【社会】「船場吉兆から地鶏を注文されたことは一度もない」鶏肉納入業者★2
>>944 監督能力皆無なのは証明されたw
料理人の世界は徒弟制。
ぶっちゃけ、兄弟子より優秀な奴はよってたかってイジメられて辞めてしまうw
だから、屑も結構居るって話だよ。
日本料理は腕じゃない、最後までそこにしがみ付く根性が無いと成功しない。
だから、味よりは世渡り、金儲けの為の合理化(日付操作、安食材)が重要。
953 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 21:58:51 ID:6EUW4ZhE0
地鶏とブロイラーも見分けられない一流料理人ってどんな料理人なの?
プロイラーかどうかなんぞ
調理前なら一目見ればわかる
955 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 21:59:49 ID:+TKST2QI0
ノ L____
⌒ \ / \
/ (○) (○)\
/ (__人__) \ 誰の責任か言えお!
| |::::::| |
\ l;;;;;;l /l!| !
/ `ー' \ |i
/ ヽ !l ヽi
( 丶- 、 しE |そ ドンッ!!
`ー、_ノ 煤@l、E ノ <
レY^V^ヽl"
956 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:00:12 ID:arNUj74M0
「先代に対して申し訳ない」この言葉がすべてを語っている
客である消費者ではなく、創業者に対する侘びを記者会見の場でする
神経がもう終わっている。
商品だけではなく経営者も紛い物の粗悪品ときたら...
こんな2流以下のものをありがたがる人達ってwwww
957 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:00:14 ID:vCxIpOHBO
維持費と器代が、べらぼうに高過ぎなんだろうな。
発覚後の責任転嫁、悪質過ぎるゴタゴタ劇場だな。わしは寝てないんだよ!を越えると自分も思う。吉兆は終わってしまった。
もう疑いを晴らすには板場見学しかないな
959 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:00:26 ID:LSI9R9Tq0
地鶏風味(ブロイラー)というような「風味」という言葉を入れて( )の中のブロイラーを
虫眼鏡で見なければ読めないほど小さく表示しとけば良かったのに。
960 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:00:37 ID:MujTHQfOO
凶兆
961 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:00:45 ID:uZFw7w8c0
>>890 境港は、北からの輸入品
松葉ガニの上がる漁港→東から敦賀、舞鶴、宮津、城崎、香住、浜坂、境港
地図で位置関係を見て下さい
境港だけ極端に西に離れてます
963 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:01:50 ID:qR2J8MmvO
しかし、老舗料亭でも気付かなかったとか判らなかったとか、
所詮ありもしない地鶏のプレミアムに、日本中の消費者が
騙されているような気がする。
俺もう地鶏なんて買わねぇよ。
964 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:01:58 ID:DcYjJYSL0
じゃぁ偽装じゃない料理って具体的に何と何だったんでしょうか?
偽装した業者が叩かれず、偽装を見破れなかった吉兆が叩かれるってどんだけ歪んでんだよwwwwww
966 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:03:36 ID:3MSPtvAC0
地鶏一匹一匹にICチップ埋め込んで、客に出すときに履歴見せるくらいの意気込みが欲しいな。
967 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:03:42 ID:2LHXrEc90
うーん。こりゃもう駄目かもわからんね。
968 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:04:19 ID:YLi0vOuV0
>>957 まあだいたい下世話な報道が明らかにするのは、
なにが一番高いって言えば、責任取らない役員連中の役員報酬や資産だろうけどな。
厨房で(´Д`)-y~~~OKなのは築地の吉兆も同じw
弟子入りした兄弟が言ってたから間違いない。
あんな所のお土産買うのは馬鹿ばっかりと言ってた理由が良く判った。
お土産は入りたての新人が作る事になっているそうですよ。
店頭では何と書いてあるんでしょうかねぇw
970 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:05:53 ID:gL2/G8IA0
971 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:05:58 ID:YLw3zWjG0
偽装してるのってほとんど大阪の企業じゃないかな
あいつらの頭の中って儲けだけで企業としての責任とか使命感とか一切ないからな
972 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:06:05 ID:LSI9R9Tq0
誰か一連の偽装と吉兆の下手な言い訳を時系列でまとめてくれないか?
あまりに多すぎて俺には無理。
974 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:06:46 ID:pJXFivKSO
今この時期に吉兆と鶏肉業者のどっちを信じるかと言われたら、ほとんどの国民が業者を信じるだろ。
975 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:06:51 ID:MSrDBYKo0
>>569 pgrwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>961 価格が31,500円とのことですが、佐賀・鹿児島産だった場合の
適正価格はどの位なのでしょうか?
だれか教えて、通の人。
料理評論家や食通なんて何食わせても大丈夫。
値段だけ高く設定してればいい。どうせ味なんて分ってないし。
笑)
ν速+ってすげえなw
よくここまで大阪を憎めるよw
979 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:10:17 ID:vCxIpOHBO
板場はわかってやってたんだとオモワレ、地鶏じゃないのをわかってて調理してたんだろう、店の利益優先、現実的には自分達の給料のほうが大事なわけだ。見栄ばかり張って、客からの信用などは、二の次三の次だということだったんだな。
>>979 今時、吉兆有難がる奴は吉兆ブランドを有難がってる奴。
料理なんてファミレスの和食出してもわからんさ。
今年の流行語大賞は、偽装で決定?
982 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:18:02 ID:vEmGe0qK0
>>975 ボロもうけにもほどがあるな。笑いがとまらないのは吉兆の経営者どもも同じ。
983 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:20:42 ID:arNUj74M0
正月早々、凶兆の偽装おせちを食わされる富裕層 orz
まあ低所得者のひがみですよw
売り上げは確実に前年度割れですな
984 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:22:30 ID:MSrDBYKo0
985 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:24:49 ID:Abud3gIs0
どうせオレ達は吉兆なんて行けないしなw
987 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:30:38 ID:MSrDBYKo0
988 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:34:20 ID:Abud3gIs0
990 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:59:53 ID:Cch1Chr/0
売れ残り4ヶ月のデザートも添加物、保存料が使用
されているのを知らなかったなんて笑える
991 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:01:53 ID:Rw/WLilLO
992 :
腹痛が止まない偽装軍団のボスは御手洗いですか♪:2007/11/10(土) 23:05:24 ID:YlYlIFybO
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
偽装のボスは
便所におわし
24時間
鼻曲げますか
不浄
不浄
御手洗い
不浄
ってあたりですか♪
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
993 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:08:52 ID:Idek4lDs0
千だったら浮遊霊になる
1000なら吉兆の跡地は月極駐車場に変貌
安い鳥は鶏肉
高い鳥はかしわ
もっと高い鳥は地鶏
で区分してなかった?
かってな自己基準だったかもしれんが。
996 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:14:04 ID:VhLvVHoA0
糞吉兆が
997 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:14:25 ID:psf2GhMM0
金持ちは、庶民の1っ花月の給与の3倍もの、
御節を食べるんだな。
999 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:15:42 ID:3qrn0O6h0
日本一美味しい鶏の専門店が、ブロイラーと地鶏の区別がつかないのか?
ふーん。
1000 :
名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:15:45 ID:E/qEWhlg0
大阪人が吉兆を誇りにしていたのは、天下一の詐欺料理屋だったからか。納得
1001 :
1001:
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