【話題】兵庫県豊岡市に「卵かけごはん」専門店オープン

　サミットが開かれたり、専用しょう油が発売されたり、全国的なブームになっている卵かけご飯の専門店が、
兵庫県豊岡市但東町栗尾にオープンした。経営者は地元で農業と養鶏業を営む西垣源正さん（５５）。
有機農法で作った米と安全な飼料で育ったニワトリの生みたて卵にこだわり、「シンプルだけど、本当の
おいしさを知ってほしい」とアピールしている。（後略）

全文はソースにて
http://www.sankei-kansai.com/a5-yomoyama/yomoyama1.htm
産経新聞社　産経関西　http://www.sankei-kansai.com/

依頼 http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1142863801/204-205

2軍でいい気がする

　どうしてN+は玉子かけご飯ネタが好きなんだ？？

とりあえず6

死ねば良いのに

【地域】兵庫・豊岡に”卵かけご飯専門店”がオープン　「シンプルだけど、本当のおいしさを知ってほしい」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1143035185/

>>3
日本人ならみんな好きだろ。
異論反論は却下。

それは卵かけご飯じゃなくて、しょうゆかけご飯だなと言われた醤油好きな僕が5ゲットくらい？

重複

同じ時間にもう一個スレが立った

こんなスレが重複するとはw

もう両方本スレでいいよ（笑）

１７秒差でも重複は重複。残念でした。

カエルの卵かけご飯

記念マキコ。…って、結構、イイ女が多いと思わないか？

もっとかけて♥

卵かけご飯、食べられない人っているよね。
鼻水食ってるみたいだって。

鳥インフル円座で有名になったＡ農産のお膝元、うわなLghjfふじこ・・

Lサイズだと白身多すぎ

卵が切れてるのに食いたくなった。
ごま油2.3滴たらして七味を加えたのが好き♪

Bukkakeご飯ですか

http://www.comrade-jp.net/column/nimo/

食いてえぇ！！！！！！やべっ腹減ってきた

豊岡のどこ？と思ったら、但東町やんけ！
実家に帰ったら浅間峠までが豊岡なんだな。
なんか侵略されている気分w
by八鹿町民

げんちゃんのクリタマ
ってｗｗ

白身とカラザは取ったほうがイイ
と、美味しんぼ読んで思った

卵かけごはんは当たりはずれがゼロ。
安心して美味しくいただけます。
安いでしょうし凝った挙げ句にマズイものを出されるよりも遙かに遙かに宜しい。

風邪ひいたから元気つけようと思って納豆卵かけ御飯つくろうとしたんだ
先にお椀に卵を割っといてその上から納豆をパックから出そうとした
らなんかパックの蓋部分と器部分の境目がブチ切れて
器部分がお椀に落下して転んで卵が全部シンクに流れていった

>>27
ｶﾜｲｿｽ

>>23
そういうおまえの実家は養父市だろ。

しかし10時開店ってのはオカスィだろ。
朝飯と夜食だろ。卵かけなんて。
5時から2時まで営業しないと。

>>（みそ汁つき）が３５０円

高っ！

弁当屋の親子丼が食える

金がない貧乏人の俺はソーライスよくやるよ
ソーライスとはご飯にソースかけただけのを食べます。

バターライスというのもあります
ご飯にバター溶かして醤油をちょっとかけて食べるだけ

こんな食べ方してるのは日本中探しても俺だけだろうな

オリーブオイルかけて食べてるのは俺だけ？

高いよ

専門店はいいとして、兵庫県の豊岡なんて言われてもな…トーホグ人のおれは聞いたことないぞ

>>29
でも、でも、郡が市になっただけだもん！

それよりも、市の名前は養父市でいくから、市の中心機能は八鹿町…
と言っていたくせに
新しい市長(養父出身)が養父に機能移転し始めてやがる。
氏ね。新市長！
後な、市になってから郵便局員に新顔が増えた。
八鹿郵便局にいるくせに八鹿のことを全く知らない。
養父の藪の中に帰りやがれ！

たらんよ

>>37
スーパーローカルルサンチマン乙

やっぱニワトリは放し飼いでしょ。

俺だったら・・・
ご飯一合\100
生卵1個\50
ブッカケ用味噌汁1杯\50
納豆30g\50
お茶漬けの素\100
調味料\0
スマイル\0
で商売。半年で夜逃げ。2ヵ月後樹海。

あんなものは店で注文して食うような物か？ｗ
家で食うとうまいけどね。

>>33
バターライスはほんと至高のメニューだね。ﾏｼﾞｳﾏｰ

>>33
むしろそれやったことない奴がいるのか問いたい
バターライスは至高の食物

流行れば何でもいいってもんじゃないだろう。

バターライスはブルジョアの食い物だよ。
学生時代はソースご飯の旨さに痺れてたな。
時々、卵・納豆・海苔が揃うと、緊張して正座して飯食った。

たまごの殻に雑菌がついているうえに、ほかほかご飯の温度が
菌の繁殖にピッタリの環境だから食中毒の原因の
かなりの割合を占めると聞いたことがある。

養父と言えば、
狭い急斜面に牛と馬を放牧して、町角に小さな錆びた鷄小屋があったのを思い出す。
鉢伏山に行ったらキツネが居て熊出没注意の看板が。

近所にあると嬉しいかも
トッピング充実させてくれ

さくら水産の昼の定食なら５００円で卵と飯と味噌汁おかわりし放題だぞ。
暑い時期はダメだけど。

ごはんですよと卵を混ぜて、めんつゆも混ぜて飯にかけて食うとﾏｼﾞｳﾏｰ!!!
さらに唐辛子ふりかけもかけると最強。

鳥インフルで速攻ｱﾎﾞｰﾝな気ｶﾞｽ

でいし蕎麦に卵かけご飯ｗ

田舎モンがよくやる中身の無い付加価値商法だな｡

ドリンクはオロナミンC＋卵

>>46バターライスはブルジョアの食い物だよ。

ホントかよ？ｗ
しかし朝から卵掛けは腹下すよ俺は・・・

週末はいつもよりもうちょっといい卵買って卵かけご飯だな(｀・ω・´)

こんな　あこぎな商売に手を出すと首を吊ることになるよ。
　 　　　　 ||
　　　　　∧||∧
　　　　（ / ⌒ヽ 　
　　　　　| | 　　|
　　　　　∪ / ノ
　　　　　 | ｜|
　　　　　 ∪∪
　　　　　　　：
　　　 　 -====-

大阪を中心にして、関西って何処かオカシくないか？

頭が！

イクラかけご飯

松本人志が「タマゴかけご飯出す店があったらどうの」と、絶対ないのを前提に笑わせた事あるけど、

まさかホントにこんな店ができるとは・・

関西馬鹿にすんな！ちょっと頭悪くて常識なくて下品やからって馬鹿にしすぎや！

>>59
そのおかしな頭が、日本の経済に貢献してるんだから、文句あるまい。

卵かけご飯も良いけど
わさび醤油かけご飯もお勧めだよー

わさびは神

>>16

吉野家テンプレみて以来、芯でも食いたくない。

卵とじトンカツかけご飯専門店なら行ってみたい。

東京の山の手の金持ち相手ならまだわかるけど、関西で有機農法のタマゴかけご飯て。

大阪のオバちゃんってグルメなのか。

>>53
出石（いずし）蕎麦って読むんだけど、
存在を知ってもらってるだけでありがたい･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

>>67
「普通のパールライスに特売の1パック129円の卵を使用」だったらみそ汁付きでも
350円は出さない。

44

ソーライスもバターライスもくったことない。
話には聞くが・・・
憧れの料理

>>62
但馬を下品な関西と一緒にするな！

鼻水みたいでいやん

サルモネラ菌

350円か
立地にもよるけど妥当な値段じゃねーの

全然｡これだから田舎者は困る。

松屋でライスと生卵注文した方が安いな。

>>76
！

老人や体力ないときは生は危険。

おたまはんっていう専用醤油があったな。

家で食うよ

生卵で下る俺には無縁だな

醤油＋海苔ご飯。海苔も無くなり、ご飯も残りは1口分。
ちょっと醤油が染みた1口分。これも最強に旨い。

同じく卵かけ御飯の最後のとこ。
卵は染みてないけど、醤油がちょこっと染みているとこ。
お椀に染み付いた卵黄に、スリスリして食べる最後の1口が最強。

普通の卵で食うのと、生みたてた卵とでは全然違うんだよこの貧乏人の味覚障害者どもめ

小学生のときに何度か食った。激まずだった記憶しかないんだが。
どろどろで、味も食いにくくて。もともと卵の黄身嫌いだったし。

でもまあ１０年経ってるから味覚も変わってるかも知れないし、朝食に一度食べてみようかな。
多分まずいと思うけど。

去年はメロンパン、今年はたまごご飯。
単発花火の仕掛け人は誰なんだろ。女性雑誌かなんか？

生みたての卵と、そうじゃない卵って
外見でわかるのか？
１週間前の卵出されてもわからないよな

>>84
初心者は、卵の黄身だけにしたほうが良い。
しかも、あつあつ御飯で、中央を凹ませる。
その凹に黄身を入れ、おもむろにかき回す。
適度に黄身が回ったところで、しばし煮えるのを待つ。
適度に醤油をぶっ掛け食してください。

慣れれば少々冷えた御飯でも行けるし、白身ごと1個丸まる
卵入れても美味しく感じる。

≫1
>全文はソースにて

僕は醤油派です

>>87
煮えたら駄目じゃん

ええい、画像はないのか画像は

>>85
あのさあ、いろんな企画が山程実行された一部が、その時の日本のニーズに合ってブームが起きているだけ。
狙ってその通りにブームになるわけじゃない。
メロンパンなど、商売として無理やり成立させようとして失敗。
あんなもんは、ブームでもなんでも無い。
金かけりゃ誰でもあの程度の騒ぎは起こせる。

>>86
卵の選び方
水1リットルに塩60g（比重1.027）溶かし、卵を入れる。新鮮卵は横になり沈む（比重1.09）。
古くなると卵重も比重も低下するので、気室のある方を上にして浮く
http://kodawari.lin.go.jp/process/kiso06.html

新鮮な卵の見分け方を教えて！
産みたての卵の殻は表面がザラザラしています。これはクチクラという膜によるもので、
卵殻の最外部を覆うタンパク質と少量の糖質から形成されています。ただし、最近の卵は、
店頭に並ぶまでの様々な過程でこのクチクラがはがれてしまうケースが多い様です。
卵の新鮮さを外見から判断することは難しいかもしれません。
http://www.maruto-keiran.co.jp/qa.html

>>89
>>84さんが「昔卵かけ御飯食ったけど劇マズ」と言っていたので
最初は煮えたのから入ったほうが良いかと。
自分も子供のころは、生っぽいのはだめでした。今は何でもおｋですが。

>>営業時間は午前１０時−午後５時。
この強気の商売も凄いんだけどなｗ

ところで卵かけご飯って昼飯、夕飯でも選択肢に入るのかね？

オニオンバターライス最高。

黄色いのくれと言う娘を足蹴にしながら食うとなお美味い。

いっぺんダチョウの卵かけて食ってみたいもんだがちょっと高いね。

吉田戦車のマンガだったかで、
おかわり専門店
とかいうのがあったな。
店主が1杯目を食べて、そのおかわりを客に出すの。

>>97面白すぎ

可愛い子の卵掛けご飯に俺の精液も混ぜてみたいなぁ・・・
グヘヘヘヘー

うこっけい（←なぜか変換できない）の卵２個をご飯の上に掛けて
醤油の代わりに「ゆずぽん」をかけて食べていますが何か？

変換できるだろ

高級なものしか食さないVIPが
実は
卵かけごはん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

<<100
やってみればわかる。　　「鵜こっけい」　になるハズ（？）。

いつも醤油いれすぎて濃くなってしまうんだよな

>>23
八鹿は関係ないだろ。解同の事件で有名だけどｗ

殆どのやつのIDの最後が 0 か O
言ってみたかっただけ・・・

>>103
うこっけい　変換できない
でググッたらヒットしたよ。

>>104
誤って醤油を入れすぎて、最後の醤油味しかしないご飯を食べてると
妙な敗北感を感じる…。

>>3
勘違いするな。
玉子かけご飯ネタが好きなんじゃない。

玉　子　か　け　ご　飯　が　好　き　な　ん　だ　！

そこんとこよろしく。

>108
そこでご飯追加だ！

>>110
Σ(ﾟ∀ﾟ )ﾊｯ!　おかわり！

こんな気持ち悪い食べ方するのは日本人だけ。食べてるの見ただけで掃き掃除。

ヤバい。この手のスレを見ると無性に腹が減る・・。

バターを熱々のご飯の上に置いて、軽く溶けたら真ん中に穴を開け卵投入。
醤油を軽く垂らし、ごま油を1滴入れて完成。

最強の卵ご飯の出来上がり(*´д｀*)

卵かけごはん屋なんて出来たら世も末だな。
ぶっかけマヨネーズごはん屋も出来るだろう。

350円かぁ
立ち食いソバの玉入りって300円しないよね？
でも立ち食いとかじゃないのかな。
つか商売として考えりゃそれぐらいの値段設定じゃないとやってけないか。。
立ち食いそば屋とかがメニューの一つとして「卵掛けご飯」200円ぐらいで出してくれたら
良いような気もする。

妙に詳しくて笑える
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%B5%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%94%E9%A3%AF

専門店だから、高級卵かけご飯なんだろうが
そばとか弁当くえる値段だぞ

　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿
　　　　　　　　　　　 　 ／ _＿_ヽ 　　　　　＜ このお父さんの分で終わりなの
　　　　　　　　　　　 　ﾚ〆ノﾉハ)　　　∬
　　　　　　　　　　　　 .川�Vv�V）　　,;'"ﾞ;,　
　　　　　　　　　 Ｑ_ 　ﾉ/{l ｙ'/}ヽ、 ./てフ
　　　　　 ,＿＿＿("ｧx'´(｀ー'´,､　y'^'ﾌ´ 　　　　　　 (ﾟдﾟ　) ＜ かーちゃん、醤油入れ過ぎたからおかわり
　　　､,.ﾍ|:======:|'ヾ､_ﾉ>　　　ヽ_,,ノ´ 　　　　　　　 ノヽノ |
─.､／／|======|─‐./´　　　人）── 　　　　　　　 <　<
　 <,／　 |_r---t_,|　　（＿､＿/_ン〉

　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿
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　　　､,.ﾍ|:======:|'ヾ､_ﾉ>　　　ヽ_,,ノ´　　　　　⊂フノヽノ |
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>>91
でも、去年は愛・地球博にあわせて
「これでもかっ」と無理やり名古屋ブームを
煽っていたよね、広告代理店さんたち。

>>116
日本を代表する食文化の王様なのは認める。

正直「おたまはん」は微妙だと思う。

重複したのかよｗｗｗ
さてと、たまごぶっかけごはんでも食うかな

>>87
ｱﾘｶﾞﾄ
そうやって食べてみたら結構食えたよ。

>>94
>>>営業時間は午前１０時−午後５時。
>この強気の商売も凄いんだけどなｗ


いや、実際、あの辺じゃぁこれ以外の時間帯に
人も車もほとんど通りませんから仕方ありません。

生卵ご飯でサルモネラ食中毒になった人

まじで老人、子供、妊婦、病人はやめれ
女子供はすっこんでろ
あれは男の食い物

>>125

さ・・・・・・殺伐とした食いもんだったのか（；＾＾

卵によるサルモネラ食中毒防止対策
http://www.pref.tochigi.jp/shokuhin/poisoning/material/egg.html
老人、乳幼児、妊娠中の女性、免疫低下の人は生卵を避け、加熱したものを食べましょう。

>>1の店はサルモネラ対策として温泉卵ごはんも平行して置けばいいんだYO!

チフス以外のサルモネラ感染症（食中毒）について
http://www.city.yokohama.jp/me/eisei/eiken/infection_inf/salmon1.htm
アメリカ合衆国では，毎年，約4万人のサルモネラ感染症の患者の報告
があります。軽い症状の患者は診断や報告がされていないと考えられる
ので，実際の患者数はこの数字の20倍以上あると推定され、年間140万人
との推計もあります。サルモネラ感染症は，冬季より夏季に多いです。
年齢的には，こどもたちがサルモネラ感染症になりやすいです。小さな
こども，老人，免疫が弱まった人でサルモネラ感染症は，重症となりや
すいです。アメリカ合衆国では，サルモネラ感染症により毎年約千人の
人が亡くなっていると推計されています。厚生労働省の「食中毒事件発生
状況（平成12年）」によれば，2000年の日本では，1年間に，サルモネラ
属菌により，518件の食中毒事件が発生し，6940人の患者が発生し1人が
死亡しています。

>>125
どういう症状でるの？

こんなもの、わざわざ店に行って喰う物なのか？
一年後には潰れてる（と思う）

そういえば豚切りで悪いが、

インスタントラーメンを料理して食わせる店

あれどうなったの？

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%B5%E3%81%8B%E3%81%91%E3%81%94%E9%A3%AF

ウィキペディアに卵かけご飯の記事があるようです。

記事が赤レンガ倉庫に‥

>>131
インスタントラーメンが生まれてから昭和40-50年代頃に渋谷駅のガード下に存在した。
韓国ではイケメンの恋人同士が贅沢品として食べるらしい。

>>130
>一年後には潰れてる（と思う）

つーか、これを本業にしてる訳では無いから。
今話題の竿だけ屋と一緒だろ。

腹へってないときに卵かけご飯は蛋白質がとれていいね。
俺は特別好きじゃないから蛋白質摂取の一環としてとってる。
学生だと一日2回プロテインとると金の余裕がなくなるし。
運動していない奴がガツガツくうとコレステロールがやばそう

>>131
それ博多じゃね？俺怖くて入らなかった

おたまはん（たまごかけごはん専用醤油）の影響でしょ♪

>>136
>運動していない奴がガツガツくうとコレステロールがやばそう

う〜ん、別に運動してないってだけじゃぁ、そんなに心配ないよ。
ヤバいのは、既にコレステロール値が危険域に入ってるような人。
（成人病予備軍の人）

卵がけごはんが日本にしかないという指摘はたぶん正解。
サルモネラ菌の指摘も多分正解。
ただ、サルモネラ菌は生みたて鶏卵の黄身や白身にいるのではなく
外殻にいる。特に非衛生なら、それなりに繁殖。
だから卵を割った、もしくは割れた瞬間からサルモネラ汚染が始まる。
で、大抵の国では鶏卵はダンボール詰めだから、多少ひびが入った
ものでも気がつかない。

ようするに、たまごがけご飯は、日本くらいの品質管理していないと
食えない贅沢品ということです。

ということで、日本の鶏卵業者が抗生物質をサルモネラ防止と言って
いるのも嘘です。アレは鶏の寿命を延ばす手段。

さて。
教も夜食の卵掛けご飯を頂くかー
本当は「チキンラーメン」食いてぇーけど。。

チキンラーメンは神。

卵も勿論、神。

>>140
【地域】兵庫・豊岡に”卵かけご飯専門店”がオープン　「シンプルだけど、本当のおいしさを知ってほしい」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1143035185/361

たまごかけごはんにチョン漬をのっけて食べるとうまいよ

ここ１０年以上一回もくってない。

やっぱあの鼻水みたいな食感はキモいって。
よほど腹減ってる朝食時とかならわかるけど、それでも半熟スクランブルエッグ
に醤油とかの方が美味い。

時々、かけても薄くて旨くない醤油ある。
やっぱりキッコーマンに限る。

>>144
前半の貴様の物言いにはひどく反感を感じたが、2行目後半からの主張におおむね同意の俺ｶﾞｲﾙ。
両方旨い。

ところでおまいら、たまごかけごはん喰うときってごはんに玉子を割って
かきまぜる？
それとも、玉子を別の器でよくかき混ぜてからご飯にかける？？
オレは後者。

卵かけご飯は
醤油が足りないとうすくておいしくないし
醤油が多いと濃すぎて食べるのつらい
濃くてもいける目玉焼きが最強

>>147
前者だな。
最近は醤油よりも「つゆ」を使う事の方が多い。

ブームになってるってのは裏日本でですか？

http://sports9.2ch.net/test/read.cgi/fish/1142922343/l50
【芸能】慰問コンサートで田代と再会　→　ラッツ＆スターが１ステージ限りの再結成

むかし貧乏だった頃、牛丼屋でライスと生卵だけ頼んで食ってたな
今も貧乏だが･･･

鳥インフルエンザで損害食らってる鶏関係業者の
救済キャンペーンだろ？

ご飯はしっかりつくってるんだろうな？
炊飯器で炊いたとかふざけたご飯だったら許さねえぞ

卵掛けご飯より、鶏の血を絞って掛けたご飯の方が1000倍以上おいしい。

卵かけごはんを「たまかけごはん」と読んでる俺が来ましたよ

ウズラの卵かけごはんは栄養価に富んでさぞかしいいらしい。
味はそう変らんだろうけど。

>>156
じゃぁ俺は「ぎょくめし！！」と呼ぶ事にする。

そうだ、ﾋﾟｺｰﾝ（ＡＡ略
店員を若い女性にして、明度の滑降、もとい、メイドの格好させて
給仕させれば流行るんじゃマイカ？

いかにも頑固親父な店員が血相変えて「文句あるなら食うな！！帰れ！！出入り禁止だぁ！！！」
ぐらいの方が風情があって良いと思うよ。

白飯　１５０えん
たまご５０えん
味噌汁50円

200円に汁

地元なので行ってみようかと思ってるが店の場所調べるのに苦労したぞ。
ネットで場所ぐらい説明しとけと思った。

はんだやなら 100円ぐらいでどんぶりいっぱいで卵ご飯くえるが

はんだやならオバちゃんの世間話しも漏れなく付いて来るが

味の素がないと、卵かけができない僕