397 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 14:21:07 ID:u+Q2dePmO
>>382 土に埋まると助かる というのもその理論なのかな?
毒が地面の方に
398 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 14:31:07 ID:s9AQINOI0
>391
かつてのサンマ漁の漁師達が
サンマのハラワタだけかじってあとは海に捨てたようなものか。
今だったら寄生虫が恐くてとてもできないが……。
399 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 14:42:44 ID:Jsq9+Qs70
知識ないのに自分で調理して食べた本人が悪い
400 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 14:44:33 ID:x5noCk5P0
自殺だろ
402 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 14:45:49 ID:5T8mKhm2O
この事件でふと思い出したが料理好きの爺さんが。俺の河豚料理は、
痺れるほど美味い。と言っては河豚料理をひとり占めしてた。
403 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 14:46:50 ID:X4rpJ7xH0
フグの卵巣の糠漬けとかあるが
3年も糠漬けしたりしてまで食べるものなのかねぇ
食べたことないから美味しいかどうか知らないけど
毒をもった危険な生き物が釣れる場所を何の規制もせず野放しにしてる県が悪いんだ
県を相手取って謝罪と賠償を要求するニダ
1985年、フグ毒を作っているバクテリアが見つかり、
その後、たくさんの種類が見つかっている。
ビブリオ・アルギノティクス、ビブリオ・アンギラルム、
フォトバクテリウム・フォスフォリウム・・・
等と挙げていたらきりがないほどである。
これらのバクテリアは、海洋中でごく普通に存在しており、
東京湾などでも1mlの海水を取れば含まれている程である。
>>360 俺の田舎でもサバフグが大量に獲れる。
だから魚屋で普通にムキ身を売ってる。
普通に味噌汁または唐揚げで食う。
だから俺は
なんでみんながみんな、あんなにフグを珍重するのか
40歳になる今日になるまで、いまだに理解できない。
いちおうトラフグのフルコースは食べたことあるです。
サバフグとトラフグ一緒くたかよ・・
409 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 19:48:34 ID:1NrjMOtx0 BE:55482023-#
トラフグ高すぎ
410 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 19:53:47 ID:UtIH7spu0
海で簡単につれるあの小さいやつか、
いちいち外して捨てるの面倒なんだよな
科名 マフグ 卵巣 精巣 肝臓 皮 腸 肉 血液
種類 クサフグ ● ○ ● ◎ ● ○
コモンフグ ● ◎ ● ◎ ◎ ○
ヒガンフグ ● ○ ● ◎ ◎ × ×
ショウサイフグ ● × ● ◎ ◎ ○
マフグ ● × ● ◎ ◎ ×
メフグ ● × ◎ ◎ ◎ ×
アカメフグ ◎ × ◎ ◎ ○ × ×
トラフグ ◎ × ◎ × ○ × ×
シマフグ ◎ × ◎ × ○ ×
ゴマフグ ◎ × ◎ ○ × ×
カナフグ × × ◎ × × ×
サバフグ × × × × × ×
カワフグ × × × × × ×
キタマクラ × ○ ◎ ○ ×
【毒性レベル】
● 猛毒 10g以下で致死的.
◎ 強毒 10g以下では致死的でない
○ 弱毒 100g以下では致死的でない
× 無毒 1000g以下では致死的でない
412 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 20:00:43 ID:/j1EGzCd0
ふぐの毒って長いこと保存しても使えるかな
413 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 20:06:30 ID:gsx7huO60
いくらなんでも肝の刺身は自殺行為だよ。
なんでわざわざ猛毒である河豚の卵巣を古来から日本人は食べようとしてきたかといえば
弾力そして色といいキメといい、あれほど美味そうな部位はないから。食い意地とは岩をも
通すもので、なんと無毒化に成功してしまったのがご先祖様。
415 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 20:22:14 ID:sgRK/xbG0
これは密室殺人だ!!!(なんだってー!のAA)
416 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 20:29:13 ID:o4IHP8e20
フグの命>>>>>>>>>>>>>>>バカ公務員の命
ふぐ毒って火通してもダメなの?
ウナギはそれで大丈夫なんじゃなかったっけ?
418 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 20:47:56 ID:GbBaZSx/O
トラ河豚を4〜5回食べた事あるけど、正直高いお金を払ってまで食べる気持ちが?です。
自分的には同じぐらいの、お金を払って食べたスッポンのが美味しかったです(´・ω・)
419 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 20:52:02 ID:gubRg8Qd0
ショウサイフグの肝臓の刺身って…自殺じゃないのか?
420 :
名無しさん@6周年:2005/09/20(火) 21:45:16 ID:9Jy/RHZ70
>>411 クサフグって磯でごろごろしてる割に猛毒じゃん。
海外なら生物兵器認定されそうだ。
化学兵器なら
貝毒のサキシトキシンだな。
フグは身より、骨とそれにくっついてる肉だけあればいい。
美味しいダシが出て、めちゃ美味い雑炊が出来るよ。
>>389 正解。
バクテリアによる発酵で毒が分解される。
三年ぐらい前にこんな感じのレスどっかの板で見てワラタヲ
一番最初に河豚を食った奴はこんな感じだっだと思う
↓
河豚を食った
↓
あまりの美味さにビックリした
↓
毒が廻ってきた
↓
しかし美味い事をしにかけながらも伝えた
↓
友人は死んだが、どれほど美味いのか知りたくなった
↓
多くの犠牲者を出し現在に至る
425 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 11:31:28 ID:4RF7YI2V0
まぁそこらの飲み屋で出てくる「フグ」は実は「カワハギ」ってことは知らないほうがいいかもなw
426 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 12:03:23 ID:DNaBfA6t0
オマイラ河豚肝食った事無いのか?
養殖には、毒無い、普通に店でやらせてる。
チリ鍋には、一個溶かすのが王道でつ!
肝の無いチリ鍋=味噌の入っていない味噌鍋
店の猫に毒味さすけどなw
427 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 12:05:20 ID:/98RyFsu0
また、あたらしい自殺方法が開発されたな。
428 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 12:22:35 ID:cXLPPAVo0
これまで出てきた
北陸のぬか漬け、粕漬けのほか
塩漬けでも当然食べられる。
このオサンはそれらと間違えて
食ったんだろうな。
>>426 またこんな馬鹿が出てきたか・・
お前が無知故にシヌのは構わんが周りを巻き込むなよ
430 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 12:59:26 ID:cUSdN4Re0
アホの見本
431 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 13:52:23 ID:jgv3Bq8cO
そろそろ海原雄山氏に登場していただこう!
432 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 13:54:44 ID:nMyympH90 BE:591802188-#
>>421のレス読んで
キチントサンがものすごい猛毒に思えてきた
433 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 14:15:04 ID:FUf4s3E50
しかし河豚なんて食うの日本人だけじゃね?
434 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 14:30:18 ID:jgv3Bq8cO
>>433 堕胎した胎児を食べる国があるくらいだから、国の食文化は様々だわなw
435 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 14:37:33 ID:JGYeRZRJO
>>434 美味し〇ぼの作者は中国マンセだから、そのうちに究〇のメニューか至〇のメニューに出てくるなw
栗田ゆ〇こ:人間の胎児の脳みそが、舌の上でしゃっきりぽん(ハート
>>411 その表、なんか◎が安全で×がヤバイかのように見える。
毒性レベルの説明を上にした方がいいんじゃないか。
437 :
名無しさん@6周年:2005/09/21(水) 19:50:46 ID:XVMkl9kG0
>>433 元々山口下関の食文化。
明治政府か一度河豚食禁止したが、伊藤博文だったかな接待河豚試食させて解禁させた執念の歴史ある。
>>435 でもね、美食なんてくだらね。
小学館電通企画漫画より、米映画『シェフ殿ご用心』の方が百倍説得力ある。
自前の田畑で作物自作が本来の日本人だろう。
438 :
名無しさん@6周年:2005/09/22(木) 00:27:32 ID:pIVDrGOmO
>>435 (((( ;゚Д゚))))ガクガクブルブル
普通はフグは自宅で調理ですよ。
>>424 それ多分、漏れが昔、ニュー速+で書いた奴だ。
毎年冬になると同僚に主張してるが、笑ってはくれるが同意はしてくれなス…
だって死に掛けながら美味い美味い主張されたら気にならね?
いやあ、ふぐもらってね。
ふぐ調理して
ふぐに死んじゃったという・・・
つまんない駄洒落で・・・
442 :
名無しさん@6周年:2005/09/22(木) 01:08:00 ID:p6OqrjdX0
ショウサイフグの身も大量に食べると当たるらしいよ
釣り宿では白子は自己責任でと、
白子は無毒のハズだが
全身有毒種なら判らんが
444 :
名無しさん@6周年:2005/09/22(木) 14:21:55 ID:CwpGORRY0
445 :
名無しさん@6周年:2005/09/22(木) 15:13:32 ID:Nnkt7Ew50
冒険者だな.....
446 :
名無しさん@6周年:
そこに山があるから登のさ!