【NOW！ソウル】夏の料理始めました[06/09]

http://japanese.joins.com/upload/images/2011/06/20110609140413-1.jpg
最高気温が25度を超える夏日が連続４日になった８日、夏の料理が本番を迎えました。市内の
あちこちの食堂でも冷麺などの表示が登場。特に涼しげな水冷麺が人気です。

http://japanese.joins.com/upload/images/2011/06/20110609140414-2.jpg
若鶏やもち米、朝鮮人参を使った参鶏湯(サムゲタン)などの鍋料理の横断幕。参鶏湯は韓国で
は真夏の「伏日(ポンナル)」などに食べ、辛くないため外国人にも広く人気があります。

http://japanese.joins.com/upload/images/2011/06/20110609140414-3.jpg
男性に人気がある韓国代表の夏場の滋養食といわれる鍋料理・補身湯(ポシンタン)。犬肉を具
にしているため、様々に名前を変え、ここでは四節湯(サチョルタン)と表示されています。

http://japanese.joins.com/upload/images/2011/06/20110609140414-4.jpg
ドジョウや野菜、豆腐を、味噌や唐辛子で辛く煮込んだドジョウ鍋(チュオタン)。カルシウム
や鉄分、ビタミンDが豊富でありながらカロリーは控えめで年配者に人気の健康食です。

http://japanese.joins.com/upload/images/2011/06/20110609140414-5.jpg
コングッスと呼ばれる冷やし豆麺。庶民的な健康食として人気が出ています。天気予報による
と10日から再び夏日が続く見込み。冷たい物はいっそうおいしく感じられそうですね。


中央日報/KONEST 2011/06/09
http://japanese.joins.com/article/655/140655.html?servcode=800

全部ゲロ

韓国って近代の創作料理やパクリ以外は鍋と麺と漬物しか無いのか？

こうやって見ると韓食は実に多彩だね。
辛いだけとか悪口を言ってるネトウヨは無知なだけだね。

韓国料理て見た目気持ち悪い

肥溜めになんか浮いてる・・・

見た目最悪だな
腐ってんのかこれ？

>>4
君らが知りもしないで臭くて赤くて辛いものばかり自慢するからでしょw

全部色彩がよくないのは
いつもながらだな

>>4
ミシュランガイドが出てもないし。
海外にできるなんちゃって日本食レストランはチョンやシナ人がやってんだけど。
何で韓国料理の店を出さないの？
説明できないでしょ？
答えてみろよアホ

豆麺と言うものがあるのかぁ
はじめて知ったな

夏に見た目も涼しい水キムチだけじゃない、オイキムチだってろくに出てこないじゃないの。
キムチつったらあの赤くて辛い白菜のやつ一辺倒。

http://japanese.joins.com/upload/images/2011/06/20110609140414-4.jpg

泡立ってるのがより下水っぽい。

>>11
最近アメリカなどで豆腐など見直されたら

豆腐や豆乳文化は韓国ニダってーのやってるよ。

まずい、くさい、ゲロ、辛い、グチャグチャなどなど

ある意味、多彩だな

>>14
おかしいなあ。
数年前にはぶちょが『豆腐は味がない』とか言ってバカ晒してたのに(笑)

冷し中華始めました

をパクってみたッスミダ

ポシンタンって、解りにくくするために名前かえてるのかなｗ

>>10
別にミシュランガイドの有無は料理の偉大さと関係ないしｗ
世界三大料理の一つの中華料理の本山である
北京や上海も出てないし、同様にトルコも出ていない。
その一方で飯が不味くて有名なイギリスは発行されている。

相変わらず白人の権威に激弱のネトウヨらしい意見でしたｗｗｗｗ
はい論破ｗ

え 韓国版ミシュランガイド出るってウソだったの？

ウソだったの？ ウ・ソ　だったの？

大事なことなので３回聞いてみました。

今年の夏は口蹄疫でいつにも増して臭いはずだからな
鼻に差し込む低刺激のキムチなんか売れるんじゃねーの

冷やしキムチですねわかります

彩りがいまひとつな料理ばかりだな

名前変えねェでちゃんと犬汁って言え。

>>19
で？
成り済まし和食レストランの反論は無いの？

>>4
新大久保なんか、日本人であふれてると言うしね。

でも不味い！

見た目は和食でも参考にしてるのか多少は洗練されてきたけど
色彩とゴマの散らばり方がきもーーーーーい
ゴマは中央にちょっと固めるだけの方が
これじゃ小さい虫がいっぱい浮かんでるみたいだ

>>26
ああ、いるいる。
日本市民がいっぱい。

なんで夏の料理で鍋物ばっかなんだよ。寒げタンなんか一年中やってるじゃねーか。

確か韓国では冷たい食事は囚人しか食べないって日本の料理を馬鹿にしていたはずだが？

ゴマがなんかの虫に見えてしょうがない。もうちょっと何とかならんかったんか。

>>16
ニダ語の味が無いは不味いって意味じゃなかったっけ？

>>19
ミシュランガイドの有無は料理の偉大さと関係あるとおもうけどねえ

そもそも
ミシュランガイドの趣旨は、「ここで食べるとおいしいよ」「ハズレがないよ」
っていうものだし
その意味でイギリス版があるのはまったく矛盾してない
逆に日本版がここまであるのが脅威というか珍しいというか
いかに日本にたくさん食通がくるか、って証左だろ

韓国版がないのもうなづける

酔っぱらいのゲロみたいだな。

ユッケともやしナムル出せ。

まじに犬肉食うんだ…

寒流まっさかりｗのフランスでこの料理ゴリ押ししてくれば？
きっと話題になって、ホルホルできるよ？獏

>>31
刺身はウリナラが起源ってやつと矛盾しちゃう

いつも思うが冷麺スープが多すぎ、あるいは器がでかすぎ。

>>31
火通さないと命にかかわるんじゃね？

>>40
貧しい朝鮮でも比較的容易に調達出来る水分で腹を満たすという名残。

>>１の冷麺なんで黒いの？

スケキヨ丼は？

>>1
料理の写真じゃなく、ゲロった後の写真？

>>1
3番目のはもう少し盛り付けがなんとかならなかったのでしょうか。。。
あと5番目も虫がついているようでいただけませんが、他の画像は美味しそうです。

>>44
新しいものを考えようとして頓挫してファビョってしまい、
食材にやつあたりしてヤケをおこしたようなやつねｗ

>>47
・・・誤解されているようですけど、あのスケキヨ丼、食べる前に身をほぐして混ぜご飯にして食べますので、
今が旬の鮎飯と食べ方は一緒なのですけどね。ご飯に魚を頭から挿しているのは、魚の身をほぐしやすくするためで、
もちろん頭と背骨は取ります。（そもそも日本でも、地方によってはあれと全く同じ形で出されます）

なう

今日の昼、なに食べようかな。

>>48
あれってまだ開発途中の映像ではなかった？
実際に出しているお店と食べたって情報はどこ？

冷やしトンスル始めたニダ

冷やし中華ぁ〜
始めました〜