【韓国】日本の刺身も昔は気持ち悪がられていた。臭いの強いホンオ・ホンタクも世界の高級料理にできるはず ★4 [09/05]

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1帰って来た仕事コナカッタ元声優φ ★
■享楽の晩、きらびやかな夜の海 〜 アップグレード木浦

<前略> 木浦(モクポ)はホンオ(ガンギエイ)の産地だ。ホンオ三合は木浦を代表する郷土料理だ。
ホンオは黒山島ホンオが最高級で、発酵させたホンオは羅州、栄山浦が元祖だが、発酵させたホンオ
と古漬けキムチ、そして茹でた豚肉を一緒に食べる三合の文化は木浦のものだ。ホンオ三合にマッコリ
まで合わせれば南島の食文化を代表するホンタクの完成だ。
http://imgnews.naver.net/image/025/2013/08/30/htm_2013082911164168006810_59_20130830004202.JPG

発酵させたホンオは韓国料理の世界化を語る際に欠かせない食べ物だ。この臭気を発する食べ物を
外国人に薦めることができるかをめぐっては、国内飲食業界はいまだ意見が入り乱れている。

ホンオ三合に対する私の考えは明らかだ。西洋にも悪いにおいがする食べ物は多い。フランスの伝統
チーズの中には清麹醤よりも匂いが強いものもある。韓国人全員が発酵させたホンオを好きなわけで
はないので、外国人全員がホンオを食べなければならない理由もない。重要なのは食文化だ。食堂を
高級に整え、西洋人のために椅子とテーブルを配置し、ホンオにまつわる話を飾り立てる注意を払えば、
私たちの伝統料理も高級文化に変ずることができる。ほんの20年前でも西洋人は皿に上がった魚の
刺身を嫌悪した。しかし今や日本の刺身料理は西洋で高級料理として通用する。日本の洗練された
食文化を見習うのも一案だ。

木浦に到着するやいなやホンオ三合を味わった。やはりホンオは奇妙な魅力がある食べ物だ。何となく
心惹かれる味がする。発酵させたホンオと一緒にマッコリを飲んだが、マッコリよりも強い酒の方が合う
ようだった。発酵させたホンオ自体の香りと味が強いので、これに勝つことができる強烈な酒が合うよう
だった。ウオッカやウイスキーと一緒に発酵させたホンオをマリアージュすればどうだろうか。<後略>

▽ソース:中央日報(韓国語)(2013.08.30 00:40)
http://joongang.joins.com/article/aid/2013/08/30/12062370.html
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=025&aid=0002283976

▽関連スレ:
【韓国】初秋の味覚「ホンタク(洪濁)」を食べて健康に [09/15]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127013415/
【朝日】「ホンタクを食べられない日本人は舌が子供」−韓国人は発酵味に慣れている [06 7/31]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1154315711/
【韓国】ホンタク=人糞に漬けた食べ物?[10/22]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1193031810/

▽前スレ:
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1378419593/
2<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:36:49.47 ID:oJQn/nYc
2ゲット
お、おう。頑張れよ^^
トンスルもな^^
4<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:38:09.75 ID:KJlsoa3U
意気込みは買うがちょっと考え直せ?
5<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:38:13.78 ID:6AdCOoTm
なぜトンスルをすすめないニカ?
6<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:38:19.62 ID:NDXtXNX/
刺身とホンタクを同列に扱わないでほしいんだけど
7<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:38:32.16 ID:I2RrHI35
ションベン臭くて、ウンコリアンにしか食えないと思う!
8ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:38:48.55 ID:iLZ14Rn1 BE:692468126-PLT(12408)
ガンギエイは無理だと思う。
9<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:38:50.08 ID:heoulr63
もーめんどくさいから生グソ喰ってろ
10<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:39:02.96 ID:6AdCOoTm
糞喰い人種w
11<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:39:13.53 ID:Y5rcSZpU
強烈なアンモニア臭と聞いたことあるが、やはり韓国人はそう言うものが好きなんだな。
12<..*‘∀‘>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:39:23.52 ID:wGIVgXwn
アンモニア料理として好事家に売り込むニダ
13<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:39:31.52 ID:ME0yzvbW
刺身は鮮度が命で臭みも無く、素材そのものの味だから。
見慣れない食材だから敬遠されただけで、独特の臭いで敬遠される韓国の発酵食品と一緒にしないでくれ。
14<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:39:40.40 ID:YDh1Ll3T
>>6
文字通り「味噌も糞も一緒」ってやつだ。
本気で区別がつかないんだから、まあ許してやってくれ。
15<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:39:46.09 ID:ABBmx/5H
一乙です。

新スレが立った!新スレが立った!
16<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:40:05.25 ID:dO4IMuiK
>発酵させたホンオ自体の香りと味が強いので、これに勝つことができる強烈な酒が合うようだった。

なにげに、トンスルの存在を匂わせてるよねw?
17<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:40:21.99 ID:4VJVd6lE
朝鮮人って味覚と嗅覚おかしいんぢゃね?
なんでウイスキーをもっと香りの強い食い物で飲まなきゃならんのだ…
ウイスキーに謝れ
18ぬこアルク ◆vMmfzZ7ndI :2013/09/06(金) 17:40:57.00 ID:UKE1sX+J
>>1そもそもアンモニアが強すぎて速急で飲み込まニャいと口の中がただれるようニャ物を食品とは言わニャい気がする……。
19<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:41:25.33 ID:e0KJbAhA
トンスルは?
20<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:41:40.82 ID:yfvUbbiA
日本の刺身は素材のニオイ
ウンコ漬けのウンコ臭と違う事も判らないヒトモドキ
それともヒトモドキは腐った魚の刺身でも食ってるのか?
21<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:42:03.21 ID:1dLWHNHU
日本の刺身は今でもアレだろ。
本場韓国のサシミのほうが有名。
22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:42:06.99 ID:33v5iW2Y
世界中から笑われているチョン猿憤死w
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23<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:42:07.42 ID:2xZKKBlO
何か15年ほど前、テレビで見ただけなんだけど
この言葉聞くだけで今でもえづいてしまう
24<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:42:08.52 ID:xFyou2/X
テーブルクロスやカーテンや絨毯に匂いが染み付くんで
まともなレストランでは断られます
25<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:42:16.99 ID:7vMqUqSq
アンモニア食品と日本の技術を結集した安全な刺身が同列とかwww
26<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:42:21.39 ID:2+OMKNt4
高級料理とはいうが、ほんとうにそれは高級なのか?
27(`・ω・´) ◆p.jjL3dFLKu2 :2013/09/06(金) 17:42:24.25 ID:KXT9mDjr
>>8

干してエイヒレにするなら最高の酒の肴ですけどね(*´ω`*)

刺身でしかも発酵となれば万人にはちょっと無理ですな(´・ω・`)
28なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 17:42:26.66 ID:S/MLQOZK
新鮮な刺身ってほとんど無臭じゃない?
29ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:42:31.72 ID:iLZ14Rn1 BE:1211817773-PLT(12408)
キムチの方がまだ見込みはあるのにね。

それに、韓国冷麺とかチゲとかあるでしょ、と。
30<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:42:35.10 ID:uG1XdnOZ
蝦夷は「かすべ」と呼んで煮付けや湯引きを酢物にするが、アンモニアはダメだあ
31<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:42:47.05 ID:oJQn/nYc
刺身は生で食べると言うのが世界的に稀な行為だから敬遠されただけだろ
比較するなら納豆とかだろ納豆も世界的に認知されてる食品じゃないよな
32大有絶 ◆moSD0iQ3To :2013/09/06(金) 17:42:47.37 ID:336DOiBC
外聞の悪いものをあえて紹介するのは
全世界で流行の兆しを見せ始めているトンスルから
目を逸らすためのチャフなのかと考えたんですが
インパクトが強すぎて逆に

ああ。これなら糞酒トンスルも飲みかねないな。

としか思われないんじゃ。
33名無しの愉しみ:2013/09/06(金) 17:42:57.86 ID:b5ZW1u0K
>>1
ヨーシ、ヨシ。 コリアンはその線で突っ走って行けw・・・ (世界は期待してるぞw)
34<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:43:03.53 ID:T+yJVZP3
新鮮な食材がないから、醗酵食材になったんだろう。
それを刺身と比較なんぞ、恥ずかしい話だろう。
日本は古来から、新鮮な食材が豊富だったからのう。
その違いか解ってないから、食文化が発達しないのだろう。
35<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:43:30.99 ID:6Qd44hIy
             人                    人   レイプはニ番♪
            (__)    トンスル一番♪     (__)
     −=≡  (___)∩              ∩(___) ≡=−
    −=≡   <丶`∀´>彡             ミ <`∀´r >  ≡=−
   −=≡   ⊂  ⊂彡                ミ⊃ ⊃   ≡=−
    −=≡   ( ⌒)                  (⌒ __)っ ≡=−
     −=≡  c し'                   し'´  ≡=−

           人      人       人      人       人
          (__)    (__)     (__)     (__)     (__)
   −=≡  (____)∩  (____)∩   (____)∩  (____)∩  (____)∩
  −=≡   <丶`∀´>彡 <丶`∀´>彡 <丶`∀´>彡 <丶`∀´>彡 <丶`∀´>彡
 −=≡    .⊂  ⊂彡  .⊂  ⊂彡  ⊂  ⊂彡  .⊂  ⊂彡  .⊂ ⊂彡
  −=≡   .( ⌒)    ( ⌒)     ( ⌒)    ( ⌒)    ( ⌒)
   −=≡   .c し'     c し'      c し'     c し'     c し'
                  惨事のおやつはホンタクだ〜♪
36<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:43:44.11 ID:n1xPWjfO
納豆と比較するなら分かるが、刺身と比較するのは違うだろ
37<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:43:45.42 ID:/PrFBC7s
>>21
【論説】 室谷克実・元時事通信ソウル特派員 「韓国人は世界一の嘘つき民族だ」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1378453823/
38ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:43:47.82 ID:iLZ14Rn1 BE:346234032-PLT(12408)
39<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:43:52.37 ID:3kCfumm9
クサヤと同じような物?
40ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:44:20.63 ID:iLZ14Rn1 BE:692468126-PLT(12408)
>>28
まあ、少なくとも臭くはない。
41<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:44:22.81 ID:z6xgJIAt
すなおに直球でウンコで勝負しなよ(´・ω・`)
42<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:44:24.76 ID:Subw1GLk
<丶#`Д´>ファビョーン 刺身だって臭いあるニダ 
(^ω^) クサイ臭い(におい)じゃなくて匂いねW
漢字読めないかwwwww
43なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 17:44:47.01 ID:S/MLQOZK
そもそも魚を食べる文化がここまで洗練されている日本でエイとかサメをそれほど食さないのは理由があるんだけどな。

身が水っぽいし、アンモニア臭があるし・・・
何かしら加工してってならわかるけど、アンモニア臭を強めて何がしたいのだろうかと・・・w
44<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:44:58.90 ID:dO4IMuiK
>>38
汚ねーなー・・・・・
45<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:45:10.37 ID:ABBmx/5H
トンスルと一緒にホンタクを…とか、思っているのだろうけれど
アンモニアを喜んで摂取するのは、韓国人だけです。
常人には、ムリです。((((; ゜Д゜))))ガクガクブルブル鼻が-!口が-!喉が-!目が-!
46<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:45:19.05 ID:vTPWLbWG
>>27
乾燥した姿は地球外生命体。
47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:45:20.87 ID:8CsRbhdT
>>43
保存じゃねえの?
しらんけど
48ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:45:21.95 ID:iLZ14Rn1 BE:2077401694-PLT(12408)
>>44
「サシミ」ですw
49<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:45:23.49 ID:uG1XdnOZ
>>39
塩辛とか、なれ鮨系の斜め上だと思う
50<..*‘∀‘>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:45:26.38 ID:wGIVgXwn
>>38
うーわ
51蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E :2013/09/06(金) 17:45:29.41 ID:zsxnmdGY
>発酵させたホンオと古漬けキムチ、そして茹でた豚肉を一緒に食べる三合の文化

(V)_ _(V)
.ミ( ∀ )ミ <味覚よりも刺激だな
52名無しの愉しみ:2013/09/06(金) 17:45:38.48 ID:b5ZW1u0K
>>39
腐敗魚汁の代わりの人糞(マジ)を使う点が若干違うのかな 
53<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:45:40.44 ID:xFyou2/X
>>25
魚が新鮮なのはもちろんだが
さらに薬味のわさびやツマの大根や紫蘇なまで
繊細な心配りをしてるのにな
54ななし:2013/09/06(金) 17:45:40.72 ID:Et3zQWYM
>>31
いや、魚つながりでくさやだろ。
55<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:46:01.57 ID:Ob1DTlrU
偉大な朝鮮文化を世界文化遺産に!
56ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:46:02.02 ID:iLZ14Rn1 BE:1846580148-PLT(12408)
>>47
アンモニアって食品の保存に使えたっけ?
57<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:46:08.57 ID:yfvUbbiA
ご当地の人には悪いがしいて挙げるならフナ寿司のにおいが朝鮮のそれに近いかも
58(`・ω・´) ◆p.jjL3dFLKu2 :2013/09/06(金) 17:46:11.41 ID:KXT9mDjr
>>34

全方位海ってのが最強すぎる。
だからこそ魚の生食文化が残ってる。

今じゃ冷凍技術も発達したから、内陸でもほぼ安全に生魚食べれるようになったしね。
59<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:46:37.99 ID:rtFmMxUV
強アルカリ食品で口の中が荒れるんだっけ?なにこの罰ゲーム料理??
60<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:46:38.34 ID:YvU9f82L
>>38
菊菜がさらに「なんかな〜」感を演出してるね。
61ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:46:42.23 ID:iLZ14Rn1 BE:923289582-PLT(12408)
>>50
彼の言う「サシミ」ですw
62なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 17:46:47.80 ID:S/MLQOZK
アンモニアって単に毒にしかならんようなきがするんだけど・・・
63騎士弁慶(処女) ◆Night.B//g29 :2013/09/06(金) 17:47:04.73 ID:jF/C3ZUO
儚い夢だなあーw
64<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:47:05.17 ID:7Sw44DZ+
うんこ酒とか腐ったキムチとか
臭いのが好きなんかな?
65<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:47:13.51 ID:xA1P+eeR
>>62
スースーするニダ!
66ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:47:13.96 ID:iLZ14Rn1 BE:461645524-PLT(12408)
>>60
韓国の「サシミ」ですw
67<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:47:15.03 ID:1dLWHNHU
>>38
豪快で男の料理って感じだな。
元々漁師が喰う時なんてこんな感じだろ。
日本人はどうでもいい付加価値をつけてボッタくるから、こっちのほうが素材感あつていいな。
68<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:47:29.49 ID:/PrFBC7s
>>48
朝鮮鍋の材料かと思ったよ…。
ただのぶつ切りジャン。
寄生虫とか入ってたらどうすんだ。
69<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:47:30.25 ID:KzsB7uYz
トンスル、ホンタクと来たから、次は「嘗糞」?
70<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:47:32.88 ID:2xZKKBlO
>>38
これくらいのボリュームがあった方がいいよ
なんでこれが叩かれてるのか分からん
71(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 17:47:33.98 ID:ncB0/T8H
豚肉と古漬けだけでいいやん・・・
72<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:47:38.96 ID:FuCQrVlL
>>48
刺身じゃなくて切身だよね
73<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:47:57.09 ID:3jMABUFa
.
 『 東京 韓国学校 無償化撤廃デモ in 新大久保 』

※ ウソを根拠に反日教育をし、『竹島』 を独島と教える韓国学校の無償化には、絶対に反対!

※ 東京都は、平成7年から毎年約一千万円の補助金を、東京韓国学校初等部、中高等部に出しています。


【日時】 9月8日(日) 集合 11:30 出発 12:00

【場所】 新宿大久保公園 (新宿区歌舞伎町2-43)

【主催】 日本人差別をなくせデモ実行委員会 [ 日本人差別をなくせデモ実行委員会 第4弾! ]
.
74<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:48:24.35 ID:uG1XdnOZ
>>62
覚せい剤に親和性のあるミンジョクだから、重量挙げ選手のように「シャキーン!」ってしたいんじゃ
75なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 17:48:40.10 ID:S/MLQOZK
>>72
つうか単なる”ぶつ切り”にしか見えないw
76<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:49:05.97 ID:nvQEsPX5
鍋は美味そうだな(´・ω・`)
http://livedoor.blogimg.jp/netouyonews/imgs/6/f/6f21a7eb.jpg
77<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:49:09.19 ID:YLBrpfAq
この理屈だとそのうちカレーとウンコを同列で語りそうだな。
78<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:49:12.91 ID:KzsB7uYz
>>70
見栄え無視ってのがよくわかった。
79ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:49:25.64 ID:iLZ14Rn1 BE:1442640555-PLT(12408)
>>67
これ、海に面していない明洞の「サシミ」ですw

>付加価値を付けて
味噌で食うんだよ?
これ。

なお、同店のスープ。
http://blog-imgs-18.fc2.com/b/o/n/bontapyy19/IMG_0942.jpg
80<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:49:27.74 ID:6AdCOoTm
>>67
男の料理?

そりゃ世界から受け入れられないわな。ぷ
81<..*‘∀‘>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:49:34.15 ID:wGIVgXwn
>>56
水に溶けやすく、水に溶けると塩基性を示す・・・
そのうち硝酸になって食うのは無理になるんじゃないニカ
82(`ハ´  )<;`∀´ >( ´・ω・):2013/09/06(金) 17:49:36.94 ID:5++sDP5q
ボリューム云々言ってる人は皿鉢を知らんのん?
83<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:49:55.23 ID:xFyou2/X
>>43
エイはとれる所では新鮮な内に食べるとそれほど臭くはない
サメはアンモニアのせいで腐りにくかったから
昔は内陸部で食べられてたが今でも当時の味を懐かしむ人はいるかもね
でも必要以上に腐らせる発想はたしかにないな
84なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 17:49:59.72 ID:S/MLQOZK
>>76
・・・・・・・・・・・
            ⌒  ヾ
        r/ ̄ ̄ヽ、 ヽ
        /  ◯/  ̄ ̄~ヽ ヾ
       /     ト、.,..    \丶。
     =彳       ∴\    ヽ
     ,        ゚。 \\  |∴
              /⌒ヽ ヽ  | 。o
             /    | |  /
           ./     ヽ|/゙U
           l     u

            ⌒  ヾ
        r/ ̄ ̄ヽ、 ヽ
        /  >/  ̄ ̄~ヽ ヾ
       /     ト、.,..    \丶。
     =彳       ∴\    ヽ
     ,        ゚。 \\  |∴
              /⌒ヽ ヽ  | 。o
             /    | |  /
           ./     ヽ|/゙U
           l     u

         / ̄ ̄ヽ、
        / (●)/  ̄ ̄~ヽ チラッ
       /     ト、.,..    \
     =彳       \\    ヽ
     ,          \\  |
              /⌒ヽ ヽ  |
             /    | |  /
           ./     ヽ|/
85<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:50:00.37 ID:/PrFBC7s
>>70
食べると危険なところをそぎ落とすのも含めて刺身と言うんだよ…。
職人は手先の微妙な感覚でそれを見分ける。
86<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:50:15.71 ID:uG1XdnOZ
>>70
盛り付けした分が料金に含まれてるからでしょう

金もらってもこれじゃ嫌だわ
87(`・ω・´) ◆p.jjL3dFLKu2 :2013/09/06(金) 17:50:17.16 ID:KXT9mDjr
>>56

塩化アンモニアなら食品添加物であるけど役割は膨張剤だから関係ないな(´・ω・`)
88(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 17:50:25.03 ID:ncB0/T8H
>>79
日本の刺身、中国や韓国の膾といった料理とは違うってのは薄々わかりますけど
コレ刺身なんだ…
89ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:50:29.76 ID:iLZ14Rn1 BE:1731168656-PLT(12408)
>>72
切り身だねえ。。。

いや、ぶつ切り。

>>70
これを「刺身」と言うから。
90<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:50:35.95 ID:6AdCOoTm
>>76
うわぁ〜wwwなんせインスタントラーメン入ってんの?www
91<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:50:49.56 ID:uG1XdnOZ
>>72
ハサミの悪寒
92<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:50:58.23 ID:YaUiLL0A
日本の刺身も昔は気持ち悪がられていた。
今は気持ち悪がられている韓国人もいずれ。
  * ・ ゚  *  。 i
゚ 。 i ∧_,,∧ * i  ・
 * ゚.< "`∀´> ホルホル
。 * (    ) 。 i *
.。 i 。し―-J * ・ ゚
93<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:51:11.10 ID:6AdCOoTm
>>84
飲むなwwwwwwwwwww
94<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:51:13.55 ID:8CsRbhdT
>>56
なんか美味しんぼでそんなことを言っていたようなきがするが
所詮、美味しんぼだからなあ
95<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:51:23.47 ID:ZyZ2jG46
普通の人が一生お金に困らない3つの鍵
http://kurocat.webcrow.jp/wakyo
96<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:51:33.45 ID:3SvWRAuO
>食堂を高級に整え、西洋人のために椅子とテーブルを配置し、
>ホンオにまつわる話を飾り立てる注意を払えば、私たちの伝統料理も高級文化に変ずることができる。

だめだこいつ・・・・・何もわかっていない。
ただ上辺だけ、韓国茶道と一緒。
97<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:51:42.27 ID:1dLWHNHU
>>89
日本人は潔癖性なのに寄生虫天国なんだよな。
もしかして寄生虫が日本人を支配している?
98(`ハ´  )<;`∀´ >( ´・ω・):2013/09/06(金) 17:51:44.50 ID:5++sDP5q
>>79
厨房でこの器から小分けにするならありなんじゃ……
と思ったところで何かに気づいた
99<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:52:02.37 ID:xFyou2/X
>>57
あれは乳酸菌発酵だからブルーチーズ系統の匂いだそうだ
100ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:52:02.40 ID:iLZ14Rn1 BE:577056825-PLT(12408)
>>81
>>87
少なくともアンモニアを食品保存に使っている人を俺は知らない。。。

>>88
うん。
しかも味噌で食います。
101<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:52:14.85 ID:gzEKZ1+d
他にもっとましなものないのか?
ホントにないのか?
102<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:52:21.87 ID:jKJ0RWKo
もやしもんの樹教授にステマしてもらえば、あるいは・・・
いや、ないわww
103<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:52:56.10 ID:izBTTGcs
>>100
だってアンモニアは毒物だもん
104<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:53:01.61 ID:/PrFBC7s
>>97
現在でも定期的に虫下しを飲まなきゃいけない南朝鮮の刺身wキムチw
105<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:53:01.96 ID:s7inaNqz
>>97
虫下し飲まなきゃいけない韓国がなんだって?
106<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:53:04.62 ID:YvU9f82L
>>97
虫下し薬が配給される国って、近くの半島国家にあったなw
107<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:53:16.53 ID:aieroSNN
トンスル人には刺身に見えるかもしれないが…
108<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:53:20.11 ID:uG1XdnOZ
>>79はまだ許容範囲だに(順番的に耐性がついたのかも試練が)

ただ、ウリはカラス貝は食い物じゃないと思ってるのでパス
(よく側溝で繁殖する、汚水に強い貝さん)
109<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:53:21.00 ID:0HcjQOT5
>>70
写真撮るならせめて盛りつけきれいでないと。
見た目がひどい。

>>76
真ん中w

>>16
前頭葉にガツン。 it's urinara taste!
110<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:53:49.65 ID:y2QUQmBt
 
そもそも国自体が気持ち悪いだろ
111<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:53:52.90 ID:6AdCOoTm
>>104-106
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
112ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:53:54.51 ID:iLZ14Rn1 BE:3231514087-PLT(12408)
113<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:54:17.78 ID:dO4IMuiK
>>97
生食文化があるのに
世界一寄生虫症の少ない国ですけど?
114<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:54:18.18 ID:fKJfMCz3
トンスルとセットで世界に広めろw
115<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:54:25.23 ID:3ijerVN5
基本的な質問なんだけど、ホンタクってエイをウンチ漬けにしたものなんだよね?
116なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 17:54:33.99 ID:S/MLQOZK
刺身って切るのむずいよね。

5000円くらいの安い刺身包丁売ってたんで、自分で何度かアジとかヒラメの捌いてもらった奴を刺身にしてみたんだけど
うまく切れないし、店のほど角が立ったのができない。

やっぱ店で食べるか昔からの魚屋みたいなところで刺身にしてもらって家で食べるのが一番うまいと思ったw
117<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:55:17.93 ID:KzsB7uYz
>>108
カラス貝とは聞こえがいいけど、実家の方じゃ「ドブ貝」って呼んでたからなぁ

はっきり言って、ありがたみが判らんw
118<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:55:48.72 ID:c6GEV7S9
そもそも食い物として認識されるかという問題がね
匂いも味も見た目も・・・
119(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 17:56:26.60 ID:ncB0/T8H
>>115
熟成に使うそうですが、ふんそのものの成分は混ざっていないはず(><)
120<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:56:30.06 ID:xA1P+eeR
>>117
釣りの餌にはなるんだぜ
121ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 17:56:49.08 ID:iLZ14Rn1 BE:1384934483-PLT(12408)
これはショックだった。


韓国のインスタントラーメンにウジ虫が混入!? しかも生きたまま
【社会ニュース】 2010/10/27(水) 23:08

拡大写真

  韓国のインスタントラーメンにウジ虫が混入している画像がインターネット上で流れている。
カップにお湯を注いで食べる形式のインスタントラーメンで、小さなウジ虫がウニウニと乾燥麺の中にいるのがわかる。
どうやらまだ生きているようだ。

  韓国ではインスタントラーメンに虫が混入している事がごく稀にあるようで、インターネットに掲載されている韓国のインスタントラーメンの画像を調べてみたところ、
けっこう多くの虫が混入しているインスタントラーメンの画像を発見する事ができた。

  工場の衛生管理が問題なのかどうかは不明だが、虫入りインスタントラーメンは勘弁してほしいものだ。
フタを開けて虫が入っていたら一瞬で食欲がうせるのは間違いない。

  韓国インスタントラーメンは日本にはない独特の美味しさを堪能できるものが多く、
特にスパイシーなインスタントラーメンは美味。味も大切だが、誰もが安心して食べられるインスタントラーメンを提供してほしいものである。

  Photo:upload.(情報提供:ロケットニュース24)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1027&f=national_1027_245.shtml

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1027&f=national_1027_245.shtml&pt=large
122<..*‘∀‘>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:56:50.30 ID:wGIVgXwn
>>117
タナゴが産卵するニダ

こないだ、ナニコレ珍百景で岡本信人ニムが食べていたニダね
見た目は大いにうまそうだったけど、ゴムみたいで食いきれないとか・・・
123なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 17:57:23.04 ID:S/MLQOZK
カラス貝のスープ・・・・味はどうか知らんが見た目最悪だな><

ベルギーでムール貝食べた時も、なんというか・・・・こんなもんかな〜ッて感じだった。
124<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:57:25.81 ID:GRXhLQyK
乳酸発酵食品と違ってアンモニア発酵物は万人に受け入れられないだろ?

ってか、他にアンモニア発酵物って有るのか?
125<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:57:35.43 ID:2+OMKNt4
>>120
エイの漬け物はサカナも逃げていきそうだな
126<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:58:03.71 ID:o2NOWjcs
日本がそうだったからという前提が間違いなんだよ。
127<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:58:12.05 ID:CSwqRytp
どんな物でも長く続くと洗練されて見栄えが良くなるものなんだけどね
韓国のサシミにはそれがなく、近年の素人料理なのが明白
詰まるところ、韓国起源ではない証拠
128<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:58:45.42 ID:YDh1Ll3T
ホンタクなど見たことも食べた事もないが、
話を聞く限りでも断言できることがひとつある。

この記事を書いた下郎は「マリアージュ」の意味を知らない。
129蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E :2013/09/06(金) 17:58:50.56 ID:zsxnmdGY
 日 本 よ 、 こ れ が 冬 の 味 覚 だ 。
                、ζ⌒  、
                ,(   ⌒) )
      (⌒\    ( (   _ ノ )___ 
.       ◎ _〉   〔 ̄ ̄ ̄ ̄〕 o8o ゚ 丶
           ミ|i  ̄⌒ \__/  〜 ゚э゚ ) 
. (V)。 。 ヾ、 ミ|  °} 〔 从从 〕  (_ノ   ノ  _つノ
 ミ( ∀ )\'''┘  ノ | ̄ ̄【○】| ___/「「「ヾノ゚゚
           ̄ ̄ ̄   ̄ ̄ ̄ ̄     ''''ソノノ
      ナ ベ ン ジ ャ ー ズ
130<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:58:51.68 ID:qWrXnd8O
同類のくさやや、シュールなんとかが世界の高級料理に化けるとか思いつかないんだけどなぁ...
あちらさんの思考は、マジで解らんww
131<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:59:00.08 ID:xA1P+eeR
>>125
浮いてきたのを掬うニダ
132<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:59:25.96 ID:vTPWLbWG
>>129
かにちゃん体張ってるな。
133<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:59:27.87 ID:nvQEsPX5
134<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 17:59:46.60 ID:QUwhUxD8
ごり押しが足りない
ゴーリキに宣伝させればいい 同胞だろうに
135<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:00:04.41 ID:uG1XdnOZ
>>116
イカは冷凍にすれば、二枚三枚に開いてからの細切りが可能になる
イカソーメンの作り方ニダ

イカは冷凍解凍で細胞膜が壊れないのだ
136<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:00:29.94 ID:6duGjt6y
寿司と比べる事自体、間違っているだろ・・・・
ま、比べるならフナ寿司だろうな。
137(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 18:00:49.20 ID:ncB0/T8H
>>131
毒もみ系漁法・・・
138<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:01:32.42 ID:dO4IMuiK
>>133
三枚目、インスタント麺をどうしろってのか意味解からんな

齧るのか?
139なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 18:01:38.69 ID:S/MLQOZK
>>135
スマン

基本なんでも食べる俺なんだが、イカとクラゲだけはどうしてもダメ><
イカは超新鮮な奴なら大丈夫なんだがちょっと焼け始めてるようなのはもう無理><
140<..*‘∀‘>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:02:10.52 ID:wGIVgXwn
>>139
するめも食えないニカ?
141(`・ω・´) ◆p.jjL3dFLKu2 :2013/09/06(金) 18:02:11.19 ID:KXT9mDjr
>>133

いつ見てもこの胡麻粥はセメントにしか見えないなw
142<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:02:20.92 ID:8MrC4Zbh
タコを生きたまま食うのもやばそうだよな。
143<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:02:37.75 ID:8CsRbhdT
>>138
えーっと
投げる?
144なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 18:02:55.31 ID:S/MLQOZK
>>140
スルメは好きw

なんでなんだろうな、このダブスタw
自分でもわからんw
145蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E :2013/09/06(金) 18:03:02.44 ID:zsxnmdGY
>>132
キョクトウワクテカガニは、日本の水産業を応援しています。
146桃太郎:2013/09/06(金) 18:03:03.16 ID:AzNkabhE
『食品衛生法違反』、魚醤製造場を撮影した写真を公開した
(魚醤ではなくウジ虫醤である)。
http://honyaku.yahoofs.jp/url_result?ctw_=sT,eko_ja,bT,uaHR0cDovL25ld3MubmF2ZXIuY29tL21haW4vcmVhZC5uaG4/bW9kZT1MU0QmbWlkPXNlYyZzaWQxPTEwMiZvaWQ9MDAzJmFpZD0wMDA0MzkxMTM2
147<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:03:03.97 ID:tHfHSugt
ウンコ食うのはチョンだけなんだから、
世界と何かを共有しようと思うな、カス。
148<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:03:16.01 ID:2+OMKNt4
>>138
スープに入れたいところだけどね
なぜメシの上に乗ってんだ
149<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:03:44.74 ID:CSwqRytp
>>116
刃が死んでるじゃないの?
安いものほど、刃研ぎの手入れが必要だよ
あと、押し切りはダメだよ
150<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:03:59.09 ID:ABBmx/5H
>>138
スープに入れて、解すんじゃないですかね?
151<..*‘∀‘>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:04:47.86 ID:wGIVgXwn
>>144
ウリもトマトがダメだけどケチャップとかは大丈夫だから気持ちが多少わかるニダ
たぶん、加工してあるか否かの違いなんじゃないかと
152<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:05:03.86 ID:/PrFBC7s
>>136
ホンオ・フェって、南朝鮮の結婚式で出てくる高級w料理なんだぜ…。
アンモニアと硫化水素って、腐敗物から漂う臭いなんよね。

人間の食い物に使う発酵だと乳酸やアルコール。
根本的に違う。
153<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:05:23.74 ID:8MrC4Zbh
俺の知り合いの漁師が韓国人と一緒に漁の仕事したことあるけど
あいつらは、ご飯を食い散らかして平気でこぼしたり
とった魚にションベンや糞をかけたりして
汚かったと言ってたな。
154<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:05:32.89 ID:29plUFJq
併合前の写真を見る限り 打製石器と素焼きの土器しかないだろ?
あの禿げ山なんて 根こそぎだもんなぁ 柱も何も無理だったろうなあ
塩もシナから禁止されていて密造だろ?料理ってもん半島には無理ゲームだったんと
違うのか?
155<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:05:42.86 ID:2+OMKNt4
ソフトが麺懐しいな

これはかた焼きそばみたいなもんか
156なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 18:05:45.10 ID:S/MLQOZK
>>149
刃は研いでるよ、家庭用の包丁研ぎだからあまり研げないかもだけど。
押し切りももちろんしてない。

多分俺が下手くそなんだと思うw
157<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:06:22.60 ID:uG1XdnOZ
>>151
ウリもニダ
最近になってジュースを克服したけど、●のトマトは痰のようなジェルとにおいがダメだあ
158<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:06:31.10 ID:CSwqRytp
>>151
良く覚えてないけど、熱を通すとトマトの中の何とかという成分が変質して、
食べ易くなるそうです
159<..*‘∀‘>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:06:42.26 ID:wGIVgXwn
>>152
つまり、落ち葉が積もって腐ってる水をかき回した臭いがするニカ>半島の結婚式
ウヘァ
160(`・ω・´) ◆p.jjL3dFLKu2 :2013/09/06(金) 18:07:05.80 ID:KXT9mDjr
>>152

しかし、韓国人もキツいらしく食べるときはマッコリで無理矢理流し込んで食べるそうな。

で、それが通らしいが、そこまでするなら止めろよ思うw
161<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:07:20.18 ID:I/U7u728
>臭いの強いホンオ・ホンタクも

問題は臭いじゃないウンコだよ!
162<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:07:37.57 ID:QYEjgj21
週刊アスキーのコラムでひろゆきが食ってた記事見たな。
163<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:08:32.69 ID:8MrC4Zbh
犬焼酎も広めてほしいな。
164<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:08:32.91 ID:CSwqRytp
>>156
刺身を綺麗に切るには、濡れティッシュを綺麗に切れる位の刃が必要
165<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:08:37.54 ID:ABBmx/5H
>>159
匂いと共に、参列者の記憶に残る結婚式になることでしょう
166<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:08:55.20 ID:QAgAt68I
ワンコはたまにうんち食ってるよ
167<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:08:59.41 ID:dO4IMuiK
>>160
高級・・・料理なんだよね?
168(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 18:09:45.20 ID:ncB0/T8H
うちのおばあは刺身包丁は買った店に研いで貰ってたな、一時期…
169<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:10:22.84 ID:Subw1GLk
フナ寿司、くさいかなぁ
クサヤの干物が臭いと言うのは分かる アジの内臓の貯蔵液だから…
フナ寿司は鮒の腹にご飯を詰めて貯蔵したもんだから、ウリにはヨーグルトの匂いに近いと思うんだけど
やはりチョンの糞と一緒にしたら、琵琶湖のお祖母ちゃんに申し訳ない
170ひろたん12周年スマホ成田@ ◆HIRO/m.jqg :2013/09/06(金) 18:10:44.72 ID:WEZUxds/
>>156
いやー、
なかなかむずかしいよね。
171<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:10:51.55 ID:OjmCFZOU
>>154
別に、宗主国が禁止しなても
世宗時代に塩の専売始めたら、塩不足になった。

朝鮮の伝統的製塩は燃料に木を大量に使う直煮法だから、
密造するより、密輸入した方が安いし・・・。
172<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:10:55.22 ID:bCj/wrKV
韓国の伝統的な食物はみんな腐ってる
173<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:11:00.09 ID:ABBmx/5H
このミンジョクの意識に、衛生というものは存在しないのかorz
自力で衛星も作っていないけれど…
174<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:11:32.19 ID:0U5MvRiN
トンスルも世界で愛飲されるはず!
175<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:11:48.31 ID:8MrC4Zbh
糞を料理に使うのは、世界で朝鮮人だけだろう。
176<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:12:16.06 ID:/PrFBC7s
>>169
臭いというより匂いが強い、でしょ。
その元が乳酸やアルコールがメインなんだから、ヨーグルトに似てるってのも正解。
私は魚全般が苦手なんで、食べる機会は無いだろうけど…。
177<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:12:22.40 ID:29plUFJq
>>171
なるほど 勉強になりました m(__)m
178<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:13:13.05 ID:2+OMKNt4
ゴチバトルのあれを見りゃ韓国高級料理の程度が知れるわ
179<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:13:14.32 ID:zzm73ePb
>>76
部隊鍋って成り立ちが米軍の残飯から始まってて
今はそんな事はないと思うじゃない?
韓国の有名部隊鍋の店が本当の米軍の残飯を使って
作ってたのがバレて騒ぎになったんだぜ?
凄いよなw韓国人にも美味しいと評判だったのに
実際に残飯使って作ってたなんて。
180(`・ω・´) ◆p.jjL3dFLKu2 :2013/09/06(金) 18:13:16.01 ID:KXT9mDjr
>>166

それはストレスか栄養不足が疑われるべ。まぁ、ウンコ食べると飼い主が騒ぐから、それを喜んでると勘違いしてることもあるけど。
181<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:13:57.40 ID:zDwcKCpu
糞食い
182<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:14:30.89 ID:Vmw/wt9G
>>166
それは躾けの問題ってトンスルスレで聞いた
183<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:14:32.33 ID:CSwqRytp
>>177
露天掘りの岩塩はコスト安いですからね
184灼熱溶接棒 ◆3YG6wkzfMQ :2013/09/06(金) 18:15:15.90 ID:Zkb+PTyn
普通の包丁は片刃に近いかぞのままなので、刺身膨張のように
楔刃・蛤刃の場合は素人には研ぐのは難しいので、研ぎ師か仲の良い板前さんに頼みましょう。
185なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 18:16:04.48 ID:S/MLQOZK
>>166
血便とかすると食っちゃうらしいね、わんこ。
本能の問題で弱ってる証拠を残したがらないとか
186<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:16:51.61 ID:rPtmnJl2
発酵食品はその国の食文化の指標
完成形になるまでに多大な時間と先人の
労力が必要とされた

トンスルだってそう
きっと古き朝鮮人達は様々な生き物のウンコを
試して人のウンコに行き着き、更に様々な
年代の朝鮮人のウンコを試して現在のトンスルが
産まれたに違いない

発酵食品はその国の食文化の指標
大事にしろ
俺は食べないで応援する
187<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:17:21.63 ID:TWNi9VX2
.


・エイをそのまま刺身にしたものを [ホンヲフェ]。

・牛糞を使って発行させたものを [ジュンタク]。

・人糞を使った究極発酵を [ホンタク]。


.
188<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:18:42.60 ID:KnHLyJX5
鶴は千年 亀は万年
隣のチョンはあと一年
189<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:18:45.08 ID:xFyou2/X
>>179
そもそも韓国料理屋の小鉢は皆使いまわしの残飯だしw
酷い所は皿に残ったソースやら汁物も戻して煮立てて再利用ですし
190(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 18:18:57.68 ID:ncB0/T8H
>>184
物入れから錆びた古いのが出てきたのを契機に、買った店に研ぎに出して
刺身をさくで買ってきて切ったりしていたのですが
切ってある刺身でいいや、って事になってまたいつしか使わないように…
191<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:20:31.38 ID:FX7RuvoA
192ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 18:20:34.26 ID:iLZ14Rn1 BE:923290728-PLT(12408)
>>179
まあ、ホルモン焼きも残飯から始まったんだけどね。。。
193<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:20:36.77 ID:L4rSHZMu
何これ
あのおぞましい酒が世界中に知れて焦ってんの?
194(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 18:21:16.92 ID:ncB0/T8H
あ、「切ってある刺身」ではないな多分。
魚屋で買った時に切ってもらったのだな。
195灼熱溶接棒 ◆3YG6wkzfMQ :2013/09/06(金) 18:21:47.86 ID:Zkb+PTyn
>>190
あるあるw

無駄に砥石が三種類あったりw
196<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:22:28.50 ID:xA1P+eeR
韓国の刺身画像で倒れたドミノみたいに綺麗に並んでるの見た事無いけど
無理なの?
197<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:22:51.24 ID:hCOOubiw
最近は、よく知りもせずに韓国に文句を言う奴ばかりで困る。

自分みたいに逐一、フジテレビで研究しながら

晩から朝まで韓国文化をチェックするぐらいでないと

韓国の良さはわからない。

日本には無い、試し腹、病身舞、トンスル、ホンタクなど

じっくりと韓国文化を味わって欲しい。

きっと、考えが360゜変わるはずだ。
198<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:22:54.79 ID:zzm73ePb
>>189
外食産業の客残り物の使い回しを全面禁止にしようとしたら
反対したからなw衛生観念が無いって凄いよなw
199<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:22:55.15 ID:3QYyPRmi
韓国に住んでて辛いの苦手な人は普段何を食べてるんだろう(・ω・)?
200<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:23:48.99 ID:/PrFBC7s
>>198
逆に使い回し3回までおkの法律まで作りましたw
201<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:24:33.29 ID:mA5ADla7
糞を食う朝鮮人だから、
小便の匂いのエイの料理が上手いと言うが、
あの匂いは食えたものではない。
あれは料理じゃない。
朝鮮奴隷の餌じゃな。
202<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:24:39.27 ID:wE56oKTI
>>1
「日本の刺身も昔は気持ち悪がられていた」

前提がオカシイだろう
クオリティがまるで異なる
203灼熱溶接棒 ◆3YG6wkzfMQ :2013/09/06(金) 18:24:42.54 ID:Zkb+PTyn
>>200
五回がダメなら三回ニダ!!
204<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:25:40.31 ID:zzm73ePb
>>200
国が法律で客に残飯を出すことを許可したわけでw
誰がこんな国の物を食べたいと思うのかw
205<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:25:48.87 ID:bWKcK2PV
>>1 よし!いいぞ!!頑張れwww
206<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:25:59.95 ID:mr5HXZSv
韓国からの輸入食品に大腸菌が混じっていたら,うんこまぶしているということ.誰でも想像できるよな.
唾液をまぶしているのは日常的だろう.誰が買うのか,馬鹿もいるもんだ.
207<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:26:14.44 ID:5hCykSTj
ホンタク+トンスル
↓↓
世界第2位の臭さ+未知数の臭さ

ゲテモノ好きには堪らない夢のコラボ(笑)
208<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:27:10.30 ID:z/ftyKkK
韓国の国民酒「人糞酒」(『トンスル』)だけじゃない!
韓国の「犬焼酎 」(『ムスルジュ』)のおぞましさ

http://www.news-us.jp/article/294897130.html
http://www.hoshusokuhou.com/archives/31516947.html

韓国の伝統的な民俗酒・犬焼酎『戊戌酒(ムスルジュ)』とは・・・
犬を生きたまま3日間煮込んでそのエキスを焼酎にしたもの。
韓国の伝統的な国民料理『補身湯(ポシンタン)』という犬肉の鍋料理を食すときに飲む。
209<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:28:42.01 ID:01Sas3fR
バーボンじゃなかったw
210<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:29:11.36 ID:bWKcK2PV
>>133 これじゃ日本に密入国して犯罪犯して刑務所の給食食べたいはずだわ
211<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:29:23.28 ID:ycNSeJ3S
他の料理ならともかく発酵食品を無理に広めようとすんなよw
212ひろたん12周年スマホ成田@ ◆HIRO/m.jqg :2013/09/06(金) 18:30:36.14 ID:8e8QQCHA
>>210
日本の給食も地域差が出てきてるとかorz
213ガチで無恥なヤサグレ親父 ◆hDq6UoPclo :2013/09/06(金) 18:31:53.92 ID:NdWKF1Ly
日本でも一夜干しとかは焼くのになぁ
納豆あたりと比べりゃいいのにどうして刺身と比べるかなぁ
ってか、やたら劣等感溢れる記事だなー、これ >>1
214<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:32:06.47 ID:CSwqRytp
>>203
役所の検査も2回目までは警告で、3回目でやっとアウトだよねww
215ひろたん12周年スマホ成田@ ◆HIRO/m.jqg :2013/09/06(金) 18:32:29.92 ID:8e8QQCHA
さて、
韓国の使い回しの実情なんか
ワカンネーだろーなあorz
あと30分で搭乗だw
216<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:33:23.51 ID:N+mDLMFE
プルコギとかふつーの味つけのにしなよ。
なんでいきなり飛び道具繰り出すんだ。
217<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:33:55.59 ID:lI9OXw+c
>>1
アンモニア臭を処理しない、世界でも類を見ない悪食が、高級"料理"とか・・・
流石 トンスリアン
218<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:35:23.49 ID:ABBmx/5H
>>212
ウチの甥っ子は、給食で出た牛蒡を食ってから牛蒡嫌いになった…
今の給食はどうなっているんだ?
219<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:35:56.37 ID:zzm73ePb
>>215
これから行くのかw気をつけて行ってらっしゃいw
生慰安婦像とか生トンスルとか期待してるニダw
220<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:36:47.12 ID:OE5hXwdq
>>38
美的感覚がおかしい
221<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:37:20.84 ID:fM86dLHl
刺身は美という芸術性を、最初から求めていた。
本質的に全く違う。
日本人が「お好み焼きを刺身と同等に」と言うのと同じくらい滑稽。
222ひろたん12周年スマホ成田@ ◆HIRO/m.jqg :2013/09/06(金) 18:37:53.81 ID:8e8QQCHA
>>219
20時間弱のプサントランジット
てわけワカメな旅程なんで。
ただ三年ぶりのプサン、ネタあるといいなあ、とw
223<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:38:55.44 ID:uG1XdnOZ
>>218
ウンコがとまらなくなって、昼休みがつぶれたとか
224<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:38:58.96 ID:FhUlBAu8
ウンコはどう加工してもウンコ
225<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:40:24.36 ID:wzuQlf/i
発酵食品は普遍的なものにはならんな
226なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 18:40:52.49 ID:S/MLQOZK
>>222
ホンタク♪ホンタク♪
227<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:42:46.29 ID:ABBmx/5H
>>223
仕込みの時点で、土抜きをしなかったせいか
非情に土臭かったそうです。それ以来、食わなくなりました
228ひろたん12周年スマホ成田@ ◆HIRO/m.jqg :2013/09/06(金) 18:44:00.82 ID:GdozzdD7
>>226
モッポにはいかねーだよ。
メインはブリスベン:ゴールドコーストなんでorz
229ひろたん12周年スマホ成田@ ◆HIRO/m.jqg :2013/09/06(金) 18:45:34.54 ID:GdozzdD7
>>227
根菜類はねえ、orz
給食も教育の一環なはず、ですが
どーなってるのでせうか。
230<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:45:40.79 ID:zzm73ePb
>>222
街角の韓国女子高生の写真を撮るだけでも
東亜のニムなら、ハニハニ画像と喜んでくれるニダw
231<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:45:59.98 ID:z6xgJIAt
>>215
ソウルど真ん中の鐘路のソウル国際ホテルっていうしょぼいビジネスホテルの
向い側の路地を入っていくと、オモニがやってる犬鍋店があるから行くニダ
ウリは話の種に行ったニダ。ウェーハッハッハ
232ひろたん12周年スマホ成田@ ◆HIRO/m.jqg :2013/09/06(金) 18:46:45.90 ID:GdozzdD7
>>230
泊まるのセミョンなんで。
どーなるやらorz
233<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:48:06.94 ID:jNKZoHzl
何でもかんでも敵対視しないでくれるぅ?美味しかったら客もつくよ 
まぁ韓国料理=汚物になりつつあるから難しいと思うけど
234<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:48:10.75 ID:xFyou2/X
>>225
強いて言えばヨーグルトやチーズのくせのない奴くらいだが
これはスイーツにも使えるし体にもいいしな

とか言うとチョンはウンコ原料のスイーツを作りそうだが
235<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:48:57.71 ID:uG1XdnOZ
>>227
近頃じゃ、お嬢様方がゆでてマヨかけてサラダ感覚で食べるのが流行ってるというのに
ウリは、笹欠きか細切りのかき揚げ風が好き
236<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:48:59.91 ID:aig8tHGo
うんこのニオイの料理か・・
237<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:49:59.48 ID:/PrFBC7s
>>235
コンニャク入りきんぴらごぼうを忘れるなんて…。
238<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:53:02.77 ID:z6xgJIAt
>>235
とーほぐの雪深い地方のウリのところでは、粗くすりおろしたゴボウの
みそ汁を冬場にのんでたニダ。あれは体があったまるニダよ。
239<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:54:42.57 ID:uG1XdnOZ
>>237
地域性だろうが、ウリんとこじゃこんにゃく入れるって話は聞いたことがない

こんにゃくときたら、タラコと一緒に炒めあえ
これは無条件で美味い、気がするから困る
240<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:54:43.94 ID:QmzUO2JG
ホンタク=人糞漬け
241<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:55:07.88 ID:4jyiuiCZ
日本でもエイは食べるんだよな。
家でもごくたまにエイの煮付けが出る。
作りたては食えなくもないけど34時間経ったら
もう俺は無理。
242マスゴミは変えなああかん:2013/09/06(金) 18:55:20.68 ID:E/U9jw3V
不衛生な食事は世界標準にならない方が世界のため
自国の衛生管理水準を世界最高にしてから言え。
まして日本人にはわざとゴミや腐ったものを売る連中の商品なんぞ買うものか
●韓国食品産業、衛生情報の批判
 1)ノロウイルス入りのキムチが韓国から日本に輸入されている
  http://blog.livedoor.jp/tsoku/archives/21524572.html
 2)ノロウイルス汚染のキムチで集団食中毒、750トン回収へ=韓国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1207&f=national_1207_008.shtml
 3)韓国産キムチから寄生虫の卵、野良犬の糞が見つかる 日本へも輸出
  http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/3c/c16bf13e4c389fd64c59f51f91a81fb0.jpg
  http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/24/8f63653df561b702d1ae2285a77ac977.jpg
 4)韓国のキムチ工場では食べかけのリンゴで味に深みを
  http://www.nicovideo.jp/watch/sm16732035
5)韓国食品の危険性 ネット販売のキムチから幼虫とカエル
  http://www.nicovideo.jp/watch/sm16732021
 6)不衛生すぎる韓国のキムチ工場 冷蔵庫にはウジ虫・・
  http://www.nicovideo.jp/watch/sm16731897
 7)韓国産キムチの日本向け輸出衛生検査が免除<`∀´>
  http://www.nicovideo.jp/watch/sm14634923
 8)辛ラーメンで知られる韓国の食品会社・農心が販売するラーメンやうどんなど
  6種類のスープから、発ガン性物質のベンゾピレンが検出
  http://hamusoku.com/archives/7534302.html
 9)所詮こんな国です! ↓
  http://stat.ameba.jp/user_images/52/f3/10125498000.jpg
  http://www.youtube.com/watch?v=ffqz1ctYnjI
 10)これを見て食べることができますか?
  http://www.youtube.com/watch?v=VluVJ6KgpSM
  これが真の韓国人!必見↑
243<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:56:43.89 ID:bifXJ4+z
何でチョンがウンコにこだわるのか色々考えてみたんだけど
チョンってウニの近種だから口と肛門の区別が曖昧で
ウンコの風味に本能的な親しみというか心地良さを感じてるんじゃないかな
244<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:57:44.70 ID:bAcVt4xU
>>222
鯨料理の店とか?犬焼酎とか?

ぜひ!レポートして頂きたいですっ!www
245<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:58:22.67 ID:iIobSBR6
食材に罪はない。
食ってから批判すべきだろ。
246<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 18:58:58.36 ID:/PrFBC7s
>>239
うちの田舎では必ず入ってます@兵庫
大阪も入ってる惣菜出してる店、多いんじゃないかな。
247:2013/09/06(金) 18:59:00.41 ID:62FoB7DS
トンスルとホンタクはきっついんじゃね
248ガチで無恥なヤサグレ親父 ◆hDq6UoPclo :2013/09/06(金) 18:59:33.72 ID:NdWKF1Ly
>>236
違う
ションベンの臭いだ
249<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:01:09.52 ID:5alJH0Nx
日本の上手い食物を外に出すな
高くなる
250<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:01:37.21 ID:MPDeuhiK
知恵を使わずに手に入るものがウンコだから、ウンコが好きなんだろう。というかウンコを利用しまくるしかない。なんたって知恵を使わずに手に入るから
251ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 19:01:49.91 ID:iLZ14Rn1 BE:1384934483-PLT(12408)
>>245
ごめん、ホンオフェは、無理。
252:2013/09/06(金) 19:02:09.01 ID:62FoB7DS
>>249
本当に高くなったよなあ・・
寿司とか和食・・
253<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:02:13.92 ID:uG1XdnOZ
>>246
赤飯の豆は、全国的に小豆だと思ってたどーみん
ささげって何?って

でも、県民ショーで「蝦夷じゃ甘納豆を入れる!」って言ってたのは「違うよ〜」って
254:2013/09/06(金) 19:03:03.20 ID:62FoB7DS
>>251
モーニングにノンアルコールトンスルとホンオフェ・・・
255<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:03:47.75 ID:JWv9E+tD
ホンタクって珍味の部類だよな…
主菜と比較するのはジャンル違いでは
256<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:04:00.11 ID:p/FhWAv0
トンスルのキムチ
257ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 19:05:03.31 ID:iLZ14Rn1 BE:1038701063-PLT(12408)
>>254
考えたくない。。。
258:2013/09/06(金) 19:06:05.90 ID:62FoB7DS
ところで夕飯はなににするんだ?
259<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:06:06.38 ID:H+n6PPWD
>>255
漬物がソウルフードの国にそれ言ってもな
260(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 19:06:36.17 ID:ncB0/T8H
あとやっぱり他にもみんな言ってるけど >>1の記事
ホンオフェを世界化の俎上にするのはやめたほうが良かろうねえ…
自国料理の紹介に即席麺チゲを繰り出すとか、やり方おかしい。
261<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:08:17.00 ID:ABBmx/5H
>>229
ウリは、逆に給食で食べられるようになったものが多いってのに。
嫌いになるようなもの出すのだから、どうしようもないです。

>>235
まあ、御剣涼子みたいな女性が、増えてきている様なので時代ですかね?
262<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:09:04.73 ID:Ci+FcJZ7
ウンコ料理ばかりやね
263<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:09:18.52 ID:H+n6PPWD
>>260
クサヤの世界化とか考えたくもないもんな
264<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:09:49.86 ID:+ru1sgJw
確かホンオは「紅魚」フェは「膾」
ホンタクのタクは「濁酒」で、濁酒を飲んで紅魚膾を食する意味だったかと。

エイは体内にアンモニアを含んでいるので、特別な処置は不要らしい。
タッパーか何かに密封し日当たりの良い場所に置いて温くしておけば自然と(以下略
265ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 19:10:03.03 ID:iLZ14Rn1 BE:1038700692-PLT(12408)
>>258
考え中。

ピザでも頼もうかとも考えていて。
まあ、出前を頼むかも。
266<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:10:33.40 ID:qaWKSzmA
キムチも元々うんこ入り
267(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 19:10:58.64 ID:ncB0/T8H
あ、「他にも」を置くべきだったかな3行目は。 >>260
ゲテモノを推してもゲテモノなりの結果しか出ねえぞ…
268<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:11:22.41 ID:xFyou2/X
焼肉にしなかったのは
「肉焼くくらい誰でもできるわpgr」というのを
世界規模でやられたくなかったからか?

まあ煙ボウボウ上げて焼きながら食う時点で
高級料理は無理ですけども
269<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:11:38.32 ID:ABBmx/5H
>>245
スマン、アンモニアには、トラウマが…
あんなところで、アンモニアの蒸留しているとは思わなかったんだ…orz
270<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:14:42.39 ID:JWv9E+tD
米国では焼肉はKoreanBBQってことでBBQの亜種の扱い。
独自の主菜って本当何があるんだろう?
271<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:14:43.03 ID:ABBmx/5H
>>254
ノンアルコールトンスルって、韓国のみネルウォーターと同義なのでは?
272(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 19:17:36.50 ID:ncB0/T8H
>>263
くさやや発酵鮨のたぐいはマイナーというかまだ目立ちませんし
納豆は成分のせいでなんか扱い少し変わっちゃったですが
北欧の一部の魚缶や飴ほどの名声はない感も…

ホンオフェも知られなければそのほうがいい部類だろうなあ…
273<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:17:52.13 ID:qpCCZmHx
キムチなども、もとは日本の漬け物が朝鮮半島に伝わったものです。
けれど半島では、貧しくて「ぬか」さえなかなか手に入らない。
そこで白菜などを発酵させて保存するために、野菜を壷に入れて、床下に埋めたのだけれど、韓国の昔の家というのは、決まったトイレがありません。
家の中の適当な場所の床をはぎ、床下に穴を掘って、そこをトイレにしていたのです。
ところが一定期間が経過すると、その穴が出したものでいっぱいになる。
なので、そこには上から土をかぶせてフタをし、また別な床下に穴を掘ってそこで用をたしていました。
そういうことが何年も続くと、以前穴を掘って使ったところを、また掘ることになります。
つまり、床下全体が有機物となるわけで、こうなると、床下が自然と熱を持つようになります。
これが温床(オンドル)で、自然の暖房になった。
ところがそういう風習のところに、日本から漬け物が舞い込んだわけです。
しかも米ぬかが不足している。
そこで野菜を壷に入れて、床下に埋めたところ、床下の地熱で暖められて、美味い具合に発酵食品ができた。
ただし、肥溜めに埋めているわけです。
雨が降れば、肥があふれて壷にもはいる。
だから唐辛子を山ほど入れて、ニオイを消して、殺菌した。
274<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:18:37.02 ID:KnHLyJX5
スワヒリ語で熱いお・・こは「クマモト」
ジャワ語で熱いお・・こは「グツグツ」
バ韓国では、なんと言うでしょうか?
275:2013/09/06(金) 19:18:38.04 ID:62FoB7DS
>>265 出前か野菜すくなそうだな
>>271 きづかなかった。
276<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:21:26.64 ID:uG1XdnOZ
納豆巻きにしなさい
277<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:21:48.17 ID:hvfWHgnK
アクセントとして少量のウンチが入ってるんだろ?
278<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:24:06.02 ID:Tn/FkPtF
>>277
ウンコに漬けとりますがな
http://www.youtube.com/watch?v=UhgilbRZwkw
279<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:25:07.48 ID:xFyou2/X
熟れ寿司に関しては意外と全世界に似たようなのがあるから
インパクトは少し落ちるでしょうな
280ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 19:25:20.98 ID:iLZ14Rn1 BE:692467362-PLT(12408)
>>275
なんか今日メンドクサイw
281<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:26:00.46 ID:ABBmx/5H
>>275
韓国の水道からは、ノンアルコールトンスルが出ます。
嫌な事実に気づいてしまった…orz
282なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 19:29:46.02 ID:S/MLQOZK
>>280
最近、BLTサンドに凝ってる、簡単で美味しいしバランスいい。

マヨとポメリーマスタードあれば簡単。
283<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:30:34.00 ID:Td6SbRsn
>>280
今日は週に一度の暴飲暴食の日な俺はピザ頼んだ。
でもサラダは作ったよ。
284:2013/09/06(金) 19:30:55.17 ID:62FoB7DS
>>282
BLサンドだと!
285<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:31:38.80 ID:lqYZKQ6F
臭いし、不衛生だし、腹を壊したくないので韓国産は買いません。
それだけです。身銭を切って買うものじゃないということです。
この俺の行動は、政府も止められませんwww
286:2013/09/06(金) 19:31:44.29 ID:62FoB7DS
ピザやってサラダないのか・・
ピザの出前頼んだことないからわからん
287<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:33:25.30 ID:ABBmx/5H
>>286
ピザーラなら、シーザーサラダがあったはず
288ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 19:33:25.68 ID:iLZ14Rn1 BE:692467643-PLT(12408)
>>282-283
今日は実にコレステロールな気分なんだ。。。


>>284
これか。
http://p.twpl.jp/show/large/PHWsh
289<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:33:57.79 ID:mkGNcbRQ
確かに魚を生で食う日本人と驚かれ、気持ち悪がられていたな
しかし、トンスルは少しハードモードだと思うぞ、朝鮮人よ。
290気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2013/09/06(金) 19:34:14.76 ID:nHxrfbC3
トンスラーが必死だな(w
291<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:34:34.76 ID:uG1XdnOZ
ええなぁ、内蔵が若いってのは・・・

最近、肉食うのがおっくうだわ
292:2013/09/06(金) 19:34:51.64 ID:62FoB7DS
>>288
男男男・・・
293:2013/09/06(金) 19:35:21.57 ID:62FoB7DS
>>291
肉というか油がだめだなw
294ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 19:35:23.34 ID:iLZ14Rn1 BE:1038700692-PLT(12408)
>>291
実家の婆ちゃんは無くなるまで肉料理食ってた。

88歳だった。
295ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 19:35:57.82 ID:iLZ14Rn1 BE:692468126-PLT(12408)
296<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:36:29.70 ID:CSwqRytp
>>253
北海道の農村部は甘納豆が多いよ
小豆のお赤飯だと、「内地の人?」って言われる
都市部は、内地の人が多いから色々
297六代目浜田伝右衛門:2013/09/06(金) 19:37:33.72 ID:63cM0ROY
>>289
ああ、韓国人が寿司の起源を主張するなんて思いもしなかったあの頃…。
298 ◆.hAWOSdrCVQd :2013/09/06(金) 19:37:53.54 ID:/AFPnJnG
カルパッチョってあるじゃん
299:2013/09/06(金) 19:38:24.62 ID:62FoB7DS
>>297
おにぎりもだな
冷や飯は死人の食うものといっていたくらいだからな
300<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:38:42.32 ID:CSwqRytp
>>297
スシマシーンがないと、握り作れないクセにね
301丸に抱き沢瀉 ◆62GXVOpu5U :2013/09/06(金) 19:38:48.02 ID:oiRwxBZ3
>>288
金曜日はカレーな日じゃないんですかヤダー!

なお某組織の研修所も金曜日は
302:2013/09/06(金) 19:39:14.12 ID:62FoB7DS
>>301
まさかトンスル・・・
303<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:39:21.75 ID:ABBmx/5H
>>289
むしろ、『幻燐の姫将軍U』 (エウシュリー作)の姫神モードだと思う
304<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:41:24.53 ID:CSwqRytp
>>299
支那のご飯って、お米の違いで、冷えるとホントに不味いらしいね
305:2013/09/06(金) 19:42:53.21 ID:62FoB7DS
>>304
どこの職場でも蒸籠があって温めて食べるって昔きいたなあ
306ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 19:44:51.22 ID:iLZ14Rn1 BE:230822922-PLT(12408)
>>301
それ、昼。
307<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:45:03.36 ID:8eBgeoK9
香港のレスリーチャンの金玉満堂って映画で
「日本人は生で魚を食べる」というのが外国人から初めて好意的に指摘されたと思う
これ、95年の映画なんだよね…
308<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:45:30.79 ID:vKSNaD5f
臭くて危険だろw
アンモニアは世界では劇物扱いだ。
309六代目浜田伝右衛門:2013/09/06(金) 19:46:19.23 ID:63cM0ROY
>>300
しかも『韓国人のひとつ覚え』で、寿司といえば江戸前風の握りしか知らない。
ちらし、ばら、押し寿司、箱寿司などは無視。
310<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:47:17.69 ID:CSwqRytp
>>309
しかも、江戸寿司と生寿司の違いも知らない
311<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:48:26.47 ID:uG1XdnOZ
スケキヨ丼があるじゃないか
312<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:48:42.50 ID:cPrHSIrO
>>299
朝鮮もご飯を箸ではなく匙で食ってましたので、粘りのない物と推測されますがそんな物を握ってもまとまるかどうか。
>>304
朝鮮では日帝以前まで米の品種を纏めることなく、適当に苗を植え、
秀吉以前までは田植えすらせず、ばらまくだけだったそうな、しかしそんな米でも支那では「美味」とされたそうですが。
313<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:49:25.67 ID:H+n6PPWD
>>282
BLTサンドとBLサンド。一文字違いでえらい違いだ
314積羽八重エルシス ◆SPIRITmKL6 :2013/09/06(金) 19:49:49.53 ID:ZWjeZ0CZ
今北産業

ホンオフェが流行る前にまずそのアンモニア臭が酷くて口の中がべろんべろんになるというものをどうかした方が良いよw
315<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:51:00.31 ID:EgZzU9JB
刺身は調理法がポピュラーでなかっただけで、魚を食べる習慣自体はどこでもあった
人糞を使う食べ物とは違うだろw
316<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:51:16.64 ID:SWfdEabp
韓国人の味覚は、おかしいよね。。
317<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:51:48.59 ID:RtxKNPQw
ホンオヘってサンポールみたいな臭いだぞ
318<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:52:17.52 ID:mkGNcbRQ
>>312
だって日本が併合してあげる前までインコとかが食ってた粟ヒエを耕作してたじゃん
日本も粟ヒエは食ってたし菓子文化で今もあるけど、朝鮮は耕作が難しくてめんどくさいからって理由で米は作ってなかった
319<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:52:28.86 ID:H+n6PPWD
>>311
スケキヨ丼ってやつも、あの後原型がわからないほどマジェマジェしてから食すものらしい
320<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:52:39.86 ID:ABBmx/5H
>>314
アンモニアは不用意に嗅いだだけでも、充分悶絶できますからね;^^
321<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:52:52.44 ID:5bB+JPhk
ニューヨークあたりに専門店出せよ
322<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:53:33.37 ID:uG1XdnOZ
>>319
マイルスもびっくり

「ゲロッパ!」
323<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:54:30.06 ID:cPrHSIrO
>>314
朝鮮人が他国の食文化、それによって培われた味覚を尊重できるのと、
日本で「つちのこ」の養殖が実用化されるのとどっちが先だろうw
324<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:55:35.43 ID:M7p7OcrD
>>314
・尿素を持たないエイを見つける。
・発酵の過程でアンモニアが生じるので、発酵させない。
・発酵後、強い酸で中和。

上2つはどう足掻いても無理なので、現実的には一番下の手ですかね?
325<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:56:59.93 ID:Cxgp9i/3
刺身が広がったのはイメージと実際の味が違ったからだろう
イメージと味が同じなら広がりようが無いと思うが
326<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:57:08.26 ID:eAXh6Iob
                                            ∧__∧
                                        ⊂<*`∀´ >つ たまらんニダッ
                           ||======||           /   /
──┬────┬────┬───||======||‐、\    __ /⊂ヽノ 
──┴────┴────┴───||======||─\\.  !\  U  \    ∧__∧
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜||======||〜、 \\|. 1\      ⊂<`∀´*>つ
     ヌプ                 〜    〜  \| \\   | ̄ ̄ ̄   /   /  はやくスタートしるニダッ
          トンスル100%               \ .\\ |____ /⊂ヽノ
                                   \| \\.  !\  U  \    ∧__∧
二二]=[二二二]=[二二二]=[二二二]=[二二二]=[二二二]= .\\|. 2\     ⊂<*`∀´>つ ウンコしても大丈夫ニダッ
                                         \| \\   | ̄ ̄ ̄   /   /
            まろやか〜      ヌプ              \ .\\ |____ /⊂ヽノ
                                          \| \\.  !\  U  \
二二]=[二二二]=[二二二]=[二二二]=[二二二]=[二二二]=[二二二]= . \\|. 3\     \
       ヌプ                                    \| \\   | ̄ ̄ ̄
327<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:58:36.59 ID:eb2D5Ot8
>>319
あれをさらに混ぜるのか
それにしてもスケキヨ丼と名付けた奴はすごい
あの不気味さを実にうまく言い表してる。
328<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:59:16.75 ID:oXBcQiQj
キミらは臭いには不感症だろ
329<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 19:59:17.96 ID:dAh/IvnS
(トンスル)
http://www.youtube.com/watch?v=JRVRo7lEzXk
トンスルがそこまで来ている
匂いで ゲロゲロゲロゲロ
情け容赦ないみたいだ
誰もが一目散へとどこかに逃げる
韓国人は嬉し泣きをしてる

トンスルを無理やり飲まされ
女は引きつった顔で
  うずくまって
  吐きまくる
韓国人はうらやましそうに
立ちつくすだけ
胃の中のものがが全部出てくる
うんこ!トンスルだ!
http://www.youtube.com/watch?v=YYc1XqfU-Jo
取材にはまったバカには
トンスルが薦められる
逃げ出せない、大往生
スタッフ鼻をつまんでも匂いが来る
臭いトンスルがみんなを襲う

取材は全部中止だ、企画は全部忘れろ
嘘じゃないぞ ウンコの酒だぞ
日本に帰って綺麗にしたい
鼻も口も喉も
韓国なんかなくなってしまえw
うんこ!トンスルだ!うんこ!トンスルだ!
330<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:00:16.21 ID:94wWw4yH
味は別として、自国の料理を肯定的にとらえるのは良いことだ
絶対に食わんけどな
331<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:00:48.02 ID:H+n6PPWD
>>322
ゲロッパはJBのSex Machineニダ
332<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:01:29.71 ID:e/jACnU+
華麗にトン・スル〜
333東夷 ◆0fdmGas.n7Vo :2013/09/06(金) 20:01:58.00 ID:OKQnWE7f
>>319

まあ日本でも鮎飯は、米の上に焼き鮎を乗せて炊いてから、その身をほぐして混ぜるもんだが。
334<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:02:11.79 ID:dAh/IvnS
(ガンダーラ  >カンコーク)
http://www.youtube.com/watch?v=9kUOfG9OuvE
そこの人はどんな人もウンコを食うよ♪
酒に入れたり魚をつけたり驚異の世界♪

その国の名は韓国 スカトロジストのユートピア♪
どうしたら滅ぼせるのだろ 教えておくれ

韓国 韓国 臭くて不潔な臭い国
韓国 韓国 ウンコの国韓国

(韓国 ウンコの世界)
http://www.youtube.com/watch?v=KKvKqiHRvng
(ウンコ♪  ウンコ♪  ウンコ♪  ウンコ♪)  
窓の外ではウンコ売り コエを涸らしてウンコ売り♪
きっと誰かがふざけて 韓国人の真似をしているだけなんだろう♪
ぼくのスマフォは東亜で 画期的なスレを出し
トンスル飲んだあの子が ゲロを吐いたら驚いてすぐ消した
https://www.youtube.com/watch?v=YYc1XqfU-Jo
韓国のウンコはもう 世界的なもの 笑えてしまうよ
もう 毎日ウンコウンコ 大韓民国ww

(招待状のないショー  韓国人スカトロショー )
http://www.youtube.com/watch?v=szPle3mv-JA
誰一人見てない ウリだけのこのショー
好きなウンコ 思いのままに
招待状のない ウリだけのこのショー
ウンコを入れた 酒に酔いつつ
肥よ!夜の空の 星に届く量の
肥よ 変わらぬ嗜好と食欲の
韓国のウリの腹に届くように
335<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:03:33.70 ID:dAh/IvnS
ゲロッパ"!ゲロッパゲロゲロ!
336<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:04:43.34 ID:ABBmx/5H
ホン・タック エイ錠
337<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:06:18.16 ID:0AcIjy6u
>>1
だから人糞漬けのホンタクを世界に広めようぜ
ションベンの匂いのするホンオフェと糞から作ったトンスルも合わせてさ
338<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:07:23.21 ID:r+91hF2N
『韓国 仏像 茶』 で検索してみてほしい。

なぜか、その先のリンクを張ることができない。

張り方が下手なのか?それとも、よほどまずい情報なのかな?
339六代目浜田伝右衛門:2013/09/06(金) 20:09:21.68 ID:63cM0ROY
>>320
余談ですが、労働法規則で基準値は25ppm。
それでも敏感な人は目にしみる。
340<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:10:13.98 ID:UGSJxvE3
なぜトンスルを隠す?
欠陥遺伝子は人間じゃないな
341<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:11:58.26 ID:H+n6PPWD
>>335
そういやJBの爺さんは日本人なんだってな
342<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:13:00.47 ID:ABBmx/5H
>>339
過去、研究室で蒸留中のモノを不用意に嗅いでしまってw
鼻と喉と口内の粘膜と目にキマシタ
343なすとこ ◆3Yl5YF6yKo :2013/09/06(金) 20:18:26.33 ID:S/MLQOZK
そういえば元々の江戸前寿司って仕事してあるやつばっかりなんだっけ?

酢締め・漬け・貝なんかの甘辛煮、他にもあったっけ?
まぁ生で食べるようになったのは割と近年だとは聞いてるが。

店で聞いても酔っ払ってるんで忘れちゃうんだよなw
344<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:19:10.30 ID:KzsB7uYz
アンモニアのキツイ刺激臭→キンカンを嗅いでみると実感できるよw
345<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:23:08.22 ID:KaMjJntV
>>343
冷蔵庫の無い時代に、生で食える魚なんて江戸の街にあったんかね?
346<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:23:18.01 ID:9vEUamjp
日本以外の国では、魚の扱いがいい加減で、鮮度が低く
生食が危険だから、刺身は敬遠された。
食べてはいけない物が入っている恐れがあるから気味悪い。
事実は鮮度管理など生食のために、食べてはいけない物が入らないようにしている。


韓国の料理は食べてはいけない物が明らかに入っている。
当然気味が悪い。
食べてはいけない物を取り除いたら、料理が成立しない。


どうにもならない。
347<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:23:57.40 ID:xA1P+eeR
>>345
鰹なんかは有名だね
348<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:25:29.86 ID:ABBmx/5H
>>345
江戸(東京)は、海に面していますが?
349六代目浜田伝右衛門:2013/09/06(金) 20:25:46.40 ID:63cM0ROY
>>346
<丶`∀´> 鮮度なら任せるニダ♪
350<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:26:27.28 ID:cPrHSIrO
>>345
トロを脂が多く食う前に悪くなると捨ててた時代ですからな。
351<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:29:07.06 ID:n2RAnZi5
読んでる途中であきらめたww

>ホンオは黒山島ホンオが最高級で、発酵させたホンオは
>羅州、栄山浦が元祖だが、発酵させたホンオと古漬けキムチ

ホンオ多すぎ
352<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:29:31.04 ID:cPrHSIrO
>>349
その鮮度って、SAN値に反比例するんですけどw
353<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:31:11.32 ID:gzEKZ1+d
いい加減、中途半端な発酵は腐敗と同じだって気付け
洗練度ゼロな未開地の食い物を世界にばらまくな
354<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:31:12.50 ID:CSwqRytp
>>345
元々の江戸寿司に非加熱のネタは有っても、生の捌いただけの刺身のネタはない
355(゜- ゜)っ )〜 ◆kZt5p6nFi. :2013/09/06(金) 20:31:12.91 ID:ncB0/T8H
江戸時代の稲荷寿司は食ってみたいのですよね…
安価でこんにちのコンビニ握り飯より大きいサイズであったり細長く切り売りに適していたというが。
356<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:31:20.88 ID:pC9lobpr
>>324
> ・発酵後、強い酸で中和。

炭酸ガスと結合→尿素
塩酸と→塩安 因みにサルミアッキ
硫酸と→硫安

…どう転んでも肥料ですw

まあ、ここは是非とも硝酸で中和をw
357<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:31:34.43 ID:Tc5diS7u
>>79
ゴキブリスープかと思った。貝かよ。
358<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:32:32.61 ID:/6d4t47p
画像の盛り付けが汚い
国が近いからって伝統文化も似てるとは限らんぞ
フランス・イタリアに近いのに飯のマズさが売りになってるイギリスを見習え
359<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:33:13.60 ID:Gzjn107o
これの作成方法も動画でアップしないと。
世界に誇れる文化だろ
360<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:33:53.90 ID:gzEKZ1+d
韓国料理って不潔な猫マンマ、ってイメージしかない
何でごちゃ混ぜにするんだろ?すげー汚く見える
361<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:34:22.16 ID:CSwqRytp
>>324
>・尿素を持たないエイを見つける。

必然的に恍惚魚になるので、エイのような魚って、ヒラメかカレイ?
362<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:34:27.91 ID:ca7Vw+4X
>>352
俗に言うHAN値ですね

            l^丶
            |  '゙''"'''゙ y-―, あ ふんぐるい むぐるうなふ くとぅるう すみだ
          <  ` ∀ ´  ,:'     
          (丶    (丶 >   にだ    にだ
       ((    ミ        ;':  ハ,_,ハ   ハ,_,ハ
           ;:        ミ  <`∀´> <`∀´>;,,
           `:;       ,:'  c  c.ミ' c  c.ミ
            U"゙'''~"^'丶)   u''゙"J   u''゙"J

            /^l
     ,―-y'"'~"゙´  |   それ  るるいえ うがふなぐる ふたぐん はせよ
     ヽ  ` ∀ ´  >
    <  .,/)   、/)    にだ    にだ
     ゙,   "'   ´''ミ   ハ,_,ハ     ハ,_,ハ
  ((  ミ       ;:'  ,< `∀´'>  < `∀´>
      ';      彡  :: っ ,っ  :: っ ,っ
      (/~"゙''´~"U    ι''"゙''u    ι''"゙''u
363六代目浜田伝右衛門:2013/09/06(金) 20:36:03.36 ID:63cM0ROY
>>355
それは私の(以下自粛)
364<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:37:51.61 ID:SWfdEabp
なんで食事する時に、苦行を強いられなきゃいけないんだよ。
何の罰ゲームだよ…
365<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:38:54.06 ID:ca7Vw+4X
>>361
へい、恍惚魚一丁!

(◎≪     ボーー
366<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:42:56.00 ID:pC9lobpr
>>361
そういやアマゾンでしたっけ?エイをテンガにするのw
367<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:43:20.16 ID:WVbCImr8
実際食った奴いたら教えてくれ
日本の料理だと何に一番近い?
368<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:46:04.42 ID:gzEKZ1+d
>>367
捨てて3日が過ぎた残飯だろーな
369<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:48:25.09 ID:fyak8tvB
中華料理は見た目もこだわるし美味しいけど
韓国料理ってただ赤いだけで、ごちゃごちゃ混ぜてるだけでしょ。
もうね、血液食ってんのか?って。
それじゃ野性になるはずだよ。
370<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:50:10.14 ID:CSwqRytp
>>364
こういうのは、そのものが出来た当時・地域の状況を理解しないとダメ
日本や今の韓国より食糧事情は遙かに悪い
そして、遅れた地域に多い風習だが、宴席となれば兎に角、
大量の料理を並べるのが多く、半島も例外ではない
でも、彼の地の事情から中には当然のように腐りかけ、腐ってる物がある
そんな状況で、フォンフェを食べる事で嗅覚を殺すのかと
371気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2013/09/06(金) 20:51:07.34 ID:nHxrfbC3
>>367
日本じゃないがシュールストレミングかな?

でもアレは、けっこう美味いと聞く。
372<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:52:32.59 ID:gzEKZ1+d
食うときは食器まで顔を近づける、片ヒザを立てる
金属製のスプーンは、まるで戦後間もなくの給食風

ちっとも旨そうに見えん
373<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:52:49.62 ID:fyak8tvB
>>371
赤ワインが合うらしいです
374<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:53:06.93 ID:3BgnuOV7
日本の食品で比較するとしたらクサヤだろ。
日本人はさすがにあれを外国にまで広めようとはしないぞw
375ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 20:53:45.22 ID:iLZ14Rn1 BE:577056825-PLT(12408)
>>374
クサヤは焼くけどね。。。
376気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2013/09/06(金) 20:54:06.15 ID:nHxrfbC3
>>367
追記

ちなみに韓国に出張した際食べたコテが昔居たけど吐いたそうだ…

で他の地域のニダーさんに「あんなの食べたら病気になる」と言われたとか…
377<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:54:25.75 ID:CSwqRytp
>>372
ステンレススプーンは、銀の匙(マンガ・アニメではない)の代用品で、
大人気分になりたいだけのパクリ
378<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:54:52.47 ID:3BgnuOV7
>>375
うん、親父が買ってきて焼いたもんだからケンカしたことあるわw
379<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:55:18.17 ID:qewKfp/x
平気で人糞を食える舌の持ち主には敵わないなw
380ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 20:55:50.52 ID:iLZ14Rn1 BE:346234032-PLT(12408)
>>378
店で食うクサヤの焼き物は好きなんだけどねえ。
酒に合う。
381<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:56:33.31 ID:KaMjJntV
>>347
あ、そうなんだ。知らんかった。

>>348
いや、海に面していてもそれを江戸中の寿司屋(当時は屋台だったか)に流通できるのかって意味で。
地方の漁村なら生の釣り立ての魚を刺し身で食ってたんだろうが、当時の江戸では漁港近くじゃなきゃ食えないと思ってさ。

特別に生の魚を運ばせて食える身分なんてごく限られた層だけだろうし、鮨って当時から庶民のファストフードなんだから
庶民が食うには酢でしめるとか、なんか加工がしてあって当然だと思った。
382<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:56:58.66 ID:fyak8tvB
誰かお家でシュール開けて大惨事になった人が…w
383<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:57:04.92 ID:3BgnuOV7
>>380
でもありゃ住宅街でやるもんじゃないw
384<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:57:07.12 ID:CSwqRytp
>>378
家も父ちゃんが会社で同僚から、おみやげで貰ってきて、
喜んで酒呑もうとしたら、母ちゃんに廃棄命令出されたw
385気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2013/09/06(金) 20:57:59.12 ID:nHxrfbC3
くさやジャムの話
http://www.nicozon.net/watch/sm15558936
386ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 20:58:46.30 ID:iLZ14Rn1 BE:577056825-PLT(12408)
>>383
まあ、さすがに食ったのは伊豆七島の何処かの浜の焼き物屋。
387<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 20:59:00.93 ID:+L/d9lnw
>>1
韓国の食べ物って衛生面は大丈夫なのか?
それ以前に味は大丈夫なのか?
388<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:00:02.88 ID:xA1P+eeR
>>382
日本だと室外で開けると警察呼ばれて別の惨事になりかねない
389気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2013/09/06(金) 21:00:05.12 ID:nHxrfbC3
>>387
日本と中国という食い意地の張った国に挟まれてあのザマだぞ。
390<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:00:48.48 ID:ca7Vw+4X
>>367
カスベって名称で売られてるのがエイだよ
新鮮なうちに煮付ければ旨いけど、「半額」シールが貼られる事には相当アンモニア臭くなってる
それを生で食うって凄いよなぁ
ちなみに、猫飼いなら知ってる「もういい加減砂を全取替えしないとまずいだろww」て状態の
猫トイレの臭いですなw>アンモニア臭
391気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2013/09/06(金) 21:01:08.03 ID:nHxrfbC3
>>388
下手すると化学防護服を着た自衛隊員が来るかも…
392<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:01:09.05 ID:3BgnuOV7
>>384
母ちゃんGJ!
観光客向けのは多少マイルドになってるそうだけど、それでもかなりのレベルだよな。
バキュームカー来たのか?と思ったし。

>>386
仕事で寄港時に?
393<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:01:25.32 ID:fyak8tvB
>>388
屋外で開けるとハエが寄ってくるらしい。
いや、チョンじゃないよ?虫のハエね。
394ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 21:02:03.66 ID:iLZ14Rn1 BE:692468126-PLT(12408)
>>392
うい。
395<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:02:07.01 ID:a1uHiz0e
キムチでもその昔は「朝鮮漬」といわれて日本では忌み嫌われていたのに
今では普通の食べ物になっている。韓国人はそれで満足できないのかね?
396<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:02:17.80 ID:CSwqRytp
>>389
腐ってても、菌・寄生虫だらけでも食べるのだから、食い意地張ってるのには変わりないw
397ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 21:02:34.31 ID:iLZ14Rn1 BE:692467362-PLT(12408)
>>395
>忌み嫌われて
そうなん?
398<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:03:51.90 ID:3BgnuOV7
>>394
匂い残って同僚にスマキにされて海に投げ込まれなかった?
399ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 21:04:17.52 ID:iLZ14Rn1 BE:461645142-PLT(12408)
>>398
焼いたら臭くないので。
400<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:07:22.95 ID:lKDcUK9O
シュールレトミングスを高級料理にってはなしだろ?
むりだろ
401<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:07:50.24 ID:xA1P+eeR
>>395
嫌われてはなかったと思うよ
乳酸発酵させてない食べやすい漬物に昇華させてたけど
402気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2013/09/06(金) 21:08:21.67 ID:nHxrfbC3
>>399
潜水艦でやったら営倉行だろうか?
403<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:08:39.22 ID:3BgnuOV7
>>399
そんなもんなのか。
そういや、焼いたクサヤの身をほぐしてピザの具にするってのどっかで聞いたことあるなあ。
404<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:09:18.44 ID:ca7Vw+4X
>>397
忌み嫌われてはいなかったかと
物珍しい感じで普通に定着していった感じ
ただ、その後「朝鮮」を使うなキムチと呼べだの始まって、キムチ人の本性も知られてきて、
逆に「異質なもの」のイメージが強まったような気がする
405<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:10:07.37 ID:CSwqRytp
>>402
潜水艦や宇宙船で、キムチ食うバカ民族も居ることだし...
406<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:10:32.82 ID:ABBmx/5H
>>395
辛くて大蒜臭かったから、敬遠している人は多かったかな。
ウチの婆ちゃんも、「朝鮮漬けなんか食えるか」と貶していた希ガス
>>399
匂いの強い物は航海中はやっぱり避けます?
408<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:12:03.85 ID:ca7Vw+4X
>>405
「臭い方程式」かw
とり・みきが実際に昔描いてたなぁ
あの時は銀杏と履き古した靴下だったがw
409ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 21:12:21.12 ID:iLZ14Rn1 BE:1731168656-PLT(12408)
>>402
船の中でクサヤなんてことはやらない。

>>403
生のが臭いがきついってだけだしね。

>>404
なるほど。
410ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2013/09/06(金) 21:12:51.02 ID:iLZ14Rn1 BE:1615757647-PLT(12408)
>>407
ニンニクは出る。

ただ、ワッチ前は俺は避けてる。
411気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2013/09/06(金) 21:13:08.19 ID:nHxrfbC3
>>405
韓国人を「こうのとり」で宇宙旅行に招待してー(w
412<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:13:43.24 ID:KaMjJntV
食ったこと無いけど、少なくとも>>1の写真を見て、盛りつけが汚すぎ。

高級路線にしたいなら、日本のふぐ刺しをマネてみてはどうか?
盛りつけの美しさとか、身の厚さとか。
413気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2013/09/06(金) 21:14:08.01 ID:nHxrfbC3
>>409
【水中】

     。               o
       n_n        n_n 。
     ゚。 ( lヽ,,lヽ      ノl,,ノl 。)
        c(´【二】)っ  c(【二】`)っ     。
  ゚ 。lヽ,,lヽ   ̄ ̄      ̄ ̄    ノl,,ノl ゚
 r-c( ´【二】              【二】` )っ┐
 `(_ノ一'`┘      o   。      ιー-、_)´
        ゚ lヽ,,lヽ 。    /l,,ノl
      ⊂⌒´c  ´)】   【(` っ`⌒つ
414<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:14:11.96 ID:NjKKXLLs
馬鹿だな。食べ物とゴミの区別もつかないのか。
原始人だって食べ物かどうか位分かるだろうに。
415気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI :2013/09/06(金) 21:15:08.03 ID:nHxrfbC3
>>412
文化が無い国だから仕方がない。
416<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:15:14.78 ID:ca7Vw+4X
>>414
とりあえず口に入れてみて食えそうなら飲み込む、とw
417<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:16:14.31 ID:CSwqRytp
>>412
あぁいうのは、料理人が自分でマメに包丁研ぎする民族でないと無理
日本人以外でできるのは、支那人ぐらいでは?
418<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:16:31.14 ID:KaMjJntV
>>403
アンチョビを使う料理に、アンチョビの代わりに使うと良いって言ってる料理研究家をテレビで見たことある。
419<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:17:11.40 ID:xA1P+eeR
>>416
その発送は割と日本人嫌いじゃないが
明らかに不快で有害なものはスルーしなくちゃ
420<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:17:58.42 ID:id5+68vm
ウンコはネタかもしれないが、強烈なアンモニアは危険だろ。
死ぬかもしれないんだぞ。
>>410
ニンニクは栄養価高いですし、一般にも理解がある方ですからね。

一般に流通していない匂いのキツイ物は、耐性のない人間が多いので、弱めの匂いでもやばそうですけど
422<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:21:48.46 ID:NjKKXLLs
>>417
支那人はマジすげえ。
満州に行っていた祖母によると陸軍の演習では陸軍よりも
早く着弾地点を推測して現地に急行、砲弾を速やかに屑鉄
として売り払ったそうだ。
弾道計算って難しいんだぜ?
423<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:23:10.72 ID:ca7Vw+4X
>>419
連中にとっては不快じゃないんだろうな、アンモニアとかメルカプタン系の臭いとか
耐性がない奴は中毒か飢えるかで死んで淘汰されちゃったと
犬とかもそれ系の臭いが好きらしいし、そういう方向で分化してったのかもね
424<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:23:54.64 ID:KaMjJntV
>>415,>>417
そう、日本の様に刺し身文化が発達していないことが、写真を見ただけで分かってしまうw
日本じゃコスプレ寿司屋の女の子ですら、もっとちゃんと包丁が使えるよ。
425<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:25:03.10 ID:uwmz/Phb
JAA-UP

日本アニメーション協会あげしとくは
426<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:25:23.90 ID:NjKKXLLs
>>420
>>423
大変だ!世界中のダイオウイカが朝鮮人によって乱獲されてしまう!!

*ダイオウイカは浮力材としてアンモニアを蓄積しているため、肉は
  強烈なアンモニア臭がする。全く以って食えたものではない。
427<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:26:40.54 ID:xA1P+eeR
>>423
ウンコとも親和性高いし本当に凄いよね
多分食糧危機には無駄に強いと思う
428<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:29:39.35 ID:jJoUEBpv
>>187
三種類あるのかよ
429<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:31:08.52 ID:ABBmx/5H
>>426
大王イカととマッコウクジラの取り合いになったら、逃げ出しそうだけどなw
大王イカは、マッコウクジラを餌にしていたはず
430<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:32:09.07 ID:CSwqRytp
>>422
演習なら、その結果が判定できなれば意味がなく、
目標は観測地点から見やすい場所に設定される
となれば、観測地点から見て上り斜面が一番楽
それで推測付けて、後は経験と勘になるし
そこそこ回収出来れば良く、全部当たる必要もない
三角関数計算を時には計算尺使って、全弾命中目指す射手より楽
431<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:34:42.14 ID:IRJ1LBRh
朝鮮人って腐った食い物が好きなん?
432<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:38:30.80 ID:xA1P+eeR
淀んだ水を好んで住む魚もいるんだし
ウンコや腐敗物を好む人種がいても不思議ではないが
出来ればそばに近づきたくない
433<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:39:40.74 ID:JqT5fgGE
かすべは今年のお盆のときに煮たが旨いな
434<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:42:18.49 ID:NjKKXLLs
>>429
逆だろ。マッコウクジラがダイオウイカを喰ってるんでしょ。

>>430
フムン、そんなものか。
435<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:46:48.51 ID:hQzf/XI/ BE:3663193469-2BP(0)
サルミアッキもすごい発想だ。
塩化アンモニウムって
436<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:53:40.78 ID:xwXI0MC0
米国政府で外国要人に和食出してるのに嫉妬して、オバマに
韓国うんこ料理出すように言ったら輸入禁止になったんだってな
437<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:56:55.97 ID:myPu20D1
くさやはなぁー。
焼きくさやの瓶詰めを、嫁に隠れてコッソリ買ってきて、嫁の見えない所でコッソリ喰うのが醍醐味なんだよw

関西人のヨメを貰った関東生まれのウリの悲哀さっ
438<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 21:57:44.31 ID:3LB5gxpn
朝鮮ってこんな料理しかないのかよw
439積羽八重エルシス ◆SPIRITmKL6 :2013/09/06(金) 22:00:51.39 ID:ZWjeZ0CZ
>>320
ねーw

>>323
つちのこの方が早いw

>>324
お酒を入れるとかは?
440<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:09:42.60 ID:ABBmx/5H
>>434
あら?そうだったっけ?
441<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:10:38.15 ID:14JKxDCc
在チョンが朝鮮にも魚の生食文化はあったとか言ってるのを何回か見たけど、
例によって最近作ったウリジナルなんですか?
442<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:13:43.58 ID:OjmCFZOU
>>441
そういや、サンナクチ(生ダコの躍り食い)っていつからあるんだろ
443<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:15:46.77 ID:myPu20D1
>>442
ウリの見る限りじゃ80年代以降。
それ以前もあったんだろうけど、明石の二番煎じ。
444<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:18:53.71 ID:NjKKXLLs
>>442
因みにタコの血液と心臓には高濃度のウランが蓄積している。
アジの魚肉と比べた場合、約25000倍くらい。
445<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:27:20.74 ID:uNOLoH9W
ホンオフェがシュールストレミングを超えるには、どんな品種改良が必要だろうか?(・ω・)
446<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:33:09.16 ID:jnAHEclY
永遠のゲテモノ料理が高級料理とは無理。
韓国人は世界のゲテモノだしな。
447<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:36:58.01 ID:myPu20D1
とーれとれビチビチ 糞料理ー♪
448<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:40:01.27 ID:8wGXd08B
〜韓国7つの大罪の1つ〜 暴食!
449<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:41:11.57 ID:bN/79DeJ
刺青のことかとおもた。
450<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:43:01.91 ID:32qVjYcs
ホンタック600?(´・ω・`)
451<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:43:55.77 ID:ABBmx/5H
ホンタクとレンズ
452<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:48:01.27 ID:32qVjYcs
ホンタク東
453<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:50:15.34 ID:Ne4h591u
>ホンオにまつわる話を飾り立て

韓国の食材5品目 「味の箱舟」に認定
http://japanese.yonhapnews.co.kr/society/2013/09/06/0800000000AJP20130906004000882.HTML

あやしい・・・
454<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:50:31.68 ID:DF143CSE
>>442
気管にタコの足が入って死にかけるやつか
455<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:53:21.26 ID:nYzY12/p
比較対象が違いすぎるだろ。

日本で当てはまる発酵食品と言えば納豆とかくさやか?
これは決して世界で受け入れやすいとは言い難いが、
それでも日本の代表的な食材として胸を張れる。

それでいいはずなのに、なぜか刺身と比較して、世界に認められようというのがわからん。
お前らにも焼肉あるからいいじゃないかと。
456<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:54:06.81 ID:myPu20D1
>>454
明石の「イイダコの踊り食い」を「劣化コピー」して「マダコ」でやらかすから、そうなるw

食い方を知らない証拠かとw
457<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 22:54:52.95 ID:XjCIrv9F
ホンタクとホクタクって別物?
458<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:08:48.98 ID:JjVObRTa
アサヒ電波...

【韓国】「ホンタクを食べられない日本人は舌が子供」−韓国人は発酵味に慣れている(朝日新聞)06/07/31

 一年の三分の一は地方取材に出ているため、ソウルにいる間はいつも原稿書きや取材手配など
の仕事に追われています。デスクワークが続くと息がつまりますね。そんなときの私のちょっとした
パラムセロ(気晴らし)が「洪濁(ホンタク)」です。エイの本場・黒山島(フクサンド)のホンオフェとマッ
コルリ。国産エイは高価で一皿10万ウォン以上する。(中略)

韓国料理は好きなのにホンオだけは苦手という日本人は少なくありません。そんな人に私はあえて
「食通を気取っているくせに、まだまだ舌が子供ですねぇ」と言って、チャレンジ精神を刺激してあげます。
(中略)
日本人にとってホンオは、ハードルの高い料理かもしれませんが、発酵味こそ食都・南道の、韓国の
味覚の精髄。ホンオを抜きに韓国料理は語れません。私の知り合いの日本人でも、お酒が好きな人の
ほとんどがホンオのとりこになっています。この夏、韓国を訪れるみなさんにも果敢に挑んでもらいたい
ですね。

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/750614.html

関連
【韓国】全羅南道で87人が食中毒。原因はガンギエイ(ホンオ)・豚肉の疑い(Yahoo! Korea) [09/19]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127113354/
【韓国】初秋の味覚「ホンタク(洪濁)」を食べて健康に [09/15]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127013415/
459<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:08:55.87 ID:DF143CSE
臭くても不気味でも不衛生でなければ食ってみたい
残念ながら朝鮮食にはそんな信頼感がないんだよね
460<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:14:10.82 ID:nYzY12/p
>>458
まさしく馬鹿記事。
納豆を食えん外国人に対して、味覚が子供などと日本人なら言わん。
そもそも誰かがある食材を食えないこと、苦手なことは未熟で恥ずかしいことなのか?

後は人種的な得手不得手って物もある。
例えば辛いものに対しては日本人は苦手で、インド人並にカレーを食ってたら
その辛さに耐えられないか、体調不良を起こす場合もある。
だからといって、インド人が優れているとも思わないし、逆に特異体質とも思わない。

国の文化は誇りに思いつつ、決して押し付けない。
いいものは広がっていくし、合わないものは国内で伝統として残る。
それでいいじゃないか。
461<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:22:12.79 ID:ewjKT6qs
ホンタクと比較するなら刺し身じゃなくて河豚卵巣の糠漬けあたりじゃないの。

外人にしたら究極の選択だと思われるかも。
河豚卵巣は製法過程で無毒化してあるとは言え科学的に解明されてないそうだしな。
意外にホンタクを選ぶかもしれん。
462<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:22:13.12 ID:IGo+ulE0
朝鮮のゲテモノじゃなあw
463<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:27:54.56 ID:Ne4h591u
464<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:28:50.74 ID:Txza2k6m
>>461
フグの肝を10g未満で楽しむようなもんじゃね?
465<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:29:45.14 ID:myPu20D1
>>463
フグのキモの糠漬けあたりが比較対象かと。

方向性は真逆だけどw
466<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:37:28.01 ID:DF143CSE
外人さんは日本でフグを食ったぜって言うと
命知らずのバカやろうと賞賛されるらしいな
467<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:40:22.89 ID:myPu20D1
>>466
フグの食感はカエルに似てる

んだそうなw…おフランスな方曰くw
468<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:43:54.54 ID:BWau8fZ+
アンモニア臭が強烈らしい
トンスルにしても、朝鮮人の排泄物に対する抵抗感の無さは尋常で無い。
こんなものを食品とみなせる品性が信じられない。
朝鮮人はやはり特殊で穢れた野蛮民族なんだろう。
469<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:46:32.65 ID:Ne4h591u
>>465
そやつも臭いがきついの?鮒寿司も河豚の卵巣もお目にかかった事ないわ
470<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/06(金) 23:47:32.79 ID:Td6SbRsn
>>439
ろ過バクテリアが十分に繁殖したアクアリウム用のろ過装置なら、
アンモニア臭を抑えられるかもw
471<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:00:33.24 ID:nYzY12/p
どうしたって臭気はきついわな。後見かけも。
いくらおいしくても高級料理店に並ぶことはないだろう。
どこかの国の魚の缶詰や、キビヤックなんかがいくら美味でも
高級食材として並ぶことはないだろうからな…
472<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:07:11.60 ID:SbUvVWpV
フランス人はフロッギー=蛙食い野郎と言われても気にもしない
蛙うめーぞお前らも食えよと
韓国人もクソ食い野郎をと言われても気にすんなよ
我々は糞を食っているがそれがどうかしたのかと
473<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:14:50.72 ID:HG3I5tg7
発酵菌と腐敗菌は異なる
474<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:16:39.37 ID:Za/0+OZe
シュールストレミングやくさやの地位ならいけるかもな(´・ω・`)
475<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:16:56.59 ID:eE+r1Fmy
日本のくさやはメジャーにならないし広めようとも思わない
そういうことだ
476<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:17:16.81 ID:yJPRaaWl
発酵食品大好きの小泉武夫先生も著書でホンタクは不味いと言い切ってた
477<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:17:30.53 ID:w8bhf9EA
くそみそ一緒の国に、それの判別を求めても…
表意文字である漢字を、ハングルと同じ表音文字としか思っていないミンジョクですよ
478<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:17:48.65 ID:PNbX9QjQ
>>472
蛙の肉は鶏笹身のようで旨かった

エスカルゴって旨いのか?カタツムリだよな…
479<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:20:14.83 ID:OSoMtdmA
キビヤック知らなかった。
wikiで見てみたらなかなかすごい食べ物だな。

しかし極寒の地に住む人たちも人糞は食べないよな。
やっぱり人糞食ってのは食糧が乏しいからじゃなくて
そういう嗜好なんだろうな。

誰か民俗学的に研究してみればいいのにな。
480<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:21:13.56 ID:yJPRaaWl
>>478
エスカルゴは貝の味に近かった
バター&ニンニクで焼いてたせいか酒のつまみによく合った
481<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:23:20.17 ID:z3l2WYf0
>>478
食べたことあるけど、味付けがきちんとしているから普通に美味いよ。
逆に言うと、素材の味がそれほど表に出てこない。あれなら普通の貝でも
同じなんでは?と思えてしまう感じ(とはいえ、仮にサザエで代用されると
きっと「違うぞ」とわかる)。
482<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:23:41.27 ID:OSoMtdmA
>>480
>エスカルゴは貝の味に近かった

いやいや、そらそやろ。
483<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:25:38.64 ID:x6XrSnI7
>>1
これって世界で2番目に臭い食べ物だっけ?
484<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:26:01.67 ID:L1bpbUqd
>>469
河豚の卵巣糠漬けの方は発酵食品なので日本人でも臭いを気にする人はいますが
そんなインパクトある臭いじゃありません。でも食文化の違う外国人は嫌うかも。
味は魚卵の食感も残って美味しいです。
ちなみに無毒化と書いたけど完全に無毒ではなく基準クリアしてるだけで微妙に毒は残ってるんだよね。

マジでアメリカ人あたりに韓国伝統のアンモニア強化刺し身と
石川県伝統毒フグ卵糠漬けを選ばせたいね。
485<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:28:13.41 ID:hgZr1xip
エスカルゴか…
あのぬめぬめとした触感や見た目は貝と同じには思えないんだが、
食ってみると近いのか。
486<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:38:13.48 ID:hgZr1xip
実際、臭気にも限度がある。
どんなにうまくても、食った後の口臭がえらいことになり、
服にも悪臭が染み付くようなものは高級店では出せんだろうな…

シュールストレミング、ホンタク、キビヤック、くさや…
そんなのを多数提供する店に染み付く悪臭はとんでもないだろうし、
帰りのタクシーすら拒否されそうだなw
487<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:45:34.77 ID:SpmEQ8zy
なにこれ!?あのビラビラはなに?鱗?きしょい!きしょいわ
でも味は意外に悪くなかったりしそうw
488<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 00:51:17.67 ID:z3l2WYf0
日本だと、「匂わない納豆を作ろう」とか色々頑張ってみるんだけど、韓国って
そういうのしなさそうだしなあ。「ありのままを受け入れろ」と言っても無理だろ。
臭いものは臭いんだよw
489<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:02:48.24 ID:qXh5uxBb
>>485
ガーリックバターと塩コショウの味付けが強いから、素材のエスカルゴ自体の味はよくワカンネ。
触感は、アワビやつぶ貝っぽい。
490478:2013/09/07(土) 01:03:31.52 ID:PNbX9QjQ
クリスマス辺りに店に出てたりして気にはしていたんだが、貝に近くて旨いのか
今年チャレンジしてみっかな
491<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:03:36.58 ID:w8bhf9EA
>>486
アンモニアを舐めてはいけない。
不用意に嗅ぐと、鼻・口内・喉は当然として、目まで染みて悶絶するぞ。
ソースは、俺w
学生時代に、実験室で蒸留中のアンモニアを嗅いでえらい思いをした。
492<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:06:26.27 ID:YdOybxld
>>484
参考になった。つか楽しいレスだった。完璧!
493<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:07:20.73 ID:qXh5uxBb
少し前は、日本の弁当もシナチョンはバカにしてたよな。
冷や飯を食うなんて貧乏くさいとかで。
んで、栄養とカロリーコントロールができて、創意工夫のおもしろさに目を付けた
フランスやアメリカでBENTOブームが起きたら、
弁当の起源は韓国、と、まあお約束のパターンですがな。
494<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:09:16.28 ID:zdqadOQH
ガンバって世界中へ普及する努力をした方がいい。
そうすれば、韓国の糞漬け食文化を世界に広めることが出来る。

誇らしいだろ?チョン。
495<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:11:57.19 ID:z3l2WYf0
>>491
化学系だったんでアンモニアはよく知ってるけど、くさいというよりも、目が
痛いんだよなあ。あれに耐えるのは大変。鼻にもくるけど、それ以上に目に
ダメージ。

汚い話で恐縮だが、ぼっとん便所でも同じ感覚がした。たぶんアンモニアが
発生してる。・・・ということは、奴らのアンモニア臭好きは・・・
496<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:12:33.73 ID:PqcKmvDK
反吐が出るから日本と比べるな こっち見るな どんだけ日本にコンプレックスがあんだよ? チョンだけで糞喰ってろ 劣等民族には本当にそれが似合ってる 最後に在日の清掃希望します
497<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:15:25.13 ID:bEhoAUoN
>>493
最近冷たい弁当ってなかなか食べる機会がないから、
なんかやたらと懐かしいんだよねぇ。
冷たい上に濡れて海苔がべちょべちょになったおにぎりとかw
498<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:18:32.26 ID:pQ54rdBP
>>495
その・・・まさか。

当然じゃんw
499Ц´ワ`)( ´_J`) (''' ▽ '',_)さん:2013/09/07(土) 01:20:52.54 ID:hhePon37
>>479
極寒の地で長くケツ出してたら凍傷になってしまうじゃん
ションベンしたら途中で凍ったりちんこや玉袋が凍傷になっちゃうじゃん
500<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:25:09.37 ID:RLRsOODG
シュールストレミング 8070
ホンオフェ 6230
エピキュアーチーズ(缶詰チーズ) 1870
キビヤック 1370
くさや(焼きたて) 1267
鮒寿司 486
納豆 452
くさや(加熱前の干物) 447
沢庵漬け(古漬け) 430
臭豆腐 420
501<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:35:00.62 ID:4PyZp2Ev
>>491
俺の妹は「なに、風邪で鼻が詰まっている?それはちょうど良い、ちょっとこれを嗅いでみろ」って
アンモニアを嗅がされたそうなw
「それは臭いではなくてつーんとしたある種の衝撃だった」と後に本人は語っている
502<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:37:26.54 ID:w8bhf9EA
>>495
カプサイシンの過剰摂取で、味蕾が破壊されている模様。
故に、痛みを味覚と勘違いしていると予測。
マジでキツイよね。あの気体。
503<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:41:51.02 ID:w8bhf9EA
>>501
マジで悶絶します
鼻・喉・口内は痛いわ、目に沁みるわ
その日一日は、調子が悪かった
書いている内に、思い出して目に涙が…
504<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:44:45.29 ID:z3l2WYf0
「甘い」「しょっぱい」などに加えてアメリカ人の味覚には「でかい」があるというが、
韓国人の味覚には「痛い」があるに違いない。
505<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:48:06.61 ID:IqGslGAD
韓国人「韓国料理がグローバル化できない理由」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/31292772.html

韓国人「キムチがグローバル化されない理由」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/27537956.html

韓国人「世界に進出できそうな韓国料理は何?」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/32126751.html

韓国人「キムチと寿司がグローバル化される過程」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/32103897.html

韓国人「好き嫌いが分かれる韓国の食べ物」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/30309060.html

韓国人「韓国料理が成功できない理由」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/29410275.html

韓国人「韓国料理がグローバル化がされない決定的な理由」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/25627816.html
506<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:52:02.98 ID:4PyZp2Ev
>>503
今のはどうか知らないけど、昔の水虫治療薬にはアンモニアが添加されていたとか
で、たまたま同じような容器にはいった目薬を使ってた人がうっかり水虫薬を点眼して
あわや失明する所だった、ってうっかり事故が昔新聞に載ってた
角膜が侵食?されてスリガラス状になっちゃうとか聞いたな

>>504
「でかい」か、説得力あるwww
507<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 01:57:24.20 ID:ylcLDdjU
韓国料理と日本料理比べんな 気持ち悪い
どんだけ日本好きなんだよ
フランス料理と比べろよ まったく
508<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 02:04:45.50 ID:w8bhf9EA
>>506
そう云うレベルの刺激を味覚と勘違いしているのでしょうね
民族性ですから仕方ないことです
509 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:9) :2013/09/07(土) 02:20:56.46 ID:I/7uNBj9
キムチ、マッコリ、ホンタクと
韓国料理、0勝3敗じゃん
510<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 02:23:05.50 ID:bEhoAUoN
>>509
>キムチ、マッコリ、ホンタクと

私の人生暗かった?w
511<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 02:33:26.75 ID:JSAbeK0c
>>510
時事ネタをw
512<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 02:37:12.64 ID:4PyZp2Ev
どうすりゃ良いのさ この味覚〜♪
513<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 02:37:45.26 ID:MIwVFdvb
水槽(店売り用じゃない趣味の方w)に水ミミズ?
だかが涌いてアンモニアで駆虫したけどあの臭いは異常…(´;ω;`)

余った分が10年以上経った今でも処分に困ってる(´・ω・`)
514<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 02:55:35.76 ID:25ABRh8M
糞の匂いとかアンモニアの匂いが好きな変態民族
日本併合前は道路で糞するもんでその匂いに包まれて生活していたもんな。
515<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 02:56:05.43 ID:PgbmijKF
ニダえもん「ほんやくホンタク〜」





寝る
516<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 03:06:01.83 ID:w8bhf9EA
よろしく!ホンタック
517Ц´ワ`)( ´_J`) (''' ▽ '',_)さん:2013/09/07(土) 03:08:24.61 ID:hhePon37
そこはトンチャモンでないと
518<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 03:14:19.02 ID:w8bhf9EA
ホンタック・オブ・ザ・デッド
519<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 03:17:04.01 ID:4PyZp2Ev
ホルホルギーニ・ホンッタック
520<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 03:19:18.75 ID:w8bhf9EA
青いホンタク
521<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 03:21:23.50 ID:4PyZp2Ev
ファビョビョンほん太くん
522<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 03:24:28.54 ID:4PyZp2Ev
一発ホン太くん

ホンタクイズPoo&Poo
523<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 03:26:04.68 ID:jcAMbuYU
明治初期に日本にやってきた外国人は日本の刺身や海産物料理を見て
都市部の近海の海産物を生で食べられるほどの環境の良さ
高度な衛生管理と流通システムに驚嘆したんだよ。
江戸時代から日本の都市部は下肥としてし尿処理サイクルもできてた。

日本は欧州以上の衛生観念と社会システムができてた、
街中がウンコだらけの国とはわけが違うんだよ、
524<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 03:34:29.78 ID:/kmwKB2G
>>460
そうだそうだ。
作り方を見てしまいナタデココが食べられなくなった所で
非難される謂れは無いし、増して優劣がある訳でもない。

ナタデココを作ってみたけど結構グロだった
http://nicoviewer.net/sm12982254

>>470
あのナタデココを、白色半透明の無味無臭食材に変えた
奴は偉いわ。醗酵したての奴はどう見ても下水道のゲ○
だしな
525<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 03:36:04.56 ID:uqNN8pwC
糞尿漬けのホンタクは無理だろ
526<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 04:57:45.57 ID:KHe025Gm
527<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 05:49:38.17 ID:7hKTAwSF
>>526
<丶#`皿´>ウンコ食ってる時にカレーの話するなニダ!!
528<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 06:03:47.93 ID:MLgLZ9zf
刺身って別に広めようとして広まったわけじゃないよな?
気持ち悪いとか言われながらも、旨いから食ってたら
あちらが意識を変えて来たんで。
529<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 06:05:22.71 ID:ubOlNsvq
「『くさや』を世界的食品に!」…の方が現実的に思えてきた

アンモニア臭を美味と感じるには、人類はあと7兆回進化しないとなw
530<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 06:06:14.93 ID:ooB3Oa7s
グックそのものが気持ち悪い
531<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 06:06:20.12 ID:njtfiju9
>>527
ウンコ喰ってる朝鮮人の話するな!!!
532<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 06:06:38.35 ID:uTzpw9k5
トンスル味のキムチ
533Ц´ワ`)( ´_J`) (''' ▽ '',_)さん:2013/09/07(土) 06:33:25.59 ID:PWAQN/Ij
それなんて夢のタッグチームの一つ?
534六代目浜田伝右衛門:2013/09/07(土) 09:35:06.56 ID:EnKMOpo+
>>467
フグもカエルも食ったことあるけど
そんなに似てるとは思えないなあ。
カエルはどちらかというと鶏肉に近い気がする。
535<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 09:36:11.55 ID:JdAOpEfM
両生類も爬虫類も肉は鶏肉に近いw
536<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 09:37:00.39 ID:JdAOpEfM
虫の幼虫は卵やエビに近い
537<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 09:37:53.38 ID:JdAOpEfM
うんこは排泄物で朝鮮人に近いw
538<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 09:39:06.36 ID:JdAOpEfM
結論 故に朝鮮人はうんこである。

証明終了ww
539<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 09:40:22.76 ID:rAbnNENc
比べるんなら刺し身じゃなくてくさやだろ
くさやを世界の高級料理になんて考える日本人はいないがw
540<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 10:44:10.91 ID:DADNVwTx
>>458
ワサビを食べられない朝鮮人は舌が子供って言われちゃうぞwwwwwwwwwww
541<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 11:49:34.92 ID:SbUvVWpV
くさやはうまいよ
しかし人糞由来の食い物には抵抗があるな
馬糞や牛糞ならまだしも人糞はな
朝鮮人すげーなと素直に尊敬するぜ
542銀河劣風バカチョンガー:2013/09/07(土) 11:59:04.47 ID:eV8uOZaR
エイをうんこで漬けて発酵させるのがホンタクだったっけ?
ホンオフェ?
オンホフェ?
なんだっけか…
あぁ…気持ち悪くなってきたよ…
543<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 12:03:04.19 ID:2pg1Rv00
刺身を人糞料理と一緒にすんな糞食い土人が
544<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 12:03:35.15 ID:25DheC9k
刺し身は「生の魚を食べる」というのが=ビチビチしてる魚にかぶりつくイメージで野蛮と誤解されてただけ。
カルパッチョみたいに綺麗に盛ったもんなら元からそんな拒否感はない。逆に今でも活造りはヒいちゃう外国人が多い。
545<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 12:40:03.18 ID:9AWbr8aO
>>544
オーストラリアやNZの魚のさばき方の法律は、そういう意識の表れなのかもね
546<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 12:46:04.53 ID:w8bhf9EA
547<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 12:47:14.53 ID:rkdKZIGb
糞飾ケッ惨
548<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 12:49:03.35 ID:QVbX5Yv5
ネット右翼たちがコリア真実に膝枕する日は近い
549蟹(極東wktk産) ◆Uy8zHC0F8E :2013/09/07(土) 12:53:19.59 ID:KVh6DiUj
550<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 13:21:31.46 ID:w8bhf9EA
糞食穴惨
551<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 13:51:01.72 ID:w8bhf9EA
>>549
ブロッケン伯爵じゃあるまいしw
552<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 14:17:58.17 ID:9W69AChI
そもそも輸入禁止食品だろ
553<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 14:38:27.83 ID:w8bhf9EA
ホンオフェまでなら、糞は調理過程に入っていないけれど…
何故そこから、身を派で包んでから牛糞に漬けるジュンタクだの
人糞に漬けこむホンタクだのになったのか?
そんなに、糞が恋しいのか?
554<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 14:50:45.74 ID:KHe025Gm
ホント、ウンコ好きな民族だなw

【韓国】 韓国伝統医学-嘗糞療法 大便が甘い人は病気です!(中央日報)01/08/16
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=18341&servcode=100&sectcode=100
【韓国】朝鮮王の中宗は、解熱剤として人糞を水で溶いたものを飲んでいた(東亜日報 )2005年8月22日
http://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2005082232258
【韓国】韓国人男性の30〜50%は早漏。昔は馬糞を食べたりしたが、今は手術で直せます(朝鮮日報)07/10/10
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1129047946/
【韓国】 韓国伝統の人糞酒『トンスル』とはどんな酒なのか〜漢方の一つで解熱・解毒作用ある?09/07/31
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1249043178/
【韓国】「朝鮮人は糞尿を崇拝する不潔民族」… 日本の知識人が見た日韓併合前の朝鮮[09/10/05]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1254928967/

【韓国】10代少女、同い年の少女に人糞を食べさせ暴行(釜山)[10/08/18]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1282098947/
【韓国】‘ウンチ入り歯磨き粉’が子どもに大ヒット(中央日報)10/08/17
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=132195&servcode=300
【韓国】似て非なる韓国の「たい焼き」、続々登場。ウンチ焼きが大人気(朝鮮日報)10/02/01
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1264994387/
【韓国】韓国陸軍の訓練兵は人糞を日常的に食べている(中央日報)05/01/21
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=59837&servcode=100&sectcode=100
【韓国】汚物を啜る韓国兵士
http://pds.exblog.jp/pds/1/200408/28/37/a0029437_21344446.jpg
【韓国】10トンの糞尿で覆い被せた田畑 〜韓国の最新農法〜[SBSテレビ]2006/02/25
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1140878896/
555<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 14:55:30.56 ID:2OutjgV5
なんとかストレーミング?缶と比較すればいいよ
556<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 15:10:32.35 ID:w8bhf9EA
>>555
それに次いでの順位だってさ。
日本のくさやは、18位だったらしい…世界は広いねえ
557<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 15:20:26.78 ID:4PyZp2Ev
>>551
抜け首系ろくろ首じゃん、て言っちゃうと身も蓋もないよなあの人w
558<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 15:21:58.45 ID:w8bhf9EA
国会で金斗漢(キム・トゥハン)議員がサッカリン密輸事件に抗議し本会議場に人糞をばらまく
http://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2011112452478
労使の対立続く双竜自動車・平沢工場、警察が出動 その前にはスト中の組合員が汚水車2台などを噴射し抵抗
http://xn--ccka9ds622a.seesaa.net/article/122318574.html
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2009/06/26/0200000000AJP20090626003700882.HTML
【韓国】ソウルの地下鉄でまた驚愕の出来事、車内で女性が排便か
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0426&f=national_0426_057.shtml
■韓国人のウンコに対する愛情は異常wwwこんな公園まで作りやがったwwww
http://asianews2ch.livedoor.biz/archives/10729281.html
【韓国書籍】<自分探し>「糞がご飯だ」[2012/07/15]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1342410166/l50
■ソウルの地下鉄車内で珍事…女性客の“目を疑う”行為=韓国(サーチナ 2012)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0426&f=national_0426_057.shtml
■全州市庁玄関前で用を足す民主労総メンバー 全州市民に恥をかかせた人々の正体は(朝鮮日報 2012)
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/04/25/2012042501428.html
公開排便デモって・・・
【韓国】大便ビニールや小便ボトルが警察署の前にごろごろしている理由は [2012/01/03]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325551657/
【韓国】韓国人男性の30〜50%は早漏。昔は馬糞を食べたりしたが、今は手術で直せます[2005/10/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1129047946/
【韓国】旧正月の早朝に「糞盗み」-韓国年中行事辞典『正月篇』を出版[2005/02/07]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1107839767/
【新・悪韓論】理解不能な低俗抗議が横行する韓国 平気で汚物をブチまける民度とは…
http://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20130822/frn1308220730000-n1.htm
盧武鉉前大統領の墓に人糞まく
http://japanese.joins.com/article/915/134915.html
559<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 15:24:19.05 ID:w8bhf9EA
>>557
子供の頃、アレは4次元的につながっているのだと思っていたw
560<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 15:57:31.21 ID:9AWbr8aO
臭い料理なら日本にもくさやとか鮒寿司とかあるし、ブルーチーズなんかもかなり臭いけど
そういった発酵食品とホンオフェはそもそも臭さの成分からして違う上に
アンモニア自体人体に有害な物質だからな
そんなのが世界に広まるわけがないだろうに
561<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 15:59:57.32 ID:iln3Wp7/
タクワンやクサヤを無理強いはしない日本人
キムチやホンタクを押しつけようとする朝鮮人
562<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 16:00:04.35 ID:w8bhf9EA
口内が爛れるものを口にしたいとは思わないなあ…
563<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 16:15:44.11 ID:4PyZp2Ev
>>560
それもいきなり「高級料理」狙いだからねぇ
舌の肥えた世界の要人に受け入れられると本気で思ってるのかとw
564<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 16:22:52.98 ID:w8bhf9EA
ホンタクをつまみに、シャンパン飲みたいとか思うのだろうか…
565<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 16:25:58.78 ID:4PyZp2Ev
干からびたチーズ>(越え様のない壁)>腐り始めたエイ
566<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 16:30:25.29 ID:w8bhf9EA
ちょっと変わった料理程度ならともかく、いきなり高級料理を狙うのは無謀
そして人糞まみれのモノを喰うのは、韓国人だけの発想だ。
アキラメロン
567<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 16:39:03.51 ID:6+ds9xh5
確かに珍味ぐらいから始めないとね。
568<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 16:41:27.70 ID:w8bhf9EA
初めに知ったのは、料理好きな顎の大きなお父さんの漫画だったからなあ
てっきり、妄想料理だと思っていたのにw
569<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:10:00.91 ID:XYOlwaat
>>554>>558
なんだか「人糞」ばかりなんですが・・・
チョンって本当に人糞が好きなんだな
570<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:15:02.47 ID:Be1nCx/I
食文化は各国それぞれだから否定しないけど

頑張れ以上の言葉はないなw
571<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:21:06.58 ID:9AWbr8aO
>>563>>566
高級料理と認められるためには食材の味だけでなく
入手難易度やイメージといった副次的要素も重要になってくるんだけど
チョンってそういうところに手間ひまかけるのを嫌うよな
例えば神戸ビーフなんかは産地や肥育方法にいろいろな規定があるんだけど
あいつらはそういうことをしないでいきなり高級料理として認めるニダとやってくる
そんなんじゃいつまでたってもB級グルメの枠から出られないって
572<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:22:39.50 ID:FSpMJ3sE
ポシンタンだったかな?あれはどうよ。
573<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:24:30.91 ID:w8bhf9EA
>>569
 Λ,,,Λ  ウリの大好きなウンコを
<#`Д´><憎き日帝が禁止したニダ!
       謝罪汁!賠償汁!
574<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:35:18.96 ID:9AWbr8aO
>>572
○ぬの肉という時点でアウトだろJK
575<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:38:12.20 ID:nEWndItM
エイなんて食感が変な上に臭いから食えたもんじゃないんだが
576<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:54:36.29 ID:9AWbr8aO
日本でもサメを食べるところあるけど、あれって内陸でタンパク質を摂るために
腐りにくいサメを仕方なく食べたという事情があるんだよね
京料理でおなじみのハモも京都まで生きたまま運べる魚が他になかったからであって

そう考えると目の前に海があるにもかかわらずわざわざただでさえ臭いエイを
さらに臭くして食べるというのは、やっぱ自然の摂理に反してるとしか思えん
577<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:56:14.31 ID:bZ2O/D3l
高級に整えたホンオwwww
578(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2013/09/07(土) 17:56:23.56 ID:iaae3u79
>>574
有名な「ぞぬ」の肉ですか。
579<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:56:36.87 ID:w8bhf9EA
アンモニアを体内に含む鮫やエイは腐り難い?から、内陸の人間は食べてたようだけど
韓国では、海際に住む人間が食べてたんだよなあ…やっぱ、アンモニアの刺激が好きなのかね?
俺は、ムリだ…orz ガス状でもウッカリ嗅ぐとマジで目に来るし
580<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:56:59.04 ID:3AmNUz2O
そんなに誇らしい韓国料理があるのに
我も我もとJapanese RestaurantとかSushi Barをやりたがる在米韓国人たち
581<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 17:59:49.06 ID:viYUjWUO
比べるなら納豆とかくさやだろう。そしてそれは外国に普及してないし、日本人は普及させようとも思ってない。
582<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 18:13:41.56 ID:Z8igh0yg
刺身ってほとんど無臭だよね
アンモニア臭たちこめる料理って…
583<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 18:23:41.81 ID:pxhEbw2c
刺し身と比べること自体に無理があるのが理解できないチョン。

比べるんならシュールストレミングとかキビヤックだろうに。
584<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 18:32:58.64 ID:w8bhf9EA
>>583
キビャックになら、臭さで勝っていたはずw
585<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 18:35:24.56 ID:9AWbr8aO
広島のワニ料理(ここで言うワニとはサメのこと)ではアンモニア臭を取り除くため
湯引きして生姜醤油で食べるそうだけど
586<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 18:39:04.81 ID:d4SkTf2B
おしっことか普通に飲んでそう
587<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 18:40:56.74 ID:ubOlNsvq
>>582
朝鮮人は「刺激=味覚」ですから…
588<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 18:42:09.14 ID:DlnoiAYZ
洗練されたホンタクってどんななのよ
589<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 18:54:56.73 ID:w8bhf9EA
>>585
ホンタクにおいては、アンモニア臭を強めるため?糞に漬けこんでいるのが致命的ですな
590<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 18:56:05.49 ID:za22gB5Y
黄金の国=日本
黄金の国=コリア
591<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 19:06:59.46 ID:pQ54rdBP
>>590
マルコポーロが目指していたのは、ウリナラニダ!
592<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 19:21:03.07 ID:IvJ1pXyB
ウンコとかの匂いに過剰反応してしまう人は全世界に一定層はいるからな。
そこにピンポイントアピールすれば良いんじゃね?
593<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 21:01:02.52 ID:w8bhf9EA
Okomarinokuni,Kankokuniha,komattamonoda!
594<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 21:12:20.08 ID:cty0hs8G
>>1
そりゃウンコ食うお前らにとっては、「魅力」を感じて「心惹かれる」んだろうけどw

まあ、日本人以外の外国人にだったら、思う存分頑張ってみてくれ
595<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 21:21:03.92 ID:vRUY9+1S
高級料理ではなく、珍味でいけ。それならいけるかもしれない。
あと、盛り付けが全然ダメ。これじゃ家庭料理だ
596<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 21:23:43.82 ID:h/rZ9Sli
キムチを主として発酵させた物が好きだな
発酵物つまり腐ってるウンコとかがすきなんだろうな
597<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 21:26:03.53 ID:deEtQek8
エイは〆るときの処理の手際と、鮮度(経過時間)によってアンモニア臭が出るから 料理には気難しい魚だけど
美味い魚だから地中海あたりでもエイ料理はけっこう存在する
でも基本的にはアンモニア臭が強くならないようにするか、乾燥加工してしまうかだから。
発酵させてアンモニア臭を強化してしまうってのは…
598<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 21:28:07.42 ID:xR0ycY1D
>>597
うんこを発酵させて飲む民族だからな…
599<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 21:39:16.28 ID:w8bhf9EA
>>597
どうしてこうなったのか…非常に興味深い料理ではあるのです。
うん、見事な独自の食「文化」だ
600<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 21:47:20.74 ID:w8bhf9EA
こう云うモノを隠さずに出していれば、違う今もあったろうにな…
まあ、珍妙なゲテ物料理の域は、出ないだろうけれど…
カッコつけようとしたのか、楽したかったのか日本の料理を自国料理とか言い出したのが運の尽きw
もう、研究対象にしたいとも思われないだろうよ

【嫌韓】世界で広がる韓国人への襲撃...韓国メディアが危機感伝える★4[09/04]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1378369994/
601<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 22:16:20.96 ID:w8bhf9EA
http://bucchinews.com/society/3405.html
http://www.pornmd.com/resources/infograph/index.php#
South korea

1位 korean
2位 korea
3位 chinese
4位 japan
5位 shit
6位 korean(gay)
7位 asian
8位 mother
9位 toilet
10位 shitting
こんな嗜好なのは、文化の所為なのだろうな
602<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 23:33:06.36 ID:hgZr1xip
>>589
糞に漬け込んでいるというのはまったくの誤解らしい。
wikiによると、作り方の日韓翻訳ソフトかなんかの誤訳が発端らしい。

もっとも、アンモニア臭極大の食品が、刺身並みに慕われるとは思えんけどね。
603<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/07(土) 23:39:37.00 ID:w8bhf9EA
アンモニアは、人体に有害です。
不用意に嗅ぐと大変な目に遭いますorz
604<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 00:03:01.78 ID:+N6ii//+
こんな記述も

【 旧日本陸軍の朝鮮兵に対する注意書き】
一、いつ、いかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わすこと。
一、絶対に頭、体を叩いてはいけない。怨みを持って復讐する気質があり、脱走の原因となる。
一、清潔な食事運搬用バケツと雑巾バケツの区別をよく教えること。←☆注目☆
一、危険な状況下では銃を投げ捨てて哀号!と泣き出す習癖があるから、日本兵二名で一名の朝鮮兵を入れて行動せよ。
605<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 00:53:59.64 ID:6N1poPTo
韓国産の魚介類って天然物でもウンコ漬けなんだろ?
606<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 00:55:46.73 ID:2FqWHRtd
アンモニアも時には滋養になる。コウ
ジは百済発祥だがそれをさらに発展、
アコースティックな食文化に姿を変え、
のりや味噌も発明した。他に巻き寿司
があるが日帝に略奪された過去がある。
607<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 00:57:17.33 ID:+N6ii//+
態々、日本との領海線間際で撒いてたけれどね
ググるアースとかで半島の辺り観ると、海が黄土色だよ半島が溶けているみたいに見える。
608<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 01:01:49.72 ID:+N6ii//+
>>606
不幸な事故で、蒸留中のアンモニア嗅いだことあるけれど、あれは無理。
鼻・喉は痛いし、目も染みて痛かった。アレに塗れたものを経口摂取するのは狂気の沙汰だと思う。
609<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 01:02:54.45 ID:myd0nFvN
エイの糞漬けに小便も混ぜてあるのか?
610<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 01:04:12.05 ID:mLgeMnIo
大量のカプサイシン ナトリウム アルコール 
そしてアンモニア…
韓国人って脳に悪いものばっかり日常的に大量に摂取してるんだな
そりゃ頭おかしくなるわ
611<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 01:07:46.94 ID:+N6ii//+
>>609
エイや鮫って消化器官が発達していないから、体内にアンモニアを蓄積するのだそうな
それで元々アンモニアを含んでいる。そこに、更にアンモニアを加えているのが、この料理法。
朝鮮民族の味覚は、痛覚なのではないかと言われる所以
612<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 01:35:10.46 ID:2FqWHRtd
>>605>>609
何という冒涜だ。自国の凋落を韓国の
せいにして韓国を貶めたいだけだろ?
主ウニ副イクラの海鮮蟹料理の昼夜飽
食韓国食の豊かな文化に嫉妬し、日本食
が酷いからといって韓国を巻き込んで食
糞人種のように言うのはいい加減やめろ
613<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 01:41:39.90 ID:+N6ii//+
>> 612
>>1くらい読んで書き込め。
ソース元は、中央日報だぞ
614<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 01:59:55.99 ID:S21zCef+
他のスレにもいくつか力作があるけど、誰か気付いてやれよww
ID:2FqWHRtdが気の毒じゃないか。

何 と
せ い
主 ウ
食 韓
が 酷
糞 人
615<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 02:01:19.16 ID:+N6ii//+
>>612
すまない。縦2列とは、気づかなかったんだ
616<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 02:05:11.24 ID:o1GW9LwV
ホンタクってあれだろ?エイを小便で発酵させた韓国の伝統料理だろ?
流石に今は小便では発酵させないけど。
617<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 02:07:14.97 ID:+N6ii//+
>>614
上手い仕込みだったから気づかなかったニダorz
しかも、ヘイトになっていない。コテの人も認めてくれるであろうタテだったのに。
気づかなかった自分の不明を恥じ入るばかりだ…
618<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 02:09:53.61 ID:+N6ii//+
>>616
人糞に漬けこむのがホンタク
牛糞に漬け込みのがジュンタクだったかな?
キチンと直接接触しないように葉で包んで漬け込むそうだけど。
衛生的には、NGだろうね
619<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 02:35:07.68 ID:2FqWHRtd
>>615
一列でも成立するよ

縦の解説は無粋だが606は平読みで嘘100%にこだわってみた
620<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 02:42:11.51 ID:KhF+qrq+
wiki見ると、糞尿で発酵させてるってのはデマらしいぞ。
というか、んなことしたら普通に腐るってw
621<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 03:31:06.33 ID:FAbbVP+T
世界に糞喰いを広めましょうってか
気違いめ
622<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 03:40:35.16 ID:+N6ii//+
>>619
612の方はそうだけど、606の方は2行だよね
いい出来だと思うよ

>>620
ヒント:Wikiは、編集可能です。
一次ソースが欲しい処ですね
623<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 04:48:47.75 ID:08KaorKp
>>540

辛味に耐えるかどうかは慣れの問題で、辛味に慣れたインドや東南アジア人でも
ワサビや和カラシには耐えれないんだよ。彼らは胡椒系や唐辛子系の辛味には
慣れてるが、それ以外の辛味にはてんでダメ。
624<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 05:15:45.92 ID:6wC2ZNQ2
>>623
ワサビや和カラシって揮発性の辛味なんだよね
鼻にツーンと来るのがダメなのかw
625Ц´ワ`)( ´_J`) (''' ▽ '',_)さん:2013/09/08(日) 06:30:57.27 ID:DwhBAq9O
韓国人は唐辛子は平気だが
カレーのように複数のスパイスだとバーモントカレー甘口かカレーの王子さまレベルでないとダメらしい。
で、福神漬やラッキョウの代わりにキムチを付け合せするとかしないとか
カレーの匂いがキムチの臭いに負けるとしか
626<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 10:44:30.98 ID:CAb6hQF2
>>623
唐辛子系の辛さに慣れてるインド人でも、韓国料理は辛くて食べられないらしい
インドのスパイスはさまざまな種類の香辛料をブレンドしてるのに対して
韓国は唐辛子一本槍なのが大きな理由とか
627<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 10:58:50.23 ID:hRe8Tb9R
>>626
だが、チョパーリの唐辛子粉に悶絶するニダーさん達w

半島の唐辛子粉と同じ分量をかけて、のたうちまわるのは、もはや伝統芸能w
628<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 11:11:33.46 ID:CAb6hQF2
>>627
それって一味?七味?
韓国の唐辛子は連作障害の影響で辛くないし
七味だと他の香辛料に耐えられないだろうし
629<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 11:15:54.89 ID:V9PJqIcf
糞酒、糞漬を世界に売りつけるな?
気持ち悪い!
630<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 11:17:48.77 ID:Syog2uCR
日本は色々な辛味
胡椒・山椒、ワサビ、カラシ、唐辛子のどれもがある気が
631<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 11:19:13.05 ID:hRe8Tb9R
>>628
一味(と云うより純粋にとうがらし粉)w

初めてチョパーリにやってくるニダーさんの通過儀礼w

で、男らしさを見せようとして、涙を流しながら悶絶する所が、更にウケるw

(半島の唐辛子って、土壌の関係からか、スゴヴィル値が低いみたい)
632<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 11:26:57.92 ID:6wC2ZNQ2
>>630
美味ければとりあえず受け入れて更には魔改造まで施す日本人w
633<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 11:55:09.97 ID:X0aj1ZTI
小便臭い腐ったエイ+クソ酒ならきっと世界でも認められるよ。よかったなチョン。
634<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 13:14:53.95 ID:ySpgXnx4
エイのクソ漬けが世間に通用すると思う異常さ。
635<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 13:29:01.07 ID:WMBHRTQl
小便の臭いがするなら普通その臭いを消すように調理を工夫するよね・・・
636<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 13:33:36.94 ID:CAb6hQF2
「ユリシーズ」の主人公は腎臓からかすかに漂う
小便の臭いが好きとかいった描写があるけど
そういうのってかなり奇特な趣味だよね
637<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 13:38:02.52 ID:ClY0t1h0
【韓国】キムチのにおいをぷんぷん漂わせながらさっそうと歩くニューヨーカーが現れる日は来るのか..(中央日報)08/02/07

ニューヨークのマンハッタンには雅という日本食レストランがある。メニューが一切なく、
出されたものを食べなければならない。米国でもっとも高いレストランで、安いランチ
メニューが1人350ドル、ディナーは500ドルだ。その次に高いというフレンチのアラン
・デュカスで一食あたり200ドル程度だから2位より2倍も高いといえる。このようにいま
や日本食が最高級という扱いを受けるが、1960、70年代には軽蔑の対象だった。

64年の東京オリンピックが開かれたころは、週刊誌タイム(Time)には「生の魚を食べる
野蛮な日本で、どうしてオリンピックを開催できるのか?」という記事が掲載されるほど
だった。そして80年代に日本食が健康に良いという認識が広がって、嫌われていた料理
の“寿司”はたちまちヘルシーフードに化けた。
中略
韓国料理も、運がよければ中国や日本に続いて世界の料理になる可能性が十分だという話だ。
キムチのにおいをぷんぷん漂わせながらさっそうと歩くニューヨーカーが登場する日が来ない
とも限らないのだ。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=95814

「生の魚を食べる野蛮な日本」などと有りもしないタイム誌の記事を捏造して馬鹿にしてるけど、
テメーらチョンはソウルオリンピックや2002年のWC時に欧米メディアが「犬を食べる野蛮なコリア」って
報道した途端、政府主導で犬料理店の自粛を要求してたよな。
他国の評価であっさり自国料理を自粛するような奴らが偉そうに民族料理を語るなんて片腹痛いわ。

チョーセン人には料理に対するプライドが無いのかねぇ..
ま、海外で自国の料理店を開かずに、わざわざ日本料理店を経営してるような奴らだから、
プライドなんてモノは初めから存在しないのかw
638<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 13:51:51.20 ID:az+N5YgX
>>637
>韓国料理も、運がよければ中国や日本に続いて世界の料理になる可能性が十分だという話だ。

このへんの、他人の成功は運が良かっただけに決まってるという発想がね。下賤すぎる。
639<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 14:19:12.02 ID:+N6ii//+
極一部のスカトロジー趣味の層なら受け入れられるだろうさ。
残念なことに、万人には受け入れられない嗜好だけどな
640<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 19:35:46.45 ID:9hg5qGM8
>>631
土壌じゃなくて遺伝子レベルの違いがあるってww
641<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 19:38:58.63 ID:+N6ii//+
誰が好き好んで口内を爛れさせたいと思うのかね。
まず、韓国人は、自分達の味覚が特殊だと気づくべきだ
642<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:01:43.99 ID:Lf/lifpi
鮮度の高い料理が無いのか?
そもそも焼肉やキムチを料理。と言っていいのか疑問だが。
643<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:13:41.73 ID:3ht8jaWN
刺身は酒粕に漬け込むコトは有っても
ウンコに漬け込むコトは無いから・・・。('A`)
644<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:14:40.90 ID:+N6ii//+
>>642
どうも、「味覚≒痛覚」の民族みたいだから
刺激の強いものでないと感知できないのかもしれない?
645<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:25:30.25 ID:R4Wf4OCM
>>1
> 食堂を高級に整え、西洋人のために椅子と
> テーブルを配置し、ホンオにまつわる話を飾り
> 立てる注意を払えば、私たちの伝統料理も
> 高級文化に変ずることができる。

絶望的な馬鹿だろ。
646<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:27:55.02 ID:ClY0t1h0
韓国宮廷料理店『ゴジレ』 体験記

 夢にまでみた、あの華やかな「ゴシレ」の前に最強ヨン友Kさんとたちました。

 今回は大奮発をして1万5千円のコースをいただきました。

 『祝宴床チャンチサン』

 <前菜 大地の恵みの蒸し物>
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/41/59137cb4c9cfb3b4343a3f5663f84d82.jpg

 ごらんになってわかるように、いきなりモソモソ系。確かに大地の恵みかもしれませんが、サツマイモはまだしも
サトイモは硬くて食べれませんでした。。。
 にんにくはこおばしくふかしてあって?風味や味はまあまあなのですが時間がたって湿っぽくなっていました。
こういうものなのかなあ?ぐやっとせずホクホクこおばしいと もっとおいしいのに。。。

メイン料理 <お粥と惣菜8品>
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/96/964da6c99cdcbcdad8f2e04fd0ec8373.jpg

 キムチの食べれない私はそれだけで王子との結婚は無理そう(笑)なのでKさんにおまかせしお粥をいただきました。
写真右下の黄色いかぼちゃのお粥です。味はパンプキンスープと同じ。口の中に粒粒も感じられます。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/4f/22d99c481c8d37dc4d48d386c073aff4.jpg

しかし、異様にぬるい。

 ここで、担当のお姉さんにこれはこの温度が本来の温度かたずねると
 「冷たいですか?」といい、「暖めます」と言ってくださいました。
私は「そうではなくてこれは本来どのくらいの熱さでだされるものなのですか?」と聞き返すと

「ぬるいものです」

と言うので納得して食べ始めましたがあまり進みませんでした。。。


 今回一番楽しみにしていたのが大阪でもよく食べたことのある海鮮パジョン。写真右上から2番目。
チジミのお上品ヴァージョンみたいなものかな?!

 まず、かなり作られてから時間がたっているようなのでじとっと湿っぽくなっています。。。
器の下にも油がたまっています。 食べるとグヤッ。。。本来はカリッ!ホクッ!のはずなんですが・・・。
 それと微妙に韓国かぼちゃの切り方が厚い為ズッキーニに似た食感が失われ水っぽさのみが口に残ります。。。
最初からいや〜な予感がしていたのですが悲しいビンゴでいまいち食事が盛り上がりません。
 
 ここまで進んだときなにやらお隣のお客様、
鼻息荒く声高に文句を言いはじめるのが聞こえてきました。

http://blog.goo.ne.jp/hihiro57/e/428f62ebdb39aae2a1488f0f50b45ad1
647<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:31:55.50 ID:myd0nFvN
朝鮮半島は、日本に比べてはるかに塩が手に入りにくかったんじゃないの?
で、塩の替わりに糞や小便を使ったのかもしれない。
648<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:33:50.08 ID:k8tdRbxw
>>1
なんか、「フェラチオが大丈夫なら、スカトロも大丈夫ニダ」・・・と同じレベルな気がw
649<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:41:45.57 ID:k8bELOc9
「日本の刺身も昔は気持ち悪がられていた
韓国の人糞、尿料理がブームになる日も近いニダ」


ってことか
650<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:44:48.04 ID:0r9+EplV
>ホンオにまつわる話を飾り立てる注意を払えば

なんかチョーセン人の本質が表れているよな。
実質などどーでもよい。粉飾すれば、一丁上がりw 歴史と同じw
651<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:48:33.41 ID:rXLC3EDA
刺身と糞・尿食いを一緒にするなや
652<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:49:43.72 ID:b5QMGIAh
無理やり自国文化を世界的メジャーにしようとしてんのは韓国だけだよな…
653<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 20:53:12.22 ID:IKDp6COl
ホンタクはアメリカで流行るぞ
早く店をオープンさせるべき
654<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 21:06:38.18 ID:O7Lpj18m
昔20年以上前、NHKでこれを調理している過程を何かの特集で放送していたが、確か便所の下で発酵させていた記憶がある。その時衝撃的だった記憶がある。
655Ц´ワ`)( ´_J`) (''' ▽ '',_)さん:2013/09/08(日) 21:14:24.77 ID:FINH+Gav
>>647
それを考えると住み着いた地域に適応出来ない又は失敗した民族としか思えないんだよな
水車も満足に作れない、漁業もあまり得意ではなかったり製塩法も怪しかったり
山に目を向ければ無計画に木を伐採し植林しないからハゲ山だらけだもんな
656<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 21:35:39.11 ID:BdI5zlGr
アンモニア料理を食う人種って、韓国人以外にいるの?
657<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 21:40:56.54 ID:Y/DDK8+p
ワイ、くさや大好きなんやけど・・・
658<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 21:50:44.62 ID:+N6ii//+
>>647
塩は、宗主国様から製造を禁止されていたと聞いたことがある。
659<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 21:52:16.87 ID:R91kBmNo
>>657
くさやとは匂い成分が違うようだしホンオフェのが数倍臭い。
世界で二番目、シュールストレミングの次。アジアで一番臭い食い物だそうだ。
660<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 21:54:07.70 ID:b6cpfP4L
刺身や寿司は見た目からして美しい
661<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:02:01.66 ID:KhF+qrq+
どうしたって、においの強烈なものはそれなりの場所で食う珍味の部類だろう。
いくら高級料理だって、他の料理の妨げになるようなものは
どこでも食えるものにはならんよな。

刺身は臭わず、美もあるからこそ高級料理の仲間入り。
日本人だって、納豆やくさやを高級料理として認めてもらおうとは思わんわ。
ただし、日本の伝統的で、人気のある食材だと胸は張るけどね。
662<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:03:56.84 ID:myd0nFvN
>>655
確かに周りの環境と実際の習慣がちぐはぐだよね。
「泳げない」「オンドル」
山を禿山にしてしまうなんてのは、どうみても農耕民族じゃなくて狩猟採集民族だよね。
比較的最近、移り住んできた民族だな。
白頭山の噴火後かもね。
663<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:12:19.31 ID:RYgpFGOe
エイやサメなどは原始的な魚で、排泄器官が未発達。
アンモニアがめぐっている。
韓国のホンタクは、それらを発酵させるので、
ものすごく「おしっこ臭い」のである。
664<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:15:08.31 ID:naFfDjPl
韓国って周り海なのに、なんでホンタクとか活きたタコとかスケキヨ丼とかキワモノばかり好きなんだ?
普通に焼いたり煮たりするだけで美味しい魚介類捕れないの?
665<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:17:57.98 ID:q24oaVNn
>>664
刃物はない、調味料もない、水すら清潔なのは貴重そんな国ですので。
666<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:17:58.52 ID:Y/DDK8+p
>>659
くさやは嗅覚が麻痺してからが旨いンやでー
667<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:20:19.66 ID:yNJqaGfE
”刺身”はゴリ押ししてないけどなw

気づいたら、なんか外国人も食ってた、ってだけで
逆に日本人が食う海産物が高騰して迷惑してるくらいです

クールジャパンとか最近はやってるけど、あれは
予算に集ってる連中のパーティで、あんまり関係ない
668<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:22:50.16 ID:qR1nR/IR
>>664
周りが海って言っても日本でも昔は栃木くらい内陸になると新鮮な海の魚は食えなかったんだよ。
朝鮮だって内陸部で海の魚を食おうとしたら加工が必要になる。
669<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:23:26.91 ID:ArL0vqa7
あの、すみませんが、韓国料理と呼ばれるもので世界的に
認められている奴ありましたっけ?
確かトップ100に一つもなかったような?
670<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:26:30.26 ID:qR1nR/IR
ちなみに栃木のサメ料理はモロ
詳しく知りたい奴はググれ
朝鮮よりは物流が発達してた日本でもこんな感じなので、日本より遅れた朝鮮では仕方がない。
671<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:44:02.71 ID:Y/DDK8+p
お隣の擁護する気はさらさらないんやが、
糞に漬け込むいうんはデマやろ。

寒い時期に発酵を促すために堆肥の熱を利用したんやろな。

しかし、「世界の高級料理」?

無いわ!!!
672<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:47:58.56 ID:WKFdVdl5
>>664
ちょっと掘れば飲むに耐える水が出るのに
雨水や汚水を使ってた連中がそんなことを考えるだろうか
673<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:51:27.23 ID:q24oaVNn
>>671
せめて普通の堆肥なら容認できたのですが、
まあなんと言いますか、混ぜ物無しの十割糞の中で「発酵」なんです。
674<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:51:42.80 ID:hbXs5nCh
     ノ´⌒`\           ∩___∩    ━┓     /  
  γ⌒´     \          | ノ\     ヽ.   ┏┛   /
 .// ""´ ⌒\ \       /  ●゛  ● |   ・    /.    ___   ━┓
 .i /  \   ,_ i )\      | ∪  ( _●_) ミ     /     / ―  \  ┏┛
  i   (・ )゛ ´( ・) i,/ \    彡、   |∪|   |    /     /  (●)  \ヽ ・
 l u   (__人_).  | .   \ /     ∩ノ ⊃  ヽ /     /   (⌒  (●) /
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    \     _ノ  /      |   'ー=‐' i  ・      \ \_   ⊂ヽ∩\
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     |      /      _/ ,/⌒)、,ヽ_         \ |  /     \_ノ
     |     /         ヽ、_/~ヽ、__)  \        \
675<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 22:58:06.97 ID:Y/DDK8+p
>>673
そうなんか?

ちょっと前に畑に肥料として十割糞を流し込んで畑あぼんちうのを見たな・・・
676<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 23:14:33.21 ID:Y/DDK8+p
いずれにしろ、エイの切り身を仕込んだ「甕」を堆肥に埋めとった見たいやな。

あんまりデマで踊っとると、足元掬われんで。
677<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 23:19:52.01 ID:Y/DDK8+p
ま、かく言うワイは、際物たるくさやを酒肴として偏愛しとるんやが。

しかし、「世界の高級料理」はないわ・・・
678<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 23:26:06.47 ID:myd0nFvN
>>673
正確には、「エイの人糞未発酵堆肥漬け」
通称「エイの糞漬け」ってことですな。
679<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/08(日) 23:29:08.41 ID:SuyZTtJF
>>673
朝鮮には堆肥の概念がなかったから見よう見まねで糞を畑に撒いてるってのは聞いたことがある
だから野菜に寄生虫がついてるってね
680<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/09(月) 04:03:20.26 ID:pXbzLtq4
【中国】液体アンモニア漏れ15人死亡 上海の冷凍倉庫[08/31]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1377953066/
681<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/09(月) 04:41:48.17 ID:pYtTdTtD
>>672
>ちょっと掘れば飲むに耐える水が出るのに

あいつらの公共意識の欠落っぷりから考えると、ちょっと態度がむかついた程度で
その家の井戸に汚物や毒、家畜の死体(無論連中にも食えないレベルに腐っている)
などを放り込んだりしていたのかもね
つまり苦労して井戸を掘っても結局汚水になってしまう、と

それに、井戸ってただ穴掘るだけじゃなくてその後土が崩れないようにきれいに石を
積み上げたり、何年かに1度はその石組みを清掃したり溜まった砂や泥を掻き出したり、
良い状態ではそれなりに手間がかかるし
結局、汚水など気にしなければ良いんだという方向に適応したのかも知れない
682<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/09(月) 16:38:42.17 ID:0LfQLDSC
>>670
広島のワニ料理では本来は湯引きにして食べるけど
最近は冷蔵技術の進歩で生のまま食べられるようになったらしいね
(低温だとサメの体内の尿素がアンモニアに変化しない)
あと、奈良時代には伊勢から平城京にサメの肉が運ばれていたとか

まあ、内陸でタンパク質が不足気味な人たち向けの食材ですよねえ
683<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/09(月) 16:55:25.32 ID:zpm7LhXX
イギリス人に、刺身はおいしいけど料理じゃないでしょと言われてるから、
刺身は高級料理とは思われてないでしょ
684<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/09(月) 19:12:54.80 ID:AV+3un3v
>>683
そのイギリス人に刺身をつくらせてみたいな
どうせぶつ切りで嫌になって鍋に油を入れ出すぞ
芋買ってこい芋!!
685駿河の黒羊:2013/09/09(月) 19:50:16.40 ID:210G6TCG
>>683
イギリス人に料理語られても生温かい目で見るしかできない
686<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/09(月) 20:08:05.85 ID:FSZ7sAaV
>>684
山葵醤油をかけて、美味しくいただきますw
687<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/09(月) 21:29:30.00 ID:eWJaw9b7
>>1
トンスルも忘れずにな
688<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/10(火) 01:49:19.01 ID:uAUJ3lfE
ハーイ、韓国では、これから今以上に清浄な水が飲めなくなるかもしれませんw

【韓国】「日帝の作った建物が文化財?撤去せよ!」⇒ 統営市当局「市内の文化財を全部撤去することになりますが…」[09/09]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1378736682/

コイツラ、100年前のインフラを、未だに使ってたのかよ…orz
689<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/10(火) 20:59:14.57 ID:UagUWMlW
>>688
いや、あいつらの習性を考えると、100年も余計な手出しをせずにいられたのがむしろ奇跡的
派手で格好良い類の事業じゃなかったから、目をつけられないままでいられたんだろうけど
690<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/10(火) 22:35:42.58 ID:uAUJ3lfE
>>689
出処不明のガラクタくらいにしか思ってなかったのか…
ライフラインを断つほどのバカが、いままでいなかったのか?
691<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/10(火) 22:44:52.60 ID:UagUWMlW
>>690
あくまで想像だけど、「押すな」と書かれたボタンがなかったとか、「外すな」と書かれたネジがなかったとか
そんな事かも試練w
692<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/12(木) 17:47:27.29 ID:GvWADddb
マリアージュて…w
693<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/13(金) 14:20:57.47 ID:l/mg8Vl7
見た目すら悪い料理は高級料理とはいわない
694せいしょっ! 【東電 88.3 %】 :2013/09/13(金) 15:19:02.09 ID:O86xkYh8
>>691
承知して使用していたのなら、反日の毒が理性を上回る世代になったと云うことだな
未来永劫、和解は無いわ
695<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/14(土) 08:13:12.25 ID:EGsFL6yj
바로잡다
696<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/15(日) 00:54:59.09 ID:NLQcuHSK
(ヾノ・∀・`)ムリムリ
697<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/19(木) 19:54:01.50 ID:O/zbtVFI
刺身は慣れなくても美味い
698六代目浜田伝右衛門:2013/09/19(木) 20:23:34.18 ID:daHBSity
>>597
鮮度なら任せるニダ♪
699六代目浜田伝右衛門:2013/09/19(木) 20:25:22.09 ID:daHBSity
>>603
ちなみに労働法で規定は25ppm。
それ以下でも弱い人には目にしみる。
700六代目浜田伝右衛門:2013/09/19(木) 20:26:52.76 ID:daHBSity
>>606
アジアのガンはコリア
なるほど、二行か。
701<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/19(木) 23:05:57.90 ID:ugKP8mMT
比べるなら納豆とかくさやとかだと思うんだがなあ。それらは(食べてくれりゃ嬉しいけど)
外人さんに無理に食べてもらおうとは思わないんだけどな。俺らでもブルーチーズとか
好き嫌いはっきり分かれるし。
702<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/20(金) 15:13:17.88 ID:LJq8HCls
鮒寿司
703せいしょっ! 【東電 81.8 %】 :2013/09/20(金) 15:26:11.38 ID:da12bVCy
鮒ずし・くさや・納豆を世界に広める気はないなあ…
押し付ける気もない。喰いたいのなら、止めないけれど。
704<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/21(土) 04:17:01.52 ID:/+Dh9oQz
705<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/21(土) 14:14:34.09 ID:IfkWh8kV
刺身や鮨、焼き鳥と発酵食品を比べるのは如何なものか
706せいしょっ! 【東電 73.0 %】 :2013/09/23(月) 12:32:22.32 ID:CU0HOWg2
何故に、自国の独自文化を否定してネットスラングへと向けさせようとする?

【ネット】掲示板で話題になっている「南トンスルランド」とは何?★2[09/22]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1379867011/

ホンオフェ・ホンタクもジュンタクもあるのになあ…
707<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 15:54:53.31 ID:vwvy/G6z
クサヤは一回食べた。あの程度でももう2度と食べることはないだろう。
708<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 16:11:01.39 ID:aTZ0QdW/
バカだなあ、刺身なんて世界に広めて日本は失敗だったのに気が付かないのか?
値段が高くなってあんまり食べられないよ。キャビアだってアメリカで最初に
食べられていた頃はタダだったんだぞ。
709<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 16:14:37.24 ID:Qn/Ns3Tb
ネタとしての知名度なら世界的に高まるかもよ
シュールストレミングみたいに
710<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 16:20:35.54 ID:38wXv/o6
 こいつらウンコやシッコが大好きな連中だな。
711<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 17:06:16.06 ID:5BB2Sh5b
臭いのレベルが違うだろ

アンモニア臭が凄く、胃に穴があくほど
712<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 17:14:06.27 ID:rlb+8iyI
>>708
>バカだなあ、刺身なんて世界に広めて日本は失敗だったのに気が付かないのか?

さすが朝鮮人の発想は違うな。


>値段が高くなってあんまり食べられないよ。

値段が高くなったのは世界に広まったからではない。
713<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 17:50:31.54 ID:WNnH+ZoE
>>1 今でも気持ち悪く思っている奴いるけどな。
714<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 17:56:28.60 ID:b3zdPZR6
刺身は朝鮮起源じゃなかったけ?
715<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 17:57:39.29 ID:Z6nHbU6/
>>688
KTXが開業した時の写真で、大河川の鉄橋を渡っているシーンがあったんだが、
解説に日本統治時代の橋梁を渡るKTXとあったのを見た記憶がある。

ちなみにその橋梁の橋脚は煉瓦造りだったので、どんなに新しくても大正時代の
代物で有ることは間違いない。

>>707
臭いけど旨い。旨いけど臭い…。
716<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 18:02:52.13 ID:W1Vi9VG2
>>1
比べるべきは「×刺身 ○シュールストレミング」とだろ。
717<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 18:16:58.62 ID:F/Q5bmlR
政権が民主党から自民党に戻った機会だからついでに頼みたいのだが、
日本国内でコリアンが猫を飼うのを禁止してほしい…
うちの町内に何件かコリアンの家族が住んでいるんだが、
こいつらみんな猫を飼っていて、その猫の糞害がひどいんだよ…
町内会の会長の人が日本人住民の意見を代表して何度か話をしに訪問したんだが
最初の頃は「どう飼おうと内の勝手だ、他人の家庭のすることに口出しするな!!」
「猫ってこんなに可愛いのに日本人は嫌うんですか?ウンチぐらい認めてくれてもいいじゃないですか」
と気が狂ったように逆切れされて、会長さんは殺されるんじゃないかと怖い思いをさせられたそうだ。
だが、自民党政権に戻ってから今年に入ってからまた会長さんが勇気を出して話に言ってくれたところでは、
今度はどのコリアン家庭も逆ぎれはしなかったものの、
どの家庭もみんな同じセリフを言ってみんなで泣きわめいて大騒ぎしたそうで、そのセリフは
「私たちをいじめないでください!!これ以上言うなら猫を殺して私たち家族もみんなで自殺します!!」
と言ったらしい。どうもコリアンたちが集まって「こう言おう」と対策を立てていたらしい。
こうなるともう、法律で規制してもらうしかない。
民主党政権じゃ話にならないだろうが、なんとか安倍政権は聞いてくれないだろうか?
2ちゃんの皆さんもどうかひとつ官邸にメールしてください、おながいします。
718<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 18:18:35.66 ID:/7l5VXqe
>>710
半島ミンジョクにとっては2大栄養素ニダ
719<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/23(月) 19:30:50.66 ID:rlb+8iyI
>>717
韓国大好き安倍首相がそんな事するわけない。
720<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/24(火) 12:33:58.83 ID:0Ll5tleV
>ネット右翼たちがコリア真実に膝枕する日は近い
膝枕する = ひざまずく ?
721せいしょっ! 【東電 74.8 %】 :2013/09/24(火) 21:10:28.76 ID:J6A1a7F2
>>720
妄想がダダ漏れたのでしょうw
そっとしておいてあげましょう^^
722<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/24(火) 22:05:04.82 ID:PMwwWWCm
コリア真実「アイゴー!ネトウヨオモニー!現実がウリを苛めるニダ!膝枕して慰安してくれないニカ?」
723せいしょっ! 【東電 66.4 %】 :2013/09/24(火) 23:48:17.53 ID:J6A1a7F2
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         // __`-‐''""~   /    丶-、__
    =--_-/ /''"  ヽ    /        //  ゛''‐--、,,,
  /  ̄/ /    _ノ\ /          //、__    /~'=‐-
/   / /⌒ヽ<  /           //    ̄"''v /
724Ц´ワ`)( ´_J`) (''' ▽ '',_)さん:2013/09/25(水) 02:03:35.72 ID:eWp9jvqM
つか、膝枕するより列海王直伝の転蓮華で現実から解放したほうがいいのでは
725せいしょっ! 【東電 84.1 %】
え?人民解放軍による救済が必要?