【米国】カレーの成分、アルツハイマー病に効く可能性[070718]

◇カレーの成分、アルツハイマー病に効く可能性＝米研究

［ワシントン　１６日　ロイター］　米研究者が１６日、カレーに含まる成分が、
脳の働きを阻害しアルツハイマー病を特徴付けるタンパク質を吸収する
免疫細胞を、活性化する可能性があると発表した。

カリフォルニア大学ロサンゼルス校のミラン・フィアラ博士の
研究チームが全米科学アカデミー会報で発表した。

これによると、インドカレーに独特の色を出す黄色い香辛料の
ターメリックに含まれている化合物が、アルツハイマー病の症状に
対抗する特異な反応を誘発するとみられている。

同チームではこれを応用し、その化合物を患者に注入することで
アルツハイマーという致命的で不治の脳の病を治療できる
可能性を指摘している。

また別の研究では、ターメリックに含まれる抗酸化物質の
クルクミンが腫瘍（しゅよう）の形成を妨げることが、
実験室レベルとネズミを使った実験で示されている。

ソース（ロイター）http://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPJAPAN-26913620070717

関連スレ（dat落ち）
【米国】マリファナにアルツハイマー病抑止効果　研究者が発表[061031]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1162295891/

私のカレーはインド人♪

どこのあるある大辞典

ココ壱株を信用３階建て全力買い

どっかで見たことあるなと思ったら科学＋にあった。
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1154863275/

何をいまさら

ＭＣハマー

インド人を右に

ターメリックって市販のルーにも入ってるの？バーモントカレーとか濃く麿とかに

日本製のカレーとインドカレーの主成分は違う、何でも飛びつく日本人。

っていうことは、、、インド人にはアルツハイマー少ないんだろうな！
何で、カレーに目をつけたのか？そこが知りたいね。

>>4
だったら香辛料メーカーの方がいいんじゃないか？

ターメリックってウコンだよな？
だったらウコン飲んでるだけの方がいいだろ。

シンガポール大がまだ解明できてなかった
メカニズムがわかったということかな？

まあ今出来ることは
ウコンの力を飲みまくれば良いということか。

沖縄では飲料自販機やコンビニで普通に売られている
http://www.okinawa-pokka.co.jp/2007/06/post_11.html

きのう買い占めたお。今日も買い占めるお。一儲けだお。

カレーは胃潰瘍には悪い。　前から、そのニュースはあった。

確かに。更に古い記事があった。
http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20040913A/index.htm

ゴーゴーカレーの金属の器が許せないのは俺だけ？

>>10
その通り
ただしBSE=アルツハイマー説も

>>10
アルツハイマーの少ない国を探して、更にその理由を探ってみた
って所だろう

ターメリックの入ってないカレーなんかないだろ。
でも、ターメリックって脱毛作用もあるんだよな。

これはターメリックを口から摂取しても意味が無いんだろうか。
>>10 のいうとおりなら料理に使って摂取できるからうれしいけど

アメリカの狂牛病牛肉を食わない、ヒンズー教徒が認知症にならないと

いうこと。

じゃあアルミ鍋でカレー作ったら効果は相殺？

>>20
流行してたホワイトカレーには入ってないよ。

脳にも刺激になっていいのかもな

>>10
伝統的にウコンを使ったカレーを食べているインド人は、
米国人と比較してアルツハイマー病発症率が、なんと４分の１程度なのだそうです。
http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20040913A/index.htm

伝統的にウンコを食べている朝鮮人は？

>>26
インド人はアメリカ牛たべてないだろ

常々申し上げておりますが、
カレーの起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

白豚と特亜が地球上から消えたら世界が平和になる。

インドはアルツハイマー少ないかもね

カレー食って牛肉断ちすれば完璧じゃね？

狂牛病の牛肉もビーフカレーで食すればおk?

ウコンはカレーに入れると日本人好みでなくなるので街で食うようなカレーには入ってないことが多い。
レトルトは保存性が良くなるとかで沢山入ってるらしい

>>26
インドのアルツ患者が全員ヒンズーじゃなかったらアルツ＝BSE疑う根拠になるね。
羊のスクレイピーでも狂牛病になるって言われたらお手上げだけど。

インドじゃカレーは食べるけどクリスチャンでもビーフを入れないし

さっそく今日の昼はカップヌードルカレーにしますた。

>>20
もともとつるっパゲの人なら大丈(ry

カレーに使われる香辛料は、そうそうたる漢方薬ぞろい。
ウコンはもともと肝臓を保護する効能で有名。
レトルトやルーを使うときでも、仕上げにカレー粉や香辛料を炒ってかけるだけで
美味しくなるし薬効も期待できる。

カレー粉は　現在人に不足しがちな　マグネシウム
もたくさん含んでいるから、これも神経系の働きに重要だと
いわれている。
ＡＬＳ（筋委縮性そくさく硬化症）なども、マグネシウム不足
が原因であるという説もある。
ちなみに、他には、ココア、インスタントコーヒー、アーモンド、
大豆などもこれらを多く含む。

麻生氏はカレーが好きですか

クルクミンか