【感染症】リステリア症、年間８３人　重症例を推計、１割は死亡…厚生労働省研究班

★リステリア症、年間８３人　重症例を推計、１割は死亡

　自然界に広く分布するリステリア菌に国内で感染し、髄膜炎や敗血症などの重い
症状に陥る人が推計で年間８３人に上ることが、２２日までの厚生労働省研究班の
実態調査で分かった。実際に把握できたリステリア症の重症例では約１割が死亡
していた。
　欧米ではナチュラルチーズなどを介した集団食中毒が近年頻発しているが、
国内の実態は不明だった。市販食品の一部が汚染されているとのデータもある。
　調査したのは、国立医薬品食品衛生研究所の五十君静信食品衛生管理部
第１室長が主任を務める研究班。
　０１−０２年、ベッド数百床以上の救急病院を対象に、過去の感染患者数を調査。
７７３病院から回答があり、集まった事例のうち１９９５年以降の重症事例（延べ
９５人）を分析した。
　９５人のうち９人が死亡。いずれも６０歳以上で、糖尿病や肺の病気などで免疫力が
低下していた人が多かった。

共同通信　http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=main&NWID=2003112201000160

　市販食品の一部が汚染？

余裕で2ｹﾞﾄｰ

じゃあ、オレは３でいいよ

5かな

雪印？

じゃ、４か５

このスレで４は取りたくないな。不吉だ。

また乳製品ショックになるとか。。

やべーチーズは大丈夫だと思っていたのに・・・

ナチュラルチーズ、プロセスチーズ論争まだぁ？

ブルーチーズやばい。

＞自然界に広く分布するリステリア菌
抵抗力を高めておくしかないんじゃないの？

と言われてもロックフォール　うまー。
若くて元気な内に食べておこう。

五十嵐君

自然界に広く分布してるって、
チーズが原因じゃなくても発症するのんかいな？

>>15　要するに生ものでつね

186 ：名無しさん＠４周年 ：03/11/09 10:59 ID:V+hSRoaX
>184　
in many foods including
raw fish,
shellfish and fish products;
raw meat, poultry and their products including hot dogs and pate;
raw and processed vegetables;
ripened soft cheeses;
ice cream;
retail cook-chill meals;
salads including coleslaw;
raw and inadequately pasteurised milk as well as
raw and liquid egg.

http://www.amm.co.uk/pubs/fa_listeria.htm
と書いてある。

他のリステリア情報はここにもでてる

【食品】イタリア産「青かびチーズ」に注意！
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1068260512/

ヤバイ。ブルーチーズヤバイ。まじでヤバイよ、マジヤバイ。
ブルーチーズヤバイ。

青かびチーズのスレからピックアップ

これが一番リステリア菌について詳しいかな？
http://www.asama-chemical.co.jp/kin/lm/lm.htm

米国FDAのリステリア菌のページ
http://vm.cfsan.fda.gov/~ebam/bam-10.html

米国の妊娠中の女性に対するリステリア菌ご注意パンフレット。
写真付き。
http://www.fsis.usda.gov/OA/pubs/lm_tearsheet.pdf

【E型肝炎】【コクシエラ菌】【リステリア菌】【トキソプラズマ】は、
妊婦が食品で感染する、深刻な、または致命的な病気って
米国農務省が発表しているのだｿﾞ。　
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=10419281&dopt=Abstract

妊婦が感染したら３０％が劇症化して死亡するとある。
妊婦は真剣に勉強しましょう

　

赤毛の冒険者が活躍しそうなﾖｶｿ

あげ

わたしはリステリア星の女王です。
地球の皆さんに訴えたいことがあったのです。

【食品】イタリア産「青かびチーズ」に注意！
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1068260512/
1 名前： ◆GIKO.iWi4M ＠擬古猫γ⌒(,,゜Д゜)さん非常勤φ ★ 投稿日：03/11/08 12:01 ID:???
イタリア産ゴルゴンゾーラチーズ（青かびチーズ）からリステリア菌が検出されたとして厚生労働省は８日までに、
食品衛生法に基づく検査命令を出した。

菌が検出された製造業者から輸入するゴルゴンゾーラチーズに検査を義務づけ、合格しないと流通させない。
リステリア菌は、発熱を伴うインフルエンザのような症状を引き起こす。

厚労省によると、リステリア菌の検出は１０月末、駐日欧州委員会代表部を通じ連絡があったが、該当するチーズは
９月ごろ輸入され、既に流通していた。今月５日の大阪市の検査で、別の業者のチーズからも検出され、自主回収
している。

リステリア菌は、自然界に広く分布する食品媒介性の病原菌で、乳幼児や高齢者など免疫力の弱い人や妊婦らが
感染しやすい。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031108-00000202-yom-soci

リステリア菌とは（東京都健康局）
http://www.kenkou.metro.tokyo.jp/shokuhin/micro/listeria.html
健康な大人の場合は無症状で経過することが多いが、妊婦（胎児）、新生児、乳幼児、高齢者および基礎疾患を
持つ人の場合は髄膜炎、敗血症等を起こし重症化することがあり、致死率約３０％といわれています。

こちらにもあげておきます。

リステリアの件
http://www.nal.usda.gov/ttic/tektran/data/000006/45/0000064539.html
http://www.ces.ncsu.edu/depts/foodsci/ext/pubs/haccp2.html

リステリアフリーの卵白や卵なんて製品が他国には存在したぞ。
知らなかった。
http://www.eggology.com/questions.htm
http://www.britegg.co.uk/productsection/lion_mark.html

age