【地域/東京】正しい味覚を身に着けよう　１年生の給食にフランス料理…千代田区

子どもたちに美味しいものの味を知ってもらい、正しいマナーを身につけてもらおうと、千代田区内の
小学校では給食でフランス料理を楽しむ催しが開かれました。

この催しは、フランスで子どもたちに味覚を教える「味覚週間」を真似て社団法人・東京都司厨士協会、
千代田・港支部が５年前に始めたもので、今年で６回目です。九段小学校の１年生51人に振舞われた
のは小海老と野菜のラタトゥイユ、白インゲン豆のポタージュ、チキンの野菜入りパイ包み焼きなど
都内の有名ホテルのシェフたちが腕によりをかけたランチ、3500円相当です。

テーブルごとにシェフがつき、食材や料理、マナーについて説明します。丁寧な説明に、子どもたちも
だんだんナイフとフォークの使い方に慣れてきました。慣れないのは食事が運ばれてくるペース。
一緒に出されることに慣れている子どもたちは、ついつい目の前にあるパンばかり食べてしまいます。

最後は子どもたちにフランス料理を楽しむ会の終了証とシェフの帽子が配られ、子どもたちは大喜びでした。
子どもたちの味覚が形成されるのは５歳くらいだということで、小学校１年生に振舞われたということです。

引用元：東京MXテレビ　2006/02/13
http://www.mxtv.co.jp/tokyotoday/today_02.html

貴乃花主催じゃないのか。

そんなことより箸の持ち方

なぜ和食じゃないのだ

３げっと

まずは箸だろ…。

子どもたちの味覚が形成されるのは５歳くらいだということで、小学校１年生に振舞われたということです

一食３５００円だとおおおおおおおぅ！！

きちんと出汁をとった和食が先だろうが。

> 社団法人・東京都司厨士協会

http://www.tca-laruche.co.jp/Ass01.htm
あいさつ以外、運営内容、会員紹介、その他全部FileNotFound…。

そしてURLを削ると、、、

厳選こだわり食材館　スーパーラ・リューシュ
http://www.tca-laruche.co.jp/

正しい味覚ってなんだ？
嗜好なんざ人それぞれだろーに

あぁでも昨今の巨大回転寿司に
喜んでるバカは更正させたほうが
いいかもなｗ

千代田区金持ちだなあ。。

フランス料理＝正しい料理

途上国の料理＝間違った料理


英語やフランス語を正しい言語だと思い込んでいる植民地奴隷のような発想ですねｗ

いい取り組みだな
様々な職業現場の人間が教育にアプローチしていけば双方の理解が深まるだろう
ロクな職種が無い田舎の子は哀れだが・・・

千代田区って、住民自体は少ないんだよなｗ
税収は豊かで、使い道に困ってるんじゃね？

また団塊のゴミクズですか。

千代田区一丁目に住もう。

アメリカとかブリテンさんがやるならいいんじゃないかな

フランスでフォアグラ食ったけど、脂っこくて口に合わなかった。
ニラレバ炒めのほうが好きな俺は間違った味覚。

こち亀で最近あったな

>>19
別に間違ってないだろ？
人によって違ってて普通だろーに

チキンが嫌いなおいらは、この献立だったら学校休んでたな。

俺ですら、食ったことねーのに。、。。

同じ東京なのに足立区とはエライ違いだ。

学区でこんなに差があるなんて
本当に日本もアメリカっぽくなってきたね。

これって担任がおいしいよな

人口減少で区民税上がるばっかなのに
なんだこの大盤振る舞いは？

まあ情操教育として悪くはないが・・・・

至高ＶＳ究極

どうせ化学調味料が入ってるんだろ。
正しい味覚が聞いてあきれる。

案外ガキのくせにというレスが少ないな
フランス料理ごときで羨ましいと思う奴はいないか

３５００円の昼飯など食ったことないぞーーー！！

バカじゃねぇの？
フランス料理が正しい味覚かよ
日本の料理のほうがずっと繊細な味だろ

フランス料理？あほか、こいつら

猿真似

>>1
正しい味覚とマナーなら日本の本膳料理だろ？
バターだらけの料理食わせると味覚がおかしくなるぞ。

日本人としては
料亭の料理の方がいいけどな

食い慣れないもんを一度食ったって味覚なんて変わんないし、
テーブルマナーが一日で覚えられるはずがない
あと、別に日本人はフランス人の味覚なんて学ばなくていい
無意味

まあ、正しい味覚などあるのだろうかなどと思わないでもない

>>1
もったいねえ
こういうのを豚に真珠というんだ

つーかガキには食いたいモンがご馳走なんだよ
あと味覚を鍛えたいなら酸味と苦味を叩き込んでやるのが
一番手っ取り早い

ここには海原雄山が多いですね。

日本料理を食べなさい

正しい味覚＝塩バター味ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

日本人なら米と味噌汁と漬物だろうに。

50feet'sの「極上ロボ・アジオージャ２」を思い出すな・・・
ワカラン人が殆どだと思うが・・・

フランス料理を食べてるフランス人もマナーなんてできてませんが。
ほとんど五本バシ

>>39
日本にしかない『うま味』を大事にして欲しい。
最近フランスの有名シェフの集団がが日本のうまみ味を勉強しに来た
話がテレビでニュースになってたし。

アホクサ
日本人ならご飯と味噌汁だろ

なんでも生暖かいソースをかける料理より
素材の味を生かした和食の方が
よっぽど正しい味覚を覚えるのに役立つと思うんだが。

箸の持ち方と犬食いと口をあけて食べるのを矯正したあとで
ちゃんといただきますを言えてるのなら
やってもいいんでね。

正しい箸の持ち方を身に着けたほうがいいよ、マジで

>>1
旬の野菜や魚などの素材の旨さが分かるようにするほうが先だと思うんだが…。
フランスで同じイベントがあるからって、日本でも仏料理にすることはあるまいに。

足立区でこんなことやったら大変だろ。

まず、味付けせずに、
魚とか野菜を焼いて食べよう。

日本人ならお茶漬けやろが！！！！

>>50
箸使うと脳に刺激がいって脳細胞に良い影響あたえるみたいだね。
学校給食は箸を主に使わせるべきだ。

てゆーか箸使わせろよ。

>>54
ラモスおつｗ

箸でフランス料理喰えばいいですね？

>>48
薄味で炊いたやつを単品ずつ食べてみるとかがいいかもね

ま、何にでもマヨかける、味覚障害者にならなければ・・・それでいい

「お母さんの料理、手抜きだしマズいからもういらない」

てか６歳まではフォアグラとか食べさせたらよくないんだよね
フランス料理が正しい味覚を覚えさせるとはいかがなものか
テーブルマナーを覚えられるのは良いと思うが

東京ってヴァカが多いなw

すまん。フランス料理大好き。2･3回しか食ったことないけど。

まず子供にスナック菓子食わせてたら元も子もないんだが。
子供のおやつには無農薬の固焼きせんべいや季節季節の果物、
さつまいもやとうもろこし、和菓子を食わせろ。
歯並びも良くなり、健康にも良い。

このスレを見ての通り、今の10代20代は異様に洋食を嫌悪してるんだよな・・・
たぶんジャンクフードの反動だと思うが

豆腐懐石とか連れて行けば途端に機嫌が良くなる

先ずは親がしっかり家で飯を作って、食わせてやれよ
話はそれからだ

フハハハハ
フランス料理で正しい味覚とマナーだと！？
わが国の食事作法も繊細な味もわからんのに何がフランス料理だ！
もういい！中川車を出せっ！
馬鹿どもに給食を与えるなっ！

おやつは、のびるとか栗、桑、アケビなどそのへんから採集してきた。
買ってもするめとか10円のガムとかね。
イナゴも食おうとしてとってきたんだけど結局気持ち悪くて食べるのやめた

>>67
家庭料理の崩壊を救うのが先決だよな。
今のガキどもの食生活ﾔﾊﾞｽ。

味覚なら和食だろうに。
ソースべったりの洋食より味覚の訓練には適してるぞ。
日本食は味が薄めって言うじゃないか。

>>63
ほんとにね。
フランスでフランス人として正しい味覚を身に付けようとフランス料理たべさせてるのに、
日本で日本人にフランス料理食べさせて、アホかと。
本質わかってないだろ

まるで日本食にマナーがないみたいな印象を受ける書き方だな

テーブルマナーは家庭内でも徹底させないと無理。
間違いなくボロが出て、しかもそのボロに本人が気付いていないという悲惨な結果になる。

まず和食の作法だろうがｳﾞｫｹが!!!

>>1
いつも思うんだが、
「○○ を考えてもらおうと給食で △△ が出されました」っておかしくないか？

一回出しただけじゃ珍しさだけしか印象に残らないだろ？
毎日毎日出さなかったら意味がない。


かく言う俺は
郷土料理と称して給食で“ゲロ”が出される、北関東某県出身。

まぁ俺も箸は正しく持てない
もともと左利きだから諦めたが

こんな歳になってからいきなりやっても無意味だろ。
1〜2歳から始めないと。
とっくに味覚破戒されてるがな

正しい味覚を育てる為に、毎食キムチをつけましょう！

昨日買ってきたしそジュースウマ〜〜〜〜！！
しそと砂糖と酢で出来た水で希釈して飲むジュース。

まあ、普段食べれないもん食えていいんじゃない？
いろいろ経験するのがいいよ。自国の文化も、外国の文化も。
自分で選択する幅が広がる。わずかだが。

１度の体験でマスターさせるつもりなんて無いだろ。
いや、５歳云々からみると、させたつもりっぽいな…。

唐辛子こそ味覚を破壊するのではｗ
山葵とか胡椒もやっぱりよくないのかな？

なんか違う気がする
ソース舐めて材料当てゲームでもさせるのか？

ここは日本だぞ、と。

フレンチが正しいの？

納豆とくさや食ってる方が百万倍マシだな。

事を正面から捉らえる純粋な奴が多いな。どうみても金持ち相手のフランス料理プロパガンダだろ

おいおい和食へのひどい冒涜だな
>東京都司厨士協会
リアルDQN厨房か？

正しい味覚とかどうかはまあさておいて、いろんな国の食事やマナーを
知ることはいいことだ。どっかの小学校でも、日を決めて世界の食事を
給食の献立にしているとか。

でも箸の持ち方と食器の扱い方も教えてやれよ。

つか、ナイフって野蛮だよな。
なんで上品な装飾のレストランで肉の解体をしなきゃいけないんだ？

フォークとスプーンだけで食べられるように出してくれよ。

実はこれゴチバトルなんだろ
設定金額3500円で

>ついつい目の前にあるパンばかり食べてしまいます。

数十回フレンチを食べてる俺も、パンを置かれるとつい食べちゃいます。

1年坊主にフランス料理食わせても
うまいと思わないだろ。

俺も未だに、女がいなけりゃ、
フランス料理なんて、腹にたまらないぞ。

とりあえずマ○ク食わせないほうが
味覚を育てるのには、先だろ。

正しい和食でも、正しいタイ料理でも、正しいメキシコ料理でもいいジャマイカ

単なるイベントだから、そんな目くじら立てて怒らんでも。
日本にいりゃ、日本的な作法を学ぶ機会はいくらかはあるべ。

正しい味覚ってのがあるのかはわからないが、利き水とかやればいいんじゃねぇの？

テーブルマナー習得目的にしても、小学生なら習慣化しなければ忘れるだろうにな。

正しい味覚なんて言うのなら、もっと気の利いた物食わせりゃいいのに
精進料理とか…

とりあえず、千代田区民じゃなくて良かった。

ま、何の料理でも見た目が真っ赤で、さらにグチャグチャかき回して食う、
そんな低俗な食生活にならなければ・・・それでいい

今の小学校は凄いな

和食は旧態依然で、なんの文化も感じられない。
箸にこだわらない韓国料理のほうが文化的には数百年進んでいる。

このフランス人の子供たちが、
じゃあ次は他所の国の食べ物を、というなら話は分かる。

>>99
韓国料理に歴史的な重みが無い！っつー皮肉ですか？

小学生がフランス料理食ったってうまいかまずいかなんて
わかるわけねーだろ。こいつらの年頃はマックとか
ケンタッキーのほうがはるかにうまいだろ。
勝手に大人の価値観を押し付けてんじゃねーよ。
大体、箸もまともに使えないガキにナイフ、フォークが
ちゃんと使えるわけねーだろ。

フランス料理＝正しい料理
日本食＝口に合わない料理

15年前の1ヶ月の給食費より高いな

極東アジアで日本人の作るフランス料理が「正しい味覚」だとはとうてい
思えないんですが…

マクドと日清の製品を控えるだけで味覚はかなり向上すると思う

正しい味覚、とは…何とまあ、傲慢な。

日本人の漂流っぷりをよく表してる話だな。

鮮度の悪い食品をソースで誤魔化して
なんとか食えるようにようにしたのがフランス料理。

>>99
昨夜の丸見えでウナギを焼いて食っていたが
ハサミと軍手を使っていたな。
そんなに箸を使わない事をいばりたいのなら
次回の大統領晩餐会でハサミと軍手を出してみれば。

まず味覚云々より箸の使い方だろ
ってか味覚ならこれよりマックを食わないように指導するほうが
よっぽどマシだと思うぞ

フランス人がフランスの正しい味覚を、とフランス料理。
日本人が日本人の正しい味覚を、とフランス・・・・あれ？

ただしい味覚って何だ？
味をきちんと感じることなら
何々料理でなく薄味のものを食わせたほうが
鍛えられると思うんだが。

3500円あればうまかっちゃんが何杯食えると思ってるんだよ

フランス料理は
×何でも美味
○何でも食べちゃう

何故中国料理と並び称されるか考えてみそ

>>105
フランス人の作るフランス人にとっての正しい味覚は、日本人にとっての正しい味覚では無い。

結論は>>10ですな。

> 社団法人・東京都司厨士協会

なにこれ？怪しすぎ。

フランス料理が正しい味覚？ここは日本だぜ

日本の料理は間違っていた！

よその国の正しい味覚とマナーを勉強するのも良いが
その前に自分の国の正しい味覚とマナーを身につけさせるのが先では･･･？
おはしの持ち方とか、魚の身の取り方とかさ。

正しい味覚ねぇ

正しい味覚なら和食だろ？
フランス料理みたいなソースの味を知ってどうする。

みんなスレタイに釣られすぎじゃん？
記事には「正しい味覚」なんて書いてないよ？

なんか根本的に間違ってるよな。

正しい仏蘭西料理
「古くなって腐りかけた肉でも
　こうやってじっくり煮込んでクリームでごまかすと
　あら不思議。美味しくいただけます。」

正しい英吉利料理
「古くなって腐りかけた肉でも
　あら不思議。根性があればなんでも食べられます。」

こういう企画の発想する奴ってどうせ団塊世代の知恵遅れだろ？団塊世代はフランス
料理＝正しい料理と思ってる馬鹿多そうだよな。諸外国では和食がヘルシーで素材
の味が楽しめるって注目されているって言うのに。

骨のついた魚の食べ方を教えるほうが100億倍有意義だな。

英吉利ってなんて読むの?

ほんとバカというか・・・

「正しい味覚を・・・」じゃなくて
「各国の食文化を知るため」とかつっこまれない言い方できなかったのか？

みそ汁だけ先に全部飲んで、
おかずを１皿ずつ食べていく習慣が身に付く。

日本人なんだからまず和食のマナーを教えろよ
箸の持ち方が無茶苦茶な子が結構いるのに

やっぱりこの流れになってる・・・w
ニュー即＋で「フランス」「食」/「ワイン」のキーワードが揃えば、
にわか国粋主義グルメが湧いてきますぅーw

郷土料理くわせろや

>>130

正しい洋食マナーとかね。

味覚で言うなら、「フランスの味覚週間」はフランスだからこそフランス料理なのに、
日本なら日本料理だろうがと。

なんか根本的にズレてるんだよね。

馬鹿だな。

>>131
ばっかり食べ、って言うんだっけ？
これが原因なのか？

おい、スレタイ煽りすぎだぞ。
ソースのどこに「正しい味覚を｣なんて倣岸な言い回しがある？

テーブルマナーよりも、箸をまともに使えないほうが恥ずかしいと思う。
あとクチャクチャ。

おフランスの味を覚えさせるより、そっちを覚えさせろ。

3500円………俺の昼飯代は350円…………

>>139

日本語もまともに使えないのに小学生から英語を必須にするのと
同じ感じだよな。

第二回：朝鮮料理

親父がフランス料理とか好きなんで、幼稚園に入る前からちょくちょく食ってたが、
俺むちゃくちゃ味音痴だよ。

バッケロ！なにがフランス料理だ！まずは小笠原流を教えろボケ！

>>142

子供がカプサイシン中毒になります。

京都なんてしょっちゅう韓国料理がでるよ。
今日もプルコギ。（右京）子供を洗脳するのはやめてくれ。
選択メニューにすればいいのに。
毎日まずそうなメニューばっかり。子供が気の毒。
なのに残し放題ってなんか間違ってるだろ。感謝して残さず食べる教育をして欲しい。

小学生がモナーの絵を描いていたりすると、微笑ましいな(*´･ω･｀)

行儀を教えるという意味ではいいかもな
貧乏田舎者の漏れには手遅れだがな

3500円なんかの安物食わせるなよ
こんなのじゃ結局本物の味を知らないままだぞ……

>>142
子供に刺激物食わせるなよ。
アドレナリン分泌とかがおかしくなるぞ。

＞感謝して残さず食べる教育をして欲しい。

最近はアレルギーとかあるから強制できないんだとさ。
そういう教育やると食物アレルギーの子がいじめられるとか。

和食食わさんかい

>振舞われたのは‥‥

どっかの国かとおもった。

おじさんたちフランス料理食べたことあるの？
ないでしょ？

日本の子に正しい味覚をというのなら、まず懐石だろ。
なんでフランス料理？

子供のウチにいろいろウマイモンを食うのはいいことだ

これはね、階層化社会を画策する小泉とそのブレインの陰謀です。
京都の私立小学校でも、ホテルのケータリングで給食するでしょう。
あれですよ。

フレンチもいいけどさ
今の大トロ至上主義なベロを
何とかしたほうがいいと思うよ

いただきます・ごちそうさま
箸の持ち方
三角食い

これだけできれば十分。
というより、こちらが先。
仏食の様式美を学ぶ意味がない。
味覚など言わずもがな。

トンキンダックは?

>>137>>159
フランス料理（広くヨーロッパ料理）では、「三角食べ」はしないんだよ。
一皿ずつ片づけていくのが作法。ここは、日欧食文化の大きな違いだね。

何か東京人って舌おかしいでしょ

なんで和食じゃないんだ？！この手の植民地根性はホントに
情けない。

まずは和食の作法だろ。
日本人にとっての正しい味覚とは、出汁に始まり出汁に終わる。
和食が分からない似非日本人なんか育てるな。
舶来は良い物だと思っている田舎物日教組が！

そんなやつが、お金を払っているんだから、「いただきます」と言わなくていいんだ、と抜かすんだろう。

ちゃんとライスの食べ方は教えたんだろうな？

あまり子供のころからいいもの食ってると、
ろくな大人になれないって、じっちゃが言ってた。

かと言って京懐石が出てきたらそれはそれでブチ切れですが。
とりあえずスーパーしまる直前の安ーい食材で食いつないでる俺に謝れ(`・ω・´)

フランス料理や和食という以前に、食べ物自体のありがたみを教えるべきじゃないのか？
「いただきます」と「ごちそうさま」には、作り手に対する感謝だけではなく食材に対するものでもある。

それに正しい味覚を身につけるというなら、ごく普通の総菜を正しい調理法で料理したものを
食べさせるべきだと思うんだが。
一朝一夕で身に付くものでもないんだから、継続して食べられる「値段は安いが美味しいもの」を
追求しろと言いたい。

>>164
これがホントの「だし惜しみ」だってなんちゃって。

まずは汁物を取り上げつつ軽く箸を湿らせてみたまへ！
それから小鉢に移行、さすれば箸が汚れないで済むのじゃ！

馬鹿でしょ。
とりあえず　箸の持ち方をちゃんと教えておきなさい。
あと茶碗は手に持つように、犬喰いほどみっともないものはありません。

確かに箸の持ち方を教えるべきだな
テレビで箸の持ち方がおかしい人映るとすごく気になる

正しい味覚も何も、国産の食材を使った手作り料理を食べさせれば自然と身につくだろ。
ああ、コンビニ弁当食わせてる親が多いのか・・・

戦前生まれの日本人は身長低いでしょ。
あれは和食ばかり食ってたからだよ。

イギリス料理を導入するといい

化学調味料をできるだけ使わなくなればいいと思うけどね

こういう話題だと、さも「ｶﾞｷども」が大馬鹿みたいなﾚｽが多いが、大馬鹿なのは
こういうのを企画する大人だけどな。

どす黒うどんとゲロモンジャが名物の頭狂人に
正しい味覚って・・

>>174
岡村とかHydeやTMRも和食ばっか食ってたのかｗ

フランスで高級とも言われるらしい船の上でのディナー…











肉ﾃﾗｶﾀｽwww

子供のうちはケチャップ舐めときゃいいんだよ。
大人になりゃ自然に味覚変わるんだから。

小さい時に濃い味付けのものはいくない

モノには順番というのが

てかさ〜1年に1回くらいならいいんでないの。
和食とはベクトルの違う味覚を体験するってのも別に害になるわけじゃなし

小学生なんてマヨネーズご飯でも食わしとけ！

また、いつものやつじゃねーの？
キックバックするやつ

>>171
茶碗を持つときに人差し指をふちに引っ掛けて持つ子も目立つ｡

今の日本人は週に何回和食を食べているだろうか？ハンバーグ、カレー、ラーメン、餃子、麻婆豆腐、チャーハン、パン食、ピザ、スパゲティ、トンカツなどフライ物、サラダ…、中華や西洋ばかり、伝統的な和食はもう食べる回数すくなくなっていないか？

給食は握り飯でよろしい

>>188
ボクはひじき、切干大根、きんぴらごぼう好きですよ。
洋食もよく食べるけど。

フランス料理だ日本料理だなんて議論はどうでもいいんだよ。
大事なのはこのイベントにどんな裏が絡んでいるか家に帰ってから家族で話し合うことだよ。
キーワード：外食産業、牛肉輸入、日教組、区職員、区長、贈収賄、接待、公明党、共産党、創価学会、北朝鮮、アネハ、ライブドア、マネーゲーム、歴史捏造、靖国問題、大東亜共栄権、植民地解放
どんどん会話が発展するぞ。

昨日の晩ご飯のおかず
鮭の塩焼き、ホタテの酒蒸、菜の花のおひたし、ニラ玉、大根のお味噌汁
忙しいのに頑張ってる嫁さんに改めて感謝

>>188
あの・・・・
海苔弁は和食でしょうか？
それだったら毎日食べてます。

日本の貧乏料理なんかで正しい味覚がつくわけがないだろうｗ
ダシが繊細な味とかいっているやつは、ソースの素晴らしさも知らない池沼
大方、キムチで味覚がおかしくなった右翼だろ
とっとと、お国でﾌﾟﾙｺｷﾞでも食べていてください

きちんと出汁をとった澄まし汁飲ませた方が
正しい味覚は身に付くと思うが？

正しい味覚とかほざいてる時点で終わっているな。

ｽﾚﾀｲに脊髄反射しちまったが
糞記者の印象操作かよ

お箸の国のひとだもの・・・。

教育機関でフランス料理が出される一方
地球の裏側じゃ5分に一人飢餓で死んでくなんて国もある。
なんて素敵な星なんだ、地球はｗ

んなものは普通は家庭の味で身につけるもんだろ……
まあ盗京の底辺じゃあコンビニ舌なのかもしれんが

>>194
↑
こういう外国ｶﾌﾞﾚって必ずこういうｽﾚに登場するよな。だけど誰にも相手に
されないw

ガキなんてカレー・ラーメン・ハンバーグを食わせておけば満足なんだよ。
逆を言えば、フランス料理などの高級料理は、
大人になればいつでも食えるが、駄菓子屋の人工甘味料たっぷりの味や、
お子様ランチのとかの味は、大人になってからは味わえないので
子供のうちに堪能すべきだと思う。
高級なものばかり食っていては、人生を味わう感覚が失われる

>>194は矛盾しまくりｗ
キムチで味覚おかしくなったら、
出汁の繊細な味はわからなくてソースとかの刺激の強い味の濃いものを求めるんじゃ？

【芸能】想像を絶するウマイモン…"ホリエモン"堀江容疑者の大食漢ぶり、メシ友が証言
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1139820122/

・・・なんていうか
今日は絶好の釣り日和らしいね

しかし、普段ハンバーガーやラーメンばっか食ってる餓鬼にフランス料理食わせてどうす
るつもりなんだろうね。正月の集まりに来てたうちの甥っ子もご飯食べずにたべっ子どう
ぶつばっか食ってやがったしなｗ　勿論義姉はこっぴどく叱られていたが。テレビでスマッ
プの料理番組を見たことがあるが、味覚が出来上がる前にあんな番組を見ていたらだ
れだっておかしくなるよ。素人の化調まみれのインチキ料理を放送するなっつーの。

おまいら勘違いしてるようだが、フランスの「味覚週間」は
すごく地道で、ちゃんとした総合教育だぞ。

フランスでも、マック中毒の子供や冷凍食品しか使わない親が増えたから、
危機感を持った農業団体や政府が中心になって作った企画。
市場や農家へ行って生き物が食品になる過程を学んだり、
五感について学んだり、（料理は味覚だけで感じるものではない）する。
地方によっては、郷土料理とその歴史を学び、
地元の三ツ星シェフが料理教室を開いて、子供たちと一緒にカエルを調理したりもする。
食べ物がどうやって作られ、食卓まで上るかを学ぶのが主目的で、
味覚の「日」ではなく、「週間」であるのは、それだけ内容がたくさんあるから。
ちなみにマナーのことなどはほとんど取り上げない。

この仕厨士協会とやらがどんな団体か知らんが、味覚週間をまねるのなら、
農家へ行けとまではいわないが、せめて一緒に料理を作れよと言いたいね。

和食が基本だろ
フランス料理はアブラとカロリーの塊じゃん
アジとか焼き魚綺麗に食べられると尊敬されるぞ

小学1年生に3500円の昼食か。まずは正しい金銭感覚を身に着けさせろよ。

さんざん既出だろうが言わせてくれ。
なんでフランス料理なんだ。
生でニンジンを囓れ。
大根おろしを啜れ。

最近、和食が恋しい今日このごろ。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

腹下すだろバカ

フランス行って日本食を振舞って「向こうの味覚を直しました」くらい言って欲しい。

おかしいよね。
同じ小学生でも地方では食えない。
差別だろ。全国の小学生一律じゃねー。

>>210
胃潰瘍持ちなんで大根おろしとその汁は毎日摂ってる
消化を助けるから
って子供には早いか

良い米使ったお握りと野菜たっぷりの具沢山味噌汁のほうがいいんじゃね？

専業主婦のくせに料理しない連中って何考えてんだろう。
普通に手作りのものを家庭でしつけされながら食べていれば、味覚もマナーも普通にバランスよく育つ。
ほんの少しの向上心さえあれば毎回作るたびに味は向上していくし、化学調味料を使う必要性も全くない。
うちのお袋が嫁入りの時に買った缶の味の素は、四半世紀経った今でも乾物棚の中に鎮座ましましている。
十年位前に俺が開封したけど未だに変質していない化学物質。

会社やプライベートで若年層とそれなりの中華の店に行くとさ
北京ダックとかフカフレ(丸煮じゃなくてスープ)食べたときにこう言うのよ
「初めて食べた」って
「両親に連れて行ってもらったことないの？」って聞くと
「家族で外食なんて滅多にない。あってもファミレス、焼き肉、回転寿司くらい」だと
当然フランス料理なんて夢のまた夢なわけだ

家ではダシの素で作られたみそ汁やレトルト食品、お菓子はジャンクフード、
滅多にない外食はせいぜい高級レトルトと言っていいファミレス

そりゃー、味覚障害に近い状態に育っちゃうよなあ
世間に出てからでも派遣でしか雇って貰えなきゃ、そういう贅沢なんてやりたくても出来ないだろうし

今じゃ　食事作りが家事の中じゃ一番大事なもんだろう
ファストフード　コンビニ弁当　スナック菓子　カップラーメン
ソフトドリンク　こんなもので健康を害した子供たちが大人になっている
味覚障害もその被害のうちのひとつ

みんな落ち着け(｀･ω･´)　>>1に釣られてる。
記事には美味しいものの味と正しいマナーって書いてあるぞ。
正しい味覚じゃない。
フランスの催しを真似たからってのと
ナイフとフォークの使い方覚えるってことでフランス料理なんじゃないの？

左翼先生の感覚は今だに良い物＝おフランスなんですか（笑）

>>219
まずは日本食を食べるマナーから学ぶべきだろう

>>219
　箸も満足に持てない子が、ナイフとフォークなぞおこがましい！
　などと、雄山の人が吼えないかなあｗ

>>4
同意
>>10
納得

洋食業界から金貰ってるのか？
マックと同じでガキに味覚えさせて将来そいつらが大人になった時に食わせようという作戦？

ｶｱﾁｬﾝの手抜きじゃない料理食って育っても
煙草吸って台無しに

ええまあ俺のことです

味覚を育てるならﾎﾔを食べさせたほうがいい

フランス料理っつうとやっぱザリガニだよね

つまり千代田区では
日本料理＝不味い料理
フランス料理＝おいしい料理
ってことか

フォアグラ好きにろくなヤツがいないのは俺の周りだけですか？

>>221俺もその考えには全然反対じゃないよ。
ちょっとスレタイがまぎらわしいなと思って。

家は裕福ではないが、港町＋魚屋が親戚と言うことで、毎日新鮮な魚を食べておりました。
おかげで魚をきれいに食べられるので年配の人に感心されます。父よ、母よありがとう

小学生達よ！
今から道場六三郎の店に来い！
俺が奢ってやる！

頭の悪そうな給食だな
本物のフランス料理を食わせたいなら作り方も全部フランス製にしろと
しかし日本人が好んで食しているのはネイティブなフランス料理ではなく日本人好みに改良されたフランス風料理
本物を学ぼうとしてナンチャッテを覚える行為は茶番そのもの
日本人なら日本料理を食わせろ。日本人の味覚は日本料理に合うように進化させてあるゆえ

ただ材料まで日本製を揃えようとすると金がかかるのが残念だ
米だけは自国生産だけでも十分賄えることが出来ていたが
減反政策や二期作衰退のあおりで米まで輸入に頼らざるおえない状況が

>>231
　差別だ。大人にも奢ってくれｗ

うちの爺さん味覚めちゃくちゃ鈍いんだけど
魚関係だけは鋭い
安物だったり少し古いとすぐ気がつく
海の近くで魚食べて育ったせいだと思う

子供の頃味覚育てないと駄目なんだなと思うよ

俺も千代田区住みたかったなあ 千代田区なんか金持ちばかりで家でも食ってそうだけどな

テーブルマナーを身につけようならともかく、正しい味覚ってｗ

それより飯盒炊爨でもやらせろ

フォアグラの不味さだけはガチ。

＞子どもたちの味覚が形成されるのは５歳くらいだということで、小学校１年生に振舞われたということです。

１年生だったら６歳まわってるじゃないか。

まぁまぁ

韓国料理とか言わなかっただけマシｗ

ﾌﾗﾝｽ料理だけが正しい味覚かよ！
もっと違う事教えろよ！

>>238
馬鹿だなオマエは
がんばって自力で気付けよ

安い材料で　ミニ懐石でも作ってあげた方が良い

俺は港区だったが、近くの大使館のシェフが
給食を作るイベントがあって、20か国ぐらい食べられたよ。

こっちのほうがよくね？

あちらの国は数百年前までは手づかみで食っていた民族だぜ
フィンガーボウルもその名残
こっちは千年以上前から箸で食事している民族だ
何ゆえ幼少の頃より蛮族の食事作法を率先して覚えなどんならんかと

ｲﾗﾈ

フランス料理なんか口に合わん。
トムヤムクンとトムカーガイとヤムウンセンを食わして、
正しいタイ料理の味覚を身につけさせるべき。

一流シェフにとって最も重要な訓練は
不味いものを食べることだそうだ。
フランス料理が美味いとか不味いとかではなく、
多様な味を知ることが正しい味覚をつくるんだよ。

日本人なんだから和食にすればいいのに。
でも正しい味覚をってのは同意。
最近のバカ親は料理せずにファーストフードとかコンビニ弁当みたいな
化学調味料たっぷりのエサを与えてるだけなんだろうから。
どうせなら野菜は無農薬で自分たちで作らせて、
牛や豚や鶏が育って食卓に出るまでの過程も教えてから
料理として与えてあげればいいよ。
食い物は最初から食い物だったわけじゃないって教えたほうがイイ。

糞馬鹿が考えそうな企画だな。

俺にもフランス料理を食わせてほしい
だが今は納豆と岩のりで白飯が食いたい

千代田区なんて住んでるのはブルジョワそろいだろ。

「マズいねこれ、シェフ呼んで」なんてガキに言われても知らんぞｗ

和食を食わせろよ。なんで日本人が正しい
味覚を身に着けるのに、フランス料理なんだよｗ

>>93
タイだのメキシコだの韓国だの、なんでそんな刺激物を
子供に食わせなきゃならないんだよ。子供のうちから
んなもん食わせてたら、舌がおかしくなる。

千代田区住んでるブルジョアは公立にはあまり行かないと思う。
番町とか別にして。

おフランスたべたぃ

ぜってー間違ってる。
ちゃんと出汁を取った吸い物でも出しとけ。

>>232
本物は味付け濃いぞ

そんなんで味覚が治るか？('A`)

今の子供は、炊きたてご飯に塩だけをふって食べるおにぎりの美味しさはわからないのかなあ・・・。
もったいないもったいない。

フランス料理なんて、ソースで素材の味を殺してる

>>258
無理
というか、ごはんの味が分からない
子供に限らず10-20代、下手したら30代でもそういう人は結構居る

いまだに鹿鳴館根性か！！！

>>1
正しい味覚はいいけどなぜフランス料理？

で、星はいくつもらったのかな

純正の和食の方が味覚は磨かれるんだが・・・

日本なんだから和食を食べさせろ。

まず、亜鉛を摂取すべき。

和食のうまさを知らない奴が最近多すぎる

これはバカ。これはマヌケ。

身土不二

日本の食い物、和食や日本食の「よいもの」を食わせろよ・・・・
ナイフだのフォークだのの前に、まず箸の使い方だろうが。
食器の持ち方だろうが。

違うか？皆の衆！

まあ勉強目的なら色々食わせた方がいいだろ。

ところで中国人の茶道はちょっと受け入れられない。
お茶振り回してテーブルに叩きつける。日本じゃちょっとなぁｗ

麦飯、みそ汁、たくあんのみ！
これこそ食育にかかせない和食構成。
なーにがフランス料理だ氏ね。

>>268
団塊の限界だな
まず自分を教育しなきゃならん

こういうスレだと必ず自然食品を神のごとく敬い。化学調味料を悪のごとくいうバカが涌いてでる。
まずそいつらの駆除から始めないといけない。

和食最高

世界的に見てもっとも味が洗練され、
かつ絶妙な味を出してる和食をさしおいて
濃くて飽きやすいフランス料理？
欧米人の舌の大雑把さをしらないのか？

欧米信仰もいいかげんにしろ！

うちのオカンもフランス料理だよって

よくフランスパンだしてたな朝・・

>>272
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　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
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　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' /　 　　 　
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￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

食育とかいう味覚リホーム詐欺の一環か？

正直欧米の料理って口に合わない、唯一合うのが伊太利亜
トルコあたりは美味しいんだが

なんかそれも違う気が・・・

話は変わるけど、美食って結構ゲテモノ食いだよな

>>272
化調はほんのちょこっと隠し味程度に使えばいいのに
どっさり使う馬鹿いて困る

ファーストフードばかり食って味覚障害になった奴らにはまず亜鉛が必要。

>>280
ラーメン好きは間違いなく化学調味料依存症。化学調味料は麻薬と似て依存症になる。化学調味料になれると、素材の味だけでは満足できなくなる。ラーメン屋はそれ知ってるから化学調味料大量にいれるんだよ。

まず和食だろう。
出汁も鰹、昆布、干し椎茸あたりをきちんと使いわけた料理を食わせろ。

パックの惣菜で済ませるような親が一番わるいんだけどな。

食べ物は値段じゃないことをまず理解させろよ。

春はいかなご
秋は秋刀魚

味覚を磨くのはわかるが、なぜフランス料理なんだｗ
食習慣も味覚も、家庭料理こそが最も重要な役割を果たすんだが。

>>260
　そっか・・・寂しいね・・・。

>>270
　麦ご飯、おいしいね。
　特にカレーとの相性抜群だ。
　自衛隊の駐屯地祭りで食べた麦飯カレーからはまってるよ。

フランスに失礼だな。

フランスで行われている食育って、例えば、各地方での特色のあるチーズやパン製造を体験したり大量生産品
と食べ比べたり、各地方の特色ある名産品ができるまでの歴史勉強したり、
伝統的だけど最近家庭では作られることのない料理を、一流コックから教えてもらったりっていうのが食育。

ただ、マナーや味勉強するってわけじゃない。

旬の野菜でもかじらせておけ。
もちろん生で。

　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　.| デザートはソフト麺で
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懐石料理のが正しい味覚を育てると思う。

>>282
ちゃんとしたラーメン食えよ。

いなご! いなご!
　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　
　⊂彡

激しく勘違いしているな、何を考えているんだ？

フランスの小学校では、水道水と涌き水で、利水をやってるぞw

箸の使い方から教えとけよ

味覚なんぞ主観だろうがああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

まず豆腐と水で舌を試すんだ

究極のメニューはそれからだ

外国の料理よりも、
本当に美味しい和食を食わせろ
って、味分からないかな。

味覚を育てるなら、旬の新鮮なものを出来るだけいじくり回さずに調理。塩やダシね。
次いで、ゆっくり良く噛んで食べる習慣をつけさせる。
素材の旨味が良く分かるし、下手な味付けが如何に素材の味を台無しにしてるかも解る。
ホントに旨いものは、変に味付けしないほうが美味い。
結局行き着くところ、和食が良いんだよね。

名古屋をバカにするにゃあああああああああああああああああああああああ

和食なんてそんな高いもの小学生に食わせる必要無し

給食は脱脂粉乳とよく分からない明らかに煮過ぎの煮物を先割れスプーンで食べなくてはいけない。
唯一許される贅沢品は鯨関係。
（鯨こそが日本人の魂の原点）

セレブ過ぎるな。＞千代田・港支部
港区は金持ちがこぞって住むのは分かる。白金、高輪、芝公園とか。
千代田区のセレブってどこら辺に住んでるもんなんだ？

勘違いも甚だしいな。

だが、アメ公の味覚がジャンクフードによって根本的に破壊されているのも事実だ。

ゴテゴテにデコレーションする洋食よりも
素材の味を活かす和食に汁

日本酒を舌で転がすほうがいい

フランス料理ってあたりがまたゲスい。
施行したやつは「おっしゃれ〜」とか思ってんだろうな。ださすぎ。

和食食えよ

和食は味噌汁から

麹町に住んでたお爺さんが家を手放さなかったら・・・
親父がその家を出なかったら・・・
俺も今ごろ千代田区民だっただろうに＞＜

ガキの舌が肥えちまったら貧乏人の家庭は困るじゃねえか。

鯨でも食わせろ。

わけのわからんものを食わせるよりも、玄米おにぎりとタクワンだけで宜しい。
栄養のバランスは取れているしあごも丈夫になる。

キムチ禁止

ここで千代田区の対応を批判し、和食を推しているﾆｰﾄひきこもりの
2ちゃんねらは、果たして批判する資格はあるのかね？
己の舌もﾋﾟｻﾞ等ｼﾞｬﾝｸﾌｰﾄﾞで毒されているのに。
結局嫉妬でしょ？

>>1
「身に着けよう」って、おかしいぞ。

マナーを学んでも披露する場が無いに5000ペリカ

「正しい箸の使い方」と「食事の礼儀作法」が先

写真ゲット！これか？？？

http://kanokuni2004.tripod.com/inu006.jpg

実際にフランスで行われている食育は
>207や>287に書かれている内容なんだよ。

日本でやるなら、各地の農協がイニシアチブをとってやるべきもの。
料理も、地元の郷土料理を
有名和食料理人と子供たちが一緒に作ってそれを味わう。

フランス料理でやろうってのは間違ってるが、
こういうこと自体はおまいらも賛成なんだろ?

笑わせるのが、日本では
こういう食育運動をマクドナルドが主催してやっていて、
沖縄か奄美かどこかで始めてる。
地元の食材使ったハンバーガーを作ろうとかいって、
ハブバーガーとかソーキバーガーとかｱﾌｫなもの作ってたよ。

そもそもフランス料理が間違いに
5000タモリポ

フランス料理なんぞ、わさびと醤油の奥深さには到底歯が立たん

ジャンクフードで舌をやられた俺が来ましたよ
まともなもんなら　仏料理でも日本料理でもいいと思うが
やっぱり健康面から考えると和食でお願いしたいなあ

都では小学生ですら絹の服をまとい極上食を食らっているとの事だ！
それでも貴様等は人間か！（本宮ひろし「赤龍王」高祖のアジ演説より）

千代田区の小学校の小学生の半分以上は千代田区民の子供ではない。
田舎者の子供たちが電車で通学している。
学校によっては７割が学区外。

日本人なら米食えよ

「味覚週間」もいいけど、「食料ＯＤＡ週間」もいいんじゃ
水で薄めた具のないスープとかびたパン、それとわずかばかりの水
もちろん、食料のない国での生活感を身に着けてもらうため

野崎洋光っていう和食の板前さんが
0歳からの味覚教育の必要性をうったえて
本物の出汁を取った離乳食の本を出しているので読もう。

人間の舌も、初期設定は大事！

>>300
和食が高いって、高級料亭をイメージしてないか？
ちゃんと出汁をとったみそ汁とご飯、まともな漬け物と魚の煮付けもあれば立派な和食だ

なんでフランス料理なんだよ。
精米直後の新潟産コシヒカリで漬け物と味噌汁を食わせてやれよ。

>>326
最後には抗生物質かｗ

>>328
京極さんがないちゃうだろうがｗ

フレンチは食材を極限まで殺す手法じゃなかった？
事実食べていてもその印象がある。
うまいかまずいか別にして、しょっぱめだし味濃いし。

一番いいのは和食だろ。
同じ洋食ならイタリアンのが全然いいと思う。

既に味覚破壊している大人が
フランス料理をまともだと思って子供に食わせる愚行
学校関係者もう終わってる

フレンチフライ
アメリカンドッグ
ジャーマンポテト
スパゲティイタリアン

どの料理も本国にはありません

和食だろ
味付け濃いの食わせてどうすんだ

まずは普通に日本の食事の礼儀作法教えればいいのに、、、



そういや前に、
金払ってんだから子供に「いただきます」言わせんなっ！
みたいなニュースなかったっけ？


もうおじさんには世の中がわからなくなってきたよ

まともに炊いた飯を毎日出すところから始めろや。

毎日マズイ飯を食わせて何が「正しい味覚」だ。

>>333
ジャーマンポテトって無いのか…！

フランス料理は、脂を多用したコクのうまさで勝負。
日本料理は、ダシによるアミノ酸のうまさで勝負。

この国はいつからフランスの植民地に？

フレンチフライもジャーマンポテトも
本国に近いものあるよ
そういう名称で呼ばないだけで
日本寿司とか言わないだろ　日本だって

漏れの今日の昼飯代、260ｴｿ・・・orz

正しい味覚を身に着ける為にフランス料理って発想がバカすぎるな。







スナック菓子を止めさせる方がよっぽど効果的で安上がりだろ。

「正しい味覚」の定義を教えてください。

・化学調味料を使用していないこと　＞一般的な給食そのものだろ
・先進国の味　＞和食かハンバーガーだろ
・高級な味　＞3,500円で「正しい」とでも？

・・・どうして素直に「テーブルマナーを身につけよう」とか、「おたのしみ給食会」と言えないんだ千代田区・・・

＞・化学調味料を使用していないこと　＞一般的な給食そのものだろ


おまいは今時の給食が調味料を使わないで一番出汁を取ってると思ってるのか？

少なくとも自分の学校では使ってないけど・・・

お約束どおりだね。上にも書いたけど、コンプレックス・妬み全開。
フレンチなんて夢のまた夢、高級中の高級料理と思ってるねらー参集。

ニュー即＋で「フランス」「食」/「ワイン」のキーワードが揃えば、
にわか国粋主義グルメが湧いてきますぅーw

ズワイガニが一人に１匹給食で出る富山県の子供より

貧乏人だな　東京の連中

うちの息子の小学校はこないだ ひつまぶしが出てた…
それだけでも驚いたが。
ちなみに世田谷

１分以内に↓のスレに「銀河鉄道＝ゲロ男　乙ｗ」と書き込まなければ一生童貞
http://music4.2ch.net/test/read.cgi/musice/1139743428/100n-

まともな魚の食べ方でも教えたほうが良いんじゃない？

女が料理をしない時代

現代風おふくろの味＝肉骨粉で育成された牛から抽出されたエキスｗ

まず「正しい日本の作法」を教えてからにしろ

「美味しいもの」は和食でなくフランス料理ですか。
東京もんの発想は寒いねえ。

食事のマナーを教えるのはいいことだと思う

「正しい味覚」……実に奇妙な日本語だ。
果たして全人類共通の普遍的な「正しい味覚」など存在するのであろうか？

フランス料理食べてみたい

フランス料理を食べた小学生も、夕刻にマクドナルドで「やっぱりこっちのが美味い」

>>357
生クリーム垂らせば何でもフランス料理。

そういうものだ。

フランスよりイタリアのほうがメシ美味かった

>>357
コロッケ買って来い。

>>174
> 戦前生まれの日本人は身長低いでしょ。
> あれは和食ばかり食ってたからだよ。

で？　３０キロの甲冑付けて三日三晩野山を駆け回れたのも、その和食オンリーの
たまものなわけだが？

おまえは何か？洋食で養殖されてるから、６０キロ担いで一週間野山を駆け回れるわけか？


さっさと死ねよ。

フランスは新鮮な食材が手に入り難いので調理技術が発達したと聞いた。
一方、日本は優れた調味料の味噌や醤油があり、食材が新鮮なので味付けの
技術は発達しなかったらしい。
つまり、子供はフランスパンで十分。

ご飯にコロッケ乗せてデミグラスソースかけたらフランス料理？

>>363
腐りかかった物をいかに騙して食わせるか、というだけじゃない。

東京には「骨川さん」が多いザマスか？
つーか今年で６回目かよｗ

BSEで氏ねや

正しい味覚を身につけるんだったら、
1ヶ月間、フランス料理とイギリス料理を交互に出しあえばあっという間に味覚は身に付くんじゃないか

>>368
フランスが英国を小馬鹿にし、英国がフランスを目の敵にする理由が理解できるだけのことだ。

「かぶら寿司の季節もそろそろ終わりだね」とか
サラッと言えるような子供を育ててくれよ。

>>363
食の歴史を調べなおして来い

正しい味覚が欲しけりゃフランス料理なんてどーでも良いものではなく
慢性的に不足している亜鉛を多く含んだ食物を食べさせるべきだ

まず箸を正しく使えるようにしてください

そんなことより箸の持ち方身につけさせろ

正しい味覚なら、まず和食じゃないの？ｗ


千代田区ＤＱＮかよｗ



>>373-374　その通りｗ

醤油を臭く感じるのが正しい味覚

バカニュースだろ、これ

で、これ千代田区のなんて小学校？

>>362
＞洋食で養殖
・・・('ω`)

まあマジレスすると
フランス料理を崇拝するあたり
もうそいつ自身まともなもん食ってないのがまるわかり。

添加物いっぱいの食い物食ってたら同じことだよ

食育ならちゃんと土地のもの、旬のものを食わせろ

ただし、米英はその限りに非ず