【社会】 意外にうまい？「３９０円」「２９０円」「１８０円」…低価格ラーメン★２

・「３９０円」「２９０円」「１８０円」…。低価格を前面に出した激安ラーメンの出店が首都圏で
　活発化。「恐る恐る食べてみたら、案外ウマかった」といった口コミとともに近年、急成長
　している。片や１０００円近い「こだわりラーメン」が次々と出回る中で、専門家は「消費者は
　上手に使い分けをしている」と分析。

　午後１時過ぎの「幸楽苑」東京・六本木店。７０席が満席だ。人気は「中華そば２９０円」
　（税込み３０４円）。同店だけで１日約１０００人を集客、月商２０００万円と大繁盛だ。
　同社（本社・福島県）は年間売上高３１７億円。今年、店舗数３００を突破した。平成１５年に
　ラーメンチェーン初の東証１部上場を果たすなど業界を牽引する。

　今年８月に東証１部上場した「ハイデイ日高」（本社・さいたま市、店舗名「日高屋」）は、
　売上高１３８億円、首都圏の駅前に集中出店し店舗数１６６。主力商品の「中華そば」は
　３９０円だ。幸楽苑に近隣する店では、税込みでライバルより安い２９０円に値下げするなど
　激しい価格競争を展開中だ。

　「味の時計台」（本社・札幌市）では、１年前から３９９円の「昔風ラーメン」を東京・新橋や
　新宿など直営３０店舗で展開している。
　赤と黄色の派手な看板「びっくりラーメン１８０円」で、下町を中心に出店攻勢をかける
　「ラーメン一番」（本部・大阪市）は、全１７６店舗中東京圏が４０店と勢いづく。加藤伸夫
　専務は「東京では『恥ずかしくて入れない』という声を聞きます。特に若い女性に敬遠
　されてます」と笑いつつ、「見えもなく安いものを面白がってもらえる大阪とは反応が違い
　ますが、東京も裕福な方ばかりではなくホンネでは激安需要は高い。そもそも、これまでの
　ラーメンが高すぎたのでは」と勝算を語る。

　ラーメン総合研究所長の武内伸さんは「自社工場のスケールメリットを生かした麺や
　スープの製法が確立され、うまみの抽出法も進化。昔は『安かろう、まずかろう』という
　店が多かったが、明らかにレベルが上がってきている」と支持を広げた背景を語る。
　だが、「値下げばかりに焦点が絞られ、せっかくおいしかった味に陰りの見える店もある。（一部略）
　http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/life/cooking/26670/

※前：http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1162954909/

食い物ネタ、わりとのんびりしていて、好きなんだけど。

たいしてこだわってるわけでもないのに９００円のラーメン出してくるのはサギ

後楽園のＷギョーザセット最強

最近ラーメン食ってないな〜

カップ麺が高くなってる気がするんだぜ

>>7
１５０〜２００円幅が多くないか？

びっくりラーメンはさすがにちょっと安かろう不味かろうだと思うが

＞見えもなく安いものを面白がってもらえる大阪とは反応が違います
＞見えもなく安いものを面白がってもらえる大阪とは反応が違います
＞見えもなく安いものを面白がってもらえる大阪とは反応が違います
＞見えもなく安いものを面白がってもらえる大阪とは反応が違います

そうか？びっくりラーメン大好き。

つーかさ、ラーメンて高すぎるよ。
1000円とかふざけてるだろ。

１８０円ラーメンで販売してるチャーハンなんて
マジまずいぞ。チャーハンって日本語にすると焼き飯だろう。
それがどうみても炊き込みご飯にみえるんだぜ。

高校生の時にびっくりラーメンがあれば部活の帰りに毎回行っていたと思う。
社会人になって小銭を持つようになると、あんなマズいラーメンを食おうとは思わない。

ボンジュールでございます皆さまw

>>13
あれはチャーハンれは無いのれす
チャーシューライス　略して、チャーライなのれす

>>4
値段にかなりのこだわりがあるんじゃないか？

まずいラーメン自慢道場になってきてる希ガス

安いわけには裏があるんですよ・・・
気をつけて

日本蕎麦の高さは異常。

>>12
日本は土地代と人件費がなぁ

ファミレスみたいに数捌ければ３００円とかでも出せるんだろうけど

通は福しんのおともと半ライス

知ってる人は教えてくれ。
安い店のスープってどうやって作ってるの？

びっくりラーメンは本当にびっくりする程不味いな。
チャーライもあり得ないくらい不味い。塩ラーメンとかは大して安くもないし。

スーパーで売ってる生ラーメンを食ってる感じだから
図抜けてうまいとは思わないけど、割と馴染める

> 東京では『恥ずかしくて入れない』という声を聞きます。

東京人は見栄張りだからな

味の時計台とさんぱちの不味さはガチ

深夜にびっくりラーメンに行ったら、深夜料金を取られたことにびっくりした。

名古屋人はスガキヤ

>>8
結局、利幅があってコンビニとかにおいとけば
それなりにはけるからだろうね。
気がつくと\200〜のカップラーメン食ってて、感覚がマヒする

半田屋は？

幸楽苑は味噌ﾈｷﾞﾗｰﾒﾝ+餃子で十分満足できるな。

寿がきやも学生の頃好きだったなぁ

船橋駅前の店名は知らないが250円ラーメンの店、普通にうまい。

恥ずかしくて入れない東京人にﾃﾗﾓｴｽW

日高やのとんこつ、昨日食ったけど４１０円でそのわりに旨かったぞ。
激薄チャーシュー２枚入ってたしな。

>>27
味の時計台のミソは二日酔いに何故か嬉しい。

ただ、さんぱちの塩っからさはマジでしんどい。
頭が痛くなるレベルだよアレは。

春日部駅ホームのラーメン屋ってまだあるのかな

低価格ラーメンがおかしいのではない。
高価格の方がおかしい。明らかに。

幸楽苑のラーメンは値段の割には食える！
びっくりラーメンは本当にびっくりっするほど！

旨いとか不味いとかより、食糧として安全か気になる。

>>39

ﾊｹﾞﾄﾞｰ

この前友人と4人で「それなり」のﾗｰﾒﾝ屋入って食ったけど
餃子も頼んで合計6000円取られたよｗ

はいはい○○産高級焼き豚
はいはい○○産　高級鶏

値段１３００円のラーメンなんか食えるか

>>41
ラーメン食ってる時点で手遅れ
本当に気にする人はラーメン自体食べない

決して安くはないが、ボリュームたっぷりで、うまい店を知ってる俺は勝ち組。
チャーシューの花がどんぶりに咲きます

>>39
半ば同意。
高価格ラーメンでもスープに『エキストラート』とか使ってる店も少なくはないし、
味と値段は必ずしも比例はしない。

幸楽苑とか寿がきやってのはそんなに悪い噂を聞かないな
行ってみたいもんだが近所にはびっくりラーメンしかない

インスタントの量が多ければ店で食わないんだけどね。
最近のインスタントは美味い。

マルタイのとんこつしょうゆラーメンが神。
惜しいのは地元のスーパーがなぜか仕入れなくなったこと。

割高だけど彼女ができるラーメン　\12000








どう？

時々通りがかりに見る290円ラーメンの店は
いつも結構客入ってるからそれなりにはいけるんだろうな。
180円のほうは・・・ノーコメント。

近所のラーメン屋がチャーハンつきで1000円超えるけど美味しすぎてこれなら納得ってなる・・・

>>50
ＪＡＲＯに通報した

１８０円って普通のカップラーメンより安いじゃん。
旨くなくても文句は言えないだろ。

カップラーメンでいいじゃん
同じ値段ならさ

>>50
風俗つきのラーメンでどうだ
ビッグワンガムみたいなもんで

>>53
それはいくらなんでも酷すぎるじゃろ・・・・

びっくりラーメンは麺はそこそこ。汁がアレだな。胡椒入れればいいんだけどね。
出先で小腹が空いた時に低価格で食えるのがいいんだと思う。

しかし東京のラーメンはどうしてあんなに高いんだ？ぼっただろ､アレは。

>>50　ソープの看板をラーメン店に変えて、サービスそのままにすればラーメン一杯４万円。

>>39
たしかに。
一食1000円くらいのラーメンなんて、材料費だけを考えたら100円切っているだろ。
人件費・光熱費等を加えても、1000円のラーメンなんてボッタクリの値段なんだよ。

>>56
彼女＝セックス
という考えが許せない。

セックスよりももっと大切なことがあるだろう！
掃除、洗濯、料理とか。

幸楽苑より、スーパーで売っている西山ラーメンを
自分で作った方が美味しいのが不思議だ。

安すぎだろ　人件費分ぐらい上乗せして出してやれや
最低４００円でええ

>38
あるよ

やっぱり>5が最強でしょ。
あの値段であの量は・・・・

味勝負：「びっくりラーメン１８０円」＜　カップ麺

180円は店員の態度が悪い。

>>49
箱買いするから、入荷しなさい。ふひひ
と、脅すと素直に入れてくれるよ。きっと

>>57
でもそれを食って彼女できなかったら、通報するじゃろ？

近所にビックリラーメンできたけど
ビックリするくらいあっというまに潰れた

昨日もこのスレにいてたが東京のラーメンの高さはやばいな。
福岡じゃ七百円あればラーメン一杯に替え玉が二回か三回はいける。

>>56
女の間で信じられてる都市伝説でお湯を入れて３０分放置して
充分に伸ばしてぬるくなったカップヌードルで男はオナニーしてるという
話が信じられてるよ。

生ラーメン買ってきて自分で作るのが一番。
名店で食べるのと変わらないよ。

美味いラーメンなら1000円以内なら出しても良いと思ってるからあまり気にしてないな
そもそも毎日食べるものじゃないんで、2週程度で1度の贅沢だと思って食べてる
安いラーメンはどっちかって言うと毎日食べたい人向けじゃないかと思ってる
そりゃ安いに越したことはないけどね

最近不満なのはカップラーメン
あれは安いから食べる物だったけど、最近のは普通に200円超えが多いから躊躇して
結局、生活切り詰める為に食べるとか、そう言う枠から外れるんだよなぁ・・
あれ買うならスーパーで売ってる冷凍のうどん5個入り200円を買って適当に作っちゃう

幸楽苑より、スーパーで売っている松江ラーメンを
自分で作った方が美味しいのが不思議だ。

安いラーメンの影に低賃金でこき使われる労働者の姿があると思うと泣ける

原価とかわからないとなんともいえないな
市販の袋面に野菜とかちょっといれてアレンジすれば？

半分以上がスープのくせに、(並)ラーメン一杯が600円は高すぎ。
あと少し金だすと、ファミリーレストランで定食が食えるお

幸楽苑て福島ローカルかと思ってたが違うんだな

>>59
特別メニュー　わかめプレ・・もとい、わかめラーメンってのも咥えてくれ

>>57
じゃあ

割高だけど彼女が抽選であたるラーメン

と

割高だけど彼氏が抽選であたるラーメン

を同時発売して、ラーメンの半券についている番号が
マッチすればカップル成立する　\19800 のラーメンなら
満足していただけるんじゃろか？

>>80
１８０円で彼女が出来るラーメンなら行ってもいいぞ。

>>60
それだけはない、ラーメン作った事あるけど100円以下はない

びっくりラーメンは関東ではどうかな？
味は置いといて、薄利多売の多売なほど客が入ってるの見たことない。

>同店だけで１日約１０００人を集客、月商２０００万円と大繁盛だ。
利益はどうなのさ。

寿がきやは一杯280円だっけ？
子供の頃から変わらん気がする。

低価格って客足減ったら地獄だな　ライバル店できたらすぐ利益激減するし
といってもチェーンなら店畳むだけか・・
アルバイトが地獄だな

>>60
100円切るのは流石に有り得ないよ
それって全部既製品のを1000円で出してる店とかじゃないの？

びっくりラーメン不味いじゃんｗｗｗ

びっくりラーメンはうまいと思う。
と言っても、俺はそんなに舌が肥えているわけではないが。

>>83
＞東京では『恥ずかしくて入れない』という声を聞きます。
だそうで、余り芳しくはないんじゃない？

物価の差もあるかもしれないが東京のラーメンは高すぎる
福岡は４５０円くらいが平均

>>70
福岡のラーメンって醤油や塩あるの？
あるとして同じ値段？

100円で安売りしてる冷凍ラーメン買って自分で作るよ。

麺　５０円くらい
スープ　５円くらい
チャーシュー一枚　１５円くらい
こんなもんじゃないの？
もちろん他に光熱費、人件費はかかるだろうけど
ラーメンいっぱいに１０００円というのは完全にボッタだろな。

安いのでうまいと思うのは銀座の直久だな
あとのチェーンは値段なり

>>86
幸楽苑だけど

ttp://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20061025gr0b.htm

>>81
180円から原料＋人件費＋サービス料を差し引くとマイナスになってしまう。
そうすると、>>81に紹介できる「彼女」候補はスポンサーにもなってもらえる
セレブマダム(50)になりますが。


>>88
>>89
で、どっち？

最近は中価格のふくちぁんラーメンしか行っていない大阪人ですが激安ラーメンのレベルってどうなのでしよう。さすがにびっくりラーメンは気色悪くて店に入る気になりません。

100円ラーメン出す店あったなぁ。閉店しちゃったけど

What you pay is what you get.

>>99
西八王子にもあった。
今でもあるのかな？

片手間の食いもんに１０００円も出したかねぇよ。
５００円くらいで十分だ。ラーメン屋なんて大体土方の慰安所みたいな雰囲気だし。

>>50
飲み屋でラーメン出前しろｗｗｗ

>90
恥ずかしい云々より不味すぎてリピーターが出づらいんじゃないかな。学生とかにはいいけど。
東京でも大阪でもバンダルスリブガワンでもある程度生活に余裕があると安かろう不味かろうの店には行かなくなりそうだ。

学生時代は味より量だったりしたな

幸楽苑の290円はうまいね

>>94
君はビックリするほど何も知らないな・・・

>>94
仕込みの大変さ分かってないでしょ・・・。
ちゃんとした店はそれなりに手間暇かけて作ってるし材料もそれなりの使ってるって・・・

＞東京では『恥ずかしくて入れない』という声を聞きます。

恥ずかしくては入れないと言う事では吉野家なんかも女だけでは
恥ずかしくては入れないと言ってるな。
俺は一人では恥ずかしくてケンタッキーには入れないけどな。

ラーメン食いに言っても五百円以上払う価値のあるラーメンなんてないよ、いくら旨くても。
それだったら他の物を食うよ
高いラーメン食うほど貧乏くさいものないね

そういや中野にはインスタントラーメンを作って出す店があったな。

>>107
＞ちゃんとした店はそれなりに手間暇かけて作ってるし材料もそれなりの使ってるって・・・

具体的にちゃんとした店とはどういう店なのか？
それなりの材料とはどういう材料なの？

普段は150円のカップヌードルで十分です

＞53
キャバでその場限りの彼女になってもらって
なおかつ食べさせてもらうラーメンなら
普通にその値段以下だ！

一緒に一杯を仲良くわけるとか
オプションも自在！

今晩ためしてみるか・・・

>>109
素直にラーメン嫌いと言えばいいじゃん＾＾；

>>110
> そういや中野にはインスタントラーメンを作って出す店があったな。

現在のメキシコではそれが大流行だそうだ。
向こうでは『まるちゃん』と言うそうだ。

二郎だけはｶﾞﾁ

カップヌード　でいいか？

>>111
むしろ私は↑で言っている店が知りたいですよ

スープ5円て、水だけでもそんくらい行きそうだなｗ

福岡にはちょくちょく行くが、大体450〜600円くらいか？
それなりに有名な一蘭、一風堂は650円くらいだっけか。味と値段が一致しないなぁ。
長浜ラーメンも、まだ安くてもいいくらいだ。

何が言いたいかというと、うまかっちゃん最高ということだ

うどん大好きそば大好きパスタ大好き
でもラーメンはちょいニガテ・・・

こんな自分は少数派かなぁ

１８０円のは　まずくないか？

安いのはそれなりの味。
判ってて入るんだから、文句は言わない。

おいっ、安いのは中国産だろうがっ！
安い餃子なんて中国産しかあり得ないっ！なにが入っているかわかったもんじゃないぞっ！

>>111
107じゃないけど豚骨スープ作るとしたら何入れる？
あとチャーシューは原価近くで利益ない店がほとんどだと思うぞ、ハムみたいなのは別でな

近所の爺さんがやってるラーメン屋は400円。しかも行列のできる超うまい名店。
そこで食ってるとハチマキ巻いたバイトが作るラーメンなんて食えない。

300円でおなかいっぱいになれる

貧乏学生にはありがたい

1000円も払えるかどあほう

ラーメンが１８０円は不気味すぎるｗ
カープラーメンと同じ値段じゃねえか。
東京人はすげーもん食ってるんだな

>>125
＞107じゃないけど豚骨スープ作るとしたら何入れる？

何入れんの？

前にびっくりラーメン入ったら客のオヤジに絡まれて金稼ぎについて語られた。
「お前はどうなんだよｗ」と言いたくなる風貌ではあったが。
しかも店員はアジア系外国人一人だけでオーダーするのにも苦労した。
料理は投げるように出すしありえねーｗと思った。
あとは餃子がちっさいね。

ラーメン399円で提供中のバーミヤンのバイトでした。

>>129
お前が5円でスープ作るとしたら何入れて作るんだ？ｗｗｗ

>>125
小学生のころ、近所のラーメン屋のバイトがころころ入れ替わる豚骨が超おいしいラーメン屋があった。
友達のお兄さんの友達の先輩（既に他人）がそのラーメン屋でバイトしてたときに、店の奥にあった
大型冷蔵庫をひらいたら、ばらばらにされた人間がはいってたそうな。
店の豚骨スープはじつは人骨スープだったって話。
もちろんすぐ警察に通報して店は潰されてしまったよ。



っていうかもともとそんな店はなかったけど。そういう話が昔はおおかった。

幸楽苑は行列店にも匹敵する味だと思う。
あそこの海鮮しおラーメンは最高。

いつの間に一部に上がったんだろうか…日高屋…

私のいた頃はまだ二部に上がるか上がらないかとかだったのに…ｗ

380円ラーメン　「良平」　秋葉原
末広町交番先　味は値段相応。　昼食時前後はサラリーマンで混雑。

意外にウマイって、、、原価はそんなもんなんだけど。

>>92
醤油や塩の店はほとんどない。
博多のラーメン天国にでもいかんと。
だってはやらんもん。なぜかはしらん。

1食で1500円以下の食事なんてほとんど食べたことないな

6年前に越してきて近所にﾗｰﾒﾝ屋6軒あったけど潰れたり店が変わったりと入れ替わりが激しい中
6年前から同じ店なのは「幸楽苑」だけ・・・

こういっちゃなんだけど「所詮ﾗｰﾒﾝ」なんだよな。
1杯1000以上するようなﾗｰﾒﾝ屋に家族連れは行かないよ。

すがきやも安くてうまいな

>>124
だな。ホント騙されても騙されても日本人は…。
チャンコロ絡みじゃなきゃ､こんな価格ありえねーのに。
このラーメン屋って､経営してるの在チョンじゃねえだろうな？

カップ麺食っとけばいいじゃん。

びっくりラーメン１８０円に文句言っている奴がいるが
値段を考えれば妥当だろう。

インスタント麺、袋麺5食パックで147円！　安いと思って買ったら、中国製だった。

>>1
産経新聞なのに中国産のことは触れないのか？なんか変だな。

まあ1000円以上のラーメンは見たことないな、地方の勘違い名物てんこもりラーメン以外では
高くても600円〜800円じゃね？チャーシュー1、2枚＋αで

日高屋で
野菜餃子　ソーセージ　生ビール
瓶ビール　ピリカラとんこつネギラーメン　を食べるのが月に一回の贅沢です

まあ糞高い飯をアホみたいに食らってるよりは
安いけど旨い飯で浮いた分他に使った方が有用だぜ。

フランス料理イタリア料理とか糞くらえだし。

びっくりらーめんにて

中国人店員が










｢ｲﾗｯﾀｲﾏﾃｰ｣

・・・・・・・

旨くても、親父の薀蓄がすごかったり、頑固親父が店内での会話禁止とかやってるような店は
死んでも入りたくない。
何でああいう店って例外なくラーメン屋なんだろ。
蕎麦屋とかうどん屋で、喋ると追い出されるなんて店は聞いたことがない。

１８０円って、高いカップ麺買って自分で作るよりやすいな
家族でいけば安上がりだなあ
浮いた分でなんかデザートでも買えるし

>東京では『恥ずかしくて入れない』
恥ずかしいことを、平気でできる大阪人は
やはり、似てるよな。

値段下げすぎたせいで質もお察しレベルだから客が入らないのを、
客の見栄のせいにするなよ。

>>150
禿げ上がるぐらい同意。

で、そういう店に限ってたいして美味くないよ。

信者がいるだけだ。


佐野あたりからおかしくなってきたんじゃないだろうか

>>148はDQN貧民

外食しないもんな。何が入っているか、不安だし、誰が作っているかわからないから

行かないお。おまいら、怖くないか？


生ゴミが入っていても、わからんぞ！

>>146
津田沼周辺で見かける「がばラーメン」の角煮味玉ラーメンは1000以上した気が。

デニーズで出してるラーメンも馬鹿みたいに高いよな。
食ったこと無いけど。

>>150
回転率上げるためかな？　

意外に美味いじゃなくて、この値段でこの味なら許せる程度。

まぁ一番うまいのはカップヌードルなんだけどな

>>150
>>154
そう、それでいてその薀蓄頑固店主は平気で調理場でタバコ吸ってたりしてな。
所詮偽者なんだよな。

>>147
ビール以外はダシの元まですべて中国製。

東京で一番旨いのはやっぱりがんこだな。

あそこも店によって多少親父がうるさいが
旨いことは旨いよ

>>150
フランチャイズだが近所の得得ってうどん屋は頑固親父の店で有名。
それなりに美味いんだが葬式モードでみんな食ってる。

>>150
東京・高井戸に、ラーメンが出来るまでの待ち時間でも
「まんが・雑誌禁止」の店があったな。まだやってるのかな

>>38
野田線ホーム　有るのれす
天麩羅ラーメン５００円

びっくりラーメンは安いがへんな味がした
客もチョンだらけだった

300円ぐらいは出そうと考えさせられた

浅草橋中華料理屋多すぎ中国人多すぎｗ美味いからいいけどｗｗ

>>156

俺も外食嫌いだ。脂っこくて塩気がきつくて。同じ塩気がきついのでも
家で焼きたての塩鮭は喜んで食べるんだよなぁｗ　炊きたての御飯が
何杯でも食べられる。

>>150
香川とかあっちの方へ行くと、頑固なうどん職人とかいた覚えがあるよ
もちろん逆もあるし

>>156
＞生ゴミが入っていても、わからんぞ！

確かにスープの原料は動物の骨とくず野菜だから生ごみと言うのは正しい。

>>157
角煮と味玉かー、角煮が高いから量によっては1000行くくらいか
食べたいとはおもわないなｗｗｗ特にデニーズｗｗｗｗｗｗｗ

>>154
佐野って人は、最初はそういうキャラだったけど、最近テレビで見たら
強面は相変わらずだが、普通なおっさんになってたな。

ってか、佐野実って最初は知らなくて、当時売り出してた栃木の佐野ラーメンの店全部がああいうのかと思ってて
車で30分くらいなんだけど怖くて佐野市内のラーメン店には入れなかったよ。

どうみても添加物まみれ。

ファミレス、学食とかのラーメンは200〜300円では意外にハイレベルなことが多い
少なくとも》1のラーメン屋よりは旨いと思うね

そういやミスドのラーメン？
あれ、量から考えると酷いボッタクリだよな
１０杯食ってもまだ足りなそうだ

頭をポマードでゴテゴテにして調理してる時点でダメだろ。

普通300円台じゃないのか？当方熊本。

ラーメンの原価100円とかバカな事言ってるヤツいるけど
オレがバイトしてたファミリーレストランハンバーグ屋で、ハンバーグ単価150円くらいしてたぞ
ご飯とサラダ付き、電気ガス水道人件費使って600円以下で出してんだぞ
利益なんかそうそう出ない。

で、180円ラーメンてのは安さで回転させまくって利益あげてんだろうね
一杯1000円超すとこは180円ラーメンと比べたら回転率悪いんじゃね


ついでに言うなら安く売ってるとこはご飯とかサイドメニューで利益を出すはず

>>175
学食はともかく、ファミレスに２００〜３００円のラーメンなんてある？

カップ麺が１番てのは豚骨にはぜったい当て嵌まらん。
福岡はうまかっちゃんにはお世話になってる人は多いはずだがやっぱり店の味には勝てない。

>>150 >>154
ご大層な御託並べる店より
中級以上のの中国料理店のラーメンの方がよほど美味しい。
そういう店は御託なんか並べることないし。

カリーなら出てくる前に頑固親父を罵倒して出て行くだろうね

うちの近所にすごいラーメン屋があって、
チェーン店なのに店主が知り合い以外には一言も喋らないラーメン屋があった。

「ラーメン一つ！」って店主に叫ぶと、聞こえたのか聞こえなかったのかわかんないような微妙な顔をされる。
聞こえなかったのかと思い、もう一度大きな声で注文すると（チッ、分かってるよ！）みたいな露骨にいやな顔をされる。
そんな店でも昼にはそこそこ入ってるので、味は悪くないのかなと思ったが
スープがぬるいし、麺は生煮えでもうなんなんだろうと。。
チェーン店だから無難な味だろうと思って入ったらこんなんでひどく失望した。
同じチェーンの他店に後日入ったら、普通の店だったことを付け加えておきます。

輸入されたシナ産野菜はここで消費されてるんですねぇ

そうですねほんとに。ところでずっとあのおまえモナーっていう猫ちゃんのAAを長年探してて見付からなくてこのスレにたどり着きました。どなたか私の願いをかなえてくれませんか

原材料から店員まで
すべて








志那

>>181
九州のおなごですが、うまかっちゃん小さい頃から食べてきたのに
大人になってから急に受け付けなくなった。
あの牛乳入ってるようなスープに対して吐き気がでるよ。
マルタイ�d骨ラーメンは美味しくてたまんないのに･･･

》180
スマン無いな、旨くて当然か

後楽園は値下げしたせいで赤字転落したろ
豊作貧乏

>>179
なんで一介のバイトが
＞ハンバーグ単価150円くらい
ってわかるの？

コウラクエンってあのままだと不味いよ。

だけど、あの２９０円の中華そばにレンゲ1杯の酢と辛くなるやつ（トウバンジャン？）
を山盛り3杯くらいいれると美味しくなるから



オマエラも騙されたと思ってやってみな。
辛いらーめん注文しなくても、自分で勝手に辛いやつ入れまくれば問題ないのさ。
（無論、酢と辛い奴はお好みで調節してね）

1000円で食い放題の中華、コックから食材まで中華でまかなってましたよ

>>191
仕入れ伝票に書いてたから。

>>194
単なる材料費か。
人件費光熱費など計算した上で「ハンバーグの原価150円」って書いてるのかと

>>179
昔読んだ物の原価の本だとバーガーは90〜100円だったぞ

>>186

オマエモナー (AA ry

日本のらーめんと中華のラーメンは別物と思った方が

180円は存在そのものがネタ。

まず値段でびっくりするだろ、店入ると不衛生さでびっくりするだろ、
ﾗﾒｰﾝ来ると一人前のあまりの少なさにびっくりして、食べると美味く無くてこれまたびっくり。

会計すると実際は外税だから１８０円じゃないってオチが付く。
もう二度と行かねぇ。

>>188
あなたの体質まではさすがにわかりません。

ああ、しにます

でも幸楽苑ってこの290円ラーメンが売れすぎて
赤字転落なんだろ？たしか

もう一度貼っときますね


幸楽苑　売れすぎて、赤字転落
ttp://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20061025gr0b.htm

びっくりラーメンは最近コショウをたくさんいれると美味しいかも

マルタイの棒ラーメンはめちゃウマだよね。でもなかなか見かけない。

>>199
値段でびっくりした、店内は別段不衛生でもなかった
それほど少ないとも思わなかった、味は外で180円ならこんなもんかと納得の味。

店が出来てすぐだったからかな…？

びっくりラーメンは幼い頃に近所のダイエーで食べたラーメンの味がする
立ち食いうどんみたいな感じだから、そもそも味は求めてないけど
懐かしくてなんとなく好きだな
わかめとかのオプション入れたら値段が跳ね上がるんだよね

高いラーメンって脂っこくて好きじゃないし
インスタント系だとマルタイ棒ラーメンが好き

366 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2006/11/09(木) 12:07:27 ID:hHFqWpQt0
さて、昼飯でも食うか
ttp://vista.undo.jp/img/vi6295451759.jpg

>>204
福岡にこい。普通にCMもやってるし。

>人気は「中華そば２９０円」 （税込み３０４円）。
>同店だけで１日約１０００人を集客、月商２０００万円と大繁盛だ。

2000万円÷30日＝66.6万円
66.6万円÷1000人＝666円

結局1人600円使ってんじゃん。
これで安いの？

>>208
知ってる。前そっちに住んでたからめっちゃ食べてたし。

こっちで見かけないんだよね。悲しい

>>202
多分、ラーメンで釣ってサイドメニューで儲けるつもりだったんだろうけど・・
餃子がもっと美味けりゃね。

都内在住だけどまだ食った事ない！
駅前の幸楽苑今度特攻してみようかな。
最近生ラーメンを家で好みにｱﾚﾝｼﾞして食べてたし…。
ご当地ものラーメンとかｽｰﾊﾟｰで安値になってるの見るとつい買ってｽｷﾙｱｯﾌﾟも兼ねて試してみたくなっちゃうんだよね。

高いラーメン屋は内装とかマーケティングとかラーメン以外の所に金かけてるからな。
オーナーは勝ち組志望の青年実業家みたいなのばかりだよ
ゴミみたいな材料使って金を貢がせる俺ってすげぇみたいな。

>>209
サイドメニューがあるからね
夜は酒とつまみのセットとか

>>214

あーそっか、ラーメン安けりゃ浮いたぶんサイドメニュー
頼む奴も増えるよなw

このスレ見てたらラーメン食いたくなった

>>137
一種類のラーメンだけ作ってやっていける土壌だから
安くできるんだな。
東京で同じならやはり安くできるよ。
比べる事がそもそも間違いだが。

これに行くくらいなら インスタント麺喰わせる店のがマシ

いくら安かろう悪かろうと分かっていようが
あの輪ゴムみたいな麺は嫌だ

>>215
で、
つまみとして頼んだ餃子がまずい -> チャーシュー追加
チャーシューがまずい ・・・
という流れ？

>>187
いいんじゃね？「支那そば」なわけだし。

それにしても支那って変換できねーなー
腹立つ

ここで話題になってる激安ラーメン屋はどうか知らないが、
大抵の安いラーメン屋は店の中が汚いんだよ、テーブルもカウンターもあちこちベタ付くし・・・
東京者が見栄を張ってるというのも一部は当たっているかもしれないが、
むしろ、パッチイ店には入りたくない。値段や味以前の問題だってのが多いんじゃないか？

忘れてた

追加：すがきや
同じ値段だし、味はこっちのが好き

後楽園は明らかにチープになったかな。前はもう少し工夫が感じられた。

SCの中のラーメン屋は大概ぼったくり価格だね。

>>218

それだ！間違いねえ。
しかし平均600円とっても赤字なのか…
とりあえずこの店行ってみたいな。

あとびっくりラーメン店員は何故日本語が話せない外人ばっかなんだ？
逆に面白くて好きだがww
味はウンコ

見栄はってんじゃなくて単に入る気が起きないのよ。

>>224
びっくりがどうだか知らんが、今や幸楽苑だって、
いや、外食産業全体で店員は外人増えてるよ。

吉牛や松屋も日本人ほとんどいない。
松屋なんか外人がチーフやってるよ。

こいつらの共通した特徴。
客が帰った後、出ている食器をすぐに片付けない。

>>225

看板の色が原因じゃね？

>>227
黄色だったっけ？なんかまずそうなオーラ出てんだよな。

>>226

ﾏｼﾞで？そうだったのか。
吉牛から牛丼消えてからあんま外食しなくなったからなあ。

食器片付けないのあるかもな。
挨拶もできない。
あと容器(スープ)の内側に指をいれるな。

１８０円ならマック喰った方が良いだろ

>>226
深夜になると客の食い残したモン平気で食ってるからなｗ

>>228

赤と黄色じゃないかな？たしか。
安くて気軽に入れそう、じゃなくて
安くてマズそう、ってデザインは特筆モノだよな。
むかし駄菓子屋で売ってたパチモンキャラのカードみたいなw

中華料理屋とかのお国系以外で外国人店員見たことないなあ・・・

>>38
あそこ、うまいよな。
最後に食ってから8年前たつけど。
野田線が15分間隔だから待ち時間にちょうどよかった。

>>226
セットメニューとかの場合、デザートとか何か一品を忘れてくれる
声かけても日本語通じないから困る

＞＞東京では『恥ずかしくて入れない』

わかる
どんなラーメン出すのか非常に興味はあるけど、この店に行くことは
ないんだろうなと思う
このチェーン店が恥ずかしいのではなく、ここに入る自分が見られると
思うと正直恥ずかしい

http://blog.livedoor.jp/japaneasy/
彦龍うめえ
二郎もうめえ

>>215
餃子2人前とご飯がついて600円のセットがあるから、それが売れてるんじゃないかな。

東京の人は１８０円ラーメンが恥ずかしいのか。
大阪じゃ「びっくりラーメン」の客の８割は１８０円ラーメンしか頼まないぞ。
チャーシュー麺なんか頼んだ日には「アホじゃねーのｗ」って顔されるし。

>>238

なるほど。値段的にも手ごろで売れそうだし、そうかもしれないね。

>>233
松屋も吉牛も行かないのか？

>>239
主に女性じゃないかと思われ

恥という観点で店を選ぶﾔｼはそもそもラーメン屋なんかいくかね
恥ずかしくないラーメン屋って、どんなセレブ御用達なのよ

>>241
行くけどﾆﾎﾟﾝｼﾞﾝしか見たことない、もちろん一店舗のみじゃなくて他店でも
そんなに地方でもない愛知県民だけど
街中には外国の人見るけどな

ウチの近所のびっくりラーメンの塩ラーメンは
チンゲン菜が水っぽくてすぐに食べないとスープの味がなくなる

208 名前： 名無しさん＠七周年 投稿日： 2006/11/09(木) 13:28:13 ID:xt+TEQqVO
>>204
福岡にこい。普通にCMもやってるし。

業務用の買ったほうが安いよ
2食150円前後で食える
ガス代とか考えてもまぁ安いはず
ショップ99でも2食売りのあるけど何か変な匂いがするから危険

>>244
へえ、愛知は日本人店員なのか。

俺は愛知出身だけど今は東京だ。
東京の繁華街の松屋なんか夜は日本人店員が１人もいないぜ。
名札にだいたい「金」とか「趙」とか「呉」とか書いてあるｗ

ｲﾗｼｬｲﾏｾ〜だよｗ

名古屋にはスガキヤがあるな。あそこのスープは何で作ってあるか
知ってるよねｗ（都市伝説だが）

ｱﾘｶﾞﾄｺﾞｼﾞｬﾏｽ

幸楽苑の今の麺はｲﾏｲﾁ好かん。
昔のように太麺にしろ！

ｿｳﾄｲｶ〜ｯｽｶ〜

中国野菜って牛丼屋より危険なの？
この手の店ではマックが一番安全なのかね

中国では洗濯機は野菜が洗えないと売れないなんて話があった気が
15分くらい洗うそうですよ

中国 野菜でぐぐると色々出てきますが中国の環境汚染はマジでやばいです
（野菜だけじゃないですけど）
通称、毒菜

>>252
七色の綺麗な水で培養されてるよ！
運が良ければ食べてると超人になれるよ！

こないだ吉牛行ったら
インド美女のバイトがいた
萌えた

>>253
> 中国では洗濯機は野菜が洗えないと売れないなんて話があった気が
> 15分くらい洗うそうですよ

’６９年頃のベストセラー「家事秘訣集」著：犬養某女史があったけど
その中にジャガイモは洗濯機で洗うというのがあった。
で、この犬養女史はアメリカ帰りだったわけだが、まもなくアメリカの
女性から盗作で訴えられた。
理由はこのアメリカ女性が書いてアメリカで出版された「私は家事が嫌い」という
題名の本の内容を犬養女史が盗作したというものだった。

幸楽苑フツーに美味いけどな。

入るのがどうして恥ずかしいのか理解不能。

日高はあんまり美味しいと思わない。

近所のびっくりラーメンは周辺の所得水準にマッチしてるのか
潰れそうで潰れない

>>239
どれを頼む頼まないじゃなくて、まずあの黄色い看板の店に入れない
他の人はどうかしらないけど、自分は

>>257

「入るのが恥ずかしい」ってﾈﾀで言ってると思う。
近所の幸楽苑なんて飯時は人並んで待ってるよ・・・

びっくりラーメンはチャーシューにして餃子かチャーハン食うと吉野家より高くなるが

>>257
女性はラーメン自体を敬遠するでしょ

>>257
入るのが恥ずかしいと言われてるのはびっくりだよ

まぁ女性は入れられるのが好きではあるけどな

幸楽苑はひとりで入りにくいイメージ

いや、幸楽苑、日高屋は家族連れ、サラリーマンも多いし入るのはまだ
大丈夫だと思う

びっくりラーメンだよ、入るのをためらわれるのは

びっくりのﾁｬｰﾗｲが大好物

幸楽苑の味噌ねぎコーンのせ最強

いや、幸楽苑は海鮮味噌か海鮮塩が最強です。

つけ麺は頼んではいけません。

>>255
ヲイ！俺にその店教えてクレヨ！

幸楽苑って値下げ→客数増が上手くいかず業績大幅下方修正したばっかじゃねえか
なんつー記事書いてるんだ。

>>265
カウンターがあるし一人で食べている人も多いし余裕だよ

幸楽苑も日高屋もそうだけど、
こうしたセントラルキッチン方式のチェーン店って、
麺が激マズなんだよな。
何か、ゴムみたいな味で。

>>273
狂おしく禿同

ゴムの味がわからん

ラーメンの話題なのに、うまい棒スレになってるのは何故？

ラーオタは味覚障害
安いラーメンも味に大差ない

>>239
東京人は恥ずかしくて値切れないし。

子供連れで入りやすいラーメン屋って意外と少ないな。名店になるほど入りにくい。
こういう安いところはファミレス的で気楽なんだが。

１８０円はマズイ。
店員がやる気がない。まあ、当たり前だろうけどね。
チャーハンもひどいわ。
２９０，３９０はわからない。

>>279
つか、子供連れでラーメン屋に入るなんてあまりよくないだろ。
子供には下品な外食の味など覚えさせない方がいい。

マルタイの棒ラーメン（九州味）とやらが売っていたので買ってみた
作って食ってみた
地味にうめえ

八王子の百円ラーメンはまだ健在なんだろうか

幸楽苑の雇われ社長はクビになり、創業者の会長が社長復帰。
業績悪化の原因は、客単価の減少。
同社の２９０円ラーメンと３９０円ラーメンを食べ比べると
１００円の差は歴然としている。２９０円の方は独特の
臭みがあり、酢を入れないと僕は食えない。
餃子も以前のものと比べ小振りになり具も少なく不味い。
前社長の「安かろう不味かろう」の路線修正が浮上のポイント。

リンガーハットのちゃんぽん、
具は許せるがスープのマズさは何なんだ？

びっくりラーメン野田2号店に、ラーメンとカレーライスのセットが483円で売られています。
スゲー組合わせ。

幸楽苑の290円ラーメンは、辛しニンニクを入れるとぐっと美味くなる。
この金額でこの味なら大満足だ。
同じ300円使うなら、かっぱに行くより幸楽苑行ったほうがいいと思う。

今は昔、１００円の酋長ラーメンは実に不味かったけど安いのでよく食った
カントリーラーメンは１５０円だったかな？？粉っぽいけどたまに食った
ラーメンなんて原価は只みたいなもんだとよくラーメン屋の親父が言ってた
今のラーメンは高すぎるな

近くにあったびっくりラーメン、店長が変わってだんだん旨くなり客が増え（たぶん自己流にレシピ細工してたんだろう）、大繁盛店になった。
半年後その人は新店に異動、後任はあからさまにやる気のない店長に変わって、何時間も居つく変な常連数人と意気投合、下げ物や注文そっちのけで、最後は場末のスナックみたいになって二ヵ月で潰れた。

二郎野猿街道店２最強。

>>289
うちの近くのびっくりラーメンも同様（もしかすると同じ店かも）。場末のスナックの
形容はぴったり。

ちょっと、幸楽苑行ってくる。

府中に出来た日高屋
今日の昼はずいぶんにぎわってたな
俺も一度タンメン食いに行ってみようと思う

ヒント：シナチク

>>284
> 餃子も以前のものと比べ小振りになり具も少なく不味い。
昔の餃子（21g)を味わいたかったら、多分ここ。
ttp://www.f3.dion.ne.jp/~niidamen/

ここの社長の「新井田　武男」氏は幸楽苑の大株主の一人
（幸楽苑筆頭株主・創業者の新井田傳の縁者？）。
ttp://www.kourakuen.co.jp/ir/pdf/2006/IR_0606/html/co07.htm

会社の住所をみると幸楽苑本社と300mくらいのご近所さん。

これから会津っぽ行ってくる

まあ180円ラーメンたべるならカップラーメンたべればいいだけなのにな
今はコンビニで食べたりしないのかな・・・

日高屋のタンメンはスープ少なすぎ

店によって大分違うんだね。近所の話だけど

日高屋　まずい。店舗はきれいにしてる。立地がいいのか客足まあまあ

びっくり　味はそれなり。汚い。客少ない。
１６時頃行ったら店員がタバコふかしながらソファーで寝てたの見てから行かなくなった。

中華東秀　和風ラーメン390円がまあまあ。テーブルピッチャーの水が切れてたり
氷が溶けきってぬるかったりするのが気に入らない。客少なめ。

龍小屋　一番好きだったけど立地が悪かったのかつぶれた。

安いから不味い、高ければ旨いとは限らない。
商品でも値段が高ければ質が高いとは限らないのと同じ。
結局、観る目をもった賢い消費者が資本主義社会の勝者となる。

福岡にあるキチガイラーメン屋
ttp://www.fact-mag.com/diary/2004/11/14.html
ラーメン板　【デムパ】元気一杯　５杯目【一杯】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1152236092/
この店の被害者が書き込む掲示板
http://ramenkeijiban.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/keiji/readres.cgi?bo=12&vi=1102218321
被害者の逆襲
http://minkara.carview.co.jp/userid/123831/blog/770948/


この店の主人が「精神的苦痛を受ける」範囲は

・初めての客が訪れる
・地元民以外が訪れる
・スープを一口啜る前にかきまぜられる
・スープより先に麺を食われる
・スープより先に高菜を食われる
・客が喋る
・客が店内を見回す
・客が地図を持っている
・客がメニューにないものを注文する「ビールから大盛り、固め、濃い目に至るまで全て」
・客が携帯で喋る
・客の携帯の着信音が鳴る
・客が女同士で来る
・客が子供を連れてくる
・今開店しているかどうか聞かれる
・行列がある時、勝手に扉を開けて客が入ってくる

どれか一つでも該当、発覚した瞬間に追い出されます。
ラーメンは食べてる最中でも横から取り上げられます。
従わない場合は本当に警察を呼びます。警察は来ますが当然困ります。（ラーメン食ってるだけだし）
但し、主人の気分が良い時、客が強面である時など、例外はあるようです。

美味いまずいはさておき添加物凄そうなイメージ。
だってダシとか取らないから安いんでしょ？たぶん。

スープは工場でとってるでしょ、さすがに。

化学調味料は多いよ。もちろん。ただし、それはたいていのラーメンに
あてはまることだけどな。健康を気にするのならラーメン自体食わない
ことだよ。

高い。
１００円ラーメンがあってもいい
原材料費なんて２、３０円だろ
もっと美味くて安くできるはず

>>305
どっかの場所を不法占拠して、奴隷でも使って
営業するならできるかもな

漏れはらーめんは好きなんだが肉が喰えんのよ、
だから友達と行ったときはチャーシューはそいつにあげちゃう。
一人のときはスープを少し多めに残してチャーシューの上に
レンゲを乗せて沈めて隠して出てくる、チャーシューの代わりに
魚肉ソーセージの薄切りでも入れてくれんかな、値段一緒でいいから。

>>307
「チャーシュー抜きで」と頼めばいいだけじゃん

いくら原材料が安くても、テナント料や人件費もあるしね

ダイエットを始めて以来ラーメンは食わなくなったな
そば・うどんにしている

>>239

この外観が恥ずかしいんだと思うよ。
http://www.ne.jp/asahi/frog/hh/ram146.jpg

味覚障害者の集まりですか？

目黒駅の近くに安いラーメン屋を

>>312
じゃあお前がうまいと思うラーメンは何よ？通ぶっちゃってさ。
気取ってんじゃねえよ

びっくりらーめんの麺は甘みがあって地味に好きかもしれん
ただネギがマズイ

近所の同じ通りにびっくりラーメンと天一があるけど
びっくりラーメンには入る気しないな。

>>284
銅意
390円の頃の方がマトモだったな。今でも値段なりだけど
それより、餃子の方を安くしろ
政経東北だったと思うが原価１個５円らしいな。５個入りなんで２５円。これ１００円にしろ。

名前からして入る気なくすね。

びっくりは食えるだけ後楽園よりまだマシ

俺、千○自慢らーめんに行くと、いつも全身だるーくなって、しばらくすると頭痛がする。
たまたまかと思ったら３連続。

よっぽどどばっと化学調味料が入ってるんだろうな。

今、近くの○Kでインスタントラーメンを見てきた。
カップヌードルが基準かどうかしらんが、おんなじ様なサイズで他社も同じ。
で、それよりサイズが大きいのが28円うｐ。

不思議に思ったのが、さらにサイズが大きくても200円以内のが一部にあった。

中身が見えるといいんだけどな・・・って感じた。

毎週土曜日、仕事でＪＲ大井町駅で下車する。数ヵ月前、駅前の阪急の敷地に日高屋がオープン。昼過ぎは行列が出来る程の盛況。
俺は最寄駅の日高屋に行くが、安いだけで列んでまで食べる価値は無いよね。景気回復なんて庶民には関係無いと感じる光景。

鳥はむの黄金スープにナンプラー、酢、ラー油、醤油各少々。
麺はタイの米麺かベトナムのフォー。
具は鳥はむにもやしにニラかパクチー。
もうラーメンいらないと思った。

美味いかもしれんが、量が少ないんだよな

>>323
バーミーナームには、つみれを忘れないで！

びっくりラーメンって餃子もうまいよ、ワンコインで結構食える。

ぶっちゃけ、自分でサッポロ一番ゆでてる間に肉野菜炒め作って出来上がった面に載せたら
３００円で食卓にネ申が降臨する。

>>320
化調というかあそこは背脂の塊が原因だろ
あんなゴツイの食わされたら誰だって体に変調が現れる
そこまで行ったなら白山行けよ

>>101
俺も西八王子の￥100ラーメン食いに行ってた。
大学生の頃だから もう20年以上前か。懐かしいなぁ…

そもそも立ち食いそばが200円ぐらいだし、
ラーメンもそれぐらいが妥当な価格だろ

こってり系やチャーシュー多め系は別として

ちなみに今日の俺の昼飯は180円のびっくりラーメンと鶏からでした
合計483円なり

日高屋って最近まで回高屋だと思ってた。
紛らわしい字体使うなヴォケ！

インスタントラーメンのお湯沸かす時に生姜とネギの青いとこ入れて10分くらいゆでてから
メン入れて作ってみなよ。ラーメン屋のラーメンに近くなるから

>>332
どこの青臭いラーメンだよw

赤井英和が番組で紹介してた１００円ラーメン
食いたいな。

今あいてるラーメン屋は天一か
行きたいが、この時間帯に食うと太るわな。

http://blogs.dion.ne.jp/spiraldragon/archives/4499197.html
藤田社長の隣にいるのがきっこか？

店員が小汚かったり、テーブルが油まみれ、水にも最初から油が浮いていた

まだ彦龍は出て来てないな　紀念カキコ

>>38で春日部ラーメンに触れてみたら、知ってる人がいてちょっと嬉しかった

>>332
俺は「インスタントラーメン」が食べたいんだ

大阪人だが、びっくりラーメンは異常な値段と看板の毒々しさから危険を
感じるため食ったことはない。同じ200円ならインスタントラーメンにいくなあ

岡山のほうにラーメン大統領てのがあって
結構うまくて兵庫にいっぱい店が出来たんだけど
あっという間になくなった
なくなったあとにうどん屋に業態変更してるとこもあるみたいやけどね
店の外観はびっくりラーメンにちょっと似てた

インスタントのらうめんが好き。
スーパーでなぜか5食入りが安く売ってる。

http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6897508
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=2577225

超ｦﾀなキモ男とアホ女のカップル。
卑猥なメッセージ送りまくってくれ！！！！！

>>301
面白かった。
こういうラーメン屋は俺は駄目だわ。つーか許せん。

西成にある「大阪飯店」はラーメンが１００円だぞ
あと、安い店に入るのをためらう東京人の考えは理解不能

某とんこつラーメン店の原価表が手元にあるが、醤油ラーメン単品で、２＊＊円
（前半）。これを５００〜６００円で販売してる。

セット物は原価２＊＊（後半）円．．こっちは７００〜９００円。

トッピングを色々追加しても、原価は＠数十円。

単品４００円を切ると、よほど回転が良くないと利益は出ない。

>>345
だーかーらー
日高も幸楽苑もいいって
びっくりに抵抗あるんだって言ってるんじゃん

おまえら金持ちだな

サッポロ一番より高いラーメン
食べようとも思わない

中国産材料ばっかじゃないの？

日高屋のラーメン２度食べたが、不味くてダメだった。
オレのクチに合わないのか、ラーメンが不味いのか。

>>348
インスタントのサッポロ一番＋100円で生ラーメン具入りが食べられると思えば
案外高くはない…味も市販の生ラーメンを期待すれば妥当

とりあえず馬鹿女は今までどおり来なくていい
来たらなにもかも台無しになる

幸楽苑みたいな味に特徴がないﾗｰﾒﾝがうけるのか。
というより価格だけだと思うが。
あんなの上手いとか言う奴、普段何を食ってるんだ？

関係ないけど、ﾏﾖﾗｰとか言ってるﾏﾖﾈｰｽﾞ好きは味覚音痴がほとんど。

日高屋は俺も合わなかった。なんというか特徴がないと思う。
食堂とかで出てくるようなただの薄いラーメン。
あれならカップめんのほうがマシだと思ったよ。

幸楽苑はあの値段なら全然ＯＫ。近くに店舗があればしょっちゅう通うかもしれん。
びっくりラーメン？　論外。あんなもんジャンクフードにすらならん。

１００円ラーメン

近くのラーメン屋でつい先日までラーメン並学生は半額ってのやっててすごいありがたかった

びっくりラーメンだけは、高級カップ麺の方がマシだと思える。

出前のラーメンと比べるならまだしも
店で食うラーメンと家で作るインスタントを比べるのはちょっと違うような・・・

札幌一番に鰹だしを入れるだけで後楽園並のクオリティになるよ

札幌一番塩ラーメンにバター入れるのも。

>>360
わかってるね〜

味噌あじの方は、具が入ってもウマイけど、実は具なしで白いご飯だけで
十分うまい
てか、実はそれが一番

渋谷〜二子玉川の田園都市線沿いで
なんかうまいラーメン屋知ってる人いないか

近所の会津っぽ、日曜の昼なんて並ばないと食えない。
確かに美味いﾗｰﾒﾝ屋は他にもあるけど「たかが」ﾗｰﾒﾝ食いに行って
家族連れが4人で5000円も6000円も出せるわけが無いよ。
確かに良い材料使って化学調味料も使わずに頑張ってるんだろうけど、
所詮「ﾗｰﾒﾝ」って事を忘れないで欲しい。
味噌ﾁｬｰｼｭｰﾜﾝﾀﾝが1300円とかありえないよ・・・

低価格の醤油ラーメンってなんでどこも甘めの味がするの？

方や、1000円〜1500円〜1800円のラーメンがあったかと思えば、
かたや、390円、290円、180円のラーメンがある。
ラーメン界にも格差社会の影響が及んで居るんだね。

>>363
全部乗せとか特別なチャーシュとかの追加オプションで１０００円越え
するなら１００歩譲ってまだわかるけど、デフォルトで１０００円越え
するラーメンとかありえないよね
ラーメン通が認めていても、自分は通でないと言われてもやっぱり
ありえない

えええ、みんな金持ちで舌が肥えた人なんだねえ

俺なんか後楽園けっこう美味いと思うけどな・・・
味はオーソドックスだし。
30分も1時間も並んで独特の味を食わされるよりずっとマシ


化学調味料だの中国産だのと言ってる連中は
コンビニ弁当すら食わないのか？

>>367
おれ後楽園の味噌ねぎﾗｰﾒﾝ好きだよｗ

>>367
俺も味には別に頓着しないけど
やっぱ旨いラーメン屋は素人でも違う、って分かるよ

後楽園も美味しいけどなｗｗ

>>368
味噌ネギは最高傑作だな

>>369
うん、それはそう思うんだが、行列店で
並んで食ってみて意外とたいしたことない
店もない？
みんなが美味いっていうから有難がってるだけでさ

ま、私語厳禁だの薀蓄オヤジ系だのはもっと勘弁だが

>>370
あるあるｗｗ

周りが旨い旨い言うから言ってみても
ん…？ってことがけっこうあるよな
まあ自分が二度と行かなければいいことだけだから文句言おうとは思わんけど

俺は紛れもなく舌の感覚が麻痺してんじゃないかってくらいの味ｵﾝﾁな訳だが
行列店や高い店で喰ったら「コレは美味いんだ、絶対そうだ！」って思うようにしてる

だって、大したことが無かったら浪費した時間と金がもったいないからねw

店の前で恥ずかしそうにモジモジしてる姿w

自分は行列超人気店の小さいどんぶり、熱くないスープが足元見やがって
やだな〜と思う
利益と回転のことが一番に来てるのがイヤ

行列超人気店でも、ここまでやってくれたら脱帽、敬服するって店もある

六本木で２９０円？やって行けるのかな？

最近のラーメンブーム、おかしいしね。ラーメンなんて、だいたい、並んでまで食べるもんじゃないでしょう。
さらに、食べ方に対し、客を怒る店、こんな店はつぶれてしまえ！って思いますよ。
行列が出来ているんで、食事が終わっても、いつまでも座って話し込んでいるような客を注意したり、
異常に騒がしい客に静かにしてくれといったり、店内を禁煙にしたりするのは構わないです。
でも、ラーメン食べるのにしゃべるな、何か読みながら食べるな、スープから飲め、
いやうちは麺から行けだの、手前ら何様だって感じです。
客商売の癖に、客を怒るんじゃねえ。たとえばどうやって食べた方が、
自分の店の食べ物はおいしいんだということをあらわすのはいい。
が、それをどう食べようが、客の勝手だ。どうしても自分の思い通りに食べさせたければ、
店の外にこういう食べ方を出来ない人は、入店お断りと貼り出すか、無料で趣味でやれ！
金とって、条件無しで店に入れといて、怒鳴るんじゃねえぞこのやろう！
ラーメン評論家とか登場すると、馬鹿じゃないかと思う。他にもっと良いものを食えよと思う。
それに行列の出来るラーメン屋も腹ただしい。ラーメンなんて並んでまで食べるものか？
またラーメン屋のおやじのあの態度。芸術家気取り。
それほど料理の才能があるわけでもないのに、こだわっちゃって。
センスのない奴が凝るから始末が悪い。
油ギトギト、塩っ辛い、とんでもないものが出来あがる。
そのくせ値段は８００〜１０００円と定食並みに取る。
それをラーメンマニアなる美味しいものを食べたことがない馬鹿が「うまい！」なんて誉めるものだから、
とんちんかんな若者やバカップルが店に押しかけ、それでただのラーメン屋のおやじが
調子に乗っちゃって、「ラーメンとは！」と講義をぶっちって、ああ、くだらないね！

日高屋とか幸楽園とか、値段相応だよな
ありゃ良心的だ

>>376
あなたが>>301辺りを見たら、卒倒しそうだ。

>>374です

店名をハッキリ言ってしまおう
じゃんがら原宿店が前者
大崎の六厘舎が後者

ちなにみ自分はラーメンはシロウトなので、うのみにはしないでください

幸楽苑は原価150円ってＴＶで言ってたからな

幸楽苑のあの味で390円のときは二度と行かね！って思ったが
290円になってからは満足してる。

後楽園まずすぎ

連れ添いの付き合いでまぁまぁ有名店ラーメンを食べに行くが、殆どその店独自のよさがわからんｗ

大概いいと思うのは一番安いラーメンでの具の量だｗ

きくぞうラーメンはどうなの？

女ってラーメン嫌いなのか？

坂内喜多方ラーメンうまい。
500円で食えるし。

たかがラーメンに800円とか1000円とか払うラヲタはバカ

>>301
これって店全体の壮大な釣りだろｗ

ここまで応対最悪だと怖いもの見たさで客がいくわけで


だいたい矛盾だよな、「ウチは常連さんのみ」って
最初はみんな一見さんなのに

冷凍うどんがあるな・・・。

>>301
なにもしてないのに警察呼ぶぞって脅すのは、脅迫に当たらないかな
とふと思った。

>>387
豚骨や若鶏を本気で煮込む系だと光熱費や手間もバカにならないので
そういうのは１０００円でも納得だが、チェーン店はインスタントのスープを
薄めてるだけだから３００円でよろしい。

まあ、ワインと同じで安物といっしょにしないでほしい。

やっぱりデフォルトのラーメンに１０００円は出したくないな

>>301ついては推薦のページもあっておもしろいかも
まったく知らない我々はどちらをどう信じればいいのか

http://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/shop/r01287001.html

>>301
そうか・・

爺さんがビートルズの曲をハーモニカで演奏しただけで
警視庁に逮捕されたり、ラーメンの麺から先に食べただけで警察がやってくるわけか

いやな世の中になったね

TVチャンピオンで「ワンコイン（500円）ラーメン選手権」をやって頂きたい。

光麺なんかどこが旨いのか俺には理解不能

夜中に腹が減ってとりあえず近所で空いてる幸楽園にいったんだけど、
激しく後悔した。

まだカップめんでもすすってりゃよかった。

>>396
カップ麺よりは美味いだろ。
どういう舌してるんだ

最近のカップめんもそんなにはバカにできないかも

セブンイレブンの山頭火やすみれとか

愛新覚羅溥儀殿下が亡くなる前に残した言葉
「チキンラーメンが食べたい」

チキンラーメン侮りがたし

Σ (ﾟДﾟ;）ﾏｼﾞﾃﾞ

ところで

信州ラーメン博のスレはないのですか？(´･ω･`)

もう富士そばのもりそばでいいです

値段の割にはうまいよな〜

>>397
具ー多とかならありうるかも。安いカップ麺よりは後楽園のが上だろう。
ラーヲタなんかは、油ぎってないと美味しいと感じないらしいから後楽園の
ようなラーメンは評価されないだろう。

>>301
脅迫神経症の患者が営業してるだけだな・・・・
客も「看板を出さない」「スープを旨さを強調された」「異常な接客態度」
これら翻弄され自分の味覚が馬鹿になってるのもわかるね＾＾
馬鹿な店には馬鹿な客が似合うって感じでいいんじゃないかな？

高菜を食って帰るオフとかだれかやってくれないかな。。

>>402
小諸そば　もイイな。

たかがラーメンに1000円弱の代金は高すぎ。
出しても400円までだな。

ぼったくり店が潰れてくれることを祈ってますｗ

>>406
スープを1口だけ啜って、「まずっ」っとつぶやいて全部残して帰るのが良い。

ぶっちゃけ１８０円のはうまいとはいえん

カップラーメンのほうがまだ趣がある


が、ラーメンは飲食の中でも粗利率たかすぎ

ラーメン１杯に５００円以上はありえない。
１コインで食えてなんぼでしょ。

福井では幸楽苑は人気あるみたいでチェーン店増やしてる。
味の時計台は撤退した。
ラーメン一番はまだない。

そういや、スープの隠し味に自分のアレを入れているって言ってた店長、元気だろうか。
それを女性客に…。マジ引いたよ…。冗談かどうか知らんが。

>>413
どこの店長？

>>402
富士そばの場合かけそば260円に韓国人かってぐらい七味唐辛子をかけて
七味そばにして食うと満足感が得られる。
そして、最後に蕎麦湯で割ってつゆをがぶがぶ飲んで、また水をがぶ飲み。これは安上がりだ

日高屋って、ラーメン290円の店と390円の店があるのは何故？
>>1には、幸楽苑が近隣にある店だけ290円だと書いてあるが
本当にそうなのだろうか？

>>414
さすがに言えないｗ
酒の上の席だったし。炒めるとコクが出るとか言ってたな。
まぁ、個人経営店の厨房裏では何やってるか分からんから覚悟して食うべし。

知ってる人いるかわからんが
数年前まで巣鴨にあったラーメン屋で背油がいっぱい浮いてるせあぶらちゃっちゃ系？っていうような
ラーメン屋知ってる人いないかな
当時俺は東京外語大生だったんだが週3くらいでお世話になってた。
立ち食いのちっさい店だったんだが今でも思い出せるほどの醤油油が最高の店だった。
久々に行ったらぜんぜん別の店になってた。。。
青春をかえせorz

>>417
それ、ラーメン屋のレイプ店長の話だろｗ２ｃｈで見たぞｗｗ

>419
ああ、女性客にだけ杏仁豆腐をサービスしてたというあの店か。

強盗強姦の有名ラーメン店長の無期確定
ttp://www.nikkansports.com/ns/general/f-so-tp0-060314-0027.html

一応、この店ではない。

チェーン店(フランチャイズ？)のラーメン黒船ってどうよ？
値段はやや高めで、主に塩、醤油、味噌、辛味噌の味がある。
『TVチャンピョン優勝者がプロデュース』『記憶に残る味』とかいう文句で宣伝してるやつ。

>>420
何県何市の店？

幸楽苑、たいした美味しくないし、餃子もまずい。
チャーハンにいたっては自動チャーハン製造機で作ってるし。
290円が魅力だけのラーメン屋。上場までしてやばいんじゃね？

>>420
杏仁豆腐か
体液でも混ぜていたのかな？

>>50
ちちの屋思い出した

>>423
何だ、その製造機とやらはｗ
でも行楽円のチャーハンは確かにまずい。
中華そば以外のラーメンもイマイチ・・・

>>423
君、やっぱりギトギト系ラーメンの愛好家？

>>426
あそこは元々会津っぽ。喜多方ラーメン系なんだよ。だから醤油系以外
は食っちゃダメだよ。
幸楽苑は、餃子やらのサイドで儲けるビジネスのくせに、肝心の餃子が
不味いのが致命的。トッピングもラーメン本体に比べると割高だし。
ラーメン、チャーシュー麺、ワンタンメン、チャーハン、餃子くらいに
メニューを絞って、多少値上げしてもクオリティ上げた方が客が入ると
思うけどね。コスト削りすぎで原料のクオリティが低いから、あんなに
化学調味料入れるハメになるんだろうし。

会津っぽは飛び抜けてうまい訳じゃないけど
値段と相応の味が非常に好感度高い。
らーめんブームに乗ってやってるんじゃないし、
歴史あるから地域の信頼度が高い。

ハーツマルハラの会津っぽ、よく行ったなぁ

幸楽苑の290円ラーメンの原価は117円

＞429
そんなに原価高いのか。そりゃ売れば売るほど赤字になるわ……。

>421
黒船美味いよ。
おれは本家のちゃぶ屋より好き

>>426
なんかな、ドラム缶の小さいのを半分にしたようなのを、45度の位置で固定して火であぶりながら
グルグル回してんの。その中にご飯とミックスベジタブル入れて5分たてば、チャーハンの出来上がりw
あれじゃ食う気も失せる。

こうらくえんの290円ラーメン以外とうまいんだが
安いと思ってつい調子に乗ってトッピングしてしまい、結局普通の値段になる
絶対俺ははめられてると思う

幸楽苑は伝八という和食チェーンを展開していたが撤退してしまった。
このお店が素晴らしく良かった。
味はどれも美味しく、高級定食で690円という安さ。
懐石のようなお弁当箱に入って出てくる。
一番安い定食は490円。これも高級な弁当箱に入って出てくる。
メニューも豊富で、刺身以外はほとんど全てのメニューが揃っていた。
食い切れないくらい飲んで食べて1000円ちょっと。
しかも、帰り掛けに必ず100円引き券をくれる。
生春巻きが180円、ビールも300円台と破格。
落ち着けるいい店だったのになあ・・・

おまいら、袋入りのチキンラーメンにコンビニの鳥の唐揚を入れて食べると美味い。
一食１５０円ぐらいだべ。

たった数百円をケチって外で不味い食うやつの神経が信じられんよ
うまい飯を食わずに何の人生か

福岡じゃ500円以上は邪道。主流は300円台。

>>426
コンクリートミキサー車を小さくしたような物。
ドラムを回転させて材料を過熱する。

他のは知らんが１８０円のは不味い。
袋ラーメンの方がいいよ。3分の１の値段で3倍美味い。

>>423
あの値段でいちいち中華鍋振ってられるかよｗ
ちっとは頭使え。

秀穗のフリーネーム店よりはまし

180円ラーメンお世話になっています（‐人‐）感謝

幸楽園があまりにも混むのでウンザリしていた常連客の>>423は
ここで悪評を垂れ流して店がすくことを無い頭で考えたのです。

１８０円ならうどん食う
ラーメンは毎日食えないがうどんなら食える

うちの会社の食堂は日替わりラーメン271〜315円するけど幸楽園の方が断然美味い

安いラーメンって麺が激しく不味いよね。
インスタントラーメンのほうがはるかに美味い。

びっくりラーメンはラ王より味が安っぽい
後楽園は味つけが安っぽい

>安っぽい

つか安いんだが・・・

今日のお昼は６９円のホットヌードル はま塩

日高屋の野菜たっぷりタンメンが栄養と値段のバランスでは最高。

近くに無い

>>138
飲み屋行くと1500円じゃきかないじゃん。
下戸のおれには1500円でちょっとした定職でも食べる方がいいなあ。

生麺を湯がくタイプのインスタントラーメン食べたら
ラーメンを金払ってまで他所で食べようなんて思わんね
もやしをどっさり炒めて＋しらが葱で至福の時

日清「ラーメン屋さん」はスープがうまいぞ

>>437
地元民が安い安いという割りに普通に高いだろ九州も。
観光客目当ても含めて。
九州はソーメンみたいな麺使ってるし量も少ないから安くても不思議じゃない。

それと九州はラーメンのバリエーション少なすぎ。
うどん屋の延長って感じでつまんない。

新潟のラーメンは結構うまいよ

>415
あなた、味覚が壊れてますよ…
辛ければなんでもいいんですか。

そもそもチェーン店のラーメンなんてたいしたことないんだよね

幸楽苑のミソねぎはうまい

>>415
富士そば美味いか？
小諸そばならネギも入れ放題だぞ。

そんな自分は最近がんぎがお気に入り。

300円前後の高額カップ麺を
コンビニの軽食コーナで食った方が満足度高いと思う

味の処刑台

おまえは本当に美味いラーメンを食べたことがないんだな
1週間後にここにこい、本当に美味いラーメンを食わせてやる

どこやねん！

ラーメン喰ってうまいと思ったこと無いなー

>>464
ここだ！

>>466
２ちゃんサーバーのある場所？アメリカ？

残念。それは私のおいなりさんだ。