【中国】魚の"ワイン"が開発される　他にもイカ・エビ・カニ・アワビなども

　ワインの生産が急激な伸びを見せている中国で、魚のワインが開発された。
　フランス人はブドウと出会い、日本人は米や麦と出会い、メキシコ人はトゲの
ある植物リュウゼツランと出会ってそれぞれ酒を開発したが、中国人は魚と出会った。
　中国北東部、大連の元漁師が長年の研究の結果、魚をワインに変える製法を開発した。
　はらわたを抜き、洗って煮て、米と混ぜて1カ月ほど寝かせて発酵させる。
　最大のポイントは、魚臭さを抑えながら、海の香りを漂わせるところだという。
　製造者のダン・サ・インさんは「最も苦心したのは魚のにおいを取ること。さまざまな手を使い、
除去に成功しました」と話した。
　飲んだ人は「シェリーのような味だが、魚もはっきり頭に思い浮かぶ」と感想を話している
ということで、ほかにも、イカやエビ、カニ、アワビの味のワインができたという。
　ロシアやアメリカからも引き合いがあり、日本への出荷を準備しているという。

ソース（FNN Headline News）
http://www.fujitv.co.jp/cgi-bin/rss/fnnnewsFrame.cgi?URL=headlines/CONN00075311.html

２

人髪の醤油みたいなもんか

何の魚かわかったもんじゃない。

(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

>>1
魚から作っている時点で、それはワインとは呼ばない。

ワインとは、ぶどうから造られたものだけだ。

買わん。

ワインじゃ無いじゃん

今まで開発されなかったのが不思議だね。
俺が知らないだけで世界にはそういう酒もあるのだろうか。マムシ酒とか？

生き物から作るなよ
相変わらず発想がｺﾜ

中国産はいらね

フランス人が聞いたらさぞご立腹する事でしょうな

>>9
開発したけどマズすぎて捨てられたんだろ。

毒ワインｷﾀ─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ〜(ﾟ∀ﾟ)─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ〜─ !!

えーっと、なんで魚から造ってワインなんだ？
ただの酒でしょ？
酒＝ワインではないし、最古の酒もワインじゃないし
意味ワカンネ

中　国　の　７　色　に　輝　く　河　川　と　食　品
http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/

中国人自ら口にしない　「　毒　菜　」　「　毒　魚　」　「　奇　形　食　品　」

自然界ではありえない色の川の数々、さぞや驚かれたと思います。
しかしこれが現代中国の環境破壊の現実です。

鼻二つに眼が三つの子牛（→画像）
頭一つに身体二つの子豚（→画像）　単眼の子豚（→画像）
眼三つに鼻二つの子豚（→画像）　 もはや原形をとどめない子豚（→画像）
4本足のヒヨコ（→画像）
翼のような奇形足が生えた猫（→画像）
六本足のカエル（→画像）　様々な奇形カエルが大量発生（→画像）
背骨の曲がった魚（→画像）　（→画像）

工場廃水や排煙、投棄の垂れ流しだけではありません。
農家は生産性をあげるため、欧米や日本では戦前や数十年前に禁止となっている
有害な農薬を高濃度で使用しており、発展する都市部の富裕層は、
自国である中国産の野菜や魚（うなぎやエビなど）、中国緑茶などは決して口にしないといいます。

香港では内陸部からやってくる野菜を「毒菜」とすら表現しています。

【中国】緑茶の葉から毒性強い「クロムグリーン」検出
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050423-00000000-scn-int

クロムグリーンは、ペンキなどにも使われる工業用着色料だが、
六価クロム、鉛、鉄のシアン化合物などを含む。
強い毒性があるため、日本では「毒物劇物取締法」により
「劇物」に分類される。

クロムグリーンが検出されたの、貴州省から空輸された緑茶葉だった。

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:::::::::::|　　　　　　真　　你　　i::::::::::::
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ニ　＿_ｌ＿_＿ノ　　　　 |・ |　|, -､::
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そのうち胎児からワインを作りそうで(((（ ;ﾟДﾟ）)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

「シェリーのような味だが、魚もはっきり頭に思い浮かぶ」

ダメだな。

>>18
もう既にあるかもしれない

果実酒を作れよ

中国クオリティタカス

魚料理にとてもあうワインって意味の「魚のワイン」は実在するが
本当に魚から作っちゃったらその時点でワインじゃないじゃん

ほんとなにやってんだか

ワー、イイワン

いろんな汚染物質が入ってそう

むしろウイルスとか菌類から酒作れや中国人よ

味はいいのかもしれんが売れないだろうな
まあ日本だとふぐのひれ酒や岩魚の骨酒みたいに魚の風味をつける飲み方はあるけど

ウニ味とかホタテ味のワインもいいかもしれないね。

汚物を輸入するべからず

２００５年文化大革命。

ダン・サ・インザダ・ークさん

日本の水産物の自給率は５割
輸入国別では中国が最多

>>9
マムシ酒とかあるけど、焼酎とかにマムシを漬けこんだやつだしなあ。
魚のワインはグラス１杯くらいなら飲んでみたいが、それで充分

すげーくさそう

なんて言うか・・・不味そう

内容物はちゃんと表示してくれ、話はそれから。

これって、ラブやんに出てきた魚ジュース（魚を布に包んで生絞り、栄養満点）って奴では

＞米と混ぜて1カ月ほど寝かせて発酵

鮒寿司？

<丶｀∀´><宗主様にならって、犬のワインを作るニダ

アルコールの入った魚醤？

ワインじゃねえだろう

中国の金木犀のワインはおいしいけどね。
魚はさすがにやばいだろ。

正直、ワインと呼ぶのはどうかと思う

　　　　　　　　　　※日中友好の同志を募集しています※
　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
民間の反日系中国ウエッブサイトへの友好交流をしてくださる方！
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三度の飯よりお祭りが好きな方！今の自分を変えてみたい方！
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　　　　【友好交流】ハ´;）BAKKER　VS　VIPPER(´･ω【+盆祭+】113
　　　　　ttp://ex11.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1123416075/
　
　　　　　もちろん「友　好」は「謝罪と賠償」じゃないです（´･ω･｀）


なお、訪問等に参加する人は必ずCCCにも参加してください。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
※集団訪問日以外は情報交換も行っています、午後8時ぐらいから人が集まり始めます。
　　＝＝＝CCC情報は本スレにて＝＝＝

＞飲んだ人は「シェリーのような味だが、魚もはっきり頭に思い浮かぶ」と感想を話している
一切誉めてないじゃんｗ

しょっつるか？

>「最も苦心したのは魚のにおいを取ること。さまざまな手を使い、除去に成功しました」

>さまざまな手を使い

怖いです。

生臭くないって絶対嘘だろ、これ

調味料としてなら使い道多そう

音箱オワタ

それはワインではない

大便酒はどんな味がするんだろうか。

>日本への出荷を準備しているという。


いや、よけいな気遣いはいいから
マジで

出来たのはワインじゃなくてナンプラーだと思うんだが

これだから黄色人種は・・・　って欧米で言われるんだろうな。
マジ勘弁してほしい。

＞さまざまな手を使い、
＞除去に成功しました

こわいれす＞＜

動物性タンパクから美味い酒が作れるなら世界中で作られてるはずじゃん
しかしそんなの聞いたこと無い
だいたい魚臭さを完全に消し去りたいなら最初から魚使わなければいいじゃんｗ

魚醤？

正直飲んでみたい

中国には昔から老酒や紹興酒があるじゃないか。

つーか、そのまま喰えるものをワインに変えてどうする。
それとも、食用に適さないような種類の魚を使ってるのか。

思いっきり、臭そうだな。

ちゅうか、中国にはもともと　ｼｮｳｺｳｼｭとか　ﾏｵﾀｲとか　まともな酒があるんだから
無理して変なもん作る必要がないとおもうが

>>49
魚もはっきり頭に思い浮かぶ
魚もはっきり頭に思い浮かぶ
魚もはっきり頭に思い浮かぶ
魚もはっきり頭に思い浮かぶ
魚もはっきり頭に思い浮かぶ

ニョクマムとかナンプラーとかしょっつるとかと違うのか？

「く」とか「Ｌ」、「Ｊ」「し」の形をした新鮮なお魚を使ってます（＾＾）

中華はワインって飲んだことあるの？

すまん、誰か”ワイン”の定義を教えてくれ。
原材料？　生産方法？

だれかナンプラ〜イッキしてください。

魚醤酒？

魚をワインにって…正直に製法を知りたいな

汚染物質からワインが開発されるとした方が表現として正しいと思う

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　　　　　　　　 ,,rE゛　　　　　　　|　　　　　　　 ｀ト､、
　　　　　　　,／ .|｀i､　　　　　　 |　　　　　　　　 |　｀'i､
　　　　　 .,/｀　　|　.ヽ　　　　　 .|　　　　　　　　 |　　 ｀'i､　　　　　　イデだ！
　　　　 ／　　　 .|　　ヽ　　　　　|　　 　 　 　 　 |　　　　ヽ　　　　　　イデの導きだ！
　　　　,i´　　　　.|　　　ヽ　　　　|　　　　　　　　 |　　　　 .ヽ
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水銀ほか、得体の知れない毒成分たっぷりの中国産ワインいかがっすかー

つうか、ワインじゃないだろうｗ

和製ハニーミードいかがっすかー

【地域】ハチミツ酒開発
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1123826508/l50

基地害

奇形魚と合成着色料、人口甘味料の絶妙なハーモニー

チャンコロの考えることはまったく理解できませぬ

中国産？
どうせ下水で作った酒なんだろ？

フランス人が聞いたら
「オー　コノ　チャンコロメ！」って感じだろうな。

下水と汚染魚と化学物質で作った汁なんか飲めるか！

↓材料一覧
http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html

魚腐ワイン

>>58　＞動物性タンパクから美味い酒が作れるなら

モンゴルの乳から作る酒は、その数少ない例のひとつ？

奇形魚の有効利用法を思いついたのか！

料理には使えるかもしらん…

くさやが食いてえ

わけわからん。

酒って、糖分を菌で分解してアルコールに変えたもんじゃないの？
魚でどうやってアルコールを造るんだ？？

やはり中国か、と思ったら、しっかりスレタイにも書いてあったのね。

人間でも食べてろよ。
それなら今更開発する必要ないだろ？
人口も減って一石二鳥(・∀・)

想像しただけでも気持ちわりぃー

>「最も苦心したのは魚のにおいを取ること。さまざまな手を使い、除去に成功しました」
>飲んだ人は「シェリーのような味だが、魚もはっきり頭に思い浮かぶ」

おいおい、失敗してますよ

それ以前に魚から作ったら、ワインじゃないだろ

ブドウから作るお酒を「ワイン」と呼ぶものだと思ってたんだが・・・

どのくらい飲めば死にますか？

タンパク質が発酵（腐敗）したらものすごい臭いになるぞ

チーズとかくさや級の臭いがする飲み物を誰が飲むかよ！

>>87
米と混ぜてアルコール作ってるね…

ニュクマムみたいな魚醤じゃないの？

>>96
それ今言おうとした

>>96
ワインのつもりで飲んだら、確実に死ねるじゃん

何が入ってるか分からんな、中国のだと（ｗ

ttp://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html

中国テラヤバス
こんな環境でとれたものを他国民に食わせるなといいたい

動物性の酒ってないもんかと思ってたが、実現できるんだね。
一度飲んでみたいと思った二日酔いの昼

結局米でアルコールを作ってるのなら
ワインじゃなくて日本酒の部類じゃないか？
魚とかアワビの匂いがするって凄く料理と合わせづらそうな気がするんだが

そもそも、動物から作ったアルコールって、今まであったの？
アルコールって糖分を発酵させたものでしょ？定義的には
でも、魚に当分ってあまりなさそうなイメージがあるんだけどな・・・

>>102
フグのひれ酒とか岩魚の骨酒とか佐渡のイカどっくりとかって、
つまみがいらないもんなぁ。

>>103

前にも出てるけど馬乳酒

すげー興味深いｗ

イタリアの安ワインで魚の形した瓶に入ったやつあったな

それはそうと、そもそも葡萄を使わない時点でワインと呼ぶな！品地区！

中国産は全て猛毒

今現在も奇病が蔓延中

だし汁みたいな感じがするんですけど。

腐ったイカをワインだと言い張ってるだけ

>「シェリーのような味だが、魚もはっきり頭に思い浮かぶ」と感想

>ほかにも、イカやエビ、カニ、アワビの味のワインができたという。

全然、シェリーの味じゃないやんｗ
そのままイカ食えよ。

中国には地中に米や麦を埋めて酒を造る地域もあるらしい

レス読まずに、七色の川が貼られまくってるはず

酒は本来、糖質の発酵でアルコールを作り出すもんだろ
タンパク質発酵させてなんでワインに・・・・？

しょっつる・・・てえか魚醤っていわね？　コレ

これって　魚　醤　ｼﾞｬﾏｲｶ

>>115
ナンプラー工場と勘違いしてるのかもねｗ

日本のみなさん
１００％農薬と重金属の奏でる絶妙なハーモニー
放射性物質と変異病原菌の醸し出すフルーティな味わいをお楽しみください。

「珍妙な具の入ったアイスクリーム開発してる奴等には言われたくない」
　
って中国人に返された。　実際、もっともだと思う。

魚の種類によっても味が変わるんだろうか？

>>119

かにアイスとかあわびアイスとか馬刺アイスとかあるもんな。
地方の迷産品って・・・

生物兵器･･････。

これナンプラーだよなｗただ原料を他の魚介類に変えただけだな＞＜

ナンプラーは雑魚いろいろそうで口に入れるの怖いよね

ガンプラー

>「最も苦心したのは魚のにおいを取ること。さまざまな手を使い、
除去に成功しました」

魚を入れるの止めてたりして

ナンプラーというよりガルム

>>123
常用してるのだが・・・
あのね、冷奴にネギとピータンを刻んで、ナンプラーとラー油を垂らすと激ウマよ。
まぁ、原材料の「魚」に何が含まれてるのかは闇の中だが・・・

>>125
秘伝の化学薬品の数々だと思うお

>>128
俺も魚くささよりもそれが気になった。

あーうまそう…。冷やして刺身といっしょに飲みたいかも。

…まあ、実際にはマズかったり汚染物質たっぷりだとしても、
中国人の料理に対する執念はほんと尊敬する。

そういえば生ごみの悪臭を分解する薬品あるよね

なんだっけ？

>米と混ぜて1カ月ほど寝かせて発酵させる。

という部分で琵琶湖の鮒寿司みたいなやつを想像した。
これなら乳酸発酵なのでアルコール発酵が平行してても
違和感ないぞ。

ところで、だれが日本総代理店になるんだろう。
その方が気になる。

>タンパク質発酵させてなんでワインに・・・・？

糖分不足を補う為に蛋白質を原料に糖分を作り出す化学反応は
多くの生物が行っているからそれを利用すれば…
ダメだ、大量のアンモニアが発生する

あるいはグリコーゲンみたいな動物性多糖類を発酵させて…
収量すくなそうだな

おまえら>>1を読めんのか？主原料はタンパク質じゃなくて炭水化物だろ

また胡散臭いモノを開発したな。

中　国　の　７　色　に　輝　く　河　川　と　食　品
http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/

中国人自ら口にしない　「　毒　菜　」　「　毒　魚　」　「　奇　形　食　品　」

自然界ではありえない色の川の数々、さぞや驚かれたと思います。
しかしこれが現代中国の環境破壊の現実です。

鼻二つに眼が三つの子牛（→画像）
頭一つに身体二つの子豚（→画像）　単眼の子豚（→画像）
眼三つに鼻二つの子豚（→画像）　 もはや原形をとどめない子豚（→画像）
4本足のヒヨコ（→画像）
翼のような奇形足が生えた猫（→画像）
六本足のカエル（→画像）　様々な奇形カエルが大量発生（→画像）
背骨の曲がった魚（→画像）　（→画像）

工場廃水や排煙、投棄の垂れ流しだけではありません。
農家は生産性をあげるため、欧米や日本では戦前や数十年前に禁止となっている
有害な農薬を高濃度で使用しており、発展する都市部の富裕層は、
自国である中国産の野菜や魚（うなぎやエビなど）、中国緑茶などは決して口にしないといいます。

香港では内陸部からやってくる野菜を「毒菜」とすら表現しています。

【中国】緑茶の葉から毒性強い「クロムグリーン」検出
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050423-00000000-scn-int

クロムグリーンは、ペンキなどにも使われる工業用着色料だが、
六価クロム、鉛、鉄のシアン化合物などを含む。
強い毒性があるため、日本では「毒物劇物取締法」により
「劇物」に分類される。

クロムグリーンが検出されたの、貴州省から空輸された緑茶葉だった。

>　製造者のダン・サ・インさんは「最も苦心したのは魚のにおいを取ること。
>さまざまな手を使い、除去に成功しました」と話した。

さまざまな毒物入れてるだろうな
つーか、ワインを入れてたら笑える

そのうち犬のワインもでてくるよ。


ﾁｬｳﾁｬｳ。

生物兵器を造る過程に出来た副産物かと。。

将来、魚の代わりに人間を原料にできるな。

有害物質うんぬん無しにして

　普　通　に　マ　ズ　イ　と　思　う

何でも食って何でも腐らせて何でも酒にしようとする人類が
未だに何で動物性たんぱくから酒を造ろうとしないか考えれば自明
例え出来てもアルコールの入った腐汁か
よくてアルコール入りしょつる
そんなもん飲めるか

普通に「キムチの素」、「オイスターソース」、「酒盗」や
「ナンプラー」その他の開発でいいのに。

こんなスレッド立てるなんて、

夏だなあ

結局一緒に混ぜた米の部分が発酵してアルコールになってるわけでしょ。
正直、魚は余分だよね。

米醸造酒で新鮮な魚を肴に飲んだほうが全然美味いし、身体によくないか。

におい消しのために、強烈に薬品をあれこれつかってるんじゃまいか？？

どぶろくに魚つっこんだって感じ。
たんぱく質分解でアミノ酸のうまみやこくが出るはず。
でも、多量のアンモニアが発生するので臭くて飲めない、というかアンモニアは
毒物。

人肉で作った酒とか飲んでたんだろうな、昔の支那人は。

関東のＪＲで始まった女性専用車両の広告がしばらくＡＮＡ中国キャンペーン一色だったらしい。
釣られた馬鹿女もいるだろうな。

「中国だから」というんじゃなく、もう普通にマズそうなんだが・・・

しかしワインとの口当たりが最も相性の悪い魚をねぇ・・・

中国人の釈明がききたいな

安全性ゼロだろ、コレ。
人肉を食べる民族なんだろ？キモイな。おえっげぷっ
重金属ワインだの、雑魚ワインだの・・