【和歌山】柿酢にカッキ的効果　飲用で血圧が低下　ダイエットや便秘解消になったとの声も

高血圧の人が柿酢を飲むと血圧が低下するということが、和歌山県と県立医大の共同研究で分
かった。低下に有効なカリウムが黒酢や米酢の3倍含まれているという。

伊都、那賀地方の30〜70代のモニター94人が1〜8月、実験に協力した。１日20ミリリットルの柿
酢を8週間飲んでもらった。実験後に検査したところ、高血圧と予備軍に当たる最高血圧130以上、
最低血圧85以上のグループは最高血圧の平均が5低下した。実験中に家庭用血圧計で測定した
結果では、平均で最高血圧が7、最低血圧が4低下した。

生活習慣の改善で得られる最高血圧の平均低下幅は、節酒で3、減塩で5、運動で6〜7、減量で
12とされる。柿酢の効果は、減塩や運動と同程度ということになる。

研究チームは、血圧低下の理由に柿酢に豊富に含まれるカリウムの効果を挙げている。ただ、カ
リウムは腎臓機能の悪い人に副作用があり、注意が必要だという。

13日の会見で県立医大の有田幹雄・保健看護学部長は「ダイエットや便秘解消になったと答えた
モニターもいた。同じく豊富に含まれるポリフェノールの健康効果も調べたい」と話した。

果樹園芸課は今後、柿ポン酢などの新商品開発を進め、農協などに柿酢の増産を呼び掛ける。
同課は「健康飲料や調味料といった加工品で、新しい産業を育てたい。柿には効能が解明されて
いない分野もあり、まだまだ可能性が秘められている」と話している。

総務省の家計調査によると、国民１世帯当たりの柿消費量は2003年は3151グラム（約14個分）
で、13年前の4分の3に減っている。

写真付き全文は→　http://www.agara.co.jp/DAILY/20051015/20051015_001.html

２

総務省がわざわざ柿消費量なんてしらべてるんだ
柿食べたくなってきた

>>2
おれ以外に茨木市民がいたか

ピーチ酢入りジュースとか、色々有るもんだね。

「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われるくらい柿には有効成分が
たくさん含まれているぞ!
さあ、柿食え！

オレ血圧２００オーバーなんだけど効くのかき？

>>6
それはトマトなのでは・・・・・


と思ったが、調べたら柿でも言われてるのか・・・・・
というよりトマトは西洋のことわざで、柿は日本版？

あー、健康万歳

酢とパイナップル漬けてある。来年は何にしようかな。

みかんと梅は放置でいいのか？

>>6 >>8
りんごでは？

すいかが赤くなると医者が青くなるって言わない？

妊婦は柿食ってはいかん。

（ ﾟ∀ﾟ）ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ /　＼　/　　＼ /　　＼ /　　＼ /　　＼

柿食うと寺の鐘が鳴るんだよな

イギリスだったか
りんごを一日一個食えば医者いらず、って諺があるのは

「カッキ的」ってシャレのつもりか？？？

>>17
ニュースソースにも書いてあったよ＞カッキ的

カックラキン大放送

>>18
あんた古すぎ、、、俺もその世代だけど、、、

ｽﾚﾀｲみて殺意を覚えた

>>12
釣られてやるよ、カｋ(ry

>>20
便秘デブ乙ｗ

ここはとてもカッキが無いスレですね

小職はヴァカ、ケチ、ナマケなので酢は飲めない

柿　　　 ＼
トマト　　　＞が赤くなれば医者が青くなる
リンゴ　／


どれがどれやら。

>>1
> 高血圧の人が柿酢を飲むと血圧が低下するということが、和歌山県と県立医大の共同研究で分
> かった。低下に有効なカリウムが黒酢や米酢の3倍含まれているという。

カリウムでいいのなら、酢にするまえの生の柿や、スイカの摂取でいいじゃん。
発酵や醸造で酢になることで出来る別の蛋白やアミノ酸じゃないんだろ。

どうやって造るんだ。渋柿をアルコルで渋抜きすると酢のにおいのするときがあるけどそれからどうやるんだ。

>>1 のリンク先に書いてあったような気がする
書いてなかったらスマン

かっくぃ〜な。