【韓国】きれいを追求する国・韓国秘伝の美容食？…硫黄を食べさせて育てた「硫黄鴨」、コラーゲンたっぷりの「牛の膝軟骨煮込み」[5/2]

　“きれい”を追求し続ける国・韓国には、秘密の美容食があった!?　日々進化し続ける韓流美食を、ソウルでリサーチ。
話題沸騰中の最新美容食が食べられるお店を紹介します。

＊　＊　＊

【ナンムントバン】
　栄養価が高くデトックス効果がある健康食として、硫黄を食べさせて育てた硫黄鴨が話題。「肌がきれいになるからと、家族で
食べに来る方も多いですよ」（社長・キムさん）。ごまの葉やにらと一緒に食べると栄養バランスも◎。ごまの葉とにらがセットになった
硫黄鴨燻製しゃぶしゃぶは、3〜4人前で4万6000ウォン（約3680円）。

住所：ソウル市中区会賢１街202-3
営業時間：10:00〜23:00
休み：旧正月、旧盆
日本語：不可（日本語メニューあり）

写真＝【ナンムントバンの「硫黄鴨燻製しゃぶしゃぶ」】
http://www.news-postseven.com/picture/2011/04/nanmuntoban.jpg

【ハノクチプ】

　約8か月間熟成させたムグンジ（通常よりも長期間熟成させたキムチ）と豚の角煮を煮込んだキムチチム（7000ウォン＝約560円）。
脂肪燃焼効果が期待でき、ダイエット中の女性にも◎。

住所：ソウル市西大門区冷泉洞178
営業時間：10:00〜22:00
休み：旧正月、旧盆
日本語：不可

写真＝【ハノクチプの「ムグンジ」】
http://www.news-postseven.com/picture/2011/04/hanokutipu.jpg

【ファンソチプ】
　「コラーゲンがたくさんとれるトガニチム（牛の膝軟骨の煮込み）で、翌日の肌がぷるぷるに！ トガニ（牛の膝軟骨）には、エイジング
ケア効果もあるといわれています」（社長・カンさん）。牛のうま味が凝縮されたあっさり味のスープは幅広い年代から人気。トガニチムは
１人前 １万8000ウォン（2人前から注文可・約1440円）。炭火で煮込みながら食べるスタイル。40年以上の歴史を持つ名店には
ファンが多い。

住所：ソウル市中区忠武路3街36-4
営業時間：11:30〜22:00
休み：日曜、旧正月、旧盆
日本語：不可

写真＝【ファンソチプの「トガニチム」】
http://www.news-postseven.com/picture/2011/04/fansochipu.jpg

※女性セブン2011年5月12日・19日号

ソース（NEWSポストセブン）　http://www.news-postseven.com/archives/20110502_19307.html

ああ？

キムチが激しく辛そうな件ｗ

「牛軟骨煮込み」にはラーメンっぽいのが入ってるから、もしかしてとんこつラーメンみたいな感じなのだろーか。

日本料理は目で食べる。
朝鮮料理は闇の中で食べる。

ウンコでも食ってろ

知ってる人も多いだろうが、コラーゲンを経口摂取しても意味ない。
すぐに分解される。分解されて違う用途向けに体内で加工される。

>硫黄を食べさせて育てた硫黄鴨が話題

なんで臭いものばっかり食べようとするの？

＞硫黄鴨
硫化水素臭そうだな。チョンは好きな匂いなんだろうが。

硫黄って食べて大丈夫だっけ？

硫黄でググってたら、こんなページを見つけた。意外と昔からある料理なのだね。これは知らんかった。

ユファンオリフンジェシャブシャブ [硫黄鴨薫製しゃぶしゃぶ]
http://worldfoods.tabi-navis.com/asia/korea/yufan-ori.html

　韓国では食肉として、牛、豚、鶏だけでなく鴨も割と一般的です。鴨肉は油が多かったり、臭みが合ったりと独特の癖がありますが、
飼育の時、餌に硫黄やビタミン等を混ぜることで癖を無くし、栄養をアップしたのが硫黄鴨ユファンオリです。

　薫製（フンジェ）にして前菜に食べる他、焼き肉や鍋の具材として使われるのが一般的。

　その薫製鴨を温かく食べようと考案されたのがこの料理で、名称は日本料理のしゃぶしゃぶから由来されると推察されます。

　韓国では、昔から硫黄は「陽」の塊、鴨は「陰」の塊と言われ、
硫黄を餌に育った鴨は「陰」と「陽」※が中和されたバランスのよい
食べ物とされてきました。
　健康な人はもちろん、陰と陽のバランスが崩れ体調をくずした人にも
最適な食べ物ということです。

　日本でも大ヒットした韓国ドラマ「チャングムの誓い」では、
体の調子の悪い王様に硫黄アヒルを食べさせたエピソードがありました。
　鴨は毒性の強い硫黄を食べても死なない生命力を持ちます。
　だからこそ珍重された健康食だったのでしょう。
　こういう背景を知ってから食べると、「あ、そゆことか」って目から鱗です。

道具職人や技術を持った職人の伝承もない。ハサミで切ったり、鉄製の箸＆食器。
出汁を取る文化も無く、グチャグチャマゼマゼ。

あれか？
「硫黄の臭いで、鴨の臭みを消す」って
韓国伝統の消臭方法。

硫黄？
毒じゃね？

>>9
製品安全データーシート「硫黄」
http://www.furuchi.co.jp/info/MSDS_pdf/S_2.pdf
＞硫黄・硫黄化合物の毒性一般：
＞　元素としての硫黄自体は毒性が高いとは言えない。
＞　硫黄を摂取した場合、腸内で硫化水素が形成されると有害である。
＞　燃焼して生成される亜硫酸ガスは毒性が高い。
＞　また過敏症の者は皮膚に付着した硫黄で炎症を起す事がある。

要するに朝鮮人の出す食い物は絶対に食うな！ということだねｗ

>>9
温泉からボコボコ出ているあの粉を食ったら普通に死ぬと思うけど（あれは硫化硫黄だったかな確か）、

硫黄は卵の卵黄とか、大豆、ニンニク、ネギ、ニラとかに多く含まれている栄養素なのだそうな。
皮膚や爪、髪の毛なんかを作ったり、解毒効果があるらしい。
http://www.me-ta-bo.com/mineral-S.html

まぁ、ニンニク、ネギ、ニラなど…考えると、まぁ美肌に結び付くってのは結構当たってるかもしれん。
代謝がよくなる食べ物だから「陽」ってことか。

オナラが凄そう

最短距離の思考で整形だろ

硫化硫黄じゃない、そんなもんないなｗ　硫酸塩か。

それで美人はいるのかね？
いや整形土木建築の美ではなく。

コラーゲンとかやたら騒いでるのはチョンだったか

硫黄なんてダメだと言おう！

「毒ショウガ」出現、硫黄で薫蒸
://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0419&f=national_0419_099.shtml

密輸鯨肉提供で書類送検　韓国人店長
www.47news.jp/CN/201006/CN2010062101000459.html
↓
汚染されたクジラ・イルカ由来食品の販売を禁止しない日本
www.eia-international.org/files/reports170-1.pdf

日本人が今まで焼肉屋で食べてきたユッケ、実は殆どが「加熱用肉」
raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1304323335/

いおうだけにおならはにおうのかな？

硫黄は前近代の日本から半島への主要輸出品の１つだったと思ったけど、
こいつらこんなことに使ってたのか。

衛生面も綺麗を追求した方がいいのでは？
嘗糞さん

“きれい”を追求し続ける国・韓国（爆ﾜﾗ）

美容を気にする感性があるのなら
あの黒縁メガネやめなよｗ

狂ってる　科学的根拠なんかあるわけがない
湯の花食って綺麗になるのかよ

化学実験ですか？

チャングムで出てた鴨だな。まあいいんじゃねえか？屁は臭くなると思うけどな。

うちの嫁は鳥軟骨と豚足ばっかり食ってるけど効果あるんだろうか

硫黄を食べさせるとか・・・・・

くさそうだね

( ´∀｀)　　　　朝鮮人は黄燐赤燐をたべてればいいじゃないｗ

すばらしい！
これをどんどん世界に売り込むべき！

富山で生肉くって人がしんでるのによく言うわ。どこのメディアだ

>>31
無駄に太ります。

プラシーボはあるかもしれないが、食った分だけ体動かしたほうがはるかに効果ある。

鴨は鴨セイロが一番。
つゆの中に焼きネギも入れる。
まさに鴨ネギ。

皮膚がかさかさで皮下脂肪が薄く，すぐにほくろとができる，脂っこい肌の島国人は，
少し韓食のような肌を気遣う食事をしたほうがいい。
ソウルに遊びに来ている大和人の体格はおろか，
肌の汚さに辟易してるぞ，ソウルっ子はw

>>39
＞韓国では１５日に１回しか風呂に入らないらしい
http://adon-k.seesaa.net/article/11952378.html

>>31
効果は無いらしいよ

汚い街をどうにかしろよ

きみたち
　　　　うんこの臭い
　　　　　　　　　　好きだな
　　　　　　　　　　

>>39
いいから体臭をどうにかしろよ

自然の美しさには気づかないようですが

おい、硫化物って基本猛毒だぞおい。

まだメチオニンとかシステインみたいな含硫アミノ酸をエサに混ぜて与える
ってのなら分かるけどな。
陰と陽が調和とか言い始めるともう呪術と変わらんな。ていうか、ムーダンと
同じカテゴリのものなんだろうけど。

硫黄分に酸性洗剤ぶっかけると、皆死ぬよな？

日本：牛肉を美味しくするために牛をビールとリンゴで育てた
韓国：鴨肉を美味しくするために鴨を硫黄で育てた

硫黄・・・だと？


今度は「毒ショウガ」出現、硫黄で薫蒸、きれいに見せる―湖北省
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110419-00000044-scn-cn

どうやら日本人は食べない方がいいね

仮にこれで綺麗になれたとしても、朝鮮人だという事実が全てを台無しにします。

>>47
陰陽は、日本的に言えば「体を冷ます食材」「体を温める食材」だな、たぶん。

冬場は鶏ガラから直接とったダシベースのちゃんこばっかり食べてたが
全然肌のはりとか変わらなかったなあ
冷えると鍋全体がゼリー状になるぐらいまで
濃厚なコラーゲンを含んだ鍋だったのに

そういや似たようなので
イギリス料理のプティングなんかもゼラチン質たっぷりだけど
あれ食べてて健康的かというと疑問だ罠

最後は整形でキレイにするだけ

温泉の素＋サンポール＝死の瓦斯

コラーゲンってさ熱に弱いんだよね

>>55
旦那、韓国名物のあかすりもありますぜ
あれが韓国でよく使われるのは>>40の件が理由な訳で
ある意味、肌が汚いからだから

つか両班文化の国だし、
知ったかぶって威張るということが権威の象徴だからなぁ。

かの国の「知識」は、それを言い出した人間と
その「知識」を継承する人間が威張るための道具。
真実とはかけ離れているし、かけ離れて誰も思いつかないほど価値がある。

でもたしかに韓国人の肌の質はなんとなく良い気がするなあ。なんでだろう。
唐辛子とニンニクが肌を整えるとはとても思えんし。
発酵だか腐敗だかわからんようなものが程良く腸内を鍛えるんだろうか？
日本では高度成長期の後は食べ物がキレイになりすぎてアトピーとか増えた説もあるし。
でもいくら欧米化した日本食といっても韓国の赤い食事に比べたら腸にやさしいと思うんだがなあ。
それとも寒い系の民族は肌がキレイとかそういう方向かな？
沖縄よりは東北の方が肌整ってるし。

肉と辛いものばかり食べてるすら馬鹿になるんじゃないの？

硫黄鴨からの手紙

自治案件晒しあげ

ほんとうは犬。

韓国は国家じゃ無い。群衆だ

>>61
メキシコはチョンみたいな馬鹿じゃねえぞ。
やはり売春婦と奴隷の血じゃね？

>>1
もろだしの記者名で韓国料理スレを立てられると
なぜか排泄物を食材にしたンコ料理を連想してしまう。

韓国料理のイメージがさらに悪くなったよ…

>>65
群衆じゃない。愚衆だｗ

韓国の料理なんか
多分一生食わないと思うから
どうでもいい

つか
韓国料理って聞いただけで食欲失せる

>>68
でも日本も衆愚政治という言葉がジャストフィットしてんすけど

>>66
韓国、さすがに治安はメヒコよりマシでしょ

>>60
整形してない一般人だけで比べてみ
そんな変わりない

>>70
<*｀∀´>　　衆愚政治の起源はウリナラニダｗ　　Ｇｏｏｋｯｸｯｸｯｸｯｗ

新たな都市伝説

「ウリ、きれいニカ？」

>>73
<*｀∀´>　つまりギリシャ文化はウリナラ起源ということニカ？

>>75

<*｀∀´>　　　Ｇｒｅｅｋｯｸｯｸｯｸｗ

>>60
基本的に、ショウガ、ニンニク、トウガラシなど代謝をよくする食べ物は、肌をキレイにする傾向がある
よく運動している人の方が肌がキレイなのと同じ

今の日本女性の場合、たぶん一番大きいのは「低体温が増えている」ことだと思うよ。
低体温だと代謝が進まない→老廃物がたまる、から。

よく運動し、お味噌汁とかスープとかとにかく体を温めるものを食べればおそらくだいぶ変わるはず。


ちなみにタバコを吸うと、自分が思っている以上に血管は収縮しているよ。
俺もタバコを止めて初めて気づいたけど。

ナンムントバン
硫黄鴨って臭そう。

ハノクチプ
キムチで角煮が台なし

ファンソチプ
牛骨スープ？

奴隷民族の劣等チョン猿を「韓国人」と書くのはやめましょう。
人じゃないのですから…。
好きな呼び方で呼んであげてください

　　　　　　　・チョン　・朝鮮土人　・韓国猿　・トンスラー
　 ∧__∧　　・馬鹿チョン　・朝鮮ﾋﾄﾓﾄﾞｷ　・糞喰い野郎
　 (´ ･ω･) 　・糞チョン　・奴隷チョン　・慰安婦民族
　 /ヽ○==○　・チョン猿　・ゴキチョン　・チョンコ
`/　 ‖__｜　 ・劣等チョン　・在チョン　・犬食い野郎　・9cm
し'￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎ ｶﾞﾗｶﾞﾗｶﾞﾗｶﾞﾗ

「チャングムの誓い」でチャングムのお母さんの親友でチャングムの
上司だったチェゴサングンのつくった硫黄鴨で王様が死にかけたんじゃ
なかったけ？

なんでこいつｷｬｯﾌﾟ付けたまま自分の主観レスしてんの？
諸君の生まれ変わり？

>>71
流石に皮をはがされた死体にTENGA論ハットを被せてタバコをくわえさせて公園のベンチだかに放置とかないもんな。

>>82
メヒコ恐ろしす。

>>82
ＴＥＮＧＡ恐ろしす　((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>82
ああいう遺体にいろいろ手を加えるのってのは、
アステカ以来の伝統なのかねえ。

硫黄食わせた鴨って...怖えぇ...

奇麗で香りがよいうんこを追求する熱心さは韓国が一番だと思う。

きれいを追求してる国の割には衛生観念が無いよな。マジで。

顔面土木工事やる前にまずはそっちをどうにかしろよ。

>>81
その通りでござる。
だから相手にする必要はござらん。

糞舐め文化

硫黄が毒だろうとそうでなかろうとも
韓国料理自体が毒なワケで
拙者は口にする事もないでしょうな。

＞きれいを追求する国

今年一番笑った

>>88
「実態が酷くても、周囲にバレなければ問題無い」と、本気で考えてるからな


あいつらの経営する食品加工の工場とか、死ぬほど不潔そう…

コラーゲンは口から摂取したり
肌に塗っても殆ど吸収されない。
殆どのコラーゲンを謡う美容商品は詐欺に近い実態

まずは心を綺麗にしようか…

>>94

>>1デトックス効果がある健康食

とあるから、コラーゲンはともかくも、相当な下痢はしそうじゃね？

デトックス効果って、要するに、うんこ、おしっこ、汗等の
体内の老廃物を体外に出す効果が高いってことよ。

つまり、ダイエットのための下剤入りの料理なんじゃね？

ほんと外見しか整えないくになんだな、韓国ってギョウ虫を腹に抱えてる国民がすごく多いしいまだに学校では虫下しを飲ませてるし
綺麗かどうかよりまずそっちから改善すべきだろ

韓国の街中の手すりは肛門より汚いって記事みて笑ったがマジだったのには二度笑った
大腸菌の数が肛門より多かったってどんな手すりなんだ

>>97
いや、硫黄って、温泉では美肌の効能があるんだけど、
特に寄生虫性皮膚疾患に奏効するらしいのよ。

だから不潔民族には、効くんじゃない？
今は、日本の子供達にはみられなくなったけど、
昔のこどもたちの顔に白いしみみたいなのがよくあったのよ。

水虫と同じ、カビの一種だそうだけど、
栄養状態が悪いとできやすいのよ。

硫黄泉は、特にああいう顔の病気に効くらしい。

けど、温泉ならともかくも、硫黄泉は飲むと腹痛おこしやすいんじゃなかった？

>>60

近くで見るとかなり、汚かったよ。
それももともと汚い肌じゃなく、あきらかに化学薬品焼けの荒れ肌でした。

若い女性で、3人ともBB化粧の販売員で、分厚く縫ってるけど、
そろって荒れ肌、ブツブツでした。BB化粧品が肌荒れ起こし易いのか？
職業病で、化粧のしずぎで薬品やけ起こしたかは知らないけど。

韓国人は厚化粧のしすぎだよ

肌がきれいでも顔の造型がねえ…。

>>101
そんなもの作り変えればいいﾆﾀﾞ

無駄な努力。
ていうか温泉の方がいいんじゃねぇの？

>>1
>コラーゲンがたくさんとれる

コラーゲン=美容にいい　って、欧米人からしたら血液型占いと同じくらい
不可思議なブームらしいね。

>>102
整形でも人格までは、変えられないから。

私は韓国女特有の、えらそうな口の聞き方がいやでいやで。

自分が絶対に正しい！と、疑うことなく、女はこうじゃなきゃダメ！
とか、何何しなさい！とか、喋り方が説教がましく、かつ偉そうで。うんざり…

嘗糞って、その人の健康状態を見るというよりも、多くの人にものすごい感動を与える行為だと思います。
だって、自分の家族や恋人、大事な友人が自分のうんこを嘗めて当ててくれる事や、自分が
彼らのうんこを嘗めて当てる事ができることって、それが実現できたらものすごく感激するし、お互いが感動するのですね。
だから、大阪鶴橋嘗糞大会のように２万〜３万人規模の
嘗糞大会では、小さな感動が大きく広がって、６０万人の在日朝鮮人社会全体が
大きな感動に包まれるのです。うんことはそのくらい朝鮮人にとっては感動的な要素があるのです。

キムチ押しすぎで忘れ去られてた韓国料理だな
食ってみてえ

牛乳と卵を食べた方が、お肌に良いよ。

日本では食中毒で死人がでてますが・・・

・・・っていうかその件についてのコメントﾏﾀﾞｰ

>日本でも大ヒットした韓国ドラマ「チャングムの誓い」では、

ひっとしてないから

>>109
食中毒の起源も韓国でよかったんだっけ？

>>1

厨房の「きれい」を追求したほうがいいよ

韓国で食べられる牛って大半がアメリカ牛だろ。
BSEとか大丈夫なのか？

生肉ユッケの次は硫黄と牛の膝か。

どうしてどの写真も色調弄ってそうな毒々しい色なのｗｗｗ
大便と小便食ってた民族が無理しなくていいのに

硫化アリルなら代謝促進作用、血液浄化作用があるが

でも奴ら、大蒜喰いすぎだから硫化アリルは十分足りていると思うのだがね

ユッケと言えば、韓国だな！

>>1
>硫黄を食べさせて育てた「硫黄鴨」

これって鴨にとっては拷問だろ
動物愛護団体は抗議すべきだろ
しかも間接的にとは言え、硫黄なんて人が食って大丈夫なのか？

>コラーゲンたっぷりの「牛の膝軟骨煮込み」

ｹﾞﾃﾓﾉ料理じゃね〜の

先ず、都市における衛生概念を身につければいいのでは無いだろうか。
汚物まみれの都市なんてねぇ

デトックス、トウガラシの脂肪燃焼作用、コラーゲン…

なにこの疑似科学。

本当にきれいを追求する国なら、当然除外するはずだよな、
　効　果　が　な　い　も　の　は　(w

ゴキ●リをミキサーにかけて、顔に塗るってアレは流石に広められないんだろうか？ｗ

>>118
アミノ酸の中には硫黄を含むものがあるから、その形であれば一応大丈夫なはず。
でも弱った鴨を好んで食べるのはよう分からん。

>>122
鳥だったら羽毛食べたほうが効率的なんじゃないですかねぇ。

カタツムリ化粧品はどうなったのだね

>>119
日本が35年教えてできなかったことを朝鮮人が自力でできると思う？

>>1
鳥肉はアシが早い。
腐敗臭を誤魔化すのには良いかもね

鳥の腐敗臭（卵の腐ったような臭い）を「硫黄を食べさせているからﾆﾀﾞ」って誤魔化すんですね。

>>120
ま、コエンザイムQ10はじめとして、コラーゲンを経口摂取しても、
あまり意味は無いということは、よく知られているとは言い難いですから。

硫黄食わせてるって怖いんだが

>>1
チャングムで実際にあった事件だな。そのときはアヒルだったけど。

だが待って欲しい。

白丁が両班に毒を盛ったつもりだったのかもしれない。

>>121
一時流行った韓国健康茶の中には、乾燥ゴキブリの粉末が入っていたよ。
台所のゴキブリではなく、森林の落ち葉の下に住む種類だけどね。
強心剤として有効だけど、その分副作用も強いから中国や香港台湾だと漢方薬局で処方する。韓方は、ほんとムチャクチャするな。

日本の、肉の味をグレードアップさせる為の熱の入れようは異常

硫黄はアンモニアの臭い
食文化が違い過ぎる

>>134
おいおい、硫黄(硫化水素)は酸性
アンモニアはアルカリ性。
臭いの区別も出来ないなんて
韓国人みたいなことを言うなよ…。

コラーゲンｗｗｗ

唐辛子とかの辛味って痛みなんでしょ？
それに刺激強すぎて癌の元だし、中毒性もある
今の若い子は辛いの好きみたいだけど確実に身体に悪いよね

この硫黄を使った鶏でチャングムはめられたよね

>>134
硫黄がアンモニア臭いなら、硫黄臭がするのものは何なんだ…？
まさか、アンモニアから硫黄臭するのか！？

>>1

これを世に、「エクソシスム」と言う。

行なう人を「エクソシスト」と呼ぶ。

日本語で言うと、「祓魔師」。
ちょっと語感を変えると、「祈祷師」「陰陽師」かな。

チャングムってのも、結局は祈祷師的なものか。

ちなみに、チャングムの誓いの主人公は、実在者と言われるが、
それ以外の情報は全く分かっていない。
勝手にストーリーを99.999％作ったもの。

歴史根拠も、歴史考証も、何もかもがめちゃくちゃ。
ほぼ完全、フィクション。

ガスコンロで調理してるところがばれちゃったりしてるし、
撮影セットも大混乱。

エクソシストを扱った米ドラマに悪魔の痕跡として硫黄があったな