【ウニ】海草食い荒らす“ウニ”をダイバー達が除去　藻場の回復確認され、有効性が明らかに…北海道

北海道古宇郡の神恵内漁港周辺で、漁業者と一般市民ボランティアダイバーがウニ除去活動
を協力して行った結果、藻場の回復が確認されたことが水産庁の平成１８年５月１日の発表で
判明した。

藻場は水産動物の産卵の場、稚魚の生育の場であるばかりではなく、水質浄化や生態系の
多様性保全に対しても重要な役割を担っている。しかし、環境省の調査では、昭和５３年には
２０万７，６１５ヘクタールあったとされる全国の藻場が平成３年には２０万１，２１２ヘクタール
と６，４０３ヘクタール減少したことが報告されており、その原因の１つとして、ウニによる食害
が指摘されている。

今回のウニ除去活動は、水産庁の委託事業として１７年９月に実施されたもので、アマチュア
ダイバー１０名（男性６名、女性４名）と３名の漁業者を含む２０名が２日間取り組んだ結果、
合計約３万３，０００個、１，４５７キログラム分のウニ除去を達成。１７年１０月、１２月、１８年
２月、４月に藻場の回復状況を観察したところ、ホソメコンブが回復傾向にあることが明らかに
なったという。

藻場は春から夏にかけて繁茂する時期を迎えることから、水産庁は今後も継続して回復状況
の観測を続けるとしている。

http://www.eic.or.jp/news/?act=view&serial=13101&oversea=0

関連：
英国当局、海草のヒジキの消費を抑制する処置を考えている　http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1146585777/
なぁウニってまずくないか？　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092475769/

2

>>2
にぽんごでおねがしまうまでござりんこ（・ｘ・）

>>3
(ﾟνﾟ)ﾆﾎﾝｺﾞﾑｽﾞｶｽｨﾈｰ

じつわ、きしゃのわたしも、にほんご、べんきょうちゅーなのですー

獲ったウニはくえんのかな

除去したウニは絶対食ったな

ttp://www.zukan-bouz.com/sonota/uni/kitamurasakiuni.html
食えそう。。。。

─┬─┬─┬─┬
鮪｜烏｜海｜鯵｜┌──────────────
　 ｜賊｜老 [ﾆﾆ］＜ 今日は北海道のいいウニ入ってますよ
─┴─┴─(,,ﾟДﾟ)- |＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　〓⊂| ／＿＿＿
￣￣￣￣￣￣￣| £ ∝ 〆
――───――――――

━┳━　 　 ━┳━
￣┻￣￣￣￣┻￣￣￣

一石二鳥ｳﾗﾔﾏｼｽ

で、ウニが絶滅種

ウニ食べたい

いつだったかTVで見たけど
海底に海藻全然なくて岩剥き出しでぽつぽつとウニがへばりついてる
あの光景はシュールだった

>>12
つ[山に落ちている]

>>14
たーる

Unny

winnyを除去？

ウニ食いたかっただけじゃね〜の？
ウニ処分した金どうしたか調べれば逮捕者がでるはず

>>12
つ[ベッドの上に転がってる]

神恵内村でなんでウニが大繁殖したかっつうと、隣の泊村の原発から出る温排水のせいだからな。

（後でスタッフがおいしくいただきました）

巨大ウニ(((((( ;ﾟДﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

スタッフがおいしくいただたってオチじゃねーだろうな

ウチのぬこの名前がウニです。

うにの密漁解禁！！！！！！

【ウリ】海草食い荒らす“ウリナラ”をダイバー達が除去【ナラ】
かとｵﾓﾀ

昔栗拾いをうに拾いと間違えてた俺が着ましたよ。

除去したウニは何処へ？
海草よりウニの方が大事だろう！

どっちにしてもうらやましい話だな

ウニ丼食いたい。

よくプリンに醤油かけて食べると海栗の味がすると聞いたので
試しました・・・・・結果・・・・・こいつらの味覚は絶対に故障
３個パックで１００円の１個がゴミ化しました

日本にへばり付いた在日も除去しろよ

>>31
水で洗えばいいと思うよ。

>>31
アボガドに醤油かけるとトロの味になるのはガチ

神奈川の久里浜にある火力発電所付近の海には、普通サイズのＣＤ位の大きさの
蓋を持つサザエがごろごろいるよ。

>>33
お前頭いいな。

クマ出現に我先とすっ飛んでいく猟友会の連中と同じだ
知らないかもしれないが、実は美味いんだよクマ。

k・Y

>>31
何で一部だけすくってたべなかったにか。

ｳﾆって海草食うんだ。

>>34
ココヤシの内側の白い所をそいでわさび醤油かけると
ガチで白身の刺身味。

どうやって食べるんだ？
歯がアルということか？

ウニ食い荒らすダイバーに見えました

ウニは歯があるよ。気長にもしゃもしゃ食ってる。
ヒトデとかの仲間なんだが、動きがのろい割に結構食う。
ちなみにヒトデははらわたを出して外で消化する。

　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　 （´･ω･｀）　ほほう
　　　　　　　 　/　　　ヽ
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　　　　　 　　｜| 　　｜|
　　　　　　　　し|　 i　|J
　　　　　　 　　 .|　 |｜
　　　　　　　 　｜ ﾉ ﾉ
　　　　　　　　　.| .| （
　　　　　　　　　/ |＼.＼
　　　　　　　　　し' 　￣

>>42
つttp://www.k-kusano.com/xfile/002tyoutin/index.htm

ウニの口でぐぐってみた。
アリストテレスのランタンって言うそうな。
http://research.kahaku.go.jp/zoology/kaisei/hp-3/uni/index.html

あんなキショいの最初に食ったやつはマジ尊敬する

>>48
ちなみに、ナマコもウニの仲間です。コノワタ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ウニの本当の味を知らない人多いと思う。
スーパーとかで売っている、黄色くなってニガイやつは美味しくない。
とりたては、もっと白っぽくニガク無く美味しいです。
みんなダイバーになってウニを食べよう。

獲ったウニは清水にあげてください

ウニは大好きなんですが
以前、素潜りして取ってその場で割って食べてみたけど塩辛すぎて食べれたもんじゃなかった
アレは獲った後どうすれば美味しく食べられるんだ？

>>52
熟成してアミノ酸が増えるまでがまん

ラッコをつかえばいいが食いすぎるからだめだ

>>54
魚食ってる、マグロや鯨は旨いんだ。

ラッコ食えばいいじゃないか。

海草食い荒らすダイバー達をウミから除去

>>48
フグの調理法を開発した日本人に不可能はないぜ


縄文頃にはもう食ってたんだろうけど何人死んだんだろうな…

ウィニーをバイダが除去に見えた

野生のウニって身が少ないから売り物にならないんだよ

今度はウニの減少が深刻化せんの？

獲りたてのウニは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

沖縄のもずくってなんで太いん？
チョーうまいんだけど。

>>59
野生でないウニがいるのか･･･？

ＪＲ北海道の車内パンフに、「利尻昆布を食べるウニ」って書いてあった。美味くないわけがない！
タラバガニ食ってるミズダコとかね。

水産庁？公務員だな？

公務員＝悪＝無能

よってこのプロジェクト、失敗ケテーイ

>>52
バフンウニ、ムラサキウニと種類が違うと味も違うよ。

>20
ウソはいけません。あの辺から「表積丹」にかけ、昔から「ウニ」の産地。漁業
組合が厳しく密漁を監視していることと、漁師の数が減少していることなどが理由。
不思議なことに「ウニ」が多い海には、「アワビ」がいない。→ガキのころ、あの辺
で毎日潜っていた自称・海賊より（笑）。原発がなかったころの「海」が懐かしい。

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　　　　　　　　　ﾉ￣￣￣.ﾉ￣￣￣| ￣￣￣| ￣￣￣|
　　　　　　　　 ﾉ　　Ｚ　 ﾉ　 武　 .ﾉ　 食　 ｜　 堂　 |
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　　らっしゃいなのさ〜　　|　　　|　|　　 |　| た |　.|　　 |　 |　　 |　|　　 |　.|　　 |
　　　　　　　　　　　　　　 　| コ　|　| 手 |　.| だ |　.| 毒 |　 | 乙 | 　| カ |　.| フ .|
　　　　　　　　　　　　　　　 | ロ　|　| 羽 |　| じ |　 .|　　 |　 | カ | 　| タ |　. | グ .|　　　　　
　　　　　,-―――-.　　　　| コ　|　| 先 |　.| ゃ |　 | 丼 |　 | レ |　 | ワ |　 | 刺 .|　　　　　　　　　　　　
　　　　 /　 　　　　 | 　　.　| ロ　|　|　　 |　.| ス |　 |　　 |　 | ｜.|　 | き |　 | し .|　　　　　　　　　　　
　　　　l"Z武食堂　l. 　　　| ッ　|　|　　 |　 | ル |　 |　　|　 |　　.|　 | そ |　 |　　 |　　　　　　　　　　　　
　　 　 lー――――l.　　　 | ケ |　|　　.|　　| メ |　 |　　|　 |　　.|　 | ば |　 |　　 |　　　　　　　　　　　
　　　　|/ ,,,,_　 ,,,,,,_ヾ|　　 　|100.|　|120.|　 |240|　 |280|　 |580|　 |650|　 |6500|　　　　　　　　　　
　　　　|=（三)=（三)=|　　　.| 円 |　.| 円 |　.| 円 |　.| 円 |　.| 円 |　.| 円 |　.| 円. |
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　　 /i:ﾄヽ＿＿_ ／､;;/ヽ__ 　　　　　　　　うにはおいてなのさ〜
r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、　　　､/i:::'i｀i‐- ､_

白髭海胆　でかくて　中身いっぱい　ちと薄味　でも寿司屋のよりまし＠南の海　うまうま　海藻なんてみたことない　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　_,,..,,,,_
　　　　　　　 ▼ ,' 3 ：`ヽｰっ　　ＺＺＺ
　　　　　　　 ▲ * ⊃ 　⌒_つ　
　　　　　 　　 `'ｰ--‐'''''"

>>67　泊り港潜ってたらね　どか珍のＤＱＮにからまれてね　グ〜でなぐってやった　
　　　　泊り港南はじの漁師○×△さんちに泊ってたんだよ　ば〜ちゃんが　☆◇※のくそがきめって言ってた

ここで獲ったウニは食えないのかと言っている人へ

そもそも磯焼けした環境にいるウニは極度の飢餓状態で
毒性があるか、人間様が食うほど身が入っていません
参考
http://www.ies.or.jp/japanese/mini/mini_hyakka/24/mini24.html

>>48
あらゆるゲテモノを食ってきた人類が、
ウニごときで二の足を踏むはずはないぜ。

あのね、キュウリにイカの塩辛載せて食べるとメロンの味がするよ。
ﾎﾝﾄﾎﾝﾄ

>>72
ﾅ,ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ

バニラアイスに醤油でみたらし団子。

神恵内の名物は、ウニじゃなくてジッコでしょ？
「神恵内ジッコジッコ」は札幌じゃ有名。

>>75
俺22の清田区民だけど聞いたことないぞ

70
ウニに毒性があるなんてどこに書いてあるんだ？聞いたことないが。

うに君

>>72　ヤシの実はわざび醤油で食えばイカと大差ないよ

ゴキブリが食ったのかと思ったよ。

とんでもない生き物だな
漏れが処理するから贈ってくれ、もとい送ってくれ

メロンもキュウリも近い種だし。

>>72
メロンの果肉の皮ぎりぎりの部分を食べるとキュウリの味するよ。

「昆布に穴が開いている」と言って大騒ぎする海原雄山

アボカドに醤油付けて食べるとマジで醤油の味がする。おすすめ

>>1
ウニくいてぇｗ

俺も呼んでｗｗｗｗｗ

ウニは少量だからうまい

海草が無くなるほど異常繁殖しているウニは
ヤセていてマズく食えないらしい

珊瑚を食い荒らすオニヒトデは下手に駆除しようとするとバラバラに分解して余計増えるそうな。

>>87
間引きして一定の数を太らせないとダメなのね…

元祖うに丼は積丹半島のとこの店でＯＫ？

ウニー流出

>>144
>>48
俺も女のグロイマンコに最初にチンポつきたてた奴尊敬する。
多分魔物退治するつもりだったんだろうな。

放っておいたら100年後くらいには、人間にとって願ったり叶ったりの環境になってる可能性もあるんじゃないか？

西瓜とか林檎や梨もそうだな。実を大きくするために間引くんだよな。






まあ、それは兎角。腹減った！ウ〜ニ〜！！
食ったかもと思うと純粋に羨ましいよ〜……

俺もウニ嫌いだったけど、高給寿司屋でウニを食ったら美味かった。
それいらい不味い安いウニでも旨いと思えるようになった。
本物の味に似せて作られてる物は、本物の味をまず知らないといけないよね。

>>144に期待。

よくテレビとかで針の長い紫色のウニは
ムラサキウニだ。
これは安くて味もよくない（まあ、十分美味いけど）。
身の特徴は薄い黄色をしている。
メディアで露出が多いのは見栄えがいいからだな。

そして針が短いころっとしているのが
バフンウニだ。
こいつは高級で味も良い。
身の特徴は濃いオレンジ色をしている。

スーパーで売ってるウニの折にも
ムラサキ、バフン双方混ざって入っているから
見比べればはっきり解るぞー

秋になると近所の森で穫れるよ！

>>84んっ？




そのまんまじゃん。

俺が有効に始末してやるよ

ウニは海藻だけじゃなくて、テトラポット（他社の消波ブロック含）も食べる

刺すから。

>>98
オイオイw字数しか合ってないよ！




だがまあ、それもそれで美味いから許す！
つか、今食ってるしw

売れば一石二鳥

海保の許可はとったのですか？

海草を食べたウニの味は良いのかな？
業者がりんごなどを食べさせて味を美味しくするのを聞いた事あるが。

>>102
通報しますた。

海草を荒らすウニは取って食ってもサンゴを壊滅させるヒトデには手を出さないのが食いしん坊ばんざい

>>106
うには消化器官が発達してない原始的な生物だから、
食ったものがモロに味に影響するようです。
牛にビールなんかと違って、完全に味に違いが出るようです。
あと何でも食うようです。

>>103
つ「アトリエシリーズ」

じゃあウニにウニを食わせればいいんじゃないか

なりきりウニちゃんっ？

>>109
ちうことは養殖するとき与えるエサを選別すればいろんな味のウニが作れる訳か。

じゃあ、早速ウニにキムチを食べさせてみるﾆﾀﾞ

ウニにおっぱい吸わして、食べてみたい

>>115
ウニに吸わせるなんてもったいない。

あぁそういやうにの中に海草はいってることあるよね

30センチぐらいのウニ見た事あるけど
食べれるのかな？
寿司のウニとは違う種類だった。

>>102
通報しますた。

バフンウニ

養殖ウニを勝手に取ってその場で食った
めちゃめちゃうまかった

うに業者も手の込んだ増産計画を実行するなあ

実が小さいほうが美味と聞いたな

本当に食えるウニなの？

オニヒトデみたいに毒もちとかじゃないのか？

サンノゼのウニが旨かった。
当地じゃ誰も食わないから、
ふっくら大粒にまで育つ。

コレはいい密漁ですね

●ﾍ(･∀･)ﾍ●

害をなすほど、ウニが豊富ってわけか。
豊かな海なんだね。

北海道はもう少ししたら中国の汚染物質が行きます

>>118
それたぶんガンガゼ。食って報告するように。

貝やウニよりもカッパ巻きが好き。

>>130
ガンガゼって刺されたら痛いよな

昔このへん観光したとき、通りすがりで見かけた地元の漁師さんにそれ何ですかー？
って聞いたら、ウニを割っている作業だって。こっちきて食ってみるか？って言うから
採れたてのを5-6個頂いた。甘みがあって激ウマ！

改めてそんときの漁師さん、ありがとうございました。(･∀･)ﾉｼ

ガンガゼ、普通に食えるよ。旨くないけど

>>108
ヒトデはウニを捕食するから立場が逆

>>109
おいおい、消化器官が発達してないからその味になるというのとは関係ないだろ。

殻にｳﾝﾁ詰め込んで焼きウニ

飢餓状態で毒持ちとやらで食べられないウニでも、発生学の実験材料としては
使えるでしょう…

幾つか分けてくだちい…

愛護はどうして反対しないの？
小魚喰いまくる鯨は反対するのに。

>>133
ああ、俺、俺

ウニはダイバーがおいしくいただきました

ウニって高いよな。

うにって海藻類食うのはしってるけど、消化した後のかすはどこから出すんだ？

口から

ウニにはちゃんとした尻があるぞ
岩にへばりついてろくに動こうともしない
イソギンチャクなんかと同類だとは思われたくないな

植物しか食べてないんだったらそんなに汚くないだろ

>>31
スライスチーズに蜂蜜かけると栗の味がするぜ

>>134
知らずに食わせるのが面白かったのに。

ウニーで内臓流出

許可なく漁業は駄目だけど
これは自然を守る行動なので俺も道具をもっていってウニ乱獲してもおｋ？

このあとスタッフがおいしく頂きました

寿司屋に入ってもうにを頼まなければ解決しますよ

>>80
お前はクビだ。出て行け

いつだったかTVで見たけど
海底にあるウニを許可無く捕ったら密漁であげられるそうだ

２日間・２０名で３万３０００個って凄くね？
２０名中、半分の１０人はアマチュアだったんやろ？
ダイビングもアマチュア、漁業もアマチュアなのかは知らんが…

これってウニが食べたかっただけだよね？ｗ？

>>150
限度を知らないDQNが必ずいるからダメ

guest guest

>>7　ウニは産卵期前の卵巣だけたべるもの
産卵期は初夏か春だっけか？　食えたのかな

ヒトデの有効利用法はないものかと思う

ウニが安くなりそうな嬉しい予感

>154
漁業権を放棄している所なら問題ないはずだが。
食べられるものが取れるのは、原発周辺くらいしか無いが。

>159
北海道日本海沿岸だと今頃から8月くらいまで。
時期を外れると、食べる所が無いのが多い。
祖父が漁業権を持ってたので生前は遊びに行くと獲れ立てのを食べさせてくれました。
炊き込みにしても美味しい。

原発の近くって放射能は大丈夫なのか？

そりゃあったらヤバいだろ