【調査】 世界で注目をあびる「日本酒」、輸出量１００万リットル超に…フランスでは高級ワインに並ぶ知名度へ★４

>>781
あんだけの量をあそこだけじゃ作りきれないからな
剣菱に桶売りしてる蔵を知ってる
山廃仕込みで自前の酒もなかなかの蔵
もし剣菱が自前で大量生産して質落としてるなら俺もけなすがね

ちなみに剣菱は営業が一人もいないという噂を聞いた
作って、瓶詰めしたらすぐに問屋が全部買っていく
一日に詰められる量は中規模だが、詰めたそばから全部売れるから在庫ってのが
ほとんどないらしい
置いておく時間が無いから悪くなりにくいんだろうな

>>784
そうなんですが
買い酒してると行っても、質を落とすような買い酒じゃないんですね

>>783
麹米は磨いても、掛け米は磨いてないってことかな？

>>783
麹菌をつけた種麹のお米は65％まで削ったお米を使って
作っているってことかな。
だからその麹を振りまく蒸した大量のお米はどのくらい削った
お米なのか判らない。

日本酒飲んで二日酔いにならない奴が居たら教えてほしい。
あの二日酔いがイヤで、ワンカップ大関や紙パックの鬼殺し、白鶴などを飲むのを止めた。
日本酒はうまくないよ。ブランデーがいいよ。
ブランデーにチョコを刻んで混ぜて噛むように飲むと、おいしいの。
好きなブランデーは青い蝶の絵が書かれたビンのやつか、カムス、ヘンエシシー、などね。

>>788
肝臓でアルコールを分解できないから二日酔いとして残る。
肝臓でアルコールを分解するには水が必要。
水飲め。

>>788
な、なんつう安酒のみ・・・・・Σ(ﾟДﾟ)

露骨な釣りにひっかかりやがって。ｗ

景虎純米大吟醸、買ってみたけど、ヤバイなぁースイスイ飲めてしまう。
香りのいつも飲む2000〜3000円クラスとは違うね。

>>786　>>787
遅ればせながらサンクス。
せこいが嘘は書いてないんだなあｗ

久々に日本酒飲んでる
七笑ひやおろし

>>732
この10年一日たりとも酒を切らしたことのない俺が言うけど、
俺なんかはちょっと違うんだよな

>>789
正確にいうと、分解する途中のアセトアルデヒドが悪い。
分解するには水も必要だけど還元剤（ビタミンC）も大事なのだ。

という知識を「県立地球防衛軍」で学んだw

今日も来ましたよ。まあまあ、おまいらも一献。

最近ってか何年か前から、日本酒しか出してなかった蔵が焼酎も出荷し始めた
たぶん、設備の有効活用なのかね？その焼酎も旨いから許せるけど・・

しかも去年ぐらいから高いほうの焼酎も、地元なのに入手が難しくなってきた
十四代の悪夢が再びだったら怒るぞ！昔は2500円で安い方は抽選なしで買えたのにぃ〜

>>732 >>795
キミたちは全く矛盾してる。日本酒は、いい酒もある悪い酒もある、だよ。

>>729
おぉ〜くどき上手がある！
ありがとうございます！嬉しいなぁ
早速行ってみます。

>>799
いやいや、酒に良いも悪いもないのじゃ。
どんなに高価な酒でも荒んだ気持ちで呑めば悪酔いするし、
朋友と酌み交わせば安物カップ酒でも美酒になる。
良い酒（酒宴）か悪い酒かというのは呑み手の問題に過ぎん。


…てなことを実は>>732 も>>795も言いたかったけど何となく
噛み合ってなかったような気がするの。

>>801
[スネークマンショー いいものもある]でぐぐると幸せになれる


>799
何を言ってるんだキミ、全然違ってるよ。
ボクなんかさ、全国の蔵元に行って杜氏の方々に取材したわけですよ。
その数３０人よ、３０人。

そのような地道なインタビューの中で分かることは、
いい酒もある、だけど、悪い酒もある。

>>802
おお、なるほど。ようするにおまいは>>732なんだな。

>802
>その数３０人よ、３０人。

せめて3万人、もしくは天麩羅御馳走したくらい言って欲しかった。

>>798
最近でこそあまり言わなくなったが、一時の焼酎ブームで蔵替えしたところもあるかと．．
あと、有効利用といえば（売れ残った）日本酒に果汁をまぜて○○酒（果実酒）と称して売っている所も多いようだ。
これが結構売れるんだとか．．．．

>>805
せっかく頑張って酒作ったのにジュース混ぜて売らざるを得ない状況って悲しいだろうなぁ
かなり味が落ちても名前だけで売れてるメーカーが有るって言うのに

なんか本当に日本ってイギリスの通った道をなぞるよな。
数年後に外国人移民で治安悪化したりしないよね?

>>807
ほぼ現実となると思われ。
経済連がアレコレと手を駆使して外国人を労働者として使おうとしている。

>>642
ありゃ美味い。
アルコール自体苦手かつ日本酒を敬遠してた俺が棚にあるやつ買い占めて来たくらい。
　
そのうち瓶の辛口も美味く感じるようになってしまった。

BOXING見ながら飲むのは、日本酒よりも缶チューハイの方が向いてる気がするｗ

風邪ひいた。玉子酒作って呑んで寝る。

>>811
ジャパニーズトラディショナルカクテルだな。

毛唐に日本酒の味なんかわからないだろうから合成清酒でも呑ませとけ

その内日本バッシングに変化するんだろ

なんかフランス料理と日本酒って意外にも凄く合うらしいな

世界の注目をあびる優れた酒じゃないのか。

あびる優

>100万リットル


ボーイング７４７ジャンボジェットの燃料タンクを満タンにして２０万リットル
ゆえにジャンボジェット５機分の燃料タンク満タンに出来るくらいの量


豆知識な

ああ、もやしもんフジでやってるなｗ

蕎麦屋で日本酒飲むと幸せ感じる。
それに和食にはやっぱり日本酒があう。
フランス料理は料理によりけりだろうな。やったことない。

子どものころ甘酒好きで、次に白酒、日本酒と好みが
移行していったｗ

>>818
豆知識のついでに教えてくれ
ジャンボジェットは燃料満タンで地球何周できるんだよ
ついでにホンダジェットの満タン航続距離も

ホンダジェット航続距離: 2,037 km

ジャンボジェット航続距離:13,400km

焼酎に消されかけてたからなぁ。ガムバレ日本酒

フランス在住のジャップがふえてるだけ？

米さ米酒だのまのまイェイ

>>35
今更ですが、村祐が美味しいよ。新潟。

亀レスだけど
>>12それはないよ

サテと、今日も呑むか

どんだけ儲かりそうでも、海外で作るのだけはやめて欲しい！！

またゾロ悪いアルカニダが目をつけそうな気がする

確か、トロワグロが寿司好きだった。

彼が寿司を食べるとき、どんな酒を飲むんだろう。

輸出するような高級日本酒って、日本人だってそうそう飲めないようなやつだろ？

>>832
そんなことない。
地酒を扱ってる酒屋なら手に入るぞ。
輸出するくらいだから、それなりの生産量がある銘柄だし。