【地域】「たら坊くん」が人気　"タラの芽"栽培キット…山形・川西町

★雑記帳：「たら坊くん」が人気　山形・川西町

　◇春の食卓を彩るタラの芽が自宅で栽培できるキット「たら坊くん」（税込み
１０００円）が人気となっている。山形県川西町の「たら姫生産組合」が発売した。

　◇プラスチック容器に水を浸したスポンジが敷かれ、小さな芽のついたタラノキ
の枝が１５〜２０本植えてある。水を絶やさなければ芽は約２週間で成長し、
３０個近くは食べられるとか。

　◇摘みたてだから香りもいい。豪雪が続く北国では春の訪れはまだ遠いが、
雪解けを待たずに山菜の王様が収穫できる「先取り商品」だ。

http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20060128k0000m040039000c.html

またタラか！

またタラか！

またタラか！

またタラか！

またタラか！

またタラか！

うは。どうも町民です。ではさようなら。

ミスって送信ボタンを4回押しちゃった。。

たらのめおいしいお

これの天ぷら好き

これは欲しい。

久しくタラの芽の天ぷら，喰ってないな

ばーぶー

>>14
それイクラちゃん

これは欲しいな。

なんでもないでしゅ

>>8
川西
と
西川
間違いやすいんだよ！w

タラの芽を塩焼きにしたらまずかったです

タラの木の苗を庭のどこかに適当に放置すると大繁殖する。
それほど強い木。
一度庭に植え、喜んで食いまくったが数年後に後悔した。

ほしい！

きこりの俺が来ましたよ。

たらの木ってさ、棘が痛いんだよ棘が。
過去レスにもあるように繁殖力最強。どんなに切っても次の年には
必ずまた生えてます。てんぷらにするとかなり美味しい。

たらの芽のてんぷらはマジうまいよね。
あれはやばいよ。

>>20
相当肥えた土じゃないとちっちゃいんだよな

都市部の人間がタラの芽獲りにきて
芽を残さずに全部獲っちゃうから年々減少してるんだよね。

都会の人間は山になんか来ずに、スーパーでパック入りの
高いタラの芽買ってください。

ﾊｲｰ　ﾊﾞﾌﾞｰ

タラ坊だじょー！

鷹の爪？

山のタラの芽　取っても生えてくるけど
最後に生えたものまで取ってしまうと次の年は生えなくなります

てんぷらにすると本当においしい。
おすすめ。

親指大のやつが最高だ。
広がったやつは余り旨くないし、食いづらい。

トゲがスゴイよね。

とげささったら死ぬもんね

ﾀﾗｰﾎﾞ

レタス栽培した方がいいな

すげ！これ欲しい。たらの木ってすごく背が高くなるんじゃなかったっけ。

>>36
お前の背が縮んでいくから、たらの木が高くなっていくように見えるだけ。

俺んちの庭に普通に生えてる。すんげーうまいよコレ。

>>30
うん。初めて食べた時、まじで感動した

てんぷらにした時は、塩をちょっと振るだけでいい。
これが一番うまいのよ。

どうやったら手に入りますか？

>>41
店に売ってる

去年山行ったらありがたみが無くなるほど生えててげんなりするほど食った
ウドの方が風味強くて食った気になる

酢味噌和えも捨てがたい

>>43
あんま食いすぎると、へそからたらの芽が生えるそうだが大丈夫か？
ひどいと背中にびっしり生えるってさ。

ﾀﾗｦ氏ね

スーパーで季節外れのタラの芽天ぷらを買って食べましたが
やはり山でとったものとは雲泥の差
天ぷら最高です

あと採りたてのフキの味噌汁も悶絶級に美味い。

都内だけどうちの庭に植えてある


春先に無断で芽をもぎ取って行くやつがいるが
根こそぎはルール違反　これやられたら次が生えてこない

>>48
根こそぎはルール違反って・・・
人の家のもの勝手に取っていくほうが余程ルール違反だよな。
ガンガレ

確かに・・・
親父が許可してるのかもしれないけど

今年は捕まえてやる。

>>47
畑で育てたタラの芽は美味しくないよね
山の荒地で手を傷だらけにして採るのが本物
香りが全然違う

タラの芽、菜の花、ふきのとう、
春のテンプラは最高だよ。

つくしも美味いよん

>>51
それ（土の差）もあるし、スーパーじゃあ鮮度の差もあると思う。

癒されるスレだわ、ここ。

芽を全部摘み取っちゃうと翌年生えてこなくなるから
わかっている人は少しだけ残すんだってね

流石に一個だけ残すというのはまずいのかな。
五個ぐらい残せば大丈夫か・・・

そういえば昔、トマトの本ってあったよな

タラの芽ってぬるぬるしてて卑猥。

毎年秋になるとウチの土地から鉈で刈っていく輩がいる・・・
こいつら怪しい・・・

スーパーで売ってるのは脇芽で小さい
てっぺんのが最高にンマイ

?
ポマトの事じゃないのか？
上にトマトがなって、土の中にじゃがいもが出来るというアレね。

>>60
証拠をつかむまで粘れ

>>54
いや実際に持ちかって畑に植えて実証したｗｗｗ

ところで最初に採る芽をたらっぺ
次に生えてきた芽をじろっぺ
その次をさぶろっぺ
って呼ぶのは一般的ですか？

山にいたころ、タラの芽を大量にとってきててんぷらにしてもらってたが
これはうまい。めちゃくちゃ好きだな。

うちの山に大量に生えているんだけど毎年勝手に獲っていくババァがいるんだよな
タラの芽ごときでウダウダ言いたくないんだが根こそぎだからムカつく
ある程度日当たりよくなきゃ生えてこないんだよな　周りの木が生長したらすぐ枯れるぞ

コシアブラやリョウブの新芽もおいしいけど、毎年のように食ってるのは俺だけか？

タラヲ氏ね

抹茶塩で食うと、えもいわれぬ高級感。酒かビールが良く合う。てんつゆで
食うとどんぶりめし3杯はいける。

北海道 岩内町の「たら丸」の事も思い出してあげてください……。

ですぅ

たらの芽の天ぷら美味しい

おじいちゃんがよく山で取ってきてくれたなぁ

麦とろ御飯に
菜の花
たらの芽天ぷら

バブーン

天ぷらｳﾏｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>46>>67
イクラ粘着乙

>>65
根こそぎじゃなくても人のものを取るのは良くない。
タラの芽だって、そんなオバちゃんよりおまいに食べて貰いたいはずだ。
看板張り紙現行犯逮捕、何か行動おこしたほうがいいかも。

>>63
山で芽を採取する程度ならともかく、
勝手に山に生えてるもんを根こそぎ持って帰るな。
いるんだよなあ、山草や花を平気で抜いてく奴

私がとってたのは大学の演習林だが、あきらかにタラの芽をとるために職員が
タラの木を増やしてる。もうむちゃくちゃはえてるし。

タラの木森とか山とか、どこかにないかな。
採れたてのタラの芽を料理してくれる店もセットで。

ﾊｲｰ

木の本体はトゲトゲでおっかない

家のは　トゲがない（幹が太く　２階の天井ぐらいの高さ）
幹が細いのはトゲトゲだけど・・・

ﾊﾞﾌﾞｰ

ウチの庭にも植えてみようかな
テンプラにして食いたい

　　　　＿＿＿＿＿
　 　／ 　　　　　　　ゝ
　　/　　 　　　　　　　ゝ
　 /　／ 　∨∨∨∨＼
　｜/　　　　　　　　　｜
　(6　　　　 ´　　っ｀　｜
　 ｜　　　　＿＿＿　｜　＜　バーブー
　　 ＼　　　＼＿/　／
　　　　＼＿＿＿／

　　　 ／￣￣￣＼
　　_ノ　　＿　　　　＼
　/　　／　　＼／＼　⌒）
/　　/　　⌒ 　 ⌒　ヽ　/
|　 _|　　　(・)　　(・)　 Ｖ
|　(6 　　　　　　>　　 ｜
ヽ＿フ 　 　＿＿＿　｜＜　ダメよ、たらちゃん！
　　＼　　　＼＿/　／
　　　 ＼＿＿＿／

このアナゴのようになりたくなければ、タラヲに粘着するのをやめることだ・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣⌒⌒ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 | ／￣￣￣ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 | |　　 ／ 　＼|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.| |　　　 ´　｀　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 (6　　　　つ　/　　　ちくしょう・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.| 　　/ ／⌒⌒ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 |　　　 ＼　￣ ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　/￣
　　　 　　 ,.-＜二二ﾆ＝ｰ　　　　　　　｜　　　　|
　　　　／　　　　　　　 ＼　　　　　　　　＼　　／
　　　/　　　　 　　　　　 　l 　 　　　　　 　 /::/　　　
　　 l　・　　　　　　・　　　 .l　　　　　　 r~￣`ヽ　　　
　　 l　　　 ・　　　 　　　 に二ﾆ=　 ,. -'　　　　 ｝　　
　 　 i＿＿＿＿＿_●　　^} _,..- '"　　　,-､　 /
　　　 ＼　　　　　　　 ノラ '　　　　　　_/::/-'"
　　　　　`　ァ-―''7"（　　　　　 _,. -''　`"
　　　　　　/|::|　　｛::::::ヽ__,,..- '"
　　　　　 / .ｉ|　 　 ＼:::::::::::::::::::`-､,..--─-,,,
　　　　　i　　|　　　　 ＼:::::::::::::::::::::`::::::::::::::::::｝
.　　　　 l　　 ﾄ、　　　　 ` x;;;;:::::::::::::::::::::::;;;-''
　 　　　|　　 l ＼＿＿＿,,..-''~ﾞー--─＜

ﾃﾞｽｰ

　　 ／￣￣￣￣￣ ミ
　 /　　 ,――――-ミ
　/　　／　 ／　　 ＼ |
　|　 /　　　,（･）　（･） |
　 (6　　　　　　 つ　　|
　 |　　　　　　＿＿_　 |　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 | 　　　　 /＿＿/ ／　 ＜　>>86それはイクラだろ！
／|　　　　　　　　 ／＼　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

タラの芽をありがたがってるのなんて
田舎者くらいだろ

なんとなくだけど、大量に食べたら体に悪いような気がする

>90
逆

>>14
>>15

>>90
山にいたときは、タラの木なんて腐るほどあったのに、
都会にきて芽が１つ300円するのをみたときはビックリしたよ。

>>90
　　　ﾋｿ(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )ﾋｿ
　(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )ｻﾞﾜ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )ﾋｿ
　　(つ´д)ｻﾞﾜ(Д｀ )ﾋｿ　ﾋｿ( ´д)ｻﾞﾜ(Д｀⊂)
(　 ´)ﾋｿ(　　　)ﾋｿﾋｿ(　 　´)ﾋｿﾋｿ(　　　)ﾋｿ(｀　)
　　　　ｻﾞﾜ( 　´)ﾋｿ(　　　)ﾋｿ(｀　)ｻﾞﾜ

田舎じゃ最近まで雑草扱いだったからな

これうまいんだよなー
これより上手い山菜ってありえない

ドライブ中に発見したら必ず採って帰るよ
天ぷらにしてハグゥ

ワラビとゼンマイもなかなか捨てがたい

つくしー、つくしも美味いのよー！

つくしのてんぷらはイマイチだよ…
タラノメは山菜にしてはアクがないってか食いやすいから人気あるよね

つくしは卵とじ。カツ丼の卵とじの味付けで。メチャうま。

みんなのたら坊

つくしは卵とじもいいが、おひたしや佃煮もいける。んまい。
わらび・ぜんまいは天ぷらがいいかなー。
卵とじにしたらいまいちだった。

にわか山菜採りの人
うるしの芽を間違えちゃダメだよ〜

そんなに似てるのか

こっちのほうがおいしいよ！
http://2ch.jpn21.net/Imgboard/01/data/img20060129134902.jpg
http://2ch.jpn21.net/Imgboard/01/data/img20060129135001.jpg

昨日スーパーで売ってたがまだ高かったからウドの天ぷらで我慢した

　　／￣￣￣ ｀＼　　　
　　/：＼＿__从＿＿ヽ 　
　　i：：/　''''''　　'''''''　i　　
　　|：/ (●) ,　 ､(●)|　　
　 (6　　　 ,ﾉ(､_,)､ 　 |　　 ぼくをよんだですか？
　　ヽ　　　 ﾄ==ｲ　　ﾉ　　 　
　　　 ＼＿ ｀ﾆ´_,／　　 　

>>106
なんだっけそれ、この間旅館で食べたんだが・・・。
ヤマモミジじゃなくて、えーと・・・
思い出せん。

　　　 ／￣￣￣＼
　　_ノ　　＿　　　　＼
　/　　／　　＼／＼　⌒）
/　　/　　⌒ 　 ⌒　ヽ　/
|　 _|　　　(・)　　(・)　 Ｖ
|　(6 　　　　　　>　　 ｜
ヽ＿フ 　 　＿＿＿　｜＜　うるせー馬鹿！
　　＼　　　＼＿/　／
　　　 ＼＿＿＿／

109だが、モミジガサだった。
>>106はなんだろな。

>>111
コシアブラだろ

ここまで泡を吹いたAAが出てこないとは・・・

>>106は山ウドでしょ
すげークセがあるから俺はタラの芽の方が好きだなぁ

そろいもそろって山ウドが分からないとは。

すみません

タラヲ死ね

>>116
いや俺も言いすぎた

<丶｀∀´>ノ＜たら坊くんを成長させ 棘付きの幹をゲバ棒にし 内ゲバの日々！！

先週電気フライヤー買った。
今年はタランボの天ぷら山ほど食ってやるぅ〜

いつごろからか兵庫海岸側のスーパーでも並ぶようになった。
で、そのままてんぷらコーナーの定番になってる。美味いと思う。

以前は山菜取りに行ってタラの芽が根こそぎやられていると頭にきたけど
ここ数年はコシアブラの芽の方が段違いでうまい事に気づいて気にしない。
「へぇ、未だにタラの芽なぞありがたがって食う奴も居るんだなぁ」って感じ。
でもいずれ都会者にコシアブラも根絶やしにされるんだろうなぁ。

タラの芽ってどんな味？

>>123
おま、その質問はしちゃダメだ。タラの芽は雰囲気を食うものだから。
あの微妙な風合いのものを天ぷらにする時点で、味にこだわらないのが解るよ。

コシアブラはうまいお。山で出会ったおじさんが自分がタラの芽摘む為に
他の人たちをコシアブラに誘導してて、それで摘んできたんだけどｗ

＞124
そうなんだ。ありが�d
みんながうまいうまい言ってるから食べてみたくなったー。

>>124
いや、タラの芽は天ぷらにしないと樹液（いわゆるヤニ）っぽい匂いがきついから
ちょっと食べにくいかも。山菜って物自体が自生している植物だからアクが強い。
油で調理する事によってエグ味やらアクが消されるんだよ。ふいんき（←何故か
変換できない）を食うものってのは俺も同意。季節を食べるんだよな。
で、ヤニ臭さだけどさ、タラの芽は強いけどコシアブラはあまりしない。タラの芽を
上質に洗練した感じに。知ってると思うけど。ま、人の好みによるわな。

マット育成キットマダー？

>>125
人生観がかわるような美味さではないよ。
歯ざわりが好き。機会があったらなら是非って感じ。

育成キット作成キット

まずくはないが
うまいってほどでもない
昔はこんなものしかなかったんだろ

タラ暴君

>123
柿の若葉を天ぷらにし、3枚くらい重ねて食べたような食感と味です。

2年前にホームセンターで売ってた苗を植えたらどんどん茂ってきた。
毎年楽しみ。けっこう強い植物だね。

やっぱりふきのとう
よもぎも馬ー

山ウドの天ぷら方が適度なクセがあっておいしいかも。
でも、収穫の気持ちよさ（パコッと折って獲る）はタラの芽の方が上だな。

自分は菜っ葉もの好きだからな。あの味がすき。

でも青汁は好きじゃない。青臭すぎる。

都会モンはたまにこういうの食うからありがたがるだけで大してうまいもんじゃない。
田舎モンからすりゃ肉か魚のほうがよっぽどうめぇっていうか山菜なんて雑草の類

ふきのとうは刻んで味噌と混ぜたフキ味噌がｳﾏー

>>128
例えると、
超高級ソープの売れっ子のセク〜スより、
愛嬌のあるかわいい子とのセク〜スに近い。

大体そんな感じ・・・・・・・

自分は野菜（特に山菜、あときのこ）と米と魚があれば幸せだ。
肉は好みじゃない。

山形の主食ですか？

海側の人間としてみれば山菜をそこらで摘める環境はうらやましいなぁ。
しかも工業地だから海は汚れて釣った物を食っていいのか怪しいし。

コシアブラｳﾏｰ

たらって食べたことないんだけど
うまいの?

>>137

そりゃお前の個人的な好みだろ。
漏れも田舎モンだが、季節の山菜はスーパーで売ってる下手な肉や魚より美味。
特にタラの芽は山菜の王様、クセがないしねっとりとした歯ざわりがたまらん。

一度、水上勉の「土を食う日々」でも読んでみろ。

>>144
明太子は知ってるだろ
あれの親だよ

>>144
てんぷらにして食ったらたまんねー

タラの芽くらい今は栽培モノがスーパーで売られてるでしょ

こしあぶらの木が結構倒されてんだよな、あれはヒドイよ

海の近くに住んでる友人が、都会の魚は鮮度が悪くて食べれないと言ってた。
そういうものなのか〜。

時間: 火 7月 12, 2005 3:06 pm 題名: ウド大好き

--------------------------------------------------------------------------------

feier wrote:
ウドは何ですか？

ウド（独活）は春の山菜。私はウド大好きです。ウド独特の苦味、あ〜たまらん。
短冊にスライスして、味噌であえるだけ。あまり手を加えないほうが好きです。
ビール、酒、もちろんあったかいご飯にもあいます。期間限定の贅沢ですね。
だめだった00さんもいつかきっと食べたくなりますよ。
春よ来い！早く来い！………まだ１０ヶ月もある（泣）

今年のゴールデンウイークに見つけたウド。おいしくいただきました。

>>145
おいしんぼの読みすぎだなｗ
一級のキャビアだの珍しい山菜だの高価なトリュフより、そこらの焼肉屋のほうがうまい。それが真実なんだよｗ

>>152
山菜が珍しかろうとそうでなかろうと、関係なく好きだ。
でもキャビアは好きじゃないな。

別に珍しいから好きという訳じゃないと思うのだが。

タラの芽のてんぷらは食感がいいかもね。
葉っぱの部分のサクサク感と芽本体のやわらかさ。
味はクセはなく、ほんのりあるかどうかわからない
くらいの甘味が最高なのね。

>>152
味は訓練しないとわからないと思う。
焼肉みたいな豪快さはまったくない。

そもそもタラの芽は高級食材じゃないですし

杉などを伐採した山の斜面に鬼のように次の年の春に生えてきますよね。
たらのきって多年草のような勢いですなｗ
道路工事などで法面が緑化のやつの場所でも生えるし・・・生命力強すぎです。

>>154
いや俺田舎モンだからわかるけどｗ
んなありがたがる味じゃない。
食通気取りだすと真実が色々見えなくなるんだよ。そんな時期が俺にもありました

どうも話聞くと陽樹のようだな。他の木が茂ってくるまでの間が勝負だな。

バブー！

>>126
ふんいき　で変換してミソ

棒タラを戻して、ゆっくり煮込む。眼の周りのとろとろがうまいんだよなあ。

>>157
季節を食うもんだ。だから待ち遠しいしおいしく感じる。

>>162
まあ確かに旬の物は美味いし、なにより安いよな。

＞128
＞132
うん、春が来たらきっと食べてみるよ。
楽しみだなー

これ欲しいな。

肉の芽を食え

ﾀﾗｦ氏ね





あっ、ｺｺじゃなかった

これって日本全国自生してるモン？

>>159
それイクラちゃん

>>168
うちの近くでは見かけない。
都会じゃ無理じゃね？

通販してないのかな、マジで欲しい。

>>171
楽天で探してみな
確かあったはず

タラ芽の天婦羅を頂いたのだが、中が茶色くなっていた。腐ってる？

>>172
探しに行ってくる、ありがと。

>>173
自分ちで採ったタラの芽でもあっという間に茶色くなるからなぁ…
採ってすぐ揚げなきゃダメみたい

>>175
レスどうも。味も苦味があったから新鮮じゃなかったんだね。

う〜ん苦味はあるかもｗ

採った日が忙しくて揚げられずに放置しとくと
翌朝には葉の一部が茶色に…って感じかな。

…その為の「タラ坊くん」なんじゃないの？

>>160
2ch用語集（２典plus）等で「ふいんき←なぜか変換できない」で検索してみそ

>>1
っで、
この商品が欲しいんだけど
ぐぐっても何処で売っててるかとか一切出てこない。
販売はしてないのかね。

タラの芽食べたい。家で育てるのって難しいのだろか。
マンションのベランダでも育つのか不安で植物に手が出せない。

個人的にコゴミが好き

たら大好き
コゴミもすきー

>>180
ttp://lavo.jp/dahlia/lavo.php?p=log&lid=32020

リンク先に連絡先がでてるよ

家の裏庭にも親が植えてみたが、あれ雑草の如く増えるよな
しかもどんどん背が高くなるし
こないだスーパーのタラの芽のテンプラを食べながら、田舎を思った

タラの芽ってどうやって食えばいいんだ？
親父とかは酢味噌で食ってんだが酢も味噌も苦手な俺はどうすればいいのやら
普段は醤油で食ってるけどなんか物足りない

天ぷら大好き

タラノメに似てて棘のないヤツが一瞬ぬか喜びさせるんでムカつく

>>187
うるしですね。間違って食うとかぶれます。

アレ漆だったのかよ…
触ってもかぶれる？？

肌の弱い人は触っただけでかぶれるらしい
俺は銀杏さわってもかぶれないからわかんね

銀杏は天ぷらにすると美味しい。
塩振って食べる。

栽培キット？　1000円なら買い？

山から小さい奴を引き抜いてきて自分の庭に植えたら増えて増えて困る
あるとなったらもう食べる気もしないんだよな
アスパラでも食べた方が美味いし

根から移植？
減反してる田に植えてみっかな

こいつとしいたけブロックでいいな