【レコチャ広場】これで良いのか？中国人が開いた「日本食レストラン」がブーム―スペイン［01/27］

>>951

そっちは、江戸の寿司とは別系統

この手の話題でナレ寿司が出始めると、いつも流れがしっちゃかめっちゃかになるな。

>>940
結構聞くな。
まあ、その逆も昔は結構あった

>>953

進化って、一本道じゃない事を理解しないから、混乱が起きる

>>945
しらねえよ、なこた。黄文雄が書いてたと言っただけだ。
回転寿司について言えば、どっかの店がはじめて爆発的に増えた記憶があるな。
70年代中ごろだったかな？

衛生面と日本料理が嫌いになるブツを作らなきゃ良い･･･くもないが、出来れば中華でがんがれよｗ

スペイン人はタコやナマコとか食うんだぜ






通じるものがあるな

南欧は、海産物いろいろ食うよなあ。

>>プライドの高いスペ
イン人がステータスの高い日本食を好むのも当然だと分析した。


ここら辺の発想がいかにも中国

そういや、20年くらい前のロンドンじゃ、寿司の上のサシミだけ食って
飯は醤油で溶いて食ったりしてたらしいからなあ・・・

地中海に面した国の料理食材は日本とあまり変わらない。手段が違うだけ。

ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)各国の日本食レストラン(ﾟ∀ﾟ )ﾏｽﾞｰ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/world/1077456846/

3 名前：名無しさん[] 投稿日：04/02/22(日) 23:02 ID:H/3ucxP9
パリで板前さんに日本語で注文したら、日本語通じなかった。
中国人だったのかな。

4 名前：名無しさん[] 投稿日：04/02/22(日) 23:07 ID:pi6pggHm
イタリア地方都市に住んでるのだけど、ここ2-3年で
中華料理店から日本料理店に鞍替えしたところが
少なくとも5軒はある。ちゃんと勉強してるならいい
けど、ろくでもない寿司とか出して日本料理の評判
下げるのは勘弁して欲しい･･･
開店寿司屋なんて、客が少ないのに生魚のロスはだせない
という事なのか冷めたハルマキや炒飯が回っているしまつ。


5 名前：名無しさん[] 投稿日：04/02/22(日) 23:37 ID:AnF2Tseq
中国系寿司屋の酢飯めっちゃ酸っぱかった。
あまりの不味さに笑った。

6 名前：名無しさん[] 投稿日：04/02/23(月) 21:37 ID:XOv/HHm2
>>4
そういうことだったのか！
おれが昔行った回転寿司もひどかったぞ。
寿司なんか少しで、ほとんど中華料理が回ってた。（笑）

7 名前：名無しさん[] 投稿日：04/02/23(月) 22:16 ID:/3AYFV9H
LAの回転寿司屋でラーメンのナルトの握りみたよ！

8 名前：名無しさん[] 投稿日：04/02/23(月) 23:44 ID:BIFdKaKt
どす黒いマグロの寿司。
しかも大きけりゃ喜ぶと思って握るけど
超不味い。シャリが暖かくって気持ち悪いっていうの！
やっぱし寿司握るのは日本人に限るよ。＠パリ

去年ドイツのキールに行ったときSushi-Bentoってのを売ってて話のネタに喰ってみたが
案の定中国人の店員で、御飯が酢飯じゃなく普通の炊いた飯だった。
醤油は輸入品か何か知らないが、普通の醤油だったが。わさびはついてなかった。ガリも普通だった。

元々はローマでは肉はあまり食べずに魚介類が中心だった。
ガリア併合から肉食が広まって、現在のヨーロッパの肉食文化はゲルマン人のもの

こんなことするくらいなら移住すんなよ中国人

醤油は多数の国で売られているよ。田舎に行かない限り。

中華料理ってＥＵでは不健康な食べ物の代表格みたいな扱いになってるんだってな。
中国の毒入り食品のニュースが大々的に報じられたり、
化学調味料入れすぎで体調不良が起こったりみたいなものが原因らしいが、
おかげで中華料理屋やってた中国人がインチキ日本料理やるケースが激増中で、
日本料理食べたければ一流ガイドブックに載っているところ以外はいくなって言われるらしい。

きちがいが何を開こうとゴミ蟲のエサにしかならん。

何人が何料理作ろうが構わん
起源を捏造しなければ

中華はジャンクフードとして流行ったのでそのイメージが強くて高級な店が成功しないつってた

>>967
しょうゆとJiangYuは、途中で別の進化に入っているので
字面が同じでも、違うことがありますよ。
華僑が多いところでは、JiangYuなので、味が違うなぁになるので注意。

別にどうでもいいわ。
ただ美味くてメラミンとか毒入りとかしなければ。

>>972
んなもん、日本国内でも地域で味ぜんぜん違うのに取り立てて言うほどのことでもない。

キッコーマンは世界中で売られてるし

俺は実家九州だけど、関東の醤油より台湾の醤油のほうが違和感ないわ。

>>976
ググって見た。
とろみのある醤油なのかな？

>>976
鹿児島だが関東の醤油も名古屋の味噌も辛すぎて食えないつーか辛さだけでまずい

>>972
JiangYouな。中途半端に間違うくらいなら片仮名で書けば良いのに。

>>978
愛知県の赤味噌は普通それだけで使わないよ。
合わせ味噌にするか、甘くして味噌ソースにしてる。
たとえば、味噌カツにかけてある味噌は砂糖醤油ブレンドの超甘味味噌。

>>980
あわせ味噌も辛いじゃんw
名古屋の味噌系のモツ煮込みとか辛すぎて食えないよ
東日本人は塩分の取りすぎだよ

塩分取りすぎなのはそうらしいが、
モツ煮込みでさえ食べられないとは。

そうそう。
篤姫ブームで鹿児島観光に行った暇なジジババたち。
鹿児島は飯がまずいといってた。
本当に不味いとはおもわないよ。
きっとジジババの好きな塩分たっぷり味噌味じゃないせいだと推測した。

>>977
台湾在住だけど、それは醤油膏のことなんじゃないかな。
醤油とはまた別にあるもんだよ。

>>970
北京オリンピックであれだけ狂った反日運動しておいて、日本食に寄生して
儲ける民族など死んでかまわない。韓国も中国も日本に寄生しなければ海外に
出ることもできない劣等民族だ。

スペイン系のチャンコロとかだろどうせ

ぱっと見それほどひどくない。

>981
まあ塩分に関しては東高西低かも知れんねぇ。

>>982
まずいという言い方は乱暴だと思うけど、甘い。
ムチャクチャ甘い。
甘いのが苦手な人は苦痛を感じるぐらい何もかもが甘い。

名古屋の味噌タレは甘いよね
九州人でも辛い

>>987
うどんやそばに関しては、関西の方が塩分過多だわ。
薄口醤油自体、濃口より塩分高めだし、全部飲み干す人が多いし。

>>988
こっちは確かに甘いよ、関東の人とかビックリするぐらい甘いw


>>990
あの辛い醤油ベースで各種料理を何十年も食ってる東日本人ほど塩分は取ってないと思うよ

中華料理屋こっちにも、
沢山怪しいのあるから、いいんじゃない。

まぁ日本も"中国料理"やらず"中華料理"やってるしなぁ
ただし自分の国で

日本の中華はほとんど源流たどれば在日華僑だったりあちらで学んだ満州引揚者だったりするわけだが
こういう人たちの孫曾孫弟子世代ってだけだろ
外国の日本料理もこういうのなら文句は言わんわ。まさに味の現地化だからな。

本場の日本料理食ったこともないような日本に根っこを全く持たない連中がお気楽に金目当てで始めてるから
文句出るんだろ。

味噌も糞も一緒にするのやめろと。
ま、本当に糞を味噌として使ってる連中だったらいうだけ無駄だが。

一方韓国の醤油は日本の醤油の味に瓜二つなので

日本に来た韓国人は、日本人が韓国の醤油をぱくったと信じている。

しかし>>1の寿司屋は外見は合格点をあげられそうだな。

中国人は日本料理はまったく知らなくても
料理自体は作るのうまいからな

日本料理と一緒に中華を出しても
世界三大料理なんだからなんの問題もない

それに比べて朝鮮人は
日本人を憎いのに海外ではザパニーズといい
日本料理と一緒に韓国料理という残飯をだして
なんとか自分の地位をあげようとする糞民族

ニューヨーク
http://www.dyske.com/default.asp?view_id=786
｢味付けもしない丸めた米の上に、生魚を乗せて『寿司』だと言って平気で客の前に出す朝鮮人｣

ロサンジェルス
http://www.pacificnet.net/jue/food/restaurant/japkortaiw.html
「各地で日本人の振りをして日本食のイメージを貶める卑怯な朝鮮人」

サンフランシスコ
http://members.tripod.com/runker_room/tiestalk/bynonjpz.htm
「日本人に成りすまし、日本料理に敬意もはらわず平気で日本料理店を開く朝鮮人」

カナダ
http://www.sushi.infogate.de/rest/na_canada_richmond.htm
「美味しい日本料理が食べたければ朝鮮人が経営する店には行くな」

ロシア
http://english.pravda.ru/fun/2002/10/11/38032.html
「日本人だと偽り、寿司を持ってくる朝鮮人」

http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/716989.html

スレのラストは定番のこれで飾ろう

　　　　　　,. -く-､-''_,,並r- .、
　 　 　 　,ィにﾆ久ﾉ'"　 ／ 　 ヽ、
　 　 　 ,.'　 >ー／　 　, 　 ;. 　 i`.ヽ　民潭工作員乙です。差し入れにお前らの名物料理をどうぞ
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1000なら千葉景子は俺の嫁

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