【中央日報グルメ】ソウルのおいしい“おばあちゃんの味”−「ボムス」[05/25]

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1なつあかねφ ★
兄弟が経営する家族的なところだ。チョ・ジュンボム(34)・ジェボム(32)兄弟の名前
から店名が「ボムス」となった。兄はファッション業界に務め、弟は証券会社にいたが、昨年
6月に料理で意気投合した。

最も有名なのがハルモニケジャン(蟹の薬味たれ漬け)。幼い頃、この兄弟が慶尚北道浦項
(キョンサンブクド・ポハン)のハルモニ(婆さん)の家に遊びに行く度に食べたヤンミョムケ
ジャン(蟹の薬味たれ漬け)の味をそのまま出している。果物まで入れて作ったたれで味付け
している。

そのたれを利用した作ったカンジャンビビンパも人気だ。全羅南道海南(チョンラナムド・ヘ
ナム)産のご飯に金粉、玉ねぎ、ねぎ・生卵をのせて、醤油とゴマ油を入れて混ぜる。焼き海苔
にカンジャンビビンパを包んで食べれば、家でご飯を食べているように気になる。

インテリアにも気を配っている。店の壁には兄弟の幼い頃の家族写真を飾っていて、雰囲気も
アットホームだ。弟のジェボムさんは「最近は一人で暮らす若い人が多いが、ここに来る客に
は本当の家のように温かい雰囲気を感じてもらいたかった」と説明した。

家族の写真と一緒に幾何学的な絵も飾られている。兄弟のお父さんの作品という。

ハルモニケジャン(1匹)2万5000ウォン、カンジャンビビンパ8000ウォン。ソウル
清潭洞(チョンダムドン)。(電話番号割愛)

中央日報 2011/05/25
http://japanese.joins.com/article/241/140241.html?servcode=800§code=820

写真:ボムスのカンジャン(醤油)ビビンパ。ハルモニケジャンのたれを使っている。
http://japanese.joins.com/upload/images/2011/05/20110525171126-1.jpg
2J.A.C.K. ◆JoshiOBOBY :2011/05/25(水) 17:51:16.74 ID:Fn5UnEN7
いくら韓国人といってもおばあちゃんは食べちゃダメだよ
3 【東電 77.9 %】 :2011/05/25(水) 17:52:03.55 ID:daKTOOGR
装甲騎兵?
4<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 17:54:19.16 ID:dTCXrp8z
ぼむす〜は
ババの味〜
5<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 17:54:34.46 ID:0+tZenbP
bombs
6<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 17:55:06.45 ID:yZN1Q5HG
金粉いらねーだろ
7<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 17:57:11.99 ID:XfdPd5h9
皿の配置がいちいち食べにくそう
8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 17:57:25.43 ID:bVjbiauN
むせる
9ぽっぽ焼き@侵略、よっちゃんイカ娘 ◆gesoZMun9s :2011/05/25(水) 17:58:37.44 ID:CAghrCpU
      ,.-―― 、
     /    ,.- ┴- 、
     /.|  /:´ : : : : : : : :ヽ
.    / :! i{: : : :/\;/ V }: :ゝ
   〈.__V l:l:V-‐ ´ ‐ ,'l:/  <>>1 蟹の薬味たれ漬け?
.     ヽ|: l: l、  ヮ_.ノ:l
  , -,===-、:/`,}:`ス/ ̄ ̄ ̄ ̄/
  γ/人人ト、)_ :::つ/  FMV  / カタカタ
  ノOリ・ ヮ ・リ ̄\/____/ ̄ ̄
 とノ=―=('_リ なんて中華?w
10<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 17:59:04.78 ID:HAy+T/KF
炎の匂いが染み付いてそうだな
11<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 17:59:24.65 ID:7JOKUw3B
なんとも食欲をそそらない色彩と盛りつけですな

>>3
スコープドッグ乙
12<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 17:59:27.81 ID:ifwgl4EG
じゃいくか

4歳の頃、祖父が死んだ。
葬式に出て出官の時に「これからどこにいくの?」と訊ねた私に
「おじいちゃんを焼きに行くんだよ」と父。

何の事だかさっぱりわからず寝てしまい、気が付くと家に。
しばらくして「ご飯よ〜」と母。
で、その時のメニューが豚の生姜焼き。

急に感極まった父が泣きながら食っているので、
その肉を間違いなくおじいちゃんだと思って食べはじめた私。
祖父が大好きだったので、私も泣きながら
「おじいちゃんおいしいね」と言うと父はさらに激しく泣き始めて、
母が「おじいちゃんみえるの?」と私に聞くので、
目の前にある肉が祖父だと確信している私は
「おじいちゃん目の前にあるよ」と答えると
両親は二人で泣き出し、私も泣き出し、
どうしようもないお馬鹿家族状態に。

(豚の生姜焼きは祖父の大好物だったのをしるのは10何年後)
13<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:03:41.10 ID:JNJIDzj0
>>3
ちょっと無理があるかなぁと思いつつ
スレ開いたとたんに堂々と書きやがってw
14<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:03:57.17 ID:W/DggIvL
予想通りのATスレ
15<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:05:07.71 ID:t2R+80uI
値段がボリ杉
16<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:05:36.06 ID:MW//1FnD
>>3
書く奴いるかな?って思ったらいきなりかよ
17六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o :2011/05/25(水) 18:09:26.81 ID:uk8e1zAq
>>3
ラグビートップリーグの福岡サニックスボムズが…
18<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:11:29.33 ID:Pb4WLbnR
>>3
キリコが飲む韓国のコーヒーは辛い
19<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:11:32.40 ID:0s/XSP4v
金粉てなんだよ金粉って
20<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:17:02.19 ID:NHNo8g6t
>>12
なんかラブリー。
21<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:17:49.88 ID:7JOKUw3B
>>17
今はブルースってか。
ちなみに試合に負けると社長の前に呼び出されて延々と説教食らうそうだw
22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:18:14.01 ID:wDpGhe9i
【フランス】ジャパンExpoに韓国偽剣道復活!!★2
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1306250465/

何度でも甦るニダ!
そしてやりすごして当日開催するニダ!
これはもうチョッパリとの戦争ニダ!

対策本部
なんでジャパンエキスポに韓国人が来るの? イ6ニダ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1305817340/

取り合えずテンプレの事だけでも行動しようぜ
継続して行こう!
あなたが思っているより日本の武道への侵略は遙かに深刻です

対策案がどんどん出てきてるぞ!
日本人なめんな!
要拡散・視聴数増加動画沢山あり スレ内を”テンプレ”で検索!
WondrousJapanForeverさんに拍手を チャンネルを登録して応援しよう!

そういや韓国の議員が北方領土視察したんだって
本当に日本って韓国と友好関係築く努力必要なの?
感謝もされず逆恨みされるのに図書渡すの?
こんなヤツラに利用されるために日本国籍渡すの?
少子化の日本なら民族浄化なんて3世代で完了だよ?

今年度を韓国捏造起源撲滅元年にしよう! 
最近の韓国アゲがうざくて無くしたい人集まれ!
まずはここから
23<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:18:56.88 ID:fdBxKBPd
糞と小便で味付けのチョン料理
24<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:19:03.31 ID:3GTEIssE
ソイレント・グリーンのパクリ
25<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:19:50.89 ID:yWD2rg4k
   _
   /〜ヽ  きゅーいーん?てはしるロボット?
  (。・-・) 
   ゚し-J゚ 
26<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:33:40.17 ID:ktnZ9oIH
/  // / -. }`ヽ. ̄`ヽ、
    /1,.イ/ { { ノ/ ./ }    lヽー- 、
   / i1 l´  ヽ--_'/ /     / } \ \
  .{ -<-L./ ` ー─‐'  __ノ   ヽ. \
  /f } /! }  , -一 ´ ̄     _/.\ ヽ
  ! _ノ /.// ,. -─ァァ才云 ̄ {    \
  ゝ -‐ '/ /  .ノ.ムィゝ:゚:ソ   \j
  .{   / /     ̄' -─       ヽ.     装甲騎兵| ̄|___
   ヽノ /≧z、    -              | ̄|.[l] |  __|| ̄ ̄\
   .ゝ<{ヽゞ升== .、、           |二_  _二|| | ,.へ  ̄フ /<77
   〃 { ヽ.l /      ヾ二ニ_ー- 、      /^  ^\L/ /ヘ/ \
     X } V            `ヽ. \、__ < /|_|\ >|_二、 ∨\ \
     / V ./-─ 、         }  }                 ̄   ヽ/
     {  ∨'7 ̄`>、\      / /
     >、/ / /  >、\     / /
     厶/_    /  ) ) //   __
    〃/_ `ヽ.    ///イ-‐.二 ̄-‐ _ -‐
    {L/ ̄`ヽ }_ ノ∠彡-‐'''´ _ -‐'"´
    /_   Vヽ∠__ィチ ,  ‐''´
    / ̄ `ヽ./    ヽ/
   .{ ___ /    /

27<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:36:12.06 ID:ktnZ9oIH
韓国は巨大な不発弾
自爆・誘爆、御用心!
28<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:37:37.85 ID:O0LjGqsT
フィンガーフレアボムス
29<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:38:03.59 ID:RcZIEZzz
最底辺野郎ども、という意味でボトムズ
30<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:39:22.92 ID:VAYY070z
■一般人の認識

ガンダム:安室とシャーがたたかう話

エヴァ:パチンコ

マクロス:歌う

ギアス:知らん

ボトムズ:アストラギウス銀河を二分するギルガメスとバララントの陣営は互いに軍を形成し、
もはや開戦の理由など誰もわからなくなった銀河規模の戦争を100年間継続していた。
その“百年戦争”の末期、ギルガメス軍の一兵士だった主人公「キリコ・キュービィー」は、味方の基地を強襲するという不可解な作戦に参加させられる。
作戦中、キリコは「素体」と呼ばれるギルガメス軍最高機密を目にしたため軍から追われる身となり、町から町へ、星から星へと幾多の「戦場」を放浪する。
その逃走と戦いの中で、陰謀の闇を突きとめ、やがては自身の出生に関わる更なる謎の核心に迫っていく。
31<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:44:09.38 ID:ktnZ9oIH
                /  ̄ ̄ ̄ `゙゙゙''''ヽ、
              / ___         ) iヽ.,
             ,′''"/;;;;`:::''''ー- ...,,,,_, '_ _,ノ\\
             ! / |;;;;;;;;;;:             : ',           /゙゙゙゙゙''''ー-,,.
            /  ′|;;;;;;;;;;´~´ ̄゛ヾヽ    /''  ∨i          ,'       ゙゙''''ー-,,,,..
            /    l;;;;;;;;_       \ヾ l ! , ,√`ヽ|         ヽ  ヽl         >-
           {      i|;;;∠'二三气==-ノリ ノ/,≠壬 |ソ       _  i   \           |
    , -<       } /ノノ ノ;;;; 彳´ (○ノ冫`ヽ;;;人( (O冫 il      厂 χ´゙゙゙ ̄ ̄ ̄ ゙゙゙゙゙̄''''〆´´ヽ  |
`ヽ/:::::  \   (    イ;;;;;;;;;;ゞ,,..ー彳/'    |`ヽ <^ i      |  |                  ) |
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,/  :::::::::l_   | l  ^l弋_,ノ;;;       -'''"〜'' 、,_    ヽ    |  入             |  |  |
   :::::/   :`ヽ ヽー-、.:;;:;;:;;        ,/''"´`゙゙'''''" 冫    }     ̄  >′ ーーー--っ    |  |  |
  :::::/    .:::::::l  `ー-、.)|;;;;     /  _,,..-‐'"´``゙''゙    ,'       /               !  |
:::/   . :::::,ム人    冫イ;;;;;;;    ゝ-′ ...,,‐'"ミ〜     /        i   ゞ...,,,,            |
′  . ::::::/  ::::\ / 人;;;;;;;;;;                   i/         \ `゙゙゙'><    ,′      |
   :::::/  ::::::::i::::| :::::::::: l\;;;;;;;;;;;;                |   ..       `ヽ_∧    /        |ボムスについて知った風な口をきくな!
   :::::  ::::::::/:::: | :::::::::::ヽ ^'';;;;;;;; '' ''ー=ー..,,_ , _ノ イ               i    i       | 特に、このロッチナの前ではなっ!!
`ヽ  :::::::::::/jヾ::::: | :::::::::::\::::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;::::γ  /  |                 |    l          |
:::::::丶:::::::::::ヘ´:::::::/  ::::::::::::::\::::::::::::::::::::::;;;;;;;:::::: /   |                    |    l         |
:::::::::::::|::::::::::::::: Y´゙゙''',.       ::::\:::::::::::::::::::::::i::: /       |               |    l         h
::::::::::::::|:::::::::::::::: l   ゙'''ー-,,...    ヽ     !/      |                  |    l       ! \
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:::::::::::::::!:::::::::::::::::,'    \  ゙゙''''ー-,                ,,|              ゝ  二゙゙゙   ..,,ノ    \
:::::::::::::::::::::::::::::/      \     ゙゙''''ー-- .,,,, .,,,,.,,,, -ー ''/                   し\  ゙゙゙''''´´        \
`ヽ::::::::::::::::/l         \                     /                    (   `ヽー
::::\ヽー::::::::/            \              /                  ,ゝ
:::::::::::::::::::::::/                 \          /                   ヽ

32肉食うさぎ:2011/05/25(水) 18:46:26.49 ID:TLtE+Dj2
33<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:47:54.82 ID:5k8L89Ox
装甲騎兵ボムス!
34<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 18:58:37.13 ID:KSdS4yVs
徴兵を逃れた在日を待っていたのは、また地獄だった。
火病の後に住み着いた欲望と暴力。
朝鮮戦争が生み出したソドムの街。
悪徳と捏造、自尊心とキムチとをコンクリートミキサーにかけてブチまけた、
ここは日本のゴモラ。
次回「ウトロ」。
来週も在日と地獄に付き合ってもらう。
35<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 19:07:26.82 ID:BeXdwosT
韓国の男こそ本当のサムライ(勇者)だ。
日本の男は精子の薄い哀れなオカマだ。

私の学校では韓流ブームの話題で持ちきりです。
結婚するなら韓国男性に限ると皆が言っています。
韓流ブームのおかげで解ったことは、韓国男性は
勇者のサムライで日本の男性は臆病なオカマだということです。
韓国男性は徴兵制と愛国教育で愛する国と愛する女
の為に、命を捧げて戦う命知らずのサムライです。
日本の男性はジェンダーフリーと反日教育で、戦争になったら
女達を捨てて自分だけ逃げ出すブザマなオカマです。
しかもオカマ化教育の徹底で精子の数も減少したんですよね。(笑)
女の本心は命がけで自分と子供達を守ってくれる韓国人サムライの
お嫁さんになって、優れた子孫を残したいと願うのです。
間違っても日本のオカマ達の負け犬劣根性だらけの、劣等種の子供を
生みたいとは 思いませんよ。 (笑)
サムライや武士道は日本の文化でしたが、それは過去のことです。
今ではサムライや武士道や剣道は韓国の文化と言えるようになりました。

放射能で汚染された日本のオカマの薄汚れた精子で子供を作ると、
一つ目の赤ちゃんが 生まれるで。(大爆笑)
これからの日本にはブザマなオカマ文化と放射能汚染が残るだけ。(爆笑)

韓国人男性の濃い精子で子孫を残そう日本女性の会。
日本のオカマから日本女性を解放する女性の会。

36<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 19:11:33.49 ID:g7d+TYIj
ID:BeXdwosT

またコピペ棄民かよ。
ツマランから消えろ。ぺクチョン
37<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 20:24:14.96 ID:7oSSzEz4
>>3
おれは彷徨う
汚染された棄民街♪
38<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 20:24:57.92 ID:8qMCDhLe
こうやってどんどん嫌韓が増えていくだけ
今はネットで韓国の反日や捏造の記事とかすぐ出てくるからな

知れば知るほど嫌いになる国、それが韓国
39<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 20:33:05.42 ID:DDS78nRU
カン・ユー大尉って朝鮮人みたいだよな。
40<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 20:46:22.96 ID:H3AXMtOn
おばあちゃんのウンコですね
わかります
41<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 21:14:18.72 ID:lVFBcAOD
そしてまた誰かが呟く・・・


<丶`∀´> たまにはウンコの匂いを嗅ぐのも悪くない
42(▼Д▼) ◆VmCYIC08w2 :2011/05/25(水) 22:19:30.31 ID:/SeRNV9K
ボトムズに見えた。
43<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/25(水) 22:41:07.56 ID:FLg+i3Fj
韓国を滅亡させ、2chサーバーをダウンさせる呪文のようにも見える。
44<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 07:31:34.61 ID:lfmhPy2T
>おいしいおばあちゃんの味
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
45<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 11:19:41.34 ID:QDNhOv2S
>>2
よくレイプされてるじゃないか。
46<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 11:22:44.08 ID:6HwwJEwe
中国人だけじゃなかったんだな
47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 11:56:57.02 ID:NPeuE1X5
>>1
最低野郎?
48<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 12:39:20.22 ID:RvMN9qcS
ケジャンは旨いね。身を食べるのではなく噛み締めて啜るような食べ方だが。
これとマッコリを合わせると、不思議に旨いのな。

マッコリを旨いと思った、初めての瞬間デシタ。

http://upload.jpn.ph/upload/img/u75706.jpg
49<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 12:50:57.98 ID:uJni78he
色が怖いよ、胆嚢摘出したみたい
50<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 12:56:10.16 ID:Okh0aCbM
ボムスってなんか爆発しそうな名前だな
51<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 12:58:00.44 ID:RvMN9qcS
>>49
これは足の部分ね。
生のワタリガニの青緑とコチュジャン系タレの赤色が相まって、
こんな見た目になる訳ですな。てかワタリガニなんかな?

てか生でタレ漬けしてるから、信用できる店で食いましょうね。
52<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 13:00:59.43 ID:uJni78he
>>51
エビチリや麻婆豆腐の赤は食欲出るけど
赤黒いのは敷居高いなぁ…
53<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 13:12:23.06 ID:neMKO9Vx
人食い
54<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 13:55:31.83 ID:RvMN9qcS
>>52
韓国の食い物。ドウジョ。
http://photozou.jp/photo/list/475086/4376952
55<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 15:22:37.91 ID:z4CucU7x
Bグルしかないんかいw
56<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 15:26:45.17 ID:g9wyTh/E
>>3
期待を裏切らない奴めw
57<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 15:29:39.41 ID:ooEbM9C6
フィンガー・フレア・ボムス!
58<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 21:25:09.69 ID:v5eMTI5V
ケジャンって、カニキムチじゃないの?
59<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/26(木) 21:40:42.63 ID:5jlFrK2P
>>51
韓国で信用出来る店って、どうやって探せとw
まあ行く気ないから、答えてくれなくていいけどw
60<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/05/27(金) 09:34:06.34 ID:EuZhKgen
料理人すらトイレの後、手を洗う習慣がない国で何が安全ですと?
61<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
なあにかえって(ry