【イタリア】地元食材使用の「マック・イタリー」巡り論争[10/02/10]
1 :
フライングやるっきゃナイツφ ★:
イタリア全土に392店舗を抱えるファストフードのマクドナルド社が先月末、
地元食材を使ったサンドイッチ「マック・イタリー」を売り出した。
ところが、ベルルスコーニ政権のザイア農相が宣伝に乗り出したことから、
「国が多国籍企業のスポンサーになっていいのか」
「イタリアの味を単一化させるのか」とスローフードの運動家や野党の反発を
招いている。
同社の新メニューは、イタリア産の生ハムやチーズを使ったサンドイッチやサラダ。
農相は1月26日、ローマのスペイン広場にある店で同社のエプロン姿で宣伝に
加わり、「マクドナルドの独特な味が我が国の伝統食材と出会う」
「イタリアの味のグローバル化だ」「月に1000トンものイタリア食材を使う
サンドイッチに期待する」と称賛した。
これに、80年代に北部でスローフード協会を興したカルロ・ペトリーニ氏が
反発した。
同氏は今月3日付のレプブリカ紙の1面に「固定化した輸送、製造が特徴の
マクドナルドがなぜ『独特の味』なのか」と寄稿。
「食材を生んでいる農民や職人に幾ら払っているのか」
「味のグローバル化は味の単一化、貧困化につながる」などと批判を展開した。
一方、マクドナルド・イタリア社のマシ社長は翌日の紙面で
「味を単一化するつもりなどはなく、伝統的な食材を使った味の応用だ」と
応じたが、ペトリーニ氏や野党議員は「答えになっていない」と批判を強めている。
ソースは
http://www.excite.co.jp/News/world/20100210/20100210E30.024.html McDonald's Italia
http://www.mcdonalds.it/
2 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 11:51:47 ID:zl3E3fI3
2?
イタリーではなくて地域名を使えば良かったって話かい?
うざい郷土愛だな
>>1 うまそう。
マック・イタリーを日本でも発売して欲しいわ。
5 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 12:23:04 ID:hWp7/Loa
むちゃくちゃ美味そうなんですが・・・・・
6 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 12:27:21 ID:pufTsCQF
モスバーガーですね
ドクトマック
8 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 12:45:32 ID:TZCxL0J6
この運動は、農家の人々を守ろうとしているんだよ。
資本力で農作物を買いたたく大企業をイタリアに反映させるなと!
日本は、どこに行っても同じ食材、同じ製法、同じ味、
っていうのがクオリティだけどさ。
地方の味を大切にして、個性を出すのが、
イタリアのクオリティだと言っているんじゃないの?
ヨーロピアンにしては、味がわかるからなイタリア人は。
9 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 12:45:58 ID:UShZpVBL
マッタリスレ進行中
10 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 12:47:26 ID:TZCxL0J6
しかも、もともとスローフードは、
イタリアに、マクドナルドを入れるな!
ってところから始まってるから、
因縁の対決だよ。これは。
日本だと金沢あたりが、拒んでいたけどね。
ID:TZCxL0J6
>>8 イタリアの飲食業でマフィアにミカジメ料払ってないのは
マクドナルドとかの多国籍企業だけ。
マカロニウエスタンみたいに本家を食う存在になったりしてな
14 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 13:11:20 ID:MrL6eVee
イタリアはすごいよ。給食は全部有機野菜を使ってたり既製品は一切使用しない。
ジャンクフードを扱う店を街から追放したところもある。食へのこだわりは日本以上。
早く日本も目覚めないと。
>>14 イタリアのパン屋。全部マフィアが仕切ってる。
だから、新規出店はできない。
イタリアの飲食店。マフィアが来るとタダで食わせないといけない。
ミカジメ料も払わされる。マフィアの斡旋した店員を使わないといけない。
若いシェフが店を持とうとするとアメリカや日本になるというアホみたいな国。
こんなのに目覚めて欲しくないが。
16 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 14:51:57 ID:KKVZ7mHu
スローフードなんて幻想。都市が成り立たない。
そいつらが言ってるスローフードは古代のローマ市にはなかったぞ。
17 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 14:53:03 ID:KKVZ7mHu
>>14 日本だって田舎ではそれやってるし、都市ではやってない。
そしてイタリアでも田舎ではやってるし、都市ではやってない。
18 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 17:09:26 ID:9TWtHlPT
>>14 下手糞な煽りだな
イタリアは食品の鮮度に関しては日本より遥かに劣る国なんだが・・・
アメリカのジャンクフードを嫌う風潮はあることにはあるが、
ジャンクフード文化自体がイタリア発祥だと思わせるくらいに料理が塩ドバドバ油ベチョベチョ
19 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 17:17:32 ID:IyGQfBSI
行ったこともないくせにネット情報だけでいろいろと御託並べんなってw
20 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 17:34:28 ID:UhqU8d+X
21 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 17:48:25 ID:mC3Arbjj
22 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 17:56:09 ID:Ty87bzz0
以前もマックが売れなさ過ぎて撤退したんだっけ?
24 :
七つの海の名無しさん:2010/02/10(水) 18:40:32 ID:WBb5zIAZ
イタリアはマック売れるだろ
外国人観光客多いから
みんなまずとりあえずマックがないと安心できない
日本でもロッテリアのエプロンつけて
政権内の人が猛烈アピールしたら色々たたかれるでしょ。