【韓国】ミシュランレストラン、なぜソウルにはないのか 日本の東京には167か所もあるのに韓国には一つもない [04/27] ★4
1 :
[―{}@{}@{}-] Korean Monkeys (韓国猿)@動物園φ ★:
【コラム】「ミシュランレストラン」 なぜソウルにはないのか(1)
美食家なら誰でも世界最高の権威が認められているレストラン・旅行ガイド冊子「ミシュラン
ガイド」(The Michelin Guide)に紹介されている店(ミシュランスター
レストラン)に行きたいと思う。ミシュランガイドの起源はタイヤ会社のミシュランだ。先代
会長アンドレ・ミシュランが顧客に地域別の自動車整備業者と食堂・宿泊業者を紹介したことに
由来する。
現在、ミシュランレストランは世界に2901カ所ある。このうち最高レベルの3ツ星を受けた
ところは125カ所だ。隣国の日本の東京にはミシュランレストランが167カ所(2010年
基準)もある半面、韓国にはまだ一つもない。特に東京はパリやニューヨークよりもミシュラン
レストランが多い。パリの2倍、ニューヨークの3倍ほどだ。フランス料理でなく日本料理で
ミシュランの星を受けたという点でも異彩を放つ。
韓国にはなぜミシュランレストランが一つもないのか。小さいながらも大きな差が依然
として存在する。まずミシュランレストランになるための前提条件を理解しなければならない。
ミシュランレストランになるためには、基本的に料理が世界的なレベルに達しているのはもち
ろん、その店ならではの独創的な味がなければならない。
味がいくら良くても、真似たような料理ではいけない。サービス教育も不足している。単に
親切な対応だけでなく、原材料と料理はもちろん、ソースに関する幅広い知識を備え、これを
顧客に説明しなければならない。顧客がサービスを要求する前に何気なくサービスできるセンスは
基本だ。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=139541&servcode=100§code=120 (2)に続く
▼関連スレ
【韓国】ミシュラン社長「東京で食べた日本料理は最高だったよ。ソウルの飲食店の評価?そういう計画は無い」★19[02/05]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1234145954/ 最初のスレッドがたった時間 2011/04/27(水) 14:24:10.07
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1303881850/
2 :
[―{}@{}@{}-] Korean Monkeys (韓国猿)@動物園φ ★:2011/04/28(木) 02:17:22.18 ID:???
【コラム】「ミシュランレストラン」 なぜソウルにはないのか(2)
適切な料金も重要だ。韓国の飲食業界には「高ければ売れる」という独特の雰囲気がある。
ワインを付けて夕食をすれば1人当たり20−30万ウォン(約2万円)を支払うのが現実だ。
これでは顧客層を確保しにくい。こういう店で創意的な料理を持続的に出せるだろうか。東京
では1人当たり40万−50万ウォン程度なら、最高級のミシュラン3ツ星レストランで料理と
酒を楽しめる。物価を考えればむしろ安いともいえる。
消費者はどうか。料理のレベルやサービスはミシュランスター級を要求しながらも、それに
相応する代価は支払おうとしない消費者が少なくない。似たレベルの料理とサービスに海外で
接すれば、喜んで財布を開くにもかかわらずだ。
飲食業を遊興業や享楽産業と似た視線で眺める政府の態度も残念だ。製造業と関連した職人や
技能工に対する支援は手厚いが、代を継ぐ料理人に対する処遇や支援はこれに達しない。19
60−70年代の高度成長を牽引した製造業も結局、政府の積極的な支援による部分が大きい。
飲食業も政府の積極的な支援が必要な時期だ。飲食店を一つ出すと、厨房・ホール職員など
少なくとも7−8人以上を雇用するため雇用対策としても遜色はない。こうしたレストランが
数多くできれば観光産業の発展にも十分に寄与するだろう。
よく飲食業は「主人が店で見守らなければならない事業」といわれる。ミシュランスター級
レストランのようなレベルの高い店は一人が複数の店を運営するのは難しい。1カ所に集中
してもそのレベルを維持するのは容易でない。実力が認められる店なら、1カ所を運営する
だけで十分に収益を出せるようにするべきだ。
「観光韓国」がよく話題になる。単に見物場所だけでなく、食べ物や娯楽も同時に充実して
いなければならない。ソウルにミシュランレストランがあるということだけでも、外国人
観光客にとってお金を使う一つの理由になるだろう。合理的な料金で実力をそろえた韓国版
ミシュランレストランを期待したい。
イ・チョリョン・ワインナラ代表
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=139542&servcode=100
4 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:19:22.41 ID:+wzdqo/M
焼肉とキムチだけだもんな、美味いのは。
>>1 焦りすぎじゃないか?
今すぐもらえなくても、まともな物を作り続けてればいつかは必ず評価されるさ。
日本にあれば韓国にもあるべきという発想がそもそも間違ってる。
大国の日本 > 小国の韓国
いくらウソで誤魔化そうがこれが現実。
クムホがやれ
>>5 そもそも韓国に行くならマクドとかの方が安定している件について
9 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:24:48.19 ID:SEWJfzkt
クムホガイドとかハンコックガイドとか作ればいーじゃん
まずはイギリス越えを目指せ
分をわきまえろ
11 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:26:31.04 ID:MLkRNlmb
痛っ!
ちょっと〜、エラが刺さって痛いんだけど〜><
12 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:27:43.34 ID:HII9J/Zs
ホンオフェをトンスルで流し込むライフスタイルを
欧米に定着させる地道な努力が必要だろ。
まず、在韓米国大使を拘束して、口に漏斗突っ込んで
試食してもらったらいい。
まず韓国料理って何?
ここから始めようぜ
劣化中華料理、劣化日本料理を脱却しろ
>>6 大国男児とかいう痛い名前のグループをデビューさせて喜んでる国だから仕方無い。
15 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:30:07.40 ID:ydFuBdv1
>東京には167か所もあるのに韓国には一つもない
>韓国にはなぜミシュランレストランが一つもないのか
なるほど。
そこで恨みシュラン(裏ミシュラン)の登場というわけですね? わかります。
16 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:33:32.04 ID:jzVo+/ww
まともなフレンチレストランて韓国にあるの?
17 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:34:19.52 ID:AlKk/yFM
ミシュランも今後どうなるか…
本当に東京電力はやらかしてくれたわな
18 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:34:37.88 ID:ydFuBdv1
19 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:34:47.96 ID:taA1tHak
犬肉が混じってるから
不味い上に見た目もグチャグチャにして汚いし
何よりも使い回しや寄生虫とかで不衛生と来てるし
料理でミシュランに載るのは無理だろ?
タイヤ部門なら少しは可能性が有るんじゃね?w
21 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:34:55.02 ID:c+iTODJU
韓国は食ウヨだからだろ
日本が意外と食はリベラル
22 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:37:45.26 ID:c+iTODJU
大阪と東京じゃ名物が違うが
韓国では・・・
23 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:41:05.94 ID:P0vH78Zn
韓国で審査して三ツ星以外だと強烈に火病を起こすから。
そんな野蛮な民族は審査対象外w
24 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:42:49.32 ID:aQSfxnnY
韓国系の女性から自家製のキムチ貰った。金属製の丸い容器に入ってる。
礼儀上、美味しかったけど、2回目は要らない食べ物。何だか辛いだけで
白菜の甘みなし、汁の旨味無し。日本の浅漬けの方がよっぽど美味しい。
彼女は日本人留学生をお茶に呼んで、干し柿の入ったお茶を
出し(ん?何これ。。。って味)お茶受けには、庭に埋めたカメの中から
取り出したキムチ。全部、礼儀上、美味しかったが、2度は食べたいとは
思わない。結論。日本の漬け物の方が100倍、美味しい!
日本の白菜浅漬け、キウリ漬け、茄子漬け、大根浅漬け、キャベツ浅漬け、
熱い御飯と食べると、みんな美味しい!
>>17 つか、民主党政権の初動ミスだろJK
東電だけの問題であるわけ無いだろ。
とりあえずインスタント麺を店で出すのをやめろ
27 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:45:39.03 ID:AlKk/yFM
まあ漬物の類は慣れが重要だからな。
とくに発酵系は無理矢理食べさせようとするなんて有り得ない
な、名古屋だってまだゼロなんだぞ涙
まあ、我らがマウンテンは、永遠にミシュラン☆はつかないだろうがなっ!
29 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:46:46.58 ID:6tr2pQmd
朝鮮人に関わると ロクな事が無いことをフランス人は知ってるのでは
ティズニーやユニバーサルスタジオが進出しないのも 採算がどうのではない
要するに 朝鮮人が嫌いなだけ
30 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:47:22.76 ID:WlLdqhPJ
まずもてなしの心から磨いたほうがいいと思うよ
31 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:49:59.34 ID:uCm88GeJ
韓国は日本と比べるのをやめたら?
32 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:51:57.87 ID:/hdP0bqH
まず、そんなものを有難がってる根性から叩き直せ。
なんでも日本と比べるんだな
34 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 02:57:39.53 ID:lgJw2K57
だ〜か〜ら〜、北と講和することから始めろってw
35 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:00:39.16 ID:52kmhLqE
でも韓国料理はとってもおいしい。
日本の味噌汁や寿司なんかよりなwwwww
36 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:02:08.54 ID:i8jnjtzI
韓国料理は恥ずかしい
素材を台無しにするキムチを
食べ続ける限り無理だなw
食べる気どころか、見る気も失せるだろ
何でもグチャグチャに混ぜるのが下品この上ない。 >韓国料理
40 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:08:07.38 ID:0izUiEzf
なに、韓国が★を欲しがってるって?
すでにあるじゃないか、
三星が
41 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:08:23.41 ID:TJPAtN3C
日本でもB地区やスラム街みたいな場所には必ず韓国料理屋があるな
世界五大料理の韓食の方が日本食より美味しいのにおかしい
キムチは世界中の人が食べてるし、マッコリも今大ブームなのに
>>1 日本と比べるのが悪い。
北と比べてホルホルした方が精神衛生上イイぞ。
44 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:15:01.66 ID:TJPAtN3C
,. -く-、-''_,,並r- .、
,ィにニ久ノ'" / ヽ、
,.' >ー/ , ;. i`.ヽ
>>42乙です。差し入れをどうぞ
,.' / ,' / /./ M ノ ! ._,,_, ,,,..,
/ / { トト,r='' ヽイレレ |_,,_, ,,,.., \ヾス/ ._,,_, ,,,..,
! ,' ヽト! ',ィ:Cヽ ィy;ソ// \ヾス/_,,_, ,,,.. ヾ,ケ _,,_,_, ,.\ヾス/
i !|l | ` じ'_ .{'j/'イ ヾ,ケ \ヾス/ ,ハ \ヾス/ ヾ,ケ
! | ヽ!| ! 丶 ! l| ,ハ ヾ,ケ γ.;iil,. ヾ,ケ ,ハ
丶ヽト| l 、 t_ァ ノ ! ! γ.;iil,. ,ハ. λ,;iiキi ,ハ γ.;iil,
_ヽヽ. ト、` ー--イ ノノ λ.,iiキi. γ.;iil,. ,{ .,,iiilヨ|,γ.;iil, λ,;iiキi
,_-''" 丶、f'@}|_ / / ..,,;;iiill.{ .,,iiilヨ|λ,;iiキi'" ,''" ''λ,;iiキi.,{ .,,iiilヨ|lliii;;,,..
/...二丶、 .入_ト ".,;i ' ",.."' "' ''"' { .,,iiilヨ| 、 { .,,iiilヨ|"''"' "' ":;';;,i;,.
f,r''''''''ーァ`ヽ、 /__ ,il| ii;;;,,.. 、 "';" '"''' '" ", "' " "' '" '' " "、..,,,;;;ii |li,
ト二二.-''"~ヽ fー=-r‐(丼""'''''!!!lllllllliiiiiii;;;;;.....,,,,,,,.....,;;;;;;iiiiiiillllllll!!!''''"" 丼)''-_、
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ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:Y:.ヽ l ! ,rーケ___ ,' il
ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.i:.:.:\_!>''"〔  ̄ =-う ,.' /〉
ヽ:.:.:.:.:.:.:.:i_;; -''":.:.:.:.:.:.:.ヽ 二不 ____________. ,'/'
ttp://file.chosunonline.com//article/2005/08/24/898827382080179180.jpg ttp://www.chosunonline.com/app/ArticleView.do?id=20050824000069
日、仏、伊、中、韓の料理食べにいくなら
まっさきにやっぱ韓を消す俺だけど
豚キムチとビールはまあ悪くないと思う
みんなどうなんだろか?
>>29 >ティズニーやユニバーサルスタジオが進出しないのも採算がどうのではない
いやいや、さすがにそれは精算の問題もあるでしょ
あとはそれらを無事運営させ続けられる治安やお国柄気質の問題も関係あるし、
営業ロイヤリティの何%を米本社ちゃんと払うとか、米本社の言う事ちゃんと聞くか(契約内容や上からの命令厳守)とか
そういうのも関係してくると思う。
ついでに、それを引き受ける土建屋や、それに癒着してる政治家とかの問題もあるだろうけど
47 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:17:27.68 ID:ryYhleV6
衛生状態からしてまずどうなんだよ
48 :
【東電 60.9 %】 :2011/04/28(木) 03:41:45.73 ID:S2XD4PEN
>>24 韓国系女性というからには日本に住んでいるのか
で、彼女は日本人留学生をお茶に呼んで、ということは
日本に住んでる彼女は、外国に留学している日本人を日本に呼び戻してお茶したのか
礼儀上、美味しかったとは何のことか。。。良く見えない話ですね
49 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:43:50.56 ID:fZ5dF6iQ
後100年はミシュラン来ないだろ。
世界各国120番目くらいじゃないか?
50 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:43:51.73 ID:WW1aPFap
キムチとウンコしかない国に料理なんて百万年はえーよ
まさに糞食らえな国だ
日本を引き合いに出してくんなキモい
52 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:53:32.98 ID:6tr2pQmd
>>46 アキヒロがソウル市長の時に 誘致したと2度発表したけど
その都度 ディズニーから 即座に否定されてたぞ
知人のフランス人のおっさんは一年中 世界中を旅行する生活を30年続けてるが
韓国には行かない 妙に日本が好きなのも変
日本の芸能人は 白人とのハーフが居て バリエーションあり
韓国は 同じような顔のニダー整形ばかりで つまらん
嫌われてる自覚があるから 外国で日本人だと自称するが 言動でバレルらしい
53 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:57:50.59 ID:xcOW/3uE
三つ糞レストラン
韓 国
+ 人 人 人 +
(__) (__) (__)
+ (__) (__) (__) +
韓 国
54 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:58:01.84 ID:IdKSFdGa
韓国はなんでもお上に責任押し付けるんだな
55 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 03:58:14.05 ID:0uqT6cIS
韓国だから
以上
56 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:00:43.19 ID:xobT2C6d
ステンレスの食器で出されてグチャ混ぜにしたモン食えるか。品が無い
キムチとビビンバと焼肉しか思い浮かばないのが悲しい
58 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:01:39.83 ID:VsdnC1KV
見た目汚いB級グルメが日常食なんだから、キムヨナ以上に金積まないとなんて無理
59 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:01:45.93 ID:MPpOQzHp
フランス人はグルメだからだろw
残飯は口に合わないのさ。
こっち見んな
臭いのキツい料理しかないから無理
口が臭かったら食後に人前に出れないだろが
62 :
g ◆zRMZeyPuLs :2011/04/28(木) 04:21:53.86 ID:djANyJXa
学校の給食の時間を見たが、弁当箱にキムチいれてグチャグチャに混ぜて
食ってた、子供の頃にあんなもん食ってたら絶対味覚障害になるだろ、
俺は子供の頃にはキムチは禁止されていた、味覚障害にならないように
親が気にしてくれてた。キムチ食ってるうちは無理だろw
63 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:22:14.59 ID:VcDIxoKy
>>4 その焼肉すら、日本が起源だしなww
キムチは、豊臣軍が唐辛子を持ち込まなかったら
只の白菜の漬物だったし。
日本が無ければ、未来永劫、中華の奴隷国家だし。
そもそも韓国にはまともな食文化が育ってないだろ。料理だけでなく食器が鉄製なのを見てもよくわかる。まさに犬の食事並。
漆器や陶器の器など見た目にも繊細に心配る日本食と、焼いた肉かグチャグチャに混ぜただけの韓国料理なんて比べるまでもない。
65 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:28:19.33 ID:HtmKp/8g
ヤバトンのは絶対三つ星だと思う。
66 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:32:33.28 ID:ZxK0ipkr
日本の陰謀だ
68 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:36:24.24 ID:N5WC6cTj
世界のキムチを食べられる幸せ。世界の焼肉は美味いから好き。肉を焼くというアイデアのは三つ星レベル。
69 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:36:34.13 ID:VcDIxoKy
>>64 >漆器や陶器
その陶器は、朝鮮から来たけどね。(今の韓国とは関係ない)
陶磁器だったけ?
有田焼の窯元のルーツは、朝鮮人だしね。(今の韓国とは、一切関係ないけど)
それをわざわざ、差別して見下して、折角の文化も自ら、根絶やしにしたし。
本当に、ワケワカメ
70 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:37:45.34 ID:mws5X/33
南インドのミールスなんか、それこそバナナの葉の上で全部まぜまぜして食べるし、器は金属だ。
でも、ロンドンのタージ系列のレストランはきちんと星とってる。
同じ辛い料理なのに、韓食とやらと一体何が違うのでしょうね。
>>50 >キムチとウンコしかない国に料理なんて百万年はえーよ
>まさに糞食らえな国だ
ひどすぎっ 笑 キムチとウンコしかないって。
72 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:40:25.36 ID:9RfAls8m
食いしん坊になればそのうち星はもらえるじゃね?
来年なのか百年後なのか千年後なのかは知らんが。
日本と比べるなんて、身の程知らずと思いしれ
こんな勝てっこない分野で日本と比べんでも……
75 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:48:47.46 ID:6p7HEOJC
日本のことを、一々気にするなよ。
係わらんで欲しい。気持ち悪いんだわ最近特にそう思う。
本当に大嫌いになった、この民族。
>>45 豚キムチは火を通すことでキムチの酸味とニンニク臭を飛ばし、
豚脂の甘みで唐辛子の辛みを押さえた居酒屋(日本)料理だよ。
豚キムチってキムチのクセを殺す料理だから、韓国人ではまず発想しない料理。
77 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:50:30.73 ID:mws5X/33
78 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 04:51:58.38 ID:phx/9ToZ
【朝鮮定規】
朝鮮半島で発明され、ひろく使われている定規。目盛は1つしかなく
「日本に勝ち」「日本に負け」だけしか測ることができないが
朝鮮ではすべてを測るのに使う、シンプルで便利な定規。
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| ↑ |
| __ |
|ーー| ● |ーー|
|  ̄ ̄ |
| ↓ |
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だからなんでも日本と比較するなと
日本料理は、個性が、あるからな。味は、外人には受け入れられずらいかも。
韓国料理は、ハタから見ると、同じ用な物にみえる。真っ赤で。うまいのはうまいよ。でも星はつかない。個性にかけるからだと思う。味噌汁とか普通に飲んでるしね。インド、タイ、フランス、いたりあ、中国、日本、ここらへんだね、世界的に受け入れられてるのは。
81 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:03:03.76 ID:2NFoIi2K
お前ら目を覚ませ。
外国に勝手に格付けされて操られるのは主権を譲渡するのに等しい。
日本人が日本のレストランを格付けするべき。
外国は外国の評価でいいけどそれを最上位に置いてはいけない。
星もらってる店は叩き返せよ。
82 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:03:39.51 ID:EbLZYe3k
何でもまぜまぜご飯と激辛しかないんだもん
お好み焼き店に星がつかないのと一緒だろ
高給店は個性がない
>>91 目を覚ませもクソもこんなもん本気で有難がってるやつなんかいねーだろ
馬鹿かお前は
85 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:07:25.06 ID:BPvRxVQV
日本のキムチは旨いが、韓国のキムチはダメだなあ。
においが無理。
あとね、ワカメと胡麻油とニンニクのスープ。
韓国料理と言えばあれを思い出すくらい見たけど、何でわざわざ不味くしちゃうのかね。
86 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:07:57.48 ID:sW7rRSap
韓国はちょっと前まで土人国家だったろ。厚かましい。
もうしばらく我慢しろ。
チョンの家キムチしかないじゃん
キムチで舌馬鹿になってるから
高級料理なんて食べても絶対美味しくないよ
毎度韓国は自国料理のブランド化に必死だけど、こういうニュース見てると料理の知名度ばかり気にして、
中身の「品質」とか「素材」をどうにかしようとしないのが韓国人の不思議な所。
松坂牛とかイベリコ産生ハムというブランドが何故支持されてるのか、いまだに判ってないんだよな。
韓牛(現在輸出禁止)の差別化の根拠が「韓国産だから」とか、日本を含めた外人に伝わるわけないだろと・・・
89 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:15:40.33 ID:UmD0NCB1
ウンコって味があるんですか?
90 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:16:29.75 ID:Nn+DleGw
ぶっちゃげどーでもいいけどね
どうせ☆のレストランなんて
金ないと行くこともないし
91 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:20:53.39 ID:luBlt7de
知るか、バカチョン
92 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:24:21.53 ID:0izUiEzf
まあ、何万人と見ているテレビカメラの前で
誇らしげに肉を床ビッタンするその雄姿を
いつの日か調査員も目にすることがあれば
驚きをもって反応するんじゃないかな
>合理的な料金で実力をそろえた韓国版ミシュランレストランを期待したい。
今の韓国の飲食サービス業の現状がよく表れているよなあ、これ。
とどのつまり、ボッタクリで実力不相応な店が多いって事だもの。
飲食店が、退職後の第二の事業(それも一代限り)の位置づけである限り、期待は妄想で終わりそうではあるが。
94 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:26:25.60 ID:Nn+DleGw
韓国料理店で世界で一番うまい店が東京ってのがね
日本人がつくる韓国料理はそこそこうまいよ
95 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:27:32.05 ID:9azKBcR7
日本にあるのなら韓国にもあるはずって発想がそもそもの間違い
つーかこっち見んなチョン
96 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:34:25.31 ID:gTfQ2ytQ
だからなんだよ知らんがな
いちいち比べるなっつーの
97 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:35:12.49 ID:4FWeM5Pw
98 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:35:54.03 ID:rVcAwEsU
臭いからじゃね?
チーズとかニンニクとか玉葱とかクミンとかくさやとか色々臭いものはあるけど、
どれも香ばしいおいしい匂いでもあるじゃん
キムチとか違うじゃん
ただ臭くて味が臭さを超えないじゃん
おいしいキムチは適当に美味しいけど、他の臭い料理ってもっと美味いじゃん
韓国料理全体にそういう感じで食わないわけじゃないけど感動がないんだよね
ミシュラン韓国版がないんだから当たり前だろ
まずミシュランに韓国版を出す予定いれさせなきゃ絶対にムリ
韓国で焼肉食ったらタレが甘ったるくてダメだったなあ
101 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:43:05.69 ID:phx/9ToZ
韓国のレストランは料理もあれだが客がそもそも問題
・客の声がでかい上に騒がしくしゃべりまくり
・小さなガキを連れてきて、そいつらが店の中走りまわる。親は注意しない
・携帯でひっきりなしにしゃべってる。テレビ見てる奴もいる
中国人や朝鮮人の声がでかくてやかましいのは数千年の伝統だから
このさき数千年は変わらんわ
肉をはさみできって一日中洗いもせずに使ってるうちは無理だろ
103 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:48:29.08 ID:kJHX3ZL3
食べ残しを再利用するとことか論外だろ
食べた魚の骨を床に捨てる土人文化
104 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:48:48.83 ID:jzVo+/ww
>>101 ちゃんとしたレストランにガキを連れて行くのか?
信じられん・・・。
105 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:49:10.04 ID:33kf/i/U
>>102 はさみ位なんだ,あいつらトイレ行って手も洗わないんだぞ
106 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:49:57.43 ID:phx/9ToZ
そういやベタベタの厨房の床に牛タン叩きつけてた池袋の焼肉店
その後どうなったのかね
まだ続いてるんだろうか?
だとしたら食いにいく奴がなくならないことにかなり驚く
107 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:49:57.53 ID:G3A0mO5n
朝鮮料理は基本的に腐りかけたものを唐辛子と生姜など刺激の強いもんで
漬け込んで舌を麻痺させて誤魔化すのが料理だからなあ。
素材に気を使い素材を活かそうとすると料理自体が消滅する。
焼肉でも「素材の良い日本の国産牛」使うと、タレなんて
必要なくなって行き着くところは、塩だけ。
焼肉自体が在日料理で、日本から逆輸入されたもんだけどね。
そもそも韓国に
典型的なフランス料理の店とかあるのか?
>>101 なんか、最近の子供に教育ができない日本の親とかぶるな
111 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:55:24.57 ID:33kf/i/U
>>108 あったところで,喰い方も味もわからんだろW
112 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 05:56:51.30 ID:yXPP+Lgb
韓国のメディアはミシュラン東京が発売された後、編集長にインタビューしただろ?
記者「韓国版の発売は?」
編集「無い。国際的な調理師皆無」
自分が旨いと思うものが他人も旨いと思わなきゃ怒り出すようじゃ何時まで経っても無理。
【理由】
1.残飯使いまわすから
2.全部の料理にトウガラシ入れすぎ
3.犬を食材にしてはいけません
115 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:01:48.51 ID:33kf/i/U
スレタイ,レストランとノーベル賞入れ替えても成立するな
116 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:03:05.24 ID:yXPP+Lgb
>>1 国家プロジェクトとして宣伝工作に必死だからな!
チョンタレを日本に送り込んだり、youtubeでアカウントを取りまくったり、
ジャパンエキスポに金をつぎ込んで割り込んできたりしているからな。
フジテレビで木村太郎がを国家プロジェクトとして宣伝工作している、
発言したら慌てて朝鮮株主がもみ消ししたげどね。
>日本の東京には167か所もあるのに韓国には一つもない
一つには、韓国には韓国料理店しかないのに、日本には各国風の料理店がある
ということも関係しているだろうな。
118 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:07:20.11 ID:33kf/i/U
>>117 おまけにその料理の味が,本国の味よりも良い店がままある
119 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:07:51.86 ID:aBttrCro
>>117 韓国って韓国料理店しかないの?
日本のタコ焼き、おでんとか真似て屋台で出してたけど
(´・ω・)つ 味音痴 (唐辛子で麻痺しとる)
121 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:13:29.81 ID:lxpzyC5w
単に唐辛子入れてるだけの食堂メニューがミシュランに格付けされたら
格付けする意味なくなるじゃん
122 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:16:04.70 ID:q0t6XaIJ
南鮮のは料理のレベルじゃないからな。
金属食器で出される犬飯なんか審査する気もおきないだけだろ
それに韓国って何処?って感じなんじゃね?w
ミシュランは放射能は気にしないのか?
125 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 06:20:27.01 ID:UcI/7r2e
>>119 > 韓国って韓国料理店しかないの?
> 日本のタコ焼き、おでんとか真似て屋台で出してたけど
日式ってことで、日本料理モドキもあるし、マクドナルドはあるよ。
大きいホテルに行けばフランス料理とか食える。
だが、日本のように他国の料理がじゃんじゃん入っている事は無い。
まあ、日本が異常なんだけどね。
本来保守的であるべき食に、どんどん他文化のものが入ってきているのは、世界的にみて変わった部類。
あと、日本のおかあさんの作れる料理の種類も、異様に多岐多様。
126 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:22:41.23 ID:x0HdC2m0
実際Koreaでの、料理は良く解らんけど、日本でのイメージは、乱雑、かき混ぜしか思いつかんな。
ビビンバ初め、何でもかき混ぜるだろ。カレーなんかその典型だな。
韓国料理て 何がある?
キムチと焼き肉しか思いうかばないけど……
128 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:25:05.68 ID:yXPP+Lgb
味付けが唐辛子いれればおkなところじゃないか?
猿真似するんだから、世界の料理も真似してみれば?w
130 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:26:11.67 ID:cqkt443Z
賄賂買収無く
まともに決めたらこうなっただけ
131 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:26:57.64 ID:yXPP+Lgb
>>120 ここだけの話だが唐辛子な苦手な韓国人もいるらしい。
132 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:27:07.16 ID:wG8Qtrud
うわあ、4になっとる……。
133 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:29:03.12 ID:z3z6AYiL
ゴメン俺カルビもチョン味噌ダレも嫌い
肉の旨みを無くすから
焼肉は好きだよ!和牛の塩コショウとかマジ最古ー
134 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:30:02.75 ID:nK+b5QyY
>>119 ソウルには鯨料理専門店もあるぞ
反捕鯨国と一緒に「日本は捕鯨やめるニダ」とか
ほざいてるくせになww
135 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:31:35.08 ID:jzVo+/ww
>>134 何故か都合良く定置網にかかるんですね。
わかります。
136 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:31:44.19 ID:zc/ZQMK4
朝鮮料理がうまかったら
朝鮮人が外国で、日本料理店などやらんわなw
137 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:31:45.98 ID:G3A0mO5n
>>127 焼き肉は韓国料理じゃない。肉を焼いただけ。
しかもロースター使ったスタイルは日本で発明された。
キムチはただのピクルスでこれも料理じゃない。
後はホンタクとトンスル、嘗糞ぐらいしかないが、
料理と呼べるのかどうか・・・
中国の北京にはあるの?
139 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 06:36:31.14 ID:UcI/7r2e
>>127 > キムチと焼き肉しか思いうかばないけど……
一応指摘しておきますと、所謂焼き肉は朝鮮発祥ではありません。
1 肉を自分で焼いて食うというのは、朝鮮の両班文化ではありえない。
2 肉を薄く切るための刃物は、日本の鋭利な刃物あってのこと
3 朝鮮では、直火で焼くというのが無い。
4 焼いた後タレに漬けるのは、刺身の食い方の変形。
日本のジンギスカンを真似て在日朝鮮人が、やりだしたのが世間一般で言われる焼き肉です。
140 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:37:22.22 ID:+g6N2mWM
多分衛生問題だろ
あの韓国ならではのしきたりの前の客の残り物を出すってのを完全に無くさない限り無理
飲食店のほぼ100%がやってるんだから驚異的
韓国の超一流ホテルとかレストラン以外全てやってるんだからまずこれを撤廃すべき
141 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:38:41.70 ID:yXPP+Lgb
そういや床ビッタンの店は今どうなってるんだろう。
144 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 06:43:55.57 ID:UcI/7r2e
>>141 在日朝鮮人が絡むのが厄介なところ。
まあ、付け合わせにキムチ付けたぐらいの事なんだけどさ。
美味い焼き肉は、サシの入った和牛あってのものだからなあ。
ヘタな肉だったら硬くて食いにくいと思う。
他国の場合、肉を丸焼きにして削ぎ落としたりブロックで焼いて食うか。
145 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:45:28.80 ID:+g6N2mWM
ミシュランも当然この韓国の残り物を出すってのを知ってるから星以前の問題としてる、値段云々などのレベルじゃない
実際韓国人のギョウ虫を腹に持ってる人達はかなり多い
あの少女時代のなんとかって女が虫下しを飲んでるのがばれて騒ぎになったのでもわかるように、ギョウ虫回虫がいまだにかなりいる。
日本より衛生観念が40年以上遅れてる
味もそうだがチョンを相手にしたくないからだろ
147 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:48:59.37 ID:YnXYGy/X
自我が肥大化し、歪み、・・・
生物の教科書で見た、ニンジンの細胞だけを溶媒で増やした奇怪なニンジンモドキを思い出す
そもそも焼き肉ですら日本は星貰っている店はない
鉄板焼で多少ある。
そもそも考えて見ろ、あれは畜産農家のおかげであって
料理人の腕はあまり関係ないから。
マジェランつくれば?
>>149 ここは、サイバラに倣って『恨ミシュラン』だろう
151 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 06:53:45.79 ID:zc/ZQMK4
>>149 あいつらカレーライスもマジェマジェして食うからな
152 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 06:54:48.11 ID:UcI/7r2e
>>148 > そもそも考えて見ろ、あれは畜産農家のおかげであって
> 料理人の腕はあまり関係ないから。
だからといって評価されなければ、高級和牛が売れず畜産農家が困る。
どんどん評価して、美味くて柔らかい高級牛肉を食って欲しい。
153 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:00:32.30 ID:jzVo+/ww
朝鮮料理ってぐちゃぐちゃ混ぜるでしょ。
生理的に駄目。牛丼とかカレーをぐちゃ混ぜする
キモオタみたいなさ。
155 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:03:58.44 ID:7qIB+He+
グチャグチャに混ぜるだけじゃない。
日本みたいにお椀を持って食べると乞食食いとなって
下品なんだど。
というわけで、朝鮮人のマナーは犬食いです。
156 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:10:23.70 ID:Zv5RG0FX
残飯に☆つく訳ない
TVでやっていた
韓国で弁当箱振ってぐっちゃぐちゃにしていたの見て
うちの家族全員ドン引きしていた。
158 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:11:30.91 ID:CG5kNI5e
ホンタクかじりながら、トンスルすすってるのがお似合い
159 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:11:36.31 ID:1HsVPZK/
キムチでミシュランは無理だろう。100年待て。
160 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:14:35.53 ID:jzVo+/ww
>>155 昔、エンコリでそこの所を追求した人がいて、韓国ではそれがエレガントなのかというと
そんなことはない。と言うので、だとすると韓国の浅いスプーンでは汁物を食べると
胸元が汚れるのではと指摘したら、
「正式の時は胸にかける布があるニダ」
といってドラマか何かの画像を出してきたんだわ。
「その布は何と言うんだ?」
「倭猿はそんなことも知らないニカ?これはナプキンというニダよ<丶`∀´>キプバリ」
おい!
161 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:16:12.29 ID:/C/Oazvx
素材を台無しにするのが韓国料理w
162 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:16:13.32 ID:+RPv3TDy
韓国レストラン=ドクロマーク3つ
>>148 加熱もマジェマジェもセルフサービスの料理で料理人は肉切りしかないからな。
鉄板焼きも最高の焼き加減の肉を最短で届ける為に、料理人が目の前で調理するというスタイルなので、
客に材料丸投げの焼肉屋とは根本から違う。
つか、焼肉で星とれるなら、うどん職人がゆで加減を管理したセルフうどん屋が先に星を取れるわ。w
そんなに載せて欲しいならミシュランの人呼んで来いよ。
それすらしないで思考の中で暴れてんじゃねーよ
165 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:23:49.38 ID:jNmVDCCw
箸はともかく食器が金属ってどうよ
給食かよ
韓国レストランの残飯サービス
よそ様の国じゃ嫌われるから
あとウンコしたら手を洗って料理してね
ゴム屋に評価されなくてもいいじゃん。
自分が好きならさ。
周り気にしないで残飯食ってろよ
ソウルにあるレストランすべてがミシュラン越えと考えて問題ない
169 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:34:36.21 ID:0izUiEzf
そもそも料理じゃないものを評価しる!って
言われても困るわな(´・ω・`)
そもそも韓国って料理人は尊敬受けないだろ?
イタリア料理、フランス料理、ロシア料理、支那料理、日本料理
全部貴族文化があった国だから、朝鮮にも宮廷があったなら朝鮮料理が残ってる
はずなんだよ
日本向けキムチに痰垂らしてる女の写真出回ったしな
まず料理で食べて貰おうとする意識が欠如してるとこから考え直せ
174 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 07:49:39.78 ID:q0t6XaIJ
料理ってのは食うに困らない社会的な余裕がなけりゃ生まれないからな。
食うのに精一杯って状態じゃ生まれるわけがない。
南鮮にろくな料理がないってのは長い間料理を生み出すほどの社会的体力がなかった、つまり貧乏だったって証拠だ。
>>174 日本と併合する前は借金だらけのアジア最貧国だったんだからしょうがない。
韓国ミシュランか・・・
ウズベキスタンミシュランとかジンバブエミシュラン並みに実現しそうに無い単語だな。
>>172 韓国の宮廷料理ってのは
不味いから皿数をたくさんだして
見た目は凄そうにするってモノですよ。
未だ皿数だけやたら多いのはその名残です。
そして洗練されていない。
178 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 07:59:41.26 ID:UcI/7r2e
>>174 それだけじゃなくて、工夫する知恵も無かったと思う。
高知では、山間地で塩が手に入りにくい環境だったので、
塩無しでもおいしく川魚が食べられるようにと柚子を植えた。
馬路村の柚子とかはその名残。
なんでもかんでもグチャグチャに混ぜて食べる様な国に
まともな食文化なんかある訳ないだろ
ホント朝鮮人って頭悪い
180 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:04:01.77 ID:engoL8eW
韓国にもたくさんのおいしくの店が存在ですがやはりミシュラン星店
などが1つもないのはおかしいとは思いませんか?
色々な情報から来ると我が国がミシュランに働きかけて阻止しています
という情報です。でないとあまりのもおかしいすぎです。
私どもたちも何度もソウルに行きましたがミシュラン3星店にしていい
店が軒並みです。日本のいつものやり方ですと思う。
>ミシュラン星店などが1つもないのはおかしいとは思いませんか?
全然思いません
>>180 ミシュラン担当が「南朝鮮?想定外」と答えてるぞw
日本人の場合、食うに困ってても、手に入る材料で美味いもの作っちゃうけどな。
殿様より庶民の方が美味いもの食べてたり。目黒のサンマみたいな事もあるし。
184 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:08:32.92 ID:rr/jTrB2
185 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:08:36.47 ID:PKv4uv7C
これはまた香ばしい
でも☆はあげられないな
186 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:09:21.28 ID:tRXzDP91
衛生面で駄目なんだろ
>>180 そもそも韓国のホテルに
韓国料理がほとんどない国だぜ・・・
朝鮮人比率が多い日本ですら韓国・朝鮮料理で星を獲得した店はない
つまりそういう事だ。
仮に韓国にミシュランがあって星を獲得するなら
日本やフランスイタリア料理だけどいいのか?
188 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:11:55.13 ID:sO0cx+Cw
>>1 一つもないことに謙虚になろうねw 無理だろうけど
原因-まじぇまじぇし過ぎるから
190 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:13:08.14 ID:RAYnMOPK
併合されるまで半万年糞食ってただけだしな
191 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:13:53.80 ID:engoL8eW
韓国の料理はミシュラン5つ星レベルもレストランはたくさんあります。
ただ調査対象になるためには舌の太った人が派遣されなくてはいけませぬが
かなり日本が金使って妨害工作ですから仕方ないかもしれません。
食べれば分かります。たくさんあります。
192 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:14:25.97 ID:a8XYQ8Ed
太陽はなぜ東から出るのか的な事言うなよ。
193 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:14:29.61 ID:tbc45Fee
で、世界五大料理がなんだってw
>>191 薄ら馬鹿だねー。
ミシュランは最高が三ツ星だ。
どうだ、勉強になったろ。
>>191 本当にあるならミシュラン頼らなくても有名になっているはずですよね。
なぜ聞こえてこないんでしょう。おかしな話ですね。
>>191 本当につまらないからお引き取りください。
198 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:19:20.06 ID:8IJog4MY
そう言えば、この国で有名な店って一つも聞いた事が無いな。
あまり食べ物に関心の無い国なのかな。
199 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:19:30.81 ID:1IiO39Ir
臭い・危険・不潔・不快・不親切・不味い
世界10000000大美食国家の韓国様w
201 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:21:24.09 ID:VFu6lSk2
日本じゃミシュランなんかに載せるなって
掲載拒否の店も多いんだけど
そんなにうらやましいものなんか
味覚がぶっ壊れてる内は無理だな。
取り敢えず唐辛子=韓国料理の構図を見つめ直してご覧なさい。
SAMSUNGがレストラン作れば解決
>>201 まー載せてくれるな、はさすがに少数派だと思う。
それにしても去年3453軒以上掲載されたが、朝鮮半島内だけでなく世界中の朝鮮料理店が全く載らないというのはねw
205 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:26:02.18 ID:HcI7a85w
>>201 京都とかだと、料亭の板前が趣味でやってて紹介がないと入店はおろか店の存在もわからない天ぷら屋とかあるしね。
206 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:26:30.40 ID:q0t6XaIJ
日本でも農業技術(てか道具)が乏しかった鎌倉時代くらいまでは、武士といえども質素な食生活していたからな。
日本料理のルーツは室町あたりから始まる。
207 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:28:52.49 ID:engoL8eW
朝鮮料理や韓半島文化を知りません人や日帝のだした誤りの先入観を持っている人が多い・・・
糞したら手を洗え。話はそれからだ
209 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:28:57.90 ID:AlKk/yFM
朝鮮メシ云々の前に、あの文化キチガイのフランスがそう簡単に新興国の文化を認める訳が無かろう。
ましてや朝鮮メシだぞ朝鮮メシ。
210 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:28:58.12 ID:ZS29/PEv
辛さで舌が逝かれてるから載るのはとうぶん無理じゃないかな。
211 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:31:52.24 ID:QcMDp9zM
被災地の住人だが、皆さん周知の通り震災直後の
物不足の中、辛ラーメンだけが売れ残っていた。
悲しい震災の中でも南朝鮮は笑いネタを提供してくれる。
何から何まで馬鹿な民族だよ。
>>207 うまい韓国料理があっても、タイヤ屋には理解できないと思うぜ?
自分等が好きなように食ってりゃ良いじゃん。
日本の擬似文化を続けている劣等国韓国が、何をたわけた事をぬかしてんじゃ。
まずは独自の文化を作りなさい。
寄せてはすぐに消える、キムチアイドル、K(キムチ)-POPを次々と日本に送り込むのもやめなさい。
おたくらのために日本のメディア使うほど、こっちの尺は安くないの。
そもそもお前ら韓国人はキムチ以外に何食ってんだ?
話はそれからだ。
214 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:34:20.34 ID:kozrRxdf
焼き肉用の肉を床にビタンビタンしてたりするからじゃないかなあ
215 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:34:24.72 ID:aBttrCro
>>207 朝鮮料理って家庭料理が、ほとんどでしょ?
日本の家庭料理は少ないけど、韓国の家庭料理はたくさんあるよね
216 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:35:34.07 ID:dFli1ZB3
218 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:36:57.33 ID:dFli1ZB3
韓国料理がおいしくないわけじゃない。
ただ、日本のB級グルメにすら及ばないだけ。
219 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:37:05.92 ID:8+9EYUq5
食べ残しを出したり、
犬の肉、など
嫌われているのだろうな。
犬バーガーの国ですからね。
ソウルの下町の味は確かにうまいけどな
宮廷料理のコーストやらを食ってみたが全然うまいと思わなかった
変に権威づけを求めないでB級グルメの国で売り出せばいいのに
>>1 何にでも唐辛子やニンニクやゴマ油をぶち込むからじゃないかな
222 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:38:46.97 ID:VFu6lSk2
韓国料理でうまいと思うのは正直焼肉くらいだな
キムチは匂いが駄目だし
223 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:40:02.54 ID:aBttrCro
>>222 そもそも焼肉が朝鮮料理というのも捏造だし…。
奴らが豚肉を食い始めたのは併合以降だぜ。
牛肉なんて戦後だ。
>>223 日本も家庭料理はめっちゃ多いわw
その辺は居酒屋や割烹でメニューになってるのが多い
>>223 残飯とアレとナニだけで?
いいから帰国して好きなだけ韓国料理を堪能してくれ。
227 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:44:02.66 ID:tbc45Fee
『大地の恵みの蒸し物』の国だからなぁ
>>227 インスタントラーメンもレパートリーに加えてくれ。
なにせ世界一インスタントラーメン食ってる民族だからw
230 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:45:55.16 ID:SUkVLNT5
>>1 なんでってミシュランが行かないからだよ、ミシュラン呼べばいいじゃんw
231 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:46:01.90 ID:rr/jTrB2
唐辛子とゴマ油入れれば全部韓国料ニダ
232 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:47:33.92 ID:aBttrCro
いや、最近のバイキングって韓国の家庭料理が多いんだよね
韓国の家庭料理って300種類以上ありそうな勢いなんだよね
最近そう思った
>>230 なじぇウリ達を取り上げないのかとふんぞり返って直談判したら、断られたじゃないかw
234 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:49:17.45 ID:1jQ8mxne
何を食べても唐辛子とニンニクだもん
アミノ酸受容体が小さい頃の経験で決まるけど韓国人は鰹節や昆布やイリコから取るってのを南部海岸地帯以外経験しないからね
>>232 バイキングに使われている韓国の家庭料理のメニューをどうぞw
バイキングなんてほとんど中華とイタリア料理だぞ
237 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:50:12.90 ID:f5sxPhn/
238 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:50:27.68 ID:pIHgQKag
239 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:53:00.04 ID:+cIxEMBF
240 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:54:52.67 ID:QcMDp9zM
>>232 そういう自意識過剰がタイヤ屋を遠ざけているんだよ。
いくら言ってもわからんだろうけどな。
241 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:55:06.61 ID:0izUiEzf
まじぇまじぇするのが好きなら
ジェラートに特化すればいいと思うんだ
>>236 ありとあらゆる野菜にキムチ汁かけたら300種類の料理の出来上がりニダ
いやマジでそんなだから困る。
243 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:56:17.52 ID:qAkm6q6L
>>1 保健所が許可しないような食堂をミシュランが認めるわけないだろう
反日教育の中国、韓国は危険、行くなら自己責任!
244 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 08:56:35.53 ID:aBttrCro
>>236 モーディックってバイキング屋があるんだ
そこいくと韓国の家庭料理たくさんあったよ
普通に旨かった
>>241 フードプロセッサが有れば、ソレで十分な気もする。
>>244 では代表的なモノを何種類か挙げてくれ。
可能ならば材料と調理法、ポイントなどもあると尚よし。
247 :
◆65537KeAAA :2011/04/28(木) 08:57:45.10 ID:yg/hyKrM BE:26093142-PLT(12345)
そのうち「ミシュランの調査員だ」つってタダ飯食ったりたかったりするヤツが出てくるに1票
>>244 たくさんあったよじゃなくて
具体的メニューをどうぞw
というか最近のバイキングに多いって
一店しか見ていないで全体が多いって論調は
いかがなものかとw
249 :
◆65537KeAAA :2011/04/28(木) 09:00:37.51 ID:yg/hyKrM BE:234835889-PLT(12345)
○○のナムル:○○を茹でてごま油で和える
これだけで100種類はいくな
近所に朝鮮部落があるせいか、「韓国家庭料理」って看板掲げてる飲食店をよくみるが、
一般の「定食屋」との違いって、「チジミ」とチゲの有無だぜ?
251 :
はぶちょの上司:2011/04/28(木) 09:01:03.28 ID:/a/Jkpqu
>>1 生の肉を、客に自分で焼かせる。
飯の上に何かを乗せて、グチャグチャに掻き混ぜて汚くする。
彼等は、あんな臭くて醜い物体を、本気で料理だと思っているのか?
252 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:02:03.24 ID:aBttrCro
>>246 鶏のから揚げ、豆腐鍋、野菜炒めとか色々あって美味しかったよ
253 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:02:57.51 ID:GrVfog9s
ミシュランがすべてとは思わないが、「美味い」日本の料理はそれぞれの職人が
料理の質を追求し、プライドを持って作っている。
星がつかなくてもうまい料理は全国たくさんあり、地域性も豊かである。
料理の種類によって、味に微妙な甘さ・辛さ・酸っぱさ・苦さ・コクを考えている。
塩ひとつまみの加減にこだわる。
仕込みに時間を惜しまない。
天気や温度を気にする。
盛り付け一つにこだわりがある。盛り付ける容器から見た目やタイミングまで
理解できないだろう。
ゆっくり味わって、料理を楽しんで喜んでもらいたいという「もてなしの心」が
料理や接待に表れている。
いわゆるワビサビを理解する繊細な心があるかどうかだ。料理は心で作るもんだ。
いい材料さえあれば生や塩だけでもうまいかもしれないが、そうでないものでも
どうすれば美味くなるかとか考えたことあるのか。
味にこだわる日本の料理人は、素材をどう扱えばお客さんが喜んでもらえるか考える。
日本人が作る料理がすべてうまいわけではないが、美味い料理とは何かを知る
ことから始めるべきだ。
あと半万年はがまんして精進しなさい。
>>250 そもそも韓国料理っていっても
焼き肉しか食ったことしか無いところがほとんどなんじゃ?
>>254 「家庭料理」だから、焼肉は出さない。
っつうか,焼肉屋って煙が臭いんで、
近所からクレーム殺到で、「家庭料理」って事になってる。
257 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:09:18.61 ID:7Bp4WTta
>>252 韓国の家庭料理というくくりになるのか?
258 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:09:45.85 ID:UlVzzqKy
チョッパリが気になって気になって仕方ないニダ
∧_∧,、, __
<#`Д ( (二( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄( ○
/⌒\ / / |  ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
/ \ / ノ .||
| /ー' ' .||
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄^\ ...||
 ̄|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄ 示
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ./|| \
数年後には、東京版にソウルの店が載ってそう
日本人がノーベル賞を取れば大騒ぎ
ミシュラン東京版が出れば大騒ぎ
韓国人て日本が大好きなんだね!
262 :
はぶちょの上司:2011/04/28(木) 09:13:20.96 ID:/a/Jkpqu
263 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:14:14.73 ID:EmmIkfbE
>>252 >>鶏のから揚げ、豆腐鍋、野菜炒め
お前これのどこが韓国料理なんだよw
マジキチと言ってもいい食い道楽国家となんで勝負しようと思うかね?
工業国としてはまぁ頑張ってるんだろうし、芸能は10年落ちで日本の後追い出来てるけど
食文化だけは止めときなよ
265 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:15:51.42 ID:DPxqmRJ8
食堂のTVで韓国の弁当の食べ方特集やってて
学生達が弁当箱を狂ったようにシェイクしてフタを
開けるとドローとした状態。食堂で飯食ってた
10人「あれほとんどゲロだよね・・・」と全員すげー
不快になったよ。
266 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:16:31.76 ID:nq+MdPAl
>>262 「料理の鉄人」で陳健一を倒した家庭料理の小林カツ代と言う豪の者が居てだな・・・
>>262 家庭料理も極めれば、ミシュランに掲載されるだろうけど
最大の障害は全部グチャグチャに混ぜて食べる食文化だろう。
268 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:18:42.82 ID:nq+MdPAl
食堂でインスタントラーメンが出てくる国は相手にされないよ。
>>252 それは韓国料理とは言わないが?
つーか韓国独自の料理とはナニか?理解しているのか?
>>266 果てさて、カツ代婆に対抗できる朝鮮婆が存在するかどうかだけど。
無理じゃね?
271 :
◆65537KeAAA :2011/04/28(木) 09:19:00.86 ID:yg/hyKrM BE:117418166-PLT(12345)
>>257 フランス料理のシェフが作れば卵かけごはんもフランス料理
つまり、そこの料理人は韓国人だったんだよ!!!
272 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:19:54.01 ID:7Bp4WTta
>>267 アレは「まぶす」という概念がないのでしょうね。
273 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:20:10.73 ID:nDjMH84j
クムホかハンコックにレストランガイド出してもらうようにしたらいい
274 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:20:16.83 ID:nq+MdPAl
>>270 NHKに料理番組を作らせた豪の者だからなぁ。
無理だろうな。
275 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:20:40.99 ID:0izUiEzf
>>266 しかも繰り出した料理が
確か肉じゃがだった記憶が
276 :
桃太郎:2011/04/28(木) 09:20:47.86 ID:7pAqTuAy
韓国の国家予算と日本の東京都の予算と大体同じ額で
韓国の国技である、謝罪せよ賠償せよのタカリ国民との違いでは?
277 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:21:01.76 ID:WBsbDN2I
韓国にはなぜミシュランレストランが一つもないのか?
ある分けが無いだろう?
日本の真似ばかりしているから、基本的なものが無く、自分の独自性が生まれない国民性なんだぞ。
それに最大の問題は「嘘、捏造、歪曲、嫉妬・・・」と何一つ良い物が無い韓国じゃ可能性はゼロだ。
278 :
◆65537KeAAA :2011/04/28(木) 09:24:07.42 ID:yg/hyKrM BE:68493773-PLT(12345)
>>266 小林カツ代ってすんげぇお嬢様で、結婚するまで料理なんかしたことなかったんだってな
フランス料理→韓国が元祖
ニッポン料理→韓国が元祖
チャイナ料理→韓国が元祖
カンコク料理→料理の元祖
こんなデタラメな事言ってりゃそら相手されなくなるって…
280 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:25:17.88 ID:nq+MdPAl
小林カツ代>>>>>>>>>>超えられない壁>>>>>>>>>>>>韓国全ての料理人
281 :
◆65537KeAAA :2011/04/28(木) 09:25:43.26 ID:yg/hyKrM BE:205481579-PLT(12345)
>>267 家庭料理じゃないけど
日本の典型的な洋食メニューのカキフライを
フランスの三ツ星有名シェフが
「カキを一番美味しく食べる料理だ!」
って力説してるのを見た事有るよ。
283 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:28:01.67 ID:nq+MdPAl
>>282 築地名物かきラーメンを食わせてやりたい。
冬限定のあれは美味い。
284 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:28:19.70 ID:rr/jTrB2
☆が貰えないのは日帝のせい?秀吉のせい?
>>231 > 唐辛子とゴマ油入れれば全部韓国料ニダ
ではゴマ油で炒めたキンピラゴボウも大韓料理ニカ?
286 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:28:34.21 ID:WBsbDN2I
悲観するな、韓国も有るじゃないか?
「キムチ、クッパ、パッか、ビビンバ、ババンバ・・・」など沢山有るし、「犬、猫」焼肉なども有名だし。
やれば出きる、自信を持て。
287 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:28:57.52 ID:nY1OfQND
日本にも家庭料理はたくさんあるが
だからって数を数えたりしないよなー
だって無限だから
288 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:30:51.51 ID:oiNq51yP
☆獲得した韓国料理屋ってあったっけ?
>>281 油(というか液体)って「まぶす」か?
かけたりまぜたりはするけど…
290 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:31:06.33 ID:WZCUehSX
ポンシッタンはミシュラン入りさせてやれやw
291 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:31:24.32 ID:IkoyOGhP
韓国料理を認めない奴って味覚が弱いんだよ
292 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:32:30.15 ID:k1KjrbnR
フランス料理もゲテモノだけど、糞までは食わないからな
>>291 カプサイシンの食いすぎで味らいが壊れてるんだよ。朝鮮人。
キムチは味音痴を生み出すってのは「医者」が言ってることなんだぜ。
294 :
藤波 ◆5yd83qabkw :2011/04/28(木) 09:33:44.25 ID:0UrvpOfN
>>291 知ってるか。
「辛い」ってのは味じゃないそうだぞ。
「痛み」だからあれほど強烈なわけだそうで。
ウリジナルじゃなくて
本物の古くから伝わる韓国の家庭料理があるだろ
糞尿料理とか
糞尿料理とか
296 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:34:05.44 ID:G3A0mO5n
>>291 ウンコの味がわかるのはハエとチョンだけかと。
世界がウリから孤立してるニダ!!
297 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:35:29.88 ID:rn4j4YWQ
>>291 日本料理+中華料理+唐辛子−うま味=韓国料理
糞尿料理には流石の宗主国様も苦笑い
300 :
藤波 ◆5yd83qabkw :2011/04/28(木) 09:36:38.51 ID:0UrvpOfN
>>294 激辛料理くった後口の中に冷水いれると辛味が消えるよね。
303 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:39:27.10 ID:EoiXZ97W
韓国食は味覚・臭覚・色彩・食感などが残酷にも刺激(痛覚)が主にできあがっているので、
食を楽しむ行為というより、刺激を得て、脳内を麻痺させ人らしさを忘れモラルから解放され、
感情の高ぶりを素直に促す作用を佳しとする食。
もともと、料理のカテゴリーに分類するレベルに無い。
304 :
藤波 ◆5yd83qabkw :2011/04/28(木) 09:39:51.27 ID:0UrvpOfN
>>301 しかも痛くて何がなんだかわからなくてウボァー
なことに・・・。
しばらくは何食っても痛みがひけないし熱いのも飲み食いするたび・・・。
「百害合って一利なし」にも結構近い・・・w
305 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:40:42.90 ID:G+U1xEYC
ま、ミシュランから☆を貰えないのは、不味いからだろうさ。
(∪^ω^)高級料理の犬鍋がオススメだお
犬の足をすべて粉砕して 苦しめてからシメルと美味しくなるお
>>300 解った!修正
(日本料理+中華料理)×唐辛子−うま味=韓国料理
これならどうだw
308 :
藤波 ◆5yd83qabkw :2011/04/28(木) 09:41:49.64 ID:0UrvpOfN
>>302 いやぁ、まごう事なき韓国料理の方程式ですわw
御見それしやしたw
雁屋哲涙目
>>304 でも、そう云う「刺激物ダイスキ」なアメリカ人が全く食指を動かさないのは、
なんでしょうね?
折角、在韓米軍が有るのに、本国に持ち帰った形跡が無い。
313 :
藤波 ◆5yd83qabkw :2011/04/28(木) 09:44:40.38 ID:0UrvpOfN
>>311 味覚がバカになることをもうみんな知ってるってことじゃないかのう?
しかし何でアレやナニを堂々と韓国伝統料理として供出しないのだろうか?
リアルチャンムグの料理とその時代というテーマで作ればいいのに。
チョンは皆喜んで食うだろう。
>>303 「俺今日大韓キめてる」とか言いたくなるなww
>>298 全部が全部そうとはいわんが八割は当たってるなw
とくに辛ラーメンなんてそのものw
朝鮮人になれる食べ物がミシュランレストランにはなれんw
319 :
藤波 ◆5yd83qabkw :2011/04/28(木) 09:49:55.48 ID:0UrvpOfN
>>317 そういえば俺も昔食ったときあったかもしれん・・・。
恥ずかしながら、寒流にだまされてた頃・・・。
320 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:50:00.58 ID:G3A0mO5n
実際韓国人以外で、海外でキムチ買うのは日本人の一部だけだぞ。
アメリカやヨーロッパで中国人がやってるChinese Supermarketで
よくキムチ売ってるが、誰も買わないので古くなって乳酸ガスが発生して、
袋が爆発寸前にパンパンに膨らんでる。
それを支那人の店員がいまいましそうに投げて整理してる。
321 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:50:32.68 ID:0izUiEzf
>>301 カレーを食べたあとに“冷めたブラックコーヒー”を飲むと
お口の中のファイアーな辛さがスーッと退くよ
アイスじゃなくカップの底を冷やした感じの。
でも、氷は入ってへんでっていう。
神保町のカレー屋さん「まんてん」で初めて味わったけど
新鮮だったな
以来、カレーに“冷めたブラックコーヒー”は
必須になってるw
322 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:51:07.09 ID:nDjMH84j
パリ、NY、東京で韓国人のスターシェフいたらちったぁ違うんだろうけどね
323 :
藤波 ◆5yd83qabkw :2011/04/28(木) 09:52:56.09 ID:0UrvpOfN
>>322 なんて無茶な・・・。
マグロに布団で寝ろって言うくらい無茶なこって。
まず味がダメ。絶望的に。あとサービスもダメ。
短気な韓国人に飲食は向かない。
>>317 ではもっと詳しく
(日本料理+中華料理)×(唐辛子+ニンニク)+ごま油−うま味−まごころ=韓国料理
これでどうでしょうw
>>322 いないのかねぇ?
他国料理から学んで自国料理の可能性を拓くシェフとか
自国料理を極めて他国でも受け入れやすくしたシェフとか
328 :
藤波 ◆5yd83qabkw :2011/04/28(木) 09:55:24.35 ID:0UrvpOfN
>>324 結局「チャルメラ」とか「屋台十八番」の方が一等だって、
家族で一致した・・・様な気がしないでもない。
言ってなかったかも知らんけど。
チョンの目で食べるはゴテ盛だけだから。
美的感覚からマトモにしないと駄目。つまり永久に不可能だな。
331 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:57:54.82 ID:iYzHGrjl
東京のレストランは
韓国起源ニダ
盛るだけ、お代わり自由…だっけか? 残飯つうか餌だろ
333 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 09:58:26.16 ID:9OFusNnd
イルボンが気になって気になって仕方ないニダ
∧_∧,、, __
<#`Д ( (二( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄( ○
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キムいんだよ! このストーカーやろう!!
∧_∧ -__
ガッ (・ω・`# ) ─_____ ___
∧_∧,、, __ 从ノ (ミ_ (⌒\ヽ _ ___
・∴<`Д(#Σ( (二( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄( ( (≡ ̄ ̄ ̄ ̄三\⌒ノ ノ )
)⌒\ / / |  ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄Wゝ  ̄ ̄\ ⌒彡) ノ =_
/ \ / ノ .|| \,___,ノノ
| /ー' ' .|| / /
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>>328 ヤキソバかなあ
ラーメンじゃなくなった><
キムチ食堂はカテゴリー的に言ってレストランとは別枠でしょうに
336 :
藤波 ◆5yd83qabkw :2011/04/28(木) 09:59:28.66 ID:0UrvpOfN
>>330 もしかして、一時期デカ盛だかってバカに量の多い料理をあつかった
グルメ番組(テレビの中で)がはやったのは・・・。
>>329 ( (日本料理+中華料理)×(唐辛子+ニンニク)+(ごま油+うま味)× まごころ) × 衛生面
ではどうでせう?
>>327 いたら例のグローバル化でアイコンとして使ってるんじゃない?
料理の鉄人、終わってて良かったよ
今のフジなら「韓食の鉄人」が絶対にいるだろうし
とんねるずあたりがキタナシュランで紹介するんじゃないかな
とは言っても帝京はチョン高と>>>
とんねるずにあやまれっ!
>>340 うま味が0なのとまごころが0なのと衛生面がマイナスなのを加味すると、必ずマイナスになるんですけどw
それとやっぱり足したら2で割らないと。
>>341 逆に考えるんだ
どうひねくり回しても出せなかったから終わったと、そう考えるんだw
346 :
藤波 ◆5yd83qabkw :2011/04/28(木) 10:07:16.72 ID:0UrvpOfN
衛生の問題。現状の実態を変えずに、
お金でなんとかできたら、ミシュランも終わる。
349 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 10:09:07.09 ID:3yUFOHUm
ミシュランの星よりB級グルメ選手権で賞を獲ること考えた方がいいだろ
352 :
はぶちょの上司:2011/04/28(木) 10:11:43.04 ID:/a/Jkpqu
朝鮮料理に入っている虫の拡大写真が見たい
いや、見せろ
>>350 B級グルメでも
劣化お好み焼きのチヂミぐらいしか
ないしナー
354 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 10:15:52.52 ID:IQBY1JkG
胃袋はひとつ。
食事は一日三回。
無尽蔵に食べられるなら韓国料理とやらも食べてやってもいいが、正直一回の食事を
そんなもので腹を満たすなんて勿体ない。
>>350 B級グルメって言ったって、作っている人たちも地元の人たちも、いろんな工夫や努力をしている訳で。
上っ面だけ朴って成果を横取りしたいチョンには無理だろ。
>>355 働きたくないでござる、って言ってるうちは駄目だよねえ。
>>327 そこそこ腕のある料理人でも、店が流行って支店を出し始めると
経営の方に回ってすぐ料理人を止めてしまうらしい。
ようは金>>>料理人のプライドなんだよ。
スターシェフなんか出てくるわけがない。仮に出るとしたら在日や在米からじゃない?
それも何十年と先の話だと思う。
>>355 評価されているのって、それなりに試行錯誤の上地元に受け入れられている結果ですしね。
韓国料理って一般大衆でも分かる有名な料理って何よって話だ。
アメリカならハンバーガー、欧州ならサンドイッチやカフェ、中国なら炒飯や水餃子、インドならカリー、日本は寿司、韓国はなんだ?
ビビンバ?チヂミ?日本でしか通用しないもの出されても困るわけだが。
360 :
◆65537KeAAA :2011/04/28(木) 10:23:48.61 ID:yg/hyKrM BE:52186728-PLT(12345)
>>357 2代続いて料理人やってるのは無能の証なので、逆に隠すとか
361 :
◆65537KeAAA :2011/04/28(木) 10:24:09.93 ID:yg/hyKrM BE:45662472-PLT(12345)
>>357 3代料理人って逆に馬鹿にされる土地柄ですし
食文化が育つわけがないw
364 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 10:30:16.45 ID:IQBY1JkG
>>361 料理をお願いしますw
漬物やピクルスの話は置いといて。
NYTの広告に出してる韓国料理の写真はマジェマジェする前のビビンバだな
366 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 10:33:18.61 ID:gLsW07Yu
>>364 韓国:スケキヨ丼
北朝鮮:ハマグリのガソリン焼き
ですか?
>>356 <#`田´> 両班の子孫であるウリたちに働けとは何様ニダ!
( ´∀`) じゃあ出てく?死ぬ?
369 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 10:40:16.91 ID:MXJ+baHk
アメリカ人、よくターキー食べるけど独特の臭みあるよね。
371 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 10:41:19.20 ID:0izUiEzf
>>358 結局、目の前のお客さんを相手に精一杯サービスしなきゃならんのに
あさってのフランスの方を向いてたら、客だって寄り付かんわ。
日本人はすぐ食べ物の素材の出所とか品質を気にするが
韓国人はそんなの気にしないからな、味付けだけが料理だと思ってる
前にTV番組で料理人が韓国に行って現地の食材を探すのに
ナッツかなんかだったか、もっと質の良い物は置いてないかと
商店主に聞いたら「おまえは何を言ってるんだ、ナッツはナッツだろ、どれも同じだ!」
とかいってキレてたな
焼肉とかだとタレで誤魔化されるがステーキを食うと良くわかる
韓国の牛肉はすごく不味い(シェラトンやウォーカーヒルでも)
鮮人ごときがミシュランから星を貰おうなんて
生意気なことを考えるなww
>>374 池袋は行ってたみたいだけど大久保何時行くんだろ
376 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 10:53:13.18 ID:MVw7lmBj
そもそも韓国に韓国料理屋(もとい焼き肉屋)以外の飯屋ってあんの?ww
ちなみに屋台とかじゃなくて、しっかりと店を構えてる所ね。
というか味覚が発達してる人達は、まず韓国料理を食べたがらないと思うぞ?
あんな無駄に辛い物ばかり食ったら味覚が麻痺して他の酸味、甘味が感じられ
なくなるからな。まともな審判も下せんw
美味い不味いは別としてチョン料理はキムチとかナムルがあるんだから、ベジタリアン向けに売り出したらどうだ?
>>369 あれは正月に雑煮食うみたいな「決まり事」だから味は別にいいんじゃないの?
B級、一から立ち上げるのって難易度かなり高いよね
ニンニク、唐辛子、胡麻油抜きの韓国料理を周知させてからだろうなぁ
380 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 10:59:59.09 ID:SCv8l9IW
客自身が肉を調理する料理。
味覚ではなく痛覚を刺激する料理。
米飯と漬け物を客自身がグチャグチャにかき混ぜる料理。
鯨よりも知的で人間に最も身近な動物を食材とした料理。
糞尿を用いた料理や酒。
ほんとなんでソウルに無いんだよ
教えて在日
382 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:03:33.48 ID:RJevOORF
生ゴミ処理機に星付けて本に載せるバカがどこにいるだよ
383 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:03:40.52 ID:B3FLmsVS
馬鹿の一つ覚えの辛い味しかないからじゃね?
384 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:05:30.60 ID:ShFwgiAK
キャベツニラ
385 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:06:16.34 ID:MXJ+baHk
>>383 日本は醤油臭いという外人も多いよな。
調味料は醤油しかないみたいな。
山葵盛の寿司食わしたろうかと考えるが
シューマッハみたいにパクパク食べるやつ出てきても困るw
386 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:08:56.02 ID:Q2xccb+V
宗主国様に孔子料理賞でも作ってもらったらどうか
387 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:15:59.13 ID:nDjMH84j
小さいながらも大きな差…この一文にワロタ
389 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:23:06.03 ID:B3FLmsVS
サービスの問題の前に店が汚いからじゃね?
韓国に行った事ないけどテレビのグルメ番組見てると
焼肉店は、ミシュランに関係ないと思うけどドラム缶くりぬいたような鉄板?使ってる店もあるし
建物も古く不衛生だと素人目にもわかる。ゴキブリがテレビ画面に映ってないのが不思議なくらいです。
390 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:27:22.13 ID:XqxzIPCn
391 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:27:26.03 ID:Bv2r7LXQ
そもそも韓国料理なんてゲテモノ料理で星貰えてたっけ?
>>385 醤油くさいっていうのは、醤油が日本の食文化のシンボルだって言う意味じゃないですかね?
ミシュランで星がほしいとかそういう不順な気持ちだから誰も評価しない。
日本の料理人は給料が減るのより食材の質が落ちる方を嫌がるくらいに自身の料理にこだわりを持ってる。
恐らく、フランスやイタリアでもそうだろう。
結局、人間の質が悪いから碌な料理が作れないんだ。
ミシュランに店が汚いもなにもない。ただおいしければいい。それが選ぶ基準。そこから間違ってる
>>389 サービスってクリンリネス含めてでしょ
テレビの韓国旅ガイド(週末の昼下がりにやってるやつ)何度か見たけど
代々、こ汚いオモニの店か偽チャイナみたいな内装の高級店(焼肉だけど)ばっかなんだよね
396 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:33:37.68 ID:m968lNNS
中華料理>日本料理>>>>>>>>>>>>>>>韓国料理
世界的な知名度ではこんな感じ?
>>394 基準はそうだが、常識として食品を扱う以上は衛生的にすべきだろ。
韓国の常識は知らないけど、世界的には
韓国ってヲタクがいないんじゃね?
なにかを突き詰めて実行するのが苦手っていうか・・・。
次スレ立っちゃったの?
またアンモニア臭酢飯・スズメバチに襲われてもジョギング続行・奇天烈一人旅で賑わうのか?
>>396 中華料理 料理人も厨房も衛生面で問題多すぎ、油分が多く太るので不人気
今や欧米の90%の日本料理店は中韓経営だと言われてる
日本料理のステータスが失墜するのも時間の問題
401 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:43:12.00 ID:B3FLmsVS
っていうか韓国の料理店はメニューに種類あるの?全5品ぐらいじゃね?
日本じゃいい水求めて山奥の誰も来ないようなところで蕎麦屋開くっていう職人がいたりするんだけどね
まあ、その誰も来ないようなところに美味い蕎麦食いに来る食道楽がいて口コミで人が押し寄せて味が劣化ってパターンだけど
403 :
国民は怒っています:2011/04/28(木) 11:43:42.94 ID:P4Cyn8OW
2年前リーマンショックで韓国は実質破綻状態でした。アメリカ投資ファン
ドは投資資金回収するまで韓国を生かして置く必要があり、「米韓スワップ
協定」を締結しました。所が暴落が止まらない韓国は「日韓スワップ協定」
をアメリカの後押しで強引に日銀と締結して暴落は止まりました。(当時の
中川昭一財務大臣は乗り気ではなかったのですが)
その「日韓スワップ協定」の期限が昨年の10月に終了しました。韓国はこ
の協定を継続をしないと破綻に追い込まれる可能性があります。韓国が危機
に陥った時の保障人が居なくなると言う事です。保障人がいないと投資家が
いっせいに引き上げる可能性があります。韓国は必死なのです。民主党に日
韓外相会談を決行するように申し出ています。民主党は快く受けています。
「日韓通貨スワップ協定」が結ばれようとしています。
しかし、この恩知らずの国は前回の日韓通貨スワップ協定に日本は中共、ア
メリカより遅れて参加した事に対して韓国の感謝の言葉は全然なく「だから
日本は信頼のおけるリーダーになれない」と言い放ったのです。97年韓国
が破綻、そしてIMFの支援以外に日本が個別に支援をした時に、後で立ち直っ
てから韓国の高官は「IMFはありがたかったが、日本のは迷惑だった」と発言
しています。この国には心底あきれ果てます。
それも日本にお金を返してから言うのであれば理解もしますが、今日でもま
だ多額の残が残されています。日本は過去に地下鉄工事、製鉄所、ソウルオ
リンピックの際のインフラ整備、日韓WCの時にスタジアム、その他、数え上
げればキリがないほど韓国には援助しています。しかし、この国は円借款の
踏み倒しは常です。今回の震災で世界中で日本支援に立ち上がっている中で
韓国だけは日本から金をせびるつもりです。
外国人の政党の民主党は大震災で世界監視の中で韓国に「日韓スワップ協定」
延長を締結なんて言う事になれば日本は世界の笑いモノです。民主党は韓国
の外貨準備高は2800億ドルもあるから大丈夫だと言い訳をすると思いま
す。韓国の外貨準備高は大嘘なのです。97年の通貨危機で韓国が危機に瀕
した時も外貨準備高は大嘘で世界から信用を全く無くしました。
韓国の外貨準備高の80%は有価証券で、中にはファニーメイ債の様な評価
額不明なものが多く含まれています。それ以外からの借り入れで外貨準備高
を積み上げています。つまり見せかけと言う事です。韓国の借金は国だけで
は有りません。一般家庭の借金が総額63兆円を超えたと朝鮮日報に載って
いました。韓国がアジア通貨危機で破産した当時の3.5倍に膨れ上がって
おります。
まさに韓国はあぶない綱渡りをしています。日本国民はしっかりと民主党を
見張らないと、日本国民の血税を平気で破綻寸前の韓国に出す可能性があり
ます。この様な日本の東日本大震災の被害の凄まじさを世界に発信されてい
る時に多くの最貧国のパキスタン、アフガニスタン、スリランカなどが「日
本はこれまで多額の支援をしてくれた。大した額ではないがせめて少しでも
お役にたてば」と支援を申し出てくれる中、韓国は大震災の日本から返す当
てのない金をまだ借りようとしているのです。
404 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:44:11.30 ID:kXDW4wtG
いくら韓国が捏造しても、韓国にうんこを嘗めて、健康状態を診る文化があったことを知れば、
フランス人だろうが誰だろうが、一気に引くと思うよ。
そんなけがわらしい文化もってるの、世界広しと言えども、朝鮮人しかいない。
405 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:44:26.24 ID:Wq/CpqNm
ポンテギ食わせてやれよw
406 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:45:11.90 ID:IQBY1JkG
>>390 これはTV用って事じゃなくて?(みんな同じ弁当だったから)
本当にこんな事するの?
嘘でしょ?蓋を開けた時食欲失せたぞ?
>>407 プチトマトがテーブルの向こう側に飛んでいったじゃないようww
>>394 ミシュランは店構えも客へのサービスも採点基準
だから韓国ではかなり難しいんじゃないかね
客へのサービス心と食品への知識を伴ったスタッフ育成できないでしょ
410 :
はぶちょの上司:2011/04/28(木) 11:55:48.32 ID:/a/Jkpqu
ノーベル賞ねー ミシュランねー サーキット造ったら大赤字
412 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:57:32.88 ID:B3FLmsVS
グルメ番組で辛い鍋のしめにインスタントの乾麺いれて食べる場面が多いけど
本当においしいの?せめて生めん入れたほうがおいしいと思うんだけど・・
>>412 うまいわけが無いじゃないですか(体験者談)
うまみの無い辛いだけのスープに油で揚げた麺・・・
414 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 11:59:57.42 ID:Q2xccb+V
>>411 ◯
/ ̄ ̄ ̄ ̄\
/______ヽ
/ \ / |
(∂| (●) (●) |
ヽ| "" "" | てんさん
| ● ___ ●|
\ /__/ /
/ヽ /\
415 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:01:32.51 ID:If2epkGG
416 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:02:29.43 ID:B3FLmsVS
>>413 韓国人は味音痴なんだな。日本でご飯食べたら美味しすぎてこしぬかすかも?
>>416 辛さが足りないと言って一味唐辛子をぶっかけそう。
418 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:03:44.59 ID:nDjMH84j
419 :
◆65537KeAAA :2011/04/28(木) 12:03:56.39 ID:yg/hyKrM BE:52186728-PLT(12345)
>>416 韓国人が日本食食うと「味がない」って思うらしいよ
420 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:04:31.49 ID:Q2xccb+V
>>416 味蕾が壊れてるから無理でしょう。
豆腐に味がないとか言っちゃうし。
出汁の意味も理解できないし。
例:はぶちょ
421 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:07:36.13 ID:roOiBazF
素直に自前でミツュラソガイドでも作るのが近道だよ。
>>412 生麺は ほとんど作ってない。インスタントの麺を使うのは、これが元々軍隊のやっつけ食料だから。生麺はあってもグクスっていううどんみたいなやつだけ。
しかも煮るるときに粉がついたまま調理するので 汁がヌルヌルになる。
馬鹿はとろみとか言ってるけど、んなことない。
単にめんどくさがって手間を惜しんでいるだけ。
>韓国にはまだ一つもない
えっ!ウソでしょ!
食文化なんて全くない国だと思っていたが、これほどとは・・・
屑すぐる
>>373 「ミシュランから星を貰う」とゆー思考そのものが、ミシュランの下僕と認めてるじゃん。
フランス料理より歴史と伝統がある韓国料理にミシュランの星は不要。
倭人は土人から勲章貰って嬉しいのかねぇ?
425 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:12:19.15 ID:sVxHzC+L
ミシュランは韓国起源とか捏造すればいいのに
>>423 トンスル、ポシンタン・・・・・・立派な食文化じゃないかw
ミシュラン選ぶ人って公募してて普通の人が行くんじゃなかったっけ?
これはつまりミシュラン自体が韓国で店探しの公募をしてないってことじゃないのか?
428 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:12:56.73 ID:GKscGvq7
>>400 それはそうなんだろうけど、中華店はピンからキリまであると思われ。
中華にもミシュラン取った物もあるらしいし。
429 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:13:10.18 ID:xeu6l3lo
マスゴミも「焼き肉の本場韓国」なんて
嘘を言わなくなりましたね
430 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:13:33.48 ID:Q4wFkiW1
>>424 いや、
>>1は韓国人がミシュランの☆が欲しくて欲しくて身悶ているって記事だから。
431 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:14:10.34 ID:Q2xccb+V
倭人は土人から勲章貰って嬉し…
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ._____彡 クスクス
∧_∧ |//∧,,_∧ ||仏∧
< > |/ <`Д´#>||∀-` )
>>1は誰が書いたの?
( つ | ( ⊂ ) ||⊂ )
u―u'  ̄ ̄ ̄ ̄ ( ̄(_⊃
432 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:14:36.77 ID:Uo+3qC8e
>>424 貰うんじゃない。
貰ったんだ。
しかも気づいたら勝手に寄越してたって内容だ。
わかんないだろうなぁ(笑)。
433 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:14:53.21 ID:EmmIkfbE
>>424 フランス人を土人扱いwww
それだったら朝鮮人は糞以下じゃんw
435 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:16:13.84 ID:q7BNgOIz
上の記事は、根本的にもの凄く勘違いしてるね。
ミシュラン・ガイドは、国や都市(またはある大都市を中心とした観光圏)ごとに編集・発行されている。
だから、韓国版もしくはソウル版が企画されなきゃ、韓国のレストランはガイドブックで取り上げられない。
仮に、韓国にミシュランのお眼鏡にかなう素晴らしいレストランが1、2件あった所で、たったそれだけでソウル版を作ることはできない。
で、以前、韓国メディアが、ミシュランに取材した時に、
「ソウル版が作られる可能性」を聞いたけど、作る予定は無いってハッキリ言われてただろ。
>>424 その割りに余裕が見られない行動ばかりなんだよね
「朝鮮料理のグローバル化」とかやってるのは「認められたい」という願望から来るものだよな?
向精神薬取締法違反のどぶ川の相手なんてするもんじゃないよw
>>430 >>1はニワカコリアン(韓国人に憧れる倭人)が書いたんでしょ。
最近大久保あたりに多くて・・・
日本人のくせに「アイムコリアン」とか言って女性に迫るるナンパ小僧が。
>>435 大阪民国版にソウルの店も載せるニダ!とか言い出すんじゃね?
440 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:19:52.90 ID:Q2xccb+V
日本語喋れよドブ川
441 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:19:58.83 ID:pOqDA03s
ドブ川ってまだ営業中なんだ。
他にやることないのかよ屑。
442 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:20:33.13 ID:QcMDp9zM
味蕾は3才過ぎると増えないからね。
だから、離乳食は薄味で出汁もちゃんと取りなさいと言われる。
そんな重要な時期にキムチを食べさせたいから
子供番組にキムチ出せって言ってるようじゃ無理。
日本では客層変わるからミシュランの星断った店がある
なんて聞いたらこいつら火病起こしそう。
443 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:21:04.01 ID:4Mylozbh
>>438 SEを名乗るなら、タイプミスを注意しろよ・・・
1文字間違いでエラい事になるくらい分かっているでしょ。
>>424 スレを最後まで読め
ミシュランに載る飲食店がないって喚いてんのは下朝鮮人だろうが
この文盲
ハンコックガイドかクムホガイドでも出版すればいいんじゃない?
東京と大阪と香港しかないのな
なぜ平壌にはないのかwww
447 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:21:35.86 ID:zEzxHoNj
>>438 無い無いw
何でその辺の女性どころか家族からも縁切りされるような台詞吐かなきゃならんのよ
朝鮮籍と名乗れとかどんな罰ゲームだ
>>441 昨日SONY2402円で1000株カラ売りした玉、今日2252円買戻しで15万円ゲット。
2日で15万円だから月収300万ペースね。
ああ、嘘だと思うなら昨日東亜のどっかに宣言したから調べてみ?
451 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:23:12.98 ID:oqCY38hn
>>416 辛いもの平気なくせに「日本のラーメンは味が濃いですね」とか文句を言う。
そのくせ寿司とケーキとマルゲリータピザ(ジョリーパスタ)は
味と値段とに感動してた。あっちには酢飯を使った寿司が珍しいそうな。
果物を使ったケーキは鮮度がもう違うらしく、口に入れてすぐ美味しいと
驚いていた。
聞くところによると、韓国のイタリアンおよび外食文化は02年W杯前後の
ここ10年間で急速に発展したらしく、日本ではカフェレベルの店が立派に
レストランとして通用しているらしい。
452 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:23:43.86 ID:pOqDA03s
>>450 だいぶんクスリが回ってるな、嫁さんに逃げられた屑野郎w
453 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:24:59.07 ID:Q2xccb+V
ドブ川は手数料を知らない。
454 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:25:49.85 ID:Uo+3qC8e
>>438 アイアムコリアン(訳:私は9センチです)
ぶはははは(笑)。
455 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:28:15.54 ID:4Mylozbh
>>454 在日が日本人名を名乗ると通名で
日本人がコリアンを名乗るときは偽名かな?
456 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:28:32.48 ID:B3FLmsVS
結論を言うと韓国は食を楽しむという文化がなく貧乏なので唐辛子を使った
辛い料理でご飯をたくさん食べるのみ。切ない民族ですね。
トッポギとかテレビでよく見るけど、どう見ても美味しくなさそう。
>>450 > ああ、嘘だと思うなら昨日東亜のどっかに宣言したから
その「宣言」が事実だってのは何で保証されるのかね。
>>453 コスモ証券1ヶ月定額コースで1回210円、往復420円。
15万の利益で420円の手数料なのに、こいつバカ?
459 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 12:29:58.66 ID:GixMNf9+
>>1 そもそもミシュランは韓国に行く気がないので、まずはそこから始めないといけませんね。
とりあえず人種差別を解決するところからはじめましょう。
460 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:30:40.55 ID:Q2xccb+V
>>458
お帰り。5分もかかったのか(笑)
462 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:31:28.39 ID:pOqDA03s
>>458 まあお前のバカには誰もかなわないがねw
>>460 ねえねえバカウヨくん、手数料っていくらくらいだと思ったの?
464 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:32:36.30 ID:DAfaB74l
ミシュランガイドって、頼めば作ってくれるのか?
465 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:32:37.43 ID:EmmIkfbE
というか宣言したからそれがどうしたっていうレベルだよね
それに2日で15万円だから月収300万ペースねってお前は損すること考えてないのかとw
466 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:33:55.07 ID:jwq44FBd
サムチョンが韓国三ツ星レストランを決定するニダ。
基準は賄賂の金額に決まっているニダ。
467 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:34:39.71 ID:T6VDHZa3
>>465 パチンカスが良くそういう計算して、俺は今まで○○万円儲けてる
とか言うよね
468 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:34:47.42 ID:4Mylozbh
469 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:35:04.00 ID:2dRYb5qx
唐辛子を使った料理は世界一。唐辛子の国韓国へ…って宣伝してみては
>>461 あー…意味が通じなかったか。
その「宣言」の「内容」が事実かどうかは、誰にもわかんないでしょ?
「宣言」を「した/しない」は問題じゃない。
「宣言」単独じゃ証拠能力無いんだから。
471 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:35:20.30 ID:Uo+3qC8e
472 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:35:31.58 ID:EoiXZ97W
韓国グルメってのが、そもそもの嘘。
だいたいBSで垂れ流しているリューシオンとかが出てるどっかのパクリ料理番組、
出演者のメシの喰い方が汚らしいし、どう見てもマズそうなのに旨そうに喰らうチョンの顔は...........
.....................................................................................................................................キモイ。
473 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:35:32.15 ID:pOqDA03s
>>461 バーカ。
お前が実際カラ売りかけた証拠にはならねえよ阿呆。
>>1 不味いからじゃないの?
あ、もし選んでもいろいろめんどくさそうだからかも(・ω・`)
>>470 銘柄コード
銘柄名 取引 市場 建玉株数 建玉単価
時価 諸経費 評価損益 建玉約定日
信用期日 返済発注数量
返済成約数量 処理選択
6758
SONY 売建
(6ヶ月) 東証 1,000株 2402円
63円 0円 0円 2011/04/27
2011/10/27 1,000株
1,000株
476 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:37:42.56 ID:EmmIkfbE
>>467 よく学生の頃なんていたよね
俺昨日万枚だしちゃったよウェーハッハッハッとか言うやつ
んで案の定大体1週間も持たずに店に返してくるのw
477 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:38:00.56 ID:jtRO23x8
ぶっちゃけソウル版が出たところで誰が買うんだ?
在日?頭がアレな韓流ババア?
479 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:39:17.42 ID:Uo+3qC8e
>>475 それの何処に証明能力があると言う気なんだ(笑)。
480 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:40:43.53 ID:pOqDA03s
>>475 アホの重ね塗り。お前の証拠がないだろ馬鹿。
お前はメンチかよ間抜け。
481 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:40:46.18 ID:nDjMH84j
>>424 元記事読みなよ
フランス土人に振り向いてもらいたがってる優良ミンジョクがいるらしいから
482 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:42:07.75 ID:Q2xccb+V
>>463
…お前まだ『どのくらいの時間で返すか』を楽しみにしてひっかけたのを理解できんのか。
そんな検索かけりゃすぐ出てくるようなこと聞くもんかい(笑)
>>478 わかんないっしょ。
明日から3連休場だし、あんたらにカマってるうちに稼いだほうがいいからバイバイ。
484 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:42:52.76 ID:VydFQbLC
万が一☆を採れるようなレストランがあったとしても
ウリの隣のレストランに☆を付けたから、ウリの売り上げが落ちたニダ
謝罪と賠償…の流れになると思われる
485 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:43:09.52 ID:Uo+3qC8e
大体、空売りって信用取り引きだから、
実際に225万用意して株買い取れなきゃ残るのは借金になるんじゃ?
486 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:43:10.51 ID:pOqDA03s
>>483 やーい逃げた。
別スレで島村も逃げたな、何でこうわかりやすいんだよ?
487 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:43:28.44 ID:E7XXjMOs
唐辛子だらけで味がわからない韓国料理は、永遠に三流ニダ
488 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:43:35.27 ID:Q2xccb+V
あーあ、嘘つきが答え切れなくて泣きながら逃げちゃった(笑)
>>475 それが事実である証明をしなきゃ意味無いでしょう
490 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:44:04.25 ID:Tms281jA
∩ ∩
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しw/ノ
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491 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:44:18.17 ID:FTLyJ79X
492 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:44:43.47 ID:Q2xccb+V
ていうか今月は10月じゃないよな
汚なシュランな店ならたくさんあるニダ
494 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:46:08.09 ID:0795a/D5
まあ 自分達が小国であるという自覚を持つまでは、下朝鮮国はダメだろうな。
なんでも大国である日本と比較するとか身の程知らずもいいとこw
495 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:46:12.01 ID:0VDV2Z4B
単純に韓国でミシュラン認定しても儲からないのが最大の理由じゃないかな?
496 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:46:36.77 ID:Q2xccb+V
|ω・`) さすがにひっかけ二回目には
⊂ノ 反応しないかな?
|
1000株ごときで貼るなんてwちょっとかわいいなw
498 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:46:42.52 ID:T6VDHZa3
>>483 つか、それが「証拠になる」と思ってる君の発想がさっぱりわからん。
500 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:46:43.93 ID:MgxzULJI
韓国だし、独自に朴李ミシュランを発行して自画自賛するだろ(´・ω・`)
家畜の餌以下の食い物に星付けたらミシュランの権威が落ちるからだろ
502 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:50:33.52 ID:wf0dgCIn
日本に有るモノは全部ウリ達は欲しいニダ!
ノーベル賞、ミシュランガイド、
ウェーイ、ウェーイ、国家ブランドニダ!!
>小さいながらも大きな差
「小さいながらも」は余分だろw
504 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:52:41.43 ID:pOqDA03s
おいドブ川、今日の贋村はしっかりしてたぞ。
ちったあ見習えゲス野郎。
505 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:54:04.18 ID:Q2xccb+V
506 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 12:59:39.44 ID:O0DxjjXj
…(´・ω・`)? その程度の食文化だから。
糸冬 了
※この後予想されるレス
1.日本は偉大な韓国の食文化を奪ったニダ 謝罪と賠償を請求するニダ
2.偉大な韓国文化が日帝文化に負ける訳ない。ねつ造ニダ
3.ヽ(`Д´#)ノ ムキー!!
お楽しみに!!!!
507 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:02:25.42 ID:0izUiEzf
つか☆よりも
末長くコンスタントに客が回転してくれる方が
店側としては、ありがたいわけで
508 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:02:47.51 ID:jecu7O+E
犬の餌みたいな料理に
ミシュランなんてw
>>505 ミシュランが、その予定はない、って終わった気がする
510 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:05:20.72 ID:0VDV2Z4B
まず
犬食い止めろよ
家畜犬が食べてるようにしか見えない
皿を持って食べろ、犬食いアホだろ
511 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:07:17.14 ID:/SMdHWmH
韓国の料理店にミシュランの星が付くのが早いか?
「かっぱ寿司」に星が付くのが早いか?
劣化中華、劣化和食じゃミシュランで取り上げる必要がないもんなあ
ロシア料理の店はあるけど、ウクライナ料理やベラルーシ料理なんてほとんど見かけないのと同じだろ
オレも仕事で何回か韓国行ったが基本的にメシはまずい。韓国料理がうまいというのは、日本に入ってきている韓国料理がうまいだけで、日本に入ってきていない圧倒的多数の韓国料理はまずい
そのうちアジア版ウリシュランガイドを発行するつもりだろう
食に独自性が無い、
つまり食文化が無い国にミシュランは無理じゃろて
>>505 ああ、それね・・・
ミシュランが出版されないので、
韓国の出版社がミシュランの出版権を得て韓国が独自でミシュランを発行しよう・・・
というアホな計画ね・・・
ミシュランが出版権など許可するはずないのに・・・
クムホとかハンコックとかいって自分で作ればいいじゃん
518 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:11:56.34 ID:781y8cx2
ウリミシュランを作ればいい。
そういうのは得意だろ。
519 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:14:12.73 ID:WyRYFLZy
>>1 万が一さ美味い店舗がソウルにあったとして従業員の態度も問題になると思うよ。
ケンチャナヨ接客で客が満足すると思うか?
いくら美味くても不愉快な接客なら☆なぞつかんだろw
520 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:18:16.53 ID:UvCfA2c1
それがチョンクオリティーw
521 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:18:38.35 ID:cW9wCoXq
恨ミシュランにすら載らなかった韓国。w
さて脳内出張予定の引き籠もり耳糞は現れるかな。それとも強震モニター(笑)にかじりついてて書く暇がないかな
523 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:26:17.20 ID:cW9wCoXq
恨ミシュランに焼き肉屋は載ったけど評価最悪だったな。w
524 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:27:16.31 ID:nDjMH84j
北京・上海・香港あたりを差し置いてソウル出せってのもチャレンジフルだよね
525 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:28:57.33 ID:cW9wCoXq
>>524 台湾と香港は取材された。
恨ミシュラン。
526 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:29:25.71 ID:SvUDdI/U
恨ミシュランに評価の高い店なんて有ったか?
527 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:30:25.83 ID:cW9wCoXq
なんで既成の出来上がった評価やブランドに固執するのかなあ。そんなに自信が無いのか。
日本の高級料亭なんかこんなのに載せられるのは迷惑って所も少なくないだろ。
韓国もそういえばいいだろうに。
529 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:37:19.82 ID:EYteClHW
>なぜソウルにはないのか
旨い物が無いのだろうし、旨い物を食べる者も居ない。
低文化味音痴乞食民族だから仕方ない。
>>525 あ、ごめん。本家の方です。
シモジモは毒食わされてるけど外国人や金持ち用の店はハンパなさそう
531 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:39:19.32 ID:SvUDdI/U
おお、好評価もあったのか。恨ミシュラン読み返してみるわ。
532 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:42:18.90 ID:cW9wCoXq
>>530 いや、別に勘違いはしていない。
台湾と香港は取材されたが韓国はスルーされた。w
恨ミシュラン。
533 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:44:01.87 ID:pmO4Z4N+
むかしソウル在住の韓国人から屋台に誘われて、ハンガ川畔で貝を食べながら焼酎飲んだことがある。
貝は旨く夕焼けはまさしく絶景だったが、食べかすの貝をペッペッと地面遠くに得意気に飛ばす習慣には参った。殻入れなんて屋台に無かったのだ!
得意に飛ばす貝の隣で、20代日本女子はで悲しい目つきでオレに訴える。
食い意地汚い奴とはつき合えないなぁ、これが韓国人の変わらぬ印象となった。
534 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:46:22.87 ID:cW9wCoXq
そもそも100年前から列強だった日本と同じに見られたいってのが間違ってる。
そもそも「フランスのタイヤ屋なんかに旨い不味いを決められてたまるか」って発想はないのかねえ。
韓国人自身がうまいと思えばうまいのであってそれで良いじゃないか、それを外国に押し付けさえしなけりゃ。
キムチのような臭い食べ物しかないとこ載せるわけないだろう
あれは足の臭い近い
537 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:50:31.50 ID:cW9wCoXq
>>535 2002WCの時に「世界に犬食をアピールするニダ」をやりかけた国だぞ?
538 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:51:36.48 ID:rAqXBHYJ
>>534 だってだって、
ちょっと前まで日本の一部だったニダ!
でもこの分野でも日本が抜かれるのは時間の問題だろ
540 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:53:11.47 ID:cW9wCoXq
>>539 ___
., -‐ '"::::::::::::::::::::::`> 、
. /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
/:::::::::::::::::::::::ィ:::::::::::::::::::l::::::::::::: \ ,--‐‐-..,
,':::::::::l:::::::::::::/|:ト,::::::::::::::ト,::::::::::::::::`ヽ‐- / / ヽ
イ::::::!:::|:::::::l ム+!-、:::::::::::| V::::|:::::::::::::トゝト// ヽ
/:::::::::: |:: |:::::::!/ _L 、::::イ厂l::/:::::::.:::::} ゙.-〈__r,'、 ヽ_
. /::::::::ハ::: !:::lハ::::レ'朽.ヾ ヽ/,チモミ〈|::::::::::::/ ゙‐ヽ、_,, /l
. /::::::::/ .ヽ }::::::::ヽト弋_ソ ト' リ 〉l:::::::,イ .,//゙l //\ お前ココおかしいんじゃねえか?
/::::::::/ ?::::::::: | ,,,,,, , `´ イ レ':∧ |l // }
::::::::/ l:::::::::::| __ "" j: |l::::::: | |,l // l
:::: / !::::::::::| ヽ...ノ ノ::::|ハ:::::: | .___l ヽ // |
::./ l:::::::::|>、 イ:::::::::ハ::::: !___./ | ∨/ ,}
' 入:::: l`ヽ、`' ‐r< |:::::::/ l:::::::! .,| ,l
, -< |ヽゝ ,ィV,、 ト、_lイ/ !::::::l\ /
/ | ト / 〉仆、j l>、_ !:::::} ヽ /j
. / \ ヽ' //l!!ト、v |;;;| >、 .!:::::l
. { く V〈/.ハl } | |;;;| } !::: |
541 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 13:54:50.30 ID:Q2xccb+V
朝鮮時間で10年後の話はいいんだよ
∧,,_∧∩
⊂(´・∀・)彡-、 旦
/// ⊂彡/:::::/ / でもこの分野でも日本が
|:::|/⊂ヽノ|:::| /」☆lヽ,,lヽ 抜かれるのは時間の問…
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/| < >
/______/ | | と.、 i
| |-----------| (_0_0
542 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:00:43.10 ID:3B0HrOFW
日本のミシュラン☆の中に韓国料理の店あるの?
日本人が本気で技を使っても無理のような?
543 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:00:59.15 ID:cW9wCoXq
うまい棒>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>韓国料理
544 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:01:31.89 ID:cW9wCoXq
545 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:16:35.20 ID:3B0HrOFW
滋養強壮 サムゲタン
鶏に詰め物してゆでるだけやん!
546 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:19:45.60 ID:Q2xccb+V
>>545 しかも湯(たん)は元々宗主国の文化というオチ
547 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:25:30.29 ID:cW9wCoXq
>>546 カチカチ
∧_∧
<丶`∀´> 湯は我が国が中国に伝えたニダ
_ (__つ/ ̄ ̄ ̄/_
\/ /
∧ 楽しそうアルネ・・・
中\
八´)∧_∧
<Д´ ; >
_ (__つ/ ̄ ̄ ̄/_
\/ /
∧∧
/ \ 怖くないアル ほんのチベットおしおきアル・・・
( ≡ )
r´ ̄ハ
∪=i∪ ∧ ∧
丿八ゝ∩;`Д´∩ 待つニダ!それって射殺ニダ!!
と´) し' \`⌒ く
(⌒)--(⌒)
 ̄`\ ̄ ずるずる・・・
548 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:26:38.51 ID:3B0HrOFW
中華は清湯 白湯が基本大事
フカヒレには白湯と牡蠣油
フランスはブイヨン 進化してコンソメ
日本は 鰹 昆布 干しシイタケ その他の出汁
549 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 14:28:22.67 ID:GixMNf9+
550 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:30:12.73 ID:cW9wCoXq
551 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:33:20.85 ID:3B0HrOFW
日本には各地に自慢の地鶏がいます
それぞれ特徴があります
フランスには世界に誇るブレス産の鶏があります
すべて厳重に管理されています
私が知らないだけかも知れません
韓国の優秀な鶏を教えて下さい
使ってみたいです
>>551 まあ鶏には蹄が無いからなあ。
連中に言わせると日本人には蹄があるんだそうだが。
553 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:36:05.20 ID:Q2xccb+V
554 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 14:37:30.55 ID:GixMNf9+
>>548 韓国にだって「ダシダ」があります。
日本併合時代
A「親方、何をしているニカ?お湯に鰹節を入れて。今日の吸い物には鰹節を入れるニカ?」
板前「いや、これは出汁だ。出汁を取ることで、料理は旨くなる」
A「ダシダニカ・・・・・」
独立後
B「親方、何をしているニカ?お湯に鰹節を入れて。今日の料理は鰹節を使うニカ?」
A「これはダシダニダ。こうすれば、料理は旨くなるニダ」
B「ダシダニカ・・・・・・」
そして遠くない将来
「親方、何をしているニカ?お湯に生魚を入れて」
「これは、ダシダという、料理が美味しくなるまじないニダ」
555 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:38:52.80 ID:JeN/2JmH
まず発展途上国の分際で先進国日本と比べる時点で間違ってる
チロルチョコきなこ>>>>>>>>>>>>>>朝鮮料理
556 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:40:11.90 ID:Ab+68aMl
ソウルに必要無いんだから、無駄な疑問を持つな
また、馬鹿チョンて言われるぞ
>>554 そうやって「だ」が付いたのかwwwwwwwww
558 :
田名網英太:2011/04/28(木) 14:43:36.83 ID:GHOkgQMW
2011年版のミシュランは横浜と鎌倉がプラスされていたので、古本屋で買って読んだが、
前に何度か行ったことのある鎌倉材木座の蕎麦屋が載っていたのには驚いた。
確かに、ちょいとオサレで雰囲気もいいんだけど、味はフツーだよ、フツー。
東京の築地や浅草の老舗の店のほうがもっと美味い・・と思ったけど、まあ、味だけが
審査基準じゃないらしいからね。それを考えると、朝鮮の伝統料理(あるとして)の店が
ミシュランに載ることはあったとしても、本国では有り得ないよな。日本にある店だろうね。
559 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:44:33.81 ID:cW9wCoXq
「大地の恵みの蒸し物」が高級料理じゃ無理だな。
560 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:46:08.12 ID:3B0HrOFW
フランスのエスカルゴ
ブルギニョンバターはシンプルで美味い
アワビで作ったほうが美味い
イタリアのバジル松の実 チーズ オリーブ油のソースも美味い
561 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:46:59.09 ID:k1KjrbnR
>>554 スペイン人が「白い!白い!」と指さして行ってのが『ブランコ』だったという逸話を思い出した。
562 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 14:47:10.82 ID:GixMNf9+
>>559 材料を厳選して、入念に下ごしらえしたものを絶妙な蒸し加減で出せば十分ありです。
だがゴシレ、てめーはダメだ。
飯がまずいからだろ
564 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:49:39.74 ID:cW9wCoXq
>>562 あの盛り付けじゃダメでしょ。
動物園のエサじゃないんだから。
565 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:50:28.31 ID:3B0HrOFW
ブランコはイタリア語では?
白ワイン ヴィーノビアンコ
赤ワイン ヴィーノロッソ
フランス
白 ヴァンブラン
赤 ヴァンルージュ
>>565 イタリア語はビアンカ、スペイン語でブランカ、では?
カサブランカ=白い家 だったり。
567 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 14:57:14.48 ID:GixMNf9+
>>564 です。
例えば、サツマイモを蒸すにしても、厚く皮を剥かないと、芋の色が悪くなります。全体に黒ずむんです。
なので、
私だったらサツマイモの皮は厚く剥き、面取りをして蒸します。こうすると、サツマイモの色が綺麗です。
トウモロコシも、蒸した後1/3ほどは包丁で削り取って食べやすくします。
サツマイモの皮は食べやすい大きさに切って砂糖煮にするか、刻んできんぴら風に炒めて添えます。
盛りつけはセンスでww
これならちょっとはそれっぽくなると思うのです><
569 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 14:59:47.48 ID:GKscGvq7
ミシュランって、ホラあれだろ?
フランス人(ヨーロッパ人)を主とする人が外国へ言った場合。
まともな料理もしくはまともなその国の料理を食べれる店を紹介した物だろ。
フランスに来た外国人へのおいしいフランス料理店紹介が発祥だっただろうけど。
(全て個人的な印象)
570 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:00:05.25 ID:3B0HrOFW
そうかも!
でもアサリのスパゲッティー
白 ボンゴレ・ビアンコ(基本殻附き)
赤 ボンゴレ・ロッソ (基本身だけ)トマトソース
どうでもいいのですが?韓国でミシュランの評価は?
ただただ日本人でよかった!
571 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:01:16.35 ID:cW9wCoXq
>>567 「大地の恵みの蒸し物」の原型を留めていません。w
572 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:03:29.99 ID:82MQcVD6
こういうのは逆に質問した方がいい
「韓国にあるミシュランの星に値するレストラン教えて?」
>>567 食材はブランドで選んでるだけあって一流のもの揃えてるけど
センス以前にあきらかに料理長がまともな料理修行もやってない素人みたいだったぞ。
ぐるナイのゴチに出てたの見たけど酷かったわ。
574 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:04:11.40 ID:3B0HrOFW
無いと思う
間違いですか?
575 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 15:05:34.00 ID:GixMNf9+
>>569 元々は、ロードマップに添える観光案内だったんです。「どこそこの町の食堂はここにある」
から始まって、「ここの名産は○○」さらにエスカレートして「この町で一番美味しい店はここ」
欧米って実は外食がそれほど盛んじゃなかったので、ミシュランが生まれた(ここまで権威を持った)、と言っても過言ではないのだそうです。
576 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:05:41.19 ID:cW9wCoXq
>>572 取るに足らない連中が「ウリが!!ウリが!!」と殺到するぞ。
>>576 そして出す料理がバケツところてんですね。
578 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 15:08:54.72 ID:GixMNf9+
>>571 だって、仮にも「宮廷料理」なんですから、多少の手は加えないと・・・・・・・・・><
私もあまり料理は得意じゃないので、美味しそうに作るアイデアは浮かばないんですけどね><
>>573 それ、私は見てないんですけど、ちょっと見たくなってきましたwww
そのうち、ミシュランに載せてやるからって詐欺がおきそうだな。
いくら出せば載せてやるっていってたさ。
んでお金出させてから、他の店がお宅の倍払ったから載せられないかもって
さらにお金を要求とかってね。
581 :
神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg :2011/04/28(木) 15:10:28.76 ID:Sd0RasjM BE:407264562-2BP(3456)
>>554 ……えっと、ダシダの発売は1975年なのよ……
582 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 15:11:10.23 ID:GixMNf9+
583 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:12:20.70 ID:cW9wCoXq
>>577 鍋で麺を茹でる、時間に正確でないと麺は伸びてしまう。
マスターは細心の注意を持って茹でる。
茹でている麺は何か?マスターはカウンターに袋を置く。
袋に出前一丁と書かれているのが一流のステータスだ。
こんな店が殺到すると思われ。
585 :
神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg :2011/04/28(木) 15:13:36.10 ID:Sd0RasjM BE:339387825-2BP(3456)
>>584 ほんとにキンキ(キチジ)?
単なる金目鯛じゃないの??
>>583 一流だ・・・一流の詐欺師だwwwwwwwwww
587 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:17:47.97 ID:3B0HrOFW
キンキは美味い
でも最近高級魚になりすぎた
焼くだけ蒸すだけで美味い
588 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 15:19:10.68 ID:GixMNf9+
>>581 そうだったんですか。そうすると、語源も違うのかもしれませんね。
でも、料理店ではそれぞれ自家製でやっていたのを、家庭用に開発したと考えればおかしくはないのではないでしょうか。
それとも、日本で売り出した「出汁の素」をこの時期に韓国が取り入れて販売したとか?
どっちでも不自然じゃない気がしますがw
589 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:19:14.87 ID:cW9wCoXq
>>586 詐欺でも何でもなく、出前一丁の袋を置くのがあっちじゃ一流店のステータスです。w
590 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:20:07.91 ID:3B0HrOFW
あ〜らよ!
普通に都市GDP考えりゃソウルがスルーされるのは当然なのにな
あと10年くらいで上海あたりのミシュランも出るだろうが、
その頃のソウルは今より低いランクだろうし出番なんかあるわけない
>>586 韓国では袋のインスタントラーメンを出すのが当たり前だから
詐欺じゃ無いと思うぞ。
ってか、辛ラーメンより単価高いと思うから高級品あつかいでは?
593 :
神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg :2011/04/28(木) 15:21:20.70 ID:Sd0RasjM BE:339387252-2BP(3456)
>>588 ダシダが出るまでの調味料は化学調味料(味の素)メインだったのよw
日本人と北朝鮮人と南朝鮮人のレストランでのウェイターとの会話
ウ「申し訳ありません、肉をきらしております」
日「では魚料理をお願いします」
北「肉て何ニカ?」
南「日本人に謝罪と賠償を要求汁を持って来いニダ」
595 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 15:21:52.78 ID:GixMNf9+
>>589 詐欺っていうのは、
「出前一丁の袋は置いてあるけど実際に使っている麺は農心」
ですよねww
596 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:22:23.21 ID:cW9wCoXq
>>592 別にサッポロ一番でもいいと思うんだが出前一丁がステータスシンボル。
597 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:23:15.31 ID:cW9wCoXq
>>595 最初から出前一丁の袋が置いてある店はその詐欺やってる可能性大です。
598 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:23:30.97 ID:3B0HrOFW
上海に世界のグルメ?が食に興味をしめすとは思えない!
それよりソウルにグルメを・・・
中華は香港でOK四川もいいけど?
(。・_・。)ノやぁ
>>591 ソウルよりもメキシコシティーの方がまだ可能性あるんじゃね?
601 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:24:54.66 ID:cW9wCoXq
>>598 鍋で麺を茹でる、時間に正確でないと麺は伸びてしまう。
マスターは細心の注意を持って茹でる。
茹でている麺は何か?マスターはカウンターに袋を置く。
袋に出前一丁と書かれているのが一流のステータスだ。
これが韓国の実力。
>>593 いまでも化学調味料使いまくりだよ。
世界丸見えで韓国料理特集でやってたけど
こっちでは考えられなくらい大量の化学調味料を使って料理してたわ。
一人前作るのに大匙4杯くらいの量を入れてたから。
中華が化学調味料の使いすぎをよく言われるけど
いまだと韓国料理の方が凄いかもしれないね。
メタルシティー?
604 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:25:42.63 ID:cW9wCoXq
韓国人の不思議なところ、あるいはさもしいところは
ミシュランがフランスだけを相手にしてた時には
「なぜパリには三ッ星レストランがあるのにソウルにはないのか」
とは思わないんだよね
それで東京版が出ると
「なぜ東京には三ッ星レストランがあるのにソウルにはないのか」
と思う
つまり韓国が日本と同じレベルだと思っててそこがさもしい
606 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:26:49.47 ID:mws5X/33
>>589 バーみたいで斬新と思ってしまったウリは首吊ったほうがいいニカ?
607 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:27:01.94 ID:3B0HrOFW
中華も味の素ドバドバ使うけどね!
608 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:27:08.46 ID:cW9wCoXq
609 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:27:22.55 ID:MXJ+baHk
610 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:27:24.21 ID:LYAyXE4s
ミシュランに奈良が載ると聞いて、韓国がちょっと可哀想になった(笑)
612 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:28:06.29 ID:cW9wCoXq
613 :
神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg :2011/04/28(木) 15:28:11.54 ID:Sd0RasjM BE:475142827-2BP(3456)
>>606 クビは釣らなくていいが、ぼったくられないように気をつけろよ
ところで化学調味料ってもともとどこが開発したの?
先行する3都市にあれだけうじゃうじゃ韓国人住んでコミュニティ形成してるのに
バッチリスルーだもの、理解しろと無理は言わないがなにかを感じろ
616 :
神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg :2011/04/28(木) 15:28:55.99 ID:Sd0RasjM BE:475142827-2BP(3456)
>>609 だよね。
これが本当にキンキ(キチジ)なら。
617 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:28:57.51 ID:cW9wCoXq
>>611 _人人人人人人人人人人人人人人人_
> ゆっくりしていってね!!! <
 ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
//y⌒「⌒L⌒r-,
イ/ヽノ,_ /_,/ノ─r_ /ヘ ,. -───-- 、、_
/イ/´ 丶 \, > rー-、,.'" `ヽ、
ノy/ ヽ、/、 λ 丶 ヽ′ _」::::::i _ゝへ__rへ__ ヘ_ ヽ
| ,/ 、/ヽノヽ、.| /.イ r y' | く::::::::::::`i / ゝ-'‐' ̄ ̄`ヽ、_ト-、__rイ
i、、//! | __,.!レ レヽ、!__ハ 丶ゝ \::::::::ゝイ/__,,!ヘ ハ ト,_ `ヽ7ヽ___>
ノ/、/イ. 」(ヒ_] ヒ_ン イレ\ r'´ ィ"レ'ノメ!ノ Vレヽ/ト、ハ〉、_ソ
ゝ/ /イy'" ,___, "'ハ_\ ヽ/ハ (ヒ_] ヒ_ン ) / | ハヽ
l//イ、〈y〉 ヽ _ン 人.ハノ ハ !"" ,___, "" / / | 〈
.レ∨/〈y〉ゝ、_ ∠〈y〉」 ノ|ノヽ ヽ _ン ィ / ハ ヽ
ノノレ〈y〉-'─イ= ̄r´ーヽ〈y〉 ハ !ヽ、 // ノ | | 〉
[>{<]<´ ̄`r-z´ ̄`[>{<] レVヽノ` ー--─´/レヘノVヽハ
618 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:30:07.49 ID:3B0HrOFW
奈良の料理屋良い所あったかな〜?
私が知らないだけだね!
日本は各地にこっそり美味い店があるからね。
そろそろ話しのネタにヨン様プロデュースのレストラン行ってみるか
>>610 万葉定食よりも質・量・見栄え ともに見劣りするもんなぁ。
韓定食(w
621 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:31:32.26 ID:cW9wCoXq
奈良ってみすみの地元だっけ?
622 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:31:47.32 ID:3B0HrOFW
ヨン様の店のメニュー知らない!
教えてください?
623 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 15:32:25.61 ID:GixMNf9+
>>593 なるほど。それじゃ違うんですね。
出汁の存在はみんな知ってるんですね、そうすると。
624 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:32:29.50 ID:rn4j4YWQ
625 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:32:34.77 ID:cW9wCoXq
626 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:32:37.41 ID:nlxiU/Zk
もともと韓国人はミシュランなんかにぜんぜん関心がなかったくせに。
ノーベル賞と同じように、ミシュランに認めてもらうための料理学校でも作ればいいだろ。
もう日本にかまうな。
627 :
神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg :2011/04/28(木) 15:34:51.87 ID:Sd0RasjM BE:1221794249-2BP(3456)
>>619 本店休業中。
名古屋か錦糸町にしか無いよ。
628 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:35:05.42 ID:mws5X/33
629 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:35:13.10 ID:3B0HrOFW
ミシュランの☆☆☆より
ノーベル賞のほうが可能性あるとおもう?
630 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:35:51.23 ID:MXJ+baHk
631 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 15:36:07.54 ID:GixMNf9+
>>614 味の素です。
確か、グルタミン酸の合成に成功して、それの実用化第一号が味の素だったと記憶してます。
ちなみに材料はサトウキビ。「化学」調味料だからといって石油由来だったりはしませんww
>>629 ノーベル賞の方が可能性はある、
あれはアメリカの有名な研究者のところにいって
そこの施設を使って研究して、有名な研究者と共同受賞
という可能性があるから
633 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:36:15.28 ID:cW9wCoXq
635 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:37:43.47 ID:hNPWHfVw
>>605 まったくだなw
ソウルにとっては東京じゃなくてパリの方がまだ追いつきやすいのに
636 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 15:37:46.08 ID:GixMNf9+
>>628 名前が思い出せないですが、確かこれでノーベル賞を取ったと・・・・・・・
うろ覚え・・・・・・><
637 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:37:56.87 ID:cW9wCoXq
>>631 ちなみに食人文化のある土地で味の素を現地人に舐めさせたら
「人肉の味がする・・・」
だそうです。
638 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:38:13.16 ID:TIP+0K8b
日本にあって韓国にないものを探すより
韓国にあって日本に無いものを探し伸ばすことを考える
方が幸せだろうに。こっちみんな。
ミシュランは頑張ってタイヤ会社を買収すればなんとか
ノーベル賞は受賞者を屁理屈つけて韓国人認定すればどうにか
まずはウリナラ国内の雑誌社なりが、そういうグルメ本を毎年出すことから始めるべきかと。
ショボイものでも何年も継続できればある程度の権威付けにはなるでそ。
でも、カネだした店を高評価するとかせずに公正な評価を継続して行う、というのが条件になるけどなw
641 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:38:55.18 ID:KM4lnWba
韓国に行ったことのある俺の感想
まず盛り付けを考えていない。味は辛いばかり(甘さがまずない)
器と箸が金属だから楽しくも美味しくも感じない、どこも同じ料理
初日で日本に帰りたくなったわ
642 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:40:52.59 ID:7Bp4WTta
>>637 そのネタはかなり古くからある。
私が雑誌で知ったのが30年くらい前。
643 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 15:41:16.31 ID:GixMNf9+
>>634 なんでしょう・・・・・・・・・おかしなところはないはずなのに、この間違ってる感は・・・・・・・・・ww
>>636 グルタミン酸なら池田菊苗だけど、ノーベル賞は取っていなかったような・・・・
ミシュランに小汚い讃岐うどん屋とかがのったら怒るだろうな。
こんな店に勝てないなんてって。
646 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:44:18.21 ID:MXJ+baHk
松茸食べるの日本人だけとかいうとった。
647 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:45:10.03 ID:cW9wCoXq
>>643 鯛と牛肉を一緒に煮込むとか思いっきり間違ってます。
648 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:46:32.57 ID:rn4j4YWQ
>>646 あの香りがわかるのは日本人だけみたいね。
日本食を食べつけてる人かもしれんけど。
649 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:46:34.13 ID:bz9zpsAw
>>2 >ワインを付けて夕食をすれば1人当たり20−30万ウォン(約2万円)を支払うのが現実だ。
高えええええええええ。
そしてミシュラン関係ない。。。。
650 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:46:35.80 ID:MBdifN7S
世界の評価をよく考えろ。
651 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:46:39.17 ID:cW9wCoXq
>>645 「あら皮」はトイレすらない小汚い店だけど洋食の超有名店だぞ。
>>641 韓国行った友人に本場の焼肉やビビンバどうだった?
やっぱり日本で食べるより美味しかった?
って聞いたら微妙な顔されて日本で」いつも行く店の方が美味しかったって
いったときは笑った。
あと案の定、韓国の料理食って腹壊したとさ。
653 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:48:20.60 ID:mws5X/33
654 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:48:22.77 ID:3B0HrOFW
韓国料理で☆をは無理
日本の優秀な調理師とサービスが出店すれば?
フランスのシェフが韓国に長期滞在するのは無理だし
それ以外に可能性は無い
10年先を考え?ても無理?
素材が無い?
何か美味しい素材あるの?
技はマネできるけど?
真心が・・・
655 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:48:53.84 ID:cW9wCoXq
656 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:49:05.58 ID:0izUiEzf
まあ、☆がなくったって美味いもん食えりゃいいんだし。
里帰りしたらMeets Regional片手に関西うどんはしごだべ。
とりあえず釜たけ系の流派は制覇したいなあ。
>>648 日本人があの匂いを好むのは味噌や醤油と同系列の匂いだからだそうだね。
外国人にとっては悪臭ととられるらしいけどさ。
658 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:50:46.17 ID:GJwqsLdD
>韓国にはなぜミシュランレストランが一つもないのか。
ずっと周辺国の奴隷だったため、他の世界中の国々よりも
文化レベルが著しく低いからでしょ。
事実、韓国の外食文化が発展したのは2002年のW杯前後で、
それまでは、喫茶店はあるけどカフェはないという状態だったじゃん。
659 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:50:49.80 ID:cW9wCoXq
>>654 「韓国料理でミシュランの星を取れ」と言ったらジョエル・ロブションでも自殺すると思います。
キムチ食べていると聞くとすごいと
ゲテモノの一種食べているのかと思う
661 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:53:35.17 ID:3B0HrOFW
初秋に鱧と松茸の土瓶蒸し たまらん!
辛口の酒 う〜ん!
トリュフと赤ワイン フォアグラのマッチングも良い
662 :
神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg :2011/04/28(木) 15:54:54.45 ID:Sd0RasjM BE:2443586898-2BP(3456)
>>647 牛肉出汁(ダシダ)で煮込んでんじゃない?w
>>658 料理体系がそのそも韓国料理では確立されてないんじゃないかな。
中華にせよ日本にせよ、修行なんかのプロセスとか既に確立され
技や道具なんかも独自に開発されてるわけどけど
韓国料理にそういったものがあるのだろうか?
そもそもさ
お客さんに美味い物を食べさせたいって気持ちが最初にあってその努力の結果美味いものができて
その付随として星がもらえるわけでさ
星がもらいたいとか、なぜウリは星がもらえないかとか、そういうところから出発するのがおかしいわけでさ
665 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:55:50.43 ID:3B0HrOFW
ヌーベル・チョン料理?
>>654 食材の使い回しが常識のひとらにホスピタリティって期待できる?
ギャルソンとかも皿運ぶあんちゃんなんてバイトで充分とか思ってるだろうし
667 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:56:34.16 ID:u0bl/RsR
>>641 まああの国は砂糖取れないから、
未だに水飴や蜂蜜を使ってるんだな
668 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:57:07.03 ID:cW9wCoXq
>>651 讃岐うどんの小汚い店のレベルを知らんな。
行ったらビニールハウスだったなんてのがある。
しかも一家と思われる店員が口喧嘩しながら作ってる。で、旨い。
韓国版ミシュラン作ればいいじゃん
韓国人が勝手に各国の料理を批評してウリナラが世界一って言えば問題ないだろ
672 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:58:48.09 ID:tS9+uJWG
現在の日本の焼き肉の形の起源は、
大阪の鶴橋だよ。
本来捨てられていた部位のホルモンを鉄板で焼いたもの。
在日朝鮮人が始めた。
673 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:59:09.74 ID:MXJ+baHk
>>667 砂糖安いのに。
ショ糖取れるとこが少ないからなぁ。
日本じゃ南北両端で取れるという摩訶不思議な状態だしw
674 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:59:10.59 ID:3B0HrOFW
そうですね
韓国料理って何?
どんな料理
特徴は?
わからない?
私が知らないだけ?
調理?
>>669 讃岐だと葱を自分で畑から引っこ抜いてきて
自分で刻んで入れるって店なんかもあるからな
676 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:59:50.63 ID:lW+A7yph
アメリカに渡った韓国系移民の多くがなぜか韓国料理ではなく
エセ日本料理屋を開業するという事実。裾野がこんな状態では
山の上の方のレベルも知れてるよ。
677 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 15:59:59.53 ID:cW9wCoXq
678 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:01:05.16 ID:MXJ+baHk
>>675 もう自分で麺打ちして作るぐらいのセルフがあってもおかしくないw
余所様(外国人)に出せるトラディショナルな韓食(笑)がまず手探りだものなぁ…
そら、TKGでミョンバクお茶濁すわ
681 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:02:16.48 ID:3B0HrOFW
そうだ!
TBSに頼んで
マチャアキに☆☆☆てす!
無理か?
682 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:02:17.36 ID:u0bl/RsR
>>672 それはホルモン焼きだろ
肉を焼いて食うだけなら薬喰いと称して江戸時代でも食ったりしてるんだな
特に農民は鋤を使って肉を焼いたりして食ったりしてる
683 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:03:14.13 ID:GixMNf9+
>>667 甜菜作ってたはずなのに・・・・・・・・やめちゃったんですね><
684 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:03:32.30 ID:u0bl/RsR
>>673 韓国では砂糖に高い関税掛かっているのであんまり安くないらしい
言われてみりゃ戦争でもない限り佐藤が足りなくなる気がしないな、日本
686 :
天の川市民(知性派):2011/04/28(木) 16:04:34.88 ID:ekmnz/fP
韓料理がいまだにマイナー扱いって、本当におかしいね。
世の中の真理は不公平だよな。
687 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:04:36.45 ID:cW9wCoXq
中国の属国を脱出するまで塩が無かった国に料理と言っても無理がある。
688 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:04:41.34 ID:mws5X/33
>>678 そば打ち教室で食いつないでるそば屋があるくらいだからなあ
689 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:05:21.06 ID:cW9wCoXq
>>686 中国の属国を脱出するまで塩が無かった国に料理と言っても無理がある。
>>681 チヂミとか、やってなかったっけ?
いつも見てるわけじゃないけど。
691 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:06:27.21 ID:u0bl/RsR
>>689 華がない、甘みがない、
臭いがきつい料理はどうあがいてもメジャーにゃなれない
>>689 海に面しているんだから塩くらい簡単に作れるだろうに。
>>686 「見向きされないから宣伝してやる」と文化を安売りしてる方が違和感有るんですけど
694 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:07:14.25 ID:cW9wCoXq
>>692 全部海の少ない中国様に献上してたから無かった。
695 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:07:27.10 ID:4T0kcdjK
トンスルは世界に誇る朝鮮の民族酒。
696 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:07:27.57 ID:GixMNf9+
>>686 韓国料理というものが確立してないからじゃないですか?
あと、宮廷料理を名乗っているのに全然技巧がなってない料理なんてどうにもならないと思いますよ。
>>686 あれだけ移民が海外でコリアンタウン作ってるのにねー
何でだろうね?(・∀・)ニヤニヤ
>>686 メジャー化したら差別対象になりかねない料理ばかりな気が…
>>686 世の中は不公平なんだよ、諦めて祖国に帰れ
世の中が公平なら韓国料理と同じくらいエチオピア料理の店が日本にないとおかしい
不公平だ
701 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:09:18.92 ID:u0bl/RsR
>>694 でも中国って長安辺りで普通に岩塩取れるらしいけど・・・・・・
(長安近辺は塩分濃度が濃くて農業に向いてないらしいNHKシルクロードより)
702 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:09:20.53 ID:tS9+uJWG
>>682 ホルモン焼きからの発展したものだよ。
だから、たれにつけて味を付けた肉を焼くんだよ。
703 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:10:11.42 ID:GixMNf9+
>>700 嘘か義援金詐欺を店がやっているかのどちらかですよね。
704 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:10:30.29 ID:cW9wCoXq
>>700 自分の店に募金箱置いて「お代はこちらにお願いします。」だろ、普通は。
嘘くせー。w
焼肉なんて起源を誇るようなシロモノではないだろう
>>682 しかもその話にはなんの根拠もなかったりする。
708 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:11:09.28 ID:GixMNf9+
>>701 宗主国様に塩の精製を禁止されてたと私は聞きました。
709 :
神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg :2011/04/28(木) 16:11:27.18 ID:Sd0RasjM BE:2138138497-2BP(3456)
>>672 ホルモン=放るもん、ってのは俗説だぞ??
>たれにつけて
焼き鳥のたれベースのたれだったりする
ホルモン料理と言う名前の料理は実は戦前からあったりする。
712 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:13:12.33 ID:tS9+uJWG
>>705 代物ではないよ。
そもそも韓国起源でもないし。
でも、そうすると「キムチ」しかないので、韓国人は主張する。
>>703,704
真相はわかんないけど、怪しい…w
>>700 …何か「善意」を履き違えてますね、これ
店が商売しないでどうしますか、って根本的な疑問にぶち当たる
焼肉の起源を誇る民がいる
照り焼きの起源なんか気にも留めない民もいる
それが「小さいけど大きな差」になってるんじゃないかな?
716 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:15:13.07 ID:GixMNf9+
>>714 てきとーに思いついた嘘なので、そういう考えが足りてないのだと思います。
>>675 自分、山梨なんだけどさ
近所に最近できた讃岐うどんの店がそんな感じでちょっと驚いた、だが美味い
次は大根おろしでも持って行ってみようかな?なんて
719 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:16:14.48 ID:cW9wCoXq
>>714 コンビニ行かなかったらどうすんの?って時点で破綻してる話です。
動物の餌を誰が好き好んで紹介するんだ?
>>709 ホモルンと読んでしまった。疲れピークなのやもしれない。
日本人では蕎麦好きが高じて自分で蕎麦打っちゃうオッサンとかたまにいるよね
韓国じゃそんなヤツまったくいなくてスーパーで出来合いの麺買ってくるだけなんだろな
725 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:17:48.88 ID:cW9wCoXq
>>722 /::::::/::::::::::::::::\/ |:::::/|:::::| |::::::| |::::|::::::::|:::::::::::::|::::::::::\:::::::::::::::
:::::::/::::::::::::::::::/ ヽ、 |::/ |::::| |::::::| |::::ト、:::::|、:::::::::::|:::::::::::::::ヽ:::::::::::
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レ'.:::::|::o::! ヽヾ、:::ノノ ヾ、| | /::ヽ、_ノレ' ヽ:::::::|:::::|::::::::::
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>>716 ちょっと考えれば明らかに創作と分かる話だもんなあ・・・w
727 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:18:37.66 ID:cW9wCoXq
>>723 |゚д゚)っ[1000] これで美味しいB級グルメでも食べて寝てくりょ
730 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:20:33.99 ID:cW9wCoXq
731 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:20:41.12 ID:GixMNf9+
>>726 そもそも、テレビで何をやっているのかとw
TBSでもやってますね。
「震災に関して、被災者の皆さんへのメッセージ(これはまだ良い)、感動エピソードを募集しています」
って、被災者を茶化す気満々じゃないですか。
>>729 俺の地元、食い物屋はおろかスーパーすら開いてない。
>>716 >>719 店の主人が経費を差っ引いて得た収入から寄付したのなら解るんですw
何故コンビニの募金箱に入れるのか?
そもそも焼肉食いに来た客に「御代は良いから寄付してね」は筋が通ってないんじゃないか?
マスゴミロジックは本当に難解でございます
>>730 逝ったら帰ってこれない一方通行だからなぁ(笑)
737 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:22:28.89 ID:cW9wCoXq
>>733 自分の店に募金箱置いて「お代はこちらにお願いします。」だと思います、普通は。
738 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:23:00.50 ID:GixMNf9+
>>733 これを投稿した視聴者、最初大爆笑で次に真っ青になってるんじゃないでしょうか。
「マスコミってここまで馬鹿なのか」って。
739 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:24:05.05 ID:MXJ+baHk
シルクロードって塩の道でもあるんだよね。
740 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:24:10.31 ID:cW9wCoXq
>>738 2chの赤井邦道に吊られた朝日新聞・・・
741 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:24:14.87 ID:rn4j4YWQ
>>737 それじゃ絶対信用されない、
くらいの自覚はあるんだろ。
742 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:24:55.06 ID:cW9wCoXq
×吊られた
○釣られた
インスタントの豚骨ラーメンとレトルトのハヤシライスがあれば何とか生きていけます。一ヶ月以上納豆食って無いけど。
744 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:26:14.94 ID:GixMNf9+
>>739 核実験で大変なことになってるそうですけどね。
NHKの番組を見て観光に行った人が放射能症で苦しんでいるとかなんとか。
745 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:26:55.87 ID:MXJ+baHk
韓国に生麺売ってるのかな。
夏場、200円の2食袋入りのざるや中華買ってよく食べるけど。
>>743 栄養が偏ってしまいますw
野菜等はまだ出荷状況が安定してないんでしょうか
>>744 もはや
核汚染か化学物質汚染かワケわからない
状態じゃないかと
ガンの村とかもあるし
>>745 鍋の〆に乾麺入れてるので察してあげて下され
>>743 納豆を食べさせてあげたいですが、さすがに届く頃には傷んでしまいますからねぇ。
>>749 来月あたり日本からの放射能のせいでガンになったと訴え始めるかな
754 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:30:16.73 ID:rn4j4YWQ
>>740 そういや北朝鮮の不審船のときは
TBSがメールの縦読みに釣られまくてったな。
755 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:30:21.02 ID:cW9wCoXq
赤井邦道事件
その昔、2chのとある板にこんなスレがありました。
「朝日新聞に載りそうなネタを書くスレ」
みんなで真っ赤な投書を考えて投稿者 赤井邦道(あかいほうどう)とかやって遊んでました。
ある日の事です、朝日新聞に真っ赤な投書が載って投稿者が「赤井邦道」!!。w
当然、2chで祭り「誰がやった!!w」。
慌てた朝日新聞「掲載前は投稿者と電話が繋がったのですが掲載後は繋がりません。」
週刊誌からも「何も考えていないから読者にバカにされる」と叩かれました。
>>753 それはもう言ってる希ガス
日本政府が向こうでやった説明会で
「補償は…」とか言ってた希ガス
商売上の補償か健康上の補償か聞きそびれたけど
>>756 ホロン部もそうだが偏西風が未だに発見されて無いんだろうな
758 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:33:39.79 ID:Eaf3RwY2
なぜないのか 気づけよ
759 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:36:02.67 ID:82MQcVD6
>>580 そういえばギネスブックで同じことやったな
>>755 赤井邦道なんて
初期のネラーしかもう覚えてないかもなー
763 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:41:12.79 ID:GixMNf9+
>>761 「偏西風って知ってる?」で終わりなので、是非訴えて恥をかいて欲しいですw
でも、民主党が検証なしに補償しそうですよね。
764 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:41:40.07 ID:cW9wCoXq
お得意の国策でやればいいじゃないのーw
766 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:42:42.55 ID:cW9wCoXq
>>658 そもそもロードマップされるべき道路が無いとかw
>>760 七色の川の水そのまま汲んで飲んでるレベルですから
「沸かしても濁りがとれない」って訴えてたけど
(たしかガイアの夜明けかWBS)
いや…それ…そんなレベルじゃないだろ
と家族中で突っ込んでた
769 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:49:21.56 ID:RFWc1x0R
>>1 >ミシュランガイドの起源はタイヤ会社のミシュランだ。
いや、ミシュランガイドの起源は朝鮮だろw
>>1 こういう話を見ると本当に小中華思想に毒されてると思うなぁ
何故ないのか?って普通に考えればわかるだろ。先進国と先進国じゃない国なんだから当たり前
なのに、小中華思想に毒された朝鮮人にとってはそれはあり得ない事のハズなんだよな。
だから何故なのか? みたいなアホな疑問が出てくる。一事が万事この調子。アホか
771 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:52:19.00 ID:0izUiEzf
別にミシュランの☆がない国や街の方が多いんだからさ
他者と比較して勝手に卑屈になって勝手にストレス溜めて
なんもいいことないがね(´・ω・`)
772 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:54:13.35 ID:GixMNf9+
>>771 そうそう。
「今は日本のターンなんだな」って思っていれば良いだけなのにね。
ていうか、なんで日本と韓国の間に差がないなんて思えるんだか。
773 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:54:55.02 ID:MBdifN7S
トンスル
>>771 日本がもらっていて
韓国がもらえないのが
一番許されないからだろ
ここで斜め上の対処法が出てくる
ミシェランに抗議とかw
ノーベル症にしろこれにしろそうだけど
こいつらはこういう発想だから何時まで経っても駄目なんだよ。
>>777 日本の敗戦直後かな
インフラは間違いなくアジアbPだった
自分でぶっ壊したけど
779 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:56:49.26 ID:cW9wCoXq
>>777 ジョークスレで言うところのターンならいくらでも。
>>771 俺も5年前くらいはそう思ってたが
最近、韓国人は日本に対して卑屈になるのが趣味なんじゃないかと思うようになった
781 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 16:58:45.40 ID:GixMNf9+
>>777 日本からの離反と朝鮮戦争がなければ、1950年代は朝鮮のターンでした。
782 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 16:59:18.47 ID:ph9dstak
>1
まず1の記者がミシュランにふさわしいと思う韓国の店を挙げろよ。
無いだろ、そんなん。
ゲロみたいな料理と酒飲んでて。
もしこの先選ばれたとしても
多分、日本にある日本人料理人が作る韓国料理だろうな。
783 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:00:01.45 ID:pV/Ei4TS
韓国には世界に誇る「キムチ」がある。従って、ミシュランレストラン
などの世評は無視すれば良い。「キムチ」の偉大さを世界は知らない。
784 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:01:26.19 ID:cW9wCoXq
>>783 フランスは知ってるぞ。
有害食品指定したからな。
785 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:02:35.06 ID:iFHNNVoc
786 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:07:35.99 ID:BD6KykfH
もんじゃ焼きや深川丼と競争だぁー負けないぞぉー
787 :
璃 ◆laZuLi/Jn2 :2011/04/28(木) 17:07:59.80 ID:GixMNf9+
>>785 ま・・・・・・・松崎議員!
松崎議員じゃないか!!
789 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:09:09.95 ID:rn4j4YWQ
>>783 キムチは唐辛子も白菜も日本から入ってきたものだが、
それでいいのか?
790 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:14:52.57 ID:QPy/0l5t
韓国のタイヤ会社による
「恨みシュラン」「妬みシュラン」が登場する予感がするwwwwwww
791 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:15:48.49 ID:0izUiEzf
>>772 有名なイギリスのモヒカンあんちゃん二人が
「日本は未来に生きてやがるぜ」っていうのはさ
凄く腹の広さとユーモアのセンスを感じるの
アレ何に対して言ったかは忘れたけどw
792 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:17:53.45 ID:cW9wCoXq
>>790 『恨ミシュラン』(うらみしゅらん)は、西原理恵子と神足裕司により執筆されていたグルメレポート漫画。
『週刊朝日』誌上で14年間続いた「デキゴトロジー」を終了し、 約2年間連載され、後に単行本・文庫本化されている。
全106回。
793 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:18:09.52 ID:i/FBWzjB
ミシュラン調査員の中に、残飯使い回しのニュースや
肉を床に叩きつける焼肉屋の出てた番組を見た人がいたに違いない
794 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:19:30.59 ID:cW9wCoXq
795 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:20:00.12 ID:iUhNTii+
まずは手を洗え、それからだ。
797 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:24:53.98 ID:0izUiEzf
>>792 武闘派女流漫画家のはしりだったからなあ
798 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:25:13.70 ID:rzeijDSU
韓国人も納得の理由を挙げよう
キムチしかないんだから一つで十分だろ
まず国民投票で一つに絞れや
マズイからだよね
800 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:28:36.38 ID:F0qwIWJ+
B級グルメ界で頑張れよ。
代々続く飲食店が何件ある?
基本「オモニの味」か、エセ宮廷料理(量が多いだけで腐ってる)モドキだろ?
肉を焼いただけや、残飯かき混ぜが起源のビビンバで一流料理とは言えんよ。
いいんじゃないか B級グルメで。
801 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:28:44.51 ID:sYIWzAB2
>>4 それは日本の話。
向こうの焼き肉、キムチなんて不味い。
802 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:30:04.07 ID:P9CMV0MY
ミシュランは掲載する可能性のあるレストランは、キッチンもチェックするからな。
韓国料理屋のキッチンなんか見せたら大変だぜ。
803 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:32:48.67 ID:sYIWzAB2
あと南朝鮮の何でもかんでも政府支援の姿勢はダメだわ。
漫画や製造も政府の支援受けても所詮一流に発展はしない。変に過保護だから限界も早いんだよな。
南朝鮮人の限界じゃね?
804 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:37:03.33 ID:3B0HrOFW
むく毛の花でも飾りに添えればOK
805 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:38:08.79 ID:sYIWzAB2
>>24 美味しんぼの雁屋哲が作中で日本のキムチは辛すぎる!とか出してたがねw
団塊は本当に馬鹿で味音痴だ。
806 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:40:44.91 ID:GKscGvq7
「恨みシュラン」みたいなパロディ的なものを解する様にならないと、無理だろね。
>>803 だって民間主導で文化が栄えたことが無いから、どうやったら良いかわからないんだろ。
日本のコピーをしようにもこういう部分は出来ないんだな。
日本は歌舞伎浮世絵漫画アニメ全部民間主導でお上は弾圧するのが仕事だった。
韓国でも弾圧してみたらいいんじゃないの?
>>805 日本人が作ったキムチと韓国人が作ったキムチを食べ比べたが、韓国人が作った方が辛かったがなあ
んで、やはり日本人が作った方が日本人の口には合う
その人、韓国人のキムチ屋にも卸してるらしいが
809 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:47:36.94 ID:MBdifN7S
フッ
いくら韓国でも、一つくらいはあるかと思ってたのに
本当に無いならカワイソスw
812 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 17:54:32.68 ID:RFWc1x0R
飯がまずいからに決まってんだろ
814 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:00:15.24 ID:kDZwWGDN
でも天ぷらも刺身も寿司も朝鮮起源 w
>>805 雁屋が言ったのは「韓国の唐辛子は日本産に比べて辛くなく甘い。」じゃなかったかな?
御丁寧に「唐辛子がこんなマイルドなんだから、韓国人の性格は激しくない!」と言ってたような。
実際の韓国人が自分たちは激しいって言ってんのにw
馬鹿の極致
816 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:03:50.69 ID:0IxfVuLa
チョンw
817 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:05:40.47 ID:sA0A4seb
ミシュラン未開地編とかなら、韓国にも調査くるんじゃね?
818 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:09:04.79 ID:X9vn+p8E
とんねるずのきたなミシュランでさえ怒られて名前を変えたのに、
勝手に韓国版ミシュランなんてガイド作ったら訴えられるぞw
819 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:11:38.09 ID:3B0HrOFW
豆もやしのごま油和え
ゼンマイのごま油和え
ニンジンのごま油和え
バリエーション コチュジャン和え
恋するキムチ
渡り蟹
チャンジャ
オイキムチ
カクテキ
各種焼き鍋
ひえ あわ
エゴマ巻き
その他
いろいろあるやん!
ウンコ煮の犬鍋とか、ウンコ焼きのヌタウナギじゃ無理だろ。
822 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:22:13.00 ID:X9vn+p8E
>>805 あいつの主催する美味しんぼ塾のラーメン道 日本全県グランプリで、
まだオープンもしてないラーメン屋を出来レースで一位にしたは良いが、
最初こそ話題でにぎわったものの、あっという間に客足は退き半年もたずに閉店した。
舌も人間としても糞なんだよ。
823 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:22:45.10 ID:dNz0nGo7
824 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:30:24.49 ID:3B0HrOFW
前菜 北朝鮮との国境付近で獲れたアワビのキムチ風味
スープ 東海と主張する日本海で獲れたカニの唐辛子風味(月夜のカニ)
魚料理 日本から輸入(密)した キンキの蒸しただけ!(マッコリ風味)
肉料理 ロシアからのボルゾイ犬の前足の煮込み! (ジンロ風味)
デザート 最近見たドラマ JINの餡ドーナツ (マッサージ付き)
オプション 整形女性との・・・
825 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:32:56.71 ID:CKewXTiZ
韓国料理のレベルは低いと思うがうまい店もある。
神楽坂のソウル亭、ソウルの古宮、このあたりを食べると概念が変わるぞ。
ちなみに大久保にうまい店はほぼない。
あれ?今ミシュランコンプの時期だっけか?
827 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:44:03.65 ID:CKewXTiZ
825だけど神楽坂は松の実だった
828 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:44:34.38 ID:FpF34NeR
店の前を通る度に舌の肥えた客層が多い神楽坂でよく生き延びてるなとは常々思ってたんだが、
ソウル亭というのはそんなに美味いのか
韓国料理は衛生面が不安だからちょっと食べる気にならないんだが、
気が向いたら入ってみるかな
829 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:50:35.15 ID:r/yC2b0K
日本人はブランドに弱いから、店側もミシュランブランドを欲しがって多額の裏金を使うけど
韓国はブランドなど気にぜず美味いモノは美味いと素直に自分で評価するからな。
その差だろう。
830 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:51:55.78 ID:SCv8l9IW
スレタイ正しくはこちら↓
【韓国】世界に誇るもの、なぜないのか 韓国には一つもない
831 :
イムジンリバー:2011/04/28(木) 18:54:58.45 ID:mz/QutoD
>>424 :イムジンリバー ◆.S62ukcjWA :2011/04/28(木) 12:12:18.46 ID:qeYbRIBm
>>373 >>「ミシュランから星を貰う」とゆー思考そのものが、ミシュランの下僕と認めてるじゃん。
>>フランス料理より歴史と伝統がある韓国料理にミシュランの星は不要。
>>倭人は土人から勲章貰って嬉しいのかねぇ?
おおお、そのご意見、大賛成ですわ!!!!
ミシュランなんか、どうでも良い。
そんなのを意識してやりだすと、どんどん、伝統は失われ、ミシュラン風味になるからな。
フランス人の料理観とかノルウェー人の科学観なんか、どうでも良いわ。
日本は日本。
韓国は韓国。
自国のものに自身があれば、他国の評価は不要です。
ミシュラン賞もノーベル賞も、不要。
韓国ミシュラン賞や韓国ノーベル賞が、世界のスタンダードになることが、最も大事なのよね。
だから、気にしない方がカッコ良いですよ。
832 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:55:37.23 ID:FpF34NeR
ミシュランガイドやノーベル賞みたいな世界的な権威をカネで買収できると思っているのが韓国人のレベルの低さだよ
世界にはカネで転ぶ人間しか居ないと思っているのは、韓国人自身がその程度のクズしか居ないだけだ
833 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 18:57:08.71 ID:3B0HrOFW
「名物に美味い物無し」と言うが
韓国には美味い物がある!
でも残念ながらB級のみ!
834 :
イムジンリバー:2011/04/28(木) 18:59:35.48 ID:mz/QutoD
>>832 そんな、他国の悪口を言うのはやめようよ。
韓国は韓国で、独自の伝統基準でやっているわけなのですよね?
韓国人がフランスやノルウェーの基準を気にするなんて、、そんな自信の無い韓国人なんか、失望しますよ。
独自の道で、韓国基準を打ち立てて、世界に君臨する事、それが韓国の目標であって欲しい。
がんばれ、韓国人!
835 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:00:17.45 ID:MBdifN7S
発展途上では仕方がない。
836 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:01:58.57 ID:/0epQHY/
また倭人がくだらないことで天狗になってるのかw
それにしても、ミシュランレストランってタイヤ臭せーwww
なんだか単発の負け惜しみレスが増えてきたなーw
そんなに悔しかったの?w
>>829 > 日本人はブランドに弱いから、店側もミシュランブランドを欲しがって多額の裏金を使うけど
ミシュラン東京の一冊目でいきなり星の数がパリを抜いて世界一になった時の日本側の反応は
「ふーん、そう。」
あまりの反応の少なさに欧米のマスコミで
「ミシュラン日本に袖にされる。」
「ミシュランの日本への賞賛、片思いに終わるのか?」
とひとしきり話題になったのを知らんのか?
839 :
イムジンリバー:2011/04/28(木) 19:03:29.49 ID:mz/QutoD
自身に満ち溢れる韓国人は、日本人のように他国の評価なんか気にしません。
ミシュランの星数なんか、気にしませんよね。
そのうち、韓国人がフランス料理を採点するようになるから、期待していましょう。
>>834 > 独自の道で、韓国基準を打ち立てて
これって、韓国人が一番苦手としていることじゃないかw
>>834 韓国人の韓国料理に対する基準というのは安い(量が多い)ってことだけだろ。
842 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:05:38.93 ID:9M3dPvGl
他の国の事はいいから自分達のサービスを磨けよw
843 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:06:00.42 ID:FpF34NeR
韓国人が我が道を往くならば大変結構な話だが、
実際の韓国人は外国からの評価が心配で心配で仕方ないからミシュランの星だのノーベル賞だのを年がら年中欲しがってるんだろ?
ミシュランの星やらノーベル賞やらを年がら年中荒稼ぎしている日本人が必ずしもミシュランやノーベル賞なんて眼中に無い事すら想像できずにいるようだからな
>>838 『星三つ!!』っていわれても、基本的に日本人は5段階評価で
物事を判断する民族ですからインパクトがイマイチなんですよね・・・・・('A`)
845 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:06:42.67 ID:W5lCOeNT
韓国は後進国だからな
846 :
イムジンリバー:2011/04/28(木) 19:07:08.12 ID:mz/QutoD
>>840 いや、漢字はそもそも韓国の起源だし、韓国は中国とモンゴルを支配していたし、もともと、普遍的基準を持つ国だったのですよ?
みんなには知られてないだけですが。
847 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:07:48.44 ID:MBdifN7S
発達途中国。
848 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:08:21.46 ID:HAv7+AUB
不味いからないんだよ
849 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:09:05.10 ID:4Mylozbh
ミ・シュラン・レ・ストランって名前にしてソウルで店を開け!
850 :
イムジンリバー:2011/04/28(木) 19:10:06.90 ID:mz/QutoD
>>840 いや、俺は、韓国は独特だと思うよ。
ww
何にでも唐辛子入れるからだろ
先日出張言った時、泣きそうになったわ
キムチは美味しかったけどね
>>846 ・・・w
開いた口がふさがらないとはまさにこのコトかw
もうちょっとやる気出せw
853 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:10:17.88 ID:9P6JAgQQ
韓国は先進国だよ。歴史も5000年以上あるし、最高さ。
でも 漏れは絶対 住みたくないけどね
854 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:12:09.35 ID:YFSl2pye
855 :
イムジンリバー:2011/04/28(木) 19:12:23.58 ID:mz/QutoD
>>853 うん。おそらく、世界一の起源と伝統を持っているのだろうね。
みんなには知られてないけど、これから韓国人が世界に教えてくれると思うよ。
海外で☆を獲得したレストランにお願いしてソウルに支店を出してもらえばいいじゃん。
赤字は100%補填する契約なら、それなりに集まるだろ。
857 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:15:02.92 ID:FpF34NeR
ミシュランガイドの東京版が日本で重視されないのは、
本物の名店はミシュランガイドなんかに名前を出したがらないからだ
日本人なら誰だってそれくらいは常識なんだが、ミシュランの星なんぞに裏金だの何だのワメいている頭の悪い民族にはそこが分かっていない
858 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:15:32.75 ID:3B0HrOFW
ソウルにもミシュランの☆がつく店はあると思う
和食(日本の直営)
フレンチ(シェフがフランス人)
最近 手長ダコの刺身見ないね!
あんなの綺麗に洗わないとイボの中ドロだらけだよ!
トンスル多額のお金払ってアピールすれぱ
世界で有名になるよ
860 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:32:16.16 ID:EmmIkfbE
>>858 わざわざ儲からなさそうな韓国に出店するんなら
中国のほうに出店したほうが良いでしょw
ミシュランも舐められたものだ
あの食器って銀製じゃないのか
ステレンレスだったのか
ただ野暮ったいだけで機能性とか無かったのね
863 :
忍法帖【Lv=8,xxxP】 :2011/04/28(木) 19:40:02.13 ID:c2pgh6GU
全てが『不衛生・不快感・不利益』で出来ている韓国
>>858 一流の料理店の条件の一つが一流の食材を仕入れ続けることが出来るなのだが、
半島でそれが可能なのかな?
865 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:48:33.72 ID:X9vn+p8E
>>846 このホロン部としても燃料としても使いみちの無い奴は何?
韓国料理は何にでも唐辛子、ニンニク、ごま油を多用するから素材の味が死んでる。
韓国海苔とか駄菓子やメニューだわ。
料理する側と食す側が「繊細さ」に欠けているから韓国は永遠の非グルメ国だな。
韓国はまともなレストランがないんでしょwwwww
868 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 19:54:12.19 ID:T3JBpdhV
本当の意味での「料理人」がいないからだろ
誇りを持って味を追求してる人間が韓国にどれだけいる?
ソウルのフレンチなあ…
昔に比べればだいぶんましにはなったよ、うん。三清洞の辺りなんかはね。
だけど日本のフレンチに比べれば7、8年は遅れてる印象。
形がやっとできたばかりだな。
何もかもがまずい、朝鮮料理も含めて全部まずい。
だから仁川空港のケーキを食べるとほっとするわ。まともな味で。
日本と比べること自体、ナンセンスだと思わんのかね
872 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:05:46.43 ID:U7MzckRV
なぜソウルにあるんだ。
>>870 7・8年じゃきかんぞ
日本のフレンチはバブル時代一つの頂点に達してるからな
874 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:06:27.67 ID:u0bl/RsR
>>872 いやいや
ソウルにないから差別だとか言ってるだけだろ
875 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:13:51.31 ID:n17neqQx
審査員が、クソ辛い料理や、犬料理を嫌いなだけだろ?
876 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:14:47.60 ID:3B0HrOFW
ソウルと釜山では料理は違うの?
877 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:15:19.55 ID:Sjzln8+C
キムチしかない朝鮮料理をどう評価しろと言うんだ?
878 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:22:04.10 ID:G9PsWtWr
ミシュランはキムヨナの糞は出さないからな。
879 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:24:41.65 ID:4paNUhmX
ところで、焼肉ってホントに朝鮮料理なの?
昔の朝鮮って農業技術が未熟でしょっちゅう餓死者が出てたらしいのに、
穀物を大量に消費する畜産なんて出来たの?
880 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:30:13.79 ID:84dir24R
>>1 ミシュランの評価なんてどうでもいいが
基本的に、俺が俺がと自己主張だけで
実体が伴っていないから。
881 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:37:22.36 ID:BUdTlnc1
日本製のキムチはうまい!
882 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:38:49.75 ID:BD6KykfH
帝国海軍が親善で王宮に土産の果物上げただけで感激するほど悲惨な食生活だったらしいからな、平民れべるだと糞食ってても不思議じゃない。
883 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:41:26.69 ID:P9CMV0MY
ミシュランの日本版が出た事で、ミシュランと日本の食文化のレベルが見えた感じ。
要するに日本の食は他国と比べて圧倒的で、彼らには評価しきれないという事だ。
パリやNYのレストランの数から見ても、東京や大阪とは比較にすらならない。しかも
日本人の味覚に評価されて鍛えられているから、底辺が圧倒的に高い。三ツ星シェフが
神の様に讃えられていたけど、それが日本では光を失ってしまったな。
884 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 20:44:35.79 ID:ag32pFq1
チョンは日本から授かったインスタントラーメン喰ってたらいいんだよ。
ミシュラン?1万年早いわw
>>883 ★ミシュランの編集長のコメント 東京版発刊時
「えっ、東京で星をつけた店が多すぎるって? (注:東京はパリの3倍でダントツの世界一)
とんでもない。逆です。少なすぎたと思ってます。
日本が凄いのは、どこにでもある、平凡なお店の料理の味が、フランスの三ツ星
レストランより優れていることが、普通にあることなんです。
以前、日本の田舎のさびれた街にある名も無きお店で食事したのですが
三ツ星レストランよりおいしくて本当にびっくりしました。
こんな凄い料理が、安い価格で、日常的に普通に提供されている・・・
こんな国は世界のどこにもありません。一部の高級店のみが優秀な他国とは
全然違い、全体のレベルが桁外れに高いのです。比較にもなりません」
886 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 21:22:06.07 ID:sp6qDiOB
キムチはうんこ味
日本版の獲得星数の多さについては、
総責任者ジャン=リュック・ナレ(フランス人)は
レストラン数の多さに加え、日本料理の料理人に数世代、数百年かけて
伝えられた料理人固有の技術と伝統の継承性、専門性を高く評価する姿勢を
示しており、
★「日本の料理人は、15年も20年も修業して伝統の技を受け継ぐ熱意を持っている。
そんな国、欧州にはどこにも残っていない」
★「世界一の美食の都は他を大きく引き離して東京だ。
2番京都、パリは3番。日本は食べるだけの目的で行く価値がある国だよ」と評している[
888 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 21:27:56.78 ID:r/yC2b0K
ネトウヨ「外人が日本食を評価してくれてるナリw誇らしいナリw誇らしいナリw」
俺「食文化って自国民に美味い!って思ってもらう事のほうが大切なんじゃないかね?」
ネトウヨ「ぐぬぬぬぬ」
チョン料理?
チンパンジーの餌だろwww
890 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 21:34:21.40 ID:bTqvAKAL
■韓国人によるミシュラン騒動 まとめ■
★ミシュラン東京出版 星の数で本家パリすら大きく引き離して世界一 ミシュラン編集長 「東京が世界一なのは
当たり前。パリの三星ですら適わない地方の無名店だけでもたくさんある。そのくらい日本の料理文化のレベル
は世界でも突出して高いのです」と発言
↓
★<;#`Д´>アイゴー カンシャク起こるニダ
↓
★その後、韓国料理店が一軒も選ばれてなかったことが判明
↓
★<;#`Д´>アイゴー これは差別ニダ
↓
★韓国、ミシュラン編集長に会い、しつこく韓国版の発行を迫るも、ミシュラン編集長はノン!と断固拒否
ミシュラン編集長曰く
「料理というものは、独特の文化と伝統、オリジナリティがなくてはなりません 焼肉は料理と言えるのでしょうか?
・・・・・・・・韓国で発行する予定はありません。むしろ日本でもうひとつ発行するつもりです。 」
↓
★<;#`Д´>アイゴー
↓
★ミシュラン予定通り、京都大阪版を発行、韓国は完全無視したまま香港マカオ版も発行
↓
★<;#`Д´>アイゴー ミシュランなんか大嫌いニダ! ならウリが勝手に作るニダー
↓
★例によって例の如く、勝手にパクって作った、韓国版ミシュランもどきを発行
ところが、世界中の料理を紹介するミシュランと違い、
★韓国料理だけを世界に紹介するという自己中ぶりww 嘲笑の対象となっているw (ノ∀`)
891 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 21:36:22.64 ID:GKscGvq7
まあ、日本は食材を無駄にするからな〜。
それから、何でも食べれちゃうから今は、宗教的な制約もないし。
でっ、食に対して貪欲変わったものがあったら取り合えず真似してみようって。
ほんの20年前には影も形も無かったような物でも今は普通に食卓に上がったりね。
892 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 21:37:50.56 ID:bTqvAKAL
■フランス ミシュラン編集部長と韓国紙の対談■
韓 この度、ミシュラン東京版が出て好評だったのですが、ミシュラン韓国版はいつ出ますか?
ミ いや、料理というものは、独特の文化と伝統、オリジナリティがなくてはなりません。
韓 ? で、韓国版はいつですか?
ミ ・・・・韓国で発行する予定はありません。むしろ日本でもうひとつ発行するつもりです。
韓 ・・・・・・・・
ミ 将来的には中国での発行も考えています。
韓 韓国には世界一の焼肉料理がありますよ
ミ 焼肉は料理と言えるのでしょうか???
韓 ・・・・・・・・
------------------------------------------
その後
2009年にミシュラン京都・大阪版が発行された。
ちなみに
星の数では、世界1位 東京 2位 京都・大阪 3位 パリ 4位 ニューヨーク
この結果を受けたフランス人の反応は概ね、肯定的な評価であった。
893 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 21:42:27.35 ID:fR5WgNHs
つか、朝鮮焼肉も朝鮮発祥じゃねえしな・・・
発祥は大阪だったりする。
894 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 21:42:51.10 ID:U2dRCm+1
客に焼かせる料理がミシュランに入れるのなら、もんじゃやお好み焼き屋は既に三ツ星だなw
895 :
イムジンリバー:2011/04/28(木) 21:53:54.65 ID:mz/QutoD
>>424 :イムジンリバー ◆.S62ukcjWA :2011/04/28(木) 12:12:18.46 ID:qeYbRIBm
>>373 >>「ミシュランから星を貰う」とゆー思考そのものが、ミシュランの下僕と認めてるじゃん。
お前も、たまには良いことを言うじゃん。
見直したよ。
そのとーーーりだよね。
もちろん、韓国人はミシュランなんかに、いちいち、騒ぎ立てたりしない、、、、と。
しかし、その160なんぼもあるという東京の三ツ星レストランを知っている東京人はどれだけ居るんだろうね?
きっと、大半は知らないと思うぞ。
行きたいとも思わないだろうな。
ところで、
>>424 :イムジンリバー さん、ソウルの朝鮮日報の人は東京の三ツ星レストランに、かなり興味があるようだね?
行かない方が良いと伝えておいて下さい。
>>892 焼肉で星もらえるのなら
イギリスのローストビーフで星もらえてもおかしくは無いわな
そもそも韓国で食い物扱っているのは、
ほかにできることがない最底辺の人間立場というのが定説だろ
だからちょっと小金がたまると別の商売に鞍替えする
よって料理に関する蓄積がまったく無い
これでミシュランとかほざいているから、あきれるを通り越して哀れさを誘うわ
898 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:05:37.31 ID:n17neqQx
で、韓国に、「料理」 と呼べるようなものあんの?
「うんこは食べるものではない」
まずここから始める必要がある国にミシュランガイドとは・・・
900 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:07:58.44 ID:U2dRCm+1
>>897 それどころかアメリカでポークリブのコンテストが星を獲ってしまう珍事に発展するぞw
901 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:12:21.82 ID:sA0A4seb
<ヽ`∀´>
伝統の焼き犬を評価して欲しいニダ
902 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:19:58.14 ID:3B0HrOFW
コリン星でもおでこに付けとけ!
903 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:24:53.77 ID:sj4by7PJ
でも、最近欧米を長期旅行したんだけど、どこも韓国料理がすっごい雨後のタケノコのように誕生してる。
反面 日本料理店がびっくりするくらい減ってる。
なんでも実は日本料理が健康的でもなんでもないっていうのが知れ渡ってきたかららしい。
なら、わざわざマズいもん食べるよりかはおいしいもん食べる!ってことみたい。
904 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:27:55.07 ID:Iq6XON+x
905 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:29:03.46 ID:wJ8OCVGP
まともな食文化もないくせにー(ボソッ)
906 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:30:11.30 ID:EmmIkfbE
>>903 なー世界で人気の韓国料理って教えてくれよ
907 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:34:32.44 ID:FI6ZN7xi
別にミシュランなんていらないのに、フランスがしつこくてぇ
いくら整形で上っ面整えても、食みたいな文化の根源で下品さ出てしまうよな
朝鮮人の味覚って痛いだけだろ
>>903 海外の日本料理店って
ほとんどが非日本人(特亜系アジア人)が経営しているんだけどね
そんな店で提供されているものが健康的なはずが無いww
それがバレ始めているから急遽看板付け替えているだけだろうけど
欧米人(特に欧州)って辛いものに対する耐性がほとんど無いのよね
だから韓国料理をうまいなんて思わないよ
生き残れるのはホンモノを提供する店だけだよ
910 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:37:32.12 ID:+FNhE/P2
>>903
欧米の公立高校卒業していて、今でも時々旅行手柄に帰っているものだけど、、、
韓国料理って、、、あまり見たことないなあ。 コリアンタウン?
911 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:38:26.12 ID:sj4by7PJ
>>909 韓国料理=全部辛い、という無知は恥じたほうがいい。
日本料理=全部しょうゆ味と思われたら嫌だろ?
912 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:39:26.55 ID:Iq6XON+x
韓国料理=全部辛い(つらい)
ってのは同意してやってもいい
パリにある日本人がやってる
日本にならどこにでもあるような食堂が人気らしい。
安くてボリュームがあって美味しいかららしい。
ただ難点なのが箸を使うことらしいけどね。
914 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:41:59.47 ID:+FNhE/P2
>>911 韓国って、高級ホテルに韓国料理店が入っていないのが最近問題視されているね。
(ロッテは入っているみたいだけれど
日本だと、高級ホテルにはかならず、日本料理店が入っている。
あと、韓国料理はお皿をもう少し、見栄えよくした方がいいなあ。
この前韓国宮廷料理とやらを食べたけれど、給食みたいなアルミの食器で萎えたよ。
日本料理だと、器も重要な料理の一部なんだけれど。
客の評価より
タイヤ屋のグルメ本ばかり気にして
おろおろするくらいなら料理なんて
やめちまえ。
916 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:44:45.64 ID:sj4by7PJ
>>914 オレに言っても仕方ないだろw
バカか?w
お前みたいな素人が流行を分析しても仕方ないんだよ。
オレはただそこにあった「現実」を述べてるだけなんだから。
現実は全てに勝る。
917 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:46:05.19 ID:sA0A4seb
>>903 『最近、長期旅行』これだけで文章が成り立たないよ。
918 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:46:16.71 ID:Iq6XON+x
>>916 だから具体的に何処の国に行ってどれだけ店があったか言ってみてよw
言えないのもわかってるからさwwwwwwwwwww
919 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:48:10.43 ID:+FNhE/P2
>>916 悪い悪い、君が韓国に詳しそうだったからね。
ところで、
>最近欧米を長期旅行したんだけど、どこも韓国料理がすっごい雨後のタケノコのように誕生してる
って書いているけれど、欧米のコリアンタウンのことか?
俺は欧米の公立高校を卒業していて、今でも時々帰っているけれど、
たけのこみたいに誕生している韓国料理屋見たことないんだが。
>>913 子供の頃、イギリスで過ごしていて
旅行でパリで行った時にあったラーメン屋のラーメンを食べて
感動した記憶があるな
(約30年前)
あれで自分は日本人なんだなという事を再認識したわ
921 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:51:16.11 ID:A/UFg8LM
あんなパクリものとか犬の餌に星なんかつくわけないだろう
身の程を知れ!
922 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:51:28.87 ID:kXnBDwcR
辛い料理だけを売り物にしている料理なんだから仕方ない。
923 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:51:54.95 ID:sj4by7PJ
>>918 まずアメリカに3週間行って(ワシントン、ニューヨーク、ペンシルベニア)、それからハンガリー、ブルガリア、ルーマニア、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、モナコ、スイス周った。
どこの国でも外国食で目に付いたのはフランス料理、イタリア料理、中華料理で、それについで韓国料理店だった。
韓国料理店がここ数年で異常な伸びらしい。
そして日本料理がまるで目に入らなくなっていた。
924 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:52:01.74 ID:+FNhE/P2
>>920 俺もカナダに行っていた時に、日本料理屋の味噌汁飲んだときに旨いと思ったなあ。
あと、以外と欧米にある中華料理屋も旨い。店にもよるけれど。
925 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:56:31.46 ID:Iq6XON+x
>>923 そんだけ書いといて結局は「異常な伸びらしい」で締めくくりなのかw
以前から比べてのも全部見聞なんだね。
926 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:57:44.66 ID:+FNhE/P2
>>923 ワシントンか、そのあたりで韓国料理がはやっているのか?
と思って、アメリカ人がみるサイトで調べてみた。
30件ほどあるみたいだね。ワシントン市に。
日本食は400件あるから、日本料理が目に入らないはずは無いけれどなあ。
927 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 22:58:59.11 ID:UcI/7r2e
>>923 > 韓国料理店がここ数年で異常な伸びらしい。
> そして日本料理がまるで目に入らなくなっていた。
それはそれは、素晴らしい話ですなあ。
あなたもアメリカなりスイスあたりに移住して韓国料理店を開店してください。
きっと、繁盛するでしょうなあ。
928 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:58:59.85 ID:sA0A4seb
929 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:59:11.24 ID:sj4by7PJ
>>925 現地で知り合った人たちに色々聞いたんだよ。
それで>903ということ。
930 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:59:50.17 ID:Iq6XON+x
聞いただけなら誰にでも、どうにでも情報操作できる罠
931 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 22:59:59.75 ID:+FNhE/P2
>>926 悪い、30件も無かったわ。
アジア料理として、日本料理や韓国料理ごちゃまぜに出す店もカウントに入っていた。。。
Todam Village Restaurant とか。。。。
932 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 23:01:41.60 ID:UcI/7r2e
>>929 > 現地で知り合った人たちに色々聞いたんだよ。
頑張って出資を募って韓国料理店開店しなさい。
日本以外でね。
ニューヨークじゃ、韓国料理店よりメキシコ料理店の方が多そうだw
934 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:01:44.06 ID:EmmIkfbE
>>292 ふーん韓国料理店は繁盛してんだね
まぁこれでその内韓国料理も三ツ星店出るんじゃないのw
ピラニアによるウルフパックの始まりだったw
>>931 偽日本料理屋も韓国料理店としてカウントしてるんじゃない?
それなら大量にできてるってのもうなずけるかと。
韓国料理は辛いし口臭くなるし店構えが景観悪いし。
店員ブサイクでサービス悪いし。
雑誌もマスコミもゴリ押しすんなよ。
>>935 (`・ω・´;) 狼肉のレトルトパック品評会かと思ったがな…
939 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:05:24.60 ID:sA0A4seb
>>929 世界中で大躍進中の韓国料理店は、どの国のミシュランガイドからソッポ向かれてますw
やっぱり犬鍋は無理だよ。名物でも。
941 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:06:47.49 ID:kfA64K7F
>>938 段々追い込んで行き、
誰が最後に食すかが見物ですw
943 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:07:33.12 ID:+FNhE/P2
>>936 それはあるね、日本料理もアジア料理の中で一緒になっているのもあるだろうけれど、
日本料理は日本料理として個別に有名だから、
インド料理だとかと一緒になることはあまり無いだろうなあ。
>>933 メキシコ料理は、アメリカならどんな田舎に行ってもあるよ。
タコスはアメリカ人の食事となっているし、学校のカフェテリアのメニューにもなっているからね。
944 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 23:07:39.33 ID:UcI/7r2e
>>935 > ピラニアによるウルフパックの始まりだったw
潜水艦を刺激するような台詞だなあ。
945 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:08:51.19 ID:4OSUL410
不味いからだって結論にはならないのか
イギリスと同類だって気付いてないのね
946 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:09:07.43 ID:+FNhE/P2
>>933 メキシコ料理は、アメリカならどんな田舎に行ってもあるからね、
同意だわ。
日本料理の比では無いなあ。
タコスはアメリカ人の食事となっているし、学校のカフェテリアのメニューにもなっているからね
947 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:09:45.90 ID:b/Q/9cwN
今仕事で韓国に長期出張中
2日目の昼まではなんとか食えたけどもうギブアップ
これ以上韓国料理食うなら餓死したほうがいい
辛い・臭い いいことなし
948 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:10:22.25 ID:lHwEjTPt
949 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:12:54.82 ID:EmmIkfbE
もう逃げたんじゃね?w
在LAさんが言うんなら説得力あるけど韓国料理店が増えてるとかいう
明らかな嘘吐きの言うことは最初から信じてないけどなw
>>947 ダンキンドーナツで凌げw
(韓国はダンキンドーナツが多い、ミョンドンにもあるよ)
あとは、ロッテ百貨店の地下一階に行って、洋風惣菜を買えw
飲み物はコンビにでコーラを買うのだ
がんばれ〜w
951 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 23:16:51.60 ID:UcI/7r2e
>>948 > どうぞ勇み食らいついて下さいw
全力全壊で毒を吐きまくるとスレが荒廃して静止する事がありまして・・・・。
952 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:17:37.14 ID:0WUwhpr7
朝鮮人て気持ち悪い
>>947 同じ様な事を中国行った人も言ってた。
コンビニ弁当やカップ麺でしのいだって。
彼曰わく
日本の病院食>>>本場の中華料理
>>947 パン屋池!
パンだけは辛くないから2、3日だとしのげるぞw
955 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:22:38.81 ID:+FNhE/P2
あれれ?
韓国料理まんせーさんはいなくなったのかなあ?
普通にキムチとか、美味しいと思うから、地道にやっていればいいのに、
韓国料理屋がタケノコみたいに世界でにょきにょき生えてるなどと、大袈裟に言うからなあ。。。
>>954 韓国のパンは危ないだろ。
前、蛆パンとかゴキブリパンが話題になったし。
カップめんとかマクドナルドあたりが無難だと思う。
ミシュラン ソウル版なんて無いだろ?
958 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 23:25:23.17 ID:UcI/7r2e
>>953 > 日本の病院食>>>本場の中華料理
病院食より不味いって・・・。
まあ、そうなんだろうなあ。
MREレーションより不味いかも。
MREレーション 米軍の軍用糧食 不味いとの評判でエチオピア人すら拒絶する食事とか揶揄される。
中でもオムレツは特に酷いらしい。
>>956 そんな事言ったら、なんも食えんぞ?
パンだけは普通に日本と同じパンだ。
サンドイッチを除いて。。。。
960 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:25:47.93 ID:ptvZptNU
トンスル飲んでる国には一生ムリじゃないかな
曰
| | ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ノ__丶<#`∀´>_ < このウンコの味が解らない倭猿の舌は子供ニダ〜
||大||/ .| ¢、 \____________________
_ ||便||| | .  ̄丶.)
\ ||酒||L二⊃ . ̄ ̄\
||\`~~´ (ホンタク) \
||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
. || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
>>958 なんでも油ギトギトと中国山椒が合わなかったそうです。
交通事故で入院中に知り合ったんだけど(かの人は腰痛)
みんな病院食に飽き飽きしてる中、
彼だけは美味い美味いとw
963 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 23:41:30.84 ID:UcI/7r2e
>>962 > みんな病院食に飽き飽きしてる中、
> 彼だけは美味い美味いとw
如何に酷い経験をしたか判るなあ、そりゃ。
病院食が美味いって。
964 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:41:37.96 ID:NxtRNUkV
ネトウヨだけだよw 韓国料理や中国料理がマズいとか言ってんのw
その国が嫌いだからといって何もかんも否定せんでもいいやろうに。
本当に韓国料理や中国料理がマズかったら、こんだけ大量の日本人が食べるためだけにアッチに旅行したりなんてしねぇよ。
965 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:42:04.29 ID:b/Q/9cwN
>>950 >>953 >>954 みんなやさしいな・・・
書いてくれてることは大体全部試してるんだけど、
それも朝昼晩だと10サイクルくらいで限界に近づくよな・・・
本題に戻ると、こいつらの味覚ででミシュランは無理だろ
韓国のレストランの基準
☆☆☆☆☆:おかずの使い回し回数0回
☆☆☆☆ :おかずの使い回し回数1回
☆☆☆ :おかずの使い回し回数2回
☆☆ :おかずの使い回し回数3回
☆ :おかずの使い回し回数4回→法律違反につき営業停止。
968 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:46:55.06 ID:+FNhE/P2
>>964 不味いとは言っていないと思うけれどなあ。
俺はキムチは旨いから大袈裟な事を言わずにコツコツやればよいと言っただけ。
けれど、中国で食べる中華料理は確かにあまり旨いとは言えないな。
日本人の口に合わない。
油でギトギトなところも無理。
日本で食べる中華が美味しいわ。
>>963 建築関係で行ってたみたいで、
病院にパソコン持ち込んで部下2人来て
デイルームで仕事してたよw
治って退院しても絶対もう行かないって言ってたw
970 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 23:47:20.67 ID:UcI/7r2e
>>964 > 本当に韓国料理や中国料理がマズかったら、こんだけ大量の日本人が食べるためだけにアッチに旅行したりなんてしねぇよ。
行って食って失望して来たわけだが。
中国人の作る中華料理は、大概不味い。
朝鮮人の料理は、それ以下。
辛うじてサムゲダンだけ評価できた。
>>965 くれぐれもプテチゲだけは食べないように。
マジで米軍の残飯で出来たプテチゲを売っている店が存在する。
971 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:50:22.26 ID:QDdvLsON
>>970 昔の物資不足の時代が発祥の料理とはいえ、いまでも同じ作り方してるとか正気とは思えん
972 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:50:26.49 ID:0izUiEzf
行きたい店があったんだが
去年☆一個獲ってたんで逆に行き辛いな
混んでやしないかと。
>>970 不味いんじゃなくて
「日本人の舌に合わない」
って表現が良いと思う。
向こうは水が悪いから
その辺も有る。
>>964 酷な事言うようだが、食い物に関してキミの国と日本と比較しちゃいかんよ。
何せここまで食に拘る国民性で変態レベルの料理人が揃っていて
こんなに世界中から一級食材が集まってくるような国の方が珍しいんだから。
975 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:54:46.36 ID:EmmIkfbE
>>970 実際に中国に出張してる人のブログ見てるけど
日本の中華とは味付けが根本的に違うみたいだね
そのブログで美味しそうな中華料理はほとんど見たことないw
>>974 韓国ではフランス料理やイタリア料理を出す店が
日本に食材や調理器具を買出しに来るそうな
977 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/28(木) 23:56:40.94 ID:UcI/7r2e
>>973 食中毒を防ぐために、やたら油で揚げたりするのも問題なのでしょうねえ。
朝から油揚げパンを食うのは勘弁して欲しい。
>>971 > 昔の物資不足の時代が発祥の料理とはいえ、いまでも同じ作り方してるとか正気とは思えん
しかも、行列が出来る人気だったそうですよ。
米軍の残飯を使ったプテチゲ(部隊チゲ)店は。
978 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/28(木) 23:57:38.37 ID:b/Q/9cwN
>>970 もう食っちまったよ、プデチゲ
牛骨ベースのスープにウインナーとかサラミとか
挙句にラーメンまで入ってやがった
まさに残飯鍋だったよ
979 :
伊58 ◆AOfDTU.apk :2011/04/29(金) 00:01:23.37 ID:UcI/7r2e
>>978 > もう食っちまったよ、プデチゲ
・・・。
済んだことは仕方ない。
まあ、中国のように硝酸中毒で死なない分マシです。
メラニンで腎臓悪くして死んだ奴もいたなあ。
日本料理が上手い在日が作った朝鮮料理は結構旨い
>>977 炒飯やおこげも米を炊いただけじゃ危ないから
あぁ成ったのかもしれないね。
982 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/29(金) 00:03:16.06 ID:QDdvLsON
>>977 何の本だったかは忘れたけど、日本でも終戦後、同じように米軍の残飯使って雑炊つくって売る屋台があったそうだけど
そこの鍋のなかでラッキーストライクの空き袋がぐるぐる回っているの見て絶句したそうな。
983 :
天の川市民(知性派):2011/04/29(金) 00:03:51.91 ID:KmINVjk/
狂っちょるな
984 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/29(金) 00:04:19.81 ID:+FNhE/P2
>>977 >食中毒を防ぐために、やたら油で揚げたりするのも問題なのでしょうねえ。
確かに、その通りだね。
日本食は、刺身など、素材を活かした料理が多いから、
日本料理の厨房などは、営業終了後に、厨房全体を洗う。シンクは磨き上げて、足元も水で流してぴかぴかにする。
料理しながらも、常にシンクの上を拭いて、まな板も拭く。
これだけ気を使わないと、刺身などは客に出せないね。食中毒が怖くて。
985 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/29(金) 00:08:40.02 ID:9qzxrpGM
>>983 君が狂ってるのは東ア板ではスタンダードだ、気にすることではない。
986 :
天の川市民(知性派):2011/04/29(金) 00:08:46.23 ID:3NAWOZB7
それでも起きるわけで。
そういう意味で、殺菌効果のあるとされる唐辛子を多く使った
韓国料理は、これからの人類に必要不可欠となる気がする。
>>986 わさびの殺菌力の方が高かったと記憶しますが?
988 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/29(金) 00:10:00.33 ID:1AnyPsZm
ま、もう放射能で汚染されてるという恐怖で日本の料理なんて外国人は食ってくれないだろうけどなぁ。
989 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/29(金) 00:10:35.71 ID:ajJshQcg
>>984 大丈夫だよ、韓国の寿司屋の刺身は醤油じゃなくて
コチュジャン酢で殺菌しながら食べるから。しかもさい箸で。
俺は泣きたいんだよ猛烈に
なんだかお前らってローカルフードを楽しむ余力も無いのな
ああ、ただのローカルフードだよ、韓国料理って
体系的な文化にはなってないな
カレーとビリヤニとタンドリーチキンとナンだけでミシュランに載せられないのと一緒
ローカルフードとして誇りゃいいのに
朝鮮料理ってびっくりするほどバリエーションが少ないよな
いろいろ楽しめるのってせいぜいキムチの種類くらいだろ
992 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/29(金) 00:18:50.10 ID:zwrWTrl2
だけどキムチは日本食かと思ってしまうくらいに
日本人に浸透しちゃったな
>>964 飯を食うためだけ韓国に行くってのは、ほとんど聞いたことがないですなw
ていうか、中華と同列に置くなよ、朝鮮料理ごときを。
994 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/29(金) 00:21:37.47 ID:BHcfDaIk
韓国の刺身はうまいよ。日本のよりも全然うまい
995 :
天の川市民(知性派):2011/04/29(金) 00:21:41.70 ID:3NAWOZB7
テレビで、韓国料理が良く出るよ。
外国料理で、一番出る気がする。
バブルのころとか、イタ飯が流行ってた記憶だけど、
韓国のは流行ではなく定着といえるのではいかkぁ
996 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/29(金) 00:21:57.92 ID:zwrWTrl2
997 :
赤羽共同募金運動 ◆FHrkL0xbC6 :2011/04/29(金) 00:22:48.34 ID:IC+OcB9V
結論:不味いからw
998 :
<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2011/04/29(金) 00:23:27.68 ID:BHcfDaIk
薄いだけの和食よりは美味いよ
1000 :
赤羽共同募金運動 ◆FHrkL0xbC6 :2011/04/29(金) 00:23:49.88 ID:IC+OcB9V
1001 :
1001:
∧_∧ ∧_∧ ∧_∧
( ´∀`)-( ´,_ゝ`) - (^∀^ )ヽ <良く1000まで頑張った
(_) 日 (_)| 米 | | 台 (_)
| | .| | | ∧_∧ | |
| | ,,,,,,,,,,,,| | ∧_∧ (`ハ´ ) <周りを見るヨロシ・・・
| |ミ,,,,,,,,,,;;ミ < `Д´>/´ 中 (___) 皆他スレに行ったアルヨ
1001 >(´<_` )∪ ヽ| / )
(_/ 露ヽ | |___ .(⌒\___/ /
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