【日米】日本人初の世界一に輝いたピザ職人、ラスベガスへ［09/11/17］

埼玉の若者、世界に羽ばたく−。３月に米国で行われたピザづくりの技術を競う世界大会で
日本人初の世界一に輝いた北川辺町の赤荻一也さん（２８）が１１月から、米国・ラスベガスの
ピザ店で働き始めた。店からのオファーを受けたもので、赤萩さんは「この店じゃないと見れない
という世界一の技を見せたい」と意気込んでいる。

赤萩さんによると、オファーがあったのは９月５日。３月中旬に世界大会で出会ったイタリア人で、
米国・ニューヨークのピザ専門店オーナー、サバティーノさんから突然のメールがあったという。

メールにはサバティーノさんが１１月にラスベガスに開店する新店舗で、
「世界一の腕を好きなだけ奮ってほしい」とのメッセージが書かれていた。

世界大会で優勝後、世界各地のピザ専門店からオファーを断ってきたにもかかわらず、
サバティーノさんからの要請には翌日に快諾し、１年契約を結んだ。

「世界大会で常に上位を独占しているアメリカこそ、ピザづくりにかけては世界一の国だと思う」

世界大会で優勝後も腕を磨くため、“世界一”の国での挑戦が、赤萩さんの次なる夢だったのだ。

第２の夢がかなった一方、赤萩さんには後ろ髪を引かれる思いもあった。
「埼玉のみんなが応援してくれたおかげで話題になって、ここまでこれた。本当に埼玉が好きなんです」。
渡米前にこう語り、目を伏せた。

新店舗は託児所まである大型飲食店。世界一に輝いたピザ生地を回すパフォーマンスが存分に
披露できるという。

現地では、小柄ゆえに「かわいい」といった意味を持つ「バンビ」の相性で呼ばれているという。
バンビのパフォーマンスが目の肥えた客を魅了できるのか−。挑戦は始まっている。

ソースは
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/living/cooking/325429/
アメリカ・ラスベガスの新店舗でピザ職人として働くことになった赤荻一也さん
＝埼玉県羽生市川崎のイオンモール羽生店内
http://prt.iza.ne.jp/images/news/20091117/244330_c450.jpg

さいたま〜!! (ノﾟ∀ﾟ)ノ

ピザ生地を回すパフォーマンスが世界一なのか？
味は最悪でもいいのか？

オレも、ある意味ピザ職人。

俺もピザだよ

なんかほこりがいっぱい付いてそうで、

あんなピザ食うきせんなあ。

アメリカのピザなんてまずいよ

味わ？ｗ

>>3
イタリアの普通の店でもよくくるくる回してるから回すこと自体はおｋかと


六本木とかじゃなくて羽生のイオンってとこがかっけえｗｗｗ

サバティのオファも断れよ

ラスでやってる意味がわかりません
世界大会ならうちでもできる

わざわざ庭に石窯を作って
いつも薪でピザを焼いてる俺様が来ましたよ

あ〜はいはい
イオンモール羽生でこの人見たことある

上手だとおもったら世界一だったのか！

ピザではなくピッツァだ。



おもしろくないのはイタリアだろうな。

>>12
環境税払えよ

>>14
いまのように様々な具を載せるピザはイタリア系移民によってアメリカで発明されイタリアに逆輸入されたもの
つまり、アメリカ料理でありアメリカが起源

イタリアが勝手に起源を捏造して主張しているだけ

＞本当に埼玉が好きなんです」と目を伏せた

乙女乙
つかこのくだりいらなくね

>>17
これはそういうことじゃなくて、わかる人にはわかるその世界の記号だから必要

よくこういう大会で日本人が優勝したとかいうニュースみるんだけど、
初の世界一ってどういうこと？

冬休みにいくらから覗きにいこうかな？

>>19
でも朝鮮人は一人もいない

たしかにアメリカはピザはうまかった

日本の似非ピザじゃなく
本物のアメリカンピザがマジ食いたい

ラスベガスのどこにお店があるの?

>>24
ラスベガス女学院のすぐ横だ

バンビ〜ノ？

アメリカのピザってゲ○みたいじゃん

>>22

＞ たしかにアメリカはピザはうまかった

でも美味い不味いは場所の差がかなり激しい
ステーキにハンバーガー美味かったな

手作りピザのお手頃さと美味さを考えると
出前ピザの値段の高さが馬鹿馬鹿しく感じる

アメリカのピザってそんなに旨いの？ 本番イタリアよりアメリカなんだ〜


ってより、日本のピザはいまいちなのか、、 うますぎると思ってたのにな 世界は広いな 食いにいくか

うわ、羽生のイオンにいたんかい。
気付かなかったー
自分のお店持ったりしないんかね。
いずれにせよイオンにとどまってちゃ勿体ないし、良い機会だいね。

自分で作った方がうまいよな
日本のピザぼったくりすぎ

北海道のスキー場だったかな
日本で一番のピザというのを食わせる店があったが
値段だけ日本一かもしれないが、首を傾げる味だったぞ
最高の材料で作ると書いてあったが・・・

アメリカの冷えたピザは、確かにまずい。

ピザ高すぎだよ･･･
もっと安くしてくれよ
いくら何でもあんなの買えんわ

食卓に出された時点で切れ目が入っていたらそれはアメリカのピザ
イタリアのものではない

ピザでも食ってろデブ

「アメリカ　ピザ」で画像検索したらこんなのしか出ないんだが・・・
http://images.google.co.jp/images?hl=ja&source=hp&q=%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%80%80%E3%83%94%E3%82%B6&btnG=%E7%94%BB%E5%83%8F%E6%A4%9C%E7%B4%A2&gbv=2&aq=f&oq=

埼玉愛に泣いた

日本のピザショップで売ってるピザは普通じゃないらしい。どういうふうに普通じゃないのかいまだにわからんが。
普通のピザくいたいー。

オレもピザは自分で作るな…簡単だし安く作れるし

まだまだ半人前の主人公につけられたあだ名は、バンビ
イタリア語で"赤ん坊"を意味する"バンビーノ(bambino)"。

>>40
生地が違う。薄いパリパリのイタリアンスタイルがええわ。

宅配ピザのほとんどは人件費
あんなの小麦粉とチーズ買ってくりゃ猿でも作れる

家庭菜園でバジル栽培してるんで、それとちょっとした材料で
今日ピザ焼いて食べた。うまかったよ。

猫トッピングすると美味い

埼玉ってすばらしい

アメリカ人は本当の美味しい食い物を知らないかわいそうな人

>>35
貧乏だなぁ。親にカツドンとピザは
気にせず食べられる人間になれ！って
言われたけど、貧乏人見るたびに
努力してきて良かったと思うよ。

>>40
大阪だけど個人でやってるイタ飯屋なんかは凄く美味しい普通のピザは結構あるよ。

>>43
いや、シカゴスタイルのパンピザがいい
イタリア？だせぇｗ

イタリアのが旨いのはハムが旨いからだ

ニューヨークのピザ屋はすでに出来上がってショーケースに並んでるものから
選ぶ店がほとんどで、冷めてて硬くなってて全然美味しくなかった。

ちょうど先週埼玉でパエリアコンテストで優勝したお店でランチ食って来たところ…。

これ髪の毛混入するでしょ…

>>12
旨そうじゃないか。

http://sankei.jp.msn.com/photos/region/kanto/saitama/090326/stm0903261111004-p1.htm
よく見ると結構池面かもしれん

昔は、立川とか福生とか基地の街には、ピサ゜ハウスとかあって
アメリカのピサ゜売ってた。独特の香りがするんだよな。
今のチェーン店のピザは、オレガノケチャップの匂いでまずくはないけど
ヤマザキパンのピサ゜パンと同じだし

本場風の気取ったピザより
ピザハットのパン生地のピザが一番うまい
もちもちサクッとジューシー

>>59
お前がバカ舌なだけ。

＞埼玉県羽生市川崎のイオンモール羽生店内

こんなところに地味に世界一がいるんだから日本すげぇｗ
つか世界一なら自分の店持てそうな気もするけど、まだまだ修行中って感じなのかな
いずれにせよ、世界一のお好み焼き屋にイタリア人が選出されるようなもんだ
おもしろすぎだろｗ

漏れは　ホワイト　が　大好きびょん　ＮＪ州でたべたやつ

>>33
道民は味覚おかしい
頭もおかしいがｗ

やっぱ　さ　い　た　ま　だよね

凄いなあー頑張れ！

何でイタリアに行かなかったんだ！！！

>>61
＞日本すげぇｗ

埼玉のおかげで、な。

姉一家と食べに行ったが甥っ子がクルクル廻してるの見て喜んでたな。
埼玉からいなくなるのは残念だけど、アメリカで成功して欲しい。

ピザデブ日本一かとおもた。