【ギョーザ】品質重視の“手作り”ギョーザ専門店、逆に客足増える店も…「ウチは国産材料だけ」「お客は安全なものを食べたいと思っている」
100 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:35:26 ID:Eza+gDH20
そうか、考えてみれば総菜屋はこれで儲かるのか。
要は料理の負担無くせば良いんだもんな。
だいたい餃子そのものを避ける理由はない
・・・が、中華料理屋や安っぽいチェーン店のは怖いな実際(´・ω・`)
102 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:36:23 ID:Jspb6dkA0
チャンコロだのチョンだのが経営してる店のギョウザは、オレは絶対
食いたくない。経営者や調理人が信用出来ないってのは最低だよな。
いくら国産材料使ってますと言ったって、だいたい、鼻くそほじった
り小便して手を洗ってるのか、こいつら・・・
103 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:36:34 ID:HLmShGI10
手作りの定義が店によって違うだろうからなw
104 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:36:42 ID:0mXGYp1J0
古河にある丸満餃子が好きだな
ちょっとマニアックかもしれんが
それはそーとこのニュース以来確かに餃子が食いたくなった
105 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:38:22 ID:EBu20AqE0
おいおい、王将は皮や麺の原料(小麦)はどこ産だ?
106 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:41:04 ID:sWHMbTQM0
今日、宿泊先のホテルで手作り餃子食ったが、ウマかった〜。
107 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:43:27 ID:pMAe7ehW0
中身は国産皮は中国とかは普通に有りそう
108 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:44:23 ID:lRP6so/K0
109 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:44:41 ID:xDSWwHGRO
いつもデパートの老舗肉屋でしか肉買わない。
今日はデパートで挽き肉と白菜、ネギ買って紀伊国屋で
ギョウザの皮買ってギョウザとハンバーグ作った。
自家製冷凍食品にしといた。
110 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:45:28 ID:kxuHTjHG0
そうだ!
HISとかで超廉価プラン
「1万円で行く! 北京五輪直前企画 食のミステリーツアー」
を企画したら意外と命知らずの連中が飛びつくかもしれないぞ。
111 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:46:08 ID:whTR4eLa0
たしかに国産の農薬なら安心だね
112 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:46:40 ID:JnQPz35T0
厨獄人は嫌いですが麻雀と餃子は好きです。
114 :
名無しさん@八周年nasi :2008/02/02(土) 23:52:17 ID:ockCfUVh0
宇都宮餃子なんかも、中国から輸入した危ない餃子ばかりでは!?
日本の店でも、中国人経営の店は止めた方が無難ですよ。
麻雀って面白いか?
中華料理の紅タイガーって厨房は中国人ばっかだよな‥ もお絶対に行かない。 おいしくないし‥
宇都宮で適当に入った店で食べた餃子は、どれもイマイチだった。
やはり店を選ばないとダメなのか……。
117 :
名無しさん@八周年:2008/02/02(土) 23:59:27 ID:vj+23Wyh0
宇都宮って 餃子が美味しいから餃子の街
ってんじゃないしね。
餃子の店が多い街 ってだけだからね。
ミンミソなんて、餃子の種類が多いだけで美味しくないし‥
119 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:09:07 ID:WcTt4IYE0
>>98 学生の頃なら7人ぐらいで60人前喰った事ある
120 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:10:53 ID:vCMfRmEz0
王将の餃子は大丈夫なの?
お客を大事にする店が残る世の中になってもらいたいもんだ
122 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:18:57 ID:Zah+S6V20
>>120 豊島テレビで「王将の餃子のできるまで」ってビデオ見たけど、
めちゃくちゃ「てづくりw」だったよ。
材料は知らんが国内生産なのは間違いない。
123 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:20:18 ID:86Inxnt+O
ギョーザ、久しぶりに手作りしようと思って、オーゼキ行ったら、餃子の皮が、一パックも残ってなかった!
えーっ?売り切れ!
みんな考えることは同じなんだな。w
でも、皮まで自分で作る気にはならないから、今日は諦めた。ガックリ(つд`)
124 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:21:38 ID:BobehUIP0
手作り餃子店の餃子の内訳
中国産・・・白菜、韮、葱、大蒜、生姜、ラード、ごま油、紹興酒、うまみ調味料
日本産・・・豚肉、醤油、砂糖、水
他国産・・・小麦粉、塩、胡椒
125 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:23:49 ID:cTpMSMBWO
昨日アキバで『出来立て段ボール肉まん』って店を見たw
126 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:25:12 ID:vCMfRmEz0
こういう問題がおこるたびに、
スーパーから、中国産野菜が大幅に減っていく
2年ぐらい前は中国産ほんとに多かったけど、
最近は国産物の方が多くなってきている
ちょい前は、枝豆が100%中国産だけだったけど
最近は台湾産も入荷している
ありがとう台湾 ありがとう国産
128 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:27:40 ID:WPsVwpkZ0
何処かの弁当屋に見せてやりたいよ!
安全な食べ物が一番!
安かろう、
健康障害では!
元も子も無いからね。
国産だの安全だの言ってるが、これがその場しのぎの嘘っぱちで
客が腹壊したりしたら、その店はオワタだな
130 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:31:26 ID:AcDHcBD30
餃子の王将って、少なくとも10年前くらいまでは
店ごとに店員が手包みしてなかったか?
カウンターから厨房丸出しの店舗もあって、そういうところでは
そういう手包み光景が割りとよく見られたよ。
最近とんと行ってないので知らないが。
今はもうやめちゃってるのかな。
具材などの原材料仕入れは国内かどうかはしらないが、
少なくともかつては手包みしてたのは確かだと思う。
味は可もなく不可もなくくらいだったかな。
不味いという人もいるかもしれないが、全国展開しててあの程度なら一応良しとすべきじゃないの。
一皿180円くらいだったと思うし。流石に最近値上がりしてるかもしれないけど。
131 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:33:23 ID:tdmNGhM0O
132 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:35:40 ID:wvDBHc82O
>>121 その風潮が馬鹿な客を作っているのだが
たかがファミレスでお客様気取りの庶民
まっとうな店がまっとうな評価をうける。これは正しいこと。
今までは価格を追い求めるあまり、こういった業者が衰退していた。
134 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:51:27 ID:ZyY8Ws2r0
たとえ王将の餃子とはいえ、にんにくやラー油は中国産みたいだよ
完全国産は幻
もはや中国産抜きでは日本の食は語れないのが現実
135 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:52:32 ID:di90ilQj0
>>133 そうだよな。まっとうな仕事をしている人たちがまっとうに評価される社会をつくっていかなきゃならんよな。
136 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:54:47 ID:Kxhpw1px0
>>130 最近まで京都王将でバイトしてたけど皮・あんは工場で包みは店
一個3秒以下で何時間も巻き続ける過酷な労働
137 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:56:20 ID:nK6UcDHjO
だって自分で作るの面倒だし、まずいし台所汚れるんだもん。
おいしくて安心なものは買いますよ。
138 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:58:22 ID:ZIM76wkZ0
>>136 >一個3秒以下で何時間も巻き続ける過酷な労働
SUGEEEEE
139 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 00:58:53 ID:vCMfRmEz0
>>137 「高くても安心・安全で美味しいもの」が売れる社会にしていかないとね・・
141 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 01:53:12 ID:tjqD8KyW0 BE:415206094-2BP(0)
自分で野菜、米を無農薬で作ればいい。
それをやるのに、金や手間が掛かる。だから、冷凍食品や無洗米をみんな使っている。
パニックになっている消費者は中国産の冷凍食品を食べるのをやめても、
国産が絶対に安全な事はない。日本の農家だって農薬は使っている。
中国よりルールが決まっているからある程度は安全だけだと思った方がいいよ。
飲食店の食べ物だって国産が使っていると言っても原材料が国産というわけでもない。
その辺をわかっている人がどのくらいいるやら。
食品業界や農家の闇はもっとあるよ。穀物の生産地の偽装とか。
今回の事が序章すぎないよ。もっと大変な事になると思うよ。ここまで来ると。
マスコミ、中国が何処までシラを切るだろうか。
マスコミだって消費者よりスポンサーが神様だから。
142 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 02:09:58 ID:lhrV+cHYO
>19 >21 無茶言うなよw
ま、純国産で開発して欲しいものは餃子と戦闘機と巡航ミサイルだな
餃子のみは長らく日本で店やってる中国人・台湾人なら無問題
外国人参政権は反対だけどな
143 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 02:45:28 ID:OK2pEL9n0
アンカー 報道「中国産冷凍ギョーザ 一時女児重体」
ttp://jp.youtube.com/watch?v=e3UFksRsA0Q ・最悪の場合、これは食品テロ。
・日本ではメタミドホスは流通も販売もされていない。中国でメタミドホスは農薬として一般的に使用されている。
・農薬が製造過程に入ることは無い。よって意図的に混入されたとしか考えられない。
・今の段階で「中国」と名のつくものは食べることを見合わせたほうが良い
144 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 02:57:54 ID:XmFyHDqq0
9:名無しさん@八周年 01/31(木) 12:25 ZSxGlbVZ0
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145 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 03:09:17 ID:udTvqt1BO
ウチは国産材料だけとか言ってる、店ほどあやしいものだ。
そう言いきられて何度も、裏切られてきた、インチキ霊能者も私は本物だと言いきって
実は偽物ばかり、当分落ち着くまでは油断してはいけない。
146 :
名無しさん@八周年:2008/02/03(日) 03:17:34 ID:2ZBR73AQ0
本当に敗戦国日本も末期だな!
中東とか石油産出国なんて、結婚したら国が土地と豪邸
毎月の生活費30万とか支給される国もあるのに
とても考えられん奴隷社会だ!!早く死ね
普通にちょっと高くても国産の店でくいたいね、俺は。
金のねぇ学生とかアホはファミレスで毒食っとけって話よ
ここ数日まさしの餃子食いまくり