【食品】牛乳“苦戦”でデザート勝負　北海道内乳業各社、相次ぎ新商品 【ヨーグルト、プリン】

北海道内の乳業メーカーが相次ぎヨーグルトやプリンの新商品を発売する。売り上げ構成比の
六−八割を占める牛乳の販売が昨年から低迷、ホクレンが生乳を千トン廃棄するなど、環境は
厳しい。牛乳の販売減少を、乳業各社は数少ない成長分野のヨーグルトなどデザート系乳製品
の強化で補う戦略だ。
（略）
デザート系の相次ぐ投入の理由は、豆乳や野菜ジュースなど他の健康飲料に押されて、牛乳
の消費量が低迷しているためだ。サツラクは低温殺菌や牛の餌にこだわり、一リットルパックで
二百円以上の高付加価値牛乳を販売しているが、「計画を下回る販売量」だ。

一方、ヨーグルトは健康食として昨年春から注目され、プリンもデザートとして女性に人気だ。
新札幌乳業は「生乳１００％の牛乳は味で違いを出しにくい反面、ヨーグルトやプリンは加える
素材などで差別化しやすい」という。 （以下略）

写真付全文は→http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060326&j=0024&k=200603264529

関連スレ
【社会】 "牛乳、もっと飲んで！" 札幌で２万個を無料配布　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1143250902/
【社会】 "牛乳消費、伸び悩み" せっかく搾った生乳、やむなく捨てる…十勝★３　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1142783001/
【社会】 生乳キャンペーン開始…１０００トン廃棄で、ホクレン　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1142670111/
【社会】 「申し訳ない…」 ホクレン、生乳１０００トン捨てざるを得ない事態に…指定団体では初　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1142595481/

酒だ　酒にしちまえｗ

おいしいチーズを作れよ

ぎゅーにゅーおいしいです

森永の牛乳プリンは美味しいよ

そういえば、チーズ不足とかいうニュースが流れてたよね

それでもチーズを作らないのは、きっと単価が安いからなんだろうな。。。

ホモちゃん・・・

>>6
つくってブランド化していけばいいのにね

>>6
熟成に時間かかるから。

普通牛乳１�g　670kcal 脂肪38g
缶コーヒー１�g　380kcal 脂肪3g
コーラ1�g　460kcal 脂肪0g
ビール1�g　400ｋcal 0ｇ
豆乳1�g　460kcal 脂質20g

牛乳は飲み物界のピザ

>>10

食品はカロリーと脂肪だけではないからなぁ・・・

>>10
そうやって書くとコーラやビールが健康飲料っぽく見えるから凄い

>>10
そりゃあ、牛乳が栄養価低かったら牛乳の意味がないもんなｗｗｗｗ

>>12
同感ｗ

>>6
通常の高温殺菌乳では無理、低温殺菌乳じゃないと固まらない。

何で牛乳でdesert？と
勘違いした漏れ様がきましたよ

フリーズドライのミルクがあれば沢山買うのだが。
子供用のとかじゃなくて、溶かすと生乳と全く同じ風味になるものがいい。

ここ半年、ずっと無脂肪牛乳を飲んでいたんだが
久々に普通牛乳飲んだら、すごく美味かった

えー、なんで牛乳が売れないの？
あんなに安くて蛋白効率の良い食品ってそうそうないじゃん
我が家なんかバンバン無くなるよ

あ、あなたのミルクを私の中でぶちまけてください…

この本読んでから毎日飲んでたヤクルトミルミルを豆乳に変えた俺様が来ましたよー

ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4763196197/ref=ctp_bh_1_1/249-7441080-7710727

>>10
あんたがバカに見えるから、こういうカキコは止めなさいよ

チーズの原料って牛乳でしょ、
チーズ価格が急騰してるのになんでチーズ製造に回さないのか不思議？？？

発酵ばたー作ってくれ。
フランス製は日本の関税高すぎて、小売価格がぼった栗価格になっている
すでにジャスコが作ってるけど、本格的に250円ぐらいで売れば売れるぞ。
糞不味い雪印バターとは比べ物にならないぐらい美味いからね
というか、同じバターとは思えん。

チーズ作れよ！　チーズ!!!!!！！！！！！！！！！！！！！！

ナチュラルチーズ！！！！！！！！！！！！

売れてないといっても昔ほどはって事だろ。

ところで、コーヒーにクリープ入れるの意味わからんと思うの俺だけ？
まぁブラックしか飲まない人には別として、クリープ入れるぐらいなら牛乳でしょ。
クリープほとんど味変わんないじゃん。

白い肉体
http://image.blog.livedoor.jp/friend_go_777/imgs/3/8/3882fca8.jpg

今日スーパーで牛乳1リットル買ったら200�_リットルのを
1パックサービスしてたよ＠道民

ボインよこせよボイン

>>22
チーズの加工には手間がかかる上に
欧州コンプでブランドを追いかける日本人に国産チーズが太刀打ちできるかと問われたらNO
それなら廃棄してでも高温殺菌の低価格牛乳をバンバン出していたほうが儲かる

農協からお上への陳情に外国で乳製品を売らしてくださいって頼めよ！！

＞サツラクは低温殺菌や牛の餌にこだわり、一リットルパックで
二百円以上の高付加価値牛乳を販売しているが、「計画を下回る販売量」

バカだろ
安く売れよ

1リットルパックで200円てたいして高くはないな。

学校の先生について。

君の学校の先生は、毎日偉そうにしているね。
まるで、自分たちは社会の厳しさを知っているかのように。
だけどね、先生たちっていうのは大学の教育学部を卒業してから
一度も民間を経験していない人がほとんどなんだよ。
つまり今も学生気分のまま。社会の厳しさなんてほとんど知らないよ。
だから、大人なのに子供っぽい人が多いでしょ？
しかも、先生たちは、君のお父さんやお母さんの稼いだお金から
徴収した税金で信じられないくらいリッチな生活しているんだ。
例えば、君たちのお父さんの給料が５０万円だったら、
約１０万円ものお金を税金として奪われているんだ。
民間人は給料を下げられてボーナスもカットされても、
地方公務員の先生たちは超一流企業の給料と同額の給料やボーナスがもらえるんだ。
不景気でも関係なく貰えるんだ。君たちのお父さんお母さんが稼いだお金から
奪い取った税金でね。
それに、先生は遊んでても何してても給料やボーナスどころか、
将来の年金も保証されているんだ。
君たちのお父さんお母さんは夫婦で毎月１０万円しか貰えないけど、
先生たちは共済年金っていう制度で毎月９０万円ものお金がもらえるんだ。
もちろん共済年金はお父さんお母さんから奪い取った税金で賄われている。
先生は地方公務員だから忙しいフリをするのが得意だけど、
君たちのお父さんやお母さんに比べると、信じられないくらい暇だよ。
土曜日とか日曜日に部活で暇つぶししている人もいるけど、
そういう人は、ロリコンな人が趣味と実益を兼ねている場合も多いね。
だから、部活動は先生たちの性犯罪の温床になっているね。
君たちのお父さんやお母さんから奪い取った税金で
先生たちはのうのうと生活しているんだ。
君たちの家庭がお金の問題で苦しもうが崩壊しようが、先生たちには関係ないんだ。

　　　学校の先生は税金生活者　⇒　君達の家庭を苦しめている

チーズにすれば？　とか需給関係の話は
ほとんど過去スレで討論済みなので↓のまとめページのＱＡ見てください。
http://www10.atwiki.jp/agribizinfo06/

低温殺菌乳しか買わないんだが500mlパック滅多に売ってない
1Lは一人暮らしには多いんだよ
500mlや200mlの少量パック出してくれればいくらでも買うよ

＞サツラクは低温殺菌や牛の餌にこだわり、一リットルパックで
＞二百円以上の高付加価値牛乳を販売しているが、「計画を下回る販売量」

つーかこれが本来の牛乳の姿であって高付加価値でもなんでもないだろ。
まあ馬鹿消費者が溢れてるせいで、肉骨粉食わした超高温殺菌牛乳が
支配してしまったので仕方ない面もあると思うが・・

　　＿
　 /〜ヽ
　(｡･-･)　ﾌﾟﾘﾝ
　ﾟし-Ｊﾟ

モッツァレラチーズは新鮮さが命だから国産でも十分欧州産に勝てると思う
今、スーパーに売ってるモッツァレラが安くて350円くらい。
これが豆腐並になればもっと普段から利用するのに、って本当に思う。

ルタオのチーズケーキが最高だったな。

海外援助物資予算つけてもらって
ＬＬパック牛乳に出来ればいいのにな。勿体無い。

ナマチチなら喜んでいただくのだが

時代は母乳を求めている。

牛乳余ってるんならマーガリンをやめろ。

牛乳スレ見てると「豆乳飲んでる自分は勝組み」
みたいな人居るけど、原料の大豆は自給率低いよ。
１ケタだもん。
庶民的な値段のものはだいたい原料が中国産だと思われる。

国産大豆使用と書いてあっても100％のものは少ないから注意。

酪農家も大事だけど大豆や小麦も増産して欲しい。

つか農協はじめホクレン、全農、農水省は無能だって事が良くわかったね。
地元じゃだいぶん前から牛乳が余るってわかってたらしいじゃないか。
賢い農家は先に手を打ってるってよ。

プレーンヨーグルトに練乳かけて食べればいいんだな

宅配牛乳に低温殺菌牛乳をラインアップすればいいんじゃないか

>>44
どんどん消費が減ってるんだもの。
先に手を打つといっても、究極的には、
乳牛を殺すしかないから、
そんな簡単にはいかないと思うよ。

消費が減ってるのがわかってるのになんの対策もしようとしない
酪農やホクレンあたりが一番割る岩魚

ニーズより収益を優先してんだからしょうがない

アイスクリームにして安く売ってよ。

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/tg/detail/-/books/4492041915/contents/ref=cm_toc_more/249-8357179-4485927

こんなのを見ると牛乳って飲みたくなくなるんだけど。

逆にこの手の牛乳悪という意見に対して、説得力のある反論ってあるのかな？

　　　（＼＿＿＿/）　　　　　　　 　 　（＼＿＿＿/）
　 （￣ｌ▼＿ﾉ　ヽ＿￣）　 　 　 　 （￣＿ﾉ　ヽ＿▼ｌ￣）
　　 / 　　●　　　●| 　 　 　　 　 　 |●　　　●　　 <
　　|　///ｌ　＿＿_＼l　　 　 　 　 　 l／_＿＿　ｌ///　| 　　　　もっと　飲んで！
　 ▲ ��　（　 ｡--｡　）　　　　　　　 （　｡--｡ 　）　 ┘▲
　■　　＼＿（（￣））￣￣ヽ　　　／ （（￣））＿／＿　■ 　　　　もっと　飲んで！
/　＿＿　　　　￣　Y￣)　 |　　 (　 (/　￣　 　＿/＿）　|
(＿＿＿）-─○─○Y＿ノ　　　 ヽ/○─○-(＿＿＿ノ
　　　　　＼▼　　　■|　　　　　　　|■　　　▼./
　　　　　　|　　／＼　＼　　　　　／　／＼　　|
　　　　　　|　/　　　 )▼ 　　　 　 ▼( 　 　 ヽ　|
　 　　　　 ∪　　　 （　 ＼ 　 　 ／　 ）　　 　 ∪
　　　　　　　　　　　 ＼＿)　　 (＿／

>>50
おまいが牛乳飲んで下痢するなら、乳糖分解酵素が足りないだけ。
雪印のアカディでも飲んでろ。

あとな、そんなに危険な食品だったら、世界中が生産やめてるから。
レビューを最後まで読んでるのか？wwww

まぁ、アンチの方がうけるからかもしれないけど、アレルギーとか見ていると出てくるんだよね。
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/nacco/main_menu/milk.htm
↑牛乳信仰の落とし穴

たしかに、栄養失調ぎみだったりするなら、牛乳の摂取はいいとおもうのだけど、
肉も食って肥満気味の子供に牛乳を飲ませるのはまずいような気がする
ましてや大人はいらないでしょ。

おれはこれが好き
http://www.sm.rim.or.jp/~mn01-nsn/osi.html

>>52
そうじゃなくて、なんか科学的な反論ってあるのかな？
Web上でそういうサイトあります？

とりあえずクリームの値段下げろ。
つか、パッケージ小さすぎ。

>>52
>レビューを最後まで読んでるのか？wwww

読んでみても、やっぱり説得できるようなWeb上での情報がみつからない。

ヨーグルトは花粉症だから食べている。

森永のカボチャプリン美味過ぎｗ
これで身体にも良いなら毎日でも食うよ。
まろやかで甘過ぎずなんとも言い難い美味さだ。
惜しむらくはカラメルシロップが無い点。

バニラヨーグルトが好き

割りと全体を見るとニュートラルな記事だけど、子供の肥満対策として
気持ちはよくわかる。

↓ニューヨーク市の学校のメニューから牛乳が消える
http://childabroad.blog.ocn.ne.jp/renew2/2006/02/post_f508.html

牛乳は買ってはいけない！

リットル120円くらいでうってよ。

牛乳が好きだ！

東京に安く出荷してくれれば飲むのに。販路の問題でそう簡単にはいかないのか。

>>55

ウェブっていうか、常識的な線から詰めてみようか？
例のアマゾンの本だが、
「牛乳の糖質は、消化器症状を引き起こしやすい」のは既出の通り、消化器の分解酵素の有無。
「第2章 牛乳のたんぱく質は、アレルギー体質をつくりやすい」は、じゃあ青魚や卵はどうなのかと。
これは母体でのたんぱく質の摂取が原因でアレルゲンを作った事。栄養管理の問題。
「第3章 牛乳の脂肪は、心筋梗塞・脳卒中・がんのリスクを高める」ってのは、要は最終摂取量だ。
肉の脂身も食って高濃度の脂肪を含む牛乳飲むくらいなら、霜降り肉やめてさらに無脂乳飲め。

あとは面倒なんで略すが、要は「完全食品」なんて物おまい信じてるわけ？　そもそも牛という
草食動物が草食えるまでの栄養摂取するものだよ。牛乳は。牛乳さえ飲んでりゃ他の食品食わな
くていいなんて、世の中のだれも言っとらんぞ？

しかし、牛乳がほんとに危険な食品だったら、人類は少なくとも欧州と北米では当の昔に滅んでる
よな。そしてとっくに摂取禁止になっている。
そんなことにならないのはなぜかね？

北海道から狂牛病ですぎ。
若い牛だけの牛乳にしる！

国内23頭目の狂牛病確認　不自然な2000年生まれでの集中発生
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/bse/news/06031601.htm

羊の炎症乳腺に異常プリオン　”牛の炎症部位”は大丈夫？
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/4ac06c179942ecb2e8e7de5314db13b0

【医療】スクレイピーの羊の炎症をもつ乳腺に異常プリオン　牛乳もｖCJD伝達の恐れ

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1131169076/

北海道の乳牛がＢＳＥに感染、国内２３頭目
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060315-00000514-yom-soci

ＢＳＥ２３頭目と確定診断　北海道、５歳の乳牛
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060315-00000245-kyodo-soci

>>37
　　　　　　∧＿＿＿∧
　　　　 ／　- 　 　 -　 ＼　　ﾌﾟﾘﾝｳﾏｰ
　 　　 ｜　　　 ▼ 　　　｜
　　　／|　 =(＿人＿)=　|
　　/　((ヽ､＿_ ﾟし-Jﾟ__ノ))　ｸﾁｬ
　　|　　　　＿＿_＿_　ﾉ　　　 ｸﾁｬ
　　∪⌒∪　　　　　∪

牛乳かんってのあれおいしい
要は寒天で固めただけのだけど

　　　　∩∩
　　　=(;'A`)y‐　プディング
　　　c(_ｕﾉ

このぐらいが危ないだろうといわれた年齢の牛に対して、日本中で安楽死が行われて、大

量に殺されているという事実があると思います。今まで12 頭出たうち、実は北海道の十勝
地方から１頭も出ていないのですね。取材の経験上、あそこから出ないはずはないだろう
と思っていたんです。これはいろいろ語弊がありますけれども、非常に組織的に、生きた
まま、牛をレンダリング場へ運ぶというようなことが現に行われましたので、もしかした
らその中に感染牛がいたかもしれない。
もちろん見つかれば大変な風評被害をこうむったわけですから、農家は必死だったわけ

ですけれども、そういう経過があって、日本のＢＳＥは見えなくなっている。計算上、死

亡牛の分も出されているというのはよく承知しておりますけれども、その牛がどういうプ
ロフィールの牛であったかということは、もうわからなくなってしまったわけで、そのこ
とはやはり問題だと思っています。
http://www.fsc.go.jp/koukan/risk160916/160916_tokyo_gijiroku.pdf

　　　　 　　　　∧＿∧　　このぷりんは漏れののｵｺﾞﾘだ
　　　　　　　　 (`･ω･´)　　　ｼｭｯ
　　　　　　　　（つ 　　と彡　./
　　　　　　　　　　　　／　　./
　　　　　　　　　 　／　　　./
　　　　　　　　　／　　　　/
　　　　　　　 ／　　 　 　/
　　　　　　／　///　 　/
　　　　 ／ ＿　//　　/
　　　／　/〜ヽ　/　/ ﾂﾂｰ
　 ／　　（｡・-・）　 /
／　　　　ﾟし-Jﾟ　/

常々申し上げておりますが、プリンもヨーグルトも起源は韓国です。

フルーチェつけて配れよ

牛乳かん、かあたんがよく作ってくれてた。自分的には好きだったなぁ。


そんなかあたんも今では墓




参りが日課の楽隠居。

　　　　　　　/￣￣￣￣￣ヽ
　　　　　　 /　 　 　 　 　 　 ヽ
　 　 　 　 /　〆⌒ヽ､__ノ´　　ヽ
　　　　　/　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　 /　　　　　　　　　　　　　 ヽ
　　　／　　　　　　　　　　　　　　　＼
　　/　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　|　　　　　　　●　　　　　　● 　 　 |　 ＜　　食べてー
　　|　　　　　　　　　　￣￣　　　 　 　 |
　　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　/
　　　＼　○　　　　　　　　 　 　 　 ／
　　　○|　　　　　　　　　　　　　 　○
　　　　 |　　　　　　　　　 　 　 　 |
　　　　 |　　　　　　　　　 　 　 　 |
　　　　 |　　　　　 　＿＿　　　　 |
　　　　 ヽ　　　　　/　　　ヽ　 　 / ｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ
　　　　　 ヽ＿＿ノ　　　　 ヽ＿ノ

>>75
牛乳寒天　　　ふむ　こいつぁ　商品化したらヒットしそうだな
ヘルシーだしな

>>66
だからWeb上にまとめサイトとかないのかな

すくなくても、あなたが書いたのを見る限りでも牛乳を積極的に
摂取する必要はないわけだよね。

それと欧米でも脂肪の摂取による肥満という問題がでつつある
わけだし。

>>29
ワインで同じことが昔言われてたな
国産のナチュラルチーズはそのうち売れ始めるだろう

別に牛乳で栄養を取ろうとは思わんが
カルシウムだって小松菜とかでとればいいんだろ？
が味が好きだしな。乳製品がないと生きていけない。

漏れも牛乳飲むと軽く腹下すからもうしばらく飲んでないなぁ。
でもカレーには牛乳！これだけは譲れん。

>>78
危険だと思うのなら飲まなければいい
俺は危険だと思わないから飲むけどね
捨てるぐらいなら値下げしろとは思うけど
それとチーズや酒やらもっと作れと

>>53
小学校のころ牛乳飲めずに泣いてる女子にたいして
先生が無理やり飲ましてたなｗ
ああいうことするから、牛乳嫌いが増えるんだよ

まあ牛乳ってか乳製品のアミノ酸スコアはほぼ100だし
肉・魚類でなくてもお手軽に取れるというのはいいんだな

牛の不法投棄「４０頭埋めた」　北海道の酪農家
2005年08月26日14時23分

北海道十勝支庁士幌町の酪農家の男（６５）が７月、死んだ牛１頭を河川敷に
不法に捨てた事件で、道警帯広署は２６日、男が所有する農場を掘り起こし、
新たに数頭の牛を発見した。

調べに対し、男は「死亡した牛４０頭くらいを埋めた」と供述しているという。
捨てた時期は今のところわかっていないという。

男は７月１２日に自宅から約８００メートル離れた隣町の河川敷に、
乳牛の死骸（しがい）を不法に捨てたとして、廃棄物処理法違反（不法投棄）の
疑いで逮捕された。「死に方がおかしく、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）や伝染病だと
経営に響き、近くの農家に迷惑をかけるかもしれない」と話していた。

http://www.asahi.com/special/bse/TKY200508260208.html

>>66
牛乳害悪説のまとめサイト？
そんなん自分でぐぐれよ。

＞すくなくても、あなたが書いたのを見る限りでも牛乳を積極的に
＞摂取する必要はないわけだよね。

別に義務的に摂取しろとはいわんぞ。米も魚も肉も野菜も無理に喰わないでよろしいですよw
でもおまいが飲まないからって、他人にそれを押し付けるな。
ここは消費を如何に高めるかを討論するスレだから、キミはこなくてもいいよ.

＞それと欧米でも脂肪の摂取による肥満という問題がでつつある わけだし

いっとくが、牛乳摂取と肉やバターやオリーブオイルでの脂肪摂取をごっちゃにするなよ。
今の日本人は１日1200Kcalも摂取すりゃ生きていけるんだよ。

>>82
> >>78
> 危険だと思うのなら飲まなければいい

この発想で牛乳が売れるならいいんだけどねぇ・・・
>>78みたいな奴に牛乳の良さを教えるのがマーケティングなわけだし

>>80
戦後の栄養失調と、アメリカの圧力で当時の日本人に「栄養不足」の恐怖を
植えつけてきたんだろうね。
アメリカは国内で余った脱脂粉乳を日本に押し付けてウマーだったわけだが
（スキムミルクってやつ）

チーズやバターつくればいいと思うけど、なんで捨ててんだ、
面倒くさいのか、補助金目当てか。

>>78
ヒント：欧米の脂肪の取りすぎは牛乳以外に原因がある

>>89
ヒント：捨てようが捨てまいが補助金でないどころか、廃棄費用は農家負担
ヒント：チーズ、バターすでに在庫過剰なくらいに稼働率はどこも100%を超えている
ヒント：面倒くさいんではなく、ホクレンが捨てろといっている

> ここは消費を如何に高めるかを討論するスレだから、キミはこなくてもいいよ.
そうだったのかｗｗｗ

牛乳余ってるとか聞いて、買いまくってヨーグルトにしてる
フルーツソースをかけて食べてる
勝ち組、を意識する瞬間

牛乳はもう減産するしかないだろ

脂肪が体によくないなら、
霜降り肉なんてもっての他だよな。
肉もササミくらいしか食べられないな。
油抜きのダイエットメニューに
しないといけないことになる。

>>87
だって、信じちゃったらああいうのは自分で気がつくまで理解する事を拒否してるからね。
牛乳飲まなくても、乳製品は原材料としてあちこちの食品に入ってるのにも気がつかない人だし。

フルーチェ、シャービック、プリン作るときは必ず使うし、
甘いもの食べるときは必ず飲むから2-3日で1リットルは消費できるな

牛乳からぺぺローション作れ

>>91
バターは高くて、庶民はマーガリン買うからな
値段が３倍違うからね
ほとんど変わらなかったらみんなバター買いそうなんだけど
これ以上価格は下げられんものなのかな？

牛乳余ってるとか聞いて、買いまくってヨーグルトにしてる
フルーツソースをかけて食べてる
勝ち組、を意識する瞬間

俺は牛乳飲んだらおなか壊すが、ヨーグルトはそうでもないな
なぜなんだろう？

＞９１
なんかチーズが値上がりしたって聞いたぞ。同じ価格で量を減らして
実質値上げとか。在庫過剰にはびっくりだな。

コーヒーに牛乳入れようぜ。豆高いし。

>>100
おなかこわす原因の乳糖がヨーグルトになるときに乳酸菌によって発酵分解されるから

これまでの狂牛病確認例一覧
最終確認年月日 確認例の出生・飼育県 出生年月と確認時の生後月齢

１ 01.09.21 北海道常呂郡・千葉 96.03、66
２ 01.11.21 北海道宗谷郡猿払村 96.04、67
３ 01.12.02 群馬 96.08、68
４ 02.05.12 北海道白糠郡音別町 96.03、71
５ 02.08.23 神奈川 95.12、80
６ 03.01.20 北海道川上郡・和歌山 96.02、81
７ 03.01.23 北海道網走市 96.03、79
８ 03.10.06* 栃木・福島 01.11、23
９ 03.11.04** 兵庫・広島 02.02、21
１０ 04.02.22 神奈川 96.03、95
１１ 04.03.09*** 北海道川上郡標茶町 96.04、95
１２ 04.06.13 熊本 99.03、62
１３ 04.09.23 奈良 96.02、103
１４ 04.10.14*** 北海道河東郡鹿追町 00.10、48
１５ 05.02.26*** 北海道中川郡本別町 96.08、102
１６ 05.03.27 北海道天塩郡天塩町 96.03、108
１７ 05.04.08 北海道河東郡音更町 00.09、54
１８ 05.05.12 北海道砂川市 99.08、68
１９ 05.06.02 北海道野付郡別海町 96.05、109
２０ 05.06.06 北海道河東郡鹿追町 00.08、57
２１ 05.12.10*** 北海道千歳市 00.02、59
２２ 06.01.23*** 北海道野付郡別海町 00.09、64
２３ 06.03.15 北海道中川郡中川町 00.07、68

もったいない
余ってると知っていたらもっと買って飲んでたのに

>>103
ああ、やっぱりそういうのがあるんだ
牛乳飲むと、とにかく、屁が臭い。しかも下痢
ヨーグルト最強だと思うよ。みんなもつくろうぜ
俺は、ホームセンターでヨーグルトメーカーってのを買ってきた。たったの１０００円

フランスで買ったチーズめちゃ美味しかった。

普通のスーパーで売っているチーズがいろいろ種類があってどれも美味しいんだよ。
あれと同じようなおいしいチーズが作れないのかなぁ？

フランスのチーズってマンコの臭いがするんだろ？

>>29
> >>22
> チーズの加工には手間がかかる上に
> 欧州コンプでブランドを追いかける日本人に国産チーズが太刀打ちできるかと問われたらNO
> それなら廃棄してでも高温殺菌の低価格牛乳をバンバン出していたほうが儲かる

そうやって安易な道を選んでいたらいつまでたっても
高品質で美味しいチーズブランドを確率できないのでは？

絞られっぱなしの牛も牛乳捨てられたんじゃたまらないな

>>87
いや別に
俺個人にゃ関係ないし
誰かが危険だって言ったから危険なんだって
妄信するようなやつを説得する気もないし
説得出来るだけの牛乳に関しての知識は持ち合わせてはいない
俺は誰が危険と言おうがいわまいが牛乳好きだから飲むけどね

チーズなりバターなり、米によく合って、臭くないのを作れば爆発的に売れると思うよ

>>107
ナチュラルチーズとプロセスチーズの差

森永のより美味くて新鮮な牛乳プリンを安価に提供することと
ひたすら美味しい各種チーズを安価に提供して
加えて美味過ぎるモッツァレラチーズも大量に供給すると
かなり北海道ブランドは定着すると思うんだが。

このスレを見て奮起した>>109が２０年後、
世界に通用する国産チーズブランドを設立しようとは、
このとき誰も予測していなかったのだった。

>>115
夢があってすごく好きｗ

>>101
ヒント：チーズが値上がりしているのは国内の話しではない
ヒント：国内でチーズ需要は全然急増していない
>>99
ヒント：バターとマーガリンは全くの別物
ヒント：そもそもバターもチーズも現在の価格で限度いっぱいまで下げている
>>107
ヒント：日本でも作れるが需要がないので作っていない
ヒント：日本の店頭に並んでいるナチュラルチーズ　大半が外国産の輸入物
>>109
ヒント：日本にはそもそも量産できる工場がない

牛乳余ってるとか聞いて、買いまくってヨーグルトにしてる
フルーツソースをかけて食べてる
勝ち組、を意識する瞬間

>>112
ヒント：すでにある。が、一般に流通していない。殆ど業務用
>>115
ヒント：フレッシュチーズ専門でなら、将来設立してみたい。可能性は十分ある。
>>118
ヒント：同じ文章、さっき見た

>>117
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20051119gr01.htm
これか

>>116
既に世界でもトップレベルの自家製チーズやバターを作ってる人は日本に何人もいるよ。
ｂｙどっちの料理ショー

>>120
ヒント：日本はチーズ原料をわざわざ海外から輸入している
ヒント：日本のプロセスチーズの原料の半分は海外製ナチュラルチーズ
ヒント：海外産から使わないと今度は、海外産のチーズが過剰在庫
ヒント：日本産はコストで全然勝てない
ヒント：海外からナチュラルチーズ仕入れることで、僕らはマグロとか食べられる

安いチーズってまずいよな


新谷ってやつの研究は乳糖不耐性の人を対象にしてないか？
乳糖分解出来ない人が乳糖採っちゃ体に悪いに決まってる
お酒飲めない人に酒飲ますようなもんだし
このおっちゃんにゃアクリルアミドやこげ食うとガンになるってのと同等の胡散臭さを感じるぜ

牛乳余ってるとか聞いて、買いまくってヨーグルトにしてる
フルーツソースをかけて食べてる
勝ち組、を意識する瞬間

チーズも家で作れればいいのに（酢を加えて作るやつは論外）
あと、牛乳は亜鉛強化とか、精液が溜まりますよ、と言ったアピールをすれば良い
色も同じ白だし

>>119
へえ、米にあうのってあるの？
例えば、炊きたてご飯にチーズをかけて食べるようなライフスタイルを提案できれば勝ちだろう
勝ち組、を意識できる

プロテイン安くしてくれよ…。国産のSAVASとか高くて買えない('A`)

さけるチーズ、100円くらいで提供できれば
大ヒット間違いないと思うけど。
やっぱコストに見合わないのか？

カッテージチーズって美味しいのかな？
http://www.ajiwai.com/otoko/make/cottage.htm

>>124
チーズ飯ってうまいよ。
スーパーでとろけるチーズ＠国産を買ってきて、炊き立てご飯にのっけてみな。
さらに醤油かけると(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!
餅を焼いて、磯部にするときにチーズを一緒にまいても(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!
あ、とろけるチーズって、原料国産100％だっけ？
ふつうのナチュラルチーズでも美味いかも。

米を研いでから、バターで米を透き通るまで炒める。んで、それを炊飯器で普通に炊く。
するとバターライスが出来るらしい。
で、チーズをのせてちょっと牛乳掛けてチンすると美味いかも。

だれか牛乳で米炊いた香具師はおらんか？

>>127
ヒント：カッテージチーズに普通味はない
ヒント：カッテージチーズは普通サラダとかに使用する

>>122
> >>120
> ヒント：日本はチーズ原料をわざわざ海外から輸入している
> ヒント：日本のプロセスチーズの原料の半分は海外製ナチュラルチーズ
> ヒント：海外産から使わないと今度は、海外産のチーズが過剰在庫
> ヒント：日本産はコストで全然勝てない

ここまで読んだ時点で需要はあるのに北海道人は努力をしていないと思う。
トヨタやホンダも圧倒的にアメリカ自動車業界に対して不利な条件だったと思うけど？
この差はなに？　
（同じことを日本の映画産業に言いたい。）

> ヒント：海外からナチュラルチーズ仕入れることで、僕らはマグロとか食べられる

関係ないんじゃ？

>>128
前半はまあ、うまそうだな。だが、醤油に頼ってんじゃね？まあいいけど

後半のはとにかく臭そうだな。牛乳で米炊くなんて犯罪だろ
後かたづけがめんどくさそう

>>127
カッテージチーズはワサビ醤油で食うと美味いよ。

>>130
ヒント：ニュージーランド沖でのマグロ操業権利

カッテージチーズは味ないのか・・・

>>130
ふつーに企業努力してないだけでしょ
売れないのなら売れるように宣伝するなり努力するなり新商品作るなり
ってのを怠ってるんだからしょうがない

>>134
ヒント：メーカー系は努力をしているが、それ以外は・・・・

ちょっともったいない気もするが、
女性ファッション誌あたりで
「これからは牛乳風呂！」みたいな記事を出せば消費激増の予感。

>>131
いや、あちこちググったがそうでもないらしい。

ちなみに発狂的なのが、米と牛乳でお粥を炊く。しかも砂糖をぶち込んでゲロ甘にするって
のが西洋にはあるらしい。名付けて「ライスプディング」だとさ。

>>86
おまえ勝手にスレの方向を決めるな、牛乳なんぞ無くともかまわん、
それより伝統的食生活を維持する方が健康によい。

>>137
ヒント：日本でいう所のお粥

>>138
ヒント：健康云々で皆食事をしているわけではない
ヒント：俺らは坊主ではない
ヒント：健康志向は勝手にやってろ　ボケ

>>136
むしろ、牛乳飲んで夢精、とか精液ドバドバとかの広告を打てば中高生買いまくりと思う

>>137
>ライスプディング

イギリス系だろ。なんか羊の血かなんか混ぜて作るブラックプディングとかもある
味音痴の国の食い物。いずれにせよ、日本でメジャーになることはない
後片付けは、乳製品では大問題だ。炊飯器で保温なんて恐ろしくて出来ねぇし

>>128
普通に炊きたてご飯にバターを埋め込んで
上から醤油を垂らすだけでいいんじゃないかい。
チーズをトッピングするのもいいかも知れないが。

食い物の消費を倍にするなんて無理なんだよね。
腹がはじけるよ。

生産をだんだん減らすことが必要なんだよ。

「ブリーチーズ」と「カマンベール」は色や形、味も似ていますが、どう違うのでしょうか。
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/145.html

もしかして、東京ガスとかに「牛乳使った料理教室」でもタイアップで開いてもらったほうが
いいんジャマイカ.......？

>>136
はいはい、じゃあキミは明日からパンも食うなよ。豚も牛も食うなよ。アイスもマクドナルドも
ピザも食うなよ。むろん、輸入マグロもカレーも食うなよ。
むろん、コカコーラも紅茶もビールもウィスキーも飲むなよ。

喰うのは近海物の魚と卵と国産大豆のみで作られた豆製品と国内産の野菜だけだぞ。
バナナもグレープフルーツも食うなよwwww

>>130
乳製品に需要なんぞないぞ。
日本には大豆と魚と若干の肉という優れた食生活がある。
乳製品に頼らねばならない欧米に騙されるな。

>>128
日本で売られてるチーズは製造元の企業努力で日本向けの味に仕上げられてるもんね
原材料はヨーロッパからやってくる。
お好み焼きに餅とチーズ入れるとおいしい


http://www.meinyu.co.jp/company/pressrelease/2006/detail/060124_01.html
5．改定理由
1．輸出大国であるオセアニア地区の天候不順による生乳の減産、
　　ヨーロッパ地区における輸出補助金の漸減的なカットと
　　中国・東南アジア・ロシア等の旺盛な需要増による世界的な需給の逼迫による輸入チーズの原価の高騰
2．急激な円安と原油高に伴う包装資材等のコストアップ

> ヨーロッパ地区における輸出補助金の漸減的なカット
> 中国・東南アジア・ロシア等の旺盛な需要増による世界的な需給の逼迫による輸入チーズの原価の高騰
これって早々変わることもないし
設備投資してもペイできるんじゃない？オーストラリアに負ける？

>>140
それがさあ。
こないだイギリスに旅行で行ったとき、スコットランドのブラックプディングが
漏れの嗜好にすげーはまったんだよ。
BSEのことは脳裏をかすめたんだが。ハギスもすげー美味かった......

>>142
ヒント：日本の自給率の大半は酪農が担っている

>>144
ヒント：大豆の自給率は4%
ヒント：魚の自給率は20%
ヒント：別に欧米は乳製品に頼ってなんていない
ヒント：需要のない製品など存在しない。需要があるから存在している。

ミルメークまたは同じような牛乳に溶かして飲むものをつけてくれ。

>>147
畜産の生産を減らせばいいだけで、農業生産を減らすわけではない

スライスチーズはほとんど脂。
味噌ラーメンに一枚入れるとうまいよ。

http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2003q1/20030312.html
ヨーグルト＋きな粉で最強らしい。今からやってみる

>>144
あ、もう日本向けになったるのか

>>146
もう、イギリスに住めや
ハギスって羊の胃の詰め物だろ。キモ過ぎ

ID:fTdifxKF0 おまいウザ過ぎ

>>152
高校卒業してやっと自分のパソコンを買ってもらい
2ちゃんに書き込みを許されて
これまで憧れていたヒント厨を
なってみたかったんだろｗ

いかん、他のスレでもID:fTdifxKF0はヒント厨だった。
俺の>>153の推測あってるかもしれん。

間違ったこと書いてるようにも見えないけどな。
脳内お花畑で需要のない解決策あれこれ書くような
やつよりマシに思える。

ヨーグルト＋きな粉、あまりおいしくない
粉っぽいのと、きな粉のにおいが、、

きな粉が古かったのがまずいか、砂糖抜きなのがまずいか
健康のために食べるって感じ

あのね。
魚介類に小麦粉まぶしてバターソテーにし、生クリームをかけ
薄めの皿にいれ、パルミジャーノをかけてトースターで焦げめ付ける。
かなり簡単でしかもうまい。
あと中華スープに牛乳入れて、ホタテ缶白菜煮て、片栗粉で
トロ味をつけたのもうまい。
牛乳寒天はかなりうまい。しかし夏場はやはり、関西のミックスジュース。
みかんとバナナに牛乳と氷でミキサーへ。
イチゴやマンゴーもミルクジュースにすると劇ウマ。
食欲が落ちるシーズンはこれにシリアルを入れる。
ミルメークの大人用があると言うことないな。

ヨーグルトなら　ラッシーあたりがいいなぁ。

>>158
なにその名犬

熊八流フレンチトースト
↓

栄養を考えて乳製品を摂るなんて、愚です。
乳製品をカルシウム摂取の中心にすえると骨が弱くなります。
乳製品は嗜好品程度にして、皆さん、カルシウムは小魚や海藻から摂りましょう。

>>99
いまどきの普通の家庭は、料理用はバター、パンに塗るのはマーガリン、程度の意識では？
料理にマーガリン使ってる人見たことないぞ。

もちろん、外食産業は別な

>>152->>154に図星突かれ退散するあたり、本当に小僧でしたか。。

>>137
疲れたよ、頭の中がまるでミルク粥のようだ・・・
ユリアン、少し寝るよ。

提督・・・

>>144
>日本には大豆と魚と若干の肉という優れた食生活がある。

日本における大豆の自給率はかなり低く１ケタ。輸入物に押されて年々減ってる。
普段手頃な値段で手に入る大豆製品はほとんどが中国産大豆が原料。

魚も近海産のものよりも輸入もしくは遠洋漁業のものが多い。
遠洋漁業もタダではさせてくれない。
日本の立場が弱くなれば漁業権も危うい。

若干の肉ですが、国産牛肉の対部分が酪農の副産物・ホルスタイン種。

と過去の牛乳スレにあった。

世の中食料を持っている国が力のある国、
ところが日本の食料自給率は落ちる一方。
食料を輸入したり漁業権を得るかわりに輸出してきた工業製品も中国に押されてきてる。

国も農業関係者も悪いが、消費者側も意識低すぎる。
農業をないがしろにしてきた日本はこれから国民にそのツケが回って来るよ。
安い輸入物を歓迎してきた結果なんだと。

というのが前に立ってた牛乳スレの流れだった。

【医療】スクレイピーの羊の炎症をもつ乳腺に異常プリオン　
牛乳もｖCJD伝達の恐れ
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1131169076/

【医療】スクレイピーの羊の炎症をもつ乳腺に異常プリオン　
牛乳もｖCJD伝達の恐れ

日本のBSE感染牛7頭には3つの共通点がある。出生の時期が95年12月5日
から96年4月4日の約4カ月間に集中していること、生後「ミルフードＡAスーパー」
「ぴゅあミルク」「ぴゅあミルクH」など、科学飼料研究所高崎工場で生産された
代用乳が与えられていたこと、肉骨粉は与えられていないことである。

上の代用乳の製造元、科学飼料研究所は全国農業協同組合連合会
（全農）の100％子会社だ。

週刊新潮2003年9月25日号
日本ルネッサンス　85
「農水省が隠したいBSEの感染源」
ttp://www.yoshiko-sakurai.jp/works/works_shincho_030925.html

不思議なことがある。22頭目の感染牛が「肉骨粉使用、初の事例」と
報じられたように、21頭目まではどの牛にも肉骨粉は与えられていなかったのだ。
肉骨粉が原因とされながら、肉骨粉を与えられたことのない牛ばかりが感染した。
つまり、日本のBSEの原因は他にあると考えざるを得ない。
事実、感染牛全てに共通するのは代用乳である。

2006年02月23日
「　何が原因なのか、日本のBSE　」　『週刊新潮』　'06年2月23日号
日本ルネッサンス　第203回
ttp://blog.yoshiko-sakurai.jp/archives/profile/message/bse/

697 名前： 名無しさん＠６周年 [sage] 投稿日： 2006/03/21(火) 11:17:34 ID:eE+Sn9Kt0

だが、同時期にいわゆる肉骨粉ではなく、あまり知られていないことのひとつとして、
血漿がある。あたりまえだがこれ　牛の血　堵畜するときに出るあれを集めて製品
としたものなんだ。

これを与えていた。だが、こっちは　馬鹿で無能なマスコミはニュースにすらすることは
なかったがこれがもっとも危険なのは君らだったらわかるはずだ。これをエサや代用乳
にまぜて飲ませていた　アホな農家　がいた。

こういうのは知らなかったとか知っていたとかそういう以前に、草食動物の牛にあれや
これや非常識なもの食わせたツケを農家自身が払っていることにほかならない。いわゆ
るエサによるものではない、先天的なBSEつまり、自然発生するBSEとそうでないものの
区別がいまなされていないが、後天的BSEはこの血漿と肉骨粉が原因とみてほぼ間違い
ないよ。


972 名前： 名無しさん＠６周年 投稿日： 2006/03/22(水) 00:24:28 ID:0pPAlGIk0

今、北海道の乳牛がBSEの主因となってたりしますが、非常に単純に言うと
これは元々高脂肪分の牛乳を出荷するように大手メーカーから要求され、
それに対して「この餌なら高脂肪分になりますよ」と売り込みがされた結果、
農家は従わざるを得なかったからです。農家を責めるのはあまりにも酷ですね

濃いアイスとかにすればいいのにな・・・
アイスが一番いいか・・・最近。

時代の流れとともに消費者心理は変わるのだから農業のありかたをもう一度考えるべきだ
補助金や北海道の大規模農業はやりかたを考えるべきだと思う
本当にやる気のある人が農業に転職しやすい環境を整えるべき
地産地消はもっと大大的にやるべきだと思う
東京や大都市圏は交通やさまざまな部分で便利な生活をしているのだから食料はもっと高く売るべきだと思う
地方は中央のいいなりじゃだめなんだ

プチダノン10�g入りを1000円で売れ　毎日買う

袋開けたらすぐ使えますっていう
ホイップ状の小分け純生クリーム作って。

>>166
前スレは読んでないが、間違いだらけだな。
食糧自給率なんぞ何の意味もないぞ、もともと日本に自給できるだけの農地は無い、
しかも、燃料や肥料の原料となる原油等もほぼ全部輸入。
農民票を取るためのお題目に過ぎない。
食糧輸入国の方が立場は強いのだよ、客なんだからな。
昔アメリカが日本への食糧供給を押えようとしたらあっという間に世界中から入ってくるようになったな。

>>172
そんなに食べると腹壊すぞ。

プリンは卵だろう・・・牛乳もか。
ヨーグルトも全部、カスピ海風にすればいいのに・・・

純生クリームも高いよなー
半額で売ってる時しか買わないけど

>>174
の言うとおりだな。
食料自給なんて言っても、土地と労働力以外の全てが外国産。
困るのは補助金漬けの酪農家、農民だけ。

>>177
混じりもんないやつ本当高いよね・・・自分も半額見つけたら即買いしてる。
あれで作るアイスクリームやロールケーキは激ウマだ。

あるあるで取り上げてもらえ。

旨いアイスにしてください・・・

台湾のパパイヤミルクを作ってくれたら毎日でも買う!

杏仁豆腐って牛乳ゼリーのことだったんだな

アメリカみたいにビタミンAだDだとがんがん補強したのを売ったらどうかね。

>>184
ビタミンAもDも過剰摂取したらヤバイだろｗｗｗ

母乳が一番

>>26
ｗ

俺の木次牛乳は大丈夫なのか?

カッテージチーズとかモッツアレラとかのフレッシュチーズの拡大をすすめるべきだ。
醤油にも合うし、和食に一番使える。アボカド寿司にも合いそう。
脂肪分と匂いが少なく、豆腐に似ていてチーズの苦手な人も比較的たべやすい。
レアチーズケーキつくってもあっさりしてておいしい。

牛乳の消費が減ってるのは、デリカテッセン、デパ地下の普及や
粉末ホワイトソースを使った簡単レシピも背景にあると思う。
牛乳や生クリーム、バター、チーズを原料にした家庭料理やお菓子作りが減った
現代社会では、致し方の無い事かもしれない。

牛乳ノメノメって言われたって、ドリフのコントみたいに吐くのが関の山。
牛乳はもちろん、チーズやバターを使った栄養価が高くて美味しいレシピをどんどん公開して、
食全体の底上げを図る事も考えた方が良いと思う。

例えば、スーパーの豆腐コーナーには必ずマーボー豆腐の元が置いてあるように、
牛乳やチーズ、バターの周辺に無料レシピや関連材料の案内を置くなど、
販売店側が簡単に工夫できるよう、組合もアイディアを出す必要がある。

>>189

チーズ消費量の推移が気になりますね。
ワインブームとやらで、多少は伸びてるらしいが・・・

チートスくらいか・・・身近なのは。

>>185
米だと売ってる牛乳の９８%以上にVitamin Dが入っててくる病や骨粗鬆症の
予防に一役買ってるそうだぞ。ちなみに、米在住の牛乳好きの俺が先週買っ
てきたOrganicミルクにもVitamin Dが入ってた。

まったく素人め
いいか、最も手軽にすばやく消費を上げる方法はな

あるあるに紹介してもらうこと

なんなんだ、あの影響力は
昔から食べてた寒天が、ある時期一瞬で品薄になって、あるあるのせいだとわかった

国民の健康のために、低音殺菌牛乳のみにしたらいんじゃないか。
リットル200円位でちょうどいいだろ、飲みすぎないし。

>>189
禿同だよ。
モッツァレラのサラダ、ピザ・マルゲリータ、ホワイトソースグラタン、ホワイトシチュー、レアチーズケーキは
どんな料理下手でも失敗しない（失敗する方が難しい）レシピだからね。

◆モッツァレラチーズのサラダ
・モッツァレラチーズ
・トマト
・バジルリーフ
・ブラックペッパー
・オリーブオイル

１．モッツァレラチーズを切る。トマトを切る。バジルリーフを摘み取る。
２．チーズ・トマト・リーフ・チーズ・トマト・リーフ・・・と交互に挟みながら皿に並べる。
３．オリーブオイルとブラックペッパーを適量かける。
４．簡単でｳﾏｰ。

小麦粉と強力粉でパン生地を作っておけば（食パンやフランスパンで代用してもOK）、
翌日は同じ材料でピザ・マルゲリータを作れる。

レアチーズケーキは美味しい・・・

フィラデルフィア・・・

個人的にはレモンの皮を多目に入れる。

>>193
ダイエットと絡めないと伸びないと思うよ

やっぱ牛乳でしょ♪
のCM誰か持ってない？
おにゃのこがカフェオレ？飲んでるCM好きなんだが

上のほうに沸いてるヒント厨は別の牛乳スレでファビョってた酪農にやたら詳しいコテと同一人物か？
「俺を誰だと思ってる」とか言わなくなったあたり、ちょっとは知能が向上したかｗ

【新嘉坡】　シンガポールに「道産乳アイス」東京の喫茶店、１号店が販売　[03/25]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1143267471/l50

同社は、海外ではこれまで台湾と香港に十九店を展開しているが、
「北海道」ブランドを前面に押し出したアイスクリームの販売は国内外で初めて。
「シンガポール人はアイスクリーム好き。現地でイメージの良い北海道の名称を使った」（同社）という。
シンガポールで多店舗展開も計画しており、道産牛乳の消費拡大にも貢献しそうだ。

捨てるぐらいなら牛乳風呂にしようよ

>>202
あちこちで牛乳風呂はじめて全部下水に排水したらえらいことになるよ。
環境汚染で大問題。

北海道酪農業共同組合連合会
ホクレン

　　 　　　　　　　　　 　 ∩＿
　　 　 　 　 　　　 　 　 〈〈〈　ヽ
　　 　 　 　 　　　 　 　 〈⊃　　}
　　　　　 （＼＿＿＿/） |■　│
　　　 （￣ｌ▼＿ﾉ　ヽ＿￣） 　 |
　 　　　/　 　●　　　● |　 ▲|　　　もっと牛乳　飲め
　　　　│///ｌ　＿＿_＼l 　 ／
　　 　 ▲��　（　 ｡--｡　）／
　　 ／■＿　 　（（￣））/
　　(＿＿＿￣＼　￣　/
　 　 　 　 （_ﾉﾉﾉ│
　 　　　　 　 　 ∪

日本のBSE感染牛7頭には3つの共通点がある。出生の時期が95年12月5日
から96年4月4日の約4カ月間に集中していること、生後「ミルフードＡAスーパー」
「ぴゅあミルク」「ぴゅあミルクH」など、科学飼料研究所高崎工場で生産された
代用乳が与えられていたこと、肉骨粉は与えられていないことである。

上の代用乳の製造元、科学飼料研究所は全国農業協同組合連合会
（全農）の100％子会社だ。

週刊新潮2003年9月25日号
日本ルネッサンス　85
「農水省が隠したいBSEの感染源」
ttp://www.yoshiko-sakurai.jp/works/works_shincho_030925.html

不思議なことがある。22頭目の感染牛が「肉骨粉使用、初の事例」と
報じられたように、21頭目まではどの牛にも肉骨粉は与えられていなかったのだ。
肉骨粉が原因とされながら、肉骨粉を与えられたことのない牛ばかりが感染した。
つまり、日本のBSEの原因は他にあると考えざるを得ない。
事実、感染牛全てに共通するのは代用乳である。

2006年02月23日
「　何が原因なのか、日本のBSE　」　『週刊新潮』　'06年2月23日号
日本ルネッサンス　第203回
ttp://blog.yoshiko-sakurai.jp/archives/profile/message/bse/

【医療】スクレイピーの羊の炎症をもつ乳腺に異常プリオン　牛乳もｖCJD伝達の恐れ
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1131169076/l50

真っ当に知恵を捻る人は応援したいなあ。

>>193
一時的な効果にしかならない

しずかちゃんの100%牛肉風呂に憧れる

・コンデンスミルクの買い溜め
・フレッシュチーズの大量消費

この２つは協力できそうだぉ

お好み焼きにチーズと納豆入れるとうまい。

>>212
ソーッスね

>>212

今度、やってみっか・・・チーお好み。

つうかさスーパーで買える大手の国産チーズを詳しい椰子は推薦しろ。
みんなが張り切って輸入材料を使ったチーズを買っても、意味ないし。

◇大腸炎もできる−−米国の医科大教授・新谷氏

牛乳が生産過剰に陥り、１０００トンの廃棄処分が決まった。ホクレンなどは
消費拡大に躍起だ。牛乳は健康に良い食品だと一般に信じられているが、
牛乳が実は人体に害を及ぼすとの主張も根強く存在する。酪農王国・北海道には
悩ましいが、消費者として「牛乳有害説」も知っておきたい。

「病気にならない生き方」（サンマーク出版）は現在６５万部のベストセラー。
「胃腸は語る」（弘文堂）は９８年の刊行以来１１万部。著者は米国アルバート・
アインシュタイン医科大外科教授で胃腸内視鏡外科医の新谷弘実氏。
３０万例の胃腸を診察した目で数々の“健康の常識”を覆す。
その一つが牛乳神話だ。

大部分の人の胃相・腸相は「牛乳を飲むことによって悪くなり、難病ともいえる
悪性炎症性の大腸炎もできる」。牛乳が子供たちのアレルギー体質を作ることや、
飲み過ぎが骨粗しょう症を招く危険性も紹介している。

出版社や新谷氏の事務所によると、牛乳メーカーや農協から抗議などは
一切ないという。

生活習慣病予防のための「食事バランスガイド」＝イラスト＝を昨年作成した
厚生労働省に聞いた。ガイドによると、１日に必要な牛乳・乳製品は牛乳換算で
１８０ＣＣ。牛乳有害説の評価について「それは内閣府の食品安全委員会の所管」
（生活習慣病対策室）との回答だった。

食品安全委員会は「厚生労働省から特に要請がないのでそのような審議は
していない。見解もない」（事務局）。典型的なたらい回し。行政も牛乳批判を
無視・黙殺していることが理解できた。

道の健康増進計画の素案にもこのバランスガイドが引用されている。立案した
地域保健課の担当者に新谷氏の著書を示すと、「それが正しいと言える根拠は
どこにあるのか。日本人のカルシウム不足は牛乳で補うべきだと考える専門家の
方がはるかに多いのではないか」。続けて「（牛乳が問題だという）国の情報はない。
だから国と同じ見解です」。「地域主権」が聞いてあきれる。

宗谷管内豊富町の酪農家でチーズやアイスクリーム作りも手掛ける久世薫嗣
（しげつぐ）さん（６２）は牛乳・乳製品を否定する立場ではない。しかし、日本で
主流の超高温殺菌牛乳（１３０度、２秒殺菌）の問題点を次のように指摘する。
「予備加熱（８５度で１５〜２０分）でたんぱく質が熱変性し、発がん物質ができる
可能性を指摘する学者もいる。カルシウムも熱で不溶解性のものに変化するので
吸収されなくなる。これが一番大きな問題です」

久世さんは牛乳は低温殺菌（６５度で３０分）で飲むことを勧める。そして、
問題だらけの牛乳を生み出している効率優先の生産・加工・流通のシステムを
問い直すべきだと訴える。【山田寿彦】

TITLE:MSN毎日インタラクティブ
URL:http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/hokkaido/news/20060325ddlk01070383000c.html

関連スレ
【大腸がん】牛乳で大腸がんの危険低下コップ２杯半で１２％減
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1089193453/

たしかに、低温殺菌牛乳って、風味が違うよな。

ｵﾚも、学校給食で出てくる牛乳があんまり好きじゃなかったけど、大学進学で一人暮らしを
始めて、自分で買い物するようになってから、低温殺菌牛乳の風味の良さに改めて気づいた。
ほんとに小さい子供の頃、実家とかに配達される牛乳が、こんな味だった気がした。

なので、自分で飲むときは低温殺菌牛乳ばかり買うけど、
結局の所、まずい牛乳飲み過ぎて、牛乳自体あんまり好きじゃなくなっているため、
１００％の果実ジュースとかに比べると、買う頻度がものすごく低い。

>>219
＞１００％の果実ジュースとかに比べると、買う頻度がものすごく低い。
ジュースも飲み過ぎると太るぞ。糖分の取りすぎで。

ピザのアメリカ人も１００％ジュース愛飲しているからな。

【ｖCJD】狂牛病新論文：感染潜伏者は最大で14000人？輸血や医療器具で感染拡大の恐れ浮上[2006028]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1143476658

デザートにフルーチェきぼん　牛乳買ったらおまけ　
あとなんだろ「醍醐」か牛乳大量消費して少量生産

オマケがフルーチェってのは大賛成だな。

国内産で値段と味のバランスが良い乳製品は
・モッツァレラ：はやきたモッツアレラ（350円くらい）、日高モッツアレラ（300円くらい）
・カマンベールチーズ：十勝カマンベール（300円くらい）、よつ葉カマンベール（300円くらい）
は主食に、ワインのお供に、日常的に食べられる。

ちょっとお高いが、イケルのは、
「富良野ワインチーズ、富良野たまねぎチーズ、富良野メゾン　ドゥ　ピエール、
はやきたカマンベール、池田町ハッピネスフロマージュ・・・」

他にもいろいろあるが、800円/100gを超えるクラスは、どんなに美味いと言っても論外。
1ヶ月に一回食べて貰えるか、3日に一回は食卓に並ぶかでは、どちらが消費に貢献できるかは明らか。

コーヒー牛乳にしちまえ

漏れは今日の晩飯のミートソースに、生クリームとヨーグルト混ぜて味の調節をした。

そうそう、キャベツと極太のフランクフルト（切れ目を包丁で入れる）を
牛乳で煮込んで、最後にマギーブイヨン入れると簡易シチューになる。
美味い。

今日は牛乳買ってみた。
つか、安くすればいいんだよ。簡単な事じゃないか。
あと、チーズをガンガン作れ。安く売れ。

でもさ牛乳飲むと太るとか言ってる若い子が
ダイエットコーラ片手にポテトチップスとか喰ってるしなぁ
やっぱイメージ良くないのかなぁ

風呂あがりに飲むフルーツ牛乳とか大好きだが、
牛乳って売れ残っているのか・・・。もったいない。

チーズ・牛乳をある程度安くしてリピーターを育成しようという起業家いないのが
北海道酪農の限界なんだろう。

日本のBSE感染牛7頭には3つの共通点がある。出生の時期が95年12月5日
から96年4月4日の約4カ月間に集中していること、生後「ミルフードＡAスーパー」
「ぴゅあミルク」「ぴゅあミルクH」など、科学飼料研究所高崎工場で生産された
代用乳が与えられていたこと、肉骨粉は与えられていないことである。

上の代用乳の製造元、科学飼料研究所は全国農業協同組合連合会
（全農）の100％子会社だ。

週刊新潮2003年9月25日号
日本ルネッサンス　85
「農水省が隠したいBSEの感染源」
ttp://www.yoshiko-sakurai.jp/works/works_shincho_030925.html

不思議なことがある。22頭目の感染牛が「肉骨粉使用、初の事例」と
報じられたように、21頭目まではどの牛にも肉骨粉は与えられていなかったのだ。
肉骨粉が原因とされながら、肉骨粉を与えられたことのない牛ばかりが感染した。
つまり、日本のBSEの原因は他にあると考えざるを得ない。
事実、感染牛全てに共通するのは代用乳である。

2006年02月23日
「　何が原因なのか、日本のBSE　」　『週刊新潮』　'06年2月23日号
日本ルネッサンス　第203回
ttp://blog.yoshiko-sakurai.jp/archives/profile/message/bse/

【医療】スクレイピーの羊の炎症をもつ乳腺に異常プリオン　牛乳もｖCJD伝達の恐れ
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1131169076/l50

俺は低温殺菌乳は好きじゃない（て言うと味オンチと思う奴がいるもの嫌）
いかにもキチンと加熱しましたって香り（コゲ臭）が好き。
人それぞれ好き好きあるだろうが生っぽければいいってもんじゃないと思う。
しかも高いし日持ちしない。

パルミジャーノつくってくれ。2年物が激しくほしい。

バターと生クリームもっと値段下がれば嬉しいのにな
そしたら発酵バターや低水分バターがもっと使えるのに・・・
さて仕込み開始だ。
自営業は辛いぜｗ。

北鮮に送れとか言ってるバカがいるらしい。捨てた方がマシ。

>>12
俺はビールは健康飲料だと思ってる

>豆乳や野菜ジュースなど他の健康飲料に押されて〜
他の〜ってことは牛乳も健康飲料だったんだ　知らなかった

>>99
「マーガリン」、「トランス型脂肪酸」でぐぐれ。

>>99
やれやれ
この期におよんでマーガリンなどというライバルですらない全く別物を比較対照として
出してきて悦に浸ってなんなんだろうねぇ。君は。

マーガリン　いいんじゃない？好きなだけあんな危険な代物くっていれば。マーガリン
のトランス脂肪酸に関しては完全に論文出ているからねぇ。牛乳は危険なんて論文が
ないのに、マーガリンはすでに存在しているのに、マーガリンは信奉し、牛乳はどっか
の糞医者の話を信用し

結果としてマーガリンを選択し、牛乳を否定するなら勝手だよ。だが、いかにも頭の悪い
消費者だな。言っていることとやっていることがまったく合致していない。

牛乳って結構嫌いな人いるよね。
私の知り合いは給食で無理やり飲まされた嫌な思い出や
小、学校のとき、ふざけて鼻から出したり、味噌汁とかと混ぜたりしてた男子がいて
牛乳自体が気持ち悪いらしい。
うちの学校は牛乳持ち帰って良かったから嫌な思い出なかったけど
和食の日とか牛乳と合わなくて不味かった。
給食も毎日牛乳出さずにヨーグルト、チーズ、アイスとかに変えればいいのにね。

マーガリンは、固形石鹸みたいな物に有害物質が入ってるような代物だからな。
それを食べるなんて狂気の沙汰

>>240
ならパンに塗りやすくてそこそこの値段のバター作れよ。
糞不味いマーガリン作ってるのも乳業系の会社だろうが。

特に給食についてくるマーガリンは最悪だった…
小学生でもあれは毒物と分かる。蝋を食べているようだった。

マーガリンがどうしたってんだよぉ
ってヤシも製法ぐらいは知っとけ
「マーガリン　害」でググればいろいろ判る

牛乳が嫌いな人はミルメーク入れて飲んでくれよ。美味いぞ

牛乳が販売不振になる遠因に、少子化が関係していそうな希ガス

十勝のカマンベール
今日のノルマ終了

マーガリンよりわからんのは「ショートニング」とかいう代物だな。

Ｋで始まる高級スーパーのクッキー＠もらい物に
「小麦粉　バター　砂糖　ショートニング」とあってモニョった(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
こないだ、「ガッテン」で「バターをマヨネーズ状にとろとろとさせて混ぜればプロの味」って
いってたんだから、そういうふうにして消費量増やしてくれればいいのに(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>248
そうすればもっと美味しくなるのは皆わかってるけどさ、
材料費も手間もかかるし当然値段も高くなるよ。

それでも買うって人が沢山いればいいんだけどね。

>>249
みんなおいしくなると分かっているなら大丈夫だ。今すぐ出せ。

>>244
ググれというやつほど自分の言葉では何も言わない法則。

　　　　　　　　 　（＼＿＿＿/）
　　　　　　　 （￣ｌ▼＿ﾉ　ヽ＿￣）
　　　　　 　 　 /　 　●　　　● |
　　　　　　 　 │///ｌ　＿＿_＼l 　　やっぱ　牛乳でしょ。
　　　　　　 　 / ��　（　 ｡--｡　）
　　　　　 　 /▲　 ＼__（（￣））
　　　　　 　 |■ 　　 　 ┌─┐
　　　　　 　 |. 　 ＼　＼｛milk.}ヽ
　　　　 　 　 ｒ　 ▼ ヽ、__)ニﾉ丿
　　　 　 　 　 ヽ、__＿ 　 ヽ￣ヽ
　　 　 　 　 　 と＿■＿_ノ＿ノ

>>251
ま、藻前は安くてうまいマーガリン食ってろ
有害ならとっくに製造販売禁止になってるよな
日本のお役所が間違えた仕事するわけないもんな

>>253
「血液製剤」と突っ込んでみる。

知人の化粧品製造やってる会社勤務の人に
「牛乳で化粧品作るのはどーよ？」って言ってみたが、
いまいち反応は薄かったなぁ。

生乳100%のバター量産しろよ
そして安売りしろ

>>255
牛乳で焼酎をまずつくる　蒸留酒でもいい

そして、それにグリセリンを混ぜれば化粧水のできあがりっと。実はコスト的な問題が
あるってのが正直なところ。だが、カゼインプラスチックは価格的には折り合いがつく
んじゃなかろうか。プラスチックにしてしまえば、とりあえず資源として固定化できる。

牛乳ですぐ腹が下る漏れには低カロリー飲料なんだよな
味は好きだし。

>>253
自分の口で説明できないで人を説得できるはずもないと
言ってるだけですが何か？

ミルメークを牛乳につけて販売するとか
販促活動くらいしろや

価格高騰中のチーズをもっと作ってください

旭川で食ったミルクラーメン旨かったぞ。

牛乳から牧草が良く育つ肥料をつくってみたらどうだろう。

>>263
その肥料で牛1頭分以上の牧草が育ったら最強だな。

>>259
無理やり改心させる気はさらさらありません
食べたい人はご自由に

牛乳マスターである俺がプロデュースすれば間違いなくヒットするんだけどさ。

昔は各所に個人の牛乳屋があった。しかし国の政策で個人の牛乳屋は廃業し
現在はメグミルク（旧雪印）、明治、森永、農協などの大手メーカーが
軒を連ねるようになってしまった。駅などにあったミルクスタンドも
都内だと秋葉原や渋谷など一部になってしまったりもしている。
牛乳と言うものが日本人の身近なものから遠ざかってしまったのが
原因の一つである。これを打開しないことには未来はない。

乳製品はオハヨーに限る。反論は認めん。

>>267
オハヨーママイ、オハヨースーパー・・・色々あったな・・・

>>266
プロデュース不要。主婦の活動範囲に国産100％チーズを置けば良い。
スーパーに納入する努力も出来ない酪農家は怠け者。

>>265
ん？　どうした？　製法書きたいんだろ、書けよ。
で、「ゴキブリも食わない」って言うコピペ見せてくれ。

バストアップに良いとか、
その手の番組をやれば、売れるんじゃねえの？

ところで、牛乳って以前は一本200円位だったがなんで最近は安いの？
国が補填してるんだろうけど、税金のムダだなあ。

優秀な食料資源が活用されず廃棄されるなんて、
実にもったいない。有効活用する手段はないものかね。

新商品、「しいたけヨーグルト」で決まりだ。

>>271 あ〜ら、まさ子さん

おにぎりの 具に プロセスち―ず いけますよ やきおにぎりにしても GOOD!! さて これから牛乳配達するです。

牛乳最高

>>275
牛乳配達ってそんなに早いん？

この問題の 対策はぜひ町村議員に〜町村牛乳のアイスも 美味しい！

おはヨーグルトって言葉かんがえた。
流行らそうぜ

無料配布牛乳が余ってるスーパー。配布しきれなかった分は結局廃棄。
配布牛乳の費用負担してる牧場経営の皆さんｶﾜｲｿｽ

会社に よってちがうとおもうけど 私の 所は 丑みつどきから 配ります

>>255
つ 牛乳石鹸

配布牛乳もせめて加工乳にしてくれれば日持ちするのに・・・・。

元々、有史以来日本人は肉・畜乳なんぞ採らなくてもちゃんとバランス良くやっていけた。
腸が短く乳酸分解酵素を持たないほとんどの日本人には、牛乳なんぞ下痢促進飲料でしか無いんだよ。
脂質やコレステロールも多いし、実はカルシウムもまともに摂取出来ないし。
牛乳が完全栄養食なんてのは真っ赤な嘘。

戦後のアメリカのゴリ押し政策と欧米偏重主義で無理矢理需要拡大してきたものが、
ようやくまともになってきたってだけの事だ。

だな。
「牛乳はバランスの取れた完全栄養食です」とか、
「カルシウム豊富で骨がグングン伸びる！骨粗鬆症も改善」とか、
「酒飲む前に牛乳飲むと胃壁に壁作って酔わない」とか、
もうそんな嘘は通用しなくなってきてるもんなあ。
アレルギーの問題とかもあるし、もうこれ以上牛乳の消費が伸びるなんて事は無いよね。多分。

今、チーズが品不足なんだろ！
チーズが高くなってるのになんでチーズにしないの？
　　　→だれが費用負担するの？

酪農家に決まってんだろ！
　　　→チーズにして本当に買ってくれるの？
　　　　　　まずお前、チーズ食ってんの？
　　　　　　買って貰えないもの作ってもまた捨てるだけじゃん
　　　　　　じゃあ、加工するだけ費用が無駄だよね？

メーカーが買い取ってチーズ作れよ！
　　→作っても採算が合わないと判断している。理由は「売れないから」　　　　　
　　　工場は稼働率が命。
　　　新たに工場をつくるほど消費が見込めないから新工場は作れない
　　　それゆえ、現在ある工場を使うことになるがすでにチーズ工場はリミットいっぱいいっぱい

　　　加工向けじゃない牛乳はきまりで加工には簡単に回せない
　　　これは制度上の問題。農水省へどうぞ　http://www.maff.go.jp/toiawase/index.html

　　　加工用と飲用の牛乳の価格が違うため、加工用に回すともらえるお金が半分くらいになる
　　　酪農家はボランティアじゃありません

輸出して外貨稼ごうぜ！
　　→他国との価格競争で負けるためだれもやらない
　　　　他国は政府の厚い保護と支援を受けているので競争はずっと強い

　　　　じゃあ日本は？　
　　　　補助金漬けとか批判を受けて支援されなくなりましたね？

　　　　それに日本は工業製品とバーター取引で農業の大規模輸出はできない
　　　　日本が農作物を大々的に輸出すれば
　　　　その国で日本の車やらカメラが締め出されるだけ

アフリカの貧しい国に送れよ！
　　→輸送費は誰が負担するの？
　　　そのまま送れば腐るよね？保存はどうするの？
　　　冷蔵？で、そんな船だれがわざわざ作るの？

政府が支援すればいいだろ！そのくらい行動しろよ
　　→思いっきり無視され続けてきました

国民が声を上げるべきだろ！！
　　→あなたが国民です
　　　　こちらへどうぞ　http://www.maff.go.jp/toiawase/index.html
　　　　こちらもどうぞ　http://www3.mofa.go.jp/mofaj/mail/qa.html

加工して保存が利くようにしろよ
　　　→だからその費用は誰が負担するの？お前？
　　　　第一、加工したものが売れる見込みあるの？
　　　　加工すれば値段も上がる。値段が高いとお前ら買わないんだろ？

減反政策みたいに補助金もらってんだろ？
　　　→月間出荷枠をオーバーして出したらペナルティー課金徴収される
　　　　お金をもらえるどころか取られている

ペットボトルに入れて売ればいいじゃん
　→法律で許されてない

もったいない！オレにくれ！
　　　→お前が貰った分だけ牛乳は買われなくなる
　　　　そんな自殺行為を酪農家がするわけがない

でも余ってるんだろ！もったいない！
　　→お前の会社でも何か作ってるだろ？
　　　　余ってるからってタダで配るか？
　　　　配った分だけ買ってもらえないから現金収入が減るんだよ

じゃあ、安くしてくれよ。買ってやるからよ
　　→例えば……

　　　　判りやすく小売店の粗利だけの話。
　　　　80円で仕入れた商品を定価100円で売るとすると2割の粗利、20円の儲けになる。
　　　　そして客が、「高いよ1割まけろ」と言ってきた。1割引きにすると粗利はどうなるか。
　　　　そう、半分になる。
　　　　たった1割引くだけで、前と同じだけの利益、収入を得るためには、
　　　　倍の品数を売らなければならなくなる。

　　　　果たしてそれだけの量を消費してもらえるだろうか？
　　　　いま、消費されているだろうか？

　　　　一番大切なのはある商品に対して相応のお金を払うことを惜しまない気持ちなんですよ

一つ言っておこう。

消　費　者　も　ボ　ラ　ン　テ　ィ　ア　じ　ゃ　あ　り　ま　せ　ん　。

>>244
暇なんで、

トランス型の脂肪酸は乳製品にも含まれている。
（正確には反芻動物の[牛・羊・山羊・鹿など]脂肪分に含まれる）
日本では約半分が動物性の脂質からの摂取といわれている。
ちなみに欧米だと60%ぐらい。
マーガリン　　　１３．５％
バター　　　　　　４．１％
チーズ　　　　　　５．７％
牛乳　　　　　　　４．５％
牛肉バラ　　　　　４．９％
牛肉ヒレ　　　　　２．７％
トランス型脂肪酸云々話は面白くないと思うよ。
確かにバターのほうが少ないけど、他の製品からの摂取も多いから。