【徳島】ダチョウ飼育「食育」を体感…三好市の高校

三好高校　食用として初出荷
動物の適正な飼育、育成方法など学ぶため、２００３年からダチョウを卵から孵化（ふか）させて
育ててきた三好市池田町、県立三好高（瀬部昌秀校長）の生徒らが、食用として市場に
出せるまでになり、２９日、昨年生まれた１羽を同校の山地農場から初めて出荷した。
試行錯誤を繰り返しながら４年以上かけて技術を高めてきた生徒たちは
「動物を飼育する難しさ、命の大切さを学んだ」と別れを惜しんだ。

ダチョウはアフリカに生息し、現存する鳥類では世界最大。肉は低カロリーで臭みもほとんどなく、
新たな家畜として需要が高まってきている。雑草など少ないエサで成長し、エサ代も１日あたり
１２５円前後と安価で、ふん尿や鳴き声など周辺環境への影響も小さいという。

同校では、２００３年６月に愛媛県大洲市の業者からつがい２羽を購入し、生物資源類の生徒が
中心となって飼育の研究をスタート。は孵卵器で孵化させたヒナの餌付けから始めた。

だが、消化液の役割を果たす小石を食べさせることや、湿度管理の難しさなど、課題に直面。
骨折すると立つことができずに死なせてしまったこともあった。そのたびに担当の肥田建彦教諭（４０）と
生徒らは改善策を考え、後輩のためにノートに書き留めながら、課題を一つひとつ乗り越えた。

これまでに約１０羽を飼育。肥田教諭は「ダチョウの成長そのものが、子どもたちの成長の
証しです」と話す。

この日、出荷されたのは昨年９月に孵化し、体高２メートル、体重約１００キロに成長したメス１羽。
約３０キロのモモ肉が取れるという。軽トラックに積んで同校教諭や生徒ら６人が東みよし町内の
業者に届けた。

ダチョウは、最後の別れを惜しむかのように暴れたが、教諭らが押さえて運び終えた。
同校２年川人祐也さん（１７）は「たった１年で立派に成長するなど、生物の不思議に触れることが
できた。改めて命の大切さ、食料のありがたみがわかった」と話していた。
（2007年10月30日 読売新聞）

ソース：http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tokushima/news001.htm

2？

やー

ダチョウ倶楽部かとおもた

ダチュウって美味しいのけ？

ダチョウ倶楽部、に見えた

ダチョウｶﾜﾕｽ

ttp://farm1.static.flickr.com/167/410918802_9493dba76e.jpg
ttp://mionkingdom.hp.infoseek.co.jp/020504_05.jpg
ttp://www.nao-cha.net/old_blog/C955186522/E20060530232016/Media/IMG_4792.jpg
ttp://www.mauritania-jp.com/sa/sa/043.jpg

さすが北朝鮮で飼育を奨励してるだけはあるな

ダチョウって噛みつかれたらやだな

人になつくのかな

>>7
子供のダチョウｶﾜﾕｽ

くるりんぱ

>>9
蹴られたら死ぬ

アフリカの鳥なのに生意気にも雪国で生活できる出鱈目さ
鉄分たっぷりでカロリーが少なく、食感は牛に近い肉
従来家畜よりも飼料が少なくてすむ

次世代の家畜にふさわしいな
食ったことないけど

自分たちで殺して食べろよ

小学生でもブタを育てて自分で殺して食べたんだぞｗ

ダチョウを飼う時は気をつけないといけない
ライオンやトラでさえ人間を即死させることは難しいが
ダチョウのキックは人間を即死させられる

鉄鍋のジャン

>>15
競馬場のパドックで厩務員が馬に蹴られるのをみたことがあるが、
あれよりも強烈なのか・・・

>>14
ダチョウはどうか知らないが
現代日本ではブタを殺せるのは許認可を受けた業者だけだ
素人が解体するとそれだけで罪になる

おいおい、聞いてないよ。

喰ってみたいけど、近くのスーパーとかじゃ売ってないな。
ほんとに流通してるのか？
ダチョウ牧場がいくつかあるのは知ってたけど
ほとんどは皮とか羽が目的だと思ってた。

>>3
やー

関係ないが、ダチョウのwikiみて笑ったｗ
鳥類＝現存する恐竜ってしたいキチガイがいる模様

ぼくだちょう
あしたもも肉
あさってうんこ

ヤー！

いいか、喰うなよ、喰うんじゃないぞ

三好長慶が由来かな　＞徳島三好市

＞同校２年川人祐也さん（１７）は「押すなよ！絶対に押すなよ！絶対にだぞ！」と
＞涙目で話していた。 しかし押された。

ヤー！

>ダチョウは、最後の別れを惜しむかのように暴れた

惜しむというか、ちょｗｗｗ待て殺す気かｗｗｗだろ

>>25
じゃ漏れが喰うよ。

聞いてないよ

いや、自分たちの手で絞めて、味わってこそ食育だろう？

ダチョウのいる柵に入る際は物干し竿を持って入らないと危険。


コレ豆知識な。

人間よ

もう止せ、こんなことは。

食育＝食うために育てる、か。
自然の摂理だね。

>>29
校長の一撃で内臓破裂してそのまま逝ったよ。

ああ、ここがあるから愛知県の三好町は人口が６万近くあるのに三好市にならないのか。

ダチョウの発情期は分かりやすいんだぜ？真っ赤になるからなくちばしとかが

>>7
やめろ。食えなくなるじゃねーか…

ダチョウ、長野の冬でも生きてけるんだよな
ほんとにアフリカの鳥なのかね？

>>24

ィヤー！

だろ。

　 ノノ人ヾ∩　訴えてやる！　
　 （#｀Д｀）　　　　　
　 /Ｕ　⊂彡　　　　　 　
　 しーＪ　 il　　　　 　
　　　　　　／）
　　　　Σ '"　ﾊﾟｼｯ

>>34
光太郎乙

食べたって
いいじゃない
人間だもの

　肥　田

たき火で丸焼きとかなの？

>>30
まてまて、ここはおれが

>>46
どうぞｄ…う…





なんかお約束すぎてカキコが恥ずかしいんだが

だちょうとらくだの違いがよくわからない、、、

ヒナから育てて食用に売る事など出来ない。
情が出るし。友達が昔この高校と同じ経験して
ベジタリアンになったし。

サバンナチャンス

また似非食育か。

羽をむしって腹を割いて内臓を取り出すぐらいやらせないと意味ないだろ。
そして解体作業をやらせた後で、「これが同和地区の人たちが毎日やってる仕事なんだよ」と教える。
これで食育と同和教育の二つができる。

>>1
＞出荷されたのは昨年９月に孵化し、体高２メートル、体重約１００キロに成長したメス１羽。
約３０キロのモモ肉が取れるという。


ダチョウ「こっ、殺す気かぁ!!」

こんな学校行きたくないな

>>51
お前はいい教育者になれそうだ。てか文部科学大臣に適任

ダッチョ

殺す気か！

開放しか出来ないよ。殺生は。

鉄鍋のジャンを読む限り美味しく調理するのは難しそう

ダチョウは恐怖を感じさせないようにして殺さないと肉が堅くなってダメだと、
鉄鍋のジャンに載ってた。
まあ人生においてまったくもって必要のない知識だと思ったが。

＞ダチョウは、最後の別れを惜しむかのように暴れたが、教諭らが押さえて運び終えた。
あーあ。もうまずくなっちゃったねえ。

【畜産】小学生が作った「松阪牛物語」、大反響によりビデオ化…屠殺の様子も描き、牛への感謝を表す [07/10/20]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1192890623/　

【ﾓﾉﾎﾟﾗｲｻﾞｰ】いのちの食べかた　1頭目【ｾｲｳﾝｽｶｲ】
http://tv11.2ch.net/test/read.cgi/cinema/1188322393/l50x

どっかにエミュー牧場もあったと思うけどエミューってうまいのかな

動物に愛情を持たずに製品のように育てる勉強が必要か？
これが必修授業だったらたまらないね。
動物を食べるために育てる人などわずかだろ。
食料のありがたみなど、こんなことをしなくても分かる。

エタなら自分で育てた動物をわけなく屠殺できるのだろう。

>>13>>40
基本的にデカイ生き物は餌さえあれば少々寒くても平気

カバだって北海道で生きていけます。

>>22
「進化の系譜」としては間違っていないような…

>>59
その後落ち着かせてから改めて〆れば良くない？

>>58
じゃあ、俺が調理するよ！

『豚を育てて食べる』くらいなら小学校でもやってる。
高校でやるなら屠殺まで自分たちでやるか、最低限見学しないと…

>>65
蛆虫入りは勘弁な