狂牛病の検査済み証明書悪用の恐れ−全国で実態調査へ
1 ： ◆GEDOw/Q2 ＠外道φ ★：
http://www.asahi.com/national/update/0303/007.html
狂牛病の検査済み証明書、悪用の恐れ 全国で実態調査へ
狂牛病（牛海綿状脳症、略称ＢＳＥ）検査で安全とされた肉に添付する検査済み証明書が、
混乱を招いている。発行に法的根拠はなく、統一の書式もない。自治体や業界の関連会社などが
業者らの求めに応じて独自に発行しているのが実情で、発行記録も多くは未整備だ。厚生労働省
は「コピーなどで流用が広がれば、検査そのものへの信頼が失われる」と、実態把握のための
全国調査に乗り出す方針を固めた。
ＢＳＥ検査済み証明書は、処理された牛が自治体の食肉衛生検査所などでＢＳＥ検査を受けた
ことを示す文書。と畜場法では、自治体が検査に合格した肉や内臓などに直接検印を押すことに
なっているが、証明書については定めがない。
一方で、去年１０月に始まった全頭検査後、消費者や業者から安全性を担保する書類を
求める声が強まっており、各自治体は独自に書式やルールを決めてサービスとして証明書を
発行している。
この結果、「安全証明書」（神戸市）、「検査結果通知書」（鹿児島県）、「検査成績証明書」
（島根県）など名称はばらばら。業者の証明願に行政側が印を押す形式の証明書もある。
※記事続き>>2 or >>3-5（>>3 >>4 >>5）
※リクエストhttp://news.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1015017371/347
狂牛病の検査済み証明書、悪用の恐れ 全国で実態調査へ
狂牛病（牛海綿状脳症、略称ＢＳＥ）検査で安全とされた肉に添付する検査済み証明書が、
混乱を招いている。発行に法的根拠はなく、統一の書式もない。自治体や業界の関連会社などが
業者らの求めに応じて独自に発行しているのが実情で、発行記録も多くは未整備だ。厚生労働省
は「コピーなどで流用が広がれば、検査そのものへの信頼が失われる」と、実態把握のための
全国調査に乗り出す方針を固めた。
ＢＳＥ検査済み証明書は、処理された牛が自治体の食肉衛生検査所などでＢＳＥ検査を受けた
ことを示す文書。と畜場法では、自治体が検査に合格した肉や内臓などに直接検印を押すことに
なっているが、証明書については定めがない。
一方で、去年１０月に始まった全頭検査後、消費者や業者から安全性を担保する書類を
求める声が強まっており、各自治体は独自に書式やルールを決めてサービスとして証明書を
発行している。
この結果、「安全証明書」（神戸市）、「検査結果通知書」（鹿児島県）、「検査成績証明書」
（島根県）など名称はばらばら。業者の証明願に行政側が印を押す形式の証明書もある。
※記事続き>>2 or >>3-5（>>3 >>4 >>5）
※リクエストhttp://news.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1015017371/347
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2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 13:45 ID:5IRv9R8B
2
3 ： ◆GEDOw/Q2 ＠外道φ ★：02/03/03 13:45 ID:???
※記事続き
発行主体は自治体の食肉衛生検査所が多いが、公社や市場会社発行のものもある。検査所が、
数頭分をまとめて１枚の証明書しか出さないため、これをもとに業界団体が独自に１頭ごとの
証明書を「再発行」しているケースもあった。
書式や記載内容にもばらつきがある。検査の受け付け番号や性別、処理された日付、月齢、
品種などは共通するが、産地の記入がないものもある。ある自治体の担当者は「統一の基準が
ないので、近隣の自治体と情報交換して書式や発行方法を決めた」と話した。
牛１頭に１枚の「証明書」の実物を、小売り段階で見ることはほとんどない。店頭に示され
ている場合も複写がほとんどで、店や産地によって書式はばらばら。新潟県のように、証明書
とは別に卸業者を通じて１頭当たり平均２千枚の「検査済シール」を小売店に交付している
ところもあるが、それでも「偽装」の疑いが完全に消えるわけではない。
そんななか、証明書の悪用が明らかになった。大阪市などの公立小中学校に給食用牛肉を
納入していた同市の食肉卸会社は、業者からファクスで送られた「黒毛和種」の証明書を
コピーしてまったく別の給食用牛肉に添付していた。同社は、輸入牛肉を国産と偽装して
給食用に出荷していた疑いで、同市の立ち入り検査を受けている。
証明書を流用して原産地などの表示を偽れば日本農林規格法（ＪＡＳ法）などに違反する。
このため、厚労省は証明書の発行主体や枚数、管理方法などの報告を各自治体に求める方針。
発行伝票の保存などの指導も検討している。(12:17)
発行主体は自治体の食肉衛生検査所が多いが、公社や市場会社発行のものもある。検査所が、
数頭分をまとめて１枚の証明書しか出さないため、これをもとに業界団体が独自に１頭ごとの
証明書を「再発行」しているケースもあった。
書式や記載内容にもばらつきがある。検査の受け付け番号や性別、処理された日付、月齢、
品種などは共通するが、産地の記入がないものもある。ある自治体の担当者は「統一の基準が
ないので、近隣の自治体と情報交換して書式や発行方法を決めた」と話した。
牛１頭に１枚の「証明書」の実物を、小売り段階で見ることはほとんどない。店頭に示され
ている場合も複写がほとんどで、店や産地によって書式はばらばら。新潟県のように、証明書
とは別に卸業者を通じて１頭当たり平均２千枚の「検査済シール」を小売店に交付している
ところもあるが、それでも「偽装」の疑いが完全に消えるわけではない。
そんななか、証明書の悪用が明らかになった。大阪市などの公立小中学校に給食用牛肉を
納入していた同市の食肉卸会社は、業者からファクスで送られた「黒毛和種」の証明書を
コピーしてまったく別の給食用牛肉に添付していた。同社は、輸入牛肉を国産と偽装して
給食用に出荷していた疑いで、同市の立ち入り検査を受けている。
証明書を流用して原産地などの表示を偽れば日本農林規格法（ＪＡＳ法）などに違反する。
このため、厚労省は証明書の発行主体や枚数、管理方法などの報告を各自治体に求める方針。
発行伝票の保存などの指導も検討している。(12:17)
4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 13:50 ID:yRVsrwib
これで坂口廃用大臣は更迭決定ですか？
5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 13:52 ID:0m8U7Q9+
これでまた畜産産業が壊滅的ダメージを受ける、と・・・
6 ：名無しさん：02/03/03 13:53 ID:dQ0yJqDc
＞４農林水産大臣は武部だろ！馬鹿大臣ばかり起用した小泉総理が悪い！
7 ：検査済みシールもインチキ：02/03/03 13:53 ID:yRVsrwib
検査場ではなく小売店で検査済みシールを貼るから、
儲けるためなら何でもする肉屋を信用しない方がよい
というのが結論か？
8 ： ：02/03/03 13:54 ID:yRVsrwib
>>6
牛の検査は厚生省の所轄。
牛の検査は厚生省の所轄。
9 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：02/03/03 13:54 ID:lsekT4VF
とりあえず証明書を統一しましょぅ。
10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 13:55 ID:4gWbio0+
やっぱこうなるだろう！
信用なんてないさ。
信用なんてないさ。
11 ： ：02/03/03 13:58 ID:yRVsrwib
証明書が信用できないなら何のための検査なんだ？
証明書が信用できないなら何のための検査なんだ？
証明書が信用できないなら何のための検査なんだ？
証明書が信用できないなら何のための検査なんだ？
証明書が信用できないなら何のための検査なんだ？
12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 14:00 ID:FAh4wwCe
証明書なんてあったの？そんなの見る気もないけど。
13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 14:01 ID:0m8U7Q9+
証明書を証明するための証明書を発行しましょう。
14 ：名無しさん：02/03/03 14:04 ID:m4VWkyqd
書類のコピーを役場に出す時でも収入印紙の部分だけはコピーして
使い回しでやってるじゃないか！
使い回しでやってるじゃないか！
15 ： ：02/03/03 14:06 ID:yRVsrwib
問題になるであろうことは当初から予想されていたのに、
実際に問題が発生して初めて調査する厚生労働省の
役人って馬鹿ですか？
16 ： ：02/03/03 14:13 ID:yRVsrwib
17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 14:16 ID:XVTQXC3S
18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 14:21 ID:pjNh15OO
大阪市の給食用牛肉納入業者。
ハンナンか否か
その一点が知りたい。
ハンナンか否か
その一点が知りたい。
19 ： ：02/03/03 14:27 ID:yRVsrwib
20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 14:31 ID:CMMc9T2s
今まで牛肉食ってたけど、もうこれを機会にやめるよ。
21 ： ：02/03/03 14:33 ID:yRVsrwib
給食用牛肉の産地偽装が発覚した際に立ったスレッド
【社会】給食用牛肉は国産偽装と匿名電話。大阪
http://news.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1014264539/
産地だけではなく、検査済み証明書も偽装だったということなのか？
【社会】給食用牛肉は国産偽装と匿名電話。大阪
http://news.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1014264539/
産地だけではなく、検査済み証明書も偽装だったということなのか？
22 ： ：02/03/03 14:35 ID:yRVsrwib
>>20
学校給食で食わされる子供達が気の毒かも。
学校給食で食わされる子供達が気の毒かも。
23 ： ：02/03/03 14:54 ID:yRVsrwib
精肉店から要望が有れば「松阪牛ＢＳＥ検査シール」は何枚でも発行される！！
▽雪印問題で精肉店から要望 松阪牛ＢＳＥ検査シール 発行部数を増発
【松阪】松阪肉牛協会（会長・野呂昭彦市長）は、昨年十一月からＢＳＥ（牛海綿状脳症）の
風評対策として松阪牛に対して発行している「検査済みシール」の部数の増発を決めた。
これまでの一頭につき二百枚から、四百枚に増やす。事務局は「雪印問題で要望が
高まった」と、 話している。
事務局によると、シールの発行対象は同市大津町の松阪食肉公社でと畜された牛と、
東京都港区の東京食肉市場に上場した枝肉。いずれもＢＳＥ検査を終え、肉質などから
最高級のランクであるＡ５、Ｂ５の格付けがなされた松阪牛のみに添付している。
「最高の信頼松阪牛検査済」と、明記されている。 〜後略〜
http://www.isenp.co.jp/news/_2002/0220/news2.htm
▽雪印問題で精肉店から要望 松阪牛ＢＳＥ検査シール 発行部数を増発
【松阪】松阪肉牛協会（会長・野呂昭彦市長）は、昨年十一月からＢＳＥ（牛海綿状脳症）の
風評対策として松阪牛に対して発行している「検査済みシール」の部数の増発を決めた。
これまでの一頭につき二百枚から、四百枚に増やす。事務局は「雪印問題で要望が
高まった」と、 話している。
事務局によると、シールの発行対象は同市大津町の松阪食肉公社でと畜された牛と、
東京都港区の東京食肉市場に上場した枝肉。いずれもＢＳＥ検査を終え、肉質などから
最高級のランクであるＡ５、Ｂ５の格付けがなされた松阪牛のみに添付している。
「最高の信頼松阪牛検査済」と、明記されている。 〜後略〜
http://www.isenp.co.jp/news/_2002/0220/news2.htm
24 ： ：02/03/03 15:12 ID:yRVsrwib
検査前の肉を出荷する際に検査証明書のコピーを添付したり、
検査前の肉に検査済みシールを貼って店頭に商品を置いた
場合の罰則は、何もないのだろうか？
検査前の肉に検査済みシールを貼って店頭に商品を置いた
場合の罰則は、何もないのだろうか？
25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 15:48 ID:2eWLBSam
食肉業界のドン、ハナまでたどり着くのか？
ハナまでいけば、野中も炙り出されそうだ
ハナまでいけば、野中も炙り出されそうだ
26 ：6666：02/03/03 15:51 ID:c3Wc0Gn6
25
＞食肉業界のドン、ハナまでたどり着くのか？
＞ハナまでいけば、野中も炙り出されそうだ
だから、やめようよ。その話題に触れるの。
やばいよ・・・。
＞食肉業界のドン、ハナまでたどり着くのか？
＞ハナまでいけば、野中も炙り出されそうだ
だから、やめようよ。その話題に触れるの。
やばいよ・・・。
27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/03 15:53 ID:VZX8b1oe
狂牛病て幾つからならかからないんだ？
じじいはかからないんだろう？
じじいはかからないんだろう？
28 ： ：02/03/03 16:10 ID:yRVsrwib
>>26
民主党は既に野中やムネヲと食肉業界の繋がりを調べ始めているらしい。
民主党は既に野中やムネヲと食肉業界の繋がりを調べ始めているらしい。
29 ： ：02/03/03 16:12 ID:gqtSYzou
30 ： ：02/03/03 16:25 ID:yRVsrwib
▽民主党が水面下で模索する「鈴木宗男もうひとつの醜聞」文: 特別取材班
http://www.bnn-s.com/bnn/bnnTopics?news_cd=220011023605
NGO参考人招致は、20日午後9時からスタートする衆院予算委員会が舞台。
“主役”は「NGO排除問題」でバトルを演じた田中真紀子・前外相と衆院議運委員
長を辞任した鈴木宗男氏。
集中審議は先に真紀子氏、続いて宗男氏という順番。民主党は野田佳彦氏、
共産党は「ムネオハウス」、「ムネオ号」を取り上げた佐々木憲昭氏が質問。
いずれも持ち時間の多くは、鈴木氏への質問に費やすことが予想される。
しかし、この集中審議、「真紀子」、「宗男」という順番がいただけない。真紀子氏が
「宗男口撃」をいくらしても、続く宗男氏が「そんなことはありません」と否定すれば、
そこでタイムアウトということにもなりかねないためだ。
民主党ではようやく鳩山由紀夫代表が、小泉自民党との対決姿勢を明らかにした
ところだが、関係者は「鈴木氏糾弾の次なる秘策を温めている」と語る。
「狂牛病で発生するさまざまな問題を検証する過程で、鈴木氏に対する新たな疑
惑が取り沙汰されている。それは“肉の本場関西”で、ある団体が食肉流通におけ
る実権を握っている問題。この利権を牛耳っているのが、自民党の野中広務氏と
その子分である鈴木宗男氏。これを国会で追及すべく、準備をしているところだ」
http://www.bnn-s.com/bnn/bnnTopics?news_cd=220011023605
NGO参考人招致は、20日午後9時からスタートする衆院予算委員会が舞台。
“主役”は「NGO排除問題」でバトルを演じた田中真紀子・前外相と衆院議運委員
長を辞任した鈴木宗男氏。
集中審議は先に真紀子氏、続いて宗男氏という順番。民主党は野田佳彦氏、
共産党は「ムネオハウス」、「ムネオ号」を取り上げた佐々木憲昭氏が質問。
いずれも持ち時間の多くは、鈴木氏への質問に費やすことが予想される。
しかし、この集中審議、「真紀子」、「宗男」という順番がいただけない。真紀子氏が
「宗男口撃」をいくらしても、続く宗男氏が「そんなことはありません」と否定すれば、
そこでタイムアウトということにもなりかねないためだ。
民主党ではようやく鳩山由紀夫代表が、小泉自民党との対決姿勢を明らかにした
ところだが、関係者は「鈴木氏糾弾の次なる秘策を温めている」と語る。
「狂牛病で発生するさまざまな問題を検証する過程で、鈴木氏に対する新たな疑
惑が取り沙汰されている。それは“肉の本場関西”で、ある団体が食肉流通におけ
る実権を握っている問題。この利権を牛耳っているのが、自民党の野中広務氏と
その子分である鈴木宗男氏。これを国会で追及すべく、準備をしているところだ」
31 ： ：02/03/04 06:51 ID:DxR0lbE+
検査を受けたものか受けていないものか分からない仕組みなら無意味じゃん。
32 ：厨房：02/03/04 07:02 ID:gNb6SaS8
ハナって何？
33 ： ：02/03/04 07:11 ID:mbzZ0xQg
昨日の夜飯は牛肉・・・
34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/04 07:23 ID:tLZ2IWPk
噂真の編集長もムネヲとハンナンの関係調べろ、みたいなこと言ってたな。
スポーツ新聞で。
スポーツ新聞で。
35 ： ：02/03/04 10:20 ID:WfwE7p2T
記事の見出しは「証明書悪用の恐れ」だけど、中身を読んだら「既に悪用されている！！」
36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/04 13:19 ID:8aaAr1+e
肉屋は出鱈目なので、もう何があっても驚かない。
37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/04 14:21 ID:90cmDlSh
ぼくの家では肉を食べるのをやめ、ここ何ヶ月間は魚を食べています。
そのせいか家族全員が以前より健康になりました。家族全員のコレステロール値
が以前より格段に低下しています。皆さんもどうですか。
そのせいか家族全員が以前より健康になりました。家族全員のコレステロール値
が以前より格段に低下しています。皆さんもどうですか。
38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/04 16:34 ID:Uhp4dhgT
>>35
学校給食から牛肉を排除しないとダメ！！
学校給食から牛肉を排除しないとダメ！！
39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/05 01:31 ID:tzN9Mj0J
■ＢＳＥ検査証の管理実態調査へ、悪用防止で厚労省（読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/04/20020304ic46.htm
ＢＳＥ（牛海綿状脳症＝狂牛病）の検査を受けた食肉に添付する証明書が悪用
される恐れがあるとして、厚生労働省は４日、都道府県に実態調査を要請した。
検査済み証明書は、自治体の食肉衛生検査所などが独自に発行しているもので、
法的根拠はないが、違う牛の証明書のコピーを流用するなどして産地が偽装される
恐れが指摘されている。 (3月5日00:31)
http://www.yomiuri.co.jp/04/20020304ic46.htm
ＢＳＥ（牛海綿状脳症＝狂牛病）の検査を受けた食肉に添付する証明書が悪用
される恐れがあるとして、厚生労働省は４日、都道府県に実態調査を要請した。
検査済み証明書は、自治体の食肉衛生検査所などが独自に発行しているもので、
法的根拠はないが、違う牛の証明書のコピーを流用するなどして産地が偽装される
恐れが指摘されている。 (3月5日00:31)
40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/05 21:39 ID:BZadkZCk
41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/05 21:53 ID:zxOWd+7S
>28
とりあえず
狂牛病にかかってふらふらな牛の映像を流さないように
圧力をかけたのは、ムネヲらしい
自民党が圧力をかけたという事実はソースあり
http://www.nikkei.co.jp/sp2/nt15/20011004af4a4000_04.html
http://www.nikkei.co.jp/sp2/nt15/20011004diii106404.html
それにムネヲが含まれるという話はソースなし
（比較的最近、夕刊紙に載ったはず）
とりあえず
狂牛病にかかってふらふらな牛の映像を流さないように
圧力をかけたのは、ムネヲらしい
自民党が圧力をかけたという事実はソースあり
http://www.nikkei.co.jp/sp2/nt15/20011004af4a4000_04.html
http://www.nikkei.co.jp/sp2/nt15/20011004diii106404.html
それにムネヲが含まれるという話はソースなし
（比較的最近、夕刊紙に載ったはず）
42 ： ：02/03/05 22:42 ID:goxXDZZJ
すげえな。ことここに及んでもここまでまだやるとは。
アフォなのかそこまで追いつめられてると言うべきか。
ところで岩手あたりで誰でも牛一頭の肉の追跡ができるようなデータベース
があるって聞いたけどURL知ってる人いる？
なかなか見つからなくて。
アフォなのかそこまで追いつめられてると言うべきか。
ところで岩手あたりで誰でも牛一頭の肉の追跡ができるようなデータベース
があるって聞いたけどURL知ってる人いる？
なかなか見つからなくて。
43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/05 22:44 ID:QOxEDojC
要するに肉屋はデタラメだから、牛肉の安全性は一切保障されないということで
イイと思う。
イイと思う。
44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/05 22:44 ID:pHD7paNN
いつからこんな国になったんだろう。
子供達に申し訳ない。
子供達に申し訳ない。
45 ：42：02/03/06 22:36 ID:YEA2vtI6
岩手のデータベースわかりました。
http://www.pref.iwate.jp/~tbc/
行政がここまで誠意を見せてくれるとなんか信じる気持ちがわいてくるような。
しかしアクセス数が少ない。アッピール不足？
それともこういうトコに出てる肉は安全なはずだから敢えて見ることも
無いと言うことか？
いずれにせよこれだけのものをやろうとした気持ちを忘れず，
またこういうシステムや気持ちが全国に広まって欲しいもんだ。
http://www.pref.iwate.jp/~tbc/
行政がここまで誠意を見せてくれるとなんか信じる気持ちがわいてくるような。
しかしアクセス数が少ない。アッピール不足？
それともこういうトコに出てる肉は安全なはずだから敢えて見ることも
無いと言うことか？
いずれにせよこれだけのものをやろうとした気持ちを忘れず，
またこういうシステムや気持ちが全国に広まって欲しいもんだ。
46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/07 00:39 ID:ADfu9jUz
うちの方でもやって欲しいもんだ。
誰が飼育した牛の肉かまでわかるのはいいな。
なんか信用できそうだ。
誰が飼育した牛の肉かまでわかるのはいいな。
なんか信用できそうだ。
47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/07 00:39 ID:C4VX8Oiu
test
48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/03/07 00:57 ID:jtQT+Pub
>45
>しかしアクセス数が少ない。アッピール不足？
まだ４桁いってないよ<アクセスカウンタ
もっとアピールすべきだよね。
>しかしアクセス数が少ない。アッピール不足？
まだ４桁いってないよ<アクセスカウンタ
もっとアピールすべきだよね。
49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：02/03/07 01:00 ID:FVjkZhaP
なんで悪いことまでして、売上上げたいんだろう。
関係者は絶対牛肉食ってないに1,000パウンド
関係者は絶対牛肉食ってないに1,000パウンド
50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：02/03/07 23:39 ID:iDfNoRGD
age
51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
これでは牛肉離れして当然だよな･･酪農家の方には悪いけどさ･･