【中国】各地で発がん性のある「毒もやし」が流通、使用禁止の添加物も［05/06］

各地で発がん性のある「毒もやし」が流通、使用禁止の添加物も―中国

2011年5月4日、中国各地で発がん性のある「毒もやし」が発見され、
波紋を呼んでいる。毎日経済新聞が伝えた。

「痩肉精」「染色マントウ（蒸しパン）」など食の安全を脅かす事件が相次ぐ中、
今度は亜硝酸塩、尿素、合成抗菌剤エンロフロキサシンなどが基準値を大幅に上回る
「毒もやし」が遼寧省瀋陽市、山東省済南市、新疆ウイグル自治区ウルムチ市などで発見された。
中国農業部は4月末から一部の省・市で出回っているもやしのサンプル調査を開始している。

亜硝酸塩は「工業塩」と呼ばれる白色不透明の結晶体。
ハムやベーコンなどに食品添加物として使われている。
毒性は比較的強く、0．3〜0．5グラム摂取すると中毒症状を起こし、3グラムほどの摂取で死に至る。
エンロフロキサシンは日本では食品への添加が禁止されている。

業界関係者によると、もやしを液体の亜硝酸塩に浸すと色つやが良くなり、鮮度も長期間保てる。
また、栽培の段階から大量の化学肥料が与えられるため、硝酸塩の含有量が高いことも分かった。
硝酸塩は体内で亜硝酸塩に変換され、
これが2級アミンと反応すると発がん性のあるニトロソアミンを生成する。

瀋陽市では先月23日までに「毒もやし」を製造していた闇工場23カ所が摘発され、計30人の身柄が拘束された。
押収された「毒もやし」は計55トンに上った。（翻訳・編集/NN）

ソース：レコードチャイナ　2011-05-06 07:47:39 配信
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=51099&type=1

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ちんぽ

豆自体も毒だろ常考

あの　日本のモヤシの種はシナから入れてんだよね

こいつら糞中国人は他人が喰う食べ物を丁重に作ることが出来ないのか
ヤバイ添加物やそもそも食べ物では無い物素材を加工して食べ物にしたり
頭可笑しいだろｗ

どうしたんだ急にペースアップしてｗ

ζ*･ω･)ζ 　＜うっうー！

えー これでたばっかりやん・・・

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どこまでいくんだ・・・

中国の日常ニュース

中国の大地で栽培しただけで毒入りになっちゃうんじゃね？

中国は毒だらけだけど、中国産は安全ですｗｗｗ

あと数ヶ月もすれば、全部日本（原発）のせい・・・

そういえば中国から仮説住宅を輸入するけど、あれは台湾で
重大な健康被害が出ているのだがな。

こいつら１億人くらい死なないと気づかないのか

スーパーで売ってるモヤシの袋を読むと、豆：中国産　ってのがほとんど

だいじょぶだいじょぶ
日本産よりは安全らしいから、心おきなく食っとけｗ

テロ多発だな、党や国家に反逆したい気持ちはよくわかるんだが

××フロキサシンってことはキノロン系の抗生物質だろうな。
何のために使っているんだろう。もやしにバイ菌がわくような環境で栽培している
から殺菌が必要ってことか？汚染水で栽培しているとか。

中国は食で自滅するな　おもしろい民族だな

>>18
もやしの
栽培環境って
高温多湿じゃなかったっけ？
日本の場合
大規模にやるところは
衛生状態に非常に気をつけてるはず。
以前に工場を取材してたけど
かなり厳重に滅菌とかしてた
それでも主要な部分に取材班近づけさせなかったくらい

つくづく中国人てのは、食い物に毒を入れなきゃ気がすまないみたいだな。

色艶の悪いモヤシって、どうやったら作れるんだ？こっちの方が不思議だわ。

亜硝酸塩＋アミン（腸内細菌由来）=ニトロソアミン。
なんてのは古典だぞ。
中華は食いたかねえよ。和食はやっぱり美味しいぞ。

日本のモヤシの豆は支那産じゃねぇか！
もうモヤシも食えんのか…

長持ちするモヤシwwwww
それ、モヤシじゃねーだろ

想像もつかないものが続出、このクニに生まれたのが実に悲しかった。。。。。。。。。。。。。。。

緑豆のモヤシは買わない俺は勝ち組

亜硝酸塩Nitritpoekelsalzは普通にハム作るのに使ってるよな
ドイツとか数百年前から亜硝酸でハム作ってる
でももちろん使用量とかは決まってるけど

スーパーのハムも原材料見る亜硝酸ってでてたはず

だから俺、ハムとかベーコンとはなるべく食わないようにしてる

俺の近くのスーパーも全部種はシナ産。

怖くて食えない。

もやし(裏声)
と言えばミャンマー産なイメージだな

もやし好きなんだけど、国産でも元の豆は中国産だからなあ。。

イオン系のビックというスーパーでは、通常価格一袋９円で売ってるけど大丈夫なのか？
他のスーパーでは３５円前後なのに、ここだけは異常に安い。

>>18
傷みやすいからじゃね？　以前傷んだのごまかすのに漂白剤使ってたって記事あるし


【中国食品】大人気のもやしに落とし穴?! 成長促進のため発がん性物質を投与[09/11]
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1252666158/
1 名前：はるさめ前線φ ★[] 投稿日：2009/09/11(金) 19:49:18 ID:???
＜中国食品＞大人気のもやしに落とし穴？！成長促進のため発がん性物質を投与―中国

2009年9月9日、網易は北京市で販売されているもやしに漂白剤と「無根剤」が使用されていると報じた。

安くて栄養満点のもやしは中国でも人気の食材。しかしその製造方法を知ると、どうにも食べる気が
失せてしまうかもしれない。まず問題となっているのが漂白剤。傷みやすいもやしをきれいに
　　　　　　　　　　　　　　　＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
見せかけるために使用される。法律で使用が禁止されているが、その効果はあがっていないようだ。
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
そしてさらに深刻なのが「無根剤」の使用。ホルモン剤の一種でもやしの成長を促進させる働きがある。
ただしがんを誘発したり肢体の不自由な子どもが生まれてくる可能性があるなどの問題がある。
しかも一部都市では地方条例で使用が制限されているものの、法律的には野放し状態となっており、
ほとんどの生産者が用いているという。

なお日本で消費されているもやしは、種となる緑豆は中国からの輸入品が多いものの、
生産そのものは日本国内で行われている。（翻訳・編集/KT）

レコードチャイナ　2009-09-11 03:34:55 配信
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=35195

※依頼ありました（依頼スレ119、>>33）

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（　｀ハ´）　殺菌は完璧アル