が増えたり
色々事件が重なって一番喜んでいるのは
沢木あすかには間違いないw
307 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:54:44 ID:96VCzb3y0
吉兆は自称グルメを嘲笑ってたんだろうなｗ
308 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:54:57 ID:NHYt+LGd0
大半のラーメン屋は食い残しの麺や具材は使い回ししているから。
特に、コーンは100％だな。
スープは濾過して使っているのもデフォ。
もともとラーメン屋は社会生活不適合者が多いから、公徳心とか
社会性なんか持ち合わせていないからね。
比較的安心なのは昔からのうどん屋のラーメンね。
特に、コーンは100％だな。
スープは濾過して使っているのもデフォ。
もともとラーメン屋は社会生活不適合者が多いから、公徳心とか
社会性なんか持ち合わせていないからね。
比較的安心なのは昔からのうどん屋のラーメンね。
309 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:54:57 ID:Ms/naO9u0
つか、営業再開した時のサクラ様に笑えるんですけど
五つ星ミシュラン認定
美食の国 日本 （笑）
美食の国 日本 （笑）
311 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:55:25 ID:IPvOOnl5O
>>234
いや、終わらないだろ。普通に考えたら前回の騒動で完全に死んでるはずなのに、
営業再開初日には常連の予約でいっぱいになった。常連が今後も
｢レンジでチンした鮎料理もなかなか美味しいなぁ！天ぷらは二度揚げでも三度上げでも美味い！
素材がいい証拠だぁ！ウマイウマイ残飯マンセー！！｣
ってまた食べに来てくれるよ。大丈夫。
いや、終わらないだろ。普通に考えたら前回の騒動で完全に死んでるはずなのに、
営業再開初日には常連の予約でいっぱいになった。常連が今後も
｢レンジでチンした鮎料理もなかなか美味しいなぁ！天ぷらは二度揚げでも三度上げでも美味い！
素材がいい証拠だぁ！ウマイウマイ残飯マンセー！！｣
ってまた食べに来てくれるよ。大丈夫。
さすがに今はやってないだろ
313 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:55:57 ID:WdaTDrSp0
>>278
アップした直後、あ、言い方間違えたと思ったんだが。
正直って、数字のことだよな。やはり、そういうレスだった。
数字のことを言ったのね。
割り切るってのは。数字の意味だし、それは競争だし、利益を貰うのは当たり前でしょ。
利を得ることを悪いことと思っちゃダメだと思う。
でないと、吉兆みたいに、利益が取れず、外道になっちゃうかもでしょう。
アップした直後、あ、言い方間違えたと思ったんだが。
正直って、数字のことだよな。やはり、そういうレスだった。
数字のことを言ったのね。
割り切るってのは。数字の意味だし、それは競争だし、利益を貰うのは当たり前でしょ。
利を得ることを悪いことと思っちゃダメだと思う。
でないと、吉兆みたいに、利益が取れず、外道になっちゃうかもでしょう。
314 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:56:06 ID:mTWZLy9ZO
まだ潰れて無い事に日本人の良識を疑う。
315 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:56:13 ID:Jq+fB0NT0
リレーハンストがあるんだから、リレー食事があってもいいんじゃないかｗ
棄兆
＞客がはしを付けた料理は調理人が廃棄するが
↑
大うそ。箸をつけたのも、出してるな。
＞客がはしを付けた料理は調理人が廃棄するが
↑
大うそ。箸をつけたのも、出してるな。
317 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:56:34 ID:tUhfC5HH0
>>297
これ、絶対他にも色々やってるだろ･･･
これ、絶対他にも色々やってるだろ･･･
318 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:56:37 ID:xOPipcjb0
エコな店だな。見直した。
319 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:56:41 ID:A0F0mUCp0
>>265
キャンプ好きだから土鍋でも炊けるし圧力鍋でも炊けるけど、
じつはパロマのガス釜で楽してます。スイッチ押して15分位、
15分蒸らして30分で完成。仕事から帰ってすぐ炊きたい時は前夜に研いで
冷蔵庫に入れておくと楽です。とにかく炊きたてが一番旨い。
キャンプ好きだから土鍋でも炊けるし圧力鍋でも炊けるけど、
じつはパロマのガス釜で楽してます。スイッチ押して15分位、
15分蒸らして30分で完成。仕事から帰ってすぐ炊きたい時は前夜に研いで
冷蔵庫に入れておくと楽です。とにかく炊きたてが一番旨い。
320 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:56:41 ID:ju6Z05na0
再起可能なんだろうか＞吉兆
322 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:57:16 ID:Ms/naO9u0
船場吉兆は支那と同等の食品テロをやってる訳です。
まぁどれもこれも全て悪いのは福田なんだけどね
324 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:57:30 ID:0GCuZBL70
船場吉兆で食事する時
てんぷらの時は、揚げてる現場に必ず立ち会う事、
そして自分の分は自分で座敷に運ぶ事。
刺身のときは、切ってるところを見る、そして魚の
原産ち表示の証明書の提示を求め、納入業者に確認
の電話を入れる事。茶碗蒸しの場合は蒸し器に入れる
のを確認する等。
最後に調理人の経歴、資格、住所、氏名、戸籍（国籍）
を確認する。
てんぷらの時は、揚げてる現場に必ず立ち会う事、
そして自分の分は自分で座敷に運ぶ事。
刺身のときは、切ってるところを見る、そして魚の
原産ち表示の証明書の提示を求め、納入業者に確認
の電話を入れる事。茶碗蒸しの場合は蒸し器に入れる
のを確認する等。
最後に調理人の経歴、資格、住所、氏名、戸籍（国籍）
を確認する。
325 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:57:41 ID:hAQPXtflO
大阪ってシナみたいだな
326 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:57:47 ID:6BHP5ppZO
>>261
いたんじゃね？
いたんじゃね？
327 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:57:50 ID:MyndtoWP0
他の料亭でもやってるだろ？
箸をつけずにツバだけついた食い物捨てるのは、おしいが
なんぼなんでも自分達で食うのは、ｷﾓﾁﾜﾙｲ
何にも知らん、客にだすわな
客商売は、気配りとおもてなおしが基本だちゅ〜の。
329 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:58:07 ID:nPXRcjyZ0
>>311 まあ自分の身銭でなければ正直どうでもいいからな〜
税金使われていないよな…
税金使われていないよな…
>>270
箸を一切付けてないなら味の問題じゃないんじゃ…。
箸を一切付けてないなら味の問題じゃないんじゃ…。
331 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:58:22 ID:3+WY1Oc3O
しかし、二度揚げとかわからないの？？
332 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:58:34 ID:sMGGxxs90
そもそもアユの塩焼きのような美味いものを食べない奴が信じられん
モラル上あってはならないと思う俺
モラル上あってはならないと思う俺
333 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:58:35 ID:78S0GX8c0
営業再開した日に料亭の常連客連中が予約入れて満席にして
今後一層努力して盛り立ててくれと言ってたのになー。
常連も敵に廻したか。あーあ。
今後一層努力して盛り立ててくれと言ってたのになー。
常連も敵に廻したか。あーあ。
>>318
食べ物を粗末にしないという点ではえらいかも
食べ物を粗末にしないという点ではえらいかも
ファミレス・居酒屋は、客でもある、おまいらがバイトとしてはいるから社外の目を意識する
高級料亭は閉鎖的だぞ。他もやっているかもな
高級料亭は閉鎖的だぞ。他もやっているかもな
とあるレストランの日本支店でランチ食べたらさ、
出て来たフォアグラがなんか生臭かったことあったよ。
ナプキンをきれいに真四角にたたんでその場を辞して参りました。
もちろん、その後二度と行ってない。
出て来たフォアグラがなんか生臭かったことあったよ。
ナプキンをきれいに真四角にたたんでその場を辞して参りました。
もちろん、その後二度と行ってない。
337 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:58:51 ID:Di+YVo3w0
雪印が潰れて、この料亭が生き残るようなことがあったらある意味日本は終わっている。
一度目は悲劇でいいかもしれんが、二度目は喜劇だ ｂｙマルクス（ちょっと改変）
一度目は悲劇でいいかもしれんが、二度目は喜劇だ ｂｙマルクス（ちょっと改変）
338 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:58:59 ID:Sq15pKL80
その点、くふ楽は安心だな。まずボランティアから始めるみたいだから。
339 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:59:01 ID:p1/tEWbg0
340 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:59:01 ID:jZNfp2sY0
>>41
こういうのが上客
こういうのが上客
341 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:59:11 ID:4WlQCzSx0
「素材を成仏させる」 道場六三郎
「素材を蘇生させる」 船場吉兆 でおｋ？
「素材を蘇生させる」 船場吉兆 でおｋ？
342 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:59:14 ID:tUhfC5HH0
343 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:59:15 ID:ju6Z05na0
残しは白米＝文字通り残飯は、おかゆにする｡
とかやってないだろうな｡ さすがに｡
とかやってないだろうな｡ さすがに｡
ファミレスでもありえんな。バイトがちまちまと手間かけてそんな廃品回収してたらどやされるだろ。
食中毒のリスクもあるし、手を怪我してても食材にも触らせてもらえん位神経質だ。
でも新品でも安全な食材かどうかは別問題だが。
食中毒のリスクもあるし、手を怪我してても食材にも触らせてもらえん位神経質だ。
でも新品でも安全な食材かどうかは別問題だが。
345 ：１０００レスを目指す男：2008/05/03(土) 01:59:19 ID:5e2wpd2Q0
漏れも、個食の食卓が淋しいので、本気でサンプル食品買おうと思ったことがあるので偉そうなことは言えない。
346 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:59:52 ID:yKfd4BhBO
なんで今さら燃料投入なの？前の謝罪会見で一緒に謝っちゃえばよかったのに！
347 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:59:54 ID:QGl4Ddrf0
うちが潰れるなんて、ありえません。
財務体質は万全で、内部留保もばっちりや。
従業員をこき使ってきた甲斐がありましたわ。
ほとぼりが冷めたころに、ぼちぼち再開させてもらいますさかい、
それまでは充電期間や。
財務体質は万全で、内部留保もばっちりや。
従業員をこき使ってきた甲斐がありましたわ。
ほとぼりが冷めたころに、ぼちぼち再開させてもらいますさかい、
それまでは充電期間や。
348 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 01:59:58 ID:8Ll2C+LEO
これは酷い。潰れるなこりゃ
予約の単客しか入れないお店で懐石を食べる俺は勝ち組だな。
350 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:00:08 ID:MrY2xQbe0
外食って、怖いなw
かーちゃん、おにぎり作って！
かーちゃん、おにぎり作って！
351 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:00:21 ID:JavuHImM0
よく言われるだろう、マルクスが生きておれば、日本国が唯一マルクス主義を達成した国と認めるとのことを。
船場吉兆は、高額を支払う客と、残飯を食べるホームレスを”平等”に扱ったのだ。
平等が一番大切なことを教えている船場吉兆は、小学校の教科書に載せるべきだ。
船場吉兆は、高額を支払う客と、残飯を食べるホームレスを”平等”に扱ったのだ。
平等が一番大切なことを教えている船場吉兆は、小学校の教科書に載せるべきだ。
残飯は安全です！
他人が残したものも立派な高級食材です。
店主
他人が残したものも立派な高級食材です。
店主
353 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:00:30 ID:TluePEsE0
＞大阪市保健所も同日、「モラル上あってはならないこと」
モラルじゃないだろ、犯罪だろ。
一旦客に提供した残飯を、新品と偽って複数回提供して、複数回新品の料金取ってるんだぞ。
詐欺罪じゃないか。
モラルじゃないだろ、犯罪だろ。
一旦客に提供した残飯を、新品と偽って複数回提供して、複数回新品の料金取ってるんだぞ。
詐欺罪じゃないか。
354 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:00:35 ID:H5rRvo8l0
『ロンドンどん底生活』って本だったと思うけど、
ホテルのレストランで働く主人公が、経験で、
床に落ちた、「ステーキ」は、雑巾で拭いて、再度焼いて出す、
ってのがあったらしい。
父が、「こんなんだぞ！ｗ」って、ホテルの裏側を教えてくれた。
しかし、いつの話だかは、知らん。１９世紀かな。
ホテルのレストランで働く主人公が、経験で、
床に落ちた、「ステーキ」は、雑巾で拭いて、再度焼いて出す、
ってのがあったらしい。
父が、「こんなんだぞ！ｗ」って、ホテルの裏側を教えてくれた。
しかし、いつの話だかは、知らん。１９世紀かな。
355 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:00:43 ID:EYieOCkC0
今度は看板を偽装して船場吉兆以外の名前で営業します
>>351
資本主義の否定ですね。わかります。
資本主義の否定ですね。わかります。
358 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:01:24 ID:l3e+Bgmo0
>>261
成田吉兆
成田吉兆
359 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:01:29 ID:ju6Z05na0
360 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:01:35 ID:Jq+fB0NT0
361 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:01:43 ID:4sdvmllY0
362 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:02:01 ID:dGtfJtZS0
死にはしない
363 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:02:14 ID:WSkz5XBw0
銭の花の色は
清らかに白い
だが蕾は
血がにじんだように赤く
その香りは
汗の匂いがする
花登 筺
*************************
船場吉兆の人間は正座してこれを１００回読め。
364 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:02:15 ID:ML1Xg3OW0
>>335
まあ確かにファミレスでそんなことしたら短期でやめたバイトから、あっと
いう間に話が広がるだろうな。まずそんなリスクは犯せない。
逆に店員の出入りが少ないところのほうがヤバイね。
特に高級料亭や家族経営とか。
まあ確かにファミレスでそんなことしたら短期でやめたバイトから、あっと
いう間に話が広がるだろうな。まずそんなリスクは犯せない。
逆に店員の出入りが少ないところのほうがヤバイね。
特に高級料亭や家族経営とか。
>>344
裏を返せば、吉兆の場合ちまちま手間をかけるに値する高い食材だったって事なのかね、一応。
裏を返せば、吉兆の場合ちまちま手間をかけるに値する高い食材だったって事なのかね、一応。
366 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:02:37 ID:oBC8SFX90
接待利用が多く、客は料理に手をつけないことがほとんど。
第一の客＝手をつけない
第二の客＝手をつけない（使いまわし）
第三の客＝以下同じ
結局、ここの料理ってーのは飾りみたいなもんで実害はないからいいと？
第一の客＝手をつけない
第二の客＝手をつけない（使いまわし）
第三の客＝以下同じ
結局、ここの料理ってーのは飾りみたいなもんで実害はないからいいと？
367 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:02:56 ID:SHEiizanO
>>357
つまり吉兆は類い希なる優良店！
つまり吉兆は類い希なる優良店！
吉兆創業者も泣いているだろうよ。
369 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:03:19 ID:cBw4RTSZ0
客の食べ残しは店の人が自分で食べればいいのに
371 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:03:22 ID:jOy047fo0
>>293
中の人か？
中の人か？
373 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:03:39 ID:ju6Z05na0
374 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:03:51 ID:JavuHImM0
エイズの病気を持っている高級娼婦、それを買った客たちと、船場吉兆の客たちは、
とても似ている。
とても似ている。
375 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:04:01 ID:hAQPXtflO
376 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:04:07 ID:7Q2q/FIH0
ゴミ０ 船場吉兆は環境にやさしいリサイクル料亭です！
377 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:04:12 ID:iYnIY1oOO
【東京】美食倶楽部 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 極亜TVが伝える★６
378 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:04:29 ID:Q5YK2xpI0
バレなきゃOK!OK!
まんま中国
まんま中国
379 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:04:29 ID:wCwk/E+/0
380 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:04:44 ID:1I7qkkRL0
381 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:04:45 ID:zzzPifKL0
382 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:04:57 ID:8Ll2C+LEO
船場不吉兆
383 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:04:57 ID:HEwLuNR70
ま、おおめにみてやれよ。
つくってるのも食べてるのも大阪だしｗ
つくってるのも食べてるのも大阪だしｗ
384 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:05:30 ID:YXvvGmvb0
リサイクルでエコじゃないか。感心だな
385 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:05:54 ID:OaQZbEp8O
ひどい…！
386 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:06:04 ID:cBw4RTSZ0
387 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:06:14 ID:6BHP5ppZO
>>300
醤油とよくあえてから食べるから平気
醤油とよくあえてから食べるから平気
389 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:06:24 ID:nPXRcjyZ0
GW連休後半開始前日の夜の発表というのもなんだかねえ
あまり注目されないだろうという意図を感じてしまう
3/4月は書き入れ時だからと疑いたくなるタイミングだね
あまり注目されないだろうという意図を感じてしまう
3/4月は書き入れ時だからと疑いたくなるタイミングだね
390 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:06:32 ID:eHgZtvX10
>>9
なかなか修正されないなｗ
なかなか修正されないなｗ
391 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:06:38 ID:yKfd4BhBO
この記事みても、再開の時に来てた常連さん達は、まだ通い続けるのかな？
392 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:07:16 ID:4F1mMcAb0
リサイクルでエコで儲かる。なんという優良企業ｗ
393 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:07:24 ID:mOwlTvdc0
残飯を料理として店に出して正規の料金をもらっていたと
いう事なんだね
いう事なんだね
394 ：ななしやねん：2008/05/03(土) 02:07:31 ID:FGgFn8j/0
吉兆て、政治家のお歴々も行ってるんだろ？
395 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:07:43 ID:t0IPFkW60
残飯喰って、美味しいとかほざいてた客
これから先も喰いにいってやれよ
これから先も喰いにいってやれよ
396 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:07:43 ID:BnVUNBA8O
俺は精子入れといた
397 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:07:48 ID:ju6Z05na0
>>372
三大珍味とはよく言うが、
フランスでは、フォアグラってそんなに高くない。
俺でも買えたくらい｡(ブレスとかになると高いのは
あるのだろうが)
だから、その辺の安いのを安い設備の運送で
持ってくると臭いのがあるかもね｡
他の二つ、トリュフ、キャビアはとても高い。 これは
買えない。
日本の料理界･商売人のミスリード(語誘導)、洗脳、
に他ならない。
三大珍味とはよく言うが、
フランスでは、フォアグラってそんなに高くない。
俺でも買えたくらい｡(ブレスとかになると高いのは
あるのだろうが)
だから、その辺の安いのを安い設備の運送で
持ってくると臭いのがあるかもね｡
他の二つ、トリュフ、キャビアはとても高い。 これは
買えない。
日本の料理界･商売人のミスリード(語誘導)、洗脳、
に他ならない。
398 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:07:54 ID:LDmGRSwp0
いっそ、周囲の店が残飯を寄付してやりゃいい
399 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:07:56 ID:oQFDiyabO
>>308
俺、ラーメン屋で働いてたがそんなのなかったぞ
だいたい普通のラーメン屋だったらカウンターごしに厨房が見えるからやりにくいだろ
ましてや麺やコーンの使い回しなんか同業者から聞いたことないぞ
俺の働いてたとこや、知り合いのラーメン屋は少なくともしてなかった
俺、ラーメン屋で働いてたがそんなのなかったぞ
だいたい普通のラーメン屋だったらカウンターごしに厨房が見えるからやりにくいだろ
ましてや麺やコーンの使い回しなんか同業者から聞いたことないぞ
俺の働いてたとこや、知り合いのラーメン屋は少なくともしてなかった
400 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:08:10 ID:kJG4TdYEP
浅ましいなあ
もう店たためよ
てかまだ利用してる人っているのか？
もう店たためよ
てかまだ利用してる人っているのか？
401 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:08:12 ID:hAQPXtflO
402 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:08:28 ID:ML1Xg3OW0
403 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:08:29 ID:GIKTm7FP0
けど最近食べ残されぎみの女将のあわびなら喜んで飛びつくんだろ？
404 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:08:49 ID:oBC8SFX90
書き入れ時とか、ちゃんと漢字で書ける人も来てるんだ。
日本語クイズだと正解率低いはず。
と思ったら一発変換か・・・
日本語クイズだと正解率低いはず。
と思ったら一発変換か・・・
405 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:08:54 ID:+DmNy9Nm0
ハンバーガーショップだと
バンズというパンみたいなの床に落ちても
普通に何の躊躇いもなく出してたよ。
笹塚の店だよ。
バンズというパンみたいなの床に落ちても
普通に何の躊躇いもなく出してたよ。
笹塚の店だよ。
407 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:09:24 ID:4iWJSjPm0
そんなの序の口
もっと凄いよ
もっと凄いよ
408 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:09:25 ID:CXWmp4yF0
>>394
政治家なんて残飯食って得意になってるだけ
政治家なんて残飯食って得意になってるだけ
409 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:09:25 ID:7Ql2lzPE0
常連には今後も船場吉兆を支えて欲しいw
「こんな旨い店そうそすあるもんじゃないよ」を忘れん様に。
「こんな旨い店そうそすあるもんじゃないよ」を忘れん様に。
410 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:09:26 ID:GB8CHyr30
これはもう、詰んだな。
もう、吉兆のブランド自体が即死やな。
411 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:09:47 ID:JavuHImM0
エコなのですよ、エコ。 船場吉兆はエコですよ。
412 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:10:05 ID:Si8R6RuM0
デパートの出店で吉兆買っても全然おいしくなかった。
ゴマ豆腐だけがおいしかったけど。後は全滅。
自分の舌に自信を持ったｗ
ゴマ豆腐だけがおいしかったけど。後は全滅。
自分の舌に自信を持ったｗ
413 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:10:38 ID:rFVojTqr0
どうしてばれたんだろうなぁ
414 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:10:44 ID:p1/tEWbg0
ハンバーガーなんて、床に落ちなければ清潔なゴミ、
床に落ちたら不潔なゴミというだけのこと
単価が二桁違うものを引っ張り出してくんなｗｗ
床に落ちたら不潔なゴミというだけのこと
単価が二桁違うものを引っ張り出してくんなｗｗ
415 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:10:55 ID:WSkz5XBw0
416 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:11:15 ID:4WlQCzSx0
吉兆 −＞ 古兆
カンバン修正しる！
カンバン修正しる！
皿洗いのバイトしてるとき
手がつけられてない小皿のマスタードを捨てようとしたら、料理人に怒られたなぁ。
高級店はともかく、小さい店なら普通にやってそう。
手がつけられてない小皿のマスタードを捨てようとしたら、料理人に怒られたなぁ。
高級店はともかく、小さい店なら普通にやってそう。
418 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:12:09 ID:t0IPFkW60
ドリンクも注ぎ足してるのか？
419 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:12:24 ID:6BHP5ppZO
むしろ刺身より大根の千切りが好き
刺身は飽きた
刺身は飽きた
420 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:12:26 ID:WdaTDrSp0
>>379
そう思って貰って良かった。
なんか、エラソなこと言っちゃって。
でも、本当のことしか言ってないつもり。
悪い客相手に、唾を吐くような接客だけはしちゃダメ。
天に唾を吐くとよく言われるが、本当なんだよね。
客って人をよく見てるから、真心を放棄した時、しっぺ返しがすごいよ。
それが判らず、トラブルを起こすバカが多い。
だけど、自分の利益を確保することにおいて、客は反発しないんだ。
それを混同しないように、また、すれっからしのレスはぶちのめしてやろうｗ
そう思って貰って良かった。
なんか、エラソなこと言っちゃって。
でも、本当のことしか言ってないつもり。
悪い客相手に、唾を吐くような接客だけはしちゃダメ。
天に唾を吐くとよく言われるが、本当なんだよね。
客って人をよく見てるから、真心を放棄した時、しっぺ返しがすごいよ。
それが判らず、トラブルを起こすバカが多い。
だけど、自分の利益を確保することにおいて、客は反発しないんだ。
それを混同しないように、また、すれっからしのレスはぶちのめしてやろうｗ
421 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:12:38 ID:VquqMFIr0
お客様にもエコに協力して頂きました。
422 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:12:47 ID:ju6Z05na0
吉趙
423 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:13:11 ID:bKrTJnqI0
偽装→残飯→？
次は一体何が来るんだろう・・・
424 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:13:30 ID:mmBALFrR0
>>387
醤油飲んどけよ。なにかけたって、臭くて食えたもんじゃねえよ。
醤油飲んどけよ。なにかけたって、臭くて食えたもんじゃねえよ。
425 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:13:38 ID:hAQPXtflO
>>386
(´･ω･｀)
(´･ω･｀)
426 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:13:43 ID:Di+YVo3w0
>>423
偽装→残飯→おかみお詫びのヌード写真集発売
偽装→残飯→おかみお詫びのヌード写真集発売
427 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 02:13:53 ID:DCqPSNcD0
床に落ちた食材を利用するのは当たり前だ。
山崎パンでは床に落ちたパン生地を利用していると誰かから聞いた。
山崎パンでは床に落ちたパン生地を利用していると誰かから聞いた。
最近テイクオフ出来ない店が増えたよな
まぁ腹壊したとかいちゃもんつけられたりするからしないのも分かるけどさぁ
まぁ腹壊したとかいちゃもんつけられたりするからしないのも分かるけどさぁ
429 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:13:55 ID:nGeIAyCU0
高級料理を残しやがってこのやろう
食わずに残す
そもそもこれがいかん
また出されないように一口でも口をつけろ
くえないならせめて箸でほぐせ
食わずに残す
そもそもこれがいかん
また出されないように一口でも口をつけろ
くえないならせめて箸でほぐせ
430 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:14:08 ID:JavuHImM0
ホームレスが、なぜか集まる店になるような予感を持つのは俺だけだろうか。
431 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:14:09 ID:ULMImuZ80
吉兆に限らず「ブランド」ものを信じたがる人間に、
ろくな奴はおらんよ。だって「信じたい＝騙されたい」って
ことだもんな。
432 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:14:11 ID:CXWmp4yF0
金持ちはどんどん吉兆に通うべき
残飯美味いって喜んで大金払うと面白いのに
残飯美味いって喜んで大金払うと面白いのに
433 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:14:26 ID:1I7qkkRL0
吉兆って最近、新しい事しようとして、
明太子や魚の粕漬けを売ってるんだけど、不味いんだよなこれが･･･
人様に上げて家でも食べたけど非常に不評、最悪だった。
他にいくらでも美味しい店ある。
明太子や魚の粕漬けを売ってるんだけど、不味いんだよなこれが･･･
人様に上げて家でも食べたけど非常に不評、最悪だった。
他にいくらでも美味しい店ある。
434 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:14:25 ID:dZv2TY9m0
大阪の財界人はよくここで食べてたよねｗ
435 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:14:35 ID:+DmNy9Nm0
作りおきも怖いぞ。
ガード下の焼き鳥屋なんて、少なくとも昼間は行くな。
どうみても、カチカチで冷蔵庫に入れてたのが
みえみえだった。ガチまずいし。
ガード下の焼き鳥屋なんて、少なくとも昼間は行くな。
どうみても、カチカチで冷蔵庫に入れてたのが
みえみえだった。ガチまずいし。
廃棄直品問題解決
437 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:14:52 ID:lyJkRvBP0
最初の客：原価５０００円で代金５００００円 ４５０００円の儲け
次の客 ：原価ゼロ円でも代金５００００円 ５００００円の儲け
以下繰り返し
そりゃ辞められんわな。大阪だし。
次の客 ：原価ゼロ円でも代金５００００円 ５００００円の儲け
以下繰り返し
そりゃ辞められんわな。大阪だし。
438 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:15:22 ID:P6GqMZOBO
普通にどこの店でもやってそう。
職場の近くの高級旅館でもパセリは使い回しだそうだし。
ところで、あさりはバター炒め派？味噌汁派？
職場の近くの高級旅館でもパセリは使い回しだそうだし。
ところで、あさりはバター炒め派？味噌汁派？
439 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:15:31 ID:rFVojTqr0
＿＿＿
／ ＼
／ ⌒ ⌒＼
／ ,（⌒） （⌒）､＼
| /// （__人__）/// |
＼ ｀ ヽ_ノ ／ てへへ。吉兆の料理詰め合わせだお
ヽ , ＿_ , イ ２万円もだして贅沢したお
／ |＿"＿＿__
| ｌ.. ／l´ 残飯 `l
ヽ 丶-.,／ |___＿＿＿___|
/`ー､＿ﾉ ／ ／
／ ＼
／ ⌒ ⌒＼
／ ,（⌒） （⌒）､＼
| /// （__人__）/// |
＼ ｀ ヽ_ノ ／ てへへ。吉兆の料理詰め合わせだお
ヽ , ＿_ , イ ２万円もだして贅沢したお
／ |＿"＿＿__
| ｌ.. ／l´ 残飯 `l
ヽ 丶-.,／ |___＿＿＿___|
/`ー､＿ﾉ ／ ／
440 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:15:46 ID:E7wzAUlX0
料理目的で使う客はいないとわかってるんだから、
料理出すのやめたらいいのに。
料理出すのやめたらいいのに。
441 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:15:47 ID:6BHP5ppZO
>>424
じゃあ刺身も臭くて食えないしろもんだね
じゃあ刺身も臭くて食えないしろもんだね
442 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:16:02 ID:bKrTJnqI0
443 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:16:12 ID:H5rRvo8l0
まぁさぁ、友人も、料理するとき、長い髪をぬれた手で、
しょっちゅう掻きあげて、材料を刻んだりするんやで。
女でも、見ててご馳走になりたくなくなるよ。
海外にいて、味噌なんぞ、いつのかわらんようなもん、
使ってるし。無神経なことこの上なし。
だんなが流石にいやだと思ったんだろう。自分で料理を
するようになってた。
自分が男だったら、こういう女とは、結婚したくないな。
しょっちゅう掻きあげて、材料を刻んだりするんやで。
女でも、見ててご馳走になりたくなくなるよ。
海外にいて、味噌なんぞ、いつのかわらんようなもん、
使ってるし。無神経なことこの上なし。
だんなが流石にいやだと思ったんだろう。自分で料理を
するようになってた。
自分が男だったら、こういう女とは、結婚したくないな。
444 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:16:16 ID:zzzPifKL0
縁起悪いから、改名すりゃいいのに。
当然だが、凶兆か、没落なんていいかもなｗ
当然だが、凶兆か、没落なんていいかもなｗ
445 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:16:19 ID:zGQuFQo50
さすがﾊﾟﾁﾝｶｽの行く店と同じ名前！
446 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:16:42 ID:WSkz5XBw0
447 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:16:47 ID:ZAns3uxU0
シナから偉い人来るからね。
448 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:16:56 ID:UFW2GHbX0
つーかずっと黙ってた給仕どものツラも
見てみたいわな。
見てみたいわな。
世界には何億も飢えた人達がいるんだ。その事を考えれば残飯を残さず使うこの店はもっと評価されるべき
450 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:17:27 ID:JavuHImM0
大阪の 財界人は 腹はゴミ
>>443
たしかに、タマネギくさい髪の女はいやだな
たしかに、タマネギくさい髪の女はいやだな
これは（笑
客、涙目www
客、涙目www
453 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:18:03 ID:nPXRcjyZ0
454 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:18:05 ID:mmBALFrR0
さすが金儲け主義の老舗料亭ｗ
慈善事業じゃないから利益なければ店は潰れるけど
料理人の風上にも置けない連中がいる事だけでも
泣きたい。
慈善事業じゃないから利益なければ店は潰れるけど
料理人の風上にも置けない連中がいる事だけでも
泣きたい。
456 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:18:06 ID:uR7wtyefO
残飯に数万円wwwww
457 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:18:17 ID:88gPzfl40
今度は、どうささやくの？
今度は、どうささやくの？
今度は、どうささやくの？
胡錦濤を吉兆でもてなせばいいのにな。
459 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:18:37 ID:Di+YVo3w0
460 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:18:59 ID:cSvwSZFMO
目の前で調理をしない所は怪しいのか？
461 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:19:03 ID:6BHP5ppZO
タマネギって目を完全ガードしないと目が痛くて切れない
462 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:19:11 ID:7QGL42x0O
463 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:19:16 ID:nkfT6LIY0
げろ入り料理50000円
464 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:19:51 ID:hAQPXtflO
ミネラルウォーターも、ビンに水道の水を入れてそう
料亭はきっちり材料分の料金とってんだから、
客には新しく出さないとおかしいよな。
従業員のエサにするならともかくｗ
客には新しく出さないとおかしいよな。
従業員のエサにするならともかくｗ
466 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:20:31 ID:H5rRvo8l0
467 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:20:33 ID:CXWmp4yF0
残飯おせち料理20万位？
468 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:20:35 ID:+o5pF9PX0
>>458
そりゃいい
そりゃいい
469 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:20:39 ID:p1/tEWbg0
残飯うめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
苦労時代ナツカシスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
っていう金持ちの遊びじゃないの？
苦労時代ナツカシスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
っていう金持ちの遊びじゃないの？
うちも中規模の飲食店やってるが食べ残しの使いまわしはしないぞ
その日の夕飯のおかずにはしていたが
その日の夕飯のおかずにはしていたが
池波センセが知ったら何というか見物だなw
こんなリサイクルしてるんだったらとんでもなく儲かってるよな
473 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 02:21:09 ID:DCqPSNcD0
今度は？
「お客様がまさか食されるとは思っておりませんでした。
お料理がそこに存在していることが大切なのです。」
「お客様がまさか食されるとは思っておりませんでした。
お料理がそこに存在していることが大切なのです。」
474 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:21:53 ID:6BHP5ppZO
>>454
刺身から出た臭みだろ大根しけば刺身の臭みが全部抜けるとでも？バカ？
刺身から出た臭みだろ大根しけば刺身の臭みが全部抜けるとでも？バカ？
475 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:21:56 ID:ML1Xg3OW0
まあ船場吉兆はもう終わりだろうが、他の吉兆もヤバイよな。
売り上げ激減は間違いないだろ、これは。
売り上げ激減は間違いないだろ、これは。
476 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:21:58 ID:/7UE9Aeh0
刺身の下に敷いてる大根は食べるものじゃないよ
刺身の鮮度を保つためのもの
これ豆知識な
刺身の鮮度を保つためのもの
これ豆知識な
解雇された奴等が、タイミングを見計らって保健所やマスコミに訴え出たのかなー
絶妙のタイミングで吉兆の不祥事を世間に反復学習させてる（笑
怖いね〜
絶妙のタイミングで吉兆の不祥事を世間に反復学習させてる（笑
怖いね〜
478 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:22:22 ID:0GCuZBL70
船場吉兆これ以外の行為
ビール、酒の再利用。ミネラルウオータは大阪市の水道水。
板前は、中学生のアルバイト。ダシは化学調味量使用。
野菜は全て中国産、牛肉は生産者の名前が松阪さんの
牛＝松阪牛と言っている。食器、調理器具ほとんど
掃除しない。
会計でビールの本数を１割位水増しして請求している。
ビール、酒の再利用。ミネラルウオータは大阪市の水道水。
板前は、中学生のアルバイト。ダシは化学調味量使用。
野菜は全て中国産、牛肉は生産者の名前が松阪さんの
牛＝松阪牛と言っている。食器、調理器具ほとんど
掃除しない。
会計でビールの本数を１割位水増しして請求している。
479 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:22:35 ID:t0IPFkW60
高級ぼったくり偽装残飯店へようこそ
480 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:22:36 ID:WdaTDrSp0
481 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:22:44 ID:vNMGZtKh0
偽装食品(安物)を出されても、見抜けなかった自称・食通(笑)
高い金を出して、残飯を食って高級感を味わっていた富裕層(笑)
コンビニ弁当「以下」恥を知れ恥を(ﾌﾟ
高い金を出して、残飯を食って高級感を味わっていた富裕層(笑)
コンビニ弁当「以下」恥を知れ恥を(ﾌﾟ
482 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:22:44 ID:yRnnbv7c0
また腹話術が見られるのかな
>>461
換気扇の下で息を止めてトライ
換気扇の下で息を止めてトライ
484 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:22:54 ID:JavuHImM0
これからも ポリシーを 貫く船場吉兆。
関西財界御用達
関西財界御用達
485 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:23:05 ID:VOGxLKyO0
>>470
俺は旅館でバイトしていたけど、手のつけてないのは普通にバイトの飯のおかずだった。
俺は旅館でバイトしていたけど、手のつけてないのは普通にバイトの飯のおかずだった。
486 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:23:12 ID:MyndtoWP0
要するに、吉兆からすれば客は、ブタなんやで
487 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:23:19 ID:eh40+YCM0
噛んだ後のガムやるよ食え(；^ω^)つ●
488 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:23:39 ID:pT+9QAj50
高級残飯料亭（笑）
489 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:23:46 ID:+o5pF9PX0
ババアの謝罪会見くるかな
490 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:23:48 ID:l3e+Bgmo0
船場吉兆の解雇された連中も、これについては
知っててもインタビューじゃ言わなかったな。
知ってて客のとこに運んでたんだもんな。
同類じゃねーか。
知っててもインタビューじゃ言わなかったな。
知ってて客のとこに運んでたんだもんな。
同類じゃねーか。
491 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:23:50 ID:bKrTJnqI0
>>459
俺もビール飲みながらromってるがあんたには敵わんよ
俺もビール飲みながらromってるがあんたには敵わんよ
492 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:23:54 ID:g06L0TBT0
さすが大阪だなw
大阪は一回滅びたほうがいい
大阪は一回滅びたほうがいい
493 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:24:23 ID:/7UE9Aeh0
まだあったのかよｗ
495 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:24:30 ID:p1/tEWbg0
あのなあ、あんたら知らんのやろけど
えらい奴ほどマゾが多いねんで
えらい奴ほどマゾが多いねんで
496 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:24:50 ID:ML1Xg3OW0
497 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:24:59 ID:Di+YVo3w0
「死者への供物」じゃないが、誰も手をつけていないのだから、そのまま捨てるのは
もったいないと思ったんだろうが、供物に手をつけるのはそもそもが罰当たりって認識が
なかったという話かな。
もったいないと思ったんだろうが、供物に手をつけるのはそもそもが罰当たりって認識が
なかったという話かな。
やったぜエコ料亭
499 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:25:16 ID:4REwDPI50
衣が付いているような物の二度揚げは
一度さっと水に通してから水気を切って揚げると
硬くならずカラッとして最高。
お試しあれ。
一度さっと水に通してから水気を切って揚げると
硬くならずカラッとして最高。
お試しあれ。
500 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:25:17 ID:mmBALFrR0
>>474
何いってんのお前ｗｗｗｗｗｗｗ
ダイコンについた臭みが刺身の臭みを一緒にしてる時点でお前の舌は馬鹿なんだよ
腐ったもん食っても何も感じなさそうだなｗｗｗｗｗｗｗｗ醤油かけておｋかよｗｗｗｗｗｗｗ
醤油飲んどけよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
何いってんのお前ｗｗｗｗｗｗｗ
ダイコンについた臭みが刺身の臭みを一緒にしてる時点でお前の舌は馬鹿なんだよ
腐ったもん食っても何も感じなさそうだなｗｗｗｗｗｗｗｗ醤油かけておｋかよｗｗｗｗｗｗｗ
醤油飲んどけよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
俺も飲食店のアルバイトを3軒ぐらいやったが、使い回しをしている店なんかに当たったこと無いよ。
やっぱり異常だよ、吉兆は。
やっぱり異常だよ、吉兆は。
「このお造りの盛り合わせ、いつもご贔屓いただいてるお客様へ料理長からの感謝の気持ちです、どうぞお召し上がりください」
残飯回すとか余裕あるんだな。
俺喫茶店で働いてたけど、バックされたのを使いまわせるかどうか考えてるヒマねぇよ
即効で捨てて、洗わないと皿が足りない。
そもそも料理作らないと冷蔵庫の在庫はけないし。
俺喫茶店で働いてたけど、バックされたのを使いまわせるかどうか考えてるヒマねぇよ
即効で捨てて、洗わないと皿が足りない。
そもそも料理作らないと冷蔵庫の在庫はけないし。
504 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:25:35 ID:QHKCX0pvO
婿養子の指示じゃ無いだろ。どう考えても腹話術士が権限持ってるだろうし。
505 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:25:44 ID:+5ss8M4n0
責任が分散すると滅茶苦茶だな。
京都嵐山も徳岡ブランドで再出発した方が良いよ。
京都嵐山も徳岡ブランドで再出発した方が良いよ。
506 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:25:46 ID:YlzGkxMg0
頭が真っ白になる割には知能犯ですなｗ
507 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:25:48 ID:6BHP5ppZO
508 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:25:52 ID:JigvJOu40
>>490
板前の源流は任侠だからな。一旦弟子になると、親方に逆らうことは
一切許されない徒弟制度だし、研修と称して、他で学ぶことも厳禁。
そういう中で、運んでるから、知ってたから同罪ってのは
ちょっとかわいそうではあるよ。
板前の源流は任侠だからな。一旦弟子になると、親方に逆らうことは
一切許されない徒弟制度だし、研修と称して、他で学ぶことも厳禁。
そういう中で、運んでるから、知ってたから同罪ってのは
ちょっとかわいそうではあるよ。
509 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:25:53 ID:v7N/4LGP0
客の食べ残しをこっそり食ってたなぁ。
連れで客の食べ残しを食って事が判明して首になった奴いたなぁ。
連れで客の食べ残しを食って事が判明して首になった奴いたなぁ。
此処で喰って薀蓄たれていた奴もいるんだろうなｗ
511 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:26:09 ID:7rL9Ov630
料理人は屑ばかり
特にホテルは最悪
料理しか作れない低脳が
業者の前では踏ん反りがえってる
その業者の商社に転職してしまった俺…
まだ入社して1週間だが辞めたいOTL
特にホテルは最悪
料理しか作れない低脳が
業者の前では踏ん反りがえってる
その業者の商社に転職してしまった俺…
まだ入社して1週間だが辞めたいOTL
512 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:26:11 ID:5hXttNLOO
これ偽装以上に悪質だし問題だよ
衛生的にも不潔だし
衛生的にも不潔だし
513 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:26:12 ID:dEZZNYyXO
食べ物屋なら 普通にやっているじゃないか
何が問題なのか 不思議だな
おまいら 食べ物を捨てるのは 悪いだろ
何が問題なのか 不思議だな
おまいら 食べ物を捨てるのは 悪いだろ
514 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:26:30 ID:lsC+SNraO
汚い不潔
515 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:26:35 ID:yDYyv+h+0
明日から店の入り口にエコマークのシールが貼ってあるかもしれんなw
料理人のプライドが自分の料理を捨てることを許さなかったんだろうな
517 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:26:52 ID:UhdOHCuU0
どうせ吉兆の客なんて
自称食通でミーハー感覚の成金だろ
どーでもええわ
自称食通でミーハー感覚の成金だろ
どーでもええわ
518 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:27:00 ID:Xif1f/jg0
何か怒るよりおかしくなるね。
日本の最アッパーの各界名士とか成金金持ちとホームレスが
図らずも人の残した残飯を食っていると言う構図が実に滑稽。
日本の最アッパーの各界名士とか成金金持ちとホームレスが
図らずも人の残した残飯を食っていると言う構図が実に滑稽。
519 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:27:04 ID:YXvvGmvb0
>>476
大根知識か刺身知識だろ
大根知識か刺身知識だろ
520 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:27:07 ID:zGQuFQo50
刺身の大根は味噌汁に再利用とかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
521 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:27:14 ID:g5b6rXKl0
522 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:27:14 ID:cSvwSZFMO
リサイクルだな
523 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:27:21 ID:ML1Xg3OW0
>>507
俺も、毒消しになるから、ツマは食ったほうがいいと聞いたことあるけどな
俺も、毒消しになるから、ツマは食ったほうがいいと聞いたことあるけどな
525 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:27:48 ID:jZNfp2sY0
｢実は日本人ではありませんでした｣
とか言い出さないだろな
とか言い出さないだろな
>>511
料理人からしたらお前をちっとも食材を持ってきてくれない低脳って思ってるよ
料理人からしたらお前をちっとも食材を持ってきてくれない低脳って思ってるよ
527 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:27:59 ID:HHmjLnYeO
昔吉兆の偽物みたいなキッショウとか言う店に仕事でつれてかれたことあるが半分腐ったようなものが出てきた
さすがに吉兆ならそんなことはないと思ってたのに
さすがに吉兆ならそんなことはないと思ってたのに
528 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:28:22 ID:1I7qkkRL0
吉兆に限った事じゃないが、
料亭も結構切り回し大変みたいよ
お茶事とかで使ってもらう事によってなんとかもってるらしい
料亭も結構切り回し大変みたいよ
お茶事とかで使ってもらう事によってなんとかもってるらしい
んー予想通りで驚かん
病気持ちの咳やくしゃみは確実に混入してるな
もう経営辞めた方が皆が幸福だろ
もういいよ辞めなさい
病気持ちの咳やくしゃみは確実に混入してるな
もう経営辞めた方が皆が幸福だろ
もういいよ辞めなさい
530 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:28:35 ID:H5rRvo8l0
中国人がバイトしてて、内部告発してる？
毒餃子のこと、下火になったと思ったら大間違いだからな。
絶対に買わんぞ!!!
毒餃子のこと、下火になったと思ったら大間違いだからな。
絶対に買わんぞ!!!
531 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:29:42 ID:pbKWWaEd0
場末の結婚式場にいますが、
こんな徹底したリサイクルは
どこでもできるもんじゃないと思います
こんな徹底したリサイクルは
どこでもできるもんじゃないと思います
532 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:29:47 ID:KQaB3QNh0
とにかく、このスレを読んでたら
腹が減った！お茶漬けでも食べるか。
まぁ、食べるもんで贅沢したらあかんちゅうことやね
腹が減った！お茶漬けでも食べるか。
まぁ、食べるもんで贅沢したらあかんちゅうことやね
533 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:30:04 ID:VgTXAbpe0
外食なんてこんなもの
オープンキッチンの店に行けばいいよ。
オープンキッチンの店に行けばいいよ。
534 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:30:50 ID:Frubf4o1O
どこのファミレスかとおもたら…
535 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:30:54 ID:KGcV6ydI0
536 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:31:05 ID:zGQuFQo50
そのうち吉兆の看板がかわって
ecoとか入ってるんじゃね？
ecoとか入ってるんじゃね？
537 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:31:26 ID:nPXRcjyZ0
>>390 以下の文章は削除されたよw
吉兆だけに食材を貴重に扱いすぎたのだろうか。
吉兆だけに食材を貴重に扱いすぎたのだろうか。
538 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:31:39 ID:ML1Xg3OW0
キッチンの見える安食堂のほうがはるかに安全ですな。
539 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:31:38 ID:u2kaq38JO
社長を引きずり出してきてよ
540 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:31:50 ID:QWsyxESgO
これはいやだなぁ。
捨てるのも勿体無いけど…
捨てるのも勿体無いけど…
541 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:32:28 ID:vhMDr2iMO
吉兆終了やね。ファミレス並かそれ以下。
543 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:32:33 ID:/7UE9Aeh0
でも正直使いまわしくらいいいじゃん？
健太のあれと比べたら
かわいいもんだよｗ
健太のあれと比べたら
かわいいもんだよｗ
544 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:32:45 ID:DinowfOv0
社員がちくったんだな。
最初の頃の言い逃れの酷さから、創業者一族のレベルは明らかだったが。
もう潰れてしまえ。
最初の頃の言い逃れの酷さから、創業者一族のレベルは明らかだったが。
もう潰れてしまえ。
545 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:32:58 ID:pbKWWaEd0
とある回転寿司屋の茶碗蒸しに
なぜかウナギが入っている事もありました。
なぜかウナギが入っている事もありました。
546 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:33:17 ID:cWNzSC340
大阪じゃ当たり前の事だろ
手付かずのものだけではなく
同じ器の中の食べ残しや
魚の半身でも使いまわしていますよ
連中が使わないわけがないでしょう
548 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:33:52 ID:J7szufA10
湯木貞一一代で終わっておけば良かったものを、腐った外部の血を入れた所為でこれだもんな。
549 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:33:54 ID:Ltn520d60
高級料亭 (笑)
550 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:33:55 ID:C85phZxa0
冷蔵庫から出して数時間経った刺身なんて、冗談じゃないし、
前の客の唾がかかったり、埃が付いたり、表面が酸化し始めてるじゃないの。
こういうの、吉兆だけかな？
どんな高級店に行っても、変だと思ったら、クレームを入れたり保健所に通報すべきだな。
前の客の唾がかかったり、埃が付いたり、表面が酸化し始めてるじゃないの。
こういうの、吉兆だけかな？
どんな高級店に行っても、変だと思ったら、クレームを入れたり保健所に通報すべきだな。
まーた自民公明のカルト工作員が必死に
「民主が政権とったら中国に主権移譲！！！！」とか言ってんのか。
2005年の選挙の時とまったく同じ手を使うかｗｗｗ
民主が「21世紀にふさわしい憲法ってこんなの」って中で
提案してる「主権の移譲や共有」は、EUのようなグローバル・ガバナンス(←わからなかったら検索しろよ）のこと。
「中国に主権移譲」なんて工作員の洗脳ですから！ｗ
嘘だって思うならちゃんと中身読んでみろってｗ
http://www.dpj.or.jp/news/dpjnews.cgi?indication=dp&num=601
http://www.dpj.or.jp/news/files/BOX_SG0058.pdf
＜引用＞「それは例えば、ヨーロッパ連合の壮大な実験のように、
「国家主権の移譲」あるいは「主権の共有」という新しい姿を提起している。」
EUにはどの国も主権は移譲してないとか言うアホもいるけど
ユーロ通貨の「通貨自主権」やら関税自主権やら欧州司法裁判所の「司法権」やら
わらわら実例が出てくるんですがｗｗｗ
まさか「司法権」「関税自主権」「通貨自主権」が主権じゃないなんて言うバカはいないよな。
自民公明の推進する東アジア共同体はきれいな売国で
民主だと何故か「中国に主権移譲」になるなんてどこまで都合いいんだよｗｗｗ
こんなデマ信じた奴はマジで反省しろよ
お前らB層はいつもだまされていいように使われることを自覚しとけよ
「民主が政権とったら中国に主権移譲！！！！」とか言ってんのか。
2005年の選挙の時とまったく同じ手を使うかｗｗｗ
民主が「21世紀にふさわしい憲法ってこんなの」って中で
提案してる「主権の移譲や共有」は、EUのようなグローバル・ガバナンス(←わからなかったら検索しろよ）のこと。
「中国に主権移譲」なんて工作員の洗脳ですから！ｗ
嘘だって思うならちゃんと中身読んでみろってｗ
http://www.dpj.or.jp/news/dpjnews.cgi?indication=dp&num=601
http://www.dpj.or.jp/news/files/BOX_SG0058.pdf
＜引用＞「それは例えば、ヨーロッパ連合の壮大な実験のように、
「国家主権の移譲」あるいは「主権の共有」という新しい姿を提起している。」
EUにはどの国も主権は移譲してないとか言うアホもいるけど
ユーロ通貨の「通貨自主権」やら関税自主権やら欧州司法裁判所の「司法権」やら
わらわら実例が出てくるんですがｗｗｗ
まさか「司法権」「関税自主権」「通貨自主権」が主権じゃないなんて言うバカはいないよな。
自民公明の推進する東アジア共同体はきれいな売国で
民主だと何故か「中国に主権移譲」になるなんてどこまで都合いいんだよｗｗｗ
こんなデマ信じた奴はマジで反省しろよ
お前らB層はいつもだまされていいように使われることを自覚しとけよ
>>493,496
ここが再開した時、元従業員の面々が補償を求めて店の前でデモしてた
テレビに映ってたよWWW
あのばあさんが社長じゃ労使関係は悪かったと思うけど、正直如何な物かと思ったね
従業員も同罪でしょ
ここが再開した時、元従業員の面々が補償を求めて店の前でデモしてた
テレビに映ってたよWWW
あのばあさんが社長じゃ労使関係は悪かったと思うけど、正直如何な物かと思ったね
従業員も同罪でしょ
こんなことが分かってもありがたがって食べに行く人がたくさんいるんだから
通っていた客は泣き寝入りするのかい、これ
555 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:36:04 ID:SCbToJWT0
こんなんじゃ、スポンサーも叩かれそうだな。
そこが外食産業だったら絶対行かない。
そこが外食産業だったら絶対行かない。
556 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:36:04 ID:rFVojTqr0
＿＿＿
／ ＼
／ ⌒ ⌒＼
／ ,（⌒） （⌒）､＼
| /// （__人__）/// |
＼ ｀ ヽ_ノ ／ てへへ。吉兆の料理詰め合わせだお
ヽ , ＿_ , イ ２万円もだして贅沢したお
／ |＿"＿＿__
| ｌ.. ／l´ 残飯 `l
ヽ 丶-.,／ |___＿＿＿___|
/`ー､＿ﾉ ／ ／
／ ＼
／ ⌒ ⌒＼
／ ,（⌒） （⌒）､＼
| /// （__人__）/// |
＼ ｀ ヽ_ノ ／ てへへ。吉兆の料理詰め合わせだお
ヽ , ＿_ , イ ２万円もだして贅沢したお
／ |＿"＿＿__
| ｌ.. ／l´ 残飯 `l
ヽ 丶-.,／ |___＿＿＿___|
/`ー､＿ﾉ ／ ／
557 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:36:04 ID:6BHP5ppZO
銭ゲバ料亭は客が刺身の大根を食うのにも文句を言う
そう言えば旅館の部屋に呼んだコンパニオンに客が食べないものを食わせると、食ったコンパニオンに文句言う有名旅館があったがあれも使い回すつもりだったからだろうな
そう言えば旅館の部屋に呼んだコンパニオンに客が食べないものを食わせると、食ったコンパニオンに文句言う有名旅館があったがあれも使い回すつもりだったからだろうな
558 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:36:16 ID:+5ss8M4n0
相手を見て料理を出してたんだと思うよ。
559 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:36:18 ID:gVF0gWcY0
湯通しし直したり揚げ直たりして出してた…って、料理人のプライドまるでないな。
火のとおり具合なんてどうでもいいってことかｗ
それを食べて「さすが！」とか言いふらしていた成金もガクブルだなｗｗｗ
火のとおり具合なんてどうでもいいってことかｗ
それを食べて「さすが！」とか言いふらしていた成金もガクブルだなｗｗｗ
これは民宿や旅館とかではやってそう。
561 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:36:44 ID:GSpYyWkL0
船場以外の吉兆は何をしているんだ？
562 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:37:13 ID:pbKWWaEd0
「お得意さんにはこういうことしたらあかん」
563 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:37:21 ID:p1/tEWbg0
しかし、手をつけなくてもすぐ下げるわけじゃない
器に食い物が残ってる間は基本的に下げないだろ
長時間放置されて乾いた刺身ということになるが
こういうのって再生方法あるのかね
器に食い物が残ってる間は基本的に下げないだろ
長時間放置されて乾いた刺身ということになるが
こういうのって再生方法あるのかね
564 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:37:27 ID:Ltn520d60
高級料亭より、ファミリーレストランのほうが余程清潔なのは、飲食業界の常識。
吹けば飛ぶような小さな飲食店経営してる者ですが
正直残されたら「味付けマズかったのかな・・・」と心配になって
お客さんの残り物をチェックの意味で一口口に入れることはあります
もう20年ぐらい経営してますが誓って言えます
残り物をお客さんに提供したことは1度たりともありません
正直残されたら「味付けマズかったのかな・・・」と心配になって
お客さんの残り物をチェックの意味で一口口に入れることはあります
もう20年ぐらい経営してますが誓って言えます
残り物をお客さんに提供したことは1度たりともありません
566 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:37:34 ID:C85phZxa0
567 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:37:41 ID:ML1Xg3OW0
568 ：490：2008/05/03(土) 02:37:43 ID:l3e+Bgmo0
>>508
自分たちの事情を混ぜこぜにして忖度乞われてもこまるけど、
メーター巻き戻しの車、ほとんど新車ですなんて、知ってて売る
営業がいたら、社長と同類と思うな、オレは。
逆らえないんです、って言っても。
たいがい麻痺しちゃうんだろうけどね。
自分たちの事情を混ぜこぜにして忖度乞われてもこまるけど、
メーター巻き戻しの車、ほとんど新車ですなんて、知ってて売る
営業がいたら、社長と同類と思うな、オレは。
逆らえないんです、って言っても。
たいがい麻痺しちゃうんだろうけどね。
569 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:37:45 ID:09AaSzgE0
次に来るのは
ホームレスを雇い近所のゴミ箱から
残版を利用して客に提供していたってのかね？
ホームレスを雇い近所のゴミ箱から
残版を利用して客に提供していたってのかね？
570 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:38:05 ID:JavuHImM0
あの独特の食感は・・・・・ぅぅ
571 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:38:11 ID:1I7qkkRL0
572 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:38:11 ID:mmBALFrR0
573 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:38:17 ID:nPXRcjyZ0
574 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:38:37 ID:33u5NXQo0
・牛肉の産地を偽装表示
・客が残した料理を使い回し
ここまで悪いこと幾つもやっているということは、他にもたくさん悪いことやってるだろうな。
「船場吉兆」はもう誰も利用しないほうがいいよ。そうすれば自然に潰れるから。
・客が残した料理を使い回し
ここまで悪いこと幾つもやっているということは、他にもたくさん悪いことやってるだろうな。
「船場吉兆」はもう誰も利用しないほうがいいよ。そうすれば自然に潰れるから。
575 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:38:41 ID:BNQlvPDZ0
このニュースを聞いてビクビクしている料亭もけっこうあったりすんだろな
576 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:39:16 ID:TR26k5AvO
アイドルの食べ残しなら数万の価値があるのになぁ…
要するに吉野家、松屋最高って事だな
578 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:39:24 ID:/7UE9Aeh0
>>573
旅館は？w
旅館は？w
>>573
旅館はありえるんだなw
旅館はありえるんだなw
580 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:39:29 ID:ttCFzzwC0
なんというリサイクル精神
最悪だ
最悪だ
581 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:39:32 ID:oT5cAcuaO
>>565 それ普通だから
582 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:39:38 ID:hjTNZ3tF0
前回再開を喜んでた常連客も、今度ばかりは・・・ｗ
583 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:39:53 ID:JigvJOu40
>>568
どうでもいいが、忖度の使い方、いいのかそれ？
どうでもいいが、忖度の使い方、いいのかそれ？
584 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:39:58 ID:pbKWWaEd0
紅しょうがに命をかけているんだろ
585 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:40:03 ID:6BHP5ppZO
586 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:40:11 ID:DinowfOv0
587 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:40:14 ID:afjlPJQE0
こんなのありふれた話だろ？
賞味期限の切れた材料を使ってたってのとなんも変わらない話じゃないか
良い値段取るんだろうけど、その分いいもの使ってるんだろうから（偽装してたけど）
何が言いたいかっていうと、行かないからどうでもいいや
賞味期限の切れた材料を使ってたってのとなんも変わらない話じゃないか
良い値段取るんだろうけど、その分いいもの使ってるんだろうから（偽装してたけど）
何が言いたいかっていうと、行かないからどうでもいいや
ファミレスで働いてた時、客が残したアイスとか全部食ってた
589 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:40:42 ID:ML1Xg3OW0
つまり安い飯屋しかいけない俺らは勝ち組ってこと？
590 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:41:39 ID:fOV5z1x6O
お客様はカモ様です
591 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:41:47 ID:JxP9Cucg0
何だ、日本の食文化の深さってこの程度かよ、中国並だな。
湯木佐知子は料理人が地道に築いてきた歴史に泥塗りまくりぃーの金大好きぃーの
グロい白豚。
船場吉兆の苦境を救おうとした人の良いひいき客すら裏切った白豚に
まだ再生の道を与えたい馬鹿はもうマゾしか残っていない。
湯木佐知子は料理人が地道に築いてきた歴史に泥塗りまくりぃーの金大好きぃーの
グロい白豚。
船場吉兆の苦境を救おうとした人の良いひいき客すら裏切った白豚に
まだ再生の道を与えたい馬鹿はもうマゾしか残っていない。
592 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:42:03 ID:BNQlvPDZ0
593 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 02:42:04 ID:DCqPSNcD0
でも、一切れ何千円もする本マグロの大トロ、全然箸をつけてないのが
洗い場に戻ってきたとき、これを捨てる？
もったいな過ぎるンでないかい。
洗い場に戻ってきたとき、これを捨てる？
もったいな過ぎるンでないかい。
あっちの大陸の中華レストランとか間違いなく１００％やってるだろう。
まあこの程度は常識レベルだな。
まあこの程度は常識レベルだな。
595 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:42:11 ID:p1/tEWbg0
自分が一生行かないってわかってる飲食店の
不祥事はまことに愉快じゃのう
不祥事はまことに愉快じゃのう
596 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:42:31 ID:LwS9bTcl0
気持ち悪くなってきた
597 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:42:39 ID:7w84SdlS0
>>592
ていうかメイン料理を残される一流料亭ってどうなん
ていうかメイン料理を残される一流料亭ってどうなん
598 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:42:50 ID:SM4RKqAy0
このニュース、中国の話逸らしに見えて胡散臭い。
599 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:42:54 ID:po/NLNHJ0
残飯料亭を持ち上げていたマスゴミ各社
残飯料亭を持ち上げていたマスゴミ各社
残飯料亭を持ち上げていたマスゴミ各社
残飯料亭を持ち上げていたマスゴミ各社
残飯料亭を持ち上げていたマスゴミ各社
残飯料亭を持ち上げていたマスゴミ各社
残飯料亭を持ち上げていたマスゴミ各社
残飯料亭を持ち上げていたマスゴミ各社
残飯料亭を持ち上げていたマスゴミ各社
600 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:43:09 ID:xQUzo8Pg0
パチンコパチスロ吉兆って俺の地元にあるよ
買収してもらえばいいんだよ
買収してもらえばいいんだよ
金持ちってすげぇな
高い金だして残飯食うなんて真似できんわ
高い金だして残飯食うなんて真似できんわ
602 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:43:32 ID:gVF0gWcY0
>>593
自分で食べるなら罪じゃないかも？
自分で食べるなら罪じゃないかも？
603 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:43:39 ID:HSYicg/H0
食い物もそうだけど
使われなかったおしぼりとかお箸も
余裕でやってるよな使わない時あるからいつも思う
使われなかったおしぼりとかお箸も
余裕でやってるよな使わない時あるからいつも思う
むしろ客が残すであろう料理をわざと作れば
効率良いわけだｗ
効率良いわけだｗ
605 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:43:53 ID:DinowfOv0
客単価数万の店で、そこまでやらないと経営できなかったのだろうか？
これ、職人魂の欠如と、経営者の怠慢だろ。
これ、職人魂の欠如と、経営者の怠慢だろ。
606 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:43:56 ID:xlewCPPi0
もったいない精神は和の心
あまりに高レベルのおもてなし過ぎる
あまりに高レベルのおもてなし過ぎる
607 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:43:58 ID:8Ll2C+LEO
そのうちババァ女体盛りで脱ぐんじゃね？
てか営業再開後はやってないんだよな？な？
609 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:44:20 ID:ML1Xg3OW0
まあ俺らの行くような飲食店は残り物なんてほとんど出ない所だもんなｗ
こういう心配はないよな。
こういう心配はないよな。
610 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:44:29 ID:yatLJP/Y0
もちろん先生とこには、そんなことしてまへんで
団体とか一見とか、そういうときにねえ〜
とマメにお得意の金持ちに挨拶している女将の姿が思い浮かぶ
団体とか一見とか、そういうときにねえ〜
とマメにお得意の金持ちに挨拶している女将の姿が思い浮かぶ
611 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:45:01 ID:1I7qkkRL0
客にお持ち帰りしてもらえよ
それがでデフォなら、自然に生モノは食うようになるだろう
それがでデフォなら、自然に生モノは食うようになるだろう
俺がバイトしてた３流カラオケでもつかいまわしはしなかったのに
ドリンクのレモンやフードのパセリすらも
(賄いにはしたけど)
ドリンクのレモンやフードのパセリすらも
(賄いにはしたけど)
613 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:45:19 ID:Qo5TfIaf0
お、リフードですね
614 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:45:57 ID:GJx9a9Px0
>>608
じゃあなんで今まで公表しなかったかをよく考えるんだ
じゃあなんで今まで公表しなかったかをよく考えるんだ
客が食べ残さない料理店が安全
616 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:46:20 ID:1Y5EzaIN0
もう大阪沈没しろ
617 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:46:33 ID:Gu8INOWxO
店名変えろよ
残飯料亭・きっしょー
残飯料亭・きっしょー
安いチェーン居酒屋でもこんなことしてなかったぞｗ
619 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:46:38 ID:JigvJOu40
620 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:46:41 ID:BNQlvPDZ0
621 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:46:43 ID:0m0exs8CO
再度出しが不可能なメニューor販売形態ってなんだろな
唾なんかドレッシングやおもて食べたらええんや
623 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:47:02 ID:Di+YVo3w0
＞「二重かご弁当」(6930円)のランチを食べたというタレントの河内家菊水丸さんは
＞「女将は各お客のテーブルを回って、記念写真を撮っていたようです」。
ttp://www.j-cast.com/tv/2008/01/23015853.html
菊水丸、死亡確認ｗｗ
＞「女将は各お客のテーブルを回って、記念写真を撮っていたようです」。
ttp://www.j-cast.com/tv/2008/01/23015853.html
菊水丸、死亡確認ｗｗ
刺し身に付いてるタンポポみたいなのは
あたりまえのように使い回ししてる
あたりまえのように使い回ししてる
626 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:48:08 ID:nPXRcjyZ0
627 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:48:09 ID:ML1Xg3OW0
ほんと関係ねえような店の不祥事っては楽しいな。
書き込みも笑いばかりで怒ってるのはねえし。
これが良く行くような店だったら大変だがな。
書き込みも笑いばかりで怒ってるのはねえし。
これが良く行くような店だったら大変だがな。
628 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:48:15 ID:IdcJwZaf0
「法的に問題なし」って食べ残しリサイクルＯＫのサインを出されたと解釈されるぞ。
唾液などから病気の感染など衛生上大問題のはずなんだが・・・。
船場吉兆で食事して感染経路不明のウイルス性病に犯された人はここで感染
した可能性大。
問題なしって言ったやつは自分で病院の食事の食い残しを毎日食べて安全であ
ることを証明してみろ！
唾液などから病気の感染など衛生上大問題のはずなんだが・・・。
船場吉兆で食事して感染経路不明のウイルス性病に犯された人はここで感染
した可能性大。
問題なしって言ったやつは自分で病院の食事の食い残しを毎日食べて安全であ
ることを証明してみろ！
629 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:48:22 ID:l3e+Bgmo0
630 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:48:37 ID:6BHP5ppZO
631 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:48:47 ID:eh40+YCM0
632 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:50:01 ID:JigvJOu40
633 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:50:06 ID:C85phZxa0
>>533
＞オープンキッチンの店に行けばいいよ。
１０余年前、キ●■本店でオープンキッチンのカウンターで食事していた我々は、或る光景を目にして絶句した。
ほんの１メートルも離れていない所で、若いデザート係（？）の男が、アイスクリームを使った皿を用意する度に、
必ず大きなスプーンに山盛りにしてペロリと喰い、
その後、そのスプーンで客用のアイスクリームを盛り付けてるの。
その日、勿論、アイスクリームが入ったデザートはパスした。
今だったら、「見ーちゃった、見ーちゃった！！」と騒ぎ立てたり、
携帯で証拠を撮り、保健所に密告するけどね。
もうその後、キ●■には行ってないなぁ。
でも、他もやってそうだし、知らなくて食べてる可能性もある。
肝炎なんかうつされたら、大変だよ。
＞オープンキッチンの店に行けばいいよ。
１０余年前、キ●■本店でオープンキッチンのカウンターで食事していた我々は、或る光景を目にして絶句した。
ほんの１メートルも離れていない所で、若いデザート係（？）の男が、アイスクリームを使った皿を用意する度に、
必ず大きなスプーンに山盛りにしてペロリと喰い、
その後、そのスプーンで客用のアイスクリームを盛り付けてるの。
その日、勿論、アイスクリームが入ったデザートはパスした。
今だったら、「見ーちゃった、見ーちゃった！！」と騒ぎ立てたり、
携帯で証拠を撮り、保健所に密告するけどね。
もうその後、キ●■には行ってないなぁ。
でも、他もやってそうだし、知らなくて食べてる可能性もある。
肝炎なんかうつされたら、大変だよ。
634 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:50:09 ID:XMp1rD0LO
お腹が真っ黒になって…ﾋｿﾋｿ
635 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:50:30 ID:/RCmQLqo0
頭が真っ白になって
頭が真っ白になって
ついうっかりと食べ残しを別のお客に
ついうっかりと食べ残しを別のお客に
出してしまいました
出してしまいました
頭が真っ白になって
ついうっかりと食べ残しを別のお客に
ついうっかりと食べ残しを別のお客に
出してしまいました
出してしまいました
船場吉兆は共産中国のような恐怖政治体勢だから
こんな馬鹿げたことが出来たんですよ
あとオヤジとカカアだけでやっている独裁政治体制の店でも可能でしょうね
従業員を雇って店長がいるような自由民主体勢の店で同じことをやれば
これはもう話が広まっちゃいますからね
そもそも自分たちの利益にはならないのでやらないはずです
637 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:51:02 ID:DinowfOv0
>>593
客に使いまわすのはアウトでしょう。持ち帰って自分で食べるならまだしも。
客に使いまわすのはアウトでしょう。持ち帰って自分で食べるならまだしも。
638 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:51:11 ID:eh40+YCM0
639 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:51:11 ID:GpfiCUCO0
ところで、宴席で残った酒はどうしてるの？船場吉兆
ｗ
ｗ
640 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:51:26 ID:BNQlvPDZ0
641 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:51:28 ID:nPXRcjyZ0
老舗だから出来ることですね、わかります。
643 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:52:03 ID:Z0I/D4R10
大抵の料亭は裏で従業員のおばちゃんが食べて終わり
またそれを出すなんて在り得ない
トップの指示だから逆らえない料理長も気の毒だ
会見にばばあが出てこないこと自体反感買うわな
またそれを出すなんて在り得ない
トップの指示だから逆らえない料理長も気の毒だ
会見にばばあが出てこないこと自体反感買うわな
644 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:52:21 ID:1I7qkkRL0
>>633
○鉢？
○鉢？
645 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:52:34 ID:oB/PYKxM0
犯罪になるかどうか、専門家にききたいところだけど、
踏み絵みたいなカンジで、手付かずの料理（エサ）に、ヒソとかビブリオ菌とかを撒いておいて、その後の新聞報道を待つという実験をしたらどうだろうか。
とりあえず客がだされた料理に何を使用が自由だと思うので、なかなか有効な手段だと思う。
念のため安全だが、使い回した確たる証拠となるような物質があればいいんだけど。
踏み絵みたいなカンジで、手付かずの料理（エサ）に、ヒソとかビブリオ菌とかを撒いておいて、その後の新聞報道を待つという実験をしたらどうだろうか。
とりあえず客がだされた料理に何を使用が自由だと思うので、なかなか有効な手段だと思う。
念のため安全だが、使い回した確たる証拠となるような物質があればいいんだけど。
>>638
たんぽぽのせ名人乙
たんぽぽのせ名人乙
647 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:52:58 ID:yatLJP/Y0
料理長が「もったいない精神で」とか
テレビの前で、なんかテレ笑いしながら言ってたが
あのフレーズは女将のアイデアなのだろうか
テレビの前で、なんかテレ笑いしながら言ってたが
あのフレーズは女将のアイデアなのだろうか
648 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:53:11 ID:JxP9Cucg0
人間ってここまで卑しい生き方できるのか・・・
湯木佐知子白豚婆ぁ社長に比べれば全ての人が神々しく見える
憲法記念日早朝。
湯木佐知子白豚婆ぁ社長に比べれば全ての人が神々しく見える
憲法記念日早朝。
649 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:53:14 ID:/KnefJTS0
客の顔さらして回転寿司しか行かない
俺の溜飲を下げてくれ。
俺の溜飲を下げてくれ。
650 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:53:15 ID:GDKQ2+lX0
学生の時アルバイトしていた店の方がモラルあったな…。
客の残し物なんか絶対に再利用しなかった。
客の残し物なんか絶対に再利用しなかった。
---------------------------------------------------------------------
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080502-OYT1T00662.htm?from=main3
アユの塩焼きの場合は 身をほぐし 白飯にまぜて提供。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
残った料理をえり分けていた。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
まさに「残飯の詰め合わせ」ですねｗ
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080502-OYT1T00662.htm?from=main3
アユの塩焼きの場合は 身をほぐし 白飯にまぜて提供。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
残った料理をえり分けていた。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
まさに「残飯の詰め合わせ」ですねｗ
652 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:53:41 ID:7Ql2lzPE0
吉兆オリジナル大吟醸酒「吉兆貞翁」
こんな酒にも何が入っているかw
こんな酒にも何が入っているかw
653 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:53:59 ID:pbKWWaEd0
世の中には知らないほうがいい事が
まだまだ沢山あるんだよ・・・
まだまだ沢山あるんだよ・・・
654 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:54:16 ID:xlewCPPi0
＞接待の宴席などでは、比較的食事に手をつけない接待側の客に使い回しの料理を出していた
和の心、気配りのおもてなしの真髄だな
和の心、気配りのおもてなしの真髄だな
655 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:54:17 ID:SBc6pLy4O
エコ？
656 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:54:52 ID:ML1Xg3OW0
657 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:54:54 ID:gVF0gWcY0
いくら「箸をつけていない」って言っても、唾液の付いた箸先ぐらい触ってた可能性大でしょ。
658 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:55:00 ID:/7UE9Aeh0
環境にやさしい料亭
659 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:55:15 ID:DinowfOv0
食べ残されても利益が出る料金設定だと思うが、守銭奴の悪魔にとりつかれたのか？
残飯を味わうんですか。
さすが美食家は食うものが違うな。
さすが美食家は食うものが違うな。
どっかのおっさんと間接キスだな。
662 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:56:18 ID:yswJ4ZgiO
船場の客は全て
美食家気取りの
味のわからないヤツだった事が
証明された。
どうりで美食家のほめる店が
不味い訳だよ。
不正してなくたって
値段が高くたって
グルメが絶賛してたって
不味いもんは不味い。
今度から 不味い店には文句を言うことにする。
美食家気取りの
味のわからないヤツだった事が
証明された。
どうりで美食家のほめる店が
不味い訳だよ。
不正してなくたって
値段が高くたって
グルメが絶賛してたって
不味いもんは不味い。
今度から 不味い店には文句を言うことにする。
663 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:56:22 ID:oB/PYKxM0
東南アジアとかよく旅行するんだけど、日本人っていかに潔癖症かっていうのを知らされるよ。
こんなんで問題になるのなら、おまえらは外国には絶対にいけないよな。
こんなんで問題になるのなら、おまえらは外国には絶対にいけないよな。
664 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:56:50 ID:pbKWWaEd0
「ニコイチ」「３コイチ」には高度な技術が必要
「商人と屏風は、すで立たぬ。」
昔の諺は世の中の真実を鋭く見抜く、、ブラックだな。
666 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:57:01 ID:+tEy280s0
熱燗の温めなおしなんて当たり前だったのかも。。。
667 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:57:07 ID:nGeIAyCU0
668 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:57:07 ID:gVF0gWcY0
>>663
ここは日本です。
ここは日本です。
669 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:57:31 ID:7w84SdlS0
問題は営業再開してからも、やってたかどうかだよなあ
670 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:57:46 ID:jDVfvBxQ0
ほほぅ大阪の料亭は残飯を出すのか…
>>563
霧吹きでサッと水かけたら判らないんじゃないの
霧吹きでサッと水かけたら判らないんじゃないの
672 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:57:58 ID:yKfd4BhBO
まぁ仕方ないね、だって大阪は食い倒れの街だから！オモローッ！オモローッ！
673 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:58:33 ID:Y3DhNaI00
俺ホームレスだけど仲間があそこは残飯が全然出ないからおかしいっていってたよ
674 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:58:36 ID:bKrTJnqI0
675 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:58:36 ID:YlzGkxMg0
こんな店に高い金出して飯食いに行く奴の気がしれんわ
676 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:58:53 ID:BIVBy6gD0
これ普通に訴えたら勝てるんじゃないの？
677 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:59:05 ID:kjpejhtp0
料亭なんかだと気を利かせて包んでくれるのが普通だと思ってた
678 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:59:07 ID:wJFXOqZS0
こんなん、中流のホテルでもやらねえよ。箸ついてないのつまみ食いは
させてくれたが。
単価数万で、何やってんだよ。もう潰れたほうがいいだろ。先代の功績に
泥塗るだけだろ。こういうのはそうそう変わらんから、ほとぼりさめたら
またやるぞ。
>>663
信用の問題だ。バックで従業員が食えばいい。
させてくれたが。
単価数万で、何やってんだよ。もう潰れたほうがいいだろ。先代の功績に
泥塗るだけだろ。こういうのはそうそう変わらんから、ほとぼりさめたら
またやるぞ。
>>663
信用の問題だ。バックで従業員が食えばいい。
679 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 02:59:19 ID:nGeIAyCU0
料亭に遅い時間にいっちゃだめだな
開店直後を狙って並ぶぐらいの覚悟で行かないと残飯を食わされる羽目になる
開店直後を狙って並ぶぐらいの覚悟で行かないと残飯を食わされる羽目になる
680 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:00:02 ID:IZsGPJjk0
高級料亭がこれじゃ、激安ファミレスなんてどうなってんだろ・・・(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))
681 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:00:07 ID:gVF0gWcY0
>>679
つ前日の残飯
つ前日の残飯
683 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:00:28 ID:JigvJOu40
684 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:00:51 ID:15UE0XAh0
ちょっとこれは吐き気がする。
685 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:00:53 ID:BNQlvPDZ0
>>675
でかい顔してここの常連だって吹聴してた金持ちとかいんだろなww
でかい顔してここの常連だって吹聴してた金持ちとかいんだろなww
686 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:01:31 ID:6BHP5ppZO
>>679
開店直後は昨日の残飯かもしれないぞ！
開店直後は昨日の残飯かもしれないぞ！
687 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:01:32 ID:mmBALFrR0
これは料理じゃなくて論理よ。
パズルだわ。高級料亭といわれるような店って、
論理のかけらもない人がたくさんいるの。そういう人はここで永久に行き止まりだわ
パズルだわ。高級料亭といわれるような店って、
論理のかけらもない人がたくさんいるの。そういう人はここで永久に行き止まりだわ
最悪だ
つぶれろ
690 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:01:54 ID:C85phZxa0
>>644
ＹＥＳ
ＹＥＳ
691 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:01:55 ID:bKrTJnqI0
692 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:01:57 ID:pbKWWaEd0
いまどき○○にこだわるなよ
693 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:02:03 ID:FdkhFK9z0
いったん箸をつけて
やっぱり食べるのやめてたりしてたら
どこぞのおっさんの唾液のついたもの
食わされることになるぞ！
やっぱり食べるのやめてたりしてたら
どこぞのおっさんの唾液のついたもの
食わされることになるぞ！
694 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:02:04 ID:yKfd4BhBO
怒りが収まらない人！ 大阪の人が大阪の人のためにやってんだから、、、 どーでもいーよ！勝手に食いだおれてくれ！
いいかげん潰れろこの料亭
696 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:02:12 ID:/KnefJTS0
697 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:02:51 ID:zH8YzEOC0
残飯に金を出すってｗ
こういう店に行く人は成金味覚障害が多いみたいだね
こういう店に行く人は成金味覚障害が多いみたいだね
698 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:02:51 ID:X+wScPh+0
いろいろ意見はあるだろうが、基本的に「吉兆」終わったな
699 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:02:57 ID:iS8cQVPF0
大阪なら普通だろう
700 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:03:05 ID:CXWmp4yF0
暖簾に残飯って書いとけば問題ないよ
701 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:03:05 ID:+V2Nzm540
>>693
自分が吉兆に出入りできる身分かどうか、よく考えろｗ
自分が吉兆に出入りできる身分かどうか、よく考えろｗ
702 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:03:18 ID:nPXRcjyZ0
>>685 接待も多かったんじゃないかな〜
官なら税金が使われたことになります。税金で残飯www
官なら税金が使われたことになります。税金で残飯www
703 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:03:19 ID:x3/djVUD0
ぺロッと舐めてたかもしれない。そんな前のお客の食材。
ほんとうにありがとうございました。
ほんとうにありがとうございました。
ゴミを出さない 地球に優しい料亭なんですよ
706 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:04:13 ID:WdaTDrSp0
>>663
おまえ、そんな頭脳で、海外へ行ったら、危ないぞ。
この事件の問題点は、衛生状態じゃないだよ。
残飯を食わすという、殿様に対して、乞食の餌を与えてしまったと言う、接客が問題なの。
以後、衛生云々は、禁句にしろよ。
バカだから
おまえ、そんな頭脳で、海外へ行ったら、危ないぞ。
この事件の問題点は、衛生状態じゃないだよ。
残飯を食わすという、殿様に対して、乞食の餌を与えてしまったと言う、接客が問題なの。
以後、衛生云々は、禁句にしろよ。
バカだから
707 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:04:22 ID:N+Z1c2Yb0
飲み残しの酒の使いまわしも絶対やってるな
708 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:04:28 ID:pbKWWaEd0
やんちゃな「吉兆」が素敵
ちょいワルでカブキ者
ちょいワルでカブキ者
709 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:04:32 ID:BNQlvPDZ0
710 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:05:44 ID:9xP9Im+l0
まだ料理がもったいないから使いまわしたなら100万歩譲って分かるが、絶対違うだろｗ
どうせ味も分からない馬鹿に食わせてやってるぐらいで使いまわしたよな
どうせ味も分からない馬鹿に食わせてやってるぐらいで使いまわしたよな
711 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:05:47 ID:P2ZxLml2O
あの経営者一家の顔からは、人の心が感じられなかった
712 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:05:56 ID:ekyLR+MC0
さっさと潰れろよ
713 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:07:01 ID:DinowfOv0
714 ：見果てぬ夢 ◆PeopLeY2gc ：2008/05/03(土) 03:07:07 ID:DCqPSNcD0
寿司王子も使いまわしをやってるのかな。
直ってる ｗ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%88%B9%E5%A0%B4%E5%90%89%E5%85%86
Before
また、高級残飯料亭としては珍しく多店舗展開している。
After
また、高級料亭としては珍しく多店舗展開している。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%88%B9%E5%A0%B4%E5%90%89%E5%85%86
Before
また、高級残飯料亭としては珍しく多店舗展開している。
After
また、高級料亭としては珍しく多店舗展開している。
716 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:07:47 ID:8rSkbMCz0
まったく、頑張って働いてお金貯めて、料亭の敷居またげる年齢になったら
嵐山の吉兆で食事して高級旅館に泊まるのが夢だったのに・・・・。
私の夢を壊しやがって。代わりの老舗料亭を教えやがれ！
嵐山の吉兆で食事して高級旅館に泊まるのが夢だったのに・・・・。
私の夢を壊しやがって。代わりの老舗料亭を教えやがれ！
717 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:07:56 ID:qu8dtx3iO
地球に優しくていいじゃないか
こういう活動がもっと広がればいいなあ
こういう活動がもっと広がればいいなあ
718 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:07:59 ID:gVF0gWcY0
事件後も「再開待ってました」とか言って有難がって食いに行ってたやつは馬鹿だよｗ
精神の問題だ。
客は馬鹿にされてたんだぞ。
精神の問題だ。
客は馬鹿にされてたんだぞ。
719 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:08:01 ID:PEZKm3eM0
昔は、宴席ではどこも残りは折に入れて包んで持たせてくれたよ。
ゴミも出さなかったんだよね。
ましてつまみ食いや、他の客に出すなんて感覚は日本人じゃないんじゃないか・・。
ゴミも出さなかったんだよね。
ましてつまみ食いや、他の客に出すなんて感覚は日本人じゃないんじゃないか・・。
720 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:08:32 ID:W6DZRDy8O
吉兆は、笑いのネタ出し過ぎ
722 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:09:00 ID:J5AvoAvz0
723 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:09:02 ID:UhdOHCuU0
腹に一物、手に荷物
裏があっても、おもてなし
裏があっても、おもてなし
724 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:09:07 ID:AVdbEWk+0
残飯は豚の餌、客は豚。
吉兆
725 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:09:32 ID:j0453CFtO
もてなしの心というものが感じられない
こんなんで茶事を切り回せるわけがない
一度潰れた方がいい
こんなんで茶事を切り回せるわけがない
一度潰れた方がいい
726 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:09:38 ID:4oB3cuep0
どうせ腐った政治家や汚い重役どもしか行かないから問題ない。
727 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:09:55 ID:ekyLR+MC0
一から出直すってレベルじゃないぜ・・・
728 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:10:25 ID:BNQlvPDZ0
底辺だからわからんのだが、吉兆の中でも船場吉兆は儲かってたほうなの？
729 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:10:26 ID:1zqRZJTd0
この際、OUTLET吉兆を経営すべき
730 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:10:31 ID:JxP9Cucg0
これでも「船場吉兆」生き残ったら世間は関西の食通はこの程度かと
思うだろうな。魂のない料理を有り難がったお馬鹿さんを。
板場で真面目に仕事した調理人にはこれっぽっちも
心痛まない鉄仮面白豚女将。こいつが父親の名誉まで殺した。
思うだろうな。魂のない料理を有り難がったお馬鹿さんを。
板場で真面目に仕事した調理人にはこれっぽっちも
心痛まない鉄仮面白豚女将。こいつが父親の名誉まで殺した。
731 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:10:33 ID:nPXRcjyZ0
>>715 誰か取り消ししてる。ヒデーw
733 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:10:54 ID:VbZaE0fz0
赤福とかでもそうだったけど、許してしまうお客がいちばん悪い。
なんでニコニコしながら買いに行ってるのか不思議でしょうがなかったよ。
なんでニコニコしながら買いに行ってるのか不思議でしょうがなかったよ。
734 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:11:24 ID:jOy047fo0
asge
735 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:11:57 ID:l3e+Bgmo0
在阪マスコミの幹部もみんな若い頃からありがたがって出入りして、
女将と知り合いなのがステータスなんだろ?
発表のタイミングといい、すぐ幕引きだろ。
女将と知り合いなのがステータスなんだろ?
発表のタイミングといい、すぐ幕引きだろ。
736 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:12:07 ID:6BHP5ppZO
このお酒はこの間できたばかりの、うちのオリジナルブランドのお酒どす
以前お出ししたものと少々違う味ですが、大手はんと違って、小さな酒蔵で造っておりますし、季節によってお酒の味も違うのどす
でも使ってる材料は〇〇の〇〇とういう極一部でしか取れないものを使っておりますさかい
以前お出ししたものと少々違う味ですが、大手はんと違って、小さな酒蔵で造っておりますし、季節によってお酒の味も違うのどす
でも使ってる材料は〇〇の〇〇とういう極一部でしか取れないものを使っておりますさかい
大阪人には食べ残しがお似合いだしいいじゃん。
738 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:12:16 ID:C85phZxa0
>>663
東南アジアの屋台レベルの店の話をしてるんじゃないの。
東南アジアでも一流ホテルのレストランで、こんな事しないでしょーが。
（中国は、知らない。
中国人もやってるから日本でもやっていいじゃんという理屈は、成り立たない。
みんな成績が悪かったんだから５０点でもいいじゃんと、親に叱られて文句こねる子供のヘ理屈と同じ。）
東南アジアの屋台レベルの店の話をしてるんじゃないの。
東南アジアでも一流ホテルのレストランで、こんな事しないでしょーが。
（中国は、知らない。
中国人もやってるから日本でもやっていいじゃんという理屈は、成り立たない。
みんな成績が悪かったんだから５０点でもいいじゃんと、親に叱られて文句こねる子供のヘ理屈と同じ。）
739 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:12:20 ID:gVF0gWcY0
>>733
ろくでもない政治家をまた当選させているのと一緒だよ。
ろくでもない政治家をまた当選させているのと一緒だよ。
740 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:13:14 ID:JXlgaJ//0
どこでもやってること。
とくに斎場。
とくに斎場。
741 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:13:26 ID:W6DZRDy8O
ババアは辞めるべきだったのに
起こるべくして起きたことじゃん
起こるべくして起きたことじゃん
742 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:13:30 ID:7ICmCDWp0
腐った役員幹部が腐ったメシを食う
743 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:13:42 ID:yKfd4BhBO
＞＞719のいうとおりだ！ だから大阪はダメなんだよ！
744 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:13:51 ID:CTzlj+Sx0
俺は声優の水橋かおりたんと広橋涼たんの食べ残しなら、ゲロでも喜んで食うよ♪
745 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:13:56 ID:bKrTJnqI0
残飯に高額料金を出す客って金持ちでも
哀れを通り越して可哀そうだよな
哀れを通り越して可哀そうだよな
746 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:14:04 ID:x3/djVUD0
エコ活動ですね、わかります。
747 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:14:16 ID:DinowfOv0
748 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:14:21 ID:pbKWWaEd0
再出発した「赤福」を見習ってほしい
749 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:14:47 ID:AVdbEWk+0
吉兆、北朝鮮料理法、
しねばいいのに
752 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:15:30 ID:mmBALFrR0
753 ：644：2008/05/03(土) 03:15:32 ID:j0453CFtO
('A`)船場吉兆では、ちゃんと最後まで飯喰う客を
「こいつ、乞食かｗ」
とか言ってたに違いない！ ええそうですとも。
「こいつ、乞食かｗ」
とか言ってたに違いない！ ええそうですとも。
755 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:15:54 ID:4oB3cuep0
そういえば船場吉兆ってどこにあるの？あいりん地区？
756 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:16:17 ID:Rnw7XW7e0
757 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:16:24 ID:W6DZRDy8O
あの婆さんなら、バレなきゃいいって思ってるから
またやらかすだろうな〜
またやらかすだろうな〜
758 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:16:39 ID:GHQRSqDt0
キーボードのEscの上に陰毛があるんだけど
「ブテチゲは米軍の残飯料理ｗｗｗ」って喜んでたネトウヨは
この件について何か言わないの？
この件について何か言わないの？
760 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:17:28 ID:yKfd4BhBO
本当に大阪人はダメだな！
何が悪いのかさっぱり分からない
762 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:17:50 ID:3GV8+qXlP
タダでホームレスに恵むとかならともかく
正規料金払った客に残飯だすなんて・・・
正規料金払った客に残飯だすなんて・・・
763 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:17:54 ID:9CfQK32+0
これが府のスパイラルか
過去スレの１の内容がヤバかったから騒いでるのかと思った。
765 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:18:35 ID:JplKf8GF0
吉兆 ＧＪ！！
アブラハゲがしたり顔で残飯食らわされとったと思うと痛快愉快で！！！！
シナーが料理を出す前に痰ほりこむのと同じ心境なんだろうな。
でも料金はおれの固定資産税からなんだろうな。orz
アブラハゲがしたり顔で残飯食らわされとったと思うと痛快愉快で！！！！
シナーが料理を出す前に痰ほりこむのと同じ心境なんだろうな。
でも料金はおれの固定資産税からなんだろうな。orz
766 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:19:10 ID:WdaTDrSp0
魚数匹のコストで、名門を潰す。
こんなバカな話はない。
こんなバカな話はない。
オレはパセリが好きで、オードブルとかに付いてるパセリを片っ端から食べる。
「こういうの、使いまわしだよ」と言われても、それを承知で食べてる。
「こういうの、使いまわしだよ」と言われても、それを承知で食べてる。
768 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:19:15 ID:mmBALFrR0
高級料亭は食わないものと主張してるなら、
蝋細工で食えないもの出せばいい。使いまわしも出来て、安全だ。
蝋細工で食えないもの出せばいい。使いまわしも出来て、安全だ。
769 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:19:24 ID:pbKWWaEd0
前の客が使った箸で食うのは平気？
770 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:19:33 ID:DinowfOv0
謝罪していた料理長も根性がなさすぎ。使いまわせと命令されたら、
出刃包丁のひとつもまな板に突きたてて、辞めればよかったのに。
腕があるんだから、どっか他の店で働けただろうに。
出刃包丁のひとつもまな板に突きたてて、辞めればよかったのに。
腕があるんだから、どっか他の店で働けただろうに。
771 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:19:39 ID:+F+qVb5GO
いずれくる食料危機を危惧しての事だろ。
無駄をなくし、残飯を減らす事でゴミ問題にも貢献し、尚且つ店の利益をあげる。見上げた心掛けじゃないか。
まさに商人魂をみた。
無駄をなくし、残飯を減らす事でゴミ問題にも貢献し、尚且つ店の利益をあげる。見上げた心掛けじゃないか。
まさに商人魂をみた。
772 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:19:56 ID:Gu8INOWxO
773 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:21:28 ID:0M2dKyy80
資源保護の観点からは正しい。
774 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:21:50 ID:Rnw7XW7e0
所詮大阪の食文化などこのレベル。
775 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:22:15 ID:x3/djVUD0
> 客が残した天ぷらやアユの塩焼きなど
さすがに一旦客にだしたものを、また他の客だすのは脳が沸いてる
さすがに一旦客にだしたものを、また他の客だすのは脳が沸いてる
776 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:22:24 ID:yKfd4BhBO
まぁ大阪は府政も食い倒れの街だから！府民には残飯がお似合いだな！
777 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:22:39 ID:J5AvoAvz0
>>747
そりゃ、料理人も頭にくるだろうね…
プライドを持ったプロの料理人なら特に。
というか、まともなプライドのある料理人なら
とっくに辞めて別の店に移ってるとおもわれ。
残ってるのはマニュアルに沿ってしか仕事が出来ない
イエスマンばっかりなんだろうな。
そりゃ、料理人も頭にくるだろうね…
プライドを持ったプロの料理人なら特に。
というか、まともなプライドのある料理人なら
とっくに辞めて別の店に移ってるとおもわれ。
残ってるのはマニュアルに沿ってしか仕事が出来ない
イエスマンばっかりなんだろうな。
778 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:22:52 ID:rjBjKlCs0
料亭でバイトしてた俺から言わせるとこれはありえないな。
料亭で宴会つうとお偉いさんの交流会みたいなもんで、
食事はやたら高いものを頼むくせに飲んでばっかで料理あまりまくりなんだよ。
だから宴会終わったらバイト達で争奪戦ｗ
丸々残ってる高級料理を食いまくるｗ
それを他の客に出すなんてマジありえない。
ふつうは高級料理があまったらみんなで食っちゃうしｗ
料亭で宴会つうとお偉いさんの交流会みたいなもんで、
食事はやたら高いものを頼むくせに飲んでばっかで料理あまりまくりなんだよ。
だから宴会終わったらバイト達で争奪戦ｗ
丸々残ってる高級料理を食いまくるｗ
それを他の客に出すなんてマジありえない。
ふつうは高級料理があまったらみんなで食っちゃうしｗ
779 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:22:53 ID:bo2nQwWZO
食べ残しが少なくなるし別にいいだろ
金持ちの食い意地張ったバカどもにはちょうどいいだろ
金持ちの食い意地張ったバカどもにはちょうどいいだろ
780 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:24:25 ID:J71vn/ML0
吉兆は最悪だけど、このタイミング。ガソリンが上がって世が世なら一揆でも起こりそうなこのタイミング。
チベットの話が広まってきたのに猿がうれしそうにパンダ言ってるこのタイミング。
マスコミは「食不安」という新たな愚民の目のやり場を築いたからなあ。
吉兆さん、罰される一方で絶妙に使われて喜ばれてるんじゃないの。さすが最高のもてなしをしてくれるって。
チベットの話が広まってきたのに猿がうれしそうにパンダ言ってるこのタイミング。
マスコミは「食不安」という新たな愚民の目のやり場を築いたからなあ。
吉兆さん、罰される一方で絶妙に使われて喜ばれてるんじゃないの。さすが最高のもてなしをしてくれるって。
>>25
哀れだなｗｗｗｗｗｗｗｗwwwwwwwwwwwwwwwwwww
哀れだなｗｗｗｗｗｗｗｗwwwwwwwwwwwwwwwwwww
782 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:24:29 ID:AWEpe0U5O
ここまでくると基地害の域だな
怒りというより恐怖を覚える
怒りというより恐怖を覚える
783 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:24:40 ID:l3e+Bgmo0
大好きなど根性の究極形として、大坂商工会議所は表彰してやれ。
良く使ってたんだろ?
良く使ってたんだろ?
785 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:25:10 ID:AVdbEWk+0
毒印牛乳が回収した牛乳を再利用して、捕まった事があれほど騒がれたのに
あの頃からもやっていたんだね。
こりゃだめだ、吉兆は今営業してるのか？
店から出て来た客にインタビューしろよ。
ヤクザはこういう時に因縁付けするからな、怖い恐い。
786 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:25:15 ID:c4Vh2n2Q0
韓国の料理屋じゃ普通にやってるから
ついついやっちゃったんだろうね
ついついやっちゃったんだろうね
787 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:25:18 ID:g4nCNxEx0
だいたいからして逝きとか在日名じゃにいのか
788 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:25:29 ID:W6DZRDy8O
残ったならタッパに入れて、ホームレスにでもあげろ
789 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:26:26 ID:DinowfOv0
>>778
場末の居酒屋でバイトしていたけど、手付かずの料理はバイトがつまんでいた。
使いまわしはなかったな。
使いまわしなんかしたら、絶対バイトの誰かがちくって問題になっていたと思う。
船場吉兆ほどの有名店だから、いままで誰も言えなかったんだろう。
場末の居酒屋でバイトしていたけど、手付かずの料理はバイトがつまんでいた。
使いまわしはなかったな。
使いまわしなんかしたら、絶対バイトの誰かがちくって問題になっていたと思う。
船場吉兆ほどの有名店だから、いままで誰も言えなかったんだろう。
790 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:26:38 ID:x3/djVUD0
表示を「高級残飯」にすれば問題解決
晩飯はUFOと魚肉ソーセージと味付け海苔 高卒工場勤務 趣味は百均ショッピングなのと、
高級料亭で万の金払って生ゴミ食べるのとどっちが偉いの。
高級料亭で万の金払って生ゴミ食べるのとどっちが偉いの。
792 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:27:03 ID:J5AvoAvz0
793 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:27:10 ID:bKrTJnqI0
吉兆での客のポジションは残飯処理係ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
794 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:27:20 ID:ue9xzzmV0
俺がもし高級料亭に行けたら残さず食べちゃうな
お金持ちの人すげー
お金持ちの人すげー
795 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:27:23 ID:WdaTDrSp0
>>774
ホントだよなあ・・
食いだおれの店の廃業と人形が話題になったが。
食いだおれて、そもそも、京の着倒れに準ずる、食いだおれ。
贅沢の極みで、あんた、左団扇になって潰れるかもしれないほど、魅力的な本物、いいものそろえてまっせって意味だろ。
偽物ばかりじゃ、潰れるわなあ。
ホントだよなあ・・
食いだおれの店の廃業と人形が話題になったが。
食いだおれて、そもそも、京の着倒れに準ずる、食いだおれ。
贅沢の極みで、あんた、左団扇になって潰れるかもしれないほど、魅力的な本物、いいものそろえてまっせって意味だろ。
偽物ばかりじゃ、潰れるわなあ。
796 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:27:25 ID:QC/a+joR0
ここの社長さんドリフに出れるよ
笑いの才能がある
笑いの才能がある
797 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:27:26 ID:l3OFyPa90
これは間違いなく氷山の一角だろ。
大阪の飲食店の99.9%は絶対に同じことやってると見た方がいい。
大阪の飲食店の99.9%は絶対に同じことやってると見た方がいい。
798 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:27:27 ID:LW4MzE920
つか行ったことないんだけど高級料亭なの？
1回の食事でいくらくらいするところなの？
1回の食事でいくらくらいするところなの？
799 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:27:41 ID:+F+qVb5GO
だいたい、食べ残しやら残飯やら言い方がよくない。
ﾘｻｲｸﾙ食材とか、ｴｺ料理とかだったら良い感じゃね？
ﾘｻｲｸﾙ食材とか、ｴｺ料理とかだったら良い感じゃね？
800 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:27:52 ID:f9Bjk0fm0
さーよなーらにんじんポっテト♪うちゅうのはてへおかっえりー♪
むーねののこーりーびーごとー♪ぜんぶすてたとーお−もぉったのに♪
おなべーのそこにーたまっねぎー♪ひとりーでしがみーついってるー♪
いやよあきーらーめーなーい たぶんこれがわたーしねー♪
船場吉兆を思えば「土曜日のタマネギ」は潔いな
今夜 わたし いらなーい女になりーましたぁ♪
むーねののこーりーびーごとー♪ぜんぶすてたとーお−もぉったのに♪
おなべーのそこにーたまっねぎー♪ひとりーでしがみーついってるー♪
いやよあきーらーめーなーい たぶんこれがわたーしねー♪
船場吉兆を思えば「土曜日のタマネギ」は潔いな
今夜 わたし いらなーい女になりーましたぁ♪
801 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:28:08 ID:JXlgaJ//0
同じ名前でカタカナのアイス屋は系列か？
高級料亭なんてたいしたことないぜ。
値段が高いだけ。場所代払ってるって思ったほうがいい。
素焼きの皿つかってるとことか最悪。
水道水で洗って終わりだからドブ臭さが残ってるんだよな。
御浸しなんかに臭いが移っててそりゃもう・・・・ｗ
高級料亭なんてそんなもの。
値段が高いだけ。場所代払ってるって思ったほうがいい。
素焼きの皿つかってるとことか最悪。
水道水で洗って終わりだからドブ臭さが残ってるんだよな。
御浸しなんかに臭いが移っててそりゃもう・・・・ｗ
高級料亭なんてそんなもの。
803 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:28:55 ID:x3/djVUD0
804 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:29:33 ID:u8knt5zE0
この間も揚げ物に歯型のついた物を出して客に叱られてたのにねぇ・・・
805 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:30:23 ID:ekyLR+MC0
>>804
まじ・・・・
まじ・・・・
806 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:31:20 ID:79xCxZIG0
歴史は全くないんだね。ぽっと出の類。成り上り系の料亭ｗ
そもありなん
そもありなん
私が働いてた所は残ってたら、
何故お客さんが食べなかったのかを調べるために口を付けるよ。
ちゃんとしたところはこんな感じかと思ってた。
何故お客さんが食べなかったのかを調べるために口を付けるよ。
ちゃんとしたところはこんな感じかと思ってた。
809 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:31:54 ID:l3e+Bgmo0
いつまでやってた、というのはソースに書いてあるけど、
いつからやってたのかな?
いつからやってたのかな?
810 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:32:08 ID:nPXRcjyZ0
>>798 最新版のwikiだとどうも高級残飯料亭とか
サンケイの記事だと数万円という表現。自分もいったことない
サンケイの記事だと数万円という表現。自分もいったことない
811 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:32:10 ID:bKrTJnqI0
>>654
きっとここのスタッフはアニメ旅館白鷺を観たに違いないw
きっとここのスタッフはアニメ旅館白鷺を観たに違いないw
812 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:32:57 ID:Gu8INOWxO
>>804
うわぁ・・・
うわぁ・・・
813 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:33:00 ID:PFRhWd830
また大阪か！
814 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:33:00 ID:f9Bjk0fm0
結局wikiでは「高級残飯料亭」で落ち着くのか
816 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:33:21 ID:RK5dcN+a0
まあ、大阪ならデフォ
>>816
いい加減にしろ
いい加減にしろ
818 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:33:47 ID:rFVojTqr0
---------------------------------------------------------------------
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
残った料理をえり分けていた。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
残った料理をえり分けていた。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
おもしろい
820 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:34:40 ID:J5AvoAvz0
お前等には一生食えない残飯なわけだがｗｗｗｗ
822 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:34:47 ID:dv2jW4rD0
>>814
やってる内容と照らし合わせて、字面的に間違った言い回しでは無いからなｗ
やってる内容と照らし合わせて、字面的に間違った言い回しでは無いからなｗ
823 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:35:05 ID:nPXRcjyZ0
>>809 これは朝日の記事にでている。6〜7年前から。
使えそうなのは使え、と指示したそうだ（爆）
ttp://www.asahi.com/national/update/0502/OSK200805020074.html
使えそうなのは使え、と指示したそうだ（爆）
ttp://www.asahi.com/national/update/0502/OSK200805020074.html
824 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:35:12 ID:x3/djVUD0
>>818
食品分別リサイクルですね、わかります。
食品分別リサイクルですね、わかります。
825 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:35:22 ID:PFRhWd830
【大阪】ってどうなのよ！
826 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:35:31 ID:hCCi8WJr0
食品業界では当たりまえだのクラッカー
827 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:35:48 ID:PA+pGABG0
再出発してこのタイミングでこれって･･･
そうとう人に恨まれる事やってたんだろうなｗ
そうとう人に恨まれる事やってたんだろうなｗ
828 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:35:56 ID:iS8cQVPF0
何食わしとんねん
829 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:35:58 ID:ZdSbVEQN0
これって職人達も最悪の連中じゃないかー
830 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:36:04 ID:JigvJOu40
まあ、実際ネスカフェはリユースかなんだかいう名目で
製品のコーヒーを開けて戻してるんだよね。
製品のコーヒーを開けて戻してるんだよね。
831 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:36:12 ID:ekyLR+MC0
クレーム現場に居合わせたときに、電話一つで取材クルーが駆けつけて
記事にする通報システムきぼんぬ
記事にする通報システムきぼんぬ
833 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:36:32 ID:y2mTv96T0
おそ松君の「おしゃれなレストランいやみ」を地でいく話だな。
834 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:37:07 ID:ML1Xg3OW0
>>821
いや残飯は結構です。セレブな人たちに売ってください。
いや残飯は結構です。セレブな人たちに売ってください。
835 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:37:29 ID:lyoGSrbI0
高級残飯ワロスｗｗｗ
836 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:37:44 ID:FTq0WpIq0
残飯出す店なら、食品偽装もするわな。
ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ；；
838 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:38:55 ID:7oI/uXdU0
>「（１月の）営業再開後は一切やっていない」と説明している。
信じらんないｗ
信じらんないｗ
840 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:39:24 ID:W6DZRDy8O
高級だと思えば、残飯でも美味いんだろうな
841 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:39:28 ID:DinowfOv0
あのばあさんと息子は引退して、「吉兆」ブランドに愛着があるひとたちだけで
再建しないと潰れるな。
再建しないと潰れるな。
842 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:39:28 ID:/KnefJTS0
菊水丸以外に
残飯食ってたセレブ誰？
残飯食ってたセレブ誰？
843 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:39:47 ID:RfoFoYzy0
まさにダメな奴はなにをやってもry
もう廃業しちまえwww
もう廃業しちまえwww
844 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:40:02 ID:ZDaxBL67O
>>827
そりゃ、クビ切られた連中は沢山いるし、管財処理で煽りを食った納入業者など、恨みを持つヤツは、よぅけおります。
そりゃ、クビ切られた連中は沢山いるし、管財処理で煽りを食った納入業者など、恨みを持つヤツは、よぅけおります。
本当に今の法律では罪を問えないと言い切れるのかな？
使いまわしが１００％、問題がない料理だけだったとは思えん。
反例が一つでもあれば、法律違反じゃないのか？
唾液が飛んだだけでも駄目だろ、菌が混ざるかも知れんし。
見た目で判断出来る訳がない。
一時的に再利用料理が店の管理下になかったのもまずいんじゃないのか？
ずっと見ていたなんて言えないだろ？
現実に問題が生じなければ、客にリスクを押し付けていいのか？
使いまわしが１００％、問題がない料理だけだったとは思えん。
反例が一つでもあれば、法律違反じゃないのか？
唾液が飛んだだけでも駄目だろ、菌が混ざるかも知れんし。
見た目で判断出来る訳がない。
一時的に再利用料理が店の管理下になかったのもまずいんじゃないのか？
ずっと見ていたなんて言えないだろ？
現実に問題が生じなければ、客にリスクを押し付けていいのか？
846 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:40:25 ID:PFRhWd830
残飯食わしたり、拉致したり、大阪の飲食店って・・・
847 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:40:25 ID:Ga4upMKk0
さ、最悪だな吉兆ｗｗｗ
848 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:40:31 ID:rBtCW+xJO
私が前に勤めてた
某有名高級中華料理店の方が酷いですよ…
林檎の変色を防ぐ為に薄い食塩水の入ったフルーツを浸けるボウルは、
朝の拭き掃除に使われてましたから…
料理も店内の従業員が指で先に試食してから、出していましたし…
milkも期限切れでした…
飲食店は、怖いですよ。
某有名高級中華料理店の方が酷いですよ…
林檎の変色を防ぐ為に薄い食塩水の入ったフルーツを浸けるボウルは、
朝の拭き掃除に使われてましたから…
料理も店内の従業員が指で先に試食してから、出していましたし…
milkも期限切れでした…
飲食店は、怖いですよ。
849 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:40:34 ID:ISEsKg8N0
深夜まで頑張っている君たちに豆知識を進呈する。
居酒屋、ビホールでの生ビールはやめておいたほうが無難。
以上
居酒屋、ビホールでの生ビールはやめておいたほうが無難。
以上
飽食の現代日本においてこの姿勢は大変よろしい
851 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:41:22 ID:l3e+Bgmo0
852 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:41:28 ID:rFVojTqr0
＿＿＿
／ ＼
／ ⌒ ⌒＼
／ ,（⌒） （⌒）､＼
| /// （__人__）/// |
＼ ｀ ヽ_ノ ／ てへへ。吉兆の料理詰め合わせだお
ヽ , ＿_ , イ ２万円もだして贅沢したお
／ |＿"＿＿__
| ｌ.. ／l´ 残飯 `l
ヽ 丶-.,／ |___＿＿＿___|
/`ー､＿ﾉ ／ ／
／ ＼
／ ⌒ ⌒＼
／ ,（⌒） （⌒）､＼
| /// （__人__）/// |
＼ ｀ ヽ_ノ ／ てへへ。吉兆の料理詰め合わせだお
ヽ , ＿_ , イ ２万円もだして贅沢したお
／ |＿"＿＿__
| ｌ.. ／l´ 残飯 `l
ヽ 丶-.,／ |___＿＿＿___|
/`ー､＿ﾉ ／ ／
853 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:42:05 ID:ML1Xg3OW0
これはさすがにトドメになりましたな。
854 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:42:18 ID:nEJJUxyi0
偽名朝鮮人が血族に混じっちゃったんだからしょうがないよね。
855 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:42:29 ID:bEwyUaqj0
おいおい。
こんなのが業界で日常なら外食する気なくなるぞ。
ラーメン屋なんかだったら最悪。
こんなのが業界で日常なら外食する気なくなるぞ。
ラーメン屋なんかだったら最悪。
856 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:42:37 ID:nMaPV3pLO
昔、飲食店でバイトをしたときに、
態度が悪い客が注文した料理に、
ムカつくからとママレモンを垂らして運んで行った先輩や、
肉のソースにゴキブリの子どもの足をふりかけて出していた先輩がいた。
１０年前の話だし、バイトを辞めた今でも愛用しているが。
態度が悪い客が注文した料理に、
ムカつくからとママレモンを垂らして運んで行った先輩や、
肉のソースにゴキブリの子どもの足をふりかけて出していた先輩がいた。
１０年前の話だし、バイトを辞めた今でも愛用しているが。
857 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:42:38 ID:lyoGSrbI0
>>852
ちょｗｗｗ
ちょｗｗｗ
858 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:42:47 ID:oXCgL2yX0
とってもお上品な料亭だこと。
高いお金を払って、食べ残しを出されるのかよ。ｗｗｗ
恐らくはこんな下衆な店は、客を選んで残飯を出しているんだよ。
高いお金を払って、食べ残しを出されるのかよ。ｗｗｗ
恐らくはこんな下衆な店は、客を選んで残飯を出しているんだよ。
859 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:43:30 ID:WdaTDrSp0
860 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:43:39 ID:PFRhWd830
食の大阪
庶民店・・・拉致
高級店・・・残飯
庶民店・・・拉致
高級店・・・残飯
861 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:43:51 ID:BNQlvPDZ0
エコ精神といい歩留まり率の向上といい
接待側の客に残飯出したリスク管理能力といい
店たたんで製造業のコンサルタントを始めた方がいいな
接待側の客に残飯出したリスク管理能力といい
店たたんで製造業のコンサルタントを始めた方がいいな
わかった！
代価を支払う代わりに客は何かを得てたんだよ！！
代価を支払う代わりに客は何かを得てたんだよ！！
864 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:44:47 ID:UhdOHCuU0
>>228>>357>>642>>746>>824
「わかります」を流行らせようとしてるだろ
「わかります」を流行らせようとしてるだろ
「わかります」を流行らせようとしてるだろ
「わかります」を流行らせようとしてるだろ
「わかります」を流行らせようとしてるだろ
「わかります」を流行らせようとしてるだろ
「わかります」を流行らせようとしてるだろ
「わかります」を流行らせようとしてるだろ
「わかります」を流行らせようとしてるだろ
「わかります」を流行らせようとしてるだろ
出されたものは残さず食べようね（＾−＾）
後の人のためにも。。。
後の人のためにも。。。
866 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:45:05 ID:PHg5XWzk0
残飯をVIPに喰わせてたら、流石に終わりだろ。
867 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:46:09 ID:J5AvoAvz0
>>845
ていうか、料理は客が金を出して買ったものだから
残飯とはいえ、それを料亭側が無断で再使用したら、
法律に触れる気はするがな。
「再使用しても良いですか？」と
毎回お伺いを立ててたなら別かもだが。
ていうか、料理は客が金を出して買ったものだから
残飯とはいえ、それを料亭側が無断で再使用したら、
法律に触れる気はするがな。
「再使用しても良いですか？」と
毎回お伺いを立ててたなら別かもだが。
868 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:46:42 ID:W6DZRDy8O
居酒屋の厨房やってたけど…
内を知るとその店いくきなくす
違う店に飲み行って、料理が変だと文句言うけど
内を知るとその店いくきなくす
違う店に飲み行って、料理が変だと文句言うけど
>>855
ラーメン屋は調理場が見えてるところが多いから、使い回しは難しいだろ。
ラーメン屋は調理場が見えてるところが多いから、使い回しは難しいだろ。
出されたものは食べずに残そうね（＾−＾）
後の人のためにも。。。
後の人のためにも。。。
871 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:47:32 ID:U5XzPyj40
>>845
まーアメリカだったら身包み剥がされるぐらいの額の訴訟起こされるだろうな
まーアメリカだったら身包み剥がされるぐらいの額の訴訟起こされるだろうな
872 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:47:41 ID:l3e+Bgmo0
徳岡 邦夫 京都吉兆嵐山本店 総料理長 のコラム
http://kyotokitcho.seesaa.net/article/87827878.html
2008年03月01日
「吉兆 食のコンプライアンス委員会」設立についてのお知らせ
昨年、グループ会社の一員である船場吉兆が起こした「食」に関する問題に
つきまして、お客様、お取引先様、及び関係者の皆様にご迷惑をおかけいた
しましたこと、心よりお詫び申し上げます。吉兆グループ各社は、このような
問題が発生したことを真摯に受け止め、「吉兆 食のコンプライアンス委員会」
（以下、「コンプライアンス委員会」という）を新たに組織し、専門家のご指導
をいただきながら、食の安全性と品質の確保、法令順守等に対する細心の取組み
をすることといたしました。取組み内容等はコンプライアンス委員会のホーム
ページをご覧ください。皆様方からの信頼回復を図るため、努力と精進を怠ら
ないことをお約束いたします。
http://kyotokitcho.seesaa.net/article/87827878.html
2008年03月01日
「吉兆 食のコンプライアンス委員会」設立についてのお知らせ
昨年、グループ会社の一員である船場吉兆が起こした「食」に関する問題に
つきまして、お客様、お取引先様、及び関係者の皆様にご迷惑をおかけいた
しましたこと、心よりお詫び申し上げます。吉兆グループ各社は、このような
問題が発生したことを真摯に受け止め、「吉兆 食のコンプライアンス委員会」
（以下、「コンプライアンス委員会」という）を新たに組織し、専門家のご指導
をいただきながら、食の安全性と品質の確保、法令順守等に対する細心の取組み
をすることといたしました。取組み内容等はコンプライアンス委員会のホーム
ページをご覧ください。皆様方からの信頼回復を図るため、努力と精進を怠ら
ないことをお約束いたします。
このスレを見て一切の外食をやめようと思った。
いや、外に出ることもやめよう。
いや、外に出ることもやめよう。
874 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:47:56 ID:4q65Ve9G0
客に残飯食わして銭取っとたんやな〜
え〜性格しとるやんけ。
なにわのあきんどはんよ〜
え〜性格しとるやんけ。
なにわのあきんどはんよ〜
>>870
未開封新古品ですね。わかります
未開封新古品ですね。わかります
この件は金を払えば済む問題じゃないだろ。
信用回復なんてもう無理なレベル。
信用回復なんてもう無理なレベル。
878 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:49:08 ID:BsXClKnz0
別に良いんじゃね？
食い物を粗末にしちゃいけねぇって死んだばっちゃが言ってただ
食い物を粗末にしちゃいけねぇって死んだばっちゃが言ってただ
879 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:49:10 ID:PFRhWd830
大阪での外食は、危険すぎる
落とし穴がありすぎる
落とし穴がありすぎる
880 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:49:17 ID:mmBALFrR0
残飯くわすなよぉ、あれんだろ。
この経営者一族は客の残飯をいつも食ってるのか？
でなきゃ 首くくれ。生きてる資格ねーわ。
この経営者一族は客の残飯をいつも食ってるのか？
でなきゃ 首くくれ。生きてる資格ねーわ。
882 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:49:24 ID:ZxpjYgX+0
さすが大阪ｗｗｗｗｗｗｗ
喰いだおれの町ｗ
喰いだおれの町ｗ
883 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:49:30 ID:rFVojTqr0
これが吉兆おもてなしの心
これが吉兆おもてなしの心
これが吉兆おもてなしの心
これが吉兆おもてなしの心
これが吉兆おもてなしの心
885 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:50:12 ID:kmTl4ui20
もう、これは致命的。船場吉兆終了フラグ。
産地偽装よりやっちゃいけないこと。
新宿のキャバクラじゃないんだからさー。
産地偽装よりやっちゃいけないこと。
新宿のキャバクラじゃないんだからさー。
886 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:50:27 ID:hYGMw7Qt0
ゲロ入ってそう
887 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:50:32 ID:DOIH/P4a0
食べてもいいが前の客の顔写真はつくんだろうな？
888 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:50:38 ID:6fJLuUjM0
無駄を出さないなんてモラルの固まりのような行いではないか
889 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:50:38 ID:OgKqVmgKO
これ、ここだけじゃねえ気がするんだが
自民の政治家にたくさん出してあげたのかな?
891 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:51:15 ID:JplKf8GF0
貧すりゃ鈍する
892 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:51:17 ID:cpMSyswI0
料理人なら、
残されるくらいの味であることを恥ずかしく思え！
残されるくらいの味であることを恥ずかしく思え！
893 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:52:03 ID:IDsoE+yr0
841 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2008/05/02(金) 18:57:54 ID:jbF/fZaQ0
残飯料理店・吉兆
963 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2008/05/02(金) 19:11:28 ID:lrAgTYj50
食い倒れに代わる新大阪名物
「喰い残し・吉兆」
1000 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2008/05/02(金) 17:15:25 ID:jOq0MhM80
高級を装ってるだけ
裏ではホームレスと変わりない
残飯料理店・吉兆
963 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2008/05/02(金) 19:11:28 ID:lrAgTYj50
食い倒れに代わる新大阪名物
「喰い残し・吉兆」
1000 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2008/05/02(金) 17:15:25 ID:jOq0MhM80
高級を装ってるだけ
裏ではホームレスと変わりない
894 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:53:04 ID:PlEQxkqJ0
なにが問題なのか理解できない。
895 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:53:14 ID:WTdAzv3G0
また腹話術がみれるぞ。
896 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:53:35 ID:Jsqn1VG9O
はしをつけたかつけてないか分からねえだろ
つまんでやめたかもしれないし
つまんでやめたかもしれないし
「使い回し」が法律違反ではないってなるのがイヤ。
だって、怖いよ。
コソコソやっているのと、お墨付きを与えるのは
レベルが違うと思うぞ。
だって、怖いよ。
コソコソやっているのと、お墨付きを与えるのは
レベルが違うと思うぞ。
898 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:54:01 ID:rFVojTqr0
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080502-OYT1T00662.htm?from=main3
アユの塩焼きの場合は 身をほぐし 白飯にまぜて提供。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
残った料理をえり分けていた。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
アユの塩焼きの場合は 身をほぐし 白飯にまぜて提供。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
残った料理をえり分けていた。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
正直これで終わりだろう。
900 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:54:15 ID:kmTl4ui20
せめて、店員や家族のまかないにするとかさー。
食い残し出して、客から金とれないだろー。
食い残し出して、客から金とれないだろー。
901 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:54:16 ID:W6DZRDy8O
信用があるから、安心して食べれるのに
信用もなんもなくなった吉兆
信用もなんもなくなった吉兆
902 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:54:19 ID:S9cU2AkJO
>>733
＞ なんでニコニコしながら買いに行ってるのか不思議でしょうがなかったよ。
同意
自分は、嘘に嘘を重ねた赤っ恥の記者会見を忘れないから
ずっとそういう目でしか見られないが
この件もあと数年もしたら
何があったかも忘れて、客は入るんだろうな
＞ なんでニコニコしながら買いに行ってるのか不思議でしょうがなかったよ。
同意
自分は、嘘に嘘を重ねた赤っ恥の記者会見を忘れないから
ずっとそういう目でしか見られないが
この件もあと数年もしたら
何があったかも忘れて、客は入るんだろうな
903 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:54:35 ID:kUW01k2iO
外食産業ではよくあること
904 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:54:37 ID:+iIYd/w/0
>>892
味が、どうこう言う前に手付かずなんですけど・・・
味が、どうこう言う前に手付かずなんですけど・・・
906 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:55:06 ID:Gu8INOWxO
>>854
そうなの？
そうなの？
907 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:55:07 ID:PFRhWd830
大阪人、必死だな！
908 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:55:14 ID:mmBALFrR0
909 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:55:17 ID:l3e+Bgmo0
徳岡さんも、客の食べ残しをまた出してたとは知らなかったんだろ。
「食の安全性と品質の確保、法令順守等」以前の問題だもんな。
「おもてなし」の勉強やり直しからだよな。
はやりのカタカナ語で見得きってんじゃねーよ。
「食の安全性と品質の確保、法令順守等」以前の問題だもんな。
「おもてなし」の勉強やり直しからだよな。
はやりのカタカナ語で見得きってんじゃねーよ。
910 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:55:40 ID:iS8cQVPF0
皿も雑巾で拭いてしまい とかありそう
>>908
ああ、いかにも…
ああ、いかにも…
912 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:56:13 ID:WdaTDrSp0
>>894
本当に理解できないなら(釣りでなく)、底辺決定なレスだな。
本当に理解できないなら(釣りでなく)、底辺決定なレスだな。
913 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:56:34 ID:PlEQxkqJ0
914 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:57:04 ID:rFVojTqr0
どんないいわけするのかな？
常連さん 新品
一見さん 食べ残し
こんな感じかな？
一見さん 食べ残し
こんな感じかな？
916 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:57:32 ID:Q48HS6rE0
箸をつけてないってどうやって分かるんだ？
見た目じゃ判別できないだろ？
見た目じゃ判別できないだろ？
917 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:57:40 ID:bEwyUaqj0
残り物をバイトが食べることはあるが
また、客に出すなんてサギじゃんか。
また、客に出すなんてサギじゃんか。
918 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:57:52 ID:J5AvoAvz0
>>896
口に入れて出したかもしれんしな。
口に入れて出したかもしれんしな。
919 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:57:54 ID:3szjrD+WO
終わったな
920 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:58:07 ID:mmBALFrR0
>>913
この時間帯での釣りは一番難しいぞ。
この時間帯での釣りは一番難しいぞ。
922 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:58:38 ID:PFRhWd830
食い倒れ大阪の象徴
釣られそうになったよ
924 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:59:03 ID:Rnw7XW7e0
お前ら何にも分かってないんだな。
関西は残飯でも何でもオモロー！だったらオッケーなんだよ。
関西は残飯でも何でもオモロー！だったらオッケーなんだよ。
925 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:59:19 ID:oXCgL2yX0
無礼者過ぎる。
残飯出されたお客は、高いお金を払って舐められすぎ。おそらく影で
あの客残飯が美味しいってよ なんて陰口をたたいていそうｗｗｗ。
残飯出されたお客は、高いお金を払って舐められすぎ。おそらく影で
あの客残飯が美味しいってよ なんて陰口をたたいていそうｗｗｗ。
926 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 03:59:32 ID:pEjRQ5CJ0
宴会で頼み過ぎたら怒られるじゃん、残したら勿体ないって。
そんなノリだと思うけど・・
誰かが腹こわしたら少しは止めるんじゃない？
それより 中国とか中国とか中国とかからの変な食べ物使えばいいの？
そんなノリだと思うけど・・
誰かが腹こわしたら少しは止めるんじゃない？
それより 中国とか中国とか中国とかからの変な食べ物使えばいいの？
これは非常に罪深い。 他の同業者にも迷惑をかけることになる。
929 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:00:17 ID:PlEQxkqJ0
>>920
そもそも食べ残した奴が悪い。それに食べ残しを使っているってことは経費削減。
通常4万の料理が2万で食べられるようになっていたら得じゃん。
高級料亭なんて雰囲気で食べるものなんだよ。料亭が出した品はおいしい。まずいと思ったら自分の舌を疑うのが
常識じゃね？
そもそも食べ残した奴が悪い。それに食べ残しを使っているってことは経費削減。
通常4万の料理が2万で食べられるようになっていたら得じゃん。
高級料亭なんて雰囲気で食べるものなんだよ。料亭が出した品はおいしい。まずいと思ったら自分の舌を疑うのが
常識じゃね？
930 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:00:47 ID:IEv3xsDe0
極端に言えば自給自足で自炊するしかないねｗ
931 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:00:50 ID:iS8cQVPF0
冷めてたら確定だな 大阪で食う時は気を付けろ
933 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:01:01 ID:qrSg0C+u0
俺いつもメニューのデザートとかサラダ残すんだけどこれって使いまわしされてね？って思うものは
もしも使われてたらなんか悔しいので必ずべろっとなめるようにしている
パセリとか切ったバナナとか料理に引かれたレタスとか
俺のなめたものを綺麗な女がたべることを想像しただけで興奮するしなｗ
もしも使われてたらなんか悔しいので必ずべろっとなめるようにしている
パセリとか切ったバナナとか料理に引かれたレタスとか
俺のなめたものを綺麗な女がたべることを想像しただけで興奮するしなｗ
なんかここまで腐ってたのかと思うと、偉大な先代もどうだったんだろと
思ってしまう罠。先代のときも・・・なんてな。まじで看板に泥を塗ったな。
思ってしまう罠。先代のときも・・・なんてな。まじで看板に泥を塗ったな。
935 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:01:32 ID:1602xz7X0
外食はもうしないことにする。
936 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:01:53 ID:WdaTDrSp0
>>913
おまえは、バイキングで、残った小皿を、大皿に戻すのかｗ
おまえは、バイキングで、残った小皿を、大皿に戻すのかｗ
937 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:02:49 ID:DinowfOv0
>>878
俺の食べ残しをあげるから、ありがたく思え。5万円だぞ。
俺の食べ残しをあげるから、ありがたく思え。5万円だぞ。
>>933
可哀想に、おまえが舐めたものは、同じ考えの野郎が舐めまわした物かもな。
可哀想に、おまえが舐めたものは、同じ考えの野郎が舐めまわした物かもな。
939 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:03:02 ID:PlEQxkqJ0
これを問題にするのなら、葬式を問題にしろよ。
食べ物と人の死はどっちが大切だ？
なんで、祭壇を高い金払って使い回ししているんだよ！明らかにおかしいと思わないか？
50万、100万払っているのにレンタルだぞ！
結婚式でもそうだ、一生に一度しかないウエディングドレスだって人の使い捨て。
それでいいのか？
食べ物と人の死はどっちが大切だ？
なんで、祭壇を高い金払って使い回ししているんだよ！明らかにおかしいと思わないか？
50万、100万払っているのにレンタルだぞ！
結婚式でもそうだ、一生に一度しかないウエディングドレスだって人の使い捨て。
それでいいのか？
940 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:03:09 ID:JplKf8GF0
東横綱 吉兆
東大関 ミートホープ
西関脇 ひない地鶏
前１３ 白い恋人
十両筆頭 赤福
一代年寄 ペッパーランチ
東大関 ミートホープ
西関脇 ひない地鶏
前１３ 白い恋人
十両筆頭 赤福
一代年寄 ペッパーランチ
吉兆なんてどうでもいいんだ。
無縁だもん。
行かないし、どうせ潰れそうだし。
使いまわしだよ、問題は。
今の法律で問えないって言い切っていいのか、本当に。
無縁だもん。
行かないし、どうせ潰れそうだし。
使いまわしだよ、問題は。
今の法律で問えないって言い切っていいのか、本当に。
943 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:03:31 ID:pQw8WOtD0
吉兆本店が、他人事のように謝罪しているのが奇妙だなw
944 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:03:33 ID:RR/HPsTFO
>>896
こんなとこは料理を運ぶ女の子の袖に金入れて体触ったりする奴がいるから料理にまったく手をつけられていない場合が多々ある。
確かに作る立場からしたらアホくさいけど料理の代金はちゃんともらってんだから他の客に回したらヤバい。
吉兆グループは潰れた方が良い。
こんなとこは料理を運ぶ女の子の袖に金入れて体触ったりする奴がいるから料理にまったく手をつけられていない場合が多々ある。
確かに作る立場からしたらアホくさいけど料理の代金はちゃんともらってんだから他の客に回したらヤバい。
吉兆グループは潰れた方が良い。
945 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:03:39 ID:l3e+Bgmo0
>>934
先代は味の素が好きだったらしいけど？
先代は味の素が好きだったらしいけど？
946 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:03:44 ID:kmTl4ui20
箸つけてなくても
会食してんだから
つば飛び散りまくってるだろ？
病気もってる客がいたらどうすんの
会食してんだから
つば飛び散りまくってるだろ？
病気もってる客がいたらどうすんの
947 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:04:16 ID:QIa9lI/V0
大阪ではよくあること
948 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:04:19 ID:UmmtMCzW0
結婚式のバイトの扱いかよ
949 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:04:35 ID:iS8cQVPF0
船場きっしょ
950 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:04:40 ID:XVjLd9tGO
さすが、一見の客に「うちは高いですよ。五万円出したらまともな料理を出してあげる」と面と向かって言うだけの事はあるｗｗｗｗ
そのセリフ言ってる陰で残飯出してたのかｗｗｗ
そのセリフ言ってる陰で残飯出してたのかｗｗｗ
951 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:04:41 ID:1jS4hmA20
MOTTAINAI精神だろ。
952 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:04:54 ID:ucws0sBU0
大阪すげえ
953 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:04:55 ID:qa6+ahsR0
ﾜﾛﾀ
もう一回潰れるしかないな
もう一回潰れるしかないな
954 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:04:56 ID:GuCbWS6A0
残飯とも知らず薀蓄垂れまくりながら食ってた
自称グルメ＆セレブ涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
自称グルメ＆セレブ涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
955 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:04:57 ID:6fJLuUjM0
ミートホープは総叩きだったのに赤福や吉兆の場合はそうじゃない違いは何だろう。
956 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:05:19 ID:J5AvoAvz0
>>939
はぃ？
はぃ？
957 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:05:22 ID:oXCgL2yX0
まあ飲食店は衛生面で完璧なとこの方が少ないと思うけどな。
959 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:06:48 ID:sVcxEBnNO
客に出すなよ
お前らが賄いで食えばよい
お前らが賄いで食えばよい
960 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:06:53 ID:PlEQxkqJ0
>>957
えぅ？あなたの論理は、食＞命 なんですね。おかしすぎますよ。
えぅ？あなたの論理は、食＞命 なんですね。おかしすぎますよ。
961 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:07:04 ID:Nz2shIxBO
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
『船場吉兆』
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
超高級残飯料亭
『船場吉兆』
962 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:07:11 ID:qa6+ahsR0
食べ残しをおいしそうに食べて
流石吉兆のお料理はおいしいですわねとかいってたのかな
おもすれー
流石吉兆のお料理はおいしいですわねとかいってたのかな
おもすれー
963 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:07:19 ID:RR/HPsTFO
964 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:07:28 ID:GuCbWS6A0
>>939
そこはいいと思う。
そこはいいと思う。
>>959
客が残したものを従業員が賄いで食い、更に残ったものを客に出してたんじゃねーの？
客が残したものを従業員が賄いで食い、更に残ったものを客に出してたんじゃねーの？
ついにTDNスレ陥落
967 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:07:39 ID:QIa9lI/V0
大阪では、同様にもったいない精神が普通だと聞いている
968 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:08:05 ID:oXCgL2yX0
そんな事をされたのにまだ予約してまで通って高い金払って
美味しいとか言ってる人もいるかと思うととことん馬鹿だなと思うよ。
美味しいとか言ってる人もいるかと思うととことん馬鹿だなと思うよ。
970 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:08:25 ID:kmTl4ui20
大阪人のセコさが
大阪をだめにしているな。
大阪をだめにしているな。
971 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:08:45 ID:q7XdSgqc0
/' ! ━━┓┃┃
-‐'―ニ二二二二ニ＞ヽ､ ┃ ━━━━━━━━
ァ /,,ｨ=-;;,,, , ,,＿ ト-､ ） ┃ ┃┃┃
' Y ｰ==j 〈,,二,ﾞ ! ) ｡ ┛
ゝ. {､ - ,. ヾ "^ } } ﾟ ｡
） ,. ‘-,,' ≦ 三
ゞ, ∧ヾ ゝ'ﾟ ≦ 三 ﾟ｡ ﾟ
'=-/ ヽﾟ ｡≧ 三 ＝=-
/ |ヽ ＼-ｧ, ≧=- 。
! ＼ ｲﾚ,､ ＞三 ｡ﾟ ･ ﾟ
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〉 ,く ｡ﾟ /｡･ｲﾊ ､､ ｀ミ ｡ ﾟ ｡ ･
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972 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:08:50 ID:WdaTDrSp0
973 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:08:56 ID:hYGMw7Qt0
残飯貴重に改名しろ
974 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:09:03 ID:l3e+Bgmo0
975 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:09:15 ID:RgvQ105cO
こりんのぅ(笑)
潰れろ
潰れろ
976 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:09:37 ID:uaSWjfxmO
なんで料理長だけ立たせて、現社長は頭下げないの？
また大坂かよ
とりあえず吉兆営業再開の時に取材で行って太鼓持ちのような
絶賛報道をしていた宮根の罪は重い。
絶賛報道をしていた宮根の罪は重い。
979 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:09:46 ID:XVjLd9tGO
>>955
常連客(笑)の中に政界、財界、マスゴミのお偉いさんがいたんじゃないのか
常連客(笑)の中に政界、財界、マスゴミのお偉いさんがいたんじゃないのか
980 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:09:48 ID:qa6+ahsR0
大阪人だからある意味仕方がない
981 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:09:57 ID:VaU6jd/s0
どんだけ〜
食いかけ〜
食いかけ〜
982 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:10:24 ID:iS8cQVPF0
偽装に残飯。 ろくなもんしか出さないお店だな
味もわからないブランド信仰のアホが行く店
984 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:10:33 ID:/oi7FBGJ0
エコ吉兆に改名すればｗ
985 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:11:13 ID:mBwmaVMO0
頭の中が真っ白になってしもうて・・・
986 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:11:18 ID:qBdkNMcR0
連休を利用して、兄夫婦が東京から実家に戻ってきた
娘である9歳(俺にとって姪)の子が風呂場に可愛いパンティを置き忘れ、
自分の部屋に今持ってきてしまった・・・
子供の割りにビキニっぽい水色のパンティで、ちょっとあの部分が黄ばんでる
臭いを嗅ぐと、おしっこ臭い
直接返すか、また風呂場に戻しておくか、それとも今夜使ってしまおうか迷ってます
アドバイスよろしく〜
娘である9歳(俺にとって姪)の子が風呂場に可愛いパンティを置き忘れ、
自分の部屋に今持ってきてしまった・・・
子供の割りにビキニっぽい水色のパンティで、ちょっとあの部分が黄ばんでる
臭いを嗅ぐと、おしっこ臭い
直接返すか、また風呂場に戻しておくか、それとも今夜使ってしまおうか迷ってます
アドバイスよろしく〜
987 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:11:20 ID:KbtNxhxH0
>>794
誰かが残したものなんだけどなｗｗ
誰かが残したものなんだけどなｗｗ
残飯屋吉兆 に改名すればいい
989 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:11:30 ID:PlEQxkqJ0
>>968
じゃ、吉兆も食べ残しを使用しています。って表示していれば問題なかったですね。
じゃ、吉兆も食べ残しを使用しています。って表示していれば問題なかったですね。
990 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:11:32 ID:QIa9lI/V0
韓国製の残飯ｷﾞｮｰｻﾞを思い出した。
991 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:12:23 ID:bEwyUaqj0
おいしいブタの餌。
992 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:12:33 ID:oXCgL2yX0
993 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:12:33 ID:qrSg0C+u0
>>938
>>942
その確率は低いとみた
俺が遊びまくってたころは性病しょっちゅうだったし股の付け根とかへんな匂いするのをなぞってかぐのが好きだったし
インキンのころもあった
とにかくいたるところが痒いんだよ。頭とか・・・無意識にかきむしってる
そんな手でパセリをクルクルと何気に回す癖とかあったなあｗ
余ったフルーツこねて遊んだり、あれ、なんだっけ？棒状の赤くてからいやつ
あんなのぺろっとなめて、からっ！て言ってそのままおいてたわ
まさか現実には使いまわしはないだろうと思ってたから業界の事情知ってびっくりしたわ
こんな高級料亭はいったことないけどファミレスとか通ってたし恐ろしいな
俺のクラミジアとか食べてたやついたんだろか？？
きんも〜
>>942
その確率は低いとみた
俺が遊びまくってたころは性病しょっちゅうだったし股の付け根とかへんな匂いするのをなぞってかぐのが好きだったし
インキンのころもあった
とにかくいたるところが痒いんだよ。頭とか・・・無意識にかきむしってる
そんな手でパセリをクルクルと何気に回す癖とかあったなあｗ
余ったフルーツこねて遊んだり、あれ、なんだっけ？棒状の赤くてからいやつ
あんなのぺろっとなめて、からっ！て言ってそのままおいてたわ
まさか現実には使いまわしはないだろうと思ってたから業界の事情知ってびっくりしたわ
こんな高級料亭はいったことないけどファミレスとか通ってたし恐ろしいな
俺のクラミジアとか食べてたやついたんだろか？？
きんも〜
994 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:12:48 ID:rFVojTqr0
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080502-OYT1T00662.htm?from=main3
アユの塩焼きの場合は 身をほぐし 白飯にまぜて提供。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
---------------------------------------------------------------------
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
残った料理をえり分けていた。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
アユの塩焼きの場合は 身をほぐし 白飯にまぜて提供。
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http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm
「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
残った料理をえり分けていた。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
995 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:13:17 ID:9xZQxiZD0
人間は法律に触れなければ何やってもいいのか？
どっかのおっさんが勝手に作った法律だけに従って生きるのか？
神様を信じてまっすぐに人の道を生きることが大事。
俺たちは神の国の国民じゃないか。
どっかのおっさんが勝手に作った法律だけに従って生きるのか？
神様を信じてまっすぐに人の道を生きることが大事。
俺たちは神の国の国民じゃないか。
997 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:14:38 ID:qa6+ahsR0
調理場が見えるようになってるとこどんどん増えてきてるし
高級料亭でも目の前で捌くとかしてないとこは気をつけたほうがいいな
少なくとも大阪では食べないほうがいいことがわかってよかた
高級料亭でも目の前で捌くとかしてないとこは気をつけたほうがいいな
少なくとも大阪では食べないほうがいいことがわかってよかた
998 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:14:56 ID:q7XdSgqc0
料理人が聞いてあきれる
999 ：１：2008/05/03(土) 04:14:59 ID:AL2R1UsD0
１０００
1000 ：名無しさん＠八周年：2008/05/03(土) 04:15:06 ID:kjpejhtp0
吉兆のする事きっちゃねー
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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