【中国BBS】日本料理はなぜこんなにも不味いのか? [11/05]
1 :
ウィンストンφ ★:
2 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:24:50.85 ID:V+xDsaM9
正直でよろしい!
どこかの国はその料理はウリが起源とか言い出すからw
3 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:24:54.45 ID:x4a4HXfm
<丶`∀´>経営の日本料理店じゃね?
よろしい
ならば戦争だ
5 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:25:39.63 ID:mKOJB1er
中華料理って香辛料と油使いすぎだよね。体に悪いと思うよ。
6 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:25:40.74 ID:S82URq/G
7 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:26:20.69 ID:nYrKGFNr
胡麻油入れた炒め物ばかり喰ってりゃ
8 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:26:40.22 ID:z8XG7tog
食わなきゃいいじゃん。
シナ人はシナ料理くってればいいんじゃね?
10 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:26:57.65 ID:vbeasilg
チャイニーズよ、それはザパニーズが経営してる日本料理屋だ
>日本料理には生ものが多く
生で食うのなんて刺身ぐらいしかないのにな
こいつらってほんと偏った知識しかねぇんだよな
12 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:27:34.71 ID:HkUggAVP
人それぞれだわな。
中華料理は美味しい。
日本料理には適わないけど。
>>1 お前の舌が馬鹿だから
大味に慣れて微妙な味覚を失ってる
14 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:27:52.07 ID:QNS2S8a8
「正統な日本料理を食べていないからだろう。あるいはおいしい店をまだ見つけていないからだろう」
自己解決してるじゃん!! どこのコピー店舗で食ってるんだよ
15 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:28:09.40 ID:pMPwOB/l
意外とまともに答えるんだな
ただ切って生で出すだけの偽物と、
切った後余分な水分ぬくための処置して寝かせるのは違うだろ。
17 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:28:20.34 ID:bFAB8Ydl
底辺が小金を持つとこうなる
日本の中華はおいしいのに、かわいそう子
19 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:28:57.81 ID:HTRyBhiQ
昔テレビでやってた。
中華大戦争
20 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:29:01.81 ID:jT6YkWRy
そりゃ、民度の低い中国人には無理!
以上
21 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:29:03.58 ID:Ro2mEYIR
じゃあ刺身食うなよ
まぐらの値上がりは迷惑だ
22 :
アップルがいきち ◆SEGAx78B26 :2012/11/06(火) 16:29:35.04 ID:8GQgUOCM
不味いと思う人は食わなけりゃいい。
実際、俺は朝鮮料理を食べない。
ま、好みに合わない人がいるのは不思議でもなんでもないので…
だいたい生魚の切り身なんてキモくて食べる気にならんでしょ本当は(ちらり
いらないよね? 食べないよね?
中華料理は、味がはっきりしてるからな。
ああいう味に慣れてる人間には、淡白なものは
美味しく感じないんだろうな。
25 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:30:14.83 ID:dh/bEyup
文化の違い民度の違い等々
26 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:30:21.27 ID:rmQPyt2y
もう外出だけど言わせてくれ
そりゃザパニーズだよ
オチとして扱わられる韓国料理wwwww
28 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:30:34.36 ID:U3sXZqlt
>>1 本物の日本料理を食べてないからだろうな
あと、油まみれの中華料理にどっぷり浸かってるから
29 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:30:35.57 ID:HkUggAVP
日本料理がマズイわけねぇだろw
お前ら、過剰に反応しすぎw
不味いってのは思い切りあいまいな主観だよな。
味が淡白すぎる、刺身は生臭くてダメ、ってのは少し分かる。
中国人はごま油でも飲んでろ。
32 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:30:44.30 ID:Jtwh/2RI
まぐらw
34 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:31:18.19 ID:4Qs1cZIA
シナ人の土人舌に洗練された日本料理の味がわかるはずがない
ダンボール肉まん食ってればいいんだよ
味キツイ文化圏の人から見たら、味を感じないのかもねぇ
料理ではなく生の食べ物だから
37 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:31:54.78 ID:Y886q9fg
寿司タベルナアル
38 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:32:00.94 ID:yAg/cNc5
そりゃ偽物だからだろ
シナ料理だと油を食ってるようなもんだしなぁ
40 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:32:13.91 ID:Fkd0LO+G
海外の日本料理屋は、まずいってことだろ
反論することか?
42 :
名無しさん@恐縮です:2012/11/06(火) 16:32:56.09 ID:FD7k9DJv
中国人って腹いっぱいになればいいんだろう
43 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:32:58.60 ID:7oeAdxVY
よかった
中国人まで刺身食いだすと資源が枯渇する
日本料理は幅が広いからな、全ての料理が好きな人もそうはいないだろうし
全ての料理が嫌いな人ってのもそうは出ないと思うが
ただ叩きたいだけだろ
中華食ってからの和食は味が薄いでしょ
まずくて結構。
マグロ食うな。
48 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:34:30.29 ID:jcetsNKV
朝鮮人が日本料理に似せて作ってるやつだなw
49 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:35:05.46 ID:rx0BbHFk
中国人や朝鮮人が作る日本食もどきしか食ったことないんだろ。
日本や台湾の中華料理は美味しいけどね。
大陸はさー、下水油とかプラスチック米とか、美味しいマズイ以前の問題。
命が危ない。
52 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:35:35.25 ID:/aiLJukV
中華は毎日はくどいよね
覆面調査付きの認定制度作るしかないんだろうね
54 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:35:55.12 ID:YcMnwuMt
日本まで来て ラーメン 喰うなよ
不味いんだろう 支那畜 が
>>1 これ、どこで日本料理食べたんだろ。
シナ国内で、シナ産食材を使った日本料理とかちょっと食べたくないなぁ。
>>23 あーなんとなくわかるわ。
焼き魚の皮残す人を見ると、なんてもったいないことを、、、って思ってしまうw
57 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:37:09.16 ID:XE3bMDr+
>>1 化学調味料入れすぎなんだよ
これは邪道なんだけど、タコを生で食べてみてくれ
58 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:37:18.64 ID:rJCF6JLk
また朝鮮人の裏工作かよ、ふざけんな!
嫌なら食べなくていいのよ。(´・ω・`)
口に合う、合わないなんて、いくらでもあるんだから。
60 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:37:37.18 ID:2t02ni24
中国のインチキ日本料理屋で味を判断して貰ってもねェ
また、ラーメン屋でも大方、味干ラーメンで判断してんだろ
日本人の中国研究者が本に書いてたけれど、中国人は、親子丼とか
カツ丼みたいな分かりやすい味のものなら喜ぶらしい。
懐石料理みたいなのは理解できないんだって書いてたと思った。
(5年以上前に読んだんで、うろ覚えだが)
分かんないなら無理して食わなくていいから。
まずいならたべるな
でしゅうりょう
よし、そのまま海産物から目を離してくれよ。
65 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:39:12.09 ID:y4Irr86b
>>55 自分も思った
シナ国内の日本料理屋だろwザパニーズのw
66 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:39:21.13 ID:ev+AT7HB
おれは中華料理好きだな。
中華三昧とか丸美屋の麻婆豆腐とか
67 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:39:37.40 ID:XE3bMDr+
最近はマグロをやたら食うらしいけど
どう調理してんだかw
>>1 そうです。日本料理もスシも刺身も不味いです。
中華料理は美味しいですね。
日本料理なんか食べないで中華料理ばかり食べてください。
韓国料理もどうぞ。
化調の大量使用で下が馬鹿になってる以外の理由あるのか?
70 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:41:08.27 ID:g5V5LCQG
中国で火を通す習慣は、イギリスと同じで新鮮な食糧が手に入らなかったからだ
>>65 しかもシナ食材w
いくら素材の味を生かすと言っても、元が毒じゃ無理w
>韓国料理のほうがもっと不味い
なんかワロタ
73 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:42:04.85 ID:L192PoJr
中国BBS
このスレタイほど胡散臭いものはないね
はじめは日本を褒める内容にして懐柔する
韓国をけなす話題を盛り込むなど不満点をそらす
そして日本を非難する内容に切り替えていく
日本のネットの、中国の反日感情に対する反応をうすれさせていく
中華料理と比べたらそりゃなぁ・・ってぐらい違うもんな
75 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:42:10.58 ID:H2skSKOe
と、地溝油を使ってる中国人が言ってます。
76 :
ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 16:42:20.28 ID:WIM5BDig BE:2423635676-PLT(12408)
中華料理の野菜炒めが最近やばい。
今、「ごはんはおかず」がBGM。
78 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:42:32.37 ID:lOlgLSql
別に食べなかったらいいだけだし、、、日本の美味しさは 日本人にしか
多分わからないんだよ 大体シナ人とは味覚が違うんだしね 当然でしょ
欧米の人たちは焼いたり茹でたりして細々と食べてたんですけどね、まぐろ・・・
レストランの中華料理はやはりおいしいが
庶民が食べているものは乱暴な味だ
中華料理は日本でやってる店のが一番うまい
本場で食ったら大抵ハズレ
高級そうなとこは調味料を塗りたくったような、コクのないものばかりで
安いとこは食ってるそばから血圧が上がりそうなものばかりだった
よく「中華料理に外れなし」「海外で食に困ったら中華街へ」とはよく聞くけど
中国本土では当てはまらない気がする
自称日本人を語る中国人が作った日本料理だから不味いんだと思うぞ
83 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:43:29.47 ID:B6Cvmf+r
無理して食べなくてもいいのに
どっちも美味しいな。最近中華食っていないから、久々に食いに行くか。
中華は火を通さないと食あたりで3日程寝込むくらいこわそうな気がする。
和食は下手が調理するとガチで命の危険性がある。
あ、ツナって魚類の「鮪」とは限らないか。
>>1 そうそう
日本料理は不味いです
だから寿司も不味い
マグロや鯛やブリなんて食べられた物じゃない
だから日本人だけが食べてればいいのですw
>一方、日本料理には生ものが多く
そんな生物おおいかね? 寿司が目立ち過ぎてるだけじゃね?
中国で庶民が口にできるのは不味い物しか無い。
89 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:44:24.63 ID:hhQaUiFm
スレ立てたやつがどこで日本料理を
食べたかをまず聞きたいのだがw
それはともかく,まあ合わないってのは往々にしてあることだよね
友達のタイ人は日本料理大好きだけど,ちょっと塩味が強いね
って言ってたし,その国々で好みが違うのだからしょうがないことだ
シナが食べ始めるとろくなことにならないから
日本食はまずいと広めてもらいたい
人毛醤油みたいな気色悪いもんで刺身喰ったらそりゃ不味いだろ。
93 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:45:04.24 ID:FF/JpGP7
日本来て食ったんやろか?
94 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:45:18.65 ID:FAmv6f9c
しっぽく料理でも食ったか
アレは劣化中華料理だと思う
まあ、日本の大抵の料理は、お米のご飯あっての料理だからな。
ご飯と一緒に食べない料理以外の料理単体を食っての評価なんて大した意味はないし
そういう習慣がない国の人にとって違和感があるように思えても仕方ない事。
そんなお前は食べる必要無し。
それから、お前が食った日本料理は多分ザパニーズが作った奴だ。
98 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:45:51.74 ID:gitDTawe
汚染水道水を使って洗剤を使って洗った遺伝子操作食材を下水油と化学調味料で調理してる中華に敵うわけがなかろうもん。
中国人も日本で生活して中国に帰国すると数日は下痢するらしいからな
その程度の食材と調理方法の食物食ってる連中に文句言われても(´・ω・`)
100 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:46:54.57 ID:XH8s4nlJ
「お前の稼ぎで食える日本料理はその程度だということだ。」
101 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:47:10.45 ID:Nfa4LKh5
刺身とかマジで食わないでくれよ
迷惑なんだよ
>>1 別に好みの問題なんで、好き嫌いは言うべき
チョンみたく起源説とか言わないなら
この手の意見は無問題。
103 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:47:53.44 ID:JghEh5i8
日本料理の良さがわかるのは
日本人だけでいいよ
>>81 >>食ってるそばから血圧が上がりそうなもの
先日の2chスレで東京に進出していた博多ラーメン屋が閉店した話で
店主がタバコ吹かし、「こいつも死んだ。あいつも死んだ。」と常連客の記念写真を指差して
しみじみと記憶を振り返っている場面を思い出した。
朝鮮人に勝るとも劣らない自爆民族w
世界中の日本料理店のオーナー調べて見ろよ
味音痴が日本料理作っておいしく出来るわきゃないだろが。
中華は適当に作っても結構食えるけど
和食はちゃんと作らないとまずい
108 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:49:30.41 ID:UPPhhVVf
にしても、またサーチナの少数意見BBS記事か
元スレ見たら記事についての「いいね」の数が7しかなかったw
>>77 一度、風邪の治りかけの時化調大量使用の中華が食えなかったことがある
同席の友人は問題なかったが
あー中華料理並みの化調使用量で和食作ると間違いなく不味くなるな
110 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:49:43.19 ID:hhQaUiFm
>>81 現地のセレブに歓待されたことがあるんだが,
結構美味かったぞ
でも,まあ日本で食べた方が美味しいね
>>87 中華料理は本来、焼くか茹でるか蒸すか揚げるか、全ての料理で火を通すから。
中国人の知り合いが、本国に居た頃は野菜も生では食べなかったと言ってた。
夕食スレハケーン│ω・*)
今夜はお土産で貰ったハタハタ焼く!
113 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:51:34.29 ID:bFAB8Ydl
中華に金払う気はなくなったなぁ・・。
タイ料理は時々欲するが
114 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:51:38.73 ID:79cWoQWN
>油も、中華料理ほどには使わないことが多い
水が汚いから油通しなんかするんだろうがw
しかもその油は正体不明www
基本、「自分が使わないから、他人の健康がどうなろうと、どうでもいい」が
やつらのメンタリティだからなぁw
>>104 こいつは化学調味料ブームの時の常連だったが、じきに手足が震えるようになり呼吸麻痺で死んだ。チャイナシンドロームってヤツだ。
こっちはその後の無添加ブームの時の常連だったが、食い終わってしばらくしていきなり血を吐いてくたばった。寄生虫ってヤツだ。
この親子連れは一口食ったとたんに泡を吹いて痙攣してお陀仏だ。油が悪かったんだろうな。
なら食うなよ。マグロやらブリやらを寿司用に大量に買い付けてんのはどこの国だよ
まずいってことでいいからとにかく中国は魚くうな。
まあこれはわかる
毎日中華のみ食べてるとダシの味や調味料の違いなど繊細な変化が気付きにくくなるだろうから
日本人好みのアッサリ油少なめのヌーベルシノワでも和食と比べるとコッテリ濃いし
>>76 あ、ウチの近くの中華屋さんの野菜炒めと麻婆豆腐美味しいので
山形来たらおごるよ!
お店の野菜炒めのしゃきしゃき加減凄いヨ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
韓国料理w
貧乏舌
123 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:55:11.87 ID:edxfsjw0
>81
そう?
上海、広州の店に行くけど日本よりうまいところも多いと思うが
それと中国工場の社員食堂のおばちゃんが作るメシはだいたいはずれがない
何が入ってるか命懸けではあるが
>>61 職場にいた中国人はカツ丼が大好きで
良く食べてたっけ。
にしても元記事見ても
中国人ってホント味の濃いの好きなんだな
ラーメンの話題が何故か結構あるし
126 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:55:43.23 ID:SsuaVHEv
支那人はマグロ食うな!
豚と鶏食ってりゃいいんだ、ボケ!
127 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:56:35.23 ID:pMSwzTcZ
中国で生ものとか食いたくないわwwwwwwwwwww
普通のモンでも危険で食えないレベルのクセにwwwww
味覚の違い
あんな濃いのに慣れてたらそら味が薄いだろ
>>120 元スレに
こんなカキコがw
>私は韓国の食べ物を食べるのは難しいと言いたい
>>125 ラーメンは日本料理│ω・)
中国で頼むと細めのうどんみたいなのが出てきますからねえ
131 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:57:28.61 ID:BywQD07B
比較したら中華が美味しい
口に入れた時から美味しい中華と、咀嚼してじっくり美味しい和食だな
132 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:57:45.65 ID:4TQyzAIm
外国に行くと、ほとんどの日本人が食べたことが無いような日本食があるからな。
アメリカ旅行中に、東南アジア系の人がやってる日本料理店で丼物を食べたけど、
やたら砂糖がいっぱい入れてあって、甘くてとても食えたものじゃなかった。
133 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 16:57:58.31 ID:HI4mvfzu
日本料理は素材とダシ
生産、流通管理、目利き、保存管理、調理方法
全部は無理だべ
134 :
ヾ(▼Д▼)ノシ ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 16:58:13.74 ID:WIM5BDig BE:1154112454-PLT(12408)
>>130 ラーメンの最大の特徴はダシだと思う…
一度中華料理専門の店で締めで
ラーメンを頼んで後悔したなりよ
>>125 中国人ツアー相手に店やってた事有るんだけど、
サバ味噌が大好評だったw
137 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:00:12.56 ID:2+crApGg
>>134 んじゃ東亜+ミステリー&美食OFF in yamagataでも開くか│ω・*)
政府は東北復興予算に組み込m(略w
>>136 また何とも濃いお味な料理を
美味いけどねえw
141 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:01:27.19 ID:Uv9pFXOL
日本のホテルの会食で出す寿司でもダメらしい
韓国人や中国人の和食でなくて
日本人の作ったものでも期待外れみたいだね。
やっぱり舌が違うんだろう
そりゃ小さい時から食べてないから
まあ味の好みは人それぞれだしね。
143 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:01:32.50 ID:oryj0QwX
日本人の味覚と中国人の味覚が同じでないだろ(笑)
猿の脳ミソや犬 猫 人間を食する民族と断じて同じでない
>>137 ほぅ?
面白い。
じゃあ出汁を最低五種類出してくれ。
本場なんだろ?
146 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:01:54.89 ID:ph+WtzDw
>>137 嘘こけ、味の素に染まったくせににゃwww
韓国は科調王国だもんなwww
出しのだもないにゃん
ex:辛ラーメン
>>107 逆だな。和食は、手軽に作れて、旨い。
焼き魚、煮魚なんて、10分もかからない。切り身を買ってくれば、包丁を使う必要もない。
出汁を取るのも、昆布を10分水に浸けた後、沸騰させ、一旦、火を止め、鰹節を入れ、一煮立ちさせるだけ。
>>111 和食だって、生野菜って、つまものぐらいだろ。漬物は火を通してないけどさ。
>>130 中国人のやってる店で中国の大衆料理の「ラーメン」を扱うところってないですよね…
ぎょうざも業務用の焼き餃子出てくるし…
因みに餃子をおかずにご飯を食べる日本人を
中国人は笑います。
最近は生鮭でさえ塩味感じるほど薄塩派なおいらです。
151 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:02:54.49 ID:+2sA0Cly
中国料理は
虫、毒、糞
のイメージで
食えない
>>125 同じ職場の中国人と日本でラーメンを食いに行って、
ラーメンって中華料理なんでしょ?って言ったら、
「このラーメンは日本料理だ。中華料理じゃない!」と主張されたぞw
>>135 高級店だと清湯に生姜風味つけたのをラーメンスープにしてて
やっぱり物足りなかった気がしますね
>>137 プギャー(^Д^)9m
>>139 大体、肉あんと青菜が乗って油っぽい感じに仕上がってますね
私も本場のタンタン面や、ウイグルの羊肉乗ったのは食べた事ないんですけど・・・
>>149 お好み焼きをおかずにご飯を食べる人をも笑うがな!っww
>>148 そもそもラーメン屋が4軒並んでも
競合が起こらないどころが
相乗効果で集客アップすること自体が異常w
>>135 料理屋のまかないとしてしか食されない中国のシナそばと違って、
日本の各店が競ってるラーメンはうまいとリスペクトしはじめてる
ってニュースが1年ぐらい前に有ったな
まあ今なら向こうのネットで全否定されそうな気がするがw
>>149 そりゃ、おにぎりをおかずに、ご飯食ってるようなもんだからな。
関西人以外にとっての、お好み焼きライスみたいなもんでもある。
158 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:04:18.94 ID:PBQzCo92
そうだ 刺身なんて激マズだ
だから食べるのをやめよう!消費量を減らそう!
160 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:04:53.76 ID:ph+WtzDw
>>148 ちなみに、焼き餃子を中国人は食べない
10数年前来日した中国人が
日本人が焼き餃子食べてるのをみて
びっくりしてたにゃ
水餃子か揚げ餃子だそうな
161 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:05:02.02 ID:pzUn09QO
韓国料理はもっと不味いに吹いたwwwwww
採れたて野菜とかめっちゃ美味い
味付けすら不要
>>140 中華の料理人の父ちゃんの料理より
母ちゃんのサバ味噌のが売れて売れてw
ツアーのガイドから毎回用意しといてくれって
頼まれたw
>>155 ラーメンは仕方ないとしてもあの人たち、日本人は焼き餃子しか食わないとか
思い込んでる気がしてならず…
>>148 >中国で業務用焼き餃子
日本料理の侵食力すさまじいお(;・ω・)
ちょっと前まで「蒸し餃子と茹で餃子が本当の餃子だ!」
と中国人叫んでたのに・・・・・
>>154 お好み焼きはおかずだが、たこ焼きはおかずにならない
未だこの違いがわかりません・・・・
167 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:06:29.19 ID:ph+WtzDw
>>154 もう、関西おおとしめるのはやめてにゃ....
ちなみに、あと味噌汁と漬物がつきますにゃww
さぁ、食べるのにゃあ
>>157 幼稚園の時の遠足のお弁当がさ
お稲荷さんと太巻きで
子供心にはがっかりだったのね。(赤いタコさんウィンナーがうらやましかった)
でもさ、他の父兄さんは「こんな手の込んだ物を!」ってびっくりしてた。
おふくろ曰く「手抜き」なんだそうだが・・・
地方によっては違うだろうけど、中華は油と香辛料を味わうような料理が多いから
淡白な和食の食べ方を知らないか、理解出来ないんじゃないかな。
とりあえず
>>21がマグロ大好きって事はよく分かった。
>>153 ダシは一応あるんだけど
ラーメン専門店と比べるとやっぱりねえという感じだ罠
美味しさはともかく、まだ業務用のラーメンスープ用のだし使ってる店の方が
ラーメンらしいラーメンになるというか
>>152 そりゃラーメンって日本料理だしw
>>160 揚げを期待してると出てくるのが業務用なのですよね…
シューマイは本国風なのに。
173 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:07:34.09 ID:3y54FbDQ
>>165 たこやきは「主食」と「おかず」になっちゃいますね。
>>173 米の代わりにたこ焼き
おかずの代わりにお好み焼き
>>163 鯖味噌美味いじゃない(´・ω・`)
大学の学食で鯖味噌がある時は大体、鯖味噌+白米+けんちん汁だったお
>>137 へーw
無学なんで、その記述ある資料を是非数冊教えてくれw
>>165 あ、すみません来日した中国人が厨房を勤めたり経営してる店で、ですね。
水餃子は儲けが出にくかったりするのかなと思ってしまいます。
179 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:08:59.53 ID:ph+WtzDw
>>171 うーん、はんろんできないにゃ
今日東京で食べてきたにゃ>ラーメンライス
>>174 日本料理と銘打ってあって、生のまま食べるのって実はあんまり多く無いんじゃないかな?w
181 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:09:31.96 ID:6JWdjKSO
中国人は食べなくて良いよ。
資源が減る。
欧米で人気があって定着してくれるだけで結構。
鯖味噌は圧力釜で作ってもらった骨まで食える奴がベスト。
身の奥まで味噌が染みこんでていい。
183 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:10:06.59 ID:ph+WtzDw
>>172 なんて、手抜きな....
餃子ってやっぱり作らないのでしょうかにゃ?>本格中華料理店
>>156 まあ、今の時期はねえ
もっとも、中国人は美味い物には目をつぶるからw
>>163 鯖の方が新鮮と言う点もあったのかもね
>>179 驚くなかれ
半ライスチャーハンというものも存在するw
186 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:10:24.19 ID:Q05VnIA7
>>87 野菜や卵も生で食べないよ。
中華で生野菜サラダはない。
一方日本人はSEXまで生好きで・・・
187 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:10:32.60 ID:n9eqUfiJ
>>1 >刺身は生臭くてダメだ
衛生管理もできてない中国で刺身なんぞ食ったら死ぬぞ?
188 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:10:47.91 ID:3y54FbDQ
>>175 ウリはたこ焼きだけで完結してしまう。
食器の問題かも。
お好みは鉄板からの直で食べないとね。
>>168 かんぴょうと稲荷揚げを手作りで仕込んでたら大変、
市販なら比較的手抜き、かな?
>>171 炭水化物取りすぎはわかってても美味いんだなあ・・・・
>>173,175
う〜ん・・・・・(;−ω-)
190 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:11:19.94 ID:FQ6dgaCl
油ギトギトの中華料理に慣れた舌には物足りないかもな。でなければ入った日本料理屋が
韓国人経営のいい加減な店だったのかもしれない。
生食できるってのはそのまま衛生面で信用できることの証明なんだがな。
_
/〜ヽ ぬこめがラーメンライスたべるなんて・・
(。・-・)
゚し-J゚
味のよしあしなんて人それぞれニダ
>>174 中華だと野菜料理も火を入れるのが基本
だって生で食うには食材や水がヤバイ
>>186 卵を生で食べれるのは実は凄いことなんだが……
196 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:12:04.57 ID:U05fTOj0
いいよ、中華が美味しければこっちは幸せだ。
197 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:12:04.58 ID:ph+WtzDw
>>185 え?、チャーハンにライスにゃ...
うーん、もう理解できない世界へ逝ってしまってるにゃ
>>192 ご飯と合わないラーメンスープは不味い、なのですw
199 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:12:20.50 ID:A0QQZ7j+
>>1 生臭い刺身なんて、痛んでるんじゃないのか?
カップ麺でも食ってろ
201 :
消費税増税反対:2012/11/06(火) 17:12:44.49 ID:DWbgmhPy
尖閣のせいだなw
203 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:12:58.98 ID:FQ6dgaCl
ちゃんと管理された新鮮な魚なら、そんなに生臭くないはず。いい加減な管理の危ない魚はものすごく臭う。
俺はラーメンに餃子だな
206 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:13:17.96 ID:WjKmgXnb
特に、マグロは不味い、っていうのが中国の常識になってもらいたい
>>189 お稲荷さんの元とか売ってない時代だったから
油揚げを半分に切って・・・
干瓢を水で戻して下味つけて・・・
はやってた・・・気がする。
良くも悪くも俺の味覚の原点だな。
>>178 国内の店でしたか了解><
本場の餃子は挽肉と白菜だけなんで
焼餃子にするには淡白で業務用使ってるのかも?
>>185 カニチャーハン定食(ライス付き
焼豚チャーハン定食(ライス付き
は過去に何度か見かけた事あるお!
209 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:13:44.15 ID:3y54FbDQ
>>189 3段目
でも、お好みメインでおかずに焼きそばは食べるでしょ?
うん食わなくていいぞ。
文明圏が違えば味覚も違う。無理するな。
212 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:14:15.12 ID:ph+WtzDw
>>186 そりゃ、そうにゃ
中国人が言っていた
「食べ物を生で食すと体を壊す」
日本に着てる時でさえこうだから
本国じゃもっと酷い
生を食べると死ぬかもにゃんww
>>200 カプサイシンはウリミンジョクには必須の物質ニダw
214 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:14:21.73 ID:11wPSZOg
日本に一切関わってくれなくて結構
ラーメンのお客様は半ライスサービスです のお店で
チャーハンには半ライス付かないの? って聞いた客ならいますがね…
知人に。
まぁ、味とかは好みとかがあるし、
そりゃ口に合わない人だって居るからしょうがない。
しかし、味の云々言う前に食える物を出してから言ってくれ。
食ったら死ぬような物が普通に売られてる時点で
中国行って料理を食おうとは思わん。
>>198 _
/〜ヽ ラーメンにアワビだの海栗つかうのはどうかとおもう!
(。・-・)
゚し-J゚
支那畜には家畜のエサですら勿体無い。
219 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:15:26.20 ID:ph+WtzDw
>>200 それは、痛みを感じているだけなので
味覚ではないかとおもうにゃんww
店主が中国人だからだろう
>>212 つーか中国の場合冷たいメシ=囚人の食い物つー概念ですから。
222 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:15:35.16 ID:7NSGxVJR
なんちゃって日本食 を食ったんだろうよ。
同じ中華圏でも、台湾の日本食はレベル高いぞ。
入ってる物は微妙に違うが、コンビニおでんですら日本のダシと遜色ないぜ。
223 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:15:38.09 ID:dzk9taX+
>>197 チャーハンにマーボー豆腐をかけるのが最高
225 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:15:46.33 ID:zxulRxRM
>家で食べる料理には敵わない
羨ましい、俺ん家では共感できん
誰か「中華屋の謎味」を商品化してくれんかな
ウェイパーや味の素、ラードやオイスターソースとも違う、
「謎」の味が中華屋ではするんだよなぁ
家で何をどうやってもあの独特の「謎味」が出ない
日本で日本人が作った日本料理を食べての発言ならともかく、
素材悪い・出汁は粉・日本人じゃない料理人が中国で作った日本料理で議論しても仕方ないような。
>>204 牛スジの土手煮なんかも、外国人には受けるのかしらん?
>見た目もデミソースっぽいし
>>207 だと今となっては十分に手の込んだ料理、で良かったのかと
かんぴょうも稲荷揚げも、
ちゃんと処理してやら無いと良い味が入りませんしね
229 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:16:36.65 ID:yxuMZuJf
いいよいいよー
日本人の食うもんを好きにならないでくれよー
お前らが食い始めるとあっという間に枯渇するからなー
>>226 _
/〜ヽ 二脚なんとかじゃないのか!・・・
(。・-・)
゚し-J゚
231 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:17:03.39 ID:ph+WtzDw
>>221 うんいってたにゃww
さらに弁当も同じだから食べない
焼き餃子は油がない乞食の食べ物だそうにゃww
232 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:17:05.70 ID:bFAB8Ydl
233 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:17:07.20 ID:Y1kFUcZI
中国、朝鮮の衛生管理で生ものなんて出された日にゃ・・・
235 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:17:31.06 ID:GbAZn2kq
日本人でも若者なら和食じゃ物足りないって人は多そうだ。
中国は生物や冷えた物は身体に悪いってお考えだしなあ
未だに常温のビールとか飲んでるでしょ
そんな中国の常識みたいのがあるから、刺身とか生物を本能的に嫌うンじゃないかしらねえ
>>213 って言うか
唐辛子と塩分のせいで韓国人は健康の多くを無駄にしてる気がするw
>>219 刺激が味覚って
ある意味酷い脳内変換だよねえw
239 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:18:51.37 ID:ph+WtzDw
240 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:18:54.34 ID:SQbg9SqY
日本料理は
間違いなく不味いです
だから日本の食材は買わないで下さい
不味くて不味くてたまりません
日本に来ない方が更によいです
あと、こっちみないでください!
241 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:19:07.09 ID:syQaXweW
東京の海鮮は高い不味いだからなあ・・・・
>>231 焼き餃子は残飯整理のためらしいのでつ。
だから日本で焼き餃子が出てくるとげ、見たいな。
243 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:19:29.51 ID:3y54FbDQ
>>235 和食の範疇がどこまでかによるだろうね。
>>235 事故で入院してる時、
パスタが食べたくて食べたくて
しょうがなかったw
245 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:19:55.31 ID:bFAB8Ydl
>>234 雑炊食ってゲロ吐いたあとこんな感じだよね
246 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:20:07.36 ID:7NSGxVJR
>>235 和食でも量によるかなあ
さすがに舟盛りとかは全部は食いきれなかったし
昔ならではの和食が和食なのか、
それとも海外から入ってきたけど日本で魔改造した物も和食なのか
この辺りで評価は大きく変わる気がするなあ
ちゃおちゃお!うめえ!な中華と違って和食は料理する人の腕が如実に現れるからなあ
海外でうまい和食食われてないのはまあしゃあない
し、望むところだ
枯渇するからな
250 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:21:15.18 ID:3y54FbDQ
>>247 _
/〜ヽ BL盛りとかないのか!
(。・-・)
゚し-J゚
たしかに、中国に行って帰ってくると、
日本にある「中華料理」は日本風の味付けになってる別物なんだなあ。
と実感する。 まあ、好みと衛生環境の違いかね。
253 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:21:46.66 ID:OF9pVhjp
味の素でも舐めてな
>>226 味の素の分量をかなり増やしてみ
あと、仕上げはごま油
これで家で作ったチャーハンが、店のとほぼ同じになるよ
その他の材料は、君が挙げたものでおk
255 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:22:00.85 ID:LPiZHT6a
あーまずいアルまずいアル
坊主憎けりゃ袈裟まで憎いアル
まで読んだよ
まあ、業務用のくっついた焼き餃子は
あれは利が良いので来日中国人の店も採用してんだろうな…
258 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:22:39.52 ID:79cWoQWN
「日本で食べる」中華料理も美味しいですね。
>>251 最後のマツタケをどのように料理するのか?
ここがポイントでつね。
>>250 富士市の つけナポリタン とか、ナポリ要素がどこにあるのか、もはや不明。
>>256 _
/〜ヽ あっー!
(。・-・)
゚し-J゚
中華のように味の素をキチガイのように入れてねーからだよ
266 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:23:25.22 ID:wUMqZitF
シナ人が、マグロ乱獲すると困るし、
いんじゃね
267 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:23:30.94 ID:1otF9pHF
そう、そうなんだよ、刺身なんて生臭いもん食べない方が良い!
中国人が食べたら食いつくすから嫌です
本場の中華料理でも、技巧的にはおそらくスゴイ物なのだろうけど
香辛料がきつくて日本人にはチョット…ってのもあるからなぁ
内陸部のはちょっと茴香の香りがきつすぎると思ったことが幾度か。
それでも一月以上居るとソレに身体が慣れて却って美味しいと思うよ
うになったりするんだけど
>>257 中国風の蒸し餃子じゃ、回転もレスポンスも悪いからねえ。
晩
ご
は
ん
何んだか飽きた
?
>>259 >>261 _
/〜ヽ
(。・-・)
゚し-J゚ ニューハーフと男の場合はジャンルは何になるのだろう?
274 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:24:26.52 ID:SYYDQ7sJ
いやあ、
チンクの饅頭やギョーザやカップラーメンには負けますよw
276 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:24:57.48 ID:Pc9I35TV
それはたぶん日本料理がマズイのではなくて
中国人料理人がいい加減に作った日本料理っぽい何かがマズイのだ
>>264 BL に EVA すなわち
ゲ ン ド ウ × 冬 月
280 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:25:27.45 ID:bFAB8Ydl
>>273 女装物
あるいはシーメール物
大人の女装物とショタの女装物は全くの別ジャンル…
ってなんでそんな事知ってるんだろw
>>241 どこ出身か、東京のどこで食べるかで実は話が違う
内陸部出身で下町で食べれば美味しいと思うかもしれない
海岸部出身で東京の西側内陸部で食べたら不味いと感じる(これは自分の経験)
つか、仕事関係で仕出しの寿司をふるまわれたんだが、みんな喜んでたんで不味いと言えなかった
>>277 「入ったな」
「あぁ…」
という会話が思い浮かんだ
285 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:26:17.95 ID:7NSGxVJR
>>244 差し入れしてくれる友人を持ちなさい。
俺なんて、近くだったから色々差し入れしたことあるよ。
(持ち帰り寿司店の)鉄火巻きに折り詰め、吉牛、(ドトールの)サンドウィッチ・・・
内科だとさすがに躊躇するけど、内科の病院食のマズさは異常だもんな。
>>1 このシナ人の舌がバカなのか、「日本料理」を提供する店が日本人経営ではなく
反日乞食侵略朝鮮人であるかのどちらかか、いずれもの合わせ技だな
>>268 特に大衆食堂だと、スパイス利かすよねえ。日本だとお菓子に入れる系のスパイス入れたり。
上品な店に行くと、まあ国際的な感覚で当たり障りない美味さになってるけど。
広東料理の大衆店などでは、油とスパイスは衛生管理上から必須なのかも知れない。
おいらぁ、山椒たっぷり効かせた麻婆豆腐とか五香粉たっぷり効かせた担担麺とかも大好きだ
がしかし本当にうまい煮物とか卵かけごはんには敵わん
日本人でよかった
292 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:27:21.74 ID:e8mCuHkF
なんかありました?
293 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:27:32.15 ID:GDcS15sN
日本料理も中華料理も うまい!
不味いのはチョン餌だけ
異論はゆるさん
295 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:27:48.03 ID:PyJkuUk3
鳥の唐揚げでびっくりした日本人が多いから
負けだわ中国人が正しい
>>285 オイラの弟が結石で入院したときおかゆだけで、
弟はおかゆが大嫌いで、いまでも痛みよりもおかゆがきつかったと・・・・
297 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:28:17.05 ID:YF22EZ/3
日本料理、フランス料理は比較的高価であると世界が納得している
中華料理、イタリアンは比較的安価な料理として世界で認知されている
ちなみに韓国料理なんて世界中で韓国人と日本人しか食わない
論外はアメリカンファストフードということで…
299 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:28:31.76 ID:Zl+uKsMk
>>1 中国で偽日本人の日本料理食ってるからじゃね?
台湾人も生もの苦手だよ
実際そうだったから
301 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:28:35.38 ID:e8mCuHkF
SEX
中国は、油たっぷり、スパイスたっぷり
日本は、旨みたっぷり、塩たっぷり (早い話が出汁としょうゆ)
好みの差だから、どっちがいいとか悪いとかではないと思う。
>>260 ズワイガニ、本日解禁・・・・│∀ ̄*)ジュルリ
>>297 そうか?中華で高いもんも結構あるよ。ツバメの巣とか。
私はそれに価値を感じないけど。
308 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:30:35.32 ID:hrI9NjKH
所詮犬喰いを指摘されてファビョるチョンと同程度なネトウヨアニオタロリコンデブw
309 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:30:39.73 ID:7NSGxVJR
>>298 昨日からそれお気に入りだねw 何回貼ってるんだ
>>298 すぐにそういうURL持ってくる
貴方は凄いと思うのw
まあ、あの辺もリアルが好きな人と二次元オンリーとか
素人が好きとかプロが好きとか様々な嗜好があるらしいw
312 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:31:34.37 ID:SYYDQ7sJ
中華料理だって
シナ国内で美味いのはごく一部の高級店だけなんだけどな
314 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:31:37.13 ID:e8mCuHkF
金がない以上
315 :
ぬこ大好き3匹目 ◆YL2WBq55YzJ9 :2012/11/06(火) 17:31:40.43 ID:ph+WtzDw
>>285 内科は仕方ないにゃ.....
潰瘍で入院したときは
5日点滴のみ、それから
おかゆの粒がだんだん増えていくにゃ
退院する間際まで、まともな食べ物は
出て来なかったにゃww
ポテチ食ってたら怒られるし
コーヒー飲んだら怒られるし
316 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:31:41.41 ID:ycNKHTun
日本料理は使用済み機械油で揚げ物しないからな。
>>298 _
/〜ヽ 現実はすげえw
(。・-・)
゚し-J゚
大阪の町なかの中華料理屋もまずい 朝鮮人がやってるから
キムチとかサービスで出してくるけどそんなことより味に気を使え
酸っぱい麻婆豆腐なんて初めて食ったわ
322 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:33:01.75 ID:e8mCuHkF
ドイツで21日間の絶食をやります。
>>306 乾燥アワビ、フカヒレが実は日本産に頼っている現実。
>>313 缶詰とかの紅ズワイじゃなく、
本ズワイのチャーハンや炊き込みご飯、茶碗蒸し美味しいですよねえ
中華料理は味の素料理
326 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:34:48.32 ID:e8mCuHkF
大麦若葉がいっぱいあるよ。
まあ、
>>3以上語る内容はないよな。
日本で日本料理を食ったというのなら、話は違うやもしれんが。
>>323 わりと昔からですよね、干しナマコなども…
329 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:36:00.32 ID:e8mCuHkF
アワビは刺身でしか、食べたことがないです。
>>320 パンプキン出すからにはそこを知らないわけねーだろw
いろんな国行ったが日本の料理はほんと美味しいと思うよ
332 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:36:50.59 ID:LtPSZmYl
333 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:37:05.39 ID:e8mCuHkF
オバマ勝利宣言ですか?こちらの情報とは違いますね。
>>315 ウリ達整形外科事故組み
・朝6時に売店に新聞買う次いでにプリンかヨーグルト
・昼食べた後に売店でアイス買って来る
・夜みんなでデールームでTV見ながらお菓子パクパク
シナの料理は化学調味料ガンガン使ってて、素材の味も何もあったものじゃないと聞くけどな
337 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:38:27.44 ID:yVwWG0UQ
食べるな
338 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:39:07.90 ID:e8mCuHkF
大激戦になるので、その後は知りません。
339 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:39:15.39 ID:LllFvTxL
その店は 下コリアンが経営している ザパニーズ料理屋 アル
中華料理は濃すぎて不味い
麻婆豆腐と唐揚げと天津飯くらいだな食えるの
341 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:40:16.22 ID:e8mCuHkF
アメリカに興味はなし、大日本帝国万歳!
342 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:40:45.99 ID:y0dRJGf+
味覚三代っていうからな。今までろくなもの食ってこなかった中国人に日本
料理の味はわからないだろ。犬に中国料理と比べてどっちがうまいって意見
訊くようなもんだ。今の中国人からおいしいもの食べて、子どもの、そのま
た子どもの代になったあたりから、いろんなものの真の味がわかるようにな
るよ。もっとも当の日本人にも、犬猫並の味覚してるのが多いけどな。
343 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:41:21.17 ID:e8mCuHkF
世界一の美女はイランと見ました。
344 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:41:51.60 ID:gj2Ccv+V
中華料理はグルタミン酸使いすぎだろ
>>335 舌が痺れます。
次いで手足も痺れますw
346 :
海鼠羊羹:2012/11/06(火) 17:42:53.44 ID:g/wfniBc
>>1 あー、おまいらは無理して生臭い刺身なんて喰うもんじゃありません。
魚が喰いたければ四大家魚でも喰ってなさい。
でもクサフグなら許す。
347 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:43:10.52 ID:e8mCuHkF
神々はアーリア帝国再建に忙しいのです。白人美女とウリの子は2号
てか、よく刺身とか冷えた飯とか、中国人が食べる気になったもんだ。
まぁ〜寿司以で外特別うまい!とは思わないかも・・・
外食も恋人や友達の場合どこに行く?となったら
中華・寿司・洋食・カレーくらいしか思い浮かばないし
351 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:43:59.61 ID:B/hXOIKg
生臭い刺身は日本人でも食べれないよ?
渋いのとか理解出来ないんだろ
味覚音痴
>>346 特にまぐろは食べないで欲しいよな…ほんっと…
354 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:44:52.03 ID:g5V5LCQG
フグを焼いて食わしてやれ
ww
355 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:44:55.68 ID:e8mCuHkF
It is new genereation ,は3号です。つまり滅亡を繰り延べるか?
いまするかが、問題なのです。チンチンが使えなくなります。
>>349 欧米では死者も出てますよ。
化学調味料過多中華料理で
358 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:47:05.61 ID:3y54FbDQ
>>350 「外食」として特別扱いだからでしょうね。
「食事」として食べるとなると和食に落ち着くと思うけど。
359 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:47:29.24 ID:AkkoJrOQ
今晩はマーボー丼にするわw
361 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:48:07.95 ID:KgFcc2hz
日本料理の中では
お茶づけが一番うまい
362 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:48:15.71 ID:e8mCuHkF
オバマモロムニーもキリスト弾圧な、072がすごく難しくなっているのです。
それはそっちが一番わかっているでしょう。滅亡は張ったりではないのです。
364 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:48:31.18 ID:5MQTJMZZ
家畜どもに味がわかるはずがない
どくいり きけん たべたら しぬで かい人21面相
366 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:48:34.31 ID:3y54FbDQ
脂の乗ったサンマが食いてぇ。
>>317 全部読んできちゃったw 普通にいい話だね
ただ疑い深いおいらには、俺くんの視点が客観的すぎるのが気になる
当事者がこんなに冷静に文書化できるもんだろうか
ちなみに日本の弁当というものは
冷えても旨いように作ってあるのが特徴。
温かいほうが旨いのは望むべくもないが。
370 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:49:23.92 ID:ILDs5+Ms
っというか、中華料理自体 油だらけ料理が多いんだよねw
どこかの欧米人が、それ指摘してて中国人キレテタガw
朝鮮人がキムチだらけの料理と同じような感じで油ばかり使う
料理大好きだしw
>>360 ご飯をチャーハンにすると
更に美味しいっすよ。
チャーハンはシンプルな卵チャーハンで。
>>363 その名も、チャイニーズレストランシンドローム
中華料理店症候群という病気でしてw
>>365 あれって有名な製菓メーカーの中で一社狙われなかったところがあったよね……。
まぁ、中華は美味いから文句言えないよね
>韓国料理のほうがもっと不味い
直接関係無いスレで言及されててワロタw
>>367 ぼくは、この手のは全部フィクションだと思って居るのですw
だから面白いね、わはははは、で全部済む。
379 :
江戸川コナン:2012/11/06(火) 17:50:42.02 ID:CFjilUZn
381 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 17:51:34.90 ID:e8mCuHkF
まあ、CIAは馬鹿ですよ、すべての面で、驕る平家なのです。
俺は、普通に香港の大衆食堂のチャーハン喰えたけどなあ。
福建チャーハンとかいって、海鮮あんかけが乗っかって200円ぐらい。安い。
海老もぷりぷりしてるし、ジャポニカ米じゃないけど美味いし。
ただ、公用語の英語も北京語も両方通じない(広東語だけ)ってのはどうにかしてくれ。
中華料理なんて大味ゲテモノ料理食ってたらそりゃ不味く感じるだろうよ
アメリカ映画じゃ中華料理なんて土人向けバカ舌料理としか扱われていない
384 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:51:56.10 ID:3y54FbDQ
>>373 まだ小ぶりなんだけど
噛みしめた時にじゅわって。ジュルリ
>>372 うは、病気なんだw
よく規制しないものだw
>>363 度を越してたんすよ。
化学調味料の使用量が(呆
普通日本じゃ振り掛ける程度のを
ドバドバドバーっとぶっ込むんすから。
>>386 じゃあ、対中華制裁は、味の素の輸出禁止だな。
389 :
隣の家のわんこ ◆oJlmXYegxg :2012/11/06(火) 17:54:10.41 ID:GRs06/KK
(∪゜ω゜)
>>1みたいなのは、まずいんじゃなくて口に合わないっていう。
>>370 チャーハンのスープを毎日飲むだけで太りますw
>>374 テレ朝のお菓子総選挙で呼ばれなかった大手菓子メーカーでもあるw
392 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:54:29.50 ID:3y54FbDQ
393 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:54:35.33 ID:/BoLjZxw
刺身は日本人でも好き嫌いある。食わない奴は進んでは食わない。
刺身系統で酢とかカツオの味付けとかであれば、日本人でも嫌いな奴がいる。
刺身と調味料が合わないのは、どこの国でも一緒。
案外、欧米食(ソースとかケチャップとか)系統はアジア人でも合うのではないかな?
動物性淡白質で肉(豚とか牛)系はどこの国でも合うと思う(豚、牛食わない宗教圏は別として)。
俺的には赤道直下の食事はまずいと感じる。
>>378 別に俺は現実に自分の彼女がNHだったとしても男の娘だったとしてもそんな壁
マッハで突き抜けるけどね。
愛してるなら。
>>1 化調に毒された中華料理を食い続けると舌がおかしくなるシナ
ロッテが黒幕ってこと?
中国って、生野菜 (サラダ)って確かにないね。
絶対油通ししてある。 何でだろ。 虫を落とすためかね。
>>378 なら認識できるものはすべてフィクションってのが俺の考えかなw
「我々は夢とおなじ物で作られている」ウィリアム・シェイクスピア
400 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:56:03.49 ID:3y54FbDQ
>>391 仲間内のハンバーガーが大敗したところですね。
401 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:56:10.73 ID:Zl+uKsMk
>>377 雑魚の癖にウザいんだろうな、中国でもw
そりゃ、支那の日本料理店なんて不味いだろ。
新鮮でない食材、安全でない食材、やる気の無い料理人の三重苦だし
>>401 つーか
>>1のスレって中国人じゃなくて、韓国人が建てたような気もしないでもないw
404 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:57:34.08 ID:ggSJSQD4
>>385 中毒性のある素材で、また食べたくなるアル
正直、海外に行ったら、怪しげな日本料理屋より中華の方が、味の安定感があると思う。
アメリカ(西海岸)行ったら喰いもんひどかったけど、中華チェーン店に助けられた。
ただ、長期間食べ続けると、油の過剰摂取だろうね。
香港以外の支那で食った中華料理は非常に不味かったから
日本料理も支那畜が触ったら不味いんだろうな
水って結構重要ですからね
特に、日本料理は汁物が多いので、
浄水器も使ってない店の日本料理は、他でもお金掛けないと思うで
ダメだと思うのです
>>368 今じゃ珍しくなくなりましが、逆に温め機能のある駅弁が流行ったりw
>>403 大丈夫だそのスレでは韓国についての言及はほんの僅かだw
しかもディスられてるしw
その返信で焼肉がどうとか言われてる始末w
411 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:59:10.81 ID:35L3lRb2
>「スレ主は食べ慣れないだけでオレはおいしいと思う」
中華街の中華料理は口に合わないと言ったら
日本人に同じようなことを言われた。
餃子も紅虎の方がおいしかったし。
412 :
隣の家のわんこ ◆oJlmXYegxg :2012/11/06(火) 17:59:23.62 ID:GRs06/KK
>>401 (∪゜ω゜)まずいかどうか以前に味にバリエーションが無さ過ぎる。
413 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 17:59:25.94 ID:WENcGvpy
高級な広東料理の味がわかる奴は日本料理の味もわかると思う
四川人はパチパチパッチかなんか食わせとけばいいと思うよ
>>408 うちの自治体の水道局は、100%無菌地下水が水源だから、浄水器要らない。
というか、水道水をペットボトルにつければ、合法的にミネラルウォーターとして販売できる。
>>405 化調の大量投入や油で味が均質化するからねぇ
417 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:01:01.09 ID:3y54FbDQ
>>409 うーん、奥が深いのかな?
今は、娘のお尻揉み放題w
>>405 ウリ入院してた時に入院仲間に
中国で仕事してた人が居たんだけど、
向こうの中華が全く合わなくて困ったって。
コンビニ弁当で凌いだそうですw
419 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:01:25.63 ID:a+CbVTsF
どうでもいいや\(^o^)/
>>410 まぁ、中国人も韓国人をウザいと思ってるだろうしねーw
中国で日本料理は怖過ぎて食べたくないわw
ナマモノは土人には扱えないのよ
ただ、日本人の塩分摂取量はやはり多すぎ。
多分、昔は白米たっぷりにオカズちょっぴりでバランスが取れていたのだろうが、
今は同じ塩辛い味付けのまま、オカズがたっぷりになったからなあ。
423 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:02:17.44 ID:mrz9P5G6
好み…の一言でかたづく問題だなww
中華は特有の香辛料を使うからな。
山椒なんて目じゃ無い強烈なやつを食べ慣れてると、日本料理なんて淡白だろうね。
>>378 ま、女の子を寿司屋に誘ったらぬこめ〜わくだったほうがショックかもw
>>414 いくら、水源や浄水場が良くても、蛇口までの間には水道管があって、
水が劣化するのです
設備が古かったり、距離が長いと劣化が酷くなるから、家庭でも浄水器はないよりある方が良いのです
427 :
隣の家のわんこ ◆oJlmXYegxg :2012/11/06(火) 18:02:25.12 ID:GRs06/KK
>>405 (∪゜ω゜)他の人も言ってるけど、和食は味付けがシンプルな分素材が良くないといけないですから。
海外でしかも日本人じゃない○○人が営業してたりすると、
だしもまともに取ってないでしょうし。
>>417 『一線を超えるでないぞ』と言うべきか、
『トイレット・トレーニングの最中ですか?』と言うべきか……。
429 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 18:03:48.35 ID:bNliufBv
>>373 柳原可奈子のキャッチコピー
“私、脂乗ってます!!”
430 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:04:31.77 ID:uYSTmJ4J
中国で食えるのは、日本『風』料理だろ。
431 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:04:58.45 ID:3y54FbDQ
>>428 ただのスキンシップwww
保育園で「カンチョー」が流行ってるらしく
しょっちゅう餌食にされてますわ。
醍醐といえば最近、酥(そ)を食べてないなぁ
433 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:05:11.03 ID:bbYQPtj3
生海苔の味噌汁と鯖のみりん干し食いながら言うけど、
中華も韓国もうめえよ
フランスもイタリアもトルコもインドも美味しく頂ける
食に対する宗教上のタブーがない国に生まれて良かった
434 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 18:05:40.83 ID:bNliufBv
>>425 きっと君の場合、女の子を寿司屋に誘ったら
ちかちゃんだったとか…
>>425 ニ タ ァ 〜
∧,,∧ ∧,,∧
∧ < `∀´ > <`∀´>∧,,∧
<`∀´> U) ( つと ノ<`∀´>
| U <`∀´> <`∀´> と ノ
u-u (l ) ( ノu-u
`u-u'. `u-u'
>>427 海外の親戚が
とある寿司屋に行ったら
極端な例で酢飯じゃない飯で寿司が出た事があったらしい
で、親戚が言うには経験上不味い寿司屋は名指しで韓国人と言ってたw
>>420 まあ韓国料理は国際的に見たら全然成功してない部類だしねw
>>426 うちの大学は、化学実験やらの排水が原因で、周囲の土壌を汚染してるとして
水道局から年4000万円とかの罰金喰らってたなあ。1年生の化学実験とか、ちゃと中和して重金属やらを落としていなかったかな。
そして、その近所の飲食店でバイトしてたけど、水道代ケチるために無許可の井戸水使ってたなあ。
俺は飲まなかったけど。
438 :
隣の家のわんこ ◆oJlmXYegxg :2012/11/06(火) 18:07:15.73 ID:GRs06/KK
(∪゜ω゜)ふと思ったけど
南→韓国料理
北→???
だよな。
それともひっくるめて朝鮮料理なのか。
439 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 18:07:33.61 ID:bNliufBv
440 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:07:47.94 ID:0kNhaPol
日本料理と聞いて何を思い浮かべるかだよな
とんかつやカレーは立派な日本料理だ
>>440 ラーメン も日本食でしょね。
向こうにも麺類はたくさんあるけど、日本のとは違う。
442 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:08:30.44 ID:qqcmDpKy
>>50 下水油もさることながら、食材の悪さが香港や台湾と比べて際立っている。あれだけ調味料や油をぶっかけ
ても、食材の質の悪さが口に入れた途端に解るくらいだから。
基本的に中華ってのは一般受けする食べ物だと思うよ。要するに嫌いな人が少ない。それに比べ和食はやや
癖があるから、嫌いな人もいるだろうとは思う。
>>438 いやいや
北→主に伝統的朝鮮料理
南→洋食化、和食化が進んでエセ朝鮮料理
素材が自国の中国産だからだろ(笑)
中国人が食べてんのは日本風料理でしょ
しかもマトモに修行してない中国人が作ったやつ
料亭の小鉢大量発生はイマイチな気はする
というか、内陸の川魚はどうしたって泥臭いと思うぞ。
中華式にたっぷり香辛料と油ぶっ掛けて炒めたほうがいいと思う。
無理スンナ。
449 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 18:10:03.86 ID:bNliufBv
>>436 良い寿司屋は酢の匂いでわかりますもんね。
甘く柔らかい香りがする。
450 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:10:26.67 ID:xocMayWw
確かにクソ高い懐石をうまいと思ったことねーな
>>431 少しホッとしたw
>>436 『ただ切っただけの肉を客に焼かせるだけ』とか、
『小麦粉溶いて焼いただけ』とか、
挙句の果てには『唐辛子の味しかしない』とか、
発展性がないのは確かですな。
無理やり底上げしようとしたらジオラマだしw
452 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:11:10.95 ID:FLNKKuiH
不味いなら食わなきゃいい
453 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:12:00.80 ID:CuQKTCX3
北米の日本料理店の多くは中国人とか韓国人がやってるから
食えたもんじゃない。
日本とは素材からして違いますからねぇ・・・・・
同じものでも向こうのとは風味から違います。
455 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:12:49.67 ID:XJV054SP
中国で食べれる日本料理なんてまともなのは殆どない 刺身など解凍ものしか無く
生臭いには当たり前、日本料理店などまともな店は殆ど無く 大体が居酒屋メニュー
こんなの食べて日本食と言われても美味しくないのは分る 一度日本に来て本当の
日本食を食べると言い
中国のお菓子で米を油であげたようなの貰ったことあるけど油ギトギトで食えたもんじゃなかった
457 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:13:25.82 ID:LGjo6CMQ
お前らが反日デモでぶっ壊したから
パチもんの日本料理屋しか残らなくなったんだろうがwww
>>449 その辺はうち個人は何とも
高い寿司屋に行った事ないし orz
まあ妙に酢の匂いがキツイのは不味いと思う
459 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 18:13:49.12 ID:bNliufBv
>>440 ウィンナシュニッツェル&インドカレー
『どうしてこうなった!?』
460 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:14:22.34 ID:HTEBIDmN
下水油じゃないからだろ?
悪い油で作った屋台の焼きそばが美味く感じるときがある。そういう感じだろ。
香港と台湾の大衆食堂の味が似てたなあ。甘い系のスパイシーとコリアンダー。
台湾って、広東とかの南方から来た系の人たちなの?
味が淡白ってのは、普段食べてる物との比較になるだろうけど、刺身が生臭いってのは
店がちゃんとしたものを出してない可能性が高いね
・・・生臭い刺身なんて、普通の日本人は食べてないよ
これは良い話じゃないか、連中が食べだしたら食材が全滅する。
464 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:15:25.05 ID:6JWdjKSO
欧米で人気があれば別に良いよ。
中国人がマグロ食うのは止めてくれ。
>>448 鮎を除き、川魚はその泥臭さを野趣として食べる物という偏見が自分にはある
鰻の刺身と鮎の刺身と鯉コクは食べたけどねぇ
まずい食材を油と加熱で誤魔化す中華とは違うね
>>451 その辺考えると
まだ古めの伝統朝鮮料理の方が
ジオラマに比べればまともに見えますからw
あっちを昇華すれば良いのに
結局はパクリとインチキ創作でお茶を濁すとかw
>>458 時々行く回転寿司は、そもそも米がなく、酢飯を業者から買ってるw
469 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:16:24.79 ID:Uq3sPTJY
中国じゃ素材なんてなんでもいいなじゃね
ダンボール食ってて気付かなかったんだよな
>>454 そもそも中華の油ギッシュな味覚になれた人間が日本料理になじめるのかと・・・・
もみもみもみ
っ【シュークリームx30こ】
>>468 酢飯の専門業者なんてあるのかw
知らんかった
473 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:17:45.28 ID:B4HBlWQP
中国人の食べる日本料理のようなもの
1位 茶碗蒸し
2位 鍋焼きウロン(ウドン)
3位 サーモンのにぎり寿司
これくらいが定番だろうな。
>>470 でしょうねえ
ただ、これ回転じゃない
配達専門の寿司屋でも嗅いだ事あるのですよねえ
>>472 3分だか5分で炊飯できる大釜持ってるぞ業者は。
476 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:19:40.20 ID:5dzoxp5F
マジな話、中国人の食生活のレベルが上がると
世界の食材の価格が上がる。
それだけではない。
穀物価格が上がり、飼料穀物も上がるし、水不足になる。
やがては・・・・。
風吹いて桶屋が儲かるではないが、尖閣が欲しいのも
彼らの生活全般のレベルアップが遠因なんだぞ!
中華も日本料理も旨い。
だが韓国料理だけはなあ・・・
なんであの飯はあんなに味が単調なんだろうな
カリフォルニアロールってのも、中国で食べたことあるけど、
サーモンもアボカドもないし寿司要素もないし、
名前だけなんとなくぱくっただけの偽者だったなあ。
480 :
隣の家のわんこ ◆oJlmXYegxg :2012/11/06(火) 18:20:08.35 ID:GRs06/KK
>>464 (∪゜ω゜)日本食の人気が出るのは別にいいとして、
結果として日本人がウナギもマグロも食えんくなるのってイマイチ納得いかない。
中国ウナギなんて誰も食べないんだから、とるなよ。
>>472 いくら何でも、酢飯だけで商売してるんじゃないらしい
酢飯は、「ごはん」商品のオプションw
・・・でも、赤酢の酢飯なのです
中華はたまに食うと美味いな
ただ味付けが濃いし脂っこいから毎日食べていたら舌が馬鹿になりそう
ところで、冷やし中華って中国をディスってる訳じゃないのは
日本人なら誰でもわかるけど、中国人はどんな感想もつんだろ?w
世界共通の認識。
「日本人が作ると祖国の飯がなんでこうなった!」
485 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:21:22.66 ID:pc5Dqy2Z
得体の知れないゲテモノの肉を下水油で炒めて
科学調味料漬けにするのが本場のシナ料理(笑)
衛生基準が日本並みならいいんだけどね。
騙したモン勝ちの嘘つき土人飯じゃお話にならない。
庶民食堂では、内臓とか鳥の足が多くて、その臭さを紛らわす味付けなのは、
所得水準から来る生活の知恵なんだろうねえ。
>>467 結局はあの国に関するあらゆる分野で言える事だけど、
足元がしっかりしてなくて、それでいていきなり最高レベルのものを目指そうとするんだよなぁ。
なんつーか、音ゲーでボタンの位置も禄に覚えてないのに、
いきなり最高レベルの曲に挑もうとする感じ。
まあ、中華のハッキリした味付けじゃ
日本の繊細なの判りづらいだろうなぁ・・・
そういう意味では、日本に来てる中華調理師は
日本人の舌に合わせられるセンスとか凄いと思います。
>>474 いや多分違う店
一族が集まる時に何度か利用した事があったけど
スーパーのお寿司並にキツかった
>>477 韓国料理はバリエーションが少ないだけで、不味いわけでもないだろ
キムチ鍋、チヂミくらいしか思い浮かばない
492 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:23:18.10 ID:zj/IcwFY
中国人は食べるなよ
日本人の分の食材が無くなる
中華の方が上手いんだから中華食っとけ
>>458 あの辺の商品名は、気を付けないと、人間用なのか、犬猫用なのか、判らなくなるw
>>484 韓国料理でも、日本人の料理人(≠在日)が居る国なのですw
494 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:23:46.12 ID:E/gmLI5d
中国人が作る中華料理はなんで不味いんだよ?
495 :
隣の家のわんこ ◆oJlmXYegxg :2012/11/06(火) 18:24:30.12 ID:GRs06/KK
>>483 (∪゜ω゜)中国人はそういうのはあまり気にしないんじゃない?
知り合いの香港人は日本の麺が好きって教えてくれたんだけど、
よくよく聴くと、うどんとかじゃなくてラーメンだったし。
496 :
セイラ・マス・大山:2012/11/06(火) 18:24:56.69 ID:1gk8/5qU
支那人は油でいためて甘酢かけりゃ、なんでもうまいんでしょ?
>>487 あるいは
資金力ないのに
いきなり他国に攻める信長の野望w
>>481 そういうところはちゃんとしてるのね
ちゃんとした物扱うのに
>>471 向こうの食材は風味が無かったり変に臭かったりしますからねぇ・・・・
油と調味料で誤魔化すしか無かったんでしょうねぇ。
シュークリムいりまへんもん!><
>>494 残念ながらラーメンは中国人が作ったほうがうまかった
日本人じゃ勝てない
500 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:30:06.62 ID:SJkS33Kl
501 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:30:10.64 ID:4jjhu7m2
答)日本人が調理してないから
502 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:31:05.40 ID:xEIgpgag
西洋人に旨味がわからないって話は聞くけど、中国人もそうなのかな?
>>499 確かに、日本にいる中国人がつくる中華はやたら上手いな
勝ち負けじゃねーけどなw
>>500 >1の記事はサーチナのいつもの
少数意見のBBSから選んだ煽り記事だからw
>>1 不味い食材をなんとか食べられるように加工することを料理としてきた人の口には合わないんだよ(・ω・`)
>>495 香港人のお袋の味 は インスタント麺の 出前一丁 なんだってよ。
向こうに行くと分かるけど、3食外食だから、家でほとんど料理は作らない。
作っても、インスタントラーメン。
女も働くし強いからね。 専業主婦なんて成立しない。
>>3 . <\ _ ,ィ/>
, -≧'´ `ミ‐、
((´ /{ 〈ノノハ))》`))
` |/`(リ ゚ヮ゚ノ! ''′ 書こうとした事が既に書かれてたニダ
. lヌ7つ旦O
. /。,ソヒヒ)ヽ、
. `~~~´ ̄`~´
>>195 ロッキーの冒頭でスタローンがコップに生卵をいくつも割り入れそのままゴキュゴキュと飲み干すシーンがあったのん。
510 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:32:24.94 ID:zzkdk95d
生臭い刺身って・・
鮮度が下がってるだけだろう
食ったらアカン
マグロの赤身を、生食以上に上手い料理法があれば、教えて欲しい。
>>503 そもそも、日本に来るような支那人の料理人は、
そこそこ腕の良い人ばかりでしょ?
朝鮮人が作ったのじゃね?
ミシュランの☆が少なくて騒いでなかったっけ?
>>507 日本が作ったインスタントラーメンってアジア各地に根付いちゃったんだよな
韓国もなにかというとラーメン食べてるし、外食にもインスタントラーメン出してくる
日本マスコミが韓国人タレント共同生活を特集すると必ずインスタントラーメンキムチたっぷりいれをくってるしww
香港の広東料理も上手いし、ミシュランの星もあるけど、
頂上の高さと裾野広さの両面で、日本の方が食文化は豊かだなあと思った。
ああ、コストパフォーマンスは香港は悪くない。
そこそこの味で、給仕が山ほど付いて、値段は日本以下ってね。
517 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 18:36:42.79 ID:bNliufBv
>>484 五十嵐美幸シェフのエビチリマヨなんて
ケチャップにマヨネーズまで使っているのに中華料理
しかも、美味いし(笑)
518 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:37:01.77 ID:Lkto3y4k
シナにマグロはもったいない
>>517 イタリア料理だって、トマトがメインだけど、 新大陸見つかって以来でしょ?トマトって。
起源なんてどうでもいいんだよね。旨ければ。
520 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 18:40:51.33 ID:bNliufBv
>>509 あれ、ギャラ割り増しだったとか。
だから
こんなムチャしてスタミナ付けたんやで(゚Д゚;)
というパフォーマンスとして成立したの。
521 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:42:21.13 ID:VHIQccv7
522 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:42:58.38 ID:9SEHXboY
日本のは不味かもしれんが食糧だからな、支那畜のは毒だろうw
523 :
桃太郎:2012/11/06(火) 18:43:16.13 ID:JS2kIC3E
[日本料理はなぜこんなにも不味いのか]
いやなら喰うな!!! アホ〜。
>>149 焼餃子の皮は水餃子の皮より薄いのでライス付きもありだと思う
526 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:45:37.92 ID:N3hUIUF/
>>1 何を食べたのか知らんが、
KOREANが作った「ザパニーズ料理」wを食べたからじゃなかろうか。
527 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 18:46:11.49 ID:bNliufBv
>>512 私が大学生のとき、研究室に上海からの留学生の人がいたのですが
彼が作った水餃子はまさしく神レベルだった。
「宿さん、これ美味いよ。店が出せるよ!」と誉めたら
「違う!私日本に生物の勉強しに来たアルよ!!」
と答えてくれた。
いま日中は問題抱えているけど、宿さん元気しとるかな…?
>>517 エビチリ自体が 陳 建一の父建民が海老好きの日本人向けに作った料理だったような
531 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:49:18.27 ID:nYrKGFNr
皿に山盛り
そんなの料理じゃない
エサだ
>>529 そんな都市伝説あるわけないw
と、社会人となって出張で神戸に行くまで思ってた。 (・x・)
そもそも
スレをたてたのがチョン
>>527 支那人と言っても、地方によるでしょうけど、 小さい頃から
家族で遊び感覚で餃子を作るところもあると聞くのです
餃子作りも慣れ・・・数をこなすのが一番ですから
536 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 18:50:42.00 ID:bNliufBv
>>528 その陳建一を“料理の鉄人”で
弱冠22歳で破ったのが五十嵐美幸シェフなのです。
537 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:50:43.02 ID:xRSU6/fh
無理して日本料理を食べなくてもいいじゃん。味は文化だしね。
>>527 天安門前の留学生は今より遥かに世界的に通用する人材だったね
今のチャンはだめだねー
>>529 焼きそばパンとラーメンライスは笑われないのでしょうか……。
540 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:51:29.49 ID:DdMNIdZJ
>>511 ネギマ
なお、なにかと言うと、トロをありがたがるやついるけど、江戸時代は、「ネコマタギ」って言って、下賎の食い物だったんだぜ。
>>517 ケチャップは、陳建民で、マヨネーズは、周富徳じゃないかな?中華で使い始めたのは。
>>519 バジルとかのハーブとにんにく、オリーブとかでしょうね、それ以前のイタリア料理の味付けは。
>>520 最初のロッキーは、脚本がシルベスター・スタローンで、自分を主演に製作するのを本人が売り込んでるので、それは無さそう。
542 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:51:53.83 ID:x+mmEv7e
Q
【中国BBS】日本料理はなぜこんなにも不味いのか?
A
中国人の多くがお金が無く日本食を食べる機会が無く 食わず嫌いだから
>>1 中国人じゃなくて他の国の人の例だが、以前オーストラリア人から
同じように日本食は不味いと聞いた事があって、色々話を聞いていると
何かおかしい。それでどんなものを食っているのか近場の日本食レストラン
のメニューの画像送ってくれと頼んだ事がある。
数日したら画像が送られてきたのだが、刺身に真っ赤なコチュジャン、
寿司のガリの代わりにキムチが写ってました。
>>507 朝の定食屋の定番メニューは出前一丁を使った一品です
>>535 素麺もそうだけど、汁物じゃなかったっけ
>>528 そそ。
あと回鍋肉にキャベツ入れるのも担々麺が汁麺なのも健民じーさんのアレンジw
>>160 満州で支那人の使用人が冷めた水餃子を焼いたのが始まりだと何かで読んだ。
味覚障害の中国民が日本食の味わかるわけないだろw
今後一切日本食食わなくていいから日本の食材輸入すんな、乱獲すんなw
>>540 冷凍技術の賜物だわな
身焼けするからねえ
>>535 うどん県民を連れて著名な蕎麦屋に連れて行ったのに、
わざわざうどんを頼んでがっかりするのは止めてほしい。 (・x・)
>>540 ねぎま鍋は簡単でいいよね
でも畜養(養殖)のせいでまともな赤身が入手しにくくなったのが残念
こんな時は、めばちの柵を冷凍のまま購入して使ってる
>>549 あと肉を殆ど食べなかったので脂っこい物が避けられた
という事情もある。
>>551 ネギマ鍋は元はくず肉使ってたから、トロが本当のネギマ鍋よ?
>>549 マグロのトロが焼けるってのは、捕獲の時に暴れるから。近海の生でも焼ける。
焼けてないマグロを見分けるのが、仲買の目利きの一つ。
冷凍焼けってのは、別物だろ。
料理はともかく、日本のファミレスとか人件費ケチりすぎだろ。
ドリンクバーって、要するにセルフサービスじゃん。
中国なら、ジャスミン茶のポットの蓋をちっとずらすだけでお湯ついでくれるくらい、給仕がたくさんいる。
最低時給の差かなあ。
>>543 ちゃんとその人に日本食じゃないと教えてやったかい?
教えないと可哀想だ
>>556 後食材そのものの単価。
向こうは文字通り奴隷を使えるから。
559 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 18:58:45.04 ID:ARdMA/na
>>1 江戸時代に獸食が禁じられてて
魚食うしかなかったから
>>529 それでは笑わなかったけど
うどんの具にたこ焼きは駄目だった。
>>556 支那でドリンクバーなんてやったら、タンク持込んで、詰めて帰るよ
>>137 旨味が味覚の一つと認められ、UMAMIで海外でも通じます。
中国人って油まみれの料理を食べまくってるのに、何で肥満がすくないんだぜ?
>>556 その給仕、ファミレスごときに必要なのか?
いや正直味でいえば日本料理はうまくないよ
現に日本人の家庭料理は日本料理じゃないしw
そこは別に否定するとこじゃない
健康にいいってだけで無理矢理食うもんでもないし
>>557 一応教えたけど、オーストラリアあたりだと余程でかい都市にいかないと
日本人が経営している日本料理屋ってないっぽい。
>>561 ああ、ありそうだわ。というかそれに近い現象を向こうで見た。
なんというか、節操がないというか、限度を知らないと言うか。唖然。
568 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:00:31.93 ID:Su1McE/F
今は日本人でも和食はおいしくないっていうからね
味付けが薄いから、味の素ドバドバ入れたもの食ってる人じゃ受付ないのよ
金持ち舌持ってないと、おいしく食べる事はできない料理だね
>>549 それも有るけど捕ってすぐの手当ての普及のがでかいんじゃないかな
同じところで捕っても大間の鮪は別格だったのは手当ての違いだった
大間の漁師さんが教えてくれたので、近海の北海道の鮪もブランド化
570 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 19:00:52.26 ID:bNliufBv
>>544 もうひとつ五十嵐美幸シェフのネタを出しますが
日清のチキンラーメンに黒酢を使って
中華料理にアレンジしたメニューもあります。
>>564 中国だと、ファミレスごときのレベルでも、相対的に人的サービスは豊富ってだけ。
必要かどうかは人それぞれだけど、給仕が多いのは楽チンは楽チンだよ。
>>555 誰が冷凍焼けだなんて言ってるんだ?
江戸時代に漁船に冷凍庫なんて乗ってないぞw
576 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:02:28.82 ID:SfaawKz4
和食も色々あるから簡単には言えないけど
確かに考えるとマズイのは多い
ドンブリ物とかは旨いと思うけど
懐石料理とかって値段のわりにたいした事ないしね
>>573 シナは衛生観念とモラルが一番の課題ですよねぇ・・・
>>572 機械置くより人間置いたほうが費用が安いとか?
てか、自分で取りに行くようなのを嫌うのかな・・・
>>576 カプサイシンばっか摂取してる味覚障害には不味く感じるだろうよw
>>565 それなりの値段の良い店は旨いよ〜
素材に金かけないとダメなのが日本料理
だって薄味なんだもの〜
>韓国料理のほうがもっと不味いという主張
これが言いたいだけのスレじゃないのか?
582 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:04:17.13 ID:TuTZGGbZ
中国のBBSの住民てまともなのね
583 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:04:37.26 ID:Su1McE/F
>>576 和食は京都の高級料亭で出るやつだよ
それ以外は全部モドキ
味を濃くしてる時点で和食じゃない、田舎料理
>>576 丼ものが特に美味いなんて味覚障害じゃね?
>>576 煮物やちょっとした箸休めの味がわからないうちは
おこちゃまですよ、日本では
それにしても「和食」ってのは日本料理の中の一つのカテゴリーじゃないのか?
>>539 ハンバーガーとポテトやパスタにパンなどは好まれるようですw
590 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:05:59.57 ID:SfaawKz4
>>583 京都でも何度か懐石料理などは食ったけど
どうだろう。
例えば天ぷらなんて揚げたてが美味しいのに
冷えてたりとか
イマイチなんだよね 見栄えばかりに気を遣いすぎていて
>>576 懐石料理を解析する能力って
人によりけりだと思うw
597 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:07:07.38 ID:22uDUvzp
>>570 黒酢で中国風にするのは卑怯な気が・・・なんでも中国風にできそう
>>590 > 例えば天ぷらなんて揚げたてが美味しいのに
> 冷えてたりとか
コンビニ弁当は「懐石料理」とは言わないから
599 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:07:16.82 ID:SfaawKz4
>>590 熱い天ぷらってなに?
ちょっと間違えてると思うよ?
601 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:07:23.19 ID:UPPhhVVf
>>590 >例えば天ぷらなんて揚げたてが美味しいのに冷えてたり
え?
>>590 また耳チンカス先生の知ったか講座ですか?
603 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:07:40.45 ID:qYBmzWkd
>>590 冷めてたり?
ろくな懐石くってないのな。
>>594 特にここ10年くらいのラーメン屋ってスープの塩分がヤバイ。
あれスープ飲むこと前提にしていないんだろうね。
>>597 ごま油使うと中華風になるのも卑怯ですか?
おれ、割烹の焼き魚関連マジで好きだな
関東人だけどアマダイとか好き
財布の都合もあるんでそんなに贅沢できないが
月一くらいでは割烹行くようにしてる
椀物とかも好きだけど
酒好きなんで、お酒に合う焼き魚とか注文しちゃうな(余分に注文するときとかね)
>>599 なんでも「カプサイシン味」ってのは無いと思います。
あつあつの串揚げしか食べたことないんだからあんまり突っ込むとかわいそう
>>583 田舎料理だって、和食じゃないのか?
しょっぱい漬物やら干物やら、動物性たんぱく質や油や砂糖が手に入らない貧しい中、
唯一豊富に使える植物性たんぱく質や塩分を使って、なんとか喰えるものを造ってきたのも、
日本の歴史の一部だろ。
611 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:08:43.91 ID:22uDUvzp
612 :
◆65537KeAAA :2012/11/06(火) 19:08:50.57 ID:PrDBVkra BE:32616825-PLT(13000)
>>590 どんな店で食ったんだよ
懐石料理なら温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たい内に出してくるもんやが
613 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:08:55.15 ID:SfaawKz4
>>600 私は天ぷらは天ぷら専門店で目の前で揚げてもらって
すぐに食べるスタイル。
冷えた天ぷらはいらない。
>>605 最近は、胡麻油=朝鮮料理のイメージになってる
>>613 お前がその場の思いつきで書いていることだけは良く解ったw
619 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:09:47.39 ID:qYBmzWkd
>>590 とりあえず、懐石と会席を区別できるようになろうな
店での呼び名じゃなく、どちらの形態で供されているかという意味で
>>615 朝鮮料理は中華料理と和食の劣化コピーだからごま油の本家は中華w
>>599 味は濃さよりバランスだと思うよ?
気分に酔う、いいじゃない
楽しむ為にお金だして食べるんだから
美味しいものに酔っていけないことでもあるの?
>>613 耳チンカス先生はどうしてうそしか言えないの?
625 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:10:04.68 ID:dMURIpmT
>>1 生臭い刺身って・・・・どこの下等生物の餌だよ
工業製品だけじゃなく、食べ物まで偽者の国、それが中国
>>613 え?
てんぷらって「冷製」だよ?
何言ってんの?
京懐石もいいけどね
俺ぁ、田舎料理好きだよ
世界中そうだけど普段当たり前に食うモンは美味しいよ
人間貧しくてもなんとか美味しく喜びもって食えるよう努力する
その積み重ねなんだろなーとか思う
仕方が無いよ
文化が違うから
食文化ってやつさ
水がウマイ日本と、火と油でコーティングする中華
慣れの問題もあるが違いすぎる
きっとフランス料理もアメリカ料理も不味いといいだすさ
>>583 ・・・・・・高級料亭ねぇ、なんか俗っぽい言い方。
630 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:10:27.63 ID:w/u6Ovpt
もともと味覚が違うし料理の方向性も違う。
日本でおいしいモノをそう思わないのは仕方がない。逆もあるだろう。
日本では毒入り餃子も地溝油料理もない。
日本風の天ぷらにワサビを山盛りにして食べればいい。中国が通じる日本料理屋で。
>>613 何を言ってるかわからんが、そういう類の店って屋台かなんかじゃね?
中国人が作ってるからだろ
そもそも侘びさびが分からないと正当な日本料理は無理かもね
そんなんじゃなくとも中華にカレーにイギリス料理までも網羅した幅広さが良いんだけど
日本料理最高
>>623 ミシュランが味だけで星付してると思ってる馬鹿でしょw
相手しない方がいいよw
外食がしょっぱいってのは、チョット古い。
田舎の家庭料理はもともとしょっぱいんだが塩分取りすぎ、
外食は塩分表示などが必要で健康を意識して減塩になりつつあり、
それにつられて田舎料理も薄味に誘導されつつある。
中食がしょっぱいんだけどね。まだ。
チョンさんに高級料理語らせたらまずいぜ
韓一みたいに爆笑しちゃうぜ(笑)
>>595 韓国人は懐石を解析した結果、ジオラマに石を置くという結論に至りました。
耳チンカス先生の天ぷらってのは、天やの丼ものでしょ。どーせ。
濃い味でないと満足出来ないってのは
ちょとヤバイ、味蕾がやられてる可能性あるし
内臓への負担が蓄積される・・・
641 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:12:29.09 ID:22uDUvzp
>>605 最近じゃ韓国風に思えるようにw
ケンタロウのごま油か、もこみちのオリーブオイルも嫌いではなかった
642 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:12:32.88 ID:0WESGmkE
中国人は日本で冷やし中華を食ってみろよ
うまいぞ
>>633 わび、さび、もえ、は、日本文化の三本柱です!
>>631 ホロンだと精々コンビニのレンジくらいかなあ…
645 :
◆65537KeAAA :2012/11/06(火) 19:12:46.31 ID:PrDBVkra BE:136987676-PLT(13000)
>>631 えっ、天ぷら専門店だと揚げたて食わせる店が殆どだと思うが
647 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:13:06.09 ID:SfaawKz4
>>626 あぁ天つゆを熱々にしてそこにつけて食べるスタイル?
塩をパッと振って食べる天ぷらの場合は冷めてるとマズイ
まーた耳糞が無知っぷりを露呈してるのか、しかも食でw
650 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:13:34.14 ID:azSqWypw
>>11 中国人は野菜も火を通したものしか食べないよ
だからサラダ類も生もの
薬味も生もの
>>635 毎食塩分の濃い外食を食べるのは問題だけど
週に1〜2回くらいなら何の問題も無いだろうね
それ以外の日は自炊か塩分の多くない外食で健康な生活を送れるんじゃね?
>>634 ミシュランのグルメガイドは「味だけ」で星つけてるよ。
だから、席が10しかなくて、予約が1年後とかの店も対象になる。
ミシュランのトラベルガイドの方は、味、内装、立地、サービス、その他を総合的につけてる。
あと、ザガートも総合系。
653 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:13:44.47 ID:oh+3sl8l
>>638 多分あいつコンビニとせいぜいてんや辺りでしか天ぷら
食ったこと無いんだろうなw
659 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:14:10.26 ID:0WESGmkE
>>647 え?
何言ってんの?
天ぷらは冷製ってわかんない?
>>631 カウンターのみの店とか存在する
基本的に関東の出し方の1種だったかと
揚げたてが美味しいというのは、関東系の衣揚げ天麩羅の流れだからねぇ
耳糞がいると聞いてry
押しつけ理論がほんとねぇ。
昨日も薄味がわからないと妙なことで自慢してた
バカ舌のキムチがいたな
>>642 そもそも中国にああいう麺がない
日本の麺は魔改造品
塩を振るってなんだろう……ww
669 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:15:28.12 ID:SfaawKz4
>>658 天つゆ知らないのかよ?
>>660 さっきから冷製・冷製って何だよ
冷製パスタの類か?
天ぷらは揚げたての熱々が旨いんだよ
俺の行くてんぷらやも、目の前で揚げてくれ、熱いうちに塩振って食べるけど、
あれは異端なのか?
酒も入れて、一人8000円ぐらいになるから、そこそこ高い店だと思うけど。
671 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:15:43.05 ID:UPPhhVVf
>>637>>654 そもそも、日本に限らず皿のディスプレイとして何かを置く場合、
コース全体で一貫したテーマが決まっていたり季節感をあらわ
すためだったりするんだが、韓国の場合ほんとただ思いつきで
置いてるだけだしw
僕は仕事で何度も中国に言ってるが本場モンは本当に美味しいよ
中国人の奥さん貰ったら日本でも毎日食べれるんだよね。
>>667 タンタンメンは元々冷めてる麺に冷めてる具をかけて混ぜて食うんじゃなかった?
>>665 豆腐は味がないとか言い放つはぶちょもいるよ
676 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:16:18.51 ID:22uDUvzp
>>643 そのフレーズどこかで使わせてもらいます!
>>669 塩を振るなよw 今度、天ぷら屋に誰かに連れて行ってもらえ。
>>653 かには、通販だとはずれが多いって聞いたことあるけどどうなんだろ?
2500円は魅力的だけど・・・
俺みたいな素人だとデパ地下とかで、店員と話しながら
進めてもらったほうが安全な気もするんだけど、どうなんでしょ
680 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:16:50.77 ID:Rb+aFhXo
/ |l| l| || |l!/ ̄ ̄==彡彡||| ヽヽ
/ /〃l |HlA|l|! |.|l ‐-、 彡ソリ、 ヽi
⊂= // /l l| | |l! ,,,,,_└! リ ,,,,__ ` 彡/| |l
〃. ||l ||」"〃ro、 ゙ro、ヾ= シリ. | l!
/ |||」" ~ !;;;ノ !;;;ノ シ〈 l |. |
ι / / l. l `ー- :::::::::::::... ー‐ ' ,. | .l | |
__,,,,___/ / \| 〈 /ノ. | | |
/´ \// / 人 r ‐‐‐‐、 /7 | | | /
Y/ / へ、 `ー一''゙ // /. ルレ′/ ̄ ̄
ど ゝ / / // |,f´゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙゙ヽ_〃/ __/
う > ,,-‐''''゙゙゙゙""゙]::::::::::::::::::::: :::::::: ト、''''‐、\
で l/ 十 十/ j777777777777777゙i l 十ヽ| お
す |-‐'''''‐ゥ/ |イ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|' `ヽ-= | 夜
か |十 /ミl´ l L____,----‐'゙ ト、 | 食
? | l三l、 、ヽ、`ー-、ミミミミ ゝ-----' lミ| 、
| 十!、彡ニ=T\二ニンミミミミミミ,ニ=‐‐ニ、_ノミ八
| 十 ノ `゙゙゙゙゙゙▽゙゙゙ー''''''" |ヽ--''" `、
/十 / 十 @ l 十 \十 \
/ ‐‐''゙゙ 十 | 十 十
http://blog-imgs-27-origin.fc2.com/j/i/r/jirouchudoku/20090828_baba_01_s.jpg
>>668 フライドポテトしか食べたことないんだろうw
682 :
(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 19:17:05.20 ID:UaxbVfdP
飯ちうだから一言。
俺の質問から二年と8ヶ月逃げてる朝鮮籍の天ぷらの食い方は「惣菜屋」や立ち食い蕎麦で出る天ぷらの食い方です。
683 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:17:06.07 ID:22uDUvzp
685 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:17:18.15 ID:0WESGmkE
>>667 ラーメンの汁を飲むのがないんだっけ。中国
>>673 中国でプロの料理人が高い地位を得ているのと、
中国人女が料理やらの専業主婦をやらないのは、表裏一体だと思われ。
>>672 一番はパンジーの入った料理
あれはまずいと思ったw
あと石はその辺の石使ってるなら雑菌付きまくり
690 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:17:49.94 ID:SfaawKz4
熱い天ぷらって「ふにょ」ってしてるんですよ。
だからある程度冷まして油切るんです。
「アツアツの天ぷら」とか言うバカは死んでいいと思うよ?
694 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:18:14.08 ID:oh+3sl8l
>>679 家電とかの規格品なら通販いいけど、
食品やらのココのバラツキが多く、品質管理規定もあいまいなのは、通販したくないなあ。
オセチとか。
>>674 麺自体の話です
担々麺にしても日中韓でこれまた流儀が違うおもしろい世界
耳くそは神楽坂あたりのカウンター式の天麩羅やのこといってるのかな?
700 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:18:47.15 ID:22uDUvzp
>>678 年収100万も行かないようなホロン部にそりゃ無理ってものでしょw
そもそも子供の頃からのカプサイシンの過剰摂取で味蕾が破壊
されていて味なんて解らんだろうしね。
>>690 今日も必死にググってるの?耳チンカス先生w
>>670 天ぷらって食材の水分で蒸す調理法だから、荒熱取らないとサクッとした歯ごたえが出ないよ
__,,.. - ‐ - 、,,_
イ彡三ミ三ミミヾミヽ,,
,イ彡〃7イノハ! __ .{`゙゙゙゙ヾメ
イ≦彡メ /≧=-、 `} ‐-‐Y
.イ彡´ 彡 、 == , 、‐≡ニ
>>690 彡ノ 彡' `ー一 '丿ー ヽミメ、
イ彡ャ-彡{ /r ニ二ゝ--= ,,.)、 i うわっはっはっ!
彡i r、 彡 ! /Y‐- .."二_ ‐ ァl l そんな所に行ってると自称しながら『塩は振るもの』と認識してるとは
彡l )彡. l:::::::::::::::::::::::::::::l l こいつは大笑いだっ!!
イメ、 ` 彡ト、 l:::::::::::::::::::::::::::::j l
川 i:it‐''''''' ヽ:_:.:.:.::::::::::::::ノ .j
川 ll ゝ、  ̄ ̄ ̄ ノ
- ‐ ¨ ̄Т !`ヽ  ̄ ¨ T  ̄| `ヽ-- ._
.l ヘ \ ー' .l〉)ヽ ヘ
.ヘ ヘ .\ ‐-- /./ l ヘ
707 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:19:30.76 ID:r/jjYn5l
年を食うまで中華を食べ続けた本格的なシナ人に日本料理の味の良さなんて分かる分けない。
大阪市長に文楽の良さを理解させようとするくらい無駄なことだ。
>>690 ここが揚げたてのアツアツを出す店なんですか?w
690
コンビニか?(笑)
>>690 「ああこういうところいけたら死んでもいい」
って思いながらいつも見てるページ?
711 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:19:48.78 ID:FEK3bOAS
日本の肉や野菜は毒入りじゃないから、中国人には味が馴染めないのだろう
>>690 てんぷらは揚げてから、油きりのとこに暫く置いてあるだろ?見たこと無いか?
>>699 どうせまたマンガかバラエティー番組の知識で適当な事
書いているだけかとw
718 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:20:39.89 ID:SfaawKz4
>>692 はい 素人
上手に揚げた天ぷらはそんなにふにょってしてない
そりゃ油は切るけど 内部の温度はかなり高いよ。
それを熱々って言うんだよ 何が冷製だよ アホかと
じゃ冷蔵庫の中に入れて冷やして食えよ!
719 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:20:46.99 ID:9oc0VVpy
揚げたてそのまま食べたら口の中べろべろになっちゃう予感
>>712 天ぷらってのは「パリパリ」の食感も味わうもんなんです。
だから油を切って冷ます。
常識ですよ。
722 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:21:11.21 ID:oh+3sl8l
>>700 鈴|ω・`)去年は豊漁だったらしく、普通にスチロール箱いっぱいで3000円くらいで出回ってましたが…
>>715 コースだとそんなもんじゃないの?
お任せでやったら知らないけど。
えっと、ID:SfaawKz4が耳チンカス?
言葉の意味理解できないとこうなるのか…
>>720 「通は剥がれた上あごの味も楽しむものだ」とか言い出すぞ
>>716 なんだ、クルミごはんじゃないですか (・x・)
718
揚げる油は何度ですかー
そのまま速攻食うとこ動画に撮ってくれよー(笑)
上海に旅行したけど、美味しい料理なかった。
日本は何でも美味しいと実感。
>>719 しょぼいなw
こんなの食ってるから民度があがらないんだよw
>>717 普通、少しおいてから食べるしねぇ
まぁ、ウリあんま天麩羅そこまで好きじゃないんで
詳しくないけどw
むしろ割烹とか言っちゃう口ですがw
732 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:22:23.95 ID:oh+3sl8l
>>713 鈴|ω・`)左様でございます(笑)
こうすると、なんでのどぐろなのか?わかりやすいですな(笑)
>>718 >
>>692 > はい 素人
> 上手に揚げた天ぷらはそんなにふにょってしてない
つまり、お前がいった懐石って上等な店じゃないんだな
734 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:22:40.38 ID:pzQ9Wgmq
森口尚史の言い訳と
耳糞の言い訳は
よく似てる
>>718 あなたには「無知なVoidd先生」という称号を挙げたい・・・
>>718 どこの天ぷら屋でも、揚げてから客に出すまで
油きりのとこで暫く置いてるだろ。見たこと無いのか?
737 :
(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 19:22:48.21 ID:UaxbVfdP
油が染みたまんまだと衣に液体を含んでいるも同じ。
俺の質問から二年と8ヶ月逃げてる無職は天ぷら食ったことないらしい。
738 :
六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2012/11/06(火) 19:23:05.36 ID:bNliufBv
>>724 や、ウリも旅館の最高級和室で食った位だからねえ
一泊がとんでもなく高いところだったけど
ちなみにお一人様6万円のしゃぶしゃぶなら食った事があるw
>>718 美味しい天ぷらは冷蔵庫で冷やしても全然食べれます。
キンキンに冷えた天ぷらを常温に戻す方法を知らないだけでしょ。
>>685 先ず拉麺なら引っ張って作る、ことは置いといて、具がメイン。
汁は飲み干す対象じゃない(飲んでもいいけど)
あと、ラー油の三滴は欠かせなくなりました
一杯6元ほど
>>732 魚の名前はそのままのが多いですな
メバルとか
_____/^Vヽ
/ ,,,,,, ヽ
/ ___,, / 川 〉
/ l //l/l/|/
| | \, ´ ,/ |
| | 二・ヽ /・フl
| l 〈 | _________
| ( ~ / __〉 | /
| | i l < ほう!耳糞か。くわばら くわばら。
l .|ヽ '――― / \_________
ヾ | \_____ノ
__/ヽ\ | l\_
 ̄ λ ヽ / .|
_____/^Vヽ
/ ,,,,,, ヽ
/ ___,, / 川 〉
/ l //l/l/|/
| | \, ´ ,/ |
| | ⌒ ⌒l
| l 〈 | __________________
| ( ~ / __〉 | /
| | i ,ー―一, l < また知りもしない事を知ったかぶっているのか、全く身の程しらずの連中だ。
l .|ヽ l____ノ / \__________________
ヾ | \_____ノ
__/ヽ\ | l\_
 ̄ λ ヽ / .|
749 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:24:07.22 ID:22uDUvzp
>>692 まあ「アツアツの」を「出来たての」という意味で使う人もいますから
>>739 アンモニア臭が凄まじいガンギエイのホンオフェは、正に
アンモニアで口内が「ただれる」くらいのが良いらしいよw
>>729 向こうに行ったら麻婆豆腐がベター
火鍋初体験したときは夜中まで大変だった (・x・)
753 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:24:56.45 ID:oh+3sl8l
>>703 鈴|ω・)そです(笑)
輪島来てから、実はもらいっぱなしで買ったことないんですが…(笑)
お返し何にするか毎回考えますよ(笑)
天麩羅で盛り上がってますね (-"-)
>>751 うわぁ…
自傷行為してまで食べたくないわ…
今日も白痴豚が自爆ですかw
>>1 >外で食べる料理はどんなにおいしくても家で食べる料理には敵わない
こういうのはちょっと好き♪
>>755 今宵の耳糞のお題が天ぷらのようです。w
耳糞の今日の罰ゲーム
上長が何十分も加熱したコンビニの天ぷらうどん一気食い。
762 :
(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 19:26:17.21 ID:UaxbVfdP
奴は天ぷらを油のまま食えばいいんじゃね?
ああなんだかてんやの天丼が食べたくなってきた
765 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:26:38.71 ID:SfaawKz4
天ぷら素人が多すぎる・・
この中華、薬の臭いがプンプンするアル
>>762 そもそも油をそのまま飲めば良いんじゃない?
>>739 料理しながら、摘んでるとつい、やっちゃうのです
「あぁ、またやっちゃった...」と、学習効果のなをを思いしる...
>>760 また耳糞は意味不明な薀蓄ですかね (-"-)
770 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:27:05.62 ID:ZaZA6Fgv
>>753 いいなぁ。
まぁ、そういうのいいですよねぇ。
お返し選び、面白いと思うんですけどねw
個人的に土産選びとか大好きw
>>765 言うに事欠いてそれかよ、耳チンカス大先生()
>>752 中国で火鍋なんかよく食べるねw
地溝油怖過ぎ
>>759 うちのカーチャンに「あんたの作る料理は下手な外食より美味いけど盛り付けがなっとらん!」と言われとりますw
ミシュラン症候群の季節がやってまいりますたーバーボンくれ。
天ぷら素人www
777 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:27:39.57 ID:0WESGmkE
>>742 大体100円しないくらいか。中国行った事ないからなぁ。
ラーメンにラー油とは・・・いれた事ないな俺
>>752 四川の麻婆豆腐はヤバイ。
あれは美味いとか不味いとかそういうレベルじゃない、
一口食ってあれ?って思って二口食い、三口目食う
あたりで全身から汗が噴出し口内と喉が焼けるような
状態になるw
>>767 もう煮えたぎる油の中に浸かれば良いんじゃない?
>>765 そのへんの天ぷら屋でもいいから一度いってきな。w てんやじゃなくてなw
765
揚げたの早く口に入れろよ
それとも油温80度とかか
てかさ、私も色んな料亭とか行くけど
冷めてます。
「塩」って言いますけど、塩だけで出てきたためしは一切ないですね。
塩に色んな物をブレンドしてます。
山椒とか。
天ぷら素人らしき発言をピックアップしてまいりました(`・ω・)
647 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:13:06.09 ID:SfaawKz4
>>626 あぁ天つゆを熱々にしてそこにつけて食べるスタイル?
塩をパッと振って食べる天ぷらの場合は冷めてるとマズイ
784 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:28:28.07 ID:oh+3sl8l
>>746 鈴|ω・`)見てないですが
かき揚げの類は基本、他と混ぜて…または合わせて食べるので
その合わせ素材にあわせた調理法になるはずです…
>>765 天麩羅って揚げたら、荒熱冷ますのは当たり前 (-"-)
あんたが馬鹿なだけw
で、お前は何でも塩振って食う馬鹿か?
>>768 えっと、自分の国の味が一番というのをですか?
それとも、やけど?
>>772 玄人の彼には、天ぷら油(熱したもの)一気飲みをしていただきますかね?
>>762 一度油をたっぷり吸った天カスを食べてしばらく苦しんだ経験が…w
788 :
(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 19:28:46.30 ID:UaxbVfdP
>>765 > 天ぷら素人が多すぎる・・
普通、懐石料理には専門の油の揚げ手がいると思うんだが
お前が不味いと思った店にはいないみたいだ。
つまりその店が三流だったんだろう
790 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:28:49.29 ID:uA9GlMBs
昔名古屋の地下街で安いのにうまい天ぷら定食食ったことがある。
先にご飯と皿が出てきて、目の前で食べるスピードに合わせて次々と揚げてくれる。
これで600円ぐらいだった。
>>779 鬼『冬至には柚子も入れてやりましょう』
熱々の天つゆってなんだ?
794 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:29:21.75 ID:vx3wxKp5
旅館で日本料理をたまに食べるが、確かに旨いとは思わないな。
中華料理の方が旨い。
>>773 先発した出張員がその手の辛い物が好きなんですよ
から揚げが唐辛子の山に埋もれてるものとか食べたし (・x・)
>>783 これも追加でw
【韓国】世界の首脳が卵かけご飯を絶賛 李大統領夫人が教える韓国料理レシピ★2[01/31]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1296479710/ 614 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2011/02/01(火) 15:26:15 ID:sVCf0kw9
>>604 目で食べるとかはわかるけど
鼻で食べるってあるか?日本料理や他の料理で・・・
刺身なんて匂いしないだろってか匂いすればヤバイ
天ぷらだってね
668 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2011/02/01(火) 15:37:39 ID:sVCf0kw9
>>651 匂いで楽しむのはB級グルメがほとんどだろ?
>>654 鮎の塩焼きはたしかに香りを楽しむね
710 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2011/02/01(火) 15:44:54 ID:sVCf0kw9
話にならんな
寿司に匂いなんて関係あるか?
刺身に匂いなんて関係あるか?
天ぷらに匂いなんて関係あるか?
739 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん[]:2011/02/01(火) 15:48:44 ID:sVCf0kw9
>>720 だから鰻の蒲焼なら匂いは重要
全ての料理には当てはまらないよ。
>>722 食材それぞれに違った匂いがありますか?
>>724 揚げ足を取るなよ 君は・・
>>725 日本の伝統料理でしょう 一応
797 :
◆.hAWOSdrCVQd :2012/11/06(火) 19:29:26.44 ID:Xh8fHCe4
横浜の中華街で台湾人が言うには、そのままじゃマズくて
食えないから、生まれた調理法らしい<中華料理。
>>786 下
そうですね、彼なら美味しそうに飲んでくれるでしょうw
>>782 色んな料亭にいけるほどブルジョワなんですね、、、、
知ってました
耳糞せんせーの「知ったか講座」が鑑賞できるのは、東亜だけ!
803 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:29:47.76 ID:oh+3sl8l
>>782 鈴|ω・`)塩麹とかも美味しゅうございますよね?
794
それもしかして朝鮮人の民泊…
>>580 良い食材使えば旨いのは当然だし
調理法が優れてるっていうより、素材が優れてるのが日本料理
中国には尚更日本料理なんて向かないよ
ゆ、ゆず胡椒
だったらトロ食うなよw
>>795 パサパサさんと呼べばいいのか
ミフィーさんと呼べばいいのか
>>798 玄人にしかできないはず><
素人の私はサクサクのをおろしたっぷり入れた天つゆでいただくことにします。
あと、天麩羅は塩とか言う人多いけど、
ものによると思う・・・
海老とかはゆず塩でいいと思うけど
つゆでもいいしね
これ寿司でもイカとかそうだよね。。。
塩分取りすぎに注意
814 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:31:04.82 ID:nP2fDaww
うん日本料理は美味しくないから無理に食べなくていいよ
中国料理は美味しいね
薬臭い香辛料の入ったのは苦手だけど基本的には嫌いじゃない
本場の中華料理なら、たまに即死な時があるのはロシアンルーレットならずチャイニーズボンバー
なあに死ぬか瀕死状態になるだけアル
>>796 >天ぷらに匂いなんて関係あるか?
提供する温度で油の配合変えるんだよ!
ってザ・シェフに書いてありましたw
>>809 韓国人もそうだけど、あいつら味よりも「高いか安いか」のみで
判断している節がある。
で、料亭に行くと大体天ぷらが出てきて
「こと細かく食い方をウンチクされます」
これは塩で食べてください
これはこの天つゆで…
これはそのまま
普通にそうですよ。
>>1 中華は油ギッシュに過ぎるうえに毒菜で作られているじゃないか。
819 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:32:14.73 ID:oh+3sl8l
>>771 鈴|ω・)すません、大概はプレモルで落ち着きますが…
…翌々考えたら、逆に高くついたりしてます(笑)
>>792 天ぷらが冷め切ってないものがあるのは知ってるが、天つゆがあつあつってのは、ついぞ見たことがない。
>>815 関東と関西では油のブレンド違うらしいですね
822 :
(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 19:32:26.42 ID:UaxbVfdP
耳糞知ったかエピソードログを集めなきゃ。
823 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:32:41.48 ID:0FoyHkX/
刺身が生臭くてくえない。
それは安物の刺身しか食してないから。
>>816 だからこないだ
最高級マグロは韓国とか言う記事載せてたんだなあ
825 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:32:56.19 ID:0WESGmkE
てんぷらに素人とかあんのかな
>>777 日本のラーメンに入れちゃだめですよ
中国の麺と日本のラーメンはメガネザルとオラウータンほどの別物ですから
>>817 そういうところへいった事があるけど、緊張しすぎて何食ったかどんな味だったか
なんも解りませんでしたが何か?
(´・ω・`)…「さてと、犬飯でも作るとするか」
( `ハ´)…「さてと、犬飯でも作るあるヨ」
<丶`∀´>…「さてと、犬飯でも作るニダ」
830 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:33:32.61 ID:uA9GlMBs
>>825 上手に揚げるにはそれなりの経験が要りますよ。
832 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:33:38.48 ID:SfaawKz4
天ぷらで一番旨い素材は何か?
タラの芽
異論は認めない
>>822 耳糞さんのテンプレもといテンプラ集めですねw
834 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:33:55.07 ID:nP2fDaww
中国人とかに日本の食材教えるなよな
高くて不味いのが日本料理でいいじゃまいか
>>819 あるあるw
まぁ、そこらへんは善意の料金ということでw
懐石で出る天ぷらが素材によって油温が違うとか常識じゃねえの?
>>821 カウンターで出すときはごま油でいいけど
盛って出すときはごま油だけだと匂いがきつくなるから半分別の油入れる
だったかなぁ。あんまり覚えてないけど。
839 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:34:06.83 ID:WDLtQHzV
ザパニーズが作ったやつだろ。
あれは日本人ですら不味いと思うからな。
>>803 こないだ神田明神前天野屋にいったら塩麹キットが売ってた
塩は6種類ぐらいから選ばされるなあ。天ぷらや。
正直、私は味に頓着がないので、どうでもいいんだが、
上司が好きでねえ。天ぷら専門店。
>>827 あるしゃぶしゃぶ屋にいったときは、店員が横からことこまかく食べ方を薀蓄しながらしてたのが、記憶にあります。
店員がいる間は、味がよくわからなかったw
844 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:34:38.55 ID:22uDUvzp
>>765 天ぷら玄人の割にゃ美味い天ぷら屋紹介しないな
自分で揚げたのが一番美味いってか?
>>832 耳糞先生は生き恥晒して何がしたいの?潔く撤退しろよ
846 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:34:46.35 ID:oh+3sl8l
>>823 鈴|ω・`)だよね
現地で釣れたてのスズキとか
美味しゅうございましたよ
>>812 わたしは自由奔放ですのでw
「いえ、ポン酢ください!」って言ったりしますけどねw
板長が出てきて理由効かれたりしたこともありますけど…
大阪北新地のとある料亭(一見さんお断り)では、私のメニューがあったりしますよw
まぁ、私が食べれない「白子」と「エビ系」かがメインですけどw
食べれない人は実験台だって言われましたw
>>795 四川かな?
俺も辛いのは嫌いではないから日本で食べる四川料理は大好き
本場で食べてみないと分からないけど
映像だけ見るとちょっと…
>>828 日本人のねこまんま=昨日のすき焼きを冷や飯にぶっかけ。
>>832 あんたもタフだね これだけ恥かいても挫けないのはえらいわw
851 :
(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 19:35:17.47 ID:UaxbVfdP
山菜は灰汁抜きしなきゃいけないことも知らんやつが、タラの芽だとさw
>>796 うわぁかわいそ
香りが関係しない料理の方が少ないのに
855 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:35:39.90 ID:SfaawKz4
>>831 うん。丼ものがなんとかっていってて、アツアツだとか言ってるから。
たぶん、天丼のことなんだろうなーと。
>>832 あんなトゲトゲしたもんがうまいニカ?
苦くて食えなかった記憶があるニダが
>>845 人生が既に生き恥だから、何やったって晒すことになるのよ。
もう死ぬしかないね。
>>842 茄子一点!
茄子のためなら海老奪われても文句はない!
>>853 耳糞「その苦味がたまらないんだよ」
とか言い出さないよね?
863 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:36:39.16 ID:WDLtQHzV
通は塩のAAの予感
>>840 塩麹キットなら、おととい棒大学の文化祭で売ってたニダ
誰か買ったのかねあれ
866 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:36:54.43 ID:cppRILyp
料理って結局殺菌の為にやってる連中に言われたくないw
>>855 どうして かかないでもいい恥をかきにいくのか
>>855 もうこのスレはおまえの出る幕無いから帰って良いよw
869 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:37:00.08 ID:oh+3sl8l
>>840 鈴|ω・)ほぅ!便利になったねぇ…
あれをお肉に、すりこんどくと
やらかくなる上に、んまいんだ(笑)
>>806 中華料理は駄目な食材を工夫でなんとか食えるようにしようというのがコンセプトですからね。
日本料理とは初めから立ち位置が違う。
まぁ中華料理は流通が発達してなかった時代の遺物と言えばそれまでですが。
基本的に食材がまともであれば、中華料理の技法は過剰になって逆に不味くなる。
>>832 山菜なら蕗の薹、こごみだろ (-"-)
>>860 では、私のエビとトレードで。
茄子の揚げ浸しは好きだなぁ。
天ぷらだと個人的にはかぼちゃかな。
875 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:37:11.23 ID:uA9GlMBs
ねこまんま も地方で違ったりするようです
878 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:37:33.01 ID:NsKhI5v7
普段毒食ってる連中の味覚とはかけ離れてるのは認めよう
879 :
(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 19:37:33.86 ID:UaxbVfdP
まさか、大葉を「紫蘇」つったのか、耳糞は。
>>857 そりゃ成長しすぎたやつじゃない?
ちゃんとしたのはホンノリと苦味と甘みがあって美味いよ?
881 :
◆.hAWOSdrCVQd :2012/11/06(火) 19:37:34.72 ID:Xh8fHCe4
>>835 ホヤ食えるのか。焼いたホヤ機会があれば食べなはれ
882 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:37:37.70 ID:VyF4gGS1
何も付けずに食うのが通
884 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:37:44.38 ID:SfaawKz4
>>857 とげとげしてんのは幹だろ?
芽は柔らかいよ。
ほんのり苦味はあるけど
舌の上で春の芽独特のエネルギーすら感じる
若いころは地味で肉が少なく値段のわりにおいしいとか食べたいって思わなかった
>>860 うちは今二週間連続焼きナスが晩飯に出てるw
辛味ダイコンのおろしで食うのもありだよね<天麩羅
>>829 ですね
>>838 季節とかでも若干変えるらしいです
ちなみに自分は今まで塩で食べて美味いと思えたところは2-3件しかないです
寿司もそもそも食べないイカ(実は嫌い)を塩で美味いと思ったのは、
きゅうべえとか数件しかないです
天ぷらで一番おいしいと思った素材…
そうねぇ…
わたしはレンコンだわね。
抹茶塩。
最高ですよ?
>>874 芋天が好きー
てんやはなんてししとうを辞めたのか、いつも不満。
紫蘇は、葉っぱ?それとも実?
>>879 いや、ほかの人が紫蘇っていったからそれにのっただけかと。
でも、大葉じゃあい?って聞き返さないところが、天ぷら素人かと。
>>886 嫁さんにはご馳走しないんですね(´;ω;`)ウッ…
焼きナスは嫁に食わすなというし。
さて、そろそろ夕御飯〜ノシ
>>861 女体氏や秋名山在住農家氏に絡んでさんざん恥かいたんですけどねw
>>884 庭に毎春出るけど
そんなに美味しいと思わない今日この頃
>>852 ダジャレを言いたくなるときがあるんだよw
>>884 ヤバイ、なぜかフキノトウ味噌食いたくなってきた。
春は遠いな…w
>>872 まあ、日本人は不味くなる前に食えるようにしようって発想だからな、他国とは違い過ぎる
902 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:39:17.70 ID:uA9GlMBs
>>891 自分はとある店で食べたキス天すきですわ
905 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:39:35.71 ID:SfaawKz4
906 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:39:43.03 ID:oh+3sl8l
>>832 んふ、あまいな…
鈴|ω・)っ【こしあぶら】【うど】
真面目に美味い
907 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:39:46.68 ID:pzQ9Wgmq
山で仕事してると
タラノメだのフキノトウだのは
はっきり言ってどうでもいい
こいつらが日本料理にはまっちゃったら食材高騰しちゃうから、不味いと思ってくれるほうがいい。
紫蘇と大葉は違います。
>>816 支那人は、ワインを 7UP で割って飲むらしい。
ブルゴーニュの高級ワインをいきなり 7UP で割ったの見た時には、殺意が湧いたと聞いたな。
>>817 天ぷら屋のくせに、何かと「塩で」なんてのも、ウザいけどね。
焼き鳥屋は、お任せの店は任せる。自分で選ぶなら、レバーとつくねは、なんといってもタレだ。
>>847 なるほど (-"-)
行きつけあるなら、厠も苦労しませんね (-"-)
913 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:40:03.60 ID:2An3ecwC
食うなって
中国人がマグロとかを食べ始めてるからマグロを食べない奴らがごちゃごちゃ言ってくるからヤダ
レンコンははさみ揚げが好きというおこちゃま舌ですが(・ω・)
一番美味しかったのはカジカかなあ
ちゃんとした店じゃなく
家であげたのが一番美味しかった
>>778 それは四川じゃなくて湖南を体験されたのでは?
917 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:40:37.77 ID:0WESGmkE
920 :
(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 19:40:43.26 ID:UaxbVfdP
>>896 耳糞は引っ掛けられたことすら気付いてないかも。
>>910 下
ですね、自分も一々塩とか言われるとウザイな・・・と思いますw
>>907 真面目に採ってると背負いかごあっという間に満杯になるもんな・・・
923 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:41:01.07 ID:/ZfSYLS1
料理したのが朝鮮人だからです
>>916 そうなん?
たしかメニューに四川とか書いてあったような気がするけど。
>>891 レンコンは挟み揚げも美味しいですよね (-"-)
>>914 挟み揚げは、れんこんが一番ですよね
茄子や、椎茸のは食べ難い
>>907 どちらも庭で採れますわ
ミョウガも採れるし
美味い天ぷら…
鱚かな
サメ肉を味醂醤油で煮立てた物美味しい。
>>910 上
支那と朝鮮人はワインを飲むのじゃなくラベルとその価格を飲むのですw
933 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:42:17.40 ID:cppRILyp
椎茸とウドとレンコンは天ぷらうまいね
935 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:42:27.90 ID:SfaawKz4
タケノコの天ぷらも旨いよな
936 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:42:32.10 ID:pc5Dqy2Z
ずっと日本食は不味いと思い続けていて欲しい。
>>925 レンコンって普通輪切りでしょ?
あれを短冊にしてる店もあるのよw
噛み切ったら糸が引くんだよw
なんかすごいw
>>930 うまい天ぷら屋の「天かす」が好きw
昔よくもらってたなぁ。
>>910 そういう発想割と好きだよ、味覚を覚えるのも大事だけど、更に美味しくできるならやってみるべき
何気に、天ぷらで美味いと思えなかったのが松茸の天ぷら。
>>921 天つゆで食いたいから、天ぷら屋に来てるわけで。塩なら天ぷら屋じゃなくても食えるし。
944 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:43:11.31 ID:oh+3sl8l
鈴|ω・`)女体が居たら白海老だされそう…勝てん(笑)
945 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 19:43:13.25 ID:NvzKyxrv
金粉ショーは30分以上すると死にますよ。007ゴールドフィンガー
で女性に金粉を塗り、眠らせて殺すシーンがあります。
>>910 7upって凄く薬品臭いサイダー系飲料じゃんw
>>935 タツノコに見えたニダ・・・
なんかごめんニダ
どこだっけなぁ、上野のほうで安くて美味い天麩羅やあったんだけど
名前忘れちまった。。。。
>>941 松茸頼むのは素人!
わたしも同感!
あれ、全然おいしくない。
951 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:43:56.91 ID:SfaawKz4
952 :
◆.hAWOSdrCVQd :2012/11/06(火) 19:44:05.24 ID:Xh8fHCe4
鱈の白子の天ぷら食べたい
>>910 暑いとき、ビールとCCレモンを割って飲むのが好き (・x・)
ウドのサシミもいける…かな?
958 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:44:23.47 ID:cppRILyp
>>938 レンコンは何が凄いって調理のしかたで
食感がガラっと変わる、あんな食材は
おそらく他には無いんじゃなかろうか
>>939 粉がいいんでしょう
いい天ぷら食べたいから海釣り行きたいなあ
美味しい天麩羅といえば、海苔の天麩羅が好きだ
でも、今晩の夕食は卵ご飯に旅の友と大根の味噌汁、
たくあんと大蒜漬け、
四万十川の海苔の佃煮ってとこなんだろうなぁ・・・ (-"-)
963 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 19:44:41.95 ID:NvzKyxrv
7upはまだ売っているのですか?まずくて飲めませんでした。
>>946 支那のワインは糞不味いらしいので、そういう習慣ができたらしいのだけど。
糞不味いワインを飲み続けてればいいだけなのに、高級ワインを買い占めるからなあ。
>>941 食べたことはないですが、
松茸は油にぶち込んだら香りがぶち壊しになるような気が・・・
>>949 なんか、松茸のはずなのにエリンギ食ってるような感じなんだよね。
>>956 香り松茸、味シメジとよく申しますものね。
>>958 酢ジメ、天ぷら、ハサミ…
色んなのあるよね!
ワカサギとかハゼとか、釣ったやつをその場で揚げたら美味いんだろうなぁ・・・
食ったことないけど
973 :
鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y :2012/11/06(火) 19:45:21.92 ID:oh+3sl8l
>>949 鈴|ω・`)匂いだけだしねぇ
七輪で焼いて食うにしても…私も好きではないなぁ …
ところで俺の股間の松茸をどう思う?
>>968 松茸って「味しない」って思うもの。
シイタケの方がおいしい。
>>938 それは知りませんでした (-"-)
糸引くとわ・・・ (-"-)
978 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:45:52.09 ID:Ah4bqdaf
>>974 見栄を張るんじゃないニダ
それはシメジニダ
>>924 では、次は湖南の山椒とラー油で作る辛みの世界を楽しんでみてください
水煮肉とか頼んじゃだめですyo
>>967 ホントに獲りたてじゃないとだめですね
好きな人には良いけど、ダメの人もいると思います
984 :
◆.hAWOSdrCVQd :2012/11/06(火) 19:46:37.54 ID:Xh8fHCe4
985 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 19:46:39.45 ID:NvzKyxrv
住宅の液状化対策は四方に鉄板を地面に打ち付ければ簡単です。
200万円だ楚言うです。ウリもします。
>>975 松茸って潔く、油で炒めたほうが美味しいですよね (-"-)
しっかりした松茸なら、それでも香るし (-"-)
988 :
(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2012/11/06(火) 19:47:05.90 ID:UaxbVfdP
天麩羅もいいけど串揚げも食べたい。
しかしw
「アツアツの天ぷら」はマジで笑ったわw
何でこんなに笑えるんだろうw
991 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:47:17.77 ID:22uDUvzp
>>949 松茸の食い方では土瓶蒸しの次に天ぷら派
焼き松茸でおいしい店を知りたい
松茸のすき焼きならなお知りたい
992 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:47:34.41 ID:L78RR7IY
中国で食える日本料理なんてチョンが作ってるぞwww
美味しい日本料理が食べたかったら日本に来なさい!
口に合うかどうかは微妙だけどねwww
個人的には中華料理の方が俺は好きだ!
>>965 サイダー系とのチャンポンは
さすがに高い酒じゃやりたくない罠
やっぱり味がまざるもの
>刺身たけのこ食いたい
根曲がり竹がアクが少ない
996 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/11/06(火) 19:48:01.22 ID:cppRILyp
997 :
卍卍卍:2012/11/06(火) 19:48:01.58 ID:NvzKyxrv
有料放送ですよ。
998 :
◆.hAWOSdrCVQd :2012/11/06(火) 19:48:09.76 ID:Xh8fHCe4
鴨と葱の陶版焼き
>>990 ありえそうで全くあり得ないのが素晴らしい
>>991 永谷園の「松茸のお吸い物」はおいしいと思うよ?
1001 :
1001:
∧_∧ ∧_∧ ∧_∧
( ´∀`)-( ´,_ゝ`) - (^∀^ )ヽ <良く1000まで頑張った
(_) 日 (_)| 米 | | 台 (_)
| | .| | | ∧_∧ | |
| | ,,,,,,,,,,,,| | ∧_∧ (`ハ´ ) <周りを見るヨロシ・・・
| |ミ,,,,,,,,,,;;ミ < `Д´>/´ 中 (___) 皆他スレに行ったアルヨ
1001 >(´<_` )∪ ヽ| / )
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