【国際】バンコクで初のトムヤムクンコンテスト 31歳女性が優勝

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1擬古牛φ ★

★バンコクで初のトムヤムクンコンテスト 31歳女性が優勝

 27日付のタイ各紙によると、タイ料理を代表するメニューとして世界的に
知られるトムヤムクンの初の料理コンテスト決勝大会が26日、バンコクで開かれ、
31歳の女性アンチャリー・アソンチャイナワラットさんが優勝した。
 トムヤムクンは独特の酸味と汗が噴き出るほどの辛味が特徴のエビのスープで
「世界三大スープ」の一つとも称される。
 ネーション紙によると、アンチャリーさんの調理法は祖母から受け継いだもので、
10人前でエビ1キロ、食用キノコのフクロタケ200グラムなどを使う。
料理店などで用いられることもあるココナツミルクは使わないという。
 「初の大会で優勝したことを誇りに思う」とアンチャリーさん。来賓として
出席したピニット科学技術相は「トムヤムクンの公式レシピを初めて確立できた。
タイを“世界の台所”として売り込む一歩となる」と話している。(共同)

産経新聞 http://www.sankei.co.jp/news/030927/0927kok080.htm

バンコク・ポストの記事
COOKING COMPETITION
Mother wins B100,000 for `authentic' tom yam kung
Standard formula needed to promote food exports
http://www.bangkokpost.com/News/27Sep2003_news14.html
2名無しさん@4周年:03/09/27 22:09 ID:2RHqjD8H
5
3名無しさん@4周年:03/09/27 22:09 ID:vBQor91V
2get!
4名無しさん@4周年:03/09/27 22:09 ID:GE+mWb/W
世界三大スープってあと何があったっけ?
5名無しさん@4周年:03/09/27 22:09 ID:snen2Kc0
トム・ヤン君
6名無しさん@4周年:03/09/27 22:09 ID:uHI3ijd5
うまそー
7名無しさん@4周年:03/09/27 22:09 ID:g0McLtfq
7
8名無しさん@4周年:03/09/27 22:09 ID:vBQor91V
Noooooo!
9名無しさん@4周年:03/09/27 22:11 ID:vBQor91V
タイに行って帰ってきたら
パクチーが恋しくなってきた
10名無しさん@4周年:03/09/27 22:11 ID:2RHqjD8H
おし!ニュー速+5回目の2get!
11擬古牛φ ★:03/09/27 22:12 ID:???
なぜ科学技術相が出席する?
12名無しさん@4周年:03/09/27 22:13 ID:Yn/PeB95
タイに帰りたい・・

俺の失恋を慰めてくれーーーーーーーーーーーーー
13名無しさん@4周年:03/09/27 22:14 ID:eEPIGkU/
>1さん,このスレ明日のこの時間にはdat落ちしてそうです
14名無しさん@4周年:03/09/27 22:17 ID:oCOcQt3r
で、レシピを日本語訳したものはあるのか?
15名無しさん@4周年:03/09/27 22:18 ID:fEMHyEJt
東京が日本から出て行って欲しい。

東京からすれば、東京は地方の犠牲になっていると言っているのだから
さっさと独立すればいいし、

地方からすれば、東京は地方を犠牲にして成立していると思っているから
さっさと独立して欲しい。

どちらの立場からも、さっさと独立すれば、ということ。
16名無しさん@4周年:03/09/27 22:18 ID:aax0lUlg
タイは良い国だった。最高だったが、タイ料理だけは正直かんべん。
17名無しさん@4周年:03/09/27 22:18 ID:70SbyKD+
トムヤククンにココナツミルクなんか入れるわけないだろ。
18名無しさん@4周年:03/09/27 22:22 ID:NEti7i40
三大スープをググってみたら
ブイヤベース・トムヤムクン・フカヒレスープ
と書いてあった。

ポタージュやミネストローネの方が一般的だと思うのだが。
19名無しさん@4周年:03/09/27 22:25 ID:wK0rV1QA
クラムチャウダーじゃなかったのか!!1
20名無しさん@4周年:03/09/27 22:27 ID:lUr+3Y8R
ぶさいくのスレかと思った。。。
ぶさいくは何処へ?
21擬古牛φ ★:03/09/27 22:31 ID:???
>>17
「トムヤククン」をぐぐってみたら17件もヒットしました。
22名無しさん@4周年:03/09/27 22:31 ID:NoZPs22p
味噌スープは 世界何大スープに入るんだろうか
23名無しさん@4周年:03/09/27 22:32 ID:tEAo9gQU
トムヤム君って誰?
24名無しさん@4周年:03/09/27 22:34 ID:aax0lUlg
>>22
みそ汁はオンリーワン。
規格外の至宝のスープなのでランキングなどという
下賤なネタにはならないのです。
25名無しさん@4周年:03/09/27 22:38 ID:L9fvFeDi
>>22
みそ汁は世界一塩辛いスープと言われているらしいね。
26名無しさん@4周年:03/09/27 22:39 ID:oCOcQt3r
御御御付けは別格なのです
27名無しさん@4周年:03/09/27 22:45 ID:ar3Pz9ZC
タイ料理
カオパッ(焼き飯)
ヌアパッナンマンホイ(牛肉オイスターソース傷め)
ガイヤーン(鳥の唐揚げ(味付けはタイ風味))
この3つは美味しかった。
タイカレーも慣れたら美味かった

日本人には合わないもの
ヤムウンセン
春雨のサラダだが、香辛料がどう混ざっているか知らないが
激しく大便みたいな臭いがする。
レモングラスが悪いのか?
28名無しさん@4周年:03/09/27 22:47 ID:Qj+sLwRx
|;;;;;\!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!;;;;;;;;::::::::/
 ''>;;;;/;;;;;;;;;""-""""--!!!!!!!!!iiiiiiiiiiiiii!!!!!;;;::(
  !巛;ゝ、;;;;;;;::::/;: ,.::::::::  """-"""""  ::ヽ
  /-、;;;;;~~''-、、__;;::::::::::       |;: /;:  :!
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 |;!!!! ;;;;;;; ;;~''''--、、;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|      サムチャイ・トムヤンクンがすかさず28ゲットだ!!
 /''''\ !!! !!  ;;;;; ~~'''''''''---、、、、、、、---ソ
 |/"∫ :::::::::::: ,,,,,,,,,,,,,_    .i .| i;;:   .)       >>1 また一段と強くなったな、だが私は
 |:::;;ソ ::::::::::::::::::: "ヾ,, ℃-、,,,__,! .| !,、n-''ソ           更にその一歩上を行ってみせる!
 | ::;;;;、 ::::;;;;;;:::  :::::::~''---""≡ノ;;;~---~;|         >>2 フッ 見かけ倒しか。その程度で
 |、 ;" ;;;;;;;;;;;;ii;;;;        ≡三≡;;  ∫            1ゲット争いに参加するとはな・・・
 ヾ、-、、;;;;;;;;;;;iiiii;;;;      ;;;;;|  |;;   .ノ        >>3 お前の間合いで闘うほど
 |ゝ,,_,,,| ;;;;;;; ;;;iiiiiii;;;;;   ;、--;;;;; ;|;;;,  .ノ            私もバカではない。悪く思うな。
 |;;;::: ;!::::;;;;;:: ::;;:: / ,;;ゝ,,,,,,,,::   ;!;;;/          ,,、-''ヽ,
 |;;;::: :ヽ :::;; :;;:: / : i;;;;;;;;;;;;;:::~---" /        ,、-''   ,,,,,!_
 |;;:ヽ  ヽ   ;;:   !;;::::::::,,,、、,,,~~;:::/       ,/"-、、,,、-''~  'i
 |;;::::ヽ  ヽ;:    !iiii""-、、、、'"l;/       /~'''-、、  \ 、-'''~''
 |l;---ゝ、、,,ヾiii, ;;;  ~''-、,,____,ノ/       ./;,,   ~'' ''~~ヽ,,、、
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29名無しさん@4周年:03/09/27 22:49 ID:Px6y6io4
>>28
ティーカウコーンキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
>>28ハーッ
31名無しさん@4周年:03/09/27 22:57 ID:yrML3/+J
>>24
>>25
確かに味噌汁はオンリーワンいう気がするなぁ。
大抵似たもんがあるんだが。
味噌はあっても、ダシとあわせたスープはないかな?

日本酒なんかも韓国のマッコリ以外、似た奴を知らん。
32名無しさん@4周年:03/09/27 22:57 ID:+Npb2NVL
↓富山君
33名無しさん@4周年:03/09/27 23:22 ID:67F9kWo3
タイの新聞は↓から日本語で読めるよ
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad/9613/link/link11.html
34名無しさん@4周年:03/09/27 23:52 ID:DDDlcgyx
>>19
あれ嫌い
35名無しさん@4周年:03/09/27 23:57 ID:o/9BVJ9O
味噌汁に似ているものといえば、西アフリカのスンバラ汁か。
原料は豆だし、ナメコ汁みたいなもんだ。
まあ、どちらも地味なスープだな。俺はどっちも好きだが。
36名無しさん@4周年:03/09/27 23:57 ID:1n0XnkOq
スーパーミルクちゃん?
37名無しさん@4周年:03/09/28 00:02 ID:xJU/SxOJ
>>36
ばかっつらー
38名無しさん@4周年:03/09/28 00:14 ID:1RwFFPFQ
何だよ写真ねえのかよっ。
39名無しさん@4周年:03/09/28 00:15 ID:of4LVeGO
トムヤムクンって酸っぱくて辛いやつ?
40名無しさん@4周年:03/09/28 00:17 ID:43jiME18
世界三大スープ
昆布、にぼし、かつお
41名無しさん@4周年:03/09/28 00:19 ID:BskF4G8o
>>35
つっこみたくなるような名前だね。>スンバラ汁
42名無しさん@4周年:03/09/28 00:19 ID:xJU/SxOJ
寿司でも食いいっかー
43名無しさん@4周年:03/09/28 00:20 ID:of4LVeGO
マンコ汁あふれるマンコにつっこみたい
44名無しさん@4周年:03/09/28 00:30 ID:49KB56Ue
>>27
勝手に日本人に合わないって言うな。
どこで食べたら大便のにおいがするんだよ。
45名無しさん@4周年:03/09/28 00:41 ID:Tk4h4K33
すっぱさでは俺の足の臭いにはかなうまい(フフ
46名無しさん@4周年:03/09/28 00:48 ID:xnLnt9TE
足の親指をしゃぶれたら二十代
かかとを舐められたら十代
47名無しさん@4周年:03/09/28 00:55 ID:mhpxlYbU
パクチー嫌い
48名無しさん@4周年:03/09/28 00:55 ID:hHrupF9K
>>44
同意。タイは何度も行ってるが、そんなニオイのするヤンウーセンなんか
食ったことがない。
27は多分タイ料理が一般的でない頃、日本人が出鱈目なレシピで作ったのを
だされたことがあるだけだろ。
49名無しさん@4周年:03/09/28 00:58 ID:h1eS5OBe
今年の正月旅行はバンコックにしよっかな。
50名無しさん@4周年:03/09/28 01:51 ID:ldeYAXPh
冷たい味噌汁って秋田の県南だけなのかな?
結構好きなんだけど。
51名無しさん@4周年:03/09/28 02:02 ID:Kx7DhDSM
>>46
別に普通ジャン、女のからだ舐めわすぞ。
って、自分の親指とかかとか、、
52名無しさん@4周年:03/09/28 02:04 ID:swIOH/dj
>>48
つうかそもそもガイヤーンは唐揚げじゃないしね(藁
27ってほんとにタイ料理たべたことあるのかと(以下略
53名無しさん@4周年:03/09/28 02:06 ID:Dxt/udAh
トムヤム君?
54鳥肌実:03/09/28 02:07 ID:M4Bq5p0t
トムとジェリー?
55名無しさん@4周年:03/09/28 02:11 ID:bf8h2QyP
強いて言えば、ナンプラーは大便臭(公衆便所)かな・・・。
56名無しさん@4周年:03/09/28 02:14 ID:OQB3sqv5
いやぁ腹減った。
57名無しさん@4周年:03/09/28 02:14 ID:PKU+4C0q
トム(スープ)
ヤム(調味料を混ぜ合わせる)
クン(えび)
58名無しさん@4周年:03/09/28 02:16 ID:Dxt/udAh
>>57
へー明日だれかに自慢しよう
59名無しさん@4周年:03/09/28 02:41 ID:qmdNs3x6
Perl5.8.1 いじって hEh3He と笑っているハッカーども,よく聞けコラ。

  漏 れ に,辛 い ト ム ヤ ム ク ン を 大 量 に 喰 わ せ ろ。

喰いてえ。マジ喰いてえ。いくら出せばこの31歳女性に会える?
1万円くらいなら出せるぞ?それ以上はちょっと今アレだが・・・
60名無しさん@4周年:03/09/28 03:05 ID:swIOH/dj
>>55
安いナンプラーを使ってるんだな。
61名無しさん@4周年:03/09/28 03:57 ID:iyeNS/5M
麻原の娘が優勝したのか
62名無しさん@4周年:03/09/28 04:20 ID:LoKHAikR
とむやむ君
63名無しさん@4周年:03/09/28 10:31 ID:wztfJMZJ
次回は是非麺類しりとりで大活躍のバーミーナムで。
64名無しさん@4周年:03/09/28 14:19 ID:XCpzwCsf
>>27
>ヤムウンセン
>春雨のサラダだが、香辛料がどう混ざっているか知らないが
>激しく大便みたいな臭いがする。

それはウン(ry
65名無しさん@4周年:03/09/28 14:25 ID:Zke1F6iq
1 タイバーツ(THB) = 2.76円(JPY) で換算すると、
優勝賞金はB100,000だから27万6千円。
66名無しさん@4周年:03/09/28 17:40 ID:RhRB7VbW
ナンプラーは大便臭っていうか肛門の匂いに近いな
タイ料理は好きだけど
67名無しさん@4周年:03/09/28 20:05 ID:FEjTLRYG
超喰いてえ
タイ料理は見た目腐ったようなものが多いけどウマイんだよな〜
68名無しさん@4周年:03/09/28 20:07 ID:5bjLZEIy
ょぅι゛ょ食べたい
69名無しさん@4周年:03/09/28 20:52 ID:0HUSrG1o
このあいだ、はじめてタイに行ってきた。
タイ料理美味かったが、あれを毎日三度三度食わされたら拷問。
70名無しさん@4周年:03/09/28 21:23 ID:o7vuDj7W
各種香辛料で粒が大きめのがあるが(トウガラシとか)、これをどの程度
分けて食い、どの程度そのまま食べて良いのか、慣れないと難しい。
71イサーンでメンダー:03/09/29 02:11 ID:RZVhpB3z
よくバンコクに遊びに行くけど、いつも3,4日だからあんまりタイ料理食べられない・・
朝はホテルの朝食だし、昼はそこら辺の立ち食いだし、夕食は中華とかベトナムとか
イタリアとかの料理の激安で旨い店が多いからついそっち行っちゃう。
4−5日いてちゃんとしたタイ料理を食ってないことに気がついて愕然とした
ことがある。
72名無しさん@4周年:03/09/29 02:14 ID:ukKRI05X
>>28

  ジュッ
73名無しさん@4周年:03/09/29 02:14 ID:ik0IABQ6
タイ料理か。
トムヤムクンもいいけど、魚とかニラみたいなのと海老の料理
が美味しかった記憶がある。あとチャーハン。
ああ、腹減ってきた・・・
74名無しさん@4周年:03/09/29 02:23 ID:vQ/ngrQO
>66
いつだったかの食わず嫌いで小学生のちんこの臭いって表現してて
成る程と感心した覚えがある。
75名無しさん@4周年:03/09/29 02:23 ID:vQ/ngrQO
というか、公式レシピにするということは公開するんだろうか?
76北海道愚民 ◆zNuGTZuR2Q :03/09/29 02:27 ID:qr1JZMSC
取り敢えず、トムヤン君以外の2大スープを教えて下さい
77名無しさん@4周年:03/09/29 02:29 ID:vQ/ngrQO
>76
>18。
仏跳牆じゃないのな。
78北海道愚民 ◆zNuGTZuR2Q :03/09/29 02:33 ID:qr1JZMSC
>>77ゴメン、ちゃんと見たつもりだったんだが。
オレは三平汁が入っててもいいんじゃないかと思うんだが?
79名無しさん@4周年:03/09/29 05:56 ID:JSzG0XRo
3大スープ

シジミの味噌汁
マツタケのお吸い物
蕎麦湯
80名無しさん@4周年:03/09/29 07:13 ID:veK1bE6x
>>11
トムヤムクンが好きだから
81名無しさん@4周年:03/09/29 07:14 ID:YJldhJp3
こんなんありました
http://webnews.fc2web.com/2003/0928.htm
82名無しさん@4周年:03/09/29 07:31 ID:IzzANeAb
「世界3大○○」とかいうのって日本以外でもそういう言い方をするのか誰か教えてくれ。
「日本3大○○」って自称するのって大抵日本一じゃないものが多いね。
83名無しさん@4周年:03/09/29 07:37 ID:PcsXt6sD
>>82
3テノールもなぜか日本では3大テノールと呼ばれる。

そんな呼び方をするのは、日本だけと思う。
84名無しさん@4周年:03/09/29 13:49 ID:4hrrbtex
何を隠そう、私は世界3大低ノーのひとりである。
85名無しさん@4周年:03/09/29 14:21 ID:L/F7aUqm
>>82
日本三大七不思議
86 :03/09/29 14:24 ID:/0SLVSXF
トムヤムクンでラーメン作ったらうまそうだが
87名無しさん@4周年:03/09/29 14:24 ID:OGJnabSp
タイ料理でタイ人が優勝してなんでニュースなの?
88名無しさん@4倍満:03/09/29 14:29 ID:/x4VhUI2


ビーフン美味い!
89名無しさん@4周年:03/09/29 15:07 ID:e2dx397q
>>87
初のコンテストという意外性がニュース
90名無しさん@4周年:03/09/29 20:22 ID:Yl5t+nqX
トムヤムクンが人の名前だと思っていた消防のころ・・・。
91名無しさん@4周年:03/09/29 20:30 ID:PjJ+riaK
>>86
ラーメンじゃなくて、ビーフンのほうがあうと思う。
92名無しさん@4周年:03/09/29 20:49 ID:hUU864iD
タイのトムヤムクン味インスタントラーメンは辛くて旨いぞ
93 ◆GacHaPR1Us :03/09/29 20:51 ID:i0CoEbAH
世界中のトム・ヤム君を集めてみました。
94名無しさん@4周年:03/09/29 20:59 ID:/3mIGnJ+
>>77 は五行道師
95名無しさん@4周年:03/09/29 21:02 ID:69+jxu5C
漏れ、一月にタバスコ2g消費するよ
96名無しさん@4周年:03/09/29 22:07 ID:1zt/UjYd
アジア料理やてるヤシが
ナンプラー温めたらまんこくさいってry
97 :03/09/30 01:11 ID:dw2GVGdM
タイ行っても食べてるのは中華料理なんだよね
98あぼーん:あぼーん
あぼーん
99名無しさん@4周年:03/09/30 03:14 ID:DCzfSup7
トム・ヤーくん・ゴッくん。
100あぼーん:あぼーん
あぼーん
101CODF ◆zBkkY3/1AQ :03/09/30 08:39 ID:UAD83yx/
スレタイを正式名称であらためると、

【国際】クルンテープ・マハーナコーン・アモーン・ラタナコーシン
マヒンタラーユタヤー・マハーディロックポップ・ノッパラッタナ
ラーチャターニー・ブリーロム・ウドム・ラーチャニウェート
マハーサターン・アモーンビーマン・アワターンサティト
サッカタットティヤ・ウィサヌカム・プラシット
で初のトムヤムクンコンテスト 31歳女性が優勝

となる訳なんだが。
102名無しさん@4周年:03/09/30 08:45 ID:22LkJyXk
>>86 カネボウだか味の素だかが出してるインスタント(袋)の
トムヤムラーメンはウマーだよ。

日本人向けに辛さをだいぶ調整してあるそうだけど、去年からハマってます
103名無しさん@4周年:03/09/30 08:49 ID:CelE4A1S
>>101
タイ人だってバンコクの正式名称知らない人多いのに、
全部暗記して喜んでるのは日本人のヲタだけ。
104名無しさん@4周年:03/09/30 09:00 ID:z7gFE10B
トムヤン君か・・・・。
105名無しさん@4周年:03/09/30 09:07 ID:KaPHeo3C
最近トムヤムクンにはまって、近所のスーパーで売ってるセットと冷凍えびで毎日作ってる。
綿の袋に入れたハーブやペーストを煮込むやつ。
めちゃくちゃ旨いけど、貧乏人には一袋400円は高い。
106CODF ◆zBkkY3/1AQ :03/09/30 09:08 ID:ZbRJRvQk
>>103
いや、こういうオタは世界中に居ると思うゾ!
107名無しさん@4周年:03/09/30 09:10 ID:hIABgpnJ
キムチ鍋等には激しく興味ないけど
トムヤンクンはもう、毎日食べたいくらい。
おなじ辛い食べ物なのにどうしてこうも違う物か。
108名無しさん@4周年:03/09/30 09:18 ID:U4zepvQC
>>107
キムチって、最近でこそ韓国の代表的な食品とされているけど、
戦前は南部の肉体労働者が食べる下品な食べ物とされていたからね。
たまにうまいのもあるが、基本は大したことない。
109名無しさん@4周年:03/09/30 09:19 ID:emRb/q+6
タイやインド系の料理に比べてキムチ系の料理の辛さは単調だよな。
110名無しさん@4周年:03/09/30 09:20 ID:GeQ0Ge64
これって、世界3大スープの一つと云われているが、
トムヤムクンとファテューチョンとあとひとつは
海がめのスープだったっけか。
111名無しさん@4周年:03/09/30 09:20 ID:GeQ0Ge64
味噌汁でいいや。味噌汁はうまいとおもいます。正直。
112名無しさん@4周年
>>106
パブロ=ピカソのフルネームを言える人とか、たまにいますね。