【新製品】下水道マンホールの蓋を製作する会社が「煙突」付きジンギスカン鍋を発売　肉がむらなく焼き上がり、肉汁たっぷりと好評

旭川市の臼井鋳鉄工業が先月下旬、独特の形のジンギスカン鍋を売り出し人気を呼んでい
る。同社は下水道マンホールのふたが主力製品。近年は公共事業削減のあおりを受け新
製品開発にも力を入れる。その一つが、昨今のジンギスカンブームと相まった格好だ。

直径２８センチ、重さ３・５キロ。材質は自動車のエンジンなどに使われるダクタイル鋳鉄だ。
普通の鋳鉄より強度も耐熱性も優れ、含まれる炭素が肉のうまみを引き出す。それ以上に、
真ん中に突き出た「煙突」に秘密がある。鍋を熱する炎を中心に向かって流し、集まった熱
を逃がすことで焼きむらや焦げ付きを少なくする。

温度分布のむらの少なさは、市工業技術センターでの測定でも確認された。焼き肉専門店
で試作品と一般的な型を比べたところ、従来より肉汁たっぷりの柔らかい焼き上がりが確か
められたという。

臼井憲之社長（４４）によると、似たような形状の鍋は１９５０〜６０年代に同社など道内の鋳
物業者が製造した時期がある。が、今ではほとんどが食卓から姿を消した。「昔の優れもの
をよみがえらせたかったんです」

ジンギスカンの本場・北海道だが、道産の鍋は少ない。市販品のほとんどは海外製か岩手
県など本州製で、そんな事情も商品化につながったと臼井社長は説明する。

写真付きの全文はこちら→http://mytown.asahi.com/hokkaido/news02.asp?kiji=9396

【北海道】ジンギスカン普及宣言…札幌でサミット開幕 http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1127005149/l50
【話題】まずいけど、なぜか売れる　ジンギスカンキャラメル http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1123202028/l50

ええ？？

d

fugaziを聞いてみた。

下水と書かれるとイメージがあれだね

どうでもいいけどもずく食いながらニュースでニューオリンズの現状見ると食えなくなるよね

若大将がアドバイス？

昔こういうのがあったような気がするんだが。

♪ジン、ジン、ジンギスカ〜ン．．．

1192作ろうジンギスカーン

>肉汁たっぷりと

つ【天才料理少年汁の助】

マンホール蓋で肉焼くようなきたねー印象を記事から受けた。

しかしその性能は抜群。技術力のある会社だ。
最初の印象を撤回したい。スマソ。

羊肉なんて臭くて食えたもんじゃねえぞ。

http://www.usui-cast.co.jp/aokiookami/usui-jinngisu-3.html

キャストロン作ってる会社かぁ
http://www.usui-cast.co.jp/castron.htm

希望小売価格は書いてあるけど、どこで売っているんだよぉ。ゴルア
ヤフオクかな？

タモリ倶楽部でやってたな

>>13
貧しさを晒すな。
食肉用の羊の肉は臭くないし美味い。

もっとも、ちと高いから買えないだろうが・・。

>>13
それは昔のマトンの時代。今のラム肉はそうでもないよ。
もし気になるなら、焼く時に鉄板にラード（これが結構ケモノ臭い）ではなく、
トーストなんかに塗るマーガリンを薄く塗ってから焼く事。
羊の匂いは消えて、柔らかい素直な味が引き出させるよ。

下着マンホール　肉汁タップリ　で
必死で走ってきますた、ハァ、ハァ　−−−

ブレーキローターでジンギスカンできそうだな。
と、ふと思った

ジンギスカンは韓国人

ヤマギワかオーディオユニオンで売ってないかな...

むしろモヤシとキャベツこそジンギスカンの本体

おまいらタレは当然後漬け派ですよね？

漬け込みマトンに決まっておろうが

ムネオの逮捕はこんな所にも影響しているんだぞ

ブレーキローターって、ふつー２枚合わせてあって、間に空間があるからいまいちでないかい？

つうわけで、ラムともやしとベルタレ買ってきた。
今から食うぞお

http://www.hi-endshow.jp/
で買えるかなぁ。わくわく。

これ、絶対南半島で速攻で朴られる。
日本で特許とる前に韓国で特許取れ!!!

・・・その昔、捕鯨禁止のあおりで鯨大和煮缶を作れなくなったニッスイが、文字通り苦肉の策？で、同じ設備でマトン大和煮缶を作ってしのいでいた時期があった。
安いが最大の取り柄だった鯨肉(もちろん栄養も味も良いのだが) の代用に持って来られるのぐらいに、当時一般には羊肉が不人気の安い食肉だったという昔話。
今スーパーで買える焼肉用ラムなど、昔のマトンからしたら、実に隔世の旨さであるぞよ。。。

>>29
韓国で特許申請したら、その申請書類を改竄されて韓国企業のものに
されそうでなぁ。

餃子の王将のジンギスカンも意外とおいしい

ジンギスカンといえば、朝曰新聞のフラッシュ

日本だと羊のスクレイピーはBSEより前に確認されてたんだよね…。
怖くてそんなもん喰えんわ。

俺の電柱をマンホールに入れさせてとか言った香具師は一生童貞

若大将が実家（肉屋）から持ってきた高級ステーキ肉を火で焙ったマンホールで焼いて部員みんなで食う話があったね。

ジンギスカンといえばザイン。最近聞かないな。選挙出るかと思ったけどな。

>>37
韓国人は選挙出られないだろ

で、この鍋いくら？東京で手に入るのか？

>>36
ははは、豪快だな
メキシコでは牛一頭丸焼きするからって台風で倒れた細めの電柱使ってた

マジでジンギスカンのザインってどうなっちゃったの？

>>8
はなの応援団

>>29
　独創性も何もないから特許として認められない。

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昔の製品をコピーしただけです。と、これ程堂々と言われてもなあｗ

若大将だな・・・

＞似たような形状の鍋は１９５０〜６０年代に同社など道内の鋳物業者が製造した時期がある。
＞が、今ではほとんどが食卓から姿を消した。「昔の優れものをよみがえらせたかったんです」

つまり、たんなるパクリ商品って事だろ。昔の業者は特許とか取らなかった。
それをいいことに、むかしの製品をコピーしただけ。

クズ野郎だな。この業者。

モスカゥ　モスカゥ

>>47
ひどいなぁ。
まぁ、今時、自宅の室内でジンギスカンする人はいないし、
大学生が外でジンギスカンする時なんかは、
使い捨ての、薄い鉄板をプレスしたモノを使う。

つまり、鋳物のジンギスカン鍋っていうのは、
売れなくなってきてるものだと思うよ。

もう、需要は減る一方じゃないのかな。
使い捨ての鍋より、情緒があっていいと思うよ。

>>47
　パクリって"同社"も製造していたんだろ。

♪変な毛生えるっすか〜

これかなぁ
ttp://10e.org/file/jingisukan.wmv

<丶｀∀´>＜さっそくいただきニダ

マンホールの蓋は日之出水道の独占じゃなかったのか？

是非食べてみたい
ホットプレートとの違いをこの舌で実感したい

チャンコロはマンホールそのものをパクって焼肉しますが？

>>47
＞似たような形状の鍋は１９５０〜６０年代に同社など道内の鋳物業者が製造した

日本語判りますか？

ドイツ