【イスラエル】すし職人コンテスト開催　エビ、イカはご法度 [12/19]

★イスラエル：すし職人コンテスト開催　エビ、イカはご法度
http://mainichi.jp/select/world/europe/news/images/20071220k0000m030088000p_size5.jpg
審査員の前に並べられたすし職人たちの独創性に富んだすし料理＝前田英司撮影　

イスラエルのレストランで働くすし職人が腕前を競う「すし職人コンテスト」が１８日、北部ネタニヤ近郊で
開かれた。ユダヤ教の食餌規定（コシェル）にのっとった「世界初のすしコンテスト」（主催者）といい、
会場にはにぎりからパイナップルを飾り付けた「トロピカルずし」まで、さまざまなすしが並んだ。

ユダヤ教は魚類以外の水中動物の食事を禁じているほか、魚類でもウロコとヒレのないものは
食べない。このため、コンテストではエビやイカ、貝、アナゴなどはネタから除外された。

参加者３０人の約７割はタイや中国出身。その中で奮闘していたイスラエル人女性のジュリア・
チェレニケビッチさん（２６）は「すしの命はシャリよ」と笑顔で話していた。欧米諸国と同様、
イスラエルでもすしはヘルシーでリッチな食事として人気があり、地中海沿岸都市を中心に
１２０軒のレストランで食べることができる。

毎日新聞　2007年12月19日　19時32分　（最終更新時間　12月19日　20時13分）
http://mainichi.jp/select/world/europe/news/20071220k0000m030065000c.html
【米国】日本食文化フェスティバル・イン・NY
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1175377920/

そんなん寿司じゃねえ！そんなん寿司じゃねえ！

ビッチさん……

>>1
タイ人はともかく中国人は参加せんでいいよ！お前らどこにでもいるな

トロピカルが御法度

バナナでものっけてろ

これは寿司か？

ぜんぜんマトモ。
ロンドンのコンテストの時には、イクラの軍艦巻きの海苔をポテトチップスで代用してシャリ抜いたのが優勝してた。

↑ええええええ

>>8
写真が見たい
すごく見たい

すしの命はシャリよ

そういうネタだったか

ポテチの上にイクラを載せただけかよｗ

すしの命はシャリ・・・・この人、できる！！

別にいいんじゃねーの？
日本だって結構他の国の食品を自国向けに改造してるわけだし。
典型はカレー。もちろん本場のカレーの存在を日本人は知ってるけど、
いわゆる家庭の味のカレーの方が人気あるでしょ？
だから、本場と違うことを認識してるなら、別にその国向けに寿司を改造してもらっても構わない。

ネタに矢・・・　

なんつってもキムチ寿司が世界最高ニダ
唐辛子寿司もイイ。あとニンニク寿司。

日本食を冒涜してんじゃねぇ！

>>17
インド人やイタリア人から「お前が言うな」とか言われるぞｗ

>>17
あくまでもニューウェイブという事なら、むしろ面白くていいんじゃね？
カリフォルニアロールとかも旨いし。

イラクの軍艦巻き
シリアの軍艦巻き
イランの軍艦巻き
ヨルダンの軍艦巻き
クエートの軍艦巻き

改善なら良いが、改悪はご法度願いたいね
和食のイメージが悪くなる、旨いなら問題ないけど

>20
ホントの軍艦が出てきそうだｗ


どうでもいいけど、まずは基本の玉子焼きでコンテストしろよ

【日露】今夏モスクワで和食コンテスト、食文化を通じ民間交流〜日露協会（北海道新聞）[01/08]

- モスクワで今夏、和食コンテスト　日ロ協会、市内３００店に呼び掛け -

ルシコフ・モスクワ市長が代表を務める日露交流団体「ロシア２１世紀委員会」と共催し、同市内のすし、
焼き鳥、おでんなど日本料理店約３００店に参加を呼び掛ける。

　ロシアでは最近の健康食ブームで、モスクワを中心に日本料理店が乱立気味。同協会によると、アジア系
住民が経営する「日本料理店」の中には、韓国風にアレンジした「キムチ臭い和食」を提供する店が非常に
多いという。

この状況にロシア２１世紀委員会がしびれを切らし、日露協会に対し「日本料理の本当の味をモスクワ市民
に教えてほしい」と打診、コンテストを開くことになった。

　同協会の長峰義博事務局長は「一連のイベントでは政治問題を議論することに加え、料理を通し気軽に、
正確に日本の文化や伝統を伝える機会にしたい」と意気込んでいる。

http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1136665511/

【国際】「讃岐うどん」、ロシアの健康食コンテストで銀メダル（Yahoo!ロシア）　07/11/23
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195804750/

日本人が一人でもいいから参戦しろよ

創作でもいいから取り敢えず日本人がおいしく食べれるきちんとしたすし作ってみて

本来の寿司を知った上でならいいんじゃね？

>>イスラエル人女性のジュリア・チェレニケビッチさん（２６）

わかってるよなこの人ｗ
ロシア系かポーランド系じゃないのかな。多分ユーリア。
しかしどこでもいるね中国人。

>>17
天皇の料理人の言葉　皇室の食卓

日本食とは二本を合わせることである。
つまり、味噌やカレーも日本が自国に合わせることによって、
日本食になったのである。

マグロにうろこはないのだが

>>8
こういうやつか？
ttp://www.red-caviar.com/recipes.asp

>>29
　寿司とは呼べないが、うまそうじゃないか…こりゃ一本とられたね。

シナ人は日本人の文化に敬意を払うことなんてしない
日本のポジティブイメージを利用して仕事してるだけ

地場のネタをたのしむのが寿司だからいいんじゃね？

しっかし、どこにでも沸いてでるなｗ＞シナ人
「アジア」の人たちって「日本」のブランドに背乗りしてばっかだ　>>23

別にかまわないよ。
俺だって回転寿司の時はシーチキンサラダとかコーンとか、
そんなのしか食べないし。

>>26
中国系ユダヤ人はマジでいるからなぁ
タイ系だっていてもおかしくはない。
いないのは日系ユダヤ人くらいじゃないのかなぁ

なんでこんなトロピカルなの？これこそご法度だろｗ

だから寿司ポリスが必要なんだ。

＞20
ヨルダンは内陸国なので（ｒｙ

なんか外人の寿司に対する解釈は、
フードカクテル、ライスベースという感じだな。

なんでもありで、ベース変更も可能か。

本物を知らずにいろいろのせて楽しんでるのは哀れ

すしから貝と海老を抜いたらすげーつまらないと思う
寿司屋に行ったら必ず注文するのはぼたん海老とホタテだ

＞魚類でもウロコとヒレのないものは食べない

ウロコのない魚＝クジラ

ということで捕鯨反対になる。この思想は旧約聖書の中に記述されているため
科学的に説明して説得しても意味がない。イスラエルが捕鯨賛成になることは
ないし、同じ聖書を使うキリスト教国、特にカトリックや英国国教会が幅を利かす
国々（アメリカ、イギリス、豪州など）が捕鯨に大反対なのも動かしようがない。
すべては科学ではなく、宗教にすぎない

　や　め　ろ　！！！！！！！！！！！！！！！

こんな肉しか食わなかった国まで、寿し普及させるから日本で魚が高騰すんだよ！！！」」

めいわくだから、寿し・刺し身類は世界に普及させるな！！！！！！！！！！！！！！

すしの起源は韓国ニダ！

秀吉にレシピ盗まれたカムサムニダ！

宗教ってホンット意味もなく不自然で不自由だな

なあ、エロい人。

・魚が高騰して、日本の富が外へ流出。
・日本文化をより深く知って貰えて、外国人観光客が増加。


正直どっちが得なんだ？
アキバとか、ここ何処？ってぐらい外人いっぱいなんだがｗ

>>42
アルカニダに言って

常々申し上げておりますが、
寿司の起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

>>45
それぞれの逆を考えてみ

>>41
ちなみに、イランの特産品のキャビア（チョウザメの卵）だが、美味なため、な
んとしても食したいイランのウラマーは、お抱えの"生物学者”に、”チョウザメ
の体表面を覆っているのは"一枚のウロコ”であってウロコのない魚ではない”
なる珍説を物させて、矛盾を解消させたんだそうな。

クジラは魚なのか

>>50
西洋人が捕鯨に反対する時に持ち出す理屈に、
「クジラは魚じゃない、哺乳類なんだよ！」ってのがある。
まるで哺乳類を食べてはいけないかのような言い方だ。
牛も豚も、ヤギもカンガルーもトナカイもイノシシも哺乳類なわけだが。。。
要するに海洋哺乳類を特別視する思想があるということ。よって
アザラシを食べることにも強い反対がある。アジアや北極圏などは
大昔から海洋生物を哺乳類かどうかに関係なく食べてきた。
しかし聖書の壁でこの風習が広まらなかった西洋の大部分では
ウロコのない海洋生物を食べること、特に哺乳類を食べることは極めて
野蛮な行為と映り、強い抵抗を持つ。日本人など東洋人は宗教的な食の制限が
ないが、西洋やイスラム圏は日常生活に関わる宗教的な制約がすさまじい。
アメリカでさえキリスト教原理主義国家だということを忘れてはいけない

トルコで寿司喰ったとき、ロブスター半身を焼いた上にピラフが乗ってきたのは驚いた

ヒンズーとイスラムの不自由さは知っていたが、ユダヤ教にも食い物に関する戒律があるんだな
何でも喰える日本人でよかったーと思ったけど、
ほんの数百年前までは仏教の影響で四足の獣は食わなかったんだよな、いやはや

>>11 はもっと評価されていい

エビやイカ、貝、アナゴうめえ　ユダヤ人改心しろ

>>53
明治でも肉食は庶民の間には広がらなかったよ

>>8
寿司と関係ねええええ

マグロは鱗ない

>>8
それは・・・ポテチのイクラ乗せ？

まぁイギリスだからしゃあないか

>>51
身分で食い物を制限してたりしたしな。
貴族の食い物を庶民が食ってはいけないとか。

すしは韓国の方が先に生み出しましたが、日本が占領して盗んでいきました
なんて日本は歴史をキチンと観ないで歴史・文化を盗るの？
韓国へは盗るだけではなくて、破壊までしました。
本当に日本は近現代史を教えないふざけた国家ですよ

>>61
ごめんよ、ならもっと徹底して破壊しとけばよかったね。

>>61
なんて日本は歴史をキチンと観ないで歴史・文化を盗るの？
韓国へは盗るだけではなくて、破壊までしました。
本当に韓国は近現代史を教えないふざけた国家ですよ

>参加者３０人の約７割はタイや中国出身。

奴らはイスラエルにまで出張ってんのかい？節操ないなあ

>>61
ころすしぞ、ごるらっ。ww

ユダヤ人無理しなくていいのに。
えびいかたこうなぎあなごのないすし食って何がうまい。

ユダヤ教ラビの日本人がいたような気もするが。

まあシナ人が最も食に対するかいりつがない。

>>61
いいからウンコ食って寝ろ

>>65
耐性がないから、甲殻類アレルギー持ってる率がすごく高い
俺の友人のユダヤ人の一人もそう
中華食って死にかけた
ホタテエキスでやられたらしい

テルアビブだったかに激ウマのシーフードレストラン（寿司屋？）だかがあると、
不肖宮島の本に書いてあったよな気がする
自分の聞いた限りでは、ユダヤ教には食の戒律はあるが、イスラエルでも
全てどこでも禁止なわけじゃなくて　人によって従う人と従わない人が
いる（正統派教徒とか世俗派とか、によりけりなので）
だから貝を打ってるところもあるし食べる人もいるって話だったような─

イカがいかんとな？

チョンに比べたら支那蓄のほうがマシかな…

ナンタコス

インド人＆メキシコ人「勝手にくっつけるな」

>>10
すまん、記憶違いの部分があった。
http://www.maff.go.jp/kaigai/2005/20051207uk58a.htm
ロンドンで｢寿司アワード2005（第4回寿司コンペティション本選会）｣開催
http://plaza.rakuten.co.jp/chomo/diary/200710080000/
ロンドンの寿司

http://www.eat-japan.com/sushiaward/sushi_competition.html
Sushi Awards

http://www1.cnc.jp/sakaezushi/kaigai.html

海外寿司事情

実はイスラム教でもウロコのない魚食えないんだよな。
豚肉だけじゃなくウナギが食えない人生なんて！
オラ絶対イスラム入信できねえ。

>>74
ロシアの大公は酒が飲めなくなるのは嫌だと国教にキリスト教を選んだ

>>1
タコは？

>>76
タコもウニもＮＧっす。

この大会で食えそうなネタを考えてみる。
玉子、光物（しめさば、あじ、さんま、いわし）、ヅケ、トロ、
白身（タイ、ひらめ）、エンガワ、イクラ

納豆は？

>>23
これ本当に道新の記事？
あの道新が「キムチ臭い和食」なんてフレーズを使うとは驚き。

>>1
すしがヘルシーだって誤解はいつ正されるんだろう。

海外の寿司って日本人が作ってるとこ以外は口に合わなそうだな

>>80
それは中国人が日本に来て「王将の中華料理が一番マズイ」というのと同じ
慣れ親しんだ味のそばにこそマズサがある

>>49
それだと何でもありになってしまうよな。
くじらだってそうだろうし、貝も貝殻がうろこと見立てられるし。
蟹や海老も甲羅をうろことすれば・・・

>>49
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%82%B6%E3%83%A1
> 体表にある硬鱗が蝶の形、全体的な形がサメに似ていることから名付けられた。
らしいんだけど、これは鱗じゃないの？

笹寿司の陰謀だ！

>いないのは日系ユダヤ人くらいじゃないのかなぁ

日系ユダヤ人の超一流の殺し屋がいるという噂がある。
M-16を使うらしいぞ。

ネタをネタにするユダヤ人のセンスに脱帽

>>27
そーいや、「天皇の料理番」TV放送ってDVDやビデオ化されてないんだね。

提供：あずま寿し

>>74
鰻は鱗有るよ。肉眼じゃ見えない位の小さい鱗が。

うろこがないとダメとかどんな基準なんだよ

エビ・イカ・タコが無い寿司って…
庶民ネタの三種の神器が無い寿司って…ありえねー

在米中国人の造る寿司よりはまともだよ。

＞＞参加者３０人の約７割はタイや中国出身

ニダーさんは？

まず、稲荷とカンピョウ巻きから始めるべきだな

日系ユダヤ人ってタチ悪そうだなｗ
欧米の白人至上主義者からしたらｗ

日本人自身がユダヤ人ということも･･･