【食】新鮮クジラ肉赤々　北海道・釧路沖の調査捕鯨で捕獲したミンククジラ、データ収集後に釧路の店頭へ（画像あり）

★新鮮クジラ肉赤々　調査捕鯨の後、釧路の店頭に

　釧路沖で十一日に始まった調査捕鯨で捕獲されたミンククジラの肉が十四日、釧路市内の
鮮魚店などに登場した。十二日に釧路港で水揚げ後、体長計測などのデータ収集を終えてから
解体され、調査の副産物として市場に出荷された。
　釧路市新富士水産物地方卸売市場では十四日午前、赤肉や胸肉など約八百キロを完売した。
　約八十キロを仕入れた和商市場の木村鮮魚店は「釧路産生鯨入荷」「初物」などの札を掲げ、
赤肉や胸肉、小切れを百グラム当たり五百五十−三百八十円で売った。
　木村和男社長は「やはり生は冷凍と違って軟らかい。ショウガじょうゆで刺し身で食べると絶品
です」と売り込む。クジラの生肉は和商市場のほか、釧路市内のコープさっぽろ各店などでも
販売している。
　調査捕鯨は、十月末までの期間中に六十頭を上限に捕獲する。（池田祥）

北海道新聞（09/15 13:29）
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/49679.html
今年も店頭に登場した釧路産のミンククジラ肉＝１４日、和商市場内の木村鮮魚店（大城戸剛撮影）
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/image/1381_1.jpg
関連記事：調査捕鯨１頭目　釧路港に水揚げ（09/13 07:17）
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/agriculture/49148.html
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/agriculture/image/0721_1.jpg

釧路新聞ソースもあります
http://www.news-kushiro.jp/news/20070915/200709151.html
http://www.news-kushiro.jp/news/20070913/200709133.html

やや関連スレ
【国際】捕鯨強行で先住民を逮捕　認可手続の遅れに苛立ち、世論喚起狙う…米国・ワシントン州 [09/11]
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1189474900/

被害者？(閲覧注意)
http://vowmeow.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/cimg5662.jpg
まだ息があるようだ(閲覧注意)
http://vowmeow.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/cimg5663.jpg

生姜醤油で食べたいマジで

2007年09月13日 調査捕鯨本格スタート／釧路沖

　　日本鯨類研究所による釧路沖の調査捕鯨は１２日、小型捕鯨船「第７勝丸」が今季一頭目と
なるミンククジラを捕獲し、本格的なスタートを告げた。釧路港北埠頭（ふとう）で陸揚げされた
クジラは早速、釧白工業団地の下道水産釧路工場に運ばれ解体作業に。
　注目の胃の内容物は８・６キログラムのオキアミだった。調査団では「オキアミが来るようでは
まだまだこれから」と今後の動向に注目している。　今季の調査捕鯨は１０日からスタートしたが、
台風明けのしけの影響で、初日は出港を断念。２日目の１１日も出港はしたものの、かくはん
された海水が濁っていたこともあり、収穫はなかったものの、３日目の朝は出港直後の午前７時
１１分、釧路町昆布森沖約１５キロの近場で一頭目を捕獲した。
　「３、４歳くらい」の雄で体長は約５・５メートル、体重約２トン。その後は濃霧のため、調査の
続行を断念し、この日の捕獲はこの一頭のみとなった。
　これまでの調査で胃内容物はサンマかカタクチイワシが主体。サンマの南下が早いとの情報も
飛び交っていただけに、　「ちょっと予想外。近くにサンマが来ているわけではないということ」
（加藤秀弘統括）とし、「天候が心配だったが、落ち着いてきている。次（台風など）が来る前に
稼がないと」と捕獲のピッチを上げていく構えだ。　この日、捕獲されたクジラの肉は自治体枠と
して釧路市に優先的に配分され、１４日には釧路市漁協を通して市内の鮮魚店などに出回る
予定だ。

http://www.news-kushiro.jp/news/20070913/200709133.html

個人的には>>1の記事と同じくらい、この記事が興味深かったです。

で？
調査捕鯨後に釣り上げた鯨を店に出しただけみたいだが、何かいけないのか、これ？

新鮮な事はいい事だ、安全食料難解決にクジラを食べよう。

鯨肉なんてよく食えるな、近所のスーパーに鯨肉出るけど、半額シール付いても売れ残ってるぞ

鯨食うのはいいけど

北海道産だぜ、これ

血抜きができないから赤々

最後に「鯨の尾の身の刺身」食べてから、もう10年経った。
1997年に埼玉の川越の料理屋で食べたあの尾の身が最後になってしまうのかなあ。

ちなみに、刺身は5切れで1万2千円。
味は大トロをもっと淡白にした上品な味で、薬味の生姜は付けないように、
また醤油は2滴程度にとどめる様に言われた。

クセがないので、それでも美味しい。口の中でとろけた。
ちなみに札幌来てからは一度も「尾の身」には巡り合ってない。
全部、築地に流れるそうだ。

ちなみに、尾の身の刺身を最後に食べた際には、その他に鯨のステーキ、
赤身の刺身も食べて、ビール5杯飲んでお会計は1万8千円也。

10年前でこのお値段だから、今もし同じもの頼んだら軽く3万円/人は超えるだろうな。

>>10
そうなんだよなあ。俺も富山なんだけど、特級の寒ブリはほとんど東京か大阪に回されて、
俺たちが市場で買うのは二級品ばかり。それでも朝どれだからうまいんだけど。

>>12
築地の大手の業者が「指定買い」だもね。
上がった物が指定通りの商品だったら、地元の市場価格の
３倍程度の値段で根こそぎ買い漁るからとか。ｗ

右翼の逮捕者の多くは「韓国籍」と「朝鮮籍」
http://www.geocities.jp/uyoku33/syoutai.html

http://www.geocities.jp/uyoku33/syoutai.html

http://www.geocities.jp/uyoku33/syoutai.html

７つの海のティコのファンとしては複雑だな。。
日本人野蛮。。ミンク可哀想。

>>8
鯨に対して、揚がった港を問う必要はないし
そもそも、北海道産だったとしたら何だと？

>7
どこ？
近くなら欲しい

おはようクジラ！

また日本の鯨利権か

鯨肉ってそんなにうまいの？

>>19
そんなのあるのかね？
本当にあるのなら詳しく教えてくれ

可哀そううんぬんじゃなくて

調査捕鯨のためと称して
実質は商用食肉に使われてるのが国際的な批判を浴びてるんだろ

褌一丁で海の上を走るくらい美味いよ、きっと。

クジラうまいんだよな
田舎帰ると味噌汁にするけどんまい

鯨が増えすぎたことがイワシやニシンの漁獲量が減った原因

鯨肉って臭いらしいな

刺身は美味いんだが、如何せん鮮度が命だから手ごろに食えんのよ

鯨肉を食うのは日本文化だからな。
食文化を維持するのは大切なこと。
守っていかなければならない。

そのうちチャイナが鯨に目をつけて、
とり尽くして鯨はいなくなるね。
そのまえに、鯨漁は全面禁止にすべきだわ。
いまどきくってもくわなくてもいい鯨なんかに固執するより、
チャイナに食い尽くされないようにするほうがマシ。

>>20
種類や部位によってピンキリ。

またオージーが発狂すんのかｗ

大洋漁業の鯨肉倉庫があったのに
釧路では最近まで鯨肉が給食に出たことはないらしいな

クジラ肉食って高濃度水銀で逝ってよし

>>28
赤ん坊とりかえっこして食うのはチャイナの食文化だからな。
食文化を維持するのは大切なこと。
守っていかなければならない。

それにしても、ここ最近の鯨肉の値段は異常に高いね。
豚肉のベーコンだったら５００円程度で買えるだろうベーコンブロック（小）、
鯨ベーコンだと軽く６千円程度はする。

実に豚肉の１２倍の単価だ。
鯨ベーコンなんて、昔は居酒屋の突き出しにしたり、日雇い労務者が
路上で車座に座って飲む酒盛りのオカズにするくらい、安価品だったんだが。
今から２０年以上前の話しだが。

馬と鯨はマジ美味い
馬のコーネ刺最高、鯨のはりはり鍋最高
機会があったら食ってみれ

叡智ある東京都民は鯨肉なぞ食わん
あんなものは蛮族アイヌ民族が貧困にあえいで手をつけたものよ
さっさと捕鯨禁止にして日本の民度を向上させよう

数が多すぎて困ってるんならその場で撃ち殺せ。食うな

>>35
今、クジラマイブームなんだけど、住んでる辺りじゃあスーパーで一番安いベーコンで数枚で\980する
じいさんの時代じゃ●芝工場の従業員なんかが、正社員と食事内容別でクジラの竜田揚げばかりでストした時代があったとか聞くのに

勇魚の美味しさは、味オンチには分からない。

>>37
終戦後
散々配給で食ってましたが東京都民
この時代は魚の不漁期と重なってしまい動物性蛋白源でまともに配給できたのは鯨くらいのもんだったんだが
君の家が代々東京に住んでるというなら捕鯨を非難なんかできないんだが

>>38
そうだよ。昔は豚肉や鶏肉の値段の1/3以下で買える”一番安い肉”だった。
今は逆に12倍以上高い、世界で最も高価な肉になってしまった。

ここまで値段が高いと、食料ではなくて最早「珍味」の部類に入る。
グラムあたりの単価は、生ウニ以上するんじゃないかな。

>>40
いや結構結構
当時は鯨肉で東京人は生きながらえたそうでなにより

で？そんな大昔と比較して何がしたいの？
昔と今じゃ時代が全然違うだろボケ。
昔は同だろうと今は愛玩動物搾取の国家犯罪なんだよクソ野蛮人
鯨肉なんか食ってっから頭がスポンジになっちまってんじゃねーのか？（ｹﾞﾗ

食料自給率を考えれば、捕鯨は見過ごせん問題だ。

>>41
12倍以上･･･そんなに安かったんだ
ちいさい頃、ギリギリ食卓に上がった世代だったけど、値段なんて解んなかったもんなあ

＞グラムあたりの単価
確かにスーパーですら、カナダ産海栗1パック\780に対して、鯨ベーコン1パック(6〜8切れ)￥980。もう完全に嗜好品なんだね

大昔に喰ったマッコウの尾の身の刺身がMY BEST

日本豚民は食糧危機に陥っても飢死するだけだよ
豚どもを統べる大豚がやる気無いからね

飢死にする豚民どもを見ても国際協調と動物愛護を貫くからね

>>42
愛玩動物

クジラが？ (ﾟДﾟ)ﾊｧ?

クジラのベーコンなんて、昔は貧乏人の食い物だったのにな

日本が貧しい国になったから上流層の手にも届かないような値段になったね

もっと鯨肉の値段、安く出せないのかな。
冷凍倉庫では流通ルートが崩壊したため、捌けずに大量に眠ってるって話しだけど。

でもミンククジラはおいしくないお

北西太平洋のクジラって水銀汚染された上に４割がブルセラ菌持と肉芽種が出来てるってさ。

食べるの控えたほうが無難だな。

グリーンきちがい団体の抗議を受けそうだ

水銀とPCBが恐ろしいぐらい生体濃縮されているのだが
これ絶対、妊婦、授乳期のママに食わせてはいけない

とにかく鯨は不味い。

お前ら、何のために鯨食奨励してるわけ？
クジラニク鯨肉文化ブンガーって狂ったように言ってる奴等の正体が、
実は得体の知れない株ばっかりやってる山師かと想像すると、
ぞっとするんだ。

鯨の権利侵害だから賠償金よこせ

>>56
クジラに払えって？

>>53
すでにきちがいのMZVIWIxo0がなんかわめいてるよ

>>52
その調査をしたのがどこだか分かってるのかｗ

鯨肉を食べて下痢をしたことがあったけどブルセラ菌だった予感がする。

>>55
でもナガスクジラ系はうまいお！

お前らみたいな雑食人どもはもはや日本人じゃない
犬猫赤ん坊の肉を食う中国内陸人と同格。非難する権利なし。三国人。
その一部のゴミカス共のせいで欧米諸国から白い目で見られてると思うと
涙が出るね。マジお前ら国益を損なう害虫だって自覚あんの？

そういや韓国も歴史の長い捕鯨国なんだよね。
自国の歴史も知らない一部のばかな韓国人が日本憎しの気持ちだけで、日本の捕鯨を叩いてるけどね。

>>57
うん、指定の口座に振り込んどいてくれ

ヒツジやヤギなどの家畜では、生殖器官の異常や流産を引き起こすこともあるブルセラ菌の仲間に、
北西太平洋のミンククジラの約２０％が感染しており、感染個体の３５％に精巣などの病変が見られることが、
海洋研究開発機構（神奈川県）などの８日までの調査で分かった。盛岡市での日本野生動物医学会で同日、発表した。
同機構の大石和恵・特任研究員（比較免疫学）らが、日本鯨類研究所が１９９４−２００４年に調査捕鯨で
捕獲したミンククジラ９３８頭の血液標本で、感染の有無を示す抗体陽性率を調べたところ、最低で
９４年の１０％、最高で２０００年の３８％だった。
また、２０００年の調査で捕獲した個体の３５％の精巣や子宮に肉芽腫などの病変が確認された。
鯨で確認されたのは、アザラシやイルカなどの海生哺乳類で感染が確認されている種類のブルセラ菌。
鯨の繁殖活動への影響はよく分からないという。
2007/09/08 10:24 【共同通信】


＞肉芽腫などの病変
きもいなぁ　鯨肉を食べたら移りそーだ
鯨を食べて下痢したけど、病変した鯨だったのかも。

>>62
どんな釣りやねん

>>65
＞ヒツジやヤギなどの家畜では、生殖器官の異常や流産を引き起こすこともあるブルセラ菌

人に感染したらやっぱり生殖器官がやられるのかな？
鯨を食って不妊なんて嫌だな。

なんだそのよくわからん自演は。

人の感染例が無い。
鯨肉食ってる人を検査してもなんら問題は無い。

これが現実だ。

世界的に農産・畜産価格が上昇し、マグロなど水産価格も上昇してる今日
食料自給率が低い日本では捕鯨と言うカードは文化以上に安全保障として大事だろ

保守とか言われる連中は軍事関係の安保の熱心さの割には食料関係の安保には不熱心すぎ
補給を軽視するのは旧軍以来の伝統か？

まずいから犬のえさにしてくれ
鰯が困るから取り尽くしてほしい

クジラの４割が病変してるのに、肉芽腫のできた鯨肉をよく平気で食えるもんだ。


肉芽腫の出来た部分は切り取って、知らん顔で売ってたのかよ！

まぁ　ぶっちゃけ鯨の刺身が百グラム５００円もするなら

サーモンでもくったほうがよくね？

>>48　端っこが変に人工的なピンク色で今でも貧乏臭いと思う。
結構な値段はするけどね。
それから鯨ベーコンについては、あの味わいは殆ど人工的な化学調味料なんじゃないの？

最近たべた鯨ユッケ、あれは不味かった。
さらし鯨も元から余り好きでがない。

いろいろ文句ばっかり言ってるけど、一応捕鯨・鯨食には賛成。
美味い鯨食いたいね。個人的には年に一回くらいでいいけど。

>>69
食料自給率が低いからなんだと言うんだ？
食糧自給が出来なくなったら他所から買えばいいだろ
買えなかったら他所へ移住すりゃいいだろ

だが捕鯨なんて蛮行やっちまってたら日本人の評価は下がる一方で
買うのも移住するのも歓迎されなくなっちまうってのがわかんねーのかよ
大体自給なんて元から無理だっつーの。ちょっと考えりゃ分かるだろ
自給するより稼いで買うのが今の日本人のスタンスなんだよ
スタンダードな日本人から外れてる地方人には理解できないだろうけどな

マグロでさえ生物濃縮で有害物質が蓄積されてるから妊婦は食べるなと
厚生労働省が警告出してるくらいだからクジラなんてすごいんじゃないか

食う食わないはともかく調査は続けてくれ

釧路ならサンマのほうがうまい

鯨が不味いって言われるのは、正しい調理法が伝承されてないのも一因。
最近、若手の板前さんと話してて気が付いたけど、今の若い調理人さんは、
生まれた時には概に鯨が捕鯨禁止になっていて、食べた事がない。

また捕鯨禁止以前の鯨を調理してた世代は、いずれも50代以上の年配者。
この間の世代に、鯨料理の技法が正しく伝わっておらず、技術が途切れてる。

また子供の頃に鯨を食べたであろう30代前半くらいの層でも、正しい調理法を
知ってるとは言い難い。彼らも、刺身にならない部位を刺身で出したり滅茶苦茶。
鯨食の伝統文化が、何時の間にか25年間の空白が出来ちまった。

脂身部分に重金属が溜まってるからベーコンの食いすぎに注意しろよ、アイスランドは摂取量が定められてる

日本は昔から鯨を食ってきた土壌がある
捕鯨＝蛮行などと言う基地外は氏ねばいいのに

捕鯨は日本の文化というよりも、もう世界に向けての嫌がらせだよ。

あんまり恥かしいものを日本の文化にするなよ。

いや、なんか知らんけど値段が高いから重金属中毒になるほどの量は、
一個人じゃとてもじゃないが摂取できないって。ｗ

鯨ベーコンって旨いか？
この前生まれて初めて食ったけど独特のくさみがあるし、なんか脂の塊食ってる
みたいで相当パンチきいてるなって感じだった
なんか部位によってはクセがないとかレスがあるけど
俺が食ったのがやすもんだったからか？

個人的には、ベーコンは酒のつまみだな。

クジラベーコンは親が勝ってきたが、匂いで無理だった
ジャーキーになってたやつは旨かった。クジラの味かわからんが

>>85
それは「鯨のたれ」と呼ばれる、日本の鯨食の伝統料理だよ。
確かにビーフジャーキーに似てるね。

>>86 そうなのか。ありがとう。また買ってみるわ

捕鯨は賛成。水産資源を保持するため重要。

もうちょっとおいしくて、重金属がないクジラ食いたい

もうあんまり食った記憶がないけど鯨って上手いのか？
心情的に外圧に屈するのはすげえムカつくけど、
そこまで拘るほどのもんでもない気が・・・
マグロなんかだと話は違うけどさ

えーと、冷凍の袋　赤い袋＞青い袋で、それぞれ1〜3等級って感じだっけ？
以前魚屋から聞いたんだけどさ　赤一ってのが上等で、青の下の奴はイルカとかって話
眉に唾付けて聞いてたよ　当時　本当かな？

この前捕鯨に反対の人の本読んだが、反対な主な理由は鯨が魚じゃなく
野性動物であることと、みなさんも予想どおり…


　　ス　ピ　　リ　　チ　　ュ　　ア　　ル　　な理由でしたw


鯨との約束とかいう一章をさいて極めて個人的な体験談を書いてたwww
予想どおりすぎてで脱力ワロス

鯨ベーコン大好きだ。
あのどぎつい着色も含めて。
ノスタルジアだ。

>>89
鯨増えすぎると他の魚減るから。

>>89
鯨は魚じゃないぞ？

>>89
牛豚鳥の各種肉や魚類の方がうまいと思う
アレをうまいと思う奴は懐古補正がかかってる

>>93
そういう意味ではないんだがなあ
上手いから食ってるというよりは安いから食ってるというｲﾒｰｼﾞがｗ
食えなくても別にいーんでねーの？ってこと
まあ捕鯨反対派の自己中クソ理論は許せねーけど

鯨は臭いから竜田揚げとか味付けを濃くするんだよね

>>94
鯨は食えなくても特に上手いもんでもないから別にいいけど、
ﾏｸﾞﾛは美味しいし食えないと嫌だってこと
例えだよ

反捕鯨の立場の人たちって、何故か不思議と米海軍がイルカを使った新兵器の
実験を昔からやってる事は、一切非難しないのね。
→イルカの胴体に爆雷結んだロープつなぎ、調教して敵艦船に体当たりさせる。

あと、米海軍のソナーの周波数がクジラやイルカの聴覚を破壊してるケース。
これで湾内に迷い込んだり、狂って陸に上がろうとするアクシデントが増えたとか。

両方とも”70年代”から問題になってるんだが。

牛だって美味い肉もまずい肉もある。
クジラもピンきりだぜ
おのみの刺身とかヨダレジュルジュルだ

>>95
美味いよ
まあ、ブロイラー臭がする霜降牛肉が好きな人には合わないかも

重金属とPCBの濃度が高いらしいな
マグロなんかもそうらしいけど。
食物連鎖と海中からの自然摂取なのか、人工的な海洋汚染によるものなのか
よく分かってないらしいし、100年前ぐらいの生体が氷漬けで埋まっていれば比較できるんだろうけど。

>>99
元々論理的なものに裏打ちされた主張じゃなく感情的なものだからじゃん

>>82
妊婦に対するマグロの赤身の制限は週に２００グラムまでとかだったと思う

>>103
まあ、放っておいても鯨やイルカは自然死するわけだし。

>>104
マグロの200gは余裕でクリアしそうだけど、鯨で同じ量食べたら破産します。ｗ

調査してゴミ箱へ生ゴミ産廃として処理するのが欧米型

ともあれ、うまい鯨を食べたいな。

くじらバーガーとくじらのおすし（京丸巻）は一度だけでも食べておきたい

またグリーンピースな連中が鯨を食うなってホエールだろうな。

ショウガ煮が美味い

マルナカで買ったレトルトのクジラカレーが妙に旨い。

札幌にも「鯨や」って店が時計台近くにあるんだけど、メニューの中に
鯨料理なんて滅多にないし、たまにあっても値段が時価。ｗ

それなら「鯨や」の名前付けるなと（ｒｙ

>>78
>鯨食の伝統文化
そんな大層なものはないｗ

>>113
無知にも程がある
海原雄山に怒られるぞｗ

鯨なんかよりマグロやハマチが食べたい。

なぜ日本が捕鯨に拘るかなんだけど、これ、同和利権と在日利権と、
中韓の思惑が合致したせい。
江戸時代の捕鯨猟師は部落です。解体等の悪臭が染み付いてるので、
エタヒニンに含まれてました。
大正に入った頃から、悪臭を嫌がった日本人が在日中国朝鮮人にやらせました。
戦後は中国朝鮮人の独断場です。
んで、捕鯨が禁止されて多くの在日と部落が職を失う事に。

ここまでは良かったのですが、ここで中韓が日本に横槍です。
同胞が失職するのは見過ごせないと。おまけに在日が捕鯨を続ければ、
何も知らない諸外国が日本叩きをするメリットにも気が付きました。

そのためのロビー費用を今は無き、部落国会議員の里予中広務に託しました。
亡国議員で、金儲けに必死な里予中は調査捕鯨の筆頭に立って頑張りました。
水産族でもないのにです。

この頃まだ当選1回辺りだった麻生議員や、中堅だった鳩山議員等の有志は、
里予中の政治活動により税金が無駄遣いを皮肉っていました。
福田さんは里予中よりの派閥議員だったので、特に発言はしていませんでしたが、恐らくは推測できます。


結果、捕鯨は調査名目で続行され、毎年多額の税金を投入して大量のクジラを捕まえます。
その肉は食用として出回る事になるのですが、以前に比べて量が激減したため、
高価になり、マズイのに高価という要因が敬遠されて、現在は冷凍クジラの在庫が、
政府が借用している倉庫に山積み状態です。在庫は減らないのに毎年一定の捕鯨はあるので、
年々倉庫が増えています。すなわち、在庫を山積みにするための税金が増えている状況です。

誰も食べないのに捕鯨が続行され、マスコミ等も日本の食文化等と主張し、
諸外国から叩かれている本当の原因は部落と中韓と里予中広務に起因します。

そうそう、鯨肉をありがたがるやつって「おいしんぼ」がバイブルなんだよねｗ

イルカ肉なら生で売ってるよね

冬瓜と鯨の味噌汁は親父が好きだったなぁ
俺は嫌いだったけど

久々にスーパーの缶詰コーナー見たら
まだ鯨缶あるのな　高いけど

>>117
悪いがそれ間違ってるよ。あえて言うがごめん。<(_ _)>

悪いが「美味しんぼ」が登場したのは、年ばれるもわたしが30歳の時ね。
それ以前から子供の頃は学校給食、学生時代は安価な肉料理として定食屋で、
就職してからは鯨料理専門店で、さんざん食べていたよ。

「美味しんぼ」の読者は知らんだろうけど、鯨ステーキは学校給食でビフテキの代わりに出てた。
定食では「鯨生姜焼き定食」が、500円で大盛りで食べれた。さらには「鯨カレー煮」と言う缶詰が
あって、こちらは今のパイナップル缶くらいのサイズでたったの100円だった。

鯨の刺身が「つぼ八」「村さ来」の300円メニューであった。
鯨の尾の身が、2000円もあれば食べられた。渋谷の鯨屋では「鯨ジスカン」という鯨肉使った
ジンギスカン鍋があって、3千円出せば鯨肉食べ放題だった。ｗ

紀州行けば、地元で安価で新鮮な鯨肉が2千円程度で腹いっぱい食べられた。
そんな時代の人から見ると、「美味しんぼ」は後発なんだが。

物事を多面的に捉えられずに、自分以外の意見を
一切認めようとしない様な輩にもわかるでしょ、漫画ならｗ
実際の統計や資料なんて絶対見ないだろうし、何見せても拒絶するんだから

>>117
オマエ１００万持って俺んちに来い。
本物のクジラを喰わせてやる。期限は１週間後。

>>117
そこまで無知だとむしろ誇りにしたまえ！
古い文献とか見てみなさいよ。

朝鮮クジラに見えた。


我ながら、相当病んでるな...

>>117
2chに限ってはそうだと思う
多くの連中が捕鯨禁世代だと思われるから

>>116
よく知ってるね。
歴史や野中の事は知らないけど、
今の鯨肉についてよくご存知で。
俺、ついこないだまでその鯨関係の職員だったけど、
冷凍が余っている事なんて報道は全然されてないのに知っていて驚いた。

今でも買おうと思えば買えるんだよね。
大っぴらにはされてないけどね。

でも本当に鯨の流通量は、捕獲した量に比較して少なすぎ。
デパ地下とかで買うか専門の鮮魚店まで行って予約し、足伸ばして買うしかないよ。

近所じゃ置いてない。orz

鯨ポータルサイト
http://www.e-kujira.or.jp/index.html

たまには見てあげてくださいな。

うちの近所でくじらの刺身売ってるよ。
買ったこと無いけど・・・
それも冷凍なんかな？

商業捕鯨再開されても給食で鯨肉出すべきじゃないな、食いたい人だけ食えばいい
一度だけ鯨の竜田揚げを給食で出されたけど不味くてしかたなかった

>>130
おそらく解凍後の「鯨肉の血抜き」が不完全だったんだね。
鯨は哺乳類だから、捕鯨後も体温が高くて血液の流れる部位は傷みやすい。
それを血抜きして海水で洗い、ブロックに切り分けて冷凍する。

しかし、調理する場合にはさらに解凍後の鯨肉を家庭用の水道に1分程度さらし、
充分に水洗いした上で調理しないと臭みが残る。
この加減を知らん調理人が最近多いのは確か。

食塩水につける程度ではなく、流し放しの水に解凍後に1分以上置くんだよ。
それで身が黒ずむようなら、その肉は刺身には向かない。
この程度の基礎知識がない、プロの板前さんも最近は多いらしい。
ましてやコスト最優先なスーパーの食肉加工のレベルだとかなり不安だわ。

給食で鯨の竜田揚げよくでてたな。
鯨が増えたせいで他の魚が減ってるというデータもあるから、
調査捕鯨は続けるべきだよね。下らん団体からは脱退すりゃいいし。

鯨肉の「竜田揚げ」の場合は、そうして水に1分以上晒した解凍後の鯨肉の中でも、
水で血抜きした後に黒くなった部分を使う。

この場合の基本は以下の通り。

ネギ・生姜を中華鍋で十分炒めた油に、鯨を薄く切った肉を入れる。
弱火で加熱し、砂糖と醤油を適量加えて蒸す。この時間は30分程度。
火が通ったら鍋を下ろし、冷ましてから小麦粉の衣をまぶす。

これをもう一度、先程の油で2分ほど揚げる。

面倒でしょ？

北半球の鯨はかなり汚染されているらしいが南極海のやつは安全

鯨の中で一番美味しいのは、「ナガス鯨系」だよ。
マッコウ鯨やミンク鯨はイルカの仲間で大して美味しくない。

わたしが以前食べたのも、このナガス系。
今は調査捕鯨の対象にも入ってないね。

羊肉や馬肉と同じで、ちゃんと調理法を知ってる人が作れば美味しい。
知らない人がてきとーに作ったもんは激しくまずい。

>>126
鯨肉の過剰在庫は何度となく報道されているよ。政府が販売単価を決めている
のが高杉なのが原因とか言っていた。５年前の物もあり、冷凍焼けして商品価値
がなくなるので何とかしてほしいと関係者が嘆いていたよ。
スーパーで販売している鯨のたたきには正規のルートではなくて密輸されたイルカ
の肉とマグロの血合いや筋をﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪしている物も多い。
イルカも解体して間もない物は大変に旨いよ。牛肉のように熟成すると臭みが
出ます。

こんど釧路にクジラ食べに行ってみるか＠道民

鯨を食うなよ、この糞北海道奴隷難民部落共がよ

うちで普通に鯨のさしみたまに食うよ
血っぽいけどうまいよ

>>139
悪いが、ロシア語で考えるんだ。

鯨タンは鯨肉大好き日本人のエゴに殺されるん？

余っているなら大阪市民の俺に只で配布してくれ。
ドヤの連中にでもいい。

このままでは、韓日関係に悪影響を及ぼす。

>>15
ベイブ見ても豚肉を食べているだろ

クジラの死体は、
食べずに、
土に埋めるべきである!？

「わざわざ鯨を食べなくても、牛や豚がある」ってのが捕鯨反対派
の言い分だが、金で何でも買える御目出度い時代がもう終わる。
この世界的な食糧不足で、鯨肉文化が復活してもいいんじゃないか。

北西太平洋の鯨って水銀汚染された上に４割がブルセラ菌持と肉芽種が出来てるのによく食えるな。

アイスランドの鯨も汚染されてて商売にならなかったんだろ？

>>141
えっと……ピロシキ？

鯨の肉芽種、キモいなあ。　鯨肉を食べたら移りそう。
食うものたくさんあるのに、わざわざ病変した鯨の肉を食べる必要はないね。

鯨ウマス（ ＾ω＾）

刺身いいな〜
焼酎でやりて

鯨を食べたことがない人達が以降↓続きます

なんか一人だけ必死な奴がいるなｗ

個人的な好みでどうこう言うなら、
俺は牛肉のほうがはるかに臭く感じるけど。

鯨ウマス（ ＾ω＾）
月に１〜２回は食ってる。

ぶっちゃけ美味そう。

PCB&高濃度水銀の本当の値はいくつなのよ？・・・

鯨なんか食べなくても、他にいくらでも食べるものあるだろ

やれやれ…
こんな鯨を美味いと言ってるようじゃ、美食家というのも怪しいものだ
俺の方が遥かに美味い鯨をご馳走してあげますよ

鯨、イルカ食ったこと無い奴って可哀想だな。

鯨は無駄になる部位が無いそうな

尾の身の刺身食ってみろ！うまいぞ！

和尚きのう行ったけど、たけーよ！
やっぱ地元民が行く例の市場の方が安くて良いね('▽')♪♪

やあ、これは美味しそうですね。

もし汚染があったとしても
昨日今日急に濃度が高まったワケじゃないだろ。

今の鯨が危険だってんなら、
禁止前はそれなりに鯨食ってたウチの家族なんか
今頃えらいことだ。

食いてぇ…

今年の夏にナガスクジラが東京と大阪で売られた（財団法人　日本鯨類研究所（水産庁の外郭団体））
ナガスは調査捕鯨で南極洋で獲った
今年はわずか３頭
赤身、さえずり、尾の身を買って食べた
うまかったぞ

今北産業。
やはり、このスレにも、緑豆工作員が湧いて出てきているなwww

鯨は確かにウマいが水銀等の含有が怖くて今は食えない僕がいる。

近海の鯨は、現在、汚染しまくりだろ。
水銀は体内に蓄積されるから、今はなんでもなくても老後に変調を来すだろう。

中国製品のように定期的に口に入るものならともかく、滅多に口にしない鯨に含まれる水銀は気にするほどのものなのかな。
妊婦や子供に食べさせなければ問題ないと思うが。

調査捕鯨っつーおためごかしはやっぱりちょっと気に入らない。

クジラは水銀が高度に濃縮されて蓄積されている。
小魚の100倍だって。

こわくて食えねーよ。

>>150
かわいそうな奴だな…

>>170
鯨が好物でもうじき70になる親父はピンピンしてるが。

お前の大好きな肉の芽とやらを食ったらどうなるんだ？
何をやっても死ねないバケモノのような身体になってしまうのか？

>>137
クジラ在庫 「ダブつき」の真相
ttp://www.j-cast.com/2006/09/14002955.html

過剰在庫があるとは思えないんだけど。
年2回しかやらない調査捕鯨で1年間分の流通分を確保している訳だから。

>>確かに昨年末に3,900トンほどの在庫があったが、
>>それは年間で最もストックを抱える時期で、流通する前だったという。
>>さらに、毎年の調査捕鯨費は50億円〜60億円で、うち5億円が税金。
>>残りは鯨肉の販売で賄うため、確実に売れているというのだ。

水揚げ直後で流通前の量を見て過剰在庫と言われても。

>>175
＞鯨が好物でもうじき70になる親父はピンピンしてるが。

ヘビースモカーでもピンピンしてる爺ぃいるよな。体質だな。

鯨食を広めてる林家喜久蔵は胃癌だよ。
水銀汚染されてるクジラを食べてたミスチルは若くして脳梗塞だし。
親が鯨捕りだった高砂親方はどんな末路をたどるのかｗｗ

>>177

>>鯨食を広めてる林家喜久蔵は胃癌だよ。
>>水銀汚染されてるクジラを食べてたミスチルは若くして脳梗塞だし。
>>親が鯨捕りだった高砂親方はどんな末路をたどるのかｗｗ

それこそ体質だな。
鯨の水銀だけが原因じゃないと思うよ。

>>178
＞鯨の水銀だけが原因じゃないと思うよ。

因果関係は分からないが、
水銀は少しでも体内に入れないほうがいいことは分かる。

そのうえ、病変して肉芽腫ができてる鯨など食べるのごめんだね。

だが、抗菌剤がたっぷり入ったエサと汚染されたドブ川の水で育った、
中国産の「産地偽装ウナギ」に比較すれば、鯨は安全な食べ物だ、

新鮮なクジラはうまいぜ
馬刺よりうまいね

>>180
＞鯨は安全な食べ物だ、

鯨肉は体温計を噛んでるようなもの。
いつ水銀が滲み出してくるかとてもデンジャラス。

つーか、日本文化じゃなくて、日本のごく一部の人の文化でしょ。
一緒にしてもらいたくないよね。

>>55
食文化の保護と食料自給率の低い日本は供給元が多い方が良いため。
なぜ投機家の話が出てくるのかはさっぱり分からんが。

反捕鯨厨のネガキャンて
いつも徹底してワンパターンなのが泣ける。

>>60で鯨食った時に頭やられたんだろうな。

食べるものが無く、土人のような生活を送ってる人ならまだしも・・・
金払って旨そうな表情で重金属摂取する日本人ｗ
貪るように喰らう妊婦とかもいそうだなｗ

>>183
食文化の欧米化に浸ってるとわかんねえだろうな〜
ウチの田舎では鯨も鮫も食うが

予想通り食肉業者が必死に鯨叩きするスレになってますなw

人肉以外で、絶滅寸前じゃなければ何喰おうと人の勝手だよね
鯨の水銀が危ないって言ってる奴は、牛や豚、鶏の残留抗生物質、成長ホルモンも危険視してるのかな？
野菜にも完全無農薬野菜を食べてるの？

調査捕鯨はIWCが認めている加盟国の権利で、その量などは各国が自由に決められる。
日本は、北西大西洋では220頭のミンククジラのほか、イワシクジラなどを調査対象に。
副産物として生じる肉などは、可能な限り無駄にしないで利用することがIWCルール。

>>4
＞調査団では「オキアミが来るようではまだまだこれから」と今後の動向に注目している。

興味深いな。
予定したサンマがいっぱい詰まっているという結果が出なかったから、困っているのか？

>>25
漁獲減少とクジラの増加は因果関係が立証されていない。
というか、ほとんどの研究者は、因果関係を否定している。

>>148
ブルセラ菌に関しては、人間への感染があるかどうか不明だし、
生殖器を食べたりしなきゃ、まず問題ない。

食べたい@山形県

>>33　>>102　>>157　>>173
ミンククジラの筋肉への平均水銀含有量は、以下の通り。
・太平洋産：総水銀0.20ppm（最高0.8ppm）、メチル水銀0.12ppm（最高0.19ppm）
・南極産（クロミンク）：総水銀0.027ppm（最高0.07ppm）、メチル水銀未分析
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/01/h0116-4.html

国内での暫定規制値が総水銀0.4ppm、メチル水銀として0.3ppmなので、おおむね基準以下。
太平洋産については、個体によって基準超えてるし、平均でも数値が高いほうなので、
鯨以外にも水銀が多い食生活をしてたりする場合には、注意したほうがいいかもしれない。

なお、イルカやマッコウ、ツチクジラなどのハクジラ類に関しては、妊婦の摂取制限ガイドラインがある。
一番厳しいハンドウイルカに関しては、2ヶ月に1回以下にすること。（週10g以下）
ハンドウイルカの筋肉は、総水銀で平均21ppm（最高37ppm）、メチル水銀で平均6.6ppm（最高9.7ppm）
http://www.maff.go.jp/fisheat/fish-3rd13.htm

>>180
中国産ウナギの水銀報告例としては1.0〜1.5ppm（おそらく総水銀）というのがある。
http://www.chosunonline.com/article/20020809000026
太平洋産のミンクの2倍以上だな。
ハクジラに比べるとかわいいものだけどｗ

>>102　>>157
ミンククジラのPCB濃度に関しては、
・太平洋産：皮脂平均1.8ppm（最高4.9ppm）、筋肉平均0.03ppm（0.06ppm）
・南極産：ごく少量なので省略。（ソースを見てくれ）
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/01/h0116-4.html

暫定規制値は0.5ppmなので、太平洋産皮脂に関しては、平均でも規制値を超えている。
脂肪にPCBが蓄積しやすいので、皮脂の方が高い数値が出る。
いわゆるさらし鯨として脱脂加工すると、PCBは半減するという。それでも高めではあるが。

なつかしいなぁ
くじら久々に食ってみたいな

ミンクは増えすぎなんだっけ？
鯨よりも鮪とか反対しないとな＞欧州

くいてー

国が示す基準を満たしてるから安全とか、どんだけゆとり世代なんだよｗｗｗ
役人が言う大丈夫なんて、全く信用ならんのは歴史が証明してるだろ。

欧米って、鯨油（肉は捨てる）のために鯨を取り尽くして、絶滅寸前にした人達だろ。
ペリーの黒船来航も、鯨油の為だったって知ってるか？
それが、石油の時代になったから、自分達が鯨を取る必要がなくなった途端に、日本の
鯨肉食文化を非難し始めた身勝手な人達。

>>197
何の根拠もなしに危険とか、どんだけ非科学的なんだよｗ

>>195
増えすぎてないよ。
太平洋のミンククジラの個体数は、初期資源の60〜80％くらいまでしか回復して無い。
過小評価とも言われるが、それでも、この何倍もいるわけじゃない。

なおサンマとかイワシを大量消費というけれど、日本への水揚げ量の数分の一です。
・カタクチイワシ水揚げ：16万t、ミンク消費推定：4〜5万ｔ
・サンマ水揚げ：26万ｔ、ミンク消費推定：6〜9万t
http://www.icrwhale.org/03-A-b-11.htm
人間側の数字が、（１）日本への水揚げのみ、（２）水揚げせずに投棄した分は計算外
という2つの前提のもとの計算であることを考えると、実際の差はもっと大きくなります。

そもそも、水産学の近時の有力説によれば、
サンマやカタクチイワシなどは、多い時ならば人間の漁獲ダメージは誤差レベルとも。
資源量の上下があるのは、サンマやイワシ相互間の作用だと。

仮に、ミンククジラの捕食がダメージになっているとしても、
その数倍以上の人間側をどうにかしない限り、あまり問題の解決にはなりません。

>>199
根拠はあるだろ。
水銀が高濃度で含有している時点で十分リスクはある。
自己責任で喰うならいいだろうが、ここでウマーとか言ってる香具師
は謝罪と賠償をとか言いそうだからなｗｗｗ

調査捕鯨のデータに基づきRMP算出された、北西太平洋のミンククジラ捕獲枠は、150頭/年。
系群の分け方により、63〜311頭/年となる。

過去の商業捕鯨での捕獲頭数は、戦前は100頭以下。
1950年〜1987年の平均捕獲頭数は300頭（最大で500頭を少し超える。最小は200頭ほど。）

現在の北西太平洋ミンクの調査捕鯨規模は、年に220頭（外洋調査100頭＋沿岸調査120頭）

>>200
太平洋産のメチル水銀平均で0.12ppmという数字はあるが、これが高濃度かどうかはわからんだろ。

例えばイワシに比べて高いかもしれないけど、そのイワシだってほうれん草に比べれば高いかも。
ほうれん草だって、研究室で培養したクロレラよりは水銀が高いでしょう。
相対的にどっちが高いかは数字を比べるとわかるけど、どこからが危険な高濃度かはわからん。

その判断基準として、とりあえず日本政府の基準があるわけで、それに比すれば高濃度じゃない。
これよりも信頼性の高い基準があるというのなら、それを使うのはいいのだけれど、
信頼性の高い基準も出さずに漠然と高濃度というのは、根拠が無いとしか言いようが無い。

>>201
太平洋産のメチル水銀平均で0.12ppmという数字はあるが、これが安全かどうかはわからんだろ。ｗｗｗ
安全という根拠をヨロ。

>>201
太平洋産のメチル水銀平均で0.12ppmという数字はあるが、これが安全かどうかはわからんだろ。ｗｗｗ
安全という根拠をヨロ。

自分の宗教を他人に押しつけるバカが多いね。
食べたくないなら食べなきゃ良いよ。


でも人が食べようとするのを邪魔するな。

鯨なんかよく食えるなぁ。。キモイ


サルとかイルカくってるようなもんだｗｗｗ

それほどうまいもんでもない

俺 梅干しが大嫌いなんだよね。

>>205が言ってるのは 他人が梅干しを食ってるのを見て「うわぁ キモイい」って思ってるのと一緒

クジラのさえずりとウネをもみじおろしとポン酢で食べると
たまらんな。ちなみに俺が行く居酒屋では８〜９切れのスライスで
１５００円くらいで食べられる。長崎在住。

昨日喰ったハリハリ鍋と唐揚げはウマかった。是非一度喰ってみてくれ。

血臭く筋肉質のくじらなら近所のスーパーで売ってある。
この前その話を2ｃｈでしたらイルカかも知れないって言われた。

俗に言う給食のクジラの竜田揚げと言うものを喰ってみた･･･

トド肉

い

参考までに、東京都の魚介類の水銀・PCB汚染実態調査。

ttp://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/osen/osen.html

ミンクをはじめとする髭鯨の水銀濃度が高いって言うんなら、
ほかの魚介類はほとんど食えなくなる。

鯨食いを認めるなら韓国の犬食いも認めるのが大人

>>214

他人の飼ってる犬は食うなよ。

>>2 ......＼( ><)ｼぎょぇぇぇ
息があるって･･･ミンチになってるヤン･･･orz

http://www.whalelove.org/whales/facts/fact6/popup


↑捕鯨反対派の出しているデータなんだけどこれを見たらミンククジラが乱獲で減ったなんて妄想は言えないんだけどね。


そもそも捕鯨の対象じゃないんだし。

>>214
今の日本だと動物愛護法にひっかかるけどな
食用に飼育したヤツならいいんだけど

>>218

中華の食材屋とかで普通に狗肉売ってるけどね。

どこで解体してるかは知らないけど。

去年釧路漁協から買ったから
今年もいかがですかーというＤＭ来てたぞ

牛ぶち殺してパンに挟んで食うのと鶏ぶち殺してフライにして食うのと本質的には変わらないよな？

反捕鯨団体ってなんか矛盾してるよな

これから、鯨喰いに釧路旅行が流行る！かもｗ

牛や豚、馬や羊だって賢いし可愛いよな・・・。
鯨が駄目だってんならほ乳類全禁止しようぜ。やるならそこまでやれ

クジラ、保護対象か資源か
http://osaka.yomiuri.co.jp/nie/news/nn70507b.htm

>>224
水産庁の森下氏のいってることはまともだけど、
グリーンピースの星川氏や、記者が書いた記事の部分は、相変わらずの内容が多いな。

グリーンピースは、相変わらずレッドリストの格付けを盾にとって絶滅危惧とか言うし、
記者のほうも、いまだにクジラ害獣論を大きく取り上げてるし。
まあ、記者の書いてるのも、水産庁が言ってるのを鵜呑みにして書いてるのだろうから、
水産庁のやり口も相変わらずと言ってよいんだろうな。森下氏の発言部分には出てこないけど。

緑豆星川氏の言うような沿岸捕鯨許容が本気なら、そこは立派なものか。

>>202
＞安全という根拠をヨロ。

だから、日本政府の暫定基準をクリアしてると言ってるじゃん。
暫定基準自体を疑うなら、それ相応の危険だという科学的根拠を示して欲しい。

>国は、昭和48年に魚介類中の水銀の暫定的規制値として
>「総水銀0.4ppm、かつメチル水銀0.3ppm」と定め、規制値を超えるものは
>販売をやめるなどの自主的規制等を行うこととしました。
余裕でクリアだな
そもそも海水には自然に水銀が存在してるんだから魚介類中に水銀が存在するのは当たり前

ただし、人間活動由来ではなかったとしても、毒は毒だから、
天然の火山活動由来だろうとなんだろうと、仮に濃度が危険であれば、規制がいるのは大前提だけどね。
そこまで否定するつもりはさらさらない。

ハクジラ類の肉は俺は食べないよ。捕るなとも言わないけど。

ミンククジラがあんまり増えると、生息域がかぶるシロナガスとかが絶滅するんじゃなかったっけ？

近海の水銀汚染された鯨肉は食べると危険てことは常識。

養殖肉よりは安全かも。

養殖肉・・・家畜収容所で強制飼育された牛豚鶏の肉

まぁ、鯨が絶滅しようが問題ないからとればいいんだけど、積極的に喰おうとは思わんな

新鮮クジラ肉赤々ねえ(笑)

捕ってすぐ解体して、冷凍も必要としないうちに市場に並ぶ。
本当に体長計測が目的なのかねえ…

これじゃあ調査捕鯨がタテマエだって叩かれても仕方ないわな
どんな団体が絡んでるのか知らないが、怪しい事この上ないなあ。

鯨の水銀なんてのは、常食でもしない限り問題の出ない量である。
ついでに脂身は生や茹でたくらいではかなり臭いので食べにくいと思う。

こういう怪しさを背景に感じると、本当にイワシやサンマの漁獲高とクジラの頭数とに
関連性があるのかどうか、と言う点もとても怪しくなってくるわけだ。

>>229
その仮説はもう流行らないよ。

南極のクロミンククジラは、従来76万頭と言われていたが、
最新の調査では50万頭以下という推定値が出てしまって、見直し作業中。
あまりに急な減り方なので、単純に個体数が減ったとは考えにくいが、
ミンククジラが現在進行で異常増殖なんていうのは無いだろう。

一方、シロナガスクジラは、
年間増加率８%以上という数値が、日本の鯨類研究所や海外の研究者の共同研究から確認済み。
これは、非常に速い速度の増加といえる。
ミンククジラによる圧迫で増えてない、というのは誤りといえそう。

シロナガス以外の大型クジラの回復は、従来も確認されていたので、
ミンククジラによる圧迫仮説というのは、科学的にそんなに支持があったわけではなく、
捕鯨積極派にとって好都合なプロパガンダとして利用されてきたという色彩が強い。

>>236
＞南極のクロミンククジラは、従来76万頭と言われていたが、
　最新の調査では50万頭以下という推定値が出てしまって、見直し作業中。

南極のミンククジラが減ったのは、
日本鯨類研究所のでたらめなデータのせいだろ。
初めにクジラを獲り易い数を設定して世界中を騙してたんだもんな。

76万頭は大嘘だった！！　恥かしいな・・・

>>237

日本鯨類研究所の出した76万頭のデータを出鱈目と言うなら

最新の日本鯨類研究所の出した50万頭以下ってデータも出鱈目だよね。


もしかしたら100万頭はいるかもね。

>>238
＞もしかしたら100万頭はいるかもね。

さっさと数えろよ！
２０年間も莫大な税金と貴重な鯨を犠牲にして何研究してるんだよ。

７６万頭の大嘘は、日本の科学として超〜恥かしいな・・・ どうしてくれるんだ？

>>124
俺も。

クジラは最近食ってないが、イルカはよく食べるな。
ゴボウといっしょに甘辛く煮たやつはうまい。

>>239


あのさ 統計で推定の値が下がったり上がったりするのは別に普通だろ?

それを修正して恥ずかしいって考え方おかしいんじゃないのか?

お前の考え方だと

推定値を修正→恥ずかしい

ってこれから修正する度に「うわっ 恥ずかしい!!!」って言うのか?

そんなバカな考え方の奴相手だと統計の精度を上げる作業なんて常に「恥ずかしい」って言われるな。

ベーコンくいてーなー

>>242

７６万頭から３５万頭への変更は、日本の科学としてマジ恥かしいよ！

「７６万頭はおかしくない？」と言われるまで騙しとこっ。
「本当は３５万頭じゃねえ？」と言われても反論出来ねー。

７６万頭の大嘘は、日本の科学としてマジ恥かしいよ！どうしてくれるんだ？

かんずり醤油でも美味い

35万はどこからでてきたんだ

ツチ鯨の解体＠千葉、和田浦
ttp://img.wazamono.jp/touring/futaba.php?res=11425

万頭単位の誤差で絶滅を危惧するくらいなら
その姿勢を以ってヨウスコウカワイルカの心配したらどうなんだよ。
捕鯨反対派の大儀って何だよ？

ゴボウと一緒に似たのを美味いとか。
馬鹿じゃねえ？

血の臭いがもう少し少なめならおいしいと思う。
大和煮の缶詰は好きで時々食べる。

>>208
出張で何度か行ったが長崎って食べ物安いし美味しい

鯨漁禁止は、アメリカカナダの先住民絶滅政策なんだな。
ついでに日本もたたきたいと。

ネイティブアメリカンに対してはバッファローを絶滅寸前まで減らして、
先住民のジェノサイドの手段とした。

ちなみにジェノサイドを完全に行った民族は、パレスティナの原住民を皆殺しにしたユダヤ人と、
タスマニア人を絶滅させたイギリス人のみ。

アメリカはアングロサクソン・ユダヤの複合国家だと言うことを忘れるな。

７９年生まれだけど、鯨肉の肉団子として保育園の給食に出てたよ!!
おいしくてその日は楽しみだったなぁ・・・。保育園以来見なくなった。ｻﾐｼｽ(´･ω･｀)

昨秋アイスランドが日本人向けに商業捕鯨を再開したのに、
あまりに食わなさすぎて先月とりやめちゃったぞ。

>>252
先週もアメリカでクジラを許可なしに捕獲した先住民を逮捕した事件があったな。
もっとも、パレスティナの原住民は皆殺しにされていないがw

>>239

統計の精度をあげる一番の方法は、
サンプル数を増やすこと＝もっと調査捕鯨の数を増やすこと
だよ

くじらめちゃうま
昔は固くて食べにくかったが

外人に文句言ってまで食うもんでもないな

和歌山県民だけど普通にスーパーで売ってるよ。

http://youtube.com/watch?v=UXIZwrhnI7o

鯨がかわいそうとか言ってる奴は馬鹿だろ。もう何も食うな
水だけ飲んでろ、タコ

最終捕食者なんて殺せばいいのに。

>>258
鯨に関して和歌山は特別だろ

http://www.petatv.com/tvpopup/Prefs.asp?video=agri_long

捕鯨が残酷とか抜かしてる馬鹿はこれ見てから言え
家畜の牛や豚の殺し方もめちゃくちゃ残酷なんだよ
見たことないから知らないだけ。捕鯨はグリンピースやらが必死で
その場面を撮影してテレビやらで流すから欧米人は洗脳されてるが、
牛殺しなんて連中は見たことないんだよ。テレビでやらないからな。
牛は一瞬で殺されてるとかっていうのも真っ赤な嘘。本当に洗脳とは恐ろしい

ガキの頃は毎年夏休みに北海道に家族旅行(帰省)してて
ベーコンよく買ってたけど、中学くらいから行かなくなって
今東京で働いてるが、スーパーとかでたまに見ると
数枚入って千円以上とかばかげてるよな

６０頭ばかりのクジラより、カナダの子アザラシの方が可哀想で可哀想で。

クジラ食べたいけど手に入らないって奴は馬刺し食うといいよ
まぁそっちも高いけど、近い味でうまい

鯨はあまり好きじゃない。うまい鯨肉を食ったことがないので。
真っ黒で固いというイメージ。

>>254
日本が輸入を拒否したみたいだよ。汚染とかの理由で。
本当の理由は、国内捕鯨業保護かも知れんけど。

>>255
クジラの頭数の調査は、捕獲調査してもあんまり意味無いよ。
日本の場合も含め、目視調査でやるのが普通。

前に、環境保護団体が目視調査で頭数調査したのを、
目で見ただけなんて信用できないとわめいてた馬鹿がいたが、
その理屈なら一切信頼できるデータは無いぞｗ

>>258
和歌山とかは特別。
別に和歌山が拠点になって調査捕鯨してるわけじゃないけど、
伝統的消費地という認定の下、南極分も含め調査捕鯨副産物のかなりは和歌山経由で卸。
長崎なんかも同じ扱いをうけてるな。

もっとも、和歌山の場合、これは本当に地元の商業捕鯨のハクジラ肉も流通してるけど。

鯨だけ特別扱いするのは他の生物に対する差別だと思うが
そこの所、緑豆さんはどうお考えなんだろうか

岡山だけど鯨はたまにスーパーで安く売ってる。
瀬戸内には鯨いないしイルカとも味というか食感が違う。
調査捕鯨のが流れてきてんのかな

鯨ってけっこう売れ残ってるんだよなぁ？その割に高くないか？
もう少し値段下げてくんねーかなぁ…

>>269
イルカはクジラだぞ

>>270
調査捕鯨への税金投入を増やすと叩かれるネタになるので、下げにくい。
せっかく高級食材として扱えてるのに、値下げすると取り扱い業者の旨みが無くなる。
伝統維持の公益上の視点からの流通統制（>>267）がされてるから、流通コストが高い。
そもそも、例の売れ残り報道はやや恣意的な解釈が入ってる。今の値段で売れてる。

などのもろもろの事情が加わって、価格決定されるから、下がらない。
今年は、事故の影響で調査切り上げになったから、販売価格も値上げされてるくらいギリギリ。

南氷洋以外のクジラは食用に適さないと聞いているのだが。
捕鯨存続のためには多少の犠牲は止むを得ないということか？

以前の約束を果たすべく松坂屋に行ってクジラ肉を買ってきてもらった。
どうやって食うのか知らんからサイコロステーキにしてみた('A`)




固い固い臭い臭い臭い二度とこんなもん食うか！

クジラは海洋汚染の影響で、これから先は急減することが予想されているんだよ。
にもかかわらず日本人が捕鯨を続ければそれを加速することになる。
結果として、日本人がクジラを滅ぼしたと言われかねない状況になる。
それに、高い金を出して病気になるようなものを買うなんてアホ。

分かった！調査した後、おいしくいただかずに捨てればいいんだ！

すてるなんて、よけい鯨さんがかわいそうだよ…。

>>273
太平洋のも、ヒゲクジラなら、さして問題は無い。
太平洋での調査捕鯨のメインのイワシクジラは、ミンククジラより小型の餌を食べるので濃縮しにくい。
ミンククジラの皮脂にはそこそこPCBの蓄積が見られるが、ベーコン数切れなら問題は無いだろう。

ハクジラ（ツチクジラやイルカ）は、非常に高い水銀・PCBが検出されてる。
妊婦に関しては、マグロやキンメダイと並んで摂取制限のガイドラインが出てる。
ただし一般人に関しては、問題が無いという。
気にする人は食べないほうがいいと思う。
鯨肉を食べる人は、魚介一般もよく食うだろうから、
ただでさえ水銀が溜まりやすい傾向があるので、リスクが高いものは避けるに越したことはないとは言える。

ほんと最近のニュース速報+は左の工作員が増えたな。

>>276
捨てるなと言うのが国際的な決まり事。
日本はそれを逆手にとってるだけ。

捨てるのもったいないから食べるだけ。うまいし無駄はなし。

ダメダメいってる馬鹿はなんなの？

不味い。

高い上に手を加えなきゃならないなんて、死ね。

>>274
鯨は竜田揚げだろ…

>>274
普通は筋があるから筋を細かく切る。

鯨かわいそう

>>285
犬を食うやつには言われたくないですね。

>>285
すいませんでした

牛もかわいいし、かわいそうだけど食べる。
てか、憎らしいものなんて食べたくないなぁ。

鯨ベーコンを千切りにして、みじん切りにした長葱を七味と一緒に混ぜて、醤油をかけて食べるのが好きだｗ

お魚調理の嫌いなゆとりですが、クジラを食べた事がありません。

クジラ喰ってみたい
水銀厨はベジタリアンなんだろうね

くじらうまうま(＾ω＾)食べたいお

>>290
一応つっこんでおく
鯨はお魚じゃありません

このスレ読んでたら、鯨食いたくなってきた。
ちょっと買ってこよう。

最近、中国が重金属を大量にたれ流してるよ。
日本近海のクジラなんか重金属を蓄積された頂点だよ。

早く鯨食いのヤツらで人体実験の結果報告を頼む。
癌発生率が分かるまで水銀クジラなど食べないほうが無難だな。

１０年前のブルセラ菌や肉芽種で病変してるクジラのことも隠すぐらいだから、
癌発生率や人体実験の結果報告も信用できないけどな。

さらしくじらを買って来た。
たっぷりの酢味噌がついてる。
これと冷やしトマトと厚揚げ焼きで、冷酒を一杯いただこう。

捕鯨問題で儲ける人達がいる
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1074760

話し手：水産庁 資源管理部 漁業交渉官 森下丈二氏

緑豆が襲いに来ます

ところで、なんで牛や豚は問題なくて鯨は非難されるの？単に数の問題？にしては海外の反捕鯨
の風潮って狂信的なもののように感じる。

中国が公海上で獲りまくってもスルーされるんだろうなぁ

国内の捕鯨産業が衰退しきった現状で捕鯨推進を強硬に唱える日本も狂信的といえるね

大切に守って生きたいですね、よき食文化。

アメリカがそもそも日本に開国を迫ったのは　捕鯨のため

グリーンピースの日本支部の玄関前でみんなで鯨肉を食べるオフ

先日寿司屋で鯨の握り食ったが、
臭みが強くて正直それほど美味いとは思わなかった。

やっぱり取れたての新鮮な土いるかがいちばんだよ

>>128
面白いなこれ。「鯨類捕獲調査に対する不法なハラスメント及びテロリズム」
マスゴミは報道しそうにないから、これこそ保存版ってやつだろう。
http://www.icrwhale.org/gpandseaJapane.htm
>マスコミの皆様へ；
>これらの映像はご自由にお使いください。

>>306
食い慣れて無いと、なかなか旨くは感じん

緑豆に対するアナウンスが毅然としているところに好感が持てるな！
>「警告！警告！　こちらは日新丸の船長です。あなた方の妨害行為を直ちに止めなさい！
>もし、この船に乗り込んだ場合、日本の国内法に基づいて、不法侵入者として保護します！」

>>306
そりゃ古いものだな

本物とは呼べない

和歌山の親戚はいつもおいしい魚を送ってきてくれるんですが、ある時僕が
クジラをリクエストしたら、怪訝な感じで、地元の人はほとんど食べない、
といわれました。
　それでも興味があったので送ってもらったら、ゴムのような
食管＋ものすごいにおいで食べられたものではなかったんですが、ここを見て
クジラの肉を好きな人がいることを知ってびっくり。味覚は本当に人それぞれだなぁ。

>>308
鯨類捕獲調査に対するシーシェパードの妨害活動についての抗議

　昨年に引き続き、シーシェパードは、南極海で鯨類捕獲調査を行っている調査船団に対し、
2007年2月8日から14日の間、犯罪的な妨害行動を行った。この調査は国際捕鯨取締条約に
基づき、日本政府が発給した許可の下で、（財）日本鯨類研究所が共同船舶株式会社の船を
用いて実施する完全に合法的な調査活動である。

　シーシェパードは、調査母船日新丸及び非致死的調査に従事する目視専門船海幸丸に対し
発煙筒や有害な薬物を多数投げつけて乗組員２名を負傷させ、船のスクリューにロープや漁
網を絡ませ航行不能を企てた。さらに、無抵抗で回避する海幸丸に対して３回に渡り体当たり
を行い、船体に大きな損傷を与えた。

　このようなシーシェパードの悪質で執拗な行為は、海賊行為を禁止し、航行の安全を確保する
ための国際的取り決めに違反し、また、シーマンシップにももとる断じて許すことの出来ない犯罪
行為である。さらに、人命を無視した思慮のない悪質なテロ行為でもある。

　我々はシーシェパードに対し、今後一切、人命を危うくするこのようなテロ行為を行わないよう強
く抗議する。このような不当な活動を容認しないことについては、昨年の国際捕鯨委員会でもコン
センサスにより決議されている。また、このようなテロ組織に援助したり、船籍を付与するなどの一
切の便宜を与えないよう、国際世論に強く訴えたい。


海の男として許せん！

>>312
それは親戚のおじさんの包皮…

>>314
　送ってくれた親戚は「おじさん」ではないのだが・・・まぁいいけどw

しくしくとすり替え食用やってるな、やるなら堂々と食用で何が悪いと
政府に言ってもらいたい。日本文化で捕鯨で食するのは昔からの伝統であり、漁ではしきたりでもあった。今でも制限を加えた上でも是非政府には
公言してもらいたいもんだ。

日本の捕鯨っても、ついこの前までは沿岸でチャプチャプやってただけだよ
南氷洋まで出張って行くようになったのは極最近のことで、「伝統」とは呼べないよ

こういうニュース絶対に許せない・・
なんで頭のいい鯨を殺すんだろう。どうして残酷なことができるんだろう。
私は大学で環境問題に真剣に取り組むサークルに入っていますが、
捕鯨に関しては特に絶対に許すことができません・・
日本人としてこんな野蛮なことをやっていることが世界にしられて、とても恥ずかしい・・
外国人の友達も鯨を食べる日本人は残酷と皆いってるし、国際人として情けない。
にちゃんねるでも捕鯨禁止の運動とかできないのかなぁ・・おかしいよこんなの

>>318
食べていい動物と食べちゃいけない動物の線引きプリーズ。
下に追記でもいいよ。

＜食べちゃいけない＞
ヒト

＜食べていい＞
ウシ、ブタ、ニワトリ

鯨を殺している漁師の人も絶対に同じ人間として許せない・・
どういう神経してるんだろ。本当にこういうニュースは悲しくなる。

鯨の竜田揚げ食べたいな
赤坂の某お店のが柔らかくてまじうま
給食のとは全然別物。給食のは給食ので好きだけど。

>>319
線引きとか分からないけど、
くじらは人間にとても近い動物の鯨を食べるとか、殺すとか許せない。
大げさかもしれないけど、人間を殺すことと同じだと思う。

>>319
＜食べちゃいけない＞
ヒト、希少種

＜食べていい＞
その他全部

鯨うま〜

>>322
クジラは人間の近縁種ではありませんよ。
カバに近いと聞きましたよ。
ウシとかブタが割と近そうですよ（偶蹄目）。

>>318　>>322

あなたの方がおかしいと思います。
頭良い動物や人間に近い動物なら食べてはダメで、そうでないならヨシ？
あなたもう少し環境問題について深く考えた方がいいと思います。
且つ、人間が他の動植物の生命の上に成り立っていることもね。

>>321
給食で鯨肉食ったって…ジジイ何歳？
クジラさん食うなんて野蛮人。
クジラさん激カワイソス。
高等動物喰うな！

フィッシャーマンズワーフの岸壁炉端でも出てくるかな？

>>325
そんなことは分かってる。あたしも焼肉とか好きだし、牛やにわとりには感謝してる。
だからわざわざ鯨食べる必要ないでしょう。馬鹿みたい。
一度でもホエールウォッチングしたことある？鯨が絶滅しそうになってるのしってる？
あたしは今の彼氏から日本人が鯨を殺してること教えてもらったけど、日本人でいることが恥ずかしい。

>>328
分かりやすい釣士だなぁ

>>35
業者大もうけだな。

独占＆希少性。

>>328
じゃあ、絶滅しそうにない種類のクジラなら食べていいかな？

牛はヒンズー教で神聖視されてる動物だけど、何でアナタは牛を食べてるのかな。
わざわざ牛食べる必要ないでしょう。

>>331
法律で牛の焼肉が禁止されてないでしょう。日本じゃ。
絶滅しそうにない鯨なんかいないし。
ヒンズー教とかそんなの知らないし訳わかんないこと言われても困るし。

>>331
その人は釣り師だと思うよ。
3〜4ヶ月前にすんゴイテクニカルな釣りしてた人が居たよな.......

ＳＳが捕鯨船員に怪我させた時だよ。

>>332

鯨を食べることも法律上禁止されてないと思いますが。

あなたね、マジでもっと深く考えた方がいいと思いますよ。
訳わかんないこと言われても、とか言ってるくらいだから無理でしょうけど。

>>333
今チラッとＩＤたどって読んだけど多分釣りでつねｗ

>>332
知ってるかい？朝鮮半島じゃあ犬を食べてるんたぜ？
どんだけものを知らないんだ

日本では鯨を食べる事は規制されてないし、調査捕鯨なら決められた数は
捕獲していいんだよ？
数だって増えているという調査結果だってある

鯨は運悪く捕まって食べられた

家畜は今まで友達と思ってた人間にいきなり殺された…


日本の鯨を食べる食文化は野蛮な文化

犬、猫を食べる食文化は普通の文化


これで満足ですか？
在日朝鮮人さん？

最近の韓国では犬食べるなんて下手物喰いだと思われてるよ。

>>318
頭の悪い貴方は食われて当然、ということですね？

>>328
牛ウオッチングしたことある？牛ってかわいいよね（*´∀｀）

え？牛切り刻んで焼いて食ってるの？
残酷だなぁ

>>328
わかってんだったら蛋白質は大豆なかなにかでとれよ。
なんで頭の賢い牛さんをアンタの好みで屠殺しなきゃならんのだ？
この偽善者が。

>328

大人気に嫉妬。


釣りじゃなけりゃハイパーな池沼と思うところだ。

捕鯨は支持するが調査捕鯨といい抜けて商業ルートに流すのは賛成しない。
調査とか駆除で殺した野生動物は、絶対に食用に適さない形で処理すること。そうでないと、食肉を得る口実として調査や駆除が行われる。
・・・ああ、そういう目的だったんですか・・・・スマソ

鯨ってかたくて食ってもそんなに旨くなかったな。あってもいらん。
つーか、鯨を食べていない世代ができてる事で
鯨食わなくてもいいじゃんていう文化の遮断は避けたいところだね。

クジラくってうまいって言ってる北海道新聞の記者ほとんど全部だろうな。そろそろ広告なくなるよ。

>>343
調査捕鯨で捕った鯨は余すことなく有効に活用しなさいとルールで決まってるわけだが

　地球環境問題からいえば、牛のゲップは温暖化の一要因になって
いるんだし、大量の穀物を使って飼育するのは合理的でないし、
増えすぎた鯨の捕食によるいわし等の減少も問題だと思うが。

　鯨がかわいそうと言うのなら、牛や豚もかわいそうだからベジタリアンに
なってくれないと、説得力もないし、差別主義者にしか見えん。それと、
自由に大海原を泳ぐ群れのごく一部の個体が捕まってしまう野生動物と、
生まれてからずっと柵の中で暮らし、ほとんどが子を作る前の数年で
殺されてしまう食肉用家畜とでは、どちらがかわいそう？　俺が生まれ
変わるとしたらどちらがいいか選べと言われたら、生き延びる可能性の
高い野生の鯨を選ぶが。

>>344
確かに昔庶民の口に入ったようなものは臭いシロモノ
だったが，専門の料理屋などもあるくらいだから
うまいものはうまいのだと思うぞ。
　特に昔の捕鯨船で凍らせていたのとは違って
今回のは近海ものの生肉だから
だいぶ味も違うんじゃないかな。

ついでに>>328に釣られておくが
私は個人的には>>328の意見に大反対だが、しかし
非捕鯨国の西欧人の多くは>>328みたいな意見の人多いよ。

例えば有名映画監督のリュック・ベッソンなんかも
基本は>>328とたいして変わらない意見なのではないのかな。

>328
釣られてみるか。。まだいるなら読んだら？
ttp://saisyoku.com/pics_killed.htm

環境問題に真剣に取り組むサークルの活動内容を知りたいナリ

>>328の今の彼氏は日本人ではないようだから
>>349の言ってることは基本的に正しいと思う。

クジラかわいそす

鯨肉は噛み堪えがあって酒のツマミには最高だぜ

聞きたいんだけど、クジラのせいでイワシやサンマが減ったとか、本気で信じてるの？

>>28

でも、鯨肉って、イギリスでも結構最近まで食べてたみたいだな。

最近出たドナルド･キーンの『私と20世紀のクロニクル』を読んでいたら
彼がケンブリッジで勉強していたとき、(食べ物があまりなかったからかも
しれないが）食事に鯨の肉が出ていたという。(同書p.112）
(1950年ごろ？）

欧米人は絶対に鯨肉なんて食べないと思っていただけにびっくりした。

>>354　ぐりぐりの変な筋に当たったりしたら最悪だぞ。
噛み応えどころの話ではない。給食で経験済み。
それから節度を保った捕鯨賛成派なのだが、今は高級食材でも昔は貧乏食で有名だったメニューだと思う。

>>357
＞今は高級食材でも昔は貧乏食

自分にとってはキンキがそれ
鯨は貧乏食じゃなくて豚肉と同列だったw

>>357
鯨にも牛肉等と同じでピンからキリまであって
給食で出たのは南氷洋でとって塩漬けし冷凍せず持ち帰ったもので癖が強く硬く多くの鯨嫌いを生み出した
その次に上等なのが冷凍もので一番高級なのがこのスレのもとになってる生の鯨肉で昔も貴重だった
関東では鯨食の文化が余り発達してなく配給によって食べるようになったんで味については後回しだったみたい
今は最低でも冷凍ものなんで昔の給食のみたいにまずく（俺は食ったこと無いが）はないはず

関西出身だけど、給食のクジラは美味しかった。
竜田揚げが好きだったなあ。

今日も荒川で釣りしてたらクジラがかかってさ
最近本当に増えたよな
もちろんすぐリリースしてやったんだけどね

>>358　＞自分にとってはキンキがそれ
釣りでも煽りでもなくて、真面目に聞きたいのだが
＞キンキ
って、何ですか？

>>359
最近（ここ数年内）食べてみたけど余り美味くはなかったな。
もしかしてイルカだったのかもしれないけど。
一応鯨表記のブロック肉（ミンク表示だっかたな）を買って、刺身用とあったのでまずは刺身。
不味いとまでは言うべきでないかもしれないが、血の味が濃い感じで少量で充分といった感じ。
残りはソテー風にしてみたが、普通の畜肉の方が美味いのではないかといった感じ。

調理済み鯨ユッケと言うのを買ってみたのだが、これはかなりダメだった。
特に白い脂肪部分を花形に整えた肉の花芯部に添えてｒというような見た目も考えた造りだったのだが
その脂肪部分が妙に生臭くて・・・・。
脂肪部分を使った鯨ベーコンなどは近年結構美味しく食べた記憶があるので、ちょっと驚いた。
あれは個別的に特別不味いのに当たったのかもしｔれないけど。

酒も飲むので酒肴としての評価となるのだが
普通に鯨以外の畜肉や、割と好きな牛のたたきを普通に食べてる方がいいなと思ってしまいました。

この前海釣りしてたらクジラかかってさ
最近本当に増えたよな
もちろんすぐ食ってやったんだけどねｗ

お前らスーパーで売っている水っぽい鯨肉は、ほとんどイルカだからな。
イルカは小型鯨類に分類され規制対象外だから、鯨の名前で流通してる。
イルカも新鮮なら美味いんだけどなぁ。

今日の夕食が鯨のフライだった俺が来たぜ。
鯨美味いよ。
調理の仕方が悪いだけ。
とりあえず、捕鯨反対の毛唐は死んでくれ。

>>362
キンキは魚。↓参考。
http://web.city.sapporo.jp/season/001sea.html

なにが調査捕鯨だ
鯨を食べるやつは犬や人の肉も調査だと言ってくってみろ

>>362みたいな奴多いよな。

肉だからって牛や豚と同じ調理法で料理して「あんまりだなぁ」って奴。

ゆとりはこれだからねぇ。


ウナギとハモのように見た目は似てる魚でも
ウナギは蒲焼き ハモは落とし って別の料理法で食べるのにねぇ・・・・

鯨は美味いぞ。

鯨肉の獣臭さは、ドイツあたりでは人気が出るかも。

ドイツの肉屋で売っている、
鹿や兎のソーセージって、獣臭い。

>>368　しかし、刺身用と書いていて
刺身にして余り美味くないって言うなら、それも一つの意見だとは思わない？

それから調理済みで、どうぞこのままこれでとなっている
鯨ユッケセットはどうなるの？

>>367 いるね

鯨は高等生物なんですぅ！食べたらダメですぅ！

そら新鮮な素材を適切な調理方法で料理したらなんでも美味いわ

>>373 おまえもか

他国から反対される筋合いはないが、一度食べてみて正直そんなに食いたいとは思わない。まあいろんな人頑張って。

くじらは絶品

昔食べてた固いイメージがあったが、今のは柔らかいし最高
ショウガ醤油につけ込んだのが最高

>>373
社民のなんとかちゃん口調だw

クジラの刺身はそんなに美味しくないけど
ベーコンの美味さは異常。

もう20年くらい食べてないと思う。

捕鯨が制限されてなかったとしても、日本の捕鯨産業は衰退してたと思うね。
やっぱ、養殖の肉になれた今の日本人には野生の肉は受け入れられないでしょ。
今の規模でも十分すぎるでしょ。
「珍味」として細々やっていけばいいよ。

クジラ肉は在日韓国朝鮮人に需要があるんだろ？

マッコウクジラかシロナガスクジラが食べたい

>>365
フライが美味くて、調理の仕方が悪い、だもんなあ…。
お前らの言うことなんて何一つ信じられないお(^ω^)

鯨の肉マジうめえよ
スピリチュアルは死ね

十数年前、おば雪を食べたがあまり美味しくなかったな

>>384
ドチンポ野郎！

鯨美味いけどスーパーとかの不味いよね

クジラの水銀含有量から生涯捕食量とか算出してたりすんの？

鯨肉は小学校の給食で竜田揚げを食べただけ。
一度でいいから美味と噂の色々な部位を食してみたい。
鯨のフルコースみたいなの。

最近、中国が重金属を大量にたれ流してる。
日本近海のクジラは重金属を蓄積された頂点。

人体に影響が出るのは１０年後くらいかな？クジラ肉、恐え〜〜〜。
それでも食えるヤツは強者。

ミンククジラのPCB濃度に関しては、
・太平洋産：皮脂平均1.8ppm（最高4.9ppm）、筋肉平均0.03ppm（0.06ppm）
・南極産：ごく少量なので省略。（ソース参照）
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/01/h0116-4.html
国内での暫定規制値が総水銀0.4ppm、メチル水銀として0.3ppmなので、おおむね基準以下。
太平洋産については、個体によって基準超えてるし、平均でも数値が高いほうなので、
鯨以外にも水銀が多い食生活をしてたりする場合には、注意したほうがいいかもしれない。

なお、イルカやマッコウ、ツチクジラなどのハクジラ類に関しては、妊婦の摂取制限ガイドラインがある。
一番厳しいハンドウイルカに関しては、2ヶ月に1回以下にすること。（週10g以下）
ハンドウイルカの筋肉は、総水銀で平均21ppm（最高37ppm）、メチル水銀で平均6.6ppm（最高9.7ppm）
http://www.maff.go.jp/fisheat/fish-3rd13.htm
ミンククジラの筋肉への平均水銀含有量は、以下の通り。
・太平洋産：総水銀0.20ppm（最高0.8ppm）、メチル水銀0.12ppm（最高0.19ppm）
・南極産（クロミンク）：総水銀0.027ppm（最高0.07ppm）、メチル水銀未分析
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/01/h0116-4.html
国内での暫定規制値が総水銀0.4ppm、メチル水銀として0.3ppmなので、おおむね基準以下。
太平洋産については、個体によって基準超えてるし、平均でも数値が高いほうなので、
鯨以外にも水銀が多い食生活をしてたりする場合には、注意したほうがいいかもしれない。

なお、イルカやマッコウ、ツチクジラなどのハクジラ類に関しては、妊婦の摂取制限ガイドラインがある。
一番厳しいハンドウイルカに関しては、2ヶ月に1回以下にすること。（週10g以下）
ハンドウイルカの筋肉は、総水銀で平均21ppm（最高37ppm）、メチル水銀で平均6.6ppm（最高9.7ppm）
http://www.maff.go.jp/fisheat/fish-3rd13.htm

鯨肉の水銀を危険視するならマグロを食うのも止めといた方がいいぞ
鯨肉よりよっぽど身近で食べる回数が多いから

>>392
コピペは正確にやれよ。
PCBと水銀の話がごちゃ混ぜ。

あと妊婦の摂食制限の対象は、詳細には以下の通り。
・バンドウイルカ（2ヶ月に1回）…総水銀21ppm、メチル水銀6.6ppmが検出済み
・コビレゴンドウ（2週間に1回）
・ツチクジラ・マッコウクジラ（1週間に1回）…クロマグロ、メバチマグロ、キンメダイ、メカジキ等も同様
・イシイルカ（1週間に2回）…ミナミマグロ（インドマグロ）、ヨシキリザメ、マカジキ等も同様
http://www.maff.go.jp/fisheat/fish-3rd13.htm

今回の記事のミンククジラは制限の対象には入ってない。

勿論>>392はワザとやってるわけですが.........w

昨日食ったけど鯨の竜田揚うまかった

水銀ったって、年に数度喰う程度なら問題ないけどな。
ワカメの味噌汁毎日飲む方がよほど摂取してるんじゃないか？

思いっ切り手を加えた末に、揚げる。
そんな肉に不味いという評価を下すわけだけどな。
しかも高い。

先週鰯鯨食った味は普通だった

一週間に数回程度、鯨の刺身や竜田揚げを食べ続けるのは、
体内への有害物質の蓄積の可能性があるので好ましくない。

危険だよ。

>>392

何年前のデータを持ってきてるの？
平成１３年のデータって６年も昔のじゃないか。
中国が重金属を大量にたれ流してるのは、その後からだろ。馬鹿じゃない？
最近のデータは恐くて出せないんじゃないかと疑ってしまうよね。

なんにしても、何年もの水銀を蓄積しているクジラを食べるのはやめたほうがいいよ。

クジラを食べ続け有機水銀中毒症状が出たら大笑いなんだがな

みんなでクジラを食べよう

鯨のベーコンは昔はよく食べてたけど
今じゃ高級品だからなかなか喰えん

>>401
新しいソースがあるなら出せば？

鯨は竜田揚げと缶詰とベーコンの安いとこの細切りとさらしくじら
しか食ったこと無い。
でもみんな美味かった。

６年も前の統計で「鯨肉は安全で〜す。」と騙されてる馬鹿がいる。

近海の汚染は最近だよ。中国のせいでね。

南氷洋はどうなん？

結構寒いよ

昨日和商行ったら鯨肉売っていたけどこういう理由だったのか。
やたらでかい固まりだったのと、見た目が肉肉し過ぎてて買う気が起きなかったわ。

北西太平洋のクジラの４割がブルセラ菌持と肉芽種で病変してることも１０年間隠してたんだもんな。

水銀汚染も１０年間くらいは隠すだろ？

鯨肉って固くて噛むのに苦労した記憶しかないんだが。

ミンククジラってレッドアラートじゃなかったか？

グリーンピースもビックルに依頼するようになったのか

味障の貧乏舌は一生牛肉でも食ってろ

シーシェパードの真実

http://www.sonoda-u.ac.jp/shokubun/hamaguchi/Hamaguchi2005c_WEB.pdf
http://www.asyura2.com/0311/bd31/msg/916.html

水銀よりもダイオキシンだよな…手放しで喜ぶわけにもいくまい

寄付金を稼ぐためだけの団体だから
中国のカワイルカは一切ノータッチです

ID:IxS+x7mh0
ソースが古いと批判するなら、新しいソース出せば？

どんなソースを出しても無駄だよ。

「その数値は捏造」って言うだけだし。

少しでも昔なら「そのデータは古い」



左翼はデータも出さずに「捏造だ」「嘘だ」「策略だ」って 楽に知識人ぶれて良いですね

動物愛護記者の曲解記事を鵜呑みにして反捕鯨団体の広報に利用される(を利用している)ブログ

http://kikko.cocolog-nifty.com/kikko/2007/09/post_731f.html
http://homepage.mac.com/naoyuki_hashimoto/iblog/C882254707/E20070907162514/index.html
http://plaza.rakuten.co.jp/maybe20/diary/200709130000/


国内メディアが報道しないのは、捕鯨に批判的な議員が直接スーパーで買った肉を検査機関に持ち込み
(どれだけ持ち込んだかも不明)その研究所を明かさなかったり、第三者の立会いもなく、
検査のデータを公表しなかったり等、信憑性に問題があった為である。
議員のプロパガンダに利用される可能性があり、所沢ホウレンソウのような風評被害を招きかねない恐れもあった。
また、給食に使用された鯨肉とスーパーの鯨肉が一致する証拠は一切なく、
7ヶ月間の間、10回程度出されたゴンドウの肉に含まれた水銀量では、国のデータで判断すれば児童に影響は出ないとされる。
水銀は蓄積もされるが排出もされる。現在、クジラやイルカの肉を通常摂取する程度の水銀で児童に影響を及ぼすようなデータは存在しない。
クジラやイルカ、マグロの水銀が影響を与えるとされている対象は胎児(つまり妊婦)である。

KUJIRA77777とその一味は以下の程度の犯罪集団。良く覚えておいてください。

テロリストとその破廉恥軍団の大特集です。
http://www.icrwhale.org/gpandseaJapane.htm#GP

南極で調査捕鯨妨害をし日本の国策を平気で妨害している馬鹿連中はこちら↓
http://www.greenpeace.or.jp/campaign/oceans/yuko_diary/index.html
http://www.greenpeace.or.jp/campaign/oceans/yil/the-expedition/weblog/4/
http://www.greenpeace.or.jp/campaign/oceans/yil/the-expedition/weblog/3/

鯨肉を日本人はたべないと世界に発信しているGP日本支部の親玉　砂糖準一　
のマヌケツラを見たい方ははこちらへ ↓
http://blog.drecom.jp/sakuminosaitaniyahompo/archive/169

嘘つきでかためた反捕鯨が運営する有名な掲示板はここ。↓
とくに・・ＫＵＪＩＲＡ７７７７７と　げんた aguatibiapy の馬鹿さ加減は歴史物。
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?action=m&board=1834578&tid=a45a4a2a1aabdt7afa1aaja7dfldbja4c0a1aa&sid=1834578&mid=1


日本のホエールウォッチング体験をきっかけに、次第にクジラ問題ウォッチにハマり
鯨肉が必要以上にあるので絶対とるなといいまくる頭のぬけた女↓。
http://homepage3.nifty.com/sizennokenri/junko.html

クジラは人間の6歳児と同等の知能をもっています。

痛いことも、悲しいことも、すべて「理解」しています。

泣いています、「お母さん助けてぇ・・・」と、クジラの子供が泣いています、生きたまま皮を剥がされています。

クジラ肉を食べるということは、人肉を食べることと同じ行為だと思ってください。

クジラ肉は、人肉です。

釣り糸ミエミエ。

うまそうだな〜

くじらは銛で刺すんだっけ？
たしかジュゴンはダイナマイトで殺すんだけど

く
いたい
な
くじ
　　ら

ttp://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/image/1381_1.jpg
に出ていた、クジラの切り身が100450エソとか380エソとか…
高いのか安いのか、ようわからん…

人肉食べるのやめてよぉ〜　人肉食べるのやめてよぉ〜

日本人おかしいよ、犬より遥かに知能の高いクジラをなんで食べるの？

人間の6歳のこどもと同じなんだよ？　お母さん助けてお母さん助けて痛いよ痛いよごめんなさい

と涙を浮かべて泣いてるよ・・・

そのこどもの肉片を、あなたたちは食べるの？　人間の６歳児の人肉を食べてることと同じなんだよ・・・？

>>428
まだまだだな
出直してこい

>>428
佐川一政クンにでも聞いてきなさいw

俺が書いた後に立て続けにレス付いててワロタw

>>428
やるならもっとちゃんとやんなよ。

韓国人は犬を食べます、イギリス人は兎を食べます。

日本人は違和感を感じるでしょう。

中国人は猿を食べます。

日本人は不快感を感じるでしょう。

そして日本人は、６歳時の人肉（鯨肉）を食べます。

世界中が、嫌悪感を抱いています。

>>394の制限の基礎データ。「*」が制限対象。
ttp://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/dl/050812-1-05.pdf
数字が二つあるのは、総水銀、メチル水銀の順。1つのみなら総水銀。（単位μｇ/ｇいわゆるppm）

クジラ類（注：ミンクはhttp://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/01/h0116-4.htmlと差し替えた）
*ハンドウイルカ20.84、6.62　　*コビレゴンドウ7.10、1.49　　*マッコウクジラ2.10、0.70
*ツチクジラ1.17、0.70　　　*イシイルカ1.04、0.37　　・北西太平洋ミンク0.20、0.12

マグロ類
*メバチ0.73、0.55　　*クロマグロ0.72、0.54　　*ミナミマグロ0.50、0.39
・ビンナガ0.24、0.16　　・キハダ0.18、0.18

カジキ類
・クロカジキ1.16、0.19　　*メカジキ0.97、0.67　　*マカジキ0.46、0.34

サメ類
*ヨシキリザメ0.54、0.35　　　・ドチザメ0.47、0.41

その他の制限対象
*キンメダイ0.68、0.53　　*ユメカサゴ0.41、0.32　　*キダイ0.33　　*エッチュウバイガイ0.46、0.49　

制限対象外からメジャーどころかつ数値高めの
・アオハタ0.45、0.41　　　・メヌケ0.31、0.27　　　　・ベニズワイガニ0.30、0.19
・カラスガレイ0.30、0.04　　・ムツ0.28　　　・クエ0.23、0.22　　・ギンダラ0.22、0.18
・アカムツ0.19、0.17　　　・アマダイ0.18、0.20　　・カツオ0.15　　・アンコウ0.14、0.58　　　　

おまけ：加工品と活魚の差に注目。　・活ウナギ0.053　　・ウナギ蒲焼0.26　　・ウナギ肝焼1.71

>>432
釣糸が太過ぎるよ…(´･ω･`)

>>432もっと上手くしゃくれ！そんなんじゃ食いつけない

クジラって脳みそがでかいだけで知能的には家畜と同じかそれ以下という説もあるんだけど

>>436
比率でいうと犬くらいじゃないか？

鯨肉が６歳児の人肉という主張をするなら、牛肉は３歳児の人肉だね。

世界中が嫌悪感を抱いています。

牛って捌かれるとき涙を流すらしいね。

>>432涙目

なんか安くてうまそうなんで、明日いってみるわw
バッテリー弱ってるから、帰れるかどうかわかんないけど。