【閉店】「談話室　滝沢」…語り尽くせぬ４５年

多くのビジネスマンが仕事や待ち合わせなどに利用してきた“憩いの場”として知られる
「談話室　滝沢」が３月いっぱいで閉店することが１日、分かった。
コーヒー一杯１０００円ながら、普通の喫茶店にはない落ち着いた雰囲気とゴージャス感を
演出してきた老舗喫茶店。
ファンからは突然の閉店に、惜しむ声が相次いでいるが、ドトールなどセルフ型コーヒー店に
淘汰されてしまったのか。
「清楚で落ち着いた雰囲気を大切にして、広々としたくつろぎのスペースに楽しい語らいの場を
提供して参りたいと考えています」
現在、東京・新宿に２店舗、池袋東口、御茶ノ水駅前と都内に４店舗ある「滝沢」の店内には、
こんな“方針”が掲げられている。
「一期一会の伝統のおもてなしの心を大切にしている」と、ゆったりとしたソファや静かな
ＢＧＭなどで演出された店内。商談などのビジネスシーンだけでなく、予約可能な個室を使うなどで、
お見合いの場としても使われてきた。
大学時代から通っていたという常連客の一人は「しつけというか、作法の行き届いたウェイトレスの
ていねいな対応が印象的。
１杯１０００円もするコーヒーは痛かったが、２０代にはたまらないゴージャスな雰囲気が味わえた」
と振り返る。

（中略）

昭和３４年１１月の開店以来、４５年にわたり長く愛され続けてきた老舗喫茶の閉店はまた、
ひとつの時代の終わりを告げているのかもしれない。　

ZAKZAK 2005/03/01
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_03/t2005030124.html

滝沢聖峰？

2なら幸せになれる

これ、どっかでスレ建ってなかったか？

ちょっとショック。

>>4
ビジ＋

聖地じゃなかったのか？

幹部コメントによると、
「お客様にサービスを提供するに足る人物が集まらない」
ということらしいね。

要するに、奉仕精神を持ったアルバイトがほんっとに
得られないらしい。

ある意味、日本の大きな問題だわね……

現代に則さなかったって事だね。

漫画家とかがよく打ち合わせしてるんだっけ

アルバイトに奉仕精神なんか求める方がおかしいだろ。
給料をそれなりに出すってんならともかく。

お客様にサービスを提供するに足る人物
=
（全寮制でもＯＫな）地方出身の未亡人

アルバイトなのか？地方の名家が娘を
行儀見習いで働かせるって聞いたけど。

今も1杯千円なの？

>>1
よく調べて建てろや。重複なんだよ。
能無し記者が。

ここってｺｰﾋｰの後にお茶が出てくるとこだっけ？

2杯目から500円？

やっぱココアだな

>>15
じゃあそのスレ貼ってみろ

コーヒー一杯５０００円の店なら知ってますが

こんなローカルネタまでこの板に建てられるのか。

>>1
これって速報性無いし、ローカルな内容だし板違いでないの？

俺が社会人2年目のときはリクルーターやって、ここで面接したんだよなー
なつかすい・・・

コーヒーがすんごい高くて、ケーキが激安なんだよな

ほいよ（ ･∀･）つミ
ttp://my.reset.jp/~mars/btg/document19/takizawa2005.html

お見合いで使うと桜茶をサービスで出してくれるらしい…

コーヒー一杯１０００円もするんだ
自分で払ったことなかったから知らなかった

打ち合わせでよく使ってたな｡何の変哲もないミックスサンドをとりあえず喰ってた｡ルノアールみたいに胡散臭い人も少ないし、
雰囲気がいいので仕事では重宝してたよ。とはいえ、打ち合わせにはまず使わない新宿店の地下にある小川だけはいまだに
謎過ぎる｡

>>20
知ってるのはともかく飲んだことがあるのかと

ま、ドトールやスタバのバイトってアホでもできるからな｡

本当に、語りつくせない・・・（涙）

>>11
談話室滝沢の基本的な考え方がそうなの。

徳島にも1杯1000円の喫茶店がある
もちろん、1回も行った事はない･･･
香川との県境で、仕事に使うのも無理だし、自分の金で1杯1000円のコーヒーを飲むくらいなら、家でネスレでも飲む

>>20

コーヒー１杯１０，０００円の所もあるよ！

栃木のサラエボです。帰りにコーヒーカップもらえます。

>>25
滝沢でお見合いって打ち合わせみたいでやだなｗ

【未亡人伝説】東京のカリスマ喫茶チェーン「談話室滝沢」が3月末で全店舗閉店　40年の歴史に幕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1108178549/

>>20
ウェイトレスがノーパンか？

語り尽くせぬ青春の日々

２４の俺にはよくわからないなぁ。

そういうのってこれから逆に流行るような気もするけど。

【未亡人伝説】東京のカリスマ喫茶チェーン「談話室滝沢」が3月末で全店舗閉店　40年の歴史に幕
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1108178549/

黒沢が滝沢でコーヒーを飲むエピソードきぼん。

滝沢と聞くと、
国電パンチ！
って声が聞こえる気がするとです。。。

失礼。ダブった。。

このケーキセットにさらに1アイテム加えて、アイスクリームもしく
はヨーグルトをつけることもできる。滝沢の中では最もプレミアムな
メニューとなるこの価格がなんと1300円。単純計算すれば
「ミルク1000円　+　ケーキ100円　+　ヨーグルト200円　＝　1300円」
という計算式が成立する。これはおそらく産業革命以来最も画期的な
価格設定であろう。凡人には到底理解不能である。

新宿西口店があった頃ヨドバシの帰りに

「申し訳ありませんが8月ｘｘ日からｘｘ日まで
　社員慰安旅行の為休業させていただきます」

っていう貼り紙を見た時にはﾜﾗﾀ
どういう旅行なんだろう…

一杯１０００円でもあまり驚かないなぁ
５００円超えなんて星の数ほどあるだろーし。
つーか池袋めだたなすぎだろ・・・

>>44
ちゃんと働けばわかるよ

１杯１０００円のコーヒーなんて
飲む価値なし。潰れて当然

いやヨシノヤの牛丼のほうが食う価値ないだろ

>>46
慰安旅行の意味は分かるけど
あのおねーさんたちが揃って旅行をするイメージがわかない…

あちこちにあるチェーン店だと思ってたが、都内には4店舗しか
無かったのか。

>47
1,000円ってのは飲む価値についてるんじゃないだろ…。

>>47

チャージだよ。だから二杯目からは安い｡

47は童貞

あびられて閉店じゃないのか。残念

>>44
あれっ、まだあったような…
なくなったのかぁ

>>44

何でﾜﾛﾀのか知りたい　＾＾？

東口店行ったことあるけど、座席狭いよな。
テーブル間も狭いしなんか全然落ち着かなかった。
落ち着くという意味ではシャノアールとかのほうがいい。

客層が高いぐらいしか印象が無いな…

>>55
>>47

見たことない者にとっては想像がつかん。
>>1を読む限り相当愛されてたようだが。

>>8
そうやって育てることをサボって即戦力ばっかアテにするから…

>>58
>>25

ウエイトレスが髪型から何から規格通りで気持ち悪かったな。
何かのカルト団体が経営してたのかと思ってたよ。

打ち合わせなら歌舞伎町の風林会館の一階にある喫茶店がいいよ
とても落ち着いたセレブな雰囲気です

>>55
まちがえた>>49

残念だなあ。ここで原稿書く人（それをもらう側も）も多かった。
２時間くらい待っていても気にならない心地よい空間だった

>>62 日本ではレアな音響効果で歓迎してもらえるみたいだね
http://www.sponichi.co.jp/society/kiji/2002/09/28/10.html

談話室滝沢！池袋東口で地味に目立ってたんだよね〜
いつか行ってみようかどうしようか迷ってたんだけど、なんか吸い込まれそうでｗ
行ってみようかなぁ、もう込んじゃってるかな？

談話室滝沢って、もともとジャニーズの滝沢のオヤジの店じゃん。

え゛〜そうなの？本当？だったら草加ですか・・・ｼｮﾎﾞﾝﾇ

>>47
１杯１０００円のコーヒーって高いのか？
それとも安すぎて価値がないの？

お気に入りだったのにー！
地下の店の中に川とか庭園あるとこだよね。

>>60
一度行ってみたいけど都内か・・・。

ケーキとセットで頼むと、飲み物のお代わりが出来て、
長居するには高くないよ。
漫画家でも作家でもないし、編集者でもないけど、
仕事の打ちあわせで行ったことある。

そんな店だったとはつゆ知らず、
「談話室って、何を話すんだ？」
と、いつも思ってました
池袋にしかないのかと思ってた

　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　未亡人！未亡人！
　⊂彡

>>2
その滝沢を知ってるとは、かなりの漫画通と見た

昔ポストペットパークで談話室滝沢ってあってなんだろうとか、
当時学生だった俺は思ってたがこれだったんだよなあ。
ケーキとか頼むといくらくらいになるんだろ。

ありゃ、閉鎖しちゃうの？　残念。
けっこうお世話になりました＞池袋
つーかチェーン店だったの。
知らんかった。

ホットペッパーのクーポンは使えますか？

東京で喫茶店が閉店するとニュースになるのか。
しかも、時代の変化だって（藁

東京偏重もここに極まれりダナ。

１０００円はコーヒーの値段ではない。

それぞれの価値観だが、空間とサービス料。　商談の最中に水のおかわりで
間に入ってもこないし、場の空気を読めるウエィトレスだった。

残念だ。

みんな歳いくつよ？

未亡人？何それ。

設備のないマンガ喫茶みたいなもんか？

こないだ行って、入り口に閉店の張り紙があって驚いた。
珈琲一杯１０００円は高いけど、あの落ち着いた雰囲気は他の喫茶店にはないからな。
ウェイトレスの行儀の良さは一番じゃないか。よすぎてキモイ感じがなきにしもあらずだが。
でも安心していられるから、なくなるのは残念だな。
なんで閉店なのか、理由を知りたい。新宿店なんかは客入り悪くなさそうなんだが。

>>76
1300円程度かなぁ｡あくまで最初の1000円は席料みたいなもんだから。

>>62
何年かに1回、本物の銃撃音が聞こえる。
「バキューン」じゃなくて「パン」っていう乾いた音。

>>84
かいてあるじゃん

喫茶店で土下座してる人を見たのはここが最初で最後だったよ。

ホテルのコーヒーだって１０００円位するじゃん。
別に驚くことはないだろ。

俺はコーヒーなんてインスタントしか飲まない。

滝沢というと、「国電キック」しか思い浮かばん。

滝沢と神木君とお前らどっちがタイプよ？

４５年前の１０００円ってすごい金額じゃないの？
成金趣味じゃん。

こういうのをニュースにされると、記念来店みたいなのが増えて
古い客がいなくなるんだけどなぁ

喫茶東洋とか。

微妙に客層違うとは思うけど

落ち着いて仕事の打ち合わせができる場所だったのに…。
いまは海外にいるけど、残念だなぁ。

　　　　　　↑
　1000円は現在の話ですよ。

最初聞いた時
ハア？コーヒー1000円！！？
とか思ったがよくよく聞くと全然高くないじゃないか。
それだけの空間を提供してケーキやらなんやら合わせて1300円なら下手にスタバ行くより全然いい。

>>93
バーとかのチャージ料金だよ。

コーヒーは甘いから好きじゃない。
あんなもん子供の飲み物だろ。

タッキーもう45になったのか･･･

>>88
あの世から書き込みですか？

>>99
マックスコーヒー派ですか

東口店、客多くてうるさいわ、狭いわ
どこがが落ちついてゴージャスなんだよ

つぶれて、ふーんて感じ

「いらっしゃいませ。
　本日は滝沢にお越しいただきまして、誠にありがとうございます…」

初めて滝沢に入ったとき…
どっかの会社の秘書かと思うようなイデタチの女性が
あまりに(ココで｢ヴァカ」とはチト書けねぇなぁw)
ていねいにあいさつぶりに、思わず目がテンになったよ…w

ある意味、「コスプレ喫茶」のさきがけだったのかも…w

合掌…

っつーか遅すぎ＞1

【未亡人伝説】東京のカリスマ喫茶チェーン「談話室滝沢」が3月末で全店舗閉店　40年の歴史に幕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1108178549/

店内に川が流れているのに驚いた。

ここゆったりしていて好きだったのに

スターバックスとかで空いてるのにちょっと本を読んでたりするだけで、
2分ごとに隣の席を掃除しに来たりされるのはかなりうざい。

こういうのって、スタバとか言ってる田舎者が好きそうだね。
あと>>95のような脳内エグゼとか。

>>84
>この“滝沢”、社長が特異な経営方針で、働くウェイトレスさんたちは、みな地方から上京した子を寮に入れ、
>お花、習字など、一人前の女性として大事なことを学ばせることで、店の接待の質を保持していたという。
>(中略)
>時代が変わり、いまでは全寮制、プライベート時間もそのような習い事で束縛されることをいやがって、
>正社員が確保できにくくなってきた。アルバイトを多く使わな くてはならなくなった（そう言えば数年前から滝沢の
>サービスがちょっと変質してき たという感はあった）。そしてとうとうこの３月で、かつての滝沢のサービスをマス ターした
>正社員がいなくなるという事態になったという。
>
>「正直、まだ利益も上がっていますし、設備だって、古いとはいえまだ数年は持ちます。しかし、お客様に
>“滝沢のサービスも落ちた”と言われてやめるよりは、惜しま れるうちにやめた方がということになりまして」
>と店長さんがしみじみと言う。

http://www.tobunken.com/diary/diary.html

閉店前に久しぶりに行ってみる

もったいないなぁ・・
会員制方式で一店舗だけでも維持してくれないものか・・・・

ここで談合してたな。
談合室。

喫茶室　モモンガ

ここは元祖メイドカフェ。
学生時代、デート中に入ってみてびっくりしたよ。

滝沢といえば、
One　For　All
All　For　One

イソップ
K-16

ですよ

同人時代はここをよく使ってたっけな。惜しいことだ…。

クソ喫茶店が淘汰されたのか。めでたいな。

えと、とりあえず殺虫パンチしておきますね

｡･ﾟ･(Д`（ｺﾞｷ⊂（ﾟДﾟ　つ⌒

>>118
メリケン風の粉っぽいコーヒーなんて良く飲めるな。
素束は文明、滝沢や純喫茶、名曲喫茶は文化なんだよな。

>109はちょっと恥ずかしい

クソ喫茶店が乱立している気がする。

>>116
ついでに川浜一のワルも入れておいてくれ

閉店近くなると琴の演奏で「蛍の光」が流れたのに感動した記憶が。

　　　　　　　　　　　,, -ー−- ､ ,_
　　　　　　 , -ｧ''ｱ´_＿　　　　　　 `ヽ、
　　　　　 /⌒! '´,,＿　　` ヽ　　　　､ヽヽ
　　　　 / /彡ミヽ、　`ヽ、　　ヽ`､ヾ` `" ヽ、
　　　　 i/ノ ＾ヽヽ､,,_''ー-`ゝ、ヾ　　　 ヽ　ヽ`、
　　､__,,i/　　　　　　 ￣ ''ー--　 `ヽ、　 ',　',　',
　　　　l　　　　　　　　　　　　 ﾐ　　　　　　　 !　i
　　　　l　 _,,- ｧ　　　　　　　　 ',　　　　　　　 i　i
　　　 /l ''ー'´　　　　 iヽ、　　　!　　　　　　　 i　i
　　　/ !v'てヽ　　　　 ` ﾐヽ、　 l　　　　　　　　i　i
　　 / i⊂ゝ::ﾉ!　　　,,-r ､ `ヽ　 l　　　　　　　　i　 !
　　,'　i oﾟ: ",　　　　　{ :`,ﾊ、　 ﾊ　　　　　　　　i　i
　　i　 ',　　　　　　　:::''ー''´っ /ｊ.|　　　　　 l　　i　!
　　 !　ヽ　　､_　　　　　ﾟ o 　　i ﾘ　　　　　 l　 l l ,'
　　 ヽヽ ヽ、　　￣　　　　　, -ｲｿ　　　/　/　/ /
　　　　ヽﾐヽヽ、　_ ,,　-　' ´　ノ　　　//ノ/ノノ
　　　　　　　　　　 ,i　　, - ー彡ノﾉノ〃''"゛　　おじ様方、どうしてエロゲばかり為さるのですか
　　　　　　　　　 /,ﾉ '´　　／　　 `ヽヽ
　　　　　　　　　l ﾊ　　 ／　　　　　　`ヽ
　　　　　　　　　!,-､`-'´　　　　　　　　 ヽ
　　　　　　　　　l`-'/　 ﾊ　　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　　lニi　　l l　　　　　　／ ⌒ iヽ
　 　 　 　 　 　 llニi　　i i　　　　／　　　　ヽ ',
　　　　　　　　 l !ニ!　 ヾl　　 ／　　　　　　 ヽ',
　　　　　　　　 ! l○l　　 `i　/　　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　l　lニl　　 :: ` 、　　　　　　　　　 ヽ

>>123
大木大介ですね
滝沢の奥さんに欲情してたﾔｼですよね

あと、水原も入れますか？

ここのウエイトレスさんは全員未亡人だという噂があったな。

滝沢クリステル４５歳だったのかよ
ばれてニュースJAPAN降板か

滝沢で 花嫁修行させるとか 昔流行ったんだよ
言葉使い 礼儀 お辞儀の仕方 お茶の出し方 あいさつの角度
あそこは デブは使わなかったし 黒髪にノーメークが基本
バブル期は ブローカー達の 溜り場にも なったが・・

悲しい…マジで悲しい…。

なんか初期の美味しんぼにありそうな話だな。。。

滝沢のケーキっておいしかった？

ケーキセット１１００円が好きだったな。
２００円の割引券を早く消化しなきゃ、もったいないか・・

グリーンじゅうたんが

昭和末期の頃はアダルトビデオ業界の人間がショルダーフォンや
ブック型携帯電話を持って多数出入りしていた
アダルト業界は中村屋（マシェーズ）派と滝沢派に分かれていて
いつも同じメンツが行ったり来たりしてたのを覚えてるよ
大きい（長い）テーブル席で毎日毎日昼頃から夜まで面接してたな
豊丸のギャラが１本３００万〜５００万、ピークで月１億稼いでいた時代だ
ん〜なつかしい
なつかしいなぁ

春から東京で新生活なんだが･･･行きたいと思っていた矢先に閉店だなんて。

昭和６０〜６１年、何度か利用しました。
とにかく雰囲気が、よろしかった！
　　　　　　　　　　　・・・お世話になりました。・・・　　　　

>>75
明けの明星とかの戦記漫画家…｡
デビュー時には少女漫画を描いていた。


…だっけ？

個人的には独立飛燕戦闘隊(？)が面白かった｡

つまらないモノですが…
ttp://yokohama.cool.ne.jp/kmn/danwa-1.html

6121　滝沢鉄　行くかな？

３０年ぐらい前は滝沢で見合いをしている人がいたな〜

　, v、ﾍM 'ﾘ"ﾉンﾐ/ｿMｖ、
　　ｿVvミﾍ/Wｖ彡vV/ ミ∠ﾐ::
　ﾐミ　　　長州信者　　　　ミ:::
ﾐ　 　 二__, --､r'"___､　ヾ　ﾄ､::ヽ
ﾐレ'"~,-,､　!　　! ' '"￣ .ノ　＼ヾ:､
　K/ｰ'~^~_/　 ヽﾐ:ー‐‐'"　　　ヽ　i.
!〉　ｰ―'"( o　⊂! ' ヽ　　　∪ 　 Y　　長州力･マサ斎藤･越中詩郎公認在日阿呆馬鹿厨房記者帰社倶楽部
i　　∪ 　,.:::二Ｕﾆ:::.､.　　　　　　 l　i　が立てたスレッドを長州式リキプロレスリングエンターテインメント
.!　　　　 :r'ｴ┴┴'ｰダ　∪　　　 !Kl 　　ワイドショースレとして認定する。　　　　　衆議院代議士　馳浩
.i､　 .　　 ヾ=､＿_.／　　　　　　　 ﾄ=　　
ヽ.　:､∪　ﾞ　-―-　　　　,;　∪　,!
　＼. 　:.　　　　　　　　　.:　　　 ﾉ
　　ヽ 　ヽ.　　　　　　　.　　　 .ｲ 　　
　　　 ｀i､　　､::..　　　　　...:::ノ　,∧

滝沢で見合い？

わらたよ
ちなみに 兄貴はいくつですか

昭和末期の怪しい喫茶〈新宿編

ブローカーくずれ
ボア、たきざわ、中村や 、たかひろ
モロヤクザ
風林、マイアミ、マジソン 、トップス スタア、
くすぶり野郎
王城、白馬車、

レスに年齢書いて欲しいよ。
時代の空気がわからない。

最近も最終校正追い込みとかで集まって何時間も仕事したり
したけど、他のテーブルもけっこう似たような使い方の客が
いて、うまく回ってると思ってた。
というか経営上だめだからじゃなさそうなのが、残念。

滝沢キック

>>133
× 割引券
○ 謝恩券

この名前がいかにも…

新宿東口の滝沢が無くなるのは痛いな〜('A`;)
仕事でよく使うんだよ

あそこって、小さいテーブルの席が無いから
どこに座っても書類書きが出来るんだよね。
一杯千円のコーヒーだって二時間の場所代って
考えれば高くないっしょ。
ルノ○ールのコジャレた狭いテーブルじゃ、書類
書けないよ('A`;)

買い物帰りや、夏の暑い時期に涼みに入ることも
あるし、ホントに良い場所なんだよね。

ひとつ今風でないのは、喫煙者のたまり場的な要素
かな・・あそこは嫌煙者には我慢出来ないだろうから

いやだああああああああああああああああああ！！
俺の滝沢を返せええええええええええ！！！！
帰って来てくれぇえええええぇええ！！！！！orz

チーズケーキとｱｲｽﾃｨのセットをこよなく愛してました。

真夏の糞暑い新宿ビル街の下に小川のせせらぎがあって
清涼感のある憩いの場所ですた。

俺がプロになりたての頃、打ち合わせに「滝沢」使うのが
好きなベテラン編集者がいた、なつかしいなー

>>62
ヤクザが(　ﾟДﾟ)⊃旦 ﾁｬﾉﾒﾔﾏﾀｰﾘしてるよね。
キャバ嬢の面接とか。

今はとにかく安けりゃいい、サービスなんていらないって
感じの店が多いし、客もそれに適応しちゃってるから
こういう完璧に教育された店員の細やかなサービスが
受けられる店って生きづらいのかもしれないな。
いまやフレンチの店でも店員がため口きくとこまであるくらいだからな

一回も入った事ないけど無くなるの寂しいな

>>152
漫画家さん？

なくなっちゃうのか…。
初めて編集長に連れて行ってもらった時、
「従業員が皆未亡人に見えます」と言ったら
ほくそ笑まれた思い出があります。
閉店なんて悲しいなぁ。

急須が使いづらいけど毎回桃山と緑茶を頼んでたなぁ
しかし急須がが使いづらかった

６時半、家を出て『談話室滝沢』。週刊文春グラビア記事用対談、辛酸なめ子さんと。
編集のＳくん、カメラマンＹさん同席。本館の特別室へ通される。店長がやってきて丁重に
挨拶。この“滝沢”、社長が特異な経営方針で、働くウェイトレスさんたちは、みな地方から
上京した子を寮に入れ、お花、習字など、一人前の女性として大事なことを学ばせることで、
店の接待の質を保持していたという。
（中略）
時代が変わり、いまでは全寮制、プライベート時間もそのような習い事で束縛されることを
いやがって、正社員が確保できにくくなってきた。アルバイトを多く使わな くてはならなく
なった（そう言えば数年前から滝沢のサービスがちょっと変質してき たという感はあった）。
そしてとうとうこの３月で、かつての滝沢のサービスをマスターした正社員がいなくなるという
事態になったという。
「正直、まだ利益も上がっていますし、設備だって、古いとはいえまだ数年は持ちます。
しかし、お客様に“滝沢のサービスも落ちた”と言われてやめるよりは、惜しまれるうちに
やめた方がということになりまして」と店長さんがしみじみと言う。

http://www.tobunken.com/diary/diary.html

仕事の打ち合わせでも一人で読書でも
いごこちよかったなあ
なくなっちゃうのは残念だよ

惜しまれているうちは這いつくばってでもやる
というのもわるくはないと思うが仕方ないよな

編集者各位
来月から打ち合わせは『らんぶる』でお願いします

中途半端だからダメなんだろ。
もっと値段を高くして給料上げないと。

　　　せめて、もっとコーヒーがうまければ・・・・・

「談話室　滝沢」スレッド
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1019988647/

>25 にある　ttp://my.reset.jp/~mars/btg/document19/takizawa2005.html
を見ちまったけど、店内で写真とるなんてもっての他だな・・・
文もお馬鹿・・・

やっぱり文化が衰退しているんだなあ

２げとーー

ジュースも１杯１０００円だったけど、御代り一杯できたぞ

↑一人馬鹿がいる

>>166
内輪でもいいからウケれば何をやってもいいってカンジの内容だな。
「こだわりの理由はさっぱり不明」「一体何の乳なのか？」
赤くて大きい文字のところで笑えばいいのかな？

>>116
仮面の男思い出したぜ。

ZAKZAKが滝沢閉店の最大の理由を伏せている件について

1000円でこの味かという思い出しか残ってない

大人の喫茶店がまた減っていく。

>>172
最大の理由とは？

>>1
まじかよ。びっくり

来月から

談話室伝説　滝沢Ｚ

として生まれ変わります

Σえっ全店舗！？(´･Д･｀)

池袋のビックカメラやＰＣ館で買い物した後に、
思い切って滝沢に入り、箱を開けたり取説を読むのが好きだった。
もうできないのか。合掌。

>>178 です。
言い忘れた。ストロングコーヒーが好きっす。

新宿の滝沢にはお世話になったもんだったけれどなあ
カトレアに続いてまた俺たちの青春の１ページが消えていく

>>174
店員の質が維持できなくなっただけでなく、客の質も下がった。
>>166のリンク先のような非常識な客が増えた。
滝沢を支えていたギョーカイ人もカネ回りがすっかり悪くなった・・・
まぁ店主もZAKZAKも、その辺は言いたくても言えん部分だ罠


ところで秋葉原駅構内の「メトロ」が３年前に閉店したときも、
確かスレが立ったはずだが、参加者は挙手しるｗ

お茶の水の滝沢には予備校時代にお世話になったなぁ。
もう２５年も前だが、当時はコーヒー５００円くらいだったかな。
昆布茶と和菓子のセットてのもあったような気がする。
当時喫茶店のコーヒーが３００〜４００円が普通だったから、そんなに
割高感はなかったなぁ。
一人で行くと新聞２紙持ってきてくれた。毎日何十部も新聞取ってたって
ことなんだなｗ

滝沢ってそんな店だったんだ。
自分も駿台予備校に通ってて滝沢の前を通ってたけど
怪しい店かと思ってた。

>>182
ｵｻｰﾝ♥

打ち合わせや真面目な相談に使うところという認識が強くて、１度ただの休憩で入ったときも
全然くつろげなかったっけなぁ。
今も東京住んでいたら閉店前に行くんだけど。

うーむ……大阪人のおれにとっては、東京の編集者と会うときに
新宿ではマイシティの何とかいう喫茶店と並んで手っ取り早く双方が
わかる場所であった。

なぜかここの店に限って、編集さんはコーヒーや紅茶のほかにケーキなどを一品
頼んでいて妙なことよのうと思っていたが、ここはセットで何か注文しないと
もったいない気分になるシステムであったわけだ。

今月末に閉店か……。それまでに無理やり打ち合わせの用事を作って上京するか。

二十年前に一度だけ行ったことがあるな。。新宿店。

ソファーで足組みして偉そう&場慣れしてそうに見せるつもりだったが
その日履いていた靴下が、左右でグレーの濃淡が微妙に違うやつだった。

薄暗いからいいだろうと思っていたが、気にしだすと止まらなくなり、
二十分で退散、、、二度と行かなかった。

正直、コーヒーがまずい。

店員が居ないのが致命傷だったのか・・・？



単に利益上がらないから赤字でアウトなんじゃないかと疑ってしまう

>>1
うどんが既に先月独自取材してる

【未亡人伝説】東京のカリスマ喫茶チェーン「談話室滝沢」が3月末で全店舗閉店　40年の歴史に幕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1108178549/

しかしうどんのコメントは所詮「伝聞」の域を出てはいない。
店長にインタビューをした唐沢の日記が出た今、あまりあれこれ
閉店の理由を憶測で語る意味はないと思うのだが。

>お花、習字など、一人前の女性として大事なことを学ばせることで、
>店の接待の質を保持していたという。

石原プロみたいだな

一店舗に絞った上で、社員研修制度の話をもっと公に広めていけば

「滝沢ブランドの娘」

として認知されていけると思う。
それなりの人材集まるだろうし。
バイトのせいではなく、宣伝が下手だったんだよ。


宗教がらみっていう噂は？

正直、談話室というより大規模「喫煙室」だったな・・・

>>193
正直、そんなのが似合う店じゃないがな。

女給の質を売りにして展開するんだったら、あの値段はむしろ
安過ぎだな。

ぶっちゃけ、漏れは単に800円（割引券使用）で5時間粘れて
各種作業をしていても追い出されない店、であれば別に物腰の
落ち着いた滝沢婦人がついてなくても良いんで、どっかが
そのへんを引き継いでくれないかなあ、と思ってます。

>>196
最近はマンガ喫茶がその役割を喰っちゃってるからなぁ。
PCもネットもあるし、席代なので注文しようがしまいが気おくれする
必要も無いし。

>>197
ひとりでの調べものなら漫喫ネットでもいいが、
漏れは複数人で作業をしたいんだよな。

仕事で使ってた時は、テーブルがでかくて作業しやすくて、長居しやすい店って程度の印象しかなかったけど、
いざ無くなるとなると、一度くらい自腹でいってみてもいいかなぁという気になる。ミックスサンド食べたいな｡

年配の方ばかりがカキコしてるような気がする

>>200
普通に社会人や自由業のための場所だから。
学生さんは、キャンバスというもっと良いたまり場があるので
滝沢に千円を払って居座ることにメリットを見いだせないと思うよ。

込み入った話をするには良いね。
居酒屋もうるさい連中がいない落ち着いた雰囲気の良い店がいいね。

うるさい学生はマックや天狗で騒いでろってこった。

あら、一度入ってみたいとずっと思ってたのに…

未だにスクールウォーズ的書き込みが無い件について

明大生だったころ、こんな定食くえるくらいの値段で
コーヒーだしてるキチガイみたいな店があるのか〜と感心しつつ、
その足でカロリー焼き食ってた

>198
>201で閃いた、大学で作業しなよ。
学生会館とかどっかで。

さて、滝沢跡地には、いったいどんな店ができるのでしょうか…？

漏れは、キンコーズと滝沢がいっしょになったような店が欲すぃなぁ…
PCを持ち込んで、ゆったりとコーヒーを飲みつつ仕事して、
出来上がった文書なんかを店内にあるコピー機に無線LANで送って刷って、
それ製本してもらってる間にコーヒーおかわりもらったりして…

>>207
滝沢跡地はぜんぶルノ●ールになるという噂を聞いたんだが……

地下とかにあるから、最初はエッチな店だと思ってました。

>>8
なんか泣けるなぁ・・・・

あそこで桃山食うのが好きだった。

ん〜
残念。

懐かしい名前を見てつい・・・。

この前滝沢で、値段に驚いて帰るヤツをみたｗ

>>47
久々に、かわいそうだと素直に思った。

いかにもという昔ながらの喫茶店の方が好きだなあ。
お茶の水や神保町とかにある喫茶店が好きなんだよなあ。

って、一番落ち着くのは自宅でパジャマ着て飲むコーヒーだけど（;ﾟДﾟ）

>>213
くつろぐならマンガ喫茶で十分。

席が広いこと、携帯禁止なこと以外は、そんなにドトールとかわらん。
ただ、「滝沢で」といったら場所とか説明しなくてもいいので
初対面の人と打ち合わせのアポを取る時に便利だった。

週2日は滝沢で朝から3時頃まで営業に行かないで暇つぶしてたな。
けど滝沢の場合本当に談話してる客が多いから寝ることも出来なかった。
寝たいときはルノアールで寝てた。
明日10年ぶりくらいに滝沢に行ってサボるか。

自宅以外でボーと考え事できるとこは滝沢しかなかったなー
図書館では息苦しいしコーヒーもないし

以前池袋北口にある喫茶店に入ったのだが・・・
店内はルノアールと大して変わるようなものでは無い様に感じた
お会計をすると1200だと言う
二人だから1杯600円かずいぶん高いなと感じたが
なんと1杯1200円だった、コーヒー2杯でなんと2400円もした

>>215
くつろぎの質が違うんだよね
漫画喫茶も好きだけど

談話室YAZAWA
ヨロシク！

滝沢はくつろぐ場所じゃないっしょ。ざわざわしててけっこううるさい。

>>222
まあ、「談話室」だからな。

これからは「伯爵」でひとつ

今は亡き父親が、ストーカーＤＶ男に話をつけてくれたのが池袋の滝沢だ。

漏れの週末。

秋葉で怪しいものを買いあさる。
神保町で新刊や古本を買いあさる。
滝沢で説明書や本をだらだら眺める、だった。

昔の1000円は昆布茶付き場所代として、ちょっと高いけれど十分に
その価値あり、だったけれど、今でも1000円だったんだね。
なくなるのは残念です。

>>166
なんだよこのリンク先
地べた這いずり回ってるカスが馬鹿やってやがる

　　　　　　　　　　　池　袋　蔵　王

無くなるにこんなに惜しまれる喫茶店も無い罠。
で、閉鎖の理由が何と“客質の低下”だと。ｶｯｺ良杉。芋相手には商いしねえってさ。

これ池袋ビックP館の近くにあるやつか？
値段が全然分からないから怪しい店だといつも思ってたんだが、有名なんだな。

>>222
ｻﾞﾜｻﾞﾜしてないと逆になんか緊張してくつろげないがな。

ageておきます

はるか昔に3回くらいしか行ったことないけど、
当時は静かだたね(*´ー`)

>>109
ここまでで一番間抜けなレス

一回行った。
知らないで入って

コーヒー　１０００
紅茶　　　..１０００
・・・・・・　　１０００

見たいな感じで
何だコノヤローと思ったことがある。

飲み終えて１０００円は高いと思った。

がーーーーん、閉店ってマジですか？まじで困る。

A1の図面広げて2時間打合せが出来る喫茶店、店員がうざくないところ。滝沢以外にないだろうなぁ。

4月からは、「談話室　ブラック滝沢」が開業します

滝沢未経験者は一度閉店前に体験しといたほうがいいぞ。
確かに高いがサービスはいい。
ホテルのロビーで待ち合わせる感覚に似てるし、値段も
それ並だし。

>>235
おかわり一杯付きなのを知らない奴は素人

一杯１０００円のコーヒーの領収書を落とせるような商談が無くなっただけ。

一回だけ行ったことあるなあ
＞法の行き届いたウェイトレスのていねいな対応が印象的
この表現は大げさじゃなくてウェイトレスの流れるような動作に腰を抜かしたもんだ

すごく悲しいよ
新宿で働いてた頃営業とうちあわせするときに
「がんばった月のごほうびだ」とか言って使ったよ。
打ち合わせするって言うより、
若い販売員の自分と営業で大人の世界観察会って感じで
「あの人たちやくざっぽいですよねぇ」とか
周りの客ウォッチばっかりしてたなぁ
会社のお金だからとサンドイッチ注文したり・・・

うわぁ…専門学校時代、よくコーヒーだけで粘って、
課題やったりしてた、ある意味｢俺の青春の一部｣だった店なのに。

長い間お疲れ様でした。
そして、学生当時、俺らみたいな貧乏学生をウザがりもせずに、
何時間もいさせてくださりありがとうございました。
閉店前にもう一度御茶ノ水店に行きます。

残念！結構好きだったのになあ。

後はルノアールにがんばってもらおう。

>>237
スルーされてるね。

地方人だが行ってみたいな・・・・・

コーヒーとか、正直旨いと思ったことはない。
でも仕事の打ち合わせにはあそこしかなかった。コピー機あるし。値段は場代だよ。
最近都内は喫茶店自体少ないし、何よりテーブルが狭いんだよなー。

>>241
今考えると恥ずかしい話なんだが、
学生当時、その日の夕方締め切りの課題をあそこで必死こいてやってたのよ。
※当時、自宅が遠くて、あそこでやる以外の道がなかった。
画材まで持ち込んで必死に色塗りしてたら、いつの間にかウェイトレスさんが。
｢ヤバイ。さすがに注意されるか？｣と思ってびくついた俺に
ウェイトレスさんは
｢お水取り替えてきましょう｣と筆入れの水を交換しに…

俺、あの恩は一生忘れない。

>>235
ケーキセット頼めよ・・・

お気に入りの喫茶店があるのは神保町ぐらいか。

>>248
文化学院か東デ出身だな。

>>251
後者です(w
いやぁ、あの頃は凄い必死だったんだよなぁ。

>>239,249
そうだよね。
後で人に聞いてそういう場だと知ったもんだから。
結局怖くてその１回しか行ってないんだわ。
俺、絶対あそこになじまないし。

閉店前にもう一度だけ行っておくか

　昔、４コマ漫画に、
　遭難した2人組みが人里求めて深い森の中を死にそうになりながらさ迷っていると、
　民家の明かりが見えた。
　よろこんで、近づいてみると“談話室滝沢”だった、というのがあったよ。

　
　

ここで花嫁修業を兼ねて働いてみたかったな。でもまさかフロムエーに
求人募集が載っていたとはね

>>253
閉店前にもう1回行きなさい
以外に嵌まるからｗ
もう、遅いか・・・

明日にでも行こうっと

彼女に告白したなぁ。あそこでさ。

DQNはいないので好きだった。滝沢。
はじめは価格設定にびびったけど。

>240
もしかしたらそういうつもりのレスじゃないかもしれんが
閉店は売り上げの問題じゃないよ。
何度も出てるが接客の質が維持できなくなったため。

おいおいおいおい･･･。

まさに、「なんだって〜（以下AA略）」の衝撃ですよ。
メトロには何かの偶然で一度入ったことがあるけど、滝沢はヤヴァイ人しかいなくて
入ったが最後、セレブとかVIPとかでもないと、まともに出てこれないなんて
聞いていたこともあって、明治に通っていた時代に一度も行ってないんだが･･･。
（師弟食堂、バンビ、カロリー、いもや、まんてん（両方）は行ってたんだが）
（ペルソナなんて、めちゃ高いカレーなんて食べずに、滝沢行けば良かった･･･）

確定申告を最終日までになんとか終わらせて、数回は行ってみよう。
せめて、複数のメニューを楽しんだと思える位に･･･。

談話室滝沢オフ　　　　　　　　　　　　　　
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1108917214/

>>204

談話室　滝沢健司

滝沢はむしろ仕事で仕方がないときしか使わなかったけどなあ。
あんなおっさんくさいのみんな好きなの？

談話室　滝川クリステル

癒しだ…（ ´∀｀）

新宿東口の滝沢なら何度かいったことある。
ドトールとは違う魅力があったなあ。
本を買って、2時間くらい読みふけったものだ。

ああ！？あそこってコーヒー一杯1000円もしたの！？
とビビったがケーキセット1100円に更にビビった
なんちゅう商売や

誰か二十年前のコーヒーの値段覚えてる？

1000円も払った記憶ないのだが。

>>268
普通の喫茶店なら、３００円〜が普通じゃなかったかな。
３５０円とか４５０円位の値段が多かった気がする。
滝沢は昼間なのにマイアミ等の深夜喫茶と同じく１０００円取られて、
びっくりした思い出がある。
何時間居ても構わない雰囲気と静かさが印象的だった。

関西はコーヒー一杯、に250から300円くらいかな。
280円ってのが多かったような。

20年前の滝沢はレスによるとコーヒー500円
あそこは別に飲み物代じゃないから

>>268
15年ちょい前は確か1000円でしたよ。

昨日新宿東口地下に行ってきた。３月末日までですが・・と言って
謝恩券が出てきた。ちょっと泣いた｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

馬琴？

うっそー！
ネットでのレポートとか見て、いつか行くぞって思ってたのに…。
今月いっぱいか。

>>275
まだ遅くない
一回行く価値はあるよ

国電パンチ以外の必殺技はイマイチつまらなかったな。
３巻がピークだった。

>>135
あなた絶対知り合いだわｗ

あの滝沢のオヤジ、信じられない！びしーっと断っちゃった！

まじすか！
漏れが若いときにはテレビＣＭすら流してブイブイいわしていたのに。
がっかり。御茶ノ水のそれには、よく打ち合わせでいったなぁ。

このスレ読んで分かったことは２ちゃんねらに愛される程度の店だという事だな

滝沢閉店か・・・
実は驚くほどは高くないんだよな・・・
1300円でケーキ、飲みのも、、アイスかヨーグルト？だっけ
っで、帰りには謝恩券付。
それに、ゆっくりしていってくださいって雰囲気を醸し出していて
学生時代はここで色んな相談やら時間を潰してた記憶があるよ。

久し振りに来週にでも行ってくるわ

昔は、打ち合わせは滝沢だった…。いまは、西新宿のホテルのロビー。
出世したとかそういうわけじゃなくで、1000円×人数分のコーヒー代(兼、場所代)が
懐に厳しいので、缶コーヒーを隠し持っていって、場所代タダのホテルのロビー。

そうですか、滝沢なくなりますか…。

年をとるにつれ収入が減るってのは辛いよな>>283

小学校の頃ある日曜日、父ちゃんに池袋のビックカメラに連れて行ってもらった。
誕生日のプレゼントにウォークマンを買ってもらう約束だったのだ。
どれにしようか決めかねていた俺に、「ちょっと隣の喫茶店にいるから、決まったら呼びにこい」と言う父。
しばらくして呼びに行くと、水の流れる何か異様な空間。
「お前も何か頼むか」と見たメニューがコーヒー1000円。
ええっー、子供には高すぎるってー、といらないいらないと言い張ってるうちに、
お茶を持ってきてくれたウェイトレスのおばちゃん。
結局なにも頼まないまま、父がコーヒーを飲み終えるのを待った。
あのときのことは今でもかなり鮮明に記憶しています。
最後のお別れにもう一度足を踏み入れ、あのとき飲まなかったコーヒーを味わってくるか、
美しい記憶はそのままで残しておくべきか・・・迷っています。

今朝ニュースを人づてに聞いてショックで目が覚めました。
池袋に二軒あって、丸井の方がだいぶ前に閉店して
ショックだったけど気を取り直して
ビックカメラの方にホントにしょっちゅう通っていました。
自分が進級&卒業&国家試験に合格できたのも
滝沢の存在のおかげだとまで思っていました。
他の店には分煙イマイチ、客がうるさい、そしてなによりも
落ち着かないの三点でなじめなかった私にとって
まさにオアシスでした。
ジブリの社長をみかけたり、となりに”先生”と
よばれる人が座って手塚治虫の”コスモポリタン”がなんとかとか
”古いお城の跡の見つけ方はねぇ･･”なんて面白い話をしていたり
はたまた真面目で気の弱そうな男の人と泣きそうな女性が同席していて
そのお姉さんらしき人が男に凄い剣幕で「あなたは大変な事をしたのよ！」
と説教していたり･･（何があったんだろう？）
色々な想い出がつまった場所でした。
池袋店では突然の大雨の日になんと傘まで貸してくれました。
それも頼んだわけでなくむこうからどうですかって。
マッ○やスター○ックスでそんなことしてくれるだろうか。
店員さんや客層も好きでした。記念にカップが欲しいなぁ･･･。

ウェイトレスのあの落ち着いた物腰から、じつは彼女たちは全て未亡人から採用している、という噂を聞いたことがある。

でもあのコーヒー、値段の割にはうまくなかったよね。

たった１０００円で何時間もねばるやつが多いんだから、そりゃつぶれるだろ。
今の物価から言って最低でもラブホの休憩くらい取らんとやっとられんだろ。

>>288
利益は上がっているらしいが、社員のなり手が皆無らしい

初めて滝沢の存在を知ったのが11年前、ボッタの店の割に
潰れないなぁなんて前を通る度に思ってたが、そんな名店だった
とは・・・。来週行ってこよ。

新宿の2店舗と御茶ノ水ならどっちがいいのかな。

ライターやってたころよく行ったなぁ
団塊の世代の編集者がここ好きなんだよね。
広いテーブルは打ち合わせ向きだった。
編集部もちだったから気にしてなかったけど
そんな高かったんだ。

>>288
自分ストーリー持ってる椰子多いんだなｗ

今日新宿のいってきたよ
人多すぎ！！
飲み終わったらさっさと片付けられてしまったーよ…

滝沢ーまくれー！！！

日曜20時に書き込みが増えるベタな展開を期待してみるﾃｽﾄ

>>293
いつまでも空カップを出しっぱなしにするような店じゃないよ
飲み終わったらすぐに下げてくれて、テーブルを空けてくれる。
ケーキの皿とかも同じく。

漏れの様に書類を書いたりする人間には大変ありがたい
さっさと出て行けって意味じゃないから（ｗ

おわ、滝沢なくなるのか…
来月どこで打ち合わせすりゃいいんだ

なにも無くならなくても、、、
有って当たり前の物が無くなるとホント寂しいっつうかなんつうか、、、

>>285
あんましコーヒーうまくないからきっとがっかりするかもｗ
でも一度は行ってみたら？

ここって、会員制だと聞いたけど、それに何故か、ホモ専用のハッテン場だと、ず〜っと思ってた。

会員制じゃないですよ

>>300
お前は日本一の田舎もんだ。いや、オレがそう決めたから。

新宿ヨドバシマルチメディア館のちょいうしろのほうとか
池袋三越とビックカメラの間くらいにあるとこだっけ？

ずっと昔から見かけていたが一度も入ったことはなかった。
俺なんかが立ち入ってはいけないような空気を発していた。
やはり、そういう場所だったか。
でも、コーヒー１０００円程度で落ちついた雰囲気を味わいたいのなら、
ホテルのラウンジにでも行けばいいんじゃねぇのって気もする

>>304
今はそうだけど
昔はホテルのラウンジなんて、今より敷居高かったし
滝沢はホテルより便利な場所に有るんだよね

それよりもアド街視聴者には重要な情報がある。
談話室滝沢が３月一杯で閉店するそうだ

すまん、誤爆

なかなかイカス誤爆だ

ここ女ひとりで入っても場違いではないかしら？

>309
場違いだから来ないでね

↓こんなスレまであったのかよ！

「談話室　滝沢」スレッド
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1019988647/l50

>>310
理由は？明確に答えてくれないなら行こうっとw

談話室　タッキー

利益が上がってたら廃業しないだろ。
やっぱ利益が上がらなくなってたんだと思う。
しかし、ちょっとした商談とかにはいい店だと思うけどね。
ドトールで商談じゃあ、あまりにみじめだし。

>>314
馬鹿ですね君は。スレの唐沢の日記くらい読めよ。
客の入りなんて問題じゃないんだ。

感慨無料、、、。

クリステル滝沢

経済的な理由で閉店するわけじゃないです、なんてうそに決まってるじゃないか。
経常利益が10％も出ていれば閉店なんて絶対にしない。
てか、必ずその経営権を買い取る別会社が出てくるから、滝沢という店がなくなるなんてことはありえない。

>>318
ま た ラ イ ブ ド ア の 出 番 か

久しぶりにいいニュースですねっ┐(´ー｀)┌

喫茶店って、行く人と行かない人に別れるよね。
俺は絶対ダメ。
コーヒー一杯で粘るのは１０分が限界。
コーヒーの値段がどうであろうと、何時間も居座るのはせこく感じてしまう。

いるなら注文し続ける居酒屋派かな、俺は。

>>318
１０％ってどっか書いてる？元記事には無い様なんだが・・・

昔だったから商談の場所としての需要があったんじゃないかな？
４５年前なら今とは商売のやり取りも違うだろうし。

>>322
廃店の理由は経済的問題ではない、と書いてるわな。
会社や店の廃業ポイントは、経常利益が最低でも＋、普通は10％ってのが優良企業かどうかの分かれ目だから、10％と言っただけ。
5％でも安定的に出ていれば、廃業なんてしないと思う。
たまたま今年３％出ていても、昨年が−8％かもしれない。

いずれにせよ、儲からなくなったってことだわな。

青山ブックセンターは倒産だかをしてネット通販も店舗も閉鎖に
なった。なったんだけど、あまりに惜しいと資金が出てきて、
また再開したんだよな。
談話室滝沢も消えるには惜しい店だよ。４店舗同時閉鎖ってことは、
恐らく売り上げ云々じゃないんじゃないかな。
御茶ノ水は出版社がいっぱいあるけど、漏れもあそこでよく
打ち合わせしたよ…。

でもまあ、ルノアールがあるからなあ。
ルノアールがあれば、滝沢はなくてもそれほど困らないか、消費者としては。

>>270
関西はシートが木製でソファなんてほとんど無いんだよな。
紙おしぼりが出れば御の字でおしぼり出さない店もざらにあるし。
東京出身の奴は関西は客の回転をあげるために意図的にいごごち悪くしてるんじゃ無いか、
と言ってた。「ルノアール」とっとと関西に進出してくれといつも思ってたよ。

>>321
このスレだけでもいいからよく嫁

滝沢なつかしい。
編集者との打合せでしか使わない店だったな。
自分で払ってまでは行かなかった。

コーヒーよりも日本茶が似合う雰囲気だった。

>>324
まあ、あくまでも自説（＝利益が出ていれば閉店なぞ絶対しない）が
すべてで、当の店の経営陣が公式に何を言っていも「うそ」の
ひとことで片付けちゃうような人に言っても仕方がないんだけど、
とりあえずアホのxGZCr/Ww以外の人は、さらにこの記事でも読んで。

http://www.zakzak.co.jp/top/2005_03/t2005030508.html

>>329
そんな記事を本気にしてるのか。
経営とか経済とか、全然わかってねえのな。
経常利益が平均で10％も出れば、間違いなく経営権は引き継がれるのが経済の世界。
これまでも経常利益が安定しているのに廃業しまったくなくなった商売ってあったか、もしあったら挙げてみ。

一度行ってみたかったがな…
今のビジネスマンは忙しいし、
ＰＣと携帯のお陰で「24時間何処でもオフィス」になっているからな…

こうやって徒然なるままに、２ｃｈにカキコするのが憩いの一時という、
聊か情けない状況になっているな…

滝沢に言ったことのある誰もが感心するのは、ウェートレスの凛とした接客態度だろう、……

ふざけるなよ、そんな優秀な女が喫茶店なんかで働くかよ。

月給100万も払ってそれこそスチュワーデス以上の待遇だったのなら別だが。

そんなわけがあるはずもなく、たかだか月給25万か多くて30万の世界に過ぎない。

高卒でもまともな人間なら、そんなところで働くわけもないし、ましてやまともな大卒女が働くわけがない。

記事そのものが、偏向していてこの会社の経営者のいいなりになって書いてる。

ま、こんなどうでもいいような企業がつぶれようがどうしようが、どうでもいい、ってこったろな。

ルノアールくらいの規模になれば、こんないい加減な取材、記事では許されないんだろうけどね。

>>332
お前、もしかして滝沢行ったことないのに語ってるのか？

>>332
おまえ、滝沢行った事ないだろ

えー使ったことないけどなんかショック

>>330
この店は普通の商売と違うから・・・
例えるなら無茶苦茶儲かる月の石販売店が、売る石がなくなったから閉店って感じ??
代わりの石ころはその辺に転がってるけど、月の石だから高い金払ってくれた人がいる訳で、
需要に答えられなくなったのが原因だと。

どこかで１０％って言葉覚えてきたのか知らんけど、商売にも色々あるぞ??
メガネ屋と養鶏業では利益率違うし・・・
というか、事例の一つに全てを当てはめようとするのはイクナイと思う。

滝沢　閉店かぁ
あの落ち着いた接客をする従業員が集まらないってのは
なんか・・・深いなぁ
とりあえず、閉まる前に行くか。

つうか根本的に「利益が出ていれば閉店なぞ絶対しない」って
いう自分理論ですべてを説明しようとしている時点でお話に
ならないんだけどね，実際。
だってこんなの容易に反例が出る話だし、実際滝沢はその反例で
しかない。あくまで主張するならただのトンデモだよそんなの。

寂しいxGZCr/Wwはそうなのかもしれんが、人間はお金「だけ」で
動くわけでは決してないんだけどね。

文意は明白だと思うけど、一応訂正しときますね。

>寂しいxGZCr/Wwはそうなのかもしれんが、人間はお金「だけ」で
>動くわけでは決してないんだけどね。

寂しいxGZCr/Wwはそうなのかもしれんが、「すべての」人間が
お金「だけ」で動くわけでは決してないんだけどね。

そうそう、ウェブでは見当たらないけど今朝の朝日でも「社長」の
インタビューが載ってて、まったく同じこと言ってましたね。

どうしても「廃業するのは金の問題以外の理由があるわけない」
の人がいるみたいだな

カネでは説明できない商売は、めったにないが、必ずある。
滝沢に一度でも行った事のある者には、それがわかる。

でも、それを信じる事が、決してできない者がいる。
その存在を認めてしまうと、自分の自我がやばくなるくらい、
カツカツで卑しい人生を送ってきた人物に、違いない。

一度行ってみたいのだが
公式サイトも私設ファンサイトも無いので、詳細な場所がわからん

>>332
黙れ童貞。

>>342
ぐぐったらすぐ分かるんだが

>>342
新宿駅のすぐ横じゃん。